דערנערונג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מיט יבערוואָג: אַ יגזעמפּלערי מעניו, קאַמביינינג דיעטע מיט געניטונג און פּשוט רעסאַפּיז
ווען אַ מעטאַבאַליק דיסאָרדער אַקערז, דער גוף פארלירט זיין פיייקייט צו אַרייַנציען גלוקאָוס רעכט, דער דאָקטער וועט דיאַגנאָזירן טיפּ 2 צוקערקרענק. מיט אַ מילד פאָרעם פון דעם קרענק, די הויפּט ראָלע איז געגעבן צו געהעריק דערנערונג, דיעטע איז אַ עפעקטיוו אופֿן פון באַהאַנדלונג. מיט אַ דורכשניטלעך און שטרענג פאָרעם פון פּאַטאַלאַדזשי, באַרדאַסדיק דערנערונג איז קאַמביינד מיט גשמיות יגזערשאַן, היפּאָגליסעמיק אגענטן.
זינט אָפט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס איז אָפט דער רעזולטאַט פון אַביסאַטי, די פּאַציענט איז געוויזן צו נאָרמאַלייז וואָג ינדאַקייטערז. אויב די גוף וואָג דיקריסאַז, בלוט צוקער לעוועלס אויך ביסלעכווייַז קומען צו אָפּטימאַל לעוועלס. דאַנק צו דעם, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון דרוגס.
עס איז רעקאַמענדיד צו אַדכיר צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, דאָס וועט רעדוצירן די ינטייק פון פאַץ אין דעם גוף. עס איז געוויזן צו געדענקען די מאַנדאַטאָרי כּללים, למשל, שטענדיק לייענען די אינפֿאָרמאַציע אויף די פּראָדוקט פירמע, שנייַדן אַוועק די הויט פון פלייש, פעט, עסן פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות (אָבער נישט מער ווי 400 ג). עס איז אויך נייטיק צו פאַרלאָזן סאָסיז פון סמעטענע, פריינג אין גרינס און פּוטער, קיילים זענען סטימד, בייקט אָדער בוילד.
ענדאָקרינאָלאָגיסץ באַשטיין אַז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז גאָר וויכטיק צו נאָכפאָלגן אַ זיכער סדר פון עסנוואַרג ינטייק:
- פּער טאָג, איר דאַרפֿן צו עסן 5-6 מאל,
- סערווינגז זאָל זיין פראַקשאַנאַל, קליין.
עס איז זייער גוט אויב די מילז יעדער טאָג וועט זיין אין דער זעלביקער צייט.
די פארגעלייגט דיעטע קענען אויך זיין געוויינט אויב אַ מענטש האט אַ פּרידיספּאַזישאַן צו צוקערקרענק און נישט וועלן צו ווערן קראַנק.
דיעטע פֿעיִקייטן
איר קענען נישט טרינקען אַלקאָהאָל מיט צוקערקרענק, ווייַל אַלקאָהאָל פּראַוואָוקס פּלוצעמדיק ענדערונגען אין די גלייסיאַקייט. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו קאָנטראָלירן זייער סערווינג גרייס, ווייינג עסנוואַרג אָדער דיווידי די טעלער אין 2 כאַווז. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעין זענען שטעלן אין איין, און פיברע פודז אין די רגע.
אויב עס איז אַ געפיל פון הונגער צווישן מילז, איר קענען עסן אַ פֿאַרבייַסן, עס קענען זיין apples, קעפיר מיט נידעריק פעט, הייַזקע קעז. די לעצטע מאָל זיי עסן ניט שפּעטער ווי 3 שעה איידער אַ נאַכט ס שלאָף. עס איז וויכטיק נישט צו האָפּקען מילז, ספּעציעל פרישטיק, ווייַל עס העלפּס צו טייַנען גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן איבער דעם טאָג.
קאַנפעקשאַנערי, קאַרבאַנייטאַד טרינקען, מאַפאַנז, פּוטער, פאַטי פלייש בראַץ, זויער, סאָלטאַד, סמאָוקט קיילים זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר אַביסאַטי. פון פירות, ווייַנטרויבן, סטראָבעריז, פייגן, רייזאַנז קענען נישט זיין דאַטעס.
די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק ינוואַלווז מאַשרומז (150 ג), דאַר ווערייאַטיז פון פיש, פלייש (300 ג), מילכיק פּראָדוקטן מיט רידוסט פעט אינהאַלט, טוווע, טוווע. אויך וועדזשטאַבאַלז, פירות און בשמים מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע, העלפּינג צו רעדוצירן גלייסעמיאַ, עלימינירן וידעפדיק קאַלעסטעראַל:
דייאַבעטיקס זאָל נישט זיין אַביוזד דורך פירות, עס איז דערלויבט צו עסן ניט מער ווי 2 פירות פּער טאָג.
נידעריק קאַרב דיעטע
פֿאַר אַביס דייאַבעטיקס, אַ יקסעפּשנאַלי טיפּיש דיעטע מיט נידעריק-קאַרב. מעדיציניש שטודיום האָבן געוויזן אַז מיט אַ טעגלעך ינטייק פון מאַקסימום 20 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ, נאָך זעקס חדשים, די בלוט צוקער לעוועלס זענען באטייטיק רידוסט. אויב טיפּ 2 צוקערקרענק איז מילד, דער פּאַציענט האט די געלעגנהייט צו באַלד פאַרלאָזן די נוצן פון זיכער מעדאַקיישאַנז.
אַזאַ אַ דיעטע איז ידעאַל פֿאַר יענע פּאַטיענץ וואָס פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל. נאָך עטלעכע וואָכן פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע, בלוט דרוק און ליפּיד פּראָפיל זענען ימפּרוווד. די מערסט פּראָסט דיייץ זענען קאַנסידערד: דרום ביטש, גלייסעמיק דיעטע, מייַאָ קליניק דיעט.
די דערנערונג סכעמע פון די דרום ביטש איז באזירט אויף קאַנטראָולינג הונגער צו נאָרמאַלייז גלייסעמיאַ. אין דער ערשטער בינע פון די דיעטע עס זענען שטרענג ריסטריקשאַנז אויף פודז; איר קענען עסן בלויז עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און פּראָטעין פודז.
ווען די וואָג הייבט צו פאַרקלענערן, דער ווייַטער בינע הייבט, ביסלעכווייַז אנדערע טייפּס פון פּראָדוקטן זענען באַקענענ:
מיט שטרענג אַדכיראַנס צו די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, דער געזונט פון די פּאַציענט ימפּרוווז.
די דיעטע פון Mayo Clinic גיט צו נוצן אַ פעט-ברענען זופּ. דער שיסל קענען זיין צוגעגרייט פון 6 קעפ פון אַניאַנז, אַ בינטל פון סעלדעריי סטאָקס, עטלעכע קובעס פון גרינס לאַגער, גרין גלאָק פעפער, קרויט.
דער גרייט זופּ דאַרף זיין סיזאַנד מיט טשילי אָדער קייען, דאַנק צו דעם ינגרידיאַנט, און עס איז מעגלעך צו פאַרברענען גוף פעט. זופּ איז געגעסן אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. נאָך איין מאָל אַ טאָג איר קענען עסן זיס און זויער פרוכט.
פילע ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסץ זענען פּריסקרייבד צו דייאַבעטיקס מיט יבערוואָג צו פּרובירן די גלייסעמיק דיעטע, דאָס העלפּס צו פאַרמייַדן שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין גלייסעמיאַ. די הויפּט צושטאַנד איז אַז בייַ מינדסטער 40% פון די קאַלאָריעס מוזן זיין פֿון אַנטריטיד קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. פֿאַר דעם צוועק, זיי קלייַבן עסנוואַרג מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (גי), עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן פרוכט דזשוסאַז, ווייַס ברויט, סוויץ.
די אנדערע 30% זענען ליפּידס, אַזוי יעדער טאָג דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון קרענק טיפּ 2 זאָל פאַרנוצן:
פֿאַר יז פון קאַלאָריע קאַונטינג, אַ ספּעציעל טיש איז דעוועלאָפּעד וואָס קענען לייכט באַשליסן די פארלאנגט סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. אין דעם טיש, די פּראָדוקטן זענען יקווייטיד לויט די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, עס איז פארלאנגט צו מעסטן לעגאַמרע אַלע עסנוואַרג אויף עס.
