קענען בוילד מאַקרעל אין צוקערקרענק

אין צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו אָרגאַניזירן דערנערונג. פֿאַר בייַשפּיל, מיט צוקערקרענק טיפּ 2, מאַקרעל איז זייער נוציק. ניצן איר קענען רעגולירן בלוט צוקער, נאָרמאַלייז פעט מאַטאַבאַליזאַם. אין דערצו, די הייך פון העמאָגלאָבין רייזאַז, די דיגעסטיווע סיסטעם קערט צו נאָרמאַל, די נערוועז סיסטעם סטרענגטאַנז.

געזונט פיש

מאַקרעל איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. עס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַלע מענטשן, ווייַל די וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זייַנען דער זאַץ זענען זייער נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף.

לעמאָשל, וויטאַמין ב 12 איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון דנאַ, נאָרמאַלייזיז די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ און ינשורז נאָרמאַל אַקסעס פון זויערשטאָף צו די סעלז פון דעם גוף. די בייַזייַן פון וויטאַמין די קאַנטריביוץ צו אַ געזונט אַנטוויקלונג פון ביין.דאַנק דעם פאַספעראַס אינהאַלט אין דעם גוף, פאַרשידן ענזימעס זענען געשאפן וואָס זענען אַזוי נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון סעלז. פאָספאָריק סאָלץ זענען דארף פֿאַר סקעלעטאַל געוועב. אין דערצו, פאַספעראַס איז אַ טייל פון פּראָטעין קאַמפּאַונדז, ביינער, די נערוועז סיסטעם און אנדערע אָרגאַנס און סיסטעמען פון דעם גוף.

מאַקרעל איז נוצלעך ניט בלויז רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס זענען טייל פון זייַן זאַץ. איינער פון די הויפּט וווילטויק פּראָפּערטיעס איז די אינהאַלט פון אַ ריזיק סומע פון ​​אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, וואָס רובֿ פון זיי זענען אָמעגאַ -3 ס:

1. די אַסאַדז העלפֿן צו פארשטארקן די גוף ס דיפענסיז ווייַל זיי זענען גוט אַנטיאַקסאַדאַנץ.
2. זייער בייַזייַן אין דעם גוף אַלאַוז איר צו נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז און פארשטארקן צעל מעמבריינז.
3. בלוט קאַלעסטעראַל איז נאָרמאַלייזד, מאַטאַבאַליזאַם און פעט מאַטאַבאַליזאַם זענען אַקטיווייטיד.
4. די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט קומט צוריק צו נאָרמאַל.
5. די בייַזייַן פון די אַסאַדז אין פּראָדוקטן קענען באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס און פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס.

מאַקרעל קיילים זענען גוט פֿאַר די מאַרך און ספּיינאַל שנור. פיש האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די מיוקאַס מעמבריינז, ציין, ביינער, הויט, האָר. דאָס איז זייער נוציק פֿאַר די גראָוינג גוף פון קינדער און אַדאָולעסאַנץ.

מאַקרעל איז הויך אין פעט און איז נישט אַ דייאַטערי פּראָדוקט. עס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין אַלע דיייץ וואָס זענען באזירט אויף אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט.

פיש פלייש איז געשווינד דיידזשעסטיד, און אַ פּלאַץ פון ענערגיע איז נישט פארבראכט אויף דער פּראַסעסינג. רעכט צו דעם, דער גוף טוט נישט אָנקלייַבן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. דער פּראָדוקט קאַנטריביוץ צו זייער ווידדראָאַל, קלענזינג און פֿאַרשטאַרקונג דעם גוף.

דער פּראָטעין וואָס איז טייל פון עס איז אַבזאָרבד דריי מאָל פאַסטער ווי רינדערנס. 100 ג פּראָדוקט כּולל האַלב די טעגלעך קלאַל פון דעם פּראָטעין. פיש ייל העלפט דיילייט די בלוט כלים פון די האַרץ מוסקל. דאָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ.

די יקער פֿאַר דיעטעטיק דערנערונג

די הויפּט אַרבעט ווען קריייטינג אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס איז צו באַגרענעצן די נוצן פון פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַסעסינג קאַרבאָוכיידרייץ ווענדן אין גלוקאָוס.

צו בעל עס, דער גוף דאַרף ינסאַלאַן. און מיט צוקערקרענק, אַ קליין סומע פון ​​ינסאַלאַן איז געשאפן. דעריבער, די ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ אַ צוקערקרענק וועט פאַרנוצן, די גרינגער עס וועט זיין פֿאַר זיין גוף. אין דערצו, אַ ספּערינג דיעטע וועט העלפֿן נאָרמאַלייז די פּאַנקרעאַס.

עס איז ניט נויטיק צו אָפּזאָגן אַלע קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער בלויז די וואָס טורנס אין גלוקאָוס צו געשווינד און פאַרגרעסערן די בלוט צוקער. דאָס אַפּלייז צו אַלע סוויץ. אבער פיש זאָל שטענדיק זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז זאָל זיין באמערקט:

• קאָכן פיש קיילים זאָל זיין סטימד אָדער בייקט,
• איר קענען צימעס, קאָכן און פּרעגלען אַ ביסל,
• אָבער ברידינג זאָל זיין אַוועקגענומען.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מאַקרעל איז באטראכט צו זיין אַ היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקט. אָבער די נוצן פון עס טוט נישט נוץ אַלעמען. עס איז פאַרבאָטן צו עסן עס צו יענע וואָס ליידן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו פיש און סעאַפאָאָד.

וואָרענען זאָל זיין גענומען אין מענטשן מיט חולאתן פון די יעראַנערי סיסטעם. סמאָוקט אָדער סאָלטיד פיש איז שעדלעך פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן, האָבן פּאַטאַלאַדזשיז פון די לעבער און ניר און חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז בלויז די נוצן פון אַ גרויס נומער פון פיש קיילים קענען אָנמאַכן באַטייטיק שאָדן צו דעם גוף, בשעת מעסיק קאַנסאַמשאַן פון זיי וועט ווערן אַ מקור פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ.

מען דאַרף זיין אָפּגעהיט מיט גרויס ווערייאַטיז. זיי קענען אָנקלייַבן שעדלעך קוועקזילבער קאַמפּאַונדז וואָס זענען פאָרשטעלן אין די ים ווייַל פון אָפּגאַנג ענטערינג עס. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג, ווי געזונט ווי פֿאַר קינדער און אַדאָולעסאַנץ.

איז מאַקרעל מעגלעך מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

דער מענטש גוף לייכט אַסימאַלייץ פיש ווייַל עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז, ווי געזונט ווי פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און ייאַדיין. מאַקרעל פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים. דער פיש כּולל אָמעגאַ -3 פאַץ, וואָס ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין מוסקל סעלז און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַלעסטעראַל פּלאַק פאָרמירונג אויף אַרטעריעס.

די וויכטיקייט פון דערנערונג אין אַלע טייפּס פון צוקערקרענק קענען ניט זיין אַנדערעסטאַמייטיד. מאַקרעל העלפּס רעגולירן בלוט צוקער און נאָרמאַלייזיז פעט מאַטאַבאַליזאַם.

די ריסערטשערז געפונען אַז דעם טיפּ פון פיש ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם און אַקטאַווייץ די דיגעסטיווע סיסטעם.

פאָרמירונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק

אין אַ מענטש מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן דורך די סעלז פון די פּאַנקרעאַס איז געפירט אויס אין נאָרמאַל אָדער יבעריק קוואַנטאַטיז. מיט אַביסאַטי, וואָס שטענדיק אַקאַמפּאַניז דעם קרענק, די געוועבן ווערן כּמעט ינסאַלאַן ינסאַלאַן. צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַן ינסאַלאַן-פרייַ קרענק.

פּאַנקרעאַטיק סעלז אין טיפּ 2 צוקערקרענק קענען פּראָדוצירן גרויס אַמאַונץ פון ינסאַלאַן, אַזוי זיי פּרובירן צו באַקומען די ניט גענוגיק סענסיטיוויטי פון סעלז צו דעם האָרמאָנע.

פֿאַר פילע יאָרן, דער גוף איז געצווונגען צו טייַנען נאָרמאַל בלוט צוקער לעוועלס בלויז רעכט צו דער אַקטיוו פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן. רעכט צו דער וידעפדיק פון ינערלעך זויערשטאָף, פאַץ פון די אַרויס האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. איבער צייט, די טויט פון די ינסולאַר סיסטעם פון די פּאַנקרעאַס אַקערז.

סיבות וואָס ביישטייערן צו טויט זענען:

1. הויך בלוט צוקער
2. אַ פּראַלאָנגד פאַרגרעסערן אין די פּראָדוקציע פון ​​ינערלעך ינסאַלאַן.

אויב צוקערקרענק האט אַ לאַנג קורס, אַ מענטש הייבט צו דערפאַרונג ינסאַלאַן דיפישאַנסי. אזוי, צוקערקרענק פּאַסיז אין די ינסאַלאַן-אָפענגיק בינע.

דעם פּראָבלעם איז סאַלווד בלויז דורך ינסאַלאַן טעראַפּיע.

די בענעפיץ פון מאַקרעל

מאַקרעל פֿאַר צוקערקרענק איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר דייאַבעטיקס. דער פיש זאָל זיין אין דיעטע פון ​​אַלע מענטשן, ווייַל עס כּולל מינעראַלס און וויטאַמינס וואָס זענען נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף.

וויטאַמין ב 12 איז ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון דנאַ סינטעז און פעט מאַטאַבאַליזאַם, און אויך צושטעלן אַנכינדערד אַקסעס פון זויערשטאָף צו סעלז. אין דעם בייַזייַן פון וויטאַמין די, ביינער זענען שטאַרק און געזונט.

דאַנק צו פאַספעראַס, פאַרשידן ענזימעס אַז סעלז דאַרפֿן זענען באשאפן אין דעם מענטש גוף. פאָספאָריק סאָלץ זענען יקערדיק פֿאַר סקעלעטאַל געוועב. אין דערצו, פאַספעראַס איז טייל פון:

• ביינער
• פּראָטעין קאַמפּאַונדז
• נערוועז סיסטעם
• אנדערע אָרגאַנס.

מאַקרעל איז נוצלעך פֿאַר מענטשן ניט בלויז מיט מינעראַלס און וויטאַמינס. איינער פון זייַן הויפּט קעראַקטעריסטיקס איז די בייַזייַן פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, למשל, אָמעגאַ - 3. די סאַבסטאַנסיז העלפֿן צו פארשטארקן די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון ​​דעם גוף און זענען נוציק אַנטיאַקסאַדאַנץ.

די בייַזייַן פון פאַטי אַסאַדז אין דעם גוף מאכט עס מעגלעך צו קעמפן פריי ראַדאַקאַלז און פארשטארקן צעל מעמבריינז.

עסן פיש נאָרמאַליז בלוט קאַלעסטעראַל, ימפּרוווז פעט מאַטאַבאַליזאַם און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט אויך ימפּרוווז.

אויב די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, דאָס מאכט עס מעגלעך צו נידעריקער די ריזיקירן פון פאָרמירונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס און צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס. אָמעגאַ -3 איז אַ זויער וואָס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די אַרבעט פון די ספּיינאַל שנור און מאַרך.

פיש אַפעקץ די צושטאַנד:

פיש מוזן זיין אויף די וויקלי מעניו פון קינדער און אַדאָולעסאַנץ.

מאַקרעל איז נישט אַ דייאַטערי פּראָדוקט, ווייַל עס כּולל אַ פערלי גרויס סומע פון ​​פעט. אין צוקערקרענק טיפּ 2, מאַקרעל איז ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין זיכער קוואַנטאַטיז.

פיש פלייש איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און אַ מינימום פון צייט איז פארבראכט אויף פּראַסעסינג. דעריבער, דער גוף האט קיין אַקיומיאַליישאַן פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. פיש העלפּס צו באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז, דער גוף איז קלענזד און געשטארקט.

דער פּראָטעין וואָס איז אין דעם זאַץ איז דיידזשעסטיד עטלעכע מאָל פאַסטער ווי אין די פאַל פון רינדערנס פלייש. אין 100 ג פון פיש פלייש, האַלב פון די טעגלעך קלאַל פון פּראָטעין איז פאָרשטעלן.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז פיש ייל ימפּרוווז די שטאַט פון בלוט כלים. דעריבער, די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ איז רידוסט.

צוקערקרענק פיש רעסיפּעס

מאַקרעל אין טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין צוגעגרייט לויט פאַרשידן רעסאַפּיז.

צו צוגרייטן אַ נערעוודיק און געשמאַק שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ קילאָ פון פיש, אַ ביסל גרין ציבעלע, ווי געזונט ווי 300 ג רעטעך און אַ גרויס לעפל פון לימענע זאַפט.

• 150 מל סמעטענע
• צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל,
• בשמים און זאַלץ.

אין אַ טיף שיסל, איר דאַרפֿן צו מישן געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, גיסן זיי מיט סמעטענע און לימענע זאַפט. די פיש איז לייטלי געפּרעגלט אין אַ פּאַן אין מאַסלינע בוימל, דאַן קאַווערד מיט אַ דעקל און סטוד פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר וועגן צען מינוט. די פאַרטיק שיסל קענען זיין געדינט מיט אַ גרינס זייַט שיסל.

אן אנדער נוציק רגע קורס פֿאַר דייאַבעטיקס איז פיש און וועדזשטאַבאַלז. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

1. נידעריק-פעט פיש
2. איין ציבעלע
3. איין גלאָק פעפער
4. איין מער
5. סעלדעריי שפּרייַזן
6. צוויי טייבאַלספּונז פון עסיק,
7. צוקער און זאַלץ.

אָניאָנס זענען שנייַדן אין רינגס, און קעראַץ און סעלדעריי אין קרייזן. פּעפּערז און טאַמאַטאָוז קענען זיין געהאַקט אין קובעס. כל וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט אין אַ סטייפּאַן, אויסגעגאסן מיט אַ קליין באַנד פון וואַסער. ווייַטער איר דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, בוימל און שטעלן אויף די צימעס.

פיש זאָל זיין קלינד, צעטיילט אין פּאָרשאַנז, גרייטיד מיט זאַלץ און שטעלן צו וועדזשטאַבאַלז. ווייַטער, אַלע דעם איז באדעקט מיט אַ דעקל און שטעלן אויף אַ קליין פייַער. ווען די פיש און וועדזשטאַבאַלז זענען כּמעט גרייט, איר דאַרפֿן צו לייגן צוויי גרויס טייבאַלספּונז פון עסיק צו די יויך, אַ ביסל צוקער און לאָזן עס אויף נידעריק היץ פֿאַר עטלעכע מער מינוט.

דייאַבעטיקס קענען אַרייַננעמען בייקט מאַקרעל אין זייער מעניו. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן:

• איין מאַקרעל
• זאַלץ און ערד שוואַרץ פעפער,
• ברעאַדקרומבס.

די פיש איז געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, קלינד און שנייַדן אין ברעקלעך. דעריבער יעדער שטיק איז ראַבד מיט פעפער, זאַלץ און ברויט ברעקלעך.

די פיש איז געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בלאַט, אין וואָס איר ערשטער דאַרפֿן צו גיסן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער.

איז עס מעגלעך צו עסן אַ הערינג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

צוקערקרענק מאכט איר צוגאַנג די ברירה פון קיילים מיט עקסטרעם וואָרענען. אָבער איז עס טאַקע נייטיק צו אָפּזאָגן קאַטאַגאַריקלי אַלץ וואָס איז באַקאַנט און געשמאַק? לאָמיר זען צי עס איז מעגלעך צו עסן אַ הערינג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ווי דעם פיש איז נוצלעך און ווי נישט צו שאַטן דיין געזונט דורך עסן עס. אויף די שעלוועס מיר צעלייגנ די זאַץ פון די פּראָדוקט. קלייַבן די מערסט געשמאַק רעסאַפּיז וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע אָן מורא.

פּראָדוקט זאַץ

קיין צוקערקרענק ווייסט אַז מיט דעם קרענק עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע. די פיש באשטייט כּמעט פאַץ און פּראָטעינס, וואָס מיטל אַז עס קען נישט האָבן קיין ווירקונג אויף צוקער לעוועלס. דערווייַל, אין גרויס קוואַנטאַטיז, געזאָלצן פודז זענען נישט נוצלעך אפילו פֿאַר אַ געזונט מענטש. וואָס קענען מיר זאָגן וועגן דייאַבעטיקס, די כלים פון וואָס זענען שוין קעסיידער חרובֿ אונטער דער השפּעה פון פריי גלוקאָוס.פילע זענען ימבעראַסט פֿאַר די פאַקט אַז מאַקרעל און שטעג זענען פאַטי פיש. אָבער, איך וואָלט ווי צו טאָן אַז ניט אַלץ איז אַזוי קלאָר ווי דער טאָג, אָבער די בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט זענען מער ווי שאָדן. זאל ס זען וואָס ס וואָס.

עס זענען אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז אין די הערינג, וואָס זענען באַוווסט צו זיין נויטיק צו טייַנען האַרץ געזונט.

דורך דעם וועג, דעם פיש איז העכער ווי לאַקס אין טערמינען פון די נומער פון נוציק עלעמענטן, אָבער דער פּרייַז איז פיל מער דעמאָקראַטיש ווי אַז פון "איידעלע" ווערייאַטיז.

קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז אַנדערש און דעפּענדס אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג פון הערינג. מיר פאָרשטעלן די סומע פון ​​קייקאַל אין 100 ג:

• געזאָלצן - 258
• אין בוימל - 298,
• געפּרעגלט - 180,
• סמאָוקט - 219,
• בוילד - 135,
• זויער - 152.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט איז רעפּריזענטיד דורך אַ ברייט רשימה פון נוטריאַנץ. הערינג כּולל:

• פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז
• וויטאַמינס A, E, D און גרופּע B,
• פּאַטאַסיאַם
• magnesium
• פאַספעראַס
• פּרעסן
• ייאַדיין
• קאָבאַלט.

פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען רעפּריזענטיד דורך אָלעיק און תוו -3 אין די הערינג, זענען נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. דעריבער, די פאַסטער די הערינג, די מער נוצלעך. דאָך איר זאָל נישט נוצן עס טעגלעך. אָבער צוויי מאָל אַ וואָך, קיילים פון ייליק פיש זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די מעניו אָן דורכפאַל.

ניט אַלעמען קען פאַרגינענ זיך בייינג עקזאָטיש סעאַפאָאָד. אָבער, ווי איר וויסן, זיי אַנטהאַלטן ייאַדיין, סטימיאַלייטינג די מאַטאַבאַליזאַם. הערינג אָדער מאַקרעל איז אַ גרויס וועג אויס פון די סיטואַציע. פיש אויך כּולל ייאַדיין האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די "טיירויד דריז". הערינג כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פאַספעראַס, קאַלסיום, וויטאַמין די. די סאַבסטאַנסיז זענען נייטיק פֿאַר די געזונט און שטאַרקייט פון ביינער, ווי געזונט ווי פֿאַר אַקטאַוויישאַן פון סערעבראַל סערקיאַליישאַן. ב וויטאַמינס זענען נוציק פֿאַר נערוועז דיסאָרדערס, ינסאַמניאַ, דרוק. רעטינאָל ימפּרוווז זעאונג, הויט צושטאַנד, האָר. אין קאָמבינאַציע מיט טאָקאָפעראָל, זיי אַקטאַד ווי אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט קאָמפּלעקס, טייל פאָטאָ די דעסטרוקטיווע יפעקס פון פריי צוקער מאָלעקולעס.

סאָלטאַד אָדער זויער פיש זאָל זיין קאַנסומד אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אַ וידעפדיק פון סאָדיום קלאָרייד איז געפערלעך פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, מענטשן מיט ימפּערד עקסקרעטאָרי סיסטעם. איר זאָל נישט אַרייַננעמען סאָלטיד הערינג אין די דיעטע פֿאַר יענע וואָס ליידן פון גאַסטרייטאַס אָדער טריינג צו פאַרלירן וואָג. פֿאַר אַזאַ מענטשן, הערינג האַלב אויף קיין אנדערע וועג ווי זויער און זויערע וועט זיין נוצלעך.

קוקינג הערינג פֿאַר דייאַבעטיקס

הערינג איז די מערסט פאָלקס פיש אין האָללאַנד און נאָרווייַ. לאָוקאַלז באַטראַכטן עס ווי אַ נאציאנאלע שיסל און אפילו אָפּגעבן פעסטאַוואַלז. איר קענען הנאה פיש רעכט אויף דער גאַס. טריידערז פאַרקויפן עס געהאַקט אין ברעקלעך, געווירץ מיט לימענע זאַפט און זיס אַניאַנז, שנייַדן אין רינגס.

רוסישע זענען אין קיין וועג ערגער צו אייראפעער אין ליבע פֿאַר הערינג, אָבער אין אונדזער מדינה עס איז קאַסטאַמערי צו עסן דעם פיש אַ ביסל דיפערענטלי.

טאָמער די מערסט באַרימט שיסל מיר האָבן איז הערינג מיט בוילד פּאַטייטאָוז אָדער אַלע מינים פון סאַלאַדס מיט די סאָלטיד פיש.

דאָך, אַזאַ אַ שיסל אין זיין געוויינטלעך פאָרעם איז נישט פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער, מיט אַ גלייַך צוגאַנג, פּאַמפּערינג זיך געשמאַק איז גאַנץ פּאַסיק. קויפן סאָלטאַד הערינג, זאַלץ איז כּמעט האַלב ווי פיל ווי געוויינטלעך. ווייקן עס פֿאַר עטלעכע שעה צו באַקומען באַפרייַען פון אַ זיכער סומע פון ​​סאָדיום קלאָרייד. נאָך דעם, דינען די שנייַדן פיש מיט בייקט פּאַטייטאָוז, הערבס און לימענע סלייסיז.

הערינג און מאַקרעל אין צוקערקרענק זענען נוציק ווי אַ מקור פון פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז און לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין. אָבער ווי שוין דערמאנט, אויך געזאָלצן פּראָדוקט איז מסתּמא צו שאַטן געזונט. דעריבער, עס איז בעסטער צו קאָכן די פיש אויף אן אנדער וועג. די מערסט נוצלעך בייקט הערינג פֿאַר דייאַבעטיקס. רובֿ כאַוסווייווז טאָן ניט ווי צו ריזאָרט צו היץ באַהאַנדלונג פון הערינג פיש ווייַל פון זייער שאַרף שמעקן, אָבער צו קאָכן מיט דעם רעצעפּט קענען ויסמיידן אַזאַ אַ צוטשעפּעניש.

דיטיילד מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן זייער דיעטע אין סדר צו ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון כראָניש חולאתן און אנדערע קאַמפּלאַקיישאַנז. אַדכירינג אַ ספּעציעל דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס העלפּס די הקדמה און אַבזערוואַנס פון אַ ספּעציעל מעניו. עס קען האָבן זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס, וואָס אָפענגען אויף די שטרענגקייַט פון די קרענק.

• פונדאַמענטאַלס ​​פון צוקערקרענק דערנערונג
• א מוסטער מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס פֿאַר אַ וואָך
• פעסטיוו צוקערקרענק מעניו
• וואָס איז ערלויבט און וואָס איז פאַרבאָטן פֿאַר 1, 2 און דזשעסטאַטיאָנאַל טיפּ פון צוקערקרענק
• ווי צו עסן מיט צוקערקרענק (ווידעא)

הערינג אין אַ אַרבל

צו קאָכן, איר דאַרפֿן צו נעמען דריי מיטל-סייזד פיש, ציבעלע, קעראַץ, לימענע (האַלב די פרוכט). דאָס זענען יקערדיק פּראָדוקטן; אָן זיי, די שיסל פשוט וועט נישט אַרבעטן. די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ לייגן די וואָס איז גערופן אַפּשאַנאַל.

• רייזאַנז 1/8 טעפּל
• קנאָבל 3 קלאָוועס,
• סמעטענע 2 ל. st
• פעפער און זאַלץ.

זאַלץ סיטרוס זאַפט, פעפער און שמירן די גאנצע גאַטיד פיש מיט אים, ספּעציעל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאַוואַטי ין. שרעדיד קעראַץ און אַניאַנז מיט אַ דין שטרוי, מישן מיט סמעטענע, לייגן רייזאַנז, קנאָבל. מיר אָנהייבן מיט די מאַסע פון ​​פיש און שטעלן זיי אין די אַרבל. אויב איר ווי אַניאַנז, איר קענען באַקן עס מיט הערינג. עס וועט זיין אַ גוטע, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, נידעריק-קאַרב זייַט זייַט שיסל. פיש איז האַלב פֿאַר אַ האַלב שעה ביי אַ דורכשניטלעך טעמפּעראַטור פון וועגן 180 דיגריז.

וועלשענער נוס סאַלאַט

א יידל און געשמאַק סאַלאַט מיט אַן אָריגינעל זאַץ וועט פאַרבייַטן די פאָלקס "פוטער מאַנטל" אויף די פעסטיוו טיש. יא, און אויף וויקדייז צו קאָכן אַזאַ אַ שיסל איז נישט שווער.

צו צוגרייטן די סאַלאַט מיר נוצן:

• הערינג 300 גר
• עגגס 3 פּקס
• זויער עפּל
• בויגן (קאָפּ)
• פּילד ניסלעך 50 ג,
• גרינז (פּעטרעשקע אָדער קראָפּ)
• נאַטירלעך יאָגורט
• לימענע אָדער לייַם זאַפט.

