קען מייַאָנעז האָבן קאַלעסטעראַל?

פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט טשאָלעסטעראָל?

הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך פשוט נעמען עס יעדער טאָג.

הויך בלוט קאַלעסטעראַל איז אַ פּראָבלעם אַז אַזוי פילע פּנים. אין אַדישאַן אַז אַרויף צו 90% פון קאַלעסטעראַל איז סינטאַסייזד דורך דעם גוף אויף זיין אייגענע, אויב איר באַגרענעצן זיך צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע וואָס יקסקלודז פודז מיט אַ הויך אינהאַלט פון כייַע פאַץ פון די דיעטע, איר קען נישט דערגרייכן ימפּרווומאַנץ. הייַנט, מעדיצין טעראַפּיע אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל אין אַ פערלי קורץ צייט. געוויקסן וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל, אין טערמינען פון יפעקטיוונאַס, זענען גאַנץ פאַרגלייַכלעך צו מעדאַסאַנז. לויט דעם פּרינציפּ פון קאַמף, מאַדיסאַנאַל הערבס זענען צעטיילט אין דריי הויפּט גרופּעס:

• פּרעווענטינג אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל
• אַימעד צו ינכיבאַטינג קאַלעסטעראַל סינטעז,
• אַקסעלערייטינג די מאַטאַבאַליזאַם און ילימאַניישאַן פון קאַלעסטעראַל.

קאַלעסטעראַל-אַבזאָרבינג געוויקסן

צו רעדוצירן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל אין די קישקע, האַלטן ריסייקאַליישאַן פון בייל. געוויקסן מיט β-סיטאָסטעראָל, אַ נאַטירלעך סאָרבענט, זענען עפעקטיוו. דער העכסטן אינהאַלט פון דעם מאַטעריע אין ים באַקטאָרן פירות, ווייץ גערמע, סעסאַמי זאמען און בראַן רייַז קלייַען (0.4%). אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס איז געפֿונען אין זונרויז זאמען און פּיסטאַטשיאָס (0.3%), אין קירבעס זאמען (0.26%), אין אַלמאַנדז, פלאַקסיד, צעדערבוים ניסלעך, מאַלענע בעריז.

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

מעדיסינאַל הערבס אַז פאַרשטיקן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל אַרייַננעמען בורדאָקק רוץ, טשאַמאָמילע, קנאָבל, בלוי רייזאָום רייזאָומז, בלעטער און בערני פון וויבורנום, קאָלץ פאָאָט בלעטער, רוץ און בלעטער פון דאַנדאַלייאַן, האָבער גראָז, באַרג אַרניקאַ בלומען.

עס איז כדאי צו באַטראַכטן אַז יעדער פאַבריק האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס און לימיטיישאַנז אויף זייַן נוצן.

אַזוי, Mountain Arnica איז אַ טאַקסיק פאַבריק, עס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל צו נוצן עס מיט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט קאָואַגיאַליישאַן. דאַנדעליאָן איז נישט געניצט פֿאַר גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, קאָלצפוט - פֿאַר לעבער חולאתן. וועגן אנדערע געוויקסן, דער גענעראַל רעקאָממענדאַטיאָן איז אַז בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן זיי זאָל נישט זיין קאַנסומד.

סאַפּרעסינג געוויקסן פון קאַלעסטעראַל סינטעז

אַקטיווע קאַמפּאָונאַנץ פון מאַדיסאַנאַל געוויקסן, אַזאַ ווי מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, סיטאָסטעראָלס, ינכיבאַט די סינטעז פון קאַלעסטעראַל אין די לעבער. צווישן די כערבאַל רעמאַדיז פון דעם טיפּ פון אַקציע, די מערסט עפעקטיוו געוויקסן זענען: דזשינסענג רוץ, הויך נסיון, שטעכיק עלעוטהעראָקאָקקוס, ווי געזונט ווי זאמען און פירות פון Schisandra chinensis, פערד קעסט, טשאַגאַ שוועמל, לינגאָנבעררי בלעטער, כאָטאָרן, גרויס פּלאַנטאַן, ווייַס מיסטלעטאָע, פּראָסט מאַנזשעט גראָז, סט. רעפּעשקאַ פון דער אַפּטייק, בערבעררי, לעווזעאַ, רייזאָום פון רהאָדיאָלאַ ראָסעאַ.

מיט מעסיק נוצן, בלויז הערבס פון דער פּראָסט מאַנזשעט און די פּראָסט ערד האָבן קיין מעדיציניש קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

אין דעם פאַל, די מערסט סאַמיק פאַבריק פון די ליסטעד - ווייַס מיסטלעטאָע. סט. יוחנן ס וואָרט גראָז איז אויך טאַקסיק. עס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל צו פירן צוויי קאָרסאַז פון באַהאַנדלונג אָן אַ ברעכן. דזשינסענג זאָל נישט זיין קאַנסומד מיט אַ טענדענץ צו בלידינג, מיט ווייאַליישאַנז פון דעם נערוועז סיסטעם. מענטשן וואָס ליידן פון שלאָפן דיסטערבאַנס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין די נוצן פון דזשינסענג, שטעכיק עלעוטהעראָקאָקקוס, הויך נסיון, לעוזעאַ, כינעזיש מאַגנאָוליאַ ווייַנשטאָק.

אין דערצו, עלעוטהעראָקאָקקוס, זאַמאַנאַהאַ און רהאָדיאָלאַ ראָסעאַ זענען געוויקסן וואָס קענען ניט זיין גענומען פֿאַר האַרץ דיסאָרדערס: טאַטשיקאַרדיאַ, כייפּערטענשאַן. סטשיסאַנדראַ טשינענסיס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קאַסעס פון געוואקסן ינטראַקראַניאַל דרוק, און וועדזשאַטוואַסקולאַר דיסטאָניאַ. מיט כייפּאָוטענשאַן, באַהאַנדלונג מיט קעסט און כאָטאָרן קענען ניט זיין געפירט אויס. פערד קעסט קענען ניט זיין גענומען מיט צוקערקרענק און אַקטאַוויישאַן פון ינערלעך בלידינג.

עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין טרעאַטינג הויך פּלאַנטאַן קאַלעסטעראַל מיט גאַסטרייטאַס, געוואקסן פּראָדוקציע פון ​​מאָגן זאַפט און הויך אַסידאַטי. בעאַרבעררי גראָז איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין אַקוטע ניר קרענק.

אַקסעלערייטינג דער פּראָצעס פון רימוווינג קאַלעסטעראַל געוויקסן

געוויקסן וואָס אַנטהאַלטן פּעקטין, וואָס זענען נישט אַבזאָרבד אָדער אין די מאָגן אָדער געדערעם, פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם. די סאַבסטאַנסיז זענען וואַסער-סאַליאַבאַל פיברע וואָס ביינדז און רימוווז קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, ווי געזונט ווי פאַרשידן טאַקסאַנז. צווישן די געוויקסן פון דעם גרופּע, די מערסט פּראָסט זענען סענטאַורי, זאמען פון יערלעך קראָפּ, ליגניפעראָוס מעדאָוזוועעט, פירות פון פּראָסט מאַלענע, פּראָסט באַרג אַש און כאָטאָרן.

ווי פֿאַר קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, די צענטראַלי קליין פאַבריק קענען ניט זיין געניצט פֿאַר גאַסטרייטאַס, געוואקסן אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל געשוויר. די זאמען פון קראָפּ און ליגנאָלאַריאַ מעדאָוזוועעט קענען ניט זיין געניצט פֿאַר כייפּאָוטענשאַן, און אויך רידוסט בלוט קאָואַגיאַליישאַן. ראַספּבעררי פירות זאָל זיין אַוווידאַד מיט יגזאַסערביישאַן פון מאָגן אַלסערז, גאַסטרייטאַס און ניר חולאתן. מיט געוואקסן קאָואַגיאַליישאַן פון בלוט, דיסאָרדערס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און מיט אַ געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן אונטער די פאַרבאָט פון באַרג אַש.

מעטהאָדס פֿאַר פּריפּערינג מעדיסינאַל ינפיוזשאַנז

דורך לאָוערינג בלוט קאַלעסטעראַל מיט הערבס, עס איז וויכטיק צו ויסמיידן זייַט יפעקס. א פּראָווען אופֿן איז רעקאַמענדיד: פֿאַר אַ חודש זיי נעמען אַ ינפיוזשאַן פון איינער פון די געוויקסן ליסטעד אין דעם אַרטיקל. די ינפיוזשאַן איז צוגעגרייט אויף דעם וועג: 20 ג פון דאַר און ערד געוויקסן זענען אויסגעגאסן מיט 250 מל בוילינג וואַסער, בוילד אויף נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט און ינסיסטאַד פֿאַר 30 מינוט. די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז גענומען דריי מאָל אַ טאָג איידער מילז, 75 מל.

געזונט-פאָרמיאַלייטאַד פיטאָ-זאַמלונגען וועט אויך העלפֿן נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל. פֿאַר איינער פון זיי איר דאַרפֿן אַ געמיש פון 3 טייבאַלספּונז פון ווילד טרוסקאַווקע, קורראַנט, שטריקל, 2 טייבאַלספּונז פון פערד קעסט, סט. יוחנן וואָרטשען, קלאָווער בלומען און אַ לעפל פון קראָפּעווע, האָרסעטאַיל גראָז. דערנאך 15 ג פון די פאַרטיק געמיש איז אויסגעגאסן אין 500 מל בוילינג וואַסער און ינסיסטאַד פֿאַר אַ האַלב שעה. טרינקען ינפיוזשאַן פון 100 מל 4 מאל פּער טאָג.

