פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ: פּראָדוקט רשימה און טעמפּאָ

קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ מקור פון ענערגיע פֿאַר דעם גוף. פיזיאַלאַדזשיקאַללי, אַ מענטש איז אַזוי עריינדזשד אַז זיי זענען נייטיק פֿאַר גשמיות, גייַסטיק טעטיקייט. מיט וידעפדיק ינטייק, זייער ונספּענטעד רעזאַדו קענען זיין קאָנווערטעד צו פעט סטאָרז.

מיט אַ קעסיידערדיק דוחק, אַ הילעל פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז הייבט, אָבער נישט אַלע פון ​​זיי זענען גלייַך נוציק.

די הויפּט קאַרבאָוכיידרייץ פון עסנוואַרג זענען קאָמפּלעקס שוגערז גערופן פּאָליסאַקשאַרידעס, וואָס אַנטהאַלטן גלייקאַדזשין און קראָכמאַל, קאַנסיסטינג פון עטלעכע רעזאַדוז פון פּשוט שוגערז, און מאָנאָסאַקטשאַרידעס (גלוקאָוס, פראַקטאָוס). עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ:

1. שנעל (פּשוט) קאַרבאָוכיידרייץ. די קלעאַוואַגע און אַבזאָרפּשאַן איז העכער.
2. פּאַמעלעך (קאָמפּלעקס) קאַרבאָוכיידרייץ האָבן אַ קאָמפּלעקס סטרוקטור, אַזוי מער צייט איז פארבראכט פֿאַר אַבזאָרפּשאַן, די בלוט צוקער מדרגה בלייבט קעסיידערדיק, אָן פּלוצעמדיק טראפנס.

פּשוט אָדער שנעל קאַרבאָוכיידרייץ

עטלעכע סאַבסטאַנסיז געהערן צו די גרופּע: גלוקאָוס, מאַלטאָוס, לאַקטאָוס, פראַקטאָוס, סוקראָוס. זיי זענען קאַנטיינד אין וועדזשטאַבאַלז, מילך, פירות, צוקער. די פאַסטאַסט קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַננעמען גלוקאָוס און פראַקטאָוס.

1. גלוקאָוס עס איז קעסיידער פאָרשטעלן אין די בלוט, עס גיט צעל דערנערונג, זיין אַבזאָרפּשאַן הייבט מיד נאָך די עסנוואַרג קומט אין די מויל קאַוואַטי. ווען די פּאַנקרעאַס גייט אריין די בלאַדסטרים, עס הייבט צו ויסשיידן ינסאַלאַן צו נידעריקער צוקער לעוועלס. דער רעזולטאַט איז אַ גיך ענדערונג אין זייַן קוואַנטיטי. אַזאַ פּלוצעמדיק דזשאַמפּס פירן צו אַ געפיל פון הונגער, קענען אָנמאַכן מידקייַט, דראַוזי.
2. פראַקטאָוס. רובֿ פון עס איז אין זיס פירות, אַ טייל פון עס איז פּראַסעסט אין די לעבער צו גלוקאָוס.
3. לאַקטאָוס פריי. קאַנטיינד אין אַלע מילכיק פּראָדוקטן.
4. סוקראָוס. באשטייט פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס. די ליבע פון ​​צוקער, וואָס איז 95% פון די קאַרבאָוכיידרייט, קען האָבן אַ שלעכט ווירקונג אויף די פיגור.
5. מאַלטאָסע. די הויפּט מקורים זענען ביר, האָניק.

קאָמפּלעקס (פּאַמעלעך) קאַרבאָוכיידרייץ

קאַנטיינד אין גרינס און פלייש פודז. די אַרייַננעמען גלייקאַדזשין, פיברע, קראָכמאַל. לאָזן אַ לאַנג צייט פּלאָמבירן די ענערגיע דאַרף פון דעם גוף. נאָך זיי, די געפיל פון פולקייט לאַסץ מער.

1. קראָכמאַל - די הויפּט קאַרבאָוכיידרייט אין מענטשלעך דערנערונג. קאַנטיינד אין פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, טוווע, לעגיומז, ברויט.
2. באַלאַסט סאַבסטאַנסיז (פיברע, פּעקטין). די הויפּט מקור איז וועדזשטאַבאַלז און פירות, אין קליין קוואַנטאַטיז געפֿונען אין טוווע. זיי זענען נישט אַבזאָרבד, אָבער זענען נויטיק פֿאַר די געדערעם צו אַרבעטן און שאַפֿן אַ זאַטקייַט געפיל.
3. גלייקאַדזשין זיין מקור איז פלייש און לעבער.

געזונט קאַרבאָוכיידרייץ

נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף איז אוממעגלעך אָן די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל זיי זענען די הויפּט ענערגיע סאַפּלייער.

וידעפדיק פירט צו וואָג געווינען. ניט אַלע קאַרבאָוכיידרייץ זענען גלייַך געזונט. די פודז וואָס אַנטהאַלטן פיברע און נוטריאַנץ אין דערצו צו קאַרבאָוכיידרייץ זענען יקערדיק. די אַרייַננעמען אַלע וועדזשטאַבאַלז, פירות, טוווע.

1. אויב די דיעטע האט אַ פּלאַץ פון זיס, בעקערייַ און אנדערע הויך-קאַלאָריע פודז, אַ פּלאַץ פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַן די גוף אין אַמאָל. דערנאָך די בלוט צוקער שטאַפּל ריסעס, וואָס געשווינד דראַפּס און אַ געפיל פון הונגער זיך. ונספּענטעד קאַלאָריעס פירן צו די פאָרמירונג פון פעט ריזערווז.
2. אויב איר עסן פודז וואָס אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען אַבזאָרבד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזאַ עסנוואַרג וועט ענערדזשעטיקלי שטיצן דעם גוף לאַנג. דאַנק צו זיי, איר קענען רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס אָן געפיל הונגער.

עס איז אוממעגלעך צו גאָר אָפּזאָגן קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער עס איז בעסער צו קלייַבן פּראָדוקטן ווו זיי זענען קאַנטיינד אין אַ קאָמפּלעקס פאָרעם.

די ינטייק פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ פּראַוואָוקס אַ געפיל פון הונגער און אַ פאַרלאַנג צו ביס, בשעת די פּאַמעלעך אָנעס האַלטן אַ זאַטקייַט געפיל פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

4 באַמערקונגען

אַלץ איז געשריבן ריכטיק.טאַקע פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען גוט ווייַל זייער צוקער שטאַפּל טוט נישט העכערונג שארף. איך קען אויך געבן עצה: אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס דיין פּראָדוקט איז - מיט שנעל אָדער פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, קוק די גלייסעמיק אינדעקס טיש!
די העכער דעם אינדעקס, די פאַסטער די קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם פּראָדוקט. איך פּרובירן צו קלייַבן פּראָדוקטן מיט אַן אינדעקס נישט העכער ווי 40.

אונדזער גוף דאַרף ביידע שנעל און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. נאָך גענומען שנעל קאַרבאָוכיידרייץ - עפּעס זיס, סטאַרטשי, איר ווילן צו עסן זייער געשווינד. אויב איר נעמען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ווי עסנוואַרג, די געפיל פון הונגער וועט נישט דערשייַנען מער, אָבער איר קענען נישט גיין צו ווייַט מיט זיי. אונדזער גוף דיידזשעסט זיי מער. און אין קיין פאַל איר זאָל נישט אָווועריט - דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די פיגור און דער געזונט פון דעם מענטש. קונה קאַרבאָוכיידרייץ ווי עסנוואַרג, עס איז נייטיק צו געבן זיי אַ וועג אויס אין די פאָרעם פון אַ קליין ווערקאַוט, מאַכן אַ מי צו טאָן עטלעכע ווערק, אַנדערש עס אַלע וועט גיין אין אַדאַפּאָוס געוועב און קעמפן עס איז פיל האַרדער ווי רעגיאַלייטינג דיין דיעטע.

איך האָב נישט געוואוסט אַז קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין שנעל און פּאַמעלעך. איך וועל איצט זיין מער אָפּגעהיט וועגן די פּראָדוקטן וואָס איך עסן. ביז אַהער, איך עפעס האט נישט טראַכטן וועגן דיייץ, איך געגעסן אַלץ אין אַ רודערן און נישט באַקומען פעט. אבער צייט גייט און די יאָרן נעמען זייער אָפּצאָל. עס איז צייַט צו אָנהייבן קערפאַלי מאָניטאָרינג וואָס איר עסן, אַנדערש איר טאָן נישט וועלן צו קוקן ווי אַ דורכשניטלעך אמעריקאנער אין די 40 יאָר. איך איינגעזען אַז איר דאַרפֿן מער געזונט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז און פירות.

פאַטנינג איז זייער אָפענגיק אויף הערעדיטי. איך עסן ווי אַ דורכשניטלעך ברוין משפּחה אין קיין צייַט פון דעם טאָג אָדער נאַכט און באַקומען אַ ביסל פאַטער. אלא, איך בין נישט גראָב, אין 45, אַ אָנצוהערעניש פון מאָגן איז נאָר ארויס, עס איז שוין אין שולע מיט קלאַסמייץ, און דאָס איז מיט אמעריקאנער עסנוואַרג. שווער געמישט מענטשן ויסקומען צו באַקומען פעט אפילו פון די לופט.

וואָס זענען קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר?

קאַרבאָוכיידרייץ פאַרברענען פיל פאַסטער ווי פּראָטעינס און פאַץ. די יסודות זענען נייטיק צו טייַנען די ימיון סיסטעם. קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ טייל פון דער צעל סטרוקטור און זענען ינוואַלווד אין די רעגולירן פון מאַטאַבאַליזאַם און די סינטעז פון נוקלעיק אַסאַדז וואָס טראַנסמיסיע יערושעדיק אינפֿאָרמאַציע.

דערוואַקסן בלוט כּולל וועגן 6 ג. גלוקאָוס. דעם רעזערוו איז גענוג צו צושטעלן די גוף ענערגיע פֿאַר 15 מינוט. צו האַלטן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, דער גוף טראגט ינדיפּענדאַנטלי די כאָרמאָונז גלוקאַגאָן און ינסאַלאַן:

1. גלוקאַגאָן רייזאַז בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
2. ינסאַלאַן לאָווערס דעם שטאַפּל דורך קאַנווערטינג גלוקאָוס צו גלייקאַדזשין אָדער פעט, וואָס איז יקערדיק נאָך עסן.

דער גוף ניצט גלייקאַדזשין סטאָרז וואָס אָנקלייַבן אין די מאַסאַלז און לעבער. די אַקיומיאַליישאַנז זענען גענוג גענוג צו צושטעלן די גוף ענערגיע פֿאַר 10-15 שעה.

ווען די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס טראפנס באטייטיק, אַ מענטש הייבט צו דערפאַרונג אַ געפיל פון הונגער.

קאַרבאָוכיידרייץ אַנדערש צווישן זיך אין די גראַד פון קאַמפּלעקסיטי פון די מאַלאַקיול. דעריבער, קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין עריינדזשד אין דיקריסינג סדר פון קאַמפּלעקסיטי ווי גייט:

• polysaccharides
• disaccharides
• monosaccharides.

1. צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף,
2. פֿאַר ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי,
3. צו סטימולירן וווילטויק מיקראָפלאָראַ,
4. פֿאַר קאַלעסטעראַל ביינדינג.

וויכטיק! אַ טינער מענטש זאָל נישט עסן פודז מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין די נאָכמיטאָג.

טיש מיט פּאַמעלעך און קורץ קאַרבאָוכיידרייץ

גלוקאָוס איז געשווינד אַבזאָרבד. אין אַבזאָרפּשאַן טעמפּאָ ערגער צו גלוקאָוס. מאַלטאָוס און לאַקטאָוס זענען אַבזאָרבד געשווינד אונטער די קאַמף פון ענזימעס און מאָגן זאַפט. פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (קראָכמאַל) צעבראכן אַראָפּ אין פּשוט שוגערז בלויז אין די קליין קישקע.

דער פּראָצעס איז לאַנג ווייַל די פיברע סלאָוד אַראָפּ, וואָס פּריווענץ די אַבזאָרפּשאַן פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ.

מיט אַ דיעטע רייַך אין פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, דער גוף איז סטאָרד אין גלייקאַדזשין (כייַע קראָכמאַל) אין די מאַסאַלז און לעבער. מיט אַ יבעריק ינטייק פון שוגערז און פול אַקיומיאַליישאַנז פון גלייקאַדזשין, פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ אָנהייבן צו יבערמאַכן אין פעט.

פּשוט און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, רשימות פון פּראָדוקטן פֿאַר וואָג אָנווער

פּשוט און פּאַמעלעך, קורץ קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַן די גוף אין גרויס קוואַנטאַטיז פון לעגיומז און גריינז. אַזאַ אַ דיעטע איז רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס און גרינס פּראָטעין.

א ריזיק סומע פון ​​נוציק עלעמענטן איז קאַנטיינד אין די שאָל און גערמע פון ​​טוווע. דאָס איז וואָס קערפאַלי פּראַסעסט גריינז זענען אַרויסגעוואָרפן.

עס זענען אַ פּלאַץ פון פּראָטעין אין לעגיומז, אָבער זיי זענען בלויז אַבזאָרבד דורך 70%. און לעגיומז פאַרשפּאַרן די קאַמף פון זיכער דיגעסטיווע ענזימעס, וואָס מאל שעדיקן דיידזשעסטשאַן און קענען אַדווערסלי ווירקן די ווענט פון די קליין קישקע.

אַלע מינים פון טוווע און גאַנץ קערל פּראָדוקטן מיט קלייַען האָבן די גרעסטע נוטרישאַנאַל ווערט.