ווייקן הערינג, שנייַדן אין פיליץ, שנייַדן אין קובעס. מיר פּיצל די אַניאַנז אין האַלב רינגס (עס איז בעסער צו נעמען די בלוי, עס איז נישט אַזוי שאַרף), גיסן סיטרוס זאַפט אויף עס, לאָזן עס צו ברו אַ ביסל. מיר שנייַדן אַן עפּל, מישן עס מיט פיש, לייגן פיינלי געהאַקט גרינז, געהאַקט וואָלנאַץ. געווירץ מיט יאָגורט, ווייַס פעפער, אַ קליין סומע פון ​​לימענע זאַפט. ניד, באַצירן די סאַלאַט מיט סלייסיז פון סיטרוס, שפּריצן מיט הערבס. דינען די שיסל בעסער נאָך קוקינג מיד.

הערינג מיט וועדזשטאַבאַלז

דעם סאַלאַט איז אַ גוט קאָמבינאַציע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, פיברע און פּראָטעין. אין דערצו, דאָס איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר קינדער און דערוואַקסן קאַמפּאָונאַנץ.

• הערינג 1 פּיסי
• בויגן קאָפּ,
• פּאָמידאָר 3 פּקס
• בולגאַריש פעפער 1 פּיסי.,
• גרינז.

מיר שנייַדן די קאַמפּאָונאַנץ אין קליין קיובז, צעהאַקן די ציבעלע מיט רינגס אָדער סטראָז, צעהאַקן די גרינז פיינלי. מיר פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט פּראָדוקטן אין אַ סאַלאַט שיסל, פעפער, סעזאָן מיט בוימל, אַ קאַפּ פון באַלסאַמיק עסיק, קאָך. צו אַזאַ סאַלאַדס איז ניט מער דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, די פיש גיט אַ פערלי רייַך טעם.

פונדאַמענטאַלס ​​פון צוקערקרענק דערנערונג

דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו אַדכיר צו אַ ספּעציפיש נוטרישאַנאַל סיסטעם. דאָס איז נייטיק צו עלימינירן די פּראָגרעסיוו קאָמפּאָנענט פון די קרענק. אין סדר צו פאַרמייַדן דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, די פאלגענדע עסנוואַרג פּיראַמיד איז פּראַקטיסט:

1. פאַץ.
2. מילכיק פּראָדוקטן.
3. פיש און פלייש.
4. וועדזשטאַבאַלז און ערלויבט פירות.
5. קאַרבאָוכיידרייץ.

• ריסטריקשאַן פון פאַץ קאַנסומד אין עסנוואַרג, אַרייַנגערעכנט סאַטשערייטאַד פאַץ (די אַרייַננעמען מאַרגאַרין און בוימל),
• די נוצן פון אָילס מיט פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (מאַסלינע, פּאַפּשוי, זונרויז),
• אָפּזאָג פון פריינג פּראָדוקטן (קוקינג, באַקינג, גריללינג).

• ויסמיידן דיפישאַנסי פון קאַלסיום (קאַ) דורך קאַנסומינג אָפּשעפּן מילך פּראָדוקטן (1.5% קעפיר, סמעטענע 15% און 30% קעז),
• די נוצן פון פאַטי קעז אויסשליסלעך פֿאַר קוקינג,
• ויסנעם (מינימיזאַטיאָן) פון פאַטי מילכיק פּראָדוקטן.

• ויסמעקן קאַנד און פּראַסעסט פודז (סאָסידזשיז) פון די דיעטע,
• קאַנסאַמשאַן פון אָף פלייש (בלויז אָן הויט) און רויט פלייש מיט אַ נידעריק פעט אינהאַלט (קאַלבפלייש)
• וואכנשריפט קאָכן ים פיש ווי לאַקס, הערינג, האַליבוט, עטק.

אינפֿאָרמאַציע פֿאַר די רעכט ברירה פון פלייש און די צוקערקרענק אופֿן פון צוגרייטן עס, קוק פֿאַר אינפֿאָרמאַציע אין די פאלגענדע אַרטיקל: http://diabet.biz/pitanie/produkty/myaso/kakoe-myaso-mozhno-est-pri-diabete.html.

• טעגלעך עסן אַ האַלב קילאָ פון פירות און וועדזשטאַבאַלז (פריש און בוילד),
• מינאַמייז די נוצן פון פירות וואָס דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן בלוט צוקער (דאַטעס, קאַווענע, מעלאָן און אנדערע),
• ייבערהאַנט צו פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז (אָן צוקער), טרינקט זיי נאָך אַ מאָלצייַט.

• פאָקוס אויף פּראָדוקטן מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (ווהאָלעמעאַל מאַקאַראָנען, פּערל גערשטן, באַקוויט און האָבערגריץ),
• רידזשעקשאַן פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן (אַנמאַרקד פֿאַר דייאַבעטיקס) און שנעל עסנוואַרג,
• ווי אַ פאַרבייַסן, קלייַבן נידעריק-צוקער אָדער נידעריק-פעט קאַנפעקשאַנערי (טרוקן קיכלעך, כאָוממייד זשעלע און מאַרמעלאַד אָן צוקער),
• אָפּזאָגן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ (שוגערי טרינקען, צוקער, שאָקאָלאַד און אנדערע סוויץ).

אין צוקערקרענק, עס איז קעדייַיק צו מינאַמייז זאַלץ ינטייק און האַלטן סמאָוקינג און אַלקאָהאָל.

וואָס מין פון פיש איז גוט צו עסן פֿאַר צוקערקרענק, און וואָס איז בעסער צו באַגרענעצן?

טשאַנגינג די צוגאַנג צו דיין דיעטע און געשמאַק כאַבאַץ אין צוקערקרענק איז כּמעט די מערסט וויכטיק צושטאַנד וואָס דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַלע פּאַטיענץ מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי.

ווען עס קומט צו פּראָטעין פּראָדוקטן, די וואָג איז קלאר טויווע פון ​​פיש. די דערקלערונג איז פּשוט: עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז יקערדיק פֿאַר יומאַנז, אַזאַ ווי ליסין, טריפּטאָפאַן, לעוסינע, טרעאָנינע, מעטהיאָנינע, פענילאַלאַנינע, וואַלינע, יסאָלעוסינע.

דער מענטש גוף טוט נישט סינטאַסייז די אַמינאָ אַסאַדז, אַזוי זיי מוזן קומען פֿון אַרויס און די פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן זיי. אויב לפּחות איין אַמינאָ זויער איז ניטאָ, עס וועט זיין אַ פאַנגקשאַן אין די אַרבעט פון וויטאַל סיסטעמען, וואָס וועט פירן צו די אויסזען פון חולאתן.

וויטאַמינס ווי אַ טייל פון פיש

צו ויסמיידן סטאַגניישאַן אין די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון די מענטשלעך גוף, נאַטור ינווענטאַד ספּעציעל סאַבסטאַנסיז וואָס זענען קלאַסאַפייד ווי בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו. די זענען וויטאַמינס. אָן זיי, די אַרבעט פון ענזימעס און כאָרמאָונז איז אוממעגלעך.

טייל, וויטאַמינס אַזאַ ווי A, D, K, B3, ניאַסין זענען סינטאַסייזד דורך די מענטשלעך גוף זיך. אָבער, רובֿ פון די אָרגאַניק ניט-נערעוודיק קאַמפּאַונדז פון נידעריק מאָלעקולאַר וואָג, מענטשן באַקומען פֿון עסנוואַרג.

אויב מיר רעדן וועגן פיש, די אינהאַלט פון וויטאַמינס און מינעראַלס אין עס איז צווישן 0,9 און 2%, צווישן זיי:

• tocopherol
• רעטינאָל
• calciferol
• ב וויטאַמינס.

טאָקאָפעראָל, אָדער פשוט וויטאַמין E, איז פעט סאַליאַבאַל. זייַן דיפישאַנסי פירט צו אַ פאָלטי פון די נעוראָמוסקולאַר, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמען.

אָן עס, עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן די פּראַסעסאַז פון נאַטירלעך טערמאָרעגיאַליישאַן פון דעם גוף און די פּראָדוקציע פון ​​רויט בלוט סעלז. וויטאַמין E איז נייטיק צו פאַרגרעסערן ימיונאַטי אין די עלטער גרופּע 60+. עס ריזיסץ די אַנטוויקלונג פון מוסקל אַטראָפי און קאַטעראַקץ.

פּאַרטיסאַפּייץ אין דער שוץ פון סעלז פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע און רענטגענ-שטראַלן, שעדלעך כעמיש קאַמפּאַונדז. א גרויס סומע פון ​​טאָקאָפעראָל איז פאָרשטעלן אין ייליק פיש. אין ים פיש עס איז פיל מער ווי אין טייך פיש.

רעטינאָל אָדער וויטאַמין א - זייַן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס זענען וויידלי געניצט אין פאַל פון הויט ןעמעלבארפ (פון פראָסטביט צו עקזעמאַ, פּסאָריאַסיס), אויג חולאתן (למשל קסעראָפטהאַלמיאַ, עקזעמאַ פון די יילידז), וויטאַמין דיפישאַנסי, אין דער באַהאַנדלונג פון ריקאַץ, אַקוטע רעספּעראַטאָרי ינפעקשאַנז, ינטעסטאַנאַל אַלסערז.

וויטאַמין א פּריווענץ די פאָרמירונג פון קאַלקיאַליישאַן אין די קידניז און גאַל פּענכער. אין זיין נאַטירלעך פאָרעם, עס איז מערסט געפֿונען אין די לעבער פון מאַרינע פיש אַזאַ ווי דאָרש און ים באַס.

קאַלסיפעראָל, אָדער וויטאַמין די, איז העכסט סאַליאַבאַל אין פאַץ. אָן דעם, דער פּראָצעס פון וועקסל פון קאַלסיום און פלאָרייד אין דעם גוף איז אוממעגלעך. Calciferol דאָ אקטן ווי אַ מעטאַבאַליק רעגולאַטאָר. אַ פעלן פון וויטאַמין די פירט צו דער אַנטוויקלונג פון ריקאַץ.

ב וויטאַמינס זענען וואַסער סאַליאַבאַל. זיי זענען ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון סעליאַלער מאַטאַבאַליזאַם.

לעמאָשל, וויטאַמין B5 קאַנטיינד אין פיש ראָוזיז אַ וויכטיק ראָלע אין דער סינטעז פון אַנטיבאָדיעס און ווונד היילונג.

אָן וויטאַמין ב 6, די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט איז נישט גאַנץ, די סינטעז פון העמאָגלאָבין און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז איז ינכיבאַטיד. מיט זייַן הילף, רויט בלוט סעלז זענען געזונט, אַנטיבאָדיעס זענען געשאפן.

וויטאַמין ב 12 פּראַמאָוץ דעם וווּקס פון נערוו פייבערז, איז אַ קאַטאַליסט פֿאַר די פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז. מיט די אָנטייל פון וויטאַמין ב 9 קאַנטיינד אין די לעבער, די ימיון און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעמען זענען געשאפן, דאָס איז משפּיע די אַנטוויקלונג פון די פיטאַס, אָן אים די סינטעז פון נוקלעיק אַסאַדז איז אוממעגלעך.

גלייסעמיק אינדעקס

קאַרבאָוכיידרייץ זענען געפֿונען אין לעגאַמרע אַלע פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב, אָבער אין פאַרשידענע קוואַנטאַטיז. זייער נוצן שטענדיק ינטיילז אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

די דיידזשעסטשאַן קורס פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער, עסטאַמאַץ די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט.

און עס איז באשלאסן אויף אַ 100 פונט וואָג. די אַבנאָרמאַל נוצן פון הויך גלייסעמיק פודז פירט צו אַ פאָלטי אין די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף, וואָס ינטיילז די אויסזען פון ענדאָוקריין חולאתן. די אַרייַננעמען צוקערקרענק.

דער מענטש גוף איז אַזוי עריינדזשד אַז עס קען נישט עקסיסטירן אָן קאַרבאָוכיידרייץ. אַלע פּאַטיענץ וואָס ליידן פון דעם פּאַטאַלאַדזשי רעקאַמענדיד צו באַשטימען צו פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, דער קורס איז ווייניקער ווי 50. זייער רשימה איז גאַנץ גרויס און צווישן זיי איר קענען שטענדיק געפֿינען אַ פּראָדוקט וואָס וועט פאַרבייַטן אַ פּראָדוקט מיט אַ הויך אַבזאָרפּשאַן קורס פון קאַרבאָוכיידרייץ.

לויט דעם טיש, די גלייסעמיק אינדעקס פון פיש און סעאַפאָאָד איז גאַנץ נידעריק. פיש פאַליי כּולל קיין קאַרבאָוכיידרייץ. דער פּראָדוקט איז ידעאַל פֿאַר פּראָטעין דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס.

מינעראַל זאַץ פון פיש פיליץ

אויב מיר פאַרבינדן די מינעראַל זאַץ פון פיש פאַליי, עס איז קוים אַ פּראָדוקט וואָס וואָלט זיין אַזוי רייַך אין מינעראַלס.

די פיש פאַליי כּולל ייאַדיין, פאַספעראַס, קאַלסיום, פּרעסן, מאַגניזיאַם, שוועבל, פלאָרין, צינק, סאָדיום. אַלע פון ​​זיי זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די קאָואָרדאַנייטיד אַרבעט פון אַלע גוף סיסטעמען.

די פאַנגקשאַנאַל מידות פון די טיירויד דריז אָפענגען אויף די ינטייק פון אַ זייער וויכטיק מיקראָעלעמענט - ייאַדיין. אין דערצו, עס שטיצט די ימיון סיסטעם און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאַק פּאַטאַלאַדזשיז.

נישט בלויז פיש (הערינג, האַליבוט, דאָרש, סאַרדין) איז רייך אין ייאַדיין, אָבער אויך מאָללאַסקס, שרימפּס, קעלפּ. א פּלאַץ פון עס איז אין ים זאַלץ. די דורכשניטלעך טעגלעך קורס איז 150 μ ג פון די מאַטעריע.

צו זיין געזונט אַבזאָרבד וויטאַמינס אין דעם גוף, די בייַזייַן פון פּרעסן איז נייטיק. אָן דעם עלעמענט, עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן דעם העמאַטאָפּאָיעסיס פּראָצעס. עס העלפּס צו קאָפּע מיט אַנעמיאַ. ראָלע לאַקס, מאַקרעל כּולל אייַזן. זיין טעגלעך קלאַל איז וועגן 30 מקג.

דער פּראָצעס פון ביין פאָרמירונג איז ינקאַנסיוואַבאַל אָן פלאָרייד, וואָס איז אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאָרמירונג פון ינאַמאַל און ביין מאַטעריע פון ​​ציין. עס איז געפֿונען אין פרעשוואָטער פיש, למשל, אין לאַקס. זייַן קלאַל איז 2 מג / טאָג. פאַספעראַס, ווי אַ מאַקראָוסעללע, איז נייטיק פֿאַר געוועב פאָרמירונג און פאָרמירונג פון ביין. אַלע ווערייאַטיז פון פיש זענען רייַך אין פאַספעראַס.

וואַסקיאַלער טאָן, רידוסינג מוסקל פיייקייַט, דעפּענדס אויף מאַגניזיאַם. עס פּריווענץ די פאָרמירונג פון קאַלקיאַליישאַן אין די קידניז און גאַל פּענכער. ווען ינטעראַקטינג מיט ינסאַלאַן, עס ינקריסיז זייַן ויסשיידונג און לעדוירעס דורך די צעל מעמבראַנע. קאַנטיינד אין ים באַס, הערינג, קאַרפּ, מאַקרעל, שרימפּ. זיין טעגלעך קלאַל איז 400 מג.

צינק איז ינוואַלווד אין רידזשענעריישאַן פון געוועבן, ווייַל דאָס אַפעקץ צעל אָפּטייל און וווּקס. ער איז אַ גוט אַנטיאַקסאַדאַנט.

פאָרשטעלן אין 300 כאָרמאָונז און ענזימעס. א גרויסע סומע פון ​​דעם עלעמענט איז געפֿונען אין שרימפּ און עטלעכע מינים פון מאַרינע פיש. וועגן 10 מג פון צינק איז דארף צו דעקן זייַן טעגלעך פאָדערונג.

א ספּעציעל ראָלע איז באַשטימט צו שוועבל, ווייַל עס האלט די זויערשטאָף וואָג, אקטן ווי אַ סטייבאַלייזער פון בלוט צוקער לעוועלס, אַנטקעגנשטעלנ אַלערדזשיז און ינשורז די שיינקייט פון האָר און ניילז. די קאַנסאַמשאַן קורס איז 4 ג / טאָג.

פאַטי אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז

פאַטי אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון ענערגיע און בנין מאַטעריאַל פֿאַר אונדזער גוף.זיי אָנטייל נעמען אין דער פּראָדוקציע פון ​​כאָרמאָונז און ענזימעס, ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די דזשוינץ, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, מאַרך, באַשיצן די לעבער פון דיקאַמפּאָוזישאַן.

רייזינג די וווילטויק מדרגה, אַראָפּנעמען שעדלעך קאַלעסטעראַל. אַזאַ אַקטיוו אַרבעט העלפּס צו רעדוצירן אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן, שטיצן ימיונאַטי.

עס זענען צוויי פארמען פון פאַטי אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז:

מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז זענען געפֿונען אין פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב, אַזאַ ווי אַוואַקאַדאָוז, האָזענע ניסלעך, הזיתים, אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס, ווי געזונט ווי זייער אָילס.

פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז אָמעגאַ 3 אָדער תוו 6 זענען געפֿונען אין וואָלנאַץ, פיש, ספּראַוטאַד ווייץ, פלאַקס זוימען, סעסאַמי, קירבעס און זונרויז. דעריבער, די בוימל באקומען פון די זאמען איז אַזוי אַפּרישיייטיד.

אַלע אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז זענען אין אַ פליסיק שטאַט ביי טעמפּעראַטורעס העכער 0 ° סי. דער פּראָפּאָרציע פון ​​פאַץ וואָס זענען אין פיש אַקאַונץ פון 0.1 צו 30%.

א אָפּשיידנדיק שטריך פון פיש פעט איז אַז ניט אַ איין פּראָדוקט קענען זיין קאַמפּערד מיט עס אין די אינהאַלט פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס די ינסופפיסיענסי ווייאַלייץ די קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. דעם הילעל פירט צו דער אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

צווישן אַלע פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, לינאָלעיק און לינאָלעניק נעמען אַ ספּעציעל אָרט.

אין זייער אַוועק, די וויטאַל טעטיקייט פון צעל און סובסעללולאַר מעמבריינז איז דיסראַפּטיד. לינאָלעיק זויער סערוועס ווי אַ מאַטעריאַל פֿאַר די סינטעז פון פיר-אַנסאַטשערייטיד אַראַטשידאָניק זויער, די בייַזייַן איז נייטיק אין די סעלז פון די לעבער, מאַרך, אַדרענאַל פאָספאָליפּידס און מיטאָטשאָנדריאַל מעמבראַנע.

צו האַלטן גוט געזונט, איר מוזן אַדכיר צו די טעגלעך ינטייק פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס איז 6 גראַמז אָדער 1 דערענדיקט לעפעלע. מאָנאָונסאַטוראַטעד דאַרף 30 גראַמז פּער טאָג.

קען איך עסן פיש מיט צוקערקרענק?

צוקערקרענק מעלליטוס ריקווייערז אַ שטרענג דיעטע, די הויפּט פּרינציפּ איז רעגולער ינטייק פון שפּור עלעמענטן נוציק פֿאַר דעם גוף, וואָס קענען פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון מענטשלעך לעבן.

און אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי פיש האט אַ ספּעציעל אָרט אין דעם דיעטע. די זאַך איז אַז אין טערמינען פון דערנערונג און געשמאַק עס איז נישט ערגער צו פלייש און אפילו סערפּאַסיז עס אין דיידזשעסטיביליטי.

די פיש פאַליי כּולל אַרויף צו 26% פון פּראָטעינס, אין וואָס 20 אַמינאָ אַסאַדז זענען קאַנסאַנטרייטאַד. עטלעכע פון ​​זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן - איינער פון די 3 פּאַנקרעאַטיק כאָרמאָונז אַז לאָווערס די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.

דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר די מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אין וואָס די פּאַנקרעאַס איז נישט גענוג, אָבער פּערפאָרמז זייַן פֿונקציע. דעריבער, מיט דער הילף פון אַ דיעטע, בעשאַס וואָס פודז רייך אין שפּור עלעמענטן, אַרייַנגערעכנט פיש, קומען ערשטער, איר קענען קאָפּע מיט דעם ווייטיק און נישט געבן אַ סיבה צו אַנטוויקלען טיפּ 1 צוקערקרענק.

פּאַטיענץ וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט טיפּ 1 צוקערקרענק זאָל נישט זיין יקסקלודיד פון זייער דיעטע, ווייַל זייער ידעאַל זאַץ כּולל אַלץ אַחוץ קאַרבאָוכיידרייץ, די נוצן פון וואָס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם טיפּ פון קרענק.

די הויפּט זאַך וואָס פיש פּראָדוקטן ביישטייערן צו איז פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי, אָן וואָס עס איז אוממעגלעך צו קאָפּע מיט קיין קרענק.

וואָס מין פון פיש קענען איך עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

עס איז וויכטיק צו וויסן! פּראָבלעמס מיט צוקער לעוועלס איבער צייַט קענען פירן צו אַ גאַנץ בינטל פון חולאתן, אַזאַ ווי פראבלעמען מיט זעאונג, הויט און האָר, אַלסערז, גאַנגרענע און אפילו קאַנסעראַס טומאָרס! מען געלערנט ביטער דערפאַרונג צו נאָרמאַלייז זייער צוקער לעוועלס הנאה ...

אין צוקערקרענק, מאַרינע און טייַך פיש, וואָס אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון ​​פעט, מוזן זיין בילכער. די אַרייַננעמען: האַקע, פּאָלאַק, בלוי ווייטינג, פּאָלאַק, פליאָנדרע.

גלאָקעמיק אינדעקס פון פּאָללאָקק, ווי פילע פיש מינים, איז גלייַך צו נול.

די קאַרפּ, פּיקע, פּראָסט קאַרפּ, סידעלע און ברעם קענען זיין אונטערשיידן פון דעם טייַך. מיט דעם קרענק, עס איז וויכטיק ווי די פיש וועט זיין האַלב און ווי פיל איז געגעסן. די טעגלעך קלאַל איז 150-200 גר פיליץ. עס וועט זיין מער צונעמען צו קאָכן עס איידער נוצן.זייער געשמאַק און געזונט פיש, סטימד אָדער סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז. געפּרעגלט פיש פֿאַר צוקערקרענק איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר קאַנסאַמשאַן.

קען איך עסן מאַקרעל פֿאַר צוקערקרענק? מאַקרעל פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען. כאָטש די גלייסעמיק אינדעקס פון מאַקרעל איז נול, אָבער עס האט אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​פעט.

פאַטי פיש מיט טיפּ 2 צוקערקרענק און יבערוואָג, וואָס אַרייַננעמען מאַקרעל, הערינג, אָמול, לאַקס, זילבער קאַרפּ און אַלע סטערדזשאַנז, זענען נישט אַזוי נוצלעך. עס איז אוממעגלעך צו אָנצייכענען די בענעפיץ פון די פּראָדוקטן אַניקוויוואַקלי, ווייַל די פעט אינהאַלט אין זיי ריטשאַז 8%, און דאָס איז נישט זייער געזונט ווירקן די געזונט פון נישט בלויז אַ צוקערקרענק, אָבער אויך קיין אנדערע יבערוואָג.

אויף די אנדערע האַנט, די פאַץ זענען פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. דעריבער, נוטרישאַניס, ווי אַ ויסנעם, זענען ערלויבט צו קאָכן קיילים פון פאַטי פיש מינים, אָבער אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז.

אויב איר נוצן פאַטי פיש אין דיין דיעטע, איר דאַרפֿן צו נעמען די פאַקט אַז די וואכנשריפט קורס פון תוו 3 פאַטי אַסאַדז איז קאַנטיינד אין בלויז 300 גראַמז פון דעם פיש.

וואָס איז קאָנטראַינדיקאַטעד?

איז עס מעגלעך צו עסן סאָלטאַד פיש פֿאַר צוקערקרענק? איז עס מעגלעך צו עסן קאַנד פיש פֿאַר צוקערקרענק? די פיש פאַליי זיך איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט, אָבער עטלעכע קוקינג מעטהאָדס ווענדן עס אין אַ שעדלעך און ניט פּאַסיק פֿאַר נוצן.

סמאָוקט, סאָלטיד פיש פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז קאָנטראַינדיקאַטעד, ווי געזונט ווי קאַנד בוימל און פיש קאַוויאַר.

פילע פּאַטיענץ דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק זענען יבערוואָג. צו באַקומען באַפרייַען פון עס, דער פּאַציענט איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן פיש האַלב אויף די וועגן.

א ריזיק סומע פון ​​זאַלץ איז געניצט פֿאַר פּרעזערוויישאַן. ווי באַלד ווי עס גייט אריין דעם גוף, עס איז אַ הילעל פון די זאַלץ וואָג. צו ומקערן עס, די וואַסער איז דילייד.

דעם קאָמפּלעקס קייט פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק, וואָס איז זייער שווער און מאל אוממעגלעך פֿאַר כלים וואָס זענען דיפּליטיד פון די דעסטרוקטיווע ווירקונג פון צוקער צו קאָפּע.

איז עס מעגלעך צו סושי און ראָללס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? מאל דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו מייַכל זיך מיט סושי.

עס איז אויך זעלטן צו אַרייַננעמען קראַב סטיקס אין די דיעטע. די גלייסעמיק אינדעקס פון קראַב סטיקס איז 40 וניץ.

קאַנד פיש אין טיפּ 2 צוקערקרענק, ספּעציעל אין בוימל, ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון קעגנשטעל פון גוף געוועבן צו ינסאַלאַן.