אן אנדער געמיש איז צוגעגרייט פון 3 טייבאַלספּונז פון כאָטאָרן בלומען, דאַר צימערינג גראָז, אַ סאַקסעשאַן, 2 טייבאַלספּונז נעמען טיים הערבס און אַ ספּונפול פון מאָטהערוואָרט קרייַטעכץ און ראָסעהיפּ בעריז. די ברוינג אופֿן און די רעקאַמענדיד דאָזע פון ​​ינפיוזשאַן איז די זעלבע ווי אין דער ערשטער עמבאַדימאַנט.

עס זאָל זיין פֿאַרשטאַנען אַז עס איז ניט מעגלעך צו נאָרמאַלייז בלוט קאַלעסטעראַל ווען ניצן פיטאָטהעראַפּי אַזוי געשווינד ווי ווען טרעאַטינג מיט רפואות. דער בעסטער רעזולטאַט קענען זיין אַטשיווד דורך קאַמביינינג באַהאַנדלונג מיט מאַדיסאַנאַל געוויקסן מיט דיעטע און גשמיות טעטיקייט. עס איז רעקאַמענדיד צו דורכפירן אַ בלוט פּראָבע פּיריאַדיקלי, יעדער זעקס חדשים, צו באַשליסן די הייך פון קאַלעסטעראַל און, אויב נייטיק, קאָואָרדאַנאַט די סעלעקציע פון ​​קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג מיט קוואַלאַפייד ספּעשאַלאַסץ.

וואָס זענען די דרוגס צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל

קאַלעסטעראַל איז אַ פּראָטעין מאַטעריע וואָס איז געשאפן דורך די לעבער. דער קאָמפּאָנענט איז געניצט צו פאָרעם מאַרך געוועב, עטלעכע כאָרמאָונז: טעסטאַסטעראָון, עסטראָגען.

אַ פאַרגרעסערן אין דער מדרגה פון פּראָטעין מאַטעריע אין די בלוט סאַגדזשעסץ אַז די לעבער איז אויפגערודערט. בלאַקידזש פון די בייל דאַקץ קאַנטריביוץ צו דעם צושטאַנד. אין אַ געזונט גוף, דער קאָמפּאָנענט וואָס גייט אריין די לעבער מיט עסנוואַרג איז קאָנווערטעד צו בייאַל אַסאַדז. זיי אַרייַן די גאַל פּענכער, דעמאָלט אַרייַן די דואַדאַנאַם, אָנטייל נעמען אין דיידזשעסטשאַן און זענען עקסקרעטעד פון דעם גוף מיט לעפטאָוווער עסנוואַרג.

ווען אָבסטוראַטיאָן פון בייל דאַקט אַקערז, קאַלעסטעראַל סטאַגנייץ אין די כלים. ווי אַ רעזולטאַט, אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס פאָרעם. זיי ווערסאַן די בלוט צושטעלן, נאָענט די גאַפּס אין די כלים. דאָס ז קאָראַנערי קרענק, פרייַ פּלאַקס קענען פירן צו אַ האַרץ אַטאַק.

דיטיילד און זייער וויכטיק ווידעא וועגן קאַלעסטעראַל

בעערעך זיבעציק פּראָצענט פון אַלע קאַלעסטעראַל איז געשאפן דורך דעם גוף זיך. בלויז 1/3 פון די קאַמפּאָונאַנץ קומט מיט עסנוואַרג. אָן דעם, דער מענטש גוף קען נישט פונקציאָנירן.

וואָס דרוגס נידעריקער לעוועלס

די קלאַסאַפאַקיישאַן פון דרוגס וואָס נידעריקער זייַן שטאַפּל אין די בלוט דעפּענדס אויף די מעקאַניזאַם פון קאַמף. עס איז געפירט אויס ווי גייט:

מעדיסינעס אַז ינכיבאַט די סינטעז פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל:

אננא פּאָניעוואַ. זי גראַדזשאַווייטיד פון די ניזשני נאָווגאָראָד מעדיקאַל אַקאַדעמי (2007-2014) און די רעזידאַנסי אין קליניש לאַבאָראַטאָרי דיאַגנאָסטיקס (2014-2016).

• סטאַטינס - געהערן צו איינער פון די מערסט עפעקטיוו דרוגס ליפּיד-לאָוערינג קאַמף. זיי פאַרשפּאַרן קאַלעסטעראַל-פּראַדוסינג ענזימעס. אין דער זעלביקער צייט די קוילעלדיק מדרגה פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט דיקריסאַז. סטאַטינס זענען זיכער, אָבער עס איז פאַרבאָטן צו יקסיד זייער דאָוסאַדזש. זיי זענען פּריסקרייבד פֿאַר נוצן אין די יוונינגז (אַמאָל פּער טאָג), ווייַל קאַלעסטעראַל ריסעס ווי פיל ווי מעגלעך בייַ נאַכט. סטאַטינס זענען פּריסקרייבד פֿאַר דיסאָרדערס פון די ענדאָוקריין דריז, אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק. זיי טאָן ניט ווירקן קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. די ווירקונג פון גענומען סטאַטינס איז קענטיק נאָך אַ ביסל טעג, די מאַקסימום רעזולטאַט איז באמערקט נאָך אַ חודש. דאקטוירים און פּאַטיענץ לאָזן גוט באריכטן וועגן דעם גרופּע פון ​​רפואות.
• פיבראַטעס זענען דרוגס אַז נידעריקער די מדרגה פון טרייגליסעריידז אין די בלוט. צו אַ קלענערער מאָס, זיי נידעריקער די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל. זיי זענען געניצט פֿאַר באַטייַטיק היפּערטריגליסערידעמיאַ.
• פּראָבוקאָל איז אַ מעדאַקיישאַן וואָס העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל פון ביידע טייפּס (גוט און שלעכט). די מעדיצין טוט נישט ווירקן די קורס פון טרייגליסעריידז. פּראָבוקאָל ינקריסאַז די יקסקרישאַן פון די פּראָטעין קאָמפּאָנענט צוזאמען מיט בייל פון דעם גוף. די ווירקונג וועט זיין באמערקט נאָך 2 חדשים פון די אָנהייב פון אַדמיניסטראַציע.
• ניקאָטיניק זויער - דאָס מעדיצין געהערט צו די וויטאַמינס ב, וואָס ביישטייערן צו די רעדוקציע פון ​​"שלעכט" קאַלעסטעראַל. די מעדיצין רעדוצירן שטארק די פיייקייט פון בלוט צו פאָרעם בלוט קלאַץ. באַהאַנדלונג מיט דעם מעדאַקיישאַן איז געפירט אויס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. ביסלעכווייַז עס איז נייטיק צו פאַרגרעסערן די דאָוסאַדזש. איידער און נאָך ניצן ניקאָטיניק זויער, הייס טרינקען זאָל נישט זיין גענומען.

מעדיסינעס אַז סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פון "שלעכט" פּראָטעין אין די געדערעם:

• דרוגס וואָס פאַרשטיקן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל אין די קישקע - די מעדאַקיישאַנז סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פון אַ פּראָטעין מאַטעריע בעשאַס דיידזשעסטשאַן און באַזייַטיקונג פון עסנוואַרג פון דעם גוף, רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן אין די בלוט. זיי פאַרגיכערן די ווידדראָאַל פון בייל אַסאַדז, פאַרשטיקן אַפּעטיט, וואָס ינטיילז אַ וואָג אָנווער. די מערסט פּראָסט מעדיצין איז גואַר.
• סיקוואַסטאַנץ פון בייל אַסאַדז - די מעדאַסאַנז בינדן בייל אַסאַדז און ביסלעכווייַז באַזייַטיקן זיי. דער גוף פילז אַ פעלן פון בייל אַסאַדז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די לעבער הייבט צו סינטאַסייז גוט קאַלעסטעראַל. סיקוואַסטאַנץ אין קיין וועג ווירקן די קורס פון טרייגליסעריידז אין די בלוט.

אנדערע ליפּיד-לאָוערינג דרוגס זענען קערעקטערז וואָס פאַרגרעסערן גוט קאַלעסטעראַל. די אַרייַננעמען:

• עססענטיאַלע איז אַ מעדאַקיישאַן אַז ימפּרוווז די ברייקדאַון פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל, עס אַקטאַווייץ די פּראָפּערטיעס פון גוט קאַלעסטעראַל.
• בענזאַפלאַווין איז אַ סגולע וואָס געהערט צו דער גרופּע פון ​​וויטאַמינס ב 12. די מעדיצין איז פּריסקרייבד מיט לאַנג אַרייַנטרעטן קאָרסאַז.

מעדיצין טיש

סענסיטיוויטי צו קיין קאַמפּאָונאַנץ פון די מעדיציןפון 570 רובל ניקאָטיניק זויערגאַסטרייטאַס, פּעפּטיק געשוויר, העפּאַטיטיס, גאַוט,

ערנסט דיסאָרדערס פון האַרץ ריטםפון 134 רובל פּראָבוקאָלווענטריקולאַר ערידמיאַז, מייאַקאַרדיאַל יסטשעמיאַ, נידעריק הדלפון 880 רובל לאָוואַסטאַטין (אַ מעדיצין פֿון דער סטאַטינס גרופּע)אַקוטע לעבער קרענק, הויך סענסיטיוויטי צו די קאַמפּאָונאַנץ פון די מעדיצין,

גענעראַל ערנסט צושטאַנד פון דער פּאַציענטפון 250 רובל געמפיבראָזיל (אַ מעדיצין פון די פיבראַטע גרופּע)היפּערסענסיטיוויטי צו קאַמפּאָונאַנץ, סעראָוסאַס פון די לעבער,

לעבער דורכפאַל, טשאָלעסיסטיטיספון 811 רובל טשאָלעסטיראַמינע (פֿון די סיקוואַסטראַנט גרופּע)אַלערגיע צו קאַמפּאָונאַנץ

בייל דאַקט פאַרשטעלונגפון 1047 רובל עססענטיאַלעהיפּערסענסיטיוויטי צו די מעדיציןפון 1026 רובל

די פּרייַז פון מעדאַקיישאַנז קענען בייַטן, עס דעפּענדס אויף די פּרייסינג פּאָליטיק פון אַפּטייק קייטן.

