דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ סכום פון שטרענג כּללים וואָס מוזן זיין נאכגעגאנגען. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק אין די נוטרישאַנאַל פֿעיִקייטן פון פּאַנקרעאַטיק קרענק.

פּאַנקרעאַטיטיס איז באזירט אויף דיסאָרדערס אין די פּאַנקרעאַס. אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז די פּאַנקרעאַס הייבט צו "עסן" זיך, דערפאר די פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. עס זענען פילע סיבות. דער פּאַציענט מוזן פֿאַרשטיין אַז אויב איר טאָן נישט נאָכגיין די כּללים פון דערנערונג, די קאַנסאַקווענסאַז פון די קרענק קענען זיין דיזאַסטראַס.

שטרענג באמערקט די דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז אַימעד צו ומקערן די פונקציע פון די פּאַנקרעאַס. די פּאַנקרעאַס פיעסעס אַ ריזיק ראָלע אין דעם מענטש גוף. עס טראגט ענזימעס וואָס העלפֿן דעם גוף אַרייַנציען פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ינסאַלאַן פּראָדוקציע איז ימפּערד, וואָס טרעטאַנז די אַנטוויקלונג פון אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק.

גרונט פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס:

שטיינער אין די גאַל פּענכער, ימפּערד אַוטפלאָו פון בייל, באַזייַטיקונג פון די גאַל פּענכער.
אַבדאָמינאַל ינדזשעריז.
וויראַל ינפעקשאַנז.
פּעראַסיטיק ינפעסטיישאַנז.
זייַט יפעקס פון זיכער דרוגס.
אויפגערודערט כאָרמאָונאַל הינטערגרונט.
יבעריק קאַנסאַמשאַן פון פאַטי פודז.

, ,

באַהאַנדלונג פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס מיט אַ דיעטע

באַהאַנדלונג פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס מיט אַ דיעטע איז איינער פון די מעטהאָדס צו עלימינירן דעם קרענק. באַהאַנדלונג זאָל פּאַסירן אין אַ שפּיטאָל אָדער אויף אַ אַוטפּיישאַנט יקער אונטער די השגחה פון אַ היגע דאָקטער אָדער כירורג. אין די ערשטע טעג נאָך אַ אַטאַק, דער דאָקטער פּריסקרייבז שטרענג פאסטן 3 צו 6 טעג. אין קליין סיפּס איר קענען נוצן בלויז וואַסער אָן גאַז. הונגער דעפּענדס אויף די שטרענגקייַט פון די באַפאַלן. דאָס איז נייטיק אין סדר נישט צו פילן הונגער, שוואַכקייַט, ווייטיק. דער דאָקטער פירט מעדיצין טעראַפּיע צו באַזייַטיקן ווייטיק, ומקערן די פּאַנקרעאַס און שטיצן דעם גוף.

דער דאָקטער פּריסקרייבז די עקספּרעס פון בלוט און פּישעכץ טעסץ צו קעסיידער מאָניטאָר פּאַנקרעאַטיק ענזימעס. ווי באַלד ווי די ענזימעס קענען זיין רידוסט, דער דאָקטער יקספּאַנדז די דיעטע. דער פּאַציענט קענען נוצן גרינס יויך, שוואַך טיי, קעפיר (פעט-פריי אָדער מיט 1% פעט). פֿאַר 2-3 טעג נאָך דער יקספּאַנשאַן פון די דיעטע, דער דאָקטער קען פאָרשטעלן אנדערע פּראָדוקטן. פֿאַר בייַשפּיל: סטימד מיטבאָלז פון הינדל אָדער רינדערנס, יאָגורט, קרימי סופּס פון פּאַטייטאָוז, בלומענקרויט, קעראַץ. דער פּאַציענט זאָל עסן 4-6 מאל פּער טאָג, אין קליין פּאָרשאַנז, אַזוי ווי נישט צו באַלעסטיקן די פּאַנקרעאַס און נישט אַרויסרופן אַ ריקעראַנס פון די באַפאַלן.

וואָס איז די דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס?

פֿאַר פילע פּאַטיענץ וואָס ליידן פון דעם קרענק, די קשיא קען זיין: "וואָס איז די דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס?". ביי דער אָפּטיילונג פון דעם שפּיטאָל, דער אַטענדינג דאָקטער פּריסקרייבז אָפט די פּאַציענט טיש נומ 5. די דיעטע וועט לאָזן די וויקאַנד גוף צו באַקומען שטאַרקייט, נוטריאַנץ, וויטאַמינס און אנדערע נוציק שפּור עלעמענטן. די דיעטע ראַדוסאַז די מאַסע אויף די דאַמידזשד אָרגאַן, וואָס ילימאַנייץ די ומבאַקוועמקייַט און די ריזיקירן פון אַ רגע באַפאַלן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס.

דער טיש כּולל אַלע די נייטיק פּראָדוקטן. רובֿ אָפט, קיילים צוגעגרייט לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דיעטע נומ 5 כּולל אַ פּלאַץ פון גרינז, פריש פירות, סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז, אַ ביסל זאַלץ און צוקער, אַ פּלאַץ פון כייַע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי:

הייַזקע קעז (נידעריק פעט).
שווער קעז מיט אַ נידעריק פעט.
עגגס (נישט מער ווי איין פּער וואָך).
נידעריק פעט מילך.
פלייש פון הינדל, קיניגל, לאַם, טערקיי.
יאָגורט

דיעטע 5 פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

די אָפט דיעטע 5 פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז פּריסקרייבד דורך די אַטענדינג דאָקטער פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון חולאתן אַזאַ ווי:

פּאַנקרעאַטיטיס (אַקוטע, כראָניש).
דיסעאַסעס פון די גאַל פּענכער און בייל דאַקץ.
לעבער קרענק.
דיסעאַסעס פון די דואַדאַנאַם.
ליזשאַנז פון די גרויס און קליין געדערעם (פּעפּטיק געשוויר).

דעם דיעטע העלפּס צו רעדוצירן די מאַסע אויף די דיגעסטיווע שעטעך און רעדוצירן די מאַסע אויף די דאַמידזשד אָרגאַן. מיט אַ דיעטע, רעמיססיאָן אַקערז, ומבאַקוועמקייַט און ווייטיק אין אַ דאַמידזשד אָרגאַן פאַרקלענערן אָדער פאַרשווינדן. ענזימעס קומען צוריק צו נאָרמאַל. א גרויסע סומע פון פּראָטעין גייט אריין אין דעם גוף, די סומע פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ דיקריסאַז.

דעם אַלאַוז איר צו רעדוצירן וואָג אָן גשמיות יגזערשאַן. אָבער פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו שטרענג אַדכיר צו די דיעטע, טאָן ניט אָווועריט, עסן פראַקשאַנאַלי 4-6 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן וואַסער. וואַסער זאָל זיין אָן גאַז. איר דאַרפֿן צו טרינקען לפּחות 1.5-3 ליטער פּער טאָג, אַחוץ פליסיק פודז. די קליין כּללים וועט העלפֿן דעם פּאַציענט צו שטעלן זיין גוף אין סדר, פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע שעטעך און די דאַמידזשד אָרגאַן, נאָרמאַלייז כאָרמאָונאַל לעוועלס.

, , , ,

דיעטע נאָך אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

דיעטע נאָך אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס - רובֿ אָפט דאָס איז דיעטע נומער 5, וואָס דער דאָקטער פּריסקרייבז אין די שפּיטאָל אָדער אין דער באַפרייַונג פון דער פּאַציענט. די פּראָדוקטן קאַנטיינד אין דעם דיעטע זענען רייַך אין פּראָטעינס נייטיק פֿאַר אַ וויקאַנד גוף. אַזאַ דערנערונג וועט לאָזן אַ קראַנק מענטש צו געשווינד ברענגען דעם גוף צוריק צו נאָרמאַל, צו אַרייַן די געוויינטלעך ריטם פון לעבן.

קיילים זאָל זיין סטימד אָדער בוילד. מיט די הילף פון מאָדערן טעכנאָלאָגיע, פּאַטיענץ קענען פאַרפּאָשעטערן זייער לעבן. קיך אַפּלייאַנסיז אַזאַ ווי אַ פּאַמעלעך קוקער, אַ טאָפּל קעסל, אַ עסנוואַרג פּראַסעסער העלפּס צו רעדוצירן די קאָכן און מאַכן די שיסל געשמאַק און געזונט. די הויפּט זאַך איז אַז נאָך טייסטינג אַזאַ אַ שיסל, אַ קראַנק מענטש וועט פאַרגעסן וועגן זיין פּראָבלעמס און חולאתן און וועט הנאה די האַלב עסנוואַרג.

