ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק: באריכטן און רעסאַפּיז

אין די לעצטע יאָרן, מער און מער מענטשן אנגעהויבן צו נוצן די גיפס פון נאַטור. ירושלים אַרטיטשאָוק, וואָס איז באַוווסט פֿאַר זייַן היילונג כוחות, קענען זיין גערופן איינער פון די ריכאַבילאַטייטיד פּראָדוקטן. דער וואָרצל איז ניט ביכולת צו פאַרשאַפן לעגאַמרע קיין זייַט יפעקס, און איז אויך גאַנץ בנימצא אין פאַרשידענע געגנטן פון אונדזער לאַנד, ווייַל עס איז נישט כווימזיקאַל און קענען זיין דערוואַקסן אין קיין קליימאַטיק טנאָים.

וואָס איז די פּיקיוליעראַטי פון ירושלים אַרטיטשאָוק?

ירושלים אַרטיטשאָוק טובערז זענען זייער רייַך אין אַ ספּעציעל מאַטעריע ינולין. עס איז וויידלי געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון צוקער ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס - פראַקטאָוס. ינולין איז אַ נאַטירלעך פּאַליסאַקערייד וואָס קענען זיין געוויינט צוזאַמען מיט די הויפּט פּאַנקרעאַטיק האָרמאָנע אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.

טראָץ דעם פאַקט אַז ינולין איז פאָרשטעלן אין גאַנץ עטלעכע געוויקסן, מאָדערן וויסנשאַפֿט איז ביכולת צו עקסטראַקט עס בלויז פון ירושלים אַרטיטשאָוק.

ווי אַ רעזולטאַט פון שטודיום, עס איז געווען גילוי אַז די טובער פון דעם פאַבריק קענען ווערן אַ פאַרבייַט פֿאַר די טעגלעך דאָזע פון ינסאַלאַן פֿאַר אַ דערוואַקסן מיט צוקערקרענק.

די אייגנארטיקייט פון דעם פּראָדוקט איז די ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייט. די פאַבריק איז ניט ביכולת צו אָנקלייַבן אין זיך ראַדיאָנוקלידעס און נייטרייץ פון דעם באָדן, ווי אנדערע וואָרצל קראַפּס טאָן. דאָס איז וואָס גיט אַ ויסגעצייכנט געלעגנהייט צו נוצן דעם פּראָדוקט אין זיין נאַטירלעך צושטאַנד אָן אַפּלייינג היץ באַהאַנדלונג.

עס איז אן אנדער נאָמען פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק - אַן ערטאַן באַרנע. דער וואָרצל, כאָטש כּמעט פריי פון פיברע, איז סאַפּרייזינגלי רייַך אין מינעראַלס, וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז. ירושלים אַרטיטשאָוק איז עטלעכע מאָל מער ענדאַוד מיט פּרעסן, סיליציום, וויטאַמינס B און C ווי פּאַטייטאָוז, קעראַץ אָדער ביץ.

אויב איר נוצן דעם "באַרנע" אין עסנוואַרג סיסטאַמאַטיקלי, דאָס וועט העלפֿן:

נידעריקער בלוט גלוקאָוס
פאַרמייַדן זאַלץ דיפּאַזאַץ,
פאַרמייַדן מאַך און האַרץ אַטאַק,
ווערן אַ פּראַפילאַקסיס פון וראָליטהיאַסיס,
ברענגען בלוט דרוק צו נאָרמאַל,
צו פאַרלירן וואָג.

ווי אַזוי איז ירושלים אַרטיטשאָוק באהאנדלט?

דעם וואָרצל גערעטעניש איז לאַנג געווען באַוווסט פֿאַר זיין לעבן-געבן פאָרסעס, וואָס בלויז דורכויס ווירקן די מענטשלעך גוף. ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט קענען זיין יקסטראַקטיד פון די טובערס, און אַ דעקאָקטיאָן איז צוגעגרייט פון די סטעמס. די ליקווידס זענען געניצט פילע יאָרן צוריק ווי רפואות צו העלפן היילן ווונדז, קאַץ, ברענט.

אין דערצו, אויב איר נוצן זאַפט און דעקאָקטיאָן פון ערטאַן באַרנע, איר קענען קאָפּע מיט ווייטיק אין דער רוקנביין, דזשוינץ, אַנטלויפן פון שלאָפן דיסטערבאַנסיז, אָנווער פון שטאַרקייט און אָנווער פון אַפּעטיט.

הייַנט, דאַנק צו פאַרשידן וויסנשאפטלעכע שטודיום, נייַע קוואַלאַטיז פון דעם נוציק פאַבריק זענען דיסקאַווערד. עס קענען זיין אַ ויסגעצייכנט געצייַג אין דעם קאַמף קעגן אַזאַ יילמאַנץ:

צוקערקרענק
כייפּערטענשאַן
קאָראַנערי האַרץ קרענק.

צו דערגרייכן רעזולטאַטן, עס איז וויכטיק נישט בלויז צו נוצן די פאַבריק טייל מאָל, אָבער צו אַרייַננעמען עס אין די טעגלעך מעניו. דאָס איז נישט אַזוי שווער ווי עס קען זיין אין ערשטער בליק, ווייַל עס זענען גענוג וועגן צו צוגרייטן עס. און דאָך, ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַרייַנגערעכנט אין די באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק מיט פאָלק רעמאַדיז, דאָס וועט זיין ספּעציעל נוציק פֿאַר עלטערע מענטשן.

ווי צו צוגרייטן אַ מעדיצין באזירט אויף ירושלים אַרטיטשאָוק?

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען זאַפט פון ירושלים אַרטיטשאָוק. צו וואַשן די וואָרצל גערעטעניש, טרוקן עס און מאָל עס מיט אַ כאַבאַרניק. די ריזאַלטינג סלערי איז סקוויזד דורך טשעעסעקלאָטה. בעשאַס קוקינג, עס איז בעסער נישט צו באַקומען באַפרייַען פון די הויט, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן און סיליציום. דאָס וועט זיין אַ מין פון ירושלים אַרטיטשאָוק באַהאַנדלונג.

אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען זיין גערופן אַ היילונג עליקסיר, ווייַל דער זאַפט וועט העלפן צו האַנדלען מיט פילע ערנסט יילמאַנץ, און מיט צוקערקרענק אין באַזונדער. זאַפט פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ דריט פון אַ גלאז דריי מאָל פּער טאָג איידער מילז (וועגן 15-20 מינוט). דער קורס פון באַהאַנדלונג איז 1 חודש.

געזונט-פּראָווען ינפיוזשאַן באזירט אויף די בלעטער און שטאַם. צו צוגרייטן עס, נוצן 2 טייבאַלספּונז פון טרוקן רוי מאַטעריאַלס (שפּיץ סטעמס און בלעטער פון ירושלים אַרטיטשאָוק), וואָס זענען אויסגעגאסן מיט אַ האַלב ליטער פון בוילינג וואַסער. דער געמיש איז ינסיסטיד יבערנאַכטיק און דעמאָלט פילטערד מיט אַ זיפּ. איר דאַרפֿן צו נעמען די מעדיצין אין האַלב אַ גלאז 4 מאל אַ טאָג. די לויף פון אַזאַ באַהאַנדלונג וועט זיין 3 וואָכן. אין אַלגעמיין, רעסאַפּיז, פאָלק רעמאַדיז פֿאַר טרעאַטינג די פּאַנקרעאַס צוזאַמען מיט ירושלים אַרטיטשאָוק קענען פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע טינגז.

ויסגעצייכנט רעזולטאַטן קענען זיין באקומען אויב איר נוצן צומיש באזירט אויף די בלומען פון דעם וואָרצל גערעטעניש. זיי מוזן זיין געזאמלט אין סעפטעמבער און דאַר אָן זונשייַן אָדער אין אַ צימער מיט גוט ווענאַליישאַן. פֿאַר צומיש, נעמען אַ לעפל פון קראַשט בלומען און גיסן 2 טעפּלעך פון בוילינג וואַסער. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען לינקס יבערנאַכטיק און דעמאָלט געפילטערט. די פּראָדוקט זאָל נעמען אַ האַלב גלאז 4 מאָל פּער טאָג פֿאַר 10 טעג.

איר קענען אויך פּרובירן טובער פּודער באַהאַנדלונג. זיי מוזן זיין געוואשן און שנייַדן אין דין פּלאַטעס און דאַר אין נאָרמאַל צימער טעמפּעראַטור אָדער אין די ויוון, אָבער נישט צו הייס (ניט מער ווי 70 דיגריז). די ריזאַלטינג רוי מאַטעריאַלס קענען זיין געגעסן ווי אַ אַדישאַן צו טיי אָדער צוגעלייגט צו פירות ווען די קאַמפּאָוט. פּודער קענען זיין באקומען דורך גרינדינג דאַר טובערס מיט אַ קאַווע מילכל אָדער מאָרטער און קראָם עס אין אַ געחתמעט קאַנטיינער.

אן אנדער מעדיצין איז ערטאַן באַרנע טיי. עס קענען זיין צוגעגרייט פון אַ לעפל פאַבריק פּודער, אָנגעפילט מיט צוויי ברילן פון בוילינג וואַסער. א positive רעזולטאַט פון באַהאַנדלונג קענען זיין אַטשיווד אויב אַזאַ טיי קאַנסומד לפּחות אַמאָל פּער טאָג פֿאַר 3 וואָכן.

ירושלים אַרטיטשאָוק: די בענעפיץ און כאַרמז פון צוקערקרענק פֿאַר רידוסינג צוקער

סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

אונדזער לייענער רעקאָמענדירן!

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אויב איר קעסיידער האָבן הויך בלוט צוקער, איר דאַרפֿן צו סטרויערן די דערנערונג סיסטעם. ענדאָקרינאָלאָגיסץ אַנטוויקלען אַ נידעריק-קאַרב דיעטע באזירט אויף די ברירה פון פּראָדוקטן לויט זייער גלייסעמיק אינדעקס (GI), אַ גראדן וואָס דיספּלייז די קורס פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן אַ פּראָדוקט.

עס זענען אַ נומער פון וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען נישט בלויז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס אין זייער טעגלעך דיעטע, אָבער אויך רעקאַמענדיד צוליב זייער צוקער-לאָוערינג פּראָפּערטיעס. די ינקלודז די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, אָדער אין פּראָסט מענטשן גערופן ירושלים אַרטיטשאָוק (ערטאַן באַרנע). עס וואקסט אין דער ערד, טייסץ ענלעך צו פריש פּאַטייטאָוז, האט אַ ליכט זיס געשמאַק.

פֿאַר די אַרטיטשאָוק צו ברענגען positive פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק אין פאַל פון צוקערקרענק. דער טעמע איז דעדאַקייטאַד צו דעם אַרטיקל. די פאלגענדע ישוז זענען באַטראַכט - די בענעפיץ און כאַרמז פון אַן ערטאַן באַרנע, ווי פיל ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געגעסן פּער טאָג, ווי צו צוגרייטן צומיש פון ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק, קלעם פון ירושלים אַרטיטשאָוק אָן צוקער.

