וואָס צו עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס

די הויפּט פֿונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס איז די פּראָדוקציע פון ​​ענזימעס פֿאַר דיידזשעסטשאַן. א דיסעאַסע דריז קען נישט קאָפּע מיט זיין ערשטע דוטיז: זי דאַרף שלום. דעריבער, דייאַטינג דער שליסל צו טרעאַטינג פּאַנקרעאַטיטיס. צו ויסמיידן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, דער פּאַציענט מוזן וויסן פעסט וואָס קענען זיין געגעסן און וואָס קען נישט זיין מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

ענזימעס אין פּאַנקרעאַטיק זאַפט ווערן אַקטיוו אונטער דער השפּעה פון בייל. אויב דער דיידזשעסטשאַן פּראָצעס גיינ ווייַטער ווי געריכט, עס אַקערז אין די דואַדאַנאַם און קען נישט גרונט קיין ומבאַקוועמקייַט אין מענטשן. אין דעם פאַל פון אָנצינדונג, בייל גייט אריין אין די פּאַנקרעאַס, און אַקטיווייטיד ענזימעס קעראָוד עס.

א מענטש פילז ווייטיק, ינטאַקסאַקיישאַן אַקערז רעכט צו דער ינגרעס פון ענזימעס אין די בלוט. יעדער מאָלצייַט איז באגלייט דורך די פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק זאַפט, הידראָטשלאָריק זויער און בייל. אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין ינטראַדוקטאַל דרוק און קאַמפּליקייץ די אַוטפלאָו פון דזשוסאַז.

צו באַפרייַען אַ קראַנק אָרגאַן, דער פּאַציענט איז פּריסקרייבד אַ דיעטע נומ 5 פּ, דעוועלאָפּעד דורך די סאָוויעט נוטרישאַניסט פּעווזנער פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. די דיעטע כּולל רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן דער זאַץ פון די טעגלעך דיעטע, זייַן קאַלאָריע צופרידן, מעטהאָדס פון קוקינג. רעצעפּט פֿאַר דייאַטערי אַפּלייז אויך צו וואָס פודז זענען ערלויבט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס און וואָס זענען פאַרבאָטן. עטלעכע פודז קענען ניט זיין געגעסן בעשאַס יגזאַסערביישאַן, אָבער עס איז גאָר ערלויבט אַרויס עס. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען וואָס איר קענען עסן און וואָס איר קען נישט.

פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

פילע סיבות ווירקן פּאַנקרעאַטיק געזונט, אָבער דערנערונג צווישן זיי איז די מערסט וויכטיק נאָך אַלקאָהאָל. אַלקאָהאָל איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

עס איז מער שווער צו עסן, עס קען נישט זיין פּראָוכיבאַטאַד. אָבער, דער פּאַציענט איז ביכולת צו פאַרלייגן געהעריק דערנערונג אין סדר צו ויסמיידן אַ רעצידיוו קרענק. פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק זאָל רעפרען פון אַזאַ פּראָדוקטן:

• כאַזער, לאַם, דאַקלינגז. ווורשט איז פּראָוכיבאַטאַד.
• ייליק און / אָדער סאָלטיד פיש, קאַוויאַר, סעאַפאָאָד.
• פּסוילעס - לעבער, לונגען, מאַרך.
• מושראָאָמס.
• מאַרינאַדאָוו.
• קאַנד עסנוואַרג.
• וועדזשטאַבאַלז - לעגיומז, ווייַס קרויט, רעטעך, ברוקווע.
• פרוץ - סיטרוס פירות, סטראָבעריז, ראַזבעריז, אַלע זויער ווערייאַטיז פון apples.
• גרינז - סעלדעריי, סאַלאַט.
• סאָדע וואַסער.
• אייז קרעם, פעט קעז, גאַנץ מילך.
• יי יאָוקס.
• קאָרן און פריש ברויט, פריש געבעקס און מאַפאַנז.

אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, אין דערצו, רוי פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.

דו זאלסט נישט עסן פודז:

• קאַנד - זיי אַנטהאַלטן פּראַזערוואַטיווז, בשמים און אַ גרויס סומע פון ​​פעט.
• זויער - זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון עסיק.
• סמאָוקט - האָבן אַ טשאָלערעטיק ווירקונג, סטימולירן ויסשיידונג.
• געפּרעגלט - ווען פריינג, קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז, אין דערצו, געפּרעגלט פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פאַץ, און עס ימפּרוווז די ויסשיידונג פון די פּאַנקרעאַס, לעבער און מאָגן.

מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, איר קענען נישט עסן אַזאַ אַ מייַכל ווי ייַז קרעם, ווייַל די קאָמבינאַציע פון ​​פעט און קאַלט וועט ינעוואַטאַבלי פאַרשאַפן אַ ספּאַזמע פון ​​די דאַקץ און ספינקטער פון Oddi. ספּעציעל געפערלעך איז די קאָמבינאַציע פון ​​אייז קרעם מיט גאַזירטע וואַסער. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן נאָר וואַרעם עסנוואַרג נאָענט צו גוף טעמפּעראַטור.

וויכטיק! עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו טרינקען אַלקאָהאָל, סמאָוקט מיץ, פאַטי פודז - סמעטענע, לאַרד, מייַאָנעז. אין דערצו, געווירציק בשמים זענען פאַרבאָטן - כריין, זענעפט, פעפער, בייַ בלאַט. אין קיין פאַל זאָל איר עסן טשיפּס, קראַקערז, סנאַקס, שאָקאָלאַד.

אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, אַלע פּראָדוקטן זענען ערלויבט, אָבער צווישן זיי עס זענען די וואָס האָבן אַ שטאַרק טשאָלערעטיק ווירקונג. דערפֿאַר איר קענען נישט עסן קרויט - עס אַקערז טשאָלערעטיק, ימפּרוווז די ויסשיידונג פון די דיגעסטיווע שעטעך.

אָפט עס איז אַ מיסאַנדערסטאַנדינג וואָס bananas זאָל ניט זיין געגעסן. דעם פרוכט, ווי אַלע פרוכט-בעריז און וועדזשטאַבאַלז, איז פּראָוכיבאַטאַד בעשאַס די צייט פון יגזאַסערביישאַן. ווען דער פּאַציענט נאָך די קרענק גייט צו אַ יקספּאַנדיד דיעטע, bananas זענען ערלויבט צו עסן.

אָבער! Bananas כּולל פיברע און פרוכט שוגערז, דעריבער קאָזינג פלאַטולענסע. עס איז בעסטער צו עסן bananas פֿאַר פרישטיק, אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער סטימד / בייקט ניט מער ווי איין פּער טאָג. אָבער, דאָס אַפּלייז צו אַלע פירות - איין פּער טאָג, צו ויסמיידן ומנייטיק יריטיישאַן פון די דריז. בעריז זענען ערלויבט צו עסן איין האַנדפול.

געזונט און ליכט פאַנקרעאַטיטיס פודז

פּאַסיק פֿאַר נוצן:

• טוווע - אָוץ, באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ.
• פלייש - קיניגל, קאַלבפלייש, רינדערנס.
• דער פויגל איז נאָר דאַר הינדל און טערקיי אָן הויט.
• פיש - סידעלע, האַקע, פּאָלאַק, זאַנדער.
• זויער-מילך פּראָדוקטן - נאַטירלעך יאָגורט, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, קעפיר און פערמענטעד בייקט מילך. איר קענען עסן קעז מיט נידעריק פעט.
• פרוץ - פּרעפעראַבלי דינער apples, פּלאַמז, אַפּראַקאַץ. פּערסיממאָן איז נוצלעך. פון די בעריז, ווייַס טשעריז און מאַלבעריז זענען רעקאַמענדיד. איר קענען עסן צייַטיק זיס אַגרעסן.
• וועדזשטאַבאַלז - קעראַץ, קירבעס, פּאַטייטאָוז, צוקיני, בלומענקרויט.
• עגגס - 2 פּראָטעין און 1-2 יאָוקס אין די קיילים.
• בשמים - באַסיל, פּראָווענקאַל ​​הערבס.
• גרינז - פּעטרעשקע, קראָפּ.

פּאַטיענץ מיט רעמיססיאָן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס קענען עסן רובֿ פודז אויב איר אַדכיר צו די פּרינציפּן פון אַ געזונט דיעטע.

געזונט עסן ינוואַלווז:

• עסן בלויז בוילד, סטימד און בייקט עסנוואַרג,
• מעסיק ברויט נוצן. די רעכט קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין טוווע,
• אָפּזאָג פון עסנוואַרג מיט פּראַזערוואַטיווז, דייז, טאַם ענהאַנסערס - טשיפּס, בווילאַן קובעס, לאָקשן און רעגע מאַשט פּאַטייטאָוז, אנדערע "עסנוואַרג פון די סופּערמאַרק",
• אָפּזאָג פון ראַפינירט פּראָדוקטן. פוד זאָל אַנטהאַלטן וויטאַמינס, פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. אַלע דעם איז ניט געפֿונען אין ראַפינירט פּראָדוקטן. ווייַס ברויט איז אַ ראַפינירט פּראָדוקט וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן נוטריאַנץ,
• צוקער און זאַלץ - שיעור קאַנסאַמשאַן. עס איז קעדייַיק צו אָפּזאָגן צוקער גאָר.

אַזאַ ריסטריקשאַנז ווירקן געזונט זייער געשווינד - די פּאַנקרעאַס טוט נישט גרונט דייַגעס, און אַפּעטיט ימפּרוווז.

וויכטיק! אין דער צייט פון רעמיססיאָן פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נוצלעך צו עסן אַ רעפטל פון ברויט מיט פריש ונסאַלטעד לאַרד פֿאַר פרישטיק. אַזאַ אַ סענדוויטש וועט נישט גרונט שאָדן. סמאָוקט לאַרד זאָל נישט זיין געגעסן, אפילו אויב פּרעסן טוט נישט אַרן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

טיש: פּראָדוקט רשימה

ערלויבט טייל מאָל אין קליין קוואַנאַטיז

אַלט - געבאַקן ווייַס ברויט, טרוקן דאַר קיכלעך, ווייץ קראַקערז

פריש בייקט סכוירע, מאַפאַן, קאָרן ברויט, געפּרעגלט פּיעס, פּאַנקייקס

קאַשע - האָבערגריץ, באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ

גערשטן, פּערל גערשטן, מילאַט, פּאַפּשוי

קאַלבפלייש, קיניגל פלייש, רינדערנס, הינדל, טערקיי

כאַזער, לאַם, לאַרד, סמאָוקט מיץ, באַרביקיו, דאַקלינגז, גאַנדז, קאַנד עסנוואַרג

האַלב ווורשט, מילכיק סאָסידזשיז, סאָסידזשיז פֿאַר קינדער

סידעלע, האַקע, אייז, פּאָלאַק, זאַנדער

קאַוויאַר, געפּרעגלט פיש פון קיין טיפּ, ייליק פיש

וועגעטאַריער זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז

יויך פלייש פון אָף, ייליק פיש, סאַטשערייטאַד וועדזשטאַבאַלז

רגע פיש און אָף יויך

פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז, קעפיר, יאָגורט אָן אַדאַטיווז

פאַטי זויער קרעם, הייַזקע קעז, קעז

קאַססעראָלעס מיט הייַזקע קעז מיט סמעטענע 15% פערמענטעד בייקט מילך

קיססעל, נאַטירלעך זשעלע

סוויץ, ביסקאַץ, קייקס מיט פּוטער אָדער סמעטענע

מאַרשמעלאָו, טערקיש דילייט, מאַרמעלאַד -

קאַמפּאָוט פון דאַר פירות, אַ דעקאָקטיאָן פון טשאַמאָמילע און ראָסעהיפּ

קאַווע, שטאַרק שוואַרץ טיי, קאַקאַאָ, אַלע אַלקאָהאָליקער טרינקען

די פסיכאלאגישן שטעלונג איז זייער וויכטיק. עס איז איין זאַך צו גיין אויף אַ נודנע דיעטע מיט פילע לימיטיישאַנז. עס איז אַן אַנדער זאַך צו פירן אַ געזונט לייפסטייל און עסן רעכט. די פּאַנקרעאַס איז ווערט עס.