בעשאַס די פּעריאָד פון די קרענק איר דאַרפֿן צו ראַדיקאַל טוישן דיין לייפסטייל. דער פּאַציענט ריקווייערז גוואַלדיק געדולד און וויל מאַכט צו אַדכיר צו אַלע די ריסטריקשאַנז וואָס פאַרלייגן די פול-פלעדזשד אַרבעט פון דעם גוף. די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרצווייפלונג, ווייַל די דיעטע אַלאַוז איר צו פירן אַ געזונט לייפסטייל ראַדוסאַז די ריזיקירן פון נייַע חולאתן אַזאַ ווי:

צוקערקרענק מעלליטוס.
גאַלסטאָנע קרענק.
סעראָוסאַס פון די לעבער.
העפּאַטיטיס.
טשאָלעסיסטיטיס.
VSD.
דיסאָרדערס פון די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט.
טהראָמבעמאָליסם.
האַרץ אַטאַק, מאַך.
פּעפּטיק געשוויר.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט אַ טויט זאַץ. איר קענען אויך עסן געשמאַק עסנוואַרג, פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל. גיין צו די ספּאָרטזאַל, באַזוכן די שווימערייַ בעקן, פאַרברענגען כייקינג. דאָס איז, צו ביכייווז ווי אַן אַקטיוו, געזונט מענטש.

דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

א דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ קאָמפּלעקס פון מיטלען אַימעד צו ומקערן די פּאַנקרעאַטיק פונקציע. דיעטע אַלאַוז איר צו רעדוצירן ווייטיק עפּלזאַפט, נאָרמאַלייז די ינדאַסיז פון די פּאַנקרעאַטיק ענזיים.

דער פּאַציענט זאָל עסן בלויז פריש, נידעריק-פעט, נערעוודיק פודז. דאָס וועט העלפֿן די קראַנק גוף צו צוריקקריגן. פּראָדוקטן זאָל אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס. אין עסנוואַרג, דער פּאַציענט זאָל פאַרנוצן מער פּראָטעינס, רעדוצירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ.
נאָך אָפּזאָגן פון די שפּיטאָל, דער דאָקטער פּריסקרייבז אַ דיעטע נומער 5. דישעס רובֿ אָפט ריזעמבאַל וועגעטאַריער קוויזין רעכט צו דער זעט פון הערבס, פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, וואָס איז, פאַבריק פּראָדוקטן. אָבער דעם דיעטע אויך כולל פלייש פּראָדוקטן וואָס לאָזן איר צו צושטעלן דעם גוף מיט פּראָטעין.
פוד זאָל זיין סטימד, בייקט אָדער בוילד. קיילים זאָל זיין געגעסן נאָר וואַרעם. עס איז קעדייַיק נישט צו נוצן הייס און קאַלט קיילים. בשמים, צוקער און זאַלץ זאָל זיין לימיטעד אין נוצן. פריש הערבס קענען זיין געוויינט צו צוגרייטן עסנוואַרג, וואָס וועט העלפֿן דיווערסאַפיי די טעם פון קיילים.

, , , , , , ,

דיעטע מעניו פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

די דיעטע מעניו פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז זייער דייווערס. לאָמיר מאַכן אַ ביישפּיל מעניו פֿאַר אַ טאָג. די נומער פון מילז זאָל זיין לפּחות פיר פּער טאָג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז איר דאַרפֿן צו טרינקען לפּחות 1.5 ליטער וואַסער פּער טאָג. די סומע פון עסן געגעסן פּער טאָג זאָל נישט יקסיד 3 קג.

א גלאז פון וואַרעם טיי.
האָבערגריץ קיכלעך.
פריש ראַזבעריז מיט סמעטענע.

א טעלער פון האָבערגריץ מיט רייזאַנז און פרוכט צו טעם.
ברויט ראָללס.
א גלאז פון פרעשלי סקוויזד מער זאַפט.

גרינס פאַן.
א גלאז פון בערעזע זאַפט.
1 עפּל

קרעם זופּ פון קעראַץ און בלומענקרויט מיט פּעטרעשקע און סילאַנטראָו.
מיטבאָלז, סטימד פיש פאַליי.
ברויט ראָללס.
א גלאז פון גרין טיי מיט לימענע אָן צוקער.

לעקעך קיכל.
1 באַנאַנע
א גלאז פון קעפיר.

די מעניו איז געווען גרויס, געשמאַק און געזונט. ווען איר צונויפשטעלן די מעניו, איר מוזן געדענקען אַלע די כּללים וואָס זענען געווען דיסקרייבד אויבן. דערנאָך די מעניו און דיעטע וועט זיין זייער נוציק, געשמאַק און סאַטיספייינג.

אַקוטע דייאַטערז פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

דיעטע רעסאַפּיז פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס קענען דיווערסאַפיי אַ לימיטעד דיעטע. עס זענען פילע רעסאַפּיז, זיי מאַכן עס מעגלעך צו צוגרייטן געשמאַק, כאָולסאַם און האַרציק קיילים. זאל ס קוק בייַ אַ ביסל רעסאַפּיז.

נעמען אַ צימערינג שטעקן, אַ פּאָר פון ספּריגס פון פריש מינץ, אַ רעפטל פון לימענע און אַ לעפל פון האָניק. שטעלן אַ האָניק, צימערינג און מינץ אין אַ גלאז פון וואַסער, גיסן אַלץ מיט בוילינג וואַסער. קוועטשן אַ ביסל לימענע זאַפט אין די טרינקען, און נידעריקער די הויט פון לימענע אין אַ גלאז מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. אַזאַ אַ טרינקען וועט העלפֿן צו אַריבערפירן זומער היץ, שטילן דיין דאָרשט און פֿאַרבעסערן דיין שטימונג.

נעמען אַ ביסל צימערינג, מושקאַט, אַ לעפל פון האָניק און אַ קניפּ פון ינגבער. גיסן אַלע דעם מיט אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. די טרינקען ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם און בישליימעס טאָנעס דעם גוף. אַזאַ אַ טרינקען איז ספּעציעל נוציק אין דער זומער היץ און קאַלט צייַט, ווייַל עס ימפּרוווז די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון די ימיון סיסטעם.

צו צוגרייטן די שיסל, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: פּילד קאַרפּ, סמעטענע, שווער קעז, קעראַץ, אַניאַנז און גרינז צו געשמאַק. מיר רייַבן די פיש געזונט מיט געהאַקט הערבס ביידע ין און אַרויס און שמירן מיט סמעטענע. אויב עס איז אַ פּלאַץ פון גרינערי, מיר לייגן אַ קליין בינטל אין די בויך פון די פיש. מיר שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין האַלב רינגס, רייַבן די קעז.

עס איז בעסער צו באַקן פיש אין די ויוון אויף אַ באַקינג בלאַט מיט פאַרמייַדן. שטעלן האַלב די וועדזשטאַבאַלז אויף די שטער שיכטע, שטעלן די פיש אויף שפּיץ און דעקן עס מיט די רוען וועדזשטאַבאַלז. עס איז נייטיק צו קאָכן קאַרפּ פֿאַר 30-40 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180-200 דיגריז. צען מינוט איידער גרייטקייַט, די שפּיץ פּלאַסט פון שטער מוזן זיין אַוועקגענומען און ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז.

סטימד רינדערנס מיטבאָלז

צו קאָכן מיטבאָלז איר דאַרפֿן ערד רינדערנס, 1 יי און סמאָוקט קעז. לייג די יי און גרייטיד קעז צו די ערד רינדערנס. מיר מאַכן קליין מיטבאָלז און שטעלן זיי אין אַ טאָפּל קעסל. מיר שטעלן די געבעטן מאָדע און וואַרטן פֿאַר גרייטקייַט. מיטבאָלז קענען זיין געדינט מיט באַקוויט. זיי וועלן האָבן אַ יינציק געשמאַק פון סמאָוקט קעז, וואָס איז געווען צוגעגעבן צו די מינסט פלייש.

א דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז איינער פון די באדינגונגען פֿאַר אָפּזוך. לויט די דייאַטערי כּללים און ווייַטערדיק מעדיציניש רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן גשמיות טעטיקייט, איר קענען ומקערן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און אַלע זייַן סיסטעמען. א דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס וועט זיין נוציק ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס פֿאַר מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיק און לעבער חולאתן.

וואָס קען איך עסן מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס?

וואָס קען איך עסן מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס? - די קשיא איז געפרעגט דורך יעדער רגע פּאַציענט וואָס ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס. זאל ס קוק אין וואָס פודז קענען זיין געגעסן מיט דעם קרענק.

מענטשן וואָס ליידן פון דעם יילמאַנט קענען עסן סטימד, בוילד, בייקט עסנוואַרג. אויב איר זענט אַ פיש ליבהאָבער, איר מוזן געדענקען אַז די פיש זאָל זיין נידעריק-פעט ווערייאַטיז. פֿאַר בייַשפּיל: דאָרש, האַקע, פּאָלאַק, פּאָלאַק, סידעלע, סידעלע, ברעם, פּיקע, ראָוטש, מוללעט, פליאָנדרע.
פֿאַר פלייש ליבהאבערס איר קענען הינדל, נידעריק-פעט רינדערנס, קיניגל, טערקיי פלייש. פאַטי פלייש איז נישט קעדייַיק צו עסן, ווייַל דאָס קען אַרויסרופן ווייַטער אַנטוויקלונג פון די קרענק אָדער אַ נייַ באַפאַלן.
איר קענען טיי (נישט שטאַרק), קעפיר, דזשוסאַז, אָבער נישט פּערטשאַסט. אויב איר מאַכן פרעשלי סקוויזד זאַפט, איידער טרינקט, עס מוזן זיין דיילוטאַד מיט וואַסער. עס איז קעדייַיק נישט צו זידלען דזשוסאַז, ווייַל זיי רייצן די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי און קענען אַרויסרופן ומבאַקוועמקייַט (בעלטשינג, עקל, יבערקערן).

וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס?

זאל ס קוק אין וואָס פודז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַנקרעאַטיק ליזשאַנז. מענטשן וואָס ליידן פון דעם קרענק זאָל נישט טרינקען אַלקאָהאָליקער און נידעריק אַלקאָהאָל טרינקען. אַלקאָהאָל איז ילימאַנייטאַד פון דעם גוף פֿאַר אַ זייער לאַנג צייט און אַפעקץ די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. דעריבער, דאקטוירים פאַרווערן פּאַטיענץ צו טרינקען אַלקאָהאָל.

קאַרבאַנייטיד טרינקען זענען אויך קאָנטראַינדיקאַטעד, ווייַל זיי רייצן די געדערעם און גרונט בלאָוטינג. ומנאַטירלעך דזשוסאַז מיט די אַדישאַן פון דיעס און טאַם ענכאַנסערז זענען אַנדיזייראַבאַל. פאַנס פון קאַווע און קאַקאַאָ וועט האָבן צו געבן אַרויף עראַמאַטיק טרינקען, און פּראָדוקטן וואָס קען אַנטהאַלטן קאַקאַאָ בינז.
קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, בעקערייַ פּראָדוקטן קענען ניט עסן. נאָר טאָן ניט פאַרצווייפלונג, עס זענען אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן מיט וואָס איר קענען מאַכן זיך די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. האַלב קיילים וועט זיין פּונקט ווי געשמאַק, זיס און ימפּאָרטאַנטלי געזונט.
פאַרגעסן מאַקאַראָנען געמאכט פון נידעריק קוואַליטעט מעל. פרוץ און וועדזשטאַבאַלז וואָס ריפּען ערשטער זענען נישט קעדייַיק צו עסן, ווי פֿאַר די קראַנק זיי זענען די מערסט געפערלעך. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון נייטרייץ און פּעסטאַסיידז.

געדענקט, דיין עסנוואַרג זאָל זיין געזונט און צוגעגרייט מיט פריש פּראָדוקטן מיט אַ קליין דערצו פון בשמים און זאַלץ. אַזאַ עסנוואַרג איז זייער נוציק פֿאַר אַ וויקאַנד גוף, עס איז אַבזאָרבד פאַסטער, כּולל מער פּראָטעין קאַמפּאָונאַנץ, און דאָס איז זייער נוציק פֿאַר אַ קראַנק און אַפעקטאַד פּאַנקרעאַס.

פֿעיִקייטן פון דייאַטינג מיט פאַרשידענע פארמען פון פּאַנקרעאַטיטיס

דיעטע איז נישט בלויז אַ מאַנדאַטאָרי אָנווייַז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַקוטע אנפאלן פון די קרענק, אָבער אויך אַ מאָס פֿאַר פּרעווענטינג רעצידיוו פון די קרענק. דער ציל פון דעם אופֿן איז צו באַזייַטיקן די מאַסע פון די אָרגאַן, רעדוצירן די סומע פון פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט און דיגעסטיווע ענזימעס, און אויך רעדוצירן זייער טעטיקייט. דאָס איז נייטיק צו רעדוצירן די געשווילעכץ פון די דריז, האַלטן די ינפלאַמאַטאָרי, ינפעקטיאָוס פּראַסעסאַז, שאַפֿן טנאָים פֿאַר היילונג און רידזשענעריישאַן פון דאַמידזשד געוועבן.

אין אַקוטע אָנצינדונג, די דיעטע איז זייער שטרענג. אין דער ערשטער טאָג פון די באַפאַלן פון קראַנקייט, דער פּאַציענט איז געוויזן הונגער. דעפּענדינג אויף די שטרענגקייַט פון די קרענק, די בייַזייַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז, הונגער קען דויערן 1-3 טעג. אַזאַ אַ מאָס איז נייטיק פֿאַר:

סאַספּענשאַן פון די פּראָדוקציע פון מאָגן, פּאַנקרעאַטיק סאַקרישאַנז.
דיקריסט פאָרשטעלונג פון דיגעסטיווע ענזיים.
פאַרהיטונג פון אַנטוויקלונג אָדער רעדוקציע פון די שטרענגקייַט פון ינפעקטיאָוס פּראַסעסאַז.

מיט אָנצינדונג פון די דריז, געשווילעכץ, ספּאַזמע פון די אָרגאַן און זיין דאַקץ איז באמערקט. צוליב דעם, דיגעסטיווע ענזימעס קענען נישט באַקומען פֿון די פּאַנקרעאַס צו די געדערעם, זענען אַקטיווייטיד אין די דריז און אָנהייבן צו קיצער די ווענט.

דער טויט פון דאַמידזשד אָרגאַן געוועבן, אַנדיגעסטעד עסנוואַרג דעבריס פּראַוואָוקס אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון די קרענק מיט פאַרשידן ינפעקשאַנז. דעריבער עס איז נייטיק צו רעדוצירן די טעטיקייט פון די פּראָדוקציע און פאַנגקשאַנינג פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס, וואָס איז דער הויפּט אַטשיווד דורך פאסטן.

די ערשטע 2-5 טעג פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס ווייַזן בלויז די נוצן פון פלוידס - אַרויף צו 2.5 ליטער. נאָך די אַרויסגאַנג פון די הונגער סטרייק בעשאַס OP, די דיעטע יקספּאַנדז ביסלעכווייַז לויט די דייאַטערי טאַבלע נומ 5 פּ (איך). אין דער זעלביקער צייט, די קאַלאָריק אינהאַלט פון עסנוואַרג בעשאַס די ערשטער צען טעג פון די דיעטע זאָל נישט יקסיד 800 קייקאַל. אָנהייב פון די צענט טאָג, מיט אַ positive גאַנג אין באַהאַנדלונג, די קאַלאָריע צופרידן פון עסנוואַרג קענען זיין געוואקסן צו 1000 קייקאַל.

אין די כראָניש פאָרעם פון די קרענק, די מעניו פון דער פּאַציענט איז פיל ברייט. עס כּולל טוווע, רובֿ טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז און בעריז, פלייש און פיש (נישט פאַטי, מיטל-פאַטי טייפּס), זויער מילך, ינעדאַבאַל קיכלעך, זשעלע פון זיס בעריז, מאַרמעלאַד, מאַרשמעלאָוז און אפילו עטלעכע טייפּס פון סוויץ.

