שאָקאָלאַד גלייזד מער שטיקל

אַקסעס צו דעם בלאַט איז אפגעזאגט ווייַל מיר גלויבן אַז איר נוצן אָטאַמיישאַן מכשירים צו זען דעם וועבזייטל.

דאָס קען פּאַסירן ווי אַ רעזולטאַט פון:

• דזשאַוואַסקריפּט איז פאַרקריפּלט אָדער אפגעשטעלט דורך די פאַרלענגערונג (למשל אַד בלאַקערז)
• אייער בלעטערער שטיצט ניט קיכלעך

מאַכט זיכער אַז דזשאַוואַסקריפּט און קיכלעך זענען ענייבאַלד אין אייער בלעטערער און אַז איר טאָן ניט פאַרשפּאַרן די אראפקאפיע.

רעפערענץ ID: # 4981e910-a94c-11e9-a69c-67e3934b8742

די ינגרידיאַנץ

פֿאַר מער שטיקל

• 250 ג ערד אַלמאַנדז,
• 250 ג קעראַץ
• 100 ג עריטהריטאָל,
• 80 ג פּראָטעין פּודער מיט וואַניל טאַם,
• 6 עגגס
• 1 לעפל לימענע זאַפט
• 1 פלאַש לימענע טאַם
• 1 לעפעלע באַקינג סאָדע.

• 80 ג טונקל שאָקאָלאַד מיט קסיליטאָל
• 80 ג קרעם
• 20 ג עריטהריטיס

די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט מיט נידעריק קאַרבאַץ זענען קאַלקיאַלייטיד אין 12 ברעקלעך. דער קוקינג פּראָצעס נעמט 15 מינוט. באַקינג צייט - 40 מינוט. די גאַנץ ווארטן צייט איז 120 מינוט.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב פּראָדוקט.

שריט רעצעפּט

קלאַפּן עגגס מיט צוקער, לייגן צעלאָזן פּוטער, מעל געמישט מיט סאָדע, מישן געזונט.

לייג גרייטיד קעראַץ צו די טייג, גערודער, גיסן אין אַ פורעם.

באַקן פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.

צוגרייטן די ייסינג: מישן סמעטענע מיט צוקער, קאַקאַאָ, שטעלן פּוטער אין קובעס אין דעם געמיש, שטעלן אויף אַ וואַרעם בורנער. ווען בוילינג, מיד אַראָפּנעמען פון היץ.

שנייַדן די קולד שטיקל אין 2 קייקס צוזאמען, דעקן מיט הייס גלייז (וועגן 1/3 פון די סומע), גיסן די רוען גלייז אויף די ייבערפלאַך פון די פּיראָג.

ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד מער שטיקל

די ינגרידיאַנץ:

הינדל יי - 2 פּקס.
קעראַץ - 2 פּקס. גרויס
צוקער - 100 ג
קאַקאַאָ פּודער - 2 טבספּ.
צימערינג - 1 צפּ
באַקינג פּודער - 1.5 צפּ
ווייץ מעל - 200 ג
לימענע פּינטעלע - 1 לעפל
גרינס בוימל - 125 מל
פּאַודערד צוקער - אַפּשאַנאַל

קוקינג:

שיילן, וואַשן און רייַבן צוויי גרויס אָדער דריי מיטל קעראַץ.

אַראָפּנעמען די פּינטעלע פון ​​איין לימענע. פּרוּווט נישט צו פאַרבינדן די ווייַס שיכטע פון ​​די פּינטעלע אַזוי אַז דער שטיקל איז נישט ביטער. דעם שאָקאָלאַד-מער שטיקל קענען זיין צוגעגרייט מיט מאַראַנץ פּינטעלע - עס וועט אויך זיין זייער עראַמאַטיק.

אין אַ טיף שיסל, פאַרבינדן די עגגס מיט צוקער.

קלאַפּן מיט אַ הויך-גיכקייַט מיקסער אין אַ לאַש ליכט מאַסע. קלאַפּן פֿאַר וועגן 4-5 מינוט.

לייג גרינס ייל צו געשלאגן עגגס און קלאַפּן ווידער מיט אַ מיקסער. דעריבער לייגן גרייטיד קעראַץ און לימענע פּינטעלע. שאַרן.

