ווי קענען זיין ריפּלייסט צוקער מיט געהעריק דערנערונג אָן שאָדן צו די געזונט

ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט וואָג אָנווער? שטימען, דער ערשטער זאַך וואָס קומט צו מיינונג איז האָניק. פאַרלירן וואָג מיט דערפאַרונג קענען פאָרשלאָגן מער עקזאָטיש אָפּציעס ווי נעצבוים סירעפּ, אַגאַווע זאַפט אָדער קאָקאָסנוס צוקער.

אָבער ווי פיל בעסער זענען די אַלטערנאַטיוועס? טאָמער די גאַנץ חילוק אין פּרייַז און בענעפיץ זענען קלאָר ווי דער טאָג בלויז פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז פון די טייַער סוויטאַנערז?

טאקע, קען איר דערקלערן די חילוק צווישן פּראָסט ווייַס ראַפינירט און טייַער ברוין? קענען ריפּלייסינג צוקער מיט אנדערע, אַ פּאָנעם נאַטירלעך סוויץ, העלפן אין וואָג אָנווער, און וואָס אין פילע מחשבות איז האָניק גוט און געזונט און צוקער שלעכט?

זאל ס באַקומען עס רעכט. לאָמיר אָנהייבן מיט פּשוט פֿראגן - איז עס קיין פונט צו פאַרבייַטן צוקער, וואָס איז פאַלש מיט עס, און וואָס מאכט עס שווער צו פאַרלירן וואָג?

דריי שוגער זינד

1. צוקער ינטייק ינקריסאַז בלוט גלוקאָוס דראַמאַטיקלי

פארוואס איז דאָס שלעכט? גראַנולאַטעד צוקער איז דורך אַ כעמישער נאַטור אַ סוקראָוס דיסאַקשאַרייד קאַמפּאָוזד פון מאַלאַקיולז פון פראַקטאָוס און גלוקאָוס. סאַקראָוסאַל אַסימאַליישאַן הייבט שוין אין די מויל קאַוואַטי אונטער דער השפּעה פון שפּייַעכץ ענזימעס, נאָך וואָס גלוקאָוס גייט אריין די בלאַדסטרים זייער געשווינד.

די סומע פון ​​גלוקאָוס אין די בלוט איז קאַנטראָולד דורך דעם גוף גאָר קערפאַלי, ווייַל די וידעפדיק אקטן ווי אַ זויער. עס איז ביכולת צו שעדיקן די ווענט פון בלוט כלים און דיסטרויז די סטרוקטור פון פּראָטעינס. צו לייגן עס זייער פשוט, די בלוט ווערט דיק און קלעפּיק און די קאַפּאַלעריז זענען שוואַך.

נאָרמאַל גלוקאָוס לעוועלס זענען אין אַ זייער שמאָל קייט פון 3.5 צו 5.5 מילימאָולז פּער ליטער, די ינאַביליטי פון דעם גוף צו טייַנען די וואַלועס ינדיקייץ טיפּ 1 אָדער טיפּ 2 צוקערקרענק.

2. פּראַוואָוקס אַקוטע אנפאלן פון הונגער און קרייווינגז פֿאַר סוויץ.

צוקער קאַנסאַמשאַן, ווי מיר שוין געזען, פירט צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס. צו נידעריקער זייַן מדרגה, די פּאַנקרעאַס סעקרעטעס די האָרמאָנע ינסאַלאַן, וואָס דירעקץ גלוקאָוס פון די בלאַדסטרים צו סעלז פֿאַר ענערגיע, און די וידעפדיק טראַנספאָרמז אין טריגליסערידעס (פאַץ), וואָס זענען דיפּאַזאַטאַד אין אַדיפּאָסיטע סעלז וואָס פאָרעם אַ אַדאַפּאָוס געוועב.

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז פֿאַר די קאַנסאַמשאַן פון סוויץ, די פּאַנקרעאַס סעקרעט שטענדיק ינסאַלאַן מיט אַ רעזערוו, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די גלוקאָוס אינהאַלט אין די בלוט געשווינד פאַלן צו נאָרמאַל און האלט צו פאַלן.

א שאַרף פאַרקלענערן אין גלוקאָוס לעוועלס איז דערקענט דורך דעם מאַרך ווי אַן אַקוטע סיגנאַל פון הונגער, וואָס פאָרסעס אונדז צו עסן ווידער. דערצו, אין אַזאַ אַ סיטואַציע, מיר ינסטינגקטיוולי קלייַבן אַ זיס עסנוואַרג רייַך אין פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ צו געשווינד ומקערן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט צו די אָריגינעל.

ווי אַ רעזולטאַט, אַ ראָצכיש קרייַז אָדער צוקער מאַך, ווען די סומע פון ​​גלוקאָוס רייזאַז ערשטער שארף, דאַן דראַפּט שארף, ריסעס ווידער און פאַלן ווידער.

דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ אונדזער וווילזייַן - מיר געשווינד ווערן מיד און קעסיידער הונגעריק, מיר וועלן סוויץ, מיר פילן דייַגעס און יריטאַבילאַטי.

3. אַדיקטיוו און אַדיקטיוו

מענטשן עסן סוויץ פֿאַר טויזנטער פון יאָרן. פּשוט שוגערז זענען געפֿונען אין אַלע וועדזשטאַבאַלז און פירות, ניסלעך, זאמען און טוווע. איבער די מענטשהייט געשיכטע, צוקער איז נישט אַ פּראָבלעם, אָבער אַ זעלטן פאַרגעניגן.

אבער אַלץ געביטן אין די 20 יאָרהונדערט, ווען די נוצן פון גראַנולאַטעד צוקער אין די עסנוואַרג אינדוסטריע געוואקסן אין צייט. דערווייַל מיר באַקומען כּמעט 35% פון קאַלאָריעס פון צוקער און ווייַס מעל - בייסיקלי די זעלבע גלוקאָוס.

יעדער פון אונדז קאַנסומז אַניואַלי כּמעט 68 קילאמעטער פון צוקער, קאַמפּערד צו בלויז 5 אין די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט. אונדזער גוף איז נישט גרייט צו האַנדלען מיט אַזאַ אַ ריזיק סומע פון ​​פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, ריזאַלטינג אין אַן אַנפּרעסידענטיד פאַרגרעסערן אין חולאתן פון צוקערקרענק און אַביסאַטי.

די פּראָבלעם מיט צוקער איז אַז אין ערשטער עס איז טאַקע ביכולת צו געבן שטאַרקייט, ענערגיע און פֿאַרבעסערן שטימונג. אמת, נאָר פֿאַר אַ זייער קורץ צייט מיר אָטעמען און אַ נייַע דאָזע איז פארלאנגט, און יעדער מאָל אַ גרויס.

דאָס פארמען אַ צוקער אַדיקשאַן וואָס קענען קאָנטראָלירן נאַטור, געדאנקען, שטימונג און פאָרשטעלונג.

פארוואס טוט צוקער אַרייַנמישנ זיך מיט וואָג אָנווער?

די מערסט וויכטיק צושטאַנד פֿאַר וואָג אָנווער איז אַ נידעריק (יקערדיק) ינסאַלאַן מדרגה - די הויפּט האָרמאָנע אַז סוויטשיז די גוף פון די סטאָרידזש מאָדע צו די מאָדע פון ​​ניצן פעט.

לאָוערינג די ינסאַלאַן צו די באַסעלינע ווערט טריגערז אַ קאַסקייד פון כאָרמאָונאַל ריאַקשאַנז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די אַדיפּאָסיטע סעלז "עפן" זייער סטאָרז און פאַץ, וואָס צושטעלן אָרגאַנס און געוועבן מיט ענערגיע, אַרייַן די בלאַדסטרים. אַזוי, די אַקיומיאַלייטיד פעט ריזערווז זענען קאַנסומד, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די גוף וואָג דיקריסאַז און די וואַליומז פאַרקלענערן.

עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז די מעלדונג פון ינסאַלאַן פֿאַר יעדער מאָלצייַט איז אַ נאָרמאַל פיזיאַלאַדזשיקאַל אָפּרוף פון דעם גוף צוליב וואָס די סעלז פון דעם גוף באַקומען דערנערונג און די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט איז קאַנטראָולד. פּראָבלעמס אָנהייבן ווען די קאַנסאַמשאַן פון צוקער און אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, די ינסאַלאַן לעוועלס זענען קעסיידער הויך.

דאָס פירט צו די פאַקט אַז די נוצן פון פעט ריזערווז, און דערפאר וואָג אָנווער, ווערט אוממעגלעך אפילו מיט שטרענג ריסטריקשאַנז אויף קאַלאָריק ינטייק.

ווערטיק אַלטערנאַטיוועס צו צוקער

אַזוי, וואָס קענען פאַרבייַטן צוקער אין דעם פּראָצעס פון לוזינג וואָג?

דאָך, איר דאַרפֿן צו קלייַבן סוויטאַנערז וואָס זענען פריי פון צוקער דיפישאַנסיז, ניימלי:

• וועט ניט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס,
• וועט נישט סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן
• ניט אַדיקטיוו און אַדיקטיוו לפּחות אויף די פיזיאַלאַדזשיקאַל שטאַפּל.

אין דערצו צו דעם, עס איז דיזייעראַבאַל אַז אַזאַ אַנאַלאָגועס זענען ווי נאַטירלעך ווי מעגלעך, זיכער, ניט-נערעוודיק און האָבן אַ אָנגענעם געשמאַק.

די פאלגענדע סוויטאַנערז טרעפן אַלע די קרייטיריאַ.

1. עריטהריטיס אָדערעריטהריטאָל (E968) - א נייַ סוויטאַנער באקומען פון פּאַפּשוי, טאַפּיאָקאַ און סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז. עס טוט נישט כאַפּן בלוט צוקער, ניט סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן, טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס, איז נישט אַבזאָרבד (עס פּאַסיז דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך). עס איז סטאַביל ווען העאַטעד, וואָס אַלאַוז עס צו זיין געוויינט אין באַקינג.
2. Stevisiod (E960) - אַן עקסטראַקט פון די סטעוויאַ פאַבריק, וואָס איז געניצט דורך די ינדיאַנס פון אַמעריקע, וואָס האָבן נישט געוואוסט דעם טעם פון צוקער, פֿאַר הונדערטער פון יאָרן. ניט קאַלאָריק, טוט ניט ווירקן בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס.
3. סוקראַלאָסע (E955) - סוקראָוס דעריוואַט. עס טורנס אויס ווי אַ פּראַסעסינג רעגולער טיש צוקער. עס איז ניט-קאַלאָריק, קעגנשטעליק צו היץ, טוט נישט כאַפּן צוקער און ינסאַלאַן אין די בלוט, איז נישט אַבזאָרבד אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

מאַניאַפאַקטשערערז פּראָדוצירן די סוויטאַנערז אין ריין פאָרעם אָדער פאַרבינדן אין פארשידענע פּראַפּאָרשאַנז, ריזאַלטינג אין אַ פערלי גרויס שורה פון סוויטאַנערז וואָס זענען אַנדערש אין געשמאַק, זיסקייט און אַפטערטייסט.

