וויעננעסע וואַפאַלז מיט הייַזקע קעז
- הייַזקע קעז 300 גראַמז
- עגגס 3 ברעקלעך
- צוקער 1 טעפּל
קענען זיין קלענערער - גרינס בוימל 100 מיליליטערז
- סמעטענע 100 גראַמז
- ווייץ מעל 1.5 טעפּלעך
פּרעמיע - באַקינג פּודער 1 לעפעלע
- מאַראַנץ פּינטעלע 1 לעפעלע
- צימערינג 1 לעפעלע
- וואַניללין 1 קניפּ
- זאַלץ 1 קניפּ
שטעלן הייַזקע קעז, צוקער, עגגס, פּינטעלע און בשמים אין די שיסל פון די קאַמביין. לייג אַ קניפּ פון זאַלץ און קלאַפּן אין אַ דויפעק מאָדע ביז גלאַט.
גיסן די סיפטיד מעל מיט באַקינג פּודער, גיסן גרינס בוימל.
פּאַנטש ווידער ביז אַ געדיכט מונדיר טייג איז געשאפן. לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 15 מינוט.
באַקן וואַפאַלז אין אַ ספּעציעל וואַפליע פּרעסן ביז גאָלדען ברוין. שטעלן די פאַרטיק ווייפערז אויף די דראָט געשטעל אַזוי אַז זיי טאָן ניט ווערן צו ווייך. וואַפאַלז קומען אויס אַ פּלאַץ.
דינען וואַפאַלז מיט האָניק אָדער סירעפּ, בעריז אָדער אייז קרעם.
שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ
עס מיינט צו מיר אַז אַלעמען ליב וואַפאַלז. אונדזער משפּחה איז קיין ויסנעם. און איך בין קעסיידער קוקן פֿאַר נייַ טייסץ אַזוי אַז עס איז אַ פאַרשיידנקייַט.
הייַנט איך פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט מיט הייַזקע קעז, עס טורנס ינקרעדאַבלי דזשענטלי. יאָ, אפֿשר עמעצער וועט זאָגן אַז דאָס זענען טשיזקייק, נאָר קאָכן דיפערענטלי. איך נאָך באַשטיין אַז עס זענען וואַפאַלז, ווייַל דער טעם איז אַ ביסל אַנדערש.
זייט זיכער צו פּרובירן צו קאָכן. דינען וואַפאַלז מיט סמעטענע, קלעם אָדער קיין אנדערע טאַפּינג.
צו צוגרייטן וויעננעסע וואַפאַלז מיט הייַזקע קעז, נעמען די פאלגענדע ינגרידיאַנץ.
קלאַפּן הינדל עגגס מיט צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ ביז אַ דיק ווייַס פּינע.
איך פאָרזעצן צו שלאָגן, אָבער שוין ביי אַ נידעריק מיקסער גיכקייַט, לייגן הייַזקע קעז, איך האָבן 5% פעט.
דערנאָך, מעל און באַקינג פּודער זענען געניצט. קלאַפּן געזונט בייַ נידעריק גיכקייַט.
און זייער ענדיקן זונרויז בוימל. קאָך ביז גלאַט.
היץ די וואַפליע אייַזן און זיין זיכער צו שמירן עס מיט זונרויז בוימל. פאַרשפּרייטן די טייג איבער די גאנצע ייבערפלאַך און קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
ינגרידיאַנץ פֿאַר וואַפאַלז מיט הייַזקע קעז און בערי קרעם:
- מאַרגאַרין - 150 ג
- שטעקן צוקער (מיסטראַל) - 120 ג
- הינדל יי - 2 פּקס.
- סמעטענע - 2 טבספּ. l
- ווייץ מעל / מעל - 1 אָנלייגן.
- גרינס בוימל - 2 טבספּ. l
- טייג באַקינג פּודער - 1 צפּ.