סיפט די ווייץ מעל אין אַ באַזונדער טיף שיסל, לייג צימערינג, קאַקאַאָ, באַקינג פּודער און מישן געזונט.

גיסן די פליסיק מאַסע איבער די סיפטיד מעל, מישן געזונט מיט אַ ספּאַטשולאַ צו מאַכן אַ גאַנץ קלעפּיק שאָקאָלאַד טייג.

שמירן די באַקינג שיסל מיט גרינס בוימל (איך האָבן אַ פורעם דיאַמעטער פון 20 סענטימעטער), לייגן אויס די טייג און גלאַט די גאנצע מאַסע מיט אַ ספּאַטשולאַ.

שיקן דעם שטיקל צו די ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז פֿאַר 40 מינוט. די גרייטקייט פון דעם שטיקל דאַרף זיין אָפּגעשטעלט מיט אַ ציינשטעכער - אויב איר שטעקן עס אין די מיטן פון די פּראָדוקט און באַזייַטיקן עס, עס מוזן זיין לעגאַמרע טרוקן.

פרובירט נישט צו יבערקערן דעם שטיקל אין די ויוון, עס זאָל זיין ווייך און אַ ביסל פייַכט.

דער פאַרטיק שטיקל איז דערלויבט צו קילן, אַוועקגענומען פון די פורעם און קענען זיין דעקערייטאַד ווי געוואלט: דער שטיקל קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט ייסינג צוקער אָדער צעלאָזן שאָקאָלאַד און קאָוטאַד מיט באַקינג גלייז.

אַזאַ אַ שטיקל לידז צו ייַז קאַלט. שנייַדן עס אין פּאָרשאַנז, ייַנוויקלען יעדער אין אַ זעקל אָדער קלעם פילם און שטעלן אין די פריזער פֿאַר סטאָרידזש. דער שטיקל קענען זיין טאָד אין די פרידזשידער אָדער מייקראַווייוו. אויב געדינט, אויב איר ווילט, עס קענען זיין העאַטעד און עס וועט געשמאַק ווי פריש!

קוקינג אופֿן

פּרעהעאַט די ויוון צו 175 ° סי. שיילן די קעראַץ און רייַבן פיינלי אויב מעגלעך. קלאַפּן עגגס מיט עריטהריטאָל, לימענע זאַפט און לימענע טאַם ביז פּינע.

מישן ערד אַלמאַנדז מיט וואַניל פּראָטעין פּודער און באַקינג סאָדע, לייג די געמיש צו די יי מאַסע און מישן. לייג גרייטיד קעראַץ צו די טייג.

פּיראָג טייג

ליינד די שפּאַלטן פורעם מיט באַקינג פּאַפּיר אָדער שמירן, פּלאָמבירן די פורעם מיט טייג און פלאַטאַן. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט.

פלאַטאַן די טייג אין אַ פורעם

לאָזן די שטיקל נאָך קילן נאָך באַקינג.

צו צוגרייטן די גלייז, סלאָולי היץ די עריטהריטאָל קרעם אין אַ קליין פאַן. קאָאַרסעלי ברעכן די שאָקאָלאַד און צעשמעלצן עס אין קרעם מיט סטערינג. וואָרענען, טאָן ניט אָוווערכיט די מאַסע (מאַקסימום 38 ° C).

גיסן די שאָקאָלאַד ייסינג אויף די קולד שטיקל און גלאַט.

וואָס קליימד אַז איר זאָל באַגרענעצן זיך מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע?

שטעלן די שטיקל צו קילן אין אַ קיל פּלאַץ אָדער אין די פרידזשידער ביז די ייסינג כאַרדאַנז. באָן אַפּעטיט.

