זוימען ברויט > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

לידיאַ זינטשענקאָ, פארעפנטלעכט 03 אפריל 2018, 15:00

מיר טרעפן פרילינג מיט ברויט און זאַלץ. כאָטש עס איז מעגלעך אָן זאַלץ - איר באַשליסן.
הייַנט אויף אונדזער טיש איז ינקרעדאַבלי געשמאַק זוימען ברויט. אויב איר האָט טייסט אַזאַ ברויט אַמאָל, איר וועט קיינמאָל וועלן צו עסן רעגולער ברויט ווידער. דאָס איז נישט בלויז כעלטיער, אָבער אויך מער שיין, פיץ קיין שיסל און וואַנדערפאַלי דייווערסאַפייז דיין דיעטע. רעצעפּט אָן מעל, אָן הייוון, אָן סאָדע, אָן גלוטען, וועגאַן פֿוןlikelida.com.

די ברויט טורנס אַ ביסל פייַכט, אָבער עס קענען אויך זיין דאַר צו אַ דרייער שטאַט, בלויז נאָך 15 מינוט צו נאָך באַקינג. דאָס איז זייער נערעוודיק - עס איז אַנלייקלי אַז עס איז מעגלעך צו עסן מער ווי 1 שטיק, און עס איז שמעקנדיק.
איך האָבן קיין צווייפל אַז איר וועט זיין דילייטיד. איך ווי צו דינען אַזאַ ברויט אין די פאָרעם פון טאָסט מיט אַוואַקאַדאָו און הוממוס. קוקינג מיר פּרובירן!

ינגרידיאַנץ

1.3 / 4 טעפּלעך וואַסער (1 טעפּל - 250 מל)
1/4 טעפּל טשיאַ זוימען
1/2 טעפּל זונרויז זוימען
1/2 טעפּל קירבעס זוימען
3 טבספּ. ספּונז פון סעסאַמי זאמען
1/2 טעפּל באַקוויט אָן בראָטן
1 טעפּל האָבערגריץ אָן גלוטען (אָדער רעגולער, אויב גלוטען איז נישט וויכטיק פֿאַר איר)
1/2 טעפּל מאַנדל
3 טבספּ. ספּונז פון ערד פלאַקס זוימען
3-4 טבספּ. טייבאַלספּונז פון קאָקאָסנוס אָדער מאַסלינע בוימל
2-3 טבספּ. טייבאַלספּונז פון אַגאַווע סירעפּ (קענען זיין ריפּלייסט מיט 1.5 טבספּ. ספּונז
צוקער)
זאַלץ צו טעם
קיין בשמים פון דיין ברירה

מאָל די אַלמאַנדז. איך נוצן שרעדיד - דאָס איז מער באַקוועם פֿאַר מיר. פּרעהעאַט די ויוון צו 165C / 325F.
לייגן די באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר. אַזוי איר באשטימט וועט נישט פאַרברענען עפּעס.
גיסן באַקוויט, ניסלעך, קירבעס און זונרויז זאמען אויף עס. לייג אַ ביסל ספּונז פון האָבערגריץ. עס מיינט צו מיר אַז דער וועג די ברויט איז דער הויפּט פּיקאַנט טאַם, אָבער איר קענען האָפּקען די שריט מיט האָבערגריץ. פּרעגלען פֿאַר 10 מינוט.
נעמען אויס און מישן מיט אנדערע ינגרידיאַנץ.

לייג זאַלץ, בשמים. איך ווי ראָשמערי ברויט ווי דאָס, אָבער איר קענען עקספּערימענט מיט אנדערע הערבס און סיזאַנינגז.

איצט דער זאַץ דאַרף שטיין פֿאַר אַ בשעת אַזוי אַז די ינגרידיאַנץ קענען אַרייַנציען וואַסער און טייַער אַ ביסל. ניט מער ווי 1 שעה.
מיר לייגן דעם פורעם מיט די זעלבע פּאַפּיר אויף וואָס מיר בייקט די זאמען. שפּאָרן איז דער שליסל צו מאַטעריאַל הצלחה פֿאַר אַ גרויס משפּחה. נאָר קידינג. אויב איר באַקן אין סיליקאָנע פאָרעם, איר פשוט טאָן ניט דאַרפֿן פּאַפּיר.
מיר שיקן צו די ויוון פֿאַר 1 שעה און 15 מינוט.

מאַכט זיכער אַז די ברויט איז ניט בערנט. עס זאָל טרוקן און נעמען אַ זייער אַפּעטיטלעך געפּרעגלט קוק.
מיר נעמען אויס, קיל. געשען!
שנייַדן און דינען!

טאָסט קענען זיין לייכט געמאכט פון אַזאַ ברויט, אַדישנאַל פריינג סלייסיז פון עס אין אַ צוברוינער אָדער ויוון.
געשמאַק און געזונט! גוט אַפּעטיט!

עדיטאָריאַל מיינונג קען נישט צונויפפאַלן מיט דער מיינונג פון דעם מחבר.
אין פאַל פון געזונט פּראָבלעמס טאָן ניט זיך-מעדיקייט, באַראַטנ דיין דאָקטער.

ווי אונדזער ליריקס? באַהעפטן אונדז אין געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס צו האַלטן זיך מיט די לעצטע און מערסט טשיקאַווע!

אַבאָנירן צו די לעצטע נייַעס פון OrganicWoman

העלא אַלעמען! דאָס בין איך! א שרעקלעך סנאָב, אַ נודניק, אַ מוטער פון פינף יינגלעך (טריפּלאַץ און צוויי "קאַטשינג"), אַ מיידל פון מאָסקווע לעבעדיק אין אַמעריקע. איך בין אַ מענטש וואָס פֿאַר אַ לאַנג צייט פארביטן קאָמוניקאַציע מיט מענטשן פֿאַר ביכער און לאָונלינאַס און איז טעראַבלי צופרידן מיט דעם. קוקינג איז אַ טעראַפּיע אין וואָס איך פּאַסיק די זאָרג פון מיין משפּחה, זיך ...