- מושקאַט
- וואַניללין
- הייַזקע קעז (פֿאַר קרעם) - 200 ג
- קרעם (פֿאַר קרעם) - 2 טבספּ. l
- בלובעריז
- Raspberries
קוקינג צייט: 40 מינוט
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4
רעצעפּט "וואַפאַלז מיט קורד קרעם":
1. צעשמעלצן מאַרגאַרין
2. קלאַפּן עגגס מיט צוקער, וואַניל. לייג זויער קרעם, מושקאַט, גרינס בוימל, מעל און באַקינג פּודער.
3. די טייג וועט קער אויס ווי דיק סמעטענע
4. געפּרעגלט אויף אַ וואַפליע פּרעסן פון די סאָוויעט צייטן, אָבער עס איז מעגלעך אויף מער מאָדערן.
5. עס טורנס די טרייאַנגגיאַלער וואַפאַלז
6. קלאַפּן הייַזקע קעז מיט אַ ביסל טייבאַלספּונז פון קרעם און צוקער. טיילן אין צוויי טיילן. לייג בלובעריז אין איין
7. אין די רגע מאַלענע.
8. דאָ איז אַ קרעם מיט בלובעריז
8. פאַרשפּרייטן מיט קרעם ווען די ווייפערז האָבן קולד, נאָענט אויף שפּיץ.
9. Top מיט ראַזבעריז און בלובעריז פֿאַר באַפּוצונג.
10. באָן אַפּפּעטיט
ווי אונדזער רעסאַפּיז? | ||
BB קאָד צו אַרייַנלייגן: BB קאָד געניצט אין גרופּעס |
HTML קאָד צו אַרייַנלייגן: HTML קאָד געניצט אויף בלאָגס ווי LiveJournal |
באַמערקונגען און באריכטן
13 אויגוסט 2015 Cristina_Kom #
13 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
9 אויגוסט 2015 Irushenka #
9 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
5 אויגוסט 2015
5 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
5 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
5 אויגוסט 2015 Mila-Ludok #
5 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
4 אויגוסט 2015 veronika1910 #
5 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
4 אויגוסט 2015 Tamusya #
5 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
4 אויגוסט 2015 Aigul4ik #
5 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
4 אויגוסט 2015 Wera13 #
5 אויגוסט 2015 Kristisha # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
רעצעפּט:
קלאַפּן פּוטער מיט הייַזקע קעז און צוקער.
לייג די עגגס און קלאַפּן ווידער. לייג אַלע די פרייַ ינגרידיאַנץ סיפטיד צוזאַמען. ניד די טייג.
באַקן אין אַ וואַפליע אייַזן פֿאַר דיק וואַפאַלז.
דינען וואַרעם אָדער גאָר קולד.
האָבן אַ אָנגענעם טיי פּאַרטיי!
באַמערקונגען
טאַקי דאַרפֿן צו קויפן אַ וואַפליע אייַזן)) דאַנקען פֿאַר דעם רעצעפּט.
- קול קעגן
טאַניאַ, און די וואַפליע פאַבריקאַנט פון דיין פירמע? קענען איר שיקן אַ פאָטאָ? פֿאַר אַ לאַנג צייַט איך ווילן צו קויפן, אָבער איך קען נישט באַשליסן אַ ברירה. רעצעפּט ווי שטענדיק ביי 10+
- קול קעגן
צום באַדויערן, איך קען נישט רעקאָמענדירן מיין קראַנט וואַפליע פּרעסן - דאָס איז נישט זייער
ווי צו געפֿינען אַ גוט הויזגעזינד אָפּציע - זיין זיכער צו טיילן.
- העלען
- + 2 געסט
- קול קעגן
וואַו! מוזן פּרובירן. מיין וואַפאַלז מיט ריקאָטטאַ טאָן ניט קומען אויס פון מיין פאַוואָריטעס. די, איך טראַכטן, זאָל אויך ווי 🙂
- קול קעגן
וואַפאַלז קוקן אַזוי אַפּעטיטלעך אַז איך געוואלט צו עסן. אנטשולדיגט פֿאַר גלוטען אַלערגיע.