די פאלגענדע איז אַ רשימה פון זיכער צוקער סאַבסטאַטוץ פֿאַר וואָג אָנווער:

פיט פאראד - נומ 7

ווי טייל פון עריטהריטיס, סוקראַלאָוס, סטעוויאָידע. מעלדונג פאָרעם 60 סאַטשאַץ אויף 1 גר. פֿאַר זיסקייט, 1 גראַמז פון די געמיש איז 5 גראַמז צוקער. די דורכשניטלעך פּאַקקאַגינג פּרייַז איז 120 רובל (פֿון פעברואר 2019).

פיט פאראד - נומ. 14

ווי טייל פון עריטהריטאָל און סטעוויאָידע. מעלדונג פאָרעם 100 סאַקסיץ פון 0.5 ג. פֿאַר זיסקייט, 0.5 גראַמז פון די געמיש זענען גלייַך צו 5 גראַמז צוקער. די דורכשניטלעך פּרייַז פון פּאַקקאַגינג איז 150 רובל.

נאָוואַסוועעט- סטעוויאַ

קאַמפּאָוזד פון עריטהריטאָל און סטעוויאַ בלאַט עקסטראַקט. מעלדונג פאָרעם - 200 גראַם פּאַקידזשיז. 2 מאל סוויטער ווי צוקער. די דורכשניטלעך פּרייַז פון פּאַקקאַגינג איז 350 רובל.

זיס וועלט - עריטהריטאָל מיט סטעוויאַ

ווי טייל פון עריטהריטיס, סוקראַלאָוס, סטעוויאָידע. מעלדונג פאָרעם - קעסטל 250 גר. 3 מאָל סוויטער ווי צוקער. די דורכשניטלעך פּרייַז פון פּאַקקאַגינג איז 220 רובל.

דאָס איז נישט אַ יגזאָסטיוו רשימה, עס כולל צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס קענען זיין פּערטשאַסט אין רוסלאַנד און די אַקציע פון ​​וואָס דער מחבר פון דעם אַרטיקל פּערסנאַלי אָפּגעשטעלט דורך מאָניטאָרינג די בלוט צוקער מדרגה איידער און נאָך קאַנסאַמשאַן ניצן אַ היים בלוט גלוקאָוס מעטער.

דאָך איר קענען קלייַבן סוויטאַנערז פון אנדערע מאַניאַפאַקטשערערז באזירט אויף סטעוויאַ, עריטהריטאָל און סוקראַלאָסע. לייענען די אינהאַלט פון די פּראָדוקט קערפאַלי איידער איר מאַכן אַ ברירה. איך רעקאָמענדירן צו ויסמיידן צוקער סאַבסטאַטוץ, אַרייַנגערעכנט אַספּאַרטאַמע (E951), סאַקשאַרין (E954), סיקלאַמאַטע (E952) און פראַקטאָוס.

קענען צוקער זיין ריפּלייסט מיט האָניק אָדער אנדערע נאַטירלעך סוויץ?

איך האָפֿן אַז איר שוין פֿאַרשטיין אַז האָניק, קאָקאָסנוס צוקער, מאַלבערי אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק פּעקמעז, ווייַנטרויב צוקער, אַגאַווע זאַפט, נעצבוים און פּאַפּשוי סעראַפּס זענען נישט צוקער סאַבסטאַטוץ, אָבער זייער אַנאַלאָגועס. אין פאַקט, די פּראָדוקטן זענען די זעלבע צוקער, אָבער מיט אַ אַנדערש נאָמען.

צו זיין גענוי, דאָס זענען דיסאַקשאַריידז, דער הויפּט קאַנסיסטינג פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס מאַלאַקיולז אין פאַרשידענע פּראַפּאָרשאַנז. אַלע פון ​​זיי האָבן די זעלבע נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם פּראָצעס פון לוזינג וואָג ווי צוקער - קאַלאָריעס, פאַרגרעסערן גלוקאָוס און ינסאַלאַן לעוועלס אין די בלוט, אַרויסרופן אַטאַקס פון אַקוטע הונגער.

איך וועל געבן איר אַ ביסל נומערן צו נישט זיין אַנפאַונדיד. לעמאָשל, לאָמיר פאַרגלייכן האָניק און צוקער.

ווי איר קענען זען, אַזאַ אַ פאַרבייַט קען נישט ברענגען קיין פאַקטיש בענעפיץ פֿאַר וואָג אָנווער. דער חילוק וועט נאָר זיין אין טעם.

צום אויספיר, איך ווילן צו ציען דיין ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז ווען איר באַשליסן ווי צו פאַרבייַטן צוקער בעשאַס וואָג אָנווער, איר זאָל פֿאַרשטיין אַז צוקער סאַבסטאַטוץ זענען נישט אַ פּאַנאַסיאַ וואָס ילימאַנייץ צוקער אָפענגיק, אָבער אַ געצייַג וואָס קענען ביסלעכווייַז רעדוצירן די צוקער קאַנסאַמשאַן. אָבער אפילו אַזאַ אַ באַשלוס וועט שוין זיין אַ גרויס שריט צו אַ כעלטיער און כאַפּיער לעבן.

איך וואָלט זיין דאַנקבאַר אויב איר טיילן דעם לינק צו דעם אַרטיקל מיט דיין פרענדז אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס, די "שער" קנעפּלעך זענען אונטן. דערציילן אונדז אין די באַמערקונגען וועגן דיין שטעלונג צו צוקער סאַבסטאַטוץ - עס וועט זיין טשיקאַווע פֿאַר מיר און אַלע לייענער פון דעם בלאָג.

וואָס איז צוקער

געהערן צו קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן וואָס קענען געשווינד אָנזעטיקן דעם גוף מיט די רעכט סומע פון ​​ענערגיע. עס זענען עטלעכע פון ​​די ווערייאַטיז:

1. ריד
2. בעעטראָאָט
3. פאלם
4. נעצבוים
5. סאָרגהום.

זיי אַלע אַנדערש אין קאַלאָריע צופרידן, די בייַזייַן פון אַ אַנדערש סומע פון ​​נוציק וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן. מענטשן מיט צוקערקרענק וואָס זענען פּלאַנירונג צו פאַרלירן וואָג זאָל טראַכטן וועגן ריפּלייסינג דעם פּראָדוקט מיט מער פּאַסיק און ספּערינג פֿאַר דעם גוף.

בעפיירעש פּראָפּערטיעס פון צוקער זענען ארויסגעוויזן ווען די נוצן עס טוט נישט יקסיד די מאַקסימום קאָשער נאָרמז. הויכפּונקט די פאלגענדע בענעפיץ פון די אַנאַלייזד פּראָדוקט:

1. הויך קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראַסעסט צו די רעכט ענערגיע פֿאַר מענטשן
2. גלוקאָוס נערישאַז די מאַרך
3. העלפּס נאָרמאַל לעבער פונקציאָנירן.

פארוואס איז עס געפערלעך?

הויך צוקער ינטייק קענען פירן צו אַזאַ נעגאַטיוו פאלגן:

• ינקריסאַז גוף וואָג
• עס ראַדוסאַז די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף,
• אַקסעלערייץ די פּראַסעסאַז פון העאַרטביט, געוואקסן דרוק,
• נעגאַטיוולי אַפעקץ די הויט, מאכן עס עלטערע, לייפלאַס,
• עס קען נישט לאָזן אַ גוט אַבזאָרפּשאַן פון ב וויטאַמינס און וויטאַמין C,
• לידז צו דער אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס
• דיטיריערייטינג צאָן ינאַמאַל
• עס איז אַדיקטיוו, פּראַוואָוקינג אַ געפיל פון דייַגעס, די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק.

טעגלעך קורס

דעם גראדן דעפּענדס אויף פילע סיבות (הייך, וואָג, דזשענדער, עלטער, די בייַזייַן פון חולאתן), דעריבער, עס איז אוממעגלעך צו געבן אַ באַשטימט ענטפער צו דעם קשיא. לויט צו סך שטודיום, די טעגלעך קלאַל פֿאַר אַ דערוואַקסן מענטש איז 9 טיספּונז, פֿאַר וואָמען - 6 טיספּונז.

וויכטיק! די טעגלעך קורס איז קאַמפּאָוזד ניט בלויז פון צוקער וואָס איר שטעלן אין טיי אָדער קאַווע, אָבער אויך די סומע וואָס איז פאָרשטעלן אין דיזערץ, הויפּט קיילים, סאָסאַז.

מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער אויף אַ דיעטע זאָל האַלטן נוצן צוקער בעסאַכאַקל. פאַרשידן סאַבסטאַטוץ וועט קומען דאָ צו ראַטעווען. זייער ציל איז צו דיווערסאַפיי די געשמאַק פון עסנוואַרג, צו פאַרגעניגן די נוצן.

נוציק צוקער סאַבסטאַטוץ

ווען טשוזינג אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער, איר ערשטער דאַרפֿן צו וויסן וועגן זייַן positive פּראָפּערטיעס, געדענקען אַז די יבעריק סומע וועט נישט ברענגען בענעפיץ. נאָכגיין אַלע מיטלען, נאָכגיין די רעקאַמאַנדיישאַנז פון ספּעשאַלאַסץ. זיין זיכער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די גלייסעמיק אינדעקס. דאָס ווייַזן ווי געשווינד קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד און צוקער אין די בלוט ריסעס. דער נידעריקער דער אינהאַלט, די בעסער.

עס איז באטראכט ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער וויידלי געניצט אין בעקאַבאָלעדיק מעדיצין צו קאַמבאַט פאַרשידן חולאתן. עס כּולל פילע נוציק וויטאַמינס, מינעראַלס, די סומע פון ​​וואָס קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די טיפּ פון האָניק. קלייַבן די אַנאַלייזד פּראָדוקט מיט די לאָואַסט גלייסעמיק אינדעקס (די מאַקסימום נומער איז 100 וניץ). באַטראַכטן וואָס עס איז אין עטלעכע ווערייאַטיז פון האָניק:

• לינדאַן - 55 וניץ,
• יוקאַליפּטאַס - 50 וניץ,
• אַקיישאַ - 35 וניץ,
• פון שמאַכטן באַדז - 25 וניץ.

