פרוכט סאָופפלע דיעטע

דייאַטערי סופליי פון הייַזקע קעז איז אַ רעצעפּט פֿאַר פּפּ פאַרבייַסן, וואָס איז אַ אַדאַפּטיישאַן פון די נייַע, געזונט-באקאנט קאַססעראָלע נאַש. דער קלאַסיש קורד סופליי איז געווען צוגעגרייט פון אַ ווייך קורד, וויפּט מיט פּאַודערד צוקער, סמעטענע, עגגס פּאַונדיד צו ווייַס פּינע. די לאַש מאַסע איז בייקט אין די ויוון און איז געווען אַ ויסגעצייכנט ליכט פאַרבייַסן.

ביסלעכווייַז דער רעצעפּט האט געביטן. סעמאַלינאַ און מעל איז געווען צוגעלייגט צו עס, וואָס זענען געמיינט צו ציען אויס די פליסיק און מאַכן די שיסל ווייניקער נאַס. אין דער זעלביקער צייט, די סופליי קאַססעראָלע איז געווארן זייער הויך-קאַלאָריע. ונסוועעטענעד אָפּציעס זענען אויך געפֿונען, פֿאַר בייַשפּיל, סופליי פון הייַזקע קעז און לעבער.

קעז סופליי רעסאַפּיז צו קלייַבן פון

ווי צו קאָכן סופליי פון דייאַטערי הייַזקע קעז, איך פּערסנאַלי געפֿונען אויף עטלעכע קולינאַריש פּלאַץ. זינט דעמאָלט, דעם מאָלצייַט אָן מעל און צוקער איז געווארן איינער פון מיין באַליבט פרישטיק אָפּציעס. און אין מאָומאַנץ ווען איר ווילט סוויץ, דאָס איז בכלל ינדיספּענסאַבאַל! דורך דעם וועג, עס איז זייער רעמאַניסאַנט פון אַ געל געלד פאַרבייַסן אין זאַץ און קבזשו, אָבער עס טייסץ און איז טעקנאַלאַדזשיקאַלי גאָר אַנדערש פּפּ-יאַמי.

אין די לעצטע יאָרן, אַ ביסל מער האָבן שוין צוגעגעבן צו די רעגולער ווערסיע. איך ווילן צו טיילן די מערסט מצליח אָנעס איצט.

הייַזקע קעז סופליי אין די ויוון

דער רעצעפּט פֿאַר סופליי הייַזקע קעז אין די ויוון מיט דאַר פירות איז פּשוט און ביליק.

מיר נעמען אַלע-סעזאָן פּראָדוקטן פֿאַר וואָס קיין קוינע קענען פאַרגינענ זיך.

דייאַטערי סופליי פון הייַזקע קעז אין די ויוון איז בייקט זייער געשווינד.

• הייַזקע קעז - 200 ג
• יי - 1 פּיסי.
• האָבערגריץ - 2 טבספּ. l
• דאַר קראַנבעריז (אָדער רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, דאַר apples) - 40 ג.
• האָניק - אַ לעפעלע.

סטימד קאַססעראָלע רעצעפּט

דיעטע און יאַגדע סופליי פון הייַזקע קעז (אַ סטימד רעצעפּט) איז בכלל אַפּאָפיגעע אַפּאָסטהעאָסיס פון נידעריק-קאַלאָריע דיזערץ.

געשמאַק פֿאַר מעשוגאַס, ווייך, מינימום קאַרבאָוכיידרייץ, מאַקסימום וויטאַמינס, קוקינג טעכנאָלאָגיע - אַלץ איז דאָ!

• הייַזקע קעז - 200 ג
• יי ווייץ - 2 פּקס.
• bananas - 1 פּיסי.
• פריש טשעריז - 5 פּקס.
• פריש אַפּראַקאַץ - 5 פּקס.
• וואַניל עקסטראַקט - אַ ביסל טראפנס
• האָניק - אין וועט.

פרוכט סאָופפלע דיעטע. קורד - פרוכט סופליי.

* פּער 100 גר 104 קייקאַל.

דאָס איז אַ זייער ליכט און געשמאַק שיסל (עס איז קיין סעמאַלינאַ און קראָכמאַל) איז טייקעף האַלב, וואָס איז וויכטיק פֿאַר פרישטיק.

אַזוי מיר דאַרפֿן:
1 פּאַק פון הייַזקע קעז נידעריק פעט. (250 גר.
1 יי 1 פּראָטעין.
1 טבספּ. l צוקער.
1 באַרנע און 1 באַנאַנע (איר קענען לייגן קיין פרוכט צו דיין געשמאַק).

קלאַפּן עגגס מיט הייַזקע קעז, לייגן צוקער און דייסט פירות און פֿאַר 3 מינוט. אין די מייקראַווייוו (וועגן 750 וואטס. ווער סע האט אַ מער שטאַרק ויוון, פאַרקירצן די קאָכן צייט. קלייַבן אַ פאָרעם מיט הויך זייטן, די סופליי רייזאַז פיל בעשאַס די קוקינג ווען די שפּיץ הוט איז געווארן ענג - געטאן! עס איז זייער געשמאַק!

קוקינג:

1. מאָל מאָל האָבערגריץ אין אַ בלענדער.
2. קלאַפּן די יי מיט הייַזקע קעז און האָניק אין אַ בלענדער.
3. קאָך קאַשע, פלאַקעס, דאַר פירות און גערודער מיט אַ לעפל, דערציען עס אין איין ריכטונג.
4. באַקן אין סיליקאָנע פאָרעם פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה (שטעלן אין אַ וואַרעם ויוון).

סטימד קאַססעראָלע רעצעפּט

דיעטע און יאַגדע סופליי פון הייַזקע קעז (אַ סטימד רעצעפּט) איז בכלל אַפּאָפיגעע אַפּאָסטהעאָסיס פון נידעריק-קאַלאָריע דיזערץ.

געשמאַק פֿאַר מעשוגאַס, ווייך, מינימום קאַרבאָוכיידרייץ, מאַקסימום וויטאַמינס, קוקינג טעכנאָלאָגיע - אַלץ איז דאָ!

• הייַזקע קעז - 200 ג
• יי ווייץ - 2 פּקס.
• bananas - 1 פּיסי.
• פריש טשעריז - 5 פּקס.
• פריש אַפּראַקאַץ - 5 פּקס.
• וואַניל עקסטראַקט - אַ ביסל טראפנס
• האָניק - אין וועט.

קוקינג:

1. פאַר-באַשטעטיקן די "פּאַרע" מאָדע אין די קיך אַפּפּליאַנסע - אַ טאָפּל קעסל אָדער אַ פּאַמעלעך קוקער.
2. שיילן און פיינלי צעהאַקן טשעריז און אַפּראַקאַץ.
3. קלאַפּן די ווייץ ביז אַ סטאַביל פּינע.
4. מישן הייַזקע קעז, באַנאַנע, וואַניל עקסטראַקט און האָניק אין אַ בלענדער.
5. קאַמביין די פּראָטעינס און די קורד, דזשענטלי ניד די לעפל פֿון די דנאָ אַרויף.
6. שטעלן די סלייסט פירות אין אַ סיליקאָנע פורעם, און פּרעפעראַבלי אין קליין טינז, פאַרשפּרייטן די קורד מאַסע אויף שפּיץ, פילונג ניט מער ווי 2/3 פון די פורעם.
7. שטעלן אין אַ סטימינג שיסל און קאָכן פֿאַר 15 מינוט, אויב נייטיק, פאַרברייטערן די קוקינג צייַט צו 20 מינוט.

דייאַטערי סופליי - אַלגעמיינע פּרינסאַפּאַלז פון צוגרייטונג

• דייאַטערי דערנערונג איז באזירט אויף פודז מיט נידעריק-קאַלאָריע מיט דיידזשעסטאַבאַל מיט אַ הויך פּראָטעין אינהאַלט. די סופליי פון רינדערנס, הינדל אָדער הייַזקע קעז איז בישליימעס פּאַסיק פֿאַר די צוועקן. אַזאַ אַ דיעטע שיסל קענען זיין צוגעגרייט אין צוויי וועגן: סטימד אָדער בייקט אין די ויוון. אין קיין פאַל, פארמען וועט זיין דארף. פֿאַר אַ סופליי דיעטע, עס איז בעסער צו נעמען קאַנטיינערז געמאכט פון סיליקאָנע. זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין לובראַקייטיד מיט בוימל, וואָס דורכויס אַפעקץ די קאַלאָריע אינהאַלט פון די צוגעגרייט שיסל. די גרייס פון דעם מאָולדז טוט נישט טאַקע ענין, אָבער עס איז בעסער צו צוגרייטן די סופליי אין פּאָרשאַנז.

• פֿאַר דיעטע סופליי סופליי, איר זאָל קלייַבן דאַר ברעקלעך פון פּאַפּ. עס איז קעדייַיק צו נעמען יונג קאַלבפלייש. פֿאַר אַ הינדל שיסל מיט דיעטע, עס איז בעסער צו נוצן ווייך ווייַס אָף - ברוסט. רוי אָדער בוילד פלייש איז ערד אין מינסט פלייש דורך קיין פּאַסיק אופֿן, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, צו דערגרייכן די גרעסטע גרינדינג.

• סופליי דייאַטערי הייַזקע קעז איז צוגעגרייט פון נידעריק-פעט אָדער גאָר פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז. די פּראָדוקט זאָל נישט זיין קערל און טרוקן. צו דערגרייכן מאַקסימום לופטינעסס און אַ מער יידל סטרוקטור, די הייַזקע קעז איז פאַר-ערד דורך אַ זיפּ אָדער ינטעראַפּטיד מיט אַ בלענדער צו אַ פּאַסטעך שטאַט.

