דיעטע נומער 5: פּראָדוקט טיש, מעניו, דיעטע פּרינסאַפּאַלז
דיעטע טאַבלע נומ 5 גיט אַ רידוסט טעמפּעראַטור, מעטשאַניקאַל און כעמיש מאַסע אויף די געדערעם און מאָגן, קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון פעט מאַטאַבאַליזאַם און די פאַנגקשאַנינג פון די ביליאַרי סיסטעם. אין דער זעלביקער צייט, עס גיט אַלע די באדערפענישן פון דעם גוף אפילו בעשאַס די וווּקס צייַט, דעריבער עס קענען זיין געווענדט צו קינדער און שוואַנגער וואָמען.
צוקערקרענק און דרוק סערדזשאַז וועט זיין אַ זאַך פון די פאַרגאַנגענהייט
צוקערקרענק איז די גרונט פון קימאַט 80% פון אַלע סטראָקעס און אַמפּיאַטיישאַנז. 7 פון 10 מענטשן שטאַרבן רעכט צו קלאָגד אַרטעריעס פון די האַרץ אָדער מאַרך. אין כּמעט אַלע פאלן, די סיבה פֿאַר דעם שרעקלעך סוף איז די זעלבע - הויך בלוט צוקער.
צוקער קענען און זאָל זיין נאַקט אַראָפּ, אַנדערש גאָרנישט. אָבער, דאָס היילן נישט די קרענק זיך, אָבער העלפּס בלויז צו קעמפן די ויספאָרשונג, און נישט די גרונט פון די קרענק.
דער בלויז מעדיצין וואָס איז אַפישאַלי רעקאַמענדיד פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק און עס איז אויך געניצט דורך ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס אין זייער אַרבעט איז דאָס.
די יפעקטיוונאַס פון די מעדיצין, קאַלקיאַלייטיד לויט די סטאַנדאַרט אופֿן (די נומער פון פּאַטיענץ וואָס ריקאַווערד צו די גאַנץ נומער פון פּאַטיענץ אין דער גרופּע פון 100 מענטשן וואָס אַנדערווענט באַהאַנדלונג) איז געווען:
- נאָרמאַליזיישאַן פון צוקער - 95%
- ילימאַניישאַן פון טראַמבאָוסאַס פון די וועינס - 70%
- ילימאַניישאַן פון שטאַרק העאַרטביט - 90%
- באַקומען באַפרייַען פון הויך בלוט דרוק - 92%
- קראַפט בעשאַס דעם טאָג, ימפּרוווד שלאָפן בייַ נאַכט - 97%
מאַניאַפאַקטשערערז זענען נישט אַ געשעפט אָרגאַניזאַציע און זענען פאַנדאַד מיט שטאַט שטיצן. דעריבער, איצט יעדער טוישעוו האט די געלעגנהייט.
א דיעטע איז פּריסקרייבד פֿאַר די פאלגענדע חולאתן:
- העפּאַטיטיס - אָנצינדונג פון די לעבער פון וויראַל און טאַקסיק נאַטור, אַקוטע - בעשאַס באַהאַנדלונג, כראָניש - בעשאַס רעמיססיאָן
- טשאָלעסיסטיטיס מיט אַן אַקוטע אָדער פויל ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס,
- שטיינער אין די קאַוואַטי פון די גאַל פּענכער און דאַקץ.
עס איז אַ מערסט מילד דיעטע אָפּציע - טיש נומער 5 אַ. עס איז פּריסקרייבד פֿאַר די צייט פון יגזאַסערביישאַן פון כראָניש חולאתן, מיט קאַמפּלאַקיישאַנז אָדער אויב אָנצינדונג פון די לעבער און בייל איז קאַמביינד מיט גאַסטרייטאַס אָדער מאָגן געשוויר.
אין דערצו צו טיש נומ 5 און נומ 5 אַ, דעוועלאָפּעד דורך פּעווזנער, שפּעטער דיעטע מאַדאַפאַקיישאַנז זענען באשאפן:
- נומ 5 פּ - פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר די אָפּזוך און צווישן רילאַפּס פון אַ כראָניש קרענק,
- נומ 5 סי - פּאָסטאָפּעראַטיווע דיעטע 2 וואָכן נאָך ינטערווענטיאָן אין די בייל דאַקץ אָדער ריסעקשאַן פון די גאַל פּענכער,
- נומ 5 ל / ו - מיט כראָניש העפּאַטיטיס, וואָס איז באגלייט דורך אַ הילעל פון די אַוטפלאָו פון בייל,
- נומ 5 פּ - צו ומקערן נאָך ריסעקשאַן פון די מאָגן, אויב עס געפירט צו אַ אַקסעלעריישאַן פון די דורכפאָר פון עסנוואַרג דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און דיטיריעריישאַן פון זייַן דיידזשעסטשאַן.
געזונט מענטשן פֿאַר וואָג אָנווער דיעטע נומער 5 ניט רעקאַמענדיד רעכט צו אַ הויך קאַלאָריע צופרידן. די נוצן פון עטלעכע פּרינסאַפּאַלז פון די דיעטע - וואַרעם, ערד עסנוואַרג, פּראָדוקטן מיט ליפּאָטראָפּיק ווירקונג, אַ פּלאַץ פון פליסיק - קענען זיין נוציק פֿאַר ערשט ענדערונגען אין די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
וואָס איז די דיעטע
די שפּאָרן עסנוואַרג וואָס איז ערלויבט אין טיש נומ 5, מוזן טרעפן עטלעכע באדערפענישן: האָבן אַ נערעוודיק זאַץ, ויסשליסן שעדלעך פּראָדוקטן און ויסמיידן יריטיישאַן פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שיידז מיט שאַרף, אויך הייס אָדער קאַלט קיילים, אָדער פּראָסט פודז.
מעניו רעקווירעמענץ:
| פּאַראַמעטערס | דיעטע ריסטריקשאַנז | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| קאַלאָריע צופרידן | וועגן 2500 קייקאַל, דער גענוג גראדן איז דער אַוועק פון אַ געפיל פון הונגער. בעשאַס שוואַנגערשאַפט - פון 2800 קייקאַל. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| כעמישער זאַץ | די אָפּטימאַל זשו, די יקסקלוזשאַן פון פּראָדוקטן מיט אַ הויך אינהאַלט פון פּורינעס, קרעאַטינע, קאַרנאָסינע, אַנסערינע, קאַלעסטעראַל, אָקסאַליק זויער. זאַלץ איז לימיטעד צו צען גראַמז. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| טעמפּעראַטור | דער טעמפּעראַטור פון די עסנוואַרג זאָל זיין צווישן 15 און 65 ° C, דאָס איז אַז אַ פּאַציענט אויף אַ דיעטע וועט פאַרגעסן וועגן אייז קרעם און וואַסער פון די פרידזשידער, קיל הייס טרינקען. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| קוקינג פֿעיִקייטן |
| פּראָדוקט קאַטעגאָריע | וואָס קענען | וואָס נישט |
| פלייש פּראָדוקטן, אָף | לעאַן ווערייאַטיז פון קאַלבפלייש, רינדערנס, טערקיי און הינדל פאַליי, קיניגל | אַלע פאַטי פלייש, ברעקלעך מיט וועינס און פאַססיאַ (צו באַזייַטיקן), קאַטשקע, גאַנדז, שפּיל, הויט פון פייגל, אַלע קאַנד פלייש און סמאָוקט פלייש |
| פיש | נידעריק-פעט טייך און ים פיש: קאָראָפּ, פּיקע, סידעלע, ברעם, פּיקע סידעלע, פּאָלאַק, האַקע, האָקי, אאז"ו ו. עס איז פּאַסיק צו אַרייַננעמען קליין פּאָרשאַנז פון סעאַפאָאָד אין די מעניו: מאַסאַלז, טינטפיש, שרימפּ | פאַטי פיש מינים: פּראָסט קאַרפּ, סטעללאַטע סטערדזשאַן, סאַרדין, מאַקרעל, הערינג, לאַקס (לאַקס און לאַקס קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע אין פּראַסעסט פאָרעם אין קליין קוואַנטאַטיז, אַזוי ווי נישט צו יקסיד די טעגלעך ינטייק פון פאַץ), קאַוויאַר, קאַנד פיש, סמאָוקט און סאָלטיד פיש |
| טוווע | רייַז, באַקוויט, סעמאַלינאַ, האָבערגריץ | מילאַט, פּערל גערשטן |
| מאַקאַראָנען און בעקערייַ פּראָדוקטן | מאַקאַראָנען פון מעל פון דוראַם ווייץ, טעגלעך ווייץ ברויט, קראַקערז פון עס, ומנייטיק (ביסקאַט) קיכלעך | קאָרן (שוואַרץ), קיין פריש ברויט, מאַקאַראָנען פון מעל 2, מאַפאַן, געבעקס פון בלאָז געבעקס |
| וועדזשטאַבאַלז | צוקיני, פּאַטייטאָוז, קירבעס, קעראַץ, ביץ - נאָך קוקינג, קיוקאַמערז - פריש, אַחוץ קאַנד, אַ ביסל פּעטרעשקע און קראָפּ זענען ערלויבט צו לייגן 10 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג | קרויט (אַלע מינים), שפּינאַט, סאָראַל, סאַלאַט, קנאָבל, אַניאַנז, טאַמאַטאָוז, רעטעך, רעטעך, ספּאַרזשע, לעגיומז (לענטילס, פּיז, פּינאַץ, בינז, בינז), אַלע סאָלטאַד און זויער פירות, מאַשרומז |
| בעריז און פירות | אַפּפּלעס, bananas, פּיטשאַז - בלויז נאָך קוקינג (צוגרייטן, באַקינג, סופליי), דאַר זיס בעריז און פירות, געמאכט אָן פלייווערינג און ימפּרעגנייטאַד מיט צוקער סירעפּ | פריש פירות און בעריז, ספּעציעל טשעריז, סטראָבעריז, ראַזבעריז, קאָרנעל, קראַנבעריז, און פירות וואָס זענען נישט אויף דער רשימה פון ערלויבט |
| עגגס | ניט מער ווי 1 פּיסי. פּער טאָג ווי אַ פּאַרע פייַנקוכן אויף וואַסער אָדער גאַנץ אָפּשעפּן מילך | בוילד עגגס, ספּעציעל שווער בוילד, רוי, געפּרעגלט עגגס, געפּרעגלט פייַנקוכן |
| פאַץ | גרינס בוימל, פּרעפעראַבלי לינסיד, קירבעס, וועלשענער נוס, סויבין, פּאַפּשוי, זונרויז, ווייַנטרויב זוימען (קאַלט פּרעסט), ונסאַלטעד פריש פּוטער | מאַרגאַרינע, קיין קאָכן בוימל, פּוטער איז שטרענג לויט די קלאַל - ניט מער ווי אַ לעפעלע פּער טאָג, ווי אַ אַדאַטיוו צו די הויפּט שיסל, יוזשאַוואַלי אין קאַשע אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז. |
| טרינקען | מינעראַל וואַסער אָן גאַז (ווי רעקאַמענדיד דורך אַ דאָקטער), טרינקט / פרילינג וואַסער, דיילוטאַד דזשוסאַז פון זיס בעריז און פירות (דערלויבט), דאַר פרוכט קאַמפּאָוט, ערבאַל טיז, ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן, זשעלע פון פירות און בעריז (נישט זויער), ציקאָריע | אַלע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז (ספּעציעל שאַמפּאַניער), אַרייַנגערעכנט ביר, קאַווע, שוואַרץ טיי, סאָדע, לימענאַד, פּאַקידזשד דזשוסאַז, ענערגיע |
| דיזערץ | האָניק, קלעם, קלעם, מאַרמעלאַד, מאַרשמעלאָוז (לימיטעד) | קאַקאַאָ, שאָקאָלאַד, סוויץ, אייז קרעם, זיס קיכלעך, האַלוואַ, קייקס, ראָללס, קייקס |
| סעאַסאָנינגס, סאָסיז | קרימי סאָוס (מילך אָדער סמעטענע) | קעטשופּ, פּאָמידאָר סאָוס, מייַאָנעז, אַלע בשמים, עסיק, כריין, זענעפט, אַדדזשיקאַ, קאַנד כאָוממייד ינגרידיאַנץ |
| מילכיק פּראָדוקטן | אָפּשעפּן מילך, קעפיר, יאָגורט (אָן אַדאַטיווז און סוויטאַנערז), ענריטשט מיט פּראָביאָטיקס, סמעטענע (פעט אינהאַלט ניט מער ווי 10%), אָפּגעלאָזן טשיזיז: טאָפו, סולוגוני, טשעדדאַר, מאָזזאַרעללאַ, פעטאַ | מילך און מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ פעט אינהאַלט פון מער ווי 2.5%, קרעם, סמעטענע (פעט), שווער טשיזיז, סמאָוקט און סאָלטיד קעז, פּראַסעסט און ווורשט קעז און אנדערע פּראָדוקטן וואָס זענען "מילך-כּולל" |
קוקינג מעטהאָדס (דיעטע פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס טיש 5):
- בוילינג און סטימינג. מאָל מאָל פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז און פירות איידער געדינט. טוווע, פּודינגז, קאַססעראָלעס זענען צוגעגרייט פון טוווע, זיי זענען צוגעגעבן צו דער ערשטער קיילים.
- ראָוסטינג אין די ויוון. פּראָדוקטן פון מינסט פלייש און וועדזשטאַבאַלז קענען זיין בייקט אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָדער ויוון.
- בראָטהס. ייבערהאַנט איז געגעבן צו קיילים צוגעגרייט אויף די וואַסער. עס איז דערלויבט צו קאָכן סופּס אויף אַ זייער שוואַך הינדל יויך אָדער אַ שוואַך יויך קאַלבפלייש, פון וואָס פּאַרטיקאַלז פון פעט זענען גאָר אַוועקגענומען.
צי ניט פּרעגלען, זויערע וגערקע, רויך. אַלע קאַנד עסנוואַרג און פּיקאַלז זענען קאַטאַגאַריקלי יקסקלודיד.
וואָס חולאתן איז פּריסקרייבד
די דיעטע איז אַימעד צו נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, וואָס זענען פֿאַרבונדן מיט דער פּראָדוקציע און ויסשיידונג פון בייל. די אַרייַננעמען די לעבער, גאַל פּענכער און דאַקץ, פּאַנקרעאַס.
די טעראַפּיוטיק דיעטע איז אנגעוויזן פֿאַר די פאלגענדע חולאתן:
- כראָניש העפּאַטיטיס
- סעראָוסאַס פון די לעבער (אין דער אַוועק פון לעבער דורכפאַל),
- כראָניש טשאָלעסיסטיטיס (אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער),
- גאָלסטאָונז
- פּאַנקרעאַטיטיס
- gastroduodenitis,
- אָפּזוך צייַט נאָך באַזייַטיקונג פון גאַל פּענכער.
גרינס זופּ פון צוקיני
ערשטער איר דאַרפֿן צו מאַכן די ערשטע קיילים פון דיעטע "5 טיש". צו מאַכן צוקיני גרינס זופּ, די פאלגענדע ינגרידיאַנץ זאָל זיין געוויינט:
- פּאַטייטאָוז - 300 ג
- צוקיני - 150 ג
- קעראַץ - 100 ג
- דריי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל,
- איין ליטער פון וואַסער
- זאַפט פון קעראַץ.
שווענקען די צוקיני זייער גוט, שנייַדן אין סלייסיז און מליען מיט די דערצו פון בוימל. מיר ריין און צעהאַקן די קעראַץ, און דאַן דיך מיט די צוקיני. איך וואַשן די קאַרטאָפל געזונט, שיילן און שנייַדן אין גרויס סלייסיז, און פּלאָמבירן עס מיט וואַסער און קאָכן ביז עס איז גרייט. נאָך די קאַרטאָפל יויך מיר לייגן אַלע די סטוד וועדזשטאַבאַלז, זאַלץ און קאָכן ווידער. איידער סערווינג, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ קליין סומע פון זאַפט פון קעראַץ.
דער רעצעפּט פֿאַר גרינס זופּ "טיש 5" איז גאַנץ פּשוט, און אפילו אַ אָנהייבער באַלעבאָסטע וועט נישט האָבן קיין פראבלעמען מיט דער צוגרייטונג. אין אַדישאַן, די זופּ וועט אַפּעלירן נישט בלויז די אנהענגערס פון די דיעטע, אָבער אויך צו אַלעמען אין די הויז.
די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע נומ 5
דער ציל פון די דיעטע איז צו רעדוצירן די מאַסע אויף די לעבער און ביליאַרי סיסטעם רעכט צו דער ינטייק פון געזונט עסנוואַרג.
די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע נומ 5:
גענוג אינהאַלט אין די מעניו פון קאַרבאָוכיידרייט און פּראָטעין פודז.
קאַטינג אַראָפּ פודז מיט פאַץ.
ערלויבט מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג - קוקינג און באַקינג. איר קענען דישן קיילים זייער ראַרעלי.
ווישן בלויז פודז מיט הויך פיברע. אויב די פלייש איז סיני, עס זאָל זיין געהאַקט אין קליין ברעקלעך.