טראָץ דער פאַקט אַז רייַז איז דיידזשעסטיד געזונט אין די מאָגן, די פּראָדוקט איז נידעריק אין פיברע, מינעראַלס און וויטאַמינס. מער פיברע אין גערשטן און מילאַט. האָבערגריץ איז הויך-קאַלאָריע און רייַך אין צינק, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם. באַקוויט האט אַ פּלאַץ פון פּרעסן. עס איז אָבער ווערט צו דערמאָנען אַז עס איז נוציק, אַזוי עס זאָל שטענדיק זיין קאַנסידערד סעפּעראַטלי.

עס איז גאַנץ שווער צו דערגרייכן אָווועריטינג מיט פודז מיט פּשוט און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל אונטער נאָרמאַל טנאָים די יסודות טאָן ניט פאַרגרעסערן די סומע פון ​​גוף פעט. און די מיינונג אַז גוף וואָג איז גראָוינג רעכט צו דעם פאַקט אַז אַ מענטש ניצט פּשוט און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ איז פאַלש.

עס איז נאָר אַז זיי זענען אַבזאָרבד פאַסטער ווי פאַץ און פּראָטעינס, ווייַל דער גוף ראַדוסאַז די נויט פֿאַר אַקסאַדיישאַן פון פאַץ וואָס פאָרעם דיפּאַזאַץ.

די שאָדן פון גרויס אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ

קאַרבאָוכיידרייץ אין גרויס קוואַנטאַטיז:

1. דיפּליטינג די ינסאַלאַן אַפּאַראַט.
2. אָנרירן די ברייקדאַון און אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג.
3. אַרויסרופן אַ דיפישאַנסי פון מינעראַלס און וויטאַמינס
4. זיי פירן צו פאַנגקשאַנז פון די ינערלעך אָרגאַנס.

פּראָדוקטן פון קאַרבאָוכיידרייט ברייקדאַון קענען ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון באַקטיריאַ נייטיק פֿאַר דעם גוף. פֿאַר בייַשפּיל, די הייוון וואָס איז געניצט אין באַקינג ווייַס ברויט קומט אין פאַרמעסט מיט די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.

די שאָדן פון פּראָדוקטן פון הייוון טייג איז לאַנג שוין באמערקט, אַזוי פילע מענטשן פּרובירן צו באַקן ברויט פון אַנכעלד טייג.

אויב איר פרעגן די קשיא, וואָס נוטריאַנט איז די הויפּט מקור פון ענערגיע, די ענטפער איז קאַרבאָוכיידרייץ. פאַץ און פּראָטעינס אויך האַנדלען ווי אַ "ברענוואַרג" פֿאַר דעם גוף, אָבער מיט עטלעכע פֿעיִקייטן. די ענערגיע וואָס איז פארלאנגט צו פּראָצעס פּראָטעינס און פאַץ וועט דאַרפֿן צו פאַרברענגען באטייטיק מער ווי פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ. זאל ס קוק בייַ די ראָלע קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר די מענטשלעך גוף אין מער דעטאַל.

טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ.

עקסיסטירן שנעל און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זייער חילוק אין די אַסימאַליישאַן טעמפּאָ. פּאַמעלעך מוזן זיין גענומען איידער טריינינג, אַזוי זיי געבן ענערגיע פֿאַר די גאנצע ספּאָרט געדויער. און געשווינד - נאָך דעם קאַמפּלישאַן פון די טריינינג (ין 30 מינוט).

דעם מוסטער איז רעכט צו דער נויט פון אונדזער גוף צו ומקערן די רעסורסן וואָס זענען געווען פארבראכט אויף טריינינג. צום ביישפּיל, גלייקאַדזשין איז ריסטאָרד בלויז דורך שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, און פּאַמעלעך אָנעס וועט זיין אַבזאָרבד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און מאַסאַלז טאָן ניט באַקומען די רעכט קאָמפּאָנענט אין אַ בייַצייַטיק שטייגער.

נאָך די טריינינג פּראָצעס, אַ קליין דאָזע פון ​​שנעל קאַרבאָוכיידרייץ (100-150 גר.) וועט העלפֿן איר ומקערן דיין פארבראכט ענערגיע און אַרויסרופן "הונגער". דעם חלק איז גענוג אַזוי אַז דער פּראָצעס פון קאַנווערזשאַן פון צוקער אין פאַץ איז נישט אַקטיווייטיד, און אויב מיר נאָך עסן, אָנזעטיקן אונדזער דיעטע מיט פּראָטעינס, דער גוף וועט אָנהייבן צו נוצן זיין אייגענע ריזערווז - סובקוטאַנעאָוס פעט. דאָס איז וואָס די ידעאַל דערנערונג קוקט ווי בעשאַס טריינינג טעג.

שנעל קאַרבאָוכיידרייט פודז.

עס איז אַ רשימה פון פּראָדוקטן מיט אַ גרויס נומער פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו גאָר ויסשליסן זיי פון די דיעטע, ווייַל אפילו צווישן די קאַמפּאָונאַנץ פון דעם פּראָטעין (אין די פאָרעם פון אַ ספּאָרט העסאָפע) עס איז אַ קליין סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. דאָ איז אַ רשימה פון פודז מיט הויך קאַרבאָוכיידרייץ:

• וועדזשטאַבאַלז מיט אַ גרויס קאָמפּאָנענט פון קראָכמאַל
• צוקער
• מעל פּראָדוקטן (דאָס איז נישט אַרייַנגערעכנט ברוין ברויט),
• הויך צוקער טרינקען.

1. קאַרטאָפל קיילים (פריינג, קוקינג, פרייז, סטייינג),
2. סופּס וואָס טאָן ניט דאַרפן לאַנג קוקינג,
3. פרוכט דזשוסיז, סאָדע און ניט-גאַז טרינקען מיט אַ פּלאַץ פון צוקער,
4. פירות מיט אַ זיס געשמאַק (bananas, וואָטערמעלאַנז, ווייַנטרויבן),
5. פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז (פּאַפּשוי גריינז, ברוקווע, סעלדעריי (וואָרצל), קעראַץ),
6. קיכלעך און אנדערע געבעקס (זיס ראָללס, ברויט געמאכט פון ווייַס אָדער גרוי מעל, בייגאַלז, רייַז ביסקאַץ, ביסקאַץ, דאָונאַץ),
7. סעראַפּס.

דורך דעם וועג, די גלייסעמיק אינדעקס פון די עסנוואַרג אָפּציעס איז לפּחות 69 וניץ. דאָס איז אַ באַטייטיק מדרגה וואָס איז משפּיע די סומע פון ​​צוקער אין די בלוט (גלוקאָוס).

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ האָבן אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס, וואָס טוט נישט אַזוי פיל ווירקן די סומע פון ​​גלוקאָוס אין די בלוט. אָבער, מען דאַרף נישט פאַרגעסן אַז פודז וואָס אַנטהאַלטן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ האָבן פאַרשידענע קעראַקטעריסטיקס. געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, פֿאַר בייַשפּיל, אַן אינדעקס פון 95 וניץ, און ברויט געמאכט פון ווייַס מעל - בלויז 70 וניץ.

אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז זענען אויך אַ שנעל קאַרבאָוכיידרייט. אין באַזונדער, ביר האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 110 וניץ.

פאר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, עס איז אַ טיש:

די אינפֿאָרמאַציע אַלאַוז איר צו גיין דורך טשוזינג די רעכט עסנוואַרג. איר נאָר דאַרפֿן צו האַלטן אין זינען אַז ווען טשוזינג אַ פּראָדוקט בנימצא אין דעם טיש, איר זאָל נעמען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס, עס וועט זיין אין די דערלאנגט נומער פון נומער.

עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן ווייניקער שנעל קאַרבאָוכיידרייץ און נוצן זיי בלויז אויב נייטיק (אין די סוף פון די טריינינג פּראָצעס). אַנדערש, פודז מיט אַ גרויס נומער פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ וועט ביישטייערן צו די אויסזען פון וידעפדיק גוף וואָג.

רשימה פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט פודז.

עס זענען ספּעציעל רשימות און טישן פון אָפּציעס פֿאַר פּראָדוקטן מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ וואָס ביישטייערן צו וואָג אָנווער (האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס).

דאָ איז אַ דיטיילד רשימה:

1. קראָפּ גרינז, באַסיל, סאַלאַט.
2. כל לעגיומז אַרייַנגערעכנט סוי.
3. קאַשע איז געמאכט פון טוווע. האָבערגריץ, גערשטן און מילאַט זענען בילכער. און סעמאַלינאַ האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, אַזוי עס איז בעסער נישט צו נוצן עס.
4. דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען.
5. ברויט פון נידעריק גראַדעס.
6. פרוץ מיט קליין פראַקטאָוס (קיווי, עפּל, קאַרש, מאַנדאַרין). איר דאַרפֿן צו וויסן אַז דאַר פירות האָבן אַ העכער גלייסעמיק אינדעקס (יוזשאַוואַלי 10-15 וניץ) קאַמפּערד מיט פריש קאַונערפּאַרץ. און אויך דעם שטאַפּל ווערט העכער בעשאַס היץ באַהאַנדלונג. דעריבער, עס איז בעסער צו עסן פירות אין זייער געוויינטלעך פאָרעם. פרוכט פון דזשוסאַז און פרעשלי סקוויזד (אפילו אויב צוקער איז נישט צוגעלייגט), רעכט צו דער מאַנגל פון פיברע, איז אַן אינדעקס נאָענט צו דער אויבערשטער שיעור.
7. בעריז (פלוים, קאַרש, קראַנבעריז).
8. נאַטירלעך יאָגורט אָן פילערז.
9. מושראָאָמס.
10. ניסלעך, שאָקאָלאַד (די סומע פון ​​קאַקאַאָ בינז אין עס זאָל יקסיד 75%), זונרויז זאמען. די פּראָדוקטן זענען געהאלטן הויך-קאַלאָריע, אָבער דער גוף ברייקס אַראָפּ גאַנץ סלאָולי.
11. וועדזשטאַבאַלז (אַניאַנז, קרויט, ליקס, צוקיני, טאַמייטאָוז, שפּינאַט, בייַ בלאַט, פעפער).
12. פּאַפּייאַ, זיס קאַרטאָפל (זיס קאַרטאָפל), מאַנגאָ, פּאַפּשוי, פּערסיממאָן. די פודז האָבן די העכסטן גלייסעמיק ינדאַסיז צווישן אַלע פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, זיי מוזן זיין געוויינט זייער קערפאַלי.

רובֿ מענטשן וואָס לייענען די אינפֿאָרמאַציע דיסקרייבד אויבן, רובֿ מסתּמא האָבן אַ קשיא:

וועט עס זיין אַ באַטייַטיק ענדערונג אין דער רשימה פון עסנוואַרג פּערטשאַסט אין סטאָרז?

דאָ איר קענען ענטפֿערן אַז אַלץ וועט אָפענגען אויף די ספּעציפיש פאַל. עס איז נייטיק צו ריזאָרט צו שנעל קאַרבאָוכיידרייץ נאָך אַ פּלאַץ פון גשמיות טעטיקייט. אַנדערש עס וועט זיין אַ ברייקדאַון. דעריבער, אין דעם סיטואַציע, איר זאָל עסן פודז וועמענס גלייסעמיק אינדעקס איז הויך. זיי וועלן זיין אַסימאַלייטיד געשווינד גענוג, און מאַכן זיך פֿאַר פאַרפאַלן שטאַרקייט. אָבער, מענטשן וואָס פירן אַן ינאַקטיוו לייפסטייל, אָדער מענטשן וואָס זענען טריינג צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג, זאָל גאָר ויסשליסן, אָדער גאַנץ שטארק רעדוצירן די פּראָדוקטן און מאַכן זייער אייגן דיעטע באזירט אויף פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. עס זאָל זיין אין זינען אַז די לעצט באַשלוס זאָל זיין געמאכט דורך די אַטענדינג דאָקטער און / אָדער נוטרישאַניסט. אַלע דער בעסטער, זיין געזונט!

מיט אַ געזונט לייפסטייל, נאָענט ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו די ריכטיק דיעטע. פֿאַר אַ באַלאַנסט און געזונט מענטשלעך דיעטע, איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן אַ גענוג סומע פון ​​פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, אַנדערש זיי וועלן נישט זיין אַבזאָרבד דורך דעם גוף. פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען די הויפּט מקור פון ענערגיע צו ענשור די פול פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך. זייער טיילן פון די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק זאָל זיין בייַ מינדסטער 40%.

די עסאַנס פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ

דיפּענדינג אויף די גיכקייַט פון דיידזשעסטשאַן און פּראַסעסינג אין גלוקאָוס קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין שנעל און פּאַמעלעך (קאָמפּלעקס). דער קורס אין וואָס דער גוף נעמט גלוקאָוס איז אויסגעדריקט אין די אַזוי-גערופֿן. גלייסעמיק אינדעקס: אין שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז העכער 70, אין קאָמפּלעקס אָנעס - ונטער 40. די יענער זייַנען פּאָליסאַקשאַרידעס, צושטעלן די ברייקדאַון פון פאַץ, פּראָטעינס, פּלאָמבירן דעם גוף מיט ענערגיע.