• עגגס זענען שטענדיק מוסיף צו די סופליי לויט קיין פון די רעצעפּט דערלאנגט. פּראָטעינס זענען יוזשאַוואַלי אַדמינאַסטערד סעפּעראַטלי פֿון די יאָוקס. זיי זענען וויפּט ביז אַ לאַש פּינע איז געמישט און געמישט אין דער פאַרנעם אין די סוף, טריינג נישט צו שטערן די לופטינעסס פון די פּראָטעין פּינע.

• רייַז אָדער וועדזשטאַבאַלז זענען אָפט מוסיף צו פלייש סופליי; אַ קורד דיעטע שיסל איז אָפט צוגעגרייט מיט קלייַען אָדער טינטעד מיט קאַקאַאָ פּודער.

מייקראַווייוו קורד סופליי

סופליי פון הייַזקע קעז, דייאַטערי און ווייך, קענען זיין האַלב אפילו אין די מייקראַווייוו.

עס איז בעסער צו פאַרשפּרייטן עס אין עטלעכע קליין מאָולדז ווי אין איין גרויס פֿאַר מונדיר באַקינג.

דער אָפּציע סאַוועס מיר אויב איך וועלן עפּעס זיס איצט - עס איז גרייט אין בלויז אַ ביסל מינוט.

3 רעסאַפּיז פֿאַר סופליי פרוכט דיעטע

אויב איר ווילט עסן עפּעס זיס, אָבער דייאַטערי נאָך די ניו יאָר האָלידייַס, די NEWS.am מעדיסינע אַדישאַן אָפפערס 3 רעסאַפּיז פֿאַר פרוכט סופליי. דעם סופליי איז גרינג צו צוגרייטן, עס איז געשמאַק, געזונט און כּולל ניט פילע קאַלאָריעס.

1. סופליי פון apples

אַפּפּלעס - 1 קג
וואַסער - 100 גר.
ווייַס ווייַן - 100 גר.
צוקער - 100 גר.
פּוטער - 70 גר.
פּינטעלע פון ​​איין לימענע
וועווערקע - 8 פּקס.

ווי צו קאָכן: שיילן די apples פון די שאָלעכץ און זאמען, שנייַדן אין דין סלייסיז.

מישן וואַסער, ווייַס ווייַן, צוקער, פּוטער און לימענע פּינטעלע, גיסן פרוכט אין די ריזאַלטינג פליסיק, מליען זיי ביז ווייך און פאָרן דורך אַ זיפּ צו מאַכן אַ דיק עפּל פּיוריי. קלאַפּ 8 פּראָטעינס אין אַ אַראָפאַנג פּינע און לייגן די קולד מאַשט פּאַטייטאָוז צו זיי. שטעלן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ ראַפראַקטערי שיסל, שטעלן אין די ויוון און באַקן ביז די סופליי איז בראַונד.

2. מער און עפּל סופליי

עפּל - 1 פּיסי.
קעראַץ - 1 פּיסי.
יי - 1 פּיסי.
צוקער - 1 טבספּ. אַ לעפל
צימערינג - 0.5 טבספּ. ספּונז
קלייַען - 1 טבספּ. אַ לעפל
ערד האָבערגריץ - 1 טבספּ. אַ לעפל
פּאַפּשוי - 1 טבספּ. אַ לעפל

ווי צו קאָכן: שאָלעכץ די עפּל און קעראַץ, רייַבן די קעראַץ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, שנייַדן די עפּל אין פיר טיילן און באַזייַטיקן די זאמען. גיסן עטלעכע וואַסער אין די קיילים מיט די עסנוואַרג און מליען אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 15 מינוט.

קלאַפּן די יי מיט צוקער. קלאַפּן די בוילד עפּל מיט קעראַץ מיט אַ בלענדער, לייגן די יי געשלאגן מיט צוקער און אַלע די רוען ינגרידיאַנץ (צימערינג, קלייַען, האָבערגריץ, פּאַפּשוי פלייש), מישן ונ דורך.

קאָכן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ טאָפּל קעסל פֿאַר וועגן 15 מינוט, און ווען די שיסל איז גרייט, שפּריצן עס מיט סלייסיז פון פרוכט.

3. קורד סופליי

הייַזקע קעז - 250 גר.
יי - 1 פּיסי. פּלוס 1 פּראָטעין
צוקער - 2 טבספּ. ספּונז
באַרנע - 1 פּיסי.
באַנאַנע - 1 פּיסי.

ווי צו קאָכן: קלאַפּן עגגס מיט הייַזקע קעז, לייגן צוקער און פרוכט סלייסט אין קליין קיובז. אַריבערפירן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ פורעם מיט הויך זייטן און שטעלן אין די ויוון פֿאַר עטלעכע מינוט ביז די שפּיץ "היטל" פון די שיסל ווערט געדיכט.

ווי צו מאַכן דייאַטערי סופליי פון הינדל

א זייער סאַטיספייינג און גאָר דייאַטערי שיסל וועט העלפֿן צו האַלטן אַ נאָרמאַל מדרגה פון צוקער אפילו מיט אַ פאַרנומען טאָג. דייאַטערי סופליי פון הינדל איז רייַך אין פּראָטעין און פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ. עס קענען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן, און עס איז אַ גאַנץ וואָך.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק רעקאָמענדירן צו עסן פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. אָבער די פלייש קען נישט האָבן עס ווי די פיש. איר קענען באַשטעטיקן דעם מיט. די עגגס, סאַפּרייזינגלי, האָבן גי, כאָטש זיי זענען נישט הויך.

פּאַרע קורד סופליי דיעטע. סופליי קורד דייאַטערי.

ינגרידיאַנץ
* יי - 3 ברעקלעך.
* הייַזקע קעז - 300 גראַמז (נאַנפאַט).
* פּאַפּשוי קראָכמאַל - 2 טבספּ. l
* האָניק - 1 טבספּ. l
* לימענע - 1 שטיק.

קוקינג:
1. ברעכן די טשילד עגגס אין פאַרשידענע באָולז, סעפּערייטינג די ווייץ פון די יאָוקס.
2. קלאַפּן די ווייץ מיט אַ מיקסער אין אַ געדיכט מאַסע.

דייאַטערי דיזערץ מיט האָניק. ווי צו קאָכן דיזערץ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער

די ביגאַסט פּראָבלעם אַז אַלעמען וואָס איז לוזינג וואָג איז מסתּמא צו פּנים איז קרייווינג פֿאַר סוויץ. עס איז שווער צו באַגרענעצן זיך צו פאַטי, געפּרעגלט פודז, און עס איז גאָר אַנטינגקאַבאַל צו אָפּזאָגן אַ געבעקס, אַ שטיקל, אַ געשמאַק שטיקל. אין פאַקט, עס זענען ויסגעצייכנט דיעטע דיזערץ פֿאַר וואָג אָנווער. אויב איר לערנען ווי צו קאָכן זיי, איר קענען בלייבן שלאַנק ווי אַ ראָר, און אין דער זעלביקער צייט הנאה סוויץ.

פֿעיִקייטן פון דער צוגרייטונג פון דיעטע דיזערץ

עס איז שווער צו פֿאַרשטיין וואָס סוויץ איר קענען עסן אויף אַ דיעטע. ניצן די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז צו נאַוויגירן צווישן די פילע רעסאַפּיז:

1. גיין פֿאַר קאַרבאָוכיידרייט-פֿרייַ סוויץ. עלימינירן "קורץ" קאַרבאָוכיידרייץ, אָדער מינאַמייז זיי. צוקער און ראַפינירט פראַקטאָוס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר דייאַטינג דיזערץ.
2. ויסמיידן פודז מיט פאַץ אין אַדישאַן צו "קורץ" קאַרבאָוכיידרייץ. זייער קאַלאָריע אינהאַלט קען זיין קליין, אָבער אַזאַ דיזערץ וועט נישט ברענגען בענעפיץ פֿאַר דעם גוף.
3. עס איז קעדייַיק צו נוצן נישט גאַנץ עגגס, אָבער בלויז פּראָטעינס. אָבער, דאָס איז נישט גענומען אין חשבון אין פילע דיעטע רעסאַפּיז.
4. נעמען פּריץ און מילכיק פּראָדוקטן אויב איר זענט פּריפּערינג סוויץ מיט נידעריק-קאַלאָריע. עס איז ניט נייטיק אַז די פעט אינהאַלט פון קרעם, סמעטענע, יאָגורט, מילך, הייַזקע קעז איז מינימאַל. דער טעם פון דיעטע דיזערץ פֿאַר וואָג אָנווער טוט נישט נוץ פון דעם. מיטל-פעט פודז זענען פּאַסיק.
5. דער פאַקט אַז דיעטע דיזערץ קען נישט מיינען אַז עסן זיי איז ערלויבט אין גוואַלדיק קוואַנטאַטיז אין קיין צייט פון דעם טאָג. עסן ניט מער ווי 150 גראַמז פון אַ זיס שיסל. עס איז קעדייַיק צו טאָן דאָס אין דער מאָרגן.
6. דייאַטערי סוויץ וועט נישט העלפֿן דיין וואָג אָנווער אויב איר טאָן ניט נאָכגיין די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג.