דאָס איז אַ דיעטע ווי דאָס פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס וואָס זענען יבערוואָג.
מעניו פֿאַר די וואָך
אין לעבן, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק צווישן אַביסאַטי, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע, עס זאָל אַרייַננעמען אַלע די וויכטיק נוטריאַנץ, וויטאַמינס, מינעראַלס. א מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך קען זיין ווי דאָס.
אויף מאנטיק און זונטיק פֿאַר פרישטיק, עסן 25 גראַמז פון נעכטן ס ברויט, 2 טייבאַלספּונז פּערל גערשטן קאַשע (האַלב אין וואַסער), אַ שווער-בוילד יי, 120 ג פון פריש גרינס סאַלאַט מיט אַ לעפעלע גרינס בוימל. טרינקען פרישטיק מיט אַ גלאז פון גרין טיי, איר קענען עסן בייקט אָדער פריש עפּל (100 ג).
פֿאַר לאָנטש, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן ונסוועעטענעד קיכלעך (ניט מער ווי 25 ג), האַלב אַ באַנאַנע, טרינקען אַ גלאז פון טיי אָן צוקער.
- ברויט (25 ג)
- באָרש (200 מל)
- רינדערנס ביפסטייק (30 ג),
- פרוכט און יאַגדע זאַפט (200 מל),
- פרוכט אָדער גרינס סאַלאַט (65 ג).
פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן אין די מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, עס זאָל זיין אַ גרינס סאַלאַט (65 ג), פּאָמידאָר זאַפט (200 מל), גאַנץ קערל ברויט (25 ג).
צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק גוף וואָג, עסן בוילד קאַרטאָפל (100 ג), ברויט (25 ג), עפּל (100 ג), גרינס סאַלאַט (65 ג), נידעריק-פעט בוילד פיש (165 ג). פֿאַר די רגע מיטאָג איר דאַרפֿן צו קלייַבן ונסוועעטענעד ווערייאַטיז פון קיכלעך (25 ג), נידעריק-פעט קעפיר (200 מל).
פֿאַר פרישטיק היינט עסן ברויט (35 ג), גרינס סאַלאַט (30 ג), שוואַרץ טיי מיט לימענע (250 מל), האָבערגריץ (45 ג), אַ קליין שטיק פון בוילד קיניגל פלייש (60 ג), שווער קעז (30 ג) )
פֿאַר לאָנטש, דיעטע טעראַפּיע ינוואַלווז עסן איין באַנאַנע (מאַקסימום 160 ג).
פֿאַר לאָנטש, צוגרייטן גרינס זופּ מיט מיטבאָלז (200 ג), בוילד פּאַטייטאָוז (100 ג), עסן אַלט - געבאַקן ברויט (50 ג), אַ פּאָר ספּונז פון סאַלאַט (60 ג), אַ קליין שטיק בוילד רינדערנס צונג (60 ג), טרינקען יאַגדע און פרוכט קאַמפּאָוט צוקער פריי (200 ג).
פֿאַר לאָנטש, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן בלובעריז (10 ג), איין מאַראַנץ (100 ג).
פֿאַר מיטאָג איר מוזן קלייַבן:
- ברויט (25 ג)
- קאָולסלאַוו (60 ג),
- באַקוויט קאַשע אויף די וואַסער (30 ג),
- פּאָמידאָר זאַפט (200 מל) אָדער וויי (200 מל).
פֿאַר די רגע מיטאָג, זיי טרינקען אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר, עסן 25 ג פון ביסקאַט קיכלעך.
די פרישטיק פֿאַר די צוקערקרענק טיפּ 2 די היינט צו עסן ברויט (25 ג), סטוד פיש מיט מאַרינייד (60 ג) און גרינס סאַלאַט (60 ג). עס איז אויך ערלויבט צו עסן אַ באַנאַנע, אַ קליין שטיק פון שווער קעז (30 ג), טרינקען שוואַך קאַווע אָן צוקער (ניט מער ווי 200 מל).
פֿאַר לאָנטש, איר קענען עסן 2 פּאַנקייקס, ווייינג 60 ג, טרינקען טיי מיט לימענע, אָבער אָן צוקער.
פֿאַר לאָנטש, איר דאַרפֿן צו עסן גרינס זופּ (200 מל), ברויט (25 ג), גרינס סאַלאַט (60 ג), באַקוויט קאַשע (30 ג), פרוכט און יאַגדע זאַפט אָן צוקער (1 טעפּל).
פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פערשקע (120 ג), אַ פּאָר פון טאַנדזשערינז (100 ג). מיטאָג איז ברויט (12 ג), אַ פיש דאַמפער (70 ג), האָבערגריץ (30 ג), ונסוועעטענעד קיכלעך (10 ג), און מיטאָג מיט טיי אָן צוקער.
פֿאַר פרישטיק פּראָדוקטן פון טיפּ 2 צוקערקרענק יבערוואָג זענען געוויזן:
- דאַמפּלינגז מיט הייַזקע קעז (150 ג),
- פריש סטראָבעריז (160 ג),
- דעקאַפפעינאַטעד קאַווע (1 טעפּל).
פֿאַר אַ רגע פרישטיק, 25 ג פּראָטעין פייַנקוכן, אַ רעפטל פון ברויט, אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט און גרינס סאַלאַט (60 ג) זענען געזונט פּאַסיק.
פֿאַר לאָנטש, זיי צוגרייטן אַרבעס זופּ (200 מל), אָליוויער סאַלאַט (60 ג), פאַרנוצן 1/3 פון אַ גלעזל זאַפט (80 מל), נעכטן ס ברויט (25 ג), בייקט פּיראָג מיט זיס און זויער apples (50 ג), בוילד הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז (70 ג).
פֿאַר אַ האַלב מאָרגן פֿאַרבייַסן עסן פערשקע (120 ג), פריש לינגאָנבערריעס (160 ג).
דיאַבעטיקס פֿאַר מיטאָג איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַלט - געבאַקן ברויט (25 ג), פּערל גערשטן (30 ג), אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט, גרינס אָדער פרוכט סאַלאַט און אַ רינדערנס ביפסטייק. פֿאַר די רגע מיטאָג, עסן ברויט (25 ג), נידעריק-פעט קעפיר (200 מל).
צוקערקרענק רעסאַפּיז
ווען אַ צוקערקרענק איז אַביס, ער דאַרף עסן פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז וואָס זענען נישט בלויז נוצלעך, אָבער אויך געשמאַק. דייאַבעטיקס קענען זיין פּאַמפּערד מיט שאַרלאַט אָן צוקער אָדער אנדערע קיילים.
צו צוגרייטן די שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען 2 ליטער פון גרינס יויך, אַ גרויס האַנדפול פון גרין בינז, אַ פּאָר פון פּאַטייטאָוז, אַ קאָפּ פון ציבעלע, גרינז. דער יויך איז געבראכט צו אַ קאָכן, געהאַקט וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן צו עס, בוילד פֿאַר 15 מינוט, און אין די סוף די בינז זענען אויסגעגאסן. 5 מינוט נאָך בוילינג, די זופּ איז אַוועקגענומען פון די פייַער, גרינז זענען צוגעגעבן צו עס, געדינט צו די טיש.
צו באַפרייַען זיך פון וידעפדיק וואָג, דייאַבעטיקס קענען צוגרייטן אייז קרעם, פֿאַר דעם זיי נעמען:
- 2 אַוואַקאַדאָוז,
- 2 אָראַנדזשאַז
- 2 טייבאַלספּונז פון האָניק
- 4 טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ.
צוויי אָראַנדזשאַז זענען ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק (פּינטעלע), סקוויזד זאַפט פון זיי, געמישט מיט פּאַפּ פון אַוואָקאַדאָ (ניצן אַ בלענדער), האָניק, קאַקאַאָ. די פאַרטיק מאַסע זאָל זיין מאַדעראַטלי דיק. נאָך וואָס עס איז אויסגעגאסן אין אַ פורעם, געשטעלט אין אַ פריזער פֿאַר 1 שעה. נאָך דעם מאָל די אייז קרעם איז גרייט.
געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז זענען אויך אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון גוט דייאַטערי קיילים. פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן צו נעמען אַניאַנז, אַ פּאָר פון גלאָק פּעפּערז, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, אַ קליין קרויט קאָפּ, אַ ביסל טאַמאַטאָוז.