מעדיסינעס (סטאַטינס, גואַראַם, פּראָבוקאָל, אאז"ו ו) זאָל נישט זיין געניצט בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן. אויב וואָמען אין שטעלע האָבן פּראָבלעמס רעכט צו הויך קאַלעסטעראַל, באַראַטנ זיך אַ דאָקטער. ער וועט אויסקלייַבן די נויטיק באַהאַנדלונג וואָס וועט זיין זיכער פֿאַר די פיטאַס און די יקספּעקטאַנט מוטער.

מייַאָנעז זאַץ

צו באַשליסן ווי נוציק די פּראָדוקט איז און צי עס איז מעגלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז נייטיק צו באַשליסן יעדער קאָמפּאָנענט. דער קלאַסיש רעצעפּט ינקלודז די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

• עגגס
• גרינס בוימל
• לימענע זאַפט אָדער עסיק,
• זענעפט
• זאַלץ
• בשמים.

דעפּענדינג אויף דער פאַבריקאַנט, דער זאַץ איז סאַפּלאַמענטאַד מיט פּראַזערוואַטיווז, אַדאַטיווז און טאַם ענהאַנסערס. די פּראָדוקט קייט איז דייווערס. אויף קראָם שעלוועס איר קענען געפֿינען דאַר מייַאָנעז און אפילו אַ דייאַטערי פּראָדוקט. כאָוממייד סאָוס ניצט בלויז יי יאָוק און פאַרשידן טייפּס פון בוימל. דעפּענדינג אויף פּרעפֿערענצן, דער טעם פון סאָוס איז פארענדערט דורך אַדינג בשמים.

פאָלק רעמאַדיז

איר קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך ריסאָרטינג צו אָלטערנאַטיוו מעטהאָדס. איר זאָל ערשטער באַראַטנ אַ דאָקטער.

1. נעמען קאַלענדולאַ צומיש דריי מאָל פּער טאָג. דאָוסאַדזש - 30 טראפנס איידער מילז פֿאַר אַ חודש.
2. פלאַקססעעד העלפּס צו רעדוצירן הויך קאַלעסטעראַל. דער פּראָדוקט איז פארקויפט אין קיין אַפּטייק. פלאַקססעעד קענען זיין מוסיף צו קיין פודז אין גאַנץ אָדער ערד.
3. נעמען דאַנדעליאָן רוץ איידער גרינדינג זיי אין פּודער. דאָוסאַדזש - איין לעפעלע פון ​​רוץ איידער יעדער מאָלצייַט. נעמען די פּודער ביז איר פילן בעסער.

קען מייַאָנעז האָבן קאַלעסטעראַל?

ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם ינשורז די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די מענטשלעך גוף. די לעבער איז פּראָדוצירן וועגן 80% פון די פעט פֿאַר אַ געזונט מאַטאַבאַליזאַם. די רוען 20% מוזן זיין באקומען מיט עסנוואַרג. אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון אַ קלאַסיש סאָוס איז עגגס. דאָס איז די דריט העכסטן קאַלעסטעראַל עסנוואַרג. איין יאָוק פון אַ הינדל יי כּולל 180 מג פון ליפּידס, וואָס איז מער ווי האַלב פון די רעקאַמענדיד טעגלעך דאָזע. די רוען קאַמפּאָונאַנץ פון דעם סאָוס זענען גרינס. פיטאָסטעראָלס קאַנטיינד אין אָילס געניצט פֿאַר מייַאָנעז, אַרייַנגערעכנט זונרויז, מאַסלינע און פלאַקסיד, טאָן ניט ווירקן קאַלעסטעראַל לעוועלס און זענען וווילטויק פֿאַר דעם גוף.

כאָוממייד סאָוס

כייַע פאַץ אין יי יאָוקס פאַרגרעסערן די הייך פון גאַנץ קאַלעסטעראַל רעכט צו דער "שלעכט" בראָכצאָל - ליפּאָפּראָטעינס (נידעריק-געדיכטקייַט) (LDL) און טרייגליסעריידז. אַזאַ אַ שפּרינגען פירט צו די פאָרמירונג פון קאַלקאַרעאָוס פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים. אין אַ מענטש וואָס עסט מייַאָנעז טעגלעך, לדל אַקיומיאַלייץ אויף די דאַמידזשד ענדאָטהעליום פון די אַרטעריעס, און בלאַקינג זייער לומען. עס איז געפערלעך אַז דער פּראָצעס איז אַסימפּטאָמאַטיק. בשעת די לומען פון די אַרטעריע איז מער ווי 25%, דער פּאַציענט באמערקט קיין סימפּטאָמס. אויב דער פּאַציענט האט מאַנאַפעסטיישאַנז פון כייפּערטענשאַן אין קאָמבינאַציע מיט אַ געוואקסן מדרגה פון ליפּידס, די לומען פון די הויפּט אַרטעריעס זענען קריטיש רידוסט.

צו באַקומען האַלב אַ גלאז פון סאָוס, איר דאַרפֿן צו נוצן איין הינדל יאָוק אין די קוקינג פּראָצעס.

צו צוגרייטן 100 ג סאָוס, 1 יי יאָוק איז פארלאנגט. אַ סערווינג פון סאַלאַט פֿאַר איין מענטש איז גענוג 20-30 גראַמז. דעם מיטל אַז די קאַלעסטעראַל אין מייַאָנעז וועט זיין ניט מער ווי 55 מג. די טעגלעך קלאַל פון די מאַטעריע פֿאַר יענע וואָס ליידן פון ימפּערד פעט מאַטאַבאַליזאַם איז 150 מילאַגראַמז. א געזונט מענטש קען יקסיד עס אַרויף צו 200 מג.קאַנסומינג 30 גראַמז פון כאָוממייד סאָוס וועט מאַכן אַ פערטל פון די פארלאנגט טעגלעך דאָזע פון ​​ליפּידס.

די גרינס קאָמפּאָנענט פון דעם שיסל איז בוימל. נוציק מינים זענען מאַסלינע און פלאַקסיד. די פיטאָסטעראָלס קאַנטיינד אין דעם פּראָדוקט האָבן אַ positive ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם דורך ינקריסינג די "גוט" בראָכצאָל - ליפּאָפּראָטעינס מיט הויך געדיכטקייַט (HDL), וואָס ביישטייערן צו די אַבזאָרפּשאַן פון לייַם דיפּאַזאַץ אויף די ווענט פון בלוט כלים. עס איז אָבער שווער צו רופן דעם בוימל אַ דייאַטערי פּראָדוקט. 100 מל פון גרינס פעט כּולל 900 קאַלאָריעס.

עסן מייַאָנעז מיט הויך קאַלעסטעראַל איז נייטיק אין אַ מעטער און זעלטן שטייגער.

פּערטשאַסט סאָסאַז

עס איז באַוווסט אַז עטלעכע טייפּס פון עגגס, למשל וואַכטל עגגס, אַנטהאַלטן ווייניקער קאַלעסטעראַל. אָבער, נאָך געלערנט דעם זאַץ, מיר קענען באַשטעטיקן דעם. אַז זייער סאָוס צופרידן איז גאָר נידעריק אָדער הינדל יי פּודער איז פאָרשטעלן. אין ביליק פּראָדוקטן, אפילו גרינס בוימל זענען ריפּלייסט מיט כייַע פאַץ אָדער טראַנס פאַץ. זיי הייבן לדל לעוועלס און זענען קאַרסינאַדזשאַנז. אפילו פּראָדוקטן פון הויך קוואַליטעט צו פֿאַרבעסערן דעם טעם לייגן אַ פּלאַץ פון מילך פּודער וואָס כּולל שעדלעך ליפּידס פון כייַע אָריגין. אויב טעגלעך עס זענען אַזאַ מייַאָנעז און קאַלעסטעראַל וועט זיכער העכערונג.

אויב אַ מענטש באַשלאָסן צו קויפן אַ סאָוס, עס איז בעסער צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע פּרינציפּן:

• קויפן ביי ופמערקזאַמקייט צו פּראָדוקטן מיט פעט אינהאַלט 55% און העכער. דער זאַץ פון נידעריק-קאַלאָריע מינים איז רייַך אין קאַרסינאַדזשאַנז, סטייבאַלייזערז און סינטעטיש אַדאַטיווז.
• איר זאָל קערפאַלי לערנען די קאַמפּאָונאַנץ און זייער אָרדענונג. דער ערשטער אָנווייַזן די הויפּט ינגרידיאַנץ, די אינהאַלט פון וואָס איז גרעסער.
• איר מוזן קלייַבן פּראָדוקטן מיט נאַטירלעך בשמים.
• עס איז בעסער צו קויפן אַ גאַז סטאַנציע אין אַ גלאז קאַנטיינער.

ווי צו קאָכן?

א קלאַסיש מייַאָנעז איז צוגעגרייט דורך ביטינג מיט אַ מיקסער אין הויך גיכקייַט אַ געמיש פון גרינס בוימל, רוי יי יאָוק, זענעפט, לימענע זאַפט און בשמים. דער סאָוס רעצעפּט איז פארענדערט דיפּענדינג אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן. למשל, לייגן הייַזקע קעז אָדער ווייך קעז. קאַלעסטעראַל-פֿרייַ מייַאָנעז קענען זיין געמאכט אין שטוב. פֿאַר דעם, יי יאָוקס זענען יקסקלודיד פון דער זאַץ און קראָכמאַל איז געניצט ווי אַ טיקאַנער.

מייַאָנעז: נוץ אָדער שאַטן?

לויט סייאַנטיס, דער הויפּט שאַטן פון דעם סאָוס איז די הויך קאַלאָריע צופרידן. עס איז 600-700 קייקאַל, דיפּענדינג אויף די מינים.