אין דעם פאַל, צו פאַרמייַדן די ריקעראַנס פון פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו די פאלגענדע נוטרישאַנאַל כּללים:

עסן בלויז נאַטירלעך, פריש עסנוואַרג.
סיגניפיקאַנטלי באַגרענעצן די סומע פון זיס, פאַטי און ספּעציעל זויער.
פוד זאָל זיין פראַקשאַנאַל: 5-6 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז.
עס איז דיזייראַבאַל אַז די עסנוואַרג איז געהאַקט, גרייטיד פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן.
דערלויבט אופֿן פון קאָכן: קוקינג, באַקינג, סטימינג, סטייווינג.
דו זאלסט נישט עסן הייס און קאַלט - נאָר וואַרעם פודז און קיילים.
דו זאלסט נישט עסן פירות און סוויץ אויף אַ ליידיק מאָגן.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן פריש ברויט (בעסער ווי די רגע טאָג פון פרעשנאַס אָדער קראַקערז), געבעקס מיט קרעם.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן בשמים (אין קליין קוואַנטאַטיז איר קענען זאַלץ).
אַלקאָהאָל, סנאַקס (טשיפּס, קראַקערז, פּאַפּשוי סטיקס, אאז"ו ו) זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

א געזונט דיעטע און מיינטיינינג וואַסער וואָג וועט העלפֿן צו פאַרלענגערן די צייט פון רעמיססיאָן פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אָפּהיטן די געזונט פון די פּאַנקרעאַס. אין דעם פאַל, דיעטע עסנוואַרג איז די מערסט עפעקטיוו מעדיצין.

מוסטער מעניו פֿאַר יגזאַסערביישאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס

אין דער פרי טעג פון אַן אַקוטע באַפאַלן פון די קרענק, הונגער איז אנגעוויזן. פֿאַר דעם פּעריאָד, די קראַנק מענטש איז בלויז ערלויבט צו טרינקען ניט-קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער מיט אַלקאַלי. עס קען זיין:

טרינקען וואַסער זאָל זיין 4-5 מאל אַ טאָג 200 מל. בשעת טרינקט אַ ביסל וואַרעם אַרויף (אַרויף צו 27 דיגריז). אויב די וואַסער איז קאַרבאַנייטאַד, האַלב אַ שעה אָדער אַ שעה איידער געטרונקען, עס זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ גלאז אַזוי אַז אַלע גאַסאַז קומען אויס פון די פליסיק.

אויף די דריט טאָג, טרינקט קענען זיין וועריד מיט אַ שוואַך ראָסעהיפּ יויך. געטרונקען וועט העלפֿן צו האַלטן וואַסער וואָג, ריפּלעניש גוף ריזערווז מיט די שפּור עלעמענטן און באַזייַטיקן טאַקסאַנז.

וועג אויס פון די הונגער סטרייק

די מעניו פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס ווען געלאזן הונגער סטרייק (2, 3 אָדער 4 טעג) קענען זיין וועריד מיט די פאלגענדע פּראָדוקטן:

דאַר ווייַס ווייץ ברויט (נישט מער ווי 50 גראַמז פּער טאָג)
זשעלע אָדער בלאַקקקורראַנט פרוכט טרינקען,
אין דער זעלביקער צייט, עס איז געמיינט צו טרינקען אַרויף צו 2.5 ליטער פון פליסיק פּער טאָג (ניט-קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער, זשעלע, פרוכט טרינקען, יויך פון רויז היפּס).

אויף די דריט אָדער פינפט טאָג, די דיעטע קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד:

אַ דעקאָקטיאָן פון די מיוקאַס קאָנסיסטענסי פון רייַז אָדער האָבערגריץ,
מאַשט פּאַטייטאָוז (פליסיק, אָן פּוטער און מילך),
זשעלע פון בלובעריז, שוואַרץ קורראַנץ, סטראָבעריז, בלובעריז
גרייטיד קאַשע אין די וואַסער פון באַקוויט, רייַז, האָבערגריץ.

אין דער ווייַטער צוויי טעג, איר זענען ערלויבט צו אָנהייבן טריינג:

פּראָטעין אָמלעט
פּאַרע אָדער בוילד פלייש פון הינדל, קיניגל, ינדיק, קראַשט דורך אַ בלענדער,
קאַשע סופּס האַלב אין גרינס יויך אָדער וואַסער,
מאַשט וועדזשטאַבאַלז (קירבעס, קעראַץ, צוקיני),
ניט שטאַרק שוואַרץ אָדער גרין טיי, פּרונז, יאָגורט.

אָנהייב פון די צענט טאָג, אונטער די הצלחה, די סימפּטאָמס פון די קרענק סאַבסיידינג, די מעניו קענען זיין וועריד מיט ונסאַלטעד פּוטער, זשעלע, בייקט apples, בוילד פיש פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז אָדער פיש פּאַרע קוטלעץ, סופליי. צוקער איז ערלויבט צו אָנהייבן צו נוצן אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. אָבער, עס איז בעסער צו נעמען זיין סאַבסטאַטוץ.

די דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז שטרענג, אַזוי די מעניו יקסקלודז לעגאַמרע די פאלגענדע פּראָדוקטן: געפּרעגלט, סמאָוקט, זייער פאַטי קיילים, מאַשרומז, קאַנד עסנוואַרג, ווורשט, סאָסידזשיז, לאַרד, יי יאָוקס, פריש ברויט און פּוטער בייקט סכוירע, בשמים, סאָוס, אייז קרעם, אַלקאָהאָל, סאָדע, רעטעך, ציבעלע, קנאָבל, רעטעך, שפּינאַט, פּיז, בינז, ספּאַרזשע, סאָראַל.

דערנערונג נאָך אַ גאַנץ רעליעף פון אַ באַפאַלן

דער מעניו פון דער פּאַציענט פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר אַ וואָך זאָל אַנטהאַלטן בלויז באוויליקט און זיכער פּראָדוקטן פֿאַר די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

פרי מאָלצייַט: סקראַמבאַלד עגגס פון 2 פּראָטעינס פּער פּאָר, האָבערגריץ, ראָסעהיפּ יויך.
שפּעט מאָלצייַט: זשעלע בעריז.
לאָנטש צייט: רייַז זופּ, דאַר ברויט, פּאַרע הינדל קוטלעץ מיט צוקיני פּיוריי.
פֿאַרבייַסן: גרייטיד הייַזקע קעז, נידעריק-ברוד טיי.
אָוונט: פיש סופליי מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז, קורראַנט קאַמפּאָוט.
שפּעט אָוונט: קראַקער מיט יאָגורט.

פרי מאָלצייַט: קוגל מיט הייַזקע קעז, טיי מיט קראַקער.
שפּעט מאָלצייַט: טרוסקאַווקע סופליי, ראָסעהיפּ יויך.
לאָנטש צייט: ווערמיסעלי זופּ מיט גרינס יויך, קראַקערז, בוילד טערקיי, יאַגדע מוס.
פֿאַרבייַסן: בייקט apples, קאַמפּאָוט.
אָוונט: לאָקשן, פיש ביפסטייק, גרין טיי.
שפּעט אָוונט: קראַקער, טיי.

פרי מאָלצייַט: גרינס קוגל.
שפּעט מאָלצייַט: רייַז קאַשע, אַ שטיק פון הינדל.
לאָנטש צייט: באַקוויט זופּ, קראַקערז, קיניגל קוטלעץ, זשעלע.
פֿאַרבייַסן: קירבעס קאַשע.
אָוונט: האָבערגריץ, אַ שטיק פון הינדל, שוואַרץ טיי.
שפּעט אָוונט: ביסקאַץ מיט קעפיר.

פרי מאָלצייַט: רייַז קאַשע, קורראַנט קאַמפּאָוט.
שפּעט מאָלצייַט: פּאַרע פייַנקוכן, טשאַמאָמילע יויך.
לאָנטש: קרעם זופּ פון בוילד פלייש, קראַקער, אַ שטיק פון בוילד קיניגל פלייש, טיי.
פֿאַרבייַסן: בייקט עפּל מיט הייַזקע קעז, קאַמפּאָוט.
מיטאָג: האָבערגריץ קאַשע, מאַלענע סופליי, ראָסעהיפּ יויך.
שפּעט מיטאָג: קראַקער און יאָגורט.

פרי מאָלצייַט: האָבערגריץ, סקראַמבאַלד עגגס, שוואַרץ טיי.
שפּעט מאָלצייַט: קירבעס פּיוריי, טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט.
לאָנטש צייט: באַקוויט זופּ, קראַקערז, פיש סטייקס, טיי.
פֿאַרבייַסן: הייַזקע קעז פאַן, דאָגראָסע יויך.
אָוונט: מער פּיוריי מיט הינדל סופליי, בייקט גרייטיד עפּל אָן שאָלעכץ און האַרץ, קאַמפּאָוט.
שפּעט אָוונט: איין ביסקאַט קיכל מיט טיי.

