די גלייסעמיק אינדעקס פון טאַנדזשערינז ווי פילע ברויט וניץ זענען אין זיי
עפל קענען ווערן גערופן די מערסט פאָלקס פרוכט אין אונדזער לאַטאַטודז, זאַפטיק און זיס apples וועלן ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון ווערטפול וויטאַמינס און מינעראַלס. אָבער, טראָץ דעם קלאָר ווי דער טאָג נוץ פון די פּראָדוקט, עס קענען זיין קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס מיט עטלעכע קאַנקאַמיטאַנט חולאתן. אויב איר איגנאָרירן דעם הערשן, עס איז אַ געלעגנהייַט פון אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
אַפּפּלעס אַנטהאַלטן וועגן 90% פון וואַסער און צוקער פון 5 צו 15%, קאַלאָריע צופרידן - 47 פונקטן, גלייסעמיק אינדעקס פון עפּל - 35, די סומע פון פיברע איז בעערעך 0.6% פון די גאַנץ מאַסע פון די פּראָדוקט. איין מיטל-סייזד עפּל כּולל צווישן 1 און 1.5 ברויט וניץ (XE).
איר זאָל וויסן אַז apples האָבן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין א, וועגן צוויי מאָל ווי פיל ווי אין סיטרוס פירות. עס איז אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ב 2 אין דעם פּראָדוקט, עס איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל האָר וווּקס און דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. דעם וויטאַמין איז מאל גערופֿן אַפּעטיט וויטאַמינס.
נוציק פּראָפּערטיעס פון apples פֿאַר צוקערקרענק
צווישן די מערסט נוציק פּראָפּערטיעס פון apples, עס איז פארלאנגט צו אָנווייַזן אַ פאַרקלענערן אין קאַלעסטעראַל, די פיייקייט צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס פון בלוט כלים. דאָס איז מעגלעך רעכט צו דער בייַזייַן פון פּעקטין, פאַבריק פיברע.
דער מיטל עפּל מיט אַ שאָלעכץ כּולל 3.5 ג פיברע, און דאָס סומע איז איבער 10% פון די טעגלעך פּענסיע. אויב די פרוכט איז פּילד, עס וועט אַנטהאַלטן בלויז 2,7 ג פיברע.
עס איז נאָוטווערדי אַז אין apples עס איז 2% פּראָטעין, 11% קאַרבאָוכיידרייץ און 9% אָרגאַניק אַסאַדז. דאַנק צו אַזאַ אַ רייַך גאַנג פון קאַמפּאָונאַנץ, פירות זענען ידעאַל פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ווייַל זייער קאַלאָריע צופרידן איז נידעריק.
עס איז אַ מיינונג אַז ביי קאַלאָריק ווערט עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין די גראַד פון נוציקייט פון אַ פּראָדוקט, אָבער דאָס איז נישט אמת. טראָץ דעם נידעריק קאַלאָריע צופרידן, די עפּל כּולל אַ פּלאַץ פון פראַקטאָוס און גלוקאָוס. עס זענען די סאַבסטאַנסיז וואָס ביישטייערן צו:
- פאָרמירונג פון גוף פעט
- אַן אַקטיוו צושטעלן פון פעט סעלז אין סובקוטאַנעאָוס פעט.
צוליב דעם, אפילו אַ צוקערקרענק זאָל עסן בלויז עפּל אין מאַדעריישאַן, עס איז נייטיק צו קלייַבן זיס און זויער ווערייאַטיז, אַנדערש די פּאַציענט 'ס בלוט צוקער מדרגה וועט ינעוואַטאַבלי פאַרגרעסערן.
אויף די אנדערע האַנט, עפּל זענען רייַך אין נוצלעך און וויטאַל פיברע, און עס וועט זיין די ידעאַל וועג צו רייניקן די געדערעם. אויב איר קעסיידער פאַרנוצן פירות, אַ עפעקטיוו באַזייַטיקונג פון טאַקסיק און פּאַטאַדזשעניק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף איז אנגעוויזן.
פּעקטין וועט העלפֿן אַ דייאַבעטיק אָנזעטיקן דעם גוף, קאָפּעס געזונט מיט הונגער. אין צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו באַפרידיקן הונגער מיט apples, אַנדערש די הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם וועט נאָר פּראָגרעס.
ווען דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אַלאַוז עס, איר קענען באַלעווען זיך מיט apples, אָבער זיי מוזן זיין רויט אָדער געל. מאל די פירות און צוקערקרענק זענען קאַמפּאַטאַבאַל, אָבער אויב איר אַרייַן די דיעטע פון אַ קראַנק מענטש ריכטיק.
דער פרוכט וועט זיין אַ גוט וועג צו באַקומען אַזאַ געזונט פּראָבלעמס:
- ניט גענוגיק בלוט סערקיאַליישאַן
- כראָניש מידקייַט
- ינדיידזשעסטשאַן,
- שלעכט שטימונג
- צו פרי יידזשינג.
עס איז וויכטיק צו וויסן אַז די סוויטער דער עפּל, די מער ברויט וניץ עס כּולל.
ווי פיל צו עסן פּראַפאַטאַבלי
עטלעכע מאָל צוריק, דאקטוירים דעוועלאָפּעד אַ סאַב-קאַלאָריע דיעטע, וואָס איז אנגעוויזן פֿאַר יענע פּאַטיענץ וואָס ליידן פון היפּערגליסעמיאַ, צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ. דער פּרינציפּ פון דערנערונג סטיפּיאַלייץ די בייַזייַן פון עסנוואַרג וואָס איז ערלויבט און פאַרבאָטן אין פאַל פון קראַנקייט.
אין די דיעטע, די קאַנסאַמשאַן פון apples איז אויך באַטראַכט, די דיעטע גיט פֿאַר די מאַנדאַטאָרי נוצן פון די פירות רעכט צו דער רייַך אַוויילאַביליטי פון מינעראַלס, וויטאַמינס, ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די צוקערקרענק. אָן די קאַמפּאָונאַנץ, טויגן גוף פונקציע איז פשוט ניט מעגלעך.
דאָס איז אויך וויכטיק, ווייַל ראַגאַרדלאַס פון דעם טיפּ פון צוקערקרענק, דער פּאַציענט זאָל נישט עסן גאָר פּראָטעין, פאַטי און קאַרבאָוכיידרייט פודז. אויב דער רעקאָמענדאַציע איז נישט נאכגעגאנגען, עס איז אַ געוואקסן ליקעליהאָאָד פון יגזאַסערביישאַן פון ביידע צוקערקרענק זיך און פֿאַרבונדן חולאתן.
פרוץ, ווי שוין דערמאנט, ביישטייערן צו דעם געזונט פון אַ מענטש, דעריבער:
- עפּל אין קיין פאָרעם מוזן זיין פאָרשטעלן אויף דער פּאַציענט 'ס טיש,
- אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.
עס איז ספּעציעל נויטיק צו פאַרנוצן אַ גרין עפּל פאַרשיידנקייַט. פרוץ וואָס אַנטהאַלטן גלוקאָוס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע מיט די אַזוי גערופענע "האַלב און פערטל פּרינציפּ".
אין פאַל פון ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ, עס איז דערלויבט צו עסן אַ האַלב פון איין עפּל פּער טאָג. אויב איר טאַקע ווילן, איר מוזן פּרובירן צו פאַרבייַטן עפּל מיט אנדערע זיס און זויער פירות און בעריז:
א דאָקטער וועט זאָגן איר מער וועגן דערלויבט פּראָדוקטן. עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז בלויז 1/4 פון די apples זענען ערלויבט אין טיפּ 1 צוקערקרענק. עס איז געמיינט אַז די ווייניקער דער פּאַציענט ווייז, די ווייניקער ער קען עסן apples. עס איז אן אנדער מיינונג אַז קליין פירות אַנטהאַלטן קליין גלוקאָוס, אָבער דאקטוירים שטארק דיסאַגרי מיט דעם.
עס איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז apples פון קיין גרייס אַנטהאַלטן אַ גלייַך סומע פון מינעראַלס, וויטאַמינס און פיברע.
ווי צו נוצן?
ענדאָקרינאָלאָגיסץ קאַנפאַדאַנטלי זאָגן אַז מיט קיין טיפּ פון צוקערקרענק איר זענען ערלויבט צו עסן apples אין פאַרשידענע פארמען: בייקט, סאָוקט, דאַר און פריש. אָבער קלעם, קאַמפּאָוט און עפּל קלעם זענען פּראָוכיבאַטאַד.
בייקט און דאַר apples זענען די מערסט נוציק, אונטער אַ מינימום פון היץ באַהאַנדלונג, דעם פּראָדוקט וועט האַלטן זיין וווילטויק מידות דורך 100 פּראָצענט. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, די פירות טאָן ניט פאַרלירן וויטאַמינס, אָבער נאָר באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק נעץ. אַזאַ אַ אָנווער איז ניט סויסער די יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון סובקאָלאָריק דערנערונג דייאַטערי.
בייקט apples מיט כייפּערגליסעמיאַ וועט זיין אַן אידעאל אָלטערנאַטיוו צו קאַנפעקשאַנערי און סוויץ. דאַר דאַר פירות מוזן זיין געגעסן קערפאַלי, אַ דאַר עפּל פארלירט וואַסער, די סומע פון צוקער ינקריסיז ראַפּאַדלי, די גלוקאָוס אין די עפּל איז 10-12%, עס זענען מער ברויט וניץ אין עס.
אויב אַ צוקערקרענק פּאַציענט כאַרוואַסטז דאַר apples פֿאַר די ווינטער, ער זאָל שטענדיק געדענקען זייער געוואקסן זיסקייט.
אויב איר ווילט צו דייווערסאַפיי דיין דיעטע, איר קענען אַרייַננעמען דאַר apples אין שוואַך סטוד פרוכט, אָבער איר קענען נישט לייגן צוקער צו זיי.
די יפעקס פון עפּל אויף דעם גוף
רעכט צו דעם בייַזייַן פון פיברע און אנדערע סאַבסטאַנסיז, ינסאַליאַבאַל מאַלאַקיולז צוטשעפּען צו קאַלעסטעראַל, העלפּס צו יוואַקיאַווייטיד פון דעם גוף. אזוי, עס איז מעגלעך צו מינאַמייז די ליקעליהאָאָד פון קלאָגינג פון בלוט כלים מיט קאַלעסטעראַל פּלאַקס. פּעקטין סטרענגטאַנז בלוט כלים וועט זיין אַ מאָס פון דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. וויסנשאפטלעכע שטודיום ווייַזן אַז אַ פּאָר פון apples פּער טאָג וועט רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון אַזאַ אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון צוקערקרענק מיט 16%.
דער פּראָדוקט און די בייַזייַן פון פיברע און דייאַטערי פיברע אין עס ימפּרוווז די בלוט זאַץ, רימוווז קאַלעסטעראַל פון עס און פּריווענץ די פּאַסירונג פון עסן דיסאָרדערס. נאָך אַבזאָרפּשאַן פון פּויזאַנז און טאַקסאַנז, די ינטעסטינז דאַרפֿן צו זיין קלינד, פּעקטין העלפּס צו רייניקן עס, העלפּס צו קעמפן שילשל, פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז און די פאָרמירונג פון שטיינער אין די בייל דאַקץ.
די פירות פון זיס און זויער ווערייאַטיז העלפן מיט אַנעמיאַ, וויטאַמין דיפישאַנסי, ווייַל זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. עס איז מעגלעך צו פארשטארקן דעם גוף, פאַרגרעסערן קעגנשטעל צו די יפעקס פון ווירוסעס און ינפעקשאַנז. אין דערצו, מאַטאַבאַליזאַם איז נאָרמאַלייזד, דער גוף ריקאַווערז בעסער נאָך טיף גשמיות יגזערשאַן.
אפילו אין דעם בייַזייַן פון צוקער, apples טאָן ניט שאַטן די מענטשלעך גוף פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק, ווייַל די צוקער אין זיי איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון פראַקטאָוס:
- דעם מאַטעריע טוט נישט גרונט ספּייקס אין בלוט צוקער,
- ניט אָוווערסאַטוראַט די גוף מיט גלוקאָוס.
פרוץ ומקערן מאַטאַבאַליזאַם, נאָרמאַלייז די וואַסער-זאַלץ וואָג, פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס און רידזשווואַנייט סעלז.
אויב אַ צוקערקרענק האט ביז אַהער אַנדערגאָן כירורגיע, עס איז זייער נוצלעך פֿאַר אים צו נוצן אַ קליין סומע פון עפּל פּאַפּ קעסיידער, ווייַל עס האט די פאַרמאָג פון אַקסעלערייטינג די היילונג גיכקייַט פון דזשוינץ, ינקריסיז ימיונאַטי אין צוקערקרענק.
די בייַזייַן פון פאַספעראַס אין apples סטימיאַלייץ די מאַרך, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, קאַנטריביוץ צו דער קאַמף קעגן ינסאַמניאַ און האט אַ קאַמינג ווירקונג אויף דער פּאַציענט.
וואָס טיפּ פון צוקערקרענק פירות קענען איך עסן? אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם איז צוגעשטעלט אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
ווי צו ציילן?
די ברויט וניץ זענען קאַנסידערד דורך די מאַנואַל אופֿן, באזירט אויף די דאַטן פון ספּעציעל טישן.
פֿאַר אַ פּינטלעך רעזולטאַט, די פּראָדוקטן זענען ווייד אין אַ וואָג. פילע דייאַבעטיקס קענען שוין באַשטימען דעם "דורך אויג". צוויי כעזשבן וועט זיין פארלאנגט פֿאַר די כעזשבן: די אינהאַלט פון וניץ אין די פּראָדוקט, די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג. די לעצטע גראדן איז צעטיילט דורך 12.
די טעגלעך קלאַל פון ברויט וניץ איז:
- יבערוואָג - 10,
- מיט צוקערקרענק - 15-20,
- מיט אַ זיציק לייפסטייל - 20,
- ביי מעסיק לאָודז - 25,
- מיט שווער גשמיות אַרבעט - 30,
- ווען וואָג געווינען - 30.
עס איז רעקאַמענדיד צו טיילן די טעגלעך דאָזע אין 5-6 פּאַרץ. די קאַרבאָוכיידרייט מאַסע זאָל זיין העכער אין דער ערשטער העלפט, אָבער נישט מער ווי 7 וניץ. ינדיקאַטאָרס העכער דעם ציל צייכן צוקער. די ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו די הויפּט מילז, די מנוחה איז שערד צווישן סנאַקס.
גלייסעמיק אינדעקס
מיט צוקערקרענק, נישט בלויז די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג איז וויכטיק, אָבער אויך די גיכקייַט פון זייער אַבזאָרפּשאַן און אַבזאָרפּשאַן אין די בלוט. די סלאָוער דער גוף מעטאַבאָליזעס קאַרבאָוכיידרייץ, די ווייניקער זיי פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס.
גלייסעמיק פוד אינדעקס (GI) - אַ גראדן פון די ווירקונג פון עסנוואַרג אויף די הייך פון גלוקאָוס אין מענטשלעך בלוט. אין צוקערקרענק מעלליטוס, דעם גראדן איז ווי וויכטיק ווי דער באַנד פון ברויט וניץ.
באַוווסט פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. די הויפּט אָנעס זענען:
- האָניק
- צוקער
- קאַרבאַנייטאַד און ניט-קאַרבאַנייטאַד טרינקען,
- קלעם
- גלוקאָוס טאַבלעץ.
אַלע די סוויץ זענען כמעט פעט פריי. אין צוקערקרענק, זיי קענען זיין קאַנסומד בלויז אין די ריזיקירן פון היפּאָגליסעמיאַ. אין די וואָכעדיק לעבן, די ליסטעד פּראָדוקטן זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס.
צו צונויפנעמען זייער דיעטע, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק נעמען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס.
דאָס ווייזט די פּאָטענציעל פֿאַר ינקריסינג גלוקאָוס מיט אַ באַזונדער פּראָדוקט.
פֿאַר זיין דיעטע, אַ צוקערקרענק זאָל קלייַבן יענע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. זיי זענען אויך גערופן רעגולער קאַרבאָוכיידרייץ.
אין פּראָדוקטן מיט אַ מעסיק אָדער נידעריק אינדעקס, מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פאַלן סמודלי.
דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז דייאַבעטיקס פּלאָמבירן זייער דיעטע מיט נידעריק-גי פודז. די אַרייַננעמען לעגיומז, פאַרשידן פירות און וועדזשטאַבאַלז, באַקוויט, ברוין רייַז, עטלעכע וואָרצל קראַפּס.
פאָאָדס מיט אַ הויך אינדעקס רעכט צו דער שנעל אַבזאָרפּשאַן אויך געשווינד אַריבערפירן גלוקאָוס צו די בלוט. ווי אַ רעזולטאַט, דאָס איז דעטראַמענאַל צוקערקרענק און ינקריסאַז די ריסקס פון היפּערגליסעמיאַ. דזשוסאַז, אַרייַנשטופּן, האָניק, טרינקען האָבן אַ הויך גי. זיי קענען זיין געוויינט בלויז ווען סטאָפּפּינג היפּאָגליסעמיאַ.
וואָס איז די XE ברויט אַפּאַראַט?
די נוצן פון ברויט וניץ אין פּראָדוקט חשבונות איז געווען פארגעלייגט דורך דער דייַטש נוטרישאַניסט Karl Noorden אין די פרי 20 יאָרהונדערט.
א ברויט אָדער קאַרבאָוכיידרייט אַפּאַראַט איז די סומע פון קאַרבאָוכיידרייט וואָס ריקווייערז 2 וניץ פון ינסאַלאַן. אין דער זעלביקער צייט, 1 XE ינקריסיז צוקער מיט 2,8 ממאָל / ל.
איין ברויט אַפּאַראַט קען אַנטהאַלטן 10-15 ג דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. די פּינטלעך ווערט פון די גראדן, 10 אָדער 15 ג צוקער אין 1 קסע, דעפּענדס אויף די אנגענומענע מעדיציניש סטאַנדאַרדס אין די מדינה. צום ביישפּיל
- רוסישע דאקטוירים גלויבן אַז 1 קסע איז 10-12 ג קאַרבאָוכיידרייץ (10 ג - עקסקלודינג דייאַטערי פיברע אין דעם פּראָדוקט, 12 ג - פיברע אַרייַנגערעכנט)
- אין די USA, 1 קסע איז גלייך צו 15 גראַמז פון שוגערז.
ברויט וניץ זענען אַ פּראָסט אָפּשאַצונג. פֿאַר בייַשפּיל, איין ברויט אַפּאַראַט כּולל 10 ג צוקער. און אויך איין שטיק ברויט איז גלייך צו אַ שטיק פון ברויט 1 סענטימעטער דיק, שנייַדן פון אַ נאָרמאַל לאַבן פון "ציגל".
איר דאַרפֿן צו וויסן אַז די פאַרהעלטעניש פון 1 קסע פֿאַר 2 ינסאַלאַן וניץ איז אויך ינדיקאַטיוו און אַנדערש אין צייט פון טאָג. צו אַסימאַלייט די זעלבע ברויט אַפּאַראַט אין דער מאָרגן, 2 וניץ פון ינסאַלאַן זענען דארף, אין די נאָכמיטאָג - 1.5, און אין די אָוונט - בלויז 1.
קאַונטינג ברויט וניץ
פלייש און פיש טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ. זיי טאָן ניט אָנטייל נעמען אין די כעזשבן פון ברויט וניץ. דער בלויז זאַך וואָס דאַרף זיין קאַנסידערד איז דער אופֿן און פאָרמיוליישאַן פון דער צוגרייטונג. לעמאָשל, רייַז און ברויט זענען מוסיף צו מיטבאָלז.
וואָרצל קראַפּס טאָן ניט דאַרפן סעטאַלמאַנץ פּראָוסידזשערז. איין קליין בוריק כּולל 0.6 וניץ, דרייַ גרויס קעראַץ - אַרויף צו 1 אַפּאַראַט. בלויז די פּאַטייטאָוז זענען ינוואַלווד אין די כעזשבן - איין וואָרצל גערעטעניש כּולל 1.2 קסע.
1 קסע לויט די פּאַרטישאַנז פון די פּראָדוקט כּולל:
- אין אַ גלאז ביר אָדער קוואַסס,
- אין האַלב אַ באַנאַנע
- אין ½ טעפּל עפּל זאַפט,
- אין פינף קליין אַפּראַקאַץ אָדער פּלאַמז,
- האַלב אַ פּאַפּשוי קאָפּ
- אין איין פּערסיממאָן
- אין אַ רעפטל פון קאַווענע / מעלאָן,
- אין איין עפּל
- אין 1 טבספּ מעל
- אין 1 טבספּ האָניק
- אין 1 טבספּ גראַנולאַטעד צוקער
- אין 2 טבספּ קיין קאַשע.
א גרויסע סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין טערמינען פון ברויט וניץ וועט פאַרשאַפן מער ינסאַלאַן, וואָס מוזן זיין ינדזשעקטיד צו פאַרלעשן פּאָסטפּראַנדיאַל בלוט צוקער, און אַלע דעם מוזן זיין קאַנסידערד.
א מענטש מיט טיפּ 1 צוקערקרענק איז פארלאנגט צו קערפאַלי ונטערזוכן זיין דיעטע פֿאַר די נומער פון ברויט וניץ אין די פּראָדוקטן. די גאַנץ דאָזע פון ינסאַלאַן פּער טאָג גלייַך דעפּענדס אויף דעם און די דאָוסאַדזש פון "ולטראַשאָרט" און "קורץ" ינסאַלאַן איידער לאָנטש.
די ברויט אַפּאַראַט זאָל זיין קאַנסידערד אין די פּראָדוקטן וואָס דער מענטש וועט פאַרנוצן, ריפערינג צו די טישן פֿאַר דייאַבעטיקס. ווען דער נומער איז באַוווסט, די דאָזע פון "ולטראַשאָרט" אָדער "קורץ" ינסאַלאַן זאָל זיין קאַלקיאַלייטיד איידער עסן.
פֿאַר די מערסט פּינטלעך כעזשבן פון ברויט וניץ, עס איז בעסטער צו קעסיידער וועגן די פּראָדוקטן איידער עסן. אָבער איבער צייַט, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק אָפּשאַצן פּראָדוקטן "דורך אויג". אַזאַ אָפּשאַצונג איז גענוג צו רעכענען די ינסאַלאַן דאָזע. קונה קליין קיך וואָג קענען זיין זייער נוציק.
טישן פון ינדאַקייטערז אין פאַרשידענע פּראָדוקטן
ספּעציעלע קאַונטינג טישן זענען דעוועלאָפּעד. אין זיי, די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז קאָנווערטעד צו ברויט וניץ. ניצן דאַטן, איר קענען קאָנטראָלירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ ווען איר עסן.
א פּאַציענט מיט צוקערקרענק זאָל קעסיידער רעכענען די ברויט וניץ. ווען קאַנטראָולינג דיין דיעטע, איר זאָל געדענקען פודז אַז געשווינד און סלאָולי כאַפּן גלוקאָוס לעוועלס.
קאַלאָריע-רייַך פודז און די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן זענען אויך אונטערטעניק צו אַקאַונטינג. א רעכט דיזיינד דיעטע וועט פאַרמייַדן פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין צוקער בעשאַס דעם טאָג און וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף קוילעלדיק געזונט.
וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט?
XE (ברויט אַפּאַראַט) איז אַ ספּעשאַלי ינווענטאַד טערמין, אַ מאָס פון די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר דייאַבעטיקס. 1 ברויט אָדער קאַרבאָוכיידרייט אַפּאַראַט ריקווייערז 2 ינסאַלאַן וניץ. אָבער, די מאָס איז קאָרעוו. אַזוי, למשל, צו אַסימאַלייט 1 XE אין דער מאָרגן, 2 וניץ זענען נייטיק, אין די נאָכמיטאָג - 1.5 און אין די אָוונט - 1.
1 קסע איז גלייַך צו וועגן 12 גראַמז פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ אָדער אַ שטיק פון "ציגל" ברויט מיט אַ גרעב פון וועגן 1 סענטימעטער. די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ איז קאַנטיינד אין 50 גראַמז פון באַקוויט אָדער האָבערגריץ, 10 ג צוקער אָדער אַ קליין עפּל.
פֿאַר איין מאָלצייַט איר דאַרפֿן צו עסן 3-6 XE!
פּרינסיפּלעס און כּללים פֿאַר קאַלקיאַלייטינג קסע
עס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו וויסן - די מער קאַרבאָוכיידרייט וניץ דער פּאַציענט וועט עסן, די מער ינסאַלאַן ער וועט דאַרפֿן. דעריבער, דייאַבעטיקס האָבן צו קערפאַלי פּלאַן זייער טעגלעך דיעטע, ווייַל די גאַנץ טעגלעך קאָמפּאָנענט פון ינסאַלאַן דעפּענדס אויף די עסן געגעסן. אין ערשטער, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק האָבן צו וועגן אַלע די פודז וואָס זיי וועלן עסן, איבער צייט, אַלץ איז קאַלקיאַלייטיד "דורך אויג".
