וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען מעגלעך מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? רשימה פון נוציק פּראָדוקטן

צוקערקרענק מעלליטוס בלעטער אַ אָפּדרוק אויף לייפסטייל, אַזוי איר טאָן מער ופמערקזאַמקייט צו דערנערונג. טיפּ 2 צוקערקרענק איז באטראכט ווי אַ ינסאַלאַן-פרייַ פאָרעם, בפֿרט דיסראַפּטינג מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט. עס איז דיאַגנאָסעד אין 90% פון קאַסעס.

מיט אַ מילד פאָרעם, עס איז מעגלעך צו פאַרגיטיקן די פעלן פון ינסאַלאַן בלויז דורך דיעטע, וואָג אָנווער. און פֿאַר די צוועקן, פודז וואָס זענען רייַך אין פאַבריק פיברע, אַ קאָמפּלעקס פון מינעראַלס און וויטאַמינס זענען בעסטער פּאַסיק. דעריבער, הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

די בענעפיץ פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק

די הויפּט סימפּטאָם פון די קרענק איז היפּאָגליסעמיאַ, אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס און אַ פאַרקלענערן אין די פיייקייט פון דעם גוף צו גער גלוקאָוס צו ענערגיע. דער רעזולטאַט איז אַ הילעל פון אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. צו באַגרענעצן די ינטייק פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס, נוטרישאַנאַל קערעקשאַן איז געניצט.

דאָס, פֿאַר די רובֿ טייל, אַפּלייז צו שעדלעך פודז, כּמעט לעגאַמרע קאַנסיסטינג פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. אָבער די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז קומט צו די פאָר. וואָרצל קראַפּס העלפן צו נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם, רעגולירן כאָרמאָונאַל וואָג.

נוציק פּראָפּערטיעס פון וועדזשטאַבאַלז מיט גענוג ינקלוזשאַן אין די דיעטע:

• אַקטאַוויישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט. וועגעטאַבלעס פֿאַר צוקערקרענק צושטעלן דעם גוף די שפּור עלעמענטן פֿאַר ענזימאַטיק אַקטיוויטעטן און אַ הויך קורס פון ברייקדאַון פון שוגערז, און זייער באַזייַטיקונג פון בלוט פּלאַזמע. ווי אַ רעזולטאַט, ינסאַלאַן סטאָרז אין די פּאַנקרעאַס זענען נישט דיפּליטיד.
• ימפּרוווינג ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. די געדיכטקייַט פון קאַלעסטעראַל דיפּאַזאַץ גלייַך אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים. פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס עטלעכע וועדזשטאַבאַלז זענען רייַך אין, נידעריקער קאַלעסטעראַל. אַוואָקאַדאָס, ווייַס קרויט, בראַקאַלי, בלומענקרויט, פּעטרעשקע זענען פּאַסיק פֿאַר די צוועקן.
• קערעקשאַן פון אַמינאָ זויער דיפישאַנסי. וועגעטאַבלעס רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז מאַכן עס מעגלעך צו ויסשליסן ענערגיע הונגער פון דעם גוף (פּעפּערז, קעראַץ, רויט קרויט, גרין בינז).
• רעגולירן פון אָרגאַן פאַנגקשאַנז. אַלע גוף געוועבן דאַרפֿן מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן וואָס זענען פאָרשטעלן אין וועדזשטאַבאַלז. טויגן דערנערונג ינשורז די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון פּראָטעין סטראַקטשערז, די רעסטעריישאַן פון קאַנווערזשאַן מעקאַניזאַמז. ינקריסאַז ווייטאַלאַטי.
• באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז פון דעם גוף. די רעסטעריישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז געראַנטיז די רייניקונג פון אָרגאַנס און סטראַקטשערז פון אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. דער בלוט זאַץ ימפּרוווז, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך הייבט צו אַרבעטן בעסער און קוילעלדיק געזונט ימפּרוווז.

וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק

צוקערקרענק אָפט פירט צו וואָג געווינען, און אין עטלעכע פאלן צו אַביסאַטי. דעריבער, ווען איר נוצן וואָרצל קראַפּס, איר זאָל נעמען ופמערקזאַמקייט צו די אינהאַלט פון נישט בלויז צוקער, אָבער אויך סטאַרטשי סאַבסטאַנסיז.

פֿאַר אַלע דייאַבעטיקס, גי (גלייסעמיק אינדעקס) איז וויכטיק. עס קעראַקטערייזאַז די ווירקונג פון די קאַנסומד פּראָדוקט אויף די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. וועדזשטאַבאַלז אין נידעריק גי פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען ערלויבט כּמעט אָן לימאַץ.

כּמעט טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך פיברע אינהאַלט:

• טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז
• צוקיני און קאַבאַק
• פּאַטלעזשאַן
• זיס פעפער
• גרין קראַפּס (זייער נוציק)
• קיין מין פון סאַלאַט,
• ווייַס קרויט
• אַניאַנז.

אין אַ לימיטעד סומע עס איז ווערט קאַנסומינג לעגיומז (הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעין). עס איז נאָך ווערט עס צו ומקערן די אַמינאָ זויער וואָג צו אַרייַן די דיעטע.

וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען נישט ערלויבט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

קאַרטאָפל איז אַ סטאַרטשי פּראָדוקט מיט אַ הויך גי. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן עס. אויב איר ווילט, איר קענען אַרייַננעמען בוילד פּאַטייטאָוז אין דעם זאַץ פון סאַלאַט אָדער זייַט שיסל.