די גלייסעמיק טייַטש פון ירושלים אַרטיטשאָוק

מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו עסן פודז מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון אַרויף צו 49 וניץ. די הויפּט דיעטע איז געשאפן פון זיי. אַ ויסנעם פון 50 - 69 וניץ איז דערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 ווי אַ ויסנעם, עטלעכע טעג פּער וואָך, נישט מער ווי 100 גראַמז. די קרענק זיך זאָל זיין אין אַ שטאַט פון רעמיססיאָן.

טרינקען און עסן, וואָס די גלייסעמיק אינדעקס איז גלייַך צו אָדער מער ווי 70 וניץ, זענען פּראָוכיבאַטאַד דורך דער דאָקטער בעשאַס דיעטע טעראַפּיע, ווייַל זיי פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס צו אַנאַקסעפּטאַבאַל לימאַץ פֿאַר אַ קורץ צייט, און געפֿירט כייפּערגליסעמיאַ אין צוקערקרענק טיפּ 1, און אין טיפּ 2 צוקערקרענק זיי צווינגען אַ מענטש צו טרינקען צוקער-לאָוערינג טאַבלעץ.

אין עטלעכע פאלן, די גלייסעמיק אינדעקס קען פאַרגרעסערן, למשל, דורך היץ באַהאַנדלונג אָדער ענדערונגען אין די קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט. אָבער דאָס איז ניט צולייגן צו דער וואָרצל פון די ירושלים אַרטיטשאָוק. אין דערצו צו גי, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט, ווייַל צוקערקרענק איז אָפט בערדאַנד מיט אַביסאַטי.

צו וויסן ווי זיכער עס איז צו נוצן אַרטיטשאָוק פון ירושלים פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, איר דאַרפֿן צו וויסן די ינדאַקייטערז.

ווי פילע קאַלאָריעס, און וואָס האט אַן ערטאַן באַרנע:

61 קייקאַל פּער 100 גראַמז פּראָדוקט
דער אינדעקס איז 15 וניץ.

פון דעם קענען ווערן געזען אַז עס איז בישליימעס זיכער צו עסן ירושלים אַרטיטשאָוק טעגלעך מיט הויך בלוט צוקער. אַרויף צו 250 גראַמז פון דעם גרינס זענען געניצט אין דעם פּאַציענט 'ס דיעטע פּער טאָג.

די בענעפיץ פון ערטאַן באַרנע

ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק טיפּ 2 העלפּס צו היילן אַ "זיס" קרענק, מער גענוי צו מינאַמייז עס. דעם איז אַטשיווד רעכט צו דעם פאַקט אַז די אַרטיטשאָוק כּולל ינולין - די נאַטירלעך האָרמאָנע פון ינסאַלאַן. די סומע פון ינולין פּער וואָרצל גערעטעניש איז 10-15%.

ווייניק מענטשן וויסן אַז צוקער-לאָוערינג דרוגס זענען אַרטיפיסיאַללי געמאכט פון דעם גרינס. עס קענען זיין רייטלי געזאָגט אַז די אַרטיטשאָוק פון ירושלים איז עפעקטיוו קעגן צוקערקרענק און ווי זיין פאַרהיטונג.

טעסטימאָניאַלס פון פּאַטיענץ מיט אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ פון צוקערקרענק פֿאָרשלאָגן אַז ירושלים אַרטיטשאָוק רידוסט די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט צו אַ נאָרמאַל ווערט, אין בלויז צוויי וואָכן פון רעגולער נוצן פון דעם גרינס, די הויפּט זאַך איז צו וויסן ווי צו נוצן די אַרטיטשאָוק ווי אַ נאַטירלעך טעראַפּיע אין קינדער און אַדאַלץ.

וואָס איז נוציק ירושלים אַרטיטשאָוק:

ב וויטאַמינס,
וויטאַמין פּפּ
אַסקאָרביק זויער
inulin
פּאַטאַסיאַם
קאַלסיום
סיליציום
פאַספעראַס
magnesium
פּרעסן.

די positive פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק ליגט אין דעם פאַקט אַז די מינעראַלס אין די גרינס זענען אין גרויס באַנד. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז אַ פּלאַץ פון פּרעסן אין עס מער ווי ביץ און ברוקווע. די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק דאַנק צו ינולין ראַדוסאַז ניט בלויז צוקער, אָבער אויך רימוווז שווער ראַדאַקאַלז און האַלב-לעבן פּראָדוקטן פון דעם גוף.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז וויידלי געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אין ביידע אַ קינד און אַ דערוואַקסן. עס קענען זיין געניצט אין אַנטיעמעטיק טעראַפּיע, צו באַקומען באַפרייַען פון שילשל און פאַרשטאָפּונג.

נעמען אַרטיטשאָוק אין ירושלים איז רעקאַמענדיד צו נאָרמאַלייז די מיקראָפלאָראַ אין די קישקע, צו פֿאַרבעסערן די טשאָלערעטיק ווירקונג. ערטאַן באַרנע פארמען אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון וווילטויק באַקטיריאַ אין די מאָגן.

דאָ זענען די הויפּט וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ גרינס:

טריץ פאַרשידן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן,
לאָווערס שלעכט קאַלעסטעראַל
האט אַ רידוסינג ווירקונג אויף הויך בלוט צוקער,
נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק,
ריליווז פאַרשטאָפּונג, שילשל, וואַמאַטינג, עקל,
סטרענגטאַנז די האַרץ מוסקל.

ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר דייאַבעטיקס איז ווערטפול אין אַז עס ריליווז אַ מענטש פון ידימאַ, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

די בענעפיץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען אויך אויסגעדריקט אין אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. דאקטוירים רעקאָמענדירן מענטשן וואָס לעבן אין שטעט מיט אַ נעבעך יקאַלאַדזשי צו עסן צוויי וואָרצל קראַפּס פּער טאָג, אָדער טרינקען 70 מילאַליטערז זאַפט. פון די רוץ איר קענען צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן.

מיר גרייטן עס ווי גייט:

ערשטנס, צעהאַקן איין ירושלים אַרטיטשאָוק און גיסן 800 מילאַליטערז בוילינג וואַסער,
לאָזן עס ברו פֿאַר בייַ מינדסטער 60 מינוט,
נאָך שפּאַנונג
האַלב יויך טרינקען אַרויף צו 500 מילאַמיטערז פּער טאָג.

ירושלים אַרטיטשאָוק באַהאַנדלונג איז עפעקטיוו אין קאָמפּלעקס טעראַפּיע פֿאַר אַזאַ חולאתן:

טאַטשיקאַרדיאַ, יסטשעמיאַ,
ניר שטיינער
אַטעראָוסקלעראָוסיס
צוקערקרענק פון דער ערשטער, רגע טיפּ
כייפּערטענשאַן

האט ירושלים אַרטיטשאָוק היילונג פּראָפּערטיעס און אין דעם קאַמף קעגן מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס.

צו באַקומען די מערסט וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם גרינס, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נעמען ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק.

די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק

ווי צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק - פילע פּאַטיענץ פרעגן דעם קשיא. עס איז קיין באַשטימט רעקאַמאַנדיישאַן דאָ - עס קענען זיין מוסיף צו סאַלאַדס, צו צוגרייטן טינגקטשערז אָדער פרעשלי סקוויזד זאַפט.

דעם גרינס איז גערופן אַ פייטער מיט הויך בלוט גלוקאָוס און שלעכט קאַלעסטעראַל. צו רעדוצירן די מאַנאַפעסטיישאַן פון אַ "זיס" קרענק, איר דאַרפֿן צו עסן איין וואָרצל גערעטעניש, וועגן 100 גראַמז, אָדער טרינקען 100 מילאַליטערז זאַפט אויף אַ ליידיק מאָגן אויף אַ ליידיק מאָגן.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק אין רוי און האַלב פאָרעם. אין סדר צו ופהיטן אַלע די פּראָפּערטיעס אין ירושלים אַרטיטשאָוק, פּילינג מוזן זיין געטאן מיט אַ סעראַמיק אָדער ווודאַן כייפעץ, ווייַל די מעטאַל ריאַקץ מיט אים און אַ ביסל דיפּרייווז די גרינס פון וויטאַמינס. כאָטש איר קענען נעמען אַ ונפּעעלעד אַרטיטשאָוק, עס איז גוט צו וואַשן עס אונטער וואַסער.

עס זענען דרוגס מיט ירושלים אַרטיטשאָוק, מער גענוי, באזירט אויף עס. זיי זענען אַימעד צו רידוסינג די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין דעם גוף, פאַרגרעסערן ינסולינג סאַסעפּטאַבילאַטי. די רשימה פון די מערסט פאָלקס דרוגס (זייער נאָמען):

די דרוגס זענען גענומען אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, האַלב אַ שעה איידער אַ מאָלצייַט, טרינקט שעפע פון פלוידס. צו רעדוצירן בלוט צוקער, איר קענען נוצן סירעפּ. נאָך לאַנג גענומען עס, צוקערקרענק איז גאָרנישט.

קען איך נאָך נעמען אַן ערטאַן באַרנע אין עטלעכע פאָרעם אין דעם קאַמף קעגן צוקערקרענק? עס איז גאַנץ פאָלקס צו קאָכן צוקערקרענק טינקטורעס. ירושלים אַרטיטשאָוק אויף מאַשקע פון צוקערקרענק וועט נישט היילן די קרענק, אָבער וועט נאָר געבן אַ פאַלש ווירקונג.

דער פאַקט איז אַז גלוקאָוס איז פריי מער פֿון די גענומען אַלקאָהאָל, אָבער עס נאָך אַקיומיאַלייץ אין דעם גוף. און ווי באַלד ווי אַלקאָהאָל איז צעבראכן דורך דעם גוף, הויך בלוט צוקער איז צוגעשטעלט. צומיש פון ירושלים אַרטיטשאָוק אויף מאַשקע טוט נישט ווירקן צוקערקרענק.

די ווייַטערדיק צומיש וועט צושטעלן רידוסט בלוט צוקער:

רייַבן די וואָרצל פון איין ירושלים אַרטיטשאָוק און גיסן אַ ליטער פון בוילינג וואַסער,
באַשטיין דריי שעה און דעריבער שפּאַנונג.

ווי לאַנג גייט עס נעמען? עס אַלע דעפּענדס אויף ווי טיפּ 2 צוקערקרענק פּראָגרעסיז. די מינימום קורס וועט זיין דריי וואָכן.

דער צומיש טריץ ניט בלויז אַ "זיס" קרענק, אָבער אויך די פאַרהיטונג פון דעם קרענק.

ירושלים אַרטיטשאָוק רעסאַפּיז

אַ יראַטשאָוק אין ירושלים וועמענס בענעפיץ זענען ומלייקנדלעך זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע, ביידע אַ געזונט מענטש און צוקערקרענק. אויב איר אָפט עסן סאַלאַדס, ירושלים אַרטיטשאָוק וועט פּאַסיק אין דיין מעניו. די סאַלאַט רעסאַפּיז וועט רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, שלעכט קאַלעסטעראַל.