אַ ביישפּיל פון די XE סומע אין אַ פּראָדוקט אָדער שיסל: דער ערשטער זאַך צו טאָן פֿאַר די ריכטיק כעזשבן איז צו געפֿינען די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין 100 ג פון די פּראָדוקט. לעמאָשל, 1 קסע = 20 קאַרבאָוכיידרייץ. רעכן אַז 200 ג פון אַ פּראָדוקט כּולל 100 ג קאַרבאָוכיידרייץ. די כעזשבן איז ווי גייט:
200 ג פּראָדוקט כּולל 4 קסע. דערנאָך, איר דאַרפֿן צו וועגן דעם פּראָדוקט און געפֿינען די פּינטלעך וואָג צו רעכענען די XE אַקיעראַטלי.
די פאלגענדע קאָרט וועט זיין נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס:
דייאַבעטיק ברויט אַפּאַראַט דערנערונג
אַלעמען קענען מאַכן זיך זייער דיעטע פֿאַר זיך, גיידיד דורך ספּעציעל טישן. מיר פאָרשלאָגן איר אַ מוסטער וויקלי מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס, די XE סומע:
- מאָרגן א שיסל פון סאַלאַט געמיש פון עפּל און מער, אַ גלעזל פון קאַווע (טיי צו קלייַבן פון).
- טאָג. לענט באָרש, צוקער-פֿרייַ וזוואַר.
- דער אָוונט. א שטיק פון בוילד הינדל פאַליי (גר. 150) און 200 מל פון קעפיר.
- מאָרגן א שיסל פון סאַלאַט געמיש פון קרויט און זויער עפּל, אַ גלעזל פון קאַווע מיט מילך.
- טאָג. לעאַן באָרש, סיזאַנאַל פרוכט קאַמפּאָוט אָן צוקער.
- דער אָוונט. בוילד אָדער סטימד פיש, 200 מל פון קעפיר.
- מאָרגן 2 קליין זויער apples, 50 ג דאַר אַפּראַקאַץ, טיי אָדער קאַווע (אַפּשאַנאַל) אָן צוקער.
- טאָג. גרינס זופּ און סטוד סיזאַנאַל פרוכט אָן צוקער.
- מאָרגן 2 קליין זויער apples, 20 ג רייזאַנז, אַ גלעזל פון גרין טיי.
- טאָג. גרינס זופּ, פרוכט קאַמפּאָוט.
- דער אָוונט. א שיסל פון ברוין רייַז פלייווערד מיט סוי סאָוס, אַ גלאז פון קעפיר.
- מאָרגן א שיסל פון סאַלאַט מישן פון זויער apples און מאַראַנץ, גרין טיי (קאַווע) אָן צוקער.
- דער אָוונט. א שיסל פון באַקוויט סיזאַנד מיט סוי סאָוס און אַ גלאז פון ונסוועעטענעד יאָגורט אָן אַדאַטיווז.
- מאָרגן א שיסל פון סאַלאַט געמיש פון apples און קעראַץ סיזאַנד מיט לימענע זאַפט, אַ גלעזל פון קאַווע מיט מילך.
- טאָג. קרויט זופּ, 200 ג פרוכט קאַמפּאָוט.
- דער אָוונט. חלק פון מאַקאַראָנען שווער ווערייאַטיז מיט פּאָמידאָר פּאַפּ, אַ גלאז פון קעפיר.
- מאָרגן א טייל פון אַ סאַלאַט געמיש פון האַלב אַ באַנאַנע און 2 קליין זויער apples, אַ גלעזל פון גרין טיי.
- טאָג. וועגעטאַריער באָרשט און קאַמפּאָוט.
- דער אָוונט. 150-200 ג בייקט אָדער פּאַרע הינדל פאַליי, אַ גלאז פון קעפיר.
מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק דאַרפֿן צו שטרענג מאָניטאָר זייער דיעטע, ינדיפּענדאַנטלי קאָנטראָלירן זייער בלוט צוקער, אַנטוויקלען אַ ספּעציעל מעניו און נאָכגיין אַלע אינסטרוקציעס פון די דאָקטער. עס איז זייער נוציק צו צונויפנעמען די ריכטיק דיעטע פון טישן פון ברויט וניץ דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר דייאַבעטיקס. מיט זייער הילף איר קענען מאַכן דיין אייגענע ספּעציעל מעניו אָן ווייינג יעדער פּראָדוקט אויף די וואָג.
1 XE - די סומע פון פּראָדוקט וואָס כּולל 10-12 ג פון ריין קאַרבאָוכיידרייץ (10 גראַמז (עקסקלודינג דייאַטערי פיברע) - 12 ג (אַרייַנגערעכנט באַלאַסט סאַבסטאַנסיז)).
1 XE ינקריסאַז די גלוקאָוס לעוועלס אין די בלוט דורך 1.7-2.2 ממאָל / ל.
צו אַסימאַלייט 1 קסע, 1-4 ו פון ינסאַלאַן איז פארלאנגט.
| פּראָדוקטן | העסקעם 1XE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| מעסטן | מאַסע אָדער באַנד | קייקאַל | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| מילך (גאַנץ, בייקט), קעפיר, יאָגורט, קרעם (פעט צופרידן), וויי, באַטערמילק | 1 טעפּל | 250 מל | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פּאַודערד מילך פּודער | 30 ג | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| קאַנדענסט מילך אָן צוקער (7.5-10% פעט) | 110 מל | 160-175 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.6% גאַנץ מילך | 1 טעפּל | 250 מל | 155 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| יאָגורט | 1 טעפּל | 250 מל | 100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| קורד (זיס) | 100 ג | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| סירניקי | 1 מיטל | 85 ג | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| אייז קרעם (דיפּענדינג אויף מיינונג) | 65 ג | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.6% יאָגורט | 1 טעפּל | 250 מל | 170 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ווי פילע ברויט וניץ דאַרף אַ מענטש?די קורס פון נוצן פון XE דעפּענדס אויף די לייפסטייל פון אַ מענטש.
רובֿ קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין געגעסן אין דער מאָרגן. דייאַבעטיקס רעקאָמענדירן פראַקשאַנאַל פינף מילז פּער טאָג.דאָס אַלאַוז איר צו רעדוצירן די סומע פון צוקער וואָס איז אַבזאָרבד אין די בלוט נאָך יעדער מאָלצייַט (אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין איין צייט וועט פירן צו אַ שפּרינגען פון גלוקאָוס אין די בלוט).
צוויי טייפּס פון דיייץ זענען דעוועלאָפּעד פֿאַר דערנערונג פון דייאַבעטיקס:
דער באַגריף פון ברויט אַפּאַראַטדער טערמין קסע איז באַקענענ פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ספּעשאַלי דיזיינד טישן. זיי זענען געניצט צו ציילן קאַרבאָוכיידרייץ און קאַלאָריעס אין פודז. דאַנק צו די גרייט חשבונות אין די טישן, אַ מענטש האט די געלעגנהייט צו דיווערסאַפיי זיין דיעטע אָן ריזיקירן פון זיין געזונט. איין קסע ינקריסאַז די גלוקאָוס מדרגה מיט וועגן 1.4-2.1 ממאָל / ליטער. אויב איר רעכענען ווי פיל ברויט וניץ זענען געגעסן, איר קענען באַשליסן די געבעטן ינסאַלאַן דאָזע. צו אַסימאַלייט 1 קסע, 1-4 IE ינסאַלאַן איז פארלאנגט. דערלויבט סומע פון XE פֿאַר צוקערקרענק 15-20 קסע. מיט אַביסאַטי ניט מער ווי 10 XE. ברויט וניץ פון פירות און בעריזעס איז קאַלקיאַלייטיד אַז 1 XE = 100 מג פון פרוכט זאַפט. איין טיפּ שפּילן די זעלבע וועג. דאָס מיטל, למשל, אַז זיס און זויער פּערז פאַרגרעסערן גלוקאָוס לעוועלס גלייַך. די מערסט נוציק פירות און בעריז פֿאַר דייאַבעטיקס לויט נוטרישאַנאַל פאָרשונג: גרייפּפרוט, גוואַוואַ, זויער apples און פּערז, פּאַפּייאַ, מילגרוים, קאַרש, קאַווענע, קיווי, פייגן, קאַנטאַלאָו. איר קענען עסן זיי, אָבער איר זאָל האַלטן ברויט וניץ. מאָניטאָר דיין בלוט צוקער. צי ניט זידלען. ווען געוויינט ווייזלי, די פירות וועט נישט ווירקן צוקער לעוועלס. ווייַנטרויבן אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, 4 ווייַנטרויבן זענען גלייַך צו 1 קסע. דעריבער, איר קענען נוצן עס מיט. קאַרטאָפל ברויט אַפּאַראַטקאַרטאָפל כּולל הויך גי (אַרויף צו 90%), אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, דעריבער, עס קענען זיין קאַנסומד דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק ניט מער ווי 260 ג פּער טאָג, פּרעפעראַבלי יעדער אנדערער טאָג. פאר פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, פּאַטייטאָוז זענען נוציק אין מאַדעריישאַן, און פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די XE חשבונות מוזן זיין שטרענג אַדכירד, ווייַל די מאַסע פון קראָכמאַל איז געזונט. דריינג פרוכט ברויט וניץ טישדאַר פירות זענען געניצט אין קליין פּראַפּאָרשאַנז. פֿאַר בייַשפּיל, רייזאַנז 1 לעפעלע פּער טאָג, פּרונז וועגן 2-3 ברעקלעך. דו זאלסט נישט עסן דאַר פירות וואָס וואַקסן אין טראַפּיקאַל לענדער. קאַנאַן און דוריאַן זענען ספּעציעל געפערלעך פֿאַר געזונט. צוקערקרענק פּאַטיענץ קענען פשוט טייטן די פירות. דאַר קאַמפּאָוט רעצעפּט נעמען דאַר אַפּריקאָס אָדער פלוים. די וואַסער זאָל זיין געפילטערט פֿאַר פּאַטיענץ, די סוויטאַנער איז שטעלן אין פאַל די קאַמפּאָוט איז צוגעגרייט מער ווי אַ ליטער. אַזאַ אַ קאַמפּאָוט איז ברוד פֿאַר צען מינוט. עס זאָל זיין ינפיוזד פֿאַר צוויי טעג. ברויט וניץ אין סוויץ
כל סוויץ זענען אַנדיזייראַבאַל. דער אמת אינהאַלט און קוואַנטיטי פון ינגרידיאַנץ זענען נישט שטענדיק געשריבן אויף די לאַבעלס פון צוקערקרענק דערנערונג, ווייַל דער פאַבריקאַנט איז נישט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געזונט פון מענטשן. נאָך קאַנסומינג אַזאַ פודז, אַ מעאַסורעמענט פון צוקער איז נייטיק. מיט היפּאָגליסעמיאַ, איר קענען עסן פּאָפּסיקלעס. ברויט וניץ פֿאַר זאמען און ניסלעךדי זאַץ פון ניסלעך כּולל כּמעט אַלע וויטאַמינס, מינעראַלס, פיברע און ווערטפול פּראָטעינס.וואָלנאַץ זענען נעבעך אין קאַרבאָוכיידרייץ ווייַל זיי זענען נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. 7 נוקלעאָלי קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג. פּינאַץ זענען נוציק אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּראָטעינס און נידעריקער קאַלעסטעראַל. עס איז ערלויבט צו עסן 30 ג פּער טאָג אַלמאַנדז זענען נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, מיט אַ געוואקסן גלוקאָוס. נאָרמאַליז די אַסידאַטי פון די מאָגן. עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן 10 ברעקלעך פּער טאָג. סאָסנע ניסלעך אין צוקערקרענק מעלליטוס נאָרמאַלייז די לעבער, פאַרגרעסערן ימיונאַטי און זענען נוציק פֿאַר סיזאַנאַל קאָולדז. רעקאַמענדיד 20 ג פּער טאָג בעבל ברויט וניץלעגיומז ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס : די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט אַקערז אָן ינסאַלאַן, בלוט כלים און האַרץ זענען געשטארקט, אַרבעט קאַפּאַציטעט און לערנען אַפּערטונאַטיז זענען ימפּרוווד. די אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס מאַכן אַרויף לעגיומז באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף, און די ימיונאַטי ינקריסיז. די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט איז נאָרמאַלייזד. אין זיבן טייבאַלספּונז 1 XE. פלייש און פישזיי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נעמען זיי אין ברויט וניץ. באַטראַכטן אויב זיי קאָכן קיילים פון זיי. למשל, אויב איר פּרעגלען פיש קייקס, די צוגעגעבן ברויט איז גענומען אין חשבון. אויב ברויט איז סאָפאַנד אין מילך, מילך איז אויך גענומען אין חשבון. די ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן די טייג זענען צוגעגרייט אין טייג. זינט עס איז אוממעגלעך צו מאַכן אַן פּינטלעך כעזשבן פון אַלע ינגרידיאַנץ אין האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, זיי מוזן זיין דיסקאַרדיד. דיעטע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2: דיפעראַנסיז
XE דיעטע פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענקקיין פּראָדוקט כּולל 12-15 קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס איז גלייַך צו 1 קסע. איין ברויט אַפּאַראַט ינקריסאַז די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט מיט אַ זיכער סומע פון 2.8 ממאָל / ל. פֿאַר דעם גראדן, 2 פּיעסעס פון ינסאַלאַן וויטדראָן איז פארלאנגט. פרישטיק: 260 ג סאַלאַט פון פריש קרויט און קעראַץ, אַ גלאז פון טיי, לאָנטש: גרינס זופּ, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט, מיטאָג: סטימד פיש, ניט פאַטי קעפיר 1 טעפּל. סטוד פרוכט, טיי און קאַווע זענען קאַנסומד אָן צוגעלייגט צוקער. פרישטיק: 260 ג סאַלאַט פון apples און קעראַץ, אַ גלאז פון קאַווע מיט מילך, לאָנטש: באָרש אָן פלייש יויך, קאַמפּאָוט פון פריש פרוכט, מיטאָג: 250 ג קאַשע האָבערגריץ, נישט זיס יאָגורט. פרישטיק: 250 ג באַקוויט קאַשע, אַ גלאז פון מילך נישט פעט, לאָנטש: פיש זופּ, קעפיר 1 טעפּל נידעריק-פעט, מיטאָג: קאָלעסלאַוו מיט עפּל, קאַווע. דאָס איז אַ יגזעמפּלערי דיעטע אויף ברויט וניץ פֿאַר אַ גענעראַל פארשטאנד. העלפּס צו באַפרייַען דעם גוף און פאַרלירן וואָג. די וועגעטאַריער רעזשים איז פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, נאָר עס איז נייטיק צו ענשור אַז די פּראָטעין ינטייק איז גאָר צופֿרידן. זייַן פעלן קענען זיין קאַמפּאַנסייטאַד דורך 8 טייבאַלספּונז הייַזקע קעז.
דער בעסטער דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז דער מינדסטער קאַנסאַמשאַן פון פאַטי פלייש און פּוטער, די גרעסער קאַנסאַמשאַן פון פריש וועדזשטאַבאַלז און ניט-זיס פירות. און אויך, אַ מאַנדאַטאָרי positive שטימונג, ווי דער בעסטער נוטרישאַניסט און כילער. דער באַגריף פון אַ ברויט אַפּאַראַט אָדער אַבריוויייטיד קסע איז באַקענענ צו פאַסילאַטייט די קאָנטראָל פון די קאַנסומד סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען הײַנט ספּעציעלע שולן פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק וואָס האָבן די נויטיקע טריינינג פֿון ספּעשלי טריינד שטעקן.אזוי, פֿאַר בייַשפּיל, מענטשן מיט צוקערקרענק זענען טישן צו רעכענען די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון ברויט וניץ, דיפּענדינג אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון יעדער פון זיי. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן דיין דאָקטער וועגן ווי פילע ברויט וניץ איר פּערסנאַלי דאַרפֿן, אָבער זייער דערנענטערנ נומער קענען זיין געוויזן אין די טאַבלע אונטן.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| א פאציענט מיט צוקערקרענק האט שטרענג אָוביסאַטי וואָס דאַרף קערעקשאַן פון דייאַטערי (מעדיצין). | 6-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| אַ צוקערקרענק פּאַציענט איז יבערוואָג. | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| די וואָג פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק איז מעסיק, און ער פירט אַ זיציק לעבן. | 12-14 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| א פאציענט מיט צוקערקרענק האט נאָרמאַל גוף וואָג, אָבער ער פירט אַ זיציק לעבן. | 15-18 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| א פאציענט מיט צוקערקרענק האט אַ נאָרמאַל גוף וואָג, און ער אויך דורכפירן מעסיק גשמיות אַקטיוויטעטן טעגלעך, למשל, פֿאַרבונדן מיט אַרבעט. | 20-22 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| דער גוף וואָג פון אַ מענטש איז קליין, און אין דער זעלביקער צייט ער איז פאַרקנאַסט אין שווער גשמיות אַרבעט. | 25-30 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פּראָדוקטן | העסקעם 1 קסע | ||
| מעסטן | באַנד אָדער מאַסע | קייקאַל | |
| ווייַס ברויט, קיין ברויט (אַחוץ פּוטער) | 1 שטיק | 20 ג | 65 |
| קאָרן ברויט, גרוי | 1 שטיק | 25 ג | 60 |
| ווהאָלעמעאַל ברויט מיט קלייַען | 1 שטיק | 30 ג | 65 |
| דיעטע ברויט | 2 ברעקלעך | 25 ג | 65 |
| קראַקערז | 2 פּקס | 15 ג | 55 |
| קראַקערז (דרייינג, טרוקן קיכלעך) | 5 פּקס. | 15 ג | 70 |
טוווע און מעל פּראָדוקטן | |||
| - הייוון | 25 ג | 135 | |
| - רייַז (קאַשע / רוי) | 1 טבספּ. / 2 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק | 15/45 ג | 50-60 |
| - בוילד (קאַשע) | 2 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק | 50 ג | 50-60 |
| 1.5 טבספּ. ספּונז | 20 ג | 55 | |
| - בוילד | 3-4 טבספּ. ספּונז | 60 ג | 55 |
| קראָכמאַל (קאַרטאָפל, ווייץ, פּאַפּשוי) | 1 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק | 15 ג | 50 |
| ווייץ קלייַען | 12 טבספּ. ספּונז מיט אַ רוק | 50 ג | 135 |
| פּאַנקייקס | 1 גרויס | 50 ג | 125 |
| געבעקס | 50 ג | 55 | |
| דומפּלינגס | 4 פּיסי | ||
| פלייש פּיראָג | ווייניקער ווי 1 פּיסי | ||
| קאָטלעט | 1 פּיסי דורכשניטלעך | ||
| סאָסידזשיז, בוילד ווורשט | 2 פּקס | 160 ג | |
מעל און קאַשע פּראָדוקטן | |||
| רוי טייג: - בלאָז | 35 ג | 140 | |
| - הייוון | 25 ג | 135 | |
| קיין גראָאַץ (אַרייַנגערעכנט סעמאַלינאַ *) - רוי | 1 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק | 20 ג | 50-60 |
| - רייַז (רוי / קאַשע) | 1 טבספּ. / 2 טבספּ. ספּונז מיט אַ רוק | 15/45 ג | 50-60 |
| - בוילד (קאַשע) | 2 טבספּ. ספּונז מיט אַ רוק | 50 ג | 50-60 |
| מאַקאַראָנען - טרוקן | 1.5 טבספּ. ספּונז | 20 ג | 55 |
| - בוילד | 3-4 טבספּ. ספּונז | 60 ג | 55 |
| פייַן מעל, קאָרן | 1 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק | 15 ג | 50 |
| ווהאָלעמעאַל מעל, גאַנץ ווייץ | 2 טבספּ. ספּונז | 20 ג | 65 |
| גאַנץ סוי מעל, דרייסט | 4 טבספּ. ספּונז מיט שפּיץ | 35-45 ג | 200 |
| קראָכמאַל (קאַרטאָפל, פּאַפּשוי, ווייץ) | 1 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק | 15 ג | 50 |
| ווייץ קלייַען | 12 טבספּ. ספּונז מיט אַ שפּיץ | 50 ג | 135 |
| קאָקאָשעס | 10 טבספּ. ספּונז | 15 ג | 60 |
| פּאַנקייקס | 1 גרויס | 50 ג | 125 |
| פריטטערס | 1 דורכשניטלעך | 50 ג | 125 |
| דומפּלינגס | 3 טבספּ. ספּונז | 15 ג | 65 |
| געבעקס | 50 ג | 55 | |
| דומפּלינגס | 2 פּקס | ||
קאַלאָריע ינטייק פֿאַר צוקערקרענקרובֿ פּאַטיענץ דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 2 זענען יבערוואָג. די קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג זיך טוט נישט ווירקן די סומע פון צוקער אין די בלוט. דעריבער, מיט נאָרמאַל וואָג עס קענען זיין איגנאָרירט. די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק דעפּענדס אויך אויף לייפסטייל און וועריז פון 1500 צו 3000 קייקאַל.ווי צו רעכענען די נומער פון קאַלאָריעס דארף?
מיר געבן אַ בייַשפּיל. פֿאַר אַ דורכשניטלעך אָפיס אַרבעטער ווייינג 80 קג, הייך 170 סענטימעטער, 45 יאָר, אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק און פירן אַ זיציק לייפסטייל, די קאַלאָריע קלאַל איז 2045 קייקאַל. אויב ער וויזיץ די ספּאָרטזאַל, די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק פון זיין עסנוואַרג וועט פאַרגרעסערן צו 2350 קייקאַל. אויב עס איז נייטיק צו פאַרלירן וואָג, די טעגלעך קורס איז רידוסט צו 1600-1800 קייקאַל. באַזירט אויף דעם, איר קענען רעכענען ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ געגעבן בולקע, קאַנד עסנוואַרג, פערמענטעד בייקט מילך אָדער זאַפט. די ווערט פון קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ איז ינדאַקייטיד אין 100 ג פון דעם פּראָדוקט. כּדי צו באַשליסן די קאַלאָריע אינהאַלט פון אַ לאַבן ברויט אָדער אַ פּאַקאַט פון קיכלעך, איר דאַרפֿן צו ציילן די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט דורך די וואָג פון די פּאַקאַט. מיר געבן אַ בייַשפּיל. קסע פאַרשפּרייטונג בעשאַס דעם טאָגאין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, די ברייקס צווישן מילז זאָל נישט זיין לאַנג, אַזוי די נייטיק 17-28 קסע (204-336 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ) פּער טאָג זאָל זיין פונאנדערגעטיילט 5-6 מאל. אין אַדישאַן צו די הויפּט מילז, סנאַקס זענען רעקאַמענדיד. אָבער, אויב די ינטערוואַלז צווישן מילז זענען ילאָנגגייטאַד און היפּאָגליסעמיאַ (לאָוערינג בלוט גלוקאָוס) קען נישט פּאַסירן, איר קענען אָפּזאָגן סנאַקס. עס איז ניט דאַרפֿן צו ריזאָרט צו נאָך פודז אפילו ווען אַ מענטש ינדזשעקץ ולטראַשאָרט ינסאַלאַן. אין צוקערקרענק מעלליטוס, ברויט וניץ זענען גערעכנט פֿאַר יעדער מאָלצייַט, און אויב קיילים זענען קאַמביינד פֿאַר יעדער ינגרידיאַנט. פֿאַר פּראָדוקטן מיט אַ קליין סומע פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ (ווייניקער ווי 5 ג פּער 100 ג פון די צומ עסן טייל), XE קענען נישט זיין קאַנסידערד. אַזוי אַז דער קורס פון ינסאַלאַן פּראָדוקציע גייט נישט ווייַטער פון זיכער לימאַץ, ניט מער ווי 7 קסע זאָל זיין געגעסן אין איין גאַנג. די מער קאַרבאָוכיידרייץ וואָס אַרייַן דעם גוף, די מער שווער איז צו קאָנטראָלירן צוקער. פֿאַר פרישטיק איז רעקאַמענדיד 3-5 קסע, פֿאַר די רגע פרישטיק - 2 קסע, פֿאַר לאָנטש - 6-7 קסע, פֿאַר נאָכמיטאָג טיי - 2 קסע, פֿאַר מיטאָג - 3-4 קסע, פֿאַר די נאַכט - 1-2 קסע. ווי איר קענען זען, רובֿ פון די קאַרבאָוכיידרייט פודז מוזן זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן.