וועגעטאַבלעס דאַרפֿן צו שנייַדן אין קובעס, שטעלן אין אַ פּאַן, גיסן אַ האַלב ליטער פון גרינס יויך. דער שיסל איז צוגעגרייט פֿאַר 45 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 160 דיגריז, איר קענען צימעס וועדזשטאַבאַלז אויף דער הרובע. די ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט זאָגן איר וואָס די צוקערקרענק דיעטע זאָל זיין.
די גרונט כּללים פון עסן
א רעכט דיזיינד מעניו פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס אַלאַוז מענטשן מיט אַביסאַטי צו קאָנטראָלירן גלוקאָוס לעוועלס. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו פּאַטיענץ מיט אַ ענלעך קרענק צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע פּרינציפּן פון דערנערונג:
- עסן עסן בייַ מינדסטער זעקס מאָל פּער טאָג, די מעהאַלעך צווישן מילז זאָל נישט יקסיד 3 שעה,
- פאַרמייַדן הונגער, נעמען עסנוואַרג אין דער זעלביקער צייט,
- געבן ייבערהאַנט פודז רייַך אין פיברע, וואָס קלעאַנסעס די ינטעסטינז פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, וואָס לאָזן קאַרבאָוכיידרייץ אַבזאָרבד.
דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג דאַרפֿן צו אָרגאַניזירן זייער לעצטע מאָלצייַט בייַ מינדסטער 2-2.5 שעה איידער בעדטיים. צו סטימולירן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, מענטשן מיט דעם קרענק זענען נישט רעקאַמענדיד צו האָפּקען פרישטיק. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן פּאַטיענץ אויב זיי זענען יבערוואָג צו רעדוצירן זאַלץ ינטייק צו 7-10 גר. אין דעם פאַל, ידימאַ קענען זיין אַוווידאַד.
די ווירקונג פון קאַרבאָוכיידרייץ אויף צוקער לעוועלס
אין די מעניו פון פּאַטיענץ וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 2 אויף דעם הינטערגרונט פון אַביסאַטי, קאַרבאָוכיידרייץ מוזן זיין פאָרשטעלן וואָס צושטעלן די גוף ענערגיע. ווען קאַמפּיילינג אַ טעגלעך דיעטע, עס איז פארלאנגט צו אַרייַננעמען זיי אין די אָפּטימאַל סומע.
קאַרבאָוכיידרייץ פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס. כּדי צו פאַרמייַדן אַ שאַרף שפּרינגען אין צוקער, עס איז נייטיק צו ויסשליסן פודז וואָס אַנטהאַלטן קראָכמאַל און צוקער פון די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.
ווען איר צוגרייטן אַ מעניו פֿאַר אַ וואָך, עס איז מאַנדאַטאָרי צו אַרייַננעמען פאַרפרוירן און פריש וועדזשטאַבאַלז. ספּעשאַלאַסץ לאָזן איר צו לייגן פאַרשידן סאָסאַז און דרעסינגז. א נידעריק-קאַלאָריע דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק אַלאַוז די קאַנסאַמשאַן פון געל און גרין וועדזשטאַבאַלז - קיוקאַמערז, קרויט, שפּינאַט, בראַקאַלי, צוקיני, קאַבאַק, גלאָק פעפער.
די מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 פֿאַר אַביס מענטשן זאָל נישט אַנטהאַלטן וועדזשטאַבאַלז וואָס אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון קראָכמאַל - בינז, פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי און פּיז.
טוווע זענען צעטיילט אין:
- ראַפינירט אָדער ערד קערל - פּאַפּשוי מעל, ווייַס רייַז און ווייץ ברויט. די טוווע זענען קלינד פון ספּראַוץ און קלייַען.
- גאַנץ קערל וואָס איז נישט פּראַסעסט פריער. די קאַטעגאָריע כּולל גאַנץ רייַז, קווינאָאַ, גערשטן, ווייץ און אָוץ. ווען טשוזינג רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די נוצן פון גאַנץ קערל מעל.
טוווע אַנטהאַלטן אַ באַטייטיק סומע פון קראָכמאַל רייך אין קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, מיט אַ דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק און אַביסאַטי, גאַנץ קערל זאָל זיין בילכער. עס איז רייַך אין פיברע, וואָס העלפּס פאַרמייַדן אַ גיך פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס.
פירות און בעריז
צו רעדוצירן וואָג אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז כּדאַי צו אַרייַננעמען אין די דיעטע אַ גענוג סומע פון פאַרפרוירן, פריש, קאַנד (אָן סירעפּ און צוקער), און דאַר ונסוועעטעד פירות. פּאַטיענץ מיט אַ ענלעך קרענק זענען ערלויבט:
אין די מעניו פון צוקערקרענק טיפּ 2 פֿאַר וואָג אָנווער, פרוכט שייקס, פרוכט טרינקען, כאָוממייד קאַמפּאָוץ, דיילוטאַד דזשוסאַז אָן צוקער און כעמישער דייז.
אָילס און פאַץ
די אָילס אַנטהאַלטן שפּור עלעמענטן און נוטריאַנץ וואָס העלפֿן דעם גוף טייַנען געזונט. אין אַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל האָבן אַ לימיטעד סומע פון סאַטשערייטאַד פעט, אַזוי איר זאָל ויסשליסן שנעל פודז, פּוטער און לאַרד פון די מעניו.
עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו מאָנאָ און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ אין ניסלעך, פיש, גרינס אָילס. איר זאָל נישט זידלען אָילס, ווייַל זיי אַ ביסל פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה און אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון קאַלאָריעס.
פּראָטעין-רייַך פודז
פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2, די נוצן פון קיילים פון אָף, פלייש, ניסלעך, לעגיומז, סויבינז איז ערלויבט. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן אַז פּאַטיענץ געבן ייבערהאַנט צו אָף און פיש און באַזייַטיקן הויט בעשאַס קוקינג.
פוד מיט צוקערקרענק טיפּ 2 און יבערוואָג קענען זיין וועריד מיט ברעקלעך פון קאַלבפלייש, רינדערנס אָדער פלייש פון ווילד אַנימאַלס. פּאַטיענץ זאָל נישט האָבן פעט אין זייער מילז. פלייש פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין סטימד, בייקט, סטוד אָדער האַלב.
פּאַטיענץ צאָרעס פון דעם קרענק זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק פעט. ווען איר צונויפשטעלן די מעניו, עס איז גענומען אין חשבון אַז נאַטירלעך יאָגורט כּולל נאַטירלעך צוקער, און אין עטלעכע פאלן, דער פאַבריקאַנט אַדישנאַל סוויטאַנערז.
גרויס אַמאַונץ פון צוקער קענען אַנטהאַלטן נידעריק-פעט הייַזקע קעז. איידער איר קויפן פּראָדוקטן פֿאַר אַ צוקערקרענק, איר זאָל קערפאַלי לייענען דעם זאַץ וואָס איז אנגעוויזן אויף די פירמע.
אַלקאָהאָל און סוויץ
דער דערלויבט קורס פון קאַנסומד אַלקאָהאָליקער טרינקען איז באשלאסן דורך די אַטענדינג דאָקטער. א מומכע עוואַלואַטעס די צושטאַנד פון אַ פּאַציענט מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס און זאגט וואָס דאַרף זיין לימיטעד.
די הויפּט סיבה פֿאַר די פאַרגרעסערן אין גוף וואָג איז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון צוקער און פאַץ, אַזוי זיי זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. ווען איר צונויפשטעלן אַ דיעטע מעניו, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די פּשוט כּללים:
- קלייַבן נידעריק צוקער דיזערץ
- זיין אינטערעסירט אין די גרייס פון זיס קיילים ווען איר אָרדערד אין אַ קאַפע אָדער רעסטאָראַן,
- צו צעטיילן פאַרבייַסן אין עטלעכע פּאָרשאַנז אָדער צו פאָרשלאָגן טייל צו קרובים, דאָס וועט לאָזן צו נישט אָווועריטינג.