פריינג עסנוואַרג איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
דו זאלסט נישט עסן פודז וואָס אַנטהאַלטן פּורינעס און אָקסאַליק זויער.
איר קענט נישט אַרייַננעמען אין די מעניו קיילים וואָס פֿאַרבעסערן גאַז פאָרמירונג אין די קישקע. דאס זענען פּראָדוקטן מיט פּראָסט פיברע, עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז וואָס אַרויסרופן די פּראָדוקציע פון דיגעסטיווע דזשוסאַז.
די סומע פון זאַלץ אין די דיעטע זאָל זיין לימיטעד.
עסן בייַ מינדסטער 4-5 מאל אַ טאָג. סערווינגז זאָל זיין קליין.
זיין זיכער צו טרינקען וואַסער אויף אַ ליידיק מאָגן.
דיעטע 5 טיש איז אַ מעדיציניש נוטרישאַנאַל סכעמע, אַזוי עס האט זיכער ינדאַקיישאַנז:
העפּאַטיטיס אין די אַקוטע בינע און אין כראָניש פאָרעם.
פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג (פּאַנקרעאַטיטיס).
כירורגיע פֿאַר באַזייַטיקונג פון גאַל פּענכער.
פאַרשידן גרינס זופּ
צו קאָכן, מיר נוצן די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:
- גרינס יויך - 300 מל,
- דריי פּאַטייטאָוז
- פּאָמידאָר
- קעראַץ
- קאַנד פּיז - 20 גראַמז,
- צוקיני - 30 גראַמז,
- אַ ביסל טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
מיר שנייַדן די צוקיני און פּאַטייטאָוז אין קובעס, צעהאַקן די קעראַץ מיט אַ פּראָסט כאַבאַרניק און דאַן די גאנצע צימעס. רייַבן די פּאָמידאָר אויף אַ כאַבאַרניק און באַקומען די זאַפט. דער יויך זאָל קאָכן, עס זאָל זיין מוסיף פּאַטייטאָוז און קעראַץ, און קאָכן ביז האַלב האַלב. איצט איר קענען לייגן פּיז און צוקיני און ברענגען אַלץ צו אַ גרייטקייט. גיסן פּאָמידאָר זאַפט און גרינס בוימל אין די זופּ. מיר שטעלן עס צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
א פּלאַץ פון מענטשן ליבע באָרש, אָבער פאַרשידן דיייץ פאַרווערן די נוצן פון דעם געשמאַק זופּ אין זייער דיעטע. אָבער נישט די 5 טיש דיעטע.
צו קאָכן דעם מין פון באָרש, זיכער קאַמפּאָונאַנץ מוזן זיין געוויינט:
- פריש קרויט - 70 גראַמז,
- צוויי ביץ
- דריי פּאַטייטאָוז
- עטלעכע קעראַץ
אַ לעפעלע פון פּאָמידאָר פּאַפּ,- דריי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל,
- סמעטענע - 10 גראַמז,
- אַ לעפל פון צוקער
- גרינס יויך - 250 גראַמז.
ערשטער צעהאַקן די קרויט, שנייַדן די קעראַץ אין קרייזן און רייַבן די ביץ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. מיר וואַרפן פּאַטייטאָוז אין די יויך, וואָס איז שנייַדן אין באַרס, און ברענגען אַלץ צו אַ קאָכן. נאָך דעם, ביץ און קעראַץ קענען זיין שטעלן אין די פּאַן. לייג צוקער און פּאָמידאָר פּאַפּ אַ ביסל מינוט איידער די באָרשט איז גרייט. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן סמעטענע צו די פאַרטיק זופּ.
די בענעפיץ און כאַרמז פון קאָרן קלייַען פֿאַר דעם גוף: זאַץ און באריכטן
געזונט עסנוואַרג פֿאַר דיעטע טיש נומער 5
טעראַפּיוטיק דיעטע נומ 5 איז פּריסקרייבד צו מענטשן וועמענס לעבער דאַרף צו רעדוצירן די מאַסע. די מעניו פון אַזאַ אַ טיש איז גערעכנט ווי ספּערינג פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם און כּולל די סומע פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ נייטיק צו טייַנען געזונט.
- העפּאַטיטיס אין אַלע פארמען
- אַקוטע אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער און זייַן כראָניש פאָרעם, עקסקלודינג די צייט פון יגזאַסערביישאַן,
- סעראָוסאַס אָן מאַנאַפעסטיישאַנז פון ינסופפיסיענסי.
- אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער מיט די פאָרמירונג פון שטיינער.
וואָס קען איך עסן אויף דיעטע נומער 5?
די טעגלעך דיעטע ינוואַלווז די נוצן פון פודז וואָס טרעפן אַ געגעבן קאַלאָריע אינהאַלט און כעמישער זאַץ:
ניט מער ווי 80 ג פּראָטעין. פון די, האַלב פון די פּראָטעינס זאָל זיין פון פאַבריק אָריגין, און די אנדערע האַלב זאָל זיין פון כייַע אָפּשטאַם.
ניט מער ווי 90 ג פעט. דערצו, גרינס פאַץ זאָל זיין פֿאַר וועגן 30%.
ניט מער ווי 400 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.
אין מינדסטער 1.5 ליטער וואַסער, מער איז מעגלעך.
ניט מער ווי 2800 קייקאַל. צו דערקלערן די נומער פון קילאָקאַלאָריעס, אַ יחיד כעזשבן וועט זיין פארלאנגט.
ניט מער ווי 10 ג זאַלץ.
כּדי די לעבער זאָל פונקציאָנירן אין גאַנצן בעשאַס די דיעטע, עס איז מעגלעך צו נעמען העפּאַטאָפּראָטעקטיוו דרוגס, למשל Essentiale forte אָדער Karsila.
פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געגעסן בעשאַס דיעטע נומ 5:
שוואַרץ טיי מיט לימענע אָדער מילך. טיי קענען זיין סוויטאַנד, אָבער נישט פיל. אין דערצו צו צוקער, עס איז דערלויבט צו לייגן קסיליטאָל צו טיי.
ראָסעהיפּ אין די פאָרעם פון אַ דעקאָקטיאָן.
אויב אַ מענטש טאָלערייץ דזשוסאַז געזונט, זיי קענען אויך זיין שיקער, אָבער פריער דיילוטאַד מיט וואַסער.
ערד קאַמפּאָוט פון דאַר פירות און פריש פירות.
זשעלע און פרוכט טרינקען מיט אַ ביסל צוקער.
סופּס (הויפּט מאָלצייַט)
גרינס סופּס מיט פּאַטייטאָוז, צוקיני, קירבעס, קעראַץ.
קאַשע סופּס מיט באַקוויט, סעמאַלינאַ, רייַז. איר קענען קאָכן לאָקש זופּ.
זופּ סאָוס: 10 ג סמעטענע אָדער 5 ג פּוטער.
מילך סופּס מיט מאַקאַראָנען.
באָרש אויף נידעריק-פעט יויך.
זופּ מיט פּיז (לעגיומז דאַרפֿן צו זיין אַ ביסל צוגעגעבן).
פּערל גערשטן זופּ.
וויסקאַס און מאַשט טוווע מיט באַקוויט, האָבערגריץ, רייַז. איר קענען קאָכן קאַשע אין וואַסער אָדער מילך (מילך איז 50% דיילוטאַד מיט וואַסער).
טוווע: קאַססעראָלעס, סופליי, פּודינגז. איר קענען לייגן הייַזקע קעז און ווערמיסעלי צו די קיילים.
פּילאַף מיט דאַר פירות.
מועסלי וואָס כּולל קיין פּראָוכיבאַטאַד אַדאַטיווז.
איר קענען לייגן קיין פּראָדוקטן פון דער רשימה פון ערלויבט צו דער פּאַפּ.
פלייש און פלייש פּראָדוקטן, פיש
קאַלבפלייש, קיניגל, רינדערנס אָן פעט. דער פויגל מוזן זיין הויטלעסס: הינדל און טערקיי זענען ערלויבט.די פלייש איז סטימד, בוילד, גרייטיד, געהאַקט (פֿאַר דער צוגרייטונג פון מיטבאָלז, מאַשט פּאַטייטאָוז, דאַמפּלינגז, סופליי). אויב די פלייש איז ווייך, עס קענען זיין האַלב אין גאַנץ.
אין אַ קליין סומע, איר קענען עסן מילך סאָסידזשיז.
נידעריק-פעט פיש: האַקע, פּאָלאַק, פּיקע סידעלע, טונפיש, דאָרש. פיש קענען זיין האַלב, בייקט (ביז אַהער בוילד). מיטבאָלז, דאַמפּלינגז און סופליי קענען זיין צוגעגרייט פון פיש פאַליי. פיש איז אַרייַנגערעכנט אין די מעניו ניט מער ווי 3 מאָל אין 7 טעג.
א קליין סומע איז ערלויבט צו אַרייַננעמען טינטפיש, שרימפּ אין די מעניו.
עס איז דערלויבט צו עסן לאַקס, אָבער בלויז ווי אַ פֿאַרבייַסן.
דאַמפּלינגז מיט הינדל און קאַלבפלייש מינסט פלייש. דער בלויז וועג צו קאָכן דאַמפּלינגז איז קאָכן.
בוילד און בייקט פערד פלייש.
בוילד אָדער סטימד הינדל ברוסט.
ברויט פון קלייַען אָדער קאָרן מעל.
דאַר ברויט פון מעל אין דער ערשטער און רגע קלאַס.
קיכלעך: ביסקאַט און ונסוועעטענעד טרוקן.
קרוכלע ברויט אין וואָס עס זענען קיין קינסטלעך אַדאַטיווז.
מילכיק פּראָדוקטן, מילך און פּראָדוקטן באזירט אויף עס.
מילד טשיזיז אין קליין קוואַנטאַטיז.
קעפיר, יאָגורט, הייַזקע קעז, מילך און פעט אינהאַלט פון פּראָדוקטן זאָל נישט יקסיד 2%. די מאַקסימום טעגלעך באַנד איז 200 מל
פון הייַזקע קעז, איר קענען קאָכן פויל דאַמפּלינגז, באַקן טשיזקייקס, קאַססעראָלעס און פּודינגז.
פעטאַ קעז אין קליין קוואַנטאַטיז.
יאָגורץ וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן קינסטלעך אַדאַטיווז.
פּאָטאַטאָעס, בלומענקרויט און בעידזשינג, קירבעס, צוקיני, קעראַץ, ביץ. די וועדזשטאַבאַלז קענען זיין האַלב און בייקט, אָבער קאַנסומד בלויז אין גרייטיד פאָרעם.
אין קליין קוואַנאַטיז עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען פאַרשידן סאַלאַדס אין די מעניו, למשל ייסבערג, פּאַפּשוי, ראָמאַנאָ.
אין קליין פּאָרשאַנז, איר קענען עסן גלאָק פעפער.
טאַמאַטאָוז אין קליין באַנד. אויב די קרענק איז אין די אַקוטע בינע, זיי זענען יקסקלודיד פון די מעניו.
פּאַרע אָדער בייקט גרין בינז.
בוילד אָדער סטימד בראַקאַלי און סעלדעריי.
ווייך זיס apples. איר קענען עסן זיי רוי, באַקן, מאָל.
באַנאַנע, אָבער נישט מער ווי 1 פּיסי. פּער טאָג.
קאָמפּאָטעס פון דאַר פירות און פרוץ.
מוס און זשעלע מיט צוקער פאַרטרעטער.
אין קליין קוואַנטאַטיז, גראַניידז קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו. עס איז פאַרבאָטן צו עסן מילגרוים אין פּאַטיענץ מיט העמאָטשראָמאַטאָסיס.
צוויי סלייסיז פון קאַווענע פּער טאָג.
דאַר מעלאָן און פּאַפּייאַ, דאַר אַפּראַקאַץ. די פירות זענען צוגעגעבן צו סאַלאַדס אין קליין קוואַנטאַטיז. אין זייער ריין פאָרעם, זיי זענען פאַרבאָטן צו עסן.
פרוכט פּיוריי, וואָס זענען ערלויבט פֿאַר טיש נומער 5.
ניט מער ווי 30 ג פּוטער פּער טאָג.
ראַפינירט גרינס בוימל (ניט מער ווי 15 ג פּער טאָג). אָיל איז געניצט ווי סאַלאַט סאָוס.
אין קליין קוואַנטאַטיז, איר קענען עסן מאַסלינע בוימל.
פון עגגס איר קענען קאָכן אָמעלעטטעס, קאָכן זיי. איר קענען נישט עסן מער ווי 2 וואַכטל עגגס פּער טאָג און נישט מער ווי האַלב די הינדל יאָוק אין די קיילים.
גרינס סאַלאַדס מיט סאָוס פֿאַר גרינס בוימל.
קאַוויאַר פון צוקיני.
סאָוקט אַ ביסל סאָלטיד הערינג.
דזשעלליעד פיש נאָך פּרילימאַנערי קוקינג.
בוילד פלייש אין סעאַפאָאָד סאַלאַדס.
ווינאַיגרעטטע מיט צוגעגעבן וועדזשטאַבאַלז.
סאַוערקראַוט, וואָס איז פאַר-געוואשן פון זאַלץ.
סעאַסאָנינגס און סאָסאַז
יויך פון פרוכט מיט די דערצו פון מעל. זיי פּרעגלען נישט פריערדיק.
מילך, גרינס און סמעטענע.
ניט מער ווי 10 ג זאַלץ פּער טאָג.
קראָפּ און פּעטרעשקע.
וואַניללין און צימערינג.
אין קליין קוואַנאַטיז, סוי סאָוס קענען זיין מוסיף צו קיילים.
בוילד און בייקט פירות און בעריז. די הויפּט צושטאַנד: זיי זאָל נישט זיין אַסידיק.
דער קאַמפּאָוט פון דאַר פירות, דאַר פירות פריש, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז.
זשעלע, זשעלע, מוס.
קאַנדיז וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד.
קלעם, וואָס איז בעסטער צוגעגעבן צו טיי אָדער מאַכן זאַפט אויס. קלעם זאָל נישט זיין צו זיס אָדער צו זויער.
צוקער קענען זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז.
דאַמפּלינגז מיט פּאַטייטאָוז, קרויט אָדער בעריז. דער טייג איז צוגעגרייט אויף וואַסער און מעל, אַ ביסל סאָלטיד.
איין לעקעך אַ טאָג. שאָקאָלאַד פּראָדוקטן זענען פּראָוכיבאַטאַד.
טערקיש פרייד און נאָוגאַט אין וואָס עס זענען קיין ניסלעך.
קאַראַמעלס זענען ווייך אָן סידז, סעסאַמי און ניסלעך.
שוואָם שטיקל, אָבער נישט מער ווי איין רעפטל פּער טאָג.
הינדל סאָסידזשיז
די "פינפט טיש" דיעטע באשטייט ניט בלויז פון ערשטער קאָרסאַז, איר קענען אויך הצלחה קאָכן געשמאַק רגע קאָרסאַז. עס זענען אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן וואָס מענטשן זענען געניצט צו קויפן אין סטאָרז, אָבער זיי זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דיייץ, אַזאַ ווי סאָסידזשיז. זיי צונויפשטעלנ זיך פון שעדלעך לאַרד און אנדערע אַנדיזייראַבאַל קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען קאָמפּליצירן לעבן אויב עס זענען פּראָבלעמס מיט די לעבער.
צו מאַכן אַזאַ געשמאַק סאָסידזשיז, איר דאַרפֿן צו נעמען הינדל פאַליי, וואָס איז קראַשט אין מינסט פלייש. מיר ברעכן עטלעכע עגגס. בעסער צו נוצן בלויז פּראָטעינס., און אין דעם פאַל פון וואַכטל מיר לייגן זיי גאָר און טאָן ניט באַזייַטיקן עפּעס. לייג בשמים אַזאַ ווי מושקאַט, אָרעגאַנאָ, סעמאַלינאַ, אַקאַפעטיד. סעמאַלינאַ קען טייַער אין דעם פּראָצעס. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען איצט פארבונדן. ייַנוויקלען סאָסידזשיז אין אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און קאָכן פֿאַר אַ פּאָר פון 40 מינוט.
וואָס איר קענען נישט עסן אויף דיעטע נומער 5?
כל טרינקען מיט גאַז, קאַלט טרינקען.
קיין אַלקאָהאָל, אפילו מיט אַ קליין גראַד.
גרין טיי, קנאָטוועעד גראָז, סטעוויאַ בלעטער.
פרעשלי פּרעסט דזשוסיז, דזשוסיז פֿאַר ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע.
שפּינאַט זופּ
בעבל סופּס.
אין לימיטעד קוואַנטאַטיז איר קענען עסן גערשטן קאַשע, פּאַפּשוי, פּערל גערשטן.
מאַקאַראָנען מיט קיין פאַטי סאָסאַז.
מאַקאַראָנען מיט די דערצו פון פּראָדוקטן פון די פּראָוכיבאַטאַד רשימה.
מאַקאַראָנען מיט געווירציק פּאָמידאָר סאָוס.
