ערלויבט רעסאַפּיז דיאַבעטיק קורד קאַססעראָלע

הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט איז אַ נוציק עסנוואַרג פֿאַר צוקערקרענק פון אַלע טייפּס.

פֿאַר פאַרשידן דיייץ איר קענען מאַכן קורד קיילים מיט פאַרשידן פילערז.

קאַססעראָלעס מיט גרינס, פרוכט און יאַגדע אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס און מינעראַלס. ביישטייערן צו בעסער געזונט און וווילזייַן.

ווי הייַזקע קעז אַפעקץ בלוט צוקער

הייַזקע קעז איז אַ פערמענטעד מילך פּראָטעין פּראָדוקט. קורד איז באקומען דורך רימוווינג וויי פון פערמענטעד מילך (יאָגורט). די ריזאַלטינג פּראָדוקט כּולל כּמעט קיין קאַרבאָוכיידרייץ, האט אַ גאַנץ זאַץ פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. וויטאַמינס: א, ד, ב 1, ב 2, פּפּ, קעראַטין. מינעראַלס: קאַלסיום, פאַספעראַס, סאָדיום, מאַגניזיאַם, אייַזן. הייַזקע קעז האט אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, אַזוי אויב עס זענען ערנסט פּראָבלעמס מיט די קידניז און דזשוינץ, איר זאָל באַגרענעצן די נוצן פון דעם פּראָדוקט.

פֿאַר צוקערקרענק, אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע איז רעקאַמענדיד, אַזוי הייַזקע קעז זאָל זיין אויסגעקליבן נידעריק-פעט - 1%. די קאַלאָריפיק ווערט פון אַזאַ אַ מילכיק פּראָדוקט איז 80 קייקאַל. פּראָטעין (פּער 100 ג) - 16 ג, פעט - 1 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 1.5 ג. הייַזקע קעז 1% איז געזונט פּאַסיק פֿאַר באַקינג און קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז. און אויך פֿאַר ינקלוזשאַן אין די דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק.

גי פון הייַזקע קעז איז נידעריק, גלייך צו 30 PIECES, וואָס ילימאַנייץ פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין צוקער, אַזוי עס קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק אָן מורא.

איר זאָל קלייַבן אַ פריש פּראָדוקט וואָס איז נישט פאַרפרוירן. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן הייַזקע קעז 2-3 מאל פּער וואָך, אַרויף צו 200 ג פּער טאָג.

ווען איר צוגרייטן קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז, איר מוזן נאָכפאָלגן די פּשוט כּללים:

נוצן סוויטאַנערז (סטעוויאַ איז בעסטער פֿאַר דייאַבעטיקס)
טאָן ניט נוצן סעמאַלינאַ אָדער ווייַס מעל,
טאָן ניט שטעלן דאַר פירות אין אַ פאַן (האָבן הויך גי),
טאָן ניט לייגן בוימל (נאָר שמירן באַקינג טינז, מולטיקאָאָקער שיסל),
הייַזקע קעז פון 1% פעט זאָל זיין געוויינט.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר קוקינג:

ניט דאַרפֿן צו שטעלן האָניק אין אַ פאַן בעשאַס קוקינג (ווען העאַטעד העכער 50 ° C, רובֿ פון די נוטריאַנץ זענען פאַרפאַלן),
עס איז בעסער צו לייגן פירות, בעריז, גרינז צו די שיסל פון הייַזקע קעז נאָך צוגרייטונג און אין אַ פריש פאָרעם (צו ופהיטן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקטן),
עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן הינדל עגגס מיט וואַכטל,
נוצן סיליקאָנע מאָולדז אין די ויוון (טאָן ניט דאַרפן וילינג)
מאָל די ניסלעך און שפּריצן זיי מיט די פאַן נאָך קוקינג (איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן בעשאַס די קוקינג)
לאָזן די שיסל צו קילן איידער קאַטינג (אַנדערש עס וועט פאַרלירן פאָרעם).