אויב די קאַנסומד סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ פארקערט אויס ווי גרעסערע ווי פּלאַננעד, אין סדר צו ויסמיידן אַ שפּרינגען אין גלוקאָוס הייך עטלעכע מאָל נאָך עסן, אַ נאָך קליין סומע פון די האָרמאָנע זאָל זיין ינטראָודוסט. אָבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז אַ איין דאָזע פון קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן זאָל נישט יקסיד 14 וניץ. אויב די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט טוט נישט יקסיד די נאָרמאַל, צווישן מילז אַ פּראָדוקט אויף 1 קסע קענען זיין געגעסן אָן ינסאַלאַן. א נומער פון עקספּערץ פֿאָרשלאָגן קאַנסומינג בלויז 2-2.5 קסע פּער טאָג (אַ טעכניק וואָס איז גערופן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע). אין דעם פאַל, אין זייער מיינונג, ינסאַלאַן טעראַפּיע קענען זיין פארלאזן בעסאַכאַקל. ברויט פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע צו מאַכן אַ אָפּטימאַל מעניו פֿאַר אַ צוקערקרענק (ביידע אין זאַץ און באַנד), איר דאַרפֿן צו וויסן ווי פילע ברויט וניץ זענען קאַנטיינד אין פאַרשידן פּראָדוקטן. פֿאַר פּראָדוקטן אין פאַבריק פּאַקקאַגינג, די וויסן איז זייער פּשוט. דער פאַבריקאַנט מוזן אָנווייַזן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין 100 ג פון די פּראָדוקט, און די נומער זאָל זיין צעטיילט דורך 12 (די נומער פון קאַרבאָוכיידרייץ אין גראַמז אין איין קסע) און גערעכנט באזירט אויף די גאַנץ מאַסע פון די פּראָדוקט. אין אַלע אנדערע פאלן, ברויט אַפּאַראַט טישן ווערן אַסיסטאַנץ.די טישן דיסקרייבז ווי פיל פון אַ פּראָדוקט כּולל 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ, י.ע. פֿאַר קאַנוויניאַנס, די פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין גרופּעס דיפּענדינג אויף די אָנהייב אָדער טיפּ (גרינס, פרוכט, מילכיק, טרינקען, עטק). מיט די האַנדבאָאָקס, איר קענען געשווינד רעכענען די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די פודז אויסגעקליבן פֿאַר קאַנסאַמשאַן, מאַכן אַ אָפּטימאַל נוטרישאַנאַל פּלאַן, ריפּלייסט עטלעכע פודז מיט אנדערע און לעסאָף רעכענען די פארלאנגט דאָזע פון ינסאַלאַן. מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, דייאַבעטיקס קענען פאַרגינענ זיך צו עסן אַ ביסל פון וואָס איז יוזשאַוואַלי פאַרבאָטן. די נומער פון פּראָדוקטן איז יוזשאַוואַלי ינדאַקייטיד ניט בלויז אין גראַמז, אָבער אויך, פֿאַר ביישפּיל, אין ברעקלעך, ספּונז, ברילן, ווייַל עס איז ניט דאַרפֿן צו וועגן זיי. אָבער מיט דעם צוגאַנג, איר קענען מאַכן אַ גרייַז מיט די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן. ווי טאָן פאַרשידענע פודז פאַרגרעסערן גלוקאָוס?
יקער דער ערשטער גרופּע די פּראָדוקטן זענען וועדזשטאַבאַלז (קרויט, רעטעך, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, רויט און גרין פּעפּערז, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, שטריקל בינז, רעטעך) און גרינז (סאָראַל, שפּינאַט, קראָפּ, פּעטרעשקע, סאַלאַט, אאז"ו ו). רעכט צו די גאָר נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ, XE איז נישט גערעכנט פֿאַר זיי. דיאַבעטיקס קענען נוצן די גיפס פון נאַטור אָן ריסטריקשאַנז, און רוי, און בוילד און בייקט, ביידע בעשאַס הויפּט מילז און בעשאַס סנאַקס. ספּעציעל נוציק איז קרויט, וואָס זיך אַבזאָרבז צוקער און רימוווינג עס פון דעם גוף. לעגיומז (בינז, פּיז, לענטילס, בינז) אין אַ רוי פאָרעם זענען קעראַקטערייזד דורך אַ גאַנץ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. 1 קסע פּער 100 ג פּראָדוקט. אָבער אויב איר וועלד זיי, די קאַרבאָוכיידרייט זעטיקונג איז ינקריסינג 2 מאָל און 1 קסע איז שוין פאָרשטעלן אין 50 ג פון די פּראָדוקט. אין סדר צו ויסמייַדן ינקריסינג די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין פאַרטיק גרינס קיילים, פאַץ (בוימל, מייַאָנעז, סמעטענע) זאָל זיין מוסיף צו זיי אין אַ מינימאַל סומע. וואָלנאַץ און האָזענע ניסלעך זענען עקוויוואַלענט צו רוי לעגיומז. פּינאַץ פֿאַר 1 קסע דאַרף 85 ג. אויב איר מישן וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און בינז, איר באַקומען געזונט און נערעוודיק סאַלאַדס. די ליסטעד פּראָדוקטן, אין דערצו, זענען קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, י.ע. דער פּראָצעס פון טראַנספאָרמאַציע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין גלוקאָוס איז פּאַמעלעך. מאַשרומז און דייאַטערי פיש און פלייש, אַזאַ ווי רינדערנס, זענען נישט בארעכטיגט צו ספּעציעלע דיייץ פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער סאָסידזשיז שוין אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אין געפערלעך קוואַנטאַטיז, ווייַל קראָכמאַל און אנדערע אַדאַטיווז יוזשאַוואַלי שטעלן עס אין דער פאַבריק. אין דער פּראָדוקציע פון סאָסידזשיז, סוי איז אָפט געניצט. פונדעסטוועגן, אין סאָסידזשיז און האַלב סאָסידזשיז 1XE איז געשאפן מיט אַ וואָג פון 160 ג. סמאָוקט סאָסידזשיז פון די מעניו פון דייאַבעטיקס זאָל זיין גאָר יקסקלודיד. די זעטיקונג פון מיטבאָלז מיט קאַרבאָוכיידרייץ ינקריסיז רעכט צו דער אַדישנאַל פון סאָפאַנד ברויט צו מינסט פלייש, ספּעציעל אויב עס איז אָנגעפילט מיט מילך. נוצן פריינג ברויט. צו דערגרייכן 1 קסע, 70 ג פון דעם פּראָדוקט איז גענוג. XE איז ניטאָ אין 1 לעפל פון זונרויז ייל און אין 1 יי. פודז אַז מאַדעראַטלי פאַרגרעסערן גלוקאָוסאין רגע גרופּע פון פּראָדוקטן כּולל טוווע - ווייץ, אָוט, גערשטן, מילאַט. פֿאַר 1 קסע, 50 ג קאַשע פון קיין טיפּ איז פארלאנגט. פון גרויס וויכטיקייט איז די קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט. אין דער זעלביקער סומע פון קאַרבאָוכיידרייט וניץ, קאַשע אין אַ פליסיק שטאַט (למשל, סעמאַלינאַ) איז אַבזאָרבד געשווינד אין דעם גוף ווי פרייַ פּודער. ווי אַ רעזולטאַט, די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט אין דער ערשטער פאַל ינקריסיז אין אַ פאַסטער קורס ווי אין די רגע. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז בוילד טוווע אַנטהאַלטן 3 מאָל ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ ווי טרוקן טוווע ווען 1 קסע איז בלויז 15 ג פון די פּראָדוקט. האָבערגריץ אויף 1 קסע דאַרפֿן אַ ביסל מער - 20 ג. א הויך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז אויך כאַראַקטעריסטיש פֿאַר קראָכמאַל (קאַרטאָפל, פּאַפּשוי, ווייץ), פייַן מעל און קאָרן מעל: 1 קסע - 15 ג (לעפל מיט אַ בערגל). פּראָסט מעל איז 1 קסע מער - 20 גר. פון דעם עס איז קלאָר וואָס גרויס קוואַנטאַטיז פון מעל פּראָדוקטן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס.מעל און פּראָדוקטן פון עס, אין דערצו, זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז, קאַרבאָוכיידרייץ זענען געשווינד קאָנווערטעד צו גלוקאָוס.
יידעניקאַל ינדאַקייטערז אַנדערש קראַקערז, ברעאַדקרומבס, טרוקן קיכלעך (קראַקערז). עס איז מער ברויט אין 1 קסע אין די וואָג מעזשערמאַנט: 20 ג ווייַס, גרוי און פּיטאַ ברויט, 25 ג שוואַרץ און 30 ג קלייַען. 30 ג וועט וועגן אַ ברויט אַפּאַראַט, אויב איר באַקן מאַפאַן, פּרעגלען פּאַנקייקס אָדער פּאַנקייקס. אָבער מיר מוזן האַלטן אין זינען אַז די כעזשבן פון ברויט וניץ מוזן זיין געטאן פֿאַר די טייג און נישט פֿאַר די פאַרטיק פּראָדוקט. האַלב מאַקאַראָנען (1XE - 50 ג) כּולל אפילו מער קאַרבאָוכיידרייץ. אין די מאַקאַראָנען שורה, עס איז קעדייַיק צו קלייַבן די וואָס זענען געמאכט פון ווייניקער קאַרבאָוכיידרייט ווהאָלעמעאַל מעל. מילך און זייַן דעריוואַטיווז אויך געהערן צו די רגע גרופּע פון פּראָדוקטן. אויף 1XE איר קענען טרינקען איין 250 גראַם גלאז מילך, קעפיר, יאָגורט, פערמענטעד בייקט מילך, קרעם אָדער יאָגורט פון קיין פעט. ווי פֿאַר הייַזקע קעז, אויב די פעט אינהאַלט איז ווייניקער ווי 5%, עס דאַרף נישט זיין ינוואַלווד אין אַלע. די פעט אינהאַלט פון שווער טשיזיז זאָל זיין ווייניקער ווי 30%. פּראָדוקטן פון די רגע גרופּע פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין קאַנסומד מיט זיכער ריסטריקשאַנז - האַלב פון די געוויינטלעך חלק. אין דערצו צו די אויבן, דאָס אויך כולל פּאַפּשוי און עגגס. הויך קאַרבאָוכיידרייט פודזצווישן פּראָדוקטן אַז באטייטיק פאַרגרעסערן גלוקאָוס (דריט גרופּע.))לידינג אָרט סוויץ . בלויז 2 טיספּונז (10 ג) צוקער - און שוין 1 קסע. דער זעלביקער סיטואַציע מיט קלעם און האָניק. אויף 1 קסע - 20 ג, עס איז מער שאָקאָלאַד און מאַרמעלאַד. איר זאָל נישט פירן מיט דיאַבעטיק שאָקאָלאַד, ווייַל אויף 1 קסע עס דאַרף בלויז 30 ג. פרוכט צוקער (פראַקטאָוס), וואָס איז גערעכנט ווי צוקערקרענק, איז אויך נישט אַ פּאַנאַסיאַ, ווייַל 1 קסע פארמען 12 ג. קאַמפּאַונדינג קאַרבאָוכיידרייט מעל און צוקער אַ שטיק פון אַ שטיקל אָדער פּיראָג גלייך 3 קסע. רובֿ שוגערי פודז האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.
אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז סוויץ זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע. סאַפע, למשל, איז אַ זיס קורד מאַסע (אָן גלייז און רייזאַנז, אמת). צו באַקומען 1 קסע, איר דאַרפֿן עס ווי פיל ווי 100 ג. עס איז אויך פּאַסיק צו עסן ייַז קרעם, 100 ג פון וואָס כּולל 2 קסע. פּרעפעראַבלי זאָל זיין געגעבן צו קרימי גראַדעס, ווייַל די פאַץ וואָס זענען פאָרשטעלן דאָרט פאַרמיידן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ צו געשווינד, און דעריבער די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט רייזאַז אין דער זעלביקער פּאַמעלעך טעמפּאָ. פאַרקערט, אייז קרעם וואָס איז קאַנסיסטינג פון דזשוסאַז, איז געשווינד אַבזאָרבד אין די מאָגן, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די זעטיקונג פון בלוט צוקער איז געשטארקט. דעם פאַרבייַסן איז בלויז נוציק פֿאַר היפּאָגליסעמיאַ. פֿאַר דייאַבעטיקס, סוויץ זענען יוזשאַוואַלי געמאכט אויף דער באזע פון סוויטאַנערז. אָבער איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז עטלעכע צוקער סאַבסטאַטוץ פאַרגרעסערן וואָג. ווען איר קונה פאַרטיק זיס פודז פֿאַר די ערשטער מאָל, זיי זאָל זיין טעסטעד - עסן אַ קליין חלק און מעסטן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. צו ויסמיידן אַלע מינים פון קאָפּדרייעניש, סוויץ זענען בעסטער צוגעגרייט אין שטוב, טשוזינג די אָפּטימום סומע פון מקור פּראָדוקטן. עלימינירן קאַנסאַמשאַן אָדער באַגרענעצן ווי פיל ווי מעגלעך פּוטער און גרינס בוימל, לאַרד, סמעטענע, פאַטי פלייש און פיש, קאַנד פלייש און פיש, אַלקאָהאָל. ווען איר קאָכן, איר זאָל ויסמיידן דעם אופֿן פון פריינג און עס איז קעדייַיק צו נוצן קיילים אין וואָס איר קענען קאָכן אָן פעט. אָמנידירעקטיאָנאַל פּראָדוקץפירות און בעריז ווירקן בלוט גלוקאָוס אין פאַרשידענע וועגן. לינגאָנבערריעס, בלובעריז, בלאַקבעריז, אַגרעסן, ראַזבעריז און קורראַנץ זענען ומשעדלעך פֿאַר דייאַבעטיקס (1 קסע - 7-8 טייבאַלספּונז). לימענע געהערן צו דער זעלביקער קאַטעגאָריע - 1 קסע - 270 ג. אבער מילגרוים, פייַג, קיווי, מאַנגאָ, נעקטאַרינע, פערשקע, apples פֿאַר 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ דאַרפן בלויז 1 קליין פרוכט יעדער. Bananas, קאַנטאַלאָופּ, קאַווענע און אַנאַנאַס אויך כאַפּן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. סטראָבעריז, ווייַנטרויבן פאַרנעמען אַ מיטל שטעלע אין דעם רודערן. צו דערגרייכן 1XE איר קענען עסן 10-15 פּקס. איר דאַרפֿן צו וויסן אַז אַסידיק פירות און בעריז זענען סלאָוער דיידזשעסטאַבאַל ווי זיס אָנעס, און דעריבער טאָן ניט פירן צו שאַרף דזשאַמפּס אין בלוט גלוקאָוס. פרוכט סאַלאַדס סאַפּלאַמענטאַד מיט קראַשט ניסלעך און סיזאַנד מיט יאָגורט זענען וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס. דאַר דייאַבעטיקס זאָל עסן אַ ביסל. 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ געבן 10 פּקס. רייזאַנז, 3 פּקס. דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז, 1 פּיסי. פייגן. די ויסנעם איז עפּל (1 קסע - 2 טבספּ. ל.). קעראַץ און ביץ (1 קסע - 200 ג) שטיין אויס צווישן וואָרצל קראַפּס מיט אַ קנאַפּ קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. די זעלבע ינדאַקייטערז זענען כאַראַקטעריסטיש פון אַ קירבעס. אין פּאַטייטאָוז און ירושלים אַרטיטשאָוק, XE איז 3 מאָל מער. דערצו, די זעטיקונג פון קאַרבאָוכיידרייץ דעפּענדס אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג. אין פּיוריי 1 קסע עס איז באקומען אין 90 ג פון וואָג, אין גאַנץ בוילד פּאַטייטאָוז - אין 75 ג, אין געפּרעגלט - אין 35 ג, אין טשיפּס - בלויז אין 25 ג. אויב קאַרטאָפל עסנוואַרג איז פליסיק, דעם פּראָצעס אַקערז פאַסטער, כאָטש קאַרטאָפל בכלל געהערט צו דער גרופּע פון פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. די דייאַבעטיקס זאָל סעלעקטיוועלי אויך צוגאַנג צו טרינקען, סעלעקטירן בלויז די וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אָדער כּולל זיי אין קליין קוואַנטאַטיז. זיס טרינקען זענען יקסקלודיד. אין גרויס קוואַנטאַטיז, איר קענען טרינקען בלויז קלאָר וואַסער מיט אָדער אָן גאַז. סוויטאַנד סאָדע קענען זיין גאָר זעלטן, ווייַל 1 קסע איז שוין באקומען פון אַ האַלב גלאז. פרוכט דזשוסאַז זענען פּאַסיק, אָבער בלויז די וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (גרייפּפרוט), ווי אויך טיי (ספּעציעל גרין) און קאַווע אָן צוקער און קרעם. מיט צוקערקרענק, די נוצן פון פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, ספּעציעל גרינס אָנעס, איז ינקעראַדזשד. ביי 1 XE, איר קענען טרינקען 2.5 טבספּ. קרויט 1.5 טבספּ. פּאָמידאָר, 1 טבספּ. בעעטראָאָט און מער זאַפט. צווישן פרוכט דזשוסאַז, די מינדסטער קאַרבאָוכיידרייט-כּולל איז גרייפּפרוט (1.4 טבספּ. פּער 1 קסע). פֿאַר מאַראַנץ, קאַרש, עפּל זאַפט, 1 קסע איז ריקרוטיד פֿון אַ האַלב גלאז, פֿאַר ווייַנטרויב זאַפט - פֿון אַן אַפֿילו קלענערער באַנד. קוואַסס איז אויך לעפיערעך זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס (1 קסע - 1 טבספּ.).
ינדאַסטריאַל טרינקען (ווייך טרינקען, פאַרטיק קאַקטיילז, סיטראָו, אאז"ו ו) כּולל אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און שעדלעך סאַבסטאַנסיז, אַזוי זיי זאָל ניט זיין שיקער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. אָבער איר קענען טרינקען טרינקט אויף צוקער סאַבסטאַטוץ, מיט די מיינונג אַז די סאַבסטאַנסיז פאַרגרעסערן וואָג. איר קענט לייענען מער וועגן דעם פאַקט אַז איר קענען ניט עסן און טרינקען מיט צוקערקרענק. אין מסקנא - אַ נוציק טיש מיט די אינהאַלט פון ברויט וניץ אין פּראָדוקטן פון מעל און קאַשע, בעריז, פירות און וועדזשטאַבאַלז.
קאַונטינג ברויט וניץ איז שווער אין אַ זייער קורץ צייט. רובֿ דייאַבעטיקס אָפּשאַצן די סומע פון XE אין די פּראָדוקטן אויף די מאַשין אָן אפילו ריזאָרטינג די מאַניואַלז און דאַטן אויף דעם פּעקל. דאָס העלפּס זיי צו רעכענען די דאָזע פון ינסאַלאַן און אַדכיר צו אַ דיעטע פּריסקרייבד. מיט צוקערקרענק מעלליטוס 2 און טיפּ 1, עס איז וויכטיק צו האַלטן די ריכטיק דיעטע. מערסט קערפאַלי, פּאַטיענץ זאָל פאַרבינדן צו די וואָג צווישן די נוטריאַנץ וואָס מאַכן די עסנוואַרג פּראָדוקט וואָס גייט אריין אין זייער גוף. ספּעציעל אכטונג איז באַצאָלט צו קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל עס, אויב ינדזשעסטאַד, וואָס סטימולירן די פּראָדוקציע פון גלוקאָוס, דאָס איז, פאַרגרעסערן די סומע פון גלוקאָוס (דאָס זאָל זיין גענומען אין חשבון פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק) און סטימולירן די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן (וואָס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ צוקערקרענק מעלליטוס 2 פארמען). דעריבער, זייער קאַנסאַמשאַן איז רעקאַמענדיד צו זיין רידוסט, און זייער ינדזשעסטשאַן אין די מאָגן זאָל זיין מונדיר איבער דעם טאָג. שליסל פֿעיִקייטןדי ברויט אַפּאַראַט אין צוקערקרענק אַלאַוז איר צו באַשליסן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג. צו בעסער פֿאַרשטיין וואָס אַ ברויט אַפּאַראַט איז, עס איז ווערט צו געבן אַ בייַשפּיל. צום ביישפּיל, פֿאַר שאָקאָלאַד, זייער אינהאַלט איז בעערעך 5 קסע אין די באַר. אין דער זעלביקער צייט, 65 ג פון מילך ייַז קרעם איז איין קסע. קאַנווענשאַנאַל, עס כּולל פּונקט איין העהע אין איין שטיק פון ווייַס ברויט, ווייינג 20 ג. דאָס איז, די באַנד אָדער וואָג פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין 20 ג ווייץ ברויט איז גלייַך צו 1 XE. אין גראַמז, דאָס איז בעערעך 12. אבער דאָס איז אַ איבערזעצונג פון XE פֿאַר רוסלאַנד. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, דער אַפּאַראַט רעפערס צו 15 קאַרבאָוכיידרייץ.דאָס מאכט ברויט וניץ אין צוקערקרענק נישט די יזיאַסט סיסטעם פֿאַר קאַלקיאַלייטינג ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט. דיסאַדוואַנטידזשיז פון די סעטאַלמאַנט סיסטעםקאַלקולאַטיאָן פון ברויט וניץ אין צוקערקרענק איז אַן ומבאַקוועם און אַנפּאַפּיאַלער, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַנרילייאַבאַל אופֿן פון רעגיאַלייטינג דיעטע. דאָס איז רעכט צו די פאלגענדע סיבות:
דאָס איז, איידער איר עסן, איר וועט ערשטער האָבן צו געפֿינען ווי פילע ברויט וניץ זענען קאַנטיינד אין אַ סערווינג, און רעכענען ינסאַלאַן. און מיט אַלע דעם, די מאַשמאָעס פון טעות איז נאָך גאַנץ הויך. דעריבער, פילע פּאַטיענץ אָפּזאָגן אַזאַ אַ סיסטעם, און דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן עס פֿאַר נוצן. ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ | |||
| גראַנולאַטעד צוקער * | 1 טבספּ. לעפל אָן רוק, 2 צפּ | 10 ג | 50 |
| קלעם, האָניק | 1 טבספּ. לעפל, 2 צפּ אָן אַ רוק | 15 ג | 50 |
| פרוכט צוקער (פראַקטאָוס) | 1 טבספּ. אַ לעפל | 12 ג | 50 |
| סאָרביטאָל | 1 טבספּ. אַ לעפל | 12 ג | 50 |
| פּיז (געל און גרין, קאַנד און פריש) | 4 טבספּ. ספּונז מיט אַ רוק | 110 ג | 75 |
| בינז, בינז | 7-8 קונסט. ספּונז | 170 ג | 75 |
| בינז (קאַנד זיס) | 3 טבספּ. ספּונז מיט אַ רוק | 70 ג | 75 |
| - אויף דער קאַב | 0.5 גרויס | 190 ג | 75 |
| - מאַשט פּאַטייטאָוז * גרייט צו עסן (אויף וואַסער) | 2 טבספּ. ספּונז מיט אַ רוק | 80 ג | 80 |
| - געפּרעגלט, געפּרעגלט | 2-3 טבספּ. ספּונז (12 פּקס.) | 35 ג | 90 |
| מועסלי | 4 טבספּ. ספּונז מיט שפּיץ | 15 ג | 55 |
| בעעטראָאָט | 110 ג | 55 | |
| סויבין פּודער | 2 טבספּ. ספּונז | 20 ג | |
| רוטאַבאַגאַ, רויט און בריסל ספּראַוץ, ליקס, רויט פּעפּערז, צוקיני, רוי קעראַץ, סעלדעריי | 240-300 ג | ||
| בוילד קעראַץ | 150-200 ג | ||
| אַפּריקאָס (מיט שטיין / אָן שטיין) | 2-3 מיטל | 130/120 ג | 50 |
| קווינס | 1 פּיסי גרויס | 140 ג | |
| אַנאַנאַס (מיט שאָלעכץ) | 1 גרויס שטיק | 90 ג | 50 |
| מאַראַנץ (מיט / אָן שאָלעכץ) | 1 מיטל | 180/130 ג | 55 |
| קאַווענע (מיט שאָלעכץ) | 1/8 טייל | 250 ג | 55 |
| באַנאַנע (מיט / אָן שאָלעכץ) | 1/2 פּקס. מיטל גרייס | 90/60 ג | 50 |
| לינגאָנבעררי | 7 טבספּ. ספּונז | 140 ג | 55 |
| עלדערבעררי | 6 טבספּ. ספּונז | 170 ג | 70 |
| קאַרש (מיט פּיץ) | 12 גרויס | 110 ג | 55 |
| ווייַנטרויבן * | 10 פּקס. מיטל גרייס | 70-80 ג | 50 |
| באַרנע | 1 קליין | 90 ג | 60 |
| מילגרוים | 1 פּיסי גרויס | 200 ג | |
| גרייפּפרוט (מיט / אָן שאָלעכץ) | 1/2 פּקס. | 200/130 ג | 50 |
| גוואַוואַ | 80 ג | 50 | |
| מעלאָן "מיידל פון דער קאָלעקטיוו פאַרם" מיט אַ שאָלעכץ | 1/12 טייל | 130 ג | 50 |
| אָזשעניצע | 9 טבספּ. ספּונז | 170 ג | 70 |
| ווילד טרוסקאַווקע | 8 טבספּ. ספּונז | 170 ג | 60 |
| פייגן (פריש) | 1 פּיסי גרויס | 90 ג | 55 |
| קיווי | 1 פּיסי מיטל גרייס | 120 ג | 55 |
| טשעסטנאַץ | 30 ג | ||
| סטראָבעריז | 10 מיטל | 160 ג | 50 |
| זשורעכלינעס | 1 קאָרב | 120 ג | 55 |
| אַגרעסן | 20 פּקס. | 140 ג | 55 |
| לימענע | 150 ג | ||
| Raspberries | 12 טבספּ. ספּונז | 200 ג | 50 |
| טאַנדזשערינז (מיט / אָן שאָלעכץ) | 2-3 פּקס. מיטל אָדער 1 גרויס | 160/120 ג | 55 |
| מאַנגאָ | 1 פּיסי קליין | 90 ג | 45 |
| Mirabelle | 90 ג | ||
| פּאַפּייאַ | 1/2 פּקס. | 140 ג | 50 |
| נעקטאַרינע (מיט ביין / אָן ביין) | 1 פּיסי דורכשניטלעך | 100/120 ג | 50 |
| פערשקע (מיט שטיין / אָן שטיין) | 1 פּיסי דורכשניטלעך | 140/130 ג | 50 |
| בלוי פּלאַמז (פּיטיד / פּיטיד) | 4 פּיסי קליין | 120/110 ג | 50 |
| רויט פּלאַמז | 2-3 מיטל | 80 ג | 50 |
| קורראַנט - שוואַרץ | 6 טבספּ. ספּונז | 120 ג | |
| - ווייַס | 7 טבספּ. ספּונז | 130 ג | |
| - רויט | 8 טבספּ. ספּונז | 150 ג | |
| פעידזשאָאַ | 10 פּקס. מיטל גרייס | 160 ג | |
| פּערסיממאָן | 1 דורכשניטלעך | 70 ג | |
| זיס קאַרש (מיט פּיץ) | 10 פּקס. | 100 ג | 55 |
| בלובעריז, בלובעריז | 8 טבספּ. ספּונז | 170 ג | 55 |
| ראָסעהיפּ (פירות) | 60 ג | ||
| עפּל | 1 דורכשניטלעך | 100 ג | 60 |
| דאַר פירות - bananas | 15 ג | 50 | |
| - דאַר אַפּראַקאַץ | 2 פּקס | 20 ג | 50 |
| - די מנוחה | 20 ג | 50 | |
100% נאַטירלעך דזשוסאַז אָן צוגעלייגט צוקער | |||
| - ווייַנטרויב * | 1/3 טעפּל | 70 ג | |
| - פלוים, עפּל | 1/3 טעפּל | 80 מל | |
| - רעדקורראַנט | 1/3 טעפּל | 80 ג | |
| - קאַרש | 1/2 טעפּל | 90 ג | |
| - מאַראַנץ | 1/2 טעפּל | 110 ג | |
| - גרייפּפרוט | 1/2 טעפּל | 140 ג | דורכשניטלעך |
| - אָזשעניצע | 1/2 טעפּל | 120 ג | 60 |
| - טאַנדזשערין | 1/2 טעפּל | 130 ג | |
| - טרוסקאַווקע | 2/3 טעפּל | 160 ג | |
| - מאַלענע | 3/4 טעפּל | 170 ג | |
| - פּאָמידאָר | 1.5 טעפּלעך | 375 מל | |
| - בעעטראָאָט, מער | 1 טעפּל | 250 מל | |
| קוואַסס, ביר | 1 טעפּל | 250 מל | |
| קאָקאַ-קאָלאַ, פּעפּסי-קאָלאַ * | 1/2 טעפּל | 100 מל | |
| טאָפּל האַמבורגער - 3 קסע, ביג מעק דרייַיק - 1 קליין - 1 קסע, פּיצע (300 ג) - 6 קסע קסע, אַ זעקל פון פראנצויזיש פרייז | |||
| פאר ברויט וניץ, פלייש, פיש, טשיזיז, הייַזקע קעז (נישט זיס), סמעטענע, מייַאָנעז זענען נישט גערעכנט | |||
| - ליכט ביר | אַרויף צו 0,5 ל | ||
| - וועדזשטאַבאַלז און גרינז אין געוויינטלעך פּאָרשאַנז (אַרויף צו 200 ג): סאַלאַט, קיוקאַמערז, פּעטרעשקע, קראָפּ, אַניאַנז, בלומענקרויט, ווייַס קרויט, רעטעך, רעטעך, ברוקווע, ראַבאַרבער, שפּינאַט, מאַשרומז, טאַמאַטאָוז | אַרויף צו 200 ג | דורכשניטלעך 40 | |
ניסלעך און זאמען | |||
| - פּינאַץ מיט שיילן | 45 פּקס. | 85 ג | 375 |
| - וואָלנאַץ | 1/2 קאָרב | 90 ג | 630 |
| - סאָסנע ניסלעך | 1/2 קאָרב | 60 ג | 410 |
| - האָזענע ניסלעך | 1/2 קאָרב | 90 ג | 590 |
| - אַלמאַנדז | 1/2 קאָרב | 60 ג | 385 |
| - קאַשו ניסלעך | 3 טבספּ. ספּונז | 40 ג | 240 |
| - זונרויז זאמען | מער ווי 50 ג | 300 | |
| - פּיסטאַטשיאָס | 1/2 קאָרב | 60 ג | 385 |
85% פון טיפּ 2 צוקערקרענק איז טריגערד דורך וידעפדיק פעט. די אַקיומיאַליישאַן פון פעט פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק אין דעם בייַזייַן פון אַ יערושעדיק פאַקטאָר. אין קער, פּריווענץ קאַמפּלאַקיישאַנז. וואָג אָנווער פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די לעבן פון אַ צוקערקרענק. דעריבער, רובֿ פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל קאָנטראָלירן ניט בלויז XE, אָבער אויך די קאַלאָריע אינהאַלט פון פּראָדוקטן.