דערנערונג פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

נאָך די אָנסעט פון סימפּטאָמס, עס וועט זיין נייטיק צו רעדוצירן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס. דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין לימיטעד, עס איז בעסער צו זיצן אויף אַ פאַסטעד ראַציע. ווען ערנסט ווייטיק אַקערז, אַ מענטש איז כאַספּיטאַלייזד. אויב דער פּאַציענט טוט נישט זוכן מעדיציניש הילף, די צושטאַנד ווערסאַן. די ערשטע טעג אין אַ שפּיטאָל קענען ניט זיין געגעסן, דער גוף איז מיינטיינד דורך ינטראַווינאַס ינדזשעקשאַנז פון גלוקאָוס און אנדערע נוטריאַנץ. שעפעדיק ינטייק איז אנגעוויזן. זיי טרינקען נאָך מינעראַל וואַסער, אַ דעקאָקטיאָן פון ווילד רויז בעריז.

אויב די פּאַנקרעאַטיטיס איז נידעריק, נאָך 3-4 טעג דיפּענדינג אויף וווילזייַן, פליסיק עסנוואַרג, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער קאַשע זענען ערלויבט.

צו פאַרמיידן אַ ווערסאַנינג פון די צושטאַנד ביז די קרענק ווערט כראָניש, אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס זיי טוישן דעם צוגאַנג צו דערנערונג דורך רימוווינג יחיד פּראָדוקטן וואָס אַקטאַווייט די פּאַנקרעאַס פון די מעניו. ויסשליסן: פאַטי, געווירציק, זויער, זויער. דער פאַרבאָט איז ימפּאָוזד אויף בעקערייַ פּראָדוקטן, קאַווע, קאַקאַאָ, אַלקאָהאָל, מילך, עגגס, אויסגעקליבן טייפּס פון פלייש.

דערנערונג פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

געזונט עסן איז אנערקענט ווי די הויפּט באַהאַנדלונג פֿאַר די קרענק. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן 6 מאל פּער טאָג, פאָוקיסינג אויף געזונט פודז וואָס פאַסילאַטייט דיידזשעסטשאַן. די נומער פון קאַלאָריעס איז שייך צו די ענערגיע פארבראכט פּער טאָג.

אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, דאַר פלייש איז רעקאַמענדיד. טערקיי, קיניגל, רינדערנס, הינדל וועט ויסגעצייכנט מקורים פון כייַע פּראָטעין, וויטאַמינס, פּרעסן און פאַספעראַס. אין די געוויינטלעך פאָרעם, עגגס קענען נישט זיין ערלויבט צו ווערן געניצט ווי אַ קאָמפּאָנענט פון דער שיסל. טאָמער די קאַנסאַמשאַן פון פיש איז נידעריק-פעט ווערייאַטיז. מילך איז אַ פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקט, עס איז דערלויבט צו נוצן ווי אַ טייל פון טוווע. זויער-מילך פּראָדוקטן זענען רעקאַמענדיד. קעז איז ערלויבט אין פארגעבונג.

פֿאַר קאָכן, איר דאַרפֿן צו קאָכן די פּראָדוקטן אָדער נוצן אַ טאָפּל קעסל. עס איז אוממעגלעך צו פּרעגלען מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

רעקאַמענדיד פודז אַרייַננעמען טוווע, וועדזשטאַבאַלז, ניט-זויער פירות. ווי טרינקען נוצן טיי, קאַמפּאָוט, זשעלע. אַ ספּעשאַלייזד געמיש איז דעוועלאָפּעד, מיט די דערצו פון די נייטיק וויטאַמינס.

אויב איר ווילן צו דיווערסאַפיי די רשימה פון פּראָדוקטן און באַקענען נייַע, עס איז ערלויבט, קערפאַלי, אָנהייב מיט קליין סיזעס פון אַ לעפל אָדער אַן עקוויוואַלענט חלק. אויב קיין זייַט יפעקס זענען ארויסגעוויזן, פאַרגרעסערן די סערווינג יוואַנלי. אויב עקל, בעלטשינג אָדער אַ סאַספּישאַס סימפּטאָם אַקערז, די פּראָדוקט איז סטאַפּט מיד.

וואָס צו עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס

ווען איר צונויפשטעלן דעם מעניו, איר זאָל פרעגן די אַטענדינג דאָקטער פֿאַר אַ רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט פֿאַר נוצן, און נישט פיר זיך-מעדאַקיישאַן, וואָס פאַרשטאַרקן אַ שווער סיטואַציע.

עס איז שווער צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע וואָס איז לאַנג אָדער לייפלאָנג. כּדי נישט צו באַקומען צעמישט מיט די פּראָוכיבאַטאַד און דערלויבט פּראָדוקטן, אַ טיש איז צונויפגעשטעלט.

וואָס מין פון וועדזשטאַבאַלז קענען איך עסן

צו וועדזשטאַבאַלז די לאָודינג די דיגעסטיווע סיסטעם ווייניקער, זיי מוזן זיין האַלב. סטימינג און בוילינג איז געהאלטן ידעאַל. פּראָדוקטן מיט דישן אָדער באַקן פּאַנקרעאַטיטיס. זופּ געמאכט אויף גרינס יויך ווערט אַ וויכטיק נוטריאַנט אין פּאַנקרעאַטיטיס. און די מאַשט זופּ, מאַשט מיט אַ בלענדער, וועט פאַסילאַטייט די אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס.

וועגעטאַבלעס זענען באַגריסונג. דער בעסטער ברירה וואָלט זיין: קירבעס, ביץ, צוקיני, בלומענקרויט און קעראַץ.

בעשאַס רעמיססיאָן, ווייַס קרויט און טאַמאַטאָוז זענען ביסלעכווייַז צוגעגעבן, אויב סימפּטאָמס פון ווערסאַנינג זענען נישט ארויסגעוויזן. וועדזשטאַבאַלז זענען היץ-באהאנדלט, נישט געגעסן רוי.

פּראָהיביטעד וועדזשטאַבאַלז אַרייַננעמען פּאַטלעזשאַן, רעטעך, ברוקווע, אַניאַנז און קנאָבל.

עגפּלאַנץ זאָל ניט זיין געגעסן רעכט צו דער מעגלעך אינהאַלט פון סאָלאַנינע, וואָס ינקריסיז אין מאַסע בעשאַס רייפּאַנינג. ונריפּע וועדזשטאַבאַלז וועט זיין ווייניקער שעדלעך.

רעטעך, ברוקווע און רעטעך פאַרשטאַרקן די פארגעבונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, קאָזינג יריטיישאַן אין די דיגעסטיווע שעטעך.

מיט יגזאַסערביישאַן, גלאָק פעפער איז פּראָוכיבאַטאַד רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון אַסקאָרביק זויער און אנדערע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. אין דער פאַסע פון ​​רעמיססיאָן, די גרינס איז דערלויבט צו זיין קאַנסומד.

וואָס מין פון פירות אָדער בעריז קענען איך עסן

די ברירה פון פירות און בעריז אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז קליין. דער רשימה פון דערלויבט פודז כולל זיס apples, פּרעפעראַבלי בייקט, פּערז, bananas. בעשאַס רעמיססיאָן, זיי עסן פּאַפּייאַ, מילגרוים, מעלאָן (אַ רעפטל אַ טאָג), אַוואַקאַדאָוז, פּלאַמז און פּערסיממאָנס.

בעריז זענען ערלויבט אַרויס די יגזאַסערביישאַן לבֿנה. דאָס כולל טשעריז, לינגאָנבערריעס, ווייַנטרויבן. מאָוססעס אָדער קאַמפּאָוץ זענען האַלב אויף די יקער פון סטראָבעריז, ראַזבעריז, קורראַנץ, אַגרעסן, בלובעריז און לינגאָנבערריעס.

פרוץ זענען אויסגעקליבן אויסשליסלעך צייַטיק, עס איז רעקאַמענדיד צו באַקן אָדער מאַכן קאַמפּאָוט. פריש פירות און בעריז זענען ערלויבט אין קליין קוואַנטאַטיז, עס איז רעקאַמענדיד צו אָנהייבן סלאָולי.

אַ דעקאָקטיאָן פון ראָסעהיפּ בעריז - נוציק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. די טרינקען ינקלודז אַ שעפע פון ​​וויטאַמין C, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז, איז אַ גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג און ומקערן אָרגאַניזם.

וואָס פלייש פּראָדוקטן קענען

ניט יעדער פלייש טיפּ איז פּאַסיק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס רעכט צו דער קאַמפּלעקסיטי פון דיידזשעסטשאַן און די אינהאַלט פון סאַבסטאַנסיז וואָס סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​ענזימעס, וואָס פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין די מאַסע אויף די דריז. פּאַסיק פֿאַר עסן קיניגל, ינדיק, רינדערנס און הינדל.

צו צוגרייטן פֿאַר נוצן, איר דאַרפֿן צו ריין די פלייש פון ביינער, קאַרטאַלאַדזש, פעט, הויט און אנדערע שוואַך אַבזאָרבד יסודות. צוגעגרייט פון רוי פלייש סופּס, מיטבאָלז, פּאַרע קוטלעץ, סופליי, ראָללס, בייקט עסקאַלאָפּס, סטוד אָדער סטימד פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז.

בראָטהס, לאַרד, סאָסידזשיז זענען פּראָוכיבאַטאַד פודז. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען נישט פלייש כאַזער, לאַם און קאַטשקע. ווי ניט ווי צו געשמאַק די שמעקנדיק סקאָרינקע, סיזאַנד מיט בשמים, געפּרעגלט כאַזער אָדער קעבאַבס, אַ הילעל פון די דיעטע קען פירן צו פאַטאַל פאלגן.

וואָס מין פון פיש קענען

דער הויפּט קריטעריאָן פֿאַר די סעלעקציע פון ​​פּראָדוקטן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז די פּראָצענט פון פעט אינהאַלט. יקסיד 8% פעט קענען פירן צו עקל, וואַמאַטינג, ווייטיק און שילשל.

דער קלענסטער ייליק פיש זענען פּאָללאָקק, כאַדאַק, דאָרש און טייך סידעלע. דערנאָך קומט די פליאָנדרע, פּיקע און בורבאָט. ים באַס, הערינג, מאַקרעל און האַקע האָבן אַ ביסל גרעסערע פעט אינהאַלט.

מעסיק ייליק פיש (8% פעט) איז ינטראָודוסט אין קליין רעמיססיאָן בינע. דאָס כולל ראָזעווע לאַקס, סאָם, קאַפּעלין, קאַרפּ, כאַווער, טונפיש און ברעמען. סטורגעאָן, מאַקרעל, האַליבוט, סאַורי, לאַקס זענען געהאלטן גאָר פאַטי ווערייאַטיז.

די פּראָוכיבאַטאַד פודז אַרייַננעמען קאַנד עסנוואַרג, סעאַפאָאָד, סושי און סמאָוקט מיץ, קיילים מיט קאַוויאַר, דאַר פיש.

סטימד אָדער בוילד פיש איז רעקאַמענדיד. עס איז דערלויבט צו קאָכן קוטלעץ פֿאַר אַ פּאָר, סופליי, פאַן.

מילכיק פּראָדוקטן וואָס צו קלייַבן

זויער-מילך פּראָדוקטן: קעפיר, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, פערמענטעד בייקט מילך, כאָוממייד יאָגורט - זענען געהאלטן אַ ינדיספּענסאַבאַל טייל פון די דיעטע פֿאַר די קרענק.