וויכטיק! קעראַקטערייזד דורך אַ הויך קאַלאָריע צופרידן, האָניק איז נישט אַדווייזד צו נוצן בעשאַס וואָג אָנווער. אין דערצו, איר דאַרפֿן צו וויסן אַז ווען כיטיד, כּמעט אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון האָניק פאַרשווינדן.

שטעקן צוקער

עס האט אַ ברוין קאָליר. באַקומען עס פון צוקערקיין. נאָך אַ מינימום רייניקונג, עס טוט נישט פאַרלירן די אינהאַלט פון נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס. ביי פּערטשאַסינג די פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט, ווייַל גאַנץ ווייַס צוקער איז פשוט טינטעד מיט פאַרב און סאָלד אונטער די שטאָף פון שטעקן.

ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ

באַקומען עס געוויינטלעך פון אַן ערטאַן באַרנע. עס האט אַ שיין יעלאָויש קאָליר. דער זאַץ כולל נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ זייער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, דאָס איז דערלויבט פֿאַר צוקערקרענק.

דאָס איז אַ דרום אמעריקאנער פאַבריק, גערופן האָניק גראָז. עס איז ברוד און אַ זיס טרינקען מיט אַ ביסל ביטער אַפטערטייסט.

וויכטיק! אויב איר שטעלן צו פיל סטיוויאַ, פארביטערונג וועט צעשטערן דעם טעם פון די טרינקען.

זייַן מייַלע איז אַז דעם קרייַטעכץ איז נידעריק-קאַלאָריע (בלויז 18 קייקאַל פּער 100 ג) און איז נוציק ווייַל עס כּולל ב וויטאַמינס, וויטאַמין E, פּפּ, C, D, קופּער, צינק, טאַננינס. עס איז געניצט פֿאַר דעם צוועק:

• בעשאַס צוקערקרענק
• צו נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך מיט פאַרשטאָפּונג,
• באַקענענ אין די דיעטע דורך יענע וואס ווילן צו באַפרייַען זיך פון עקסטרע פונט
• בוסטז ימיונאַטי
• ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז, לעבער, קידניז און האַרץ,
• סודז די נערוועז סיסטעם, נאָרמאַלייזיז שלאָפן,
• ראַדוסאַז הויך בלוט דרוק.

פון די גאנצע פאַבריק, בלויז בלעטער זענען געניצט. זיי זענען שטעלן אין אַ גלעזל, גיסן בוילינג וואַסער צו באַקומען אַ סוועעטיש פליסיק.

קסיליטאָל און סאָרביטאָל

די סאַבסטאַטוץ זענען פֿאַר נאַטירלעך פּראָדוקטן. קסיליטאָל איז באקומען פון וואַטע, פּאַפּשוי קאָבס און האָלץ. לויט זיין זיסקייט, עס איז נישט ערגער צו צוקער אין עפּעס. זייַן גלייסעמיק אינדעקס (און סאָרביטאָל איז 9 וניץ).

סאָרביטאָל איז געפֿונען אין יאַמ-גראָז, פּאַפּשוי קראָכמאַל. קאַמפּערד צו ווייַס צוקער, עס איז פּראַקטאַקלי נישט זיס. דעריבער, צו דערגרייכן זיין געוואלט קאַנסאַנטריישאַן, סאָרביטאָל וועט האָבן צו שטעלן אַ פּלאַץ.

דאָס איז שלעכט פֿאַר מענטשן וואָס מאָניטאָר די געהעריק דערנערונג און די דיעטע ווייַל 100 ג פון סאָרביטאָל כּולל 200 קייקאַל.

ופמערקזאַמקייט! ססיענטיסץ פאָדערן אַז קסיליטאָל און סאָרביטאָל מיט קעסיידערדיק נוצן קענען שאַטן דעם גוף, דיסראַפּטינג די יעראַנערי, דיגעסטיווע סיסטעם, ינקריסינג גוף וואָג.

אַגאַווע סירעפּ

עס האט אַ גאָר זיס געשמאַק. עס איז קעראַקטערייזד דורך די זעלבע נומער פון קאַלאָריעס ווי ווייַס צוקער. געווענדט צו פאַרבייַטן צוקער אין קיילים. אָבער, איר דאַרפֿן צו נוצן דעם פּראָדוקט מיט עקסטרעם וואָרענען, ווייַל עס זענען אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

1. דאָס איז פאַרבאָטן צו שוואַנגער וואָמען ווייַל עס קען אַרויסרופן אַ מיסקעראַדזש,
2. מענטשן וואָס פּלאַנירן צו ווערן שוואַנגער זענען אויך נישט רעקאַמענדיד, ווייַל די אַנאַלייזד סירעפּ איז מאל געניצט ווי אַ קאָנטראַצעפּטיוו,
3. עס כּולל אַ באַטייטיק סומע פון ​​פראַקטאָוס, דעריבער, אַ נומער פון סייאַנטיס יוזשאַוואַלי באַטראַכטן עס צו זיין פון קליין נוצן פֿאַר דעם גוף.

ווי קענען זיין ריפּלייסט צוקער מיט געהעריק דערנערונג?

געהעריק דערנערונג ינוואַלווז ריפּלייסינג צוקער וואָס קען נישט שאַטן געזונט. די מערסט פּאַסיק נאַטירלעך ינגרידיאַנץ אין דעם פאַל זענען דאַר פירות, בעריז, פירות, האָניק.זיי אַנטהאַלטן פראַקטאָוס וואָס איז ומשעדלעך צו דעם גוף.

דאַר אַפּראַקאַץ, דאַטעס, קראַנבעריז, פייגן און רייזאַנז

צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט צוקער, איר דאַרפֿן צו פּרובירן צו עסן צוויי אָדער דרייַ פירות פּער טאָג. צו מאַכן זיי מער נוצלעך, הייַזקע קעז וועט העלפֿן. עס איז אָפט צוגעגעבן ווי אַ פיללער אין די פרוכט אָדער געמישט מיט זיי. אין דערצו, 2 טיספּונז פון האָניק וועט זיין אַ ווערט פאַרבייַט. זיי זענען אויך רעקאַמענדיד צו זיין געמישט מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָדער געגעסן אין ריין פאָרעם, געוואשן אַראָפּ מיט וואַרעם טיי.

וויכטיק! רובֿ אָפט, מענטשן קענען נישט אָפּזאָגן צוקער ווייַל פון פסיכאלאגישן אָפענגיקייט, אַזוי איר דאַרפֿן צו טאָן דאָס ביסלעכווייַז, ביסלעכווייַז ינטראַדוסינג אנדערע פּראָדוקטן אין די דיעטע. אַנדערש, איר קענט צוריק עסן מער צוקער.

ריפּלייסינג צוקער מיט וואָג אָנווער און דיעטע

צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט, אָבער אין דער זעלביקער צייט נישט צו אָפּהאַלטן זיך די פאַרגעניגן פון סוויץ, איר דאַרפֿן צו ריכטיק פאַרבייַטן אונדזער געוויינטלעך צוקער מיט ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך געזונט פּראָדוקטן. ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן צו בעריז, פירות, סטעוויאַ. האָניק, דאַר פירות קענען אויך זיין אַ טייל פון דער דיעטע. זיי זאָל זיין קאַנסומד אין אַ מינימאַל סומע, ווייַל זיי האָבן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס.

צוקערקרענק צוקער אַלטערנאַטיווע

די מערסט פּאַסיק פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק פון אַלע טייפּס איז סטעוויאַ און ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ. אין דער ערשטער, רגע גראַד פון דעם קרענק, עס איז דערלויבט צו עסן איין לעפל האָניק פּער טאָג.

ופמערקזאַמקייט! די דייאַבעטיקס זענען שטרענג פאַרבאָטן צו אַרייננעמען די סאָרט פון האָניק אין די דיעטע וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון סוקראָוס (אין צייט, האָניק הייבט צו קריסטאַלייז).

דערצו, קינסטלעך סאַבסטאַטוץ זאָל נישט פאַרגעסן. די אַרייַננעמען אַספּאַרטאַמע, סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע. פארקויפט אין טאַבלעץ, טאָן ניט ווירקן בלוט גלוקאָוס. די געפאַר פון אַזאַ אַן אָלטערנאַטיוו איז אַז זייער יבעריק נוצן קענען פירן צו די פּאַסירונג פון אָנוווקס חולאתן.

די לעצטע אַנטוויקלונג פון סייאַנטיס ינוואַלווד אין די פאַרבייַט פון צוקער אין צוקערקרענק, איז געווען די ימערדזשאַנס פון סוקראַלאָוס. עס איז באקומען פון ווייַס צוקער, וואָס אַנדערגאָוז אַ ספּעציעל באַהאַנדלונג איידער דעם. סוקראַלאָסע איז נישט אַבזאָרבד אין די בלוט, איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, טוט נישט ווירקן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, זייַענדיק לעגאַמרע זיכער פֿאַר אים.

ווי צו פאַרבייַטן צוקער אין באַקינג

עס זענען גאַנץ עטלעכע וועגן צו פאַרבייַטן צוקער אין בייקט סכוירע. דאַר פירות זענען געהאלטן איינער פון די מערסט נוציק: דאַר אַפּראַקאַץ, אַנאַנאַס, פּרונז, פייגן, דאַטעס און אנדערע. זיי זענען מוסיף גאַנץ און שנייַדן. זייער בלויז מינוס איז אַז זיי האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט.

אַ ויסגעצייכנט סוויטאַנער איז מאַלטאָוס סירעפּ און נעצבוים סירעפּ. זיי זענען צוגעגעבן צו קייקס, פּאַנקייקס, פּיעס און אנדערע מעל קיילים. אויב איר נוצן דעם האָניק צו נוצן האָניק, איר דאַרפֿן צו וויסן אויב עס איז אַ אַלערגיע צו די ביקיפּינג פּראָדוקט. אין דערצו, די האָניק אינהאַלט לימאַץ די טעמפּעראַטור בעשאַס באַקינג. אויב עס יקסידז 160 דיגריז, אַ שטיקל אָדער אנדערע פאַרבייַסן, אפילו נאָך אַ לאַנג צייַט, קען זיין פייַכט.

ריפּלייסינג צוקער אין טיי אָדער קאַווע

איר קענען סוויטאַן טיי אָדער קאַווע מיט אַ מינימאַל סומע פון ​​האָניק, סטעוויאַ, פראַקטאָוס און סאַקשאַרין. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אויב איר אָפּזאָגן צוקער אין טרינקען, איר זאָל נישט עסן אַ פּלאַץ פון זיס קייקס און פּייסטריז מיט אַ פּלאַץ פון גראַנולאַטעד צוקער. אין דעם פאַל, דער גוף וועט נאָך באַקומען זיין פריערדיקן טעגלעך חלק פון סוויץ.