כּללים פֿאַר קוקינג און סערווינג פֿאַר דייאַבעטיקס
א דיעטע פֿאַר יבערוואָג פון דייאַבעטיקס טיפּ 2 זאָל אַנטהאַלטן וועדזשטאַבאַלז און פירות. זיי זענען ספּעציעל נוציק ווען קאַנסומד רוי, בייקט אָדער סטימד. ערשטער און רגע קאָרסאַז זענען צוגעגרייט פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר יבערוואָג פּאַטיענץ.
עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען פלייש און פיש פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז אין די טעגלעך דיעטע. צו האַלטן די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ, זיי זענען בייקט אָדער בוילד. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן צוקער מיט פראַקטאָוס, קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל.
עקספּערץ שטעלן קיילים אין אַ טעלער און עקספּערץ רעקאָמענדירן צו צעטיילן עס אין 4. צוויי פּאַרץ זאָל זיין פאַרנומען דורך וועדזשטאַבאַלז, איינער - פּראָטעין פּראָדוקטן, די לעצטע - קראָכמאַל. דער פאַרהעלטעניש פון ינגרידיאַנץ אַלאַוז עסנוואַרג צו זיין אַבזאָרבד רעכט צו לאָזן די גלוקאָוס הייך אַנטשיינדזשד. א ריכטיק קאַמפּאָוזד מעניו העלפּס צו ויסמיידן די פּאַסירונג פון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן און לעבן אַ לאַנג צייַט.
געהעריק דיעטע פֿאַר אַביס צוקערקרענק
געהעריק מעניו פּלאַנירונג פֿאַר די פּאַציענט איז נייטיק. ינגרידיאַנץ אַז פאַרגרעסערן צוקער זענען יקסקלודיד פון די דיעטע. פילע ריסטריקשאַנז ימפּלייז דיייץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מיט אַביסאַטי, אַ דערנענטערנ מעניו אַלאַוז איר צו אָבסערווירן אַ זיכער רעזשים און אַדזשאַסטיד די דיעטע אויב נייטיק.
מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך: יקערדיק מילז
פֿאַר וואָג אָנווער אין צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו אַדכיר צו זיכער כּללים. מעאַלס זענען פּלאַננעד גענומען אין חשבון די רשימה פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד ינגרידיאַנץ. נוטריטיאָניסץ פאָדערן אַז רידוסינג יבערוואָג אַלאַוז פּאַטיענץ צו נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל, בלוט גלוקאָוס און בלוט דרוק.
אַ דערנענטערנ דיעטע איז דערלאנגט אין די טיש:
טאָג פון דער וואָך | פרישטיק | לאָנטש | מיטאָג |
מאנטיק | סטימד קרויט און סטימד מיט לעפל, קלייַען ברויט און ליכט טיי | גרינס פּיוריי זופּ, בייקט קאַלבפלייש מיט מאַשרומז, ראָסעהיפּ יויך | ראָוסטיד פייַנקוכן אָן בוימל, יאַגדע זאַפט |
דינסטאג | ויוון-בייקט וועדזשטאַבאַלז, ווייך-בוילד יי, סטוד פרוכט | הינדל לאַגער, קיניגל פאַן, פריש גרינס סאַלאַט, יאַגדע זשעלע | בייקט apples אָן צוגעגעבן צוקער, ברויט און פרוכט טרינקען |
מיטוואך | בראָטן, קלייַען ברויט און גרין טיי | וועדזשי באָרשט, שטער-בייקט קיניגל מיט וועדזשטאַבאַלז, שוואַך שוואַרץ טיי | פויל דאַמפּלינגז, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט |
דאנערשטאג | בוילד הינדל מיט ספּאַרזשע, דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען, שוואַך שוואַרץ טיי | ציבעלע זופּ, ווינאַיגרעטטע, בייקט רינדערנס, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט | מאַשט קירבעס מיט בוילד פיש, פרוכט זשעלע |
פרייטיק | ים פיש בייקט אין שטער, באַקוויט קאַשע, יאַגדע זשעלע | קרויט-פריי קרויט, בוילד הינדל ברוסט, פריש קרויט סאַלאַט, כאָוממייד פרוכט טרינקען | סופליי פון פיש, אָוט זשעלע |
שבת | האָבערגריץ אויף וואַסער, סטימד הינדל, גרין טיי מיט מינץ | וועגעטאַריער זופּ, סטוד בלומענקרויט מיט מאַשרומז, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט | הייַזקע קעז פאַן און מילך |
זונטיק | בוילד טערקיי מיט סטוד קרויט, גרין טיי | קרויט זופּ אויף שוועמל יויך, סטימד מיטבאָל, סאַלאַט פון פריש טאַמייטאָוז און קיוקאַמערז, פרוכט זשעלע | גרינס צימעס, קעפיר מיט נידעריק פעט מיט ביסקאַץ |
דער פּאַציענט 'ס דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל אַרייַננעמען סנאַקס. דער מעניו מיט נידעריק-קאַלאָריע אַלאַוז איר צו נוצן:
- דיעטע ברויט
- יאַגדע סאַלאַדס,
- פרוכט
- כערבאַל ינפיוזשאַנז
- נידעריק-פעט הייַזקע קעז
- פעט-פֿרייַ קעפיר / יאָגורט,
- דיעטע קיכלעך.
די קאָמבינאַציע פון ספּאָרט און דיעטע
פֿאַר פּאַטיענץ וואָס זענען וואַנדערינג וואָס איר דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, נוטרישאַניס זאָגן די בענעפיץ פון געניטונג. ספּאָרט האט אַ positive ווירקונג אויף די ינטעראַקשאַן פון גוף סעלז מיט ינסאַלאַן. א ענלעך רעזולטאַט קענען ניט זיין אַטשיווד דורך גענומען וויטאַמין ביילאגעס און מעדאַקיישאַנז.
טריינד מאַסאַלז דאַרפֿן ווייניקער מעדיציניש ינסאַלאַן. די מינימום סומע פון האָרמאָנע אין די בלוט טוט נישט לאָזן פעט אָנקלייַבן אין דעם גוף. רעגולער טריינינג וועט רעדוצירן די ינטייק פון מעדאַקיישאַנז.
פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, די מערסט נוציק אַקטיוויטעטן זענען שווימערייַ, ראָווינג, סקיינג און דזשאַגינג. די גשמיות טריינינג פּראָגראַם זאָל אַרייַננעמען קאַרדיאָו און וואָג טריינינג. אין דעם פאַל, די אַרבעט פון די האַרץ און בלוט כלים סטייבאַלייזיז, דרוק נאָרמאַליז. אַלע עקסערסייזיז זאָל זיין געטאן מיט פאַרגעניגן, אַנדערש זיי וועלן נישט ברענגען די געהעריק רעזולטאַט.
וועגעטאַריער פעפער
איר וועט דאַרפֿן:
- האַלב אַ גלאז פון ברוין רייַז
- 6 מיטל גלאָק פּעפּערז,
- 2 גרויס קעראַץ,
- 1 מיטל ציבעלע,
- אַ בינטל פון גרינערי
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער (צו טעם)
- 1 טבספּ. אַ לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 טבספּ. וואַסער.
קוקינג פּראָצעס:
- קאָכן רייַז ביז האַלב האַלב.
- צעהאַקן די ציבעלע, צעהאַקן די קעראַץ.
- פריי פּעפּערז פון זאמען.
- מישן רייַז, אַניאַנז און קעראַץ, שטעלן די מאַסע אין פעפער.
- נעמען אַ טיף פּאַן, פאַרלייגן די סטאַפט וועדזשטאַבאַלז און גיסן וואַסער.
- צעלאָזן אונטער די דעקל.
- 5 מינוט איידער קוקינג, לייגן גרינז, פּאָמידאָר פּאַפּ, שוואַרץ פעפער און זאַלץ.
סמעטענע וועדזשטאַבאַלז
איר וועט דאַרפֿן:
- 400 ג צוקיני און בלומענקרויט,
- 1 טבספּ. נאַנפאַט סמעטענע
- 1 טבספּ. l פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 3 טבספּ. l מעל
- 1 מיטל פּאָמידאָר
- פּוטער, בשמים און זאַלץ (צו טעם).
קוקינג:
- בלומענקרויט צעטיילט אין ינפלאָרעססענסעס, שאָלעכץ צוקיני און שנייַדן אין קליין קובעס.
- קאָכן וועדזשטאַבאַלז ביז האַלב.
- גיסן אַ דין פּלאַסט פון מעל אין די פּאַן. לייגן בוימל צו טיקאַן.