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ אין גרויס קוואַנטאַטיז אַנטהאַלטן פודז מיט פיברע. דאָס נאָרמאַליז גלוקאָוס לעוועלס, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן. עסן פודז וואָס אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ ימפּרוווז שטימונג, העלפּס אין לוזינג וואָג און ימפּרוווז קוילעלדיק געזונט. זייער מאָלעקולעס אַנטהאַלטן עטלעכע טויזנט מאָנאָסאַקטשאַרידעס, דעריבער, זייער ספּליטינג פּראָצעס איז לאַנג. די פאלגענדע פודז זענען קלאַסאַפייד ווי פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ:

1. 1. קראָכמאַל. דער פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן דורך די ינטעסטינז פון דעם פּאָליסאַקשאַרידע איז לאַנג, עס איז סלאָולי פּראַסעסט צו גלוקאָוס.
2. 2. פיברע א וויכטיק מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ: קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז, קאַלעסטעראַל. גוט פאַרהיטונג פון באָוועל קרענק. קענען צו פאַרמיידן דעם פּראָצעס פון פאַרפוילן.
3. 3. גלייקאַדזשין א יקערדיק מאַטעריע פֿאַר די מענטשלעך גוף וואָס גיט ענערגיע צו די האַרץ, לעבער און מאַסקיאַלער סיסטעם.
4. 4. סעליאַלאָוס פּלאַנט פּאַליסאַקערייד, וואָס איז סלאָולי צעבראכן אַראָפּ דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ריליסינג אַ פּלאַץ פון ענערגיע. מיינטיינז נאָרמאַל בלוט צוקער לעוועלס.
5. 5. ינסולין געשאפן דורך די דיקאַמפּאָוזישאַן פון פראַקטאָוס. זייַן מאַקסימום סומע איז פאָרשטעלן אין ציקאָריע און אַרטיטשאָוקס. א גוט צוקער פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק, דעריבער, עס איז באטראכט ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר דייאַבעטיקס.

עס זענען זיכער פודז וואָס זענען רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. אויב איר אַרייַן זיי אין די דיעטע, די געפיל פון פולקייט בלייבט פיל מער. גלוקאָוס וועט ביסלעכווייַז אַרייַן די בלוט און צושטעלן ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג. צוליב דעם, איר קענען רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס קאַנסומד מיט עסנוואַרג באטייטיק - דאָס וועט פירן צו אַ פאַרקלענערן אין גוף וואָג.

רשימה פון פודז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס:

• קראָכמאַל
• טוווע און טוווע (ויסנעם - סעמאַלינאַ),
• טוווע
• בעבל
• דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען,
• מאַשרומז
• ווילד רייַז
• פירות און בעריז (פּערז, apples, אָראַנדזשאַז, קיווי, פּלאַמז, טשעריז),
• וועדזשטאַבאַלז (אַניאַנז, צוקיני, קרויט, טאַמאַטאָוז, גלאָק פעפער),
• פלייש (קאַלבפלייש, הינדל),
• פיש
• גרינז (שפּינאַט, סאָראַל, פּעטרעשקע, סאַלאַט).

דאקטוירים רעקאָמענדירן ביידע מענטשן און ווייבער צו עסן האָבער, באַקוויט אָדער פּערל גערשטן פֿאַר פרישטיק און לאָנטש. עס איז כּולל די מערסט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי, אָבער עס איז רעקאַמענדיד צו עסן וועטשערע מיט פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּראָטעין אינהאַלט - נידעריק פעט פיש, הינדל.

פֿאַר וואָג אָנווער

אויב איר קעסיידער נוצן פודז פאָרטאַפייד מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, איר קענט נישט בלויז רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז, אָבער אויך פאַרלירן וואָג אָן יגזאָסטינג דיייץ און גשמיות טריינינג.

דער פּראָצעס פון לוזינג וואָג וועט פאַלן רעכט צו דער פול נוצן פון די באקומען ענערגיע. שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען ביכולת צו באַפרייַען עס מיד ביז עס האט צייט צו זיין דיפּאַזאַטאַד אין פּראָבלעם געביטן אין די פאָרעם פון פאַטי לייַערס.

פילע גלויבן אַז פודז וואָס זענען רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע אין סדר צו פאַרלירן וואָג יפעקטיוולי. אָבער נוטרישאַניסס פאַרזיכערן אַז עס וועט זיין קיין גאַנץ דערנערונג אָן זיי. אין סדר צו פאַרלירן וואָג, שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען ריפּלייסט מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. דער גוף אַבזאָרבז זיי מיט אַ נידעריק גיכקייַט און ריסיווינג ענערגיע. אַזאַ עסנוואַרג איז ידעאַל פֿאַר אַ האַרציק פֿאַרבייַסן אין דער מאָרגן, אָבער אַנכעלטי פודז ווי ראַוויאָלי, מאַנטי און אַ זעט פון סוויץ זאָל זיין אַוועקגענומען.

פֿאַר וואָג אָנווער ספּעשאַלי דעוועלאָפּעד דיייץ אויף טוווע. א פאָלקס וואַריאַנט פון אַזאַ דערנערונג באשטייט פון די הויפּט פּראָדוקט - די קאַשע זיך. די דיעטע געדויערט אַ וואָך און יעדער טאָג זיי קאָכן אַ אַנדערש טיפּ פון דעם שיסל:

• פון ווייץ גראָאַץ,
• האָבערגריץ
• מילאַט
• גערשטן
• פּערל גערשטן
• רייַז
• האָבערגריץ ווידער.

ווי אַ אַדאַטיוו, עס איז דערלויבט צו נוצן ניסלעך, האָניק, בעריז און פירות. דיעטע ינוואַלווז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון אַלקאָהאָליקער טרינקען, געפּרעגלט און געווירציק.

נאָך ריוויוינג די ברייקדאַון קורס פון קאַרבאָוכיידרייט, איר קענען ויסשליסן פּראָדוקטן מיט שנעל קאַרבאָוכיידרייץ פון די מעניו. ססיענטיסץ זענען ביכולת צו רעכענען די גלייסעמיק אינדעקס פון פילע פּראָסט פודז, און דאַנק צו אַ פּשוט טיש, עס איז גרינג צו באַשליסן וואָס איז בעסטער צו אַרייַננעמען אין דיין דיעטע:

מיט צוקערקרענק

די דייאַבעטיקס האלטן אַ סטאַביל גלוקאָוס הייך אין די בלוט. דעריבער, פּראָדוקטן מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס ווייניקער ווי 40-60 וועט זיין מערסט נוציק פֿאַר זיי. זיי אַבזאָרבד דורך דעם גוף ביסלעכווייַז און צושטעלן אַ לאַנג זאַטקייַט געפיל אָן פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין גלוקאָוס אין די בלוט.

די אַרייַננעמען:

• קיין וועדזשטאַבאַלז (חוץ פּאַטייטאָוז),
• ניט-צוקער פירות (פּערז, קיווי, גרייפּפרוץ),
• בעבל
• טוווע (מיט די ויסנעם פון סעמאַלינאַ),
• ברוין רייַז
• גאַנץ קערל פודז,
• קלייַען.

פּראָדוקטן פון דעם רשימה קענען און זאָל זיין געגעסן יעדער טאָג. בעערעך 55% פון די טעגלעך דיעטע זאָל זיין רעפּריזענטיד דורך פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.

שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויך ערלויבט, אָבער לימיטעד און אין זעלטן קאַסעס. מערסט שעדלעך צו דייאַבעטיקס:

אין די דיעטע פון ​​מענטשן מיט צוקערקרענק מוזן זיין פאָרשטעלן פודז מיט אַ הויך אינהאַלט פון דייאַטערי פיברע (וועדזשטאַבאַלז, פירות, לעגיומז, טוווע): זיי פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ.

און אַ ביסל וועגן סיקריץ.

די דערציילונג פון איינער פון אונדזער לייענער ירינאַ וואָלאָדינאַ:

מייַן ייז געווען ספּעציעל דיפּרעסינג, סעראַונדאַד דורך גרויס רינגקאַלז פּלוס פינצטער קרייזן און געשווילעכץ.ווי צו גאָר באַזייַטיקן רינגקאַלז און באַגס אונטער די אויגן? ווי צו האַנדלען מיט געשווילעכץ און רעדנאַס? אָבער גאָרנישט איז אַזוי אַלט אָדער יונג ווי אַ מענטש ווי זיין אויגן.

אָבער ווי צו רידזשווואַנייט זיי? פּלאַסטיק כירורגיע? איך געפֿונען - אין מינדסטער 5 טויזנט דאָללאַרס. האַרדוואַרע פּראָוסידזשערז - פאָטאָרדזשווואַניישאַן, גאַז-פליסיק פּילינג, ראַדיאָליפטינג, לאַזער פיישאַל? א ביסל מער אַפאָרדאַבאַל - דער קורס קאָס 1.5-2 טויזנט דאָללאַרס. און ווען צו געפֿינען אַלע די צייט? יא, און נאָך טייַער. ספּעציעל איצט. דעריבער, פֿאַר זיך, איך אויסדערוויילט אַ אַנדערש אופֿן.

שורלי איר האָט געהערט די אויסדרוק "שנעל קאַרבאָוכיידרייץ" מער ווי איין מאָל, ספּעציעל אויב איר פּרובירן צו עסן רעכט און האַלטן אַן אויג אויף דיין געשטאַלט. פילע לוזינג וואָג זענען דערשראָקן פון די סאַבסטאַנסיז, און דעריבער פּרובירן צו ויסמיידן ווי פיל ווי מעגלעך פּראָדוקטן וואָס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ. זענען זיי טאַקע אַזוי געפערלעך? איז עס נויטיק צו פאַרלאָזן זיי גאָר אָדער איז דאָס גענוג צו רעדוצירן זייער נומער אין די דיעטע? איר וועט לערנען די ענטפֿערס צו די פֿראגן פון דעם אַרטיקל.

אַזאַ וויכטיק קאַרבאָוכיידרייץ

עס איז קיין סוד אַז די הויפּט נוטריאַנץ פון וואָס דער גוף נעמט ענערגיע פֿאַר אַרבעט, גשמיות טעטיקייט און גייַסטיק טעטיקייט, זענען דווקא קאַרבאָוכיידרייץ. זיי מאַכן לפּחות 50-60% פון אונדזער דיעטע. די רוען טייל איז צעטיילט צווישן פּראָטעינס און פאַץ, וואָס, אגב, זענען דיידזשעסטיד דווקא רעכט צו קאַרבאָוכיידרייץ. דער גוף סטאָרז זיי אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין אין די מאַסאַלז. בעשאַס געניטונג, עס איז קאַנסומד, און אויב די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ סאַפּלייד מיט עסנוואַרג איז רידוסט, און די מאַסאַלז פאָרזעצן צו אַרבעטן אַקטיוולי, גלייקאַדזשין דיפישאַנסי אַקערז. ווי אַ רעזולטאַט, מידקייַט, שוואַכקייַט און יגזאָסטשאַן דערשייַנען, ביידע אויף די גשמיות און עמאָציאָנעל לעוועלס. דעריבער, עס איז וויכטיק צו רעכט בויען דיין דיעטע. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס לאַנג און שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען און וואָס פודז זיי אַנטהאַלטן.

וואָס זענען קאַרבאָוכיידרייץ געמאכט פון?

זיי צונויפשטעלנ זיך פון וניץ גערופן סאַקעריידז. די פאלגענדע קאַרבאָוכיידרייט גרופּעס זענען אונטערשיידן דיפּענדינג אויף זייער סומע:

מאָנאָסאַקטשאַרידעס - אַנטהאַלטן איין אַפּאַראַט (גלוקאָוס, פראַקטאָוס),

דיסאַקשאַריידז - צוויי וניץ (סוקראָוס, לאַקטאָוס),

פּאַליסאַקעריידז - פֿון דריי וניץ (קראָכמאַל, גלייקאַדזשין, פיברע, אאז"ו ו).

שנעל אָדער פּאַמעלעך? וואָס צו קלייַבן?

די ערשטע צוויי גרופּעס זענען פּשוט (אָדער שנעל) קאַרבאָוכיידרייץ. אַמאָל אין דעם גוף, זיי זענען כּמעט טייקעף אַבזאָרבד אין די בלוט. אין דער זעלביקער צייט, די מדרגה פון צוקער אין די בלוט רייזאַז שארף, אָבער אויך ראַפּס ראַפּאַדלי. עס איז אַ אַזוי-גערופֿן שפּרינגען אין ענערגיע. דאָס איז נישט זייער וווילטויק פֿאַר דעם גוף, און אין עטלעכע פאלן (פֿאַר צוקערקרענק, למשל) איז אפילו געפערלעך. דעריבער, איר דאַרפֿן צו עסן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זייער קערפאַלי. די לעצטע גרופּע (פּאָליסאַקשאַרידעס) איז סלאָולי אַבזאָרבד אין די בלוט, טשאַרדזשינג די גוף מיט ענערגיע ביסלעכווייַז און לאַנג. דערפאר די נאָמען - לאַנג קאַרבאָוכיידרייץ (אָדער קאָמפּלעקס).

ווי טאָן קאַרבאָוכיידרייץ מיט די עסנוואַרג "אַרבעט"?

פארוואס איז עס רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן פּרידאַמאַנאַנטלי קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר וואָג אָנווער און רעדוצירן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ? דער ענטפער ליגט אויף די ייבערפלאַך. ווען ער געגעסן אַ שיסל וואָס איז דער הויפּט קאָנסיסטעד פון לאַנג קאַרבאָוכיידרייץ, אַ מענטש וועט פילן פול פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וואָס לעסאָף וועט רעדוצירן די גאַנץ נומער פון קאַלאָריעס קאַנסומד בעשאַס דעם טאָג. ווער עס יז וואָס באַשלאָסן צו געניסן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, נאָך האַלב אַ שעה, וועט פילן די אָנטרייַבן צו עסן ווידער. ווי אַ רעזולטאַט, איר קענען פאַרנוצן אַ באַטייטיק סומע פון ​​קאַלאָריעס. אַלץ וועט ווערן קלירער אויב איר רעכענען אויס וואָס פּראָדוקטן געהערן צו וואָס קאַטעגאָריע.