שורלי, צוקער איז אַ געשמאַק פּראָדוקט וואָס דיליווערז אַ פּלאַץ פון פאַרגעניגן בעשאַס נוצן. אָבער, אויב איר פארשטאנען ווי פיל עס קען אָנמאַכן שאָדן צו דעם גוף, ווען מיר עסן עס אין גרויס קוואַנאַטיז, איר אָנהייבן צו טראַכטן וועגן פאַרשידן סאַבסטאַטוץ. עס זענען צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס אין זייער זאַץ פילע וויטאַמינס וואָס זענען נוציק פֿאַר דעם גוף, וואָס זענען ניטאָ אין פּראָסט צוקער. זיי קענען זיין מוסיף צו טייג, טרינקען און געוויינט אין זייער ריין פאָרעם, און פרייד צו געזונט מענטשן ווי געזונט ווי יענע וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט בלוט צוקער.

די בענעפיץ פון האָניק און אַ גוט צוקער פאַרטרעטער

ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג איז אַ זייער וויכטיק קשיא, ווייַל איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן אַ גענוג סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג, אָבער טאָן ניט שאַטן דיין געזונט. עס איז גאַנץ מעגלעך צו פאַרנוצן האָניק, ווייַל עס איז אַ נאַטירלעך פּראָדוקט וואָס איז געזונט. עס איז אָבער כדאי צו געדענקען אַז איר נאָר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ הויך-קוואַליטעט נאַטירלעך פּראָדוקט, ווייַל אַנדערש איר קענען בלויז שאַטן דעם גוף.

פאַרבייַטן צוקער מיט פראַקטאָוס

וואָס צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג, אין דערצו צו האָניק, איר דאַרפֿן צו וויסן פֿאַר יענע וואָס זענען אַלערדזשיק צו דעם פּראָדוקט. פראַקטאָוס איז געהאלטן איינער פון די בעסטער נאַטירלעך סוויטאַנערז. עס איז נישט גלייַך אַבזאָרבד דורך דעם גוף, אָבער איז קאָנווערטעד צו גלוקאָוס בעשאַס מאַטאַבאַליזאַם.

פרוקטאָסע האט אַ זייער אָנגענעם געשמאַק און איז געפֿונען אין בעריז און פירות. די סגולע איז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל ינסאַלאַן איז נישט פארלאנגט פֿאַר אַבזאָרפּשאַן. לויט פילע נוטרישאַניס, דעם פּראָדוקט איז נוצלעך פֿאַר פילע אנדערע חולאתן, עס קענען אויך זיין געניצט אין ספּאָרט, בעיבי עסנוואַרג, רעקאַמענדיד פֿאַר עלטערע מענטשן.

פראַקטאָוס איז ידעאַל פֿאַר דייאַטערז, ווייַל עס טוט נישט ביישטייערן צו וואָג געווינען. עס איז כדאי צו געדענקען אַז דעם פּראָדוקט איז פיל סוויטער ווי צוקער, אַזוי איר דאַרפֿן צו קלאר רעכענען די פּראַפּאָרשאַנז.

די בענעפיץ און פֿעיִקייטן פון נעצבוים סירעפּ

איר זענט אינטערעסירט אין ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג, איר קענען נוצן נעצבוים סירעפּ, וואָס איז געמאכט פון נעצבוים זאַפט. זאַפט איז קאַלעקטאַד, יוואַפּערייטיד און קאַנסאַנטרייטאַד, אָן אַדינג פּראָדוקטן. די זיסקייט פון דעם פּראָדוקט איז באקומען ווייַל עס כּולל נאַטירלעך שוגערז.

וואָס אנדערע פּראָדוקטן קענען זיין געוויינט ווי אַ סוויטאַנער

נוטריטיאָניסץ האָבן צוגעגרייט אַ רשימה פון "ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט אַ געזונט דיעטע." דאָס זענען נאַטירלעך פּראָדוקטן וואָס העלפֿן ניט בלויז צו דיווערסאַפיי קיילים, אָבער אויך צו פֿאַרבעסערן געזונט רעכט צו דער אינהאַלט פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

איינער פון די בעסטער נוציק סוויטאַנערז איז ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ, וואָס אין אויסזען ריזעמבאַלז אַ דיק, וויסקאַס בורשטין-בונט לייזונג. דער פּראָדוקט אָוז זיין זיסקייט צו דעם בייַזייַן פון ווערטפול און זייער זעלטן פּאָלימערס, פרוקטאַנס, וואָס זענען גאַנץ זעלטן אין נאַטור.

דאַנק צו פאַבריק פייבערז, אַ מענטש געץ אַ געפיל פון פולקייט, ווייַל זייער דיקאַמפּאָוזישאַן קאַנטריביוץ צו די מעלדונג פון גלוקאָוס וואָס איז פארלאנגט פֿאַר געהעריק דערנערונג פון דעם מאַרך. אין דערצו, די זאַץ פון די סירעפּ כּולל אָרגאַניק אַסאַדז, אַמינאָ אַסאַדז, מינעראַלס, וויטאַמינס.

אויב איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג, סטעוויאַ איז געהאלטן אַ זייער גוט אָפּציע, ווייַל די בלעטער פון דעם ומגעוויינטלעך קשאַק אַנטהאַלטן גלייקאַסיידז וואָס געבן אַ זיס אַפטערטייסט. די אייגנארטיקייט פון אַזאַ אַ סוויטאַנער ליגט אין דעם פאַקט אַז עס כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. אין דעם פאַל, די פּראָדוקט איז קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט.

"וואָס קענען פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג און צושטעלן דעם גוף מיט קאַרבאָוכיידרייץ?" - א קשיא וואָס אינטערעסירט פילע מענטשן וואָס מאָניטאָר זייער דיעטע און געזונט. אַגאַווע סירעפּ געמאכט פון אַן עקזאָטיש מעקסיקאַן פאַבריק איז געהאלטן אַ גוט פּראָדוקט. עס איז אָבער ווערט צו געדענקען אַז בעשאַס דער צוגרייטונג פון די סוויטאַנער אַ פּלאַץ פון פראַקטאָוס איז קאַנסאַנטרייטאַד אין עס, וואָס יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען אַרויסרופן אַ דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן. אויף די איין האַנט, דאָס טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס קען אַרויסרופן ינסאַלאַן קעגנשטעל.

דער געצייַג איז אַ נאַטירלעך פּריביאָטיק וואָס העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל און אויך האט אַ גוטע ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם און די פיברע אינהאַלט.

ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט וואָג אָנווער

יענע וואָס זענען אויף אַ דיעטע, עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקטן וואָס וועט העלפֿן באַזייַטיקן גוף פעט און רעדוצירן וואָג. אַלעמען ווייסט אַז פאַרשידן סוויץ זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס, און דעריבער זיי דאַרפֿן צו זיין יקסקלודיד פון דיין דיעטע. יענע וואָס קענען נישט טאָן אָן זיס פודז, דאַרפֿן צו וויסן ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט אַ געזונט דיעטע בשעת פאַרלירן וואָג.

די ברירה פון דייאַטערי פּראָדוקטן און סוויטאַנערז לאַרגעלי דעפּענדס אויף די גראַד פון אַביסאַטי, די בייַזייַן פון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן, ווי געזונט ווי די מדרגה פון גשמיות טעטיקייט. די פּרינציפּן פון דערנערונג, אונטער די כּללים פון אַקטיוו אָדער פּאַסיוו וואָג אָנווער, ימפּלייז קאַנסאַמשאַן פון פאַרשידן פּראָדוקטן מיט צוקער אָדער אַנאַלאָגועס.

• ווייַס און ראָזעווע מאַרשמעלאָוז,
• jelly
• pastille
• דאַר פירות
• האָניק
• בייקט און פריש זיס פירות.

מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו יבערוואָג זאָל נישט פאַרנוצן צוקער, און די סוויץ זענען ערלויבט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. בלויז איין פּראָדוקט פון דער רשימה איז ערלויבט פּער טאָג.

ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט אַ געזונט דיעטע? דאָס איז אַ פּלאַץ פון דייַגע פֿאַר פילע, ספּעציעל אויב עס איז קיין וועג צו אָפּזאָגן קאַנפעקשאַנערי. אויב איר ווילט צו ביטע סוויץ, דאָס איז ספּעציעל קאַנפעקשאַנערי פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס אַנטהאַלטן קינסטלעך סוויטאַנערז.

ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג לויט צו Ducan

צו בלייבן אין פאָרעם און פֿאַרבעסערן דיין געזונט, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן דיין דיעטע קערפאַלי און קלייַבן בלויז געזונט פודז. צו ענטפֿערן די קשיא פון ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג, עס מוזן זיין געזאָגט מיט בטחון אַז דעם פּראָדוקט קענען זיין גאָר יקסקלודיד פון דיין דיעטע.

דיקאַן ס דיעטע ימפּלייז אַז אין דעם פּראָצעס פון לוזינג וואָג איר קענען נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ, די קאַלאָריע צופרידן איז נול. די בעסטער אָפּציעס אין דעם פאַל וואָלט זיין געראָטן און "מילפאָרד". שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אַלע פודז מיט נאַטירלעך צוקער אין די פאָרעם פון גלוקאָוס, סאָרביטאָל אָדער סאַקשאַריט.

אין דערצו צו סוויטאַנערז מיט טאַבלעטעד, איר קענען נוצן פליסיק. פֿאַר בייַשפּיל, טאָג סירעפּ. עס ניט בלויז האט זיסקייט, עס אויך כּולל ווערטפול שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. דער פּראָדוקט העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל, האט אַ אַנאַלדזשיסיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג און איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט.

זינט די סירעפּ כּולל פּשוט שוגערז, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן עס נאָך טיף גשמיות טעטיקייט, ווייַל עס העלפּס צו מאַכן זיך די פעלן פון ענערגיע.

צוקערקרענק פאַרטרעטער פֿאַר צוקער

אין צוקערקרענק, מאַדעריישאַן אין עסנוואַרג מוזן זיין באמערקט. פּראָדוקטן פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק קענען זיין צעטיילט אין נוציק, לימיטעד און פּראָוכיבאַטאַד. איינער פון די פּראָוכיבאַטאַד פודז איז גראַנולאַטעד צוקער, אַזוי איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג, אַזוי אַז איר טאָן ניט פאַרשטאַרקן דיין צושטאַנד.