איר דאַרפֿן צו אָנטאָן קיילים מיט ונסוועעטענעד יאָגורט, נידעריק-פעט קרימי הייַזקע קעז אָדער מאַסלינע בוימל. עס איז טייל מאָל ערלויבט צו נוצן סמעטענע מיט נידעריק פעט. מייַאָנעז און קראָם סאָסאַז זענען באַנד ווייַל פון די הויך קאַלאָריע און ווייַס צוקער.

סאַלאַט "עפּל פאַרגעניגן" איז צוגעגרייט פון די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: איין עפּל, איין ירושלים אַרטיטשאָוק, איין וגערקע, 100 מיליליטערז ונסוועעטענעד יאָגורט. שיילן די וגערקע און עפּל. ביינדלעך אַלע פּראָדוקטן און געווירץ מיט יאָגורט. מיר עסן אַזאַ אַ סאַלאַט ביי קיין מאָלצייַט.

אַ ומגעוויינטלעך דאַיקאָן סאַלאַט איז פּאַסיק פֿאַר אַ ליכט פֿאַרבייַסן:

daikon - 100 גראַמז,
איין אַרטיטשאָוק אין ירושלים,
עטלעכע צווייגן פון קראָפּ און פּעטרעשקע,
איין קליין מער
אַ לעפעלע פון מאַסלינע בוימל.

שאָלעכץ דאַיקאָן און קעראַץ, רייַבן, רייַבן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט קליין קיובז, פיינלי צעהאַקן די גרינז. מישן די ינגרידיאַנץ און געווירץ מיט בוימל.

די רעסאַפּיז זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און וועט דינען ווי אַ ויסגעצייכנט פאַרשיידנקייַט אין די צוקערקרענק מעניו.

עצות פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט

אויב אַ פּאַציענט מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ פון צוקערקרענק קעסיידער געגעסן פודז מיט מיטל און הויך גי, די קרענק פון די קרענק וואָלט פאָרזעצן ראַפּאַדלי און געבן יריווערסאַבאַל קאַמפּלאַקיישאַנז צו ציל אָרגאַנס, אַזאַ ווי נעפראָפּאַטהי, גלייסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו און אנדערע.

עס איז לעגאַמרע נייטיק צו טאָן געניטונג טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס פון קיין טיפּ. די הויפּט זאַך איז אַז גשמיות אַקטיוויטעט איז רעגולער. ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו אַזאַ ספּאָרט:

פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל וואָג טאָן ניט דאַרפֿן צו ציילן קאַלאָריעס בעשאַס דיעטע טעראַפּיע, די הויפּט זאַך איז אַז די עסנוואַרג איז באַלאַנסט. אויב אַ מענטש איז יבערוואָג, די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק וועריז צווישן 2000 - 2200 קייקאַל.

רובֿ פון די מעניו זאָל זיין וועדזשטאַבאַלז. זיי זענען געדינט ווי ערשטער קאָרסאַז, זייַט קיילים, סאַלאַדס.עס איז בעסטער נישט צו ונטערפאַלן צו פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג צו ופהיטן ווערטפול וויטאַמינס און מינעראַלס.

פרוץ, בעריז מוזן זיין געגעסן אין דער מאָרגן, אַזוי אַז גלוקאָוס באקומען פון זיי איז פּראַסעסט פאַסטער דורך דעם גוף. סיזאַנאַל פּראָדוקטן דאַרפֿן ייבערהאַנט, זיי האָבן אַ געוואקסן סומע פון נוטריאַנץ.

איר זאָל נישט פאַרלאָזן די וואַסער וואָג, טרינקען בייַ מינדסטער צוויי ליטער פון פליסיק פּער טאָג - טיז, ערבאַל דעקאָקטיאָנס, היילונג מינעראַל וואסערן. דורך דעם וועג, מינעראַל וואַסער פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק האט אַ positive טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף דעם גוף.

די ווידעא אין דעם אַרטיקל רעדט וועגן די בענעפיץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק.

אונדזער לייענער רעקאָמענדירן!

סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

ווי אַזוי נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק? דער בעסטער רעסאַפּיז

מענטשן מיט צוקערקרענק זענען געצווונגען צו נעמען מעדאַקיישאַנז איבער זייער לעבן, באַגרענעצן זייער דיייץ און מאָניטאָר בלוט טעסץ. דער הויפּט הילף אין דער באַהאַנדלונג פון פאָלק רעמאַדיז.

איינער פון די מערסט עפעקטיוו נאַטירלעך מעדאַסאַנז איז ירושלים אַרטיטשאָוק (אויך גערופן באַרנע, ציבעלע). עס זענען עטלעכע וועגן צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק.

די ווערט פון אַרטיטשאָוק אין ירושלים אין צוקערקרענק

פֿאַר דער צוגרייטונג פון צוקערקרענק דרוגס, אַלע טיילן פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען געניצט, אָבער, די טובערס זענען מערסט נוציק פֿאַר דעם גוף. זיי זענען סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, אַמינאָ אַסאַדז. ינוולין - אַ נאַטירלעך פּאַליסאַקשאַרייד איז אַ גרויס ווערט פֿאַר סאַפערערז וואָס איז אַ באַטייטיק סומע אין די רוץ פון די ציבעלע. דאָס איז דער עלעמענט וואָס אַלאַוז גלוקאָוס ריכטיק אַבזאָרבד און העלפּס צו נידעריקער בלוט צוקער.

די נוציק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק זענען דערקענט ניט בלויז דורך אנהענגערס פון אָלטערנאַטיוו באַהאַנדלונג, אָבער אויך דורך באַאַמטער מעדיצין. עקספּערץ טאָן די פאלגענדע positive ענדערונגען אין דעם גוף מיט קעסיידערדיק נוצן פון טיילן פון דעם פאַבריק:

גלוקאָוס איז ריפּלייסט דורך פראַקטאָוס, וואָס איז לייכט אַבזאָרבד דורך סעלז אָן די האָרמאָנע פון די פּאַנקרעאַס און נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
פּראָווידעס אַ פּאַמעלעך דורכדרונג פון גלוקאָוס אין די צעל מעמבראַנע, וואָס פירט צו אַ גראַדזשואַל פאַרקלענערן אין בלוט צוקער,
ונדיגעסטעד גלוקאָוס איז עקסקרעטעד פון דעם גוף, וואָס אויך פייוועראַבלי אַפעקץ צוקער לעוועלס,
די אָרגאַנס זענען קלענזד פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז,
די ימיון סיסטעם איז געשטארקט,
די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איז נאָרמאַלייזד,
די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס ימפּרוווז, די פיייקייַט צו ינדיפּענדאַנטלי פּראָדוצירן ינסאַלאַן ינקריסיז,
ינקריסאַז די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און ליפּיד, וואָס פירט צו אַ גראַדזשואַל פאַרקלענערן אין גוף וואָג.

צו פאָרזעצן טעראַפּיע אין די ווינטער, איר זאָל טרוקן אָדער זויערן טובערס אין גענוג קוואַנטאַטיז אין שטייַגן.

וויאַזוי קוקט די אַרטיטשאָוק פון ירושלים און וווּ עס וואקסט

ירושלים אַרטיטשאָוק, וואָס איז אויך גערופן "ערטאַן באַרנע", "זוניק וואָרצל" און "ירושלים אַרטיטשאָוק", איז אַ דוירעסדיק קרייַטעכץ. עס האט אַ גלייַך, כערי סטעם פון 1.5 צו 3 ם הויך און אַבלאָנג סערייטיד בלעטער. די בלומען האָבן אַ רייַך געל קאָליר און ריזעמבאַל אַ זונרויז, אָבער קלענערער. אין דיאַמעטער, זיי דערגרייכן 5-10 סענטימעטער.

די מערסט באַוווסט טייל פון ערטאַן פּערז זענען טובערס, ווייַל זיי האָבן די גרעסטע נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס. זיי קוקן ענלעך צו פּאַטייטאָוז, אָבער ווייניקער אפילו און מער זאַפטיק. זיי ליגן אויף אַ טיפעניש פון 15 סענטימעטער און קענען וועגן 20-100 ג. די קאָליר פון טובערס וועריז קאָרעוו צו די פאַרשיידנקייַט. ווי אַ הערשן, עס זענען ווייַס, געל, רויט און לילאַ ווערייאַטיז. דער טעם פון ירושלים אַרטיטשאָוק רוץ איז סוועעטיש און ענלעך צו ווייַס קרויט.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז פֿון צפֿון אַמעריקע, און כאָטש עס איז געבראכט צו אייראָפּע אין די 16 יאָרהונדערט, עס פארדינט ברייט פּאָפּולאַריטעט בלויז אין אונדזער צייט. די ערד באַרנע איז דערוואַקסן פֿאַר טעכניש, עסן און דעקאָראַטיווע צוועקן אַרום די וועלט.

זאַץ, קאַלאָריעס און נוטרישאַנאַל ווערט

די זאַץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק סאַפּרייזיז מיט פאַרשידן נוציק שפּור עלעמענטן. עס כּולל פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, סיליציום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פלאָרין, ייאַדיין. אָבער, זייַן בענעפיץ זענען נישט לימיטעד צו דעם. א באַטייטיק סומע פון ערד באַרנע טובערז כּולל פּרעסן, פיברע און אַמינאָ אַסאַדז יקערדיק פֿאַר יומאַנז, אַזאַ ווי ליסין, טריפּטאָפאַן און אַרגינינע. עס סערוועס ווי אַ רייַך מקור פון וויטאַמינס B6, C, PP, און די אינהאַלט פון וויטאַמינס B1, B2 אין עס איז עטלעכע מאָל העכער ווי אין ביץ און קעראַץ.

אין ירושלים, אַרטיטשאָוק כּולל אַ יינציק קאַרבאָוכיידרייט ינולין, וואָס איז אַ נאַטירלעך אָלטערנאַטיוו צו ינסאַלאַן. עס מאכט אַרויף צו 25% פון די גאַנץ מאַסע פון די וואָרצל גערעטעניש, און אַ היפּש טייל פון די נוציק פּראָפּערטיעס פון די ירושלים אַרטיטשאָוק איז פארבונדן מיט אים.

ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געהאלטן אַ דייאַטערי פּראָדוקט אָן רעזערוויישאַנז, ווייַל עס איז 80% וואַסער. נאָך 17% איז געפֿונען אין ינדיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ און דייאַטערי פיברע. דער פּראָפּאָרציע פון פעט אין עס איז נישטיק, און די קאַלאָריק אינהאַלט פון 100 ג פון דעם וואָרצל גערעטעניש איז בלויז 61 קייקאַל.