איר קענען נישט טרינקען קו מילך אין זיין ריין פאָרעם, עס איז דערלויבט צו נוצן עס אין קאָכן: קאַשע, סקראַמבאַלד עגגס, סופליי, מאַשט פּאַטייטאָוז. עס איז דערלויבט צו לייגן צו טיי.

ציג מילך אין פּאַנקרעאַטיטיס ריסטאָרז די פּאַנקרעאַס, כולל פילע מינעראַלס און מאַקראָנוטריענץ. איידער נוצן, איר דאַרפֿן צו קאָכן.

פּוטער איז ערלויבט אין קליין קוואַנטאַטיז.

עס איז בעסער נישט צו קויפן יאָגורט אין די קראָם. צו פאַרקויפן סכוירע, מאַניאַפאַקטשערערז מעלדן פּראָדוקטן ווי נאַטירלעך און זינדיקן דעם אמת. אויב טיקאַנערז, קאָלאָראַנץ, פּראַזערוואַטיווז און אנדערע אַדאַטיווז זענען אנגעוויזן אין דעם זאַץ, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען דעם פּראָדוקט.

איר קענען נישט עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס: אייז קרעם, פעט הייַזקע קעז, קאַנדענסט מילך, שווער טשיזיז, פּראָדוקטן מיט אַדישנאַל פּראַזערוואַטיווז און אנדערע שעדלעך אַדאַטיווז.

אַלע טוווע זענען ערלויבט

קאַווע איז געגעסן ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ הויפּט שיסל פֿאַר פרישטיק. עסנוואַרג איז נערעוודיק, אָנגעפילט מיט סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר געזונט.

קאַשע איז נוצלעך אָבער מיט קיין פּאַנקרעאַטיטיס. טוווע פון ​​רייַז, האָבערגריץ, סעמאַלינאַ און באַקוויט זענען נישט געפערלעך. געפערלעך אַרייַננעמען פּאַפּשוי, מילאַט, בעבל און גערשטן - רעכט צו דער אַסימאַליישאַן פון די טוווע.

עס איז נייטיק צו בייַטנ לויט דער ריי טוווע, טאָן ניט נוצן קעסיידער סעלעקטעד.אַזוי די דיגעסטיווע סיסטעם וועט ווערן געוויינט צו אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, דער גוף וועט אַרייַנציען מער נוטריאַנץ.

די ידעאַל לייזונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז האָבערגריץ, עס איז דערלויבט צו עסן אויף יגזאַסערביישאַן טעג. זעלטן פאלן פון יקסעפּשאַנז צו יחיד ינטאַלעראַנס זענען דיסקרייבד, אָבער האָבערגריץ קושעל איז שווער, די דערמאנט טרינקען איז רעקאַמענדיד דורך אַלע דאָקטער אָן ויסנעם. אין דער ערשטער טעג פון יגזאַסערביישאַן, ווען עס איז אוממעגלעך צו עסן, אָבער איר דאַרפֿן צו האַלטן זאַץ אין זעטיקונג מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, האָבער דזשעלי איז צו ראַטעווען.

קען איך האָבן סוויץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?

פילע מענטשן ליבע סוויץ. באַטראַכטן ווי צו באַפרידיקן תאוות מיט אַ קראַנק מאָגן.

אויף טעג פון יקספּאַנדינג די דיעטע, עס איז דערלויבט צו לייגן סוויץ צו די מעניו, עס איז בעסער צו מאַכן געשמאַק קיילים מיט דיין אייגן הענט. דער פּאַציענט ווייסט דער רעצעפּט פֿאַר סוויץ, איז אַווער פון דער אַוועק פון פּראַזערוואַטיווז, דיעס און אנדערע קינסטלעך אַדאַטיווז. ווען מאַנופאַקטורינג, באַטראַכטן אַז מיט פּאַנקרעאַטיטיס איר קענען נישט שאָקאָלאַד, קרעם, קאַנדענסט מילך, אַלקאָהאָל און סיטריק זויער.

די דיעטע פון ​​פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס לימאַץ די ברירה צו די ינדאַקייטיד ייטאַמז: האָניק, קלעם, מוס, זשעלע, מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד, סופליי, טרוקן ביסקאַץ, פאַדזש, פּאַסטילע, סוויץ אַזאַ ווי "קאַו".

אפילו מיט דערלויבט סוויץ, איר דאַרפֿן צו געדענקען וועגן די באַנד. אָנהייבן צו אַרייַן די דיעטע מיט וואָרענען.

וואָס סיזאַנינגז קענען איך נוצן

אויב איר ווילט צו געווירץ אַ שיסל מיט עמפאַסייזינג די געשמאַק, סיזאַנינגז ווערן אַ נייטיק אַדישאַן צו עסן. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קען נישט נוצן רובֿ סיזאַנינגז, אפילו נאַטירלעך סיזאַנינגז: אַניאַנז, קנאָבל, כריין, קאַטאַגעריקלי איר קענען נישט געווירציק עסן.

עס איז נישט ווערט צו פאַרלאָזן די הקדמה פון אַן אָריגינעל טאַם אין אַ שיסל. די ערלויבט אָפּציע איז גרינז: באַסיל, פּעטרעשקע, קראָפּ, קאַראַווייַ זאמען, זאַפרען. הערבס אַנטהאַלטן פאַרשידן וויטאַמינס, מינעראַלס, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. עס איז דערלויבט צו לייגן צימערינג און וואַניללין אין קליין קוואַנאַטיז צו עסנוואַרג.

וואָס צו טרינקען מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק

טיי זאָל זיין אונטערשיידן פון טרינקען; רוסישע אָפט פאַרנוצן אַ טרינקען אין גרויס וואַליומז. ווי צו באַזוכן אָן אַ גלעזל פון טיי? טרינקען מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט. טרינקען אַרויף צו אַ ליטער פּער טאָג. דער בעסטער ברירה איז צו האַלטן מיט גרין טיי אָדער כינעזיש פּו. ינפיוזשאַן זאָל נישט אַרייַננעמען דיעס און פלייווערז.

אנדערע טרינקען מיט פּאַנקרעאַטיטיס, באוויליקט פֿאַר נוצן:

• jelly
• פרוכט טרינקען
• אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס, טשאַמאָמיילז, קראָפּ,
• ניט-קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער (באָרדזשאָמי, עססענטוקי, נאַרזאַן),
• דיילוטאַד דזשוסאַז - עפּל און קירבעס.

אונטער דער פאַרבאָט קאַווע, סאָדע, קוואַסס און קאַנסאַנטרייטאַד דזשוסאַז.

טרינקט עטאַנאָל-באזירט טרינקען אין די קרענק איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, אפילו אין אַ פאַסע פון ​​רעמיססיאָן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. אַלקאָהאָל ז ספּאַזאַמז אין די דריז, די ענזימעס ין, אָנהייבן צו קיצער די אָרגאַן.

ווי קען די יגזאַסעריישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס ווירקן דערנערונג

אין דער ערשטער טאָג מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון פּאַנקרעאַטיטיס, רידוסינג די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז, דער פּאַציענט איז נישט געמיינט צו עסן עסנוואַרג, נאָר וואַסער. מאל פאסטן איז פּראַלאָנגד ביז די סיבות פון די יגזאַסערביישאַן זענען קלעראַפייד. די צייט לאַסץ 7-14 טעג. אין די סוף, פליסיק דערנערונג איז אַדמינאַסטערד ניצן ספּעציעל טובז גלייַך אין די קישקע.

ווען די קרענק סאַבסיידז, די דיעטע איז געוואקסן. מיט יגזאַסערביישאַן, זיי איצט לאָזן האַלב-פליסיק שרייבן, אַבזערווינג די טעמפּעראַטור רעזשים (18 - 37 דיגריז). די סומע פון ​​פעט איז רידוסט צו אַ מינימום. די יקער פון דערנערונג איז קאַרבאָוכיידרייץ. די טעגלעך ווערט פון עסנוואַרג איז אַרויף צו 500-1000 קאַלאָריעס.

מיט פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, די דיעטע באשטייט פון טוווע, מאַשט סופּס, קאָמפּאָטעס, זשעלע, גרינס פּורעעס פון צוקיני, פּאַטייטאָוז און בלומענקרויט. מילז זענען געמאכט 6 מאל פּער טאָג.

פּראָהיביטעד ווייאַליישאַנז אויף פאָאָדס און דיעטע

דער ערלויבט און אָפּפאַל עסנוואַרג איז באשלאסן דורך די דאָקטער. עס איז אוממעגלעך, רילייינג אויף פערזענלעכע משפט, צו מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ צו די דיעטע. אויב דער פּאַציענט וויל צו טוישן די זאַץ פון קיילים אין די דיעטע, איר מוזן ערשטער באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער.

פּראָהיביטעד פודז מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען שוואַך אַבזאָרבד. דאָס כולל אַלקאָהאָל, קאַווע, סאָדע, שאָקאָלאַד, מאַשרומז, געבעקס, לעגיומז. פריינד, סמאָוקט, געווירציק, זויער, פאַטי מאַריניידז זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע.

אויב איר טאָן נישט נאָכגיין אַ דיעטע, עס קען זיין פאלגן אין די פאָרעם פון בלידינג, טראַמבאָוסאַס, דזשאָנדאַס, געשווילעכץ, צוקערקרענק, אָרגאַן שעדיקן. מיט ספּעציעל בייזע ווייאַליישאַנז, אַ טויטלעך אַוטקאַם אַקערז.

וואָס איז אַ דיעטע פֿאַר?

פֿאַר פילע, די דיעטע ויסקומען צו זיין אַ יגזאָסטינג פּראָצעס, און פאָרסינג זיך צו אָפּזאָגן אין פילע וועגן. פֿאַר בייַשפּיל, די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז טאַקע לימיטעד צו פילע פּראָדוקטן, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס איז באַלאַנסט און טוט נישט צונעמען דעם גוף די נייטיק נוטריאַנץ (פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס). פאַרקערט, עס פירט די פּאַציענט צו אַ געזונט און נערעוודיק דיעטע. עס מוזן זיין דערמאנט אַז אַ פּאַציענט מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אפילו אין דער בינע פון ​​רעמיססיאָן (אַטטענואַטיאָן פון סימפּטאָמס) דאַרף נאָכפאָלגן אַ דיעטע. אַנדערש, די פּאַנקרעאַס קענען ווערן ינפליימד ווידער, וואָס וועט פירן צו אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.

דיעטע בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

דער דערנערונג פון די צייט פון יגזאַסערביישאַן איז הונגער און שלום פֿאַר 1-3 טעג. ערלויבט בלויז ברייטהאַרציק טרינקט אין די פאָרעם פון אַ דעקאָקטיאָן פון ווילד רויז אָדער מינעראַל וואַסער אָן גאַז (עססענטוקי נומער 17, נאַפטוסיאַ, סלאַוויאַנאָווסקייַאַ). שוואַך גרין טיי אָדער קיססעל איז אויך ערלויבט. ווען דער ווייטיק דיקריסאַז, איר קענען לייגן אַ קליין סומע פון ​​בוילד דאַר פלייש, נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָדער קעז און זופּ אויף גרינס יויך. די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

1. דער דיעטע זאָל דער הויפּט צונויפשטעלנ זיך פון פּראָטעין פודז. פּראָטעין איז זייער נוצלעך פֿאַר ריפּערינג דאַמידזשד סעלז אין די פּאַנקרעאַס.
2. פאַץ און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ מוזן זיין ינדזשעסטאַד ווי טוווע.
3. די דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ (צוקער, אַרייַנשטופּן, מאַפאַן, האָניק) זאָל זיין לימיטעד.
4. מילז זאָל זיין פראַקשאַנאַל (יעדער 3-4 שעה), אין מיטל פּאָרשאַנז. דו זאלסט נישט אָווועריט, אָבער איר טאָן ניט דאַרפֿן צו הונגערן.
5. עסן זאָל נישט זיין הייס אָדער קאַלט, אָבער וואַרעם, אַזוי נישט צו רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נישט גרונט אַ געוואקסן ויסשיידונג פון ענזימעס.
6. פוד זאָל זיין האַלב אין אַ טאָפּל קעסל, בוילד אָדער בייקט. עסן געפּרעגלט, געווירציק און קאַנד פודז איז נישט רעקאַמענדיד.
7. דאקטוירים זענען נישט רעקאַמענדיד צו רייכערן אָדער זידלען אַלקאָהאָל אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.