- קול קעגן
Uraaaaa. טאַטיאַנאַ, דאַנקען דיר אַזוי פיל פֿאַר די ווייפער רעצעפּט! די אנדערע טאָג זיי געגעבן מיר אַ וואַפליע אייַזן. און איצט איר זענט צופרידן מיט די נייַע רעצעפּט. איך קאָכן אַ ביסל איבער 7 יאָר לויט דיין רעסאַפּיז
- קול קעגן
העלא פארוואס שטעלן סאָדע אויב עס איז אַ באַקינג פּודער אין דעם רעצעפּט?
- קול קעגן
ווייַל דער זאַץ כּולל הייַזקע קעז, וואָס קריייץ אַ מער אַסידיק סוויווע און איינער באַקינג פּודער וועט נישט קאָפּע. טאַטיאַנאַ האט אַ באַזונדער אַרטיקל אויף דעם פּלאַץ וועגן סאָדע און באַקינג פּודער, ווו זי נאָר רעדט וועגן דעם, איר קענען געפֿינען אין דער זוכן 🙂
- העלען
- + 3 געסט
- קול קעגן
איך אויך בייקט. זייער געשמאַק, לייקט די גאנצע משפּחה!
- קול קעגן
- קול קעגן
באַקן די וואַפאַלז! געשמאַק און מיט סעראַפּס און אָן! טאַקע קריספּי אויף שפּיץ, ווייך ין! איך האָב ניט צוריק פֿון דעם רעצעפּט. מיר וועלן איבערחזרן!
- קול קעגן
טאַטיאַנאַ, קענען איר אַרבעטן מיט אַזאַ אַ פּראָבע אין אַ דין וואַפליע פּרעסן? זי מאכט פלאַך ווייפערז פֿאַר מיר ..
- קול קעגן
טעאָרעטיש, איר קענען פּרובירן, אָבער די גרעב פון דיין וואַפאַלז איז אַניוואַן.
- קול קעגן
טאַטיאַנאַ, וואָס גיט קראָכמאַל? איז עס מעגלעך צו טאָן אָן עס?
- קול קעגן
איר קענען פאַרבייַטן די זעלבע סומע פון מעל דורך וואָג.
- קול קעגן
גרויס וואַפאַלז! ליב געהאט עס! כאָטש איך טאָן דאָס אין אַ דין וואַפליע אייַזן. דאַנקען פֿאַר דעם רעצעפּט!
- קול קעגן
לעצטנס צוגעגרייט אַזאַ וואַפאַלז. עס איז געווען זייער געשמאַק, אַפֿילו דער ווייַטער טאָג. דאַנקען פֿאַר דעם רעצעפּט!
- קול קעגן
טאַטיאַנאַ, זאָגן מיר ביטע! וואָס קאָנסיסטענסי זאָל די טייג האָבן? איך גאַט עס דיק, פּונקט טרוקן. צוגעגעבן אַן עקסטרע יי און עטלעכע מילך. איך מעסטן אַלע די ינגרידיאַנץ דורך וואָג זייער אַקיעראַטלי. ווי אַ רעזולטאַט, די וואַפאַלז פארקערט אויס צו באַקן אָן פראבלעמען, אָבער איך ווילן צו קאָכן זיי ריכטיק.
- קול קעגן
און נאָך איין קשיא. דאַרף פּוטער דאָ זיין סאָפאַנד אָדער צעלאָזן?
- קול קעגן
דער טייג זאָל זיין אַ ביסל טיקער ווי פֿאַר דעם שטיקל. דאָס איז, עס איז אוממעגלעך צו סקאַלפּט פון עס.
מעל, דיפּענדינג אויף נעץ, קענען אַרייַנציען מער אָדער ווייניקער נאַס ינגרידיאַנץ. דעריבער, עס איז בעסער צו לייגן עס אַזוי ביסלעכווייַז ווי מעגלעך, און קוק אויף די קאָנסיסטענסי פון די טייג בעשאַס די נידינג פּראָצעס.
און די בוימל זאָל זיין סאָפאַנד.