ירושלים אַרטיטשאָוק (100 ג)

% פון די טעגלעך דאָזע

וואָס איז נוציק ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר דעם גוף

רעכט צו דער גאַנץ רשימה פון וויטאַמינס און מינעראַלס, ירושלים אַרטיטשאָוק גיט ריזיק בענעפיץ פֿאַר די מענטשלעך גוף. עס איז באטראכט ווי אַ זייער עפעקטיוו געצייַג אין די קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן, אַזאַ ווי:

גאַוט
כייפּערטענשאַן
urolithiasis,
pricks
גאַסטרייטאַס
אַביסאַטי
מאָגן געשוויר
פּאַנקרעאַטיטיס

אין אַדישאַן, די בייַזייַן פון אייַזן אין די רוץ און בלעטער פון אַן ערטאַן באַרנע פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ און ינקריסאַז די העמאָגלאָבין מדרגה אין די בלוט. פיברע איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און העלפּס רייניקן די סעלז פון שעדלעך טאַקסאַנז און ראַדיאָנוקלידעס. עס אויך דינען ווי אַ ברידינג ערד פֿאַר וווילטויק באַקטיריאַ וואָס היילן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. אין דער זעלביקער צייט, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם האָבן די פיייקייט צו נוטראַלייז די שעדלעך יפעקס פון די סוויווע און פארשטארקן די ימיון סיסטעם.

אָבער, ירושלים אַרטיטשאָוק אָוז רובֿ פון זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס צו ינולין, וואָס ראַדוסאַז די סומע פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט. דאָס האט אַ positive ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס און רעגיאַלייץ צוקער לעוועלס, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. אין דערצו, עס האט באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס, וואָס העלפּס אַ מענטש צו קעמפן ינפעקשאַנז און עלימינירן בלאָוטינג.

פֿאַר דערוואַקסן מענטשן און וואָמען

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ערטאַן פּערז האָבן פּראָווען זיך אין פאַרשידן דיגעסטיווע דיסאָרדערס, אַזאַ ווי פאַרשטאָפּונג און שילשל. עס ימפּרוווז די בלוט סערקיאַליישאַן פון די מיוקאַס מעמבריינז פון דעם גוף, רעכט צו וואָס ווונדז היילן פאַסטער און די פיייקייט פון דעם גוף צו צוריקקריגן אין די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט ינקריסיז.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז פּראָווען צו זיין וווילטויק פֿאַר מענטשן. דער זאַץ פון די ערטאַן באַרנע כּולל קאַמפּאָונאַנץ רעכט צו דער פּראָפּערטיעס פון וואָס סעלעניום איז בעסער אַבזאָרבד - אַ וויכטיק שפּור עלעמענט פֿאַר מיינטיינינג פּאָוטאַנסי. טעגלעך נוצן פון אַרטיטשאָוק אין ירושלים ראַדוסאַז די ריזיקירן פון חולאתן פון געניטאָורינאַרי סיסטעם און האט וווילטויק יפעקס אויף מענטשן ס געזונט.

ניט ווייניקער נוציק איז די ערד באַרנע פֿאַר וואָמען. אין באַזונדער, עס קלירז די הויט יפעקטיוולי, געבן עס אַ געזונט קאָליר און פּריווענץ די אויסזען פון צו פרי רינגקאַלז.

פֿאַר שוואַנגער און לאַקטייטינג

בעשאַס שוואַנגערשאַפט, וואָמען זענען ספּעציעל אַטענטיוו צו זייער מעניו. פילע פּראָדוקטן זענען בלאַקליסטיד ווייַל פון פּאָטענציעל שאַטן צו די גוף פון די אַנבאָרן בעיבי, אָבער, גליק, אַרטיטשאָוק אין ירושלים איז נישט איינער פון זיי, ווייַל דאָס ברענגט בלויז בענעפיץ. זייַן אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס העלפֿן צו עלימינירן דיסביאָסיס און באַפרייַען סימפּטאָמס פון טאָקסיקאָסיס, עלימינירן וואַמאַטינג, ברענעניש און עקל.

נוציק אַמינאָ אַסאַדז אין דער זאַץ פון די ערטאַן באַרנע נישט בלויז דורכויס פּראַל אויף די אַנטוויקלונג פון די פיטאַס, און אָנטייל נעמען אין די פאָרמירונג פון אַלע ינערלעך סיסטעמען, אָבער אויך רעגולירן די פאַנגקשאַנינג פון די מוטער 'ס נערוועז סיסטעם, העלפּס צו קאָפּע מיט ינסאַמניאַ און דרוק.

שוועסטעריי ווייבער קענען אויך אַרייַננעמען די אַרטיטשאָוק פון ירושלים אין זייער דיעטע, אָן מורא פון שאַטן זיך אָדער די קינד. פאַרקערט, אַן ערטאַן באַרנע וועט ווערן אַ נוציק וויטאַמין הילף פֿאַר מאַם און בייבי אין דעם פּעריאָד, ווייַל דאָס וועט העלפֿן אַקטאַווייט די גוף ס פאַרטיידיקונג און אַנטקעגנשטעלנ שעדלעך פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ. מינעראַלס וואָס זענען קאַנטיינד אין ירושלים אַרטיטשאָוק וועט אויך זיין נוציק. קאַלסיום סטרענגטאַנז ביין געוועב און ציין, און מאַגניזיאַם שטיצט די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל און בלוט כלים.

פֿאַר די עלטער

אָפּשאַצן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ערטאַן פּערז און עלטערע מענטשן. די קאָמבינאַציע פון די פּראָפּערטיעס פון מאַקראָנוטריענץ אַזאַ ווי מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם אַלאַוז ירושלים אַרטיטשאָוק צו זיין אַ עפעקטיוו פּראַפילאַקטיק און טעראַפּיוטיק אַגענט אין פאַל פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דאָס נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק, מיינטיינז וואַסקיאַלער טאָן און ילימאַנייץ די אויסזען פון בלוט קלאַץ און קאַלעסטעראַל פּלאַקס. קוים דיידזשעסטאַבאַל קעראַץ פון אַן ערטאַן באַרנע פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און פאַרגיכערן מאַטאַבאַליזאַם. קאַלסיום און מאַגניזיאַם, אין קער, ווירקן די צושטאַנד פון דזשוינץ און ביין שטאַרקייט.

ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר וואָג אָנווער

אן אנדער זייער אָנגענעם פאַרמאָג פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז די בענעפיץ פֿאַר וואָג אָנווער. עס איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג צו רייניקן דעם גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, רעגיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין געוועבן און ספּידז בלוט סערקיאַליישאַן. אַלע דעם פירט צו דעם פאַקט אַז דער גוף פארברענט עקסטרע פונט און סענטימעטער מער לייכט. די ערטאַן באַרנע זיך כּולל אַ קליין סומע פון קאַלאָריעס, און גיט אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי עס איז גאנץ פֿאַר דיעטע.

רעסיפּעס פון טראדיציאנעלן מעדיצין באזירט אויף ירושלים אַרטיטשאָוק

די היילונג פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען וויידלי געניצט ניט בלויז אין בעקאַבאָלעדיק, אָבער אויך אין בעקאַבאָלעדיק מעדיצין. דערצו, פֿאַר דער צוגרייטונג פון כאָוממייד מעדאַקיישאַנז, פאַרשידן פּאַרץ פון די ערטאַן באַרנע זענען געוויינט, ווייַל נישט בלויז די רוץ, אָבער אויך די בלעטער, בלומען און ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט האָבן בענעפיץ. באַזירט אויף פאַבריק מאַטעריאַלס, דעקאָקטיאָנס, טינגקטשערז, אָינטמענץ, קוואַסס, טיי און אפילו קאַווע זענען צוגעגרייט.

טראדיציאנעלן כילערז האָבן שוין פֿון אַ פאַרגאַנגענהייט מאָל באמערקט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק רוץ. עס זענען די רוץ וואָס דינען ווי אַ קאָמפּאָנענט פון רובֿ פּרעפּעריישאַנז פון ערטאַן פּערז, ספּעציעל דעקאָקטיאָנס. זיי זענען צוגעגרייט, ווי אַ הערשן, פון רוי טובערס, אָבער איר קענען אויך נוצן דאַר. צו טאָן דאָס:

5 רוי וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אָדער 3 טבספּ. l דאַר רייזאָומז פון ירושלים אַרטיטשאָוק גיסן 1 ליטער פון וואַסער.
קאָכן זיי אין וואַסער (פריש טובערס - 15 מינוט, קראַשט - 30 מינוט).
זיי נוצן אַ פאַרטיק יויך 1 ליטער פּער טאָג 3 מאל אַ וואָך.

אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן פון ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין גענומען ווי אַ נאָך באַהאַנדלונג פֿאַר אַ נומער פון חולאתן אָדער ווי אַ שטאַרקעכץ.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק בלומען זענען אויך געניצט פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. פֿאַר בייַשפּיל, פֿון זיי איר קענען צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון קאָולדז און מאָגן חולאתן:

2 טבספּ. l גרינס רוי מאַטעריאַלס זענען ברוד אין 500 מל בוילינג וואַסער.
באַשטיין פֿאַר 20 מינוט און פילטער.
נעמען אַ טרינקען פון 120 מל אַמאָל אַ טאָג איידער מילז.

אַלקאָהאָל צומיש

די בלעטער פון ירושלים אַרטיטשאָוק האָבן אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס, וואָס באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף, רייניקן די לעבער און פאַרגרעסערן די קעגנשטעל צו שעדלעך פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז. גראָונד באַרנע בלעטער זענען געניצט צו מאַכן אַלקאָהאָל טינקטורעס לויט די פאלגענדע רעצעפּט:

500 ג דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער זענען אויסגעגאסן מיט 1 ל פון אַלקאָהאָל - אַלקאָהאָל אָדער מאַשקע.
באַשטיין זאַץ אין אַ טונקל אָרט אַוועק פון זונשייַן פֿאַר 2 וואָכן.
דערנאך די געצייַג איז געפילטערט.
ניצן 1 טבספּ. l 3 מאל אַ טאָג, נאָך דיילוטינג די צומיש אין 150 מל פון וואַסער אָדער טיי.

ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט

עס איז אוממעגלעך צו אָפּלייקענען די בענעפיץ פון זאַפט פון אַרטיטשאָוק טובערס אין ירושלים, ספּעציעל פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון דער אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך פון וועריינג שטרענגקייַט. צו באַקומען די זאַפט, איר מוזן:

וואַשן און שיילן פריש וואָרצל וועדזשטאַבאַלז ונ דורך.
פאָרן די טובערס דורך אַ דזשויסער אָדער פליישמילכל.
קוועטשן אויס פליסיק פון די באקומען רוי מאַטעריאַל.
שפּאַנונג.

איר קענען נוצן די אַרטיטשאָוק פליסיק פון וויטאַמין אין די ין אָדער ווי טראפנס פֿאַר די נאָז מיט אַ ראַני נאָז און סאַרס.