די זונרויז ייל איז נאָך מער קאַלאָריע - כּמעט 900 קייקאַל פּער 100 ג. דעריבער, די דערקלערונג אַז עס איז בעסער צו געווירץ סאַלאַדס מיט בוימל אַנשטאָט פון מייַאָנעז איז פאַלש. אן אנדער פּראָסט מיטאָס: קאַלעסטעראַל איז גאָר חרובֿ דורך היץ באַהאַנדלונג. עס איז פּראָווען אַז קאַלעסטעראַל מאַלאַקיולז ברעכן אַראָפּ בייַ אַ טעמפּעראַטור פון +360 ° סי.

אנדערע סטייטמאַנץ וועגן דעם שאָדן פון מייַאָנעז זענען שייַכות צו די ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע פון ​​דעם פּראָדוקט. אין דעם פאַל, דער רעצעפּט ענדערונגען. פאַרשידן פּראַזערוואַטיווז זענען מוסיף צו פאַרגרעסערן די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט.

פֿאַר דער זעלביקער ציל, פּאַסטשעראַזיישאַן און ראַפיינינג פון קאַמפּאָונאַנץ זענען געניצט. דערפאר איז די נומער פון נוציק שפּור עלעמענטן אין דער סאָוס באטייטיק רידוסט. אַנשטאָט נאַטירלעך עגגס, יי פּודער איז געניצט. לייג מילך פּודער.

ווי צו קלייַבן און פאַרנוצן מייַאָנעז?

כּדי נישט צו שאַטן דיין געזונט, אָבסערווירן די פאלגענדע כּללים:

1. בעסער צוגרייטן דעם סאָוס אין שטוב: איר וועט זיכער צו עסן אַ גאָר נאַטירלעך פּראָדוקט. כאָוממייד סאָוס כּולל מער נוטריאַנץ. אָבער, עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר נישט מער ווי 3 טעג, זיין זיכער אין די פרידזשידער און אין גלאַסווער.
2. געבן אַ ייבערהאַנט צו הויך-קאַלאָריע (פעט אינהאַלט העכער 55%) אָדער מיטל-קאַלאָריע (פֿון 45 צו 55%) ווען טשוזינג אין אַ קראָם. אין סטייבאַלייזערז מיט נידעריק-קאַלאָריע, טיקאַנערז און אנדערע קעמיקאַלז זענען צוגעגעבן.
3. עס איז געמיינט אַז די פּראָדוקט פון מאַסלינע ייל איז פון בעסער קוואַליטעט. אָבער, קערפאַלי לייענען דעם זאַץ. אויב דער ערשטער אָרט זונרויז ייל איז אנגעוויזן, די מאַסלינע איז צוגעגעבן אַ ביסל. אין קיין פאַל, טאָן ניט קויפן מייַאָנעז, וואָס כולל ביליק אָילס: רייפּסיד, פיסטאַשקע, סוי.
4. אויף דעם מאַרק עס איז כּמעט קיין מייַאָנעז געמאכט פון נאַטירלעך יאָוקס און נישט פֿון יי פּודער. אָבער איר קענען קויפן אַ מער נאַטירלעך פּראָדוקט אויב איר באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו בשמים. דער זאַץ זאָל זיין זאַלץ, פעפער, זענעפט, עטק, און ניט פלייווערז און פלייווערז.
5. געבן ייבערהאַנט צו גלאז קאַנטיינערז ווי פּלאַסטיק אָנעס. זי איז סאַפער.

די הויפּט הערשן - טאָן ניט שפּאָרן געלט ווען בייינג מייַאָנעז און נאָכגיין די מאָס אין נוצן.

דיעטע צו נידעריקער הויך קאַלעסטעראַל

עס איז אַ ספּעציעל דיעטע וואָס העלפּס צו נידעריקער דער מדרגה פון פּראָטעין אין די בלוט. פּרעפֿערענצן זאָל זיין געגעבן צו די פאלגענדע פּראָדוקטן: פיש, נידעריק-פעט פלייש (הינדל, טערקיי, קיניגל), גאַנץ קערל ברויט, פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ, נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן, טוווע.

ווידעא וועגן קאַלעסטעראַל לאָוערינג פודז

ווען דער צוגרייטונג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן דעם אופֿן פון סטילינג, גריללינג אָדער קאָכן.

פּראָדוקטן וואָס העלפֿן קאַלעסטעראַל:

• פאַטי פלייש (כאַזער)
• עגגס
• סאַטשערייטאַד פאַץ
• באַקינג
• פויגל - דאַקס, גיס,
• שנעל עסנוואַרג.

גשמיות טעטיקייט קאַנטריביוץ צו אַ פאַרקלענערן אין די גראדן. זיין בלוט שטאַפּל דעפּענדס אויף עלטער און דזשענדער.

און אין מסקנא, אן אנדער ווידעא וועגן לאָוערינג קאַלעסטעראַל אָן דרוגס

כּדי צו פאַרמיידן פאַרשידן חולאתן, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ בייאָוקעמיקאַל בלוט פּרובירן 1-2 מאל פּער יאָר צו קאָנטראָלירן די צושטאַנד פון די גאנצע אָרגאַניזם.

ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין מייַאָנעז און קענען זיין געגעסן?

מייַאָנעז איז אַ פאָלקס שפּייַז פּראָדוקט צווישן די מערהייט פון די באַפעלקערונג, דעריבער, מענטשן וואָס מאָניטאָר זייער געזונט און מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל אין דעם גוף זענען זארגן וועגן ווי פיל קאַלעסטעראַל איז קאַנטיינד אין מייַאָנעז.

קאַלעסטעראַל איז אַ אָרגאַניק קאַמפּאַונד מיט שייַכות צו פּאָליסיקליק ליפּאָפיליק אַלקאָהאָלס. דער קאָמפּאָנענט איז טייל פון די צעל מעמבריינז און מיט זיין אָנטייל אַ גרויס נומער פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ זענען סינטאַסייזד.

דער נאָרמאַל הייך פון קאַלעסטעראַל אין מענטשן איז אין דער ריי פון 5,2 ממאָל פּער ליטער פון בלוט. דאָס איז די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל וואָס איז אָפּטימאַל פֿאַר אַ מענטש און בענעפיץ אים.

די בענעפיץ פון קאַלעסטעראַל זענען ווי גייט:

• אַקטאַווייץ די מאַרך
• ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן
• נעמט אָנטייל אין די סינטעז פון עטלעכע וויכטיק ביאָאַקטיווע קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי סטערויד כאָרמאָונז און וויטאַמין די.

בעערעך 80% פון די גאַנץ סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין דעם גוף איז געשאפן דורך לעבער סעלז - העפּאַטאָסיטעס. בעערעך 20% פון די נייטיק קאַלעסטעראַל קומט פון די סוויווע ווי טייל פון די עסנוואַרג קאַנסומד אין די עסנוואַרג פּראָצעס.

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אויב דער גוף האט אַ אָוווערעסטאַמייטיד מדרגה פון דעם קאַמפּאַונד, עס איז פארלאנגט צו באַגרענעצן די ינטייק פון פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ הויך סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין דער דיעטע.

די הויפּט פּראָדוקטן מיט אַ גרויס סומע פון ​​פּאָליסיקליק ליפּאָפיליק אַלקאָהאָל אין זייער זאַץ זענען די פאלגענדע:

1. פּסאַק.
2. עגגס, ספּעציעל די יאָוק.
3. שווער טשיזיז.
4. פּוטער.
5. פאַטי מיץ.
6. די פעט.

כּדי צו פֿאַרשטיין צי עס איז קאַלעסטעראַל אין מייַאָנעז, איר זאָל לערנען די זאַץ פון דעם מאָדערן פאָלקס סאָוס.

פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, עס איז וויכטיק צו וויסן ניט בלויז די ענטפער צו די קשיא פון צי קאַלעסטעראַל איז קאַנטיינד אין מייַאָנעז, אָבער אויך ווי פיל קאַלעסטעראַל איז קאַנטיינד אין מייַאָנעז פון איין אָדער אנדערן.

מייַאָנעז פּראָדוקטן

ווי אַזוי איז געמאכט אַ פאָלקס טיש סאָוס און וואָס פּראָדוקטן זענען געניצט צו מאַכן סאָוס?

פּאַטיענץ צאָרעס פון עלעוואַטעד לעוועלס פון לדל אין פּלאַזמע זענען זארגן וועגן די קשיא פון צי די נוצן פון מייַאָנעז צוגעגרייט לויט די קלאַסיש רעצעפּט איז געפערלעך פֿאַר מענטשלעך געזונט.

די הייך פון קאַלעסטעראַל אין מייַאָנעז דעפּענדס גלייַך אויף די קאַמפּאָונאַנץ געניצט אין דער צוגרייטונג פון דעם סאָוס.

אין די קלאסישע מעטאָד פון צוגרייטונג פון די פּראָדוקט, די פאלגענדע ינגרידיאַנץ זענען געניצט:

• יי יאָוקס
• אַ געמיש פון גרינס אָילס
• סיטריק זויער
• זאַלץ
• צוקער
• עסיק

דעם סכום פון ינגרידיאַנץ איז אַ סקעלעט פון קוקינג טעכנאָלאָגיע. צו די ספּעסיפיעד רשימה פון קאַמפּאָונאַנץ, פאַרשידן מאַניאַפאַקטשערערז אַדדיטיאָנאַללי לייגן פאַרשידענע ינגרידיאַנץ אין די פאָרעם פון בשמים, פּראַזערוואַטיווז און טאַם ענכאַנסערז וואָס לייגן אָריגינאַליטי צו די פאַרטיק פּראָדוקט.