- קול קעגן
גירלס, זאָגן מיר וואָס געמאכט וואַפאַלז, וואָס איז דיין וואַפליע אייַזן? וואָס קען איר רעקאָמענדירן?
- קול קעגן
ווייפערז זענען האַלב מער ווי איין מאָל, עס טורנס אויס זייער געשמאַק. וואַפליע אייַזן מאָולינעקס סוו 6118, דער שאַפע כולל אַ טעלער פֿאַר גריללינג און סאַנדוויטשיז, מיר נוצן עס פֿאַר אַ האַלב יאָר, אין מינדסטער אַ פּאָר פון מאל אַ וואָך, מיר זענען זייער צופֿרידן.
- קול קעגן
- קול קעגן
Beem Multi-Star Superior 5 פֿאַר פילע יאָרן. איך בין צו עטלעכע מאָס צופרידן מיט אַלע די טיילז, אָבער די מערסט פאָלקס וואַפליע פאַבריקאַנט און סענדוויטש פאַבריקאַנט.
- קול קעגן
- Gla_mur
- 0 געסט
- קול קעגן
זייער געשמאַק וואַפאַלז! קריספּי אויף די אַרויס, ווייך פון די ין. בלויז וואַרעם איך טאָן ניט ווי, פֿאַר מיין געשמאַק עס איז אויך פעט. קאַלט טייסטיער) שליימעסדיק זיסקייט! איך לייקט ספּעציעל אַז די טייג איז דיק און בייקט ביי ביידע זייטן, עס איז ניט דאַרפֿן צו קער די וואַפליע אייַזן. איך געהאט גאַנץ פייַכט הייַזקע קעז, גרויס עגגס און כאָוממייד קראָכמאַל, אַזוי בלויז 180 ג פון מעל איז געווען (אין מיין רעסאַפּיז, מעל איז ווייניקער ווי 1/3). פון די ספּעסיפיעד סומע פון טייג, 18 מיטל ווייפערז זענען באקומען.
- קול קעגן
טאטיאַנאַ, איז עס מעגלעך צו לאָזן אַ טייל פון די טייג אין די פרידזשידער און באַקן לאָזן ס זאָגן אויף דעם שטעג. מאָרגן? זינט די חלק איז גרויס פֿאַר אונדזער משפּחה און מיר ליבע וואַרעם וואַפאַלז! אָדער איז עס בעסער צו האַלווע מיט דעם פּראָבע?
- קול קעגן
עס איז נישט ווערט עס צו לאָזן די טייג מיט סאָדע און / אָדער באַקינג פּודער אין די זאַץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט - עס ענדערונגען זייַן פּראָפּערטיעס. די מאַקסימום פון וואָס איך געראטן צו לאָזן אַזאַ טייג איז 8 שעה.
- id21892022
- + 1 גאַסט
- קול קעגן
דאַנקען דיר ?, איך האָבן ניט פאַרלאָזן די טייג אָן דיין ענטפֿערן) בייקט עס גלייך) באהאנדלט די שכנים?) מיר נאָך האָבן עס, געשמאַק וואַפאַלז און איך פּלאַצן זיי אָן וואָטערינג?
- העלען
- + 3 געסט
- קול קעגן
איך צוגעגרייט די טייג אין שטייַגן אָן באַקינג פּודער און סאָדע. פֿאַר מאָרגן איך לאָזן עס שטיין אין צימער טעמפּעראַטור, ינערפירד אַ באַקינג פּודער מיט סאָדע (עס איז וויכטיק צו מישן ונ דורך) און אַלץ פארקערט אויס פייַן 🙂
- קול קעגן
מאָם ליב, ווי שיין זיי זענען!
לעצטנס איך געקויפט אַ וואַפליע אייַזן און געפרוווט עטלעכע רעסאַפּיז אויף די בלייבט פון סאָורדאָוגה. אין די היץ פון די היץ זיי זענען גאָרנישט, אָבער ווי זיי ליגן אַראָפּ, זיי פייַכט.
אויף דיין פּלאַץ איך וואָטשט עטלעכע רעסאַפּיז, אָבער נישט דאָס.