פּראָדוקטן און טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ

שורלי אַלעמען ווייסט אַז פֿאַר וואָג אָנווער איר דאַרפֿן צו עסן נידעריק-קאַלאָריע און געזונט פודז, וואָס אַנטהאַלטן טוווע און מאַקאַראָנען פון גאַנץ גריינז, וועדזשטאַבאַלז, קאָרן ברויט. די אַלע זענען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. די פודז זענען רייַך אין פיברע, וואָס ניט בלויז גיט אַ זאַטקייַט געפיל, אָבער אויך העלפּס צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם. א מענטש וועמענס דיעטע באשטייט דער הויפּט פון אַזאַ עסנוואַרג, פאַרלירן וואָג פאַסטער און פילז גרויס אין דער זעלביקער צייט.אָבער וואָס כּולל שנעל קאַרבאָוכיידרייץ? די פּראָדוקטן זענען געזונט-באַוווסט פֿאַר אַלע פון ​​אונדז און, אויך, זיי זענען ליב געהאט. די ביסט אַלע מינים פון סוויץ (שאָקאָלאַד, קיכלעך, אַרייַנשטופּן), ווייַס ברויט, ראַפינירט פּראָדוקטן, רעגע קיילים (לאָקשן, טוווע, מאַשט פּאַטייטאָוז), פילע פירות. איר קענען עסן זיי ווי פיל ווי איר ווילט, בשעת איר באַקומען אַ באַטייטיק חלק פון קאַלאָריעס, אָבער אָן צופֿרידן דיין הונגער. אויב מעגלעך, זיי זאָל זיין רידוסט אין דיין דיעטע, ספּעציעל אויב דיין ציל איז אַ שלאַנק פיגור.

ווען איז פאַסטער די בעסער?

אָבער זענען שנעל קאַרבאָוכיידרייץ שטענדיק שעדלעך? גאָר נישט. עטלעכע פון ​​זיי אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז (האָניק, פירות, פינצטער שאָקאָלאַד). זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל ווען איר דאַרפֿן צו געשווינד ריפּלעניש ענערגיע, למשל, נאָך שווער גשמיות יגזערשאַן אָדער בעשאַס די יגזאַם. די הויפּט הערשן איז נישט צו זידלען עס. דעריבער, פאָקוס אויף דיין וווילזייַן, סענסיישאַנז, תאוות און טאָן ניט פאַרגעסן וועגן אַ געפיל פון פּראָפּאָרציע.

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען נוציק צו אַרייַנציען אין דער מאָרגן, זיי העלפֿן פּראַסעסינג פּראָטעינס און פאַץ און זענען אַ מקור פון גלוקאָוס - די "ברענוואַרג" פֿאַר אונדזער מאַרך. די קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ יקערדיק טייל פון דער דיעטע פון ​​אַ געזונט מענטש און גראָוינג קינדער אָרגאַניזאַמז.

אָבער אפילו אַזאַ פּראָדוקטן, ידעאַל פֿון די נוציקייט, קענען גרונט דיין גוף ערנסט שאָדן - עס איז כערץ צו שלאָגן די פיגור מיט סאַגינג באַראַלז און קליידער פּלאַצן ביי די סימז. דעריבער, הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן קאַרבאָוכיידרייץ, די וויכטיקייט פון זייער ראָלע אין אונדזער לעבן און ווען זייער ראָלע איז יז יגזאַדזשערייטיד.

אַלע יגזיסטינג קאַרבאָוכיידרייץ זענען יוזשאַוואַלי צעטיילט אין צוויי גרופּעס:

• פּאַמעלעך (קאָמפּלעקס, פּאַליסאַקערייד) - דאָס זענען נאָר נוציק. זיי קאַנגקער הונגער, פּלאָמבירן זיי מיט גשמיות שטאַרקייט און עמאָציאָנעל רויק,

• פאַסטן (פּשוט, מאָנאָסאַקטשאַרידע, דיסאַקשאַרייד) - ראָללס, שאָקאָלאַד קייקס, ווייַס ברויט, קיכלעך און אנדערע מעל און זיס שעדלעך סאַבסטאַנסיז וואָס פאַרברענען זיך אין אונדזער גוף אַזוי געשווינד און סטופּאַדלי אַז, ווייַל זיי זענען נישט רעכט פּראַסעסט, זענען גלייך געשיקט צו אונדזער פעט ריזערווז.

הייַנט איך וועל וווינען אויף פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. אַזוי

וואָס איז דער פּרינציפּ פון "רעכט" קאַרבאָוכיידרייץ?

קאַרבאָוכיידרייץ זענען די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר אַ מענטש גוף פון קיין עלטער. אין די מאָגן, קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעבראכן אַראָפּ אין גלוקאָוס. גלוקאָוס פון די קישקע גייט אריין אין די מוסקל סעלז, געוועבן, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די מאַרך. אַלע דעם איז נייטיק צו טרעפן די ענערגיע דאַרף פון דעם גוף. וידעפדיק גלוקאָוס איז סטאָרד אין די "רעזערוו" - אין די לעבער סעלז און אין די מאַסאַלז ווי אַ מאַטעריע פון ​​גלייקאַדזשין. אָבער עס איז איין ממש דרייסט "אָבער". אויב די קאַרבאָוכיידרייץ סטאָרד אין די רעזערוו זענען נישט פארברענט אין צייט, זיי אויטאָמאַטיש פירן צו וידעפדיק וואָג געווינען.

וואָס איז די פונדאַמענטאַל חילוק צווישן פּאַמעלעך און פעסט קאַרבאָוכיידרייץ?

פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאָנווערטעד צו ענערגיע געשווינד און צופֿרידן בלויז קורץ-טערמין ענערגיע דאַרף, בשעת די גלוקאָוס קאַנטיינד אין זיי פּראַוואָוקס אַ "יקספּלאָוזשאַן" אין בלוט צוקער און איז גלייך קאָנווערטעד צו פעט. פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען פראַקטאָוס, גלוקאָוס, סוקראָוס און מאַלטאָוס.

שווער די קאַרבאָוכיידרייץ זענען דיידזשעסטיד פיל מער, און צושטעלן אַ פּראַלאָנגד מעלדונג פון ענערגיע צו די מאַסאַלז, מאַרך און סעלז פון ינערלעך אָרגאַנס. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט פודז זענען הויך אין וויטאַמינס און פיברע, וואָס העלפּס אונדז צו שטענדיק זיין שלאַנק, פּאַסיק און געזונט. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּעקטין, פיברע, גלייקאַדזשין און קראָכמאַל.

וואָס פודז זענען קוואלן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ?

1. כל לעגיומז אַחוץ סוי
2. טוווע, אַחוץ סעמאַלינאַ און ווייַס רייַז (אַנשטאָט ווייַס, פּרעפעראַבלי ברוין, אַנפּראָסעסט רייַז)
3. פּאַפּשוי
4. גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען,
5. גאַנץ קערל ברויט מיט קלייַען,
6. פרוץ - קיווי, גרייפּפרוט, apples, פּערז, אָראַנדזשאַז, אַוואַקאַדאָוז און פּיטשאַז,
7. בעריז (ראַזבעריז און טשעריז),
8. דאַר פירות
9. וועדזשטאַבאַלז (קיין טיפּ פון קרויט, טאַמאַטאָוז, צוקיני, גלאָק פעפער, אַניאַנז, ליקס, גרין בינז),
10. גרינז (סאַלאַט, פּעטרעשקע, קראָפּ, גרין אַניאַנז, שפּינאַט),
11. מושראָאָמס.

ווי און ווי פיל צו פאַרנוצן קאַרבאָוכיידרייץ?

קאַרבאָוכיידרייץ זענען די יקער פון אַ דיעטע, סטאַרטינג מיט פרישטיק. די ידעאַל אָפּציע איז האָבערגריץ מיט פירות און דאַר פירות.

קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויך געגעסן אין די פאָרעם פון זייַט קיילים - טוווע און פּאַטייטאָוז (נאָר טאָן ניט זידלען פאַץ אין דער זעלביקער צייט, אָדער טאָן ניט עסן געזונט עסנוואַרג בייַ אַלע!)

אנהענגערס פון די קאַרבאָוכיידרייט דיעטע עסן דער הויפּט טוווע אָן אַדינג בוימל און זאַלץ (אָבער האָניק, פירות און ניסלעך זענען ערלויבט, צו אַ גלייַך מאָס, פון קורס). פּאָרשאַנז זענען נישט לימיטעד צו דעם (זעטיקונג אַקערז נאָך געשווינד). איידער יעדער מאָלצייט, עס איז קעדייַיק צו טרינקען אַ גלאז פון וואַסער פֿאַר 15-20 מינוט.

א קאַרבאָוכיידרייט דיעטע איז נוצלעך ניט מער ווי אַמאָל יעדער זעקס חדשים און ניט מער ווי 10-15 טעג. אין דעם פּראָצעס, איר דאַרפֿן צו עסן וויטאַמינס - טאָן ניט פאַרגעסן, דער גוף אויך האט זיין אייגענע באדערפענישן, וואָס, טראָץ די דיעטע, מוזן זיין באגעגנט טעגלעך. די זענען וויטאַמינס, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן וואָס זענען ניט שטענדיק געפֿונען אין פודז סאַטשערייטאַד מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ.

די מסקנא פון אַזאַ אַ דיעטע זאָל גיין סלאָולי, מיט די גראַדזשואַל דערצו פון פודז וואָס זענען פאַרקערט צו די קאַרבאָוכיידרייט דיעטע.

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר וואָג געווינען

דאָס איז דאָך וועגן אַטליץ אין וועמען דערנערונג און גוף וואָג זענען שטרענג ינטערקאַנעקטיד. זייער ציל איז צו געווינען מוסקל מאַסע.

אַלעמען ווייסט אַז פֿאַר שטאַרק מאַסאַלז און שיין רעליעף מאַסאַלז, אַטליץ בפֿרט דאַרפֿן פּראָטעין. אָבער וועגן דעם פּראָטעין איז מער דעטאַל אַ אַנדערש מאָל. וואָס זענען די בענעפיץ פון קאַרבאָוכיידרייץ?

אין די דיעטע פון ​​די אַטלעט זאָל זיין 90% פון די פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. זיי ברייקס אַראָפּ סלאָולי, געבן אַ פּלאַץ פון ענערגיע און זענען נישט סטאָרד אין פעט. מאַנדאַטאָרי פודז פֿאַר יענע וואס ווילן צו געווינען מוסקל מאַסע מיט רעגולער ספּאָרט - פּאַטייטאָוז, וועדזשטאַבאַלז, מאַקאַראָנען (גאַנץ קערל), טוווע, ניסלעך.

קאַמף אויף דעם גוף

ווען איר פאַרלירן וואָג, קאַרבאָוכיידרייץ קענען נישט זיין יקסקלודיד פון די דיעטע פֿאַר די פּשוט סיבה אַז זיי דורכפירן וויטאַל פאַנגקשאַנז אין דעם גוף:

• זענען די הויפּט מקור פון ענערגיע,
• פאָרעם צעל מעמבריינז
• רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז (וואָס איז ניט אַ פּלוס פֿאַר וואָג אָנווער, פאַרקערט צו)
• באַשיצן קעגן ווירוסעס און באַקטיריאַ, פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי,
• סטייבאַלייז די אַרבעט פון ינערלעך אָרגאַנס,
• פארשטארקן מאַסאַלז
• מאַכן אַ געפיל פון פולקייט
• ויסשליסן נאָכמיטאָג דעפּרעסיע, לעטערדזשי, דראַוזינאַס און מידקייַט.

די גרופּע כולל סאַבסטאַנסיז:

• גלייקאַדזשין - איז ביסלעכווייַז פּראַסעסט צו גלוקאָוס, אַ פּלאַץ פון עס אין כאַזער, רינדערנס און הינדל לעבער, הייוון, קראַב פלייש,
• קראָכמאַל - טורנס אין דעקסטראָסע, געפֿונען אין פּאַטייטאָוז, טוווע און לעגיומז,
• פיברע איז באטראכט ווי אַ באַרשט פֿאַר די ינטעסטינז, ווייַל עס ונ דורך רייניקן כּמעט די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך: געלאזן דעם גוף אויף אַ נאַטירלעך וועג, עס קאַפּטשערז טאַקסאַנז, וויסט, שלעכט קאַלעסטעראַל און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז,
• ינולין - געשאפן פון פראַקטאָוס, סענדז אַ זעטיקונג סיגנאַל צו די מאַרך, איז פאָרשטעלן אין עטלעכע געוויקסן (למשל ציקאָריע און אַרטיטשאָוק), ריפּלייסט צוקער מיט צוקערקרענק,
• פּעקטין - געפֿונען אין פירות און וועדזשטאַבאַלז.

מיר פאַרענדיקן אַז פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען זייער נוצלעך אין לוזינג וואָג, ווייַל זיי ויסשליסן דזשאַמפּס אין בלוט צוקער און צושטעלן אַ געפיל פון פולקייט פֿאַר עטלעכע שעה. איז דאָס נישט דער חלום פון אַלעמען וואָס גייט אַ דיעטע? און ווי אַ אָנגענעם באָנוס, זיי אַקטאַד ווי אַן אַנפּרישאַבאַל ענערגיע מקור פֿאַר טיף גשמיות אַקטיוויטעטן וואָס לאָזן איר צו פאַרברענען ווי פילע קאַלאָריעס ווי מעגלעך.

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס?