וואָס קען איך עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

דערלויבט און פאַרבאָטן פודז זענען אנגעוויזן אין אַ ספּעשאַלי דעוועלאָפּעד דיעטע לויט צו Pevzner (טיש נומ 5).

• סעאַפאָאָד (שרימפּ, מאַסאַלז) זענען ערלויבט, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין און זייער קליין פעט און קאַרבאָוכיידרייץ. זיי קענען זיין געגעסן בוילד.
• ברויט איז ערלויבט ווייץ 1 און 2 גראַדעס, אָבער דאַר אָדער אויף די רגע טאָג פון באַקינג, איר קענען אויך באַקן קיכלעך.
• וועגעטאַבלעס קענען זיין קאַנסומד אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. פּאָטאַטאָעס, ביץ, קירבעס, צוקיני, בלומענקרויט, קעראַץ און גרין פּיז זענען ערלויבט אין בוילד פאָרעם. איר קענען מאַכן מאַשט וועדזשטאַבאַלז, סטעווז, סופּס, קאַססעראָלעס.
• מילכיק פּראָדוקטן זענען נוציק ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין. אָבער גאַנץ מילך קענען אָנמאַכן בלאָוטינג אָדער גיך באָוועל מווומאַנץ, אַזוי איר נוצן איז נישט רעקאַמענדיד. עס קענען זיין מוסיף ווען קאָכן טוווע אָדער סופּס. עס וועט זיין זייער נוציק צו נוצן פערמענטעד מילך פּראָדוקטן - קעפיר, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, נידעריק-פעט יאָגורט אָן אַדאַטיווז, פערמענטעד בייקט מילך, יאָגורט. שווער קעז קענען זיין געגעסן, אָבער נישט סאָלטיד, אָן בשמים און ניט גריסי. איר קענען מאַכן הייַזקע קעז קאַססעראָלעס מיט apples.
• עגגס זענען ערלויבט אין די פאָרעם פון סטימד אָמעלעטטעס, איר קענען לייגן אַ ביסל וועדזשטאַבאַלז צו זיי.
• טוווע. באַקוויט, סעמאַלינאַ, רייַז, האָבערגריץ, האַלב אין וואַסער אָדער אין מילך, זענען ערלויבט.
• גרינס און פּוטער (ניט מער ווי 20 גראַמז פּער טאָג).
• ציקאָריע קענען זיין אַ גוט אָלטערנאַטיוו פֿאַר קאַווע ליבהאבערס. אין דערצו, עס כּולל נוציק סאַבסטאַנסיז אַז סטימולירן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, אַ פאַרקלענערן אין בלוט צוקער.

איז עס מעגלעך צו עסן וואָלנאַץ און זאמען מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

וואָלנאַץ און זאמען אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין און פעט, זיי קען געזונט פאַרבייַטן די זאַץ פון פלייש אָדער פיש. בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון די פּראָדוקטן איז נישט רעקאַמענדיד. און אין אַ פּעריאָד פון וווילזייַן, דאָס איז סטאַביל רעמיססיאָן, עס איז דערלויבט צו נוצן וואָלנאַץ, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז (3-5 נוקלעאָלי פּער טאָג). זונרויז זאמען קענען ניט זיין געגעסן געפּרעגלט און אין די פאָרעם פון קאָזינאַקי. א קליין סומע פון ​​רוי זונרויז זאמען אָדער אין די פאָרעם פון כאָוממייד האַלוואַ איז מעגלעך. אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס און פּינאַץ זענען ערלויבט צו זיין געניצט בלויז אין דער אַוועק פון טענות, ווען עס זענען קיין מאַנאַפעסטיישאַנז פון פּאַנקרעאַטיטיס. איר דאַרפֿן צו אָנהייבן מיט 1-2 ניסלעך, ביסלעכווייַז ינקריסינג זייער נומער. ניסלעך קענען זיין מוסיף צו האַלב קיילים (טוווע, סאַלאַדס, קאַססעראָלעס).

וואָס פירות קענען איך עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

רוי פירות זענען נישט רעקאַמענדיד. איר קענען קאָכן מאַשט פּאַטייטאָוז, פרוכט טרינקען, קאַססעראָלעס. עס איז ערלויבט צו עסן בייקט apples, bananas, פּערז. איר קענען אויך קאַווענע און מעלאָן, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז (1-2 ברעקלעך). ווייַנטרויבן, דאַטעס, פייגן זענען נישט דיזייעראַבאַל, ווייַל זיי פאַרגרעסערן די פאָרמירונג פון גאַז אין די געדערעם און כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער. לימענע, מאַראַנץ, מיט זויער, פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​מאָגן זאַפט, וואָס איז אַנדיזייראַבאַל, ווייַל כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אָפט קאַמביינד מיט חולאתן פון די מאָגן (גאַסטרייטאַס) אָדער לעבער (העפּאַטיטיס).

וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס?

• פאַטי מיץ (לאַם, כאַזער, קאַטשקע). צו דיידזשעסט אַזאַ עסנוואַרג ריקווייערז אַ גרויס נומער פון ענזימעס. און די ינפליימד פּאַנקרעאַס אַרבעט אין אַ לימיטעד מאָדע.
• לעבער פון רינדערנס און הינדל איז נישט רעקאַמענדיד, ווייַל עס געהערט צו יקסטריישאַן סאַבסטאַנסיז, וואָס פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין ענזימעס פון דיגעסטיווע סיסטעם און אַקטאַווייטינג אַפּעטיט
• פאַטי פיש (מאַקרעל, לאַקס, הערינג), ספּעציעל געפּרעגלט, זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. איר קענט אויך נישט עסן קאַנד פיש.
• וועדזשטאַבאַלז פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס זאָל נישט זיין געגעסן רוי. באַנד פון וועדזשטאַבאַלז ווייַס קרויט, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, שפּינאַט, אַניאַנז, רעטעך, בינז. ווען זיי קאַנסומד אין גרויס קוואַנאַטיז, זיי פֿאַרבעסערן די פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז אין די געדערעם, וואָס פירט צו בלאָוטינג.
• מאַשרומז זענען נישט רעקאַמענדיד אין קיין פאָרעם, ווי שוועמל ברוידז.
• געפּרעגלט עגגס אָדער רוי עגגס. רוי יאָוק ספּעציעל סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​בייל, וואָס איז אַנדיזייראַבאַל פֿאַר פּאַטיענץ מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.
• די נוצן פון מילץ און פּערל גערשטן איז נישט רעקאַמענדיד.
• סמאָוקט מיץ, סאָסידזשיז.
• זויער עסנוואַרג, פּיקאַלז, בשמים.
• שוואַרץ טיי אָדער קאַווע, הייס שאָקאָלאַד און קאַקאַאָ.

מוסטער מעניו פֿאַר אַ פּאַציענט מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס בעשאַס אַ פּערסיסטענט רעמיססיאָן

די רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז גאַנץ ברייט. דעריבער, דער פּאַציענט 'ס דיעטע זאָל האָבן גענוג פּראָטעינס, וויטאַמינס, אָבער די סומע פון ​​פעט און לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ איז לימיטעד.

• דער ערשטער פרישטיק (7.00 - 8.00): האָבערגריץ אין וואַסער אָדער מילך, בוילד רינדערנס אָדער הינדל, גרין טיי אָדער יויך פון ווילד רויז.
• לאָנטש (9.00-10.00): אַ פייַנקוכן פון צוויי עגגס, אַ בייקט עפּל אָן צוקער און שאָלעכץ, אַ גלאז ציקאָריע מיט מילך אָדער טיי.
• לאָנטש (12.00 - 13.00): זופּ מיט גרינס יויך, מאַקאַראָנען אָדער קאַשע (באַקוויט, רייַז), פלייש סופליי אָדער פּאַרע קוטלעץ, יאַגדע זשעלע (ראַזבעריז, סטראָבעריז), דריי קאַמפּאָוט.
• פֿאַרבייַסן (16.00 - 17.00): הייַזקע קעז אָן סמעטענע אָדער הייַזקע קעז פאַן מיט פירות (apples, פּערז, bananas), טיי אָדער פרוכט טרינקען.
• מיטאָג (19.00-20.00): פיש פאַליי אָדער פּאַרע קאָטלעט, גרין טיי אָדער קאַמפּאָוט.
• בייַ נאַכט, איר קענען טרינקען אַ גלאז פון יאָגורט מיט ניט-פּוטער קיכלעך.

עסן מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס

יגזאַסערביישאַן פון פּאַטאַלאַדזשי איז געפֿירט דורך די טעטיקייט פון דיגעסטיווע ענזימעס. די קרענק מאַנאַפעסט זיך מער ינטענסלי ווען געטרונקען אַלקאָהאָל-כּולל טרינקען, טשאָלעסיסטיטיס און גאַלסטאָון פּאַטאַלאַדזשי מיט אַ כראָניש קורס.

מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, דער פּאַציענט יקספּיריאַנסיז שטרענג ווייטיק ספּאַזמע און אנדערע פּריקרע סימפּטאָמס. יוזשאַוואַלי אין דעם שטאַט זיי רופן אַן אַמבולאַנס קאָמאַנדע. אויב די פּאַנקרעאַס איז ינפליימד, אַדכיר צו די פאלגענדע אַלגערידאַם פון אַקשאַנז:

1. אין דער געגנט פון ווייטיק קאַנסאַנטריישאַן - אונטער די לעפל, אַ קאַלט קאָמפּרעס איז געווענדט
2. די נוצן פון מעדיסינאַל מינעראַל וואַסער איז ערלויבט
3. אין דער ערשטער 48 שעה, דער פּאַציענט איז געוויזן הונגער, אַ ראָסעהיפּ יויך און וואַסער,
4. דערצו, עס איז דערלויבט צו עסן פודז נידעריק אין קאַלאָריעס, אַחוץ סאָלטיד פודז, בשמים, פאַץ,
5. אין דער בינע פון ​​סאַבסיידינג יגזאַסערביישאַן, דער דאָקטער גיט ספּעציפיש ינסטראַקשאַנז פֿאַר עסן.

עסן, דעוועלאָפּעד דורך גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ, ​​כולל הויפּט פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ. די דיעטע זאָל זיין סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס. עס איז ווערט צו געבן אַרויף סעאַסאָנינגס פֿאַר עסנוואַרג. אַנויינג ינטעסטאַנאַל ווענט זענען גאָר יקסקלודיד פון די געוויינטלעך קיילים מעניו.

לויט צו די דיעטע, בעשאַס דעם טאָג זאָל זיין:

• גאַנץ פּראָטעין - 90 ג
• גאַנץ פעט - אַרויף צו 80,
• קאַרבאָוכיידרייץ זענען ערלויבט אַרויף צו 300 ג,
• גאַנץ קאַלאָריעס קאַנסומד 2480 קייקאַל.