צוקער-פריי מילכיק פּראָדוקטן

מילך כּולל זייַן אייגענע צוקער - לאַקטאָוס, די בייַזייַן פון דעם גיט אַ סוועעטיש טאַם. די אַדישנאַל פון גראַנולאַטעד צוקער צו מילכיק פּראָדוקטן ינקריסיז זייער קאַלאָריע צופרידן, אַזוי געזונט יאָגורץ און טשיזיז ווערן הויך-קאַלאָריע. צו ויסמיידן דעם, עס איז קעדייַיק צו פאַרנוצן מילכיק פודז אָן סוויטאַנערז אָדער לייגן פריש אָדער דאַר פירות.

צוקער איז פאָרשטעלן אין פילע קיילים, אָבער עס שאַטן דעם גוף ערנסט, אַזוי איר קענען נוצן אָלטערנאַטיוו געזונט פודז וואָס קענען גאָר פאַרבייַטן גראַנולאַטעד צוקער.

ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג און וואָג אָנווער?

דער טערמין "צוקער" מיטל שנעל קאַרבאָוכיידרייט.וואָס נערישאַז אונדזער גוף פֿאַר 1-2 שעה. צוקער ברייקס אַראָפּ געשווינד. דער גוף גיט אין אַ קורצער צייט אַ סיגנאַל צו דעם מאַרך וועגן דער נויט פֿאַר עסן. דער האָרמאָנע ינסאַלאַן איז ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס. אין אַ געזונט מענטש, עס איז געשאפן ווען גלוקאָוס גייט אריין די בלאַדסטרים.

ווען אַלע גלוקאָוס איז פּראַסעסט, ינסאַלאַן ווידער סיגנאַלז די מאַרך וועגן דעם פעלן. דאָס איז דער געפיל פון הונגער. קורץ קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד אין צוויי שעה. דאָס איז, אויב איר זענט צוגעוווינט צו סוויץ, איר וועט וועלן עס קעסיידער און קאַנשאַסלי.

דער קאַמף פון ינסאַלאַן איז ענג פֿאַרבונדן מיט דער קאַמף פון סעראַטאָונין און ענדאָרפין. גלוקאָוס איז נישט בלויז ינוואַלווד אין די סעליאַלער מאַטאַבאַליזאַם פון אַלע אָרגאַנס, אָבער אויך ז אַ געפיל פון פרייד און זאַכטקייַט. נידעריק גלוקאָוס פירט צו דיסטראַקשאַן, יריטאַבילאַטי, דייַגעס. דערמיט קאָזינג די אויבן נעגאַטיוו דערשיינונגען.

אַזוי ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט געהעריק דערנערונג און פאַרלירן וואָג? עס איז פילע סוויטאַנערז אין די פאָרעם פון סעראַפּס, פּאַודערז, טאַבלעץ און נאַטירלעך פּראָדוקטןאַזאַ ווי האָניק און סטעוויאַ.

איר קענען אויך פאַרבייַטן רעגולער צוקער פראַקטאָוס אָדער ברוין (שטעקן) צוקער. אויב איר קלייַבן אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער, די דיעטע וועט זיין גרינגער און אָנגענעם.

די שאָדן און בענעפיץ פון צוקער סאַבסטאַטוץ

צוקער סאַבסטאַטוץ פּראַקטאַקלי האָבן קיין נוציק סאַבסטאַנסיז, אַחוץ פֿאַר האָניק און סטעוויאַ. דער בלויז די בענעפיץ פון סוויטאַנערז - זיי רעדוצירן פסיכאלאגישן דרוק און "טריק" די מאַרך רעכט צו דער זיס געשמאַק.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז צוקער פאַרטרעטער אַספּאַרטאַמעוואָס איז די יקער פון סוויטאַנערז, שעדלעך ווירקונג אויף די לעבער און קידניז, דיסראַפּטינג זייער פאַנגקשאַנז. עס דיסטרויז די ווענט פון בלוט כלים און נעגאַטיוולי אַפעקץ מאַרך טעטיקייט. עס אויך ינקריסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק און ראַק. דער בלויז מייַלע פון ​​אַספּאַרטאַמע פֿאַר וואָג אָנווער איז נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט (0%).

דו זאלסט נישט פאַרבייַטן צוקער מיט אַזאַ סוויטאַנערז:

אַזאַ געפערלעך צוקער סאַבסטאַטוץ שאַטן די מענטשלעך גוף.

ווי צו פאַרבייַטן צוקער אָן שאָדן צו געזונט?

איר קענען פאַרבייַטן צוקער מיט פאַרשידן פּראָדוקטן פון נאַטירלעך אָנהייב: האָניק, פראַקטאָוס, אַגאַווע סירעפּ, סטעוויאַ, נעצבוים סירעפּ עטק

די נוצן פון האָניק אַ לעפעלע פּער טאָג, וועט נישט פירן צו עפּעס שלעכט בעשאַס די דיעטע. ווי אויך נוצן עס אין יעדער טיי פּאַרטיי אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. צי איר צוטרוי זיך און דיין וויל מאַכט? דאַן האָניק איז וואָס איר דאַרפֿן. דאָס איז דער זעלביקער צוקער, בלויז צען מאל מער געזונט.

דער זעלביקער קענען זיין געזאָגט וועגן פרווון צו פאַרבייַטן צוקער. פראַקטאָוס. דורך זיין קאָנסיסטענסי, עס ריזעמבאַלז פּאַודערד צוקער, אָבער די זיסקייט איז עטלעכע מאָל ווייניקער. פראַקטאָוס איז די זעלבע צוקער, אָבער פֿון אַ אַנדערש מקור.

די נוצן פון האָניק, פראַקטאָוס, סטעוויאַ - א גרויס אָלטערנאַטיוו צו קאַנסומינג ריין צוקער. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוציק שפּור עלעמענטן, און אויב זיי זענען געוויינט ריכטיק, עס וועט נוץ די גוף בעשאַס קיין דיעטע.

אויב איר באַשליסן צו פאַרבייַטן צוקער מיט נאַטירלעך סוויטאַנערז, עס איז וויכטיק צו האַלטן מאַדעריישאַן אין זייער קאַנסאַמשאַן. דערנערונג אין דעם פאַל זאָל זיין באַרדאַסדיק און דאָסעד.

אויב איר זענט אַ פאָכער פון פאַרמאַסוטיקאַלז, צוקער סאַבסטאַטוץ אַזאַ ווי:

פּרעפּעריישאַנז אין די פאָרעם פון טאַבלעץ, פּאַודערז און סעראַפּס זענען בארעכטיגט. צו טאָג, זיי זענען ספּעציעל פאָלקס צווישן לוזינג וואָג. מאַנופאַקטורערס פאָדערן אַז זיי קענען זיין געניצט ניט בלויז צו מאַכן טיי אָדער אנדערע טרינקען, אָבער אויך פֿאַר באַקינג, פּרעזערוויישאַן און צוגרייטן דיזערץ.

געוויינטלעך, די דרוגס האָבן אַ מעדיציניש געשמאַק, וואָס איר דאַרפֿן צו באַקומען געוויינט צו. אָבער יענע וואָס האָבן געניצט די דרוגס פֿאַר יאָרן, טאָן אַז זיי האָבן גאָר מאַסטערד עס און פארשטאפט נאָוטיסינג עס.

סטעוויאַ איז דער בעסטער נאַטירלעך פאַרטרעטער

סטעוויאַ - דאָס איז אַ פאַבריק וועמענס בלעטער און סטעמס האָבן אַ זיס געשמאַק. עס איז ווייַט פון אונדזער געוויינטלעך צוקער און האט אַ ספּעציפיש אַפטערטייסט. אָבער, דאָס איז די בלויז נוציק סוויטאַנער וואָס קענען זיין רעקאַמענדיד צו אַלעמען. אַזאַ אַ פּראָדוקט סאַטשערייץ די גוף בעשאַס וואָג אָנווער און טוט נישט שאַטן געזונט.

סטעוויאַ צוקער פאַרטרעטער - א נאַטירלעך פּראָדוקט מיט וואָס קיין דיעטע וועט ווערן פרייד. סטעוויאַ קענען זיין ברוד אין טיי, פּייסטריז, פאַרבייַטן צוקער און רעצעפּט פֿאַר קלעם, קאַמפּאָוט און קיין אנדערע פּרעזערוויישאַן און דיזערץ. אין קלעם און קאַמפּאָוץ, איר קענען לייגן ביידע די בלעטער זיך און אַ דעקאָקטיאָן פון סטעוויאַ.

מעגלעך צוקער סאַבסטאַטוץ אין באַקינג

בעשאַס וואָג אָנווער, עס איז ניט נייטיק צו נאָכפאָלגן אַ שטרענג דיעטע, הונגערן און אָפּלייקענען זיך די נוצן פון געשמאַק עסנוואַרג. עס זענען פילע דיייץ רעסאַפּיז, ענלעך אין זאַץ צו בעקאַבאָלעדיק אָנעס.

ווען איר פאַרלירן וואָג, עס איז וויכטיק צו הצלחה פאַרבייַטן די געוויינטלעך פודז מיט די וואָס כּולל ווייניקער פעט און קאַרבאָוכיידרייץ. דיעטע נאַפּאָלעאָן, טשיזקייק, האַש בראָוונס, פּאַנקייקס, קאַפּקייקס און פּודינגז - דאָס אַלץ קענען בישליימעס פּאַסיק אין די דיעטע.

ווען איר פאַרלירן וואָג, איר קענען פאַרבייַטן צוקער אין באַקינג סטעוויאַ, פראַקטאָוס, האָניק, דאַר פירות און ברוין צוקער.

• סטעוויאַ פיץ ווי באַזע פֿאַר קאַסטערדז און ימפּרעגניישאַנז.
• אין באַקינג, איר קענען אויך נוצן פראַקטאָוס. עס גיט אַ מער נאַטירלעך זיס געשמאַק, און עס איז פיל גרינגער צו פאַרבייַטן צוקער מיט עס ווי מיט קיין אנדערע פּראָדוקט. אויב איר אויך לייגן וואַניל טאַם, דער חילוק וועט זיין כּמעט ימפּערסעפּטיבאַל.
• האָניקווי אַ פאַרטרעטער, איר קענען נוצן אין דער צוגרייטונג פון קרימז און קאַלט דיזערץ. דיין וואָג אָנווער וועט ווערן מער וועריד און טייסטיער אויב פון צייט צו צייט איר לאָזן זיך אַ נאַטירלעך, זיס פרוכט סאַלאַט אָדער סאָרבעט, סיזאַנד מיט האָניק.

קיין זיס פּראָדוקט קענען אויך זיין צוגעגרייט מיט אַפּטייק סוויטאַנערז, עס איז גענוג צו לייגן צו די באַקינג די דאָזע פון ​​די פאַרטרעטער, וואָס איז אנגעוויזן אין דעם רעצעפּט. דער הויפּט פּרינציפּ איז נישט צו אָווערדאָ עס.