דיעטע פאַרבייַסן פויגל ס מילך. פויגל מילך דיעטע שטיקל

פויגל מילך איז די מערסט יידל און ערי פאַרבייַסן איר קענען ימאַדזשאַן. אבער דער קלאַסיש פאַרבייַסן איז זייער קאַרבאָוכיידרייט. דעריבער, איך באַשלאָסן צו קומען צו די ראַטעווען פון אַלע זיס צאָן דייאַבעטיקס און לערנען איר ווי צו מאַכן אַ שטיקל פון פויגל מילך דיעטע, וואָס וועט זיין אַ גרויס דערצו צו אַ געזונט דיעטע.

אין די האַרץ פון די גאנצע פאַרבייַסן זענען עגגס וואָס געבן לופטינעסס און האַלטן זייער פאָרעם. און זיי האָבן ניט געהאסט קאַרבאָוכיידרייץ.

ווי צו קאָכן אַ שטיקל פון אַ דיעטע פון ​​אַ פויגל מילך:

1. ערשטער, צוגרייטן אַ ביסקאַט, וואָס וועט ווערן די יקער פון דעם שטיקל. מיר נעמען 3 עגגס, און צעטיילן זיי אין פּראָטעינס און יאָוקס. קלאַפּן די ווייץ ביז פּיקס פאָרעם, און מישן די יאָוקס מיט אַ צוקער פאַרטרעטער. ווייַטער, קערפאַלי פאַרבינדן זיי אַזוי אַז די פּראָטעינס טאָן ניט פאַרענטפערן. לייג 2 טייבאַלספּונז פון פּאַודערד מילך, באַקינג פּודער און האַלב וואַניל צו די געמיש. מיר שטעלן עס אין אַ פאָרעם מיט הויך זייטן (דער שטיקל זאָל נישט זיין מער ווי ¼ הויך), און באַקן ביי 180 דיגריז פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז עס איז האַלב.
2. איצט צוגרייטן די ייסינג. מישן קאַקאַאָ פּודער, 100 מל פון מילך, 1 לעפל מילך פּודער, איין יי יאָוק, די רוען וואַניל און סוויטאַנער. מיר שטעלן דעם געמיש אויף אַ קליין פייַער און קאָכן קעסיידער, ביז די ינגרידיאַנץ זענען גאָר צעלאָזן. דו זאלסט נישט ברענגען צו אַ קאָכן!
3. מיר נעמען אויס די האַלב ביסקאַט און שמירן עס אויף שפּיץ מיט אַ פּאָר פון ספּונז פון גלייז (די רוען איז צו דעקן דעם שטיקל).
4. געטינג צו די סופליי. אַגאַר איז צעלאָזן אין 300 מל פון מילך, געבראכט צו אַ קאָכן און בוילד פֿאַר 2 מינוט. שטעלן צו קיל. קלאַפּן 4 פּראָטעינס מיט סיטריק זויער און אַ סוויטאַנער ביז פּיקס פאָרעם. גיסן די קולד מילך אין פּראָטעינס. מיר פאָרזעצן צו וויסק.
5. פאַרשפּרייטן די ביסקאַט צוריק אין די פאָרעם, פאַרשפּרייטן די סופליי אויף שפּיץ. מיר גיסן אונדזער דייאַטערי פויגל מילך מיט גלייז און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 2-3 שעה.

דייאַטערי פאַרבייַסן געמאכט פון מילך. דוקאַנע מילך פאַרבייַסן פאַרבייַסן

גוטע נאָכמיטאָג פרענדז! אויב איר האָט שוין אויף אַ דיעטע פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר מיסטאָמע וויסן דעם דיעטע פאַרבייַסן לויט צו Ducan. און אויב איר נאָר זיך איינגעשריבן אונדזער רייען אָדער וועט גיין צו - איך רעקאָמענדירן צו קאָכן! דערצו, די סימפּלאַסט פּראָדוקטן זענען דארף. און דאָך אַ מיקסער.

אָן קאַקאַאָ, דאָס איז אַ גרויס פאַרבייַסן פֿאַר אַטאַק, מיט קאַקאַאָ פֿאַר אַרומפאָרן. נעמען קוואַליטעט דזשעלאַטאַן - ווי דר. Oetker, Haas. "Prypravych" איז אויך פּאַסיק. און ניט ווי מיר, צוגרייטן אַ פאַרבייַסן פון 0.5 ליטער פון מילך))) די הויפּט זאַך איז צו אָבסערווירן די פּראַפּאָרשאַנז וואָס זענען אנגעוויזן אין די ינסטראַקשאַנז פֿאַר דזשעלאַטאַן.

• סוויטאַנער ("פיטפּאַראַד") - 6 מעסטן לעפל (פאָקוס אויף דיין געשמאַק)
• דזשעלאַטאַן (איך האב האַאַס) - 1 סאַשיי 10 ג
• וואַניללין - אויף די שפּיץ פון אַ מעסער (אָדער אנדערע פלייווערינג)
• קאַקאַאָ (אויף אַ אַרומפאָרן) - 1 לעפעלע

דיעטע סנאַקס. ווי צו עסן סוויץ ווען איר פאַרלירן וואָג

אַלעמען קענען מאַכן דיעטע סוויץ פֿאַר וואָג אָנווער. די רעסאַפּיז זענען וועריד און געשמאַק.

בעשאַס די דיעטע, פילע בפֿרט אָפּזאָגן סוויץ. אָבער דאָס איז פאַלש, ווייַל אַ לאַנג ריסטריקשאַן ינעוואַטאַבלי פירט צו דיסראַפּשאַנז.

עס איז נייטיק צו הערן צו דיין תאוות און לערנען ווי צו באַפרידיקן זיי אויף אַ שטייגער וואָס איז זיכער פֿאַר די פיגור.

לויט נוטרישאַניס, מענטשן צוריקקריגן נישט פון די זיס פודז זיך, אָבער פֿון זייער קוואַנטיטי. וואָג אָנווער איז אויך ינפלואַנסט דורך די צייט איר פאַרנוצן דיזערץ און די באדינגונגען אונטער וואָס אַ מענטש עסט זיי.

קאַרבאָוכיידרייץ אין שוגערי פודז באַקומען אין די בלאַדסטרים נאָך קאַנסאַמשאַן. דערנאָך די בלוט צוקער הייך ינקריסיז.

די האָרמאָנע ינסאַלאַן דיסטריביוץ קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף. טייל פון די גלוקאָוס בלייבט אין די בלוט, טייל איז געשיקט צו גלייקאַדזשין, און אַ טייל איז סטאָרד ווי פעט. אויב איר לערנען צו עסן סוויץ ריכטיק, איר קענען ויסמיידן גוף פעט.

וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן צו עסן דיזערץ און פאַרלירן וואָג:

• עסן דיזערץ אין קליין דאָסעס צו פאַרמייַדן וואָג געווינען. דעריבער, איר זאָל עסן ניט מער ווי 70 ג פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ פּער מאָל. אַזאַ אַ סומע איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף אָן קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר די פיגור.
• וויסן די פּרירעקוואַזאַץ פֿאַר די געהעריק אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. צו גער קאַרבאָוכיידרייץ צו גלייקאַדזשין, דער גוף דאַרף דעם נויט.
• גלייקאַדזשין ריזערווז מוזן זיין דיפּליטיד. עס זאָל זיין אַ ביסל צוקער אין די בלוט. עס דיקריסאַז אויב עס איז נישט ריפּלענישט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעם אַקערז נאָך שלאָפן, גשמיות טעטיקייט און אין די סוף פון די אַרבעט טאָג.

טשוזינג דיעטע סוויץ פֿאַר זיך ווען איר פאַרלירן וואָג, די רעסאַפּיז אין דעם אַרטיקל קענען העלפן איר.

זיין אָפּגעהיט! די סטאָרז פאַרקויפן אַ פּלאַץ פון פאַרבייַסן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן פאַץ (מאַרגאַרין, טראַנס פאַץ, פאלם בוימל). זיי זענען זייער שוואַך אַבזאָרבד און האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט.

עס איז בעסער צו קאָכן זיך דיעטע סוויץ פֿאַר וואָג אָנווער. כאָוממייד רעסאַפּיז זענען בנימצא אין גרויס קוואַנאַטיז הייַנט.

לייענען אַ פאָלקס אַרטיקל אויף דעם פּלאַץ: דאַטעס - בענעפיץ, נוטרישאַנאַל ווערט, קאַלאָריע אינהאַלט.

פרוכט סופליי דיעטע רעצעפּט. דייאַטערי סופליי פון הייַזקע קעז: פּפּ רעצעפּט

הייַזקע קעז איז איינער פון די הויפּט פּראָדוקטן פון געהעריק וואָג אָנווער. עס קענען זיין געגעסן ניט בלויז פֿאַר פרישטיק, אָבער אויך פֿאַר לאָנטש און אפילו פֿאַר מיטאָג.הייַזקע קעז איז גוט ווייַל מיט איר הילף איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון געזונט און דיעטע דיזערץ, וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער.

די קאַלאָריע אינהאַלט פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז איז בלויז 70-80 קאַלאָריעס, אָבער פּראָטעין כּולל אַ פּלאַץ! בלויז 100 גראַמז פון הייַזקע קעז אַקאַונץ פֿאַר וועגן 17-20 גראַמז פּראָטעין!

דייאַטערי סופליי פון הייַזקע קעז איז אַן אידעאל שיסל פֿאַר געהעריק דערנערונג. דייאַטערי סופליי כּולל זייער ווייניק קאַלאָריעס, אַזוי עס קענען זיין געגעסן אפילו אויף אַ דיעטע. אויב איר קענען נישט באַקומען די טעגלעך פּראָטעין, פּפּ סופליי וועט העלפן איר טאָן דאָס. דעם פאַרבייַסן קענען זיין געגעסן ניט בלויז אין דער מאָרגן, אָבער אפילו אין די יוונינגז. די פיגור וועט נישט שעדיקן. מיר האָבן צוגעגרייט די בעסטער רעסאַפּיז פֿאַר דייאַטערי סופליי, וואָס איר קענען אַרייַננעמען אין דיין דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער!