פיש, פלייש, פלייש פּראָדוקטן
צונג, לעבער, קידניז.
קאַנד פלייש און פיש.
כל אַנימאַלס און קוקינג פאַץ.
סמאָוקט און סאָלטיד פיש.
פאַטי פיש: פאָרעל, לאַקס, סאָם, סטערדזשאַן, קאַרפּ, עטק.
שוואַרץ און רויט קאַוויאַר.
פּראָדוקטן פון בלאָז און געבעקס.
דאָונאַץ געפּרעגלט אין בוימל.
פּוטער קראַקערז.
מילכיק און מילכיק פּראָדוקטן
מילך פּראָדוקטן מיט הויך פעט.
קרעם, פערמענטעד בייקט מילך, הייַזקע קעז, מילך, וואָס די פעט אינהאַלט איז מער ווי 6.
קיין מאַשרומז, פּאַפּשוי, שפּינאַט, ראַבאַרבער, סאָראַל, רעטעך, רעטעך, פּאַטלעזשאַן, ספּאַרזשע.
קנאָבל, טשיוועס.
זיס פעפער נאָך היץ באַהאַנדלונג.
קאַנד וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט קאַנד גרין פּיז.
ביטער, זויער, געווירציק סאַלאַדס און הערבס, אַרייַנגערעכנט ציקאָריע, שפּינאַט, פּעטרעשקע, אַרוגולאַ, פריז און אנדערע. כאָטש די קאַמפּאָונאַנץ קענען זיין געוויינט ווי דעקעריישאַנז פֿאַר סאַלאַדס, אָדער צו לייגן טאַם צו קיילים. אָבער זייער נומער זאָל זיין מינימאַל.
רוי קרויט. נאָך היץ באַהאַנדלונג, קרויט קענען זיין קאַנסומד, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז.
אין רוי פאָרעם, כּמעט אַלע בעריז און פירות, אפילו זיס אָנעס, זענען פאַרבאָטן. איר קענען נישט עסן פייגן, ראַזבעריז, לינגאָנבערריעס, ווייַנטרויבן, קראַנבעריז, אָראַנדזשאַז, קיווי, דאַטעס, טאַנדזשערינז, פּערז, מעלאַנז, פּערסיממאָנס, קירבעס זאמען, עטק.
ונרעפינעד בוימל.
רינדערנס, לאַם און לאַרד.
כל קוקינג פאַץ.
סאָסידזשיז און סמאָוקט מיץ.
פאַטי און געווירציק סנאַקס.
הזיתים און הזיתים.
אַלע פּראָדוקטן וואָס האָבן דורכגעגאנגען קאַנסערוויישאַן.
סאָסיז און סיזאַנינגז
קעטשופּ און מייַאָנעז.
כל סוויץ מיט שאָקאָלאַד.
קאַנפעקשאַנערי מיט קרעם.
מועסלי באַרס.
סוויץ מיט סעסאַמי זאמען.
אַלגעמיינע כאַראַקטעריסטיש
דיעטע 5 כּולל די נומער פון פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייט-כּולל פּראָדוקטן נייטיק פֿאַר אַ געזונט גוף און לימאַץ די ינטייק פון סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, וואָס ינטערפירז די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פאָרמירונג פון די לעבער און בייל. די דיעטע פון טיש נומ 5 ינקלודז קיילים מיט אַ הויך פיברע אינהאַלט (גרינס אָפּשטאַם) און פּעקטין. פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו נעמען שעפע פון פלוידס.
דער דערנערונג פון פּראָדוקטן מיט טעגלעך ינטייק פון פּראָדוקטן מיט די פאלגענדע כעמישער זאַץ:
- מער ווי 400 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, 80% פון זיי זענען רעגולער צוקער.
- אַרויף צו 90 גראַמז פון פעט (30% פון וואָס זענען גרינס).
- ניט מער ווי 90 גראַמז פון פּראָטעין עסנוואַרג (60% פון זיי זענען כייַע פּראָטעינס).
- אַרויף צו 2 ליטער פון פליסיק.
- אַרויף צו 10 גראַמז פון טיש אָדער ים זאַלץ.
- די טעגלעך נומער פון קאַלאָריעס איז 2500 קייקאַל.
עקסקלוסיאָנס פון די דיעטע זענען דעקאָקטיאָנס און יויך פון פלייש, פודז וואָס פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל און ענריטשט מיט ניטראָגען קאַמפּאַונדז, יקערדיק אָילס און אָקסאַליק זויער, ווי געזונט ווי פריינג פּראָדוקטן און אַקסאַדייזד פאַץ.
די געדויער פון די נוצן פון דעם טיש מעניו איז באשלאסן דורך די אַטענדינג דאָקטער, באזירט אויף די לויף פון די קרענק און די גיכקייַט פון אָפּזוך.
די חילוק צווישן דיעטע טיש נומער 5
פּאַטיענץ זענען אָפט גענייגט צו דערקענען אַ דיעטע ווי אַ שטראָף פֿאַר זייער אָפּגעלאָזן שטעלונג צו געזונט און ווי קעסיידערדיק ריסטריקשאַנז. אָבער, דאָס איז בלויז אַ סטערעאָטיפּע. מיט רעכט אָרגאַניזירט דערנערונג, איר קענען ריבילד דעם גוף און לייכט באַשטימען צו געזונט קיילים. די פינפט טיש דיעטע איז דעוועלאָפּעד צו מייַכל חולאתן פון ינערלעך אָרגאַנס. אָפט, די גאנצע משפּחה גייט צו עס און וויל צו שטיצן די קראַנק מענטש.
דיעטע 5 טיש, וואָס איז מעגלעך, וואָס איז אוממעגלעך - דאָס איז נישט בלויז רעקאַמאַנדיישאַנז אָדער לימיטיישאַנז. דאָס איז אַ יבערגאַנג פון אַ נאָרמאַל דיעטע צו ספּערינג עסנוואַרג. זינט צייט, דעם סיסטעם איז נישט לימיטעד. פּאַטיענץ באַקומען געוויינט צו עס לייכט און קענען שטעקן צו עס אַרויף צו צוויי יאָר. דאָס איז דער הויפּט מייַלע פון די דיעטע און די חילוק און אנדערע ריסטריקשאַנז.
ימפּרוווינג דייאַטערי דערנערונג איז ביכולת צו צושטעלן רעמיססיאָן פון אָנצינדונג און רעדוצירן די מאַסע אויף וויקאַנד אָרגאַנס פֿון דרוגס. עקספּערץ באַשטעטיקן אַז פּאַטיענץ וואָס נאָכגיין דעם רעזשים פֿאַר אַרויף צו צוויי יאָר האָבן אַ קלאָר פּראָגרעס וועגן אָפּזוך.
פינפט טיש רעסיפּעס»זענען אָפט געניצט אַרויס פון מעדיציניש פיר. זיי זענען געניצט אין בעיבי עסנוואַרג, אין בילדונגקרייז און סאַנאַטאָריע אינסטיטוציעס. אָפט, די כאַוסווייווז קאָכן זיי אין שטוב זיך, און נישט כאָשעד די מאַדיסאַנאַל ווערט פון די קיילים. דעם מעניו איז פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס ליידן פון קאַנדזשענאַטאַל פּאַטאַלאַדזשיז פון די דיגעסטיווע סיסטעם, למשל, וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די גאַל פּענכער. דער מחבר פון דייאַטערי דערנערונג איז נוטרישאַניסט M.I. פּעווזנער.
צו וועמען איז די פינפט טיש געוויזן?
דיעטע 5 טיש, וואָס איר קענען עסן און וואָס איר קענען נישט, מיר וועלן פֿאַרשטיין, יוזשאַוואַלי געוויזן מיט פּראָסט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און העפּאַטאָביליאַרי סיסטעם. אין דער אַוועק פון ינטעסטאַנאַל פּאַטאַלאַדזשיז, דעם דיעטע קענען ווערן די הויפּט רעצעפּט. עס איז אויך אַ "טיש 5 אַ", וואָס איז בדעה פֿאַר פּאַטיענץ מיט יגזאַסערביישאַן פון העפּאַטיטיס און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. ינדיקאַטיאָנס פֿאַר דייאַטינג זענען אָפט ווי גייט:
- טשאָלעסיסטיטיס אָדער אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער.
- העפּאַטיטיס, וואָס איז אַ כראָניש אָנצינדונג פון די לעבער.
- ביליאַרי דיעסקינעסיאַ איז אַ פּראָבלעם פון בייל ויסשיידונג.
- סעראָוסאַס פון די לעבער, אין וואָס געזונט סעלז ביסלעכווייַז שטאַרבן און זענען ריפּלייסט דורך קאַנעקטיוו געוועב.
- גאַלסטאָנע קרענק אָדער קאַלקולאָוס טשאָלעסיסטיטיס.
יקערדיק כּללים
טאַבלע נומער 5, וואָס איז מעגלעך, וואָס קענען ניט זיין ליסטעד אין די קאָראַספּאַנדינג טישן, איז באזירט אויף די גרונט פּרינסאַפּאַלז וואָס קאָכן אַראָפּ צו די פאלגענדע:
- 1.5-2 ליטער פון וואַסער זאָל זיין קאַנסומד פּער טאָג.
- די קאַנסאַמשאַן קורס פון טיש זאַלץ פּער טאָג איז 6-10 גראַמז. אויב מיר רעדן וועגן יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, עס זאָל נישט זיין זאַלץ אין די דיעטע, עס איז ביסלעכווייַז ינטראָודוסט אין די דיעטע.
- די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ איז 300-350 גראַמז. פון די פּשוט, געשווינד דיידזשעסטאַבאַל זאָל זיין ניט מער ווי 40 גראַמז.
- די סומע פון פעט איז 70-75 גראַמז. פון די, 25 גראַמז זענען פון פאַבריק אָנהייב.
- פּראָטעין - 90 גראַמז פּער טאָג, האַלב - פון כייַע אָריגין, האַלב, גרינס.
די ענערגיע ווערט פון די טעגלעך דיעטע זאָל זיין 2100-2500 קייקאַל. עס איז וויכטיק צו עסן אָפט און אין קליין פּאָרשאַנז - 5-6 מאל פּער טאָג.
די טיש 5 דיעטע, וואָס קענען ניט זיין ליסטעד אונטן, געפּרעגלט פודז, פודז מיט ראַפראַקטערי פאַץ אין דעם זאַץ, פודז מיט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון טעמפּ קאַלעסטעראַל און פּורינעס זענען לעגאַמרע יקסקלודיד. דאָס ראַדוסאַז די מאַסע אויף די דיגעסטיווע שעטעך.
פּראָדוקטן מוזן נישט זיין געפּרעגלט. זיי זענען האַלב אין אַ מאַלטי- אָדער טאָפּל קעסל, בוילד אָדער בייקט. פלייש, ספּעציעל סינוסי, און וועדזשטאַבאַלז מיט פּראָסט דייאַטערי פיברע מוזן זיין ראַבד.
דער טעמפּעראַטור פון די עסנוואַרג איז אויך וויכטיק. איר קענט נישט עסן צו קאַלט אָדער צו הייס קיילים, ווייַל זיי רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די אָפּטימום עסנוואַרג טעמפּעראַטור איז 20-60 דיגריז. דאַרפֿן צו עסן יעדער 2.5-3 שעה אין קליין פּאָרשאַנז. אַזוי די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך קענען מער דיידזשעסטיד די באקומען פּראָדוקטן.
ערלויבט דיעטע 5 טיש
ונטער איז אַ רשימה פון פּראָדוקטן פֿאַר די פינפט טיש דיעטע מעניו, אויף דער באזע פון וואָס איר קענען בויען אַ דיעטע און עסן זיי קעסיידער. אָבער אויך טאָן אַז וואָס איז מעגלעך מיט אַ דיעטע פון 5 טיש קענען זיין אַדזשאַסטיד דורך אַ דאָקטער.
| טרינקען | שוואַך טיי (איר קענען לייגן מילך) מיט האָניק אָדער צוקער, קאַמפּאָוץ און זשעלע פון ניט-אַסידיק פירות און בעריז, ערבאַל טיז, ונסאַלטעד גרינס דזשוסאַז. |
| סוויץ - אין קליין קוואַנאַטיז! | פּאַפּט רייַז, קלעם, מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד, מוס, האָניק, פּאַסטיללע, טרוקן קיכלעך, זשעלע סוויץ. |
| בייקט פרוכט | אַפּפּלעס, פּערז, פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ - איר קענען קאָכן זיי סעפּעראַטלי אָדער לייגן צו באַקינג |
| דאַר פירות | זויער פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, דאַטעס |
| סטימד טוווע און טוווע | באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ, ווייץ גראָאַץ, קאָוסקאָוס זענען ערלויבט. איר קענען נוצן זיי ווי אַ זייַט שיסל אָדער קאָכן מיט מילך. |
| מילכיק פּראָדוקטן | די פינפט טיש דיעטע רשימה רשימה אַלאַוז איר צו פאַרנוצן בלויז ניט-אַסידיק און נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן. ונסאַלטעד כאָוממייד פעטאַ קעז איז ערלויבט. |
| פלייש | עס איז נייטיק צו קלייַבן דייאַטערי טייפּס פון פלייש אָן פעט. |
| ברויט און באַקינג | דער רשימה פון פּראָדוקטן אין טיש 5 אַלאַוז איר צו עסן ווייַס און גרוי ברויט טעגלעך ויסשטעלן. באַקינג איז ערלויבט אָן פעט און מאַפאַן, סטאַפט מיט הייַזקע קעז אָדער פרוכט. |
| עגגס | עגגס קענען זיין געגעסן הינדל און וואַכטל. זיי דאַרפֿן צו זיין בוילד אויסשליסלעך ווייך-בוילד אָדער מאַכן אַ פייַנקוכן סטימד. |
| סופּס | סאָופּס זענען רעקאַמענדיד גרינס אָן פעט און רייַך בראַטז. |
| פיש | וואָס איר קענען עסן אין טיש 5 אויך כולל בוילד, סטוד, בייקט אָדער סטימד פיש. קלייַבן די נידעריק-פעט מינים, ים אָדער טייַך. סעאַפאָאָד איז אויך ערלויבט. |
| וועדזשטאַבאַלז | איר קענען קאָכן זיי אָדער פּאַרע, נוצן סטוד, מאַשט. איר דאַרפֿן צו קלייַבן ניט-סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז. |
| סאָסיז און דרעסינגז | דער רשימה פון פּראָדוקטן פֿאַר דיעטע טיש נומער 5 אַלאַוז איר צו דערגאַנג די קיילים מיט נידעריק-פעט יויך אויף גרינס יויך, סמעטענע אָדער מילך. |
דאָך, די רשימה פון פּראָדוקטן מיט דייאַטערי טיש 5 קענען זיין אַדזשאַסטיד ינדיווידזשואַלי דיפּענדינג אויף די יגזיסטינג פּראָבלעם און דער פּאַציענט 'ס צושטאַנד.
וואָס פּראָדוקטן זענען באַנד?
טיש מיט פאַרבאָטן פודז טאַבלע 5 אָפפערס צו באקענען זיך מיט וואָס זאָל ניט זיין קאַנסומד אין דעם מאָדע. וויכטיק נישט איגנאָרירן די רעקאַמאַנדיישאַנז.
| טוווע | פּערל גערשטן, מילאַט, גערשטן און פּאַפּשוי גריץ איר קענען נישט עסן. |
| פאַטי פלייש | גערעדט פון וואָס איז מעגלעך און וואָס איז ניט מעגלעך אין טיש 5, אַ נומער פון פלייש פּראָדוקטן זענען ווערט צו באַמערקן ווי פּראָוכיבאַטאַד. דאָס איז כאַזער, סמאָוקט מיץ, אַספּיק, פּיצל, בייקאָן, אַלע סאָרץ פון סאָסידזשיז, אין וואָס עס זענען פילע פּראַזערוואַטיווז. |
| פיש | פאַטי הערינג, סאַרדינז, מאַקרעל, טונפיש, קאַפּעלין, לאַקס, סאָם און קאַוויאַר זענען נישט רעקאַמענדיד. |
| ערשטע קאָרסאַז | דער ערשטער קיילים מיט סאָורנעסס און רייַך יויך זענען פאַרבאָטן. מיר האָבן צו פאַרגעסן וועגן באָרשט, קרויט זופּ, בעעטראָאָט זופּ, סטשיסמאַטיק. |
| וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז | Pevzner טיש 5 פּראָדוקט טיש פּראָוכיבאַץ די נוצן פון מאַשרומז, לעגיומז, רוי און זויער וועדזשטאַבאַלז, געווירציק וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי רעטעך, רוי אַניאַנז און אַזוי אויף. סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז קענען זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. |
| טרינקען | עס איז פאַרבאָטן צו טרינקען אַלקאָהאָל, שטאַרק טיז, קאַווע, קאַקאַאָ, קוואַסס, לימענאַד, גאַזירטע וואַסער, ענערגיע טרינקען. |
| געווירציק גרינז | קנאָבל און אַניאַנז, סאָראַל, סאַוערקראַוט, פעננעל. |
| פעט מיט פודז | עס איז פאַרבאָטן מאַרגאַרין, סענדוויטש, פאלם בוימל, ראַפראַקטערי אָילס פֿאַר באַקינג און פריינג, לאַרד און אנדערע כייַע פאַץ. |
| געפּרעגלט און האַלב | איר קענט נישט עסן אַלע מינים פון געפּרעגלט פּיעס, דאָונאַץ, פּאַסטיעס, מאַפאַנז, שנעל עסנוואַרג, קרעם קייקס, קאַנפעקשאַנערי. |
| ברויט | מעל מיט אַ הויך צופרידן פון עגגס און מאַרגאַרין, קראָוטאָנס, זיס געבעקס קראַקערז, פריש בייקט סכוירע. |
| פאַטי מילכיק פּראָדוקטן | עס איז פאַרבאָטן צו נוצן מילך פעט, רידזשווואַנייטיד מילך, כאָוממייד סמעטענע, טשיזיז אָדער פּראָדוקטן האַלב אין פעט מילך. |
| פּרעזערוויישאַן | מיר וועלן האָבן צו פאַרגעסן וועגן געווירציק, זויער, זויער, קאַנד עסנוואַרג, כאָוממייד ייַנגעמאַכץ און פּיקאַלז, לאַנג-טערמין סטאָרידזש פּראָדוקטן. |
אין די טישן דיטיילד אַלץ וואָס קענען זיין געגעסן מיט אַ דיעטע פון 5 טישן, און דאָס קען נישט זיין, אַזוי עס איז גרינג צו נאַוויגירן. אין פאַקט, אַלץ איז פּשוט. פֿאַר די רובֿ טייל, פאַנס און געפּרעגלט פאַנס, און די יקער פון די דיעטע זאָל זיין נידעריק-פעט פּראָטעינס, טוווע, וועדזשטאַבאַלז וואָס האָבן אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג.