פרי מאָלצייַט: סעמאַלינאַ, טשאַמאָמילע יויך.
שפּעט מאָלצייַט: פּאַרע פייַנקוכן, קושעל.
לאָנטש צייט: ווערמיסעלי זופּ, קראַקער, בוילד הינדל, טיי.
פֿאַרבייַסן: יאַגדע סופליי, קאַמפּאָוט.
מיטאָג: מאַשט וועדזשטאַבאַלז, טערקיי ביפסטייק, קיססעל.
שפּעט מיטאָג: קראַקער מיט יאָגורט.

פרי מאָלצייַט: מער-קירבעס פּיוריי, בוילד יי ווייַס, קאַמפּאָוט.
שפּעט מאָלצייַט: סופליי הייַזקע קעז, טשאַמאָמילע יויך.
לאָנטש צייט: אָפּגעלאָזן פיש זופּ, קראַקערז, סטימד הינדל קוטלעץ, טיי.
פֿאַרבייַסן: בייקט עפּל, קאַמפּאָוט.
אָוונט: באַקוויט קאַשע מיט אַ פּאַרע פּאַטי, בוילד גרייטיד ביץ, זשעלע.
שפּעט אָוונט: קראַקער מיט קעפיר.

איידער די יבערגאַנג פון די קרענק צו דער בינע פון סטאַביל רעמיססיאָן, אַלע עסנוואַרג זאָל זיין גרייטיד און אָן בשמים (ניט אפילו זאַלץ איז רעקאַמענדיד). צוויי וואָכן נאָך די באַפאַלן, אויב עס זענען קיין סימפּטאָמס פון די קרענק, איר קענען אָנהייבן צו פּרובירן פריש apples, פּילד און קרויט, ווי סטראָבעריז, bananas.

מוסטער מעניו פֿאַר סוסטאַינעד פארגעבונג פון פּאַנקרעאַטיטיס

די דיעטע מעניו פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר אַ וואָך איז פיל מער דייווערס. ווען די קרענק איז דורכגעקאָכט אין דער סטאַביל סטאַביל רעמיססיאָן, עס איז דערלויבט צו פּרובירן: מיטל-פעט פיש, רינדערנס, זיס און אַ ביסל זויער פריש פירות, צוקער, לינגגערינג, קורד קיכלעך, זשעלע זיסוואַרג, מאַרשמעלאָוז, מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד, בערי זשעלע, שווער קעז, מילך און אנדערע פּראָדוקטן. . די סומע פון אַזאַ פּראָדוקטן קענען ניט זיין אָוווערדאַן.

א ביישפּיל פון אַ מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר אַ וואָך איז ווי גייט:

טאָג

פרי מאָלצייַט

פֿאַרבייַסן

לאָנטש צייט

הויך טיי

אָוונט צייט

מאנטיקהאָבערגריץ קאַשע מיט נידעריק פעט מילך, אַ קעז סענדוויטש, ציקאָריעקורד קוגל, ביסקאַט קיכלעך, ראָסעהיפּ יויךקאַרטאָפל זופּ מיט הינדל יויך, קראַקערז, סטימד הינדל מיטבאָלזבייקט apples, זשעלעבאַקוויט קאַשע, בוילד בוריק סאַלאַט מיט פּוטער, רינדערנס קאָטלעט טומילך קאַשע געמאכט פון רייַז, זשעלע אָדער טייפּראָטעין פייַנקוכן, בוילד טערקיי, קאַמפּאָוטלאָקש זופּ, ווייץ ברויט, בייקט האַקע, זשעלע זיסוואַרג, גרין טייקורד פאַן, דעקאָקטיאָן פון טשאַמאָמילעמאַשעד פּאַטייטאָוז, בייקט פיש, מער און פּוטער סאַלאַט, טיי וועדהאָבערגריץ, זשעלעיאַגדע מוס, לינגגערינג קיכלעך, ראָסעהיפּ יויךפיש זופּ, קירבעס קוגל, קראַקערז, קאַמפּאָוטקורד קוגלהינדל פאַליי מיט צוקיני, בוילד בלומענקרויט, גרין טיי טהסעמאַלינאַ קאַשע, קעז סענדוויטש, קיסליאָגורט, קראַקעררייַז זופּ מיט קעראַץ, מיטבאָלז, ראָסעהיפּ יויךגרינס קוגל, קאַמפּאָוטבראַזעד הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז, זשעלע, טיי פרייטיקפּאַרע פייַנקוכן, שוואַרץ טיימער און גרייטיד עפּל קוגלגרינס זופּ פּיוריי, רינדערנס מיטבאָלז, טשאַמאָמילע יויך מיט זשעלע זיסוואַרגיאַגדע סופליי, ביסקאַט קיכלעךבוילד רייַז מיט מיטבאָלז, טיי געזעסןהאָבערגריץ, ציקאָריעפייַנקוכן, עפּל קאַמפּאָוטבאַקוויט זופּ, מיטבאָלז, בוילד בוריק סאַלאַט, טייסענדוויטש מיט פּוטער און שווער קעז, בייקט עפּל, טייסופליי פיש, בוילד ווערמיסעלי, טיי זוןרייַז קאַשע מיט בוילד טערקיי, ראָסעהיפּ יויךגרינס סופליי, יאַגדע זשעלעאָפּגעלאָזן פלייש קרעם זופּ, פיש דאַמפּלינגז, דאַר ברויט, טייקורד קיכלעך, בייקט עפּל, טייפיש זעמל, מאַשט פּאַטייטאָוז, ראָסעהיפּ יויך

1-2 שעה איידער בעדטיים, איר קענען טרינקען אַ גלאז פון פערמענטעד מילך פּראָדוקט (יאָגורט, קעפיר, יאָגורט) מיט דיעטע ביסקאַץ.

מסקנא

די דערלאנגט מעניו פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר אַ וואָך איז אַפּפּראָקסימאַטע - עס קענען זיין געביטן מיט אנדערע קיילים וואָס זענען ערלויבט אין דער בינע פון סטאַביל רעמיססיאָן.

צווישן די הויפּט מילז, קליין סנאַקס פון פירות ערלויבט דורך סוויץ זענען אויך ערלויבט. עס איז נוצלעך צו אַנטוויקלען די מידע צו עסן אין בעערעך גלייַך ינטערוואַלז פון צייט, טרינקען בייַ מינדסטער 1-1, 5 ליטער וואַסער טעגלעך און נישט אָווועריט - נאָך עסן אַ קליין געפיל פון הונגער זאָל בלייַבן.

די נוצן פון אַ מאַנאַסטערי אָפּצאָל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס

איר וועט זיין סאַפּרייזד ווי געשווינד די קרענק רידוסט. נעמען קעיר פון די פּאַנקרעאַס! מער ווי 10,000 מענטשן האָבן באמערקט אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין זייער געזונט נאָר דורך טרינקט אין דער מאָרגן ...

פארוואס זענען לעקעך קיכלעך געהאלטן אַ פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און מיט וואָס קענען זיי זיין ריפּלייסט?

לעקעך פון פּאַנקרעאַטיטיס, לעקעך קיכלעך זאָל זיין אייביק יקסקלודיד פון דיין דיעטע. פארוואס זענען זיי אַ באַנד פּראָדוקט, און איז עס אַ זיכער אנדער ברירה?

ערלויבט און פאַרבאָטן טייפּס פון קלעם פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

ערשטער, בעריז אָן סירעפּ זענען ביסלעכווייַז באַקענענ אין די מעניו, דערנאָך איר קענען לייגן קלעם צו טיי, קאַמפּאָוץ און בלויז מיט אַ positive אָפּרוף

וואָס סוויץ קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס און וואָס טייפּס פון סוויץ זענען בעסער צו אָפּזאָגן

אפילו אין דער בינע פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן, די דאָזע פון טריץ זאָל זיין לימיטעד. אַנדערש, איר קענען אַרויסרופן העאַווינעסס אין די בויך, קאָליק און יגזאַסערביישאַן פון די קרענק

איז עס מעגלעך צו עסן האַלוואַ מיט פּאַנקרעאַטיטיס און ווי צו קאָכן אַ זיס זיס

די נוצן פון אַ קליין סומע פון נאַטירלעך זונרויז אָדער סעסאַמי האַלוואַ וועט העלפֿן נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן, ומקערן די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט

איך האָבן געהאט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר פיר יאר איצט. מייַן הויפּט הערשן איז אַז איר קענען עסן כּמעט אַלץ (אַחוץ שטרענג פאַרבאָטן פודז), אָבער אין קיין פאַל זאָל איר טרינקען אַלקאָהאָל אָדער אָווועריט. בשעת יגזאַסערביישאַנז האט נישט פּאַסירן.

דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

לויט צו פרייַ סטאַטיסטיק, די פּראָצענט פון די ינסידאַנס פון פּאַנקרעאַטיטיס אין די באַפעלקערונג איז גראָוינג פון יאָר צו יאָר. צו דערקלערן אַזאַ אַ דיפּרעסינג טענדענץ איז גאַנץ פּשוט - די סיבות וואָס אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז וואָס ווירקן די פּאַנקרעאַטיק געוועב איז די זידלען פון פאַטי, געווירציק פודז, ווי געזונט ווי אַלקאָהאָל ינטייק.

פולשטענדיק באַהאַנדלונג בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק ינקלודז אַדכיראַנס צו אַ שטרענג רעזשים און דיעטע. אויף דער ערשטער טאָג, גאַנץ עסן מנוחה און אָפּזאָג פון קיין עסן איז דיזייעראַבאַל. אין די פאלגענדע טעג, די דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס רעקאַמענדז עסן בלויז קיססעל, מיוקאַס קאַשע און מאַשט זופּ. דער הויפּט ציל פון די דיעטע איז צו ענשור מנוחה פון עסנוואַרג, רעדוצירן די פּראָדוקציע פון עסנוואַרג ענזימעס, וואָס צוזאַמען קאַנטריביוץ צו דער קאַטער פון רידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז פון פּאַנקרעאַטיק געוועב און רעדוצירן פאָוקיס פון אָנצינדונג.

אַ אַטאַק פון יגזאַסערביישאַן אין פּאַנקרעאַטיטיס איז קעראַקטערייזד דורך די סאַדנאַס און ינטענסיטי פון די פאַרגרעסערן אין די קליניש בילד. אין ערשטער, קאָנסערוואַטיווע באַהאַנדלונג מעטהאָדס זענען אין דער נאַטור פון נויטפאַל זאָרגן מעטהאָדס און זענען אַימעד צו רידוסינג די ענזיימאַטיק טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס, סטאַרטינג רידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז און ריליווינג ווייטיק.

די רעקאַמענדיד דייאַטערי רעזשים און רעזשים פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אין אַדאַלץ רעקאַמענדז די פול צוויי נוטרישאַנאַל מנוחה. אין די מערסט שטרענג קאַסעס, אַ לאָנגער צייט פון פאסטן איז קאָשער, וואָס קען זיין פינף טעג אָדער מער. אָבער, דעם אָפּזוך אופֿן קענען זיין פּראַקטיסט בלויז אין אַ שפּיטאָל באַשטעטיקן. אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס ביי קינדער, פאסטן איז ריפּלייסט מיט פליסיק עסנוואַרג.

צו פאַרמיידן דיכיידריישאַן פון דעם גוף, דער פּאַציענט איז רעקאַמענדיד צו נוצן אין גרויס קוואַנטאַטיז שוואַך שוואַרץ טיי אָן קרעם און צוקער, אַ דעקאָקטיאָן פון כאָטאָרן אָדער דאָגראָוס, ווי אויך קלאָר אָדער מינעראַל וואַסער. צו סטימולירן אָפּזוך פּראַסעסאַז בעשאַס די דיעטע, מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס פון די פּאַנקרעאַס, מעדאַקיישאַנז זענען געניצט, ווי געזונט ווי פּערענטעראַל אַדמיניסטראַציע פון גלוקאָוס.

וואָס קען איך עסן מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס בעשאַס די ערשטער טעג? אין דעם צייט, קיין עסנוואַרג זאָל זיין ווי ליכט און פּשוט ווי מעגלעך אין ביידע כעמיש און מעטשאַניקאַל טערמינען. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן בלויז בוילד קאַשע, מאַשט זופּ, ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן, זשעלע. סאָלטינג עסנוואַרג איז נישט רעקאַמענדיד. אין אַדישאַן, די גאַנץ קאַלאָריע ינטייק און די באַנד פון איין סערווינגז פון עסנוואַרג זענען רידוסט. א דיעטע איז פארלאנגט ביז די אָנפאַנג פון סטאַביל פארגעבונג.

איר קענען נישט עסן מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

אויב דער פּאַציענט איז געווען דיאַגנאָסעד מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, אַ דיעטע וועמענס הויפּט ציל איז צו עלימינירן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, רעדוצירן די ענזימאַטיק אַקטיוויטעט פון די דריז און אָנהייבן רידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז, איז אַ אַבליגאַטאָרי באַהאַנדלונג אופֿן, וואָס מוזן זיין שטרענג נאכגעגאנגען. וואָס קענען איך עסן מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, און וואָס קען נישט? עס איז וויכטיק צו אָפּזאָגן די קאַנסאַמשאַן פון וואָס פּראָדוקטן טעמפּערעראַלי:

רייַך בראָושאַנז און יויך צוגעגרייט דורך פלייש, פיש און וועדזשטאַבאַלז.
בשמים, בשמים, סיזאַנינגז, זאַלץ.
פּרעזערוויישאַן, מאַריניידז, פּיקאַלז.
קאַנוויניאַנס און שנעל עסנוואַרג.
ווורשט.
גאַנץ מילך
זויער וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז.
געווירציק וועדזשטאַבאַלז: ציבעלע, קנאָבל, פעפער.
באַקינג, פּייסטריז, פריש בעקערייַ פּראָדוקטן.
פאַטי פלייש, ים פיש.
שאָקאָלאַד, טרינקען און קיילים מיט די אַדישאַן פון דעם פּראָדוקט.
פאַץ פון כייַע אָריגין, אַרייַנגערעכנט הויך-קוואַליטעט פּוטער.
ספּרעדז, מאַרגאַרין, עטלעכע טייפּס פון גרינס אָילס.
געווירציק ווערייאַטיז פון הערבס.
קאַנפעקשאַנערי

די רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר נוצן אין דער בינע פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז גאַנץ ברייט. די רשימה כּולל בלויז פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ הויך קאַלאָריע צופרידן, נידעריק נוטרישאַנאַל ווערט און האָבן אַ יראַטייטינג ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס. זייער נוצן, אפילו אין קליין אַמאַונץ, פירט צו געוואקסן פּראָדוקציע פון ענזימעס, וואָס איז אַ נעגאַטיוו פונט אין דער באַהאַנדלונג פון די אַקוטע בינע פון פּאַנקרעאַטיטיס.

כעמישער זאַץ

די כּללים פון ספּערינג דערנערונג אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס רעקאָמענדירן שטרענג אַדכיראַנס צו די כעמישער זאַץ פון טעראַפּיוטיק דערנערונג. די הויפּט אַספּעקץ פון די פאַל זענען די פאלגענדע:

די טעגלעך באַנד פון פּראָטעינס איז נישט מער ווי אַכציק גראַמז. אין דער זעלביקער צייט, לפּחות האַלב פון די גאַנץ סומע איז רעפּריזענטיד דורך פּראָטעינס פון פאַבריק אָנהייב.
די גאַנץ סומע פון פעט אין די ערשטער טעג נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס טוט נישט יקסיד פערציק גראַמז.
די פּרידאַמאַנאַנט עלעמענט פון דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז קאַרבאָוכיידרייץ. בעשאַס דעם טאָג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן זיי ווי אַ טייל פון אַ מאָלצייַט אין אַ סומע פון 50-250 גראַמז.
בעשאַס דער ערשטער זיבן צו צען טעג נאָך די אָנסעט פון אַן אַקוטע באַפאַלן, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרלאָזן די נוצן פון זאַלץ. אין דער צוקונפֿט, עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען עס אין אַ דיעטע אין אַ סומע פון נישט מער ווי צען גראַמז.