ירושלים אַרטיטשאָוק טיי

טיי מיט ירושלים אַרטיטשאָוק איז כּמעט ווי גוט ווי זאַפט אין די בענעפיץ. דעם הייס טרינקען ספּידז נישט בלויז די מאַטאַבאַליזאַם און פּראַמאָוץ וואָג אָנווער, אָבער אויך אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און טשאָלערעטיק פּראָפּערטיעס. צו צוגרייטן עס איר דאַרפֿן:

שיילן די וואָרצל קראַפּס פון ירושלים אַרטיטשאָוק און מאָל זיי אין אַ בלענדער.
שטעלן די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז אין אַ טערמאַס מיט בוילינג וואַסער.
ינפיוז די טרינקען פֿאַר 8 שעה.

ירושלים אַרטיטשאָוק קאַווע

פאַנס פון ינוויגערייטינג מאָרגן טרינקען וועט זיין אינטערעסירט צו לערנען וועגן די בענעפיץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק קאַווע. דעם עקזאָטיש טרינקען האט אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק, ענערדזשייזיז און טוט נישט אַנטהאַלטן קאַפין. צוליב דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען עס צו כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ און יזאַלי יקסייטאַד מענטשן ווי אַ ווייניקער שעדלעך אַנאַלאָג צו די געוויינטלעך קאַווע. דער רעצעפּט פֿאַר די טרינקען איז ווי גייט:

די טובערס זענען ונ דורך פּילד און שנייַדן אין סלייסיז.
פּרעגלען אין אַ טרוקן פריינג פּאַן ביז גאָלדען ברוין, לאָזן צו קילן.
נאָך גרינדינג די רוץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין אַ קאַווע מילכל צו באַקומען אַ פּודער.
קאָכן אין אַ טערק איבער נידעריק היץ ווי רעגולער קאַווע.

ירושלים אַרטיטשאָוק בוימל

עטלעכע פאַרמאַסיז פאָרשלאָגן צו קויפן אַרטיטשאָוק בוימל אין ירושלים, וואָס איז אַ קוועטשן פון ערטאַן באַרנע פֿון פאַבריק מאַטעריאַלס און האט די זעלבע נוציק פּראָפּערטיעס ווי אנדערע פּראָדוקטן באזירט אויף. עס איז געניצט אינעווייניק און ויסווייניק, און קענען דינען ווי אַ וויטאַמין העסאָפע פֿאַר עסנוואַרג אָדער ווי אַ נאָך קאָמפּאָנענט פון קאָסמעטיק פאָרמיוליישאַנז.

ירושלים אַרטיטשאָוק קוואַסס

נישט בלויז קאַווע און טיי פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען וווילטויק, אָבער אויך קוואַסס. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן:

פּילד פּילד און געוואשן טובערס פון ערטאַן באַרנע מיט קאַלט וואַסער.
לאָזן דעם קאַנטיינער מיט די וואָרקפּיעסע אין אַ וואַרעם, פינצטער אָרט פֿאַר 3-4 טעג.
טרינקען 0.5 ליטער פּער טאָג צו שטילן דאָרשט אָדער צו פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג און ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס.

ווי צו נעמען ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן

דערווייַל, די נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען נישט ונ דורך געלערנט. אָבער, לויט צו דאקטוירים, די רוי מאַטעריאַל פון דעם געוויקס טוט נישט שאַטן די מענטשלעך געזונט. א ברייט קייט פון מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון אַן ערטאַן באַרנע מאכט עס אַ ווערטפול דערצו צו די טעגלעך דיעטע, און אין קאָמבינאַציע מיט אַ באַלאַנסט דיעטע און מעסיק גשמיות טעטיקייט, די בענעפיץ פון זיי ינקריסיז באטייטיק.

מיט צוקערקרענק

מענטשן מיט צוקערקרענק וועט אָפּשאַצן די בענעפיץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק, ווייַל ניט ענלעך אנדערע וואָרצל קראַפּס, וואָס, איין וועג אָדער אנדערע, אַנטהאַלטן גלוקאָוס און קענען אָנמאַכן שאָדן, דאָס איז לעגאַמרע זיכער. דערצו, אין ערטאַן באַרנע עס איז ינולין, וואָס ברייקס אַראָפּ צוקער אין דעם גוף און רעגיאַלייץ די פּאַנקרעאַס. דעריבער, די אַרטיטשאָוק פון דיאַבעטיקס אין ירושלים וועט זיין נוץ אין כּמעט קיין פאָרעם. ביידע ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס, און קיילים צוגעגרייט פון עס וועט טאָן. רוי אָדער בוילד ערטאַן פּערז האָבן פּרוווד דער הויפּט גוט ווען קאַנסומד מיט 1 טובער 3 מאל אַ טאָג איידער מילז. ברויט געמאכט פון ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער, וואָס קענען ווערן אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק ברויט פון פראַקטאָוס, אויך האט היפּש בענעפיץ.

מיט גאַסטרייטאַס און מאָגן געשוויר

ערטאַן באַרנע ינפיוזשאַן וועט זיין עפעקטיוו אין גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי און מאָגן אַלסערז. ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט וועט אויך האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווייַל, צווישן אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז ביכולת צו ומקערן די זויער-באַזע וואָג פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. צו רעדוצירן ווייטיק, איר זאָל נעמען אַ טרינקען פון ירושלים אַרטיטשאָוק איידער מילז 3 מאל אַ טאָג פֿאַר 2 טבספּ. l

פֿאַר שלאָס באַהאַנדלונג

צו עלימינירן ומבאַקוועמקייַט און רעדוצירן ווייטיק אין אַרטריט, אָסטעאָטשאָנדראָסיס און אנדערע חולאתן פון די דזשוינץ, ווי געזונט ווי פאַרגיכערן אָפּזוך פון פראַקשערז און ספּריינז, באַטס מיט דעקאָקטיאָן פון ערטאַן באַרנע וועט זיין נוציק:

פֿאַר 8 ליטער קאַלט וואַסער איר דאַרפֿן 1 קג פון רוי אָדער 200 ג דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל קראַפּס.
די רוץ זענען געבראכט צו אַ קאָכן און מליען פֿאַר 30 מינוט.
די ריזאַלטינג פליסיק פון אַן ערטאַן באַרנע איז געפילטערט און אויסגעגאסן אין אַ וואַנע פון וואַרעם וואַסער.
נעמען דעם פּראָצעדור פֿאַר 15-20 מינוט פֿאַר 3 וואָכן.

מיט לעבער חולאתן

כאָטש לעבער חולאתן פאַרפליכטן אַ מענטש צו מאָניטאָר זיין דיעטע אין סדר צו ויסמיידן ומנייטיק אָנשטרענגונג פון די "גוף פילטער", ירושלים אַרטיטשאָוק רעפערס צו די פּראָדוקטן וואָס קענען זיין בעשאָלעם געניצט אין דעם צושטאַנד. זיין אַקטיוו סאַבסטאַנסיז בינדן שעדלעך טאַקסאַנז, און פאַסילאַטייט די אַרבעט פון די לעבער און סיימאַלטייניאַסלי פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן. דעריבער, עטלעכע רוי טובערס פון ערטאַן באַרנע פּער טאָג אָדער אַ ינפיוזשאַן באזירט אויף עס קענען ומקערן די פאָרשטעלונג פון אַ אָוווערלאָודיד אָרגאַן און פֿאַרבעסערן דעם געזונט פון דעם פּאַציענט.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אַ דעקאָקטיאָן פון די רוץ פון אַן ערטאַן באַרנע וועט נוץ. דאַנק צו אַקטיוו ינולין, דאָס סטייבאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס און יסטאַבלישיז נאָרמאַל בלוט סערקיאַליישאַן אין די געוועבן, וואָס באטייטיק ריליווז די סימפּטאָמס פון דעם קרענק. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון רוי אָדער דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק וועט אויך העלפֿן מיט קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג, אויב איר נוצן 100-150 ג פּראָדוקט טעגלעך.

מיט כייפּערטענשאַן

עאַרטהען באַרנע איז אויך עפעקטיוו פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ. פאַרשידן סאַבסטאַנסיז וואָס זענען פאָרשטעלן אין עס זענען ביכולת צו נידעריקער בלוט דרוק. ספּעציעל אַ פּלאַץ פון נוץ אין דעם אַכטונג ברענגען יונג בלעטער פון ירושלים אַרטיטשאָוק. יוזשאַוואַלי זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין צוגעגעבן צו סאַלאַדס אין געהאַקט און געוואשן פאָרעם. די טעגלעך ינטייק פון דיילוטאַד ערטאַן באַרנע זאַפט וועט נישט זיין שעדלעך - 50 מל פּער טאָג.

פֿון קאָולדז און קאָולדז

קאָולדז און אַ ראַני נאָז זענען פיל ווייניקער מסתּמא צו אַרן די וואָס האָבן אַרייַנגערעכנט די רוץ פון אַן ערטאַן באַרנע אין זייער מעניו. ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 01:01 וועט באַפרייַען די סימפּטאָמס פון ינפעקטיאָוס חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי שעטעך אויב גענומען באַל-פּע איידער מילז 2-3 מאל פּער טאָג אָדער ינסטילד אין די נאָז עטלעכע מאָל פּער טאָג, 10 צו 12 טראפנס. עס איז אויך אנגעוויזן פֿאַר זייַן נוצן אין בראָנטשיטיס, אַזמאַ און טאָנסילליטיס.

קוקינג רעסאַפּיז פֿאַר אַרטיטשאָוק אין ירושלים

די אייגנארטיקייט פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די ערטאַן באַרנע האט געפֿירט צו זייַן גראָוינג פּאָפּולאַריטעט אין די קולינאַריש סוויווע. טראָץ דעם פאַקט אַז ירושלים אַרטיטשאָוק ברענגט די מערסט בענעפיץ מיט מינימאַל היץ באַהאַנדלונג, וואָס איז רוי, עס קענען זיין האַלב, בייקט, מאַרינאַטעד, סטוד און אפילו געפּרעגלט, ווי געוויינטלעך פּאַטייטאָוז. עס מאכט געשמאַק זייַט קיילים און פרייַ קיילים.

ירושלים אַרטיטשאָוק סאַלאַט

אַן ערטאַן באַרנע אין קאָמבינאַציע מיט סיטרוסעס און ינגבער וועט נישט בלויז דינען ווי אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל אָדער אַ געזונט פֿאַרבייַסן, אָבער אויך באַשולדיקן מיט נייטיק וויטאַמינס אין דער האַרבסט-ווינטער צייַט:

ירושלים אַרטיטשאָוק - 1 פּיסי.,
קעראַץ - 1 פּיסי.,
עפּל - 1 פּיסי.,
לימענע - 1 פּיסי.,
מאַראַנץ - 1 פּיסי.,
ערד ינגבער - 1 צפּ.

ערד באַרנע, קעראַץ און apples זענען פּילד, און ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
פון זאַפט און אַ האַלב לימענע קוועטשן זאַפט פֿאַר סאָוס.
אַראָפּנעמען די פּינטעלע פון די רגע האַלב פון די לימענע מיט אַ שטראַף כאַבאַרניק.
דעריבער לייגן ינגבער און מישן.
איידער געדינט סאָוס ירושלים אַרטיטשאָוק סאַלאַט סקוויזד סיטרוס.