ווי פֿאַר די מעניו, עס איז אויסגעקליבן ינדיווידזשואַלי. אַזאַ דערנערונג מאכט עס מעגלעך צו גאָר באַפרידיקן די באדערפענישן פון דעם גוף אין טערמינען פון ענערגיע רעסורסן און אין באַציונג צו בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. העסקעם מיט דעם אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און עלימינירן וידעפדיק וואָג, וואָס וועט גיין סלאָולי, אָבער רילייאַבלי, אָן שאָדן צו די געזונט. דאָך, מיט אַלע די נוציקייט פון די טיש 5 דיעטע, וואָס איז מעגלעך און וואָס איז ניט מעגלעך מיט וואָס איז דערלאנגט אין דעם טיש, איר קענען נישט באַשטימען עס זיך. אַזאַ דיסיזשאַנז זענען געמאכט דורך אַ מומכע.
פלייש / פיש / סעאַפאָאָד:
פלייש-רינדערנס, קאַלבפלייש, קיניגל, הינדל, טערקיי (גאַנץ פויגל אָן הויט). בלויז בוילד אָדער סטימד, מאַשט אָדער מינסט (קוטלעץ, סופליי, מאַשט פּאַטייטאָוז, דאַמפּלינגז, רינדערנס, רינדערנס, שטיק פון ווייך פלייש), קרויט ראָללס, מילך סאָסידזשיז (זייער לימיטעד), נידעריק-פעט פיש (פּיקע סידעלע, דאָרש, האַקע, פּאָלאַק, טונפיש) פריש ויסטערז, שרימפּ, טינטפיש, מאַסאַלז - לימיטעד, אַ ביסל סאָלטיד לאַקס, לאַקס - לימיטעד אין פעט און ווי אַ פֿאַרבייַסן, נישט די הויפּט שיסל, דאַמפּלינגז מיט קאַלבפלייש אָדער הינדל (טייג, דאַר פלייש, וואַסער, זאַלץ) - זייער לימיטעד אין פעט און דאַווקע (!) - ניט געפּרעגלט.
שליימעסדיק לאָנטש - סטימד קרויט ראָללס מיט נידעריק-פעט מינסט פלייש
ראַבד און האַלב-וויסקאַס פון באַקוויט, אָוט, סעמאַלינאַ, ווי רייַז, בוילד אין וואַסער אָדער האַלב מיט מילך, פאַרשידן טוווע - סופליי, קאַססעראָלעס, פּודינגז שנייַדן אין האַלב מיט הייַזקע קעז, קאַססעראָלעס געמאכט פון ווערמיסעלי, הייַזקע קעז, פּילאַף מיט דאַר פירות, גראַנאָולאַ (אָן פאַרבאָטן אין דייאַטערי ביילאגעס) האָבערגריץ (קיין אַדאַטיווז).
געהאַקט, קאָרן, ווייץ פון מעל פון די 1 און 2 גראַד דאַר אָדער בייקט סכוירע פון נעכטן, קראַקערז, ונסוועעטענעד טרוקן ביסקאַץ, ביסקאַט קיכלעך, אַנבאַקיד בייקט סכוירע מיט בוילד פלייש און פיש, הייַזקע קעז, apples, טרוקן ביסקאַט.
טיש מעניו נומער 5 פֿאַר די וואָך
די דערלאנגט מעניו איז אַנדערש אין אַז עס איז צונויפגעשטעלט דורך פּראָפעססיאָנאַלס, דעריבער עס איז באַלאַנסט ווי פיל ווי מעגלעך. דער גוף וועט באַקומען אַלע וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס עס דאַרף, אָבער אָן די אָנווער אויף קראַנק אָרגאַנס.
איר זאָל עסן אין קליין פּאָרשאַנז, סופּס זענען געזונט האַלב. אויב האַרט פלייש איז געניצט פֿאַר קוקינג, עס מוזן זיין שנייַדן ערשטער אין קליין ברעקלעך.
קיילים זאָל נישט זיין צו הייס אָדער אויך קאַלט, זיי זאָל זיין געדינט וואַרעם. אין די אָוונט, איידער אַ נאַכט מנוחה, איר קענען טרינקען אַ גלאז פון קעפיר 1% פעט אָדער אַ יויך פון ווילד רויז. ערבאַל טיז און היילונג מינעראַל וואַסער זענען אויך ערלויבט.
ערשטער ערשט עסנוואַרג
הויפּט מאָלצייַט
לעצטע מאָלצייַט
האָבערגריץ קאַשע מיט דאַר פירות, שוואַרץ טיי.
גרינס זופּ, ויוון בייקט הינדל, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט.
ראָסעהיפּ יויך, קיכלעך.
מאַשט פּאַטייטאָוז, מינסט פיש קאָטלעט, סטימד, טיי.
פּאַרע פייַנקוכן מיט פּאָמידאָר, ונסוועעטענעד טיי.
סטאַפט קרויט גרינס באָרש, קיסל.
Applesauce, האָבערגריץ קיכלעך.
באַקוויט מיט רינדערנס יויך.
רייַז פאַן, טיי.
באַקוויט גרינס זופּ, פּאַרע מיטבאָלז, קאַמפּאָוט.
גרינס סאַלאַט.
פּילאַף מיט פלייש, קעפיר.
ווייך-בוילד יי, applesauce, ערבאַל טיי.
בוילד טערקיי פלייש, אַרבעס פּיוריי, סאַוערקראַוט, פערשקע זאַפט.
דאַר שוואָם שטיקל, נידעריק-פעט קעפיר.
באַקוויט מיט פּוטער, ברויט מיט פּוטער און קעז, זשעלע.
מילך לאָקש זופּ, מילך טיי.
קאַרטאָפל זופּ, בוילד פיש, זשעלע.
קעראַץ און apples אין אַ סאַלאַט.
מאַשט פּאַטייטאָוז מיט פלייש, קעפיר.
נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט סמעטענע, ווייך-בוילד יי, קאַמפּאָוט,
גרינס זופּ מיט לאָקשן, סטימד קוטלעץ, ראָסעהיפּ יויך.
פרוכט זאַפט און קיכלעך.
רייַז קאַשע מיט מילך און פּוטער, ברויט און פּוטער, אַ רעפטל פון קעז.
פויל דאַמפּלינגז מיט סמעטענע, טיי.
גרינס זופּ, לאָקשן מיט פלייש, זשעלע.
סעמאַלינאַ קאַשע אין מילך, ערבאַל טיי.
טשיקאַווע רעסאַפּיז
די רעסאַפּיז פון די פינפט טיש קענען זיין געניצט ניט בלויז פֿאַר די מענטשן וואָס ליידן פון חולאתן פון די לעבער אָדער גאַל פּענכער, אָבער אויך פֿאַר יענע וואָס ווילן צו דיווערסאַפיי זייער מעניו מיט געשמאַק און געזונט קיילים. עס זענען פילע טשיקאַווע וועגן צו קאָכן פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג, אַזוי איר קען עסן געשמאַק און וועריד אפילו בעשאַס די דיעטע.
גרינס זופּ פון צוקיני
צו מאַכן זופּ, איר דאַרפֿן די פאלגענדע שפּייַזקראָם שטעלן:
פּאַטייטאָוז - 0.3 קג.
גרינס בוימל - 3 טבספּ. l
א ליטער פון וואַסער און מער זאַפט.
צוקיני און קעראַץ זענען פּילד, שנייַדן אין קליין סלייסיז און סטוד אין גרינס בוימל. פּאָטאַטאָעס זענען שנייַדן אין קובעס און בוילד, קעראַץ און צוקיני זענען צוגעגעבן צו עס, סאָלטיד און געבראכט צו אַ קאָכן. גיסן מער זאַפט אין די זופּ איידער געדינט.
סאָרטעד גרינס זופּ רעצעפּט
צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן די פאלגענדע שפּייַזקראָם שטעלן:
גרינס יויך - 0.3 ל.
קאַרטאָפל - 2 טובערס.
גרינס בוימל - 2 טבספּ. l
פּאָטאַטאָעס און צוקיני זענען שנייַדן אין קובעס, קעראַץ זענען גרייטיד און סטוד. פּאָמידאָר איז אויך גרייטיד צו מאַכן סלערי. דער יויך איז געבראכט צו אַ קאָכן, די וועדזשטאַבאַלז זענען בוילד אין עס ביז גאָר האַלב. אין די סוף פון קוקינג, פּאָמידאָר פּיוריי פון איין פריש פּאָמידאָר און גרינס בוימל איז אויסגעגאסן אין די זופּ. קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט.
צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן די פאלגענדע סכום פון פּראָדוקטן:
פריש קרויט - 70 ג.
קאַרטאָפל - 3 פּקס.
פּאָמידאָר פּיוריי פון אַ קליין איין פּאָמידאָר
גרינס בוימל - 3 טבספּ. l
גרינס יויך - 0.25 ל.
די ביץ זענען גרייטיד, אַלע אנדערע וועדזשטאַבאַלז זענען שנייַדן אין סטריפּס. בעעץ זענען סטוד מיט קעראַץ און צוגעגעבן צו די יויך, וואָס שוין כּולל פּאַטייטאָוז און קרויט. אין די סוף פון קוקינג, פּאָמידאָר פּיוריי און צוקער זענען באַקענענ אין די באָרש. נאָך אַ ביסל מינוט, דער יויך איז פארקערט אַוועק און ערלויבט צו ברו. לייג זויער קרעם צו די טעלער איידער געדינט.
פּאַרע פייַנקוכן
זינט געפּרעגלט עגגס זענען פאַרבאָטן צו עסן בעשאַס דיעטע 5, זיי קענען זיין צוגעגרייט אויף אן אנדער וועג. א גרויס לייזונג איז אַ פּאַרע פייַנקוכן. אין דער ערשטער טעג נאָך כירורגיע, איר קענען עסן בלויז הינדל יי פּראָטעין אָדער וואַכטל עגגס. ווען דער פרי ריכאַבילאַטיישאַן צייַט איז איבער, עס איז מעגלעך צו עסן אַ יאָוק פּער טאָג.
צו קאָכן אַ פּאַרע פייַנקוכן, איר דאַרפֿן צו צעטיילן די יאָוק פון די פּראָטעין און קלאַפּן די לעצטע. דערנאָך זאַלץ און מילך זענען ינטראָודוסט אין דעם פּראָטעין. די ריזאַלטינג געמיש איז געלייגט אויס אין אַ טאָפּל קעסל פֿאַר 20 מינוט. איידער געדינט, איר קענען באַצירן די שיסל מיט הערבס.
סטאַפט קרויט מיט פלייש און רייַז
סטאַפט קרויט איז אַ שיסל וואָס איז דערלויבט צו זיין געגעסן בעשאַס די דיעטע 5 טיש, אָבער איר דאַרפֿן צו קאָכן זיי ריכטיק.
די פאלגענדע סכום פון פּראָדוקטן וועט זיין פארלאנגט:
נידעריק-פעט פלייש - 100 ג.
קרויט בלעטער - 130 ג.
סמעטענע - 2 טבספּ. l
גרינס בוימל - 2 טבספּ. l
די פלייש איז טוויסטיד אין אַ פליישמילכל, קרויט בלעטער זענען בוילד. רייַז איז אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער און ינסיסטאַד פֿאַר 20 מינוט, נאָך וואָס די וואַסער איז ויסגעשעפּט. די פלייש איז קאַמביינד מיט רייַז, גרינס בוימל און הערבס. די ריזאַלטינג מינסט פלייש איז פאַרשפּרייטן אויף קרויט בלעטער און אלנגעוויקלט זיי, געבן די פאָרעם פון ענוואַלאָופּס. פאַרשפּרייטן די בלעטער אין אַ קעסל, פּלאָמבירן מיט וואַסער און דישן ביז ווייך.
פאַן מיט לאָקשן און פלייש
די פאלגענדע פּראָדוקטן וועט זיין פארלאנגט פֿאַר קוקינג:
דער פּראָטעין פון איין הינדל יי.
פּוטער - 10 ג.
קאָכן די לאָקשן, קאָכן די פלייש און שנייַדן אין קליין קובעס. לייג גרינס ייל צו די יי, מישן עס מיט מינסט פלייש, און לייג לאָקשן צו זיי. די פאַן איז סטימד.
קורד קוגל
צו צוגרייטן דעם געשמאַק פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן:
פּוטער - 5 ג.
סעמאַלינאַ - 10 ג.
דער פּראָטעין פון איין יי.
צוקער - 2 טיספּונז.
ראַש די קורד, און קלאַפּן מיט אַ בלענדער. אַרייַן פּראָטעין און צוקער אין די קורד מאַסע, און שטעלן אין אַ באַקינג שיסל. די שיסל איז בייקט אין די ויוון אָדער האַלב אין אַ וואַסער וואַנע.
פאַן מיט רייַז
צו צוגרייטן די פאַן, איר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן:
מילך - 2 טעפּלעך.
מילך איז געמישט מיט וואַסער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז און רייַז איז בוילד אין דעם פליסיק. מאָל מאָל הייַזקע קעז, קלאַפּן עגגס מיט צוקער, שנייַדן apples אין קובעס.
פאַרבינדן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ מיט יעדער אנדערע, ניד און שטעלן אין אַ באַקינג שיסל. איין יי איז געמישט מיט זויער קרעם און גיסן אַ פאַן אויף שפּיץ פון עס. די שיסל איז שטעלן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט (טעמפּעראַטור - 200 ° C).
יאַגדע זשעלע
פרוכט טרינקען זאָל זיין שיקער אין אַ וואַרעם פאָרעם. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן פאַרשידן בעריז: טשעריז, ראַזבעריז, סטראָבעריז, בלובעריז, עטק. נעמען 2 טבספּ. פֿאַר 2 ליטער פון וואַסער. l קראָכמאַל, 4 טבספּ. l צוקער.
בעריז זענען ונ דורך געוואשן איידער קוקינג, אַראָפּנעמען זאמען פון זיי, גיסן וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. דערנאָך פאַר-דיילוטאַד קראָכמאַל איז צוגעגעבן צו די זשעלע און בוילד ביז די טרינקען ווערט דיק.
זופּ מאַשט פּאַטייטאָוז מיט בלומענקרויט, קראָוטאָנס און רייַז
צו מאַכן מאַשט זופּ, איר דאַרפֿן צו קאָכן בלומענקרויט און פּאַטייטאָוז, פאָרן זיי דורך אַ זיפּ, נאָך סעפּערייטינג עטלעכע קליין ינפלאָרעססענסעס פון קרויט.
די רייַז איז האַלב פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה, נאָך וואָס עס איז ערד און קאַמביינד מיט מאַשט קאַרטאָפל און קרויט. גיסן די זופּ מיט ווייַס סאָוס, לייגן פּוטער, קראָוטאָנס צו עס און באַצירן מיט ינפלאָרעססענסעס פון קרויט. ווען די אַקוטע פּעריאָד פון די קרענק איז דורכגעגאנגען, די וועדזשטאַבאַלז קענען ניט זיין גריד, אָבער פיינלי שנייַדן.