דער באַגריף פון ברויט אַפּאַראַט
דער דערלאנגט טערמין זאָל זיין באַטראַכט ווי שליסל אין דעם פּראָצעס פון ינשורינג גלייסעמיק קאָנטראָל אין אַזאַ אַ יילמאַנט ווי צוקערקרענק מעלליטוס. א געזונט-קאַלקיאַלייטיד XE פאַרהעלטעניש אין אַ צוקערקרענק דיעטע וועט האָבן אַ שטאַרק פּראַל אויף אָפּטימיזינג די פאַרגיטיקונג פון דיספאַנגקשאַנז אין די מאַטאַבאַליזאַם פון די קאַרבאָוכיידרייט טיפּ (דאָס קען זיין רעכט צו קיקינג און אנדערע ללבער).
עס איז גלייַך צו 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז ניט דאַרפֿן צו באַטראַכטן דעם. רעכן, אין איין ברויט אַפּאַראַט, אין אַ קליין שטיק קאָרן ברויט, די גאַנץ וואָג איז וועגן 25-30 גראַמז. אַנשטאָט דעם טערמין ברויט אַפּאַראַט, דער טערמין "קאַרבאָוכיידרייט אַפּאַראַט" איז טייל מאָל געניצט, וואָס יקוואַלז 10-12 גראַמז פון אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד און האַנדלען מיט ינסאַלאַן.
ווער עס דאגות, מיר לייענען וואָס צוקערקרענק דייאַבעטיקס קענען און ווי צו קאָכן עס זיך.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר עטלעכע פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ נישטיק פאַרהעלטעניש פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ (ווייניקער ווי 5 גראַמז פּער 100 גראַמז פון די צומ עסן טייל פון דעם פּראָדוקט), אַ יקערדיק XE ציילן פֿאַר צוקערקרענק איז נישט פארלאנגט.
די טייפּס פון פּראָדוקטן וואָס זענען וווילטויק פֿאַר יעדער דייאַבעטיקס, כולל די וואַסט מערהייט פון וועדזשטאַבאַלז. אין דעם פאַל, די כעזשבן פון ברויט וניץ איז ניט נייטיק. אויב נייטיק, מיר נוצן וואָג אָדער נוצן אַ ספּעציעל טיש פון ברויט וניץ.
ייִשובֿ
ערשטער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַ ספּעציעל קאַלקולאַטאָר איז דעוועלאָפּעד וואָס מאכט עס מעגלעך צו רעכענען און דורכפירן מעזשערמאַנץ אין יעדער פאַל ווען אַ ברויט אַפּאַראַט איז אינטערעסירט.
דיפּענדינג אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף אין צוקערקרענק מעלליטוס, די פּראַפּאָרשאַנאַליטי פון שוין גענומען קאַרבאָוכיידרייץ און די פאַרהעלטעניש פון אַזאַ אַ האָרמאָנע ווי ינסאַלאַן, נייטיק פֿאַר זייער פּראַסעסינג, קענען ראַדיקאַללי זיין אַנדערש.
רעכן אַז אויב די דיעטע פּער טאָג 300 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דער זאַץ, דאָס קען גיין לויט 25 XE. אין דערצו, עס זענען אַלע מינים פון טישן צו רעכענען דעם גראדן איז נישט שווער.
די הויפּט זאַך איז אַז אַלע מעזשערמאַנץ זענען ווי פּינטלעך ווי מעגלעך.
צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן ספּעציעל וואָג צו רעכענען די מאַסע פון אַ פּראָדוקט און, באזירט אויף דעם, באַשליסן וואָס די ברויט אַפּאַראַט איז.
זאַמלונג פון מעניו
די מערסט טשיקאַווע זאַך הייבט ווען איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ מעניו באזירט אויף וואָס איז באַוווסט וועגן די פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק. ווי צו ריכטיק רעכענען אַלע אנדערע ינדאַקייטערז - פילע זענען פאַרפאַלן, אָבער אַלץ איז גאָר פּשוט. די הויפּט זאַך איז אַז ספּעציעל וואָג און אַ טיש פון ברויט וניץ זענען פאָרשטעלן אין האַנט. די גרונט כּללים זענען אַזוי:
- אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז קעדייַיק צו עסן ניט מער ווי זיבן קסע פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט. אין דעם פאַל, ינסאַלאַן וועט זיין געשאפן מיט אַ אָפּטימאַל קורס,
- איין קסע קאַנסומד ינקריסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, ווי אַ רעזולטאַט, גענוי דורך 2.5 ממאָל פּער ליטער. דאָס מאכט מעזשערמאַנץ גרינגער
- איין אַפּאַראַט פון אַזאַ אַ האָרמאָנע ראַדוסאַז די בלוט גלוקאָוס פאַרהעלטעניש מיט וועגן 2,2 ממאָל פּער ליטער. אָבער, נוצן און געדענקען אַז עס איז אַ טיש מיט ברויט וניץ וואָס איז נייטיק יעדער טאָג.
עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז פֿאַר איין קסע, וואָס זאָל זיין קאַנסידערד, אין פאַרשידענע צייט פון דעם טאָג אָדער נאַכט, אַ אַנדערש דאָוסאַדזש פאַרהעלטעניש איז נייטיק. רעכן, אין דער מאָרגן, איין אַפּאַראַט קען דאַרפן אַרויף צו צוויי ינסאַלאַן וניץ, אין די נאָכמיטאָג - איין און אַ האַלב, און אין די אָוונט - בלויז איין.
וועגן פּראָדוקט גרופּעס
עס איז נייטיק צו וווינען סעפּעראַטלי אויף עטלעכע גרופּעס פון פּראָדוקטן וואָס העלפֿן אין דעם פּראָצעס פון טרעאַטינג די דערלאנגט יילמאַנט און מאַכן עס מעגלעך צו האַלטן די האָרמאָנע אונטער קאָנטראָל. לעמאָשל, מילכיק פּראָדוקטן וואָס זענען אַ מקור פון ניט בלויז קאַלסיום, אָבער אויך גרינס פּראָטעין.
אין קליין פּראַפּאָרשאַנז, זיי אַנטהאַלטן כּמעט אַלע גרופּעס פון וויטאַמינס, און רובֿ פון אַלע דווקא די וואָס געהערן צו גרופּעס A און B2. מיט שטרענג אַדכיראַנס צו דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, עס איז קעדייַיק צו פאָקוס אויף מילך און מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ רידוסט פעט פאַרהעלטעניש, וואָס דאַרף ניט זיין קאַנסידערד. און עס וועט זיין מער ריכטיק צו פאַרלאָזן די אַזוי גערופענע גאַנץ מילך.
פּראָדוקטן וואָס זענען שייך צו טוווע, למשל, פון גאַנץ גריינז, כּולל אָוץ, גערשטן, מילאַט און קעראַקטערייזד דורך אַ מער ווי הויך קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ.אין דעם אַכטונג, עס איז נייטיק צו באַטראַכטן זיי XE.
זייער בייַזייַן אין די מעניו פֿאַר צוקערקרענק איז נאָך נייטיק, ווייַל דאָס מאכט עס מעגלעך צו האַלטן די צוקער אינהאַלט אונטער קאָנטראָל. כּדי אַזאַ פּראָדוקטן זאָל נישט זיין שעדלעך, איר זאָל:
- קאָנטראָלירן די בלוט פאַרקער פאַרהעלטעניש איידער און נאָך עסן קיין עסן,
- אין קיין פאַל, טאָן ניט יקסיד די געוואלט קורס פֿאַר איין אָפּטראָג פון אַזאַ פּראָדוקטן.
און לעסאָף, אַ ספּעציעל ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו אַזאַ אַ גרופּע פון פּראָדוקטן ווי וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז און ניסלעך. זיי האָבן אַ positive ווירקונג און קאָנטראָלירן די פאַרהעלטעניש פון צוקער אין די בלוט. וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און לעגיומז אויך רעדוצירן די ריזיקירן פון פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז, למשל אין דער פאָרמירונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער יילמאַנץ.
לייענען וועגן קווינס פֿאַר דייאַבעטיקס!
די פּראָדוקטן, וואָס מוזן אויך זיין קאַנסידערד, ווירקן די ענריטשמענט פון דעם גוף אין צוקערקרענק מיט אַזאַ שפּור עלעמענטן ווי קאַלסיום, פיברע און אפילו פּראָטעין. עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַזאַ אַ קלאַל ווי אַ מידע: ווי אַ מין פון "פֿאַרבייַסן" צו עסן רוי וועדזשטאַבאַלז.
עס איז קעדייַיק צו פּרובירן צו סעלעקטירן וועדזשטאַבאַלז אויסשליסלעך מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און צו אַ גרויס מאָס די נוצן פון אַזוי-גערופֿן סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז. עס איז קעדייַיק צו טאָן דאָס מיט צוקערקרענק רעכט צו דער פאַקט אַז עס איז אין זיי אַז פילע קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאַנסאַנטרייטאַד.
דער באַגריף פון אַ ברויט אַפּאַראַט איז אַזוי וויכטיק נישט בלויז פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער אויך פֿאַר פּראָסט מענטשן.
אין דעם פאַל פון צוקערקרענק, אָבער, דער אָפּהיטונג און פּאַראַמעטערס פון די צוגעלייגט פּאַראַמעטערס וועט זיין דער שליסל צו אַ אָפּטימאַל לעבן און מיינטיינינג די ידעאַל הינטערגרונט. דעריבער דאַרף עס שטענדיק זיין קעסיידערדיק קאָנטראָל.
טיש מיט די נוצן פון ברויט וניץ פּער טאָג
| קאָנטינגענט | ברויט וניץ (XE) |
|---|---|
| מענטשן פון שווער גשמיות אַרבעט אָדער מיט אַ פעלן פון גוף וואָג | 25-30 קסע |
| מענטשן מיט נאָרמאַל גוף וואָג פּערפאָרמינג מעסיק גשמיות אַרבעט | 20-22 XE |
| מענטשן מיט נאָרמאַל גוף וואָג וואָס זיצן אַרבעט | 15-18 XE |
| טיפּיש צוקערקרענק: עלטער ווי 50 יאר, | 12-14 XE |
| מענטשן מיט אַביסאַטי 2 אַ גראַד (BMI = 30-34.9 קג / מ 2) 50 יאָר, פיזיקלי ינאַקטיוו, BMI = 25-29.9 קג / מ 2 | 10 XE |
| מענטשן מיט אַביסאַטי 2 ב גראַד (במי 35 קג / מ 2 אָדער מער) | 6-8 XE |
ווי צו ציילן ברויט וניץ
ווען איר קויפן אַ פּאַקידזשד פּראָדוקט אין אַ קראָם, איר דאַרפֿן אַ סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג, וואָס איז אנגעוויזן אויף די פירמע צעטיילט אין 12 פּאַרץ. דאָס איז ווי ברויט וניץ פֿאַר צוקערקרענק זענען קאַלקיאַלייטיד, און דער טיש וועט העלפֿן.
די דורכשניטלעך קאַרבאָוכיידרייט ינטייק איז 280 ג פּער טאָג. דאָס איז וועגן 23 XE. פּראָדוקט וואָג איז קאַלקיאַלייטיד דורך אויג. קאַלאָריע צופרידן טוט נישט ווירקן די אינהאַלט פון ברויט וניץ.
ספּליטטשינג 1 קסע פּער טאָג, ריקווייערז אַ אַנדערש סומע פון ינסאַלאַן:
- אין דער מאָרגן - 2 וניץ,
- אין לאָנטש - 1.5 וניץ,
- אין די אָוונט - 1 אַפּאַראַט.
די קאַנסאַמשאַן פון ינסאַלאַן דעפּענדס אויף די פאַזיק, גשמיות טעטיקייט, עלטער און יחיד סענסיטיוויטי צו די האָרמאָנע.
וואָס איז די טעגלעך נויט פֿאַר XE
אין טיפּ 1 צוקערקרענק, די פּאַנקרעאַס טוט נישט פּראָדוצירן גענוג ינסאַלאַן צו ברעכן אַראָפּ קאַרבאָוכיידרייץ. אין טיפּ 2 צוקערקרענק, ימיונאַטי קעגן די געשאפן ינסאַלאַן אַקערז.
דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק אַקערז בעשאַס שוואַנגערשאַפט ווי אַ רעזולטאַט פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. עס פאַרשווונדן נאָך קימפּעט.
ראַגאַרדלאַס פון דעם טיפּ פון צוקערקרענק, פּאַטיענץ זאָל נאָכגיין אַ דיעטע. צו ריכטיק רעכענען די סומע פון קאַנסומד עסנוואַרג, ברויט וניץ זענען געניצט פֿאַר צוקערקרענק.
מענטשן מיט פאַרשידענע גשמיות אַקטיוויטעטן דאַרפן אַ יחיד סומע פון טעגלעך קאַרבאָוכיידרייט מאַסע.
טיש פון טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון ברויט וניץ אין פאַרשידענע אַקטיוויטעטן
די טעגלעך קורס פון XE זאָל זיין צעטיילט אין 6 מילז. באַטייטיק זענען דריי טריקס:
- פרישטיק - אַרויף צו 6 XE,
- נאָכמיטאָג טיי - ניט מער ווי 6 XE,
- מיטאָג - ווייניקער ווי 4 קסע.
די רוען XE איז אַלאַקייטיד צו ינטערמידייט סנאַקס. רובֿ פון די קאַרבאָוכיידרייט מאַסע פאַלן אויף דער ערשטער מילז. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מער ווי 7 וניץ אין איין.יבעריק ינטייק פון קסע פירט צו אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער. א באַלאַנסט דיעטע כּולל 15-20 קסע. דאָס איז די אָפּטימאַל סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס דעקן טעגלעך פאָדערונג.
ברויט וניץ פֿאַר צוקערקרענק
די רגע טיפּ פון צוקערקרענק איז קעראַקטערייזד דורך יבעריק אַקיומיאַליישאַן פון פאַטי געוועב. דעריבער, דער כעזשבן פון ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט אָפט ריקווייערז די אַנטוויקלונג פון אַ דיגעסטאַבאַל דיעטע. טעגלעך ינטייק פון XE איז 17-28.
מילכיק פּראָדוקטן, טוווע, וועדזשטאַבאַלז און פירות, ווי סוויץ, קענען זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן.
דער פאַרנעם פון קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין עסן זאָל זיין וועדזשטאַבאַלז, מעל און מילכיק פּראָדוקטן. פרוץ און סוויץ זענען נישט מער ווי 2 XE פּער טאָג.
די טיש מיט די פודז מערסטנס קאַנסומד און די אינהאַלט פון ברויט וניץ אין זיי זאָל שטענדיק זיין צוגעשטעלט.
דער טיש פון דערלויבט מילכיק פּראָדוקטן
מילכיק פּראָדוקטן פאַרגיכערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוטריאַנץ און טייַנען די אָפּטימום צוקער אין די בלוט.
| רשימה פון מילכיק פּראָדוקטן | וואָס קאָראַספּאַנדז 1 XE? |
| רוי און בייקט מילך | דערענדיקט גלאז |
| קעפיר | פול גלאז |
| זיס אַסידאָפילוס | האַלב אַ גלאז |
| קרעם | דערענדיקט גלאז |
| זיס פרוכט יאָגורט | ניט מער ווי 70 מל |
| נאַטירלעך ונסוועעטענעד יאָגורט | פול גלאז |
| יאָגורט | אַ גלעזל |
| אייז קרעם אין אַ גלאז | ניט מער ווי 1 סערווינג |
| זיס קורד אָן רייזאַנז | 100 גראַמז |
| זיס קורד מיט רייזאַנז | וועגן 40 ג |
| צוקער-פריי קאַנדענסט מילך | ניט מער ווי 1/3 פון די קענען |
| שאָקאָלאַד-קאָוטאַד בעיבי קעז | האַלב קעז |
די פעט אינהאַלט פון מילכיק פּראָדוקטן זאָל נישט יקסיד 20%. טעגלעך קאַנסאַמשאַן - ניט מער ווי אַ האַלב ליטער.
קערל און קאַשע פּראָדוקטן טיש
טוווע זענען אַ מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. זיי ענערדזשייז די מאַרך, מאַסאַלז און אָרגאַנס. פֿאַר אַ טאָג עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מער ווי 120 גראַמז פון מעל פּראָדוקטן.
יבעריק נוצן פון מעל פּראָדוקטן פירט צו פרי קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.
ברויט אַפּאַראַט טיש (XE)
א מענטש יוזשאַוואַלי דאַרף 18-24 ברויט וניץ פּער טאָג, וואָס מוזן זיין צעטיילט אין 5-6 מילז : פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן 3-4 וניץ, פֿאַר נאָכמיטאָג טיי - 1-2 וניץ.
פֿאַר איין אַזאַ מאָלצייַט איר קענען נישט עסן מער ווי 7 XE. א גרויסע פּראָפּאָרציע פון פודז מיט קאַרבאָוכיידרייט זאָל זיין קאַנסומד איידער 12 מיטאָגצייַט.
ברויט וניץ אין מילכיק פּראָדוקטן
| פּראָדוקט | סומע פון פּראָדוקט אין 1 קסע |
| מילך (פעט צופרידן) | 1 טעפּל (250 מל) |
| קעפיר (פעט צופרידן) | 1 טעפּל (250 מל) |
| יאָגורט (פעט צופרידן) | 1 טעפּל (250 מל) |
| יאָגורט (פעט צופרידן) | 1 טעפּל (250 מל) |
| קרעם (קיין פעט אינהאַלט) | 1 טעפּל (250 מל) |
| קאַנדענסט מילך | 110 מל |
| קורד מיט רייזאַנז | 40 גראַמז |
| קורד זיס מאַסע | 100 גראַמז |
| אייז קרעם | 65 גראַמז |
| טשיזקייק | 1 מיטל |
| דאַמפּלינגז מיט הייַזקע קעז | 2-4 פּקס |
צוקערקרענק-באוויליקט טיש פון וועדזשטאַבאַלז
וועדזשטאַבאַלז זענען אַ מקור פון וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ. זיי האַלטן די רעדאָקס וואָג און פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק. פּלאַנט פיברע ינטערפירז מיט די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס.
היץ באַהאַנדלונג פון וועדזשטאַבאַלז ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס. איר זאָל באַגרענעצן די ינטייק פון בוילד קעראַץ און ביץ. די פודז אַנטהאַלטן אַ באַטייטיק סומע פון ברויט וניץ.
טיש מיט ערלויבט בעריז פֿאַר צוקערקרענק
פריש בעריז אַנטהאַלטן וויטאַמינס, מינעראַלס און מינעראַלס. זיי אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק סאַבסטאַנסיז וואָס פאַרגיכערן די הויפּט מאַטאַבאַליזאַם.
א מעסיק נומער פון בעריז סטימיאַלייץ די מעלדונג פון ינסאַלאַן דורך די פּאַנקרעאַס, סטייבאַלייז גלוקאָוס לעוועלס.