סענדוויטש פּאַפּ

פרישטיק וועט ווערן אפילו מער נוצלעך און נערעוודיק אויב אַנשטאָט פון פּוטער, אַ פּאַפּ פון ערטאַן באַרנע איז פאַרשפּרייטן אויף אַ סענדוויטש:

ירושלים אַרטיטשאָוק - 100 ג,
קעז - 100 ג
פילעט פון קיין פיש - 100 ג,
קנאָבל - 1 קאָפּ,
גרינז - 20 ג,
מייַאָנעז - 5 טבספּ. l

רייַבן די קעז און פּילד ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.
צעהאַקן די פאַליי און קיין גרינז.
צעטרעטן די קנאָבל.
קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ טיף שיסל, לייגן מייַאָנעז און בשמים צו טעם.
קאָך ונ דורך ביז גלאַט.
פאַרשפּרייטן אויף פריש ברויט אָדער הייס קראָוטאָנס.

זויער ירושלים אַרטיטשאָוק

פֿאַר ליבהאבערס פון כאָוממייד סאַלעקשאַנז, די זויערע וגערקע פון אַן ערטאַן באַרנע וועט זיין אַ געפֿינען. נאָך אַ גאַנץ פּשוט רעצעפּט, איר קענען צושטעלן זיך וויטאַמין סאַלאַדס פֿאַר די יאָר פאָרויס. צו טאָן דאָס, נעמען:

ירושלים אַרטיטשאָוק - 5 פּקס.,
קעראַץ - 5 פּקס.,
עפּל עסיק - 50 מל,
האָניק - 70 ג
שוואַרץ פעפער פּיז צו טעם,
זאַלץ צו טעם.

וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן און פּילד. אַן ערטאַן באַרנע איז שנייַדן אין סלייסיז און קעראַץ אין סטריפּס.
פאַרשפּרייטן די רוץ אין ריין דזשאַרז, לייגן פעפער.
זאַלץ און האָניק זענען צעלאָזן אין 1 ליטער פון בוילינג וואַסער, עסיק איז אויסגעגאסן.
גיסן וועדזשטאַבאַלז מיט הייס פליסיק און דעקן.
די קאַנס זענען פּאַסטשערייזד פֿאַר 20 מינוט, ראָולד אַרויף און דאַן קאַפּויער און לאָזן צו קילן.

די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין קאָסמעטאָלאָגי

די נוצן פון ערטאַן באַרנע געפֿונען אַפּלאַקיישאַן אין די שיינקייט אינדוסטריע. די ינולין, בנימצא אין ירושלים אַרטיטשאָוק, ריליסיז הויט סעלז פון שעדלעך טאַקסאַנז און אַקסידאַנץ, וואָס דורכויס אַפעקץ די הויט צושטאַנד. וויטאַמינס ב און C טייַנען די טאָן פון די עפּאַדערמאַס און פאַרמייַדן פריער יידזשינג דורך אַקטאַווייטינג קאַלאַגאַן אין די סעלז, בשעת אַמינאָ אַסאַדז נאָרמאַלייז די ינטערסעללולאַר וואַסער וואָג. דעריבער, ירושלים אַרטיטשאָוק אָפט סערוועס ווי אַ קאָמפּאָנענט פון פאַרשידן קאָסמעטיקס, און אין זייער פּראָדוקציע זיי נוצן ניט בלויז זייַן וואָרצל, אָבער אויך יונג בלעטער, וואָס קענען אויך זיין וווילטויק. זיי זענען מוסיף צו קרימז, שאַמפּוז און באַלזאַם, אָבער רובֿ אָפט זיי זענען געמאכט פון מאַסקס.

אַנטי-יידזשינג מאַסקע פֿאַר אַלע הויט טייפּס

פאַר-פּילד ערד באַרנע טובערז זענען ערד אין אַ בלענדער אָדער פייַן כאַבאַרניק.
די גרינס מאַסע איז קאַמביינד מיט האָניק און געווענדט צו דער פּנים.
לאָזן פֿאַר 20 מינוט, שווענקען מיט וואַרעם וואַסער.

איבערחזרן דעם פּראָצעדור 2-3 וואָכן פּער וואָך פֿאַר 2 חדשים. אַזאַ אַ מאַסקע פון ירושלים אַרטיטשאָוק ינטענסלי מאָיסטוריזעס די פּנים און מאכט די אַוטליין מער קלאָר.

טיף קנייטש מאַסקע

ירושלים אַרטיטשאָוק - 2-3 פּקס.,
סמעטענע פון מיטל פעט - 1 טבספּ. l.,
מאַסלינע ייל - 1 צפּ.

די וואָרצל קראַפּס פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען גרייטיד, סקוויזד זאַפט פון די מאַסע.
3 טבספּ. l ליקווידס זענען געמישט מיט סמעטענע און קאַמביינד מיט בוימל.
דער געמיש איז ונ דורך סטערד, געווענדט צו די פּנים פֿאַר 20 מינוט און געוואשן אַוועק.

אַזאַ אַ געצייַג פון ירושלים אַרטיטשאָוק וועט באטייטיק פֿאַרבעסערן די קאַמפּעקשאַן און באַשיצן די הויט פון די שעדלעך יפעקס פון דער סביבה.

ווי צו קלייַבן און קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק

כּדי צו עקסטראַקט די גרעסטע בענעפיץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק און צו מינאַמייז מעגלעך שאָדן צו מענטשלעך געזונט, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַ ביסל פּשוט רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר טשוזינג און סטאָרידזש פון די פּראָדוקט:

ווען בייינג אַן ערטאַן באַרנע, איר זאָל געבן בילכערקייַט צו טעמפּ טובערס מיט בעשאָלעם שאָלעכץ. ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל קראַפּס זאָל נישט זיין ווייך צו די פאַרבינדן און האָבן ספּאַץ און דאַרקאַנינג. דאָס איז אַ קלאָר צייכן אַז די פּראָדוקט וועט באַלד פאַרערגערן.
די פּראַסעסאַז און טובערקלעס אויף די ייבערפלאַך פון די טובער, אויף די פאַרקערט, זענען גאַנץ פּאַסיק, דעריבער, איר קענען קלייַבן דעם ירושלים אַרטיטשאָוק אָן שעדיקן צו דעם גוף.
עס איז ווערט טשוזינג אַן ערטאַן באַרנע פון אַ טראַסטיד פאַבריקאַנט אין די קראָם און אָפּזאָגן פון בייינג פּאַרץ פון די פאַבריק אויף די מאַרק. עס האט די פאַרמאָג פון אַקיומיאַלייטינג אין די רוץ פאַרשידן סאַבסטאַנסיז באקומען פון דעם באָדן, ביידע וווילטויק און שעדלעך. ונסקרופּיאַלאַס פאַבריק גראָוערז אָפט נוצן די אומוויסנדיקייט פון די קוינע און פאַרקויפן ירושאַן אַרטיטשאָוק געוואקסן אויף פערטאַלייזערז פון סאָפעקדיק קוואַליטעט אָדער אין קאַנטאַמאַנייטאַד ערטער. אַזאַ אַ גרינס איז פיל מער מסתּמא צו שאַטן אַ מענטש, אָבער נישט אין קיין וועג.
אין די עפענען לופט, פריש ערטאַן באַרנע איז נישט סטאָרד פֿאַר לאַנג - בלויז וועגן 1 וואָך, זינט זאַפטיק רוץ טענד צו געשווינד פאַרלירן נעץ אין צימער טעמפּעראַטור. אין אַ קילן פינצטער אָרט (אין דעם קעלער, פרידזשידער), די סטאָרידזש צייַט פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק איז געוואקסן צו 30 טעג.
ייַז קאַלט פון די פּראָדוקט וועט העלפֿן ופהיטן די נוציק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר אַ לענגערע צייט. אין דעם פאָרעם, די פּראָדוקט בלייבט גילטיק פֿאַר 4-6 חדשים.

מסקנא

כאָטש די בענעפיץ און האַרמס פון ירושלים אַרטיטשאָוק נאָך לאָזן פּלאַץ פֿאַר פאָרשונג, אין דעם מאָמענט דעם פאַבריק גערעטעניש האט געוויזן כּמעט גאַנץ אַוועק פון שעדלעך יפעקץ אויף יומאַנז. אויף די פאַרקערט, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַן ערטאַן באַרנע נישט בלויז העלפּס צו טייַנען געזונט, אָבער זענען אויך געניצט צו מייַכל פאַרשידן יילמאַנץ, און ליבהאבערס פון געשמאַק און געזונט עסנוואַרג וועט אָפּשאַצן זייַן געשמאַק.

מעגלעך שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

עסן אַן ערטאַן באַרנע האט אַ מינימום פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אָבער, ירושלים אַרטיטשאָוק טעראַפּיע קען זיין שעדלעך אין די פאלגענדע פאלן:

מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די ציבעלע, וואָס כאַפּאַנז זעלטן,
מיט אַ טענדענץ צו פלאַטולענסע (עסן רוי טובערס ימפּרוווז די פּראָצעס פון גאַז פאָרמירונג אין די קישקע,
אויב עס איז אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס,
אין פאַל פון טשאָלעליטהיאַסיס (ירושלים אַרטיטשאָוק ימפּרוווז די טשאָלערעטיק ווירקונג, וואָס קענען פירן צו באַוועגונג פון שטיינער און בלאַקידזש פון די דאַקץ)
מיט יגזאַסערביישאַן פון חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך.

צו נוצן דייאַבעטיק פּערז

די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק זענען אפגעהיט אפילו נאָך פּראַסעסינג, אַזוי ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געגעסן אין רוי און אין אַ סטימד, בייקט, פערמענטעד פאָרעם. אָבער, פריש וואָרצל בלייבט די מערסט נוציק. עס קענען זיין געגעסן פשוט מיט סלייסיז אָדער צוגעגעבן צו גרינס סאַלאַדס.

דער טעם פון ערטאַן באַרנע טובערז ריזעמבאַלז אַ געווירציק רעטעך אָדער ספּאַרזשע. זיי זענען נישט פריש, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ אָדער סיזאַנינגז. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק צו פאַרבייַטן קאַרטאָפל מיט ירושלים אַרטיטשאָוק אין אַלע קיילים. ערטאַן באַרנע כּולל פיל ווייניקער קאַלאָריעס, אַזוי די נוצן פון זיי וועט פירן צו וואָג אָנווער, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר דעם קרענק.

פאַרמאַסוטיקאַל קאָמפּאַניעס פּראָדוצירן ירושלים אַרטיטשאָוק טאַבלאַץ וואָס אַנטהאַלטן געוויקס פּאָליסאַקשאַרידעס, וויטאַמינס און מינעראַלס (געוואקסן אַמאַונץ פון צינק, פּרעסן, פאַספעראַס, סיליציום און פּאַטאַסיאַם). זיי דאַרפֿן צו נוצן זיי אַמאָל אַ טאָג, 4 קאַפּסאַלז אין אַ צייט (פֿאַר קינדער - פון 1 צו 4 קאַפּסאַלז), טרינקט אַ קליין סומע פון פליסיק, אַ האַלב שעה איידער פרישטיק. איר דאַרפֿן צו קעסיידער נעמען אַרטיטשאָוק טאַבלאַץ מיט צוקערקרענק ירושלים.