- נאָך קונה אַ געמיש פון רויט קאָליר, באַקענען פּאָמידאָר פּאַפּ, סמעטענע, סיזאַנינגז, זאַלץ.
- לייג וועדזשטאַבאַלז צו דעם סאָוס. שאַרן.
- סטו אונטער די דעקל פֿאַר 5 מינוט.
דורך נאָכפאָלגן פּשוט כּללים, דייאַבעטיקס קענען פאַרלירן וואָג און פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון זייער אייגן לעבן. די ווידעא דערציילט וועגן די מוסטער מעניו, ערלויבט און פאַרבאָטן פֿאַר דייאַבעטיקס 2 טייפּס פון פּראָדוקטן:
ווי זענען יבערוואָג און צוקערקרענק שייַכות?
יבערוואָג און צוקערקרענק - ווי די צוויי בעסטער גערלפרענדז, זייער אָפט אָדער כּמעט שטענדיק באַגלייטן יעדער אנדערע, איינער פּראַוואָוקס די אויסזען פון די אנדערע.
צו באַשליסן אויב איר זענט יבערוואָג, איר קענען נוצן אַ פּשוט פאָרמולע צו רעכענען BMI - גוף מאַסע אינדעקס.
BMI = וואָג, קג / הייך 2, עם
עס זענען 4 דיגריז פון אַביסאַטי:
- 1 גראַד - BMI = 25-29.9 (לייטווייט)
- 2 גראַד - BMI = 30-34.9
- מיינונג 3 - BMI = 35-39.9
- מיינונג 4 - BMI = 40 און העכער
אין אַ מענטש מיט אַ נאָרמאַל וואָג, דער אינדעקס וועט זיין צווישן 18.5 און 24.9.
למשל, אַ BMI פֿאַר אַ מענטש מיט אַ וואָג פון 80 קג און אַ הייך פון 160 סענטימעטער:
במי = 80 קג / 1.6 2 = 80: 2.56 = 31.25.
די ריזאַלטינג קאָואַפישאַנט קאָראַספּאַנדז צו 2 דיגריז פון אַביסאַטי. אַזוי, אַ מענטש מיט אַזאַ דאַטן דאַרף פאַרלירן לפּחות 16 קג (אַרויף צו 64 קג) צו אַרייַן די נאָרמאַל קייט פֿאַר במי.
ווי צוקערקרענק פּראַוואָוקס וואָג געווינען רעכט צו דיסטערבאַנסיז אין די מאַטאַבאַליזאַם און פייַן כאָרמאָונאַל סעטטינגס פון דעם גוף יבערוואָג קענען צינגל טיפּ וו צוקערקרענק. און אָווועריטינג איז די מערסט אָפט גרונט פון ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענקדער גוף קענען פשוט נישט קאָפּע מיט די לויפן פון ינקאַמינג צוקער.
סאָונדס סקערי אָבער אַ קאָמפּעטענט צוגאַנג צו דערנערונג וועט נישט בלויז האַלטן די צוקערקרענק אונטער קאָנטראָל, אָבער אויך ביסלעכווייַז רעדוצירן וואָג.
דעריבער, דער מערסט וויכטיק און זייער ערשטער רעקאָממענדאַטיאָן פֿאַר אַ צוקערקרענק איז אַ שטרענג און אָפּגעהיט מאָניטאָרינג פון אַלע די פּראָדוקטן וואָס ער קאַנסומז בעשאַס דעם טאָג. מעדיצין באַהאַנדלונג מיט ינסאַלאַן פּרעפּעריישאַנז און איז געניצט בלויז אין שטרענג פאלן.
ונטער וואָס איר קענען און קען נישט טאָן פֿאַר דערנערונג אין טיפּ 2 צוקערקרענק מיט יבערוואָג וועט זיין דיסקאַסט ונטער.
מיר האַנדלען מיט עסנוואַרג און פאַרבאָט
א דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס האט צוויי מערסט וויכטיק כּללים:
5-6 מילז פּער טאָג,
יקסקלוזשאַן פון פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.
די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן פון די גיכקייַט מיט וואָס די גוף דיידזשעסטיד קאַרבאָוכיידרייץ און קאַנווערץ זיי צו גלוקאָוס, ריספּעקטיוולי ינקריסינג זייַן שטאַפּל אין די בלוט. די העכער די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ פּראָדוקט, די מער געפערלעך איז פֿאַר אַ צוקערקרענק. אַזוי, איר דאַרפֿן צו גאָר ויסשליסן אַלע "שנעל" קאַרבאָוכיידרייץ פון די טעגלעך מעניו.
קאטעגאריש נישט:
- צוקער און אַלע צוקער-כּולל פּראָדוקטן (שאָקאָלאַד, סוויץ, קיכלעך, מאַרשמעלאָוז, שוגערי טרינקען, האָניק און פּראַזערווז),
- ווייַס ברויט און פּייסטריז, פּאַנקייקס, פּיעס,
- פעט מילך (סמעטענע, קרעם, פעט הייַזקע קעז),
- גרייט-געמאכט סאָסאַז (קעטשופּ, מייַאָנעז, זענעפט) און קאַנד עסנוואַרג,
- סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סמאָוקט פּראָדוקטן, עטק.
זאָרגן זאָל זיין גענומען אין זיס פירות אַזאַ ווי bananas און סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קעראַץ, ביץ און פּאַטייטאָוז. זייער גלייסעמיק אינדעקס וועט אָפענגען אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג. לעמאָשל, מאַשט פּאַטייטאָוז וועט זיין שפּאַלטן אין גלוקאָוס פילע מאָל פאַסטער ווי די זעלבע פּאַטייטאָוז, האַלב אין זייער סקינס. אַלגעמיינע הערשן:
עס מיינט אַז אַזאַ פאַרווערן נולליפי אַלע די פאַרגעניגן פון עסן, ספּעציעל ווען איר זענט געניצט צו עסן "געשמאַק און שלעכט". אָבער דאָס איז נישט אַזוי. מייַכל זיי ניט ווי אַ פאַרבאָטן פרוכט, אָבער ווי אַ נייַע גאַנג אין לעבן, ווי אַ ענדערונג פֿאַר די בעסער און געזונט.
מיט אַ געזונט דיעטע, איר וועט ווייַזן ליבע פֿאַר זיך און דיין גוף. יאָ, איר מוזן אַרבעטן שווער, לערנען צו טראַכטן דורך דיין מעניו, לערנען נייַ רעסאַפּיז און אַ נייַע רשימה פון פּראָדוקטן. מיט די צייט, די געהעריק דערנערונג וועט ווערן אַ מידע, און דער נאָרמאַל בלוט צוקער מדרגה און רידוסט קליידער גרייס וועט ווערן אַ באָנוס.
5 גרינג טריט צו אַ געזונט דיעטע
ווי צו בויען אַ מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 מיט יבערוואָג:
- סטעפּ. באַפרייַען זיך פון אַלע אַנוואָנטיד און געפערלעך פּראָדוקטן וואָס זענען אין שטוב.
וואַרפן אַוועק צוקער, מעל, ברויט, קראַקערז און טשיפּס, שנעל לאָקשן אָן ריגרעץ. אַלקאָהאָל, זיס טרינקען, מייַאָנעז און קעטשופּ, ווייַס רייַז, טיי סוויץ, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז און דאַמפּלינגז זענען ניט מער דארף.
עס זענען ניט גרינג צוטריטלעך טעמטיישאַנז - עס וועט זיין קיין דיסטערבאַנסיז אין דערנערונג. דו זאלסט נישט זיין דערשראקן דורך די ליידיק שעלוועס פון די פרידזשידער און קיך קאַבנאַץ - גיין צו די ווייַטער שריט. סטעפּ. גיין צו די קראָם מיט אַ נייַע שאַפּינג רשימה.
איצט איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ גוט פריינג פּאַן מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג און אַ קיך וואָג.
אויב איר דאַרפֿן צו נעמען עסן מיט איר צו אַרבעטן אָדער אויף די וועג, קויפן עטלעכע פּלאַסטיק קאַנטיינערז פֿאַר עסנוואַרג ביז איר באַקומען געוויינט צו "באַשליסן" וואָס איר קענען עסן אין אַ קאַפע אָדער ערגעץ אַנדערש. אַזוי איר וועט מאַכן דיין לעבן גרינגער דורך ניט ליידן פון הונגער און די ברירה פון "וואָס וואָלט איך וועלן צו עסן". סטעפּ. אָבסערווירן טרינקט רעזשים.