קאַסעאָל פֿאַר הייַזקע קעז איז האַלב אין די ויוון, פּאַמעלעך קוקער און אין אַ טאָפּל קעסל. א מייקראַווייוו איז נישט געניצט אין אַ געזונט דיעטע, דעריבער, מיט צוקערקרענק, עס איז אויך אַנדיזייראַבאַל צו נוצן עס. די ויוון איז העאַטעד צו 180 ° C, די באַקינג צייט 30-40 מינוט. אין אַ פּאַמעלעך קוקער, אַ קורד שיסל איז שטעלן אין די "באַקינג" מאָדע. אין אַ טאָפּל קעסל, אַ פאַן איז האַלב פֿאַר 30 מינוט.

קלייַען פאַן

צו מאַכן די קורד פּראָדוקט גרינגער צו פאָרן דורך די דיגעסטיווע שעטעך, איר דאַרפֿן צו לייגן פיברע צו די פאַן, י.ע. קלייַען. אין דערצו, אַזאַ אַ שיסל וועט ביישטייערן צו זאַטקייַט.

הייַזקע קעז 1% - 200 ג.,
וואַכטל עגגס (4-5 פּקס.),
קלייַען - 1 טבספּ. l.,
סמעטענע 10% - 2 טבספּ. l.,
פּודער סטעוויאַ אין די שפּיץ פון אַ מעסער (צו טעם, פֿאַר זיסקייט).

מישן אַלץ, צוגרייטן. אַנשטאָט סמעטענע, איר קענען נוצן קעפיר 1%.

שאָקאָלאַד פאַן

הייַזקע קעז 1% - 500 ג.,
קאַקאַאָ פּודער - 2 טבספּ. l.,
4 עגגס אָדער וואַכטל עגגס
מילך 2.5% - 150 מל.,
stevia (פּודער)
גאַנץ קערל מעל - 1 טבספּ. l

ווען די פאַן איז גרייט - שפּריצן מיט ניסלעך אויף שפּיץ אָדער לייגן בעריז, פירות (ערלויבט צוקערקרענק). כּמעט אַלעמען קענען עסן בעריז פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי האָבן נידעריק גי. Bananas זענען לימיטעד אָדער גאָר יקסקלודיד פון פירות. זיס apples, ווייַנטרויבן - מיט זאָרג. אין צוקערקרענק, עס איז בעסער צו עסן פריש בעריז (אין סעזאָן).

צימערינג עפּל קאַססעראָלע

צו צוגרייטן די שיסל, נעמען זיס און זויער apples. פרוץ זענען שנייַדן אין סלייסיז אָדער גרייטיד. איר קענען באַקן אָדער שטעלן פריש אין די פאַרטיק שיסל. אין דער האַרבסט, אַנטאָנאָווקאַ איז גוט פּאַסיק.

הייַזקע קעז 1% - 200 ג.,
הינדל עגגס - 2 פּקס.,
קעפיר - 2 טבספּ. l
apples
צימערינג.

יי ווייץ זענען געשלאגן סעפּעראַטלי און געמישט מיט הייַזקע קעז. דערנאָך די יאָוקס און צימערינג זענען צוגעגעבן. ניצן עקסטרע זיסקייט, נוצן סטעוויאַ. האָניק איז שטעלן אין אַ שוין האַלב שיסל.

פאַן מיט ירושלים אַרטיטשאָוק און פריש הערבס

ירושאַן אַרטיטשאָוק (ערטאַן באַרנע) כּולל ינולין, בעשאַס דער פאַרפוילן פון וואָס פראַקטאָוס איז געשאפן. ינולין האט גאָרנישט צו טאָן מיט ינסאַלאַן. די אַרטיטשאָוק פון ירושלים איז נידעריקער ווי פּאַטייטאָוז. און צו געשמאַק די ערטאַן באַרנע איז סוויטער. צו צוגרייטן קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז, רייַבן טובערס, מישן זיי מיט הייַזקע קעז. צעהאַקן די פריש הערבס: פּעטרעשקע, קראָפּ, סילאַנטראָו, גרין אַניאַנז (שפּריצן די פאַן מיט הערבס נאָך קוקינג).

הייַזקע קעז 1% - 200 ג.,
ירושלים אַרטיטשאָוק
פריש גרינז.

איר קענען גיסן די פאַן מיט נידעריק-פעט זויער קרעם. לייגן זאַלץ און בשמים צו טעם. די שיסל גייט גוט מיט פריש סאַלאַט.