פֿאַר וואָג אָנווער, דער באַגריף פון די גלייסעמיק אינדעקס פון פודז, וואָס איז דווקא שייך צו קאַרבאָוכיידרייץ, איז זייער וויכטיק. די פאַסטער זיי זענען אַבזאָרבד, די העכער די גי און די אַנדיזייראַבאַל צו נוצן אַזאַ עסנוואַרג ווי אַ טייל פון די דיעטע. די סלאָוער די ברייקדאַון, דער נידעריקער די גי און די מער עפעקטיוו אַזאַ עסנוואַרג איז פֿאַר וואָג אָנווער.

וואַו! עס איז געמיינט אַז אַ מענטש טוט נישט געווינען וואָג בייַ אַלע פון ​​בונס און שנעל עסנוואַרג.ענגליש סייאַנטיס, אין סדר צו באַווייַזן זייער טעאָריע, געלערנט די לייפסטייל און דערנערונג פון די אַסיאַן באַפעלקערונג אין דער פאַרגאַנגענהייט, ווען עס איז נישט גערעדט וועגן ציוויליזאַציע. די יקער פון זייער דיעטע זענען רייַז און בעקערייַ פּראָדוקטן. טראָץ דעם, זיי האָבן שלאַנק און פּאַסיק פיגיערז. רעסעאַרטשערס טענהן אַז די הויפּט סיבה פֿאַר יבערוואָג איז נישט אין קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אין אַ זיציק לייפסטייל.

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ - סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר טעגלעך קאַנסאַמשאַן

קאַרבאָוכיידרייץ צונויפשטעלנ זיך פון "וניץ" (סאַקשאַריידז), און די בייַזייַן פון מער ווי דרייַ סאַקשאַרידעס דורך כעמישער זאַץ ינקלודז זיי אין דער גרופּע פון ​​פּאַליסאַקעריידז.

א רשימה פון פּראָדוקטן, אַ סלימינג טיש, פרישטיק רעסאַפּיז - אַלע דעם וועט העלפֿן צו מאַכן די ריכטיק דיעטע צו האַלטן די גוף אין אַ גוטע פאָרעם.

די פאלגענדע מאָנאָסאַקטשאַרידעס זענען פאָרשטעלן אין פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ.

אין די דיגעסטיווע שעטעך עס איז ביסלעכווייַז צעבראכן אַראָפּ דורך ענזימעס און האלט די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.

אָן ינטערמידיאַץ, די מאַטעריע ברייקס אַראָפּ אין גלוקאָוס. בעשאַס אַ דוחק פון קאַרבאָוכיידרייץ, גלייקאַדזשין מאָנאָסאַקשאַרידע איז געשאפן פון פּראָטעינס ווי געזונט ווי פאַץ.

זי איז אַ נאַטירלעך "פּיוראַפייער." עקסקרעטינג טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, סאָלץ פון שווער מעטאַלס, שעדלעך קאַלעסטעראַל. דער פּראָצעס אַקערז רעכט צו דער רעדוקציע פון ​​די ינטעסטאַנאַל ווענט. די ברייקדאַון פון פיברע סטאַפּס פוילן און בלאַקס די אַנטוויקלונג פון חולאתן פארבונדן מיט די פאַנגקשאַנינג פון די קישקע.

די ברייקדאַון פון פיברע סטאַפּס פוילן און בלאַקס די אַנטוויקלונג פון חולאתן פארבונדן מיט די פאַנגקשאַנינג פון די קישקע. רובֿ פון אַלע עס איז אין טוווע.

עס איז באטראכט ווי אַ רעזערוו קאַרבאָוכיידרייט פון עטלעכע געוויקסן און איז געשאפן פון פראַקטאָוס. אָפט פּערפאָרמז די פונקציע פון ​​אַ סוויטאַנער און אין דעם גוף - אַ סטייבאַלייזער. קאַנטיינד בלויז אין צייַטיק פירות.

אַזוי קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - סאַבסטאַנסיז וואָס פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם נאָרמאַלייז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס און אַנטהאַלטן אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​פיברע. רעגולער קאַנסאַמשאַן פּראַזערווז זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און האלט אַ ענערגיע רעזערוו.

עקספּערץ זאָגן דער בעסטער צייט צו נעמען פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ איז אַרויף צו 12 טעג (פרישטיק-לאָנטש), און פֿאַר מיטאָג עס איז קעדייַיק צו מאַכן אַ דיעטע מיט נידעריק-פעט עסנוואַרג, דאָס איז, פּראָטעין.

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ רעדוצירן קאַלאָריע ינטייק, וואָס קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.

פּראָדוקט ליס

אויב איר האָט הצלחה פיגיערד וואָס קאַרבאָוכיידרייץ זענען רעכט און וואָס זענען נישט זייער גוט, עס איז צייט צו מאַכן אַ רשימה פון פודז אַז איר קענען בעשאָלעם אַרייַננעמען אין דיין דיעטע. און פּאַראַלעל, מיר סקעטש די רגע - שוין פון די שעדלעך.

איר קענען עסן (פודז מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ):

• לעגיומז, אַרייַנגערעכנט סויבינז,
• טונקל שאָקאָלאַד (קאַקאַאָ אינהאַלט - לפּחות 75%),
• מאַשרומז
• גרינז: קראָפּ, באַסיל, סאַלאַט,
• טוווע פון ​​טוווע: האָבערגריץ, מילאַט, גערשטן,
• דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען,
• נאַטירלעך פאַרב יאָגורט
• וועדזשטאַבאַלז: אַניאַנז, ליקס, צוקיני, שפּינאַט, טאַמאַטאָוז, פּעפּערז, בוכטע בלעטער,
• ניסלעך
• פּאַפּייאַ, זיס קאַרטאָפל, מאַנגאָ, פּערסיממאָן,
• פריש פירות מיט אַ מינימום פראַקטאָוס אינהאַלט: קיווי, קאַרש, עפּל, מאַנדאַרין,
• זונרויז זאמען
• ברויט
• בעריז: פלוים, קראַנבעריז, טשעריז.

איר קענען נישט עסן (פודז וואָס אַנטהאַלטן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ):

• שנעל סופּס
• געבעקס: זיס ראָללס, ווייַס מעל ברויט, ביסקאַץ, דאָונאַץ,
• קאַרבאַנייטאַד טרינקען
• פּאַטייטאָוז
• סוויץ
• וועדזשטאַבאַלז: ברוקווע, סעלדעריי וואָרצל, קעראַץ,
• קיכלעך
• ביר
• סעראַפּס
• זיס פירות: bananas, קאַווענע, ווייַנטרויבן,
• פרוכט דזשוסאַז.

די פּראָדוקטן זענען נישט אַלע וואָס כּולל קאַרבאָוכיידרייץ (עס זענען אויך פילע פון ​​זיי), אָבער פֿון זיי עס איז גאַנץ מעגלעך צו מאַכן אַ מעניו אין וואָג מיט פּראָטעינס וואָס וועט באַשיצן מוסקל מאַסע פון ​​ברייקדאַון.

פרייען זיך! רעסעאַרטשערס פון תל אביב אוניווערסיטעט האָבן געזאָגט אז ווען מען עסט קאַרבאָוכיידרייט עסן צום פרישטיק עלימינירט דער דראנג צו עסן זיסוואַרג דורכאויס דעם טאג. אָבער אין דער זעלביקער צייט עס דאַרף זיין קאַמביינד מיט עפּעס פּראָטעין.

עטלעכע נוציק טרינקגעלט וועט העלפֿן איר צו אָרגאַניזירן דיין מילז רעכט און דערגרייכן רעזולטאַטן.

אַ דערוואַקסענער דאַרף 100 צו 500 ג קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג. די פיגור דעפּענדס אויף די לייפסטייל (זיציק אָדער אַקטיוו), די ינטענסיטי פון ספּאָרט, הייך און וואָג. יענע וואָס זענען פאַרנומען מיט גייַסטיק אַרבעט זאָל עסן וועגן 400 ג פון קאַרבאָוכיידרייט מיט עסנוואַרג, און אויב גשמיות, שוין וועגן 500. פֿאַר אַ מער פּינטלעך כעזשבן, די נוטרישאַניס פאָרשלאָגן די פאלגענדע פאָרמולאַס: 5 ג קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן פּער 1 קג פון גוף וואָג (פֿאַר אָפיס טוערס) אָדער 8 ג פּער 1 קג פון גוף וואָג (פֿאַר אַטליץ).

קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין דיייץ ווייַל פון זייער הויך קאַלאָריע צופרידן. אין דעם אַכטונג, זייער נוצן אין די פריימווערק פון וואָג אָנווער מוזן דאַווקע זיין באגלייט דורך טיף ספּאָרט. זיי לאָזן איר צו פאַרברענגען עקסטרע קאַלאָריעס און פאַרגיכערן פעט ברענען. עטלעכע נוטרישאַניסס און טריינערז רעקאָמענדירן צו עסן קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג וועגן אַ שעה איידער טריינינג, אַזוי אַז עס גיט די נויטיק ענערגיע, ינקריסיז סטאַמאַנאַ און ימפּרוווז גשמיות פאָרשטעלונג און ילימאַנייטינג די דאַבילאַטייטינג הונגער.

פירסטלי, דערנערונג זאָל זיין פראַקשאַנאַל. צווייטנס, מילז זאָל שטענדיק זיין גענומען אין דער זעלביקער צייט. טהירדלי, קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן זאָל זיין געגעסן אין דער מאָרגן פֿאַר פרישטיק, אַזוי אַז די געפיל פון פולקייט איז מיינטיינד פֿאַר ווי לאַנג ווי מעגלעך און ילימאַנייץ סנאַקס. אָבער, די לעצטע הערשן קען נישט אַרבעטן פֿאַר יענע וואָס ליידן און זענען צוגעוווינט צו עסן אַרויף בייַ נאַכט. אין דעם פאַל, פודז רייַך אין פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען בעסטער געגעסן פֿאַר מיטאָג.

1. קעסיידער ציילן די טעגלעך קאַלאָריעס פון די עסנוואַרג וואָס איר פאַרנוצן. די גראדן זאָל נישט יקסיד 1200 קייקאַל פֿאַר וואָמען און 1500 פֿאַר מענטשן.
2. טרינקען גענוג וואַסער: די דורכשניטלעך טעגלעך ינטייק איז לפּחות 2 ליטער.
3. קלייַבן פיברע-רייַך פודז פֿאַר וואָג אָנווער.
4. קאַרבאָוכיידרייץ זענען יידילי קאַמביינד מיט פּראָטעינס, ווייַל די ינסאַלאַן וואָס איז געשאפן ווען די ערשטע ערייווז טראַנספּאָרטאַד צו די סעלז די אַמינאָ אַסאַדז געשאפן בעשאַס די פּראַסעסינג פון די יענער.
5. דו זאלסט נישט קלייַבן איין הונגער - געבן ייבערהאַנט צו קאַמביינד דיייץ אַזוי אַז טוווע, פירות, וועדזשטאַבאַלז און מילכיק פּראָדוקטן זענען פאָרשטעלן אין די דיעטע.
6. מיטל צו קאָכן קענען זיין עפּעס אָבער פריינג.
7. פאַטי פודז (כאַזער, מייַאָנעז, אאז"ו ו) זענען יקסקלודיד.
8. מיטאָג - ניט שפּעטער ווי 19.00.

וואָרענען שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, לויט צו סייאַנטיס, קענען אָנמאַכן אַ פאַקטיש אַדיקשאַן, ענלעך צו אַדיקשאַן.

ווי וויכטיק זענען פּאַמעלעך און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ צו פאַרלירן וואָג

די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ פון פאַבריק אָנהייב איז אַ ביסל סלאָוער זינט די גיכקייַט דעפּענדס אויף די גלייסעמיק אינדעקס. פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס צונויפשטעלנ זיך פון מער ווי דערט סטראַקטשעראַל עלעמענטן ינטערקאַנעקטיד. אַזוי, זיי זענען ביכולת צו באַפרייַען ענערגיע צו דעם גוף אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט.

נוציק אינפֿאָרמאַציע וועגן מאָנאָסאַקטשאַרידעס:

1. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען געפֿונען אין טוווע. אין געוויקסן געפֿונען סעליאַלאָוס און קראָכמאַל
2. די קאָמפּלעקס מאָלעקולאַר סטרוקטור פירט צו נידעריק סאָלוביליטי פון פּאַליסאַקעריידז,
3. גלייקאַדזשין איז אַ מאַטעריאַל פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון מאַסאַלז, סיסטעמען און אָרגאַנס. עס איז דיפּאַזאַטאַד אין די מאַסאַלז, לעבער,
4. בעשאַס גשמיות טריינינג, מוסקל גלייקאַדזשין איז קאַנסומד,
5. אין מענטשן ווייינג 70 קג, די סומע פון ​​גלייקאַדזשין נאָך עסן 327 ג.
6. קראָכמאַל איז 80% פון די נערעוודיק דיעטע און די גאַנץ טיילן פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד פּער טאָג.

מוסטער מעניו

באַטראַכטן אַ מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך. איר קענען ריכטיק די דיעטע, אָבער ווען איר פאָרמירן, באַטראַכטן די פאלגענדע פונקטן

• לאָנטש פּאָרשאַנז פון דער ערשטער און רגע קאָרסאַז זאָל נישט יקסיד 200 ג,
• פרישטיק און מיטאָג - 200 ג יעדער
• פֿאַר לאָנטש, איר קענען עסן 1 נידעריק-קאַלאָריע פרוכט פון מיטל גרייס,
• פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - 1 טעפּל פון קיין נידעריק-קאַלאָריע טרינקען.