מעדיציניש רעסאַפּיז

נאָך אַ לאַנג לויף פון גענומען די דרוגס, אַ באמערקט פֿאַרבעסערונג אין די צושטאַנד פון די פּאַציענט איז באמערקט: די גלוקאָוס מדרגה אין דיקריסאַז, וידעפדיק וואָג פאַרשווונדן און די קוילעלדיק געזונט איז נאָרמאַלייזד.

ירושלים אַרטיטשאָוק קענען ניט זיין געמישט מיט סאַגע און לימענע באַלזאַם בלעטער, ווייַל ווען ינטעראַקטינג מיט די געוויקסן, עס פארלירט כּמעט אַלע היילונג פּראָפּערטיעס.

500 ג פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען געוואשן, דאַר מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך,
טובערס זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל,
קוועטשן די זאַפט מיט די גאָז מיט די ריזאַלטינג סלערי.

די געצייַג איז גענומען אין ⅓ טעפּל, 15 מינוט איידער פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג. באַהאַנדלונג מיט ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט מוזן זיין געצויגן פֿאַר אַ חודש. עס איז בעסער צו מאַכן אַ טרינקען פון דעם טאָג יעדער טאָג, אָבער אויב נייטיק, די לעפטאָוווערז קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַ טאָג.

אַלקאָהאָל-פֿרייַ ינפיוזשאַן

דער רעצעפּט ניצט בלויז די בלעטער און שפּיץ פון די ירושלים אַרטיטשאָוק סטעם. אַ ינפיוזשאַן איז צוגעגרייט ווי גייט.

די פאַבריק איז פיינלי געהאַקט, מאָס 2.5 טבספּ. ספּונז
רוי מאַטעריאַלס זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער,
די טרינקען איז לינקס צו אַרייַנציען אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 12 שעה,
גרייט ינפיוזשאַן איז געפילטערט דורך טשעעסעקלאָטה.

די מעדיצין איז שיקער 4 מאל אַ טאָג איידער מילז. טעראַפּיע זאָל געדויערן לפּחות 21 טעג.

ינפיוזשאַן אויף אַלקאָהאָל

די געצייַג וועט נישט בלויז רעדוצירן בלוט גלוקאָוס, אָבער אויך פארשטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און פֿאַרבעסערן לעבער טעטיקייט. דער קוקינג אופֿן איז ווי גייט.

500 גראַמז פון "ערטאַן באַרנע" בלעטער מיט אַ ליטער מאַשקע,
א קאַנטיינער מיט צומיש איז געשטעלט אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 15 טעג,
די פאַרטיק פּראָדוקט איז געפילטערט דורך אַ וואַטע-גאָז פילטער.

20 מל פון צומיש איז סטערד אין 200 מל פון וואַסער און מיד טרינקען. די געצייַג איז קאַנסומד 3 מאל אַ טאָג איידער מילז.

רעגולער רעגע קאַווע איז בעסטער ריפּלייסט מיט אַ טרינקען ספּעשאַלי צוגעגרייט פֿאַר דייאַבעטיקס. צוגרייטן עס ווי דאָס.

טובערס זענען געהאַקט זייער פיינלי (500 ג),
דערנאָך זיי זענען אויסגעגאסן מיט פרעשלי בוילד וואַסער פֿאַר 5 מינוט,
דערנאך די וואַסער איז ויסגעשעפּט, ירושלים אַרטיטשאָוק איז דאַר און געפּרעגלט אין אַ ניט-גריסט פּאַן,
די ריזאַלטינג רוי מאַטעריאַלס זענען ערד אין אַ קאַווע מילכל.

ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ שמאַטע זעקל אין אַ אָרט מיט נידעריק הומידיטי.

מעדיסינאַל טרינקען באזירט אויף ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס סירעפּ קענען זיין געפֿינט צו קינדער. די געצייַג הצלחה קאַמפּלאַמאַנץ דער טעם פון טוווע, פּייסטריז, עס איז נוצלעך צו לייגן עס צו טיי.

די טובערס זענען פּילד, דאָוסעד מיט בוילינג וואַסער, סקוויזד.
די ריזאַלטינג זאַפט איז דיילוטאַד מיט פּיוראַפייד וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1.
די טרינקען איז אויסגעגאסן אין אַ גלאז קאַנטיינער און געשטעלט אין אַ וואַסער וואַנע, ווו עס איז העאַטעד פֿאַר 40 מינוט. איר קענט נישט לאָזן די פּראָדוקט קאָכן, אַנדערש עס וועט פאַרלירן רובֿ פון די נוציק קוואַלאַטיז.
ווען די סירעפּ הייבט צו טיקאַן, די זאַפט פון אַ גאַנץ לימענע איז צוגעגעבן צו עס. אַלע זענען ונ דורך געמישט און אַוועקגענומען פון דער הרובע.
די געצייַג איז ינסיסטיד פֿאַר 6 שעה אין אַ סלוי מיט אַ ענג פּאַסן דעקל.
האַלב סירעפּ איז געהאלטן אין די פרידזשידער. פּאָליצע לעבן איז 12 חדשים.

מאַכן אַ היילונג טרינקען פון די רוץ פון די "ערטאַן באַרנע", וואָס איז נוצלעך צו טרינקען נאָך יעדער פרישטיק און 2-3 מאל בעשאַס דעם טאָג. צוגרייטן עס לויט די פאלגענדע רעצעפּט.

ירושלים אַרטיטשאָוק טובער איז פּילד, געהאַקט אין קליין ברעקלעך און דאַר. איר קענען טאָן דאָס אין די ויוון בייַ 100 ° סי.
די דאַר טובער איז ערד אין פּודער (אין אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל).
15 ג פון די ריזאַלטינג טיי בלעטער גיסן 400 מל בוילינג וואַסער. באַשטיין אונטער די דעקל פֿאַר 5 מינוט.

קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס

אויב איר ווילט, איר קענט מאַכן דיין אייגענע אַדזשאַסטמאַנץ צו די דערלאנגט רעסאַפּיז, אָבער ווען איר צונויפשטעלן אַ דיעטע פֿאַר אַ פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו פירן דורך וויכטיק כּללים:

עס איז פאַרבאָטן צו לייגן פאַטי פלייש, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז,
פאַטי מילכיק פּראָדוקטן זאָל זיין יקסקלודיד פון די מעניו,
איר זאָל נישט קאָכן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן,
עס איז בעסער צו פּאַרע קיילים, דישן אָדער קאָכן, אויב די פּראָדוקטן דאַרפֿן צו זיין געפּרעגלט - די מינימום סומע פון גרינס בוימל איז געניצט.

וויטאַמין סאַלאַט

אין סאַלאַדס, די גרעסטן סומע פון נוטריאַנץ פון וועדזשטאַבאַלז איז אפגעהיט. אין די מעניו פֿאַר צוקערקרענק, איר מוזן אַרייַננעמען אַ שיסל לויט דעם רעצעפּט.

ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל איז קלינד און ראַבד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. אַזוי אַז עס ניט דאַרקאַן, זיי זענען ספּרייד מיט סיטרוס זאַפט.
וגערקע, רעטעך, אַ בינטל פון גרינז זענען שנייַדן קלענערער.
נוצן פֿאַר ריפיואַלינג, פּאַפּשוי אָדער מאַסלינע בוימל.

ווייך פאַן

דעם שיסל וועט ווערן אַ באַליבסטע אין די דיעטע פון נישט בלויז דער פּאַציענט זיך, אָבער אויך זיין הויזגעזינד. די קאָכן סטעפּס זענען ווי גייט.

4 ירושלים אַרטיטשאָוק רוץ זענען געוואשן, דאַר מיט נאַפּקינז, קלינד.
די טובערס זענען ערד אין אַ בלענדער אָדער מיט אַ שטראַף כאַבאַרניק.
אין די ריזאַלטינג סלערי איך פאָר 2 עגגס. גיסן 50 מל פון מילך, מישן ונ דורך.
ביסלעכווייַז לייגן 80 ג ווייץ מעל און די זעלבע סומע פון סעמאַלינאַ, סטערינג קעסיידער.
א באַקינג בלאַט אָדער פורעם איז גריסט מיט גרינס בוימל. גיסן די באַזע. צוגעגרייט ביי 180 ° C פֿאַר 30 מינוט.

זויער ירושלים אַרטיטשאָוק

פילע זענען געניצט צו דעם פאַקט אַז בלויז קרויט איז סאַוערקראַוט, אָבער היילונג טובערס קענען אויך זיין צוגעגרייט אין אַ ענלעך וועג. אין דעם פאָרעם, ירושלים אַרטיטשאָוק וועט ריטיין זייַן נוציק פּראָפּערטיעס איבער די גאנצע יאָר.

טובערס זענען געוואשן און פּילד,
שנייַדן אין זייער דין סלייסיז,
צוגרייטן אַ ראָסל: 40 ג זאַלץ זענען געמישט אין אַ ליטער פון וואַסער,
געהאַקט ירושלים אַרטיטשאָוק איז סטאַקט טייטלי אין אַ סלוי און אויסגעגאסן מיט סאַלין,
די אינהאַלט פון די קעסטל איז געשטעלט אונטער דריקונג און געשטעלט לעבן די כיטער פֿאַר 2 טעג, און דעמאָלט אריבערגעפארן צו אַ קיל פּלאַץ,
נאָך 2 וואָכן, פערמענטעד ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין קאַנסומד.

גרינס זופּ

די קאַמפּאָונאַנץ פון דעם שיסל קענען זיין וועריד ווי איר ווילט. די הויפּט זאַך איז אַז ירושלים אַרטיטשאָוק בלייבט די הויפּט ינגרידיאַנט.

א בינטל פון יונג נעטטלעס סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער אָדער סטאָרד אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ מינוט.
8-10 בלעטער פון סאָראַל און ווייך נעטאַלז זענען געהאַקט אין מלקות.
די מיטל ציבעלע איז שנייַדן אין סקווערז און געפּרעגלט אין פּאַפּשוי בוימל. אין די סוף פון פריינג, לייגן 20 ג מעל, מליען פֿאַר 3 מינוט, קעסיידער סטערינג.
3 רוץ פון אַן ערטאַן באַרנע זענען פּילד, אַרביטרעראַלי געהאַקט.
2 ליטער פון וואַסער זענען אויסגעגאסן אין די פּאַן, בוילד, וועדזשטאַבאַלז, הערבס און סאָוס זענען צוגעגעבן.
אויב איר ווילט, איר קענען זאַלץ די זופּ, לייגן אָלספּייס און בייַ בלאַט.
די שיסל איז האַלב פֿאַר 25 מינוט, און לאָזן נאָך מליען אונטער די דעקל פֿאַר אן אנדער פערטל פון אַ שעה.