די עגגס וואָס זייַנען דער פּראָדוקט מאַכן די שפּיץ דרייַ פודז וואָס זענען ריטשאַסט אין קאַלעסטעראַל. איין יי יאָוק אין דער זאַץ כּולל וועגן 180 מג פון דעם קאָמפּאָנענט, וואָס איז וועגן 70% פון די גאַנץ טעגלעך קאַלעסטעראַל פאָדערונג פֿאַר אַ מענטש. דערלויבט קאַנסאַמשאַן פון וועגן 300 מג פּאַליסיקליק ליפּאָפיליק אַלקאָהאָל פּער טאָג ווי אַ טייל פון עסנוואַרג. דעם באַנד פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַביסאַטי אָדער צוקערקרענק איז לימיטעד צו 150 מג פּער טאָג.

ווען פּריפּערינג מייַאָנעז לויט די קלאסישע טעכנאָלאָגיע, 100 גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל וועגן 42 מג קאַלעסטעראַל, דער סאָוס באַנד איז בעערעך 4 טייבאַלספּונז. די קוואַנטיטי פון סאָוס איז גענוג צו צוגרייטן איין סאַלאַט פֿאַר די גאנצע משפּחה, וואָס באשטייט פון 4 מענטשן.

באַזירט אויף די פּרעזענטיד דאַטן, עס קען זיין באשלאסן אַז די דורכשניטלעך סומע פון ​​קאַנסומד פּראָדוקט איז ניט מער ווי 50 גראַמז, אָבער ווען קאַנסומינג מייַאָנעז, מען זאָל נישט פאַרגעסן וועגן אנדערע פּראָדוקטן וואָס זענען פאָרשטעלן אין די מעניו איבער דעם טאָג.

שעדלעך נוצן פון מייַאָנעז

דער הויפּט כיסאָרן פון אַ סאָוס גערופֿן מייַאָנעז איז, לויט אַ גרויס נומער פון נוטרישאַניס, אַ הויך קאַלאָריע צופרידן. דעם גראדן פון די פּראָדוקט ריטשאַז 600-700 קייקאַל פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט און קען בייַטן דיפּענדינג אויף דעם טיפּ.

ווען פּריפּערינג סאַלאַדס, עס זאָל זיין דערמאנט אַז, למשל, זונרויז ייל, וואָס איז אָפט רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן די נוצן פון סאָוס אין סאַלאַדס, האט אַ קאַלאָריע צופרידן פון אַרויף צו 900 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

מאָדערן ינדאַסטריאַל-געמאכט מייַאָנעז מיט אַנקאַנטראָולד קאַנסאַמשאַן קענען אָנמאַכן באַטייטיק שאָדן צו דעם מענטש גוף, וואָס איז פֿאַרבונדן מיט די פּיקיוליעראַטיז פון זייַן פּראָדוקציע. דער פאַקט איז אַז דער רעצעפּט פֿאַר מאכן סאָוס אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג כּולל אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ ווי פּראַזערוואַטיווז וואָס קענען האָבן אַ שעדלעך ווירקונג אויף יומאַנז.

אין דערצו, די ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע פון ​​די פּראָדוקט ריקווייערז די פאַרבייַט פון נאַטירלעך יי יאָוק מיט יי פּודער. וואָס קען אויך נעגאַטיוולי ווירקן די ווירקונג פון מייַאָנעז אויף דעם גוף.

אין אַדישאַן, צו דערגרייכן אַ מער פּאָליצע לעבן, פּראָוסידזשערז אַזאַ ווי פּאַסטשעראַזיישאַן און ראַפינירן קאַמפּאָונאַנץ זענען געניצט בעשאַס די צוגרייטונג פּראָצעס.

די נוצן פון אַזאַ פּראָוסידזשערז פירט צו אַ פאַרקלענערן אין די נומער פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ אין דער זאַץ פון דעם סאָוס.

די בענעפיץ פֿאַר די גוף פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט

ווען טשוזינג אַזאַ אַ פּראָדוקט, ספּעציעל ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו זיין זאַץ, ווייַל זייער אָפט מאַניאַפאַקטשערערז נוצן אַ געמיש פון הינדל און וואַכטל עגגס צו רעדוצירן די קאָסטן פון די פּראָדוקט.

עס זענען דייאַטערי און דאַר ווערייישאַנז פון מייַאָנעז, וואָס אַנדערש פון די קלאַסיש אין זייער רעצעפּט.

אין דעם רעצעפּט פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאָוס, פאַרשידן טייפּס פון גרינס אָילס קענען זיין געוויינט אַזאַ ווי:

די אָילס אָנזעטיקן דעם גוף מיט תוו 3 פאַטי אַסאַדז, וויטאַמינס און פאַבריק אויסצוגן.

אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז העלפּס צו נידעריקער הויך לעוועלס פון שלעכט פּלאַזמע קאַלעסטעראַל און פֿאַרבעסערן די פאַרהעלטעניש צווישן לדל און הדל.

די וויטאַמינס וואָס אַרייַן די פּראָדוקט מאַכן זיך זייער דיפישאַנסי אין דעם מענטש גוף, און פאַבריק אויסצוגן זענען בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען יקערדיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס און זייער סיסטעמען.

אויב איר נוצן מייַאָנעז, איינער זאָל וויסן די מאָס, אַנדערש עס קען פאַרשאַפן דיסטערבאַנסיז אין די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דער צעל מדרגה, וואָס איז געפֿירט דורך אַ ענדערונג אין די פאַרהעלטעניש צווישן פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז.

אַזאַ דיסאָרדערס פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין וויסקאָסיטי פון בלוט און אַ פאַרקלענערן אין די עפעקטיווקייַט פון די ימיון מעקאַניזאַמז.

קאַלעסטעראַל-פֿרייַ מייַאָנעז און סמעטענע ווי אַ פאַרטרעטער

אין דעם מאָמענט, ווערייאַטיז פון די פּראָדוקט זענען געשאפן, וואָס אין זייער זאַץ פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל. אָבער אויב איר ווילט, אַזאַ אַ סאָוס קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב.

די פאָרמיוליישאַן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז גאַנץ פּשוט. צו באַקומען באַפרייַען פון קאַלעסטעראַל, יי פּראָטעינס זענען ריפּלייסט מיט קאַרטאָפל קראָכמאַל.

די מייַלע פון ​​כאָוממייד סאָוס איז די גאַנץ אַוועק פון סינטעטיש אַדאַטיווז אין עס וואָס קענען אַדווערסלי ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.

די כיסאָרן פון דעם פּראָדוקט איז די קורץ פּאָליצע לעבן רעכט צו דער פעלן פון פּראַזערוואַטיווז אין דער זאַץ. יוזשאַוואַלי, די פּאָליצע לעבן פון כאָוממייד סאָוס איז לימיטעד צו דרייַ טעג.

זייער אָפט זיי פּרובירן צו פאַרבייַטן מייַאָנעז אין יום טוּב סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס מיט סמעטענע, קאָנסידערינג אַזאַ אַ פאַרבייַט צו זיין כעלטיער און נישט שעדלעך פֿאַר דעם גוף. אָבער אין דעם פאַל, עס זאָל זיין דערמאנט אַז סמעטענע איז אַ פּראָדוקט פון כייַע אָריגין. דאָס ניט בלויז אַפּלייז נישט צו די דייאַטערי קאַמפּאָונאַנץ פון קיילים, אָבער איז אויך איינער פון די הויפּט סאַפּלייערז פון קאַלעסטעראַל צו דעם מענטש גוף. נאַטירלעך סמעטענע איז קעראַקטערייזד דורך אַ זייער הויך פעט צופרידן און אַ גאַנץ אַוועק פון גרינס פאַץ.

אויב מיר פאַרגלייכן נאַטירלעך סמעטענע און פּראָווענקאַל ​​מייַאָנעז, צוגעגרייט לויט דער קלאַסיש רעצעפּט ווי אַ געווירץ פֿאַר פאַרשידן קיילים, דער סאָוס וועט באַקומען די מייַלע. סמעטענע איז אין דעם פאַל אַ מער געפערלעך פּראָדוקט, ספּעציעל פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס. עס איז ביכולת צו אַרויסרופן אין דעם פאַל אַ העכער העכערונג אין פּלאַזמע קאַלעסטעראַל און די אַנטוויקלונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

עס איז ניט נויטיק צו געבן ייבערהאַנט אין די דיעטע צו די איצט פאָלקס קראָסיז פון סמעטענע און מייַאָנעז, ווייַל אַזאַ אַ פּראָדוקט איז די הויפּט סאַפּלייער פון קאַלעסטעראַל, וואָס איז פֿאַרבונדן מיט די נוצן פון אַ גרויס נומער פון עגגס אין זייַן פּראָדוקציע.

זאָל איך אָפּזאָגן צו נוצן מייַאָנעז?

עס איז ניט קיין זינען צו אָפּזאָגן דעם פּראָדוקט אין אַ דיעטע, נאָר ווייַל איר קענען נישט קויפן עס אין אַ קראָם, אָבער קאָכן עס זיך. אין די קוקינג פּראָצעס, איר קענען נוצן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סיזאַנינגז און פאַרשידן אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון לימענע אָדער ווייַנטרויב דזשוסאַז, פריש הערבס, פאַרשידן גרינס אָילס.

די מייַלע פון ​​זיך-קוקינג איז די גאַנץ אַוועק אין דער פאָרמיוליישאַן פון דער צוגרייטונג פון שעדלעך פלייווערז, פּראַזערוואַטיווז און סטייבאַלייזערז. ווען איר צוגרייטן דעם סאָוס, איר קענען קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנץ וואָס קענען שאַטן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

אויב יי יאָוקס פון געזונט קענען ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין דעם רעצעפּט, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן זיי דורך ינטראָודוסינג לעסיטין אין דעם רעצעפּט.

די געדיכטקייַט און געשמאַק פון די פּראָדוקט צוגעגרייט אויף לעסיטין, פּראַקטאַקלי טוט נישט זיין אַנדערש פון דעם סאָוס צוגעגרייט לויט דער קלאַסיש רעצעפּט.