קרויט זופּ
פֿאַר דער צוגרייטונג פון קרויט זופּ איר דאַרפֿן צו פיינלי צעהאַקן די פּאַטייטאָוז, קעראַץ, פּעטרעשקע וואָרצל, אַניאַנז. כל וועדזשטאַבאַלז אַחוץ פּאַטייטאָוז זענען סטוד אין וואַסער מיט אַ קליין בוימל דערצו.
וואַסער איז בוילד סעפּעראַטלי, פּאַטייטאָוז און די ריזאַלטינג גרינס געמיש זענען ינטראָודוסט אין עס, בוילד פֿאַר 1/4 פון אַ שעה. סאַוווי קרויט איז מוסיף 5 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג. צוזאַמען מיט איר לייגן טאַמאַטאָוז אָן שיילן. די זופּ איז סאָלטיד און געבראכט צו אַ קאָכן. איידער געדינט, איר קענען שטעלן אין אַ טעלער אַ ביסל ברעקלעך פון בוילד דאַר פלייש.
בלו ווייטינג מיט וועדזשטאַבאַלז
קאָכן די פּאַטייטאָוז ביז האַלב האַלב, צוקיני, קעראַץ און אַניאַנז זענען שנייַדן. פאַרשפּרייטן אַלע וועדזשטאַבאַלז אין אַ באַקינג שיסל און לייגן גרין פּיז צו זיי. טאַפּט וועדזשטאַבאַלז זענען באדעקט מיט בלוי ווייטינג פאַליי. באַקן אין די ויוון ביז אַ סקאָרינקע איז ארויס אויף די פיש.
ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן:
אַקוטע ערשטיק טשאָלעסיסטיטיס אָדער יגזאַסערביישאַן פון אַ כראָניש קרענק.
אַקוטע ערשטיק העפּאַטיטיס אָדער יגזאַסערביישאַן פון אַ כראָניש קרענק.
יגזאַסערביישאַן פון גאַלסטאָון קרענק.
די כאַראַקטעריסטיש פון די דיעטע. די דיעטע איז באַלאַנסט. דאָס ינוואַלווז לימיטינג פאַץ צו אַ גלייַך מאָס, קאַטינג זאַלץ. איר זאָל אַוועקוואַרפן פּראָדוקטן וואָס מאַקאַניקלי אָדער קעמאַקלי רייצן די ווענט פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
אויף דער טיש זאָל ניט זיין פאָרשטעלן קיילים וואָס קענען פֿאַרבעסערן גאַז פאָרמירונג אין די קישקע, אָדער סטימולירן די שיידן פון בייל און די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט. בעשאַס די דיעטע איר דאַרפֿן צו געבן אַרויף עסנוואַרג וואָס לאָודז די לעבער. דעריבער, פּראָדוקטן מיט אָרגאַניק אַסאַדז, עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז, יקערדיק אָילס אין גרויס קוואַנטאַטיז, קאַלעסטעראַל און פּורינעס זענען גערעכנט ווי "שעדלעך". געפּרעגלט פודז, ווי געזונט ווי די פודז אין וואָס פאַץ זענען נישט גאָר שפּאַלטן, זענען פּראָוכיבאַטאַד.
קוקינג מעטהאָדס קומען אַראָפּ צו קוקינג אָדער סטימינג. מאל איר קענען אַרייַננעמען בייקט קיילים אויף די מעניו, אָבער זיי זאָל נישט האָבן אַ שווער סקאָרינקע.
פּראָדוקטן דאַרפֿן צו זיין אפגעווישט אָדער פיינלי געהאַקט. טוווע זענען קערפאַלי בוילד. איר זאָל עסן בייַ מינדסטער 5 מאל אַ טאָג און עסן קליין אין קליין פּאָרשאַנז.
כעמישער זאַץ און ענערגיע ווערט. די סומע פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען רעקאַמענדיד צו זיין געגעסן בעשאַס דיעטע 5 אַ:
קאַרבאָוכיידרייץ - ניט מער ווי 350 ג.
פּראָטעינס - ניט מער ווי 90 ג.
פאַץ - ניט מער ווי 80 ג (אויב דיספּעפּסיאַ האט אַ פּראַנאַונסט סימפּטאָמאַטאָלאָגי, פאַץ זענען לימיטעד צו 5 ג פּער טאָג).
די מאַקסימום אַלאַואַבאַל נומער פון קילאָקאַלאָריעס פּער טאָג איז 2500 קייקאַל.
מאַכט מאָדע
טיש 5 ריקווייערז העסקעם מיט עטלעכע אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז:
- שטרענג פינף מילז פּער טאָג, קאַנסיסטינג פון די זעלבע אין באַנד און אין דער זעלביקער צייט קליין קיילים.
- עסן מיט רעגולער ינטערוואַלז (2 אָדער 3 שעה).
- קאַנסאַמשאַן פון וואַרעם עסנוואַרג.
- פעלן פון געפּרעגלט עסנוואַרג אויף די מעניו.
- פּראָדוקטן מיט וועינס און פּראָסט פיברע מוזן זיין קראַשט אָדער אפגעווישט.
קוקינג
פוד זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין אַ וואַרעם פאָרעם, ווייַל קאַלט קיילים גרונט ספּאַזמע אין די בייל דאַקץ, און אַ הייס פּראָדוקט פּראַמאָוץ יבעריק ויסשיידונג פון בייל.
די דיעטע אַלאַוז סטימד, סטוד, בייקט אָדער בוילד פודז קענען זיין געדינט אויף די מעניו. מעל און וועדזשטאַבאַלז זענען נישט געפּרעגלט בעשאַס קוקינג. עס איז רעקאַמענדיד צו מאָל אַלע פודז, אָבער אַ פּרירעקוואַזאַט איז גילטיק פֿאַר סינטיי פלייש, וועדזשטאַבאַלז און הויך פיברע פודז.
רעקאַמענדיד
- פון וועדזשטאַבאַלז: רויט קרויט, ביץ, קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז אין קיין פאָרעם, פּאַטייטאָוז, רוי און בוילד קעראַץ.
- קאַשע טייפּס: באַקוויט און האָבערגריץ זענען נוציק.
- פירות אָדער עטלעכע בעריז: איר קענען bananas, צייַטיק סטראָבעריז, פאַרשידן דאַר פירות.
- סופּס: אויף אַ גרינס יויך, מילכיק מיט האָבערגריץ, בעריז אָדער פירות (קענען זיין קאַמביינד מיט קליין מאַקאַראָנען) זענען ערלויבט, בלויז וועגעטאַריער באָרשט, בעעטראָאָט זופּ און קרויט זופּ, בעשאַס דער צוגרייטונג פון וואָס איר קענען נישט פאָרן די רוץ אָדער מעל איידער ארויפלייגן.
- פלייש: כאַזער שנייַדן פון פאַטי לייַערס, ווי געזונט ווי רינדערנס אַוועקגענומען פון וועינס און פאַססיאַ. איר קענען קאָכן טערקיי, הינדל און קיניגל אָן הויט. די הויפּט קיילים זענען פּילאַף, קרויט ראָללס, קיילים פון בייקט און מינסט פלייש. אין קליין קוואַנטאַטיז, איר קענען פאַרנוצן מילך סאָסידזשיז פון הויך קוואַליטעט.
- פיש: בייקט אָדער סטוד פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז. סקווידס, סעאַפאָאָד, האַקע, שרימפּ, פּיקע סידעלע זענען ערלויבט.
- מילך פּראָדוקטן: יאָגורט, הייַזקע קעז און קעז מיט אַ קליין פּראָצענט פון פעט אינהאַלט, מילך אָדער קעפיר.
- ברויט פּראָדוקטן בייקט די טאָג איידער קאַנסאַמשאַן.
- סוויץ: מאַרמעלאַד און אַ ביסל מאַרשמעלאָו, איר קענען אַרייַננעמען קעראַמאַל, קלעם, פליסיק האָניק.
- פון פאַץ, איר קענען לייגן ווייך מאַרגאַרין, בוימל איז ערלויבט גרינס אָדער אַ ביסל קרעם.
- וועגעטאַבלעס: פאַרשידן.
- בשמים: קראָפּ און קענען ווערן אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע צימערינג און פּעטרעשקע, וואַניללין.
יקסקלודיד
- פון וועדזשטאַבאַלז: ווייַס קרויט, גרין אַניאַנז, רעטעך, קנאָבל, פּעטרעשקע, רעטעך, וועדזשטאַבאַלז אין מאַרינייד, מאַשרומז.
- בעקערייַ פּראָדוקטן: וואַרעם פריש ברויט, געבעקס און פון בלאָז און שאָרטקוסט געבעקס.
- טוווע: פּערל גערשטן, פּאַפּשוי, גערשטן גראָאַץ און לעגיומז.
- בראָטהס זענען פלייש, ווי מאַשרומז, פיש, הינדל און אָקראָשקאַ.
- פלייש, מילכיק פּראָדוקטן און פיש (אַלע פּראָדוקטן פון פאַטי ווערייאַטיז).
- בשמים: זענעפט, כריין, פעפער.
- סנאַקס: אַלע קאַנד פּראָדוקטן, סמאָוקט מיץ, סטערדזשאַן קאַוויאַר.
- סוויץ: ייַז קרעם, שאָקאָלאַד, פּוטער קרעם.
ווען סוויטשינג פֿון דערנערונג נומער 4 (טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר ינטעסטאַנאַל קאָליטיס), רעקאַמענדיד טיש 5 אַ. אַזאַ אַ דיעטע איז אַ אַבליגאַטאָרי דיעטע פֿאַר גאַלסטאָון קרענק, העפּאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, סעראָוסאַס פון די לעבער און ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון דעם גוף.
זויער-מילך / מילכיק פּראָדוקטן:
סמעטענע און קעז (נישט צו געווירציק און אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז), ניט מער ווי 2% פעט קעפיר, יאָגורט און דרייסט אָדער נידעריק-פעט הייַזקע קעז, מילך - 200 ג. איר קענען אויך קורד קיילים, סופליי און קאַססעראָלעס, פויל דאַמפּלינגז און טשיזקייק, יאָגורט, פּודינגז.
סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, בוילד און בייקט אין פּורעעד פאָרעם: פּאַטייטאָוז, בלומענקרויט, קעראַץ, צוקיני, קירבעס, ביץ, גרין פּיז, כינעזיש קרויט, סאַלאַדס (ראָמאַינע, פּאַפּשוי, ייסבערג און אנדערע סאַלאַדס נייטראַל צו טעם) אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, גלאָק פעפער, יאַמ - גראָז, קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז (אין אַ זייער לימיטעד סומע, מיט יגזערשאַן - עס איז דיזייראַבאַל צו ויסשליסן).
סטימד הינדל קוטלעץ מיט מאַשט פּאַטייטאָוז פּאַסיק בישליימעס אין די דיעטע מעניו "טיש נומ 5"
צייַטיק, ווייך און ניט-אַסידיק apples (מאַשט רוי אָדער בייקט), 1 באַנאַנע פּער טאָג, מאַשט קאַמפּאָוז פון פריש און דאַר פירות, זשעלע און סוויטאַנער מאָוסאַז, פּרונז, 2 קליין ברעקלעך פון קאַווענע.
אין דער פאָרעם פון פּראָטעין אָמלעטטעס - אַרויף צו צוויי פּראָטעינס פּער טאָג, יאָוקס איז נישט מער ווי ½ אין קיילים.
פּוטער (אַרויף צו 30 ג), ראַפינירט גרינס אָילס (אַרויף צו 10-15 ג), צוגעגעבן צו קיילים.
סאָסיז און סיזאַנינגז:
מילד גרינס סאָסאַז, מילך סאָסאַז און סמעטענע, פרוכט יויך.זאַלץ אויף דיעטע נומער 5 איז לימיטעד - ניט מער ווי 10 גראַמז פּער טאָג (!) סוי סאָוס.
אין אַ זייער לימיטעד סומע פון מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד און סוויץ אָן קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד, קלעם (ניט-אַסידיק און נישט זייער זיס און בעסער צעלאָזן אין ליכט טיי אָדער הייס וואַסער), פּאַסטילע, האָניק, צוקער אין קליין קוואַנאַטיז.
לאָקש און פלייש פאַן
מיר גרייטן די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:
- רינדערנס - 80 גראַמז,
- לאָקשן - 80 גראַמז,
- איין יי ווייַס
- פּוטער - 10 גראַמז.
קאָכן די פלייש און קיל עס און מאָל עס. מיר טאָן די זעלבע מיט לאָקשן. מאָל די יי מיט פּוטער און לייגן צו די מינסט פלייש. איצט מיר פאַרבינדן די ריזאַלטינג געמיש מיט לאָקשן און נוצן די פּאַרע צו קאָכן ביז גאָר האַלב.
די עסאַנס פון אַ ספּעציעל דיעטע
ינדיקאַטיאָנס פֿאַר דיעטע נומער 5:
- יגזאַסערבייטאַד טשאָלעסיסטיטיס, אָדער אין דער בינע פון אָפּזוך.
- העפּאַטיטיס איז כראָניש און אַקוטע, אין דער בינע פון אַ געשווינד אָפּזוך און פארגעבונג.
- דער פּראָצעס פון ימפּרוווינג די צושטאַנד פון טשאָלעליטהיאַסיס.
דעם דיעטע עס איז דיזיינד צו באַפרידיקן די פיזיאַלאַדזשיקאַל, נאַטירלעך באדערפענישן פון דעם גוף און טייַנען סטאַנדאַרדס פֿאַר אַלע נייטיק פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס.
דער פּאַציענט איז פאַרבאָטן צו פאַרנוצן ראַפראַקטערי פאַץ (זיי אַרויסרופן יבעריק און ומנייטיק סטימיאַליישאַן פון די מאָגן און פּאַנקרעאַס), שעדלעך געפּרעגלט פודז, פּראָדוקטן מיט פּורינע און קאַלעסטעראַל.
ווי פיל ווי מעגלעך זאָל זיין געגעסן באַליבט דורך פילע פירות און וועדזשטאַבאַלזזינט זיי האָבן אַ טשאָלערעטיק ווירקונג, בישליימעס באַזייַטיקן ינסידיאַס קאַלעסטעראַל פון דעם גוף און פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון אונדזער ינטעסטינז.
פארוואס טאָן טשאָלעסיסטיטיס און אנדערע לעבער פּראָבלעמס פאַלן? סיבות וואָס פּרידיספּאָוזד צו לעבער קרענק:
- אַנסטייבאַל אָפּעראַציע פון די ביליאַרי אַפּאַראַט,
- פעלן פון דיעטע (רעגיאַלעראַטי, קוואַליטעט פון עסנוואַרג, קוואַנטיטי)
- די השפּעה פון דרוק און אנדערע סייקאָו-עמאָציאָנעל סיבות,
- גשמיות ינאַקטיוויטי, זיציק לייפסטייל,
- די דערוואַרטונג פון דעם קינד
- דיסטערבאַנסיז אין די פּראָצעס פון אַוטפלאָו פון בייל,
- גענומען כאָרמאָונאַל קאַנטראַסעפּטיווז אָדער כאָרמאָונאַל טעראַפּיע פֿאַר פּראָבלעמס אין די ווייַבלעך דזשענאַטאַל געגנט,
- ענדערונגען אין די כעמיש און גשמיות טשאַראַקטעריסטיקס פון בייל,
- אַטהעראָסקלעראָוסיס, אַביסאַטי, צוקערקרענק מעלליטוס, כראָניש פאַרשטאָפּונג, אָפּיסטהאָרטשיאַזיס קענען אויך זיין סיבות.
אַלע קיילים מוזן זיכער זיין קאַנסומד וואַרעם, גאָרנישט קאַלט קענען ניט זיין געגעסן. איר דאַרפֿן צו באַשיצן אייער געזונט און רעדוצירן די השפּעה פון שעדלעך סיבות אויף עס.
די ענערגיע ווערט פון קיילים מיט דיעטע נומער 5 איז 2200-2500 קייקאַל פּער טאָג. קאַרבאָוכיידרייץ זענען רעקאַמענדיד וועגן 300 ג, פאַץ אַרויף צו 90 ג, פּראָטעין - אויך אַרויף צו 90 ג.
ווי עסן איז האַלב איז אויך זייער וויכטיק. פֿאַר די דיעטע דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל, רובֿ קיילים זענען האַלב מיט פּשוט בוילינג טעכנאָלאָגיע. מאל האַלב קיילים זענען מאל מעגלעך.
אָפט איר זאָל עסן - פינף / זעקס מאָל פּער טאָג, דאָס איז טאַקע וויכטיק: ווייניקער אָפט עס איז נישט רעקאַמענדיד!
טיש מיט פודז וואָס קענען און קענען נישט זיין אין דיעטע 5
עטלעכע מער ווערטער מוזן זיין געזאָגט וועגן די סעלעקציע פון פּראָדוקטן און מעטהאָדס פון קוקינג.