פרוכט טיש
דער זאַץ פון פירות כולל פאַבריק פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. זיי סטימולירן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, נאָרמאַלייז די ענזיים סיסטעם.
| פרוכט רשימה | סומע פון פּראָדוקט אין 1 קסע |
| אַפּריקאָס | 4 מיטל-סייזד פירות |
| קאַרש פלוים | וועגן 4 מיטל פירות |
| פּלאַמז | 4 בלוי פּלאַמז |
| פּערז | 1 קליין באַרנע |
| די עפּל | 1 מיטל סייזד עפּל |
| באַנאַנע | האַלב אַ קליין פרוכט |
| אָראַנדזשאַז | 1 פּילד מאַראַנץ |
| טשערריעס | 15 צייַטיק טשעריז |
| גרעניידז | 1 מיטל פרוכט |
| טאַנדזשערינז | 3 ונסוועעטענעד פירות |
| פּינעאַפּפּלעס | 1 רעפטל |
| פערשקע | 1 צייַטיק פרוכט |
| פּערסיממאָן | 1 קליין פּערסיממאָן |
| זיס טשעריז | 10 רויט טשעריז |
| פעידזשאָאַ | 10 ברעקלעך |
אויב מעגלעך, סוויץ זאָל זיין אַוווידאַד. אפילו אַ קליין סומע פון די פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. די גרופּע פון פּראָדוקטן קען נישט ברענגען באַטייַטיק בענעפיץ.
עס איז קעדייַיק צו ויסמיידן די נוצן פון געפּרעגלט, סמאָוקט און פאַטי פודז. עס כּולל סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען שווער צו ברעכן אַראָפּ און שווער צו אַרייַנציען.
צוקערקרענק-באוויליקט פודז
די יקער פון די טעגלעך דיעטע זאָל זיין פודז מיט אַ קליין סומע פון XE. אין די טעגלעך מעניו, זייער טיילן איז 60%. די פּראָדוקטן אַרייַננעמען:
- נידעריק-פעט פלייש (בוילד הינדל און רינדערנס),
- פיש
- הינדל יי
- צוקיני
- רעטעך
- רעטעך
- סאַלאַט
- גרינז (קראָפּ, פּעטרעשקע),
- איין נוס
- גלאָק פעפער
- פּאַטלעזשאַן
- קיוקאַמערז
- טאַמאַטאָוז
- מאַשרומז
- מינעראַל וואַסער.
פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן די ינטייק פון דאַר פיש אַרויף צו דרייַ מאָל אַ וואָך. פיש כּולל פּראָטעין און פאַטי אַסאַדז אַז נידעריקער קאַלעסטעראַל. דאָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג סטראָקעס, האַרץ אנפאלן, טהראָמבעמאָליסם.
ווען איר צונויפשטעלן אַ טעגלעך דיעטע, די אינהאַלט פון צוקער-לאָוערינג פודז אין די דיעטע איז גענומען אין חשבון. די פודז אַרייַננעמען:
דייאַטערי פלייש כּולל פּראָטעין און יקערדיק נוטריאַנץ. כּולל קיין ברויט וניץ. אַרויף צו 200 ג פלייש איז רעקאַמענדיד פּער טאָג. עס קענען זיין געוויינט אין פאַרשידן קיילים. דאָס נעמט אין חשבון נאָך קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען טייל פון די רעסאַפּיז.
פאָאָדס מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וועט נישט שאַטן געזונט און וועט אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס און נוטריאַנץ. די נוצן פון פודז מיט אַ נידעריק XE אינהאַלט וועט ויסמיידן סערדזשאַז אין צוקער, וואָס פּריווענץ קאַמפּלאַקיישאַנז פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט און וואָס איז עס באַקענענ?
צו רעכענען די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, עס איז אַ ספּעציעל מאָס - די ברויט אַפּאַראַט (XE). דער מאָס איז געווען דער נאָמען ווייַל די רעפטל פון ברוין ברויט געדינט ווי זיין סטאַרטינג מאַטעריאַל - אַ רעפטל פון אַ "ציגל" שנייַדן אין אַ האַלב סענטימעטער דיק פון וועגן 1 סענטימעטער. אַקקאָרדינגלי, 1 קסע איז 12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ מיט דייאַטערי פיברע (פיברע) ינקלוסיוו. אויב פיברע איז נישט גערעכנט, 1XE כּולל 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען לענדער, למשל די USA, ווו 1 קסע איז 15 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.
איר קענען אויך געפֿינען אן אנדער נאָמען פֿאַר די ברויט אַפּאַראַט - אַ קאַרבאָוכיידרייט אַפּאַראַט, אַ קראָכמאַל אַפּאַראַט.
די נויט פֿאַר סטאַנדערדיזיישאַן פון די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין פּראָדוקטן איז אויפגעקומען רעכט צו דער נויט צו רעכענען די דאָזע פון ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד צו דער פּאַציענט, וואָס איז גלייַך אָפענגיק אויף די מאַסע פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ. ערשטנס, דאָס קאַנסידז ינסאַלאַן אָפענגיק דייאַבעטיקס, י.ע. טיפּ 1 דייאַבעטיקס גענומען ינסאַלאַן טעגלעך איידער מילז 4-5 מאל פּער טאָג.
עס איז געגרינדעט אַז די נוצן פון איין ברויט אַפּאַראַט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס דורך 1.7-2.2 ממאָל / ל. צו ברענגען אַראָפּ דעם שפּרינגען איר דאַרפֿן 1-4 וניץ. ינסאַלאַן דיפּענדינג אויף גוף וואָג. מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן די סומע פון XE אין די שיסל, די צוקערקרענק קענען ינדיפּענדאַנטלי רעכענען ווי פיל ינסאַלאַן ער דאַרף צו אַרייַנשפּריצן, אַזוי אַז די עסנוואַרג קען נישט גרונט קאַמפּלאַקיישאַנז. די סומע פון די האָרמאָנע דארף אין אַדישאַן דעפּענדס אויף די צייט פון טאָג. אין דער מאָרגן, עס קען נעמען צוויי מאָל ווי פיל ווי אין די אָוונט.
פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ניט בלויז די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די פודז אַז זיי עסן איז וויכטיק, אָבער אויך די צייט אין וואָס די סאַבסטאַנסיז צעלאָזן צו גלוקאָוס און אַרייַן די בלאַדסטרים. דער פּראָדוקציע קורס פון גלוקאָוס פּראָדוקציע נאָך קאַנסומינג אַ באַזונדער פּראָדוקט איז גערופֿן די גלייסעמיק אינדעקס (גי).
פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס (סוויץ) אַרויסרופן אַ הויך קורס פון קאַנווערזשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ צו גלוקאָוס, אין בלוט כלים עס פארמען אין גרויס קוואַנאַטיז און קריייץ שפּיץ לעוועלס.אויב פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (וועדזשטאַבאַלז) אַרייַן דעם גוף, בלוט איז סאַטשערייטאַד מיט גלוקאָוס סלאָולי, ספּייקס אין זייַן שטאַפּל נאָך עסן זענען שוואַך.
ווי צו טאָן דאָס?
ווייינג עסנוואַרג יעדער מאָל איז ניט נייטיק! ססיענטיסץ געלערנט די פּראָדוקטן און צונויפגעשטעלט אַ טיש מיט קאַרבאָוכיידרייץ אָדער ברויט וניץ - XE אין זיי פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.
פֿאַר 1 XE, די סומע פון די פּראָדוקט וואָס כּולל 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ איז גענומען. אין אנדערע ווערטער, לויט די XE סיסטעם, די פּראָדוקטן וואָס געהערן צו דער גרופּע וואָס פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס זענען גערעכנט
טוווע (ברויט, באַקוויט, אָוץ, מילאַט, גערשטן, רייַז, מאַקאַראָנען, לאָקשן),
פרוכט און פרוכט דזשוסאַז,
מילך, קעפיר און אנדערע פליסיק מילכיק פּראָדוקטן (אַחוץ נידעריק-פעט הייַזקע קעז),
און עטלעכע ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז - פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי (בינז און פּיז - אין גרויס קוואַנאַטיז).
אָבער, שאָקאָלאַד, קיכלעך, סוויץ - אַוואַדע לימיטעד אין די טעגלעך דיעטע, לימענאַד און ריין צוקער - זאָל זיין שטרענג לימיטעד אין די דיעטע און נוצן בלויז אין פאַל פון היפּאָגליסעמיאַ (לאָוערינג בלוט צוקער).
די הייך פון קולינאַריש פּראַסעסינג וועט אויך ווירקן בלוט צוקער לעוועלס. מאַשט פּאַטייטאָוז וועט פאַרגרעסערן בלוט צוקער פאַסטער ווי בוילד אָדער געפּרעגלט פּאַטייטאָוז. עפּל זאַפט גיט אַ פאַסטער העכערונג אין בלוט צוקער קאַמפּערד צו אַן געגעסן עפּל, ווי אויך פּאַלישט רייַז ווי אַנפּאָליש. פאַץ און קאַלט פודז סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס און זאַלץ ספּידז.
פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון קאַמפּיילינג די דיעטע, עס זענען ספּעציעל טישן פון ברויט וניץ, וואָס צושטעלן דאַטן וועגן די נומער פון פאַרשידענע פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייט מיט 1 קסע (איך וועל געבן אונטן).
עס איז זייער וויכטיק צו לערנען ווי צו באַשליסן די סומע פון XE אין די פודז איר עסן!
עס זענען עטלעכע פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט ווירקן בלוט צוקער:
דאָס זענען וועדזשטאַבאַלז - קיין טיפּ פון קרויט, רעטעך, קעראַץ, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, רויט און גרין פּעפּערז (מיט די ויסנעם פון פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי),
גרינז (סאָראַל, קראָפּ, פּעטרעשקע, סאַלאַט, אאז"ו ו), מאַשרומז,
פּוטער און גרינס בוימל, מייַאָנעז און לאַרד,
ווי אויך פיש, פלייש, אָף, עגגס און זייערע פּראָדוקטן, קעז און הייַזקע קעז,
ניסלעך אין אַ קליין סומע (אַרויף צו 50 ג).
א שוואַך העכערונג אין צוקער גיט בינז, פּיז און בינז אין אַ קליין שיסל אויף אַ זייַט שיסל (אַרויף צו 7 טבספּ. ל)
ווי פילע מילז זאָל זיין בעשאַס דעם טאָג?
עס מוזן זיין 3 הויפּט מילז, ווי ינטערמידייט מילז, אַזוי-גערופֿן סנאַקס פון 1-3, ד.ה. אין גאַנץ, עס קען זיין 6 מילז. ווען ניצן ולטראַשאָרט ינסאַלאַנז (נאָוואָראַפּיד, הומאַלאָג), סנאַקינג איז מעגלעך. דאָס איז קאָשער אויב עס איז קיין היפּאָגליסעמיאַ ווען סקיפּינג אַ פֿאַרבייַסן (לאָוערינג בלוט צוקער).
אין סדר צו קאָראַלייט די סומע פון קאַנסומד דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ מיט די דאָזע פון קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד.
אַ סיסטעם פון ברויט וניץ איז דעוועלאָפּעד.
צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו צוריקקומען צו די טעמע "באַרדאַסדיק נוטרישאַן", רעכענען די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט פון דיין דיעטע, גענומען 55 אָדער 60% פון עס, באַשטימען די נומער פון קילאָקאַלאָריעס וואָס זאָל קומען מיט קאַרבאָוכיידרייץ.
דערנאָך, דיוויידינג דעם ווערט דורך 4 (זינט 1 ג קאַרבאָוכיידרייץ גיט 4 קייקאַל), מיר באַקומען די טעגלעך סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין גראַמז. וויסן אַז 1 XE איז גלייַך צו 10 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, טיילן די ריזאַלטינג טעגלעך סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ דורך 10 און באַקומען די טעגלעך סומע פון XE.
פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר זענט אַ מענטש און אַרבעט פיזיקלי אין אַ קאַנסטראַקשאַן פּלאַץ, דיין טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט איז 1800 קייקאַל,
60% פון עס איז 1080 קייקאַל. צעטיילן 1080 קייקאַל אין 4 קייקאַל, מיר באַקומען 270 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ.
דיוויידינג 270 גראַמז דורך 12 גראַמז, מיר באַקומען 22.5 קסע.
פֿאַר אַ פרוי ארבעטן פיזיק - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE
דער נאָרמאַל פֿאַר אַ דערוואַקסן פרוי און נישט צו געווינען וואָג איז 12 XE. פרישטיק - 3 קסע, לאָנטש - 3 קסע, מיטאָג - 3 קסע און פֿאַר סנאַקס 1 קסע
ווי צו פאַרשפּרייטן די וניץ איבער דעם טאָג?
דער הויפּט פון 3 הויפּט מילז (פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג), דער הויפּט טייל פון קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין פונאנדערגעטיילט צווישן זיי.
גענומען אין חשבון די פּרינציפּן פון גוט דערנערונג (מער - אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג, ווייניקער - אין די אָוונט)
און דאָך דיין אַפּעטיט.
מען דאַרף האַלטן אין זינען אַז פֿאַר איין מאָלצייט עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן מער ווי 7 XE, ווייַל די מער קאַרבאָוכיידרייץ איר עסן אין איין מאָלצייַט, די העכערונג פון גלייסעמיאַ און די דאָזע פון קורץ ינסאַלאַן וועט פאַרגרעסערן.
די דאָזע פון קורץ, "עסנוואַרג", ינסאַלאַן, אַדמינאַסטערד אַמאָל, זאָל נישט זיין מער ווי 14 וניץ.
דער דערנענטערנ זיך פאַרשפּרייטונג פון קאַרבאָוכיידרייץ צווישן הויפּט מילז קענען זיין ווי גייט:
- 3 קסע פֿאַר פרישטיק (למשל האָבערגריץ - 4 טייבאַלספּונז (2 קסע), אַ סענדוויטש מיט קעז אָדער פלייש (1 קסע), ונסוועעטענעד הייַזקע קעז מיט גרין טיי אָדער קאַווע מיט סוויטאַנערז).
- לאָנטש - 3 XE: קרויט זופּ מיט סמעטענע (ניט גערעכנט דורך XE) מיט 1 רעפטל פון ברויט (1 XE), כאַזער צעהאַקן אָדער פיש מיט גרינס סאַלאַט אין גרינס בוימל, אָן פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי און לעגיומז (נישט גערעכנט דורך XE), מאַשט פּאַטייטאָוז - 4 טייבאַלספּונז (2 קסע), אַ גלאז פון ונסוועעטענעד קאַמפּאָוט
- מיטאָג - 3 קסע: גרינס פייַנקוכן פון 3 עגגס און 2 טאַמייטאָוז (טאָן ניט רעכענען דורך קסע) מיט 1 רעפטל ברויט (1 קסע), זיס יאָגורט 1 גלאז (2 קסע).
אין גאַנץ, מיר באַקומען 9 XE. “און וווּ זענען די אנדערע 3 קסע ס?” איר פרעגן.
די רוען קסע קענען זיין געוויינט פֿאַר אַזוי גערופענע סנאַקס צווישן הויפּט מילז און בייַ נאַכט. צום ביישפּיל, 2 XE אין דער פאָרעם פון 1 באַנאַנע קענען זיין געגעסן 2.5 שעה נאָך פרישטיק, 1 XE אין דער פאָרעם פון אַן עפּל - 2.5 שעה נאָך לאָנטש און 1 XE בייַ נאַכט, 22.00, ווען איר אַרייַנשפּריצן דיין "נאַכט" פּראַלאָנגד ינסאַלאַן .
די ברעכן צווישן פרישטיק און לאָנטש זאָל זיין 5 שעה, און צווישן לאָנטש און מיטאָג.
נאָך די הויפּט מאָלצייַט, נאָך 2.5 שעה עס זאָל זיין אַ פֿאַרבייַסן = 1 XE
זענען ינטערמידייט מילז און יבערנאַכטיק קאַמפּאַלסערי פֿאַר אַלע מענטשן וואָס אַרייַנשפּריצן ינסאַלאַן?
ניט פארלאנגט פֿאַר אַלעמען. אַלץ איז יחיד און דעפּענדס אויף דיין רעזשים פון ינסאַלאַן טעראַפּיע. זייער אָפט מען דאַרף צו אַזאַ אַ סיטואַציע ווען מענטשן האָבן אַ האַרציק פרישטיק אָדער לאָנטש און טאָן נישט וועלן צו עסן אַלע 3 שעה נאָך עסן, אָבער, געדענקען די רעקאַמאַנדיישאַנז צו עסן אַ פֿאַרבייַסן ביי 11.00 און 16.00, זיי קראַפטלי "שטופּן" XE אין זיך און כאַפּן די גלוקאָוס מדרגה.
ינטערמידייט מילז זענען פארלאנגט פֿאַר יענע וואָס זענען אין אַ געוואקסן ריזיקירן פון היפּאָגליסעמיאַ 3 שעה נאָך עסן. יוזשאַוואַלי דאָס כאַפּאַנז ווען, אין דערצו צו קורץ ינסאַלאַן, פּראַלאָנגד ינסאַלאַן איז ינדזשעקטיד אין דער מאָרגן, און די העכער די דאָזע, די מער מסתּמא היפּאָגליסעמיאַ איז אין דעם צייט (די צייט פון לייערינג די מאַקסימום ווירקונג פון קורץ ינסאַלאַן און די אָנפאַנג פון פּראַלאָנגד ינסאַלאַן).
נאָך לאָנטש, ווען פּראַלאָנגד ינסאַלאַן איז ביי דער שפּיץ פון קאַמף און איז סופּעראַמפּאָוזד אויף דער שפּיץ פון קאַמף פון קורץ ינסאַלאַן, אַדמינאַסטערד איידער לאָנטש, די ליקעליהאָאָד פון היפּאָגליסעמיאַ אויך ינקריסיז און 1-2 קסע איז נייטיק פֿאַר דער פאַרהיטונג. בייַ נאַכט, בייַ 23-23, ווען איר פירן אַ פּראַלאָנגד ינסאַלאַן, פֿאַרבייַסן די סומע פון 1-2 קסעסלאָולי דיידזשעסטאַבאַל פֿאַר דער פאַרהיטונג פון היפּאָגליסעמיאַ אויב גלייסעמיאַ איז ווייניקער ווי 6,3 ממאָל / ל.
מיט גלייסעמיאַ העכער 6.5-7.0 ממאָל / ל, אַ פֿאַרבייַסן בייַ נאַכט קענען פירן צו מאָרגן היפּערגליסעמיאַ, ווייַל עס וועט זיין גענוג נאַכט ינסאַלאַן.
ינטערמידייט מילז דיזיינד צו פאַרמייַדן היפּאָגליסעמיאַ בעשאַס די טאָג און בייַ נאַכט זאָל נישט זיין מער ווי 1-2 קסע, אַנדערש איר וועט באַקומען כייפּערגליסעמיאַ אַנשטאָט פון היפּאָגליסעמיאַ.
פֿאַר ינטערמידייט מילז גענומען ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס אין אַ סומע פון נישט מער ווי 1-2 קסע, ינסאַלאַן איז נישט אַדישנאַלי אַדמינאַסטערד.
פיל דעטאַל איז גערעדט וועגן ברויט וניץ.
אָבער וואָס טאָן איר דאַרפֿן צו קענען צו ציילן זיי? באַטראַכטן אַ בייַשפּיל.
רעכן איר האָבן אַ בלוט גלוקאָוס מעטער און מעסטן גלייסעמיאַ איידער איר עסן. למשל, איר, ווי שטענדיק, ינדזשעקטיד 12 וניץ פון ינסאַלאַן פּריסקרייבד דורך דיין דאָקטער, געגעסן אַ שיסל פון קאַשע און געטרונקען אַ גלאז פון מילך. נעכטן איר אויך באַקענענ די זעלבע דאָזע און געגעסן די זעלבע קאַשע און געטרונקען די זעלבע מילך, און מאָרגן איר זאָל טאָן די זעלבע.
פארוואס? ווייַל ווי באַלד ווי איר אָפּנייגן פון דיין געוויינטלעך דיעטע, דיין גלייסעמיאַ ינדאַקייטערז גלייך טוישן, און זיי זענען נישט יינציק.אויב איר זענט אַ ליטעראַט און וויסן ווי צו ציילן XE, די דייאַטערי ענדערונגען זענען נישט סקערי פֿאַר איר. איר וויסן אַז אויף 1 קסע עס זענען אַ דורכשניטלעך פון 2 פּיעסעס פון קורץ ינסאַלאַן און וויסן ווי צו ציילן קסע, איר קענען בייַטן די זאַץ פון דיעטע, און דעריבער די דאָזע פון ינסאַלאַן ווי איר ווילט, אָן קאַמפּראַמייזינג צוקערקרענק פאַרגיטיקונג. דעם מיטל אַז איר קענען עסן קאַשע הייַנט פֿאַר 4 קסע (8 טייבאַלספּונז), 2 סלייסיז פון ברויט (2 קסע) מיט קעז אָדער פלייש פֿאַר פרישטיק און לייגן קורץ ינסאַלאַן צו די 6 קסע 12 און באַקומען אַ גוט גלייסעמיק רעזולטאַט.
אויב איר האָט קיין אַפּעטיט מאָרגן מאָרגן, איר קענען באַגרענעצן זיך צו אַ גלעזל פון טיי מיט 2 סאַנדוויטשיז (2 קסע) און אַרייַן בלויז 4 וניץ פון קורץ ינסאַלאַן, און אין דער זעלביקער צייט באַקומען אַ גוט גלייסעמיק רעזולטאַט. דאָס הייסט, די סיסטעם פון ברויט וניץ העלפּס צו אַרייַנשפּריצן פּונקט אַזוי קורץ ינסאַלאַן ווי איז נייטיק פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, ניט מער (וואָס איז פראָט מיט היפּאָגליסעמיאַ) און ניט ווייניקער (וואָס איז פראָט מיט היפּערגליסעמיאַ), און האַלטן אַ גוט צוקערקרענק פאַרגיטיקונג.
פאָאָדס וואָס קענען זיין קאַנסומד אָן ריסטריקשאַן
אַלע וועדזשטאַבאַלז אַחוץ פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי
- קרויט (אַלע טייפּס)
- קיוקאַמערז
- בלאַט סאַלאַט
- גרינז
- טאַמאַטאָוז
- פעפער
- צוקיני
- פּאַטלעזשאַן
- ביץ
- קעראַץ
- גרין בינז
- רעטעך, רעטעך, ברוקווע - גרין פּיז (יונג)
- שפּינאַט, סאָראַל
- מאַשרומז
- טיי, קאַווע אָן צוקער און קרעם
- מינעראַל וואַסער
- טרינקען אויף צוקער סאַבסטאַטוץ
וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן רוי, בוילד, בייקט, זויער.
די נוצן פון פאַץ (בוימל, מייַאָנעז, סמעטענע) אין דער צוגרייטונג פון גרינס קיילים זאָל זיין מינימאַל.
פאָאָדס וואָס זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן
- דאַר פלייש
- נידעריק-פעט פיש
- מילך און מילכיק פּראָדוקטן (נידעריק-פעט)
- קעז ווייניקער ווי 30% פעט
- הייַזקע קעז ווייניקער ווי 5% פעט
- פּאַטייטאָוז
- פּאַפּשוי
- צייַטיק לעגיומז (פּיז, בינז, לענטילס)
- טוווע
- מאַקאַראָנען
- ברויט און בעקערייַ פּראָדוקטן (נישט רייַך)
"מעסיק" מיטל האַלב פון דיין געוויינטלעך סערווינג
פּראָדוקטן צו זיין יקסקלודיד אָדער לימיטעד ווי פיל ווי מעגלעך
- פּוטער
- גרינס אויל *
- פעט
- סמעטענע, קרעם
- טשיזיז איבער 30% פעט
- הייַזקע קעז איבער 5% פעט
- מייַאָנעז
- פאַטי פלייש, סמאָוקט מיץ
- סאָסידזשיז
- ייליק פיש
- הויט פון אַ פויגל
- קאַנד פלייש, פיש און גרינס אין בוימל
- ניסלעך, זאמען
- צוקער, האָניק
- קלעם, דזשאַמז
- סוויץ, שאָקאָלאַד
- קייקס, קייקס און אנדערע קאַנפעקשאַנערי
- קיכלעך, געבעקס
- אייז קרעם
- זיס טרינקען (קאָקאַ-קאָלאַ, פאַנטאַ)
- אַלקאָהאָליקער טרינקען
אויב מעגלעך, אַזאַ אַ מעטאָד פון קוקינג ווי פריינג זאָל זיין יקסקלודיד.
פרובירט צו נוצן קיילים וואָס לאָזן איר צו קאָכן אָן אַדינג פעט.
* - גרינס ייל איז אַ נייטיק טייל פון די טעגלעך דיעטע, אָבער, עס איז גענוג צו נוצן עס אין זייער קליין קוואַנטאַטיז.
א ברויט אַפּאַראַט איז אַ באַגריף ינטראָודוסט אין ענדאָוקראַנאַלאַדזשי פֿאַר די ריכטיק כעזשבן פון די דיעטע און דאָזע פון ינסאַלאַן פֿאַר אַ פּאַציענט. 1 ברויט אַפּאַראַט איז גלייך צו 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייט און ריקווייערז 1-4 וניץ פון ינסאַלאַן.
צוקערקרענק מעלליטוס איז אַן ענדאָוקריין קרענק פֿאַרבונדן מיט ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע. ווען קאַלקיאַלייטינג דערנערונג, בלויז די סומע פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ איז גענומען אין חשבון. צו רעכענען די קאַרבאָוכיידרייט מאַסע, ברויט וניץ זענען געניצט פֿאַר צוקערקרענק.