די כיסאָרן איז די קורץ פּאָליצע לעבן, אָבער מיט אָפט נוצן און ווען פּריפּערינג מייַאָנעז אין אַ קליין באַנד, די נואַנס איז נישט אַ גרויס מינוס.

די בייַזייַן פון הויך קאַלעסטעראַל אין דעם גוף איז נישט אַ סיבה פֿאַר אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון די נוצן פון דיין באַליבסטע סאָוס פֿאַר קוקינג אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים.

אין דעם פאַל, עס איז בלויז רעקאַמענדיד אַז איידער קונה אַ פּראָדוקט, עס איז גוט צו לערנען די קאַמפּאָונאַנץ פון די קאַמפּאָונאַנץ און קלייַבן די טייפּס פון סאָוס וואָס זענען די מינדסטער שעדלעך פֿאַר די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און די מענטשלעך גוף ווי אַ גאַנץ.

וואָס איז שעדלעך מייַאָנעז דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

איבערבליק פון פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן ווייַס בלוט סעלז

א נידעריק צעל בלוט צעל מאכט די גוף שפּירעוודיק פֿאַר די פּאַטאַדזשעניק ווירקונג פון ווירוסעס און באַקטיריאַ. זיין קערעקשאַן קענען זיין געפירט אויס ניט בלויז מיט די הילף פון ספּעציעל מעדאַסאַנז און פּראָוסידזשערז, אָבער אויך דורך נאָך אַ זיכער דיעטע. ניט פילע מענטשן וויסן אַז אין האַלב די קאַסעס פון אַ פאַרקלענערן אין די פּראָדוקציע פון ​​לעוקאָסיטעס דעפּענדס אויף די פעלן פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס אין דעם גוף. אויב איר עסן זיכער פודז און מאַכן אַ דעפיציט אין יעדער וועג, איר קענען דערגרייכן גוטע רעזולטאַטן אין דער באַהאַנדלונג פון לעוקאָפּעניאַ. וואָס פּראָדוקטן העלפֿן פאַרגרעסערן די סינטעז פון ווייַס בלוט סעלז, ווי זיי פּאַסיק אין די דיעטע און וואָס פֿעיִקייטן זיי האָבן, מיר וועלן אַנאַלייז ווייַטער.

וואָס שפּור עלעמענטן ווירקן די פּראָדוקציע פון ​​ווייַס בלוט סעלז?

ווייניק מענטשן וויסן, אָבער, עטלעכע פּראָדוקטן האָבן זייער יינציק בייאַלאַדזשיקאַל זאַץ, וואָס אין איין וועג אָדער אנדערע אַפעקץ געזונט.

אין סדר צו פֿאַרבעסערן די פּראָדוקציע פון ​​לעוקאָסיטעס און מאַכן זייער געדויער פון עקזיסטענץ אין די בלוט, זיכער טנאָים מוזן זיין באשאפן. דער גוף מוזן דאַווקע אַנטהאַלטן די פאלגענדע שפּור עלעמענטן:

1. פאָליק זויער אָדער וויטאַמין ב 9 איז אַ וויכטיק שפּור עלעמענט וואָס נעמט אָנטייל אין דעם פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס, פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מיינטיינינג נאָרמאַל קוואַליטאַטיווע און קוואַנטיטאַטיווע בלוט זאַץ. וויטאַמין ב 9 אַקיומיאַלייץ אין די לעבער, אָבער די ריזערווז זענען געשווינד דיפּליטיד, ווייַל דער גוף ספּענדז וועגן 400 מייקראָוגראַמז טעגלעך צו טייַנען געזונט.
2. קופּער - אַרייַן דעם גוף צוזאמען מיט פּראָדוקטן, דעם עלעמענט אַקיומיאַלייץ אין די קישקע, נאָך וואָס עס איז גאָר אַבזאָרבד און געפירט דורך די בלוט צו אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. קופּער ביינדז צו בלוט פּראָטעינס (אַלבומין און גלאָבולינס) און אויך קריייץ שטאַרק קאָוואַלענט קייטן וואָס לאָזן איר צו האַלטן ימיונאַטי.
3. ב וויטאַמינס - אָנטייל נעמען אין די סעליאַלער מאַטאַבאַליזאַם, פֿאַרשטאַרקונג די ווענט פון די מעמבראַנע, פּראַטעקץ סעלז פון פראַגילאַטי און יבעריק לעדוירעס. זיי קענען אויך פֿאַרבעסערן נערוו ימפּאַלסיז אויף די מיקראָ מדרגה, וואָס אַלאַוז איר צו יבערגעבן סיגנאַל וועגן די נויט צו סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​ווייַס בלוט סעלז אין די בלוט.
4. אייַזן - דער קאָמפּאָנענט איז נישט בלויז פּאַרטיסאַפּייץ אין די אַריבערפירן פון זויערשטאָף צו די סעלז, אָבער אויך אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון די כאָרמאָונאַל סיסטעם, נאָרמאַלייזינג די טעטיקייט פון די טיירויד דריז און אַדרענאַל גלאַנדז, וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר לעוקאָפּעניאַ.

די 4 קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין באקומען טעגלעך אין גענוג באַנד צו באַשטעטיקן ביין מאַרך סינטעז פון לעוקאָסיט סעלז.

גרינג צו וויסן וואָס פּראָדוקטן זיי אַנטהאַלטן, צו קלייַבן די רעכט מעניו.

זאַץ, שאָדן און נוץ

מייַאָנעז זאַץ, געמאכט לויט GOST אין די וססר, אַרייַנגערעכנט די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• ראַפינירט ייל - 68%,
• פריש הינדל יאָוקס -10%,
• זענעפט - 6.7%
• צוקער - 2.3%
• 5-% עסיק - 11%,
• זאַלץ און בשמים - 2%

קיין עמולסיפיערס, טיקאַנערז! לויט GOST, מייַאָנעז זאָל נישט אַנטהאַלטן פּראַזערוואַטיווז און אַנטיאַקסאַדאַנץ! די בלויז זאַך באַדערד איז קאַלאָריעס (625 קייקאַל פּער 100 גראַמז). אין די 50 ס, אַטעראָוסקלעראָוסיס איז נאָך נישט געהאלטן אַ קרענק פון די יאָרהונדערט, און די באַהאַנדלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן איז נישט אַזוי באַטייַטיק. בלוט קאַלעסטעראַל (די נאָמען פון קאַלעסטעראַל מער ריכטיק ביי בייאָוקעמיקאַל שטעלונג) ראַרעלי יקסידיד זייַן קלאַל, איז געווען דיזערוודלי געהאלטן אַ וויטאַל מאַטעריע פֿאַר דעם גוף. דער פאַקט אַז קאַלעסטעראַל אין מייַאָנעז איז פאָרשטעלן אין די זאַץ פון די פאַרטיק סאָוס אין דער סומע פון ​​34 גראַמז פּער 100 גראַמז, ווייניק מענטשן האָבן ופמערקזאַמקייט.

דער זאַץ וואָס איז אנגעוויזן אויף מאָדערן פּלאַסטיק פּאַקידזשינג איז אָוווערלאָודיד מיט פּראַזערוואַטיווז, עמולסיפיערס, אַדאַטיווז וואָס געבן אַ טראדיציאנעלן טעם. עס ינקלודז עגגס וואָס האָבן ביסל קאַמאַנלי מיט פריש, פול-פלעדזשד עגגס. אָפט מאַניאַפאַקטשערערז נוצן יי פּודער. אַלע דעם אין אַ קאָמפּלעקס, ניט בלויז פעט אינהאַלט, קאַלאָריעס און די בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל אַלאַוז אונדז צו געבן אַן אַפערמאַטיוו ענטפֿערן צו די קשיא: איז געשעפט מייַאָנעז שעדלעך? איר קענען מאַכן זיך אַן אָלטערנאַטיוו צו שעדלעך אַדאַטיווז פון אַ פּראָדוקט מאַניאַפאַקטשערד אין לויט מיט TU (טעכניש ספּעסאַפאַקיישאַנז).

טראַדיציאָנעל, כאָוממייד מייַאָנעז

מיר נעמען פריש עגגס, ייל און לימענע זאַפט, פּרעפעראַבלי אין דער זעלביקער טעמפּעראַטור.

• יי יאָוקס - 2 פּקס.
• גרינס אָילס (מאַסלינע, זונרויז) - 150 מל
• לימענע - 1/2 פּיסי (קענען זיין ריפּלייסט מיט 1 לעפל עסיק)
• זענעפט פּאַודער - 1/2 לעפעלע
• זאַלץ, צוקער און פעפער צו טעם (יוזשאַוואַלי 1/2 אָדער 1/3 לעפעלע)
• איר קענען לייגן קנאָבל צו טעם (1-2 קלאָוועס גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק)

עס איז באַקוועם צו אַרבעטן מיט אַ מיקסער קאַנטיינער. ערשטער, באַזונדער און קלאַפּן די יי יאָוקס, לייגן זאַלץ, צוקער, פעפער, און קלאַפּן ביז די זאַלץ און צוקער צעלאָזן. אָן סטאַפּינג קלאַפּ אַראָפּ, ביסל דורך ביסל, ממש אַ לעפעלע גיסן גרינס בוימל, ראַפינירט אַזוי אַז עס איז קיין כאַראַקטעריסטיש שמעקן און געשמאַק, קערפאַלי נעמען עס, ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די בוימל צו אַ לעפעלע, לייגן לימענע זאַפט אָדער עסיק (זיי שפּילן די ראָלע פון ​​טיקאַנער). גיסן די רגע האַלב פון די בוימל אין אַ דין טייַך קאַנטיניואַסלי. מיט גרונטיק וויפּינג, אַן ימאַלשאַן איז באקומען. אַ לעפל אין אַזאַ מייַאָנעז וועט שטיין. ווען דער סאָוס אַקווייערז אַ געדיכט קאָנסיסטענסי, לייגן פיינלי ערד פאַבריק אויסצוגן, בשמים צו טעם:

די בענעפיץ כאָוממייד מייַאָנעז:

1. די יאָוק כּולל לעסיטין, פאָספאָליפּידס וואָס זענען גאָר וווילטויק פֿאַר די מאַרך.
2. יאָוק איז אַ מקור פון טשאָלינע אָדער וויטאַמין ב 4, וואָס ימפּרוווז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם און די פאָרמירונג פון "גוט" קאַלעסטעראַל
3. גרינס ייל איז רייַך אין פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז - יקערדיק און וווילטויק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די צעל מעמבראַנע און נערוועז סיסטעם.
4. זענעפט כּולל יקערדיק אָילס, שפּור עלעמענטן: פּאַטאַסיאַם, צינק, אייַזן. און מאַקראָנוטריענץ: קאַלסיום, סאָדיום

דעריבער, כאָוממייד סאָוס קענען זיין בעשאָלעם גערעכנט ווי אַ געזונט עסנוואַרג פּראָדוקט, אַרייַנגערעכנט אין פאַרשידן קיילים.