די הויפּט פּרינסאַפּאַלז זענען שפיגלט אין דעם טיש:
| נאָמען פון די שיסל / פּראָדוקט | רעקאַמענדיד דורך | פארבאטן |
| טרינקען | לאָסלי ברוד טיי מיט לימענע, אַ ביסל זיס אָדער מיט אַ צוקער פאַרטרעטער, מילך, אַ נוציק יויך פון רויז היפּס. עס איז רעקאַמענדיד צו צעפירן טרינקען מיט וואַסער, סטריינד אָן האַרט פּאַרטיקאַלז, קאַמפּאָוץ געמאכט פון פריש פרוכט און דאַר, נאַטירלעך זשעלע, מאָוסעס געמאכט מיט קסיליטאָל (דאָס צוקער פאַרטרעטער) אָדער אַ ביסל סוויטאַנד מיט צוקער), ניט-אַסידיק פרוכט טרינקען און זשעלע, אַפּטייק טשאַמאָמילע - ברוד | קאַווע, קאַקאַאָ, סאָדע, קאַלט טרינקען, ווייַנטרויב זאַפט, קיין אַלקאָהאָל, שאָקאָלאַד און קאַווע, גרין טיי, קנאָטוועעד גראָז, סטעוויאַ בלעטער, סטעוויאַ עקסטראַקט, וויי, ציקאָריע, היביסקוס טיי, דזשוסאַז: ביידע פריש און געקויפט אין די קראָם carob |
| סופּס | די הויפּט קורס אין דעם דיעטע איז זופּ.עס זאָל זיין האַלב אין גרינס יויך, פלייש יקסקלודיד, וועגעטאַריער סופּס, פּרעפעראַבלי קרעם סופּס, וואָס אַנטהאַלטן צוקיני, פּאַטייטאָוז, קירבעס, קעראַץ, סעמאַלינאַ און האָבערגריץ, באַקוויט, רייַז און ווערמיסעלי זענען מעגלעך אין סופּס. איר קענען לייגן אַ לעפעלע פון פּוטער אָדער סמעטענע, פרוכט סופּס, אָריגינעל מילך סופּס מיט מאַקאַראָנען, באָרשט (נישט אויף פלייש יויך), גרינס קרויט זופּ, בעעטראָאָט זופּ, אַרבעס זופּ, גערשטן זופּ. |
* אויב איר לייגן מעל צו דעם סאָוס, טאָן ניט פּרעגלען עס, אָבער פשוט טרוקן עס. דער זעלביקער גייט פֿאַר סאָוס וועדזשטאַבאַלז
פּילאַף מיט דאַר פירות, גראַנאָולאַ, האָבערגריץ, בולגור, פלאַקס זאמען וועט ברענגען פאַרשידן צו די מעניו.
לענטילס - שטרענג פּראָוכיבאַטאַד
נידעריק-פעט פיש (טונפיש, זאַנדער, האַקע, דאָרש, פּאָלאַק), סימילאַרלי, בוילד אָדער בייקט. איר קענען עסן עטלעכע לאַקס, דאָס זאָל נישט זיין די הויפּט קורס, אָבער אַ פֿאַרבייַסן
סעאַפאָאָד - מאַסאַלז, שרימפּס, טינטפיש - מייַכל זיך אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.
טייל מאָל איר קענען עסן דאַמפּלינגז מיט הינדל, קאַלבפלייש
עס איז העכסט אַנדיזייראַבאַל צו פאַרנוצן חזיר פעט, רינדערנס און שעפּסנפלייש פעט זאָל זיין גאָר יקסקלודיד.
קאַנד פיש. פיש איז סאָלטיד און סמאָוקט. פאַטי פיש (לאַקס, סטעלייט סטערדזשאַן, פאָרעל, בעלוגאַ, אאז"ו ו)
קאַוויאַר, סושי, קראַב סטיקס
ווי אַ פאַרבייַסן, איר קענען טרוקן ונסוועעטענעד קיכלעך, ביסקאַץ.
באַקינג איז נישט גאָר באַנד. ינעדאַבאַל פּראָדוקטן מיט פיש, הייַזקע קעז, פלייש און apples וועט גיין גאַנץ גוט.
טרוקן ביסקאַט, ווייץ קראַקערז, קלייַען
לאָזן פריש ברויט צו טרוקן און עסן בלויז אויף די רגע טאָג.
פּאַנקייקס, געפּרעגלט פּיעס, קראַקערז געמאכט פון געבעקס
פעטאַ קעז - לימיטעד
איר קענען האָבן אַ ביסל סאַלאַדס מיט אַ נייטראַל געשמאַק (ראָמאַינע, ייסבערג), זיס פּעפּערז, קיוקאַמערז, ים קאַלע
גרעענס מיט אַ בייַסיק שמעקן און געשמאַק, פּאָמידאָר פּאַפּ, ווייַס קרויט
ווינאַיגרעטטע, סאַוערקראַוט
מייַאָנעז און קעטשופּ, זענעפט און כריין, פעפער, אַדדזשיקאַ, עסיק.
ענערגיע ווערט און כעמישער זאַץ פון דיעטע
די כעמישער זאַץ און קאַלאָריק ווערט פון די קליניש דערנערונג פון טיש נומ 5 פּער טאָג פּראָווידעס די פאלגענדע סטאַנדאַרדס:
- פּראָטעינס - נישט מער ווי 80 ג (55% - פון כייַע אָריגין, 45% - גרינס),
- פאַץ - ניט מער ווי 80 ג (30% - גרינס, 70% - כייַע אָריגין),
- קאַרבאָוכיידרייץ - ניט מער ווי 350-400 ג (70-80 ג צוקער)
- זאַלץ - ניט מער ווי 10 ג.
פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די לעבער, העפּאַטאָפּראָטעקטאָרס (Karsil, Essentiale forte, עטק) קענען זיין פּריסקרייבד.
טעגלעך קאַלאָריעס זאָל נישט יקסיד 2800 קייקאַל. אין די אַקוטע פאָרעם פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, אַ דייאַטערי טיש 4 איז פּריסקרייבד, וואָס באשטייט פון 1700 קייקאַל פּער טאָג.
וואָס איז ערלויבט צו עסן?
וואָס פודז קען איך עסן בעשאַס דיעטע נומער 5
- סופּס: פון וועדזשטאַבאַלז און מילך, פרוכט, טוווע. בעעטראָאָץ, באָרשט און קרויט זופּ זענען פּאַסיק, אָבער אָן פלייש. און קיין פריינג פֿאַר זופּ!
- פלייש: ליכט און ניט-גריסי. פֿאַר בייַשפּיל, בוילד צונג אָדער שינקע, רינדערנס און אָף זענען אויך ערלויבט. עס איז בעסער צו קאָכן סטימד, אָדער דינען קיילים אין אַ בוילד פאָרעם.
- פון פיש: אויך - בלויז ליכט ווערייאַטיז. רעקאַמענדיד דאָרש נאַוואַגאַ, ברעם, האַקע, פּאָלאַק. איר קענען קאָכן פיש פאַליי אָדער באַקן דעם פּראָדוקט אין די ויוון.
- מילכיק: "לימיט" פֿאַר קעפיר, הייַזקע קעז און מילך - מאַקסימום 200 מל / טאָג. פֿון הייַזקע קעז עס איז בעסער צו קאָכן טשיזקייקס און קאַססעראָלעס, איר קענען פויל דאַמפּלינגז. פון קעז - ווייך און ליכט, שאַרף זענען פּראָוכיבאַטאַד. מילך - בלויז קאַשע און אנדערע קיילים.
- מעל: אַ קלאַסיש פון די זשאַנראַ - ברויט פון נעכטן. לאָזן אונדז זאָגן קלייַען ברויט. ווי פֿאַר באַקינג - ניט מער ווי 2 שעה פּער וואָך, צוגעשטעלט אַז עס איז קיין בוימל אין די טייג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן ביסקאַץ, ביסקאַץ און קראַקערז.
- עגגס: מיט זאָרג. בעסער אין אַ פייַנקוכן. "לימיט" - 1 פּיסי / טאָג.
- וועגעטאַבלעס און גרינז: פארלאנגט. רוי און בוילד אין פאַרשידענע קיילים. טראָפּ אויף ביץ מיט קעראַץ.
- פון פירות / בעריז - בלויז זיס און צייַטיק, לימיטעד.
- שוואַרץ קאַוויאַר.
- קלעם און פּאַסטילע, ווי געזונט ווי אנדערע סוויץ (מאַרשמעלאָוז, האָניק, מאַרמעלאַדז) - וועגן 70 ג / טאָג.
- אָיל (ביידע טייפּס) - אויסשליסלעך אין דער פאָרעם פון דרעסינגז.
- ווערמיסעלי, מאַקאַראָנען זענען ערלויבט.
- טרינקען: ערשטער פון אַלע, וואַסער. איר קלאַל / טאָג איז 1.5 ליטער. טיי איז שוואַך, אויף הערבס, מיט מילך. איר קענען אויך לייגן מילך צו קאַווע. פון דזשוסאַז - נאַטירלעך. ראָסעהיפּ יויך וועט נישט זיין יבעריק.
- סאָסיז - אין מילך, פון בעריז און פירות.
- פון סיזאַנינגז: פּעטרעשקע מיט קראָפּ, אין אַ לימיטעד מאָס - וואַניל און צימערינג, בייַ בלאַט.
דיעטע נומ 5 פֿאַר חולאתן פון די גאַל פּענכער און פּאַנקרעאַס (פּאַנקרעאַטיטיס)
אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, די מעניו פֿאַר די טאָג איז ווי גייט:
- אויף 1 פרישטיק: שוואַך טיי + קאַשע (האָבערגריץ), עס איז מעגלעך מיט מילך + נידעריק-פעט כאָוממייד הייַזקע קעז מיט 10-20 ג סמעטענע.
- אויף 2 פרישטיק: בייקט עפּל.
- אויף לאָנטש: ליכט גרינס זופּ + רייַז גאַרניש + 150 ג בוילד הינדל + קאַמפּאָוט.
- אויף נאָכמיטאָג טיי: 150 ג דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס.
- אויף מיטאָג: מאַשט פּאַטייטאָוז (פּאַטייטאָוז) + אַ שטיק פון בוילד פיש + שוואַך טיי מיט הייַזקע קעז קייקס.
- איידער געגאנגען צו בעט: 150 ג פון קעפיר.
דיעטע נומ 5 נאָך באַזייַטיקונג פון די גאַל פּענכער נאָך כירורגיע.
דערנענטערנ זיך וויקלי מעניו נאָך כירורגיע:
מאנטאג.
- פֿאַר די 1 פרישטיק:קאַשע (רייַז) אין מילך + טיי + 120 ג פון כאָוממייד הייַזקע קעז.
- פֿאַר די 2 פרישטיק: קאַמפּאָוט + אַ פּאָר פון סט / ל קלייַען + קראַקערז 50 ג
- פֿאַר לאָנטש: גרינס זופּ מיט מאַשט האָבערגריץ + טיי + מיטבאָלז (פלייש) + ווערמיסעלי.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן:ווייַנטרויב זשעלע, 100 ג.
- פֿאַר מיטאָג:שוואַך טיי + מאַשט פּאַטייטאָוז (פּאַטייטאָוז) + מיטבאָלז (פיש) + קוגל (הייַזקע קעז).
דינסטאג.
- פֿאַר די 1 פרישטיק:קאַווע מיט מילך + באַקוויט מיט 5 ג פּוטער + פּאַרע פייַנקוכן.
- פֿאַר די 2 פרישטיק: ניט מער ווי 100 ג כאָוממייד הייַזקע קעז + טיי.
- פֿאַר לאָנטש: גרינס זופּ + זייַט שיסל (רייַז) + 150 ג בוילד פלייש + ווילד רויז (יויך).
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן:קאַמפּאָוט + בעעטראָאָט סאַלאַט.
- פֿאַר מיטאָג:שוואַך טיי + מאַשט פּאַטייטאָוז (קעראַץ) + סטימד פיש.
מיטוואך.
- פֿאַר די 1 פרישטיק: קאַווע מיט מילך + 60 ג קעז (נידעריק-פעט ווערייאַטיז) + האָבערגריץ מיט 5 ג פּוטער.
- פֿאַר די 2 פרישטיק: אַ רעפטל פון נעכטן ס ברויט מיט נידעריק-פעט קעז + טיי + אַ פּאָר פון בייקט apples.
- פֿאַר לאָנטש: קאַשע מיט מילך (רייַז) + מאַשט פּאַטייטאָוז (צוקיני) + מיטבאָלז פון הינדל + קאַמפּאָוט.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן:זשעלע + ביסקאַץ / קראַקערז.
- פֿאַר מיטאָג:שוואַך טיי + סטוד קרויט (190 ג, בלומענקרויט) + הערינג (ווייקן אין מילך).
דאָנערשטיק.
פֿאַר די 1 פרישטיק: שוואַך טיי + קאַשע (רייַז) + מיטבאָלז (פלייש, נישט מער ווי 150 ג).- פֿאַר די 2 פרישטיק: טיי + בייקט באַרנע + 60 ג הייַזקע קעז.
- פֿאַר לאָנטש: גרינס זופּ + בוילד וועדזשטאַבאַלז + מיטבאָלז (פלייש) + קאַמפּאָוט.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: פרעשלי סקוויזד זאַפט (צעפירן מיט וואַסער) + קראַקערז + קלעם.
- פֿאַר מיטאָג: שוואַך טיי + בוילד קעראַץ + דאָרש (באַקן).
פרייטיק.
- פֿאַר די 1 פרישטיק: קאַווע מיט מילך + קאַשע (ווייץ) + מאַשט פּאַטייטאָוז (פלייש).
- פֿאַר די 2 פרישטיק: טאַמאַטאָוז + טיי + כאָוממייד יאָגורט.
- פֿאַר לאָנטש: מאַשט זופּ (וועדזשטאַבאַלז) + 140 ג פון בלומענקרויט (באַקן) + קאָטלעט (פלייש) + קאַמפּאָוט מיט זשורעכלינעס.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן:פרעשלי סקוויזד זאַפט (צעפירן) + קראַקערז און מאַרמעלאַד.
- פֿאַר מיטאָג: שוואַך טיי + מאַשט פּאַטייטאָוז (קירבעס) + קאָטלעט (פיש).
שבת.
- פֿאַר די 1 פרישטיק: קאַשע (פּאַפּשוי) + קאַווע מיט מילך + פּאַפּ (פלייש).
- פֿאַר די 2 פרישטיק: קיוקאַמערז (100 ג) + שוואַך טיי + קלייַען (2 טבספּ / ל).
- פֿאַר לאָנטש:קאַמפּאָוט (apples) + וועגעטאַריער זופּ (מיט רייַז) + מאַשט פּאַטייטאָוז (ביץ) + בוילד פלייש.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: פרעשלי סקוויזד זאַפט (דיילוטאַד מיט וואַסער) + טשיזקייק מיט 50 ג נידעריק-פעט סמעטענע.
- פֿאַר מיטאָג: טיי + זייַט שיסל (מאַשט פּאַטייטאָוז) + אַ שטיק פון בוילד פיש.
זונטיק.
- פֿאַר די 1 פרישטיק:קאַווע מיט 10 ג מילך + פאַן (הייַזקע קעז) + קאַשע (מיט גערשטן).
- פֿאַר די 2 פרישטיק:אַ פּאָר פון טאַנדזשערינז + כאָוממייד יאָגורט + שוואַך טיי.
- פֿאַר לאָנטש:זויערע וגערקע + קאַמפּאָוט (לינגאָנבעררי) + זייַט שיסל (מאַקאַראָנען) + רינדערנס סטראָגאַנאָפף.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן:קוגל (רייַז) + קראַקערז + זאַפט.
- פֿאַר מיטאָג: שוואַך טיי + קירבעס (באַקן) + קרויט ראָללס.
מוסטער מעניו פֿאַר אַ 5 אַ דיעטע וואָך
הויפּט מאָלצייַט
לעצטע מאָלצייַט
בוילד רייַז מיט פּוטער אין מילך.
בוילד פלייש אין די פאָרעם פון סופליי.
לאָקשן מיט קעז און פּוטער.
מינעראַל וואַסער. קעפיר איידער אַ נאַכט מנוחה.
פלייש פּאַטיז מיט מילך סאָוס.
סאַלאַט פון גרייטיד apples און קעראַץ.
קיססעל באזירט אויף דערלויבט בעריז.
א גלאז פון קעפיר איידער בעדטיים.
האָבערגריץ אין מילך. הייַזקע קעז מיט סמעטענע.
דאַר קאַמפּאָוט.
סטימד פיש קייקס. דינען די קוטלעץ מיט מילך סאָוס.
קעפיר איידער אַ נאַכט מנוחה.
מאַקאַראָנען מיט פּוטער.
דאַמפּלינגז פויל מיט סמעטענע.
1 באַנאַנע און 1 גרייטיד ווייך עפּל.
מילך רייַז קאַשע מיט פּוטער.
קעפיר איידער געגאנגען צו בעט.
באַקוויט קאַשע מיט פּוטער.
באָרש מיט סמעטענע.
פריש גרינס סאַלאַט.
קעפיר איידער אַ נאַכט מנוחה.
קורד קוגל מיט סמעטענע.
טיי ינפוסער.
זופּ מיט טוווע און וועדזשטאַבאַלז.
לאָקשן מיט אַ פּאַטי אין אַ מילך סאָוס.
טשיזקייקס מיט סמעטענע.