ווי צו קאָכן פיש פֿאַר צוקערקרענק (געשמאַק רעסאַפּיז)

פיש איז די מקור פון פילע סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון דעם גוף, אַזוי נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע פון ​​יעדער מענטש. פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס זענען געצווונגען צו אַדכיר צו אַ זיכער דיעטע, די קשיא פון די געהעריק נוצן פון פיש פּראָדוקטן איז ספּעציעל אַקוטע. וואָס טיפּ פון פיש קענען איך עסן אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק טיפּ 2 אָן ריזיקירן פון ווערסאַן די צושטאַנד פון די פּאַציענט?

נוציק פּראַפּערטיז

די נוצן פון פיש פֿאַר צוקערקרענק איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס א, E און אַ נומער פון שפּור עלעמענטן אין עס, די נויט פֿאַר וואָס אין דייאַבעטיקס ינקריסיז עטלעכע מאָל.

פיש פּראָדוקטן, ניט ענלעך פלייש פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן שעדלעך קאַלעסטעראַל, זייַנען אַ מקור פון פּראָטעין וואָס איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון ינסאַלאַן.

און די בייַזייַן פון פייט אַסאַדז אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ 6 מאכט די פיש ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשיז פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם פון דער פּאַציענט.

אין צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, ניט-פאַטי טייַך פיש (פּיקע סידעלע, קרוסיאַן קאַרפּ, טייך סידעלע), ים רויט און ווייַס פיש (בעלוגאַ, פאָרעל, לאַקס, לאַקס, פּאָלאַק), קאַנד פיש אין זייער זאַפט (טונפיש, לאַקס, סאַרדינז) זענען ערלויבט.

אין אַ דיעטע, אַ צוקערקרענק זאָל נישט זיין פאָרשטעלן:

• פאַטי ווערייאַטיז פון מאַרינע פיש.
• סאָלטאַד אָדער סמאָוקט פיש וואָס קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון ידימאַ רעכט צו דער ריטענשאַן פון וואַסער אין די געוועבן.
• קאַנד עסנוואַרג אין בוימל מיט הויך קאַלאָריע וואַלועס.
• קאַוויאַר כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין.

תּנאָים פון נוצן

טראָץ די בענעפיץ פון פיש, עסן זיי אין גרויס קוואַנטאַטיז אין צוקערקרענק איז פּונקט ווי שעדלעך ווי נישט אַרייננעמען זיי אין די דיעטע. די דיגעסטיווע און עקסקרעטאָרי סיסטעמען זענען אונטער שווער דרוק רעכט צו דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס, און פּראָטעין עסנוואַרג ענכאַנסיז עס אפילו מער.

כּדי פיש זאָל נוץ פֿון צוקערקרענק, דאַרף מען עס גוט צוגרייטן. פיש פּראָדוקטן דיזיינד פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל נישט זיין געפּרעגלט מיט גרויס קוואַנטאַטיז פון בוימל. אַזאַ קיילים האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, פּראַוואָוקינג אַן אַקטיוו סינטעז פון ענזימעס פון פּאַנקרעאַטיק טיפּ.

ווי צו קאָכן פיש פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? עס קענען זיין בייקט אין די ויוון, סטוד, בוילד אין וואַסער אָדער סטימד. עס איז אויך ערלויבט צו עסן דזשעליעד קיילים מיט די דערצו פון פיש פּראָדוקטן. אין דער זעלביקער צייט, דער אַוועק פון זאַלץ און בשמים איז נישט אַ פּרירעקוואַזאַט, אָבער זיי זאָל זיין מוסיף אין מאַדעריישאַן.

פּרעגלען פיש מיט צוקערקרענק, ניצן אַ קליין סומע פון ​​בוימל

ביישפילן פון קיילים אויף סעאַפאָאָד

טיפּ 2 צוקערקרענק איז גוט צו עסן מאַרינע פיש רייַך אין פאַטי אַסאַדז. פֿאַר קאָכן, איר קענען נוצן די פאלגענדע רעסאַפּיז:

דעם געשמאַק שיסל קענען זיין צוגעגרייט צו עסן פֿאַר מיטאָג, ווייַל, טראָץ זאַטקייַט, עס איז לייטווייט און טוט נישט אָווערלאָאַד די מאָגן.

1. פיש (פאַליי) - 1 קג.
2. גרין ציבעלע - 1 בינטל.
3. יונג רעטעך - 150 ג.
4. לימענע זאַפט - 1.5 טבספּ. l
5. סמעטענע מיט נידעריק פעט - 120 מל.
6. מאַסלינע ייל - 1.5 טבספּ. l
7. זאַלץ, פעפער.

מיר גרייטן די שיסל ווי גייט. וואַשן און טרוקן פּאָללאָקקע ונ דורך. מאָל מאָל ראַדישעס און אַניאַנז, מישן אין אַ טיף שיסל, סיזאַנד מיט סמעטענע און לימענע זאַפט.

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. שטעלן די פאַליי אין אַ באַקינג שיסל, שמירן מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער, שטעלן אין די ויוון. נאָך 12-15 מינוט, אַראָפּנעמען, לאָזן קיל.

גיסן די סאָוס איידער געדינט, גאַרניש מיט בייקט וועדזשטאַבאַלז, און די שיסל קענען זיין געגעסן.

• פאָרעל בייקט מיט אַ גרינס זייַט שיסל אין שטער

דעם שיסל קענען דיווערסאַפיי די צוקערקרענק מעניו. ווייַל פון די פּאַשטעס פון צוגרייטונג און אַ מעהודערדיק געשמאַק איז פּאַסיק פֿאַר אַ טעגלעך דיעטע און אַ פעסטיוו טיש.

1. רעגנבויגן פאָרעל - 1 קג.
2. באַסיל, פּעטרעשקע - אין אַ בינטל.
3. לימענע זאַפט - 1.5 טבספּ. l
4. צוקיני - 2 פּקס.
5. צייַטיק טאַמאַטאָוז - 2 פּקס.
6. זיס פּעפּערז - 2 פּקס.
7. אָניאָנס - 1 פּיסי.
8. קנאָבל - 2-3 פּראָנגס.
9. מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. l
10. זאַלץ, פעפער.

דער צוגרייטונג איז ווי גייט. וואַשן, ריין און טרוקן די פאָרעל אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך. מיר מאַכן פּליטקע קאַץ אויף די זייטן, און צייכן פּראַפּאָרשאַנד ברעקלעך. רייַבן מיט בשמים און לימענע זאַפט, נישט פאַרגעסן צו פּראָצעס די ין פון די פיש.

ווען מיר קאָכן פיש, מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן פּראַסעסינג די ין

מאָל די פּעטרעשקע און באַסיל, האַלב פון די גאַנץ באַנד, שטאָפּן די קאַרקאַס. מיר וואַשן און מאָל וועדזשטאַבאַלז, צוקיני און פּעפּערז אין רינגס, אַניאַנז און טאַמאַטאָוז אין האַלב רינגס, קנאָבל סלייסיז. פּרעהעאַט די ויוון צו 160 דיגריז.

שטעלן די פאָרעל אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פאַרמייַדן, ייַננעצן מיט מאַסלינע ייל, שפּריצן מיט די רוען גרינז. אַרום די פיש מיר לייגן אויס די וועדזשטאַבאַלז אין די פאלגענדע סדר: צוקיני, טאַמייטאָוז, פּעפּערז, אַניאַנז, קנאָבל. יעדער שיכטע איז לייטלי ספּרינגקאַלד מיט בשמים. מיר פאַרמאַכן די באַקינג בלאַט מיט אן אנדער בויגן פון שטער, אַ ביסל קראַמפּאַל צוזאמען די עדזשאַז פֿאַר טייטנאַס.

נאָך 15 מינוט פון באַקינג, מיר עפענען די שפּיץ שיכטע און לאָזן די פיש צו קאָכן פֿאַר 10 מינוט. מיר קומען אויס און נאָך קאָאָלינג מיר דינען צו די טיש צו עסן.

פייגעלע סידעלע פיליץ

די שיסל איז פּשוט, אַזוי עס קענען זיין אנגעוויזן פֿאַר ינקלוזשאַן אין די טעגלעך דיעטע.

• פּיקע סידעלע (פאַליי) - 1 קג.
• ציבעלע - 1 פּיסי.
• דורכשניטלעך קאַרטאָפל - 1 פּיסי.
• הינדל יי - 1 פּיסי.
• מאַסלינע ייל - 1.5 טבספּ. l
• פעפער, זאַלץ.

מיר גרייטן ווי גייט. מיר ריין, וואַשן און שנייַדן וועדזשטאַבאַלז אין גרויס ברעקלעך. מייַן פיש און צעהאַקן. מאָל די ינגרידיאַנץ אין מינסט פלייש, לייג די יי, זאַלץ און פעפער. דער געמיש זאָל זיין כאָומאַדזשיניאַס, ווייך און נישט פליסיק. מיר פאָרעם אַ ראַונדיד פאָרעם.אַזוי אַז די מאַסע טוט נישט שטעקן צו די הענט, מיר נאַס זיי אין וואַסער.

פּרעהעאַט די ויוון. פּרעגלען אין אַ הייס פריינג פּאַן מיט בוימל ביז אַ סקאָרינקע פאָרעם. מיר יבעררוק די מיטבאָלז אין אַ באַקינג שיסל, גיסן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער, שטעלן אין די ויוון און קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט.

מיר באַקומען אויס, קיל און דינען צו עסן מיט פריש וועדזשטאַבאַלז.

די שיסל קענען זיין געוויינט פֿאַר טעגלעך נוצן.

טייך באַס סטוד אין זויער קרעם סאָוס

רעכט צו דער נוצן פון נידעריק-פעט סמעטענע, די שיסל האט אַ אָנגענעם געשמאַק און נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו עסן עס אין די באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

• סידעלע - 1 קג.
• ציבעלע - 1 פּיסי. (אָדער סטעם פון פּאָרע-ציבעלע).
• סמעטענע - 200 מל.
• קנאָבל - 2-3 פּראָנגס.
• זענעפט - 1 צפּ.
• זאַלץ, פעפער.

צו וואַשן די פיש, וואַשן, ריין און שנייַדן אין פּאָרשאַנז. שמירן מיט זאַלץ און פעפער אינעווייניק און אַרויס. מיר ריין די ציבעלע און שנייַדן אין רינגס, צעהאַקן די קנאָבל.

מיר שטעלן די פיש אין אַ טיף ראַפראַקטערי קאַנטיינער, שפּריצן מיט ציבעלע און קנאָבל אויף שפּיץ. מיר מאַכן אַ פילונג פון זויער קרעם און זענעפט, וואַסער די סידעלע. גיסן 50 מל בוילד וואַסער אויב נייטיק, שטעלן אויף אַ הרובע און מליען אונטער אַ פארמאכט דעקל פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה. דינען אויף די טיש צו עסן מיט אַ זייַט שיסל פון באַקוויט אָדער רייַז קאַשע.

דייאַבעטיקס האָבן צו ציילן ברויט וניץ צו פאַרמייַדן די ינדזשעסטשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס כאַפּן בלוט צוקער. כּדי נישט צו האָבן אַכטונג צו דעם בעשאַס קאַנסאַמשאַן פון פיש צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו קאָכן עס אָן מעל און אנדערע קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאָונאַנץ.

איז עס מעגלעך צו עסן אַ הערינג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק: נואַנסיז פון קאַנסאַמשאַן

"ווי געשמאַק און געזונט עסן סעאַפאָאָד?", פרעגן דייאַבעטיקס. הערינג מיט דעם קרענק האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט, אָבער קען אויך שאַטן. די נוצן פון הערינג אין צוקערקרענק.

די מיינונג פון דאקטוירים מיט טיפּ 2 צוקערקרענק שטימען אויף איין זאַך - אויב איר נאָכפאָלגן אַ דיעטע איר קענען נישט זאָרג וועגן הויך שוגערז. אָבער נוציק פודז קענען פירן צו אַ דיטיריעריישאַן אין דעם צושטאַנד פון די פּאַציענט.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ זענען, למשל, שטארק אַדווייזד צו נוצן סעאַפאָאָד פֿאַר עסנוואַרג. איינער פון די מערסט אָפט יאַמ - שפּייַז איז הערינג. אָבער, די אַנקאַנטראָולד נוצן איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

ווי איז עס נוציק און ווי קען עס שאַטן?

הערינג זאַץ און בענעפיץ אין צוקערקרענק

הערינג איז אָפט געניצט ביי סעודה, ביידע אַדאַלץ און קינדער ליבע עס. עס איז פאָלקס ניט בלויז ווייַל פון זיין געשמאַק, אָבער דעם פיש איז נאָך זייער נוציק.

וואָס נוטריאַנץ כּולל הערינג?

אין דעם פּראָדוקט, 100 ג אַקאַונץ פֿאַר אַרויף צו 33% פעט און 20% פּראָטעין. אין הערינג עס איז קיין קאַרבאָוכיידרייט, אַ דאַנק צו דעם פּראָדוקט איר קענען נוצן צוקערקרענק.

אין דערצו צו שפּור עלעמענטן, הערינג איז רייַך אין וויטאַמינס די, א, E, B12 און פּפּ. עס כּולל וויטאַל אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. די סאַבסטאַנסיז פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם אין די האַרץ סעלז און פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים.

פֿיניש סייאַנטיס האָבן פּראָווען אַז אויב עס איז אַ הערינג אין צוקערקרענק מעלליטוס, בלוט צוקער לעוועלס צוריקקומען צו נאָרמאַל, און אין געזונט מענטשן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג דעם קרענק איז רידוסט. אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז זענען נישט בלויז געפֿונען אין הערינג, אָבער אויך אין לאַקס, פאָרעל, אַנטשאָוויעס, ווענדאַסע און מאַקרעל.

דורך דעם וועג, מאַקרעל איז די צווייט מערסט פּראָסט פיש געניצט דורך מענטשן.

איז עס מעגלעך צו עסן מאַקרעל אין צוקערקרענק? דעם פיש כּולל אַ פּלאַץ פון פעט, אַזוי פילע באַטראַכטן עס שעדלעך, אָבער עס איז נישט. פיש פלייש איז כּמעט גאָר אַבזאָרבד אין דעם גוף, וואָס ילימאַנייץ די אַקיומיאַליישאַן פון פאַץ.

אפילו אויף די פאַרקערט, מיט די הילף פון סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין מאַקרעל, טאַקסאַנז זענען אַוועקגענומען פון דעם גוף. מאַקרעל פּראָטעין איז אַבזאָרבד אָן ענערגיע העצאָע, און עס איז קיין קאַרבאָוכיידרייט אין פלייש.

ווייַל פון דעם מאַקרעל אין צוקערקרענק קענען זיין געגעסן, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז רעכט צו פעט.

די נואַנסיז פון עסן הערינג

מיט אַלע די positive אַספּעקץ, דעם פיש איז נישט אַזוי ומשעדלעך פֿאַר דייאַבעטיקס.עס איז נייטיק צו עסן הערינג מיט צוקערקרענק זייער קערפאַלי ווייַל פון די פעט אינהאַלט. אין פאַל פון קרענק טיפּ 2, עס איז וויכטיק צו פאַרמייַדן אָווועריטינג, ספּעציעל מיט פאַטי פודז. דאָס וועט באַדלי ווירקן דער פּאַציענט 'ס צושטאַנד און וואָג. צוליב דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן הערינג ניט מער ווי 1 מאָל פּער וואָך.

איז עס מעגלעך צו עסן סאָלטאַד הערינג? זאַלץ קענען אַדווערסלי ווירקן די וווילזייַן פון אַ צוקערקרענק.

אויב איר עסן אַ פּלאַץ פון געזאָלצן, ספּעציעל פיש, דער גוף וועט פאַרלירן די נויטיק נעץ, לימז קענען טייַער אין אַ מענטש, ווייַל זאַלץ סעראַונדז וואַסער סעלז, וואָס פאַרשפּאַרן די פליסיק לויפן אין די סעלז. דייאַבעטיקס זענען דאַבלי שווער, צוקער און זאַלץ נעמען אַוועק נעץ.

הערינג פֿאַר צוקערקרענק איז געניצט אין בוילד, בייקט, זויער און, אין עקסטרעם קאַסעס, סאָלטיד פאָרעם. עס איז בעסער צו קאָכן אָדער באַקן, ווייַל אין דעם פאַל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און ביסל שעדלעך קומען אין דעם גוף.

הערינג פּראָווידעס פּאָזיציע אין דעם גוף פון אַ צוקערקרענק סעלעניום. דער מאַטעריע קאַנטריביוץ צו די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן אין די בלוט.

די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

• ווען קאַמביינינג צוקערקרענק מיט אַביסאַטי, ספּעציעל פון די אַבדאָמינאַל טיפּ, דער ערשטער שריט זאָל זיין דיעטע טעראַפּיע אַימעד צו רעדוצירן וידעפדיק גוף וואָג. דיעטע פאָדערונג איז געוויזן אין טשאַפּטער 18, צוקערקרענק און אַביסאַטי. עס איז געווען געגרינדעט אַז פֿאַר סטאַביל פאַרגיטיקונג פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 און אַביסאַטי, עס איז נייטיק צו רעדוצירן די וואָג פון די גוף דורך 6-7% (לויט עטלעכע מקורים - אַרויף צו 10%) פון די ערשט מאַסע און נישט לאָזן עס צוריקקומען צו זייַן פריערדיקן שטאַפּל.

עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז דיייץ מיט אַ זייער נידעריק ענערגיע ווערט (800 קייקאַל פּער טאָג אָדער ווייניקער) זענען רעקאַמענדיד בלויז ווי אַ טייל פון אַ דיעטע טעראַפּיע (למשל, אין די פאָרעם פון "פאסטן" טעג), אָבער נישט ווי אַ גאַנץ קורס. דיייץ מיט נידעריק קאַרב זאָל אויך נישט זיין נאכגעגאנגען ווען דיייץ אַנטהאַלטן ווייניקער ווי 120-130 ג פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.

לויט די ענדאָקרינאָלאָגי ססיענטיפיק צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס, אַ נייַע צוגאַנג צו די באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס אין קאָמבינאַציע מיט אַביסאַטי איז די נוצן פון דרוגס געניצט אין אַביסאַטי - קסעניקאַל (אָרליסטאַט) און מערידיאַ (סיבוטראַמינע), וואָס זענען דיסקרייבד אין טשאַפּטער 18. אַרייַנטרעטן. פון די דרוגס איז דורכגעקאָכט בלויז קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ נידעריק-ענערגיע דיעטע און דאָסעד גשמיות טעטיקייט, און אויב נייטיק, צוזאַמען מיט גלוקאָוס-לאָוערינג דרוגס. עס איז געווען געגרינדעט אַז בעשאַס אַזאַ קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג אַקערז אַ מער טיף און גרינגער טאָלעראַטעד דורך די פּאַציענט פאַרקלענערן אין יבערוואָג, ווי געזונט ווי אַ פֿאַרבעסערונג אין מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און ליפּיד.

• מיט נאָרמאַל גוף וואָג, די ווערט פון דיעטע זאָל שטימען צו פיסיאָלאָגיקאַל נוטרישאַנאַל סטאַנדאַרדס, אין חשבון די דזשענדער, עלטער און גראַד פון גשמיות טעטיקייט פון דער פּאַציענט. עס איז וויכטיק צו פאַרמיידן די אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי רעכט צו די וידעפדיק ענערגיע פון ​​די דיעטע, אָבער, פֿריִערדיקע רעקאַמאַנדיישאַנז אויף די קעסיידערדיק רעדוקציע פון ​​ענערגיע קאַנסאַמשאַן זענען סאָפעקדיק אויב דער רעזולטאַט איז אומגערעכט וואָג אָנווער פון דער פּאַציענט.

• פּראָטעין ינטייק זאָל זיין אַ ביסל מער ווי פיזיאַלאַדזשיקאַל נוטרישאַנאַל סטאַנדאַרדס אין די קורס פון 1 - 1.1 ג פּראָטעין פּער 1 קג פון נאָרמאַל גוף וואָג, און פון די גאַנץ סומע פון ​​פּראָטעין 50% זאָל זיין די פּראָטעינס פון כייַע פּראָדוקטן רעכט צו דאַר פלייש, מילכיק פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט אינהאַלט, מאַדעראַטלי ייליק פיש (פּרעפעראַבלי מאַרינע) און עגגס. עס זענען באַווייַזן פון די נוציקייט פון סוי פּראָטעין, אָבער עקספּערץ פון דער וועלט געזונט ארגאניזאציע אין זייער מעלדונג "דיעטע, דערנערונג און פאַרהיטונג פון כראָניש דיסעאַסעס" (2003) האָבן נישט אַרייַנגערעכנט סוי אָדער זייַן פּראָטעין צווישן די פּראָדוקטן וואָס רעדוצירן די ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

• פון גרויס וויכטיקייט איז די קוואַנטיטאַטיווע און קוואַליטאַטיווע פעט זאַץ פון די דיעטע. עס איז באַוווסט אַז די בייַזייַן פון טיפּ 2 צוקערקרענק 2-4 מאל ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס, קאָראַנערי האַרץ קרענק און סערעבראָוואַסקולאַר חולאתן.צווישן די געוואקסן ריזיקירן סיבות פֿאַר אַטהעראָסקלעראָוסיס אין פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס זענען די מערסט באַטייַטיק. אויב מיט אַ טיפּ 1 צוקערקרענק אַ גוט קאָנטראָל פון בלוט גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן פירן צו נאָרמאַליזיישאַן פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, מיט דעם טיפּ 2 צוקערקרענק, דעם פאַקטאָר האט קליין ווירקונג אויף די דיסאָרדערס פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. דעריבער, דיעטע טעראַפּיע פון ​​טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין אַנטי-אַטהעראָסקלעראָטיק.

אין דערנערונג, די גאַנץ פעט ינטייק זאָל זיין מאַדעראַטלי לימיטעד אין די קורס פון 0,9-1 ג פון פעט פּער 1 קג פון נאָרמאַל גוף וואָג. פֿאַר מענטשן ווייינג 70 קג, דאָס איז דורכשניטלעך 65 - 70 ג פּער טאָג.

עס איז נייטיק צו דראַסטיקלי באַגרענעצן די ינטייק פון סאַטשערייטאַד פאַץ און קאַלעסטעראַל-רייַך פאַץ - פלייש און פלייש פּראָדוקטן, מילך און מילכיק פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי כיידרייטאַד פאַץ (קוקינג און קאַנפעקשאַנערי פאַץ, סאַלאָמאַס, כיידראָו-פאַץ, שווער מאַרגאַרינעס). די פאַץ אָפט אַנטהאַלטן פילע טראַנסיסאָמערס פון פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען געדאַנק צו זיין ריזיקירן סיבות פֿאַר אַטהעראָסקלעראָוסיס און טיפּ 2 צוקערקרענק זיך (זען קאַפּיטל 4). לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז אַ דיעטע רייַך אין סאַטשערייטאַד פאַץ ראַדוסאַז געוועב סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן. צוריקרופן אַז ינסאַלאַן קעגנשטעל איז איינער פון די הויפּט מעקאַניזאַמז אַנדערלייינג טיפּ 2 צוקערקרענק.

די רעקאַמענדיד רעקאַמאַנדיישאַנז טאָן נישט מיינען אַז פּאַטיענץ זאָל נישט אַרייַננעמען פלייש און מילכיק פּראָדוקטן אין די דיעטע. מיר רעדן בלויז וועגן די נוצן פון נידעריק-פעט פּראָדוקטן, למשל, הייַזקע קעז פון 9-9%, ניט 18% פעט, נידעריק-פעט רינדערנס אָדער הינדל, און נישט פעט סמאָוקט סאָסידזשיז, עטק.

איר זאָל קלייַבן פודז מיט אַ נידעריק פעט אינהאַלט ביידע וויזשוואַלי ("דורך אויג") און פאָוקיסינג אויף די אינפֿאָרמאַציע אויף די פעט אינהאַלט וואָס איז אנגעוויזן אויף די פּאַקקאַגינג. די יענער איז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר פאַרשידן מילכיק פּראָדוקטן פון ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע. קולינאַריש פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן איז ניט ווייניקער וויכטיק: עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן קענטיק פעט פון די פלייש פון אַנימאַלס און פייגל, אַראָפּנעמען די הויט פון פייגל, ויסמיידן פריינג פודז אין קיין פעט אַנשטאָט פון בוילינג, באַקינג, סטייינג אין זייער אייגן זאַפט און סטימינג. די רעקאַמאַנדיישאַנז טאָן נישט מיינען אַז דער פּאַציענט איז גאָר פּראָוכיבאַטאַד פון געפּרעגלט פלייש קיילים אָדער אַז ער קען נישט עסן אַ שטיק פון סמאָוקט ווורשט, לאַרד אָדער שינקע.

די קוואַליטאַטיווע פֿעיִקייטן פון די פעט זאַץ פון די דיעטע אַרייַננעמען די פאַקט אַז, בשעת ריסטריקטינג סאַטשערייטאַד פאַץ, די ינטייק פון מאָנאָ-סאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (מאַסלינע ייל) און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (פּופאַ), אַזאַ ווי תוו -6 (זונרויז, פּאַפּשוי בוימל) און תוו -3 ( פיש פאַץ). די יענער זאָל זיין ספּעציעל אָפּגעהיט.

אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, ספּעציעל ווען קאַמביינד מיט אַביסאַטי, ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס זענען קעראַקטערייזד נישט אַזוי פיל דורך אַ פאַרגרעסערן אין בלוט קאַלעסטעראַל ווי אַ פאַרגרעסערן אין טרייגליסעריידז. פאַטי אַסאַדז אָמעגאַ -3 פיש פאַץ פאַוואָראַבלי ווירקן, ערשטער פון אַלע, דער וועקסל פון טרייגליסעריידז. אין דעם אַכטונג, עס איז פארגעלייגט צו ביילאגעס דיייץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מיט בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו אַדאַטיווז (BAA) מיט די פאַטי אַסאַדז (eikonol, eititol, polyene, omegalon, oligolol, עטק), אָדער אַ קאָמפּלעקס פון מאַרינע און פאַבריק-דערייווד PUFA ס רעכט צו העסאָפע פּאָסעידאָנאָל. טהעאָרעטיקאַללי, די רעקאַמאַנדיישאַנז זענען אמת, אָבער אין וואָכעדיק לעבן עס איז מער גלייַך צו אַרייַננעמען מאַדעראַטלי ייליק און מאל ייליק ים פיש אין דיעטע. די פונט איז נישט בלויז אַז קיילים אָדער קאַנד פיש (מאַקרעל, פערד מאַקרעל, טונפיש, הערינג, אאז"ו ו) זענען טייסטיער און, עפשער, טשיפּער ווי דייאַטערי העסאָפע קאַפּסאַלז. פיש איז כעלטיער, ווייַל עס סערוועס ווי אַ מקור פון הויך-מיינונג פּראָטעין, פילע מינעראַלס און וויטאַמינס. לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן (2006), אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק צווישן אַ ריסטריקשאַן פון סאַטשערייטאַד פאַץ, טראַנסיסאָמערס פון פאַטי אַסאַדז און קאַלעסטעראַל, עס איז דיזייראַבאַל צו פאַרנוצן 2-3 מאל פּער וואָך ייליק ים פיש אין קיין קאָכן אנדערע ווי ראָוסטינג, ווי געזונט ווי קאַנד פאָרעם.
מען דאַרף אָבער נישט ליב האָבן פודז רייך אין תוו -3 פאַטי אַסאַדז, און ספּעציעל דייאַטערי ביילאגעס - קאַנסאַנטרייץ פון די פאַטי אַסאַדז. זייער וידעפדיק, אָפט אָפט באמערקט ווען גענומען דייאַטערי ביילאגעס, קענען דיסראַפּץ די ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם - פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל אין ליפּאַפּראָוטין, וואָס ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.מיר אויך טאָן אַז די נאָרמאַליזיישאַן פון דיספּרוווד דיסאָרדערס פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם איז מער יפעקטיוולי אַפעקטאַד דורך ספּעציעל דרוגס (סטאַטינס, פייבראַץ) ווי דערנערונג סיבות.

• זינט קאַרבאָוכיידרייץ זענען די בלויז נוטריאַנץ וואָס קענען גלייַך פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס, די בעקאַבאָלעדיק צוגאַנג צו דיעטע טעראַפּיע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז געווען צו רעדוצירן די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע. אָבער, דאָס איז ניט נייטיק אין דער אַוועק פון קאַנקאַמיטאַנט אַביסאַטי. מיט נאָרמאַל גוף וואָג, די גאַנץ סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע זאָל זיין אַזאַ אַז, מיט די קליין ריסטריקשאַן פון פעט ינטייק אויבן, צו ענשור גענוג דייאַטערי ווערט אָן די פאַרלאַנג פֿאַר וואָג אָנווער, און נאָך מער, צו יבעריק וואָג געווינען. רעכט צו קאַרבאָוכיידרייץ, 55-60% פון די טעגלעך ענערגיע פאָדערונג קענען זיין צוגעשטעלט, ווי אין געזונט מענטשן אָדער פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק. דעריבער, די וויידספּרעד אין דער פאַרגאַנגענהייט און, ליידער, אָפט און דערווייַל, רעקאַמאַנדיישאַנז צו אַלע פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס "עסן ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ" זאָל זיין געהאלטן פאַרעלטערט.

אן אנדער זאַך איז די קוואַליטאַטיווע זאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. צוקער און זייַן פּראָדוקטן זאָל זיין לימיטעד אין די דיעטע. ניט ענלעך צוקערקרענק טיפּ 1, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַ "ליבעראַלייזד" דיעטע איז נאָך געניצט בלויז אין עטלעכע פאלן (זען ווייטער). קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין דער הויפּט פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און רייַך אין דייאַטערי פיברע. די צוויי קאַמפּאָונאַנץ זענען אָפט אָפט געפֿונען אין רובֿ וועדזשטאַבאַלז, פילע פירות און בעריז, לעגיומז, ניסלעך, ווהאָלעמעאַל ברויט, מיט ינקלוזשאַן פון קראַשט גריינז אָדער ערד קלייַען, אַ נומער פון טוווע, עטק.

צוקער, נאָר ווי אַ מקור פון ענערגיע, פון קורס, זאָל זיין יקסקלודיד אין דיייץ מיט אַ קאָמבינאַציע פון ​​טיפּ 2 צוקערקרענק און אַביסאַטי. דעריבער, די רידזשעקשאַן פון צוקער און סוויץ אַפּלייז צו אַ באַטייַטיק טייל, אָבער נישט פֿאַר אַלע פּאַטיענץ מיט דעם צוקערקרענק. אין דערצו, עס איז סיבה צו גלויבן אַז ניט אַלע סוויץ זאָל זיין אונטערטעניק צו אַ שטענדיק פאַרבאָט, אויב משפטן לויט די ינדאַקייטערז פון זייער גלייסעמיק אינדעקס. מאל, פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זענען רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן צוקער מיט האָניק, וואָס אין אַ נוטרישאַנאַל ווערט איז אַקשלי העכער ווי צוקער, כאָטש עס האט קיין היילונג פּראָפּערטיעס אין צוקערקרענק. דערצו, די גלייסעמיק אינדעקס פון האָניק איז העכער ווי צוקער, ווייַל נאַטירלעך האָניק איז כּמעט האַלב קאַמפּאָוזד פון ראַפּאַדלי אַבזאָרבד גלוקאָוס. צום סוף, איינער קען נישט נעמען אין חשבון נייַע זאָגן-באזירט מעדיצין דאַטן אַז ריסטריקטינג די ינטייק פון פאַץ רייַך אין סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז איז מער וויכטיק אין דער באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק ווי לימאַטינג און, ספּעציעל, די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון צוקער און צוקער וואָס כּולל עס פֿון די דיעטע פּראָדוקטן.

די מסקנא פון אַלע וואָס איז געזאָגט איז געווען די פאלגענדע: אויב עס איז קיין סיבה צו רעדוצירן די ענערגיע ווערט פון דיעטע, דעריבער, אונטער צו די בעקאַבאָלעדיק פאַרווער פון צוקער און רייַך פודז (קאַראַמעל, שאָקאָלאַד, מאַרמעלאַד, מאַרשמעלאָוז, אַרייַנשטופּן, אאז"ו ו) זיי זאָל זיין ריפּלייסט מיט אַ גלייַך סומע פון ​​אנדערע פודז מיט ענערגיע אין קאַרבאָוכיידרייט. פֿאַר בייַשפּיל, 30 ג צוקער (ראַפינירט זאַמד) גיט 115 קייקאַל, וואָס קאָראַספּאַנדז צו וועגן 50 ג פון קאָרן שייפּט ברויט אָדער 35 ג מאַקאַראָנען. דער צוגאַנג, וואָס איז אַימעד צו רעדוצירן די ווירקונג פון קאַרבאָוכיידרייץ נאָך זייער קאַנסאַמשאַן אויף בלוט גלוקאָוס (אין דעם פאַל, נאָך עסן צוקער און פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס), איז שפיגלט אין די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די ספּעשאַלאַסץ פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשי פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס. אַזוי, אין דעם ספר “טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס. דער ספר פֿאַר פּאַטיענץ "זאגט:" צוקער און סוויץ זאָל זיין פּראַקטאַקלי גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ "(I. Dedov et al., 2005).

אָבער, עס זענען דערווייַל רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ אַנדערש אָריענטירונג.אזוי, עקספּערץ פון די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן (2006) גלויבן אַז צוקער און סוויץ קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, אָבער די שעפעדיק קאַנסאַמשאַן זאָל זיין "באדעקט" דורך די נוצן פון שנעל-אַקטינג רעפּאַגלינידע אָדער נאַטיגאָנידע טאַבלעץ נאָך ינדזשעסטשאַן אָדער דורך די אַדמיניסטראַציע פון ​​שנעל און ולטראַשאָרט קאַמף - ליספּראָ, אַספּאָרט אָדער גלוליסין. דעם פלעקסאַבאַל צוגאַנג צו דערנערונג איז גערעכטפארטיקט, אָבער עס קען קוים זיין עקסטענדעד צו די טעגלעך לעבן פון די וואַסט מערהייט פון פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דער ברירה איז לינקס צו דער פּאַציענט זיך, וואָס מוזן באַשליסן צי ער זאָל "בייַסן" יעדער שעפעדיק קאַנסאַמשאַן פון סוויץ מיט טאַבלעץ און, ספּעציעל, מיט ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז. מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז פינאַנציעל, די קאָס פון עסן געגעסן מיט אַזאַ דערנערונג ינקריסאַז באטייטיק רעכט צו דרוגס.

ווען איר באַגערן פֿאַר סוויץ, עס איז דערלויבט צו נוצן פוד אַדאַטיווז-סוויטאַנערז פון טיפּ 2 אין צוקערקרענק מעלליטוס, און אין דער אַוועק פון אַקיומיאַל אַביסאַטי און צוקער סאַבסטאַטוץ אַזאַ ווי קסיליטאָל, סאָרביטאָל, לאַקטיטאָל און אנדערע שווער צוקער אַלקאָהאָלס. פראַקטאָוס ווי אַ סוויטאַנער גיט אַ נידעריקער העכערונג אין בלוט גלוקאָוס ווי צוקער אָדער קראָכמאַל. אָבער פראַקטאָוס קען אַדווערסלי ווירקן ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם אין טיפּ 2 צוקערקרענק. דעריבער, די נוצן פון פראַקטאָוס ווי אַ שטענדיק סוויטאַנער איז נישט רעקאַמענדיד. דער טנייַ איז ניט צולייגן צו נאַטירלעך פראַקטאָוס קוואלן, אַזאַ ווי פירות, בעריז און עטלעכע וועדזשטאַבאַלז.

קוקינג פיש

עס איז גוט צו נוצן פיש מיט וועדזשטאַבאַלז. עס איז ספּעציעל געשמאַק צו באַקן עס מיט פּאַטייטאָוז און אַניאַנז. קאַרטאָפל און הערינג פֿאַר צוקערקרענק זענען קאָנטראָווערסיאַל פּראָדוקטן, אַזוי איר זאָל ניט טאָן דעם שיסל אָפט.

פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן צו נעמען הערינג פאַליי, נאָך סאָוקינג עס אין וואַסער, אויב עס איז געזאָלצן. דערנאָך שנייַדן אין ברעקלעך. שיילן פּאַטייטאָוז (5-6 פּקס.), 2 פּקס. אַניאַנז. שיילן, שווענקען און שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין ברעקלעך.

שטעלן אין אַ באַקינג שיסל מיט באַללס: פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, פיש. ווען איר לייגן אויס וועדזשטאַבאַלז, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל זאַלץ צו זיי. אויב די הערינג איז אויך געזאָלצן, עס מוזן זיין סאָוקט אין וואַסער איידער נוצן.

דעם שיסל איז ינדזשויד ניט בלויז דורך דייאַבעטיקס, אָבער אויך דורך אנדערע משפּחה מיטגלידער.

נאָך סאָלטיד הערינג דורך דייאַבעטיקס איז אַקטיוולי געניצט אין פאַרשידן סאַלאַדס. פּראָסט איז אַ סאַלאַט קאַנסיסטינג פון:

• 3 פּקס. וואַכטל עגגס, ü בינטל פון גרין אַניאַנז,
• עטלעכע זענעפט
• 5-10 טראפנס פון לימענע זאַפט
• 1 פּיסי הערינג פאַליי.

שנייַדן די פיש אין סטריפּס אָדער קיובז, צעהאַקן די ציבעלע, דזשענטלי פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן. עטלעכע דאָ אויך לייגן אַ ספּונפול פון זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל.

עס איז ניט שווער צו קאָכן הערינג, עס איז וויכטיק צו נוצן עס ריכטיק, אַזוי נישט צו פאַרשטאַרקן דיין געזונט.

הערינג אין יאָגורט סאָוס

די יידל געשמאַק פון הערינג, פערמענטעד מילך סאָוס עמפאַסייזיז דער בעסטער. סאָסיז אין דעם פאַל זענען געמאכט פון סמעטענע. אויב איר זענט יבערוואָג, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן אַ שעדלעך פּראָדוקט מיט גריכיש יאָגורט. צו טעם עס איז נישט ערגער. הערינג סאָוס איז צוגעגרייט פון גרייטיד עפּל און מילכיק פּראָדוקט, אַדינג אַ ביסל פעפער פּיז, קראָפּ און מאַשט יאָוק פון אַ בוילד יי. פֿאַר גאַרניש, בוילד ביץ זענען פּאַסיק פֿאַר אַזאַ הערינג.

פֿאַר קאַריערז פון די 1 פאָרעם פון די קרענק (צוקערקרענק טיפּ 1)

• א שיסל פון קאַשע (נישט רייַז אָדער סעמאַלינאַ), אַ רעפטל פון קעז, ברויט, טיי אָן צוקער.
• א קליין באַרנע, אַ רעפטל פון קרעם קעז.
• א געדינט פון באָרש, איין קאָטלעט פֿאַר אַ פּאָר, אַ געדינט פון סטוד קרויט, אַ שיסל פון גרינס סאַלאַט און פּיטאַ ברויט.
• סערווינג הייַזקע קעז מיט כאָוממייד פרוכט זשעלע, אַ גלאז דאָגראָסע אָן צוקער.
• אַ ביסל גרינס סאַלאַט און אַ בלומענקרויט פּאַטי.
• טרינקען אַ גלאז פון מילך.

• פייַנקוכן, אַ ביסל בוילד קאַלבפלייש, פּאָמידאָר, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי אָן צוקער.
• א האַנדפול פון פּיסטאַטשיאָס און אַ מאַראַנץ (איר קענען גרייפּפרוט).
• א רעפטל פון בוילד הינדל ברוסט, אַ סערווינג פון פּערל גערשטן קאַשע און אַ שיסל פון גרינס סאַלאַט.
• א גלאז פון קעפיר און איין מיטל-סייזד גרייפּפרוט.
• א חלק פון סטוד קרויט און אַ רעפטל פון בוילד פיש.
• גאַלעטני קיכלעך.

• פּיטאַ ברויט, אַ סערווינג פון פלייש סטאַפט קרויט (אָן אַדינג רייַז) און שוואַך קאַווע אָן צוקער.
• א גלאז פון יאָגורט און סטראָבעריז.
• פּראַפּאָרשאַנז פון ווהאָלעמעאַל מאַקאַראָנען, סטימד פיש רעפטל און גרינס סאַלאַט.
• איין קאַמפּאָונאַנץ פון מיטל מאַראַנץ און דאַר פרוכט (ונסוועעטענעד).
• א טייל פון הייַזקע קעז און באַרנע קאַססעראָלעס.
• א גלאז פון קעפיר.

• סערווינג פון האָבערגריץ, 2 סלייסיז פון קעז, איינער בוילד יי, גרין טיי אָן צוקער.
• קעז טאָסט פון קאָרן ברויט און בוילד טערקיי (פאַליי).
• 2 ברויט ברויט און איין סערווינג פון וועגעטאַריער פּיוריי זופּ און סטוד פּאַטלעזשאַן מיט פלייש.
• דייאַטערי קיכלעך און שוואַרץ טיי אָן צוקער.
• איין סערווינג פון גרין בינז און הינדל, און אַ שוגערלעסס יויך פון ווילד רויז.
• עסן אַ ביסל סלייסיז פון דיעטע ברויט.

א גלאז פון קעפיר און נידעריק-פעט הייַזקע קעז (פֿאַר קעריערז פון די 2 פאָרעם פון צוקערקרענק (טיפּ 2 צוקערקרענק)

• סערווינג האָבערגריץ קאַשע, מער סאַלאַט געמאכט פון פריש וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי אָן צוקער.
• עפּל און ונסוועעטענעד טיי.
• אַ טעלער פון באָרש, אַ רעפטל פון פלייש (אָף), אַ חלק פון פריש סאַלאַט, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט (apples און פּערז).
• מאַראַנץ, ליידיק טיי.
• א טייל פון הייַזקע קעז קאַססעראָלעס, סוויטאַנד טיי (סוויטאַנער).
• א גלאז פון קעפיר.

• אַ שטיק פון בוילד פיש, אַ שיסל פון קרויט און עפּל סאַלאַט, קאָרן ברויט, סוויטאַנד טיי.
• פּאָרשאַנז פון מאַשט וועדזשטאַבאַלז, ונסוועעטענעד טיי.
• הינדל ברוסט, גרינס זופּ, קאָרן ברויט, עפּל און מינעראַל וואַסער אָן גאַז.
• סירניקי פֿון הייַזקע קעז און apples, רויז היפּס (צוקער פריי).
• א פּאָר פון פלייש פּאַטיז מיט קרויט, ווייך-בוילד יי, ברויט, טיי אָן צוקער.
• א גלאז פון פערמענטעד בייקט מילך.

• אַ געדינט פון באַקוויט, אַ שיסל הייַזקע קעז, ברויט, טיי.
• ונסוועעטענעד קאַמפּאָוט.
• באָרש, אַ שטיק פון דאַר בוילד פלייש, אַ ביסל סטוד קרויט, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, מינעראַל וואַסער און כאָוממייד זשעלע אָן צוקער.
• די עפּל.
• סטוד וועדזשטאַבאַלז מיט מיטבאָלז, סטשניצל פון קרויט, קאָרן ברויט, ראָסעהיפּ אָן צוקער.
• טרינקען נאַטירלעך יאָגורט.

• א טעלער פון פּערל גערשטן קאַשע, אַ טעלער פון קעז, קאָרן ברויט, שוואַך קאַווע אָן צוקער.
• גרייפּפרוט
• אַ סערווינג פון פיש זופּ, אַ שטיק פון בוילד הינדל, פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר, ברויט און ונסוועעטענעד לימענע טרינקען.
• קרויט סאַלאַט, קיין טיי אָן צוקער.
• באַקוויט מיט קרויט, קאָרן ברויט, סוויטאַנד טיי (ניצן סוויטאַנער).
• טרינקען אַ גלאז פון מילך.

• ונסוועעטענעד קורד, מער און עפּל סאַלאַט, ברויט, ונסוועעטענעד טיי.
• באַרנע און מינעראַל וואַסער.
• א שיסל פון גרינס זופּ מיט ברעקלעך פון פלייש, פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר, קאָרן ברויט, אַ גלאז זשעלע (אויף אַ סוויטאַנער).
• פרוכט סאַלאַט און טיי אָן צוקער.
• סערווינג פון ווהאָלעמעאַל מאַקאַראָנען מיט פיש שניצל, קאָרן ברויט, ליידיק טיי.
• א גלאז פון קעפיר.

• האָבערגריץ, מער סאַלאַט (פון פריש וואָרצל וועדזשטאַבאַלז), קאָרן ברויט, שוואַך ציקאָריע מיט סוויטאַנער.
• גרייפּפרוט און ליידיק טיי.
• סטוד לעבער, ווערמיסעללי זופּ מיט קאָרן ברויט און קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט (apples און פּערז).
• א סערווינג פון פרוכט סאַלאַט, אַ גלאז פון מינעראַל וואַסער.
• גערשטן, פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר, קאָרן ברויט און סוויטאַנד מיט סוויטאַנער טיי.
• א גלאז פון קעפיר.

• א סערווינג פון באַקוויט מיט סטוד הינדל, 2 פּלאַטעס פון קעז, ברויט און ונסוועעטענעד טיי.
• א קליין עפּל און ליידיק טיי.
• אַ סערווינג פון בעבל זופּ, אַ רעפטל פון הינדל, אַ ביסל סטוד פּאַטלעזשאַן, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט און אַ ונסוועעטענעד זשורעכלינעס טרינקען.
• מאַראַנץ און ונסוועעטענעד טיי.
• א גרויס פלייש פּאַטי, אַ פּאָמידאָר און וגערקע סאַלאַט, קאַשע ברויט און סוויטאַנד טיי.
• א גלאז פון קעפיר.

מער אינפֿאָרמאַציע קענען זיין באקומען פון דעם אַרטיקל: דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

זויער מאַקרעל

זעלבסט-צוגעגרייט פיש וועט אַנטהאַלטן ווייניקער סאָדיום קלאָרייד (זאַלץ) ווי אַ קאָפּיע פון ​​די קראָם טאָמבאַנק. דער רעצעפּט פֿאַר מאַקרעל אין די מאַרינייד איז פּשוט, די פּראָדוקטן זענען גאַנץ אַפאָרדאַבאַל.

פֿאַר איין מיטל-סייזד פיש איר דאַרפֿן:

• ציבעלע
• קנאָבל 2 קלאָוועס,
• בייַ בלאַט
• עסיק 1 טבספּ. l
• ייל 1 טבספּ. l

עס איז באַוווסט אַז צוקער איז צוגעגעבן צו מאַרינייד.דאָס איז דורכגעקאָכט צו ענדערן טעם נואַנסיז, אַזוי איר קענען פּרובירן פשוט נישט צו שטעלן דעם קאָמפּאָנענט אָדער פאַרבייַטן עס מיט פרוקטאָסע סטעוויאַ (אין די שפּיץ פון אַ מעסער). די מאַרינייד איז צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​100 מל פון וואַסער, וואָס מיר וואַרעם אַרויף צו בוילינג. מיר גרייטן אַ לייזונג פון זאַלץ און עסיק, שטעלן אַ לאָראַל בלאַט, אָלספּייס פֿאַר טאַם, גיסן די פיש שנייַדן אין סלייסיז און געהאַקט ציבעלע רינגס. לאָזן אויף אַ קיל פּלאַץ פֿאַר בייַ מינדסטער אַ טאָג.

ווי מיר שוין געפֿונען, אונדזער כלים און האַרץ דאַרפֿן פאַטי פיש, אָבער אין זייער מעסיק דאָסעס. אויב איר האָט אַרייַנגערעכנט 100 ג הערינג אין דעם מעניו, באַגרענעצן אנדערע פאַץ אַז טאָג. קאָנטראָלירן מיט דיין דאָקטער אויב איר קענען עסן סאָלטאַד און זויער פיש, אָדער פּרעפעראַבלי אנדערע אָפּציעס פֿאַר קוקינג די פּראָדוקט.

פֿאַר קאַריערז פון אַ דזשעסטאַטיאָנאַל קרענק

• בוילד יי, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, אַ טעלער פון קעז און אַ פּאָמידאָר.
• א שיסל הייַזקע קעז מיט דאַר אַפּראַקאַץ.
• א גלעזל פון גרינס זופּ.
• א גלאז פון יאָגורט.
• א סערווינג פון גרינס סאַלאַט.
• טרינקען אַ גלאז פון ראָסעהיפּ (צוקער פריי).

• סערווינג האָבערגריץ אין מילך.
• צוויי apples.
• א טעלער פון הינדל זופּ און אַ רעפטל פון פאַליי.
• אַ סערווינג פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז.
• א טעלער פון גרינס צימעס, אַ שטיק פון נידעריק-פעט קאַלבפלייש.
• טרינקען אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר.

• פייַנקוכן און וגערקע.
• נאַטירלעך יאָגורט.
• פיש זופּ
• קיין צוויי ערלויבט פירות.
• גערשטן קאַשע.
• א ביסל פון גרינס סאַלאַט.

• עטלעכע סירניקי מיט פּרונז און אַ לעפל פון נידעריק-פעט סמעטענע.
• א האַנדפול פון וועלשענער נוס קערנאַלז.
• לענטאַל זופּ.
• א פּאָר פון פּערז.
• א חלק פון סטימד קוטלעץ, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, צוויי קליין טאַמאַטאָוז.
• קיין טיי אָן צוקער.

• א קליין פייַנקוכן, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, אַ רעפטל פון קעז און אַ ביסל פּוטער.
• פּאָמידאָר זאַפט.
• גרינס צימעס און אַ רעפטל פון בוילד פלייש.
• א פּאָר פון פּיטשאַז.
• בעבל זופּ מיט אַ רעפטל פון קאָרן ברויט.
• א גלעזל פון ערבאַל טיי אָן צוקער.

• הייַזקע קעז מיט געהאַקט בעריז.
• רעפטל פון קאַשע ברויט מיט אַ טעלער פון קעז.
• סערווינג באַקוויט, דישן, גרינס סאַלאַט און גרין טיי אָן צוקער.
• פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ אָדער עפּל זאַפט (צוקער פריי).
• א שטיק פון הינדל, טאַמאַטאָוז אָדער גרינס סאַלאַט.
• א גלאז אָפּשעפּן מילך.

• א טעלער פּאַפּשוי קאַשע און אַ האַנדפול פון דאַר אַפּראַקאַץ.
• צוויי קליין apples.
• סערווינג פון קרויט זופּ און גרינס סאַלאַט.
• עטלעכע דאַר פירות (דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז).
• הייַזקע קעז און יאַגדע זאַפט.
• א גלאז פון דאָגראָסע (צוקער פריי).

לייענען מער וועגן די דיעטע פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק דאָ: http://diabet.biz/pitanie/diety/dieta-pri-gestacionnom-diabete.html.

פעסטיוו צוקערקרענק מעניו

קוקינג גרינס לאַזאַניאַ

ינגרידיאַנץ: קליין ציבעלע און פּאָמידאָר, מיטל פעפער און צוקיני, מאַשרומז, לאָקשן, קעז און מאַסלינע בוימל.

דער רעצעפּט. שנייַדן וועדזשטאַבאַלז און לייגן צו אַ פּרעהעאַטעד פּאַן, פאַר-וילד. לייטלי פּרעגלען, פעפער און זאַלץ. באַקומען אַ באַקינג שיסל, שמירן מיט בוימל, פאַרשפּרייטן די גרינס געמיש, גרייטיד פּאָמידאָר און לאָקשן אין לייַערס. שפּריצן מיט גרייטיד קעז אויף שפּיץ, דעקן מיט פאַרמייַדן און באַקן פֿאַר 30 מינוט.