קיילים קענען זיין ריפּלייסט מיט אנדערע צו טעם, אָבער די הויפּט זאַך איז צו ופהיטן אין זיי די פאַרהעלטעניש פון בדזשו און חלק גרייס. און שטענדיק געדענקען אַז שנעל קאַרבאָוכיידרייץ וועט נישט ברענגען גוט.

וווּ זײַנען די מיטאָס, און וווּ איז דער אמת? עטלעכע סייאַנטיס פאָדערן אַז קאַרבאָוכיידרייט פודז ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז. אנדערע - אַז עס פאַרלענגערן לעבן.

צו מאַכן דעם מעניו גרינגער צו זאַמלען, מיר פאָרשלאָגן געשמאַק רעסאַפּיז וואָס זענען זייער גרינג צו צוגרייטן אין שטוב. נידעריק-קאַלאָריע, פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, זייער נערעוודיק, זיי וועלן ברייטאַן אַרויף קיין דיעטע און ביישטייערן צו וואָג אָנווער אלא ווי וואָג אָנווער.

אויף אַ גלאז פון באַקוויט - האַלב אַ ליטער פון וואַסער. קאָכן די קאַשע, לייגן אַ ביסל זאַלץ. סעפּעראַטלי מליען 300 ג פון טשאַמפּיגנאָנס. מישן ביידע קיילים בשעת זיי זענען נאָך הייס. פעפער, געווירץ מיט אַ ביסל מאַסלינע בוימל. אַ ידעאַל קאַרבאָוכיידרייט פרישטיק פֿאַר וואָג אָנווער, וואָס גיט ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג.

ווייקן 300 ג רויט בינז אין 500 מל קאַלט וואַסער פֿאַר 3 שעה. קאָכן ביז ווייך. צעהאַקן די מיטל-סייזד ציבעלע, פּאַסערייז עס. פאָרן 100 ג וואָלנאַץ דורך אַ פליישמילכל, מישן זיי מיט קיין בשמים (האָפּס-סונעלי, פעפער). קאַמביין די בינז, אַניאַנז און ניסלעך, קאַלסין אין אַ טרוקן פּאַן פֿאַר 10 מינוט.

250 ג פון פרעשלי ערד ספּעלד (קאַשע, אַ טיפּ פון ווייץ, פארקויפט אין סטאָרז, כּולל פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ) גיסן 500 מל פון וואַסער, לייגן 2 בוכטע בלעטער, לייגן אַ ביסל זאַלץ און ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער. לאָזן איבער נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט אונטער די דעקל. שאָלעכץ, וואַש, 1 קג צוקיני, שנייַדן לענגווייז אין כאַווז. אויסקלייַבן די פּאַפּ מיט אַ לעפל. זאַלץ, שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. קיל די ספּעלד מאַסע, אַראָפּנעמען די בייַ בלאַט. לייג צו עס 2 יי יאָוקס, פעפער, זענעפט, 2 מינסט קנאָבל קלאָוועס. פּלאָמבירן די ריזאַלטינג מאַסע מיט האַלב צוקיני. שטעלן אין די ויוון, העאַטעד צו 200 ° C, באַקן פֿאַר 30 מינוט. שפּריצן מיט געהאַקט הערבס איידער געדינט.

געזונט סטאַביל וואָג אָנווער איז נישט אַ מאָנאָ-הונגער סטרייק, וואָס ערשטער פירט צו גשמיות און גייַסטיק יגזאָסטשאַן, דאַן צו אַ ברייקדאַון און ענדס מיט אָווועריטינג און אפילו מער וואָג געווינען. די געהעריק נוצן פון געזונט קאַרבאָוכיידרייץ וועט וואָג דיעטע און לאָזן איר עסן געשמאַק און וווילטויק פֿאַר די פיגור. פּונקט דיפערענטשיייט זיי אין גוטע און שלעכטע: מוטיק נוצן די ערשטע (אין אַ גלייַך ראַם, פון קורס), און אָפּזאָגן די יענער אָדער מינאַמייז זייער נומער.

פֿון אַטליץ און אנהענגערס פון געזונט עסן, קענען מען אָפט הערן די פאלגענדע פראַזע: - דאָס איז בייז, און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ - גוט. אָבער איז עס טאַקע אַזוי פּשוט? די קשיא ריקווייערז דיטיילד לערנען. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן באַטראַכטן דעם פּראָצעס פון קאַנווערטינג פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ און זייער ווירקונג אויף דעם גוף פון אַ פאַכמאַן קראָסספיט אַטלעט און פארשטייערס פון אנדערע ספּאָרט.

קאַרבאָוכיידרייץ לידינג צו פולקייט

גריינז פּילד פון די שאָל (למשל, רייַז, מעל) זענען קלאַסאַפייד ווי נייטראַל, אָבער זייער יבעריק קאַנסאַמשאַן פירט צו וידעפדיק וואָג.

צו ענטפֿערן די געשטעלט קשיא, די וויכטיקייט פון צוויי טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ איז כדאי צו באמערקן: מיט אַ יבעריק שוגערז, זייער פולשטענדיק דעפּאַזישאַן צו גלייקאַדזשין קען נישט פּאַסירן.

נוץ פון קאַרבאָוכיידרייץ פון געוויקסן און וועדזשטאַבאַלז. דערנאָך קומען טוווע און טוווע מיט אַ דורכשניטלעך גי.

וידעפדיק פירט צו די קאַנווערזשאַן פון שוגערז צו טרייגליסעריידז און זיי פאַרגיכערן די אַנטוויקלונג פון אַדאַפּאָוס געוועב. אַז איז, רעגולער קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ רייניקן דעם גוף און רעדוצירן קאַלעסטעראַל.

דער רשימה פון פּראָדוקטן (אַ סלימינג טיש ווייַזן די מערסט אָפט געניצט פּראָדוקטן) איז דיין געזונט קאָרב און עס וועט העלפֿן צו ריכטיק פאַרשפּרייטן די קאַנסאַמשאַן קורס פּער טאָג.

מעדיציניש פאָרשונג האט פּראָווען אונטער זייער קאַמף ינקריסיז די סטאַמאַנאַ פון דעם גוף און פעט ברענען איז פיל פאַסטער און מער עפעקטיוו.

עקספּערץ זאָגן אַז די טעגלעך ינטייק פון פודז זאָל זיין 50% פֿאַר פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ.

קוואלן און טייפּס פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ

א גרויס נומער פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין אַזאַ פּראָדוקטן:

• בעריז
• קראָכמאַל
• טוווע
• פרוכט
• טוווע (מיט די ויסנעם פון סעמאַלינאַ),
• וועדזשטאַבאַלז (לעק, צוקיני, טאַמייטאָוז, אַוואַקאַדאָו, קרויט און אַניאַנז),
• בעבל
• ווילד רייַז
• גרינז
• ברויט מיט ווהאָלעמעאַל מעל
• מאַשרומז
• מאַקאַראָנען (דוראַם ווייץ).

די בייַזייַן פון אַ געוואקסן סומע פון ​​מאָנאָסאַקטשאַרידעס, ווי 2 אָדער 3 מאָלעקולאַר קייטן, איז אַ מייַלע פון ​​פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. מיר וועלן פאָרשטעלן די רשימה פון פּראָדוקטן אין די סלימינג טיש שפּעטער, אָבער איצט מיר לערנען די טייפּס.

אַזוי טייפּס פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ:

רעכט צו וידעפדיק מאָנאָסאַקטשאַרידעס, דער פּראָצעס פון ספּליטינג, ענערגיע אַריבערפירן און אַסימאַליישאַן איז זייער פּאַמעלעך.

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר וואָג אָנווער (קאַשע דיעטע)

די דיעטע איז באזירט אויף די טעגלעך נוצן פון קאַשע טוווע, אַחוץ סעמאַלינאַ. די בענעפיץ פון מאָרגן מילז זענען די וווילטויק יפעקס פון פיברע, וואָס העלפּס רייניקן די געדערעם.

די פיטנעסס אינדוסטריע אָפפערס איינער פון צוויי אָפּציעס: אַ 10-טאָג דיעטע און אַ 7-טאָג דיעטע. די ווירקונג פון יעדער וועט זיין קענטיק בלויז נאָך זיכער כּללים.

עסן קאַשע טעגלעך פון קיין קאַשע. אויף די לעצטע טאָג, איבערחזרן קיין שיסל ווי געוואלט אָדער קאָכן קאַשע פון ​​עטלעכע טוווע. די קאַנסאַמשאַן איז נישט לימיטעד, ווייַל טוווע זענען רייַך אין פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ.

די רשימה פון פּראָדוקטן (די סלימינג טיש ינדיקייץ זייער גי) איז וועריד, אַזוי עס איז נישט שווער צו קלייַבן נאָך ינגרידיאַנץ פֿאַר סוויטאַנינג טוווע.

איר דאַרפֿן צו קאָכן זיי אין ונסאַלטעד וואַסער. עטלעכע טעג איידער די דיעטע, ויסשליסן פודז, געווירציק, אַלקאָהאָל און געפּרעגלט פודז.

די דיעטע איז באזירט אויף די טעגלעך נוצן פון קאַשע טוווע, אַחוץ סעמאַלינאַ.

דיעטע 10 טעג

ויסשליסן פּאַטייטאָוז, פּוטער, אַלע טייפּס פון מילכיק פּראָדוקטן, ברויט, פלייש, פיש, פּייסטריז, אָף פון די דיעטע. אויף דיעטע טעג, מיר עסן טוווע אָן זאַלץ. איר זאָל טרינקען אַ גלאז פון וואַסער איידער עסן.

בעשאַס יעדער דיעטע, עס איז דערלויבט צו סוויטאַן עסנוואַרג מיט האָניק, פירות און ניסלעך. אָפטקייַט: אַמאָל יעדער 6 חדשים. דער רעזולטאַט איז געפירט אויס דורך די גראַדזשואַל דערצו פון פּראָוכיבאַטאַד סכוירע.

אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - וואָס איז דאָס אַלע וועגן און ווי טאָן זיי ווירקן דעם גוף? אויב איר זענט באַקאַנט מיט, איר וויסן אַז דער גוף איז טראַדישאַנאַלי צוגעוווינט צו ציען אַלע די ענערגיע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. ער שפּאַלטן זיי אַלע אָן אַ שפּור און לייגט די ריזאַלטינג צוקער אין די בלוט. אָבער צו באַהאַלטן קיין וידעפדיק ענערגיע אין דעם גוף אין אַ פעט לאַגער. פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ וועג צו פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון וידעפדיק פעט. רעכט צו זייער סטרוקטור, זיי גאָר סלאָולי ווענדן אין ריין צוקער, און דעריבער די ענערגיע דאָוזד זיך אין די בלוט.

וואָס טוט דאָס מיינען אין פיר:

1. דער גוף מאַנידזשיז צו פאַרברענגען כּמעט אַלע די ענערגיע באקומען פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, דעריבער, עס איז ניט דאַרפֿן צו ווענדן עס אין פעט.
2. אויב עטלעכע יבעריק קאַלאָריק ינטייק איז באמערקט, מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז מער מסתּמא צו האָבן צייט צו ברעכן אַראָפּ, בייפּאַסינג די בינע פון ​​טרייגליסערייד און אַלקאַלויד.
3. גאַנץ מאַנגל פון מאַסע אויף די לעבער.

די מערקווירדיק פּראָפּערטיעס פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ האָבן געמאכט זיי אַ טראדיציאנעלן מקור פון וידעפדיק קאַלאָריעס אין עסנוואַרג. דאָס קען נישט מיינען אַז אויב איר פאַרבייַטן די זיס מיט קאַשע, איר וועט אָנהייבן צו פאַרלירן וואָג. ניין, עס איז נאָר אַז איר וועט זיין פאסטעכער פיל מער, וואָס מיטל אַז איר וועט עסן ווייניקער אָפט און ווייניקער.

פּראָדוקט גרופּעס

ווען קאַנסידערינג וואָס פודז אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, מען זאָל נישט פאַרגעסן די פאַקט אַז אין דעם פּראָצעס פון טשוינג אָדער קאָכן פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ קענען ווערן שנעל אָנעס. די סימפּלאַסט בייַשפּיל איז ווייץ.

• רוי ווייץ - רייַך אין פיברע - דער נאָרמאַל פֿאַר פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ.
• ראַפינירט ווייץ - אָן פיברע, אַ ביסל העכער.
• ווייץ קאַשע - איז נאָך גערעכנט ווי פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, כאָטש זייַן גי באטייטיק יקסידז נאָרמאַל סטאַנדאַרדס.
• פּראָסט מעל איז שוין גערעכנט ווי שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, כאָטש דעם פאַקטאָר איז לעוואַלד דורך אַ הויך פיברע אינהאַלט.
• גראָב מעל בייקט סכוירע זענען געהאלטן אַ געזונט דיעטע שיסל, כאָטש אין פאַקט זיי זענען שנעל קאַרבאָוכיידרייץ.
• פייַן מעל - זייער שנעל קאַרבאָוכיידרייץ.
• באַקינג פון פייַן מעל - עס איז גאָר נישט רעקאַמענדיד צו נוצן ווייַל פון די גאָר גלייסעמיק אינדעקס.

די רוי פּראָדוקט איז גאָר נידעריק און איז געהאלטן אַ פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט.אין דער זעלביקער צייט ווייץ באַקינג, וואָס איז געווען פּונקט פיינלי ערד, איז כּמעט אָן קראָכמאַל קאַמפּאַונדז. אַנשטאָט, אונטער דער השפּעה פון מאַקאַניקאַל און טערמאַל סיבות, אַלע קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאָנווערטעד פון פּאַמעלעך צו קלאַסיש מאָנאָסאַקטשאַרידעס.