פּאַרע דיעטע פון ​​סופליי הייַזקע קעז - ווי צו קאָכן

צו צוגרייטן דעם פּפּ סופליי, איר וועט דאַרפֿן:

• 250 גראַמז פון הייַזקע קעז. מיר נוצן נידעריק-פעט הייַזקע קעז.
• 1 יי עס וועט דינען ווי אַ באַנדינג ינגרידיאַנט פֿאַר אונדזער לופט מאַסע.
• 50 מיליטערז קעפיר. מיר נוצן דעם פּראָדוקט בלויז אויב די קורד איז אויך טרוקן.
• 100 גראַמז פון קיין בעריז. דאָס וועט געבן די סופליי הייַזקע קעז אַ אָנגענעם געשמאַק.
• קיין סוויטאַנער צו דיין לייקינג.

די קוקינג זיך איז גאָר פּשוט. ערשטער איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין גרויס לאַמפּס אין די הייַזקע קעז. צעקוועטשן עס מיט אַ גאָפּל, אויב עס איז אויך פיל צייט, איר קענען ווישן עס דורך אַ זיפּ. לייג די יי צו די קורד און גערודער. אויב די קורד איז אויך טרוקן, טאָן ניט פאַרגעסן צו לייגן קעפיר. שטעלן די סוויטאַנער צו טעם און קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען.

מיר טאָן דאָס זעלבע מיט בעריז - קלאַפּן זיי אין אַ בלענדער ביז אַ פּיוריי איז באקומען.

איצט שטעלן איין טייל פון די קורד מאַסע אין די באַקינג שיסל, און די פרוכט מאַסע און גיסן די קורד ווידער. פּאַרע סאָופפלע קורד פֿאַר וועגן 15 מינוט.

איר קענען קאָכן אַ קורד סופליי אין אַ מולטיקאָאָק לויט דער זעלביקער רעצעפּט, אויב איר טאָן ניט האָבן אַ טאָפּל קעסל: גיסן וואַסער אין די מולטיקאָאָק, ינסטאַלירן די לאַטאַס און שטעלן די פאָרעם מיט די סופליי.

פֿון די ינגרידיאַנץ איר וועט באַקומען 4 סערווינגז דייאַטערי סופליי קורד. איין סערווינג כּולל בעערעך 90 קאַלאָריעס!

דייאַטערי סופליי קורד: רעצעפּט מיט דזשעלאַטאַן

עס איז קיין צייט פֿאַר באַקינג, אָבער איר ווילט צו הנאה דיין באַליבסטע פּפּ פאַרבייַסן? איר קענען שטענדיק מאַכן פּפּ סאָופפלע מיט געלאַטין!

• 300 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז
• 1 לעפל דזשעלאַטאַן.
• 30 גראַמז פון וואַסער.
• 1 רוי פּראָטעין. אויב איר זענט דערשראָקן צו לייגן רוי פּראָטעין אין אַ פּפּ סופליי, איר קענען שטענדיק פאַרבייַטן עס מיט 2 טייבאַלספּונז פון מילך.
• סוויטאַנער צו טעם.

ערשטער פּלאָמבירן די דזשעלאַטאַן מיט וואַסער און לאָזן צו טייַער. ווען די דזשעלאַטאַן סוועלז, צעשמעלצן עס איבער נידעריק היץ. די הויפּט זאַך איז נישט צו לאָזן עס קאָכן! אויב איר האָט גרויס הייַזקע קעז, צעקוועטשן עס מיט אַ גאָפּל אָדער ווישן עס פול. מיר לייגן דזשעלאַטאַן צו דיין הייַזקע קעז און דיין באַליבסטע סוויטאַנער צו טעם. קלאַפּן די פּראָטעין מיט אַ מיקסער ביז ווייַס פּיקס דערשייַנען און דזשענטלי אַרייַן די קורד מאַסע. מיר שטעלן עס אין די פאָרעם און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה! דייאַטערי סופליי קורד איז גרייט!

פּאַרע קורד סופליי דיעטע רעצעפּט. קורד סופליי

סופליי פון פריש נידעריק-פעט הייַזקע קעז זענען גאנץ פֿאַר בייבי און דיעטע עסנוואַרג. קורד סופליי איז גרינג צו צוגרייטן, זייער געשמאַק און געזונט. "סופליי" מיטל לופט (איבערגעזעצט פון פראנצויזיש). קורד סאָופפלע וועט זיין ערי בלויז אויב מיר קענען קלאַפּן יי ווייץ אין שטאַרק פּינע. דאָ זענען עטלעכע סיקריץ ווי צו שלאָגן ווייץ:

הייַזקע קעז מיט ufle

• קלאַפּן די סקוועראַלז אין אַ גלאז, פּאָרצעלייַ, ינאַמאַלד שיסל. אַלומינום קיילים זענען נישט רעקאַמענדיד, דאָס גיט אַ גרוי פֿאַרב צו פּראָטעינס. פּלאַסטיק קיילים האָבן פּאָרעס וואָס זענען נישט רעכט קלינד פון פעט און דאָס פּריווענץ די וויפּינג פון פּראָטעינס.
• די קיילים זענען שטענדיק ריין, אָן טראַסעס פון פעט און בישליימעס טרוקן. א קאַפּ פון וואַסער אָדער שוואַך געוואשן פעט פון די קיילים וועט פאַרלעשן די פּינע, דער פּראָטעין וועט בייַטש האַרדער, און די ריזאַלטינג פּינע וועט זיין אַנסטייבאַל, אַנסטייבאַל.
• פּראָטעינס זענען בעסער געשלאגן אויב איר לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ צו זיי.
• פריש יי ווייץ קלאַפּן ערגער; נוצן וויקלי ווייץ

דער פּאָסטן גיט רעסאַפּיז פֿאַר סאָופפלע הייַזקע קעז וואָס טרעפן די באדערפענישן פון דיעטע נומ 5 פּ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. קיילים צוגעגרייט לויט די רעסאַפּיז זענען נידעריק-פעט און מיט אַ הויך פּראָטעין קאַמפּאָונאַנץ זענען דעריבער אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון פּראָטעין דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער.

• מילך 3.2-100 ג (0.5 טעפּלעך)
• סעמאַלינאַ - 20 ג (1 טבספּ)
• עגגס - 40 ג אָדער (1 פּיסי)
• סמעטענע 20% - 40 ג (4 צפּ)
• פּוטער - 10 ג (1 צפּ)
• גראַנולאַטעד צוקער - 30 ג (3 צפּ)

קוקינג אופֿן:

הייַזקע קעז מוזן זיין געמאכט גומע, אין דער פאָרעם פון אַ פּאַפּ. צו טאָן דאָס, קלייַבן אַ באַקוועם אופֿן: ווישן דורך אַ זיפּ, פאָרן דורך אַ פליישמילכל אָדער מאָל מיט אַ בלענדער. און איך טאָן דאָס:

1. איך באַזונדער די יי ווייץ פון די יאָוקס און קלאַפּן די ווייץ אין אַ שטאַרק פּינע.
2. איך פאַרבינדן פּראָדוקטן: הייַזקע קעז, סמעטענע, מילך, צוקער, סעמאַלינאַ און יי יאָוקס. מישן, מאָל און קלאַפּן מיט אַ בלענדער.
3. מיר באַקענען וויפּט פּראָטעינס אין די ריזאַלטינג קורד מאַסע. דזשענטלי מישן.
4. איך שמירן די פאָרעם מיט פּוטער, שטעלן די קורד מאַסע אין עס.
5. איך בין פּריפּערינג אַ קורד סופליי אין אַ פּאַמעלעך קוקער. איך גיסן צוויי ברילן פון הייס וואַסער אין די קראַקפּאַט. איך שטעלן די מאָדע:
• "סטימינג"
• די צייט איז 40 מינוט.

פּאַרע קורד סופליי אין אַ פּאַמעלעך קוקער רעצעפּט. קאָכן סופליי פון הייַזקע קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער



הייַזקע קעז איז אַ פּראָדוקט וואָס מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​קיין קינד. עס כּולל קאַלסיום. דעם מינעראַל איז יקערדיק פֿאַר אַ יונג גראָוינג גוף. אין דעם הייַזקע קעז עס זענען געזונט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס. קורד סופליי אין אַ מולטיקאָאָקער איז זייער געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי אַ געזונט שיסל. עס סוץ פֿאַר אַלע משפּחה מיטגלידער, אפילו פֿאַר קליין קינדער, לערנען זייער רעצעפּט ווייַטער.

אָפט, קאַפּריזיק קינדער טאָן נישט וועלן צו נוצן אַזאַ אַ נוציק און נייטיק פּראָדוקט פֿאַר זייער געזונט. אין דעם ענין, אַ סופליי פון הייַזקע קעז, וואָס קענען זיין לייכט קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קוקער.

דעם שיסל וועט אַפּעלירן נישט בלויז צו קינדער, אָבער אויך פֿאַר אַדאַלץ פון דיין משפּחה. איך קען באַשטעטיקן דעם פון פּערזענלעך דערפאַרונג. ווען דאָס שיסל איז געווען שטעלן אויף די טיש, עס איז געווען געגעסן אין אַ צייט!