מסקנא
געהעריק קאַלקיאַליישאַן פון דיייץ פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז. צו רעכענען די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון ברויט וניץ, עס איז דיזייראַבאַל צו האָבן אַ העפט און שרייבן אַ דיעטע. באַזירט אויף דעם, דער דאָקטער פּריסקרייבז די ינטייק פון ינסאַלאַן מיט קורץ און לאַנג אַקטינג. די דאָוסאַדזש איז אויסגעקליבן ינדיווידזשואַלי אונטער די קאָנטראָל פון בלוט גלייסעמיאַ.
איר קען אויך זיין אינטערעסירט.
די אַלט טערמינען "ינסאַלאַן-אָפענגיק" און "ינסאַלאַן-פרייַ" צוקערקרענק די וועלט געזונט ארגאניזאציע פארגעלייגט צו ניט מער נוצן ווייַל פון דיפעראַנסיז אין די מעקאַניזאַם פון אַנטוויקלונג פון די צוויי פאַרשידענע חולאתן און זייער יחיד מאַנאַפעסטיישאַנז, ווי אויך די פאַקט אַז אין אַ זיכער בינע אין דעם פּאַציענט 'ס לעבן, אַ יבערגאַנג פון אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק פאָרעם צו אַ פאָרעם מיט אַ גאַנץ אָפענגיק אויף ינסאַלאַן און אַ לאַנג לעבן אַדמיניסטראַציע פון ינדזשעקשאַנז פון דעם האָרמאָנע איז מעגלעך.
פֿעיִקייטן פון צוקערקרענק טיפּ II
קאַסעס פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויך פארבונדן מיט ט 2 דם, באגלייט דורך ביידע פּראַנאַונסט ינסאַלאַן קעגנשטעל (ימפּרוווד טויגן יפעקץ פון ינערלעך אָדער פונדרויסנדיק ינסאַלאַן אויף די געוועב) און ימפּערד פּראָדוקציע פון זייער אייגן ינסאַלאַן מיט וועריינג גראַדעס פון קאָראַליישאַן צווישן זיי. די קרענק אַנטוויקלט זיך, ווי אַ רעגולער, סלאָולי, און אין 85% פון די קאַסעס איז ינכעראַטיד פון די עלטערן. מיט יערושעדיק מאַסע, מענטשן איבער 50 יאר אַלט ווערן קראַנק מיט ט 2 דם כּמעט אָן ויסנעם.
מאַניפעסטאַטיאָנס פון ט 2 דם קאַנטריביוץ צו אַביסאַטי ספּעציעל אַבדאָמינאַל טיפּ, מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון וויסעראַל (ינערלעך) פעט און נישט סובקוטאַנעאָוס פעט.
די שייכות צווישן די צוויי טייפּס פון פעט אַקיומיאַליישאַן אין דעם גוף קענען זיין דיטעקטאַד דורך ביאָ-ימפּידאַנס דורכקוק אין ספּעשאַלייזד סענטערס, אָדער (זייער בעערעך) כאַוסכאָולדז וואָג-פעט אַנאַלייזערז מיט די פונקציע פון אָפּשאַצן די קאָרעוו סומע פון וויסעראַל פעט.
אין ט 2 דם, אַן אַביס מענטש גוף, אין סדר צו באַקומען געוועב ינסאַלאַן קעגנשטעל, איז געצווונגען צו האַלטן אַ געוואקסן מדרגה פון ינסאַלאַן אין די בלוט קאַמפּערד צו נאָרמאַל, וואָס פירט צו די דיפּלישאַן פון פּאַנקרעאַטיק ריזערווז פֿאַר ינסאַלאַן פּראָדוקציע. ינסאַלאַן קעגנשטעל קאַנטריביוץ צו אַ געוואקסן ינטייק פון סאַטשערייטאַד פעט און ינאַדאַקוואַט.
אין דער ערשט בינע פון אַנטוויקלונג פון ט 2 דם, דער פּראָצעס איז ריווערסאַבאַל דורך קערעקטינג דערנערונג און ינטראָודוסט פיזאַבאַל גשמיות טעטיקייט אין די נאָך (צו דער מדרגה פון יקערדיק מאַטאַבאַליזאַם און נאָרמאַל הויזגעזינד און פּראָדוקציע טעטיקייט) טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון 200-250 קייקאַל פון ענערגיע אין עראָוביק געניטונג מאָדע, וואָס קאָראַספּאַנדז צו בעערעך אַזאַ גשמיות טעטיקייט:
- גיין 8 קילאמעטער
- נאָרדיק גיין 6 קילאמעטער
- דזשאַגינג 4 קילאמעטער.
ווי פיל קאַרבאָוכיידרייט עסן מיט צוקערקרענק טיפּ II
דער הויפּט פּרינציפּ פון דייאַטערי דערנערונג אין ט 2 דם איז די רעדוקציע פון מעטאַבאַליק דיסטערבאַנסיז צו די קלאַל, פֿאַר וואָס דער פּאַציענט ריקווייערז זיכער זיך-טריינינג מיט אַ ענדערונג אין לייפסטייל.
מיט נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט גלוקאָוס לעוועלס אין פּאַטיענץ, אַלע טייפּס פון מאַטאַבאַליזאַם פֿאַרבעסערן, אין באַזונדער, געוועבן אָנהייבן צו בעסער אַרייַנציען גלוקאָוס, און אפילו (אין עטלעכע פּאַטיענץ) ריפּעראַטיוו (רידזשענעראַטיוו) פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס פאַלן. אין דער פאַר-ינסאַלאַן טקופע, דיעטע איז געווען דער בלויז באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק, אָבער דער ווערט איז נישט דיקריסט אין אונדזער צייט. די נויט פֿאַר פּריסקרייבינג צוקער-לאָוערינג דרוגס אין די פאָרעם פון טאַבלאַץ צו דער פּאַציענט ערייזאַז (אָדער בלייַבט) בלויז אויב די הויך גלוקאָוס אינהאַלט טוט נישט פאַרקלענערן נאָך אַ קורס פון דיעטע טעראַפּיע און נאָרמאַליזיישאַן פון גוף וואָג. אויב צוקער-לאָוערינג דרוגס טאָן ניט העלפן, דער דאָקטער פּריסקרייבז ינסאַלאַן טעראַפּיע.
צוקערקרענק פֿיס - וואָס איז עס? איז עס מעגלעך צו היילן אין שטוב?
טייל מאָל פּאַטיענץ זענען ינקעראַדזשד צו פאַרלאָזן פּשוט שוגערז, אָבער קליניש שטודיום טאָן ניט באַשטעטיקן דעם רוף. צוקער אין דער זאַץ פון עסנוואַרג ינקריסאַז גלייסעמיאַ (גלוקאָוס אין די בלוט) איז נישט העכער ווי די עקוויוואַלענט סומע פון קראָכמאַל אין קאַלאָריעס און וואָג. אזוי, די עצות פֿאַר ניצן טישן זענען נישט קאַנווינסינג. גלייסעמיק אינדעקס (גי) פּראָדוקטן, ספּעציעל זינט עטלעכע פּאַטיענץ מיט ט 2 דם האָבן גאַנץ אָדער שטרענג דעפּראַוויישאַן פון סוויץ וואָס זענען שוואַך טאָלעראַטעד.
פון צייט צו צייט, די געגעסן זיסוואַרג אָדער שטיקל קען נישט לאָזן די פּאַציענט פילן זייער ינפיריאָריטי (ספּעציעל ווייַל עס איז נישט פאָרשטעלן). זייער גאַנץ נומער ווי גי פּראָדוקטן איז זייער גאַנץ נומער, די קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין זיי אָן דיוויידינג אין פּשוט און קאָמפּלעקס. אָבער דער פּאַציענט דאַרף וויסן די גאַנץ סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד פּער טאָג, און בלויז דער אַטענדינג דאָקטער קען ריכטיק שטעלן דעם יחיד קלאַל באזירט אויף אַנאַליזעס און אַבזערוויישאַנז. מיט צוקערקרענק, די פּראָפּאָרציע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דער דיעטע פון דער פּאַציענט קענען זיין רידוסט (אַרויף צו 40% אין קאַלאָריעס אַנשטאָט פון די געוויינטלעך 55%), אָבער נישט נידעריקער.
איצט מיט דער אַנטוויקלונג פון אַפּלאַקיישאַנז פֿאַר רירעוודיק פאָנעס, דורך פּשוט מאַניפּיאַליישאַנז צו געפֿינען זיך די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די בדעה עסנוואַרג, דעם סומע קענען זיין באַשטימט גלייַך אין גראַמז, וואָס וועט דאַרפן פּרילימאַנערי ווייינג פון די פּראָדוקט אָדער שיסל, לערנען די פירמע (למשל, אַ פּראָטעין באַר), הילף אויף די מעניו פון אַ קייטערינג פירמע, אָדער וויסן וועגן די וואָג און זאַץ פון אַ סערווינג פון עסנוואַרג באזירט אויף דערפאַרונג.
א ענלעך לייפסטייל איצט, נאָך דיאַגנאָסיס, איז דיין קלאַל, און דאָס מוזן זיין אנגענומען.
ברויט אַפּאַראַט - וואָס איז עס
היסטאָריקאַללי, איידער די תקופה פון יפאָנעס, אַ אַנדערש מעטאַדאַלאַדזשי פֿאַר קאַלקיאַלייטינג עסנוואַרג קאַרבאָוכיידרייץ איז דעוועלאָפּעד - דורך ברויט וניץ (XE), אויך גערופן קאַרבאָוכיידרייט וניץ . ברויט וניץ פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 זענען באַקענענ צו פאַסילאַטייט די אַסעסמאַנט פון די סומע פון ינסאַלאַן פֿאַר קאַרבאָוכיידרייט אַבזאָרפּשאַן. 1 קסע ריקווייערז 2 ינסאַלאַן וניץ פֿאַר אַסימאַליישאַן אין דער מאָרגן, 1.5 ביי לאָנטש און בלויז 1 אין די אָוונט. די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די סומע פון 1 XE ינקריסאַז גלייסעמיאַ דורך 1.5-1.9 ממאָל / ל.
עס איז ניט פּינטלעך דעפֿיניציע פון XE, מיר געבן אַ נומער פון כיסטאָריקלי געגרינדעט זוך. א ברויט אַפּאַראַט איז באַקענענ דורך דייַטש דאקטוירים, און ביז 2010 איז געווען דיפיינד ווי די סומע פון אַ פּראָדוקט וואָס כּולל 12 ג דיידזשעסטאַבאַל (און דערמיט פאַרגרעסערן גלייסעמיאַ) קאַרבאָוכיידרייץ אין די פאָרעם פון שוגערז און סטאַרטשאַז. אָבער אין שווייץ, XE איז געווען באטראכט צו אַנטהאַלטן 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ, און אין ענגליש-גערעדט לענדער עס איז געווען 15 ג. די דיסקרעפּאַנסי אין די דעפֿיניציעס האָט געפֿירט צו דעם פאַקט אַז זינט 2010 עס איז געווען רעקאַמענדיד צו נוצן דעם באַגריף פון XE אין דייַטשלאַנד.
אין רוסלאַנד, עס איז געמיינט אַז 1 קסע קאָראַספּאַנדז צו 12 ג פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, אָדער 13 ג קאַרבאָוכיידרייץ, גענומען אין חשבון די דייאַטערי פיברע קאַנטיינד אין די פּראָדוקט. די וויסן פון דעם פאַרהעלטעניש אַלאַוז איר צו לייכט איבערזעצן (בעערעך אין דיין מיינונג, פּונקט אויף די קאַלקולאַטאָר געבויט אין קיין מאָביל טעלעפאָן) XE אין גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ און וויצע ווערסאַ.
ווי אַ ביישפּיל, אויב איר האָט געגעסן 190 ג פּערסיממאָן מיט אַ באַקאַנטע קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון 15.9%, איר קאַנסומד 15.9 X 190/100 = 30 ג קאַרבאָוכיידרייץ, אָדער 30/12 = 2.5 XE. ווי צו באַטראַכטן XE, צו די ניראַסט צענט פון אַ בראָכצאָל, אָדער צו קייַלעכיק צו די גאַנץ נומערז - איר באַשליסן. אין ביידע פאלן, די "דורכשניטלעך" פּער טאָג וואָג וועט זיין רידוסט.
וואָס זאָל זיין דער נאָרמאַל בלוט גלוקאָוס הייך?
די סומע פון די XE פּלאַננעד פֿאַר די טאָג זאָל זיין ריכטיק פונאנדערגעטיילט לויט מילז און ויסמיידן קאַרבאָוכיידרייט "סנאַקס" צווישן זיי. ווי אַ ביישפּיל, מיט אַ טעגלעך "נאָרמ" פון 17-18 XE (פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, דאקטוירים רעקאַמענדיד אַרויף צו 15-20 XE פּער טאָג), זיי זאָל זיין פונאנדערגעטיילט ווי גייט:
- פרישטיק 4 קס,
- לאָנטש 2 XE,
- לאָנטש 4-5 קסע,
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן 2 XE,
- מיטאָג 3-4 קסע,
- "איידער בעדטיים" 1-2 קסע.
אין קיין פאַל, איר זאָל נישט עסן מער ווי 6-7 XE אין איין מאָלצייַט. אפילו אַ ביסקאַט שטיקל פון 100 ג וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דער באַגרענעצונג. פון קורס, מען זאָל אויך באַטראַכטן צי די טעגלעך XE קלאַל וועט יקסיד. מיט אַ אַנדערש סומע פון XE, די XE ריישיאָוז געגעבן אין דעם בייַשפּיל צווישן מילז זאָל זיין באמערקט.
עס זאָל זיין אין זינען אַז קאַרבאָוכיידרייץ זענען געפֿונען ניט בלויז אין פאַבריק פודז, אָבער אויך אין מילכיק פּראָדוקטן (אין די פאָרעם פון מילך צוקער - לאַקטאָוס). אין קעז און הייַזקע קעז זענען ווייניק קאַרבאָוכיידרייץ (זיי ווענדן אין וויי בעשאַס די פּראָדוקציע פּראָצעס). XE פון די פּראָדוקטן זענען יוזשאַוואַלי נישט גענומען אין חשבון, און XE פון פלייש פּראָדוקטן (צוגעשטעלט אַז די סאָסידזשיז טאָן ניט אַנטהאַלטן קראָכמאַל), וואָס אַלאַוז נישט צו רעכענען זייער קאָס אין XE .
קוואַנטאַטיז מיט 1 ברויט אַפּאַראַט
באַטייַטיק הילף אין די כעזשבן פון קסע קענען זיין געפֿינט דורך ספּעשאַלי צונויפגעשטעלט טישן פון די סומע פון פּראָדוקט אין 1 קסע (פאַרקערט צו די טישן פון די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין פּראָדוקטן). אויב דער טיש ינדיקייץ אַז 1 XE איז קאַנטיינד אין אַ גלאז פון קעפיר, דאָס איז פּונקט וואָס איר זאָל באַטראַכטן פֿאַר די לעצטע מאָלצייט פֿאַר אַ טאָג - אַ גלאז פון קעפיר "איידער בעדטיים" (פאקטיש 1-1.5 שעה איידער איר גיין צו בעט).
ונטער איז אַ סעריע פון ענלעך טישן פֿאַר פּראָדוקט גרופּעס און אפילו יחיד קולינאַריש פּראָדוקטן און קיילים, אין דערצו צו אָנווייַזן די צונעמען וואָג פון די פּראָדוקט, זיין קוואַנטיטי אין ברעקלעך אָדער די פאַרנומען באַנד (אין ברילן, טייבאַלספּונז אָדער טיספּונז) פֿאַר פאַרנעם און פליסיק פּראָדוקטן איז אויך אנגעוויזן.
בעקערייַ פּראָדוקטן, מעל און קאַשע פּראָדוקטן
| פּראָדוקט נאָמען | 1 קסע אין גראַמז | 1 XE אין מיטלען |
|---|---|---|
| ווייץ ברויט | 20 | 1/2 שטיק |
| קאָרן ברויט | 25 | 1/2 שטיק |
| קלייַען ברויט | 30 | 1/2 שטיק |
| קראַקערז | 15 | |
| קרוכלע ברויט | 20 | 2 ברעקלעך |
| רייַז, קראָכמאַל, מעל | 15 | 2 צפּ |
| מאַקאַראָנען | 15 | 1.5 טבספּ |
| טוווע | 20 | 1 טבספּ |
וואָס זענען C- פּעפּטיידז אין אַ בלוט פּרובירן? וואָס זאגט דער מדרגה פון די פּעפּטייד?
| פּראָדוקט נאָמען | 1 קסע אין גראַמז | 1 XE אין מיטלען |
|---|---|---|
| דאַר פירות | 15-20 | 1 טבספּ |
| Bananas | 60 | 1/2 ברעקלעך |
| ווייַנטרויב | 80 | |
| פּערסיממאָן | 90 | 1 שטיק |
| טשערריעס | 115 | 3/4 טעפּל |
| די עפּל | 120 | 1 שטיק |
| פלוים, אַפּראַקאַץ | 125 | 4-5 ברעקלעך |
| פּיטשאַז | 125 | 1 שטיק |
| קאַווענע מעלאָן | 130-135 | 1 רעפטל |
| Raspberries, לינגאָנבערריעס, בלובעריז, קורראַנץ (ווייַס, שוואַרץ, רויט) | 145-165 | 1 טעפּל |
| אָראַנדזשאַז | 150 | 1 שטיק |
| טאַנדזשערינז | 150 | 2-3 ברעקלעך |
| גרייפּפרוט | 185 | 1.5 ברעקלעך |
| ווילד טרוסקאַווקע | 190 | 1 טעפּל |
| אָזשעניצע, זשורעכלינעס | 280-320 | 1.5-2 טעפּלעך |
| לעמאַנז | 400 | 4 ברעקלעך |
| ווייַנטרויב, פלוים, רעדקוראַנט זאַפט | 70-80 | 1/3 טעפּל |
| קאַרש, עפּל, בלאַקקקורראַנט, מאַראַנץ זאַפט | 90-110 | 1/2 טעפּל |
| גרייפּפרוט זאַפט, מאַלענע, טרוסקאַווקע | 140-170 | 2/3 טעפּל |
| פּראָדוקט נאָמען | 1 קסע אין גראַמז | 1 XE אין מיטלען |
|---|---|---|
| בוילד פּאַטייטאָוז | 75 | 1 שטיק |
| גרין פּיז | 95 | |
| ביץ, אַניאַנז | 130 | 2 ברעקלעך |
| קעראַץ | 165 | 2 ברעקלעך |
| זיס פעפער | 225 | 2 ברעקלעך |
| ווייַס קרויט, רויט קרויט | 230-255 | |
| טאַמאַטאָוז | 315 | 3 ברעקלעך |
| בינז | 400 | 2 טעפּלעך |
| קיוקאַמערז | 575 | 6 ברעקלעך |
און די טיש אונטן ווייַזן די וואָג פון די געוויינטלעך גאַרניש סערווינגז פֿאַר פלייש קיילים, טוווע, קולינאַריש פּראָדוקטן, טרינקען און די אינהאַלט פון XE אין איין חלק (שטיק).
| גאַרניש, קאַשע, קולינאַריש פּראָדוקט | סערווינג וואָג, ג | XE פּער געדינט |
|---|---|---|
| זייַט קיילים | ||
| סטימד וועדזשטאַבאַלז | 150 | 0.3 |
| בראַזעד קרויט | 150 | 0.5 |
| בוילד בינז | 150 | 0.5 |
| מאַשט פּאַטייטאָוז | 200 | 1 |
| געפּרעגלט פּאַטייטאָוז | 150 | 1.5 |
| בוילד מאַקאַראָנען | 150 | 2 |
| באַקוויט, רייַז | 150 | 2 |
| קאַשע (באַקוויט, אָוט, רייַז, מילאַט) | 200 | 3 |
| קולינאַריש פּראָדוקטן | ||
| קרויט פּיראָג | 60 | 3.5 |
| רייַז / יי פּיראָג | 60 | 4 |
| טשיזקייק | 75 | 4 |
| צימערינג פּרעטזעלס | 75 | 5 |
| טרינקען | ||
| לימענאַד "טאַרראַגאָן" | 250 | 1 |
| באר | 330 | 1 |
| סמאָאָטהיע פרוכט פאַרבייַסן | 200 | 1.5 |
| Kvass | 500 | 3 |
| קאָקאַ קאָלאַ | 300 | 3 |
אין צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו רעגולירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד. די מאָס איז דיקטייטיד דורך מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
צו רעכענען און קאָנטראָלירן די קאַרבאָוכיידרייט מאַסע, ברויט וניץ זענען געניצט צו העלפן פּלאַן די טעגלעך דיעטע.
וואָס איז קסע?
א ברויט אַפּאַראַט איז אַ קאַנדישאַנאַל מעזשערמאַנט קוואַנטיטי. אין דיין דיעטע איז נייטיק צו קאָנטראָלירן און פאַרמייַדן כייפּערגליסעמיאַ.
עס איז אויך גערופן אַ קאַרבאָוכיידרייט אַפּאַראַט, און אין פּראָסט מענטשן - אַ מעסטן לעפל פון צוקערקרענק.
דער קאַלקולוס ווערט איז באַקענענ דורך אַ נוטרישאַניסט אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט. דער ציל פון ניצן די גראדן: צו אָפּשאַצן די סומע פון צוקער וואָס וועט זיין אין די בלוט נאָך אַ מאָלצייַט.
אויף דורכשניטלעך, אַ אַפּאַראַט כּולל 10-15 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ. זיין פּינטלעך ציפער דעפּענדס אויף מעדיציניש סטאַנדאַרדס. אין אַ נומער פון אייראפעישע לענדער, XE יקוואַלז 15 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ, אין רוסלאַנד - 10-12. וויסואַללי, איין אַפּאַראַט איז אַ האַלב שטיק פון ברויט מיט אַ גרעב פון אַרויף צו סענטימעטער. איין אַפּאַראַט ינקריסיז צו 3 ממאָל / ל.
אינפֿאָרמאַציע! צו אַסימאַלייט איין קסע, דער גוף ריקווייערז 2 וניץ פון די האָרמאָנע. באשלאסן גענומען אין חשבון קאַנסאַמשאַן וניץ. א ענלעך פאַרהעלטעניש (1 קסע צו 2 ינסאַלאַן וניץ) איז קאַנדישאַנאַל און קענען וואַקלענ זיך ין 1-2 וניץ. די דינאַמיק איז אַפעקטאַד דורך די צייט פון טאָג. צום ביישפּיל, די אָפּטימאַל פאַרשפּרייטונג פון קסע בעשאַס די טאָג פֿאַר אַ צוקערקרענק קוקט ווי דאָס: אין די אָוונט שעה - 1 אַפּאַראַט, אין די דייטיים - 1.5 וניץ, אין דער מאָרגן שעה - 2 וניץ.
אַ גרונטיק כעזשבן פון ינדאַקייטערז איז מער וויכטיק ווען. די דאָוסאַדזש פון די האָרמאָנע, ספּעציעל ולטראַשאָרט און קורץ קאַמף, דעפּענדס אויף דעם. ווען פאָוקיסינג אויף די פּראַפּאָרשאַנאַל פאַרשפּרייטונג פון קאַרבאָוכיידרייץ און די גאַנץ קאַלאָריע ינטייק. אַקאַונטינג פֿאַר ברויט וניץ איז פון גרויס וויכטיקייט ווען געשווינד ריפּלייסט עטלעכע עסנוואַרג פּראָדוקטן מיט אנדערע.
פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט ציילן
פלייש און פיש טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ. זיי טאָן ניט אָנטייל נעמען אין די כעזשבן פון ברויט וניץ. דער בלויז זאַך וואָס דאַרף זיין קאַנסידערד איז דער אופֿן און פאָרמיוליישאַן פון דער צוגרייטונג. לעמאָשל, רייַז און ברויט זענען מוסיף צו מיטבאָלז. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן קסע. אין איין יי, קאַרבאָוכיידרייץ זענען וועגן 0.2 גר. זייער ווערט איז אויך נישט גענומען אין חשבון, ווייַל עס איז נישט באַטייַטיק.
וואָרצל קראַפּס טאָן ניט דאַרפן סעטאַלמאַנץ פּראָוסידזשערז. איין קליין בוריק כּולל 0.6 וניץ, דרייַ גרויס קעראַץ - אַרויף צו 1 אַפּאַראַט. בלויז די פּאַטייטאָוז זענען ינוואַלווד אין די כעזשבן - איין וואָרצל גערעטעניש כּולל 1.2 קסע.