קוקינג עפּל קריספּס

ינגרידיאַנץ: 4 זיס apples, 100 ג מעל און צימערינג, 200 ג האָבערגריץ, אַ האַנדפול פון מושקאַט און אַלמאַנדז, 1 צפּ. סוויטאַנער, אָפּשעפּן קרעם און אַ ספּונפול פון מאַסלינע בוימל.

דער רעצעפּט. פאַרשפּרייטן סלייסט apples אין אַ פּאַן און לייגן אַ געמיש פון האָבערגריץ, מעל, ניסלעך, צימערינג און סוויטאַנער. שמירן מיט בוימל און שטעלן אין די ויוון. באַקן פֿאַר 30 מינוט ביי 180 דיגריז. גיסן קרעם איידער געדינט.
איר קענען געפֿינען מער פעסטיוו קיילים דאָ.

פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 1

• באַקינג אָן די נוצן פון הייוון (פּיטאַ).
• פרוץ און בעריז (apples, טשעריז, פּיטשאַז, אאז"ו ו).
• וועדזשטאַבאַלז (פּאַטלעזשאַן, אַניאַנז, פריש קעראַץ, קרויט).
• טרינקען (קאַמפּאָוט אויף דערלויבט דאַר פירות, יאַגדע מוס, מינעראַל וואַסער אָן צוקער).
• טוווע (גערשטן, באַקוויט, האָבערגריץ).
• פּורעע זופּ (וועגעטאַריער).
• סויאַ (מילך, טאָפו).
• ונראָאַסטעד ניסלעך.
• שוואַך און ונסוועעטענעד קאַווע.
• קיין טיי (ונסוועעטענעד).

• מעל און מאַקאַראָנען.
• שנעל עסנוואַרג, קאַנוויניאַנס פודז, קאַנד עסנוואַרג.
• יויך און סופּס מיט פעט.
• סוויץ (געבעקס, קייקס, טשאָקלאַץ, פּייסטריז).
• געווירציק, זויער, סמאָוקט מיץ.
• פאַטי פלייש (כאַזער, קאַטשקע און לאַם) און פאַטי פיש (מאַקרעל, עטק).
• אַלע אַלקאָהאָל-כּולל טרינקען (אפילו פאַרבייַסן ווייַן).

וואָס טיפּ פון דיעטע קענען איך נאָכפאָלגן מיט צוקערקרענק טיפּ 1? ביטע שרייבן.

פאַרלירן וואָג אויף 1 קג יעדער טאָג!
עס נעמט בלויז 20 מינוט ...

דער ערשטער הערשן, עסנוואַרג זאָל זיין גענומען אין קליין פּאָרשאַנז און אָפט (4-6 מאל פּער טאָג). ויסשליסן סוויץ, פאַטי פודז. פֿון פלייש, בלויז רינדערנס אָדער נידעריק-פעט הינדל. נידעריק-פעט פיש. וועדזשטאַבאַלז (מיט די ויסנעם פון וועדזשטאַבאַלז מיט קאַרבאָוכיידרייץ און קראָכמאַל פּאַטייטאָוז, ביץ, ביץ, פּיז, בינז) איז בעסער. לימיט ינטייק פון קאַשע.

די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט זאָל זאָגן די טינגז, אָבער אין אַלגעמיין עס איז נייטיק צו גאָר ויסשליסן צוקער און אַרייַננעמען ינסאַלאַן אין ינדזשעקשאַנז.

פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן בלוט צוקער און דאַרפן קאַונטינג זענען צעטיילט אין 4 גרופּעס:
1. קאַשע (קאַשע) ברויט און בעקערייַ פּראָדוקטן, מאַקאַראָנען, טוווע, פּאַפּשוי.
2. פרוץ.
3. די קאַרטאָפל.
4. מילך און פליסיק מילכיק פּראָדוקטן.
5. פּראָדוקטן מיט ריין צוקער, די אַזוי גערופענע דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.
צו עסן דייווערס, איר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו פאַרבייַטן עטלעכע קיילים מיט קאַרבאָוכיידרייץ מיט אנדערע, אָבער אַזוי אַז די בלוט צוקער טוט נישט וואַקלענ באטייטיק.
די הויפּט באַהאַנדלונג פֿאַר טיפּ צוקערקרענק איז קאָמפּעטענט ינסאַלאַן טעראַפּיע און מאַסטערי פון זיך-מאָניטאָרינג טעקניקס. אין דעם פאַל, דער דאָקטער ס ציל איז צו קלייַבן אַזאַ אַ קאָמבינאַציע פון ​​דרוגס און באַהאַנדלונג רעזשים צו מינאַמייז פלאַקטשויישאַנז פון בלוט גלוקאָוס און רעדוצירן די ריזיקירן פון מעגלעך קאַמפּלאַקיישאַנז. דיעטע אין די באַהאַנדלונג פון טיפּ צוקערקרענק איז אַ צווייטיק ראָלע. פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל וואָג אין דער אַוועק פון קיין קאַמפּלאַקיישאַנז מיט רעכט סעלעקטעד טעראַפּיע דאַרפֿן בלויז צו באַגרענעצן די ינטייק פון פּראָדוקטן מיט לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. די רעשט פון דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק טיפּ איך קאָראַספּאַנדז צו אַ געזונט דיעטע, באַלאַנסט אין קאַלאָריע און די אינהאַלט פון יקערדיק נוטריאַנץ. מאָדערן באַהאַנדלונג רעגימענס אַרייַננעמען די הקדמה פון קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן 3 מאל אַ טאָג איידער יעדער פון די הויפּט מילז. טראָץ דעם פאַקט אַז די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן איז אַדזשאַסטיד דיפּענדינג אויף די פּלאַננעד באַנד פון עסנוואַרג, עס איז גאַנץ שווער צו גאָר נאָכמאַכן די פיזיאַלאַדזשיקאַל ריטם פון ינסאַלאַן ויסשיידונג אין דעם גוף. טאקע, דער ינדזשעקטיד ינסאַלאַן "קען נישט וויסן" ווען און ווי פיל איר געגעסן. דעריבער, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ איך דאַרפֿן צו נאָכקומען מיט זיכער עסן ריסטריקשאַנז און אָפּגעהיט זעלבסט מאָניטאָרינג.

מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, די מערסט וויכטיק זאַך איז צו לערנען די ריכטיק כעזשבן פון ינסאַלאַן לויט H.E. צו טאָן דאָס, עס איז בעסטער צו גיין צו שולע צוקערקרענק (זיי זענען איצט אין גרויס שטעט.) זיי וועלן, דורך די וועג, רעדן וועגן דיייץ, אָבער דיעטע איז וויכטיק פֿאַר טיפּ 2.

דיעטע 9 פֿאַר צוקערקרענק: אַ מעניו פֿאַר אַ וואָך

ווי איר וויסן, צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ כראָניש שטרענג קרענק אין וואָס די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין דעם גוף איז ימפּערד. די סיבה דערפֿון איז אַז די אַזוי גערופענע ביתא סעלז פון די ספּעציעלע "ייליאַנז פון לאַנגערהאַנס" וואָס זענען אין די פּאַנקרעאַס אויפהערן צו פּראָדוצירן די האָרמאָנע ינסאַלאַן נייטיק פֿאַר גלוקאָוס פּראַסעסינג, און מאל זיי טאָן ניט פּראָדוצירן עס גענוג.

אויב ביתא סעלז שטאַרבן און פאַרלירן זייער פיייקייט צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן, אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס אָדער צוקערקרענק מעלליטוס 1. דעם אַוטאָיממונע קרענק אָפט אַקערז ווי אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון שטרענג וויראַל ינפעקשאַנז, ווען די ימיון סיסטעם זיך דיסטרויז זייַן אייגענע סעלז, "קאַנפיוזינג" זיי מיט אַגרעסער ווירוסעס. עס איז אוממעגלעך צו ומקערן ביתא סעלז, אַזוי פּאַטיענץ האָבן צו נעמען ינסאַלאַן אַלע זייער לעבן.

די מעקאַניזאַם פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק, אָדער טיפּ 2 צוקערקרענק, איז עפּעס אַנדערש. די מערסט אָפט ז זייַנען מאַלנוטרישאַן, אָווועריטינג און דעריבער יבערוואָג און גאַנץ אַביסאַטי. אַדאַפּאָוס געוועב טראגט ספּעציעל כאָרמאָונז און אנדערע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס רעדוצירן די סענסיטיוויטי פון געוועבן צו ינסאַלאַן.

אויף די אנדערע האַנט, מיט אַביסאַטי, פילע ינערלעך אָרגאַנס, אַרייַנגערעכנט די פּאַנקרעאַס, טאָן ניט אַרבעט רעכט. דעריבער, די יזיאַסט וועג צו צאַמען צוקערקרענק 2 איז אַ דיעטע. דורך נאָרמאַלייזינג וואָג און גרינדן אַ געזונט דיעטע, מיט מילד צו מעסיק טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, איר קענען ענשור אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נעמען ינסאַלאַן, און אויב דאָס איז שוין פּריסקרייבד, די אַדמיניסטראַציע וועט ווערן מינימאַל. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון זייער אַביס מענטשן דיעטע נומ 8 איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט נאָרמאַל און אַ ביסל העכער ווי נאָרמאַל וואָג, דיעטע נומער 9.

פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2

• וועדזשטאַבאַלז און סופּער / קאַלט סופּס באזירט אויף וועדזשטאַבאַלז (טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, סאַלאַט, קרויט, פּאַטלעזשאַן).
• באַגרענעצן טעגלעך ינטייק פון פּאַטייטאָוז, ביץ, קעראַץ (מאַקסימום 200 ג).
• ברויט (דיעטע, קלייַען, קאָרן).
• בוילד, בייקט פלייש (רויט, אָף) מיט אַ מינימום פעט אינהאַלט (מאַקסימום טעגלעך 100 ג).
• פלייש מיט נידעריק פעט און יויך-באזירט יויך.
• טרוקן פיש, מיטבאָלז און אַספּיק פון פיש (טעגלעך קורס פון 150 ג).
• קאַשע (גערשטן, באַקוויט, האָבערגריץ).
• מינאַמייז קאַנסאַמשאַן פון רייַז, סעמאַלינאַ און מילאַט.
• בוילד עגגס (וואכנשריפט קורס פון 2 פּקס.).
• זויער-מילך פּראָדוקטן (קעפיר, נאַטירלעך יאָגורט און יאָגורט אין אַ באַנד פון אַרויף צו 400 מל).
• שוואַך טיי און קאַווע (מיט די דערצו פון אָפּשעפּן מילך און סוויטאַנער).
• לעגיומז (ווייַס בינז, שוואַרץ בינז, פריש גרין פּיז, טרוקן גרין פּיז).
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז, הייַזקע קעז קיילים (מאַקסימום טעגלעך 200 ג).

• שנעל קאַרבאָוכיידרייץ (געבעקס, שאָקאָלאַד און געבעקס מיט קרעם, צוקער, אייז קרעם, סוויץ און האָניק).
• פרוכט פרוכט (bananas, מעלאַנז, וואָטערמעלאַנז) און דעריוואַטיווז פון זיי (קלעם, רייזאַנז, דאַטעס).
• רייַך בראָושאַנז ניצן פיש און פלייש מיט אַ הויך פעט.
• קאַשע (רייַז, סעמאַלינאַ).
• מאַקאַראָנען.
• פאַטי פּראָדוקטן אין מילך (טשיזיז, קורד קעז, פעטאַ קעז, סמעטענע און קרעם).
• פאַטי פיש, סמאָוקט און געפּרעגלט, דאַר.
• מייַאָנעז, קעטשופּ און אנדערע סאָסאַז.
• געווירציק און געזאָלצן.
• פאַץ פון כייַע אָריגין און געוויינט אין קוקינג.
• אַלקאָהאָל אין קיין פאָרעם.

פֿאַר דייאַבעטיקס מיט אַ דזשעסטאַטיאָנאַל טיפּ פון קרענק

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

• קאַשע (גערשטן, באַקוויט, האָבערגריץ).
• בינז (בינז, פּיז, לימיטעד סוי).
• כּמעט אַלע פירות (אויסנעמען צו די "פאַרבאָטן" פּונקט).
• כּמעט אַלע וועדזשטאַבאַלז.
• מושראָאָמס.
• בוילד עגגס, סקראַמבאַלד עגגס (אַרויף צו 4 פּקס. פּער וואָך, אָבער נישט מער ווי 1 פּקס. פּער טאָג).
• פלייש און אָף מיט נידעריק פעט (הינדל ברוסט, טערקיי, קאַלבפלייש).
• גרינס אָילס.
• בייקערי פּראָדוקטן מיט ווהאָלעמעאַל מעל.
• מעל פּראָדוקטן זענען נישט צומ עסן (100 ג פּער טאָג).
• מאַקאַראָנען באזירט אויף קאָרן מעל און מעל פון די 2 מיינונג (200 ג פּער טאָג).
• מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט (זויער מילך, קעז, הייַזקע קעז).
• פּוטער (טעגלעך קורס פון נישט מער ווי 50 ג).
• ווורשט פּראָדוקטן (מאַקסימום 50 ג פּער טאָג).

• קאַשע (סעמאַלינאַ, רייַז).
• פּאָטאַטאָעס, בוילד קעראַץ, צוקיני.
• א נומער פון פירות און פירות (bananas, פייגן, דאַטעס, פּערסיממאָנס, זיס apples, קאַווענע און מעלאָן).
• פאַבריק דזשוסיז אָדער קאַנסאַנטרייטאַד באזירט אויף וועדזשטאַבאַלז און פירות.
• האָניק און פרוכט דעריוואַטיווז (קלעם, קלעם).
• פּוטער פּראָדוקטן און סוויץ (צוקער, אייז קרעם, טשאָקלאַץ, קיין סוויץ, קייקס).
• לימענאַדז און אנדערע טרינקען מיט צוקער.

נוציק נוטרישאַן אַרטיקלען:

• וואָס פודז קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק.
• פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2.

ווי צו עסן מיט צוקערקרענק (ווידעא)

די ווידעא רעדט וועגן צוקערקרענק: וואָס קאַנטריביוץ צו די אָנסעט פון די קרענק, פאַרשידן סטאַגעס פון די קרענק זענען דערמאנט, דערנערונג מעטהאָדס פֿאַר הויך בלוט צוקער.

מאכן אַ צוקערקרענק מעניו איז אַ נייטיק מאָס פֿאַר פּאַטיענץ מיט הויך צוקער. דאָס טוט נישט ימפּלייז אַ שטרענג דיעטע און הונגער, אָבער בלויז די יקסקלוזשאַן פון זיכער שעדלעך פּראָדוקטן פון די דיעטע. העסקעם מיט נוטרישאַנאַל כּללים פֿאַר די 1, 2 און דזשעסטאַטיאָנאַל טייפּס פון צוקערקרענק וועט באַפרייַען קאַמפּלאַקיישאַנז און רילאַפּסיז פון די קרענק.

דייאַטערי באַסיקס פֿאַר צוקערקרענק

די ערשטיק ציל פון אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס איז צו באַגרענעצן זייער ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט רייַך פודז. דער פאַקט איז אַז קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראַסעסט אין גלוקאָוס אין דעם גוף, וואָס ריקווייערז ינסאַלאַן צו זיין אַבזאָרבד, און עס איז נישט געשאפן גענוג אין צוקערקרענק.די ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ אין די פודז מיר עסן, די ווייניקער ינסאַלאַן איר דאַרפֿן. אין דערצו, וואָג אָנווער און אַ ספּערינג דיעטע נומער 9 וועט העלפֿן צו פאַרלייגן די פּאַנקרעאַס.

ווען איר באַשטימען צו מעדיציניש דערנערונג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר וועט נישט האָבן צו געבן אַרויף אַלע קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן, אָבער בלויז די וועמענס קאַרבאָוכיידרייץ געשווינד ווערן גלוקאָוס און פאַרגרעסערן בלוט צוקער. די מערסט באַרימט פון זיי איז צוקער און האָניק, אַזוי דייאַבעטיקס זאָל נישט עסן סוויץ, אייז קרעם, קלעם אָדער אנדערע סוויץ. אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ זענען ערשטער צעבראכן אַראָפּ אין די געדערעם, און בלויז דאַן אַרייַן די בלאַדסטרים - פֿאַר בייַשפּיל, טוווע. אין צוקערקרענק, זיי זענען נוציק ווייַל זיי העלפֿן טייַנען אַ פּאַסיק בלוט מדרגה צוקער.

האָבן צו געבן אַרויף אַלקאָהאָל. אַלקאָהאָל פּראָוכיבאַץ קיין דייאַבעטיק דיעטע! און די פונט איז נישט בלויז אַז ליקערז, ליקערז, פאָרטאַפייד וויינז זענען יקסעסיוולי זיס. שטרענג טרינקען און ונסוועעטענעד טרוקן ווייַן זענען שעדלעך צו דייאַבעטיקס, ווייַל אַלקאָהאָל אַפעקץ די לעבער, און דאָס איז דאַבלי געפערלעך מיט ט 2 דם.

דיעטע נומער 9, מיט אנדערע ווערטער דיעטע נומער 9, איז דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר יענע וואָס האָבן צוקערקרענק אין מילד פאָרעם און מיט אַ קרענק פון מעסיק שטרענגקייַט. יוזשאַוואַלי עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט נאָרמאַל גוף וואָג און מיט אַ קליין גראַד פון אַביסאַטי וואָס טאָן ניט באַקומען ינסאַלאַן אָדער נעמען דאָס אין אַ דאָזע פון ​​נישט העכער ווי 20-30 וניץ. אין טאַבלע נומער 9 איז פּריסקרייבד עטלעכע מאָל פֿאַר דייאַגנאַסטיק צוועקן צו געפֿינען די גראַד פון טאָלעראַנץ צו קאַרבאָוכיידרייץ און צו קלייַבן אַ סכעמע פֿאַר אַדמיניסטראַטאָר ינסאַלאַן און פּריסקרייבינג אנדערע דרוגס. פֿאַר אַביס מענטשן, אַ אַנדערש דיעטע איז רעקאַמענדיד, וואָס צונויפפאַלן מיט די טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר אַביסאַטי: זיי זענען פּריסקרייבד טיש נומער 8

די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין נידעריק-קאַלאָריע - ניט מער ווי 2300-2500 קאַלאָריעס פּער טאָג. אָפט איר דאַרפֿן צו עסן מיט צוקערקרענק, אָבער ביי ביסל. דורך צעטיילן די טעגלעך חלק אין עטלעכע פּאַרץ פון דער זעלביקער נוטרישאַנאַל ווערט, איר וועט מאַכן דיין טיש גאַנץ דייווערס און עטלעכע ריסטריקשאַנז וועט נישט אַרן איר. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז גלייַך געפערלעך צו אָווועריט און הונגערן!

זיי קאָכן סטימד און בייקט קיילים. פּראָדוקטן קענען אויך זיין האַלב, סטוד און אַ ביסל געפּרעגלט, אָבער אָן ברעאַדינג. דיאַבעטיק דיעטע נומ 9 אַלאַוז עטלעכע בשמים, אָבער זיי זאָל נישט זיין קאָסטיק און ברענען. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פעפער, כריין און זענעפט, אָבער קלאָוועס, צימערינג, אָרעגאַנאָ און אנדערע הערבס זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד.

צוקערקרענק מעלליטוס. מילך רייַז קאַשע מיט צוקערקרענק

פאַרלירן וואָג אויף 1 קג יעדער טאָג!
עס נעמט בלויז 20 מינוט ...

ניין! איר קענט נישט עסן רייַז און ספּעציעל קאַשע פֿון עס.

רעקאַמענדיד און יקסקלודיד דיעטע פודז און קיילים.
ברויט און מעל פּראָדוקטן. קאָרן, פּראָטעין-קלייַען, ווייץ-ווייַס, ווייץ פון מעל 2 ד ברויט, אַ דורכשניטלעך פון 300 ג פּער טאָג. ינעדאַבאַל מעל פּראָדוקטן דורך רידוסינג די סומע פון ​​ברויט.
יקסקלודיד פון די דיעטע: פּראָדוקטן פון פּוטער און בלאָז געבעקס.
סופּס פון פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז, קרויט זופּ, באָרש, בעעטראָאָט, פלייש און גרינס אָקראָשקאַ, נידעריק-פעט פלייש, פיש און שוועמל בראָטז מיט וועדזשטאַבאַלז, ערלויבט טוווע, פּאַטייטאָוז, מיטבאָלז.
יקסקלודיד פון די דיעטע: שטאַרק, פאַטי יויך, מילכיק מיט סעמאַלינאַ, רייַז, לאָקשן.
פלייש און אָף. לאָך-פעט רינדערנס, קאַלבפלייש, שנייַדן און פלייש כאַזער, לאַם, קיניגל, הינדל, טערקיז בוילד, סטוד און געפּרעגלט נאָך בוילינג, געהאַקט און אַ שטיק. דער ווורשט איז צוקערקרענק, דייאַטעטיק. בוילד צונג. די לעבער איז לימיטעד.
יקסקלודיד פון די דיעטע: פאַטי ווערייאַטיז, קאַטשקע, גאַנדז, סמאָוקט מיץ, סמאָוקט ווורשט, קאַנד עסנוואַרג.
פיש. נידעריק-פעט מינים, בוילד, בייקט, מאל געפּרעגלט. קאַנד פיש אין זייַן זאַפט און פּאָמידאָר.
יקסקלודיד פון די דיעטע: פאַטי מינים און ווערייאַטיז פון פיש, סאָלטיד, קאַנד בוימל, קאַוויאַר.
מילכיק פּראָדוקטן. קורד איז מילד און זויער-מילך טרינקען איז דרייסט און ניט פעט, און עס קיילים. סמעטענע איז לימיטעד. ונסאַלטעד, נידעריק-פעט קעז.
יקסקלודיד פון די דיעטע: סאָלטאַד טשיזיז, זיס קורד קעז, קרעם.
די עגגס. ווייך-בוילד, שווער-בוילד פּראָטעין אָמלעטטעס זענען אַרויף צו 1.5 ברעקלעך פּער טאָג.יאָוקס באַגרענעצן.
טוווע. לימיטעד צו לימאַץ פון קאַרבאָוכיידרייט. באַקוויט, גערשטן, מילאַט, פּערל גערשטן, האָבערגריץ, בעבל טוווע.
יקסקלודיד פון די דיעטע אָדער סאַווירלי לימיטעד: רייַז, סעמאַלינאַ און מאַקאַראָנען.
וועדזשטאַבאַלז. פּאָטאַטאָעס, גענומען אין חשבון די קלאַל פון קאַרבאָוכיידרייץ. קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויך קאַלקיאַלייטיד אין קעראַץ, ביץ, גרין פּיז. וועדזשטאַבאַלז מיט ווייניקער ווי 5% קאַרבאָוכיידרייץ (קרויט, צוקיני, קירבעס, סאַלאַט, קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, פּאַטלעזשאַן) זענען בילכער. רוי, בוילד, בייקט, סטוד וועדזשטאַבאַלז, ווייניקער אָפט געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז.
געזאָלצן און זויער וועדזשטאַבאַלז זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.
סנאַקס ווינאַיגאַרעטטעס, סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז, גרינס קאַוויאַר, קאַבאַק, סאָוקט הערינג, פלייש, פיש, סאַלאַדס פֿאַר סעאַפאָאָד, נידעריק-פעט רינדערנס זשעלע, ונסאַלטעד קעז.
פרוץ, זיס פודז, סוויץ. פריש פירות און בעריז פון זיס און זויער ווערייאַטיז אין קיין פאָרעם. זשעלע, סאַבבוקאַ, מוס, קאָמפּאָטעס, סוויץ אויף צוקער סאַבסטאַטוץ: לימיטעד האָניק.
יקסקלודיד פון די דיעטע: ווייַנטרויבן, רייזאַנז, bananas, פייגן, דאַטעס, צוקער, אַרייַנשטופּן, סוויץ, אייז קרעם.
סאָסיז און בשמים. נידעריק-פעט אויף שוואַך פלייש, פיש, שוועמל יויך, גרינס יויך, פּאָמידאָר סאָוס. פעפער, כריין, זענעפט לימיטעד.
יקסקלודיד פון די דיעטע: פאַטי, געווירציק און געזאָלצן סאָסאַז.
טרינקען. טיי, קאַווע מיט מילך, דזשוסאַז פון וועדזשטאַבאַלז, אַ ביסל זיס פירות און בעריז, יויך פון ווילד רויז.
יקסקלודיד פון די דיעטע: ווייַנטרויב און אנדערע זיס דזשוסאַז, צוקער לימענאַדז.
פאַץ. ונסאַלטעד פּוטער און גהעע. גרינס אָילס אין קיילים.
יקסקלודיד פון די דיעטע: פלייש און קוקינג פאַץ.
צי איר וויסן וואָס ברויט וניץ זענען? די קאַלקולאַטיאָן פון ינסאַלאַן האט זייער סימפּלאַפייד די הקדמה פון דער באַגריף פון "ברויט אַפּאַראַט". א ברויט אַפּאַראַט איז נישט אַן אַבסאָלוט, אָבער אַ קאָרעוו ווערט פֿאַר די קאַנסומד דאָוסאַדזש פון קאַרבאָוכיידרייץ.

איין ברויט אַפּאַראַט קאַנדישאַנאַלי יקוואַלז 12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.
איין ברויט אַפּאַראַט גיט אַ פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ דורך אַ דורכשניטלעך פון 2.77 ממאָל / ל.
צו אַסימאַלייט 1 געגעסן ברויט אַפּאַראַט, אַ קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן אין אַ דאָזע פון ​​1.4 וניץ איז פארלאנגט.

מאל אַ קליין ביסל. צו ברענגען אַראָפּ די גיינ אַף. אָבער איר זאָל עסן מילגרוים אָדער שוואַרץ רעטעך סאַלאַט, עטק. עס איז בעסער צו ריין די פּאַנקרעאַס און נישט אַרן מיט דיייץ. נעמען אַוועק די פּעראַסייץ לעבעדיק דאָרט און עס וועט זיין קיין צוקערקרענק און גאַנגרענע און פּראָבלעמס מיט די ריע פון ​​די רעטינאַ.