די קורד סופליי האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער טורנס אויס צו זיין זייער געשמאַק. עס איז שמעקנדיק, גלענצנדיק און גאָר מילד! אויב איר דינען עס מיט סמעטענע, קאַנדענסט מילך, קלעם אָדער קלעם, עס וועט זיין אוממעגלעך צו רייַסן די קינדער פון די שיסל!

רעצעפּט פֿאַר סופליי הייַזקע קעז אין אַ מולטיקאָאָקער

צו צוגרייטן סופליי פון הייַזקע קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער, מיר דאַרפֿן צו האָבן די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• עגגס - 5 ברעקלעך
• 400-500 ג הייַזקע קעז,
• 200 ג פון קעפיר,
• 1 טעפּל סעמאַלינאַ
• 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
• וואַניל צוקער - 1 פּאַקאַט,
• באַקינג פּודער - 1 לעפעלע.

קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קוקער ווייך קורד סופליי:

1. קעפיר זאָל זיין אויסגעגאסן אין די סעמאַלינאַ, און לאָזן 10 מינוט צו מאַכן די סעמאַלינאַ טייַער.
2. באַזונדער די ווייץ און יאָוקס. לייג צוקער צו פּראָטעינס, קלאַפּן ביז פאָומי.
3. דערנאָך, מיט אַ בלענדער, איר דאַרפֿן צו מישן די רוען קאַמפּאָונאַנץ מיט אַ געשוואָלן סעמאַלינאַ. איר אויך דאַרפֿן צו לייגן וויפּט סקוועראַלז. געמישט אַלע די ינגרידיאַנץ מיט אַ לעפל.
4. דערנאָך איר דאַרפֿן צו גיסן די מאַסע אין אַ קאַנטיינער וואָס איז פאַר-לובראַקייטיד מיט פּוטער.
5. שטעלן די פּאַמעלעך קוקער אין די "באַקינג" מאָדע, די קוקינג מאָל איז 50 מינוט. נאָך די צייט, די דעקל פון די אַפּפּליאַנסע איז נישט עפן; לאָזן די שיסל צו קילן פֿאַר 20 מינוט, אַנדערש די סופליי קען פאַלן.
6. אַראָפּנעמען די קורד סופליי פון דעם קאַנטיינער. צו טאָן דאָס, מיר דאַרפֿן אַ קאַנטיינער פֿאַר פּאַרע קיילים.
7. שנייַדן סופליי אין פּאָרשאַנז.
8. גיסן סמעטענע, קאַנדענסט מילך, קלעם אָדער קלעם אין די שיסל.

איצט איר קענען פּרובירן. הנאה דיין מאָלצייַט!



טכילעס, די שיסל איז געמיינט צו זיין אַ פאַן פון הייַזקע קעז, און אַ זייער געשמאַק קורד סופליי איז ארויס. כל מיין כאַוסכאָולדז דאַרפֿן אַ העסאָפע, אַזוי די עסנוואַרג פאַרשווונדן פּונקט פֿאַר אונדזער אויגן!

קינדער וואָס טאָן ניט ווי צו נוצן הייַזקע קעז עסן דעם שיסל מיט גרויס פאַרגעניגן, זיי וועלן אויך פרעגן פֿאַר אַ דערצו. קאָכן סופליי פון הייַזקע קעז אין אַ פּאַמעלעך קוקער און זיין געזונט!

פּאַרע קורד סופליי סופליי אין די ויוון. קורד סופליי אין די ויוון

אויב דער ציל פון דער דיעטע איז וואָג אָנווער, אין די רעצעפּט פֿאַר די קורד סופליי, די הויפּט זאַך איז צו רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס פּער געדינט. דער רעצעפּט קען זיין ווי דאָס:

• 300 ג הייַזקע קעז (נידעריק פעט אָדער נידעריק פעט)
• 2 עגגס
• 1 לעפל צוקער (האָניק אָדער צוקער פאַרטרעטער קענען זיין געוויינט)
• 1 לעפל קלייַען
• 1-2 טייבאַלספּונז פון מילך



הייַזקע קעז דאַרף זיין ערד צו כאָומאַדזשינאַטי, לייגן צוקער אָדער אַ פאַרטרעטער. דאָס איז מערסט קאַנוויניאַנטלי געטאן אין אַ בלענדער: די סמודער די געוועב פון די קורד פּאַפּ, די בעסער די שיסל וועט קער אויס.

מישן קלייַען מיט מילך און לאָזן שטיין פֿאַר עטלעכע מינוט אַזוי זיי טייַער, און מישן מיט די קורד מאַסע.

באַזונדער יי ווייץ פון יאָוקס צו רעדוצירן קאַלאָריעס. סקוועראַלז דאַרפֿן צו זיין געשלאגן צו אַ שטאַרק פּינע און קערפאַלי געמישט אין די קראַשט קורד. עס איז בעסער צו קאָך די מאַסע מיט אַ לעפל אין מווומאַנץ פון די דנאָ אַרויף, טריינג נישט צו ברעכן די לופט סטרוקטור פון די וויפּט פּראָטעינס.

גיסן די פאַרטיק געמיש אין אַ פאָרעם לובראַקייטיד מיט אָודערלאַס גרינס בוימל. עס איז בעסטער צו פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג "טייג" אין פּאָרטיאָנעד טינס, אַזוי די טייג איז בעסער בייקט אין די ויוון, און די סערווינג איז פיל מער באַקוועם. איר קענען לייגן אַ קניפּ פון ברוין צוקער אָדער צימערינג, אַ ספּונפול פון מילך אָדער נידעריק-פעט זויער קרעם איידער איר זענט געשיקט צו די ויוון אין אַ קורד סופליי. דאָס וועט מאַכן די נידעריק-קאַלאָריע קורד סופליי מער אָנגענעם ביידע אין אויסזען און אין געשמאַק.

דער בעסטער וועג צו באַקן אַ קורד סופליי איז צו שטעלן די טינז אין אַ טיף פּאַן, גיסן וואַסער אין עס צו האַלב די הייך פון די פארמען און היץ די ויוון צו 170 דיגריז. באַקינג צייט - 20 מינוט. דער פאַרטיק שיסל איז בעסטער געגעסן הייס און געדינט מיט מילך. די שיסל איז ספּעציעל גוט פֿאַר פרישטיק.

פּאַרע קורד סופליי מיט אַ געשוויר. הייַזקע קעז מיט גאַסטרייטאַס מיט הויך און נידעריק אַסידאַטי

הייַזקע קעז פֿאַר גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי

מיט אַ געוואקסן אַסידאַטי, קיין זויער מילך זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. די ערלויבט רשימה איז קליין גענוג:

1. פּאַרע קורד סופליי.
2. מילך.
3. א קליין סומע פון ​​קרעם.

אויב איר האָבן אַ לאַנג צייַט פון רעמיססיאָן, איר פילן גוט, איר קענען ביסלעכווייַז לייגן הייַזקע קעז פּאַנקייקס און קאַססעראָלעס אין דיין דיעטע. אין קליין קוואַנטאַטיז, די נוצן פון דאַמפּלינגז איז ערלויבט. איר קענען טרינקען ניט-אַסידיק קעפיר. פֿאַר גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי, די מעניו קענען ווערן מער ברייט, ווייַל בעשאַס רעמיססיאָן, די דערלויבט רשימה איז ינקריסינג באטייטיק. איר קענען פאַרנוצן מילכיק פּראָדוקטן, אָבער האַלטן זיך צו אַ גלייַך סומע. אויב איר האָט אָנגעהויבן אַ צייט פון פאַרשטאַרקונג פון די קרענק - אָפט עס פאַלן אין די פאַלן און פרילינג, איר זאָל עסן לויט די כּללים פון אַ דיעטע מיט אַ הויך אַסידאַטי.

פֿאַר יענע וועמענס דיאַגנאָסיס סאָונדס ווי כראָניש גאַסטרייטאַס, די מעגלעכקייט פון קאַנסומינג הייַזקע קעז זאָל זיין דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער. זינט כראָניש גאַסטרייטאַס קענען פּראָדוצירן אַ גרויס, אָדער וויצע ווערסאַ, אויך קליין סומע פון ​​הידראָטשלאָריק זויער, בלויז אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט וועט רעקאָמענדירן איר ווי פיל הייַזקע קעז קענען זיין אויף דיין טיש.

וויכטיק! פֿאַר ליבהאבערס פון סמעטענע, עס איז עטלעכע באַגרענעצונג. אין אַ געזונט-צייט, זי קען זיין ערלויבט צו לייגן צו די קיילים אין אַ סומע פון ​​13 גראַמז פּער סערווינג.

פּאַרע סופליי אין אַ פּאַמעלעך קוקער. פּאָרציע סופליי אין מאָולדז



הייַזקע קעז איז אַ מקור פון געזונט וויטאַמינס און קאַלסיום. דער שיסל איז ספּעציעל רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער און יענע וואָס נאָכגיין אַ דיעטע. סטימד סופליי אין אַ פּאַמעלעך קוקער, סטימד - אַן אידעאל נאַש מיט אַ העל טעם, אין דער זעלביקער צייט ליכט און זייער נוצלעך.

פֿאַר אַ ענדערונג, מיר רעקאָמענדירן צו לייגן פאַרשידן פירות, טוווע, קיכלעך. איר וועט ווי אַ פּאַרע סופליי, ניט בלויז ווייַל פון זיין מויל-וואָטערינג אויסזען, אָבער אויך ווייַל פון זייַן אַמייזינג געשמאַק. ווען איר האָט געפרוווט אַזאַ אַ פאַרבייַסן אַמאָל, איר וועט קיינמאָל פאַרגעסן זיין געשמאַק - ווייך, ערי, מיט אַ ביסל סאָורנעסס, וואָס איז געגעבן דורך די בעריז. און פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן בלויז 50 מינוט פון פריי צייַט און אַ פּאַמעלעך קוקער.