1 קסע לויט די פּאַרטישאַנז פון די פּראָדוקט כּולל:
- אין אַ גלאז ביר אָדער קוואַסס,
- אין האַלב אַ באַנאַנע
- אין ½ טעפּל עפּל זאַפט,
- אין פינף קליין אַפּראַקאַץ אָדער פּלאַמז,
- האַלב אַ פּאַפּשוי קאָפּ
- אין איין פּערסיממאָן
- אין אַ רעפטל פון קאַווענע / מעלאָן,
- אין איין עפּל
- אין 1 טבספּ מעל
- אין 1 טבספּ האָניק
- אין 1 טבספּ גראַנולאַטעד צוקער
- אין 2 טבספּ קיין קאַשע.
לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ
אין טיפּ 2 צוקערקרענק, די פּראָדוקטן מוזן זיין גאָר ילימאַנייטאַד. מיט 1 פאָרעם פון אַנטוויקלונג פון די קרענק, זיי קענען זיין געוויינט, אָבער בלויז אין פאַל פון אַ פאַקטיש געפאַר פון היפּאָגליסעמיאַ.
עס איז עטלעכע שוועריקייטן אין ווי צו ציילן וניץ אין דעם פאַל. טעפּלעך און ברילן האָבן אַ באַנד פון 150 צו 350 מל און דאָס איז נישט שטענדיק אנגעוויזן אויף די קיילים. אין קיין פאַל, אויב צוקערקרענק איז נישט גענוג קאַמפּאַנסייטאַד, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן דזשוסאַז (די הערשן אַפּלייז צו אַלע טייפּס פון צוקערקרענק).
| פּראָדוקט | וואָג / באַנד | XE סומע |
| מאַראַנץ | 150 ג | 1 |
| באַנאַנע | 100 ג | 1,3 |
| ווייַנטרויב | 100 ג | 1,2 |
| באַרנע | 100 ג | 0,9-1 |
| לימענע | 1 פּיסי (מיטל) | 0,3 |
| פערשקע | 100 ג | 0,8-1 |
| מאַנדאַרין מאַראַנץ | 100 ג | 0,7 |
| עפּל | 100 ג | 1 |
אַלע טייפּס פון צוקערקרענק אויך אַרייַנציען די יקסקלוזשאַן פון פירות. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון שוגערז און לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.
זינט עס איז מעגלעך צו פאַרנוצן בלויז 2 - 2.5 וניץ פֿאַר צוקערקרענק, וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען נישט רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ זענען רעקאַמענדיד צו נוצן אַזוי אַז די סומע פון עסנוואַרג וואָס קאָווערס די טעגלעך פאָדערונג פון די צוקערקרענק פֿאַר XE איז גענוג.
נאַטירלעך דזשוסאַז (100%) אָן צוקער צוגעגעבן
זאמען און ניסלעך
- 1 גלאז = 250 מל
- 1 לאָך = 250 מל
- 1 באַפאַלן = 300 מל.
* עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס צו נוצן אַלע פּראָדוקטן וואָס זענען אנגעוויזן דורך אַזאַ אַ אַסטעריסק, ווייַל זיי האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.
צוקערקרענק מעלליטוס (אַ פּערסיסטענט פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס רעכט צו דיפישאַנסי פון ינסאַלאַן האָרמאָנע) איז אַ קרענק וואָס איז יגזאַסערייטיד דורך עסן. אין דעם אַכטונג, אינפֿאָרמאַציע וועגן פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס און די פיייקייט צו רעכענען די גראַד פון זייער נעגאַטיוו פּראַל אויף דעם מענטש גוף זענען פון באַזונדער שייכות. די ריכטיק כעזשבן פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ אַלאַוז איר צו ויסמיידן שעדלעך קאַנסאַנטריישאַנז פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן. אויב אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס מדרגה איז באַשערט, עס איז אַן אָביעקטיוו קוואַנטיטאַטיווע יקער פֿאַר זיך-סטאָפּפּינג דעם פּראָצעס דורך ינטראָודוסינג אָפּטימאַל בלאַקינג דאָסעס פון אַ צוקער-לאָוערינג מעדיצין - ינסאַלאַן.
צו רעכענען די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, עס איז אַ ספּעציעל מאָס - די ברויט אַפּאַראַט (XE). דער מאָס איז געווען דער נאָמען ווייַל די רעפטל פון ברוין ברויט געדינט ווי זיין סטאַרטינג מאַטעריאַל - אַ רעפטל פון אַ "ציגל" שנייַדן אין אַ האַלב סענטימעטער דיק פון וועגן 1 סענטימעטער. אַקקאָרדינגלי, 1 קסע איז 12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ מיט דייאַטערי פיברע (פיברע) ינקלוסיוו. אויב פיברע איז נישט גערעכנט, 1XE כּולל 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען לענדער, למשל די USA, ווו 1 קסע איז 15 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.
איר קענען אויך געפֿינען אן אנדער נאָמען פֿאַר די ברויט אַפּאַראַט - אַ קאַרבאָוכיידרייט אַפּאַראַט, אַ קראָכמאַל אַפּאַראַט.
די נויט פֿאַר סטאַנדערדיזיישאַן פון די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין פּראָדוקטן איז אויפגעקומען רעכט צו דער נויט צו רעכענען די דאָזע פון ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד צו דער פּאַציענט, וואָס איז גלייַך אָפענגיק אויף די מאַסע פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ. ערשטנס, דאָס קאַנסאַלץ די ינסאַלאַן-אָפענגיק דייאַבעטיקס, י.ע. טיפּ 1 דייאַבעטיקס גענומען ינסאַלאַן טעגלעך איידער מילז 4-5 מאל פּער טאָג.
עס איז געגרינדעט אַז די נוצן פון איין ברויט אַפּאַראַט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס דורך 1.7-2.2 ממאָל / ל. צו ברענגען אַראָפּ דעם שפּרינגען איר דאַרפֿן 1-4 וניץ. ינסאַלאַן דיפּענדינג אויף גוף וואָג.מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן די סומע פון XE אין די שיסל, די צוקערקרענק קענען ינדיפּענדאַנטלי רעכענען ווי פיל ינסאַלאַן ער דאַרף צו אַרייַנשפּריצן, אַזוי אַז די עסנוואַרג קען נישט גרונט קאַמפּלאַקיישאַנז. די סומע פון די האָרמאָנע דארף אין אַדישאַן דעפּענדס אויף די צייט פון טאָג. אין דער מאָרגן, עס קען נעמען צוויי מאָל ווי פיל ווי אין די אָוונט.
פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ניט בלויז די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די פודז אַז זיי עסן איז וויכטיק, אָבער אויך די צייט אין וואָס די סאַבסטאַנסיז צעלאָזן צו גלוקאָוס און אַרייַן די בלאַדסטרים. דער פּראָדוקציע קורס פון גלוקאָוס פּראָדוקציע נאָך קאַנסומינג אַ באַזונדער פּראָדוקט איז גערופֿן די גלייסעמיק אינדעקס (גי).
פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס (סוויץ) אַרויסרופן אַ הויך קורס פון קאַנווערזשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ צו גלוקאָוס, אין בלוט כלים עס פארמען אין גרויס קוואַנאַטיז און קריייץ שפּיץ לעוועלס. אויב פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (וועדזשטאַבאַלז) אַרייַן דעם גוף, בלוט איז סאַטשערייטאַד מיט גלוקאָוס סלאָולי, ספּייקס אין זייַן שטאַפּל נאָך עסן זענען שוואַך.
עסן ברויט וניץ
פילע פארשטייערס פון מאָדערן מעדיצין רעקאָמענדירן קאַנסומינג קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען עקוויוואַלענט צו 2 אָדער 2.5 ברויט וניץ פּער טאָג. פילע "באַלאַנסט" דיייץ באַטראַכטן עס נאָרמאַל צו נעמען 10-20 קסע קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג, אָבער דאָס איז שעדלעך אין צוקערקרענק.
אויב אַ מענטש וויל צו נידעריקער זיין גלוקאָוס לעוועלס, זיי רעדוצירן די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט. עס טורנס אויס אַז דעם אופֿן איז עפעקטיוו ניט בלויז פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק. עס איז ניט נייטיק צו גלויבן אַלע די עצות וואָס זענען געשריבן אין אַרטיקלען אויף דיייץ. עס איז גענוג צו קויפן אַ פּינטלעך גלוקאָמעטער וואָס וועט ווייַזן צי זיכער פודז זענען פּאַסיק פֿאַר נוצן.
איצט אַ ינקריסינג נומער פון דייאַבעטיקס טריינג צו באַגרענעצן די באַנד פון ברויט וניץ אין די דיעטע. ווי אַ פאַרטרעטער, פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּראָטעין אינהאַלט און נאַטירלעך געזונט פאַץ זענען געניצט. אין דערצו, וויטאַמין וועדזשטאַבאַלז זענען שיין פאָלקס.
אויב איר אַדכיר צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, נאָך עטלעכע טעג עס וועט זיין קלאָר ווי פיל די קוילעלדיק געזונט ימפּרוווד און די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט איז דיקריסט. אַזאַ אַ דיעטע ילימאַנייץ די נויט צו קעסיידער קוק בייַ די טישן פון ברויט וניץ. אויב איר פאַרנוצן בלויז 6-12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר יעדער מאָלצייַט, די נומער פון ברויט וניץ וועט נישט זיין מער ווי 1 XE.
מיט אַ טראדיציאנעלן "באַלאַנסט" דיעטע, אַ צוקערקרענק סאַפערז פון ינסטאַביליטי פון בלוט צוקער און איז אָפט געניצט. א מענטש דאַרף רעכענען ווי פיל ינסאַלאַן איז פארלאנגט פֿאַר 1 ברויט אַפּאַראַט צו זיין אַבזאָרבד. אַנשטאָט, עס איז בעסער צו קאָנטראָלירן ווי פיל ינסאַלאַן איז דארף צו אַרייַנציען 1 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ, און נישט אַ גאַנץ ברויט אַפּאַראַט.
די ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד, די ווייניקער ינסאַלאַן איז פארלאנגט. נאָך סטאַרטינג אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, די נויט פֿאַר ינסאַלאַן דיקריסאַז דורך 2-5 מאל. א פּאַציענט וואָס רידוסט די ינטייק פון פּילז אָדער ינסאַלאַן איז ווייניקער מסתּמא צו האָבן היפּאָגליסעמיאַ.
מעל און קאַשע פּראָדוקטן
אַלע טוווע, אַרייַנגערעכנט גאַנץ קערל פּראָדוקטן (גערשטן, אָוץ, ווייץ) האָבן אַ גאַנץ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זייער זאַץ. אָבער אין דער זעלביקער צייט, זייער בייַזייַן אין דיעטע פון מענטשן מיט צוקערקרענק איז פשוט נייטיק!
אַזוי אַז טוווע קען נישט ווירקן דעם פּאַציענט 'ס צושטאַנד, עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט אין צייט, איידער און נאָך עסן. אין דעם פּראָצעס פון עסן עס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל צו יקסיד די נאָרמאַל פון קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ פּראָדוקטן. און דער טיש וועט העלפֿן צו רעכענען די ברויט וניץ.
| פּראָדוקט | די סומע פון פּראָדוקט פּער 1 קסע | |
|---|---|---|
| ווייַס, גרוי ברויט (אַחוץ פֿאַר פּוטער) | 1 שטיק דיק פון 1 סענטימעטער | 20 ג |
| ברוין ברויט | 1 שטיק דיק פון 1 סענטימעטער | 25 ג |
| קלייַען ברויט | 1 שטיק 1.3 סענטימעטער דיק | 30 ג |
| באָראָדינאָ ברויט | 1 שטיק 0.6 סענטימעטער דיק | 15 ג |
| קראַקערז | האַנדפול | 15 ג |
| קראַקערז (טרוקן קיכלעך) | - | 15 ג |
| ברעאַדקרומבס | - | 15 ג |
| פּוטער זעמל | - | 20 ג |
| פאַרשילטן (גרויס) | 1 פּיסי | 30 ג |
| פאַרפרוירן דאַמפּלינגז מיט הייַזקע קעז | 4 פּיסי | 50 ג |
| פאַרפרוירן דאַמפּלינגז | 4 פּיסי | 50 ג |
| טשיזקייק | - | 50 ג |
| וואַפאַלז (קליין) | 1.5 פּקס | 17 ג |
| מעל | 1 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק | 15 ג |
| לעקעך | 0.5 פּיסי | 40 ג |
| פריטטערס (מיטל) | 1 פּיסי | 30 ג |
| מאַקאַראָנען (רוי) | 1-2 טבספּ. ספּונז (דיפּענדינג אויף פאָרעם) | 15 ג |
| מאַקאַראָנען (בוילד) | 2-4 טבספּ. ספּונז (דיפּענדינג אויף פאָרעם) | 50 ג |
| גראָאַץ (קיין, רוי) | 1 טבספּ. אַ לעפל | 15 ג |
| קאַשע (קיין) | 2 טבספּ. ספּונז מיט אַ רוק | 50 ג |
| פּאַפּשוי (מיטל) | 0.5 אויערן | 100 ג |
| פּאַפּשוי (קאַנד) | 3 טבספּ. ספּונז | 60 ג |
| פּאַפּשוי פלאַקעס | 4 טבספּ. ספּונז | 15 ג |
| קאָקאָשעס | 10 טבספּ. ספּונז | 15 ג |
| האָבערגריץ | 2 טבספּ. ספּונז | 20 ג |
| ווייץ קלייַען | 12 טבספּ. ספּונז | 50 ג |
מילך און מילכיק פּראָדוקטן
מילכיק פּראָדוקטן און מילך זענען אַ מקור פון כייַע פּראָטעין און קאַלסיום, וואָס איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט און זאָל זיין באַטראַכט ווי נייטיק. אין קליין וואַליומז, די פּראָדוקטן האָבן כּמעט אַלע וויטאַמינס. מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אָבער די מערסט וויטאַמינס א און ב 2.
נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן זאָל זיין בילכער אין דייאַטערי פודז. עס איז בעסער צו פאַרלאָזן גאַנץ מילך. 200 מל גאַנץ מילך כּולל כּמעט אַ דריט פון די טעגלעך קלאַל פון סאַטשערייטאַד פאַץ, אַזוי עס איז בעסער נישט צו נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט. עס איז בעסטער צו טרינקען אָפּשעפּן מילך אָדער צוגרייטן אַ קאָקטייל באזירט אויף עס, אין וואָס איר קענען לייגן ברעקלעך פון פרוכט אָדער בעריז, דאָס איז פּונקט וואָס די דערנערונג פּראָגראַם זאָל זיין.
ניסלעך, וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז
ניסלעך, בינז און וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין קעסיידער אין דיעטע פון דייאַבעטיקס. פאָאָדס העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער דורך רידוסינג די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז. אין די מערהייט פון קאַסעס, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער דיסאָרדערס איז רידוסט. וועגעטאַבלעס, גריינז און טוווע געבן דעם גוף אַזאַ וויכטיק שפּור עלעמענטן ווי פּראָטעין, פיברע און פּאַטאַסיאַם.
ווי אַ פֿאַרבייַסן, עס איז אָפּטימאַל צו נוצן רוי וועדזשטאַבאַלז און וועט נאָר העלפן אים פּראַקטאַקלי נישט ציילן. דייאַבעטיקס זענען שעדלעך צו זידלען סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, ווייַל זיי זענען הויך אין קאַלאָריעס און האָבן אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. די סומע פון אַזאַ וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע מוזן זיין לימיטעד, די כעזשבן פון ברויט וניץ איז געוויזן אין די טיש.
פרוץ און בעריז (מיט שטיין און שאָלעכץ)
מיט צוקערקרענק, עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן רובֿ פון די יגזיסטינג פירות. עס זענען אָבער אויסנעמען, דאָס זענען ווייַנטרויבן, קאַווענע, bananas, מעלאָן, מאַנגאָ און אַנאַנאַס. אַזאַ פירות פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה אין מענטשלעך בלוט, וואָס מיטל אַז זייער קאַנסאַמשאַן מוזן זיין לימיטעד און נישט עסן יעדער טאָג.
בעריז זענען טראַדישאַנאַלי אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר זיס דיזערץ. פֿאַר דייאַבעטיקס, סטראָבעריז, אַגרעסן, טשעריז און שוואַרץ קורראַנץ זענען בעסטער פּאַסיק - די אַנדיספּיוטיד פירער צווישן בעריז אין טערמינען פון די סומע פון וויטאַמין C פֿאַר יעדער טאָג.
| פּראָדוקט | די סומע פון פּראָדוקט פּער 1 קסע | |
|---|---|---|
| אַפּראַקאַץ | 2-3 פּקס. | 110 ג |
| קווינס (גרויס) | 1 פּיסי | 140 ג |
| אַנאַנאַס (קרייַז אָפּטיילונג) | 1 שטיק | 140 ג |
| קאַווענע | 1 שטיק | 270 ג |
| מאַראַנץ (מיטל) | 1 פּיסי | 150 ג |
| באַנאַנע (מיטל) | 0.5 פּיסי | 70 ג |
| לינגאָנבעררי | 7 טבספּ. ספּונז | 140 ג |
| ווייַנטרויבן (קליין בעריז) | 12 פּקס | 70 ג |
| קאַרש | 15 פּקס. | 90 ג |
| מילגרוים (מיטל) | 1 פּיסי | 170 ג |
| גרייפּפרוט (גרויס) | 0.5 פּיסי | 170 ג |
| באַרנע (קליין) | 1 פּיסי | 90 ג |
| מעלאָן | 1 שטיק | 100 ג |
| blackberry | 8 טבספּ. ספּונז | 140 ג |
| פייגן | 1 פּיסי | 80 ג |
| קיווי (גרויס) | 1 פּיסי | 110 ג |
| סטראָבעריז (מיטל סייזד בעריז) | 10 פּקס. | 160 ג |
| אַגרעסן | 6 טבספּ. ספּונז | 120 ג |
| לימענע | 3 פּקס | 270 ג |
| ראַזבעריז | 8 טבספּ. ספּונז | 160 ג |
| מאַנגאָ (קליין) | 1 פּיסי | 110 ג |
| טאַנדזשערינז (מיטל) | 2-3 פּקס. | 150 ג |
| נעקטאַרינע (מיטל) | 1 פּיסי | |
| פערשקע (מיטל) | 1 פּיסי | 120 ג |
| פלוים (קליין) | 3-4 פּקס. | 90 ג |
| קורראַנט | 7 טבספּ. ספּונז | 120 ג |
| פּערסיממאָן (מיטל) | 0.5 פּיסי | 70 ג |
| זיס קאַרש | 10 פּקס. | 100 ג |
| בלובעריז | 7 טבספּ. ספּונז | 90 ג |
| עפּל (קליין) | 1 פּיסי | 90 ג |
| דאַר פירות | ||
| bananas | 1 פּיסי | 15 ג |
| רייזאַנז | 10 פּקס. | 15 ג |
| פייגן | 1 פּיסי | 15 ג |
| דאַר אַפּראַקאַץ | 3 פּקס | 15 ג |
| דאַטעס | 2 פּקס | 15 ג |
| prunes | 3 פּקס | 20 ג |
| apples | 2 טבספּ. ספּונז | 20 ג |
ווען טשוזינג טרינקען, ווי קיין אנדערע פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו ונטערזוכן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם זאַץ. שוגערי טרינקען זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, און עס איז ניט דאַרפֿן צו נעמען זיי פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר אַ קאַלקולאַטאָר.
א מענטש מיט צוקערקרענק זאָל האַלטן זיין באַפרידיקנדיק צושטאַנד דורך טרינקט גענוג ריין געטרונקען וואַסער.
אַלע טרינקען זאָל זיין קאַנסומד דורך אַ מענטש מיט צוקערקרענק, לויט צו זייער גלייסעמיק אינדעקס. טרינקען וואָס קענען זיין קאַנסומד דורך די פּאַציענט:
- ריין געטרונקען וואַסער
- פרוכט דזשוסאַז
- גרינס דזשוסאַז
- מילך
- גרין טיי.
די בענעפיץ פון גרין טיי זענען טאַקע ריזיק. דעם טרינקען האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף בלוט דרוק, דזשענטלי ווירקן די גוף.דערצו, גרין טיי באטייטיק לאָווערס קאַלעסטעראַל און פעט אין דעם גוף.
| פּראָדוקט | די סומע פון פּראָדוקט פּער 1 קסע | |
|---|---|---|
| קרויט | 2.5 טעפּלעך | 500 ג |
| מער | 2/3 טעפּל | 125 ג |
| וגערקע | 2.5 טעפּלעך | 500 ג |
| בעעטראָאָט | 2/3 טעפּל | 125 ג |
| פּאָמידאָר | 1.5 טעפּלעך | 300 ג |
| מאַראַנץ | 0.5 טעפּל | 110 ג |
| ווייַנטרויב | 0.3 טעפּל | 70 ג |
| קאַרש | 0.4 טעפּל | 90 ג |
| באַרנע | 0.5 טעפּל | 100 ג |
| גרייפּפרוט | 1.4 טעפּלעך | 140 ג |
| redcurrant | 0.4 טעפּל | 80 ג |
| אַגרעסן | 0.5 טעפּל | 100 ג |
| טרוסקאַווקע | 0.7 טעפּל | 160 ג |
| מאַלענע | 0.75 טעפּל | 170 ג |
| פלוים | 0.35 טעפּלעך | 80 ג |
| עפּל | 0.5 טעפּל | 100 ג |
| kvass | 1 טעפּל | 250 מל |
| גאַזירטע וואַסער (זיס) | 0.5 טעפּל | 100 מל |
יוזשאַוואַלי זיס פודז האָבן סוקראָוס אין זייער זאַץ. דאָס מיטל אַז זיס פודז זענען נישט קעדייַיק פֿאַר דייאַבעטיקס. נאָוואַדייַס, מאַניאַפאַקטשערערז פון פּראָדוקטן פאָרשלאָגן אַ ברייט סעלעקציע פון פאַרשידן סוויץ באזירט אויף סוויטאַנערז.
די מערסט וויכטיק קאָמפּאָנענט פון דער באַהאַנדלונג פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז דערנערונג. די הויפּט כּללים פֿאַר צוקערקרענק זענען רעגולער עסנוואַרג ינטייק, יקסקלוזשאַן פון ראַפּאַדלי אַבזאָרבד קאַרבאָוכיידרייץ פון די דיעטע און באַשטימען די קאַלאָריע אינהאַלט פון פודז. צו סאָלווע די פּראָבלעמס, ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס באשאפן דעם טערמין ברויט אַפּאַראַט און דעוועלאָפּעד טישן פון ברויט וניץ.
ספּעשאַלאַסץ אין קליניש דערנערונג רעקאָמענדירן צו מאַכן אַ טעגלעך מעניו פֿאַר די קאַטעגאָריע פּאַטיענץ פֿאַר 55% -65% סלאָולי אַבזאָרבד קאַרבאָוכיידרייץ, 15% -20% פּראָטעינס, 20% -25% פאַץ. ברויט וניץ (קסע) זענען ינווענטאַד ספּאַסיפיקלי צו באַשליסן די קאַנסומד סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ.
די דייאַבעטיק ברויט אַפּאַראַט טאַבלעץ פאַרטראַכטן די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון פאַרשידן פודז. אין דעם טערמין, נוטרישאַניסס האָבן געוויינט מיט קאָרן ברויט: זיין שטיק פון 25 גראַמז איז גערעכנט ווי איין ברויט אַפּאַראַט.
וואָס זענען די ברויט וניץ טישן פֿאַר?
דער ציל פון באַהאַנדלונג פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז צו נאָכקרימען די נאַטירלעך מעלדונג פון ינסאַלאַן דורך סאַלעקטינג אַזאַ דאָסעס און לייפסטיילז, אַזוי אַז די הייך פון גלייסעמיאַ איז נאָענט צו די אנגענומענע סטאַנדאַרדס.
מאָדערן מעדיצין אָפפערס די פאלגענדע ינסאַלאַן באַהאַנדלונג רעזשים.
- טראַדיציאָנעל
- קייפל ינדזשעקשאַן רעזשים
- טיף
ווען איר רעכענען די דאָזע פון ינסאַלאַן, איר דאַרפֿן צו וויסן די סומע פון קסע באזירט אויף די קאַלקיאַלייטיד קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן (פירות, מילכיק און קאַשע פּראָדוקטן, סוויץ, פּאַטייטאָוז). וועגעטאַבלעס אַנטהאַלטן שווער צו דיידזשעסט קאַרבאָוכיידרייץ און טאָן ניט שפּילן אַ באַטייַטיק ראָלע אין ינקריסינג גלוקאָוס לעוועלס.
אין דערצו, איר דאַרפֿן קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון בלוט צוקער (גלייסעמיאַ), וואָס דעפּענדס אויף די צייט פון טאָג, דערנערונג און די הייך פון גשמיות טעטיקייט פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק.
די ינטענסיווע ינסאַלאַן טעראַפּיע רעזשים גיט די יקערדיק (יקערדיק) אַדמיניסטראַציע פון פּראַלאָנגד-אַקטינג ינסאַלאַן (Lantus) אַמאָל פּער טאָג, קעגן וואָס הינטערגרונט די דאָסעס פון נאָך (באָלוס) ינדזשעקשאַנז זענען קאַלקיאַלייטיד, וואָס זענען אַדמינאַסטערד איידער הויפּט מילז גלייַך אָדער אין דרייַסיק מינוט. פֿאַר דעם צוועק, קורץ-אַקטינג ינסאַלאַנז זענען געניצט.