כל קיילים מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען צוגעגרייט דורך מילד מעטהאָדס (קוקינג, סטייווינג, באַקינג). נאָך ילימאַנייטינג די ספּאַזמע, דער בעסטער לייזונג איז צו באַשטימען צו סופּס. ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו דייאַטערי ווערייאַטיז פון פלייש, פיש, מילכיק פּראָדוקטן מיט מעסיק פעט צופרידן, טוווע, וועדזשטאַבאַלז און פּודינגז. פערמענטאַטיאָן פּראָדוקטן זענען רעקאַמענדיד צו זיין דראַסטיקלי רידוסט. אָווועריטינג איז גאָר אַנדיזייראַבאַל בייַ נאַכט. מיטאָג מוזן זיין ריפּלייסט מיט קעפיר, יאָגורט.

איר מוזן אָפּזאָגן:

• פאַטי
• הייוון באַקינג
• געפּרעגלט, סאָלטאַד, סמאָוקט
• רעטעך, קנאָבל,
• marinades
• אַלקאָהאָל.

די געדויער פון אַ דיעטע נאָך אַ קרענק קענען בייַטן פון זעקס חדשים צו 12 חדשים, אָבער געהעריק דערנערונג זאָל ווערן אַ מידע, ווייַל ערנסט דיווייישאַנז פון געזונט דערנערונג מיד ווירקן דער גענעראַל צושטאַנד.

ערשטע קאָרסאַז

דער ערשטער קורס איז געדינט פֿאַר לאָנטש אָן דורכפאַל. וועגעטאַריער סופּס (האַלב אויף אַ וועגעטאַריער גרינס יויך) אָדער סופּס האַלב אויף אַ דאַר פלייש יויך זענען ערלויבט. אַמאָל אַ וואָך איר קענען עסן זופּ מיט סלייסיז פון דאַר פיש. דער ערשטער קורס איז געדינט וואַרעם אָבער נישט הייס.

ווערייאַטיז פון פלייש

די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל אַנטהאַלטן אַ גענוג סומע פון ​​פּראָטעין עסנוואַרג פון כייַע אָריגין. צו טאָן דאָס, מיץ מיט נידעריק פעט זענען אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע: רינדערנס, הינדל, טערקיי, קיניגל, קאַלבפלייש. קוטלעץ, סטייקס, סטימד מיטבאָלז זענען צוגעגרייט פון זיי. באזירט אויף זיי, די יויך פֿאַר די ערשטער קיילים איז בוילד. די פלייש איז קאַנסומד אין בוילד פאָרעם, אָבער אין קיין פאַל געפּרעגלט. צוגרייטן פלייש אָן בשמים און מיט אַ מינימום סומע פון ​​זאַלץ.

ווערייאַטיז פון פיש

קאָכן די פיש, אָדער קאָכן סטימד אין גאַנץ סלייסיז, און פּאַרע קוטלעץ קענען אויך זיין צוגעגרייט פון אים. ייבערהאַנט איז געגעבן צו נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש: פּיקע, דאָרש, פלאַנדער, פּאָללאָקק. א גרויס געדאַנק פֿאַר מיטאָג אָדער אַ פֿאַרבייַסן וואָלט זיין אַ פיש סופליי. דער פּראָטעין שיסל וועט אָנזעטיקן די נייטיק סומע פון ​​ענערגיע, בשעת עס איז ניט-גריסי, וואָס מיטל אַז עס וועט נישט גרונט ויסשיידונג אין די פּאַנקרעאַס.

טוווע און מאַקאַראָנען

ווען דייאַטינג די פאלגענדע טייפּס פון טוווע זענען ערלויבט:

זיי מאַכן קאַשע פֿאַר פרישטיק אָדער ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר די הויפּט שיסל. קאַשע איז בוילד ביידע אין וואַסער און אין מילך, אָן אַדינג צוקער. ויסשליסן פּערל גערשטן און מילאַט, ווייַל זיי טאָן ניט ווירקן דער בעסטער פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס.

עס איז בעסער צו קויפן מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ, זיי האָבן אַ הויך צופרידן פון פיברע און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. בוילד מאַקאַראָנען איז געדינט מיט אַ ספּונפול פון מאַסלינע ייל אָדער מיט אַ רעפטל פון פּוטער, אַ ביסל סאָלטיד. זיי זענען געדינט פֿאַר לאָנטש ווי אַ זייַט שיסל, אָבער זיי זאָל נישט זיין געוויינט פֿאַר מיטאָג, ווייַל דאָס וועט געבן אַ הויך מאַסע אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איידער בעדטיים.

דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז וועדזשטאַבאַלז. זיי מאַכן די מערהייט פון אַלע עסנוואַרג קאַנסומד.זיי זענען געדינט אין אַ בייקט, בוילד, סטוד פאָרעם פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג. רוי וועדזשטאַבאַלז זענען געניצט ווי אַ פֿאַרבייַסן אין קיין צייט פון דעם טאָג. עס איז זייער נוצלעך צו קאָכן סופּס אויף גרינס יויך. כּמעט אַלע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז זענען פּאַסיק:

• קעראַץ
• ביץ
• קאַרטאָפל
• סעלדעריי
• פעפער (אָבער נישט הייס)
• צוקיני,
• פּאַטלעזשאַן
• קרויט
• פּיז
• טאַמאַטאָוז

בעשאַס פּיריאַדז פון פאַרשטאַרקונג, די וועדזשטאַבאַלז זענען בוילד און אפגעווישט אויף אַ כאַבאַרניק אָדער געהאַקט אין אַ בלענדער, וואָס די קיילים קאָנסיסטעד פון מאַשט פּאַטייטאָוז. דעם פאַסילאַטייץ דיידזשעסטשאַן, ראַדוסאַז די מאַסע ניט בלויז אויף די פּאַנקרעאַס, אָבער אויך אויף די גאַל פּענכער (די יענער איז אָפט ינפליימד מיט פּאַנקרעאַטיטיס).

זיס בעריז און פירות

זיי זענען אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון דערנערונג. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון נוציק מינעראַל סאָלץ און וויטאַמינס. אָבער, מיט די קרענק, די רשימה פון פירות איז זייער לימיטעד. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זייער זאַץ כולל סאַבסטאַנסיז וואָס זענען שווער צו דיידזשעסט. אין דערצו, זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​צוקער (גלוקאָוס און פראַקטאָוס), וואָס ז אַן ינסאַלאַן מאַסע אויף די דריז.

אין דער פאַסע פון ​​יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן די נוצן פון בעריז און פירות גאָר. אויב איר ווילט, איר קענען עסן אַן עפּל אָדער אַ באַרנע, אָבער ערשטער איר דאַרפֿן צו באַקן זיי. אין רוי פאָרעם, די פּראָדוקטן זענען נישט געדינט.

די פאלגענדע פירות זענען ערלויבט אין די רעמיססיאָן פאַסע:

ניט מער ווי איין פרוכט קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג. באַקן פרוכט איידער געדינט. דער זעלביקער גייט פֿאַר בעריז. אַן אָלטערנאַטיוו צו אַזאַ פּראָדוקטן איז פּורעעס פֿאַר קינדער און יאַגדע, אָבער איר זאָל נישט פירן מיט זיי.

מילך און מילכיק פּראָדוקטן

מילך כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין און יקערדיק פאַץ. גאַנץ מילך איז זייער שווער צו קיצער. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון מילך ז ומבאַקוועמקייַט אין די געדערעם, געוואקסן פלאַטולענסע און בלאָוטינג, און אפילו וואַמאַטינג. דעריבער, בלויז פערמענטעד מילך טרינקען זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן. צווישן זיי זענען:

• קעפיר (בעסער נידעריק פעט)
• Ryazhenka,
• Bifidoc
• נידעריק פעט הייַזקע קעז
• סמעטענע
• נאַטירלעך יאָגורט,
• קעז (נישט מער ווי איין רעפטל פּער טאָג)

די פּראָדוקטן זענען געניצט ווי אַ פֿאַרבייַסן, אָבער דער לייב ייַנטיילן פון זויער-מילך פּראָדוקטן זאָל זיין ביי מיטאָג, ווייַל זיי זענען גרינג צו קיצער און קיצער. קאַססעראָלעס, סופליי זענען געמאכט פון פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז, אָבער איר קענען אויך דינען עס מיט אַ קליין סומע פון ​​פרוכט אָדער בעריז און אַ לעפעלע פון ​​האָניק פֿאַר זיסקייט.

מיט אַכטונג צו גאַנץ מילך, עס קענען און זאָל זיין מוסיף בעשאַס קוקינג (ווען פּריפּערינג קאַשע טוווע, מילך סופּס, קאַססעראָלעס). און עס איז בעסער צו פאַרלאָזן די נוצן אין זיין ריין פאָרעם.

אן אנדער פונט פון די דיעטע: וואָס טרינקען קענען זיין קאַנסומד מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אַלע טיי טיי זענען ערלויבט (שוואַרץ, גרין, יאַגדע, בלאַט, ערבאַל). דעקאָקטיאָנס (הערבס, רויז היפּס, קלייַען), יאַגדע און מילך זשעלע, פרוכט טרינקען, זאַפט אין דיילוטאַד פאָרעם און נישט מער ווי איין גלאז פּער טאָג זענען אויך ערלויבט.

אָבער, דער בעסטער טרינקען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז און בלייבט מינעראַל וואַסער. אַזאַ אַ אַלקאַליין טרינקען איז ערשטער הילף פֿאַר ווייטיק באַוץ און אין דער ערשטער טעג פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס. וואַסער ריפּלענישאַז די פליסיק וואָג אין דעם פּאַציענט 'ס גוף, און די מינעראַל סאָלץ וואָס זייַנען זיין זאַץ באַרייַכערן די סעלז פון דעם גוף מיט די פעלנדיק שפּור עלעמענטן. טרינקען אַ טאָג פון לפּחות איין און אַ האַלב אַ ביסל פון מינעראַל וואַסער פֿאַר אַ טאָג.

סוויץ און דיזערץ

מאל איר קענען פאַרגינענ זיך סוויץ. פֿאַר דעם, מאַרשמעלאָוז, מאַרשמעלאָוז אָדער מאַרמעלאַד זענען פּאַסיק. אָבער, טאָן ניט אַרייַנציען זיך אין די פּראָדוקטן, לאָזן זיך אין קליין קוואַנטאַטיז ניט מער ווי איין מאָל פּער וואָך. אויב איר ווילט סוויץ, ביס בייקט פרוכט (פֿאַר בייַשפּיל, באַרנע), מאַכן זיך בערי זשעלע אָדער טרינקען אַ גלאז פון זאַפט (זשעלע אָדער קאַמפּאָוט). אזוי, ייבערהאַנט איז געגעבן צו "נאַטירלעך" סוויטאַנערז.

ווי פֿאַר די נוצן פון האָניק, דאָקטאָרס קענען נאָך נישט באַשליסן אַ באַשטימט באַשלוס. אין דער רעמיססיאָן פאַסע, האָניק איז געניצט ווי אַ סוויטאַנער פֿאַר טיי, קאַססעראָלעס, הייַזקע קעז, אָבער נישט מער ווי איין לעפעלע. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז האָניק ז די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן דורך אַ קראַנק דריז, וואָס לעסאָף אַדווערסלי אַפעקץ די אָרגאַן.

אין די אַקוטע פאַסע, זיס פודז זענען גאָר יקסקלודיד. נאָך דער פּראָצעס פון סאַבסיידז, זיס פודז זאָל נישט זיין קאַנסומד פֿאַר צען טעג. אין דער פאַסע פון ​​רעמיססיאָן, אַלע די אויבן קענען זיין מוסיף צו די דיעטע, אָבער, דער פּאַציענט מוזן קערפאַלי מאָניטאָר די סומע פון ​​זיס פודז קאַנסומד.

וויכטיק! אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, אַ גאַנץ דערנערונג קען זיין גענוג פֿאַר געהעריק אָפּזוך און נאָכקומען מיט אַלע פּרינסאַפּאַלז פון אַ ספּערינג דיעטע. טשאָאָסינג די רעכט עסנוואַרג, איר קען נישט בלויז פאַרהאַלטן די ווייַטער יגזאַסערביישאַן, אָבער אויך באַפרייַען די סימפּטאָמס און וואונדער פון די קרענק.