מיר פאָרשלאָגן עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר סופליי מיט הייַזקע קעז. די דיזערץ צוגעגרייט לויט די רעסאַפּיז זענען נידעריק-קאַלאָריע און אַנטהאַלטן אַ געוואקסן טייל פון דער פּראָטעין קאָמפּאָנענט. דעריבער די קיילים זענען אַ עפעקטיוו אַסיסטאַנט פֿאַר יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג.

פּאַרע סופליי קורד



• הייַזקע קעז - 150 ג
• מילך - 70 ג
• סעמאַלינאַ - 1 צפּ,
• עגגס - 1 פּיסי.,
• סמעטענע - 2 צפּ,
• צוקער - 2 צפּ
1. באַזונדער די פּראָטעינס און קלאַפּן מיט אַ בלענדער ביז פּינע.
2. צונויפגיסן באַזונדער די גרייטיד הייַזקע קעז, טוווע, סמעטענע און יאָוקס.
3. גיסן די פּראָטעין פּינע אין אַ שיסל מיט קורד.
4. שמירן די פורעם מיט בוימל, און שטעלן די קורד סופליי אין די פורעם.
5. גיסן 400 ג פון הייס וואַסער אין די מולטיקאָאָק פּאַן און שטעלן די מאָדע צו "פּאַרע", צייט - 40 מינוט.
6. די פאַרבייַסן איז גרייט, דינען, פאַר-וואָטערינג מיט יאַגדע סירעפּ אָדער סמעטענע.

קורד סופליי מיט בעריז



• הייַזקע קעז - 460 ג,
• פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז - 170 ג,
• עגגס - 2 פּקס.,
• קראָכמאַל - 120 ג
• יאָגורט אָן אַדאַטיווז - 200 מל,
• צוקער - 80 ג
1. מאָל די הייַזקע קעז אַזוי אַז עס זענען קיין גריינז.
2. גיסן ווייך הייַזקע קעז אין די שיסל פון די עסנוואַרג פּראַסעסער, לייגן צוקער, יי, סמעטענע, 60 ג קראָכמאַל, יאָגורט. מאָל מיט די נעזל פון אַ מעטאַל מעסער.
3. זעמל די בעריז אין די רוען קראָכמאַל. דעם מוזן זיין געטאן אַזוי אַז אין דעם פּראָצעס פון קוקינג די בעריז טאָן ניט פאַרענטפערן צו די דנאָ.
4. אַריבערפירן די בעריז צו די קורד און מישן.
5. פאַרשפּרייטן די מאַסע אין סיליקאָנע מאָולדז, פאַר-לובראַקייטינג זיי מיט בוימל. שטעלן די מאָולדז אין די סטימינג טאַץ, און לייגן 400 ג וואַסער צו די שיסל.
6. קאָכן פאַרבייַסן אין די "סטעאַמינג" מאָדע פֿאַר 30 מינוט
7. נעמען די פאַרבייַסן אויס פון די מאָולדז און שטעלן אַ לאַ קאַרט קיילים. גאַרניש מיט ספּריגס פון מינץ.

קורד סופליי פֿאַר גאַסטרייטאַס. סופליי

סאָפפלע מיט הייַזקע קעז מיט גאַסטרייטאַס קענען שפּילן ווי אַ פאַרבייַסן אָדער אַ פול מאָלצייַט. סופליי איז גוט אין קיין מאָלצייַט: ביידע פֿאַר פרישטיק און פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג.

• געלאַטין: געלאַטין (1.5 טייבאַלספּונז) איז פאַר-אָנגעפילט מיט וואַסער צו טייַער אין לויט מיט די ינסטראַקשאַנז. 300 גראַמז פון קורד מאַשט צו כאָומאַדזשינאַטי, געמישט מיט 0-1.5% פעט, געמישט מיט יאָגורט אָן אַדאַטיווז. מיר שיקן דאָרט 0.5-1 לעפל צוקער. דער געמיש דאַרף זיין קאַמביינד מיט דזשעלאַטאַן און ריפרידזשערייטיד ביז סאַלידאַפייד. עס איז בעסער צו נוצן פּאָרטיד מאָולדז. יוזשאַוואַלי 5-8 שעה איז גענוג, אָבער עס איז קעדייַיק צו קאָכן די סופליי פֿאַר די נאַכט.
• באַנאַנע דיעטע סופליי: מישן 300 גראַמז פון הייַזקע קעז, מאַשט מיט 50 גראַמז פון צוקער (עס איז בעסער צו נוצן אַ בלענדער און מישן אַלץ אין אַמאָל), צוויי פּורעעד bananas, 0.5-1 לעפל פון שמיץ און אַ פּאָר פון עגגס. פּאָרטיאָן פארמען זאָל זיין גריסט מיט בוימל און ספּרינגקאַלד מיט מעל איידער לייגן די סופליי געמיש. שטעלן די פארמען אין אַ הייס ויוון (180 דיגריז) פֿאַר 30 מינוט. פֿאַר דזשוסינאַס, איר קענען גיסן איידער סערווינג נידעריק-פעט סמעטענע, געמישט מיט 1 לעפעלע פּאַודערד צוקער.
• פלייש סופליי מיט הייַזקע קעז: בלויז דייאַטערי פלייש איז אויסגעקליבן. איר קענען בלייבן אויף קיניגל, הינדל, ינדיק אָדער קאַלבפלייש. קאָכן 150 גראַמז פון די אויסגעקליבן פלייש ביז האַלב און פאָרן דורך אַ פליישמילכל אָדער מאָל אין אַ בלענדער. דערנאָך מיר מאָל פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז, ווייינג 300 גראַמז און מישן עס מיט פלייש, לייגן אַ ביסל זאַלץ, 2 עגגס, 100 גראַמז פון גרייטיד קעז. אויב איר ווילט, אָדער פֿאַר אַ ענדערונג, איר קענען לייגן אַ ביסל צוקיני, קעראַץ אָדער פּאַמקאַנז (זיין זיכער צו קאָכן און פּיוריי די וועדזשטאַבאַלז איידער איר לייגן). דער פּרינציפּ פון באַקינג איז די זעלבע - אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט, 180 דיגריז.

סופליי פלייש

עס איז רעקאַמענדיד צו קלייַבן פלייש - דאַר, ניט-דאַר רינדערנס, קיניגל, טערקיי, הינדל (הויט אַוועקגענומען). יקסקלודיד: פאַטי ווערייאַטיז, לאַם, כאַזער, גאַנדז, קאַטשקע, שפּיל.

געהעריק דערנערונג פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס כילז. עס איז באהאנדלט ווייַל נאָך אַ דיעטע איר מאַכן די באדינגונגען פֿאַר סטאָפּפּינג די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס. די אָנצינדונג סטאַפּס און די פּאַנקרעאַס הייבט צו דערגרייכן די קלאַל.

און צווייטנס, איך צוגעזאגט איר אַז דיעטע עסנוואַרג קען זיין ניט בלויז געזונט, אָבער אויך געשמאַק. די טעמע פון ​​הייַנט ס פּאָסטן איז סופליי.

סופליי פלייש דיעט רעסאַפּיז

די פלייש קענען זיין - רינדערנס, הינדל, טערקיי, פיש.סאָופפלעס זענען צוגעגרייט פון אַלע טייפּס. מיר קלייַבן פלייש נישט זינדיק, ניט פאַטי, עס איז פּרילימאַנערי בוילד. צו נוצן פלייש סאָפפלע פֿאַר ניט-דיעטע עסנוואַרג, מינסט פלייש איז נישט בוילד.

אין דיעטע עסנוואַרג, סופליי איז סטימד - פלייש סטימד סופליי. צו טאָן דאָס, אַ שיסל פון פּריפאַבריקייטיד סופליי איז געשטעלט אין אַ וואַסער וואַנע. די אַרבעט פון סופליי פלייש סטימינג - "סטימינג" בישליימעס סאַלווז די פּאַמעלעך קוקער.

רעצעפּט נומער 1. פלייש סופליי

1. נידעריק-פעט און ניט-פעט רינדערנס (בוילד) - 200-250 גר
2. הייַזקע קעז - 50 גר (1/4 פּאַק)
3. יי - 1 פּיסי.
4. פּוטער - 1 טבספּ
5. לאנג לאַבן (ווייַס ברויט) - אַ ביסל אויב ברויט, אַ שנייַדן שטיק, 1 סענטימעטער דיק: 4
6. מילך - 1 טבספּ
7. קעז מיט נידעריק פעט - 15-20 גר.
8. גרינז
9. זאַלץ צו טעם
10. פעפער - ניט דיזייעראַבאַל, ווייַל פעפער האט פּראָפּערטיעס וואָס פאַרגרעסערן סעקרעטאָרי טעטיקייט.

קוקינג טריט

צעקוועטשן די הייַזקע קעז, גיסן סעמאַלינאַ, וואַניל און צוקער.

לייג רוי עגגס און באַקינג פּודער.

קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז גלאַט. די מאַסע וועט זיין פליסיק - און עס איז נייטיק.

איך בייקט קוגל אין קליין מאָולדז, איר קענען נוצן איין פאָרעם. שמירן די מאָולדז מיט פּוטער און גיסן די קורד אין 2/3 פון די באַנד.