וואָס איז צוקערקרענק עצה?

פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון דייאַבעטיקס - ינסאַלאַן-אָפענגיק און ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ, עס זענען פאַרשידענע אַפּראָוטשיז צו פאַרבייַטן צוקער.

דיאַבעטיקס פון די רגע טיפּ מוזן נאָכגיין אַ שטרענג דיעטע מיט אַ שטרענג ריסטריקשאַן פון סוויץ. דער ערשטער טיפּ איז קעראַקטערייזד דורך אַ גלוקאָוס רעזשים אין די פאָרעם פון ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז.

עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז אַלע צוקער סאַבסטאַטוץ זענען טאָלעראַטעד דיפערענטלי. דעריבער, מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק זאָל נישט זיין ינדיפּענדאַנטלי פאַרקנאַסט אין די סעלעקציע פון ​​סוויטאַנערז.

פֿאַר אַ פאַכמאַן און דיטיילד אַנאַליסיס פון אַלע אָרגאַנס, עס איז בעסער צו קאָנטאַקט אַ נוטרישאַניסט-ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. דאָס איז נייטיק אַזוי אַז דער דאָקטער קען פאָרשרייַבן די מערסט עפעקטיוו מעדיצין וואָס קענען פאַרבייַטן צוקער.

עס איז גאָר מעגלעך אַז דאָס וועט זיין אַ נאַטירלעך זיס פּראָדוקט אַזאַ ווי האָניק אָדער פראַקטאָוס. עס קען זיין אַז אין דיין פאַל, די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט וועט רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן צוקער מיט אַספּאַרקאַם.

אָבער אויב איר באַשליסן צו פאַרבייַטן צוקער צוקערקרענק זיךבעסער צו נוצן stevia. די נוצן פון דעם פּראָדוקט וועט ווערן די סייפאַסט און מערסט וווילטויק פֿאַר דעם גוף אין צוקערקרענק און בעשאַס וואָג אָנווער.

וואָס צו טרינקען טיי מיט וואָג אָנווער

איינער פון די מערסט שעדלעך מילז איז די אַזוי-גערופֿן פֿאַרבייַסן, קאַנסיסטינג פון טיי אָדער קאַווע און קיכלעך, סוויץ. פֿאַר איין זיצן איר קענען נוצן אַרויף צו 600 קייקאַל, און דאָס איז אַ דריט פון אַלע קאַלאָריעס פּער טאָג. צו אָנהייבן, אַנטוויקלען די מידע פון ​​טרינקט טיי אָדער קאַווע אָן סוויץ. וואָס קענען פאַרבייַטן צוקער ווען איר פאַרלירן וואָג אין טרינקען? סלימינג טיי און אנדערע הייס טרינקען קענען זיין סוויטאַנד מיט סוויטאַנערז, אַזאַ ווי פרוקטאָסע, סטעוויאַ, סאַקשאַרין, עטק.

דיעטע סוויטאַנער

צוקער פאַרטרעטער איז אַ עפעקטיוו וועג צו פאַרלירן וואָג און ברענגען דיין גוף אין פאָרעם, ניט ויסשליסן סוויץ פון די דיעטע. צוקער סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​דאַפּאַמיין און סעראַטאָונין - די אַזוי גערופענע כאָרמאָונז פון גליק. אָבער אַ מענטש פילז די העכערונג בלויז די ערשטער 15-20 מינוט, דערנאָך עס קומט אַ ברייקדאַון און אַפּאַטי, ווייַל דער גוף דאַרף אַ פּלאַץ פון ענערגיע צו נידעריקער דער גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט.

סוויטאַנערז זענען נידעריק-קאַלאָריע דייאַטערי ביילאגעס. זייער קאַלאָריפיק ווערט איז אַזוי קליין אַז עס קען נישט זיין גענומען אין חשבון ווען קאַלקיאַלייטינג קבזשו. זיי זענען סלאָולי אַבזאָרבד, פּרעווענטינג אַ שאַרף שפּרינגען פון ינסאַלאַן, ניט ענלעך קראָם סוויץ. עס זענען נאַטירלעך סוויטאַנערז פֿאַר וואָג אָנווער און כעמישער אָנהייב. נאַטירלעך אָנעס אַרייַננעמען פראַקטאָוס, סטעוויאַ, קסיליטאָל, סאָרביטאָל, און קינסטלעך אָנעס אַרייַננעמען סיקלאַמאַטע, אַספּאַרטאַמע, סאַקשאַרין, אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם, סוקראַלאָוס. טשיקאַווע פאקטן:

• עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז פאַרבינדן צוויי אָדער מער טייפּס פון סאַבסטאַטוץ (נאַטירלעך אָדער כעמיש) אין אַ זיכער פאַרהעלטעניש. מעלדונג פאָרעם: טאַבלעץ, פּודער, סירעפּ.
• סאַבסטאַטוץ זענען הונדערטער פון מאָל שוואַך ווי רעגולער ראַפינירט פּראָדוקטן. איין טאַבלעט איז גלייַך צו 1 צפּ. גראַנולאַטעד צוקער.
• נאָרמאַל פּאַקקאַגינג מיט אַ דיספּענסער ווייינג 72 ג (1200 טאַבלעץ) - 5,28 קג ראַפינירט.
• נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען פיל מער טייַער, אָבער זייער נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו סטרויערן וואָג. איר קענען קויפן אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר וואָג אָנווער אין אַ אַפּטייק, די צוקערקרענק אָפּטיילונג פון די סופּערמאַרק, אָנליין.

סלימינג פון פרוקטאָסע

מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק קענען נוצן צוקערקרענק סוויץ, אָבער זייער נומער מוזן אויך זיין שטרענג לימיטעד. די טעגלעך קלאַל פון אַזאַ סוויץ זאָל נישט יקסיד 40 גר. פרוקטאָסע איז אָפט געניצט אַנשטאָט פון צוקער פֿאַר וואָג אָנווער. מעלדונג פאָרעם - פּודער, סאַשיי און לייזונג. פרוקטאָסע קענען זיין מוסיף צו טרינקען און זיס פודז.

קענען צוקער ריפּלייסט מיט האָניק

אויב עס איז אַ ברירה, האָניק אָדער צוקער ווען איר פאַרלירן וואָג, דאָך - האָניק. דער פּראָדוקט כּולל פילע נוטריאַנץ וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. איר זאָל נישט לייגן האָניק צו באַקינג און היץ עס, ווייַל ביי הויך טעמפּעראַטור די נוטריאַנץ זענען חרובֿ. פאַרנוצן אַרויף צו 2 צפּ. האָניק פּער טאָג אָדער לייגן צו ווייך טרינקען, וואַסער, צעפירן וואַרעם טיי.

ווידעא: סטעוויאַ צוקער פאַרטרעטער

ירינאַ, 27 יאָר. עטלעכע יאָרן האָב איך ניט געוויינט מיט גראַנולאַטעד צוקער, און צוריקקומען איך עסן אַ פּלאַץ פון פירות און בעריז, איך לייג נאַטירלעך סוויטאַנערז צו טיי און קאַווע. טייל מאָל (אויף סונדייַס) איך שטעלן זיך אַ קליין אָפּנאַרן קאָד אין די פאָרעם פון מאַרשמעלאָוז אָדער האַלוואַ - דאָס זענען לעפיערעך ומשעדלעך סוויץ. דאַנק צו דעם מאָדע, איך באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע סענטימעטער אין דער טאַליע. שטארק ימפּרוווד הויט צושטאַנד.

אַנאַסטאַסיאַ, 22. איך בין שטענדיק יבערוואָג. איך געגאנגען צו אַ נוטרישאַניסט, ער רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן ווייַס צוקער מיט סטעוויאַ (האָניק גראָז). איך געקויפט אַ פיטפּאַראַדע אויף דעם פּלאַץ, עס איז באזירט אויף סטעוויאַ. אין פֿאַרבינדונג מיט אַ אינטענסיווע טריינינג פֿאַר אַ חודש, איך קען באַקומען באַפרייַען פון 5 עקסטרע פונט. איך פאָרזעצן צו נוצן דעם פּראָדוקט ווי אַ סוויטאַנער.

אָלגאַ, 33 יאָר אַלט. איך שטענדיק געחידושט ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט וואָג אָנווער. איך לייענען אַ פּלאַץ פון ליטעראַטור אויף דעם טעמע. איך בין געראטעוועט דורך פירות, דאַר פירות, אָבער אַזוי ווייַט עס איז שווער צו באַגרענעצן זיך אין קוואַנטיטי. איך געפרוווט צו לייגן סינטעטיש סוויטאַנערז צו טיי און קאַווע, אָבער אַ פּריקרע זייף אַפטערטייסט בלייבט. אָפט איך ברעכן אַראָפּ אויף קראָם סוויץ.

אלעקסאנדער, 40 יאָר אַלט. איך באמערקט אַ צוקער פאַרטרעטער אין מיין פרוי, איך באַשלאָסן צו פּרובירן דאָס. עס איז אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק אַנדערש ווי די געוויינטלעך טעם פון גראַנולאַטעד צוקער, אָבער עס סוויטאַנז געזונט. פֿאַר אַ וואָך פון מיין סוויטאַנער, מיין מאָגן נאָוטיסאַבלי דיקריסט. איך וועל פאָרזעצן דעם עקספּערימענט און קאָנטראָלירן ווי פיל איר קענען פֿאַרבעסערן דיין גשמיות פאָרעם, אַחוץ בלויז צוקער פון די דיעטע.