און פּלוצלינג די מנוחה פון די הייַזקע קעז געשאפן און דערמאנט אַז עס סימד צו זיין וואַפאַלז פון הייַזקע קעז. געפֿונען, בייקט, פארזוכט און איז דילייטיד - זיי!
שוואַך קעראַמאַל סקאָרינקע און די מערסט יידל מיטל - וואָס דער דאָקטער באפוילן. ווייַטער מאָל איך וואַרפן אַ קניפּ פון זאַלץ.
און דאָך, מיט באַגייַסטערונג, בעל די מנוחה פון דיין וואַפליע רעסאַפּיז!
וואַפליע מאַקער רעצעפּט
די מערסט פּראָסט שטעלן פון ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן וואַפאַלז איז:
- 260 גראַמז פון הייַזקע קעז,
- 100 גראַמז פון פליסיק קרעם אָדער מילך,
- צוויי עגגס
- 150 גראַמז מעל
- צוויי טבספּ. l גראַנולאַטעד צוקער
- 1 צפּ. אָן אַ בערגל סאָדע און וואַניל צוקער.
איר דאַרפֿן אַ ביסל פּוטער צו שמירן די וואַפליע אייַזן - קורד וואַפאַלז קען שטעקן אַ ביסל. אויב דער אַפּפּליאַנסע האט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג, דעם שריט קענען זיין סקיפּט.
קוקינג
מאַכן אַ טייג פֿאַר קורד ווייפערז איז זייער פּשוט, אפילו אַ סקולבוי קענען טאָן דאָס: ערשטער איר דאַרפֿן צו ניד די הייַזקע קעז מיט אַ גאָפּל אָדער אַ ביסל שלאָגן מיט אַ בלענדער, לייגן קרעם און צוקער, און אַ יי און סאָדע מיט וואַניל. קאָך ונ דורך ביז גלאַט און לייגן סיפטיד מעל אין די סוף. עס איז בעסער צו לאָזן די טייג שטיין פֿאַר צען מינוט אַזוי אַז עס קומט צו צושטאַנד און בלויז דאַן נעמען די באַקינג פון קורד ווייפערז. פּרעהעאַט די וואַפליע פּרעסן געזונט און שמירן ברייטהאַרציק מיט בוימל איידער יעדער לייגן דעם טייג אַזוי אַז צוקונפֿט וואַפאַלז טאָן ניט פאַרברענען. עס איז מער באַקוועם צו באַקן קליין ווייפערז, פאַרשפּרייטן איין לעפל פון טייג אין די מיטן פון די פורעם און דריקן געזונט מיט די שפּיץ דעקן. וואַרטן ביז די טייג קריגן אַ אַפּעטיטלעך רויט קאָליר (איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ברענגען עס צו ברוין שיידז), און קערפאַלי באַזייַטיקן די פאַרטיק ווייפער, פּרייינג עס מיט אַ גאָפּל אָדער מעסער. אויב איר ווילט, איר קענען ווענדן עס אין אַ רער נאָך הייס, אָבער דעם טיפּ פון פּראָבע קען נישט ווי אַזאַ פּראָוסידזשערז.
שמעקנדיק לימענע וואַפאַלז (מיט פאָטאָ)
דער רעצעפּט פֿאַר קורד וואַפאַלז מיט לימענע פּינטעלע וועט מאַכן אַ ויסגעצייכנט פרישטיק ניט בלויז פֿאַר קינדער, אָבער אויך פֿאַר אַדאַלץ מיט זיס צאָן. צו צוגרייטן די פּרובירן איר דאַרפֿן:
- צוויי הונדערט גראַמז פון הייַזקע קעז,
- דריי עגגס
- גרייטיד פּינטעלע פון איין לימענע,
- דריי טייבאַלספּונז פון צוקער
- 120 גראַמז פון מילך אָדער פעט-פֿרייַ קעפיר,
- 60 גראַמז פון פּוטער,
- 160 גראַמז ווייץ מעל.