רעסאַפּיז און געלט באזירט אויף ירושלים אַרטיטשאָוק וועט העלפֿן דיווערסאַפיי די באַהאַנדלונג און דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק.

רעסאַפּיז פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק

דער אַרטיקל באשרייבט די מעטהאָדס פון קוקינג און עסן אַן ערטאַן באַרנע אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק. דעם פאַבריק האט פילע פּראָפּערטיעס נוציק פֿאַר די צוקערקרענק, וואָס אַלאַוז גוט קאָנטראָל פון די גלוקאָוס אינהאַלט אין די בלוט סערום און נישט פאַרגרעסערן די דאָזע פון די טאַבלעץ.

אַנפּריטענשאַס צו וועטער טנאָים און באָדן טיפּ, אַן ערטאַן באַרנע קענען וואַקסן זייער געשווינד אויף אונדזער געבוירן לענדער. די מאַכט פון וואָרצל קראַפּס (טובערס), וואָס סטאָרד די נויטיק נעץ און נוטריאַנץ, זיי זענען אַ גאַראַנטירן אַז די פאַבריק וועט בלייַבנ לעבן אפילו אין די מערסט אַדווערס גראָוינג באדינגונגען. די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, לויט די וווּקס פון די קעראַקטעריסטיקס, ריזעמבאַלז די באַרימט קאַרטאָפל. אָבער ניט ענלעך זיין קאָרעוו רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ, ירושלים אַרטיטשאָוק איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל די לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט אין עס איז ווייניקער דורך אָרדערס פון גרייס. דעריבער, עס איז נישט ווערט צו מורא פֿאַר אַ העכערונג פון די גלייוקאַמי מדרגה. אויף די פאַרקערט, באַהאַנדלונג מיט אַרטיטשאָוק פון ירושלים איז אַ אַסיסטאַנט אין דערגרייכן פאַרגיטיקונג פֿאַר די קרענק. איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן די רעסאַפּיז צו נוצן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ערטאַן פּערז (ירושלים אַרטיטשאָוק) רעכט צו צוקערקרענק.

ווי נוציק איז אַן ערטאַן באַרנע פֿאַר צוקערקרענק?

ירושלים אַרטיטשאָוק און אנדערע פאַבריק פּראָדוקטן (ספּאַרזשע, אַרטיטשאָוק, באַנאַנע, קנאָבל) אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ינולין. טאָן ניט צעמישן ינסולין מיט ינסאַלאַן. ינולין איז אַ קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט, ינסאַלאַן איז אַ פּאַנקרעאַטיק האָרמאָנע פון פּראָטעין אָנהייב. זיי זענען פארבונדן ניט בלויז דורך אַ פּראָסט פּראָונאַנסייישאַן, אָבער אויך דורך צוקערקרענק. די ינסאַלאַן האָרמאָנע קענען נישט שפּילן אויף די ציל אָרגאַנס אין טיפּ 2 צוקערקרענק, און עס איז אַ דיפישאַנסי וואָס פירט צו היפּערגליסעמיאַ און אנדערע קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק. ינולין קענען זיין געגעסן, וואָס דערקלערט וואָס ירושלים אַרטיטשאָוק איז זייער נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. עס קענען רעדוצירן גלייסעמיאַ, אָבער איז נישט אַ אַנאַלאָג פון די האָרמאָנע. די יקער איז גאָר אַנדערש בייאָוקעמיקאַל ריאַקשאַנז און מעקאַניזאַמז.

נאָרמאַליזיישאַן פון די ליפּיד ספּעקטרום (קאַלעסטעראַל, נידעריק און זייער נידעריק געדיכטקייַט ליפּאָפּראָטעינס),
פֿאַרבעסערן די לעבער, ומקערן די גרונט פאַנגקשאַנז,
ינקריסאַז געוועב סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן (ילימאַנייץ די דיקריסט געוועב סענסיטיוויטי צו די האָרמאָנע),
די העכערונג פון דיפענסיז פון דעם גוף
נאָרמאַליזיישאַן פון די פאַנגקשאַנז פון די גאנצע ענדאָוקריין סיסטעם (ניט בלויז די פּאַנקרעאַס, אָבער אויך די טיירויד, פּיטויטערי דריז).

אין דערצו צו ינולין, די ירושלים אַרטיטשאָוק בענעפיץ אין צוקערקרענק מעלליטוס זענען איינגעזען רעכט צו באַלאַסט סאַבסטאַנסיז. די ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי איז ימפּרוווד, די ינטעסטאַנאַל לימפאָיד אַפּאַראַט איז קלירד. מיט אַטאָניק פאַרשטאָפּונג, ירושלים אַרטיטשאָוק קיילים זענען זייער געזונט אָפּרוען (אָן ויסשטעלן צו מאַדיסאַנאַל לאַקסאַטיווז).

וואָס רעזולטאַטן קענען זיין דערוואַרט פון די אָפט קאַנסאַמשאַן פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין עסנוואַרג?

ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק איז אַ זייער עפעקטיוו העסאָפע. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר ווי צו קאָכן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר דייאַבעטיקס ריכטיק.

ערד באַרנע רעכט צו באַלאַסט קאַמפּאַונדז קענען נישט בלויז מייַכל אַטאָניק פּראָבלעמס פון די קישקע (אגב, זייער וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס), אָבער אויך רעדוצירן די גלייסעמיק מאַסע פון די מענטשלעך גוף. דעם פּרינציפּ איז געניצט דורך ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אין די אַפּוינטמאַנט פון אַ מויל מעדיצין פֿאַר צוקערקרענק - אַקאַרבאָסע. דאָס ינערפירז די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס אין די קליין קישקע, דערמיט רידוסינג די ליקעליהאָאָד פון זיין פאַרגרעסערן אין בלוט און אנדערע גוף פלוידס. ינולין אין ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס אקטן ווי אַקאַרבאָסע, וואָס ינכיבאַץ די ענזיים אַלף-גלייקאַסידאַסע.

וואָס אַנדערש קען זיין דעם אַמייזינג פּראָדוקט? איר קענען נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק מעלליטוס סיימאַלטייניאַסלי מיט אנדערע מויל מעדאַקיישאַנז צו רעדוצירן און קאָנטראָלירן גלייסעמיאַ. אָבער מיר מוזן געדענקען אַז זייער דאָוסאַדזש קען דאַרפֿן צו זיין קערעקטאַד, ניימלי רידוסט, ווייַל די גלוקאָוס מדרגה קענען פאַלן באטייטיק, און עס וועט זיין אַ ריזיקירן פון היפּאָגליסעמיק טנאָים, ווי אַנדיזייראַבאַל ווי הויך נוטריאַנט לעוועלס.

דער זעלביקער קענען זיין געזאָגט וועגן די נוצן פון ינסאַלאַן אין די באַהאַנדלונג פון דייאַבעטיקס. די בענעפיץ און כאַרמז פון ניצן אַרטיטשאָוק פון ירושלים פֿאַר אַ צוקערקרענק ליזשאַן זענען אין ימבאַלאַנס: די בענעפיץ שטארק יקסיד די שעדלעך פּראָפּערטיעס וואָס קענען זיין איינגעזען: שילשל, עקל. זיי אַנטוויקלען ראַרעלי, און אויב איר צוגרייטן די ערטאַן באַרנע ריכטיק, די מאַשמאָעס פון זייער אַנטוויקלונג איז מינימאַל. באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט ירושלים אַרטיטשאָוק איז זייער פּראַמאַסינג.

רעסיפּעס פֿאַר מאכן ערטאַן פּערז צו העלפן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

יעדער דיעטע באשטייט אין ריסטריקטינג זיכער פודז. און צוקערקרענק איז ניט ויסנעם, ווייַל דיעטע טעראַפּיע אין די פרי סטאַגעס איז דער ערשטער און מערסט וויכטיק אין באַהאַנדלונג.

פילע זענען אינטערעסירט אין: ווי צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק? וואָס זענען די מערסט פאָלקס און געזונט רעסאַפּיז פֿאַר מאכן ערטאַן פּערז? עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די טובערס פון די פאַבריק קענען זיין אונטערטעניק צו פאַרשידן טייפּס פון היץ באַהאַנדלונג. בראַזעד, געפּרעגלט, בוילד ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געגעסן דורך ביידע דייאַבעטיקס און מענטשן אָן פּאַטאַלאַדזשי פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט ירושלים אַרטיטשאָוק ינוואַלווז די נוצן פון זיי ביידע אין רוי פאָרעם און מיט די נוצן פון היץ באַהאַנדלונג פון די פּראָדוקט. די יזיאַסט רעצעפּט פֿאַר ניצן אַן ערטאַן באַרנע איז צו מישן עס מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז און באַקומען אַ געשמאַק סאַלאַט. איר קענען נוצן קיוקאַמערז, ראַדישעס, פּעטרעשקע. אויב איר געווירץ די ריזאַלטינג געמיש מיט מאַסלינע אָדער לינסיד ייל, איר וועט באַקומען אַ ינקרעדאַבלי געזונט סאַלאַט וואָס וועט העלפֿן צו האַלטן די צוקער גלייַך אין די נאָרמאַל פֿאַר די קרענק.

אין דערצו צו דעם סאַלאַט, עס איז אן אנדער רעצעפּט פֿאַר די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר די געראָטן קאָנטראָל פון גלייסעמיאַ. ער באשרייבט די קאָמבינאַציע פון ערטאַן באַרנע מיט קרויט (עס איז בעסער אויב דאָס סאַוערקראַוט). עס וועט זיין נוציק צו לייגן גרייטיד גרין עפּל אָדער קעראַץ. פֿאַר ריפיולינג - אַלע די זעלבע טייפּס פון גרינס אָילס.

ירושלים אַרטיטשאָוק ריטיינז זייַן היילונג פּראָפּערטיעס בעשאַס קוקינג, אַזוי בוילד טובערס זענען אויך נוציק פֿאַר צוקערקרענק.

מיט דעם בייַזייַן פון אַ דזשויסער אין די הויז, די אַרבעט פון הצלחה קאַנטראָולינג בלוט גלוקאָוס ווערט זייער פּשוט: עס איז גרינג צו קוועטשן באַרנע זאַפט. איר קענען לייגן עפּל זאַפט צו די פליסיק. א קאַנסאַנטרייטאַד טרינקען וועט יפעקטיוולי רעדוצירן דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט און אנדערע טייפּס פון מאַטאַבאַליזאַם.

און לעסאָף די רעצעפּט פֿאַר ינפיוזשאַן פון טובערס און ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער. איין טובער אָדער עטלעכע בלעטער פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען סקאָלד מיט בוילינג וואַסער און אויסגעגאסן מיט אים. פּאָליצע לעבן - אַרויף צו אַ יאָר. איר דאַרפֿן צו טרינקען די ינפיוזשאַן איידער מילז, אין אַ האַלב אַ גלאז.