פאר א פיגור

אַמאָל אין די מאָגן, צוקער ברייקס אַראָפּ אין קאַמפּאָונאַנץ, איינער פון וואָס איז גלוקאָוס. עס איז אַבזאָרבד אין די בלוט. דערנאָך, בעערעך ¼ פון זייַן טייל איז סטאָרד ווי גלייקאַדזשין אין די לעבער, בשעת די אנדערע דראָוגיי גייט צו די פאָרמירונג פון אַדיפּאָסיטעס. די יענער איז פּראָמאָטעד דורך ינסאַלאַן, וואָס איז געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס ווי באַלד ווי גלוקאָוס גייט אריין די בלאַדסטרים.

p, בלאָקקוואָטע 4,0,0,0,0,0 ->

די סכעמע פֿאַר וואָג אָנווער איז ווי גייט: ווי מער גלוקאָוס איז געפֿונען אין די בלוט, די העכער די ינסאַלאַן מדרגה, וואָס מיטל אַז די מער פאַטי דיפּאַזאַץ זענען געשאפן. איבער צייַט, דאָס פירט צו אַביסאַטי, וואָס, אין קער, קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, כייפּערטענשאַן און אַטעראָוסקלעראָוסיס. אַלע די חולאתן זענען אַזוי ענג ינטערקאַנעקטיד אַז זיי זענען גערופֿן אַ איין טערמין אין מעדיצין - מעטאַבאַליק סינדראָום.

p, בלאָקקוואָטע 5,0,0,0,0 ->

אין די דיגעסטיווע שעטעך, צוקער געראטן צו "טאָן טינגז" דאָרט. עס סלאָוז די ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט, וואָס איז שוואַך אַפעקטינג די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך. אַלע די עסנוואַרג וואָס איז דאָרט אין דעם מאָמענט איז שווער צו דיידזשעסטיד, און אַ היפּש טייל פון עס איז אויך געשיקט צו די בינס אין די פאָרעם פון פעט דיפּאַזאַץ.

p, בלאָקקוואָטע 6.0,0,0,0,0 ->

נוטריטיאָניסץ אויך פאַרווערן עסן צוקער ווייַל עס סלאָוז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, און דאָס סויסער די ציל פון קיין וואָג אָנווער - צו פאַרגיכערן מאַטאַבאַליזאַם. מיר גערעדט וועגן מאַטאַבאַליזאַם און די ראָלע פון ​​וואָג אָנווער אין אַ באַזונדער אַרטיקל.

p, בלאָקקוואָטע 7,0,0,0,0 ->

פֿאַר געזונט

צוקער קענען זיין קאַנסומד אָן שעדיקן צו געזונט, אויב איר טאָן ניט עסן צו פיל פון עס. צום באַדויערן, אין אַדישאַן צו די ספּונז וואָס מיר שטעלן אין טיי, מיר אַקטיוולי עסן סוויץ, מילך שאָקאָלאַד, אייז קרעם און אנדערע שעדלעך סוויץ אין וואָס די אינהאַלט איז צו הויך. און דאַן ער טורנס אין ערנסט פּראָבלעמס:

p, בלאָקקוואָטע 8,0,0,0,0 ->

• עס איז אָפט אַלערדזשיק צו אים,
• הויט צושטאַנד ווערסאַנז: כראָניש חולאתן ווערסאַן, מער רינגקאַלז דערשייַנען, ילאַסטיסאַטי איז פאַרפאַלן,
• אַ מאָדנע אָפענגיקייַט פון סוויץ איז דעוועלאָפּעד,
• קאַריעס דעוועלאָפּס
• ימיונאַטי דיקריסאַז
• האַרץ מוסקל וויקאַנז
• די לעבער איז אָוווערלאָודיד און דאַמידזשד,
• פריי ראַדאַקאַלז זענען געשאפן (לויט עטלעכע ריפּאָרץ, זיי פאָרעם ראַק סעלז),
• יעריק זויער לעוועלס, וואָס שטעלן אַ סאַקאָנע צו די האַרץ און קידניז,
• די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַלזשעימער ס קרענק און סענילע דימענשיאַ איז געוואקסן,
• ביינער ווערן שוואַך און קרישלדיק
• יידזשינג פּראַסעסאַז זענען אַקסעלערייטיד.

דעבונקינג די מיטאָס. די וואס האָבן ליב סוויץ יבערצייַגן זיך אַז צוקער איז יקערדיק פֿאַר נאָרמאַל מאַרך פונקציע. אין פאַקט, צו האַלטן אינטעלעקטואַל אַבילאַטיז אויף די געהעריק מדרגה, איר דאַרפֿן גלוקאָוס, וואָס איז געפֿונען אין מער כאָולסאַם פודז - האָניק, פירות, דאַר פירות.

האָניק אַנשטאָט פון צוקער

ווען געפרעגט צי צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט האָניק, נוטרישאַניסס ענטפֿערן אַפערמאַטיוולי. טראָץ דעם פאַקט אַז די ביקיפּינג פּראָדוקט האט אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט (329 קייקאַל) און אַ גאַנץ גרויס גי (50-70 וניץ, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט), עס איז נאָך פיל מער נוצלעך:

p, בלאָקקוואָטע 10,0,0,0,0 ->

• ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן,
• ספּידז אַרויף, אָבער נישט סלאָוז די מאַטאַבאַליזאַם,
• גרינג צו קיצער
• עס האט נישט אַזאַ אַ שעדלעך ווירקונג אויף דעם גוף - פאַרקערט, עס איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן און ימפּרוווז די אַרבעט פון כּמעט אַלע אָרגאַנס.

p, בלאָקקוואָטע 11,0,0,0,0 ->

דאָך, ווען לוזינג וואָג, האָניק איז בעסער ווי צוקער. אין דער זעלביקער צייט, ליבהאבערס פון סוויץ זאָל נישט פאַרגעסן וועגן זייַן קאַלאָריע צופרידן און גי. צי איר ווילט אַז ער וועט העלפן איר אין דעם קאַמף קעגן עקסטרע פונט - נוצן ניט מער ווי 50 ג פּער טאָג און בלויז אין דער מאָרגן.

p, בלאָקקוואָטע 12,0,0,0,0 ->

פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע ווי צו נוצן האָניק אין וואָג אָנווער, לייענען דעם לינק.

p, בלאָקקוואָטע 13,0,1,0,0 ->

סוויטאַנערז

נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ

p, בלאָקקוואָטע 14,0,0,0,0 ->

• קסיליטאָל / קסיליטאָל / פוד אַדאַטיוו E967

וואָס איז געמאכט פון: וואַטע און זונרויז כאַסק, פּאַפּשוי קאָבס, כאַרדוווד. זיסקייט גראַד: מיטל. קאַלאָריעס: 367 קייקאַל. טעגלעך קורס: 30 ג.

p, בלאָקקוואָטע 15,0,0,0,0 ->

• סאָרביטאָל / גלוקיט / ע 420

וואָס איז געמאכט פון: גלוקאָוס, קראָכמאַל. זיסקייט גראַד: נידעריק. קאַלאָריע צופרידן: 354 קייקאַל. טעגלעך קורס: 30 ג.

p, בלאָקקוואָטע 16,0,0,0,0 ->

• מאָלאַססעס (שוואַרץ מעלאַסאַז)

פון וואָס עס איז געמאכט: אַ ביי-פּראָדוקט נאָך פּראַסעסינג צוקער ביץ. זיסקייט גראַד: געוואקסן, אָבער האט אַ ספּעציפיש געשמאַק וואָס ניט אַלעמען לייקס. קאַלאָריע צופרידן: 290 קייקאַל. טעגלעך קורס: 50 ג.

p, בלאָקקוואָטע 17,0,0,0,0,0 ->

• סטעוויאַ / ע 960

לויט נוטרישאַניס, דאָס איז דער בעסטער צוקער פאַרטרעטער. פֿון וואָס עס איז געמאכט: די דרום אמעריקאנער פאַבריק מיט די זעלבע נאָמען (עס איז אויך גערופן "האָניק גראָז"). זיסקייט גראַד: עקסטרעם, אָבער אַ ביסל ביטער. קאַלאָריע צופרידן: 0.21 קייקאַל. טעגלעך קורס: 0.5 ג פּער 1 קג פון וואָג.

p, בלאָקקוואָטע 18,0,0,0,0 ->

• סוקראַלאָסע / ע 955

די מערסט פאָלקס צוקער פאַרטרעטער. וואָס איז געמאכט פון: גראַנולאַטעד צוקער. זיסקייט גראַד: יבעריק. קאַלאָריע צופרידן: 268 קייקאַל. טעגלעך קורס: 1.1 מג פּער 1 קג פון וואָג. עס האט אַ הויך קאָסטן.

p, בלאָקקוואָטע 19,0,0,0,0 ->

עס זענען אויך אַגאַווע סעראַפּס, ירושלים אַרטיטשאָוק און אנדערע נאַטירלעך סוויטאַנערז וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר וואָג אָנווער.

p, בלאָקקוואָטע 20,0,0,0,0 ->

p, בלאָקקוואָטע 21,0,0,0,0 ->

סינטעטיש סאַבסטאַטוץ

p, בלאָקקוואָטע 22,0,0,0,0 ->

• סאַקשאַרין / ע 954

קאַלאָריע צופרידן: 0 קייקאַל. קאַנסאַמשאַן: 0.25 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג פּער טאָג.

p, בלאָקקוואָטע 23,0,0,0,0 ->

• סיקלאַמאַטע / ע 952

קאַלאָריע צופרידן: 0 קייקאַל. קאַנסאַמשאַן: 7 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג פּער טאָג.

p, בלאָקקוואָטע 24,0,0,0,0 ->

• אַספּאַרטאַמע / ע 951

קאַלאָריע צופרידן: 400 קייקאַל. קאַנסאַמשאַן: 40 מג פּער 1 קג פון גוף וואָג פּער טאָג. די כיסאָרן איז אַנסטייבאַל טערמאַל און איז חרובֿ דורך הויך טעמפּעראַטורעס.

p, בלאָקקוואָטע 25,0,0,0,0 ->

פראַקטאָוס, וואָס איז פארקויפט אין די געזונט עסן דיפּאַרטמאַנץ, פּראַוואָוקס קאַנפליקטינג געפילן צווישן נוטרישאַניסס. עטלעכע רעקאָמענדירן צו נוצן עס ווען איר פאַרלירן וואָג. צום ביישפּיל, עס איז דערלויבט אין די מאָנטיגנאַק דיעטע ווי אַ נידעריק-גי פּראָדוקט. אנדערע וואָרענען אַז די קאַלאָריעס אין עס זענען נישט ווייניקער ווי אין צוקער, עס איז צוויי מאָל ווי זיס און אין דער זעלביקער וועג קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון פעט ריזערווז.

p, בלאָקקוואָטע 26,1,0,0,0 ->

אונדזער אַרבעט איז צו געפֿינען אויב פרוקטאָסע איז ערלויבט אַנשטאָט פון צוקער און וואָס איז זייער חילוק.

p, בלאָקקוואָטע 27,0,0,0,0 ->

p, בלאָקקוואָטע 28,0,0,0,0 ->

וועגן קיין שוגער

יוזשאַוואַלי, מיר נוצן אָדער בוריק אָדער שטעקן צוקער. זיי זענען נישט פיל אַנדערש פון ביידע אין אויסזען און אין נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס. דאָס איז נאָר אויב זיי זענען ראַפינירט. אָבער, הייַנט אין סטאָרז איר קענען געפֿינען בעערעך פּראַסעסט שטעקן וואָס האָבן אַ טונקל ברוין קאָלירן און אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק. עס איז צוגעגרייט מיט מילד טעכנאָלאָגיע, דאַנק צו וואָס עס ריטיינז נוציק שפּור עלעמענטן. עס כּולל דייאַטערי פיברע וואָס:

p, בלאָקקוואָטע 29,0,0,0,0 ->

• סלאָולי דיידזשעסטיד
• ריין די געדערעם בישליימעס און פריי פון פעסעס און טאַקסאַנז
• דאַרפן אַרייַנציען מער קאַלאָריעס,
• פּראַקטאַקלי טאָן ניט שטעלן אַוועק אין פּראָבלעם געביטן.