אַכט וואַפאַלז זענען יוזשאַוואַלי באקומען פון אַזאַ אַ נומער פון ינגרידיאַנץ, אַזוי מיר ינדיפּענדאַנטלי רעכענען די נייטיק פּראַפּאָרשאַנז פֿאַר די געבעטן נומער פון קורד ווייפערז. צו צוגרייטן די טייג, פֿאַר סטאַרטערס, איר זאָל צעטיילן די עגגס אין פּראָטעינס און יאָוקס, צעקוועטשן דעם הייַזקע קעז מיט צוקער און סאָפאַנד פּוטער (קענען זיין צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע), לייגן די לימענע פּינטעלע. דערנאָך לייג די יאָוקס, מאַשט מיט מילך און מעל צו די קורד מאַסע. קלאַפּן די פּראָטעינס אין אַ באַזונדער שיסל ביז אַ סטאַביל פּינע (ווי פֿאַר אַ פּראָטעין קרעם) און קערפאַלי אַרייַן זיי מיט אַ לעפל אין די קורד טייג. באַקן אויף די געוויינטלעך וועג אין אַ וואַפליע אייַזן.
אַ רעצעפּט פֿאַר אַ מאַלטי-בעקער
די פּראָגרעס אין די קולינאַריש קונסט פעלד איז נישט נאָך שטיל: יעדער יאָר עס איז עפּעס נייַ, מער שליימעסדיק, ניט בלויז פאַסילאַטייטינג די פּראָצעס פון קוקינג, אָבער אויך מאַכן עס מער דייווערס. דעריבער, אַ מולטי-בעקער איז אַ גאַנץ נויטיק זאַך אין די הויזגעזינד, ספּעציעל אויב אַ מענטש ווערט די צייט (די עסנוואַרג איז צוגעגרייט עטלעכע מאָל פאַסטער), ווי געזונט ווי פֿאַר די וואס בעסער וועלן היים צו רעסטאָראַן עסנוואַרג. מיט דעם, איר קענען קאָכן נישט בלויז וואַפאַלז פון פאַרשידן טייפּס, אָבער אויך מאַפאַנז, דאָונאַץ, הייס סאַנדוויטשיז, גרילד וועדזשטאַבאַלז און אפילו אָמלעטטעס מיט פילינגז. איז עס נישט אַ נס?
דעם רעצעפּט פֿאַר מאַלטי-באַקינג ווייפער טייג איז צוגעגרייט מיט סאָדע וואַסער. אַזאַ קורד ווייפערז זענען דייאַטערי, ווייַל רובֿ פון די געוויינטלעך ווייץ מעל איז ריפּלייסט מיט קאָרן מעל, וואָס מאכט זיי ניט בלויז לייטער, אָבער אויך שמעקנדיק. דער זאַץ פון די נייטיק פּראָדוקטן:
- 500 גראַמז פון נידעריק פעט הייַזקע קעז.
- צוויי הונדערט גראַמז פון צוקער און מאַרגאַרין.
- פינף עגגס.
- 150 גראַמז פון גאַזירטע וואַסער אָן אַדאַטיווז.
- 250 גראַמז פון קאָרן מעל (איר קענען אויך נוצן פּאַפּשוי, אָבער דער קאַלאָריע צופרידן פון וואַפאַלז וועט פאַרגרעסערן באטייטיק).
- 150 גראַמז ווייץ מעל.
- 1 צפּ באַקינג פּודער, און אויך אָפּטיאָנאַללי לייגן וואַניל.
שריט אַקטיאָנס
צו צוגרייטן די טייג פֿאַר וואַפאַלז, איר מוזן ערשטער מאָל די ווייך מאַרגאַרין מיט צוקער אין אַ שיסל ביז ליכט פּינע, און דעריבער לייגן די עגגס און הייַזקע קעז. מיט אַ בלענדער, פאַרקערט די אינהאַלט פון די קיילים אין אַ מונדיר מאַסע, לייגן קאָרן מעל צו עס, און סאָדע און מישן ווידער, און מאַכן זיכער אַז קליין לאַמפּס טאָן ניט פאָרעם.