וואָס טיפּ פון צוקערקרענק? אין דער ערשטער, כּמעט אַלץ איז מעגלעך, ספּעציעל רייַז. און ער איז באַטראַכט ווי גייט: 1 XE 1 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק פון רוי אָדער 2 טבספּ. ספּונז מיט אַ בערגל בוילד. מילך: 1 טעפּל 1 XE.
איך קען נישט וויסן וועגן טיפּ 2 צוקערקרענק.

צוקערקרענק צוקערקרענק דיעטע, טעראַפּיוטיק דיייץ נומ 9, נומ 9 אַ און נומ 9 ב

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

מיט צוקערקרענק, עס איז גאָר וויכטיק צו נאָכפאָלגן פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג, קאַנטריביוטינג צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. נאָך אַ דיעטע, צוקערקרענק קענען זיין פּריווענטיד, און יענע וואָס שוין ליידן פון עס קענען מינאַמייז מעדיציניש באַהאַנדלונג. די כּללים פון דערנערונג זענען פּריסקרייבד דורך דער דאָקטערגענומען אין חשבון די קעראַקטעריסטיקס פון די קרענק, יחיד טאָלעראַנץ פון פּראָדוקטן, פּאַציענט וואָג און טיפּ פון צוקערקרענק.

אין אַלגעמיין, יונג מענטשן און קינדער ליידן פון טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס, דערנערונג זאָל זיין הויך אין קאַלאָריעס, טיפּ 2 צוקערקרענק איז דערוואַקסן און יוזשאַוואַלי יבערוואָג. מיט די אַזוי גערופענע דיעטע פֿאַר צוקערקרענק נומ 9 איז רעקאַמענדיד פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן.זייַן ווערייאַטיז נומ 9a און 9b רעגולירן די דיעטע פֿאַר פאַרשידענע קרענק טייפּס. נומ '9 אַ ינוואַלווז לימיטינג קאַלאָריע ינטייק צו 1650 קייקאַל פּער טאָג בלויז רעכט צו קאַרבאָוכיידרייץ (ספּעציעל דיידזשעסטאַבאַל) און פאַץ. אַלע זיס פודז און טרינקען זאָל זיין צוגעגרייט אויסשליסלעך ניצן סוויטאַנערז. פוד זאָל זיין 5-6 מאל פּער טאָג מיט אַ מונדיר פאַרשפּרייטונג פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר אַלע מילז. דיעטע נומער 9 ב ינוואַלווז די קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ דיפּענדינג אויף די צייט פון ינסאַלאַן ינטייק, און די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק קענען זיין 2300 קייקאַל מיט אַ פול ינטייק פון אַלע עלעמענטן.

די גרונט פּרינציפּן פון דערנערונג פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק:

• פראַקשאַנאַל דערנערונג. טעגלעך קאַלאָריע דאַרף זיין צעטיילט אין 5-6 פּאַרץ, פּונקט ווי פילע מילז אַ טאָג זאָל זיין.
• טייַנען די וואַסער וואָג אין דעם גוף. עס איז נייטיק צו טרינקען 8 ברילן וואַסער פּער טאָג, ווייַל ווען דיכיידרייטאַד די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט ריסעס.
• אין די דיעטע עס מוזן זיין פודז רייַך אין פאַבריק פיברע (דאָס זענען פּראָדוקטן פון ווהאָלעמעאַל מעל, קלייַען, פריש וועדזשטאַבאַלז, ונסוועעטענעד פירות).
• עס איז קעדייַיק צו פּלאַן אַ מאָלצייַט אַזוי אַז מילז פון טאָג צו טאָג זענען בעערעך אין דער זעלביקער צייט.
• ווי אַ הערשן, מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק, די לעבער איז אויפגערודערט. צו ויסמיידן די דיספאַנגקשאַן, עס איז קעדייַיק צו אַרייַננעמען אין די מעניו פּראָדוקטן אַזאַ ווי סוי, האָבערגריץ, הייַזקע קעז און ויסשליסן געפּרעגלט, פלייש און פיש יויך. סיידן, דאָך, דאָס איז נישט סויסער מיט די ינסטראַקשאַנז פון די אַטענדינג דאָקטער.
• מיט יבערוואָג עס איז וויכטיק צו נאָרמאַלייז וואָג. דאָס איז נייטיק צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם. אין פאַל פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, אין פאַל פון אַביסאַטי דייאַטערי העסאָפע ינסולין איז רעקאַמענדיד. די ינסאַלאַן איז אַ נאַטירלעך פיטאָקאָמפּלעקס פון מאַדיסאַנאַל הערבס וואָס ביישטייערן צו אַ פאַרקלענערן אין בלוט גלוקאָוס דורך רידוסינג זייַן אַבזאָרפּשאַן אין די קישקע, פֿאַרבעסערן די סעקרעטאָרי פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס און פאַרגרעסערן די נוצן פון סעליאַלער גלוקאָוס. די קאַמפּאָונאַנץ פון די ינסולין ביישטייערן צו וואָג אָנווער און נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט, זענען געזונט קאַמפּאַטאַבאַל מיט דרוגס פֿאַר די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

מאַכן אַ מעניו פֿאַר די טאָג, גענומען די רעצעפּט פון די דאָקטער און אַ קאַלאָריע טיש מיט פּראָדוקטן. רעכענען דיין מילז ווי דאָס:

• 1 פרישטיק אַרום 20:00 20% פון טעגלעך קאַלאָריעס
• 2 פרישטיק אַרום 10:00. 10% פון טעגלעך קאַלאָריעס,
• לאָנטש אַרום 13:00 30% פון טעגלעך קאַלאָריעס,
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן אַרום 16:00 10% פון די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט,
• מיטאָג אַרום 18:00 20% פון די טעגלעך קאַלאָריעס,
• שפּעט מיטאָג 20:00 10% קאַלאָריעס טעגלעך.

קלייַבן די רעכט פּראָדוקטן!

צו פאַרגיטיקן די צוקערקרענק מעלליטוס, די ינטייק פון גרינס פיברע, וואָס גיט אַ זאַטקייַט געפיל מיט מינימאַל קאַלאָריעס, מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע. פריש בעריז זענען אויך רעקאַמענדיד, ספּעציעל אַגרעסן, קראַנבעריז און טשעריז, ווייַל די פראַקטאָוס קאַנטיינד אין זיי פּריווענץ אַביסאַטי און אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק. אָבער טאָן ניט אָווערדאָ עס מיט זיס פירות וואָס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ: מעלאָן בלויז איין רעפטל, ווייַנטרויבן בלויז אַ בינטל, באַנאַנע ניט מער ווי האַלב, פּאַטייטאָוז ניט מער ווי צוויי טובערס פּער טאָג. באַגרענעצן ברויט צו דרייַ סלייסיז פּער טאָג. בעסער וועלן גראַדעס פון ברויט פון ווהאָלעמעאַל.

ווען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק, אַלע ראַפינירט, וואָס איז פיברע-פריי, פודז זענען פּראָוכיבאַטאַד. לעמאָשל, ווייַס ברויט, צוקער, סוויץ (ייַנגעמאַכץ, דזשאַמז, סעראַפּס, זיס דזשוסאַז, אייז קרעם, קייקס, פּייסטריז, וואַפאַלז, קיכלעך, סוויץ, אנדערע פּייסטריז און פּייסטריז), האָניק, דאַטעס. פּרוּווט עווי קליין זאַלץ ווי מעגלעך (נישט מער ווי 4 ג פּער טאָג), עגגס, פיש קאַוויאַר, כייַע פאַץ (אַרייַנגערעכנט פּוטער), לעבער. אין צוריקקער, זיס ליבהאבערס זענען געפֿינט קסיליטאָל, פראַקטאָוס און סאָרביטאָל. די סוויטאַנערז זענען ווייניקער זיס און האָבן אַ positive ווירקונג אויף די מאַטאַבאַליזאַם, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. למשל, קסיליטאָל ראַדוסאַז די סומע פון ​​קאַנסומד עסנוואַרג, סלאָוינג זיין דיידזשעסטשאַן. ערלויבט אַרויף צו 30 ג פון סוויטאַנער פּער טאָג.

3 קליין ברעקלעך פון ווהאָלעמעאַל, קאָרן, פּראָטעין-ווייץ, פּראָטעין-קלייַען, ווייץ מעל 2.

עס איז העכסט רעקאַמענדיד צו ויסשליסן זיס פּייסטריז, פּרעמיע ווייץ מעל און פּראָדוקטן פון עס (דאַמפּלינגז, דאַמפּלינגז, פּיעס, ווייַס ברויט, פּאַנקייקס).

מאַקאַראָנען, טוווע, לעגיומז

גערשטן, באַקוויט, פּערל גערשטן, מילאַט, האָבערגריץ פּער טאָג צו 2 סערווינגז פּער טאָג.

אַרבעס קיילים זענען לימיטעד, גענומען אין חשבון די קלאַל פון קאַרבאָוכיידרייץ.

עס איז העכסט רעקאַמענדיד צו ויסשליסן רייַז, סעמאַלינאַ, ווייץ קאַשע און מאַקאַראָנען פון דיין דיעטע.

סוויץ, פירות, בעריז

איר קענען פאַרנוצן זיס און זויער פירות און בעריז אין קיין פאָרעם, ספּעציעל לימענע און קראַנבעריז.

לימיטעד סוויץ, ניסלעך קיכלעך, סטוד פרוכט, מאָוססעס, סוויטאַנער זשעלע, זיס פירות און דאַר פירות (למשל, bananas, דאַר אַפּראַקאַץ, אַנאַנאַס, אַפּריקאָס, פּערסיממאָן, מעלאָן).

סוויץ און אנדערע קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי ייַז קרעם, האָניק, אַרייַנשטופּן, צוקער, ווייַנטרויבן, רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, דאַטעס, פייגן, זענען פאַרבאָטן.

איר קענען עסן סאַלאַט, קירבעס, פריש קרויט, צוקיני, אַניאַנז, פּעפּערז, פּאַטלעזשאַן, פריש קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז, מאַשרומז אין קיין פאָרעם אָן ריסטריקשאַנז.

פּאָטאַטאָעס ניט מער ווי 2 טובערס, גענומען אין חשבון די נאָרמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּיז, קעראַץ, ביץ. סאָלטיד און זויער זענען יקסקלודיד.

אַרויף צו 2 סערווינגז ניט-גריסי אין בוילד, בייקט און טייל מאָל געפּרעגלט, אַספּיק.

לימיטעד סאָוקט הערינג און קאַנד סכוירע אין פּאָמידאָר סאָוס אָדער אייגן זאַפט.

געזאָלצן פודז, קאַוויאַר, ייליק פיש זענען יקסקלודיד פון קאַנסאַמשאַן.

1 פול סערווינג פּער טאָג פון נידעריק-פעט קאַלבפלייש, לאַם, רינדערנס, שנלדיקע כאַזער, הינדל, קיניגל בוילד, סטוד, געפּרעגלט נאָך בוילינג. דאָקטאָראַל, צוקערקרענק, רינדערנס סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, און דאַר שינקע זענען אויך ערלויבט.

עס איז שטארק רעקאַמענדיד אַז פאַטי פלייש (ספּעציעל כאַזער), פאַטי שינקע, כאַזער פעט, סמאָוקט ווורשט, כאַזער סאָסידזשיז, גאַנדז, קאַטשקע, קאַנד פלייש זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.

אַרויף צו 2 ברעקלעך געפּרעגלט אָדער בוילד

אָן ריסטריקשאַנז, סופּס זענען ערלויבט אויף דאַר און ליכט פלייש יויך, ווי שוועמל און פיש סופּס, אַלע גרינס סופּס (אַחוץ קאַרטאָפל און פּיז), באָרשט, קרויט זופּ, בעעטראָאָט זופּ, אָקראָשקאַ.

מילך סופּס, לאָקש און רייַז סופּס, בינז און פאַטי יויך זענען פּראָוכיבאַטאַד און ריסטריקטיד.

איר קענען סאָסאַז אויף גרינס בראַטז, שוועמל און פיש בראָאָטז.

זענעפט, פעפער און כריין, מילד קעטשופּ אָן פּראַזערוואַטיווז זענען לימיטעד.

געווירציק, סאָלטיד, פאַטי סאָסאַז, מייַאָנעז זענען פּראָוכיבאַטאַד.

צו מינאַמייז די קאַנסאַמשאַן פון אַלע כייַע פאַץ (פלייש און קוקינג פאַץ), לימיטעד צו גרינס, מאַסלינע און פּוטער.

עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מילכיק פּראָדוקטן, מילך, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, נידעריק-פעט קעז.

איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט מיט זויער קרעם, יאָגורט, ווייַל זיי אָפט אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פּראַזערוואַטיווז און קאַרבאָוכיידרייץ.

קרעם און זיס קורד טשיזיז זענען יקסקלודיד.

עס איז נייטיק צו טרינקען 1.5 ליטער פון פליסיק פּער טאָג, דער הויפּט קלאָר וואַסער אָן גאַז, טיי, קאַקאַאָ מיט מילך אָן צוקער, נאַטירלעך דזשוסאַז פון ונסוועעטענעד פירות, בעריז, וועדזשטאַבאַלז, יויך פון ווילד רויז, לימיטעד צו קאַווע.

זיס פרוכט און יאַגדע דזשוסיז (ספּעציעל ווייַנטרויב), זיס קוואַסס, זייער זיס טרינקען מיט צוקער (ווייך טרינקען, עטק), קאַרבאַנייטאַד טרינקען און אנדערע טרינקען פון פּראַזערוואַטיווז זענען יקסקלודיד.

אין דעם וועג אייער דיעטע זאָל בפֿרט אַרייַננעמען:

• בוילד בינז
• נידעריק-פעט פיש, דאַר רינדערנס און הויטלעסס הינדל, פּרעפעראַבלי בוילד אָדער בייקט אין די ויוון
• קיין טיפּ פון קרויט
• שווער נידעריק-פעט קעז
• גרייפּפרויץ, לעמאַנז, אָראַנדזשאַז, קראַנבעריז, אַגרעסן, טשעריז
• פּאָמידאָר זאַפט, טיי
• ווהאָלעמעאַל גרוי ברויט
• נידעריק פעט מילך און הייַזקע קעז
• באַקוויט, האָבערגריץ, גערשטן

נאָר געדענקען: דיין יחיד מעניו זאָל זיין מסכים מיט דיין דאָקטער. באַראַטנ זיך מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אָדער נוטרישאַניסט, גענעראַל פּראַקטישנער אָדער גענעראַל פּראַקטישנער וואָס זענען וואַטשינג איר, טאָן ניט זעלבסט-מעדיקייט.

געזונט דערנערונג פון צוקערקרענק

געזונט דערנערונג איז דער הויפּט אופֿן פון פאַרהיטונג און איז געניצט אין דעם קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן, בפֿרט שפּייַזן-אָפענגיק אָנעס, אַזאַ ווי צוקערקרענק מעלליטוס (DM). עקספּערץ פון וואָלגאַ צענטער פֿאַר וועלנאַס געזונט נוטרישאַן, S.B.Knyazev און V.A. Ignatiev, רעדן וועגן די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון אַ געזונט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק.

מיר קענען נישט לעבן אָן עסן: דאָס איז פֿון עסן וואָס דער גוף נעמט ענערגיע פֿאַר וווּקס און רינואַל פון סעלז, דער נאָרמאַל פֿונקציע פון ​​אַלע אָרגאַנס, אָבער ימאָוטעריישאַן אין עסנוואַרג ברענגט אַ מענטש מער שאָדן ווי גוט. דערווייַל די קלינגוואָרט איז זייער פאָלקס: "מיט צוקערקרענק עס זענען קיין ריסטריקשאַנז, עס איז בלויז די רעכט וועג פון לעבן." עס איז אין לויט מיט דעם הערשן אַז רעקאַמאַנדיישאַנז זענען געגעבן וועגן די געהעריק דערנערונג פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. עס איז ניט נויטיק פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק שטרענג נאָכפאָלגן קיין דיעטע, אָבער עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן די כּללים פון אַ געזונט באַלאַנסט דיעטע, צו וואָס אונדזער גוף איז פּראָנע. א מענטש מיט צוקערקרענק קענען עסן אַלץ, אָבער ער דאַרף וויסן ווי, ווען, ווי פיל און וואָס פודז צו עסן צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער (סק).

די הויפּט לימיטיישאַנז (אָבער ניט פאַרווערן) אין צוקערקרענק זענען רידוסינג די ינטייק פון פודז מיט אַ הויך צוקער אינהאַלט (ראַפינירט פודז) און צו שאַפֿן אַ דיעטע וואָס ינשורז די ינטייק פון אַזוי פילע פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און מיקראָנוטריענץ (וויטאַמינס, מינעראַלס, אאז"ו ו). ) וואָס וועט זיין גענוג צו האַלטן נאָרמאַל גוף וואָג און פאַרגיטיקן די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פֿאַר אַ גאַנץ לעבן.

די גרונט כּללים פֿאַר אַ געזונט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן

טעגלעך ענערגיע פאָדערונג

די פּרינסאַפּאַלז פון גשמיות טעטיקייט

די גרונט כּללים פֿאַר אַ געזונט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

1. עס איז נייטיק צו ציילן ברויט וניץ (XE), זיי זענען אויך גערופֿן קאַנדישאַנאַל וניץ (UE). דאָס איז נייטיק, ספּעציעל פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק (ינסאַלאַן-אָפענגיק).

איר זאָל ציילן XE און שרייַבן אַראָפּ דיין דיעטע. 1 קסע איז 12-15 ג פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. 1 XE ינקריסיז סק דורך אַ דורכשניטלעך פון 2 ממאָל / ל (עקסקלודינג די יפעקס פון צוקער-כּולל דרוגס). אויב איר וויסן די עקוויוואַלענט פון XE אין פודז, דיין דיעטע קענען בייַטן. עס איז קעדייַיק צו פאַרבייַטן XE מיט פּראָדוקטן וואָס זענען עקוויוואַלענט אין די גיכקייַט פון אַבזאָרפּשאַן פון סאַבסטאַנסיז, וואָס דעפּענדס אויף די פיברע אינהאַלט און די טעמפּעראַטור פון די שיסל.

אַלע וועדזשטאַבאַלז, אַחוץ פּאַטייטאָוז, קענען זיין איגנאָרירט אין אַרביטראַריש וניץ, בשעת די מנוחה פון פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייט כּולל.

2. איר זאָל כּמעט פאַרלאָזן פּראָדוקטן וואָס כּולל לייכט דיידזשעסטאַבאַל (פּשוט) קאַרבאָוכיידרייץ. די ביסט סוויץ, קלעם, קאַנדענסט מילך, מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד, האַלוואַ, קייקס, קלעם, אאז"ו ו, הערקולעאַן און סעמאַלינאַ קאַשע, מאַשט פּאַטייטאָוז.

3. עס איז נייטיק צו פאַרשפּרייטן קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ, פּראָטעינס יוואַנלי איבער דעם טאָג צווישן 5-6 מילז. עס איז בעסער צו עסן אַ פֿאַרבייַסן מיט פרוכט.

4. איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן מער פיברע און ווייניקער ראַפינירט פודז. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן וועדזשטאַבאַלז 3 מאל פּער טאָג.

ימאַדזשאַן אַ טעלער מיט די פאַרהעלטעניש פון פּראָדוקטן אין וואָס עס זאָל זיין גרינגער צו פּלאַנירן דיין דיעטע: 50% פון די באַנד - וועדזשטאַבאַלז, 25-30% - קאַרבאָוכיידרייץ (טוווע, ברויט, פּאַטייטאָוז), 20-25% - פּראָטעינס (פלייש, פיש, עגגס, הייַזקע קעז, בינז). געמישט פּראָדוקטן (בינז אַנטהאַלטן ביידע פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ) לויט צו באַנד.

5. צו רעדוצירן וואָג, איר זאָל נאָכגיין אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע, ויסמיידן די נוצן פון פאַטי פודז. עס איז ניט נייטיק צו שטעלן אַנאַטיינאַבאַל גאָולז: סלאָולי פאַרלירן וואָג איז גרינגער, און די רעזולטאַטן זענען מער סטאַביל. רידוסינג וואָג פּער חודש דורך 2-3 קג איז אַ גוט רעזולטאַט. פֿאַר סטאַרטערס, איר קענען עסן אַ ביסל ווייניקער, לויט דעם פּרינציפּ: "צעטיילן אין האַלב." קורץ-טערמין דיייץ שאַטן דעם גוף, און טייַער דרוגס ווי פעט בערנערז קענען עמעס צעשטערן מאַטאַבאַליזאַם. ווען איר עסן ראַרעלי, היפּאָגליסעמיק טנאָים זענען מעגלעך, און דער גוף איז געצווונגען צו מאַכן ריזערווז (פעט דיפּאַזאַץ) אונטער דעם רעזשים. אויף די פאַרקערט, די קעסיידערדיק אַבזערוואַנס פון די כּללים פון אַ געזונט דיעטע אין קאָמבינאַציע מיט גשמיות עקסערסייזיז גיט אַ געראַנטיד רעזולטאַט אָן גוואַלד קעגן זיך.

6. דו זאלסט נישט הונגערן! דו זאלסט נישט גיין הונגעריק צו די קראָם. מיר זייַנען הונגעריק און מיר קויפן מער שעדלעך פודז.

7. טרינקען ווי קליין אַלקאָהאָל ווי מעגלעך. אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז עס מוזן זיין גאָר יקסקלודיד. עס מוזן ווערן דערמאנט אַז אַלקאָהאָל:

- שטארק אַפעקץ וואָג (קאַלאָריעס),

- ינקריסאַז די ריזיקירן פון היפּאָגליסעמיאַ,

- דיסטרויז (אין גרויס קוואַנטאַטיז) לעבער סעלז, פּאַנקרעאַס און נערוו געוועב.

8. עס איז נייטיק צו רעדוצירן די סומע פון ​​זאַלץ אין עסנוואַרג. זאַלץ ריטיינז וואַסער אין דעם גוף, וואָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק. אין דערצו, די מאַסע אויף די קידניז ינקריסיז.

9. עסנוואַרג זאָל זיין פריש. די כינעזער זאגן: "פריש עסן אָדער טיי איז א רפואה. שטייענדיק 8-12 שעה, איז ער גלייך באלאַסט פאר דעם קערפער, און נאך 24 שעה איז סם." דעריבער, טאָן ניט קאָכן אַ פּלאַץ און קאָכן פֿאַר די גאנצע משפּחה גלייַך.

וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן

כּדי צו באַפרידיקן די באדערפענישן פון אַ נאָרמאַל גוף, וויטאַמינס, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. זיי זענען דארף דורך אַ מענטש אין נעגלאַדזשאַבאַל אַמאַונץ, אָבער איר קענען נישט מאַכן אָן זיי אין קיין וועג. וויטאַמינס און מינעראַלס זענען ינוואַלווד אין כּמעט אַלע מאַטאַבאַליזאַם, אין די סינטעז פון סעלז, כאָרמאָונז און ענזימעס וואָס זענען נייטיק צו ענשור די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. אַנטיאַקסאַדאַנץ (וויטאַמין C - אַסקאָרביק זויער, וויטאַמין E, ביתא-קעראַטין - פּראָוויטאַמין א) זענען גערופֿן וואַסקיאַלער קלינערז און וויטאַמינס פון יוגנט. ב וויטאַמינס זענען, ערשטער פון אַלע, נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם. פון די מערסט וויכטיק מינעראַלס אין צוקערקרענק, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, ייאַדיין, סעלעניום, צינק, קראָומיאַם, עטק. די נויט פֿאַר זיי אין כראָניש חולאתן ינקריסיז באטייטיק. עס איז כּמעט אוממעגלעך צו פאַרגיטיקן די גאנצע קאָמפּלעקס מיט עסנוואַרג, אַזוי עס איז קעדייַיק צו נעמען ביילאגעס מיט וויטאַמינס - מולטיוויטאַמינס און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו עסנוואַרג אַדאַטיווז.

מעדיסינאַל הערבס אַנטהאַלטן פילע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז - אַלקאַלוידז, גלייקאַסיידז, וואַלאַטאַל, פלאַוואָנאָידס, אַמינאָ אַסאַדז, ביאָטין, ווי אויך וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס האָבן אַ מאַלטילאַטעראַל פאַרהיטנדיק און טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף דעם גוף.

אין פּאַטיענץ מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס (טיפּ 2), ערבאַל מעדיצין קענען ווערן געניצט ווי אַ פרייַ אופֿן פון באַהאַנדלונג, ווי געזונט ווי אין קאָמבינאַציע מיט דיעטע, געניטונג און צוקער-לאָוערינג דרוגס. אין אַלגעמיין, מאַדיסאַנאַל פּרעפּעריישאַנז אַרייַננעמען בלעטער פון בלובעריז, דאַנדאַלייאַן, לאָראַל, דיאָעסיאָוס קראָפּעווע, בלאַט (פּאָדס) פון בינז, עטק.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז מעדיסינאַל הערבס קענען ניט שטענדיק פאַרבייַטן די הויפּט דרוגס, און יז זיי קענען שאַטן. דעריבער, אַ יחיד סעלעקציע פון ​​באַהאַנדלונג און באַראַטונג פון אַ גוט דאָקטער איז שטענדיק נייטיק. קיין ניסימדיק פיז אָדער ביילאגעס קענען פאַרבייַטן ינסאַלאַן טעראַפּיע פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק, און אַ געזונט לייפסטייל זאָל שטענדיק זיין אין די פאָרגראַונד.

פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן לייכט דיידזשעסטאַבאַל (פּשוט) קאַרבאָוכיידרייץ, ווי באַלד ווי זיי באַקומען אין די מאָגן, פאַרשאַפן אַ גיך שפּרינגען אין צוקער אין די בלוט פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. דער גוף דאַרף נישט טאָן עפּעס צו פּראָצעס זיי - דאָס זענען ראַפינירט פּראָדוקטן וואָס מענטשן ינווענטאַד, און זיי זענען עוואָולושאַנאַלי פרעמד צו אונדזער גוף. מיט זייער קעסיידערדיק נוצן, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך פשוט טוט נישט אַרבעטן רעכט. אין נאַטור, עס זענען קיין פּראָדוקטן וואָס וואָלט זיין 100% קאַמפּאָוזד פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. רעכט צו דער פיברע וואָס איז קאַנטיינד אין געוויקס פודז, זיס אַנאַנאַס אָדער פערשקע "גיט" צוקער ביסלעכווייַז, דעריבער, נאָך זייער נוצן, די בלוט צוקער שטאַפּל טוט נישט העכערונג ווי געשווינד ווי נאָך אַ גלאז זאַפט פון די פירות אָדער נאָך בוילד קאַשע פון ​​געהאַקט טוווע (הערקולעאַן קאַשע). דעם מיטל אַז אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק קען נישט בלויז עסן קיין פירות און וועדזשטאַבאַלז (אין אַ גלייַך לימאַץ און קאַמבאַניישאַנז), אָבער אויך דאַרפֿן צו. אָבער די זיס "קרייישאַנז פון מענטשלעך הענט" מוזן זיין לימיטעד.

סעפּעראַטלי, עס זאָל זיין געזאָגט וועגן האָניק. דאָס איז אַ יינציק נאַטור פון נאַטור, עס כּולל פראַקטאָוס און גלוקאָוס - פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער זיין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל זיין קערפאַלי געוויינט. אויב איר קייַען האָניק מיט כאַניקאָומז נאָך אַ טעלער פון גרינס סאַלאַט, צוקער וועט נישט שפּרינגען.

טעגלעך ענערגיע פאָדערונג

דער פּרינציפּ פון פראַקשאַנאַל און געמישט דערנערונג אַלאַוז איר צו סטייבאַלייז די מדרגה פון סק בעשאַס דעם טאָג מיט די הקדמה פון ינסאַלאַן אָדער גענומען צוקער-לאָוערינג טאַבלעץ. די טעגלעך נויט פֿאַר עסנוואַרג דעפּענדס אויף עלטער, דזשענדער, נאַטור פון אַרבעט, גשמיות טעטיקייט און איז באשלאסן דורך די ענערגיע קאָס פון דעם גוף. פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ וואָס מאַכן זיך עסנוואַרג רעפּראָדוצירן די ענערגיע נויטיק פֿאַר לעבן.

ניצן טיש 1, איר קענען רעכענען די נייטיק טעגלעך ענערגיע פאָדערונג (קאַלאָריעס) פון דעם גוף, באזירט אויף די פאַקט אַז איר דאַרפֿן צו שטרעבן פֿאַר די ידעאַל גוף וואָג.

טיש 1 די טעגלעך ענערגיע פאָדערונג פון דעם גוף, דיפּענדינג אויף גוף וואָג (מיט אַבסאָלוט מנוחה)

מאַקערעל טיפּ 2

קען איך עסן מאַקרעל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

אין צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו אָרגאַניזירן דערנערונג. פֿאַר בייַשפּיל, מיט צוקערקרענק טיפּ 2, מאַקרעל איז זייער נוציק. ניצן איר קענען רעגולירן בלוט צוקער, נאָרמאַלייז פעט מאַטאַבאַליזאַם. אין דערצו, די הייך פון העמאָגלאָבין רייזאַז, די דיגעסטיווע סיסטעם קערט צו נאָרמאַל, די נערוועז סיסטעם סטרענגטאַנז.

געזונט פיש

מאַקרעל איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. עס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַלע מענטשן, ווייַל די וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זייַנען דער זאַץ זענען זייער נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף.

לעמאָשל, וויטאַמין ב 12 איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון דנאַ, נאָרמאַלייזיז די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ און ינשורז נאָרמאַל אַקסעס פון זויערשטאָף צו די סעלז פון דעם גוף. די בייַזייַן פון וויטאַמין די קאַנטריביוץ צו אַ געזונט אַנטוויקלונג פון ביין.דאַנק דעם פאַספעראַס אינהאַלט אין דעם גוף, פאַרשידן ענזימעס זענען געשאפן וואָס זענען אַזוי נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון סעלז. פאָספאָריק סאָלץ זענען דארף פֿאַר סקעלעטאַל געוועב. אין דערצו, פאַספעראַס איז אַ טייל פון פּראָטעין קאַמפּאַונדז, ביינער, די נערוועז סיסטעם און אנדערע אָרגאַנס און סיסטעמען פון דעם גוף.

מאַקרעל איז נוצלעך ניט בלויז רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס זענען טייל פון זייַן זאַץ. איינער פון די הויפּט וווילטויק פּראָפּערטיעס איז די אינהאַלט פון אַ ריזיק סומע פון ​​אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, וואָס רובֿ פון זיי זענען אָמעגאַ -3 ס:

1. די אַסאַדז העלפֿן צו פארשטארקן די גוף ס דיפענסיז ווייַל זיי זענען גוט אַנטיאַקסאַדאַנץ.
2. זייער בייַזייַן אין דעם גוף אַלאַוז איר צו נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז און פארשטארקן צעל מעמבריינז.
3. בלוט קאַלעסטעראַל איז נאָרמאַלייזד, מאַטאַבאַליזאַם און פעט מאַטאַבאַליזאַם זענען אַקטיווייטיד.
4. די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט קומט צוריק צו נאָרמאַל.
5. די בייַזייַן פון די אַסאַדז אין פּראָדוקטן קענען באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס און פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס.

מאַקרעל קיילים זענען גוט פֿאַר די מאַרך און ספּיינאַל שנור. פיש האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די מיוקאַס מעמבריינז, ציין, ביינער, הויט, האָר. דאָס איז זייער נוציק פֿאַר די גראָוינג גוף פון קינדער און אַדאָולעסאַנץ.

מאַקרעל איז הויך אין פעט און איז נישט אַ דייאַטערי פּראָדוקט. עס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין אַלע דיייץ וואָס זענען באזירט אויף אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט.

פיש פלייש איז געשווינד דיידזשעסטיד, און אַ פּלאַץ פון ענערגיע איז נישט פארבראכט אויף דער פּראַסעסינג. רעכט צו דעם, דער גוף טוט נישט אָנקלייַבן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. דער פּראָדוקט קאַנטריביוץ צו זייער ווידדראָאַל, קלענזינג און פֿאַרשטאַרקונג דעם גוף.

דער פּראָטעין וואָס איז טייל פון עס איז אַבזאָרבד דריי מאָל פאַסטער ווי רינדערנס. 100 ג פּראָדוקט כּולל האַלב די טעגלעך קלאַל פון דעם פּראָטעין. פיש ייל העלפט דיילייט די בלוט כלים פון די האַרץ מוסקל. דאָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ.

די יקער פֿאַר דיעטעטיק דערנערונג

די הויפּט אַרבעט ווען קריייטינג אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס איז צו באַגרענעצן די נוצן פון פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַסעסינג קאַרבאָוכיידרייץ ווענדן אין גלוקאָוס.

צו בעל עס, דער גוף דאַרף ינסאַלאַן. און מיט צוקערקרענק, אַ קליין סומע פון ​​ינסאַלאַן איז געשאפן.דעריבער, די ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ אַ צוקערקרענק וועט פאַרנוצן, די גרינגער עס וועט זיין פֿאַר זיין גוף. אין דערצו, אַ ספּערינג דיעטע וועט העלפֿן נאָרמאַלייז די פּאַנקרעאַס.

עס איז ניט נויטיק צו אָפּזאָגן אַלע קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער בלויז די וואָס טורנס אין גלוקאָוס צו געשווינד און פאַרגרעסערן די בלוט צוקער. דאָס אַפּלייז צו אַלע סוויץ. אבער פיש זאָל שטענדיק זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז זאָל זיין באמערקט:

• קאָכן פיש קיילים זאָל זיין סטימד אָדער בייקט,
• איר קענען צימעס, קאָכן און פּרעגלען אַ ביסל,
• אָבער ברידינג זאָל זיין אַוועקגענומען.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מאַקרעל איז באטראכט צו זיין אַ היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקט. אָבער די נוצן פון עס טוט נישט נוץ אַלעמען. עס איז פאַרבאָטן צו עסן עס צו יענע וואָס ליידן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו פיש און סעאַפאָאָד.

וואָרענען זאָל זיין גענומען אין מענטשן מיט חולאתן פון די יעראַנערי סיסטעם. סמאָוקט אָדער סאָלטיד פיש איז שעדלעך פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן, האָבן פּאַטאַלאַדזשיז פון די לעבער און ניר און חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז בלויז די נוצן פון אַ גרויס נומער פון פיש קיילים קענען אָנמאַכן באַטייטיק שאָדן צו דעם גוף, בשעת מעסיק קאַנסאַמשאַן פון זיי וועט ווערן אַ מקור פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ.

מען דאַרף זיין אָפּגעהיט מיט גרויס ווערייאַטיז. זיי קענען אָנקלייַבן שעדלעך קוועקזילבער קאַמפּאַונדז וואָס זענען פאָרשטעלן אין די ים ווייַל פון אָפּגאַנג ענטערינג עס. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג, ווי געזונט ווי פֿאַר קינדער און אַדאָולעסאַנץ.

איז מאַקרעל מעגלעך מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

דער מענטש גוף לייכט אַסימאַלייץ פיש ווייַל עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז, ווי געזונט ווי פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און ייאַדיין. מאַקרעל פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים. דער פיש כּולל אָמעגאַ -3 פאַץ, וואָס ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין מוסקל סעלז און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַלעסטעראַל פּלאַק פאָרמירונג אויף אַרטעריעס.

די וויכטיקייט פון דערנערונג אין אַלע טייפּס פון צוקערקרענק קענען ניט זיין אַנדערעסטאַמייטיד. מאַקרעל העלפּס רעגולירן בלוט צוקער און נאָרמאַלייזיז פעט מאַטאַבאַליזאַם.

די ריסערטשערז געפונען אַז דעם טיפּ פון פיש ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם און אַקטאַווייץ די דיגעסטיווע סיסטעם.

פאָרמירונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק

אין אַ מענטש מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן דורך די סעלז פון די פּאַנקרעאַס איז געפירט אויס אין נאָרמאַל אָדער יבעריק קוואַנטאַטיז. מיט אַביסאַטי, וואָס שטענדיק אַקאַמפּאַניז דעם קרענק, די געוועבן ווערן כּמעט ינסאַלאַן ינסאַלאַן. צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַן ינסאַלאַן-פרייַ קרענק.

פּאַנקרעאַטיק סעלז אין טיפּ 2 צוקערקרענק קענען פּראָדוצירן גרויס אַמאַונץ פון ינסאַלאַן, אַזוי זיי פּרובירן צו באַקומען די ניט גענוגיק סענסיטיוויטי פון סעלז צו דעם האָרמאָנע.

פֿאַר פילע יאָרן, דער גוף איז געצווונגען צו טייַנען נאָרמאַל בלוט צוקער לעוועלס בלויז רעכט צו דער אַקטיוו פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן. רעכט צו דער וידעפדיק פון ינערלעך זויערשטאָף, פאַץ פון די אַרויס האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. איבער צייט, די טויט פון די ינסולאַר סיסטעם פון די פּאַנקרעאַס אַקערז.

סיבות וואָס ביישטייערן צו טויט זענען:

1. הויך בלוט צוקער
2. אַ פּראַלאָנגד פאַרגרעסערן אין די פּראָדוקציע פון ​​ינערלעך ינסאַלאַן.

אויב צוקערקרענק האט אַ לאַנג קורס, אַ מענטש הייבט צו דערפאַרונג ינסאַלאַן דיפישאַנסי. אזוי, צוקערקרענק פּאַסיז אין די ינסאַלאַן-אָפענגיק בינע.

דעם פּראָבלעם איז סאַלווד בלויז דורך ינסאַלאַן טעראַפּיע.

די בענעפיץ פון מאַקרעל

מאַקרעל פֿאַר צוקערקרענק איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר דייאַבעטיקס. דער פיש זאָל זיין אין דיעטע פון ​​אַלע מענטשן, ווייַל עס כּולל מינעראַלס און וויטאַמינס וואָס זענען נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף.

וויטאַמין ב 12 איז ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון דנאַ סינטעז און פעט מאַטאַבאַליזאַם, און אויך צושטעלן אַנכינדערד אַקסעס פון זויערשטאָף צו סעלז. אין דעם בייַזייַן פון וויטאַמין די, ביינער זענען שטאַרק און געזונט.

דאַנק צו פאַספעראַס, פאַרשידן ענזימעס אַז סעלז דאַרפֿן זענען באשאפן אין דעם מענטש גוף.פאָספאָריק סאָלץ זענען יקערדיק פֿאַר סקעלעטאַל געוועב. אין דערצו, פאַספעראַס איז טייל פון:

• ביינער
• פּראָטעין קאַמפּאַונדז
• נערוועז סיסטעם
• אנדערע אָרגאַנס.

מאַקרעל איז נוצלעך פֿאַר מענטשן ניט בלויז מיט מינעראַלס און וויטאַמינס. איינער פון זייַן הויפּט קעראַקטעריסטיקס איז די בייַזייַן פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, למשל, אָמעגאַ - 3. די סאַבסטאַנסיז העלפֿן צו פארשטארקן די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון ​​דעם גוף און זענען נוציק אַנטיאַקסאַדאַנץ.

די בייַזייַן פון פאַטי אַסאַדז אין דעם גוף מאכט עס מעגלעך צו קעמפן פריי ראַדאַקאַלז און פארשטארקן צעל מעמבריינז.

עסן פיש נאָרמאַליז בלוט קאַלעסטעראַל, ימפּרוווז פעט מאַטאַבאַליזאַם און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט אויך ימפּרוווז.

אויב די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, דאָס מאכט עס מעגלעך צו נידעריקער די ריזיקירן פון פאָרמירונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס און צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס. אָמעגאַ -3 איז אַ זויער וואָס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די אַרבעט פון די ספּיינאַל שנור און מאַרך.

פיש אַפעקץ די צושטאַנד:

פיש מוזן זיין אויף די וויקלי מעניו פון קינדער און אַדאָולעסאַנץ.

מאַקרעל איז נישט אַ דייאַטערי פּראָדוקט, ווייַל עס כּולל אַ פערלי גרויס סומע פון ​​פעט. אין צוקערקרענק טיפּ 2, מאַקרעל איז ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין זיכער קוואַנטאַטיז.

פיש פלייש איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און אַ מינימום פון צייט איז פארבראכט אויף פּראַסעסינג. דעריבער, דער גוף האט קיין אַקיומיאַליישאַן פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. פיש העלפּס צו באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז, דער גוף איז קלענזד און געשטארקט.

דער פּראָטעין וואָס איז אין דעם זאַץ איז דיידזשעסטיד עטלעכע מאָל פאַסטער ווי אין די פאַל פון רינדערנס פלייש. אין 100 ג פון פיש פלייש, האַלב פון די טעגלעך קלאַל פון פּראָטעין איז פאָרשטעלן.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז פיש ייל ימפּרוווז די שטאַט פון בלוט כלים. דעריבער, די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ איז רידוסט.

צוקערקרענק פיש רעסיפּעס

מאַקרעל אין טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין צוגעגרייט לויט פאַרשידן רעסאַפּיז.

צו צוגרייטן אַ נערעוודיק און געשמאַק שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ קילאָ פון פיש, אַ ביסל גרין ציבעלע, ווי געזונט ווי 300 ג רעטעך און אַ גרויס לעפל פון לימענע זאַפט.

• 150 מל סמעטענע
• צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל,
• בשמים און זאַלץ.

אין אַ טיף שיסל, איר דאַרפֿן צו מישן געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, גיסן זיי מיט סמעטענע און לימענע זאַפט. די פיש איז לייטלי געפּרעגלט אין אַ פּאַן אין מאַסלינע בוימל, דאַן קאַווערד מיט אַ דעקל און סטוד פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר וועגן צען מינוט. די פאַרטיק שיסל קענען זיין געדינט מיט אַ גרינס זייַט שיסל.

אן אנדער נוציק רגע קורס פֿאַר דייאַבעטיקס איז פיש און וועדזשטאַבאַלז. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

1. נידעריק-פעט פיש
2. איין ציבעלע
3. איין גלאָק פעפער
4. איין מער
5. סעלדעריי שפּרייַזן
6. צוויי טייבאַלספּונז פון עסיק,
7. צוקער און זאַלץ.

אָניאָנס זענען שנייַדן אין רינגס, און קעראַץ און סעלדעריי אין קרייזן. פּעפּערז און טאַמאַטאָוז קענען זיין געהאַקט אין קובעס. כל וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט אין אַ סטייפּאַן, אויסגעגאסן מיט אַ קליין באַנד פון וואַסער. ווייַטער איר דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, בוימל און שטעלן אויף די צימעס.

פיש זאָל זיין קלינד, צעטיילט אין פּאָרשאַנז, גרייטיד מיט זאַלץ און שטעלן צו וועדזשטאַבאַלז. ווייַטער, אַלע דעם איז באדעקט מיט אַ דעקל און שטעלן אויף אַ קליין פייַער. ווען די פיש און וועדזשטאַבאַלז זענען כּמעט גרייט, איר דאַרפֿן צו לייגן צוויי גרויס טייבאַלספּונז פון עסיק צו די יויך, אַ ביסל צוקער און לאָזן עס אויף נידעריק היץ פֿאַר עטלעכע מער מינוט.

דייאַבעטיקס קענען אַרייַננעמען בייקט מאַקרעל אין זייער מעניו. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן:

• איין מאַקרעל
• זאַלץ און ערד שוואַרץ פעפער,
• ברעאַדקרומבס.

די פיש איז געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, קלינד און שנייַדן אין ברעקלעך. דעריבער יעדער שטיק איז ראַבד מיט פעפער, זאַלץ און ברויט ברעקלעך.

די פיש איז געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בלאַט, אין וואָס איר ערשטער דאַרפֿן צו גיסן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מאַקרעל איז געהאלטן אַ היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקט. אָבער, די נוצן איז נישט נוציק צו אַלע קאַטעגאָריעס פון מענטשן. עס איז אַנדיזייראַבאַל צו עסן אויב עס איז אַ יחיד ינטאַלעראַנס צו סעאַפאָאָד.

דייאַבעטיקס זענען וואַנדערינג אויב סאָלטאַד פיש קענען זיין געגעסן.דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן אַרייננעמען אַזאַ אַ פּראָדוקט אין די דיעטע, ווייַל עס געפֿירט אַנוואָנטיד ידימאַ. סמאָוקט מאַקרעל איז אויך קאָנטראַינדיקאַטעד.

פיש זאָל זיין קאַנסומד מיט עטלעכע וואָרענען פֿאַר יענע וואָס ליידן פון אַ קרענק פון די יעראַנערי סיסטעם. געזאָלצן אָדער סמאָוקט פיש שאַטן כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ און מענטשן מיט פּאַטאַלאַדזשיז פון די דיסאָרדערס פון די קידניז, לעבער און אויך דיגעסטיווע שעטעך. פּיקאַלז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר האַרץ אנפאלן מיט צוקערקרענק.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז די נוצן פון אַ יבעריק סומע פון ​​פיש קיילים קענען גרונט זיכער שאָדן צו יומאַנז. אויב איר נוצן אַזאַ פּראָדוקטן אין מאַדעריישאַן, עס וועט זיין קיין נעגאַטיוו ריאַקשאַנז.

צוקוקנ זיך צו די ווערייאַטיז פון פיש. אין גרויס ווערייאַטיז אַקיומיאַלייטיד שעדלעך קוועקזילבער קאַמפּאַונדז וואָס אָנקלייַבן אין די ים רעכט צו אָפּגאַנג. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר וואָמען מיט קימפּעט און ברעסטפידינג, ווי געזונט ווי פֿאַר קינדער.

וואָס מין פון פיש קענען צוקערקרענק נוצן איז געזאָגט דורך אַ מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

אָנווייַזן דיין צוקער אָדער סעלעקטירן אַ דזשענדער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז. שאַרף. ניט געפֿונען. ווייַזן. שאַרף. ניט געפֿונען. ווייַזן.

איז עס מעגלעך צו עסן אַ הערינג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

צוקערקרענק מאכט איר צוגאַנג די ברירה פון קיילים מיט עקסטרעם וואָרענען. אָבער איז עס טאַקע נייטיק צו אָפּזאָגן קאַטאַגאַריקלי אַלץ וואָס איז באַקאַנט און געשמאַק? לאָמיר זען צי עס איז מעגלעך צו עסן אַ הערינג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ווי דעם פיש איז נוצלעך און ווי נישט צו שאַטן דיין געזונט דורך עסן עס. אויף די שעלוועס מיר צעלייגנ די זאַץ פון די פּראָדוקט. קלייַבן די מערסט געשמאַק רעסאַפּיז וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע אָן מורא.

פּראָדוקט זאַץ

קיין צוקערקרענק ווייסט אַז מיט דעם קרענק עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע. די פיש באשטייט כּמעט פאַץ און פּראָטעינס, וואָס מיטל אַז עס קען נישט האָבן קיין ווירקונג אויף צוקער לעוועלס. דערווייַל, אין גרויס קוואַנטאַטיז, געזאָלצן פודז זענען נישט נוצלעך אפילו פֿאַר אַ געזונט מענטש. וואָס קענען מיר זאָגן וועגן דייאַבעטיקס, די כלים פון וואָס זענען שוין קעסיידער חרובֿ אונטער דער השפּעה פון פריי גלוקאָוס. פילע זענען ימבעראַסט פֿאַר די פאַקט אַז מאַקרעל און שטעג זענען פאַטי פיש. אָבער, איך וואָלט ווי צו טאָן אַז ניט אַלץ איז אַזוי קלאָר ווי דער טאָג, אָבער די בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט זענען מער ווי שאָדן. זאל ס זען וואָס ס וואָס.

עס זענען אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז אין די הערינג, וואָס זענען באַוווסט צו זיין נויטיק צו טייַנען האַרץ געזונט.

דורך דעם וועג, דעם פיש איז העכער ווי לאַקס אין טערמינען פון די נומער פון נוציק עלעמענטן, אָבער דער פּרייַז איז פיל מער דעמאָקראַטיש ווי אַז פון "איידעלע" ווערייאַטיז.

קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז אַנדערש און דעפּענדס אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג פון הערינג. מיר פאָרשטעלן די סומע פון ​​קייקאַל אין 100 ג:

• געזאָלצן - 258
• אין בוימל - 298,
• געפּרעגלט - 180,
• סמאָוקט - 219,
• בוילד - 135,
• זויער - 152.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט איז רעפּריזענטיד דורך אַ ברייט רשימה פון נוטריאַנץ. הערינג כּולל:

• פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז
• וויטאַמינס A, E, D און גרופּע B,
• פּאַטאַסיאַם
• magnesium
• פאַספעראַס
• פּרעסן
• ייאַדיין
• קאָבאַלט.

פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען רעפּריזענטיד דורך אָלעיק און תוו -3 אין די הערינג, זענען נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. דעריבער, די פאַסטער די הערינג, די מער נוצלעך. דאָך איר זאָל נישט נוצן עס טעגלעך. אָבער צוויי מאָל אַ וואָך, קיילים פון ייליק פיש זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די מעניו אָן דורכפאַל.

ניט אַלעמען קען פאַרגינענ זיך בייינג עקזאָטיש סעאַפאָאָד. אָבער, ווי איר וויסן, זיי אַנטהאַלטן ייאַדיין, סטימיאַלייטינג די מאַטאַבאַליזאַם. הערינג אָדער מאַקרעל איז אַ גרויס וועג אויס פון די סיטואַציע. פיש אויך כּולל ייאַדיין האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די "טיירויד דריז". הערינג כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פאַספעראַס, קאַלסיום, וויטאַמין די. די סאַבסטאַנסיז זענען נייטיק פֿאַר די געזונט און שטאַרקייט פון ביינער, ווי געזונט ווי פֿאַר אַקטאַוויישאַן פון סערעבראַל סערקיאַליישאַן. ב וויטאַמינס זענען נוציק פֿאַר נערוועז דיסאָרדערס, ינסאַמניאַ, דרוק. רעטינאָל ימפּרוווז זעאונג, הויט צושטאַנד, האָר. אין קאָמבינאַציע מיט טאָקאָפעראָל, זיי אַקטאַד ווי אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט קאָמפּלעקס, טייל פאָטאָ די דעסטרוקטיווע יפעקס פון פריי צוקער מאָלעקולעס.

סאָלטאַד אָדער זויער פיש זאָל זיין קאַנסומד אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אַ וידעפדיק פון סאָדיום קלאָרייד איז געפערלעך פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, מענטשן מיט ימפּערד עקסקרעטאָרי סיסטעם. איר זאָל נישט אַרייַננעמען סאָלטיד הערינג אין די דיעטע פֿאַר יענע וואָס ליידן פון גאַסטרייטאַס אָדער טריינג צו פאַרלירן וואָג. פֿאַר אַזאַ מענטשן, הערינג האַלב אויף קיין אנדערע וועג ווי זויער און זויערע וועט זיין נוצלעך.

קוקינג הערינג פֿאַר דייאַבעטיקס

הערינג איז די מערסט פאָלקס פיש אין האָללאַנד און נאָרווייַ. לאָוקאַלז באַטראַכטן עס ווי אַ נאציאנאלע שיסל און אפילו אָפּגעבן פעסטאַוואַלז. איר קענען הנאה פיש רעכט אויף דער גאַס. טריידערז פאַרקויפן עס געהאַקט אין ברעקלעך, געווירץ מיט לימענע זאַפט און זיס אַניאַנז, שנייַדן אין רינגס.