דאָרשט איז אַ פּרווון פון דעם גוף צו פאַרלייגן אַ וואַסער-זאַלץ וואָג, ממש, צו "דין" די בלוט דורך דילוטינג די צוקער מדרגה מיט פליסיק. איר קענען נישט דערלאָזן דאָרשט, אָבער עס איז בעסער צו שטילן עס מיט פּראָסט וואַסער.
א פּשוט פאָרמולע - 30 מל פון וואַסער פּער קילאָ פון וואָג - וועט העלפֿן באַשטימען ווי פיל צו טרינקען. למשל, אַ צוקערקרענק ווייינג 80 קג איז רעקאַמענדיד צו טרינקען 2.4 ליטער וואַסער פּער טאָג. שטעלן אַ פלאַש וואַסער לעבן די ווערקפּלייס, מעסטן דיין קורס אין שטייַגן און טרינקען אַ גלאז בעשאַס דעם טאָג, ראַגאַרדלאַס פון מילז.
פּרוּווט צו ויסמיידן קאַווע, ווייַל עס פּראַוואָוקס אָפט דרינגלעך צו די קלאָזעט.סטעפּ. מאַך מער!
קיינער זאגט נישט אז א קראנקער דארף זיך ארויפגיין אויף א טראק און זיך פארציען קילאָמעטערס. נאָך אַלע, דיין ציל איז געזונט, באַקוועם און פּאַמעלעך וואָג אָנווער.
פּרובירן צו גיין מער, למשל, איידער איר גיין צו בעט - ליזערלי גיין וועט נישט ברענגען שאָדן, עס איז נישט שווער און נוצלעך ניט בלויז ווי אַ געניטונג דרוק, אָבער אויך פֿאַר פסיכאלאגישן אַדזשאַסטמאַנט - סלאָולי איר וועט לערנען פרייד ראַגאַרדלאַס פון עסנוואַרג.
אין פּראָפּאָרציע צו וואָג אָנווער, איר קענען פאַרגרעסערן די צייט אָדער די ינטענסיטי פון די מאַסע - גיין מער אָדער פאַסטער, באַשטימען צו ליכט ווערקאַוץ אין די ספּאָרטזאַל, בעקן, גימנאַסטיק אין שטוב און אַזוי אויף. סטעפּ. ימאָושאַנז זענען אונדזער אַלץ.
צו נישט פאַלן אין אַ ראָצכיש קרייז ווו אַלע דיין געדאנקען וועט אַרומדרייען אַרום עסנוואַרג, און איר לאָנגינגלי גיין פאַרבייַ די געבעקס שאַפּס, סוויי שווער איבער דיין באַליבסטע פּייסטריז, איר דאַרפֿן צו קוקן פֿאַר נייַ יקספּיריאַנסיז.
כאַביז, גייט, טריפּס, קאָמוניקאַציע - עפּעס וואָס ברענגט איר פרייד און פאַרגעניגן.
פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ - דריי וויילז פון געהעריק דערנערונג
מיר האָבן שוין פיגורעד אַז דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו קערפאַלי באַטראַכטן פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין זייער דיעטע. איין רידזשעקשאַן פון "שנעל" קאַרבאָוכיידרייץ העלפּס טייל רעדוצירן גוף וואָג און האַלטן בלוט צוקער לעוועלס סטאַביל בעשאַס דעם טאָג.
אַ געזונט דיעטע פֿאַר אַ צוקערקרענק ליגט ניט בלויז אין אָפּזאָג פון צוקער און ראָללס, אָבער אויך אין אַבזערווינג די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון די דיעטע און די וואָג פון נוטריאַנץ - פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. אַנדערש, אפילו אויף באַקוויט מיט קיוקאַמערז, די וואָג וועט נאָר פאַרגרעסערן און פאַרשטאַרקן די קרענק.
א מענטש פארלירט וואָג אויב ער ספּענדז מער קאַלאָריעס ווי ער קאַנסומז. עס זענען פאַרשידענע פאָרמולאַס צו באַשליסן טעגלעך קאַלאָריעס, יקערדיק מאַטאַבאַליזאַם, עטק.
2400 קייקאַל - 15% = 2040 קייקאַל - טעגלעך קאַלאָריע דעפיציט.
פֿאַר מער פּינטלעך חשבונות, איר קענען נוצן אנדערע פאָרמולאַס אָדער קאַלקולאַטאָרס, אָבער אין ערשטער, צו קאָנסאָלידירן די מידע פון געהעריק דערנערונג, די דאַטן וועט זיין גענוג.
פֿון וואָס צו געווינען די 2000 קאַלאָריעס? איר קענען עסן אַ פּאָר פון טשאָקלאַץ אָדער סאַנדוויטשיז מיט ווורשט - און 2/3 פון די קלאַל איז ניטאָ, און הונגער וועט טרעטן אַרום אַ שעה און אַ האַלב. עס איז וויכטיק צו פאַרשפּרייטן נוטריאַנץ רעכט צו נישט הונגערן.
קלאסישע דייאַטעטיקס רעקאַמענדז די פאַרהעלטעניש צווישן קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס - 50-30-20. אַז איז, 50% פון קאַלאָריעס זענען אין קאַרבאָוכיידרייץ, 30% אין פאַץ און 20% אין פּראָטעינס. דאָך, עס איז ניט נויטיק צו רעכענען די דיעטע אַזוי מאַטיקיאַלאַסלי, איר קענען שטעקן זיך צו אַ זיכער "קאָרידאָר", פּלוס אָדער מינוס 10%.
פּראָדוקט רשימה: וואָס איר קענען עסן מיט צוקערקרענקII טיפּ?
בעשאַס דעם טאָג מיר קאָכן פון די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- וועווערקע
- הויט אָן הינדל, הינדל בריסט, טערקיי, דאַר רינדערנס, מיט וואָרענען - כאַזער טענדערלוין, לעבער,
- דאָרש, טשום לאַקס, קאָהאָ לאַקס, פּאָלאַק, עטק.
- סעאַפאָאָד
- עגגס
- הייַזקע קעז אַרויף צו 5%,
- מילך פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט - מילך אַרויף צו 1.5%, קעפיר 1%, נאַטירלעך יאָגורט,
- שווער קעז, מאָזזאַרעללאַ, פעטאַ קעז.
- פאַץ
- אַוואָקאַדאָ
- ניסלעך
- גרינס אָילס (אַנריפיינד מאַסלינע, לינסיד, זונרויז).
- קאָמפּלעקס (פּאַמעלעך) קאַרבאָוכיידרייץ
- טוווע - באַקוויט, ברוין און ווילד רייַז, בולגור, קווינאָאַ, קאָוסקאָוס, גערשטן, ספּעלד, האָבערגריץ לאַנג קוקינג (מאַנאַסטערי), לענטילס, עטק.
- בינז און פּיז
- מאַקאַראָנען (גאַנץ גריינז אָדער ווהאָלעמעאַל),
- אַנלעאַוואַנד ברויט און גאַנץ ווייץ פּיטאַ ברויט,
- גאַנץ קערל ברויט
- קלייַען
- וועדזשטאַבאַלז און פיברע
- גרין וועדזשטאַבאַלז (קיוקאַמערז, שפּינאַט, בראַקאַלי, ליפי סאַלאַדס און גרינז, גרין בינז),
- פּאַטלעזשאַן, צוקיני, טאַמאַטאָוז, גלאָק פעפער, בלומענקרויט,
- מושראָאָמס
- קעראַץ, פּאַטייטאָוז, ביץ, קירבעס (אין קליין קוואַנאַטיז).
- פרוץ און בעריז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס
- קאַרש, בלובעריז, לינגאָנבערריעס, קראַנבעריז, ראַזבעריז, סטראָבעריז (פריש אָדער פאַרפרוירן),
- סיטרוס פירות, קיווי, מילגרוים.
איר קענען נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ, קאַלאָריע-פריי סעראַפּס און לייגן זיי צו פאַרטיק קיילים, טיי, קאַווע. די סייפאַסט דערקענט זענען סטעוויאַ (סטעוויאָידע), סוקראַלאָוס, עריטהריטיס.