נוציק פּראַפּערטיז

די וויכטיקייט פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר גוף סעלז איז געווען באַוווסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט רעכט צו דער קאַמפּאָונאַנץ פון דער כעמישער קאַמפּאַונד:

גלייקאַדזשין - אין דעם פּראָצעס פון גלייקאַדזשאַניז איז קאָנווערטעד אין די לעבער פון גלוקאָוס, וואָס גייט אריין די מענטשלעך גוף מיט עסנוואַרג. מיט אַ ניט גענוגיק סומע פון ​​פּאַליסאַקעריידז, דער גוף נעמט גלייקאַדזשין פון זיין אייגן ריזערווז.

פיברע - נייטיק פֿאַר די פול פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך. מיט אַ פעלן פון פּעריסטאַלסיס, וואָס פירט צו ינטעסטאַנאַל חולאתן .. ווייאַלייץ טאַקסאַנז, נאָרמאַלייזיז.

קראָכמאַל - קאַנטריביוץ צו די גראַדזשואַל אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס, דאַנק צו עס עס איז קיין שאַרף ענדערונג אין די רידינגז פון בלוט צוקער - לאָוערינג אָדער ינקריסינג.

סעליאַלאָוס - דעם פאַבריק פּאַליסאַקערייד. אין די דיגעסטיווע שעטעך, עס איז צעטיילט ביסלעכווייַז און אַ באַטייטיק סומע פון ​​ענערגיע איז רעלעאַסעד.

ינסאַלאַן - פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין מאַטאַבאַליזאַם. דאָס איז נייטיק פֿאַר מענטשן וועמענס פּאַנקרעאַס טאָן ניט פּראָדוצירן זייער אייגן ינסאַלאַן, דאָס איז יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק.

די ווערט פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ בעשאַס שוואַנגערשאַפט

קאָמפּלעקס סאַקשאַרידעס דורכפירן די פאלגענדע פאַנגקשאַנז:

• ביסט אַ ויסגעצייכנט ענערגיע מקור,
• ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
• נאָרמאַלייז גלוקאָוס לעוועלס
• האלט די וואָג נאָרמאַל
• פייטינג דעפּרעסיע
• וווילטויק ווירקונג אויף די הויט און האָר צושטאַנד.

זייער פעלן פירט צו אַ פאַרקלענערן אין גייַסטיק אַבילאַטיז, אַ דיטיריעריישאַן פון די קאַנסאַנטריישאַן פון ופמערקזאַמקייט, צו שלאָפן פּראָבלעמס, נעגאַטיוולי אַפעקץ די שטאַט פון מוסקל געוועב.

עס איז נייטיק צו האַלטן די רעכט סומע פון ​​פּאַליסאַקעריידז בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווייַל זיי נאָרמאַלייז די פּאַנקרעאַס. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר וואָמען מיט ענדאָוקריין דיסאָרדערס, וווּ עס זענען פּראָבלעמס מיט די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן. פֿאַרבעסערן פּעריסטאַלסיס, קעמפן פאַרשטאָפּונג.

אַ וויכטיק פונקציע פון ​​פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ איז דער פאַקט אַז דער גוף ספּענדז אַ פּלאַץ פון ענערגיע אויף זייער ברייקדאַון, דאָס מאכט עס מעגלעך צו טייַנען נאָרמאַל וואָג. עס איז אַ סאַפּלייער פון וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס זענען יקערדיק פֿאַר דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די פיטאַס.

ווי פיל איז דארף פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע?

ססיענטיסץ פאָרשלאָגן אַ פאָרמולע ווו די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, ריספּעקטיוולי, 1: 1: 4. אויב מיר רעדן וועגן די קוואַנטיטאַטיווע נוצן פון קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז קיין וניווערסאַל אָנווייַז פֿאַר אַלע מענטשן - יעדער מענטש איז יחיד. באדערפענישן קענען בייַטן דיפּענדינג אויף עלטער, גשמיות טעטיקייט, דזשענדער, צילן (פאַרלאַנג צו פאַרלירן וואָג אָדער געווינען מוסקל מאַסע) און אנדערע סיבות. לויט נוטרישאַניסס, אין דורכשניטלעך, מענטשן זאָל פאַרנוצן 260 ג, וואָמען 220 ג טעגלעך.

פאַרלירן וואָג אָן שאָדן

דאקטוירים זאָגן אַז קעסיידער דורך עסן פּאַליסאַקעריידז-רייַך פודז, איר קענען ויסמעקן זיך פון סלאַגגינג, נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל און באטייטיק רעדוצירן וואָג אָן יגזאָסטינג זיך מיט שטרענג דיייץ און גשמיות טעטיקייט.

עס זענען פילע, אָבער אַלע פון ​​זיי דאַרפן העסקעם מיט זיכער כּללים:

• נעמען שפּייַז לפּחות פינף מאל אַ טאָג, די לעצטע מאָל - ביז 19:00.
• די סומע פון ​​עסנוואַרג - ניט מער ווי 200 גראַמז אין דער צייט,
• געבן אַרויף אַלקאָהאָל
• מינאַמייז די סומע פון ​​ראַפינירט צוקער אין די דיעטע,
• טרינקען מער וואַסער.

זינט עס זענען פּראָטעינס און פאַץ אויף די מעניו, די עסנוואַרג וועט זיין וועריד און באַלאַנסט.
א מענטש מיט אַזאַ אַ דיעטע טוט נישט דערפאַרונג שוואַכקייַט און קאָפּשווינדל, ווייַל ער טוט נישט ויסמאַטערן זיך מיט הונגער.

די אַרבעט פון די האַרץ און וואַסקיאַלער סיסטעם ימפּרוווז רעכט צו רידזשעקשאַן פון פאַטי פודז, די גלייסעמיק אינדעקס דיקריסאַז און די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ימפּרוווז.

כּדי צו גרייטן זיך צו אַ דאַרער ווי געוויינטלעך דיעטע, עס איז קעדייַיק צו רעדוצירן די סומע פון ​​עסן געגעסן אין דער צייט וועגן 40% עטלעכע טעג איידער די דיעטע אָנהייב.דער טאָג איידער די אָנהייב פון דעם קורס, מאַכן אַ אַנלאָודינג טאָג - טרינקען בלויז קעפיר מיט אַ נידעריק פעט. קלייַבן אַ צייט וואָס איז נישט אָנגעפילט מיט געשעפט און אָפּזאָגן צו שפּילן ספּאָרט פֿאַר דעם צייט.

פינף טאָג פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט דיעטע

1. נידעריק-פעט פיש און סעאַפאָאָד.
2. אָף פלייש, קיניגל פלייש, קאַלבפלייש רינדערנס,
3. ברוין רייַז, פּערל גערשטן און באַקוויט, האָבערגריץ, מילאַט,
4. קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, אַלע מינים פון קרויט, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, אַניאַנז, רעטעך, גרין פּיז, בינז, לענטילס, פּיז, טשיקקפּעאַס, מאַשרומז,
5. גרינז - פּעטרעשקע, סילאַנטראָו, טערראַגאָן, קראָפּ, באַסיל,
6. פרוץ און בעריז - קורראַנץ, apples, פּערז, וואָטערמעלאַנז, פּלאַמז, סיטרוס פירות, קיווי, טשעריז און אנדערע, דאַר פירות.

אויב איר וויסן די דערנערונג סכעמע פֿאַר וואָג אָנווער, איר קענען ינדיפּענדאַנטלי מאַכן אַ דיעטע - דער רעזולטאַט וועט זיין ויסגעצייכנט.

גלייסעמיק אינדעקס

גלוקאָוס איז די לעצט בינע אין דער פּראַסעסינג פון קיין טיפּ פון צוקער וואָס אַקערז ווי אַ רעזולטאַט פון כעמיש ריאַקשאַנז אין די געוועבן פון דעם גוף. צו קעראַקטערייז די גיכקייַט פון דעם פּראָצעס, דער באַגריף פון גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז באַקענענ. גלוקאָוס איז 100 וניץ.

גי איז צעטיילט אין לעוועלס - נידעריק, מיטל און הויך, ריספּעקטיוולי: 10-40, 40-60, 60-100. די העכער די אינדעקס, די פאַסטער די צוקער ריסעס ווען קאַנסומד.

עס איז געמיינט אַז אין קאָמפּלעקס "נוציק" פּאָליסאַקשאַרידעס, די גלייסעמיק אינדעקס זאָל נישט יקסיד אַ ווערט פון 69.

פודז מיט אַ הויך און דורכשניטלעך גלייסעמיק מדרגה:

• ביר - 110
• ווייַס רייַז, מאַקאַראָנען, האָניק, פּיעס, פּיטשאַז - 90,
• קוואַסאַנץ, זיס סאָדע, טשיזקייקס, האַלוואַ, ברוין צוקער - 70,
• אייז קרעם, פּאַנקייקס, טיי און קאַווע, דאַמפּלינגז, פעט סמעטענע און מייַאָנעז - 60,
• פלייש און פיש קוטלעץ, מאַנגאָ, ברוין רייַז, יאָגורט מיט צוקער, לעבער, עגגס - 50,
• עפּל, קווינס, יאָגורט מיט נידעריק-פעט, גרין פּיז, ווערמיסעלי, פּלאַמז - 35,
• קורראַנץ, טשעריז, סטראָבעריז, קירבעס זאמען, אַגרעסן, פעט יאָגורט - 25,
• אַלמאַנדז, סעלדעריי, קאַשו, בלומענקרויט און ווייַס קרויט, וגערקע, ניסלעך, מאַשרומז, צוקיני, ציבעלע, פּינאַץ, סאָלטיד, קלייַען, קעפיר, הזיתים - 15,
• סאַלאַט, זאמען - 9.

אויב איר וויסן דעם אינדעקס, איר קענען פאַרלאָזן שעדלעך פּראָדוקטן.

מיט קאַרבאָוכיידרייט הונגער, עס איז אַ פאַרגרעסערן אין די פּראָדוקציע פון ​​פּראָלאַקטין און קאָרטיסאָל, און די טיירויד פונקציע דיקריסיז. דאָס פירט צו אַ שלעכט שטימונג, כראָניש מידקייַט, געשווילעכץ, די דיגעסטיווע סיסטעם סאַפערז. דאקטוירים אויך טאָן נישט רעקאָמענדירן צו פירן אַוועק מיט אַזאַ עסנוואַרג, דאָס קען פירן צו אַביסאַטי און אנדערע נעגאַטיוו פאלגן.

אין יעדער מאָלצייַט, אַ האַלב טעלער זאָל זיין פאַרנומען מיט אַ גרינס סאַלאַט, 1/4 פון יעדער - קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס, און אַ לעפל פון קיין גרינס בוימל - מאַסלינע, לינסיד אָדער זונרויז.

די רעכט וועג פון לעבן כולל ניט בלויז געבן אַרויף שלעכט געוווינהייטן, אָבער אויך פּלייינג ספּאָרט און באַלאַנסט דערנערונג. פֿאַר דעם, די דיעטע זאָל זיין דייווערס און אַנטהאַלטן אַלע די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ. אין דעם פאַל, ויסגעצייכנט געזונט און אַ גרויס פיגור זענען געראַנטיד.

מיסטאָמע אַלעמען וואָס ביי מינדסטער אַמאָל אויף אַ דיעטע אָדער געדאַנק וועגן אַ געזונט דיעטע, געהערט די פראַזע "שנעל" און "פּאַמעלעך" קאַרבאָוכיידרייץ. זאל ס פּרובירן צו רעכענען אויס וואָס איז הינטער זיי און ווי צו עסן פודז מיט קאַרבאָוכיידרייט רעכט.

די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר אונדזער גוף. זיי זענען דער הויפּט געפֿונען אין בעקערייַ, קאַנפעקשאַנערי און מאַקאַראָנען. פילע קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויך געפֿונען אין זיס פירות (ווייַנטרויבן, bananas, דאַטעס) און סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי), טוווע (רייַז, סעמאַלינאַ, מילאַט, באַקוויט, האָבערגריץ) און לעגיומז (בינז, פּיז, בינז)

טעגלעך קורס

די נוצן פון קאַרבאָוכיידרייץ ווי עסנוואַרג איז נייטיק און ינדאַקייטיד פֿאַר לעגאַמרע ווער עס יז. אָן זייער גענוג קוואַנטיטי, נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, ווי געזונט ווי אַקטיוו גשמיות און גייַסטיק טעטיקייט, זענען אוממעגלעך. אן אנדער זאַך איז אַז די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד אין עסנוואַרג טעגלעך פֿאַר פאַרשידענע מענטשן זאָל זיין אַנדערש. אויב דאָס איז אַ פּראָסט מענטש וואָס טוט נישט שפּילן ספּאָרט און נישט שטעלן זיך די אַרבעט צו פאַרלירן וואָג, דער נאָרמאַל נאָרמאַל פֿאַר אים איז 50-70% פון די טעגלעך דיעטע, די מנוחה איז צעטיילט צווישן פאַץ און פּראָטעינס.

און דאָ עס איז אַ זייער וויכטיק פונט! פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד צו עסן קאַרבאָוכיידרייץ בייַ נאַכט. "פּאַמעלעך" אָדער "פּשוט" קאַרבאָוכיידרייץ אין פודז געגעסן אין די אָוונט איידער בעדטיים איז אַן אַבסאָלוט בייז פֿאַר די טאַליע, היפּס און הינטן! זיי פשוט האָבן ינ ערגעצ ניט צו גיין (איר טאָן ניט טאָן ספּאָרט איידער איר גיין צו בעט) און זיי קאַמלי ווערן פעט פאָולדז. קיין ווונדער קריסטלעך דיאָר האט געזאגט: "יעדער שטיק געגעסן בלייבט אין די מויל פֿאַר צוויי מינוט, צוויי שעה אין די מאָגן און צוויי חדשים אויף די היפּס." דערלויבן זיך צו טראַכטן, איידער איר עסן עפּעס געשמאַק בייַ נאַכט - איז עס ווערט די מאָומאַנטערי פאַרגעניגן פון דיין צוקונפֿט פראַסטריישאַנז וועגן עקסטרע פונט?