דיעטע טיש נומ 5 ב איז ינדאַקייטיד פֿאַר די פאלגענדע חולאתן:
אַקוטע לויף פון העפּאַטיטיס.
סעראָוסאַס פון די לעבער קעגן אַ הינטערגרונט פון מעסיק אָרגאַן דורכפאַל.
גאַסטרייטאַס, מאָגן געשוויר אויף דעם הינטערגרונט פון טשאָלעסיסטיטיס און העפּאַטיטיס.
די כאַראַקטעריסטיש פון די דיעטע. דיעטע טיש נומער 5 וו איז נישט פיזיאַלאַדזשיקאַללי פאַרענדיקן, עס פעלן נוטריאַנץ און ענערגיע וואַלועס צו טרעפן די טעגלעך דאַרף פון אַ מענטש.
עס איז באזירט אויף די פּרינציפּן פון דיעטע נומ 5, אָבער די קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ אין עס זענען ווייטער רידוסט. קיילים זענען האַלב בלויז אויף פּאַרע, אָן אַדינג זאַלץ צו זיי. אַלע פּראָדוקטן זענען אפגעווישט.
איר דאַרפֿן צו עסן אויף אַ 5 וו דיעטע יעדער 3 שעה, אין קליין פּאָרשאַנז. דעם דיעטע איז ימפּלאַמענאַד אויסשליסלעך אין האָספּיטאַלס און נישט מער ווי 6 טעג. דערנאך דער פּאַציענט איז פּריסקרייבד אַ דיעטע 5 אַ.
קעגן דעם הינטערגרונט פון דיעטע 5 ב, וויטאַמין C דיפישאַנסי איז מעגלעך, אַזוי דער פּאַציענט איז פארלאנגט צו נאָמינירן אַ ראָאָשיפּ דעקאָקטיאָן.
דיעטע 5 ב ינוואַלווז די פאלגענדע סומע פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג:
ניט מער ווי 80 ג פּראָטעין, מיט 45 ג פּראָטעין מוזן זיין פון כייַע אָריגין.
ניט מער ווי 40 ג פעט.
ניט מער ווי 250 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.
פֿאַר אַ טאָג איר קענען פאַרנוצן ניט מער ווי 1600 קייקאַל.
די סומע פון פליסיק קאַנסומד, ראַגאַרדלאַס פון עסנוואַרג ינטייק, איז לפּחות 2 ליטער.
זאַלץ איז גאָר אַוועקגענומען פון די מעניו.
דישעס זאָל האָבן אַ טעמפּעראַטור פון 20 צו 55 ° סעלסיוס.
מוסטער מעניו פֿאַר דיעטע טאָג 5 ב
די דיעטע מעניו # 5 ב קען קוקן ווי דאָס:
פרישטיק נומער 1: סעמאַלינאַ קאַשע, הינדל אָמלעט, טיי.
פרישטיק נומער 2: סופליי פון וועדזשטאַבאַלז, קאַמפּאָוט.
די הויפּט מאָלצייַט: זופּ מיט רייַז, נידעריק-פעט פלייש סופליי, בייקט עפּל.
פֿאַרבייַסן: פרוכט זשעלע, טיי מיט מילך.
לעצטע מאָלצייַט: סופליי פון פיש פלייש, קאַמפּאָוט.
איידער איר גיין צו בעט איר קענען טרינקען אַ גלאז זשעלע.
דיעטע טיש נומ 5 פּ איז ינדאַקייטיד פֿאַר די פאלגענדע חולאתן:
כראָניש לויף פון פּאַנקרעאַטיטיס, בינע פון רעמיססיאָן פון די קרענק,
די נויט צו ברענגען די פּאַנקרעאַס, די גאַל פּענכער צו נאָרמאַל,
רעסטאָראַטיאָן פון די פאַנגקשאַנז פון די מאָגן, געדערעם, לעבער נאָך קראַנקייט.
די כאַראַקטעריסטיש פון די דיעטע. דער הויפּט ציל אַז די דיעטע פּערסוז איז צו רעדוצירן די ווייטיק געפֿירט דורך פּאַנקרעאַטיטיס. די מעניו איז דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג אַז עס רימוווז די מאַסע פון די גאַל פּענכער און פּאַנקרעאַס, נישט רייצן די ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ.
די דיעטע איז פיזיאַלאַדזשיקאַללי גאַנץ, די פעט אינהאַלט איז אַ ביסל לימיטעד.
קיילים זענען סטימד אָדער בוילד. פּראָדוקטן מוזן זיין גרייטיד און האַלב-פליסיק.
דער פּאַציענט זאָל טרינקען בייַ מינדסטער 6 מאל פּער טאָג. די דיעטע איז רעקאַמענדיד נאָך אַ געצווונגען טעראַפּיוטיק הונגער סטרייק.
דיעטע ינוואַלווז די פאלגענדע טעגלעך ינטייק פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ:
ניט מער ווי 90 ג פּראָטעינס, און 45 ג פון זיי מוזן זיין פון כייַע אָריגין.
ניט מער ווי 80 ג פון פעט, ווו 1/3 פון די טיילן איז אין גרינס פאַץ.
ניט מער ווי 350 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג.
אין מינדסטער 2100 קייקאַל פּער טאָג, און נישט מער ווי 2500 קייקאַל.
וואַסער, ראַגאַרדלאַס פון עסנוואַרג ינטייק, איר דאַרפֿן צו טרינקען לפּחות 1500 מל
זאַלץ איז לימיטעד צו אַ מאַקסימום פון 10 ג.
וויטאַמין א - 0.3 מג, ביתא-קעראַטין 10 מג, וויטאַמין B2 - 2 מג, וויטאַמין B1 - 1.3 מג, וויטאַמין B3 - 6 מג, וויטאַמין C - 150 מג.
שפּור עלעמענטן: פּרעסן - 30 מג.
מאַקראָנוטריענץ: קאַלסיום - 0,8 ג, סאָדיום - 3 ג, מאַגניזיאַם - 0,5 ג, פאַספעראַס - 1,3 ג.
טעמפּעראַטור קייט פון קיילים: 20-50 ° C סעלסיוס.
מוסטער מעניו פֿאַר אַ דיעטע טאָג פון 5 פּ (1)
די מעניו פֿאַר איין טאָג קען זיין אַזוי:
פרישטיק נומער 1: סטימד פייַנקוכן פון פּראָטעינס, וויסקאַס און מאַשט האָבערגריץ אויף וואַסער, טיי.
פרישטיק נומער 2: פרוכט זשעלע און טיי.
די הויפּט מאָלצייַט: שלייַמיק רייַז זופּ אויף אַ גרינס יויך, הינדל דאַמפּלינגז, יאַגדע סופליי.
פֿאַרבייַסן: סופליי פון הייַזקע קעז פֿאַר אַ פּאָר, יויך פון ווילד רויז.
לעצטע מאָלצייַט: סופליי, גרינס פּיוריי, קאַמפּאָוט.
איידער געגאנגען צו בעט, אַ ראָסעהיפּ יויך און קראַקערז.
ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. דער דיעטע איז רעקאַמענדיד צו אַדכיר צו פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אין די יקסטינגקט בינע, אָדער ווען די יגזאַסערביישאַן איז נישט צו פּראַנאַונסט. טאָמער זייַן אַפּוינטמאַנט צו פּאַטיענץ מיט כראָניש אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.
די כאַראַקטעריסטיש פון די דיעטע. דער הויפּט ציל פון די דיעטע איז צו פאַרמייַדן ריקעראַנס פון די קרענק. עס אויך יימז צו ברענגען מאַטאַבאַליזאַם צו נאָרמאַל.
בעשאַס די דיעטע, אַ מענטש זאָל פאַרנוצן אַ געוואקסן סומע פון פּראָטעין עסנוואַרג, אָבער אַ ביסל באַגרענעצן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ און זאַלץ.
פּראָדוקטן מיט יקסטראַקטיווז און קיילים רייַך אין פּראָסט פיברע זאָל ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו.
פּאַרע איז די הויפּט אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג. פּראָדוקטן קענען אויך קאָכן, סטוד און בייקט. אויב עס איז אַזאַ אַ נויט, די קיילים זאָל זיין אפגעווישט.
עסנוואַרג איז קאַנסומד לפּחות 5 מאל אַ טאָג, אין קליין פּאָרשאַנז.
אַדכיר צו די 5P טיש (2) פֿאַר 8-12 וואָכן.אויב דער פּאַציענט הייבט צו פילן ערגער, דעם טיש איז קאַנסאַלד און אומגעקערט צו דער וואָס איז געווען פּריסטיד עס.
די טעגלעך ענערגיע ווערט און כעמיש זאַץ פון די פּראָדוקטן, אונטער דיעטע נומ 5 פּ (2), איז ווי גייט:
די סומע פון פּראָטעין זאָל נישט יקסיד 120 ג, און האַלב פון זיי זאָל זיין פון כייַע אָפּשטאַם.
די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ זאָל נישט יקסיד 90 ג, מיט 1/3 פון די טיילן אין גרינס פאַץ.
די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ איז נישט מער ווי 350, און פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג קענען ניט זיין קאַנסומד מער ווי 40 ג פון דעם סומע.
וואַסער זאָל זיין שיקער לפּחות 1.5 ליטער פּער טאָג.
די זאַלץ שיעור איז נישט מער ווי 8 ג פּער טאָג.
וויטאַמינס: וויטאַמין א - 0.4 מג, ביתא-קעראַטין - 13 מג, וויטאַמין B2 - 2.6 מג, וויטאַמין B1 - 1.3 מג, וויטאַמין B3 - 17 מג, וויטאַמין C - 250 מג.
מאַקראָנוטריענץ: סאָדיום - 4 ג, קאַלסיום - 1.3 ג, מאַגניזיאַם - 0.5 ג, פאַספעראַס - 1.9 ג.
שפּור עלעמענטן: פּרעסן - 35 ג.
דער טעמפּעראַטור פון די עסנוואַרג זאָל זיין 15-60 ° C סעלסיוס.
מוסטער מעניו פֿאַר אַ טאָג דיעטע 5 פּ (2)
איר קענט ניצן די מעניו פֿאַר די פאלגענדע דיעטע:
פרישטיק נומ 1: סטימד הייַזקע קעז קוגל, קאַשע מיט מילך, טיי.
פרישטיק נומער 2: בוילד צונג, טיי און קראַקערז.
לאָנטש: זופּ מיט רייַז אויף אַ יויך פון וועדזשטאַבאַלז, רינדערנס סטראָגאַנאָפף, מאַשט וועדזשטאַבאַלז, סטוד פרוכט.
פֿאַרבייַסן: סופליי פון דערלויבט פיש, קיססעל.
לעצטע מאָלצייַט: הייַזקע קעז, הינדל דאַמפּלינגז, ראָסעהיפּ יויך.
איידער איר גיין צו בעט איר קענען טרינקען קעפיר.
ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. טיש נומ 5GA איז באזירט אויף די דייאַטערי טיש נומ 5 מעניו. אָבער, עס זענען עטלעכע דיפעראַנסיז.
צום ביישפּיל, פון די מעניו איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן פּראָדוקטן אַזאַ ווי:
פיש און סעאַפאָאָד,
סאַוערקראַוט און אַלע פּיקאַלז
האַזעלנוץ און פּינאַץ,
זאמען און סעסאַמי זאמען
ווילד טרוסקאַווקע מאַלענע ווייַנטרויב
פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ, מילגרוים,
סעמאַלינאַ, מילאַט,
פרוכט טרינקען מיט כעמיש אַדאַטיווז
שאָקאָלאַד, קייקס, פּאַסטיללע, מאַרשמעלאָוז.
אַזאַ פאַרווער איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז די דיעטע איז היפּאָאַללערגעניק.
די כאַראַקטעריסטיש פון די דיעטע. א היפּאָאַללערגעניק דיעטע קענען באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף, וואָס וועט העלפֿן רעדוצירן אַלערגיע סימפּטאָמס. א מענטש הייבט צו פילן פיל בעסער, שוין סטאַרטינג פון די ערשטער טעג פון סוויטשינג צו טיש 5 גאַ. איר קענען דערגרייכן מאַקסימום רעזולטאַטן ווען איר אַרבעט צוזאַמען מיט אַ אַלערדזשאַסט.
די טעגלעך כעמישער זאַץ און ענערגיע ווערט פון די מעניו זאָל קוקן ווי דאָס:
פּראָטעינס: ניט מער ווי 90 ג פּער טאָג, מיט 45 ג פּראָטעין זאָל זיין כייַע יקער.
ניט מער ווי 80 ג פעט פּער טאָג, ווו 1/3 פון די טייל איז גרינס פאַץ.
ניט מער ווי 350 ג פון קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג, ווו בלויז 40 ג איז געגעבן צו פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.
די מאַקסימום סומע פון פליסיק פּער טאָג איז 2 ליטער, אָבער נישט ווייניקער ווי 1.5 ליטער.
דערלויבט צו פאַרנוצן ניט מער ווי 10 ג זאַלץ פּער טאָג.
וויטאַמינס: וויטאַמין א - 0.5 מג, ביתא-קעראַטין - 10 מג, וויטאַמין B2 - 4 מג, וויטאַמין B1 - 4 מג, וויטאַמין B3 - 20 מג, וויטאַמין C - 200 מג.
סאָדיום - 4 ג, קאַלסיום - 1.2 ג, פּאַטאַסיאַם - 4.5 ג, מאַגניזיאַם - 0.5 ג, פאַספעראַס - 1.6 ג.
די טעמפּעראַטור פון די קיילים בעשאַס זייער פּרעזענטירונג צו די טיש זאָל בייַטן 15-60 ° סי.
מוסטער מעניו פֿאַר אַ 5GA דיעטע וואָך
ערשטער מאָלצייַט
הויפּט מאָלצייַט
לעצטע מאָלצייַט
האָבערגריץ קאַשע, טיי, זיס בייקט פירות
זופּ מיט קרויט, בוילד כאַזער, עפּל זשעלע.
קאַשע מיט רייַז, סטימד קאָטלעט, נידעריק-פעט קעפיר.
קעז ברויט, יאָגורט, טיי.
זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז, קאַמפּאָוט מיט דאַר פירות.
בוילד קאַרטאָפל טובערז, רינדערנס גולאַש, באַרנע.
קאַשע, עפּל, טיי.
זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז און פלייש, קאַמפּאָוט.
בוילד פיש, עפּל, טיי.
גאַליעטטע קיכלעך, מאַשט זיס עפּל סאַלאַט (אָדער באַנאַנע), יאָגורט.
באָרש אָן פלייש, סטימד קאָטלעט, קאַמפּאָוט.
באַקוויט מיט כאַזער פלייש, סטוד וועדזשטאַבאַלז, טיי.
מילאַט קאַשע, טיי.
גרינס זופּ מיט רינדערנס, סאַלאַט פון מאַשט זיס עפּל (אָדער 1 באַנאַנע), קעפיר.
רייַז מיט גולאַש, קיסל.
הינדל ברויט, 1 באַנאַנע, טיי.
זופּ מיט פלייש, באַנאַנע, קאַמפּאָוט.
מאַקאַראָנען מיט אַ סאַלאַט פון קרויט און גרינז, קעפיר.
פאַן מיט הייַזקע קעז, טיי.
זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז, סטימד קאָטלעט, דאַר קאַמפּאָוט.
באַקוויט קאַשע, קאָטלעט, באַרנע, יאָגורט.
ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. דער דיעטע אַלאַוז איר צו מאַקסאַמייז די אַרבעט פון די דיגעסטיווע סיסטעם און רעדוצירן די ויסשיידונג פון בייל. דעריבער, עס איז פּריסקרייבד פֿאַר יגזאַסערביישאַן פון כראָניש גאַסטרייטאַס, מיט פּאָסטשאָלעקסיסטעקטאָמי סינדראָום, באגלייט דורך דואַדעניטיס.
די כאַראַקטעריסטיש פון די דיעטע. די דיעטע איז אַימעד צו רידוסינג די פּראָדוקציע פון בייל. דער מעניו איז דעריבער דיזיינד אין אַ וועג צו באַפרייַען דרוק פון אַלע דיגעסטיווע אָרגאַנס און ספּעציעל פֿון די לעבער. פּאַטיענץ וואָס אַדכיר צו דעם דיעטע וועט קענען צו נאָרמאַלייז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, רעדוצירן וואָג.
דיעטע נומ 5 סק קען נישט זיין גערופֿן גאַנץ, ווייַל עס ימפּאָוזאַז אַ ריסטריקשאַן אויף פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. אין אַדישאַן, די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט וועט זיין רידוסט, אָבער מאַדעראַטלי.
די מעניו זאָל נישט אַרייַננעמען פּראָדוקטן מיט יקסטריישאַן סאַבסטאַנסיז, פּראָסט פיברע, גרינס פאַץ.
די הויפּט אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג איז סטימינג און קוקינג. האַלב קיילים זענען אפגעווישט.
אַמאָל אַ וואָך פאַרברענגען אַ פאסטן טאָג.