קאַמביין ווייץ מעל מיט אַ באַקינג פּודער און לייגן צו דער פאַרנעם אין די סוף פון די פּעקל. לאָזן די ריזאַלטינג פּרובירן שטיין עטלעכע מינוט בשעת די מולטי-באַקער איז וואָרמינג. קורד ווייפערז זענען בייקט אין דעם מאַשין גאַנץ געשווינד (ניט מער ווי פינף מינוט), אַזוי איר זאָל נישט לאָזן עס אַנאַטענדיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
אן אנדער רעצעפּט פֿאַר טאָן
דער רעצעפּט איז אפילו מער דייאַטערי, ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען, וואָס איז וויכטיק פֿאַר פילע מענטשן. דער זאַץ כולל:
- צוויי הונדערט גראַמז פון הייַזקע קעז.
- צוויי apples.
- איין יי.
- צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער.
- 90 גראַמז פון רייַז מעל.
- אויב איר ווילט, לייגן אַ ביסל צימערינג פֿאַר טאַם.
צעקוועטשן הייַזקע קעז מיט יי און צוקער, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ. אַראָפּנעמען די האַרץ און זאמען פון די עפּל (ניט דאַרפֿן צו שאָלעכץ) און רייַבן, דזשענטלי קוועטשן די וידעפדיק זאַפט מיט דיין הענט. קאַמביין די קורד מיט עפּל, לייגן מעל און ניד ונ דורך צו אַ מונדיר שטאַט. אויב די טייג איז פליסיק, איר קענען לייגן אַ ביסל מער מעל, ווייַל די סומע דעפּענדס אויף די בייַזייַן פון פליסיק אין די טייג. פאַרשפּרייטן איין לעפל אין יעדער צעל פון די מאַלטי-בעקער, קערפאַלי דרינגלעך די דעקל. באַקן ביז אַ ווייך ראָזעווע קאָליר וואָס וועט קאָנקורירן מיט אַ סטאַנינג עפּל טאַם. מאַך גרייט וואַפאַלז מיט אַ גאָפּל צו אַ געדינט טעלער, לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון דיק סמעטענע אָדער אַ שעפּ פון אייז קרעם. איר קענען באַצירן מיט פריש בעריז אָדער גרייטיד שאָקאָלאַד.
עצות פֿאַר מאכן טייג און באַקינג
דער טעם פון פאַרטיק ווייפערז פון הייַזקע קעז טייג איז זייער ענלעך צו טשיזקייקס, און בייקט מיט די הילף פון אַ מולטי-באַקער זיי אפילו קוק אַ ביסל ענלעך: מיט אַ קריספּי גאָלדען סקאָרינקע און ווייך ין.
אַזאַ וואַפאַלז זענען פיל טייסטיער ווי הייס, אַזוי איר זאָל נישט וואַרטן פֿאַר זיי צו קילן אָדער קאָכן אין שטייַגן (דריי שעה איידער געדינט). ווייַל זיי זענען בייקט זייער געשווינד, קאָכן קענען אָנהייבן אַ האַלב שעה איידער פרישטיק.
אויב עס פארקערט אויס אַז בעשאַס די באַקינג פּראָצעס די קורד ווייפערז שטעקן זיך צו די ייבערפלאַך פון די וואַפליע אייַזן, איר זאָל לייגן אַ ביסל מעל צו די טייג (ניט מער ווי צוויי טייבאַלספּונז), און אויך געדענקען צו שמירן די פאָרעם מיט בוימל.
יוזשאַוואַלי דעם טיפּ פון וואַפאַלז איז געדינט מיט יאַגדע סאָוס, קרעם אָדער קלעם, אָבער זיי זענען אויך זייער גוט מיט שאָקאָלאַד סירעפּ און האָניק. און אויב איר דינען אַ האַנדפול פון פריש געהאַקט פירות (פערשקע, אַפּריקאָס) צו די טעלער ווען געדינט, דער פרישטיק וועט קער פון געשמאַק צו געזונט, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר יונג מוטערס.