ביץ, פּאַפּשוי און עטלעכע קירבעס ווערייאַטיז זענען הויך אין צוקער. זיי קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך מעניו, אָבער אין אַ לימיטעד מאָס. למשל, ווי אַ קאָמפּאָנענט פון אַ קאָמפּלעקס זייַט שיסל אָדער אין אַ פּיורד פאָרעם. 80 ג פּער אָפּטראָג זענען זיכער פֿאַר די געזונט פון די צוקערקרענק.

טיפּ 2 צוקערקרענק וועדזשטאַבאַלז: ספּעציפיש בענעפיץ

די קרענק קענען זיין קאַנטראָולד מיט טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז. אָבער "לינינג" אויף אַ זיכער טיפּ איז נאָך נישט ווערט עס. די פוד זאָל זיין באַלאַנסט. די ינקלוזשאַן פון פאַרשידן פירות און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין די מעניו וועט שטיצן דעם גוף און העלפן אין די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.

וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען גוט פֿאַר צוקערקרענק:

• רויט גלאָק פעפער. GI - 15. העלפּס די ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, פּראַמאָוץ די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, ימפּרוווז די דיגעסטיווע שעטעך.
• ווייַס קרויט. רעגיאַלייץ די אַרבעט פון ינערלעך אָרגאַנס, ריפּלענישאַז ענערגיע ריזערווז, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. סטימיאַלייץ ינסאַלאַן סינטעז, רימוווז קאַלעסטעראַל פון בלוט כלים.

עס איז וויכטיק פֿאַר אַ מענטש מיט צוקערקרענק מאָניטאָר די מאָוטיליטי און פונקציע פון ​​ינערלעך אָרגאַנס. אין פאַל פון זיכער פאָלטי, די וועדזשטאַבאַלז וואָס העלפֿן סאָלווע זיכער ןעמעלבארפ זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע.

גיידליינז פֿאַר קייטערינג

ווען איר באַשליסן וואָס טיפּ פון וועדזשטאַבאַלז איר קענען האָבן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, פאָקוס אויף סיזאַנאַל פודז. די גרעסטע סומע פון ​​נוטריאַנץ אַקיומיאַלייץ אין די צייַט פון שניט. דו זאלסט נישט פאַרלירן נוציק פּראָפּערטיעס ווען סטאָרד קרויט, קעראַץ, ירושלים אַרטיטשאָוק (די יענער אפילו ווינס אין נוצן ווען סטאָרד פֿאַר עטלעכע חדשים).

ווען זויער, קיוקאַמערז און קרויט קריגן די פּראָפּערטיעס פון ימפּרוווינג די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס. אין ווינטער, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט נישט צו פריש וועדזשטאַבאַלז פון די סופּערמאַרק קאָונטער, אָבער צו פערמענטעד באַלעבאָסטע פֿאַר דער צוקונפֿט.

דאָס איז נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס צו אָבסערווירן די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג:

• אָפט מילז
• קליין פּאָרשאַנז
• א פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז,
• די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און די דורכשניטלעך קאַלאָריע צופרידן זאָל זיין בעערעך די זעלבע יעדער טאָג,
• אין דער צוגרייטונג פון פלייש, ייבערהאַנט צו די מעטאָד פון בוילינג,
• קאָכן סופּס אויף גרינס בראַטז,
• מעסיק פאַרנוצן כייַע פּראָטעינס, מילכיק פּראָדוקטן,
• מיט שוואַכקייַט, פעלן פון שטאַרקייט, פאַרנוצן וועדזשטאַבאַלז און פירות מיט די מאַקסימום נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס אין דעם זאַץ.

מיט אַ פול און באַלאַנסט דיעטע, דייאַבעטיקס זענען ערלויבט און סוויטער וועדזשטאַבאַלז - קעראַץ, ביץ, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז, למשל, ווי אַ טייל פון דישן.

גרינס אָפּציעס

פריש וועדזשטאַבאַלז זענען די בעסטער ברירה. אין דעם פאָרעם, זיי ריטיין אַלע די נוטרישאַנאַל ווערט און שטאַרקייט פון די וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ. אויב די מאָגן אָדער דיגעסטיווע שעטעך טאָן ניט נעמען רוי וועדזשטאַבאַלז אין גרויס קוואַנטאַטיז, זיי קענען זיין מינאַמאַלי פּראַסעסט טערמאַללי. מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון מעניו די וועדזשטאַבאַלז אין דער זאַץ פון דער ערשטער, רגע קאָרסאַז, סאַלאַדס און אַ ליכט פֿאַרבייַסן.

זיי זענען צוגעגרייט פון איין אָדער מער טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז. קאָמבינאַטיאָנס קען זיין אַנדערש יעדער מאָל. ערלויבט צו לייגן ינגרידיאַנץ פון דאַר דאַר פלייש. אַ וויכטיק פונט איז דער אופֿן פון ריפיואַלינג. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן מייַאָנעז, לייגן בוימל-עסיק דרעסינגז און סאָסאַז באזירט אויף נאַטירלעך יאָגורט צו וועדזשטאַבאַלז.

דזשוסאַז, קאַקטיילז

פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז פון וועדזשטאַבאַלז זענען באקומען מיט אַ דזשויסער. א בלענדער אַלאַוז איר צו קאָכן אַ געזונט נערעוודיק סמאָאָטהיע. מאָרגן קאַקטיילז פון סעלדעריי, פּעטרעשקע, פריש קיוקאַמערז זענען פאָלקס. טאַמאַטאָוז און גלאָק פּעפּערז גיין געזונט צוזאַמען. אָבער קרויט זאַפט זאָל זיין קאַנסומד ספּערינגלי און ניט מער ווי אַמאָל פּער וואָך.

צו וויסן וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק, עס איז גרינג צו אָרגאַניזירן די דערנערונג פון אַ קראַנק מענטש, מיט די זיכערקייט און בענעפיץ פון דעם גוף.