עס זאָל זיין בייַ מינדסטער 5 אַפּראָוטשיז צו די טיש פּער טאָג, און פּאָרשאַנז זאָל נישט זיין באַלקי.
די טעגלעך כעמישער זאַץ און ענערגיע ווערט פון טיש נומ 5 Щ קוקט ווי גייט:
פאַץ - ניט מער ווי 60 ג.
פּראָטעינס - ניט מער ווי 90 ג.
קאַרבאָוכיידרייץ - ניט מער ווי 300 ג.
א טאָג קען נישט יקסיד די קלאַל פון 2200 קייקאַל.
וואַסער זאָל זיין שיקער לפּחות 1.5 ליטער.
די מאַקסימום סומע פון זאַלץ איז 6 ג.
וויטאַמינס: וויטאַמין א - 0.3 מג, ביתא-קעראַטין - 7 מג, וויטאַמין C - 100 מג, וויטאַמין B2 - 1.5 מג, וויטאַמין B1 - 1 מג, וויטאַמין B3 - 13 מג.
מוסטער מעניו פֿאַר דיעטע 5 Щ
ווען איר צונויפשטעלן די מעניו, איר קענען פאָקוס אויף די פאלגענדע אָפּציע:
פרישטיק נומער 1: קוגל מיט הייַזקע קעז מיט פרוכט-יויך יויך, פלייש סופליי, קאַמפּאָוט.
פרישטיק נומער 2: פרוכט מוס, ראָסעהיפּ יויך.
די הויפּט מאָלצייַט: זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז און מאַשט האָבערגריץ, מיטבאָלז מיט פיש פאַליי, מאַשט פּאַטייטאָוז און זאַפט.
פֿאַרבייַסן: קראַקער און זשעלע.
לעצטע מאָלצייַט: בוילד הינדל, סטוד צוקיני מיט סמעטענע, זאַפט.
איידער געגאנגען צו בעט: יויך פון ווילד רויז.
טיש נומ 5Ж אָדער 5Л / Ж
ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. די דיעטע אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל סערקיאַליישאַן פון בייל און פארשטארקן דעם פּראָצעס פון צעשיידונג. דעריבער, דיעטע 5G איז אנגעוויזן פֿאַר פּאַטיענץ מיט סטאַגניישאַן פון בייל אין די לעבער און גאַל פּענכער, מענטשן מיט כייפּאָוטענשאַן פון די גאַל פּענכער און פּאַטיענץ נאָך באַזייַטיקונג פון דעם אָרגאַן.
די כאַראַקטעריסטיש פון די דיעטע. דער הויפּט ציל פון די 5G דיעטע איז צו נאָרמאַלייז די סערקיאַליישאַן פון בייל אין דעם גוף. מיט זייַן הילף, עס איז מעגלעך צו נאָרמאַלייז פעט מאַטאַבאַליזאַם.
די דיעטע איז פיזיקלי גאַנץ, עס כּולל אַ נאָרמאַל סומע פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ. דערצו, די פּראָפּאָרציע פון פעט איז אפילו אַ ביסל געוואקסן.
די מעניו זאָל אַנטהאַלטן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן הויך-קוואַליטעט פּראָטעינס און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז.
עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פּרעגלען, קיילים קענען זיין האַלב, בייקט, סטימד. ווישן עסנוואַרג איז ניט נייטיק.
עסן בייַ מינדסטער 5 מאל אַ טאָג, אין קליין פּאָרשאַנז.
די טעגלעך ענערגיע ווערט און כעמישער זאַץ פון דיעטע נומ 5G איז ווי גייט:
ניט מער ווי 90 ג פּראָטעין.
ניט מער ווי 120 ג פעט, און גרינס פעט אין די מאַסע זאָל זיין 50 ג.
מער ווי 350 ג קאַרבאָוכיידרייץ, פון וואָס פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זאָל נישט יקסיד 40 גראַמז.
קאַלאָריעס פּער טאָג זאָל נישט זיין מער ווי 3100 קייקאַל.
וואַסער פּער טאָג זאָל זיין שיקער לפּחות 1.5 ליטער.
די מאַקסימום סומע פון זאַלץ קאַנסומד פּער טאָג איז 6 ג.
וויטאַמינס: וויטאַמין א - 0.3 מג, ביתא-קעראַטין - 10 מג, וויטאַמין B1 - 1.7 מג, וויטאַמין B2 - 2.5 מג, וויטאַמין B3 - 19 מג, וויטאַמין C - 200 מג.
סאָדיום - 3.5 ג, קאַלסיום - 4.5 ג, פּאַטאַסיאַם - 4.5 ג, מאַגניזיאַם - 0.5 ג, פאַספעראַס - 1.6 ג.
דער טעמפּעראַטור פון די עסנוואַרג זאָל בייַטן 15-65 ° סעלסיוס.
מוסטער מעניו פֿאַר דיעטע טאָג 5G
ווען איר צונויפשטעלן די מעניו, איר קענען פאָקוס אויף די פאלגענדע אָפּציע:
פרישטיק נומ 1: סעמאַלינאַ קאַשע מיט פּוטער, בוילד ווייך-בוילד יי, קאַווע.
פרישטיק נומ 2: טיי און בעריז.
די הויפּט מאָלצייַט: רייַז קאַשע זופּ, גרינס סאַלאַט מיט סאָוס פֿאַר גרינס בוימל, זאַפט.
פֿאַרבייַסן: יויך פון ווילד רויז און הייַזקע קעז.
לעצטע מאָלצייַט: בוילד פלייש, קירבעס סופליי, טיי.
דער טאָג קענען זיין געענדיקט מיט אַ גלאז פון קעפיר.
ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. דעם דיעטע איז פּריסקרייבד פֿאַר דאַמפּינג סינדראָום, נאָך ריסעקשאַן פון די מאָגן און קעגן אַ הינטערגרונט פון פּעפּטיק געשוויר.
די כאַראַקטעריסטיש פון די דיעטע. די דיעטע איז בדעה פֿאַר פּאַטיענץ וואָס זענען כירורגיע אויף די מאָגן. דאָס אַלאַוז איר צו צוריקקריגן פאַסטער דורך רידוסינג די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט, וואָס מיטל אַז די געדערעם און מאָגן וועט נישט זיין יקספּאָוזד צו כעמיש און מאַקאַניקאַל יריטיישאַן.
די דיעטע איז פיזיאַלאַדזשיקאַללי גאַנץ. אין דעם פאַל, דער פּאַציענט עסט אַ געוואקסן סומע פון פּראָטעין פּראָדוקטן, אָבער איז לימיטעד אין קאַרבאָוכיידרייט פודז. דערצו, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען גאָר אַוועקגענומען פון די מעניו, און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען מינאַמייזד.
קיילים קענען זיין בוילד, סטימד. פוד איז נישט קאַנסומד צו הייס אָדער אויך קאַלט.
איר דאַרפֿן צו עסן בייַ מינדסטער 7 מאל אַ טאָג, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז. אין אַ צייט, איר זאָל טרינקען ניט מער ווי 200 מל פליסיק, אַ האַלב שעה נאָך עסן. דו זאלסט נישט טרינקען וואַסער בעשאַס מילז.
די טעגלעך ענערגיע ווערט פון די דיעטע און די כעמיש זאַץ פון די קיילים איז פונאנדערגעטיילט ווי גייט:
ניט מער ווי 120 ג פּראָטעין פּער טאָג.
ניט מער ווי 90 ג פעט פּער טאָג.
ניט מער ווי 400 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג. דערצו, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין 20-30 ג.
די מאַקסימום קאַלאָריע אינהאַלט איז 2800 קייקאַל.
ליקווידס זאָל זיין שיקער 1500 מל
די מאַקסימום סומע פון זאַלץ איז 8 ג.
קיילים זאָל זיין געדינט אין די טעמפּעראַטור קייט 20-55 ° סי.
מוסטער 5P דיעטע מעניו
פֿאַר די 5P דיעטע, עס זענען דריי מעניו אָפּציעס:
כל קיילים זענען אפגעווישט.
פלייש פּראָדוקטן זענען קראַשט, און די זייַט קיילים קענען זיין וויסקאַס.
דישעס טאָן ניט ווישן. די אָפּציע איז מעגלעך ווען דער פּאַציענט פילז געזונט לאַנג.
א יגזעמפּלערי מעניו פון אַ ניט-אפגעווישט אָפּציע פֿאַר היים נוצן קען זיין ווי דאָס:
פרישטיק נומער 1: בוילד פלייש, גרייטיד פריש קעראַץ מיט סאָוס פון מאַסלינע בוימל און טיי.
פרישטיק נומ 2: פרייַ באַקוויט קאַשע, ווילד רויז יויך.
פרישטיק נומ 3: סטימד פלייש פּאַטיז, פריש זיס עפּל.
די הויפּט מאָלצייַט: בוילד פלייש, מינעסטראָנע זופּ, קאַמפּאָוט.
פֿאַרבייַסן: הייַזקע קעז און פרוכט זשעלע.
לעצטע מאָלצייַט: סטימד הינדל יי פייַנקוכן, בוילד פיש.
איידער איר גיין צו בעט, איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ גלאז פון קעפיר און עסן אַ ביסל קראַקערז.
טיש נומער 5 פֿאַר קינדער
קינדער זייַנען מער מסתּמא ווי אַדאַלץ צו ליידן פון דיסאָרדערס אין די ביליאַרי סיסטעם, אָבער אין דער זעלביקער צייט, אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער און בייל דאַקץ איז פיל ווייניקער פּראָסט. אפילו אַזאַ פּאָנעם נישטיק פּראָבלעמס קענען אַרויסרופן ערנסט מאַלפאַנגקשאַנז אין די לעבער און פּאַנקרעאַס. דעריבער, קידס זענען אויך אַסיינד טיש נומער 5.
קינדער 'ס דייאַטערי סכעמע איז נישט פיל אַנדערש פון די דערוואַקסן מעניו. קיילים זענען אויך בוילד און סטימד. די מער אָפט עסנוואַרג קומט אין די דיגעסטיווע שעטעך, די בעסער די ביליאַרי סיסטעם אַרבעט. דעריבער, עסנוואַרג זאָל זיין אָפט, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז. עס איז גוט אויב דער קינד האט אַ דיעטע וואָס זאָל נישט זיין הינטער.
עס איז וויכטיק אַז די מעניו גלייַכן די באדערפענישן פון דעם גוף פון דעם קינד, דיפּענדינג אויף זיין עלטער. פֿאַר בייַשפּיל, פינף-יאָר-אָולדז דאַרפֿן צו זיין פּראָטעינס וואָס קענען זיין דיידזשעסטיד לייכט. ערשטער, מיר רעדן וועגן מילך, פיש, עגגס, אָבער אין דער אַוועק פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. פעט איז לימיטעד אין פאַל פון ספינקטער דיספאַנגקשאַן צווישן ינקריסינג זייער טאָן (אַרויף צו 0.5 ג פּער קג פון וואָג). דער טראָפּ זאָל זיין אויף גרינס פאַץ, און ראַפראַקטערי פאַץ זאָל זיין אַוועקגענומען פון די מעניו. אויב אַ קינד האט היפּאָמאָטאָר דיסקינעסיאַ, די טעגלעך ינטייק פון גרינס פאַץ איז געוואקסן צו 1.2 ג פּער קג פון וואָג.
מוסטער מעניו פֿאַר אַ קינד אויף דיעטע נומער 5:
ערשטער מאָלצייַט
סטימד פייַנקוכן מיט מילך, באַקוויט קאַשע מיט גרינס בוימל, טיי מיט מילך.
רייַז קוגל, בייקט עפּל.
הויפּט מאָלצייַט
זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז און סמעטענע.
סופליי פון הינדל.
פאַן פון הייַזקע קעז.
לעצטע מאָלצייַט
פיש מיט מילך סאָוס.
פּראָס און קאָנס פון טיש נומער 5
די דיעטע איז באַלאַנסט, די ריסטריקשאַנז זענען גרינג צו פירן.
אַלאַוז איר צו סטרויערן די לעבער און גאַל פּענכער.
דאָס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון רעצידיוו קרענק.
עטלעכע קיילים דאַרפן אַ קאָמפּלעקס און לאַנג קוקינג פּראָצעס.
דיייץ וועט האָבן צו זיין נאכגעגאנגען פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
רעקאַמאַנדיישאַנז פון דייאַטישאַנז
דיעט 5 טיש איז דיזיינד נישט צו ומקערן קראַנק אָרגאַנס, אָבער צו עלימינירן די סיבות וואָס אַרויסרופן אַן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. מיט זייַן הילף, עס וועט זיין מעגלעך צו פאַרגיכערן די היילונג פּראָצעס.
איר קענט נישט פאָרשרייַבן אַ דיעטע פֿאַר זיך. זי זאָל זיין רעקאַמענדיד דורך אַ דאָקטער. בעשאַס די דיעטע, דער פּאַציענט דאַרף קאַנקעראַנט מעדאַקיישאַנז.
ברויט זאָל זיין געגעסן בלויז דאַר. פריש פּייסטריז פון די מעניו זאָל זיין ילימאַנייטאַד.
איר קען נישט פאַרלירן וואָג מיט דעם דיעטע, עס איז פּריסקרייבד פֿאַר חולאתן פון די לעבער און גאַל פּענכער, און נישט פֿאַר אַביסאַטי.
מיט אַ דיעטע איר קענען געשווינד צוריקקריגן, באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף און עלימינירן שלאָס ווייטיק.
קליניש דערנערונג איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, דעריבער עס איז כּדאַי צו דערלאָזן ריסטריקשאַנז אויף דיין מעניו פֿאַר דיין געזונט.
באַמערקונגען און רעזולטאַטן
פּאַטיענץ אָפט רופן די 5-טיש דיעטע אַ לעבער דיעטע, ווייַל עס איז דיזיינד צו סאָלווע פּראָבלעמס אין די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. באריכטן וועגן דעם עסנוואַרג סיסטעם זענען בלויז positive. אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון פילע קאָפּדרייעניש: עלימינירן פאַרשטאָפּונג און בעלטשינג, רעדוצירן די פאָרמירונג פון גאַז אין די געדערעם, עלימינירן די שטרענגקייַט און ווייטיק אין די רעכט זייַט. די בלויז כיסאָרן פון די דיעטע איז אַז עטלעכע קיילים נעמען צו לאַנג צו קאָכן פּאַטיענץ.
“איך בין שטענדיק פּריסקרייבד דעם דיעטע ווען איך באַקומען צו דעם שפּיטאָל מיט פאַרשטאַרקונג פון טשאָלעסיסטיטיס. דאַן 3 חדשים איך שטעקן זיך צו איר אין שטוב. בעשאַס דעם צייט, די צושטאַנד ימפּרוווז באטייטיק: דער טעם פון פארביטערונג אין די מויל פאַרשווונדן, די בעלטשינג פאַרשווונדן און עס ווערט זייער גרינג אין די מאָגן. עס איז אוממעגלעך צו אַדכיר צו דעם דיעטע מער, ווייַל עס איז אויך שווער צו קאָכן סעפּעראַטלי און סעפּעראַטלי פֿאַר די משפּחה. עס נעמט אסאך צייט. "
“טאַבלע נומער 5 איז מיין קעסיידערדיק דיעטע נאָך יגזיסטינג מיין גאַל פּענכער. איך פילן גוט, די וידעפדיק וואָג איז ניטאָ. איך צוריקציענ זיך פון די דיעטע זייער ראַרעלי, בייסיקלי, איך נאָכגיין אַלע כּללים. דאָס אַלאַוז איר צו בלייַבן געזונט. אָבער צו קאָכן זיך נאָר פראבלעמאטיש. ”
“איך האָב טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס. דער דאָקטער פּריסקרייבז מיר די זעלבע דיעטע, אָבער מיט אַ הויך פּראָטעין אינהאַלט. מיט דעם אויסזען פון אַ ביטער אַפטערטייסט אין די מויל, איך אָנהייבן צו שטרענג מאָניטאָר מיין דיעטע. ווען עס ווערט בעסער, איך ביסלעכווייַז באַזייַטיקן די ריסטריקשאַנז. איך קאָך סטימד, אַלע מיין כאַוסכאָולדז זענען צופרידן צו עסן מיט מיר. ”
בילדונג: דיפּלאָם פון רוסיש שטאַט מעדיקאַל אוניווערסיטעט געהייסן נאָך N. I. Pirogov, ספּעציאַליטעט "אַלגעמיינע מעדיסינע" (2004). רעזידאַנסי אין מאָסקווע שטאַט מעדיקאַל און דענטאַל אוניווערסיטעט, דיפּלאָם אין "ענדאָקרינאָלאָגי" (2006).
קען ראַק גרונט ריוזינג ייל?
-
קונה צוקערקרענק: גרונט פון די קרענק צי די קרענק קענען זיין טראַנסמיטטעד
קונה צוקערקרענק: איז די קרענק טראַנסמיטטעד? טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין גערופֿן דיפערענטלי, ניימלי קונה צוקערקרענק מעלליטוס. פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס טאָן ניט דאַרפֿן רעגולער ינדזשעקשאַנז פון ינסאַלאַן. ... -
-
-