פארוואס דיעטע

א פּראָסט קשיא צווישן פּאַטיענץ: ווי קען עסן ריסטריקשאַן העלפֿן מיר? און דאָס איז נישט חידוש, פֿאַר פילע פון ​​אונדז עס איז פיל גרינגער צו נעמען איין פּיל אין דער האָפענונג אַז עס וועט ראַטעווען אונדז פון אַלע געשווירן. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אַזאַ טאַקטיק וועט זיין פאַנדאַמענטאַלי פאַלש באַשלוס.

מיט אָנצינדונג, עס איז וויכטיק צו שאַפֿן אַ פאַנגקשאַנאַל מנוחה פון די פּאַנקרעאַס, און דאָס איז מעגלעך בלויז אויב עס איז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון עסנוואַרג פּראָדוקטן און קיילים וואָס גרונט אַ געוואקסן ענזימאַטיק טעטיקייט פון דעם אָרגאַן. אין טנאָים פון גאַנץ פאַנגקשאַנאַל מנוחה, גינציק טנאָים זענען באשאפן פֿאַר די רעסטעריישאַן פון דאַמידזשד געוועב, די אַוטפלאָו פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט ימפּרוווז און די בלוט סערקיאַליישאַן ימפּרוווז. אַלע דעם לעסאָף פירט צו די באַזייַטיקונג פון אָנצינדונג און די הויפּט סימפּטאָמס פון די קרענק. אין עטלעכע פאלן, די קרענק גייט אין אַ בינע פון ​​פּערסיסטענט רעמיססיאָן, דאָס איז אַז עס גאָר סיסיז צו אַרן דעם פּאַציענט.

אויב די דיעטע איז נישט נאכגעגאנגען, עס קען זיין קיין קשיא פון אָפּזוך. א וניווערסאַל מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט ינווענטאַד. עס איז בלויז אַגזיליערי מעדיצין טעראַפּיע, וואָס קומט אין אַדישאַן צו דיעטע טעראַפּיע.

ווען צו אָנהייבן עסן רעכט

ספּערינג דערנערונג איז פּריסקרייבד צו דער פּאַציענט שוין אין די שפּיטאָל פון דער ערשטער טאָג פון אַרייַנטרעטן אין דער קליניק. דער פּאַציענט איז טראַנספערד צו אַ ספּעציעל דיעטע (טיש נומ 5). דאָס ימפּלייז אַ ריסטריקשאַן פון געפּרעגלט, פאַטי, געזאָלצן, זיס, געווירציק עסנוואַרג. כל קיילים פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען סטימד אָדער דורך בוילינג עסנוואַרג. דער פּאַציענט אַבזערווז דעם דיעטע ביז אָפּזאָגן פון די שפּיטאָל, דערנאָך זי באקומט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער פֿאַר ווייַטער דערנערונג.

וויכטיק! געהעריק דערנערונג פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל ווערן אַ מין פון לייפסטייל. די דיעטע איז באמערקט ניט בלויז בעשאַס באַהאַנדלונג אין אַ שפּיטאָל, אָבער אויך נאָך אָפּזאָגן. עס איז בעסער צו עסן אין דער זעלביקער צייט פון דעם טאָג, 4-5 מאל אַ טאָג. אַזוי פּלאַנירן דיין פּלאַן אין שטייַגן אַזוי אַז איר האָט צייט פֿאַר אַ בייַצייַטיק מאָלצייַט.

בעשאַס פּיריאַדז פון יגזאַסערביישאַן פון די כראָניש פּראָצעס, איר זאָל זיין ספּעציעל אָפּגעהיט מיט אייער דיעטע, אין דער פאַסע פון ​​רעמיססיאָן עס איז גענוג צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער און באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון זיכער פודז.

מסקנא

פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ ערנסט פּאַטאַלאַדזשי וואָס ריקווייערז שטרענג אַדכיראַנס צו אַ דיעטע. מילד דערנערונג כּולל אַ ניט-פּראָסט, ניט-גריסי פּאַרע, בוילד אָדער בייקט עסנוואַרג, צוגעגרייט אָן אַדישנאַל פון בשמים און בשמים. פּראָדוקטן זענען אויסגעקליבן אַזוי אַז זיי אַנטהאַלטן ווי קליין פעט און פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, גראָב פיברע און פיברע ווי מעגלעך. עסן זאָל זיין פריש אין געשמאַק און לייכט דיידזשעסטאַבאַל, געדינט אין אַ וואַרעם פאָרעם, אין קליין פּאָרשאַנז. אַנדערש, די עסנוואַרג באקומען וועט פאַרשאַפן דיגעסטיווע דיסאָרדערס, ומבאַקוועמקייַט אין די ינטעסטינז, ווי געזונט ווי ינקריסינג די פאַנגקשאַנאַל מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס, וואָס לעסאָף וועט פירן צו אן אנדער פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.

וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס

יקסקלודיד מיד און פּרעפעראַבלי אויף אייביק: סאָראַל, שפּינאַט, רוי אַניאַנז און קנאָבל, כריין, ראַבאַרבער, ברוקווע.

עטלעכע טעג נאָך די באַפאַלן, דער ערשטער וועדזשטאַבאַלז זענען באַקענענ - מאַשט וואַסער פון פּאַטייטאָוז, קעראַץ. נאָך אַ וואָך, די זעלבע וועדזשטאַבאַלז קענען זיין מוסיף צו סופּס מיט אַדישאַן פון טוווע. די מעניו קענען זיין דייווערסאַפייד יעדער טאָג דורך אַדינג קירבעס, ביץ, בלומענקרויט. נאָך אַ יאָרצענדלינג, פּוטער קענען זיין מוסיף צו גרינס מיקסעס.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַלע וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין פּילד איידער קוקינג, אין עטלעכע עס איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן די זאמען. גרינס בראָאָטס זענען פאַרבאָטן צו עסן, ווייַל זיי קענען צינגל די אַקטאַוויישאַן פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס.

אויב עס איז שווער צו עסן מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ חודש, איר קענען דיווערסאַפיי די מעניו מיט בייקט וועדזשטאַבאַלז.
אויב די צושטאַנד איז סטייבאַלייזד, איר קענען עסן קעראַץ אין רוי פאָרעם, אָבער גרייטיד.

אויב טאַמאַטאָוז פּאַסיק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, די מיינונגען פון נוטרישאַניסס זענען אַמביגיואַס. דעריבער, איר קענען פּרובירן צו עסן טאַמאַטאָוז בלויז אין דער צייט פון סטאַביל רעמיססיאָן, אין קליין באַנד און אין דיין גאָרטן, ווי קיוקאַמערז. עס איז וויכטיק אַז זיי טאָן ניט האָבן נייטרייץ און פּעסטאַסיידז.

צוקיני איז באַקענענ אין בייקט פאָרעם - מאַשט פּאַטייטאָוז. עגפּלאַנץ עסן ווען די קרענק איז רידוסט. עס איז רעקאַמענדיד צו באַקענען עס ביסלעכווייַז, סטאַרטינג פון אַ שטיק בוילד אין די זופּ. איר קענען באַקן, אָבער איר זאָל נישט זידלען דעם גרינס.

יענע וואָס ליבע פּאַפּשוי אין קיין פאָרעם וועט האָבן צו געבן אַרויף די פּראָדוקט אָדער איר קענען פאַרגינענ זיך אַ קליין חלק פון פּאַפּשוי קאַשע, צוגעשטעלט אַ לאַנג און סטאַביל גוט צושטאַנד.
איר קענען קערפאַלי נוצן לעגיומז, טאַמייטאָוז, ספּאַרזשע שוץ, בלוי, ווייַס קרויט, געווירציק הערבס.

וואָס פירות און בעריז קען איך עסן

אין דעם אַקוטע גאַנג, פירות אין קיין פאָרעם זענען פּראָוכיבאַטאַד, נאָך צוויי צו דריי טעג אַ אַנסאַטשערייטיד דעקאָקטיאָן פון ראָסעהיפּ איז ערלויבט.

אין קיין גאַנג עס איז אוממעגלעך: זויער פירות, בעריז, פויגל קאַרש, טשאָקעבעררי, איר קענען עסן זיס ווערייאַטיז פון apples אין אַ בייקט פאָרעם, סטוד פרוכט.

פּערז קענען נישט זיין קאַנסומד אין קיין פאָרעם, מיט אַ גרויס גערעכטיקייט צו apples, ווייַל די פירות אַנטהאַלטן סעלז מיט אַ ליגניפיעד מעמבראַנע וואָס קענען נישט זיין טערמאַל דיקאַמפּאָוזישאַן.

אויב די קרענק גיינ ווייַטער אָן ווייטיק און וואַמאַטינג, זשעלע איז ינטראָודוסט אין עסנוואַרג, סטוד פרוכט אָן צוקער. מיט אַ סטאַביל פארגעבונג, פירות מיט פּאַנקרעאַטיטיס קלייַבן זיך זיס, צייַטיק אָן שווער שעלז. קאַנד פירות און בעריז זאָל נישט זיין געניצט אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

ראַספּבערריעס, סטראָבעריז, שוואַרץ קורראַנץ זענען געניצט אין קאַמפּאָוץ ווייַל פון די הויך צופרידן פון זאמען און אַ געדיכט שאָל. Bananas קענען זיין געגעסן אין קיין פאָרעם.

ווייַנטרויבן זענען געגעסן, צוגעשטעלט אַז עס איז גאָר צייַטיק אין אַ פּעריאָד פון פּראַלאָנגד רעמיססיאָן. ביינער מוזן זיין ארלנגעווארפן. סייַ ווי סייַ איר קענען נישט טרינקען.

מעלאָן איז נישט קאַנסומד אין די אַקוטע פאַסע, ווי קאַווענע. נאָך ילימאַנייטינג די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, איר קענען אַרייַן די פאָרעם פון קיסאַלז, מאָוסאַז. מיט אַ סטאַביל פעסטקייט אָן וואונדער פון ומבאַקוועמקייַט, מעלאָן קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע.

קאַווענע האט אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס, נישט פראַקטאָוס און נידעריק גלייסעמיק מאַסע. עס קענען זיין געגעסן גלייך נאָך רימוווינג די אָנצינדונג, ביידע פריש און נאָך היץ באַהאַנדלונג.

פּערסיממאָן אין פּאַטאַלאַדזשי איז יקסקלודיד רעכט צו דער ינקלוזשאַן פון טאַננין און שוגערז, אָבער בעשאַס די מנוחה צייַט עס קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע סטאַרטינג פון אַ לעפעלע.

אַלע פירות און בעריז אָן קענטיק סאָורנעסס קענען זיין קאַנסומד אין קליין דאָסעס בעשאַס אַ לאַנג פאַרלאָזן רעמיססיאָן. זשעלע, סטוד פרוכט, זשעלע - טאָן ניט פאַרשטאַרקן די קליניש בילד אין דער בינע פון ​​סאַבסיידינג פּאַטאַלאַדזשי.

וואָס טוווע זענען ערלויבט

אין די אַקוטע פייזאַז, ווען די פּאַנקרעאַס כערץ, די ערלויבט טוווע זענען בוילד האַלב-פליסיק, אין אַ פּעריאָד פון סטאַביל רעמיססיאָן די קיילים קענען זיין מער דיק.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר וועט האָבן צו געבן אַרויף:

נוצלעך, ניט-כאַזערדאַס זענען: באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ, אָוט, פּערל גערשטן.

וואָס צו טרינקען מיט פּאַנקרעאַטיטיס

גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צו טרינקען מינעראַל וואַסער מיט פּאַנקרעאַטיטיס. עס האט הויך היילונג פּראָפּערטיעס. דער בעסטער אָפּציע פֿאַר נוצן איז נידעריק-מינעראַל און מיטל-מינעראַל וואַסער. עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו טרינקען וואַסער מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי, זיי טרינקען וואַסער וואַרעם איידער עסן (פֿאַר 30 מינוט). דער ערשטער דאָזע זאָל אָנהייבן מיט 1/3 טעפּל. ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן.