רוסישע זענען אין קיין וועג ערגער צו אייראפעער אין ליבע פֿאַר הערינג, אָבער אין אונדזער מדינה עס איז קאַסטאַמערי צו עסן דעם פיש אַ ביסל דיפערענטלי.

טאָמער די מערסט באַרימט שיסל מיר האָבן איז הערינג מיט בוילד פּאַטייטאָוז אָדער אַלע מינים פון סאַלאַדס מיט די סאָלטיד פיש.

דאָך, אַזאַ אַ שיסל אין זיין געוויינטלעך פאָרעם איז נישט פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער, מיט אַ גלייַך צוגאַנג, פּאַמפּערינג זיך געשמאַק איז גאַנץ פּאַסיק. קויפן סאָלטאַד הערינג, זאַלץ איז כּמעט האַלב ווי פיל ווי געוויינטלעך. ווייקן עס פֿאַר עטלעכע שעה צו באַקומען באַפרייַען פון אַ זיכער סומע פון ​​סאָדיום קלאָרייד. נאָך דעם, דינען די שנייַדן פיש מיט בייקט פּאַטייטאָוז, הערבס און לימענע סלייסיז.

הערינג און מאַקרעל אין צוקערקרענק זענען נוציק ווי אַ מקור פון פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז און לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין. אָבער ווי שוין דערמאנט, אויך געזאָלצן פּראָדוקט איז מסתּמא צו שאַטן געזונט. דעריבער, עס איז בעסטער צו קאָכן די פיש אויף אן אנדער וועג. די מערסט נוצלעך בייקט הערינג פֿאַר דייאַבעטיקס. רובֿ כאַוסווייווז טאָן ניט ווי צו ריזאָרט צו היץ באַהאַנדלונג פון הערינג פיש ווייַל פון זייער שאַרף שמעקן, אָבער צו קאָכן מיט דעם רעצעפּט קענען ויסמיידן אַזאַ אַ צוטשעפּעניש.

הערינג אין אַ אַרבל

צו קאָכן, איר דאַרפֿן צו נעמען דריי מיטל-סייזד פיש, ציבעלע, קעראַץ, לימענע (האַלב די פרוכט). דאָס זענען יקערדיק פּראָדוקטן; אָן זיי, די שיסל פשוט וועט נישט אַרבעטן. די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ לייגן די וואָס איז גערופן אַפּשאַנאַל.

• רייזאַנז 1/8 טעפּל
• קנאָבל 3 קלאָוועס,
• סמעטענע 2 ל. st
• פעפער און זאַלץ.

זאַלץ סיטרוס זאַפט, פעפער און שמירן די גאנצע גאַטיד פיש מיט אים, ספּעציעל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאַוואַטי ין. שרעדיד קעראַץ און אַניאַנז מיט אַ דין שטרוי, מישן מיט סמעטענע, לייגן רייזאַנז, קנאָבל. מיר אָנהייבן מיט די מאַסע פון ​​פיש און שטעלן זיי אין די אַרבל. אויב איר ווי אַניאַנז, איר קענען באַקן עס מיט הערינג. עס וועט זיין אַ גוטע, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, נידעריק-קאַרב זייַט זייַט שיסל. פיש איז האַלב פֿאַר אַ האַלב שעה ביי אַ דורכשניטלעך טעמפּעראַטור פון וועגן 180 דיגריז.

וועלשענער נוס סאַלאַט

א יידל און געשמאַק סאַלאַט מיט אַן אָריגינעל זאַץ וועט פאַרבייַטן די פאָלקס "פוטער מאַנטל" אויף די פעסטיוו טיש. יא, און אויף וויקדייז צו קאָכן אַזאַ אַ שיסל איז נישט שווער.

צו צוגרייטן די סאַלאַט מיר נוצן:

• הערינג 300 גר
• עגגס 3 פּקס
• זויער עפּל
• בויגן (קאָפּ)
• פּילד ניסלעך 50 ג,
• גרינז (פּעטרעשקע אָדער קראָפּ)
• נאַטירלעך יאָגורט
• לימענע אָדער לייַם זאַפט.

ווייקן הערינג, שנייַדן אין פיליץ, שנייַדן אין קובעס. מיר פּיצל די אַניאַנז אין האַלב רינגס (עס איז בעסער צו נעמען די בלוי, עס איז נישט אַזוי שאַרף), גיסן סיטרוס זאַפט אויף עס, לאָזן עס צו ברו אַ ביסל. מיר שנייַדן אַן עפּל, מישן עס מיט פיש, לייגן פיינלי געהאַקט גרינז, געהאַקט וואָלנאַץ. געווירץ מיט יאָגורט, ווייַס פעפער, אַ קליין סומע פון ​​לימענע זאַפט. ניד, באַצירן די סאַלאַט מיט סלייסיז פון סיטרוס, שפּריצן מיט הערבס. דינען די שיסל בעסער נאָך קוקינג מיד.

הערינג מיט וועדזשטאַבאַלז

דעם סאַלאַט איז אַ גוט קאָמבינאַציע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, פיברע און פּראָטעין. אין דערצו, דאָס איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר קינדער און דערוואַקסן קאַמפּאָונאַנץ.

• הערינג 1 פּיסי
• בויגן קאָפּ,
• פּאָמידאָר 3 פּקס
• בולגאַריש פעפער 1 פּיסי.,
• גרינז.

מיר שנייַדן די קאַמפּאָונאַנץ אין קליין קיובז, צעהאַקן די ציבעלע מיט רינגס אָדער סטראָז, צעהאַקן די גרינז פיינלי.מיר פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט פּראָדוקטן אין אַ סאַלאַט שיסל, פעפער, סעזאָן מיט בוימל, אַ קאַפּ פון באַלסאַמיק עסיק, קאָך. צו אַזאַ סאַלאַדס איז ניט מער דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, די פיש גיט אַ פערלי רייַך טעם.

הערינג אין יאָגורט סאָוס

די יידל געשמאַק פון הערינג, פערמענטעד מילך סאָוס עמפאַסייזיז דער בעסטער. סאָסיז אין דעם פאַל זענען געמאכט פון סמעטענע. אויב איר זענט יבערוואָג, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן אַ שעדלעך פּראָדוקט מיט גריכיש יאָגורט. צו טעם עס איז נישט ערגער. הערינג סאָוס איז צוגעגרייט פון גרייטיד עפּל און מילכיק פּראָדוקט, אַדינג אַ ביסל פעפער פּיז, קראָפּ און מאַשט יאָוק פון אַ בוילד יי. פֿאַר גאַרניש, בוילד ביץ זענען פּאַסיק פֿאַר אַזאַ הערינג.

זויער מאַקרעל

זעלבסט-צוגעגרייט פיש וועט אַנטהאַלטן ווייניקער סאָדיום קלאָרייד (זאַלץ) ווי אַ קאָפּיע פון ​​די קראָם טאָמבאַנק. דער רעצעפּט פֿאַר מאַקרעל אין די מאַרינייד איז פּשוט, די פּראָדוקטן זענען גאַנץ אַפאָרדאַבאַל.

פֿאַר איין מיטל-סייזד פיש איר דאַרפֿן:

• ציבעלע
• קנאָבל 2 קלאָוועס,
• בייַ בלאַט
• עסיק 1 טבספּ. l
• ייל 1 טבספּ. l

עס איז באַוווסט אַז צוקער איז צוגעגעבן צו מאַרינייד. דאָס איז דורכגעקאָכט צו ענדערן טעם נואַנסיז, אַזוי איר קענען פּרובירן פשוט נישט צו שטעלן דעם קאָמפּאָנענט אָדער פאַרבייַטן עס מיט פרוקטאָסע סטעוויאַ (אין די שפּיץ פון אַ מעסער). די מאַרינייד איז צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​100 מל פון וואַסער, וואָס מיר וואַרעם אַרויף צו בוילינג. מיר גרייטן אַ לייזונג פון זאַלץ און עסיק, שטעלן אַ לאָראַל בלאַט, אָלספּייס פֿאַר טאַם, גיסן די פיש שנייַדן אין סלייסיז און געהאַקט ציבעלע רינגס. לאָזן אויף אַ קיל פּלאַץ פֿאַר בייַ מינדסטער אַ טאָג.

ווי מיר שוין געפֿונען, אונדזער כלים און האַרץ דאַרפֿן פאַטי פיש, אָבער אין זייער מעסיק דאָסעס. אויב איר האָט אַרייַנגערעכנט 100 ג הערינג אין דעם מעניו, באַגרענעצן אנדערע פאַץ אַז טאָג. קאָנטראָלירן מיט דיין דאָקטער אויב איר קענען עסן סאָלטאַד און זויער פיש, אָדער פּרעפעראַבלי אנדערע אָפּציעס פֿאַר קוקינג די פּראָדוקט.

דיעטע 9 פֿאַר צוקערקרענק: אַ מעניו פֿאַר אַ וואָך

ווי איר וויסן, צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ כראָניש שטרענג קרענק אין וואָס די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין דעם גוף איז ימפּערד. די סיבה דערפֿון איז אַז די אַזוי גערופענע ביתא סעלז פון די ספּעציעלע "ייליאַנז פון לאַנגערהאַנס" וואָס זענען אין די פּאַנקרעאַס אויפהערן צו פּראָדוצירן די האָרמאָנע ינסאַלאַן נייטיק פֿאַר גלוקאָוס פּראַסעסינג, און מאל זיי טאָן ניט פּראָדוצירן עס גענוג.

אויב ביתא סעלז שטאַרבן און פאַרלירן זייער פיייקייט צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן, אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס אָדער צוקערקרענק מעלליטוס 1. דעם אַוטאָיממונע קרענק אָפט אַקערז ווי אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון שטרענג וויראַל ינפעקשאַנז, ווען די ימיון סיסטעם זיך דיסטרויז זייַן אייגענע סעלז, "קאַנפיוזינג" זיי מיט אַגרעסער ווירוסעס. עס איז אוממעגלעך צו ומקערן ביתא סעלז, אַזוי פּאַטיענץ האָבן צו נעמען ינסאַלאַן אַלע זייער לעבן.

די מעקאַניזאַם פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק, אָדער טיפּ 2 צוקערקרענק, איז עפּעס אַנדערש. די מערסט אָפט ז זייַנען מאַלנוטרישאַן, אָווועריטינג און דעריבער יבערוואָג און גאַנץ אַביסאַטי. אַדאַפּאָוס געוועב טראגט ספּעציעל כאָרמאָונז און אנדערע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס רעדוצירן די סענסיטיוויטי פון געוועבן צו ינסאַלאַן.

אויף די אנדערע האַנט, מיט אַביסאַטי, פילע ינערלעך אָרגאַנס, אַרייַנגערעכנט די פּאַנקרעאַס, טאָן ניט אַרבעט רעכט. דעריבער, די יזיאַסט וועג צו צאַמען צוקערקרענק 2 איז אַ דיעטע. דורך נאָרמאַלייזינג וואָג און גרינדן אַ געזונט דיעטע, מיט מילד צו מעסיק טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, איר קענען ענשור אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נעמען ינסאַלאַן, און אויב דאָס איז שוין פּריסקרייבד, די אַדמיניסטראַציע וועט ווערן מינימאַל. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון זייער אַביס מענטשן דיעטע נומ 8 איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט נאָרמאַל און אַ ביסל העכער ווי נאָרמאַל וואָג, דיעטע נומער 9.

דייאַטערי באַסיקס פֿאַר צוקערקרענק

די ערשטיק ציל פון אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס איז צו באַגרענעצן זייער ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט רייַך פודז. דער פאַקט איז אַז קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראַסעסט אין גלוקאָוס אין דעם גוף, וואָס ריקווייערז ינסאַלאַן צו זיין אַבזאָרבד, און עס איז נישט געשאפן גענוג אין צוקערקרענק. די ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ אין די פודז מיר עסן, די ווייניקער ינסאַלאַן איר דאַרפֿן.אין דערצו, וואָג אָנווער און אַ ספּערינג דיעטע נומער 9 וועט העלפֿן צו פאַרלייגן די פּאַנקרעאַס.

ווען איר באַשטימען צו מעדיציניש דערנערונג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר וועט נישט האָבן צו געבן אַרויף אַלע קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן, אָבער בלויז די וועמענס קאַרבאָוכיידרייץ געשווינד ווערן גלוקאָוס און פאַרגרעסערן בלוט צוקער. די מערסט באַרימט פון זיי איז צוקער און האָניק, אַזוי דייאַבעטיקס זאָל נישט עסן סוויץ, אייז קרעם, קלעם אָדער אנדערע סוויץ. אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ זענען ערשטער צעבראכן אַראָפּ אין די געדערעם, און בלויז דאַן אַרייַן די בלאַדסטרים - פֿאַר בייַשפּיל, טוווע. אין צוקערקרענק, זיי זענען נוציק ווייַל זיי העלפֿן טייַנען אַ פּאַסיק בלוט מדרגה צוקער.

האָבן צו געבן אַרויף אַלקאָהאָל. אַלקאָהאָל פּראָוכיבאַץ קיין דייאַבעטיק דיעטע! און די פונט איז נישט בלויז אַז ליקערז, ליקערז, פאָרטאַפייד וויינז זענען יקסעסיוולי זיס. שטרענג טרינקען און ונסוועעטענעד טרוקן ווייַן זענען שעדלעך צו דייאַבעטיקס, ווייַל אַלקאָהאָל אַפעקץ די לעבער, און דאָס איז דאַבלי געפערלעך מיט ט 2 דם.

דיעטע נומער 9, מיט אנדערע ווערטער דיעטע נומער 9, איז דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר יענע וואָס האָבן צוקערקרענק אין מילד פאָרעם און מיט אַ קרענק פון מעסיק שטרענגקייַט. יוזשאַוואַלי עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט נאָרמאַל גוף וואָג און מיט אַ קליין גראַד פון אַביסאַטי וואָס טאָן ניט באַקומען ינסאַלאַן אָדער נעמען דאָס אין אַ דאָזע פון ​​נישט העכער ווי 20-30 וניץ. אין טאַבלע נומער 9 איז פּריסקרייבד עטלעכע מאָל פֿאַר דייאַגנאַסטיק צוועקן צו געפֿינען די גראַד פון טאָלעראַנץ צו קאַרבאָוכיידרייץ און צו קלייַבן אַ סכעמע פֿאַר אַדמיניסטראַטאָר ינסאַלאַן און פּריסקרייבינג אנדערע דרוגס. פֿאַר אַביס מענטשן, אַ אַנדערש דיעטע איז רעקאַמענדיד, וואָס צונויפפאַלן מיט די טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר אַביסאַטי: זיי זענען פּריסקרייבד טיש נומער 8

די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין נידעריק-קאַלאָריע - ניט מער ווי 2300-2500 קאַלאָריעס פּער טאָג. אָפט איר דאַרפֿן צו עסן מיט צוקערקרענק, אָבער ביי ביסל. דורך צעטיילן די טעגלעך חלק אין עטלעכע פּאַרץ פון דער זעלביקער נוטרישאַנאַל ווערט, איר וועט מאַכן דיין טיש גאַנץ דייווערס און עטלעכע ריסטריקשאַנז וועט נישט אַרן איר. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז גלייַך געפערלעך צו אָווועריט און הונגערן!

זיי קאָכן סטימד און בייקט קיילים. פּראָדוקטן קענען אויך זיין האַלב, סטוד און אַ ביסל געפּרעגלט, אָבער אָן ברעאַדינג. דיאַבעטיק דיעטע נומ 9 אַלאַוז עטלעכע בשמים, אָבער זיי זאָל נישט זיין קאָסטיק און ברענען. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פעפער, כריין און זענעפט, אָבער קלאָוועס, צימערינג, אָרעגאַנאָ און אנדערע הערבס זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד.

וואָס איז מעגלעך און וואָס איז נישט?

די יקער פון דיעטע נומער 9 איז נידעריק-פעט פלייש, פיש און אָף, הייַזקע קעז, מילכיק, זויער-מילך פּראָדוקטן. אָיל איז געוויינט גרינס און פּוטער, מיט צוקערקרענק, הויך קוואַליטעט קוואַליטעט מאַרגאַרין איז נישט שעדלעך. עגגס, עטלעכע טוווע און זיכער טייפּס פון ברויט, וועדזשטאַבאַלז, ונסוועעטענעד בעריז און פירות זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד.

קען איך עסן מאַקרעל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

אין צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו אָרגאַניזירן דערנערונג. פֿאַר בייַשפּיל, מיט צוקערקרענק טיפּ 2, מאַקרעל איז זייער נוציק. ניצן איר קענען רעגולירן בלוט צוקער, נאָרמאַלייז פעט מאַטאַבאַליזאַם. אין דערצו, די הייך פון העמאָגלאָבין רייזאַז, די דיגעסטיווע סיסטעם קערט צו נאָרמאַל, די נערוועז סיסטעם סטרענגטאַנז.

געזונט פיש

מאַקרעל איז נוצלעך ניט בלויז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. עס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַלע מענטשן, ווייַל די וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זייַנען דער זאַץ זענען זייער נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף.

לעמאָשל, וויטאַמין ב 12 איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון דנאַ, נאָרמאַלייזיז די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ און ינשורז נאָרמאַל אַקסעס פון זויערשטאָף צו די סעלז פון דעם גוף. די בייַזייַן פון וויטאַמין די קאַנטריביוץ צו אַ געזונט אַנטוויקלונג פון ביין.דאַנק דעם פאַספעראַס אינהאַלט אין דעם גוף, פאַרשידן ענזימעס זענען געשאפן וואָס זענען אַזוי נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון סעלז. פאָספאָריק סאָלץ זענען דארף פֿאַר סקעלעטאַל געוועב. אין דערצו, פאַספעראַס איז אַ טייל פון פּראָטעין קאַמפּאַונדז, ביינער, די נערוועז סיסטעם און אנדערע אָרגאַנס און סיסטעמען פון דעם גוף.

מאַקרעל איז נוצלעך ניט בלויז רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס זענען טייל פון זייַן זאַץ.איינער פון די הויפּט וווילטויק פּראָפּערטיעס איז די אינהאַלט פון אַ ריזיק סומע פון ​​אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, וואָס רובֿ פון זיי זענען אָמעגאַ -3 ס:

1. די אַסאַדז העלפֿן צו פארשטארקן די גוף ס דיפענסיז ווייַל זיי זענען גוט אַנטיאַקסאַדאַנץ.
2. זייער בייַזייַן אין דעם גוף אַלאַוז איר צו נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז און פארשטארקן צעל מעמבריינז.
3. בלוט קאַלעסטעראַל איז נאָרמאַלייזד, מאַטאַבאַליזאַם און פעט מאַטאַבאַליזאַם זענען אַקטיווייטיד.
4. די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט קומט צוריק צו נאָרמאַל.
5. די בייַזייַן פון די אַסאַדז אין פּראָדוקטן קענען באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס און פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס.

מאַקרעל קיילים זענען גוט פֿאַר די מאַרך און ספּיינאַל שנור. פיש האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די מיוקאַס מעמבריינז, ציין, ביינער, הויט, האָר. דאָס איז זייער נוציק פֿאַר די גראָוינג גוף פון קינדער און אַדאָולעסאַנץ.

מאַקרעל איז הויך אין פעט און איז נישט אַ דייאַטערי פּראָדוקט. עס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין אַלע דיייץ וואָס זענען באזירט אויף אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט.

פיש פלייש איז געשווינד דיידזשעסטיד, און אַ פּלאַץ פון ענערגיע איז נישט פארבראכט אויף דער פּראַסעסינג. רעכט צו דעם, דער גוף טוט נישט אָנקלייַבן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. דער פּראָדוקט קאַנטריביוץ צו זייער ווידדראָאַל, קלענזינג און פֿאַרשטאַרקונג דעם גוף.

דער פּראָטעין וואָס איז טייל פון עס איז אַבזאָרבד דריי מאָל פאַסטער ווי רינדערנס. 100 ג פּראָדוקט כּולל האַלב די טעגלעך קלאַל פון דעם פּראָטעין. פיש ייל העלפט דיילייט די בלוט כלים פון די האַרץ מוסקל. דאָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ.

די יקער פֿאַר דיעטעטיק דערנערונג

די הויפּט אַרבעט ווען קריייטינג אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס איז צו באַגרענעצן די נוצן פון פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַסעסינג קאַרבאָוכיידרייץ ווענדן אין גלוקאָוס.

צו בעל עס, דער גוף דאַרף ינסאַלאַן. און מיט צוקערקרענק, אַ קליין סומע פון ​​ינסאַלאַן איז געשאפן. דעריבער, די ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ אַ צוקערקרענק וועט פאַרנוצן, די גרינגער עס וועט זיין פֿאַר זיין גוף. אין דערצו, אַ ספּערינג דיעטע וועט העלפֿן נאָרמאַלייז די פּאַנקרעאַס.

עס איז ניט נויטיק צו אָפּזאָגן אַלע קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער בלויז די וואָס טורנס אין גלוקאָוס צו געשווינד און פאַרגרעסערן די בלוט צוקער. דאָס אַפּלייז צו אַלע סוויץ. אבער פיש זאָל שטענדיק זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז זאָל זיין באמערקט:

• קאָכן פיש קיילים זאָל זיין סטימד אָדער בייקט,
• איר קענען צימעס, קאָכן און פּרעגלען אַ ביסל,
• אָבער ברידינג זאָל זיין אַוועקגענומען.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מאַקרעל איז באטראכט צו זיין אַ היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקט. אָבער די נוצן פון עס טוט נישט נוץ אַלעמען. עס איז פאַרבאָטן צו עסן עס צו יענע וואָס ליידן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו פיש און סעאַפאָאָד.

וואָרענען זאָל זיין גענומען אין מענטשן מיט חולאתן פון די יעראַנערי סיסטעם. סמאָוקט אָדער סאָלטיד פיש איז שעדלעך פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן, האָבן פּאַטאַלאַדזשיז פון די לעבער און ניר און חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז בלויז די נוצן פון אַ גרויס נומער פון פיש קיילים קענען אָנמאַכן באַטייטיק שאָדן צו דעם גוף, בשעת מעסיק קאַנסאַמשאַן פון זיי וועט ווערן אַ מקור פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ.

מען דאַרף זיין אָפּגעהיט מיט גרויס ווערייאַטיז. זיי קענען אָנקלייַבן שעדלעך קוועקזילבער קאַמפּאַונדז וואָס זענען פאָרשטעלן אין די ים ווייַל פון אָפּגאַנג ענטערינג עס. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג, ווי געזונט ווי פֿאַר קינדער און אַדאָולעסאַנץ.

מאַקערעל טיפּ 2

וואָס זאָל איך טאָן אויב איך האָבן אַ ענלעך אָבער אַנדערש קשיא?

אויב איר האָט נישט געפֿונען די אינפֿאָרמאַציע איר דאַרפֿן צווישן די ענטפֿערס צו דעם קשיא, אָדער אויב דיין פּראָבלעם איז אַ ביסל אַנדערש ווי די וואָס איז געווען דערלאנגט, פרעגן פרעגן די דאָקטער אַן נאָך קשיא אויף דער זעלביקער בלאַט אויב ער איז אויף דער טעמע פון ​​די הויפּט קשיא. איר קענט אויך פרעגן אַ נייַע קשיא, און נאָך אַ בשעת אונדזער דאקטוירים וועלן ענטפֿערן עס. עס איז פריי.איר קענט אויך זוכן פֿאַר באַטייַטיק אינפֿאָרמאַציע וועגן ענלעך ישוז אויף דעם בלאַט אָדער דורך די זוכן בלאַט. מיר וועלן זיין זייער דאַנקבאַר אויב איר רעקאָמענדירן אונדז צו דיין פרענדז אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס.

Medportal 03online.com גיט מעדיציניש קאַנסאַלטיישאַנז אין קאָרעספּאָנדענץ מיט דאקטוירים אויף דעם פּלאַץ. דאָ איר באַקומען ענטפֿערס פון פאַקטיש פּראַקטישנערז אין דיין פעלד. דערווייַל, דער פּלאַץ קען צושטעלן עצה אין 45 געביטן: אַלערדזשאַסט, ווענערעאָלאָגיסט, גאַסטראָענטעראָלאָגיסט, העמאַטאָלאָגיסט, גענעטיקיסט, גיינאַקאַלאַדזשאַסט, כאָומיאָופּאַטאַק, דערמאַטאַלאַדזשיסט, פּידיאַטריק גיינאַקאַלאַדזשאַסט, פּידיאַטריק נעוראָלאָגיסט, פּידיאַטריק כירורג, פּידיאַטריק ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט, נוטרישאַניסט, ימיונאַלאַדזשיסט, קאַרדיאַלאַדזשיסט, ינפעקטיאָלאָגיסט, ינפעקטיאָוס חולאתן מומכע, קאַרדיאָלאָג, קאָסמעטאָלאָגיסט רעדע טעראַפּיסט, ענט-מומכע, מאַמאָלאָגיסט, מעדיציניש אַדוואָקאַט, נאַרקאָלאָגיסט, נעוראָלאָגיסט, נעוראָורגעאָן, נעפראָלאָגיסט, אָנקאָלאָגיסט, אָנקאָלאָגיסט, אָרטאַפּידיק טראַוומע כירורג, אָפטהאַלמאָלאָגיסט, פּידיאַטרישאַן, פּלאַסטיק כירורג, פּראָקטאָלאָגיסט, פּסיכיאַטריסט, סייקאַלאַדזשאַסט, פּולמאָנאָלאָגיסט, רהעומאַטאָלאָגיסט, אַנדראָלאָגיסט, ציינדאָקטער, יעראַלאַדזשאַסט, אַפּטייקער, פיטאָטהעראַפּיסט, פלעבאַלאַדזשיסט, כירורג, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

מיר ענטפֿערן 95.7% פון די פֿראגן..