פֿאַר יעדער ברויט אַפּאַראַט קאַנטיינד אין די פּלאַננעד מעניו, עס איז נייטיק צו אַרייַן (גענומען אין חשבון די צייט פון טאָג און די הייך פון גלייסעמיאַ) 1 ו פון ינסאַלאַן.
די נויט פֿאַר צייט פון טאָג אויף 1 קסע:
עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די ערשט מדרגה פון צוקער אינהאַלט, די העכער עס איז - די העכער די דאָזע פון די מעדיצין. איין קאַמף פון ינסאַלאַן איז ביכולת צו נוצן 2 ממאָל / ל גלוקאָוס.
ענינים פון גשמיות טעטיקייט - פּלייינג ספּאָרט ראַדוסאַז די גלייסעמיאַ מדרגה, פֿאַר יעדער 40 מינוט פון גשמיות אַקטיוויטעט, נאָך 15 ג פון דיגעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ זענען פארלאנגט. ווען די גלוקאָוס מדרגה איז לאָוערד, די דאָזע פון ינסאַלאַן איז רידוסט.
אויב דער פּאַציענט פּלאַנז אַ מאָלצייַט, ער וועט עסן עסנוואַרג אין 3 קסע, און די גלייסעמיק הייך 30 מינוט איידער אַ מאָלצייַט קאָראַספּאַנדז צו 7 ממאָל / ל - ער דאַרף 1 ו פון ינסאַלאַן צו רעדוצירן גלייסעמיאַ דורך 2 ממאָל / ל. און 3ED - פֿאַר די דיידזשעסטשאַן פון 3 ברויט וניץ פון עסנוואַרג. ער מוזן אַרייַן אַ גאַנץ פון 4 וניץ פון קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן (הומאַלאָג).
די דיעטע אין פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק וואָס האָבן געלערנט צו רעכענען די דאָזע פון ינסאַלאַן לויט XE ניצן די ברויט וניץ טיש קען זיין מער פריי.
ווי צו רעכענען ברויט וניץ פֿאַר צוקערקרענק
מיט אַ באַוווסט מאַסע פון די פּראָדוקט און אַ קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון 100 גראַמז, איר קענען באַשטימען די נומער פון ברויט וניץ.
פֿאַר בייַשפּיל: אַ פּעקל פון הייַזקע קעז ווייינג 200 גראַמז, 100 גראַמז כּולל 24 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ.
100 גראַמז פון הייַזקע קעז - 24 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ
200 גראַמז פון הייַזקע קעז - רענטגענ
רענטגענ = 200 רענטגענ 24/100
X = 48 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ איז קאַנטיינד אין אַ פּאַק פון הייַזקע קעז ווייינג 200 גראַמז. אויב אין 1 קסע 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, אין אַ פּאַק פון הייַזקע קעז - 48/12 = 4 קסע.
דאַנקען צו ברויט וניץ, איר קענען פאַרשפּרייטן די רעכט סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג, דאָס אַלאַוז איר צו:
- עסן דייווערס
- דו זאלסט נישט באַגרענעצן זיך צו עסן דורך טשוזינג אַ באַלאַנסט מעניו,
- האַלטן דיין גלייסעמיאַ גלייַך אונטער קאָנטראָל.
אויף דער אינטערנעץ איר קענען געפֿינען קאַלקולאַטאָרס פון צוקערקרענק, וואָס רעכענען די טעגלעך דיעטע. אָבער די לעקציע נעמט אַ פּלאַץ פון צייט, עס איז גרינגער צו קוקן אין די טישן פון ברויט וניץ פֿאַר דייאַבעטיקס און קלייַבן אַ באַלאַנסט מעניו. די סומע פון די פארלאנגט XE דעפּענדס אויף די גוף וואָג, גשמיות טעטיקייט, עלטער און דזשענדער.
מיט יבערוואָג
עס איז געמיינט אַז די דורכשניטלעך סומע פון נייטיק פּראָדוקטן פּער טאָג קענען זיין 20-24 קסע. עס איז נייטיק צו פאַרשפּרייטן דעם באַנד פֿאַר 5-6 מילז. די הויפּט ריסעפּשאַנז זאָל זיין 4-5 קסע, פֿאַר נאָכמיטאָג טיי און לאָנטש - 1-2 קסע. טאָן ניט רעקאַמענדיד צו עסן מער ווי 6-7 קסע פודז.
מיט אַ דעפיציט פון גוף וואָג, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרגרעסערן די סומע פון XE צו 30 פּער טאָג. קינדער 4-6 יאר אַלט דאַרפֿן 12-14 קסע פּער טאָג, 7-16 יאר אַלט זענען רעקאַמענדיד 15-16, 11-14 יאָר אַלט - 18-20 ברויט וניץ (פֿאַר יינגלעך) און 16-17 קסע (פֿאַר גערלז). יינגלעך פון 15-18 יאָר דאַרפֿן 19-21 ברויט וניץ פּער טאָג, גערלז צוויי ווייניקער.
דיעטע זאָל זיין באַלאַנסט, אַדווייזד צו דער גוף ס פּראָטעינס אין פּראָטעינס, וויטאַמינס. זייַן שטריך איז די יקסקלוזשאַן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.
באדערפענישן פֿאַר די דיעטע:
- עסן פודז מיט דייאַטערי פיברע: קאָרן ברויט, מילאַט, האָבערגריץ, וועדזשטאַבאַלז, באַקוויט.
- א פאַרפעסטיקט אין צייט און קוואַנטיטי טעגלעך פאַרשפּרייטונג פון קאַרבאָוכיידרייץ איז טויגן צו די דאָזע פון ינסאַלאַן.
- ריפּלייסט לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ מיט עקוויוואַלענט פודז אויסגעקליבן פון טישן צוקערקרענק ברויט.
- רידוסינג די פּראָפּאָרציע פון כייַע פאַץ דורך ינקריסינג די סומע פון גרינס.
פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אויך דאַרפֿן צו נוצן ברויט אַפּאַראַט טישן צו פאַרמייַדן אָווועריטינג. אויב עס איז באמערקט אַז פּראָדוקטן מיט שעדלעך קאַרבאָוכיידרייץ האָבן מער אַדמיססיבאַל נאָרמז אין די דיעטע, דאַן זייער קאַנסאַמשאַן זאָל זיין רידוסט ביסלעכווייַז. איר קענען טאָן דאָס פֿאַר 7-10 טעג מיט 2 קסע פּער טאָג, צו ברענגען צו די פארלאנגט טעמפּאָ.
טישן פון ברויט וניץ פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2
ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל סענטערס קאַלקיאַלייטיד טישן פון ברויט וניץ אין פאָלקס פּראָדוקטן באזירט אויף דער אינהאַלט פון 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ אין 1 קסע. עטלעכע פון זיי ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט.
| פּראָדוקט | מל באַנד | XE |
| גרייפּפרוט | 140 | 1 |
| Redcurrant | 240 | 3 |
| עפּל | 200 | 2 |
| בלאַקקקורראַנט | 250 | 2.5 |
| Kvass | 200 | 1 |
| באַרנע | 200 | 2 |
| אַגרעסן | 200 | 1 |
| ווייַנטרויב | 200 | 3 |
| פּאָמידאָר | 200 | 0.8 |
| מער | 250 | 2 |
| מאַראַנץ | 200 | 2 |
| קאַרש | 200 | 2.5 |
דזשוסאַז קענען זיין קאַנסומד אין קאַמפּאַנסייטאַד פארמען פון צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ, ווען די גלייסעמיאַ מדרגה איז סטאַביל, עס זענען קיין שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין איין אָדער אנדערן ריכטונג.
| פּראָדוקט | וואָג ג | XE |
| בלובעריז | 170 | 1 |
| מאַראַנץ | 150 | 1 |
| אָזשעניצע | 170 | 1 |
| באַנאַנע | 100 | 1.3 |
| זשורעכלינעס | 60 | 0.5 |
| ווייַנטרויב | 100 | 1.2 |
| אַפּריקאָס | 240 | 2 |
| אַנאַנאַס | 90 | 1 |
| מילגרוים | 200 | 1 |
| בלובעריז | 170 | 1 |
| מעלאָן | 130 | 1 |
| קיווי | 120 | 1 |
| לימענע | 1 מיטל | 0.3 |
| פלוים | 110 | 1 |
| טשערריעס | 110 | 1 |
| פּערסיממאָן | 1 דורכשניטלעך | 1 |
| זיס קאַרש | 200 | 2 |
| עפּל | 100 | 1 |
| קאַווענע | 500 | 2 |
| שוואַרץ קורראַנט | 180 | 1 |
| לינגאָנבעררי | 140 | 1 |
| רויט קורראַנט | 400 | 2 |
| פערשקע | 100 | 1 |
| מאַנדאַרין מאַראַנץ | 100 | 0.7 |
| Raspberries | 200 | 1 |
| אַגרעסן | 300 | 2 |
| ווילד טרוסקאַווקע | 170 | 1 |
| סטראָבעריז | 100 | 0.5 |
| באַרנע | 180 | 2 |
| פּראָדוקט | וואָג ג | XE |
| זיס פעפער | 250 | 1 |
| געפּרעגלט פּאַטייטאָוז | 1 לעפל | 0.5 |
| טאַמאַטאָוז | 150 | 0.5 |
| בינז | 100 | 2 |
| ווייַס קרויט | 250 | 1 |
| בינז | 100 | 2 |
| ירושלים אַרטיטשאָוק | 140 | 2 |
| צוקיני | 100 | 0.5 |
| בלומענקרויט | 150 | 1 |
| בוילד פּאַטייטאָוז | 1 מיטל | 1 |
| רעטעך | 150 | 0.5 |
| קירבעס | 220 | 1 |
| קעראַץ | 100 | 0.5 |
| קיוקאַמערז | 300 | 0.5 |
| בעעטראָאָט | 150 | 1 |
| מאַשט פּאַטייטאָוז | 25 | 0.5 |
| פּיז | 100 | 1 |
מילכיק פּראָדוקטן מוזן זיין געגעסן טעגלעך, פּרעפעראַבלי אין די נאָכמיטאָג. אין דעם פאַל, ניט בלויז ברויט וניץ, אָבער אויך דער פּראָצענט פון פעט אינהאַלט זאָל זיין גענומען אין חשבון. צוקערקרענק פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן.
| פּראָדוקט | וואָג ג / באַנד מל | XE |
| אייז קרעם | 65 | 1 |
| מילך | 250 | 1 |
| ריאַזשענקאַ | 250 | 1 |
| קעפיר | 250 | 1 |
| סירניקי | 40 | 1 |
| יאָגורט | 250 | 1 |
| קרעם | 125 | 0.5 |
| זיס קורד | 200 | 2 |
| דאַמפּלינגז מיט הייַזקע קעז | 3 פּיסי | 1 |
| יאָגורט | 100 | 0.5 |
| קעז קאַססעראָלע | 75 | 1 |
ווען איר נוצן בעקערייַ פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די וואָג פון די פּראָדוקט, וויד עס אויף עלעקטראָניש וואָג.
וואָס זענען ברויט וניץ און וואָס דאַרף זיי
מענטשן מיט צוקערקרענק זענען געצווונגען צו שטרענג קאָנטראָלירן די רעגיאַלעראַטי פון עסנוואַרג, טעגלעך טעטיקייט, די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זייער קיילים. די געשעענישן וואָס זענען געוויינטלעך פֿאַר געזונט מענטשן, למשל, באזוכן אַ קאַפע, זענען אַ פּלאַץ פון שוועריקייטן פֿאַר זיי: וואָס קיילים צו קלייַבן, ווי צו באַשליסן זייער וואָג און פאָרויסזאָגן אַ מעגלעך העכערונג פון צוקער? ברויט וניץ פאַרפּאָשעטערן די טאַסקס, ווייַל זיי קענען וויזשוואַלי, אָן ווייץ, באַשטימען די דערנענטערנ קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין עסנוואַרג. אויב מיר שנייַדן אַ סענטימעטער רעפטל פון אַ פּראָסט לאַבן פון ברויט און נעמען האַלב פון עס, מיר באַקומען איין קסע.
צוקערקרענק און דרוק סערדזשאַז וועט זיין אַ זאַך פון די פאַרגאַנגענהייט
צוקערקרענק איז די גרונט פון קימאַט 80% פון אַלע סטראָקעס און אַמפּיאַטיישאַנז. 7 פון 10 מענטשן שטאַרבן רעכט צו קלאָגד אַרטעריעס פון די האַרץ אָדער מאַרך. אין כּמעט אַלע פאלן, די סיבה פֿאַר דעם שרעקלעך סוף איז די זעלבע - הויך בלוט צוקער.
צוקער קענען און זאָל זיין נאַקט אַראָפּ, אַנדערש גאָרנישט. אָבער, דאָס היילן נישט די קרענק זיך, אָבער העלפּס בלויז צו קעמפן די ויספאָרשונג, און נישט די גרונט פון די קרענק.
דער בלויז מעדיצין וואָס איז אַפישאַלי רעקאַמענדיד פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק און עס איז אויך געניצט דורך ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס אין זייער אַרבעט איז דאָס.
די יפעקטיוונאַס פון די מעדיצין, קאַלקיאַלייטיד לויט די סטאַנדאַרט אופֿן (די נומער פון פּאַטיענץ וואָס ריקאַווערד צו די גאַנץ נומער פון פּאַטיענץ אין דער גרופּע פון 100 מענטשן וואָס אַנדערווענט באַהאַנדלונג) איז געווען:
- נאָרמאַליזיישאַן פון צוקער - 95%
- ילימאַניישאַן פון טראַמבאָוסאַס פון די וועינס - 70%
- ילימאַניישאַן פון אַ שטאַרק העאַרטביט - 90%
- באַקומען באַפרייַען פון הויך בלוט דרוק - 92%
- פֿאַרשטאַרקונג דעם טאָג, ימפּרוווינג שלאָפן בייַ נאַכט - 97%
מאַניאַפאַקטשערערז זענען נישט אַ געשעפט אָרגאַניזאַציע און זענען פאַנדאַד מיט שטאַט שטיצן. דעריבער, איצט יעדער טוישעוו האט די געלעגנהייט.
עטלעכע קאַרבאָוכיידרייץ, די אַזוי גערופענע דייאַטערי פיברע, בלוט צוקער טאָן ניט פאַרגרעסערן, אַזוי ווען קאַלקיאַלייטיד די ברויט וניץ, עס איז קעדייַיק צו אַראָפּרעכענען זיי.
1 XE כּולל 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, אַרייַנגערעכנט פיברע. פּראָדוקטן אָן דייאַטערי פיברע אָדער מיט אַ מינימום אינהאַלט זענען קאָנווערטעד אין ברויט וניץ באזירט אויף די פאַרהעלטעניש פון 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ - 1 קסע.
אין עטלעכע לענדער, למשל, די USA, 15 ג קאַרבאָוכיידרייץ זענען גענומען פֿאַר 1 קסע. צו ויסמיידן צעמישונג, איר דאַרפֿן צו נוצן טישן פֿון בלויז איין מקור . בעסער אויב דאָס וועט אָנווייַזן די כעזשבן אופֿן.
צו ערשט צו דייאַבעטיקס, די נוצן פון ברויט וניץ בלויז קאַמפּליקייץ די שוין שווער כעזשבן פון ינסאַלאַן. אָבער, מיט צייט, פּאַטיענץ ווערן אַזוי צוגעוווינט צו אַרבעטן מיט דעם קוואַנטיטי אַז אָן טישן זיי קענען זאָגן ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין זייער באַליבסטע קיילים, נאָר קוק אויף די טעלער: XE איז 2 טייבאַלספּונז פון פראנצויזיש פרייז, אַ גלאז פון קעפיר, אַ געדינט פון ייַז קרעם אָדער האַלב אַ באַנאַנע.
| וועדזשטאַבאַלז | XE אין 100 ג | קוואַנטיטי אין 1 קסע | ||
| קרויט | ווייַס-כעדאַד | 0,3 | אַ גלעזל | 2 |
| בעידזשינג | 0,3 | 4,5 | ||
| קאָליר | 0,5 | מאַמזער | 15 | |
| ברוסזעלס | 0,7 | 7 | ||
| בראַקאַלי | 0,6 | פּקס | 1/3 | |
| בויגן | פּאָרע-ציבעלע | 1,2 | 1 | |
| ציבעלע | 0,7 | 2 | ||
| וגערקע | אָראַנזשעריי | 0,2 | 1,5 | |
| unpaved | 0,2 | 6 | ||
| פּאַטייטאָוז | 1,5 | 1 קליין, 1/2 גרויס | ||
| קעראַץ | 0,6 | 2 | ||
| בעעטראָאָט | 0,8 | 1,5 | ||
| גלאָק פעפער | 0,6 | 6 | ||
| פּאָמידאָר | 0,4 | 2,5 | ||
| רעטעך | 0,3 | 17 | ||
| שוואַרץ רעטעך | 0,6 | 1,5 | ||
| ברוקווע | 0,2 | 3 | ||
| קאַבאַק | 0,4 | 1 | ||
| פּאַטלעזשאַן | 0,5 | 1/2 | ||
| קירבעס | 0,7 | אַ גלעזל | 1,5 | |
| גרין פּיז | 1,1 | 1 | ||
| ירושלים אַרטיטשאָוק | 1,5 | 1/2 | ||
| סאָראַל | 0,3 | 3 | ||
קערל און טוווע
טראָץ דעם פאַקט אַז אַלע טוווע אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, זיי קענען ניט זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. טוווע מיט גערשטן, ברוין רייַז, האָבערגריץ, באַקוויט האָבן אַ ווייניקער ווירקונג אויף די גלוקאָוס מדרגה אין צוקערקרענק. פון די בעקערייַ פּראָדוקטן, די מערסט נוציק זענען קאָרן און קלייַען ברויט.
| פּראָדוקט | XE אין 100 ג | XE אין 1 טעפּל פון 250 מל | |
| גראָאַץ | באַקוויט | 6 | 10 |
| פּערל גערשטן | 5,5 | 13 | |
| האָבערגריץ | 5 | 8,5 | |
| semolina | 6 | 11,5 | |
| פּאַפּשוי | 6 | 10,5 | |
| ווייץ | 6 | 10,5 | |
| רייַז | לאַנג קערל ווייַס | 6,5 | 12,5 |
| ווייַס מיטל קערל | 6,5 | 13 | |
| ברוין | 6,5 | 12 | |
| בינז | ווייַס פּליטקע | 5 | 11 |
| גרויס ווייַס | 5 | 9,5 | |
| רויט | 5 | 9 | |
| הערקולעס פלאַקעס | 5 | 4,5 | |
| מאַקאַראָנען | 6 | דיפּענדינג אויף די פאָרעם | |
| פּיז | 4 | 9 | |
| לענטילס | 5 | 9,5 | |
ברויט אין אַ ברויט אַפּאַראַט:
- 20 ג אָדער אַ רעפטל פון 1 סענטימעטער ברייט ווייַס,
- 25 גראַמז אָדער אַ קניפּ פון 1 סענטימעטער קאָרן,
- 30 ג אָדער אַ רעפטל פון 1.3 סענטימעטער קלייַען,
- 15 גראַמז אָדער אַ רעפטל פון 0,6 סענטימעטער באָראָדינאָ.
רובֿ פירות מיט צוקערקרענק זענען ערלויבט. ווען טשוזינג אכטונג זייער גלייסעמיק אינדעקס. שוואַרץ קורראַנץ, פּלאַמז, טשעריז און סיטרוס פירות וועט פאַרשאַפן אַ קליין העכערונג פון צוקער. Bananas און גאָרדזשיז כּולל אַ פּלאַץ פון גרינג שוגערז, אַזוי מיט טיפּ 2 און אַנקאַמפּאַנסייטיד צוקערקרענק טיפּ 1, עס איז בעסער נישט צו פירן אַוועק.
דער טיש ווייזט די אינפֿאָרמאַציע פֿאַר גאַנץ, פּילד פירות.
| פּראָדוקט | XE אין 100 ג | אויף 1 קסע | |
| אַפּאַראַט פון מאָס | קוואַנטיטי | ||
| אַן עפּל | 1,2 | ברעקלעך | 1 |
| באַרנע | 1,2 | 1 | |
| קווינס | 0,7 | 1 | |
| פלוים | 1,2 | 3-4 | |
| אַפּריקאָס | 0,8 | 2-3 | |
| סטראָבעריז | 0,6 | 10 | |
| זיס קאַרש | 1,0 | 10 | |
| קאַרש | 1,1 | 15 | |
| ווייַנטרויב | 1,4 | 12 | |
| אַ מאַראַנץ | 0,7 | 1 | |
| לימענע | 0,4 | 3 | |
| טאַנדזשערין | 0,7 | 2-3 | |
| גרייפּפרוט | 0,6 | 1/2 | |
| banana | 1,3 | 1/2 | |
| מילגרוים | 0,6 | 1 | |
| פערשקע | 0,8 | 1 | |
| קיווי | 0,9 | 1 | |
| לינגאָנבעררי | 0,7 | טייבאַלספּונז | 7 |
| אַגרעסן | 0,8 | 6 | |
| קורראַנט | 0,8 | 7 | |
| ראַזבעריז | 0,6 | 8 | |
| blackberry | 0,7 | 8 | |
| אַנאַנאַס | 0,7 | — | |
| קאַווענע | 0,4 | — | |
| מעלאָן | 1,0 | — | |
די הערשן פֿאַר דייאַבעטיקס: אויב איר האָט אַ ברירה, פרוכט אָדער זאַפט, קלייַבן אַ פרוכט. עס האט מער וויטאַמינס און סלאָוער קאַרבאָוכיידרייץ. ינדאַסטריאַל זיס סאָדע, ייסט טיי, נעקטאַרס מיט צוגעלייגט צוקער זענען פּראָוכיבאַטאַד.
דער טיש ווייזט די דאַטן פֿאַר 100% דזשוסאַז אָן צוקער צוגעגעבן.
קאַנפעקשאַנערי
סוויץ זענען ערלויבט בלויז מיט אַ סטאַביל לויף פון צוקערקרענק טיפּ 1. דיאַבעטיקס מיט קרענק טיפּ 2 זענען קאָנטראַינדיקאַטעד, ווייַל זיי ינעוואַטאַבלי פאַרשאַפן אַ שטאַרק פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס. פֿאַר פאַרבייַסן, מילכיק פּראָדוקטן אין קאָמבינאַציע מיט פירות זענען בילכער, די דערצו פון סוויטאַנערז איז מעגלעך.
עס איז אויך אַנדיזייראַבאַל צו נוצן ספּעציעל קאַנפעקשאַנערי פֿאַר דייאַבעטיקס. אין זיי, צוקער איז ריפּלייסט דורך פראַקטאָוס. אַזאַ סוויץ פאַרגרעסערן גלייסעמיאַ סלאָולי ווי געוויינטלעך, אָבער מיט אָפט נוצן נעגאַטיוולי ווירקן די לעבער.
| פּראָדוקט | XE אין 100 ג | |
| צוקער און ראַפינירט צוקער, ייסינג צוקער | 10 | |
| האָניק | 8 | |
| וואַפאַלז | 6,8 | |
| ביסקאַץ | 5,5 | |
| צוקער קיכלעך | 6,1 | |
| קראַקערז | 5,7 | |
| לעקעך קיכלעך | 6,4 | |
| מאַרשמעלאָוז | 6,7 | |
| pastille | 6,7 | |
| שאָקאָלאַד | ווייַס | 6 |
| מילך | 5 | |
| טונקל | 5,3 | |
| ביטער | 4,8 | |
| זיסוואַרג | לייענען מער >>||
א ברויט אַפּאַראַט איז אַ באַגריף ינטראָודוסט אין ענדאָוקראַנאַלאַדזשי פֿאַר די ריכטיק כעזשבן פון די דיעטע און דאָזע פון ינסאַלאַן פֿאַר אַ פּאַציענט. 1 ברויט אַפּאַראַט איז גלייך צו 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייט און ריקווייערז 1-4 וניץ פון ינסאַלאַן.
צוקערקרענק מעלליטוס איז אַן ענדאָוקריין קרענק פֿאַרבונדן מיט ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע. ווען קאַלקיאַלייטינג דערנערונג, בלויז די סומע פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ איז גענומען אין חשבון. צו רעכענען די קאַרבאָוכיידרייט מאַסע, ברויט וניץ זענען געניצט פֿאַר צוקערקרענק.
-
גי מילכיק פּראָדוקטן
גלייסעמיק אינדעקס פון הייַזקע קעז הייַזקע קעז פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אין דער זאַץ, דעריבער עס איז יידילי פּאַסיק פֿאַר די ראָלע פון איינער פון די שטענדיק פּראָדוקטן אין די צוקערקרענק מעניו. עס כּולל פילע וויטאַמינס, קאַלסיום און קראָומיאַם. צוקערקרענק מוזן וויסן! ... -
-
-