אַלקאָהאָל-כּולל טרינקען זאָל ניט זיין געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. מאַשקע, קאָניאַק, שאַמפּאַניער, ביר, ווייַן - קענען אַרויסרופן אַן יגזאַסערביישאַן אין קיין צייט. עס איז נישט ווערט ריזיקירן פֿאַר געזונט, ווייַל די אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז מעגלעך, די פּראָגנאָסיס פון וואָס איז אָפט אַנפייוועראַבאַל. אַרויף צו 80% פון פּאַטיענץ מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי שטאַרבן.

מיט גרויס זאָרגן, איר זאָל טרינקען זאַפט. אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, און דאָס איז אויך נישט רעקאַמענדיד אין פארגעבונג. בלויז אַ לאַנג צייַט נאָך באַהאַנדלונג, אָן סימפּטאָמס און ומבאַקוועמקייַט, אַלאַוז איר צו פאַרנוצן זיס דזשוסאַז אין קליין דאָסעס.

ציקאָריע איז אַ ינקרעדאַבלי נוציק וואָרצל, אָבער עס סטימיאַלייץ די ויסשיידונג. איר קענען טרינקען דעם טרינקען בלויז אין כראָניש פאָרעם אין דער צייט פון רעמיססיאָן. טרינקט ציקאָריע איז בעסטער צו אָנהייבן מיט אַ שוואַך קאַנסאַנטריישאַן.

פּאַנקרעאַטיטיס מעניו

נאָכגיין דיעטע לויט רעגולאַטאָרי דאָקומענטן, און די טעגלעך דיעטע מעניו קוקט ווי דאָס:

די הויפּט פֿונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס איז צו פּראָדוצירן פּאַנקרעאַטיק זאַפט, וואָס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.

ווען ווארטן פֿאַר עסנוואַרג ינטייק און זיין פּאָזיציע אין די מאָגן, ענזימעס און דזשוסאַז אָנהייבן צו פאָרן פון די פּאַנקרעאַס דורך די קאַנעקטינג דאַקט אין די קליין קישקע, וואָס העלפּס צו ומקערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף און ענשור די אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג קאַמפּאָונאַנץ דורך די ווענט פון די קליין קישקע. פּאַנקרעאַטיק פליסיק ילימאַנייץ די אַסידיק סוויווע פון ​​די מאָגן זאַפט אין די געדערעם, ווו די דיגעסטיווע ענזימעס זענען אַקטיווייטיד און אָנהייבן צו מקיים זייער פאַנגקשאַנז פון ספּליטינג און פּראַסעסינג קאַמפּאָונאַנץ.

די הויפּט דיגעסטיווע ענזימעס וואָס זענען געשאפן דורך די דריז אַרייַננעמען:

• אַמילאַסע, וואָס העלפּס צו פּראַסעסט קראָכמאַל,
• ליפּאַסע - אַן ענזיים וואָס צושטעלן אַקסעלערייטיד ברייקדאַון פון פעט,
• trypsin, chymotrypsin - ענזימעס וואָס זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון פּראָטעין ברייקדאַון,
• ינסאַלאַן, גלוקאַגאָן.

ז פון די קרענק

די הויפּט סיבה פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון די קרענק כולל אַ הילעל אין די אַוטפלאָו פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט פון די פּאַנקרעאַס צו די דואַדאַנאַם. לינגגערינג ין די דריז מיט פול אָדער פּאַרטיייש אָוווערלאַפּינג פון די דאַקץ, ווי געזונט ווי ווען זיי וואַרפן ינטעסטאַנאַל אינהאַלט אין זיי, די ענזימעס קומען אין אַרבעט פיל פריער, אַרויסרופן פּראַסעסינג און דיידזשעסטיד שכייניש געוועבן.

די פאַרהאַלטן פון זאַפט און ענזימעס בעשאַס אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס אַדווערסלי אַפעקץ די שטאַט פון די פּאַנקרעאַטיק געוועב, אָבער מיט פּראַלאָנגד ויסשטעלן, די אַקיומיאַלייטינג ענזימעס פון די פּאַנקרעאַס און זאַפט אין די פּאַנקרעאַטיק אָנהייבן צו אַקטיוולי אַריבערפירן צו די געוועבן פון אנדערע אָרגאַנס און בלוט כלים.

דעפאָרמינג סעלז אַרויסרופן אַ געוואקסן אַקטיוויטעט פון דיגעסטיווע ענזימעס, און מער און מער זייטלעך ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס. אין ספּעציעל ערנסט סיטואַטיאָנס, מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, פּאַנקרעאַטיטיס קען אפילו פירן צו דעם טויט פון דעם פּאַציענט.

א גרויס סומע פון ​​דיגעסטיווע זאַפט און ענזימעס איז נייטיק פֿאַר פּראַסעסינג קאַרבאָוכיידרייט פודז. ווען קאַנסומינג יבעריק אַמאַונץ פון פאַטי און געווירציק פודז, וואָס אַנטהאַלטן פילע בשמים, און גענומען אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, די ענזימעס זאַמענ זיך גלייַך אין די פּאַנקרעאַס. אנדערע נעגאַטיוו סיבות קענען זיין די סיבות פֿאַר די פאַרהאַלטן פון דיגעסטיווע ענזימעס און דזשוסאַז.

ווי צו עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עס זענען פּראָוכיבאַטאַד און דערלויבט פודז אין פּאַנקרעאַטיטיס. דער צוגרייטונג פון די ריכטיק דיעטע פֿאַר פראבלעמען מיט די פּאַנקרעאַס אַקערז אין חשבון די פאלגענדע כּללים:

1. די עסנוואַרג איז מאַשינד. אַלע האַרט פודז זאָל זיין געזונט האַלב, מאַשט און ערד.
2. פוד איז האַלב דורך בוילינג, סטימינג אָדער אין אַ פּאַמעלעך קוקער. עס איז פאַרבאָטן צו פּרעגלען, רויך, סאָלטיד און קאַנד פודז.
3. איר קענט נישט עסן צו פיל. דער מאָגן זאָל באַקומען קליין פּאָרשאַנז פון עסנוואַרג, אָבער אָפט.דער בעסטער דיעטע וועט זיין יעדער 3-4 שעה, און אַ ביסל שעה איידער בעדטיים איז ערלויבט צו טרינקען בלויז אַ גלאז פון וואַסער אָדער ערבאַל טיי.
4. אַלע עסנוואַרג מוזן בלייַבן פריש, ספּעציעל פירות און וועדזשטאַבאַלז. די פלייש איז פּרעפעראַבלי טשילד, נישט פאַרפרוירן. מילך האט אַ נאָרמאַל פּאָליצע לעבן.
5. כל קיילים זאָל זיין העאַטעד איידער נוצן - נישט העכער ווי 50 דיגריז, אָבער נישט ווייניקער ווי 20 דיגריז. עס איז פאַרבאָטן צו עסן צו הייס עסנוואַרג.

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו באַקומען באַפרייַען פון שלעכט געוווינהייטן. אין דעם פאַל, עס איז געזאָגט ניט בלויז וועגן די נוצן פון ניקאָטין און אַלקאָהאָל, אָבער אויך וועגן די טענדענץ צו פֿאַרבייַסן אויף דער גאַנג, בייַ נאַכט. עס איז אויך וויכטיק צו באַטראַכטן פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעליטהיאַסיס.

עקסטענדעד רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

דאָס איז וויכטיק פֿאַר דעם גוף אין וואָס אָנצינדונג איז אַקטיוולי דעוועלאָפּינג צו געבן צייט פֿאַר געהעריק מנוחה און אָפּזוך. וואָס איז פאַרבאָטן צו נוצן בעשאַס פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס? די רשימה פון פּראָדוקטן איז גאַנץ ברייט:

• אַלקאָהאָליקער טרינקען
• פאַטי פודז
• לאַרד, דאַקלינגז, גאַנדז, אָפאַלטן און לאַם,
• פאַטי פיש
• קאַנד עסנוואַרג און מאַרינייד,
• שווער בוילד עגגס,
• געפּרעגלט הויפּט קיילים, אַרייַנגערעכנט סקראַמבאַלד עגגס אין דער מאָרגן,
• מאַשרומז
• שפּינאַט און סאָראַל,
• זיסוואַרג, קאַנפעקשאַנערי
• מעל פּראָדוקטן, פּייסטריז און פּייסטריז
• קאַרבאַנייטאַד טרינקען, קאַווע און קאַקאַאָ,
• געווירציק סאָסאַז און געווירץ,
• שנעל עסנוואַרג
• רוי אַניאַנז, גלאָק פּעפּערז, ראַדישעס און קנאָבל,
• פֿון פרוכט צו פאַרבאָטן, קראַנבעריז, ווייַנטרויבן, מילגרוים, פייגן און דאַטעס.

עטלעכע פודז קענען זיין וווילטויק אָדער שעדלעך אין דער זעלביקער צייט. לעמאָשל, נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָדער 1% קעפיר איז דער בעסטער, ווי עס קען ויסקומען, עסנוואַרג מיט אַ דיעטע. אָבער מיט גאַסטרייטאַס, מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ הויך אַסידאַטי קענען זייער שעדיקן דעם גוף. וואָס פודז זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס? עס איז מעגלעך אָדער אוממעגלעך צו פאַרנוצן ספּעציפיש פודז, אין רובֿ פאלן עס דעפּענדס אויף דער פּעריאָד פון די קרענק (רעמיססיאָן, כראָניש קורס, יגזאַסערביישאַן, באַפאַלן) אָדער פֿאַרבונדענע חולאתן.

אָבער עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עס איז אַ רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. די אַרייַננעמען:

• קאַנפעקשאַנערי, סוויץ, אייז קרעם, קאַנדענסט מילך, פייגן, דאַר אַפּראַקאַץ און ניסלעך,
• אַלע בעבל
• עס איז פאַרבאָטן צו עסן רייַך קיילים - באָרש, זויערע וגערקע, שוועמל-באזירט דישן. עטלעכע קאַלט סופּס זענען אויך פּראָוכיבאַטאַד - אָקראָשקאַ אָדער בעעטראָאָט זופּ,
• פאַטי פלייש, אָף און פיש זאָל זיין יקסקלודיד פון עסנוואַרג, דער הויפּט אַפּלייז צו לאַם און כאַזער
• עס איז וויכטיק צו ויסשליסן אַלע קאַנד עסנוואַרג, סאָסידזשיז, סמאָוקט מיץ און דאַר פיש,
• מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען נישט עסן געפּרעגלט אָדער שווער-בוילד הינדל עגגס,
• אויב מיר רעדן וועגן מילכיק פודז, דעמאָלט פעט מילך, הייַזקע קעז, מאַרגאַרין און פּוטער זאָל זיין יקסקלודיד
• קאַשע איז פאַרבאָטן צו קאָכן פון גערשטן און מילאַט,
• פון וועדזשטאַבאַלז איר קענען נישט עסן קרויט, פּעפּערז, אַניאַנז, קנאָבל און ראַדישעס.

דאָך איר קענט נישט עסן קיין שנעל עסנוואַרג און געווירציק עסנוואַרג, קאַווע, קאַרבאַנייטאַד טרינקען, ווייַנטרויב זאַפט.