כל דאָס אַלאַוז איר צו נוצן ווען איר פאַרלירן וואָג. אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז עס איז ווי הויך-קאַלאָריע ווי זיין ראַפינירט "ברידער": עס כּולל 398 קייקאַל.

p, בלאָקקוואָטע 30,0,0,0,0 ->

די מערסט נאַטירלעך סוויטאַנערז אין וואָג אָנווער טנאָים זענען האָניק, דאַר פירות און פריש פירות. אמת, די ערשטער צוויי פּראָדוקטן זענען געפערלעך פֿאַר זייער הויך קאַלאָריע אינהאַלט. און די פירות, ליידער, זענען נישט אַזוי זיס און איר וועט ניט שטעלן זיי אין טיי.

p, בלאָקקוואָטע 31,0,0,0,0 ->

עס איז אַ מיינונג. עטלעכע קוואלן אָנווייַזן אַז סוויטאַנערז (נאַטירלעך און סינטעטיש) זענען קאַרסאַנאַדזשאַנז און צינגל ראַק. דער פאַקט איז שרעקלעך, אָבער נישט סייאַנטיפיקלי באשטעטיקט.

פּראָדוקט ליס

די פּראָבלעם מיט צוקער איז אַז עס איז "פאַרבאָרגן" אין רובֿ קראָם פּראָדוקטן. אפילו די וואָס מיר קענען נישט אפילו טראַכטן פון. וועט איר קאָנטראָלירן דעם זאַץ פון דער ווורשט פֿאַר זיין בייַזייַן? און גאָר אַרויסגעוואָרפן: עס זענען פילע. דעריבער, מיר וואָרענען איר וועגן אַ מעגלעך געפאַר ניצן די פאלגענדע רשימה.

p, בלאָקקוואָטע 33,0,0,0,0 ->

פּראָדוקטן אין וואָס עס קען זיין קאַנטיינד:

p, בלאָקקוואָטע 34,0,0,0,0 ->

• יאָגורץ, קורדס, קורדס, אייז קרעם, קורד מאַסע,
• קיכלעך
• ווורשט, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז און אנדערע פלייש האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן,
• גראַנאָולאַ, געבעקס און בעקערייַ פּראָדוקטן, רעגע טוווע, פּראָטעין באַרס, גראַנאָלאַ, פרישטיק טוווע,
• קעטשופּ, צוגעגרייט סאָסיז
• קאַנד פּיז, בינז, פּאַפּשוי, פירות,
• אַלע טרינקען אין קראָם, אַרייַנגערעכנט אַלקאָהאָל.

מאַניאַפאַקטשערערז אָפט פאַרבייַטן עס מיט גלוקאָוס-פראַקטאָוס סירעפּ. עס איז טשיפּער און פיל מער שעדלעך פֿאַר געזונט. עס איז געמאכט אויף דער באזע פון ​​פּאַפּשוי. די געפאַר איז אַז עס טוט נישט אָנזעטיקן און בלויז פֿאַרבעסערן די אַפּעטיט אפילו נאָך אַ געדיכט און הויך-קאַלאָריע מאָלצייַט. אין דערצו, ער גייט צו די פאָרמירונג פון פעט אָן אַ שפּור. די לאַבעלס אָנווייַזן הויך פראַקטאָוס קערל סירעפּ, גלוקאָוס-פראַקטאָוס סירעפּ, פּאַפּשוי צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ, WFS אָדער HFS.

p, בלאָקקוואָטע 35,0,0,0,0 ->

צומ גליק, עס זענען פּראָדוקטן וואָס עס איז קיין "זיס רעצייעך". זיי קענען זיין בעשאָלעם צוגעגעבן צו די דיעטע ווען איר פאַרלירן וואָג, אויב איר קענען אַרייַן זיי אין די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט.

p, בלאָקקוואָטע 36,0,0,0,0 ->

p, בלאָקקוואָטע 37,0,0,0,0 ->

צוקער פריי פּראָדוקץ:

p, בלאָקקוואָטע 38,0,0,0,0 ->

• פלייש
• קעז
• פיש, סעאַפאָאָד,
• וועדזשטאַבאַלז, פירות, גרינז, ניסלעך, בעריז, זאמען, מאַשרומז,
• עגגס
• מאַקאַראָנען
• טונקל שאָקאָלאַד, האָניק, מאַרמעלאַד, זיסוואַרג, מאַרשמעלאָוז, מיזרעכדיק גודיז מיט ניסלעך און רייזאַנז,
• נאַטירלעך יאָגורט, סמעטענע, הייַזקע קעז, יאָגורט, קעפיר, מילך,
• פרוכט זשעלע
• דאַר פירות
• פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, געטרונקען וואַסער.

טשיקאַווע פאַקט. קיין ווונדער צוקער איז אַדיקטיוו. ווי לאַבאָראַטאָריע שטודיום האָבן געוויזן, אונטער זיין קאַמף אין די מאַרך פּונקט די זעלבע פּראַסעסאַז פאַלן ווי מיט מעדיצין נוצן.

נאָך רעקאַמאַנדיישאַנז

די קלאַל פון צוקער פּער טאָג פֿאַר אַ געזונט לייפסטייל און געהעריק דערנערונג איז 50 ג פֿאַר וואָמען און 60 ג פֿאַר מענטשן. די ינדאַקייטערז אויך אַרייַננעמען וואָס איז קאַנטיינד אין קראָם פּראָדוקטן. לויט סטאַטיסטיק, אַ מענטש קאַנסומז דורכשניטלעך 140 ג טעגלעך אויף דורכשניטלעך - אַ פּראָוכיבאַטיוו סומע וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ ניט בלויז די פיגור, אָבער אויך געזונט.

p, בלאָקקוואָטע 40,0,0,0,0 ->

p, בלאָקקוואָטע 41,0,0,0,0 ->

אויף די קשיא, ווי פיל גראַמז פון צוקער פּער טאָג איז מעגלעך ווען איר פאַרלירן וואָג, דאָ די מיינונגען פון נוטרישאַניסס זענען ראַדיקאַללי אַנדערש.

p, בלאָקקוואָטע 42,0,0,0,0 ->

דער ערשטער מיינונג. דעם גראדן אין קיין דיעטע זאָל טענד צו נול. אין מינדסטער אין זיין ריין פאָרעם, עס איז בעסער נישט צו נוצן עס און באַגרענעצן אנדערע סוויץ (אפילו נוציק אָנעס) צו אַ מינימום.

p, בלאָקקוואָטע 43,0,0,0,0 ->

די רגע מיינונג. עס קענען זיין געוויינט פֿאַר וואָג אָנווער אויב איר נאָכפאָלגן 2 באדינגונגען:

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

1. באַגרענעצן די סומע צו אַ מינימום: 1 צפּ. פּער גלעזל פון טיי + ½ זיס שטיקל / 1 זיסוואַרג + ½ צפּ. אויף אַ טעלער פון קאַשע.
2. ניצן עס בלויז אין דער מאָרגן - בעשאַס פרישטיק אָדער לאָנטש.

פּראַפּאָונאַנץ פון די רגע מיינונג ווייַזן פֿאָרשלאָגן פּשוט אַריטמעטיק:

p, בלאָקקוואָטע 45,0,0,0,0 ->

אין 100 ג זאַמד - 390 קייקאַל. אין 1 צפּ. - 6 גר. אויב בלויז 2 טיספּונז זענען צעלאָזן אין טיי אין דער מאָרגן, מיר וועלן בלויז 46.8 קייקאַל צו די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט. טאקע אַ נישטיק סומע, וואָס איז כּמעט ימפּערסעפּטיבאַל אין 1200 קייקאַל. דאָס איז די רעקאַמענדיד טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט פֿאַר לוזינג וואָג, פונדעסטוועגן, עס וועט זיין ריכטיק קאַלקיאַלייטיד מיט זיכער פאָרמולאַס וואָס נעמען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון יעדער מענטש.

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

אָבער, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז די פונט דאָ איז נישט קאַלאָריעס, אָבער אין די פּראַסעסאַז וואָס קאַטער דעם פּראָדוקט אין דעם גוף. אפילו אַזאַ אַ סקאַנטי דאָזע וועט אַרויסרופן אַ סיקיור פון ינסאַלאַן, און אַלץ וואָס איר האָט געגעסן איידער אָדער בעשאַס סוויטאַנד טיי וועט ווערן פעט.

p, בלאָקקוואָטע 47,0,0,0,0 ->

די קאַנסאַקווענסאַז פון ריפיוזינג צוקער

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

• לוזינג וואָג
• קלענזינג הויט
• רידוסט האַרץ מאַסע
• פֿאַרבעסערונג פון דיידזשעסטשאַן
• פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי
• באַקומען באַפרייַען פון כראָניש מידקייַט,
• גוט שלאָפן.

p, בלאָקקוואָטע 49,0,0,0,0 ->

• פארביטערונג, אַגרעסיוונאַס, געדולד, יריטאַבילאַטי,
• שלאָפן דיסטערבאַנסיז
• לעטערדזשי, געפיל פון מידקייַט און אייביק מידקייַט,
• קאָפּשווינדל
• מוסקל ווייטיק סינדראָום
• הונגער אנפאלן
• יריזיסטאַבאַל קרייווינג פֿאַר סוויץ.

די קשיא פון צי צו עסן צוקער בעשאַס וואָג אָנווער זאָל ניט זיין באַשלאָסן דורך יעדער מענטש סעפּעראַטלי, דיפּענדינג אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון זיין גוף און די עצה פון אַ פערזענלעכע נוטרישאַניסט. אויב דער ציל איז צו באַפרייַען 4-5 עקסטרע פונט, אַ פּאָר פון טיספּונז אין דער מאָרגן אין קאַווע וועט נישט ווערן פיינט פֿאַר די פיגור. אָבער מיט אַביסאַטי פון די II-III בינע, קאָמפּליצירט דורך צוקערקרענק, איר וועט דאַרפֿן צו פאַרלאָזן קיין סוויץ, אפילו די מערסט נוציק.

p, בלאָקקוואָטע 50,0,0,0,0 ->

p, בלאָקקוואָטע 51,0,0,0,0 -> p, בלאָקקוואָטע 52,0,0,0,1 ->