מאנטאג
- פרישטיק - קאַשע מיט לאַנג קאַטינג מיט האָבערגריץ מיט אָפּשעפּן מילך און סוויטאַנער, פרוכט סאַלאַט - גרין עפּל, קיווי, מאַראַנץ, סיזאַנד מיט יאָגורט און אַ לעפעלע פון פלאַקסיד ייל.
- 2 פרישטיק - גאַנץ קערל ברעדז מיט שווער קעז.
- לאָנטש - באַקוויט מיט הינדל בייקט אין יאָגורט מיט הערבס, גרינס סאַלאַט מיט פּוטער.
- הויך טיי - אַ האַנדפול פון טשעריז און טשיזקייקס פון 2% הייַזקע קעז (מישן הייַזקע קעז, יי און סוויטאַנער) בייקט אין די ויוון.
- מיטאָג - טערקיי טשאַפּס מיט גרינס צימעס (דישן פּעפּערז, טאַמייטאָוז, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, גרינז).
- פרישטיק - 3 יי פייַנקוכן מיט שפּינאַט און נאַטירלעך יאָגורט, גאַנץ קערל ברויט מיט קעז.
- 2 פרישטיק - ווייך הייַזקע קעז מיט האַלב אַ האַנדפול פון ניסלעך.
- לאָנטש - דיק רינדער גולאַש זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז, גאַנץ קערל מאַקאַראָנען, גרין סאַלאַט.
- הויך טיי - אַ וואַרעם סאַלאַט פון גרין בינז מיט טונפיש און סעסאַמי זאמען, סיזאַנד מיט צוקער-פריי סוי סאָוס.
- מיטאָג - גרילד הינדל בריסט מיט אַ סאַלאַט פון פריש קרויט, קעראַץ און אַניאַנז.
- פרישטיק - האָבערגריץ פּאַנקייק (3 טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ געמישט מיט 2 עגגס און 2 טייבאַלספּונז פון יאָגורט) מיט קעז און טאַמאַטאָוז.
- 2 פרישטיק - קורד קאַססעראָלע אָן מעל.
- לאָנטש - בראַף רייַז פּילאַף מיט הינדל דיך פאַליי, גרינס סאַלאַט.
- הויך טיי - קורד קאַססעראָלע אָן מעל.
- מיטאָג - סטייקס פון זאַפט מיט לאַם סטימד מיט לימענע, מיט גרין בינז און קנאָבל.
- פרישטיק - גאַנץ קערל פּיטאַ שאַוואַרמאַ מיט וועדזשטאַבאַלז און הינדל.
- 2 פרישטיק בעבל סאַלאַט אין זייַן אייגענע זאַפט, גלאָק פעפער און פּאָמידאָר מיט פעטאַ קעז און הערבס.
- לאָנטש - גאַנץ קערל מאַקאַראָנען מיט פּאָמידאָר סאָוס און בייקט פיש, גרין סאַלאַט.
- הויך טיי - גרילד פּאַטלעזשאַן פאַרשפּייַז אין הייַזקע קעז און גרינז סאָוס.
- מיטאָג - גרילד הינדל קוטלעץ מיט סאַלאַט און פּאַטלעזשאַן.
- פרישטיק - באַקוויט פּאַנקייקס מיט קלייַען און פרוכט סאַלאַט.
- 2 פרישטיק - גאַנץ קערל ברויט מיט קורד קעז און וועדזשטאַבאַלז.
- לאָנטש - כאָוממייד הינדל סאָסידזשיז מיט קעז, גערשטן און גרין סאַלאַט.
- הויך טיי - הייַזקע קעז מיט פירות (קיווי, סטראָבעריז).
- מיטאָג - רינדערנס סטעד מיט וועדזשטאַבאַלז און הערבס.
- פרישטיק - פויל האָבערגריץ מיט טשעריז און קעפיר (גיסן האָבערגריץ מיט קעפיר אין די אָוונט, לייגן אַ האַנדפול פון טשעריז, סטעוויאַ), בוילד עגגס, גאַנץ קערל ברויט.
- 2 פרישטיק - פּיצאַ מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז אויף די פּראָבע פון הינדל פאַליי.
- לאָנטש - געפּרעגלט הינדל אָן פּוטער מיט צוקיני און באַקוויט.
- הויך טיי - אָמלעט-פאַן מיט ווייַס קרויט אונטער אַ קעז סקאָרינקע.
- מיטאָג - סקווידס און סאַלאַט געפּרעגלט אין סוי סאָוס אָן צוקער.
זונטיק
- פרישטיק - קלייַען בונס מיט וועדזשטאַבאַלז, קעז און אַ פיש פּאַטי.
- 2 פרישטיק - הייַזקע קעז מיט טשעריז און קאַשו.
- לאָנטש - גרינס באָרש אויף רינדערנס יויך אָן פּאַטייטאָוז, בולגור מיט סעאַפאָאָד.
- הויך טיי - סאַלאַט אַ לאַ קיסר מיט שרימפּ (אָן קראַקערז).
- מיטאָג - שוועמל דזשוליעננע אין יאָגורט סאָוס מיט גרין סאַלאַט.
דער מעניו רעפלעקץ די פאַרשיידנקייַט פון קיילים און רעסאַפּיז וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר אַ געשמאַק און געזונט דיעטע. דאָך, עס איז ניט נייטיק צו קאָכן אַזוי אַנדערש קיילים יעדער טאָג, די הויפּט זאַך איז צו אָבסערווירן די גרונט פּרינסאַפּאַלז:
- עסן יעדער 2-3 שעה
- קאַמביין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע אין יעדער מאָלצייַט פֿאַר מיטאָג - פּראָטעין און פיברע (פלייש און סאַלאַט),
- געהעריק פאַץ - אַנריפיינד גרינס בוימל, עטלעכע ניסלעך - געבן אַ געפיל פון פולקייט. לייג זיי צו סאַלאַדס, צו ברויט, צו צוגעגרייט קיילים,
- פּרעגלען אַלע עסנוואַרג אָן בוימל אין אַ ניט-שטעקן פּאַן, אָדער באַקן אין די ויוון, סטימד, קאָכן.
אָדער קאָכן עטלעכע סערווינגז פון פאַרשידענע קיילים אין שטייַגן פֿאַר דריי צו פיר טעג, שטעלן זיי אין טאַץ און קראָם אין די פרידזשידער (פרירן). אַזוי די עסנוואַרג איז גרינג צו אַסעמבאַל און, אויב נייטיק, נעמען מיט זיך. ווען עס קומט צייט צו אן אנדער פֿאַרבייַסן, איר נאָר דאַרפֿן צו באַקומען אַ טאַץ און וואַרעם עס אַרויף.
אויב איר זיך אין אַ סיטואַציע אַז איר טאָן ניט האָבן אַ פֿאַרבייַסן פארויס, און אויב הונגער איז שוין געקומען, דאַן בעסטער צו עסן פּראָטעין און פיברעווייל איר האָט געקויפט אַ פּאַק פון הייַזקע קעז, גאַנץ קערל אָדער קלייַען ברויט און דיין באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז - וגערקע, פעפער, עטק. אין די ניראַסט סופּערמאַרק. קענען איר עסן אין די קאַפע? ויסגעצייכנט, קלייַבן גרילד קיילים אָן סאָוס. אויב דאָס איז אַ סאַלאַט - פרעגן די סאָוס סעפּעראַטלי.
עס קען זיין אַז איר האָט פּונקט "געגעסן רעכט," אָבער איר נאָך בלייבן הונגעריק. רובֿ מסתּמא, דאָס ינדיקייץ אַ יקסעסיוולי גרויס קאַלאָריע דעפיציט אָדער פעלן פון פעט אין די דיעטע. עס איז ווערט עס צו נוצן דיין קאַלקולאַטאָר און וואָג, און צוגרייטן דיין עסן פריערדיק דורך ווייינג און רעכענען די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ.
אין די פאלגענדע ווידעא איר קענט געפֿינען וועגן שעדלעך און נוציק פּראָדוקטן און די כּללים פֿאַר קאַנסטראַקטינג אַ מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 מיט יבערוואָג.
אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז
דער ציל פון קערעקשאַן פון דיעטע:
- די ויסנעם פון די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס,
- וואָג רעדוקציע פון דער פּאַציענט
- בלוט צוקער ריטענשאַן נישט העכער ווי 6 ממאָל / ל.