געדויער פון דיעטע

דער געדויער פון רידזשעקשאַן פון באַנד פודז פֿאַר אַדאַלץ און קינדער וועט גלייַך אָפענגען אויף די טיפּ פון דעוועלאָפּינג קרענק. עס איז וויכטיק צו דורכפירן טעראַפּיוטיק מיטלען פֿאַר אַן אַקוטע פאָרעם פון די קרענק סטיישאַנערי, אין דעם בייַזייַן פון אַ פאַרשטאַרקונג פון די כראָניש בינע - אויף אַ אַוטפּיישאַנט יקער. דער געדויער פון באַהאַנדלונג פֿאַר די קרענק וועט בייַטן 2-3 וואָכן. נאָך די ילימאַנייטינג די הויפּט סימפּטאָמס פון די ליזשאַן, די דיעטע זאָל זיין נאכגעגאנגען פֿאַר זעקס חדשים.

אָפּגעהיט שטעלונג צו די פּאַנקרעאַס העלפּס צו פאַרמייַדן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק און באַשיצן די פּאַציענט פון די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק. אויב דער ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס איז כראָניש פאָרעם, עס איז וויכטיק פֿאַר אַ מענטש צו נאָכפאָלגן אַ געהעריק דיעטע איבער זיין לעבן און ויסשליסן פון די דיעטע אַלע פּראָוכיבאַטאַד פודז. נאָך די קרענק פּאַסיז אין אַ סטאַביל בינע פון ​​רעמיססיאָן, איר דאַרפֿן צו פאָרזעצן צו מאָניטאָר דיין דיעטע, ווייַל גאַנץ אָפּזוך אין דעם צושטאַנד איז נישט נאָך.

ערלויבט פאָאָדס

עס זענען ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. די ערלויבט ספּעשאַלאַסץ אַרייַננעמען:

• מעל פּראָדוקטן: נעכטן ס ברויט (עס איז בעסטער צו קלייַבן קאָרן, ווייץ און גאַנץ קערל), קראַקערז, היים האַלב, דאַר ברויט.
• בעשאַס די רעמיססיאָן פון די קרענק, עס איז דערלויבט צו עסן לאָקשן און ספּאַגעטי (ניט מער ווי 170 גראַמז אין איין)
• טוווע: באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ און האָבערגריץ,
• פריש וועדזשטאַבאַלז און גרינז: עס איז בעסטער צו געבן ייבערהאַנט צו קעראַץ, ביץ, פּאַמקאַנז, עגפּלאַנץ, צוקיני, יעדער טאָג עס איז דערלויבט צו לייגן 1 לעפל געהאַקט פּעטרעשקע, קראָפּ און סעלדעריי,
• פיש: עס איז דערלויבט צו עסן די פלייש פון נידעריק-פעט פיש ווערייאַטיז (דאָרש, פּיקע סידעלע און האַקע), בוילד אָדער האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער,
• דיידזשעסטשאַן יויך און כאָוממייד מיטבאָלז
• יאַמ - שפּייַז: ים קאַלע
• פלייש אין עסנוואַרג: פֿאַר קוקינג פּאַרע קוטלעץ, יויך און מיטבאָלז, עס איז בעסטער צו נוצן הינדל, קיניגל, ינדיק און קאַלבפלייש.
• מילכיק פּראָדוקטן: הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט, קעז מיט נאָרמאַל אָדער הויך אַסידאַטי,
• פייַנקוכן פון וואַכטל און הינדל עגגס
• ראַפינירט לינסיד, קירבעס און מאַסלינע בוימל. מיט סטאַביל רעמיססיאָן, קרימי אָבער נישט מער ווי 30 גראַמז פּער טאָג איז ערלויבט.
• bananas און בייקט apples,
• ביקיפּינג פּראָדוקטן: בי מילך, פּראָפּאָליס,
• פאַרשידן בשמים און עסנוואַרג אַדאַטיווז: קומין, טורמעריק, קלאָוועס און פעננעל.

קאַנפעקשאַנערי

סוויץ זענען אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס. אין בעריז און פירות אַ גענוג סומע פון ​​נאַטירלעך סוקראָוס צו פאַרגיטיקן. די ערלויבט אַרייַננעמען סטוד פרוכט, דעקאָקטיאָנס, פּודינגז, קאַססעראָלעס און פאַרשידן זשעלע.

סוויץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען ערלויבט צו פאַרנוצן ביקיפּינג פּראָדוקטן און האָניק אין מאַדעריישאַן. זיי זענען נישט בלויז זיס אין טעם, אָבער אויך פּרעפעראַבלי ווירקן די צושטאַנד פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

טיי און קעפיר קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט דרייערז אָדער ביסקאַט קיכלעך. עס איז וויכטיק צו קלייַבן זיי אין די דייאַטערי דיפּאַרטמאַנץ אין די סופּערמאַרק, ווי געזונט ווי צו לערנען די זאַץ אויף דעם פּעקל קערפאַלי איידער פּערטשאַסינג.

מיט פארגעבונג פון די קרענק, נוטרישאַניסס זענען ערלויבט צו פאַרנוצן אַ ביזעט. עס איז בעסטער צו קאָכן עס זיך, וויפּינג די פּראָטעין מיט אַ צוקער פאַרטרעטער און דריינג אין די ויוון בייַ אַ נידעריק טעמפּעראַטור.

פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס: אייז קרעם, פייגן, שאָקאָלאַד, מאַפאַן, קאַנדענסט מילך און מער. זינט אַזאַ פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​צוקער און פעט, זיי וועלן בלויז פאַרשטאַרקן די קרענק.

דיעטע פֿאַר גאַסטרייטאַס

פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר גאַסטרייטאַס און פּאַנקרעאַטיטיס אַרייַננעמען קאַרבאַנייטאַד, שטאַרקעכץ און אַלקאָהאָליקער טרינקען, שטאַרק טיי, קאַווע, פעט מילך, מאַפאַנז, קעז און פריש ברויט, ראַדישעס, סיטרוס פירות, מאַשרומז - אַלע די פּראָדוקטן זענען זייער שוואַך אַבזאָרבד דורך דעם גוף און קענען אַרויסרופן יריטיישאַן פון די מיוקאָוסאַ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ. ינטעסטאַנאַל שעטעך.

קוקינג עצות

עס זענען אַ גרויס נומער פון פּראָדוקטן באַנד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אין אַ טעגלעך דיעטע עס זאָל נישט זיין קאָמפּלעקס קיילים אין וואָס עס זענען פילע קאַמפּאָונאַנץ. עס וועט זיין פיל מער נוצלעך צו נוצן פּשוט מאַשט פּאַטייטאָוז און פלייש אָדער פיש קיו פּילקע.

אפילו קיילים פון דער זעלביקער זאַץ פּראָדוצירן אַ אַנדערש ווירקונג אויף די שטאַט פון די מאָגן מיוקאָוסאַ, ווי געזונט ווי אויף די פּאַנקרעאַס, אויב צוגעגרייט מיט פאַרשידענע מעטהאָדס. למשל, מיט גאַסטרייטאַס און אַ קאָמפּליצירט פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס, אפילו אַ גרינס סאַלאַט קענען זיין מער וווילטויק פֿאַר דעם גוף אויב איר קאָכן עס ניט פון פריש פּראָדוקטן, אָבער בוילד און לייגן לינסיד ייל צו עס, אלא ווי סמעטענע. דער זעלביקער אַפּלייז צו אנדערע קיילים.

סופּס פון געזונט פודז זענען בעסטער צוגעגרייט מיט גרינס יויך פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. אין דעם פאַל, די פאַרטיק קיילים זאָל זיין געהאַקט און קלאַפּן מיט אַ בלענדער. אַזאַ צוגרייטונג פון זופּ איז געהאלטן זייער מאַנדאַטאָרי אין די אָנהייב פון די באַהאַנדלונג פון די קרענק.

טוווע וואָס זענען געניצט ווי אַ פרייַ שיסל אָדער ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פיש און פלייש זאָל אויך זיין בוילד ביז אַ קאַשע מיט אַ וויסקאַס קאָנסיסטענסי, און דאַן ונ דורך קלאַפּן מיט אַ בלענדער. עס איז אויך דערלויבט צו לייגן אַ קליין סומע פון ​​מאַסלינע און לינסיד ייל.

עס איז בעסטער צו קאָכן פלייש און פיש אין די פאָרעם פון קוטלעץ אָדער מיטבאָלז. אין דעם פאַל, עס איז וויכטיק צו ענשור אַז זיי טאָן ניט קומען אַריבער פּאַרטיקאַלז פון הויט, טענדאַנז און קאַרטאַלאַדזש. קאָכן עסנוואַרג זאָל זיין סטימד און נוצן אין קאָמבינאַציע מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער אַ זייַט שיסל פון טוווע.

קאַווע און טיי זענען בעסטער ברוד לייטלי, טאָן ניט לייגן צוקער און סאַבסטאַטוץ. מאל איר קענען לייגן מילך. פּשוט טרינקט וואַסער איז בעסטער ריפּלייסט מיט אַ ראָסעהיפּ יויך אָדער מינעראַל וואַסער אָן גאַז.

כּולל נייַ פּראָדוקטן אין וואָכעדיק עסנוואַרג, דאָס איז, צו מאַכן די מעניו גרעסערע, זאָל זיין נאָך די ילימאַניישאַן פון די וואונדער פון די קרענק. אין דער זעלביקער צייט, עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר די גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף, און אויב עס זענען סימפּטאָמס פון פּראָבלעמס אין די דיגעסטיווע סיסטעם, ווידער באַגרענעצן זיך צו דערנערונג.

וואָס וועט פּאַסירן אויב איר טאָן נישט נאָכגיין געהעריק דערנערונג?

אויב איר טאָן ניט באַגרענעצן זיך צו די נוצן פון שעדלעך פּראָדוקטן, פּאַנקרעאַטיטיס קענען זייער געשווינד וואַקסן צו די פאָרעם פון אַ מאָגן געשוויר, ווייַל ערנסט בלידינג קענען זיין אָופּאַנד אין די דאַמידזשד מיוקאַס מעמבראַנע. רעכט צו פּראָבלעמס מיט די אַוטפלאָו פון בייל, עס איז אַ ריזיקירן אַז העפּאַטיטיס וועט אָנהייבן אין דעם גוף, און דאָס איז שוין זייער געפערלעך פֿאַר יומאַנז.

אויב איר טאָן נישט נאָכגיין געהעריק דערנערונג, די קרענק קענען אַרויסרופן פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז און קאַנקאַמיטאַנט חולאתן:

• דואַדענאַל פאַרשטעלונג
• גאַסטרייטאַס
• טשאָלעסיסטיטיס
• גאַלסטאָון קרענק
• טראַמבאָוסאַס פון די ספּלעניק וועינס
• די פאָרמירונג פון סיס און טומאָרס פון אַ מאַליגנאַנט פאָרעם אין די גוף.

דערצו, צוקערקרענק איז געהאלטן אַ רעגולער קאַנקאַמיטאַנט קרענק אין פּאַנקרעאַטיטיס. די פּאַנקרעאַס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​ענזימעס ינוואַלווד אין די רעפּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן און די דיגעסטיווע סיסטעם. די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז גאַנץ ברייט. די יבערגאַנג צו אַזאַ אַ דיעטע גיט אַ גאַנץ ערנסט אָפּשאַצונג פון עסן כאַבאַץ, אָבער עס מוזן זיין דערמאנט אַז בלויז נאָך אַ שטרענג דיעטע און ויסמיידן שעדלעך פודז וועט העלפֿן צו פאַרמייַדן די פּאַטאַלאַדזשיקאַל אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס און ומקערן די פּאַציענט 'ס געזונט.

צו באַשליסן די שטאַט פון די אָרגאַן און פאַרמיידן די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז, עס איז וויכטיק צו גיין צו דער דאָקטער וואָס וועט דורכפירן אַ פולשטענדיק דיאַגנאָסטיק דורכקוק און פאָרשרייַבן אַ עפעקטיוו באַהאַנדלונג פֿאַר די ליזשאַן. בלויז אַ דאָקטער קען מאַכן אַ זיכער און געהעריק דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.