די סומע פון פליסיק איר טרינקען איז נישט לימיטעד צו שטרענג סטאַנדאַרדס, איר קענען טרינקען ווי דארף.אָבער, עס איז וויכטיק צו פאַרמייַדן דיכיידריישאַן און צושטעלן קאַנסאַמשאַן פון וואַסער אין גענוג קוואַנטאַטיז.

פוד פּראַסעסינג

דער הויפּט ציל פון די דיעטע קעגן דעם הינטערגרונט פון אנפאלן איז די רעליעף פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, ילימאַניישאַן פון ווייטיקדיק סענסיישאַנז און די פאַרקלענערן אין די ענזיימאַטיק טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס. אין אַדישאַן צו עסן ריסטריקשאַנז, פּאַטיענץ זענען אויך באַשולדיקט צו נאָכפאָלגן די כּללים פון עסנוואַרג צוגרייטונג.

דער דערנערונג פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס איז זייער וויכטיק צו אָרגאַניזירן אין אַזאַ אַ וועג אַז בלויז איין אופֿן פֿאַר קוקינג איז באַטייַטיק - קאָכן. אין דער זעלביקער צייט, עס איז גלייַך פּאַסיק צו קאָכן קיילים מיט אַ טאָפּל קעסל אָדער קאָכן אין אַ גרויס באַנד פון וואַסער.

ניט פריער ווי צען טעג נאָך דעם פּאַסירונג פון אַן אַקוטע באַפאַלן, איר קענען ביסלעכווייַז אַרייַן די פּראָדוקטן פון די מעניו צוגעגרייט דורך באַקינג אָדער סטילינג. אָבער פֿון קיילים צוגעגרייט דורך ראָוסטינג, אָפּזאָגן בעסאַכאַקל. דעם הערשן איז אויך באַטייַטיק פֿאַר קיילים, מיט דער צוגרייטונג פון וואָס עס דאַרף אַ גרויס סומע פון גרינס אָדער כייַע פאַץ.

רעקאַמענדיד פּראָדוקטן און קיילים

מיינונג וועגן דער רשימה פון פודז וואָס זענען ערלויבט צו עסן אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז זייער לימיטעד, איז פאַלש און פאַלש אין דער וואָרצל. אין פאַקט, צו ומקערן די פאַנגקשאַנאַל פֿעיִקייטן פון די פּאַנקרעאַס, אפילו אין די ערשטע טעג נאָך די באַפאַלן, אַ גאַנץ גרויס נומער פון פאַרשידן קיילים זענען ינטראָודוסט אין די דיעטע. די בלויז ריסטריקשאַן אין דעם פאַל, איר קענען נאָר עסן פּשוט עסנוואַרג געמאכט פון נאַטירלעך און פריש ינגרידיאַנץ.

אַזוי, וואָס קענען איר עסן מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס? אָפּטימום פּראָדוקטן פֿאַר ינקלוזשאַן אין די מעניו פון דער פּאַציענט זענען אויסגעקליבן אין לויט מיט די נומער פון טעג וואָס זענען דורכגעגאנגען זינט דעם מאָמענט פון די אַקוטע באַפאַלן. אין דער ערשטער צוויי טעג, די שפּייַז איז ווי סימפּלאַפייד און ספּערינג ווי מעגלעך, בילכערקייַט איז געגעבן צו פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ:

בוילד, פאַר-מאַשט אָדער צוגעגרייט פון טוווע, ערד אין אַ קאַווע מילכל, קאַשע. איר קענען עסן אַלע טייפּס פון טוווע, מיט די ויסנעם פון פּאַפּשוי און מילאַט טוווע.
מיוקאַס סופּס, אויך צוגעגרייט ניצן טוווע. קוקינג סופּס באזירט אויף קלאָר וואַסער און טרינקט בראָטהס איז נישט רעקאַמענדיד.
שוואַך גרינס דעקאָקטיאָנס אָן די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז.
סטוד פרוכט מיט דאַר פירות אָדער פריש apples, זאַפט פון פרוכט זאַפט אָן צוקער.
בייקט apples.
קראַקערז אָדער אַלט - געבאַקן ברויט פון ווהאָלעמעאַל.

אויף די דריט און פערט טאָג איר קענען אַרייַננעמען אין דער דיעטע פון דער פּאַציענט:

סופליי, קאַססעראָלעס און פּודינגז געמאכט פון פריש און ווייך הייַזקע קעז מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט. איר קענען עסן הייַזקע קעז אין זיין ריין פאָרעם, פאַר-אַדינג אַ ביסל זיס פירות, למשל bananas.
די עגגס. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן בלויז פּאַרע אָמעלעץ געמאכט פון הינדל יי פּראָטעינס. אין דער פרי טעג, עסן ניט מער ווי איין יי אָדער צוויי פּראָטעינס בעשאַס דעם טאָג.

מיט די אָנהייב פון די פינפט טאָג, די דיעטע פון די פּאַציענט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק חולאתן, ראַגאַרדלאַס פון די פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס, קענען זיין באטייטיק וועריד דורך אין קליין קוואַנטאַטיז די פאלגענדע פודז:

קאַשע געמאכט אויף דער באזע פון פריש גאַנץ מילך, אין וואָס איר קענען לייגן פירות און בעריז. איינער פון די אַדוואַנטידזשיז פון אַזאַ קיילים - די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טוווע ביישטייערן צו די פאַרלייגן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. די מעניו פון קיין טעראַפּיוטיק מעטאַבאַליק דיעטע דאַווקע ינקלודז פאַרשידן טוווע.
סופּס - מאַשט פּאַטייטאָוז אויף גרינס בראַטז מיט אַ קליין סומע פון קאַשע אָדער לעגיומז. בוילד פלייש איז אויך צוגעגעבן צו די זופּ. עסן נאָר דאַר מיץ, אַזאַ ווי קאַלבפלייש, דאַר רינדערנס, טערקיי אָדער קיניגל.
סופּס און מאַשט בוילד וועדזשטאַבאַלז. צווישן די וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, זענען גערופן פּאַטייטאָוז, קעראַץ, צוקיני, בלומענקרויט.

אָנהייב פון דער זיבעטער טאָג, פלייש קיילים, פֿאַר בייַשפּיל, מיטבאָלז, פּאַרע קוטלעץ, סופליי, זענען ביסלעכווייַז באַקענענ אין די מעניו פון די פּאַציענט. איר קענען קאָכן זיי בלויז אויף די יקער פון דאַר פלייש און פיש.

איז דאָס מעגלעך מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס פריש קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז? צום באַדויערן, זיי אָפּזאָגן צו עסן זומער טריץ ביז די אָנסעט פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז פיברע און אַסאַדז וואָס זענען טייל פון וועדזשטאַבאַלז האָבן אַן יראַטייטינג ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס און אַרויסרופן די מעלדונג פון אַ גרויס נומער פון ענזימעס.

מעניו פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

טראָץ דעם אַ ביסל לימיטעד נומער פון פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין די אַקוטע בינע פון פּאַנקרעאַטיטיס, אַ גאָר וועריד און נערעוודיק מעניו איז צונויפגעשטעלט וואָס וועט גאָר באַפרידיקן די טעם קליימז פון דער פּאַציענט. אין דער פרי טעג, דער בעסטער אָפּציע וואָלט זיין אַ גרינס דיעטע. וועגעטאַבלעס אַנטהאַלטן די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פון קאַלאָריעס, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. די פאלגענדע דייאַטערי מעניו פֿאַר אַ וואָך מיט יגזאַסערביישאַן איז ווי גייט:

פרישטיק. פליסיק קאַשע האַלב אין וואַסער פון באַקוויט, רייַז אָדער האָבערגריץ. אָנהייב פון די דריט טאָג, איר קענען געבן די פּאַציענט קאַשע מיט מילך. אַ ויסגעצייכנט אָפּציע וואָלט זיין קאַשע מיט האָבער, רייַז אָדער באַקוויט מאַשט מילך. איר קענען אויך עסן סופליי, פּאַדינגז פון ערלויבט טוווע. א קאָטלעט פון הייַזקע קעז און טוווע צוגעגרייט פֿאַר פרישטיק וועט אויך זיין אַ גוט אָפּציע פֿאַר דער ערשטער מאָלצייַט. ווי אַ טרינקען, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון ווילד רויז אָדער כאָטאָרן דרייד פרוכט קאַמפּאָוט. לייג פּוטער צו די האַלב קאַשע, טרינקען קאַווע און מילך, פאַרנוצן צוקער אין דעם פּעריאָד.
די רגע פרישטיק. דער בעסטער לאָנטש איז טשיזקייקס, פריש הייַזקע קעז אָדער קיין אנדערע זויער-מילך פּראָדוקטן. פרוץ אָדער זיס בעריז קענען זיין מוסיף צו די צוגעגרייט קיילים. אויך אין קליין פּאָרשאַנז איר קענען פּאַרע פּראָטעין אָמעלעטטעס. א גוטע אָפּציע פֿאַר אַ רגע פרישטיק איז פריש קעפיר. עס איז בעסער צו נוצן כאָוממייד, געמאכט פון פריש נאַטירלעך מילך.
לאָנטש זופּ פון טוווע, וועדזשטאַבאַלז און דאַר פלייש. פּאַרע קוטלעץ, גרינס און פלייש ליכט סופליי, מאַשט פּאַטייטאָוז און גרינס צימעס. איר קענען מאַכן אַזוי-גערופֿן וואַרעם סאַלאַדס, דאָס איז בוילד וועדזשטאַבאַלז און פלייש סיזאַנד מיט פריש ונסוועעטענעד יאָגורט. קאַווע טרינקען אָדער טיי מיט מילך, צוקער, טרוקן קיכלעך. איר קענען אויך טרינקען דעקאָקטיאָנס פון רויז היפּס.
אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. קורד קוגל, ערי סופליי פון הייַזקע קעז און סמעטענע מיט צוגעגעבן פרוכט, גרייטיד באַנאַנע, בייקט עפּל, האָבערגריץ מאַפאַנז מיט אַ האַנדפול פון דאַר פירות. פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אין קיין בינע, עס איז רעקאַמענדיד צו קלייַבן דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז און פּרונז.
מיטאָג עטלעכע שעה איידער די מנוחה, איר קענען עסן אַ קליין חלק פון סופליי פלייש, בוילד פֿאַר אַ פּאָר פון פיש. די פלייש שיסל זאָל אַנטהאַלטן אַ גרינס קאָמפּאָנענט. איר קענען קעראַץ, בלומענקרויט אָדער צוקיני. ווי אַ זייַט שיסל, גרילד אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז, הויך-קוואַליטעט מאַקאַראָנען, מאַשט פּאַטייטאָוז. לייג אַ ביסל קוואַליטעט פּוטער צו די קיילים, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז.

א דערנענטערנ דיעטע מעניו קעגן דעם הינטערגרונט פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס פון די פּאַנקרעאַס קען נישט פאַרווערן שפּעט מיטאָג אָדער. אויב עס איז אַ שטאַרק געפיל פון הונגער איידער איר גיין צו בעט, איר קענען טרינקען אַ גלאז פון וואַרעם קעפיר אָדער פליסיק יאָגורט, עסן איין אָדער צוויי טרוקן ביסקאַץ אָדער ונסוועעטעד קראַקערז. רעסיפּעס פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס בייַטן דיפּענדינג אויף די טאָג פון די וואָך.

עטלעכע רעסאַפּיז

טראָץ שטרענג ריסטריקשאַנז, די דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז גאַנץ דייווערס. דערצו, עס כּולל אַ גענוג סומע פון וויכטיק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס נייטיק פֿאַר די פול פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. איר קענען קיילים, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען געגעבן אונטן:

קורד סופליי מיט פירות. צו צוגרייטן דעם פּשוט אָבער געשמאַק שיסל, ונ דורך מישן האַלב אַ גלאז פון ווייך הייַזקע קעז, אַ לעפל פון סעמאַלינאַ, פּוטער אויף די שפּיץ פון אַ מעסער, האַלב אַ געהאַקט באַנאַנע, אַ קליין יי. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין קיין פאָרעם און פּאַרע.

פלייש פּאַרע זעמל. צו אָנהייבן, פאָרן דריי הונדערט גראַמז פון קאַלבפלייש מינסט פלייש דורך אַ פליישמילכל עטלעכע מאָל אָדער מאָל די פלייש מיט אַ בלענדער. מישן די צוגעגרייט פלייש מיט די פּראָטעין פון איין יי, אַ קליין סומע פון זאַלץ, און האַלב אַ גלאז פון בוילד און גרייטיד קעראַץ. זעמל אויס די פאַרטיק מאַסע, שטעלן די געהאַקט בוילד יי ווי די פילונג, זעמל עס אין די פאָרעם פון אַ זעמל און פּאַרע עס מיט די צונעמען מאָולדז. די זעמל קענען אויך זיין בוילד אין וואַסער, פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו ערשטער שטעלן עס אין עטלעכע לייַערס פון קלינג פילם.

בייקט apples. שיילן עטלעכע גרויס apples, האַרץ, לייגן עטלעכע האָניק און באַקן ביי נידעריק טעמפּעראַטור.

פלייש קאָטלעט. סטאַפינג, מינסט עטלעכע מאָל דורך אַ פליישמילכל, מישן מיט ווייַס ברויט, ביז אַהער סאָוקט אין אַ קליין סומע פון מילך, איין יי, זאַלץ. פאָרעם קוטלעץ און פּאַרע.

קעראַץ מיט הייַזקע קעז. דער רעצעפּט איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט. קאָכן צוויי גרויס קעראַץ, מאָל, מישן די ריזאַלטינג מאַסע מיט דרייַ טייבאַלספּונז הייַזקע קעז, איין פּראָטעין פון אַ הינדל יי און אַ קליין סומע פון פּוטער. מישן די קאַמפּאָונאַנץ ונ דורך און קאָכן ביז האַלב מיט אַ פּאַסיק פורעם.

מיוקאַס זופּ מיט מילך סאָוס. ערשטער קאָכן דערט גראַמז פון רינדערנס אָדער קאַלבפלייש ביז גאָר האַלב. די ריזאַלטינג יויך זאָל ניט זיין געוויינט. פאָרן די פלייש דורך אַ פליישמילכל, גיסן אַ ליטער פון וואַסער, לייגן פינף טייבאַלספּונז פון רייַז און קאָכן פֿאַר וועגן דריי שעה. וואַסער איז מוסיף אויב נייטיק. באַלד איידער קוקינג, פּלאָמבירן די זופּ מיט האַלב אַ גלאז פון מילך געמישט מיט איין הינדל יי. אַמאָל גרייט צו זאַלץ די זופּ.

דיעטע מיטבאָלז. פאָרן אַ האַלב קילאָ פון קאַלבפלייש אָדער דאַר רינדערנס דורך אַ פליישמילכל, מישן די צוגעגרייט מינסט פלייש מיט אַ גלאז פון באַקוויט קאַשע אויך דורכגעגאנגען דורך די פליישמילכל, לייגן ברויט, קראַקערז און זאַלץ. פֿון די ריזאַלטינג מאַסע, פאָרעם קליין מיטבאָלז, שטעלן זיי אין אַ טיף קאַנטיינער און גיסן סמעטענע, געמישט אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז מיט וואַסער. סטו מיטבאָלז ביז האַלב.

טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די כּללים ווען פּריפּערינג דיעטע מילז. פֿאַר בייַשפּיל, קאָכן קענען בלויז זיין געטאן דורך באַקינג, בוילינג, סטייינג. אין דעם קוקינג פּראָצעס, נוצן די מינימום סומע פון פאַץ פון גרינס אָדער כייַע אָריגין אָדער אָפּזאָגן זיי בעסאַכאַקל.

איר זאָל נישט פרעגן פֿראגן ווי, למשל, איז עס מעגלעך צו עסן לענטילס, פריש עקזאָטיש פירות, סוויץ און אנדערע פודז וואָס זענען נישט אויף דער רשימה פון געוויינטלעך און פּראָסט קיילים מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס? עקספּערימענטינג מיט מעניוז אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז שטארק דיסקערידזשד.

אַדכירינג אַ באַלאַנסט דיעטע פֿאַר אַקוטע אנפאלן פון פּאַנקרעאַטיטיס וועט העלפֿן נישט בלויז צו עלימינירן ווייטיק און אָנצינדונג, אָבער אויך צו פאַרלייגן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און באַקומען באַפרייַען פון אַ געוויסע סומע פון עקסטרע פונט. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אַבזערווינג די נאָרמז פון ספּערינג דערנערונג איז רעקאַמענדיד אפילו אין דער בינע פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן, ווייַל די הויפּט גרונט פון אַקוטע אנפאלן איז דווקא אַ הילעל פון די כּללים פון אַ געזונט דיעטע.