קירבעס פאַן מיט צוקיני

קירבעס כּולל אַ פּלאַץ פון קעראַטין, גוט פֿאַר זעאונג. די ברייטער און ריטשער דער מאַראַנץ קאָליר פון די גרינס, די מער וויטאַמינס אין עס. קירבעס און קאַבאַק זענען גרייטיד און געמישט מיט הייַזקע קעז און עגגס. דער געמיש איז שטעלן צו באַקן. אויב נייטיק, לייגן בשמים צו די שיסל: טורמעריק, ערד מושקאַט. אַנשטאָט צוקיני, איר קענען לייגן צוקיני, קאַבאַק.

הייַזקע קעז 1% - 200 ג.,
גרייטיד וועדזשטאַבאַלז
2 הינדל עגגס
בשמים און זאַלץ צו טעם.

אַ לעפל פון נידעריק-פעט סמעטענע איז צוגעגעבן צו די פאַרטיק שיסל.

קלאַסיש קורד קאַססעראָלע

צוגעגרייט ווי אַ קלאַסיש פאַן פון קעז. אַנשטאָט פון צוקער, בלויז קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ זענען צוגעגעבן. פרוקטאָסע, סאָרביטאָל און עריטהרין זענען אויך געניצט. די בעסטער און מערסט נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער פֿאַר דייאַבעטיקס איז סטעוויאַ. די אויסצוגן באזירט אויף דעם פאַבריק האָבן אַ ספּעציפיש כערבאַל אַפטערטייסט. איר קענען לייגן אַ לעפעלע פון הויך-קוואַליטעט האָניק (ווען די שיסל איז גרייט און אַ ביסל קולד). סעמאַלינאַ איז ריפּלייסט מיט אַ ספּונפול פון גאַנץ קערל מעל מיט קלייַען. מילך און מילכיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט הייַזקע קעז, זענען געניצט מיט אַ רידוסט פעט. אָיל איז נישט צוגעגעבן.

הייַזקע קעז 1%,
הינדל אָדער וואַכטל עגגס (1 הינדל יי אָדער 2-3 וואַכטל עגגס פּער 100 גראַמז פון קעז),
קעפיר (150 מל פּער 500 ג הייַזקע קעז)
10% סמעטענע סמעטענע (1 טבספּ.לעפל פּער 100 ג)
סוויטאַנערז (1 טאַבלעט קאָראַספּאַנדז צו 1 לעפעלע צוקער),
גאַנץ קערל מעל (1 לעפל פּער 100 ג)
קלייַען (1 לעפעלע פּער 100 ג).

גרייט פאַן איז דעקערייטאַד מיט טשעריז, סלייסיז פון מאַראַנץ, מאַנדאַרין, גרייפּפרוט, פּאָמעלאָ.

יאַגדע פאַן

בעריז גיין געזונט מיט הייַזקע קעז. צו מאַכן די פאַן נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט, איר דאַרפֿן צו עסן בעריז אָן היץ באַהאַנדלונג. פריש בעריז זענען געוואשן, ראַבד אין אַ "לעבן" אַרייַנשטופּן. אויב זויער קראַנבעריז זענען געניצט, סטעוויאַ פּודער אָדער האָניק איז מוסיף פֿאַר זיסקייט. נאָך די פאַן איז גרייט - עס איז וואָטערד מיט האַלב בערי זשעלע. איר קענען נוצן פרעשלי פאַרפרוירן בעריז. מיט שנעל פרילינג און עקספּעריישאַן דאַטעס, זיי אויך אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס.

הייַזקע קעז 1% - 200 ג.,
גאַנץ קערל מעל - 2 טבספּ. l.,
קעפיר אָדער סמעטענע - 2 טבספּ. l.,
בעריז (בלובעריז, סטראָבעריז, בלובעריז, סטראָבעריז, לינגאָנבערריעס, קראַנבעריז, קורראַנץ, אַגרעסן און אנדערע).

אין טשעריז און טשעריז, ביינער זענען פּרילימאַנעריאַלי גענומען אויס אָדער גאַנץ בעריז זענען געניצט.

קאַססעראָלעס מיט הייַזקע קעז מיט פריש פירות, בעריז, וועדזשטאַבאַלז, הערבס, און מיט די קלייַען דערצו, זענען די מערסט געזונט און ביישטייערן צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון צוקערקרענק.