פּראָדוקט גרופּעס רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס

אויב מיר באַטראַכטן עסנוואַרג פֿון די פונט פון מיינונג פון נוציקייט אין דעם בייַזייַן פון אַ רידוסט מדרגה פון לעוקאָסיטעס, עס זאָל זיין פֿאַרשטאַנען אַז ניט אַלע פּראָדוקטן (אפילו פֿון די קאַטעגאָריע פון ​​כאָולסאַם און נערעוודיק) זאָל זיין קאַנסומד. עטלעכע פון ​​זיי געבן די פאַרקערט ווירקונג, מאַפאַל די סינטעז פון ווייַס בלוט סעלז.

פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן ווייַס בלוט סעלז קענען זיין זייער אַנדערש. 7 עסנוואַרג גרופּעס זענען אונטערשיידן, דער זאַץ פון וואָס איז ביכולת צו גאָר אָנזעטיקן דעם גוף מיט די פעלנדיק שפּור עלעמענטן, ווי געזונט ווי נאָרמאַלייז לעוקאָפּאָיעסיס.

פלייש און אָף

הינדל, טערקיי און קיניגל פלייש זענען די דריי מערסט לייכט אַסימאַלייטיד פּראָדוקטן וואָס ניט בלויז ריפּלעניש און טייַנען די פּראָטעין וואָג, אָבער אויך קענען צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַמינאָ אַסאַדז און ב וויטאַמינס.

א גרויסע סומע פון ​​קופּער און אייַזן איז געפֿונען אין טערקיי פלייש, און די גאַנדז איז דער פירער אין טערמינען פון פּאָליונסאַטוראַטעד אַמינאָ אַסאַדז.

עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן פּאַרע קאַלבפלייש און יונג כאַזער, עקסקלודינג די ינדזשעסטשאַן פון פעט אין קיילים. רינדערנס פלייש כּולל ווייניקער פּראָטעין ווי הינדל פלייש, אָבער אַ געוואקסן מדרגה פון פּרעסן סאַגדזשעסץ אַז עס איז נייטיק אין די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט לעוקאָפּעניאַ.

פילן פריי צו פרעגן דיין פֿראגן צו אַ פול-צייט העמאַטאָלאָגיסט אויף די מאַפּע אין די באַמערקונגען. מיר וועלן באשטימט ענטפֿערן. פרעגן אַ קשיא >>

אָפּזאָגן זאָל זיין פֿון:

• קאַטשקע פלייש
• נוטריאַ פלייש
• רינדערנס פלייש
• וואַכטל
• partridges
• ברוילער.

זיי האָבן אַ גרויס פּראָצענט פון קאַלעסטעראַל, וואָס איז ביכולת צו אָנקלייַבן אויף די ינער ווענט פון בלוט כלים, פּראַוואָוקינג אַטעראָוסקלעראָוסיס.

פיש און סעאַפאָאָד

אין דערצו צו פאַספעראַס, מאַרינע פיש זענען רייַך אין וויטאַמינס B1 און B12. יאַמ - גראָז און יאַמ - שפּייַז זענען אויך רייַך אין וויטאַמינס: ויסטערז, סקאַלאַפּס, שרימפּ. פֿון פיש איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו אַזאַ טייפּס:

• רויט פיש: לאַקס, פאָרעל, לאַקס, סטערדזשאַן,
• פליאָנדרע
• ים באַס
• מאַקרעל
• פּאַסיפיק הערינג.

איר זאָל נישט עסן אַ פּלאַץ פון ייליק פיש, ווייַל פיש בוימל מיט זיין וידעפדיק קענען ווירקן די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, מאכן די בלוט מער פליסיק און קען נישט האָבן צו קלאַט. קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ פאַרקלענערן אין די נומער פון פּלאַטעלעץ, לעוקאָסיטעס אויך פאַרמינערן.

די פאלגענדע קאַשע טייפּס זענען געהאלטן די מערסט נוציק און נערעוודיק פֿאַר לעוקאָפּעניאַ:

• באַקוויט - כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פאַליק זויער,
• האָבערגריץ - דער פירער פון וויטאַמין ב 12,
• פּערל גערשטן - איין חלק פון קאַשע קאָווערס גאָר די טעגלעך קלאַל פון פאַליק זויער און ב וויטאַמינס.

קאַרבאָוכיידרייט רייַך טוווע זאָל זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן.

פֿאַר בעסער דיידזשעסטיביליטי, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ ביסל פּוטער פּונקט איידער מילז.

מילכיק און מילכיק פּראָדוקטן

אין מילך, אין אַדישאַן צו פּראָטעין, עס איז אַ גאַנץ סכום פון אַמינאָ אַסאַדז און מינעראַלס נייטיק פֿאַר געזונט. מיט לעוקאָסיטאָפּעניאַ, מילכיק פּראָדוקטן זאָל זיין קאַנסומד טעגלעך:

• שווער טשיזיז (אָבער נישט סמאָוקט)
• פּאַסטשערייזד גאַנץ מילך,
• kefir
• נאַטירלעך יאָגורט
• סאָורדאָוגה
• הייַזקע קעז און קיילים פון עס.

מילכיק פּראָדוקטן האַלטן אַ אָפּטימאַל וואָג פון וווילטויק באַקטיריאַ אין די קישקע, וואָס איז אויך פֿאַרבונדן מיט לעוקאָסיטע לעוועלס און געזונט.

א גרויסע סומע פון ​​פּרעסן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס מיט ייאַדיין איז געפֿונען אין פּיז, בינז און טשיקקפּעאַס. לענטילס און קיילים פון זיי אָנזעטיקן די בלוט מיט פּרעסן, ינקריסינג די העמאָגלאָבין מדרגה, און ווי אַ רעזולטאַט ינקריסאַז די געדויער פון די ווייַס בלוט סעלז אין די בלוט.

עס איז מאַנדאַטאָרי צו אַרייַננעמען פּינאַץ, וואָלנאַץ, האָזענע ניסלעך און קאַשו אין די דיעטע. די יענער איז געהאלטן די פירער אין די אינהאַלט פון וויטאַמין ב 6 און ב 12 צווישן אנדערע ניסלעך.

צווישן פירות רייַך אין B וויטאַמינס און אייַזן, עס זענען:

זיי זאָל זיין קאַנסומד צווישן הויפּט מילז, נישט געוואשן אַראָפּ מיט פליסיק.

צווישן וועדזשטאַבאַלז, ייבערהאַנט איז געגעבן צו גרינז און אַזאַ וואָרצל קראַפּס:

• סאַלאַט
• סאַלאַט
• גרין בינז
• קעראַץ
• ביץ
• סעלדעריי בלעטער.

די פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּרעסן, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, און אויך רעפּראַזענץ אַ שפּייַכלער פון פאַליק זויער. באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון קרויט, ספּעציעל רויט קרויט און געל טאַמאַטאָוז.

ווי צו קאָכן עסנוואַרג?

עס איז קיין סוד אַז די לאָנגער די פּראָדוקט איז היץ-טרעאַטאַבלע, די ווייניקער נוטריאַנץ בלייבן אין עס.

דעריבער, ווען איר קאָכן, איר מוזן נאָכגיין די פאלגענדע כּללים:

1. עס איז בעסער נישט צו קאָכן קאַשע, אָבער פּאַרע עס מיט בוילינג וואַסער אין אַ טערמאַס פֿאַר 3-4 שעה. אַזוי מער מסתּמא צו ופהיטן אַלע נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט.
2. ווען איר עסן פירות, זיי זענען געוואשן ונ דורך, און פֿאַר קינדער זיי אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער. עס איז אויך נייטיק צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ אַזוי אַז דער פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן און אַסימאַליישאַן איז נישט פּראַלאָנגד. פֿאַר וואַשינג וועדזשטאַבאַלז און פירות, בלויז בוילד וואַסער איז געניצט, און נישט צאַפּן וואַסער.
3. נאַטירלעך קו מילך מוזן זיין בוילד איידער קאַנסאַמשאַן, נאָך וואָס די פּינע איז אַוועקגענומען.
4. Yoghurts און אנדערע זויער-מילך פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט ניצן ספּעציעל באַקטיריאַל סטאַרטער קאַלטשערז, וואָס איר קענען קויפן אין קיין אַפּטייק.
5. פיש און פלייש זאָל זיין האַלב אויף פייַער פֿאַר בייַ מינדסטער 30-40 מינוט, ווייַל אַלע פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס אַרייַן די פלייש שטאַרבן נישט מיד, אָבער מיט אַ זיכער טערמאַל ווירקונג פֿאַר אַ לאַנג טערמין.
6. עגגס מוזן זיין געוואשן מיט פליסנדיק וואַסער איידער נוצן. בלויז עסנוואַרג כאָוממייד עגגס פון פריש הינדל זענען געניצט אין עסנוואַרג. עס איז בעסטער צו קאָכן זיי אָדער צוגרייטן אַ פייַנקוכן, ווייַל אין רוי פאָרעם זיי דיידזשעסט מער און די גיכער פון באַקומען העלמינטהס זענען פילע מאָל העכער.
7. טרינקט בלויז בוילד וואַסער איז געניצט פֿאַר טרינקט, אפילו אויב עס איז געווען פּערטשאַסט אין אַ קראָם.
8. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פּאַקידזשד דזשוסאַז מיט פּראַזערוואַטיווז און דיעס פֿאַר עסנוואַרג, וואָס פאַרשטאַרקן די ימיון סיסטעם, וואָס מאכט עס אַרבעט ווייַטער פון די קלאַל.
9. דער פּראָצעס און טיפּ פון היץ באַהאַנדלונג זענען וויכטיק. פריינג אין טיף פעט און בוימל זאָל זיין דיסקאַרדיד אין טויווע פון ​​פאַרמייַדן באַקינג, סטילינג אָדער פּאַרע באַהאַנדלונג. רויט-הייס ייל איז אַ גרויס סומע פון ​​נייטרייץ, וואָס אַדווערסלי ווירקן די שוין וויקאַנד גוף.
10. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן פאַסט עסנוואַרג און פּערטשאַסט עסנוואַרג פֿאַר כאָוממייד פּראָדוקטן, נאַטירלעך מילך, פלייש און עגגס. וועדזשטאַבאַלז, הערבס און פירות וואָס זענען דערוואַקסן אין זייער גאָרטן האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג מיט אַ סדר פון העכער ווי די געקויפט אין אַ סופּערמאַרק.
11. פוד זאָל זיין קאַנסומד אין קליין פּאָרשאַנז, אָבער אָפט - בייַ מינדסטער 5-6 מילז פּער טאָג.

אַזאַ כּללים זאָל זיין באמערקט, ווייַל אַ רידוסט מדרגה פון לעוקאָסיטעס ינדיקייץ אַ שוואַך ימיונאַטי, וואָס ינדיקייץ אַ הויך ינפעקציע.

פאַרהיטונג פון לעוקאָפּעניאַ

אין דעם בייַזייַן פון ינדאַקייטערז אַז אַ ביסל אָפּנייגן פון די קלאַל, דער דאָקטער סאַגדזשעסץ יוזשאַוואַלי נאָרמאַלייזינג די דערנערונג פּראָצעס. אין די פּראָדוקטן וואָס אַרייַן דעם גוף געזונט דעפּענדס. אַ מאַנגל פון פאַליק זויער און ב וויטאַמינס פֿאַר גענוג לאַנג (ספּעציעל בעשאַס פאסטן און דיייץ) פירט צו דיסאָרדערס אין דעם גוף. די וויטאַל ריזערווז זענען ויסגעמאַטערט, דערנאָך דער גוף אַרבעט ממש אין נויטפאַל מאָדע, קעסיידער סיגנאַלינג דעם בייַזייַן פון פּראָבלעמס.

העסקעם מיט די דיעטע איז אויך וויכטיק פֿאַר לעוקאָפּעניאַ, די סיבה איז געווען ניט בלויז די פעלן פון נוטריאַנץ, אָבער אויך אנדערע געזונט פּראָבלעמס. דאָס וועט באַזייַטיקן די מאַסע פון ​​דעם גוף, פאַסילאַטייט די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און אויך מאַכן אַ פעלן פון פעלנדיק שפּור עלעמענטן.

פארשטארקן די טעראַפּיוטיק ווירקונג פון דערנערונג קענען גיין אין די פריש לופט און פּשוט גשמיות עקסערסייזיז. זיי וועלן נישט בלויז אָנזעטיקן דעם גוף מיט זויערשטאָף, אָבער אויך אַנטוויקלען מאַסאַלז דורך רימוווינג זייער טאָן.

ניט פילע מענטשן טראַכטן אַז דערנערונג איז די יקער פון געזונט. יענע וואָס עסן רעכט און פאַרנוצן בלויז געזונט פודז זענען ווייניקער מסתּמא צו ווערן קראַנק, און פּראַקטאַקלי טאָן ניט פּנים פּראָבלעמס מיט אַ נידעריק מדרגה פון ווייַס בלוט סעלז.

אזוי, די פּראָדוקטן זענען ביכולת צו נאָרמאַלייז די לעוקאָסיטעס הייך און מאַכן אַ פעלן פון נוציק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס וואָס זענען נייטיק פֿאַר לעוקאָפּאָיעסיס אין דעם גוף. געהעריק דערנערונג איז דער בעסטער פאַרהיטונג פון לעוקאָפּעניאַ, און דער דרך צו פול און גוט געזונט. די דיעטע איז ביכולת צו פאַרבעסערן די טעראַפּיוטיק ווירקונג ווען גענומען מעדאַקיישאַנז, ווי געזונט ווי נאָרמאַלייז אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.

העסקעם מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן קוקינג וועט מאַכן עס מער נערעוודיק און געזונט.

די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין מייַאָנעז

עס בלייבט צו געפֿינען ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין מייַאָנעז און ווי די אינהאַלט אין עסנוואַרג אַפעקץ בלוט קאַלעסטעראַל. פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ, בלויז די יאָוק איז קאַלעסטעראַל אין זיין זאַץ. די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען געוויקסן, און קאַלעסטעראַל קענען נאָר זיין פון כייַע אָריגין.

אין איין יאָוק, וועגן 180 מג קאַלעסטעראַל, ערגעץ 40-50% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק (300-500 מג). מיט וידעפדיק וואָג און צוקערקרענק, די נאָרמאַל קלאָוזיז צו 150 מג.

100 ג מייַאָנעז - 4 טייבאַלספּונז - וועגן 35 מג פון דעם מאַטעריע. יוזשאַוואַלי מיר לייגן אַזוי פיל צו די סאַלאַט. איין מענטש איז אַנלייקלי צו עסן ניט מער ווי 50 גראַמז מייַאָנעז אין איין סאַלאַט. די דאָזע פון ​​קאַלעסטעראַל וואָס קענען זיין באקומען מיט מייַאָנעז איז נישט אַזוי הויך.

קען איך נוצן מייַאָנעז אָן כאַרמינג מיין געזונט?

טאָמער איר האָט געפֿונען אינפֿאָרמאַציע אַז די עגגס זענען ריכאַבילאַטייטיד, באטראכט צו זיין געזונט עסנוואַרג פּראָדוקטן און כּולל ניט בלויז פּראָטעין, אָבער אויך נוציק מיקראָעלעמענץ, אַזוי איר קענען בעשאָלעם ווענדן זיי ווען פּריפּערינג סאַלאַדס און באַצירן יום טוּב קיילים. אין איינער פון די פאָלקס וויסנשאַפֿט אַרטיקלען גערעדט וועגן פאָרשונג. מיר גענומען דריי גרופּעס פון פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס געגעסן עגגס אין פאַרשידענע קוואַנטאַטיז, פֿון אַ האַלב יי צו 2 ברעקלעך יעדער טאָג פֿאַר 5 חדשים. דערנאָך זיי דורכגעקאָכט אַ בלוט פּרובירן. קיינער פון די פּאַרטיסאַפּאַנץ געוויזן הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

קאַלעסטעראַל איז אַ פּריקערסער פון כאָרמאָונז פון די אַדרענאַל קאָרטעקס, ווי געזונט ווי זכר און ווייַבלעך: עסטראָגען. עס איז טייל פון פאַטי פלייש און אנדערע כייַע פאַץ. עס כּולל אין גרויס קוואַנטאַטיז פּוטער, סמעטענע און מילך, אָף, פיש און עגגס.

א טיפּיש מענטשלעך דיעטע ינקלודז 300-500 מג קאַלעסטעראַל. עס איז געמיינט אַז אַ הינדל יי כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​קאַלעסטעראַל - 120-180 מג אין די יאָוק. און עס זענען יאָוקס פון עגגס וואָס אַרייַן מייַאָנעז. ערנסט אָבער וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן פּראָוועןאַז בלויז 2% פון די קאַלעסטעראַל קאַנטיינד אין עסנוואַרג איז אַבזאָרבד, אַזוי אַז בלויז 3-4 מג אַבזאָרבד פון איין יאָוק. און צו דערגרייכן די טעגלעך קלאַל, איר דאַרפֿן צו עסן מייַאָנעז אין ליטער און עגגס אין דאַזאַנז.

דעריבער, דער גרונט פון הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז נישט אַ יי. דער מייַאָנעז, אין וואָס זיי זענען אויך אין דעם זינען, קען נישט שאַטן געזונט. דערצו, עס איז נידעריק-געדיכטקייַט קאַלעסטעראַל וואָס איז סינטאַסייזד ווען עס איז אַ וידעפדיק פון סאַטשערייטאַד פאַץ אין דעם גוף און אַ פעלן פון פּראָטעין, וואָס איז וואָס עס איז גערופֿן נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין.

די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז אַן אַנאַליסיס אַז אַלעמען דאַרף צו מאָניטאָר. עס איז וויכטיק צו פאַרמייַדן די געוואקסן אינהאַלט פון נידעריק געדיכטקייַט, דאָס איז וואָס שעדיקן בלוט כלים, דיפּאַזאַטאַד אויף זייער ווענט און דיסראַפּטינג בלוט לויפן. אין דער זעלביקער צייט, זייַן כיסאָרן, אָבער שוין פון הויך געדיכטקייַט, איז ניט ווייניקער געפערלעך: דאָס פירט צו אַ דיסראַפּשאַן אין די סינטעז פון כאָרמאָונז און די סטרוקטור פון צעל מעמבריינז.