באַקן קעז פון קעז אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 160-170 דיגריז פֿאַר 25-30 מינוט (נישט עפן די ויוון ווען באַקינג). באַקומען גרייט קוגל פון די ויוון, עס וועט פאַרענטפערן אַ ביסל.

לאָזן די ומגעוויינטלעך געשמאַק קורד קוגל אין די ויוון צו קילן און דינען צו פרישטיק מיט קלעם אָדער קלעם. א ביסל קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער אויף שפּיץ.

גוט אַפּעטיט!

סופליי הייַזקע קעז און שאָקאָלאַד דיעטע אויף פראַקטאָוס

צי איר ווי שאָקאָלאַד? זיין זיכער צו פּרובירן פּפּ סופליי מיט קאַקאַאָ! אַנשטאָט צוקער אין דעם רעצעפּט, מיר וועלן נוצן פראַקטאָוס! עס איז גאנץ פֿאַר קיין פּייסטריז און דיזערץ!

צו צוגרייטן דעם פאַרבייַסן איר דאַרפֿן:

• 200 גראַמז פון הייַזקע קעז. טראַדיטיאָנאַללי געבן ייבערהאַנט צו נידעריק-פעט הייַזקע קעז
• 50 גראַמז פון קורד קרעם קעז. איר קענען נוצן ריקאָטטאַ.
• 10 גראַמז פון קאַקאַאָ. ניצן בלויז נאַטירלעך קאַקאַאָ אָן צוגעלייגט צוקער.
• 50 מל פון מילך. אויב איר ווילן צו רעדוצירן די קאַלאָריע צופרידן פון דעם רעצעפּט, איר קענען נוצן וואַסער. אין אונדזער פאַל, מיר נוצן אָפּשעפּן מילך פון 1% פעט.
• 10 גראַמז דזשעלאַטאַן
• פרוקטאָסע צו טעם. וויכטיק! פראַקטאָוס איז קימאַט 2 מאל סוויטער ווי צוקער, אַזוי לייגן עס אין קליין פּאָרשאַנז, אַזוי נישט צו אָוווערוועלם!

גיסן דזשעלאַטאַן מיט וואַרעם מילך און לאָזן עס טייַער. מיר מישן הייַזקע קעז מיט הייַזקע קעז, לייגן פרוקטאָסע צו טעם און קאַקאַאָ. אין די קורד מאַסע מיר באַקענען דזשעלאַטאַן און קלאַפּן מיט אַ מיקסער. מיר שטעלן עס אין די פאָרעם און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל שעה!

פּפּ דאַר פרוכט זשעלע

וואָס הייַזקע קעז איז בעסטער פֿאַר קוגל

הייַזקע קעז איז אַ פּאַסיק פּראָדוקט בעשאַס פאסטן טעג, אָבער עס זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין אַ נידעריק פעט פאָרעם. עס איז קעדייַיק אַז ער איז נישט צו זויער. אויב עס איז אַסידיק ווי נויטיק, עס מוזן זיין אויסגעגאסן מיט דער זעלביקער סומע פון ​​מילך, לאָזן שטיין פֿאַר 1-2 שעה, און דאַן אַוועק אין אַ קאַלאַנדער, לאָזן די מילך פליסן און קוועטשן ווידער. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו עסן כאָוממייד הייַזקע קעז, ווייַל עס כּולל מער נוטריאַנץ:

• אַמינאָ אַסאַדז וואָס פאַרמייַדן אַביסאַטי פון לעבער,
• פּראָטעין
• קאַלסיום
• פאַספעראַס

דעם מילכיק פּראָדוקט קענען זיין צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי.

אין נידעריק-פעט בוילד מילך, לייגן 1 טבספּ. 10% לייזונג פון קאַלסיום קלאָרייד (פֿון דער אַפּטייק), שטעלן די מילך אין אַ בוילינג וואַסער וואַנע פֿאַר 20-30 מינוט ביז אַ קלאָץ איז געשאפן. וואַרפן די קלאַט אין אַ קאַלאַנדער אָדער אין אַ זעקל גאָז, פליסן די וויי, ווישן, קיל.

פֿאַר דעם צוועק, איר קענען נוצן ספּעציעל סטאַרטער קאַלטשערז.

געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן רעסאַפּיז

ווי איר וויסן, די הויפּט ינגרידיאַנץ פון די קוגל זענען הייַזקע קעז, צוקער און עגגס. אָבער, עס זענען דיייץ רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל, אין וואָס צוקער איז יוזשאַוואַלי ריפּלייסט דורך פראַקטאָוס, און יי יאָוקס זענען בכלל יקסקלודיד דורך אַדינג בלויז פּראָטעינס.

דאָ איז די סימפּלאַסט רעצעפּט וואָס וועט דאַרפן אַ מינימום פון ינגרידיאַנץ.

אין פּורעעד אָפּגעשעפּט הייַזקע קעז (500 ג) שטעלן 1 פּראָטעין, וויפּט מיט 2-3 טבספּ. l צוקער אָדער סוויטאַנער, 2 טבספּ. l סעמאַלינאַ, ¼ זעקל פון וואַניללין, ½ צפּ. זאַלץ. מישן אַלץ ונ דורך, לייגן 100 ג פון געוואשן און דאַר רייזאַנז. שטעלן די קורד מאַסע אויף אַ באַקינג בלאַט, באַקן אין די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט. קענען זיין געדינט מיט 10% סמעטענע.

קורד קוגל פֿאַר דיעטע וועט נישט זיין ווייניקער געשמאַק אויב אַנשטאָט פון רייזאַנז לייגן דאַר אַפּראַקאַץ וואָס זענען רייַך אין וויטאַמין C, וואָס העלפּס צו פארשטארקן ימיונאַטי, וויטאַמין א, אויך גערופן יוגנט וויטאַמין. איר קענען לייגן קעראַץ ביז אַהער האַלב און מינסט דורך אַ פליישמילכל צו די פאַן.

איר קענען ימפּראַווייז און לייגן פּרונז, דאַר קראַנבעריז, פּערז, דאָגוווד אָדער קיין אנדערע דאַר פירות.

קורד קוגל פֿאַר דיעטע וועט זיין נוציק אויב האַלב מיט אַן עפּל. צו דעם, לייג די פּילד, דייסט אָדער גרייטיד עפּל צו די קורד מאַסע. דער פרוכט איז שטעלן אין דעם פאַרהעלטעניש: פֿאַר 500 ג הייַזקע קעז - 250 ג פון apples. אַפּפּלעס זענען קאַלאָריעס נידעריק, אַזוי זיי זענען אַרייַנגערעכנט אין דיייץ. אין דערצו, זיי זענען אַניוזשואַלי רייַך אין וויטאַמינס א, C, פּפּ, ק, E, P, פאַליק זויער.

איר קענען קאָכן אַ פאַן ניט נאָר אין די ויוון, אָבער אויך אין די מייקראַווייוו און פּאַמעלעך קוקער. צו קאָכן אין די מייקראַווייוו וועט נעמען פיל ווייניקער צייט ווי ביי באַקינג.

1 יי ווייַס איז געמישט מיט 1 טבספּ. l צוקער, לייגן וואַניללין און זאַלץ צו טעם, דעריבער - 100 ג קורד און 1 טבספּ. l semolina. מישן אַלץ גוט און שטעלן עס אין די פאָרעם פֿאַר די מייקראַווייוו. קאָכן פֿאַר וועגן 5-7 מינוט.

קוגל צוגעגרייט אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז באטראכט צו זיין די מערסט דייאַטערי. אַזאַ אַ שיסל וועט זיין מער נערעוודיק אויב עס איז האַלב מיט רייַז.

קאָכן 1 טבספּ. רייַז, קיל, מישן מיט 1-2 יי ווייץ און 300 ג הייַזקע קעז, לייגן 2 טבספּ. l צוקער און נידעריק-פעט סמעטענע, 1/3 טבספּ. רייזאַנז. מישן געזונט. שמירן די שיסל פון די מולטיקאָאָקער מיט מאַסלינע ייל, שטעלן די פאַרטיק מאַסע אין עס און גלייַך עס. שטעלן די "באַקינג" מאָדע, די ויוון פֿאַר 60 מינוט. שנייַדן אין ברעקלעך נאָך קאָאָלינג. איר קענען לייטלי שמירן מיט האָניק.

דיעטע רעסאַפּיז פֿאַר פּודינגז זענען פּשוט, אָבער איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז זיי נאָך אַנטהאַלטן אַ גרויס גענוג נומער פון קאַלאָריעס, אַזוי דייאַטערז זענען אַדווייזד צו אַרייַננעמען דיעטע קוגל אין זייער מעניו ניט מער ווי 1-2 מאל פּער וואָך.

דייאַטערי הייַזקע קעז סופליי אין די מייקראַווייוו. הייַזקע קעז און עפּל סופליי

סאָופפלע דייאַטערי הייַזקע קעז איז אַ רעצעפּט פֿאַר פאַנס פון באַקינג הייַזקע קעז, ספּעציעל קאַססעראָלעס. א שנעל און געשמאַק פאַרבייַסן אין די מייקראַווייוו.

אויב איר האָט אַ ביסל הייַזקע קעז, קאָכן אַ קורד און עפּל סופליי אין די מייקראַווייוו איז די פאַסטאַסט אָפּציע פֿאַר אַ הייַזקע קעז פאַרבייַסן. אויב איר האָט קאָכן אין די ויוון, איר באַקומען עפּעס ווי, אָבער סאָופפלע איז אַ מער יידל, פּאָרעז און ערי שיסל. קורד סופליי מיט apples איז דיזיינד פֿאַר 1-2 סערווינגז. צו רעדוצירן קאַלאָריעס, ויסשליסן דאַר פירות און לייגן אַ סוויטאַנער.