יסטער מער שטיקל

ווי אַלע כערז, די יסטער באַני לייקס צו קעראַץ. וואָס קען זיין בעסער ווי באַקינג אַ געשמאַק מער שטיקל פֿאַר יסטער. עס איז דיזייראַבאַל אַז עס איז נידעריק-קאַרב, אַזוי דער ערשטער זאַך וואָס איך טאָן איז געווען צו זען ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין דורכשניטלעך איין מער. 10 ג פּער 100 ג פון קעראַץ, רובֿ אנדערע ינגרידיאַנץ אַנטהאַלטן ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אין דער זעלביקער צייט זיי זאָל גיין געזונט צוזאַמען

שטיקל דעקערייטאַד מיט כאָוממייד מאַרזיפּאַן קעראַץ

העכסט מאָוטאַווייטאַד, איך צוגעגרייט צו שאַפֿן. א געמיש פון פּיראָג ינגרידיאַנץ איז געשווינד געפֿונען געוואָרן, און דאַנק צו די עסנוואַרג פּראַסעסער, קעראַץ זענען לייכט ראַבד. אַלץ איז געווען ונ דורך געמישט, די טייג אָנגעפילט מיין דעטאַטשאַבלע באַקינג שיסל פון 26 סענטימעטער, לעוואַלד און געגאנגען אין די ויוון.

גרויס, מיין יסטער שטיקל איז געווען בייקט. די קשיא מיד אויפגעשטאנען - ווי טאָן איך באַצירן עס? טכילעס, ער געקוקט אָנזעעוודיק און נודנע, אָבער אויף יסטער עס זאָל זיין ליכטיק און פאַרביק.

אין ערשטער איך געדאַנק וועגן די ייסינג - איך קען נעמען די צוקער ייסינג פון Xucker. אמת, דער שטיקל וואָלט ווערן צו זיס פֿאַר מיר, און אין אַדישאַן, די Xucker פראָסטינג איז שווער גענוג צו אַרבעטן מיט, אַזוי איך פארווארפן דעם געדאַנק.

הממ ... אפֿשר איר זאָל מאַכן עס גאָר גרין דורך מאַכן אַ בונט שיכטע פון ​​מאַרזיפּאַן? ניין, ערשטער, עס וואָלט זיין צו פאַרביק, און צווייטנס, עס וואָלט נישט זיין אַ מער שטיקל, אָבער מאַרזיפּאַן. און דערנאָך שאָקאָלאַד געקומען צו מיין מיינונג. שאָקאָלאַד איז שטענדיק גוט, אין דערצו, עס איז אין שליימעסדיק האַרמאָניע מיט די מער טאַם. אַזוי, איך באַשלאָסן צו בלייבן אויף די שאָקאָלאַד גלייז.

ווען דער שטיקל איז קולד, שאָקאָלאַד ייסינג געקומען אַרויף, און איצט עס נאָר פארבליבן צו וואַרטן ביז עס כאַרדאַנז. אין צווישן, איך געדאַנק וועגן ווי צו ברייטאַן מיין שטיקל. עס איז געווען לאַדזשיקאַל און קלאָר ווי דער טאָג אַז דאָס זאָל זיין קליין קעראַץ.

איר קענען קויפן קיוט, צוגעגרייט מאַרזיפּאַן קעראַץ, אָבער ליידער זיי זענען געמאכט פון צוקער, און איך וואָלט ווי צו ויסמייַדן צוקער. נו, פֿאַר יענע וואָס טאָן ניט האָבן די פאַרלאַנג אָדער די פיייקייט צו מאַכן צירונג אויף זייער אייגן, דאָס וועט זיכער זיין אַן אָלטערנאַטיוו, ווייַל מאַרזיפּאַן קעראַץ זענען נישט אַזוי גרויס.

איך געוואלט צו מאַכן קעראַץ זיך, און אַזוי איך דארף אַ ביסל מאַנדל מעל, קסוקקער סוויטאַנער און עסנוואַרג קאַלערינג. צוויי טייבאַלספּונז פון מאַנדל מעל זענען געמישט מיט קסוקקער און וואַסער, און איצט איך האָבן נידעריק-קאַרב מאַרזיפּאַן גרייט. איך פּייניד עס געל און רויט, אַזוי אַז עס טורנס מאַראַנץ. עטלעכע מער גרין פֿאַר מער בלעטער און איך באַקומען אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פֿאַר מיין קאַרב שטיקל פֿאַר יסטער

איצט עס ס 'דיין קער. גוט גליק קוקינג.