איר דאַרפֿן צו עסן אָפט (ברעכן נישט מער ווי 2.5-3 שעה), אָבער אין קליין פּאָרשאַנז. דעם אַלאַוז איר צו ומקערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פאַרמייַדן די אויסזען פון הונגער. פּאַטיענץ זאָל טרינקען בייַ מינדסטער 1,500 מל וואַסער יעדער טאָג. די נומער פון דזשוסאַז, פרוכט טרינקען, טיי קאַנסומד איז נישט אַרייַנגערעכנט אין דעם ציפער.
פרישטיק איז אַ וויכטיק טייל פון די טעגלעך מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2. מאָרגן ינטייק פון עסנוואַרג אין דעם גוף אַלאַוז איר צו "דערוועקן" די וויטאַל פּראַסעסאַז וואָס פאַלן ין. איר זאָל אויך אָפּזאָגן צו אָווועריט איידער אָוונט שלאָפן.
רעקאַמאַנדיישאַנז פון ספּעשאַלאַסץ אויף דער טעמע פון דערנערונג אין צוקערקרענק טיפּ 2:
- עס איז דיזייראַבאַל אַז עס איז אַ פּלאַן פון מילז (טעגלעך אין דער זעלביקער צייט) - דאָס סטימיאַלייץ די גוף צו אַרבעטן אויף אַ פּלאַן,
- די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט ינטייק זאָל זיין רידוסט רעכט צו רידזשעקשאַן פון דיידזשעסטאַבאַל סאַבסטאַנסיז (פּאָליסאַקשאַרידעס זענען באַגריסן ווייַל זיי סלאָולי פאַרגרעסערן בלוט צוקער)
- געבן אַרויף צוקער
- רידזשעקשאַן פון הויך-קאַלאָריע פודז און קיילים צו עלימינירן וידעפדיק וואָג,
- פאַרבאָט אויף אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז,
- פֿון פריינג, מאַרינאַטינג, סמאָוקינג וועט זיין פארלאזן, ייבערהאַנט איז בוילד, סטוד און בייקט פּראָדוקטן.
עס איז וויכטיק נישט צו פאַרגעסן אַז עס איז ניט נויטיק צו פאַרלאָזן קיין סאַבסטאַנסיז (פֿאַר בייַשפּיל, קאַרבאָוכיידרייץ), ווייַל זיי זענען די "בנין מאַטעריאַל" פֿאַר די מענטשלעך גוף און דורכפירן אַ נומער פון וויכטיק פאַנגקשאַנז.
וואָס איז די ברירה פון פּראָדוקטן באזירט אויף?
די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מיט אַביסאַטי אָפפערס אַ נומער פון פּראָדוקטן וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ פּערזענלעך טעגלעך מעניו, באזירט אויף זייער גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט.
א גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן וואָס מעסטן די ווירקונג פון קאַנסומד פודז אויף צוקער לעוועלס אין דעם גוף. די העכער די אינדעקס נומערן, די פאַסטער און מער באַטייַטיק איז די פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ. עס זענען ספּעציעל טישן געניצט דורך דייאַבעטיקס. אין זיי, גי גלוקאָוס יקווייץ צו 100 פונקטן. באַזירט אויף דעם, אַ כעזשבן איז געווען געמאכט פון די ינדאַקייטערז פון אַלע אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.
סיבות אויף וואָס גי ינדאַקייטערז אָפענגען:
- טיפּ פון סאַקעריידז
- די סומע פון דייאַטערי פיברע אין דעם זאַץ,
- די נוצן פון היץ באַהאַנדלונג און זייַן אופֿן,
- די הייך פון ליפּידס און פּראָטעינס אין די פּראָדוקט.
עס איז אן אנדער אינדעקס אַז דייאַבעטיקס צוקוקנ זיך צו - ינסאַלאַן. עס איז גענומען אין חשבון אין פאַל פון 1 טיפּ פון קרענק אָדער ווען ינסופפיסיענסי פון פּראָדוקציע פון האָרמאָנע קעגן דעם הינטערגרונט פון די רגע טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי איז געפֿירט דורך די דיפּלישאַן פון פּאַנקרעאַטיק סעלז.
זינט מיר רעדן וועגן אַביסאַטי, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאַלאָריע אינהאַלט פון פודז. ווען עס גייט אריין דעם גוף, עסנוואַרג איז פּראַסעסט אין די מאָגן און אויבערשטער ינטעסטאַנאַל שעטעך צו "בנין מאַטעריאַל", וואָס דאַן אַרייַן די סעלז און ברייקס אַראָפּ צו ענערגיע.
אין יעדער עלטער און דזשענדער, עס זענען זיכער ינדאַקייטערז פון אַ קאַלאָריק ינטייק טעגלעך וואָס אַ מענטש דאַרף. אויב מער ענערגיע איז סאַפּלייד, אַ טייל איז סטאָרד אין רעזערוו אין מוסקל און אַדאַפּאָוס געוועב.
אין דעם זאַץ פון די ינדאַקייטערז, ווי געזונט ווי די וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע וויכטיק סאַבסטאַנסיז אין דער זאַץ פון די פּראָדוקטן, איז דער פּראָצעס פון פּריפּערינג אַ יחיד מעניו פֿאַר אַ וואָך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
ערלויבט פּראָדוקץ
ברויט און מעל פּראָדוקטן געניצט אין דעם דיעטע זאָל נישט אַנטהאַלטן ווייץ מעל פון די העכסטן גראַדעס. ייבערהאַנט איז געגעבן צו קייקס, ביסקאַץ, ברויט באזירט אויף ווהאָלעמעאַל. צו באַקן ברויט אין שטוב, פאַרבינדן קלייַען, באַקוויט מעל, קאָרן.
וועגעטאַבלעס זענען די מערסט "פאָלקס פודז", ווייַל רובֿ פון זיי האָבן נידעריק GI און קאַלאָריע וואַלועס. ייבערהאַנט איז געגעבן צו גרינס וועדזשטאַבאַלז (צוקיני, קרויט, קיוקאַמערז). זיי קענען זיין קאַנסומד רוי, צוגעגעבן צו ערשטער קאָרסאַז, זייַט קיילים. עטלעכע אפילו פירן צו מאַכן קלעם פון זיי (עס איז וויכטיק צו געדענקען וועגן די פאַרבאָט צו לייגן צוקער צו קיילים).
די נוצן פון פירות און בעריז איז נאָך וויגעראַסלי דיסקאַסט דורך ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס. רובֿ מסכים אַז עס איז מעגלעך צו אַרייַננעמען די פּראָדוקטן אין די דיעטע, אָבער נישט אין גרויס קוואַנטאַטיז. אַגרעסן, טשעריז, לימענע, apples און פּערז, מאַנגאָאָוז וועט זיין נוציק.
אַרייַנגערעכנט פיש און פלייש פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק אין די דיעטע, איר דאַרפֿן צו פאַרלאָזן פאַטי ווערייאַטיז. פּאָללאָקק, פּיקע סידעלע, פאָרעל, לאַקס און סידעלע וועט זיין נוצלעך. פון פלייש - הינדל, קיניגל, טערקיי. פיש און סעאַפאָאָד אַנטהאַלטן אָמעגאַ -3 פאַטי זויער. זייַן הויפּט פאַנגקשאַנז פֿאַר די מענטשלעך גוף:
- אָנטייל אין נאָרמאַל וווּקס און אַנטוויקלונג,
- פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי
- אַקסעלעריישאַן פון הויט רידזשענעריישאַן
- ניר שטיצן
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג
- וווילטויק ווירקונג אויף די סייקאָו-מאָושאַנאַל שטאַט.
פון טוווע, באַקוויט, אָוט, פּערל גערשטן, ווייץ און פּאַפּשוי זאָל זיין בילכער. די סומע פון ווייַס רייַז אין די דיעטע זאָל זיין רידוסט; ברוין רייַז זאָל זיין קאַנסומד אַנשטאָט. עס האט מער נוטריאַנץ, נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
וויכטיק! איר מוזן גאָר פאַרלאָזן סעמאַלינאַ קאַשע.
פון די טרינקען איר קענען אַרייַן די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, נאַטירלעך דזשוסאַז, פרוכט טרינקען, מינעראַל וואַסער אָן גאַז, פרוכט טרינקען, גרין טיי.