רעצעפּט פֿאַר מייקראַווייוו קורד סופליי

1. מישן די הייַזקע קעז מיט די יי.

2. ווייקן דאַר אַפּראַקאַץ אָדער רייזאַנז אין וואַרעם וואַסער פֿאַר 5-10 מינוט. אויב נייטיק, מאָל און לייגן צו די קורד.

3. רייַבן די עפּל און מישן אין די קורד געמיש.

4. צולייגן אין טינס (אָדער אין איין פאָרעם) פֿאַר באַקינג אין די מייקראַווייוו. קורד סופליי טוט נישט העכערונג, אַזוי איר קען נישט זיין דערשראָקן אַז די מאַסע וועט קריכן דורך די שפּיץ.

5. באַקן פֿאַר 5 מינוט אין די מייקראַווייוו, אויב די שפּיץ פון די קורד איז נאַס, שטעלן עטלעכע מינוט.

סופליי-טשילד עפּל הייַזקע קעז, געדינט מיט פרוכט, ספּרינגקאַלד מיט צימערינג.

קורד זשעלע. שאָקאָלאַד - קורד זשעלע

דעם קורד זשעלע קענען זיין געמאכט אין איין קאָליר, אויב איר מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, אָדער פּלאָמבירן עס מיט ווייַס-ברוין לייַערס. אין די רגע פאַל, די פאַרבייַסן וועט קוקן פיל מער טשיקאַווע און אפילו מער אַפּעטיטלעך.

• 25 גראַמז פון דזשעלאַטאַן
• 100 גראַמז קרעם מיט נידעריק פעט (מיר רעקאָמענדירן צו נעמען 10%)
• 400 גראַמז פון דיעס קורד
• די זעלבע סומע פון ​​סמעטענע
• זעקס טייבאַלספּונז פון צוקער
• פּאַודערד קאַקאַאָ - פיר טייבאַלספּונז

יוזשאַוואַלי דזשעלאַטאַן פֿאַר זשעלע איז סאָוקט אין קילן וואַסער, אָבער לויט דעם רעצעפּט איר דאַרפֿן צו טאָן דאָס אין קרעם. דורך דעם וועג, אויב איר טאָן ניט האָבן דעם פּראָדוקט, נוצן פּאַסטשערייזד מילך. ווען די דזשעלאַטאַן ינקריסיז אין גרייס (נאָך וועגן אַ האַלב שעה), שטעלן דעם געמיש אין אַ פּאַרע וואַנע און גערודער קעסיידער ביז דעם ינגרידיאַנט איז גאָר צעלאָזן. אָבער עס איז נישט ווערט אַ קאָכן צו קאָכן - נאָר מאַכן אַ זייער נידעריק היץ. לאָזן די געמיש צו קילן נאָך דיסאַלושאַן.

דערווייַל, צעטרעטן די צוקער מיט די קורד ניצן אַ גאָפּל. די לעצטע איז בעסטער צו פאָרן דורך אַ זיפּ אין שטייַגן, איר וועט נישט האָבן לאַמפּס און דער פאַרבייַסן וועט זיין זייער ווייך. דערנאָך לייגן די סומע פון ​​סמעטענע וואָס איז אנגעוויזן אין דעם רעצעפּט, גיסן די געמיש מיט דזשעלאַטאַן און מישן עטלעכע מאָל.

אויב איר וועט קאָכן קלאָר זשעלע, עס איז צייַט צו לייגן קאַקאַאָ און לייגן די פאַרטיק מאַסע אין מאָולדז. אָבער, אויב איר באַשליסן צו מאַכן אַ סטרייפּט פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן צו האַנדלען אַ ביסל דיפערענטלי. צעטיילן די ריזאַלטינג געמיש אין צוויי גלייַך טיילן (פֿאַר דעם עס מוזן זיין אויסגעגאסן אין פאַרשידענע באָולז). אַרייַן קאַקאַאָ פּודער אין איין און מישן געזונט. איצט לייגן אויס די ערשטער פּלאַסט פון ווייַס קורד קרעם, דאַן שאָקאָלאַד און אַזוי אויף אין דער זעלביקער סיקוואַנס. דערנאָך שטעלן אַלץ אין די פרידזשידער, און נאָך צוויי אָדער דרייַ שעה איר קענען שוין הנאה אַ געשמאַק פאַרבייַסן. אויב איר זענט פּריפּערינג צו באַקומען געסט, איר קענען באַצירן עס מיט שאָקאָלאַד סאָוס, שפּריצן מיט קאָקאָסנוס פלאַקעס אָדער ערד וואָלנאַץ, אַלמאַנדז אָדער אנדערע ניסלעך.

קורד פּפּ סופליי מיט שוואַרץ קורראַנט

צי איר ווי בעריז? זיין זיכער צו לייגן זיי צו די פּס סופליי. די ידעאַל אָפּציע איז בלאַקקקורראַנט. קורד דיעטע סופליי וועט נישט בלויז באַקומען אַ ויסגעצייכנט יאַגדע טעם, אָבער אויך אַ ווונדערלעך לילאַ קאָליר.

אַזוי איר וועט דאַרפֿן:

• 200 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז. קלייַבן ניט-אַסידיק הייַזקע קעז.
• 100 מל אָפּשעפּן מילך
• 50 גראַמז פון שוואַרץ קורראַנט
• 2.5 טיספּונז פון דזשעלאַטאַן
• 50 מל פון וואַסער
• קיין סוויטאַנער צו דיין לייקינג.

גיסן דזשעלאַטאַן מיט וואַסער און לאָזן צו טייַער. מישן מילך, הייַזקע קעז, קורראַנץ און סוויטאַנער און קלאַפּן מיט אַ בלענדער. עס מיר לייגן די געשוואָלן דזשעלאַטאַן און קלאַפּן אַלץ ווידער. געשיקט צו די פרידזשידער ביז גאָר פאַרפרוירן. 100 גראַמז פון אַזאַ אַ דייאַטערי סופליי כּולל בלויז 108 קאַלאָריעס!



ווי צו מאַכן פּינאַט פּפּ פּאַפּ

מער סופליי מיט הייַזקע קעז

נעמען די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• 200 גראַמז פון קעראַץ. וואַש, שנייַדן אין דין קרייזן
• 20 גראַמז פון פּוטער. קלייַבן די מערסט נידעריק-פעט בוימל.
• 300 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז.
• 3 עגגס
• 80 מל פון וואַסער. מיר וועלן נוצן עס פֿאַר סטייינג קעראַץ.
• קיין סוויטאַנער צו טעם.

שטעלן פּוטער אין אַ פּרעהעאַטעד פּאַן און פאַרשפּרייטן די קרייזן פון קעראַץ. פּלאָמבירן מיט וואַסער און מליען איבער נידעריק היץ ביז די קעראַץ ווערן ווייך. עס וועט נעמען וועגן 15-20 מינוט צו פאַרענדיקן דעם פּראָצעס. קיל די קעראַץ און קלאַפּן אין אַ בלענדער ביז גלאַט.

איצט מיר נעמען אַרויף די הייַזקע קעז: קלאַפּן עס אין אַ בלענדער אָדער ווישן דורך אַ זיפּ. עס זאָל זיין קיין לאַמפּס. מיר לייגן מער פּיוריי, יאָוקס און סוויטאַנער צו די הייַזקע קעז. מישן אַלץ ונ דורך מיט אַ מיקסער. קלאַפּן די ווייץ סעפּעראַטלי צו ווייַס פּיקס און קערפאַלי אַרייַן די קורד מאַסע, סטערינג מיט אַ ספּאַטשולאַ. מיר שטעלן עס אין די מאָולדז און שיקן עס צו די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז, 20-25 מינוט.

צי איר ווי רעסאַפּיז? זייט זיכער צו אַרייַננעמען די סופליי הייַזקע קעז אין דיין מעניו און הנאה אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן! דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן דיין ימפּרעססיאָנס!

באַשרייַבונג פון די טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס.

צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַלס פֿאַר פּראָדוקציע זאָל זיין געפירט אויס אין לויט מיט די באַטייַטיק אָפּטיילונג פון דער זאַמלונג "טעקנאַלאַדזשיקאַל ינסטראַקשאַנז פֿאַר פּראָדוקציע פון ​​מעל קאַנפעקשאַנערי" (AgroNIITEIPP, M., 1992), SP 2.3.6.1079-01 "היגיעניש און עפּידעמיאָלאָגיקאַל באדערפענישן פֿאַר קייטערינג, מאַנופאַקטורינג און ויסקער אין עסנוואַרג פּראָדוקטן און עסנוואַרג רוי מאַטעריאַלס "און די קראַנט" ינסטראַקשאַנז פֿאַר פּרעווענטינג די ינגריישאַן פון פרעמד אַבדזשעקץ אין פּראָדוקטן ביי די ענטערפּריסעס פון די קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע און אין קאָואַפּראַטיווז. "

צוקער און וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון 4: 1 זענען בוילד צו אַ טעמפּעראַטור פון 120 ℃, לייגן אַגר, ביז אַהער סאָוקט אין פליסנדיק וואַסער פֿאַר 3-4 שעה, היץ איבער נידעריק היץ מיט סטערינג ביז די אַגאַר איז גאָר צעלאָזן און לייגן מעלאַסאַז, נאָך וואָס די סירעפּ איז העאַטעד צו 118 ℃.

פּאַקקאַגינג, לייבלינג, סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן זאָל זיין געפירט אויס אין לויט מיט די באדערפענישן פון די יו.