אויב ניט, עס איז צייט צו לעסאָף געפֿינען זיך וואָס די שעדלעך שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען און וואָס זיי זענען גערופֿן אַז.

וואָס איז שנעל קאַרבאָוכיידרייץ

אַלץ איז זייער פּשוט - יענע וואָס זענען געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף זענען גערופן שנעל אָדער פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. זיי אַנטהאַלטן קיין זיס פודז, ניט בלויז (סוויץ, קייקס, קיכלעך, שאָקאָלאַד, האָניק, אַרייַנשטופּן), אָבער אויך פירות (bananas, ווייַנטרויבן, פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ, וואָטערמעלאַנז, מעלאַנז, קאַרש, דאַטעס, רייזאַנז), טרינקען (סאָדע, סטוד פרוכט, זיס טיי, אַלקאָהאָל), וועדזשטאַבאַלז מיט אַ סוועעטיש טעם (פּאַטייטאָוז, ביץ, ברוקווע, קירבעס), אייז קרעם, הייוון ברויט, ווייַס פּאַלישט רייַז. דער רשימה איז גאַנץ לאַנג, אָבער דער פּרינציפּ פון דערמאָנען צו עס איז די זעלבע - אויב עס איז סוויטי אין עסנוואַרג, עס כּולל פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.

כּדי די פּראָדוקטן זאָל נישט זיין דיפּאַזאַטאַד אין פעט, עס איז בעסער צו עסן זיי אין דער מאָרגן אין קליין פּאָרשאַנז. אן אנדער אָפּציע - נאָך עסן אַזאַ עסנוואַרג, צושטעלן גשמיות טעטיקייט פֿאַר ברענען קונה קאַלאָריעס. מיט אַ שטרענג דיעטע און פאָקוס אויף לוזינג וואָג, שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.

דאָך, אַזאַ אַ ויסנעם קען נישט ווערן די קלאַל. צוקער איז נייטיק פֿאַר אונדז ווי אַ מקור פון ענערגיע און גייַסטיק טעטיקייט. פיל מער באַרדאַסדיק איז די אַבזערוואַנס פון די פּרינסאַפּאַלז פון אַ באַלאַנסט דיעטע און גלייַך מיינדפאַלנאַס פון וואָס און ווען מיר עסן.

פארוואס פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען גוט

יאָ, איר שוין איינגעזען אַז קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ברעכן אַראָפּ אין דעם גוף פיל סלאָולי, און בעשאַס דעם טאָג זיי זענען ביסלעכווייַז פארבראכט אויף אַקטיוו גשמיות טעטיקייט און טאָן ניט מיד ווערן פאַץ. די נוץ פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ איז אויך אַז זיי טאָן ניט פאַרגרעסערן בלוט צוקער. זיי קענען זיין קאַנסומד דורך מענטשן מיט צוקערקרענק.

די ינטייק פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר אַטליץ און אַלע מענטשן וואָס לעבן אַ פיזיק אַקטיוו לעבן. דורך אַרייננעמען אַזאַ פּראָדוקטן אין דיין מאָלצייַט איידער געניטונג (אין 40-50 מינוט), איר וועט לאָזן דיין גוף צו פאַרגרעסערן ענדעראַנס, שטאַרקייט און טעטיקייט בעשאַס געניטונג.

דער רשימה פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ (פּראָדוקטן וואָס כּולל זיי) וועט זיין עריינדזשד אין סדר פון עסן (פון פרישטיק צו מיטאָג). וואָס זאָל אַ מענטש וואָס בעסער וועלן אַ געזונט דיעטע און אַן אַקטיוו לייפסטייל זאָל עסן:

1. טוווע. איר קענען עסן קיין קאַשע אין דער מאָרגן, אַחוץ סעמאַלינאַ און רייַז. באַקוויט, אָוט און פּערל גערשטן זענען ספּעציעל נוציק.

2. גאַנץ קערל ברויט . אין דער מאָרגן, עס איז גאַנץ מעגלעך צו פאַרגינענ זיך אַ פֿאַרבייַסן מיט אַ קליין שטיק פון ווהאָלעמעאַל ברויט.

3. מאַקאַראָנען שווער ווערייאַטיז. עס איז אויך בעסער צו עסן ניט שפּעטער ווי לאָנטש. פֿאַר יענע וואָס זוכן צו פאַרלירן וואָג - אָן סאָסאַז.

4. ונסוועעטענעד וועדזשטאַבאַלז און פירות. זיי קענען זיין געגעסן אַ גאַנצן טאָג אָן פאָרורטל פון די פיגור (קרויט, צוקיני, פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, גרייפּפרוץ, קיווי, גרין apples, אַוואַקאַדאָוז).

6. לעגיומז. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין, אַזוי זיי קענען זיין געוויינט ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר מיטאָג (בינז, לענטילס, בינז, סויבינז).

לייגן פּראָטעינס (פלייש, פיש) און געזונט פאַץ (מאַסלינע ייל) צו די רעכט קאַרבאָוכיידרייץ, און אין פראָנט פון איר איז אַ באַלאַנסט דיעטע. אין דעם פאַל, אין קיין פאַל טאָן ניט אָנטרייַבן צו אָפּזאָגן אַמאָל און פֿאַר אַלע פון ​​קליין פאַרבייַסן פּלעזשערז. א קליין שטיקל אין שלעכט וועטער וועט נאָר פריילעכקייַט איר אויב איר בעסער וועלן די עסן די רעשט פון די צייט, נוצן מילד מעטהאָדס פון עסן, מאַך אַ פּלאַץ און טראַכטן דורכויס.

אויב איר לערנען די רשימה פון פודז מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ און נאָכפאָלגן עס ווען איר שאַפֿן אַ דיעטע מעניו, איר קענען נישט בלויז פאַרלירן וואָג, אָבער אויך האַלטן דיין וואָג. רידזשעקטינג געשמאַק אָבער שעדלעך ינגרידיאַנץ און אַרייַנגערעכנט געזונט עסנוואַרג אויף די מעניו, איר קענען ומקערן דיין געזונט. בעשאַס די דיעטע איר וועט נישט זיין באגלייט דורך אַ געפיל פון הונגער, ווייַל פודז מיט פּאַמעלעך (אַנדערש גערופֿן קאָמפּלעקס) קאַרבאָוכיידרייץ לאָזן גענוג פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

ווי זענען פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ עריינדזשד?

סאַקשאַרידע איז אַ קאָמפּאָנענט פון קאַרבאָוכיידרייץ. אויף די מאָלעקולאַר מדרגה, זיי זענען קאַמפּאָוזד פון טשאַד, זויערשטאָף און הידראָגען. ווען פאַרפוילט אין די מענטשלעך גוף, קאַרבאָוכיידרייץ יבערמאַכן אין גלוקאָוס, וואָס איז שפּעטער געניצט פֿאַר ענערגיע פּראָדוקציע. דער טייל וואָס איז געווען יבעריק איז דאַפּאַזיטיד אין די מאַסאַלז און לעבער אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין אָדער פעט.

די אַבזאָרפּשאַן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ריקווייערז אַ פּלאַץ פון צייט, ווי געזונט ווי הויך ענערגיע קאָס. זיי פּראַקטאַקלי זענען נישט דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון פעט, אָבער, אויף די פאַרקערט, צווינגען זיי צו ברעכן אַראָפּ פעט דיפּאַזאַץ פֿאַר ענערגיע.

די רשימה פון פּראָדוקטן מיט "לאַנג-ברייקינג" קאַרבאָוכיידרייץ כולל רובֿ פון די פירות און וועדזשטאַבאַלז. זיי אויך האָבן אַ פּלאַץ פון פיברע.

ספּעציעל פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, דער באַגריף פון "גלייסעמיק אינדעקס" איז באַקענענ, וואָס ינדיקייץ אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער נאָך קאַנסומינג איינער אָדער אנדערן ינגרידיאַנט. הויך גי ינדיקייץ שאָדן צו מענטשלעך געזונט.

אזוי מיר קענען פאַרענדיקן אַז פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ האָבן אַ positive ווירקונג אויף די געזונט פון די מענטשלעך גוף. רעכט צו סאַקשאַרידז, די פּראָדוקציע פון ​​סעראַטאָונין ינקריסיז, וואָס איז אַ האָרמאָנע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר שטימונג און מיינטיינינג די נאַטירלעך טעמפּעראַטור פון דעם גוף. עס איז ביכולת צו וואַרעמען דעם גוף, אַזוי עס איז געמיינט אַז לאַנג-דיידזשעסטינג קאַרבאָוכיידרייץ אין די ווינטער זענען ספּעציעל נוציק.

באַמערקונג! קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט ינגרידיאַנץ האָבן מערסטנס נידעריק גי, וואָס איז וואָס זיי זענען אויך פּאַסיק פֿאַר וואָג אָנווער און צוקערקרענק. מיט זייער נוצן, גלוקאָוס קומט אין די בלאַדסטרים ביסלעכווייַז, אָן לידינג צו אַ שטאַרק שפּרינגען.

פאָאָדס רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זאָל פּרעפעראַבלי זיין געגעסן פֿאַר פרישטיק אָדער לאָנטש, ווייַל די פאָרמירונג פון גלייקאַדזשין איז אַקטיוו אין דער מאָרגן. אויב איר עסן זיי שפּעט אין די אָוונט, פּראַלאָנגד מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט קענען אַרייַנמישנ זיך מיט די פול אָפּרו פון דעם גוף.

באַמערקונג! זינט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין דעם מענטש גוף, זיי זענען נישט רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד נאָך ספּאָרט, ווען דער גוף דאַרף געשווינד ריפּלעניש די ענערגיע יקספּענדיד. אויף די פאַרקערט, איידער קלאסן, זיי דאַרפֿן. פֿאַר מענטשן וואָס פירן אַ זיציק לייפסטייל, אַזאַ פּראָדוקטן זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן.

ווערייאַטיז פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאַמפּאָוזד פון אַזאַ מאָנאָסאַקטשאַרידעס:

• קראָכמאַל - עס איז אונטערשיידן דורך די פיייקייט צו סלאָולי ברעכן אַראָפּ דורך דיגעסטיווע ענזימעס, עס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון גלוקאָוס לעוועלס,
• פיברע - דאָס ברענגט גרויס בענעפיץ פֿאַר די מענטשלעך גוף, ריסטאָרז די געדערעם, רימוווז שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ און אין אַלגעמיין איז אַ נאַטירלעך קלענזער פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם,
• גלייקאַדזשין - די מאָנאָסאַקטשאַרידע איז געגרינדעט פֿון פאַץ און פּראָטעינס, מיט אַ דיפישאַנסי פון קאַרבאָוכיידרייץ.
• ינסאַלאַן - די קאַרבאָוכיידרייט רעזערוו פון עטלעכע פאַבריק פּראָדוקטן איז קאָנווערטעד פון פראַקטאָוס און איז בלויז עקסיסטירט אין צייַטיק פירות.

קאַרבאָוכיידרייט טיש

צו פאַרשטיין וואָס ינגרידיאַנץ אַרייננעמען אַ פּלאַץ פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, אַ פולשטענדיק רשימה פון פּראָדוקטן איז געזאמלט אין אַ טיש. דאָס אויך ינדיקייץ די גלייסעמיק אינדעקס.

די סומע פון ​​פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, ג

טוווע און מעל פּראָדוקטן

דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען

ניסלעך און זאמען

און כאָטש מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און ווייניק קאַרבאָוכיידרייץ, זיי זענען אויך ליסטעד אין די טיש. נאָך אַלע, זיי זענען וווילטויק און אויך ביישטייערן צו וואָג אָנווער.

טוווע זענען מערסט סאַטשערייטאַד מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער קאַשע איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון וואָכעדיק דיעטע. זיי פּלאָמבירן מיט שטאַרקייט, ענערדזשייז און העלפֿן באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט. אָבער, פֿאַר וואָג אָנווער איר דאַרפֿן צו קאָכן זיי אָן צוקער, וואָס איז די הויפּט מקור פון "שעדלעך" קאַרבאָוכיידרייץ. און זיי זענען באַוווסט צו ביישטייערן צו די דעפּאַזישאַן פון פעט.

ווי פֿאַר מעל פּראָדוקטן, כאָטש עטלעכע פון ​​זיי האָבן פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, זיי זאָל זיין געגעסן קערפאַלי. פילע ברויט פּראָדוקטן זענען ווייַט פון ומשעדלעך און ביישטייערן צו די אַקיומיאַליישאַן פון פעט. רובֿ מעל פּראָדוקטן אַנטהאַלטן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ.

פּאָטאַטאָעס און פּאַפּשוי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, אָבער האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. בעשאַס די דיעטע פֿאַר די אָנווער פון וואָג אָנווער, די פּראָדוקטן זענען בעסטער געניצט מיט וואָרענען, און לימיטינג זייער נומער אויף די מעניו. מער מצליח מקורים פון קראָכמאַל זענען טוווע. די מייַלע איז אויף די זייַט פון באַקוויט, האָבערגריץ און גערשטן.

ווען דיטערמאַנינג די אינהאַלט פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון די פאַקט אַז נאָך היץ באַהאַנדלונג עטלעכע פון ​​זיי טענד צו ווענדן צו שנעל אָנעס. א ביישפיל איז ווייץ:

• רוי - די פּראָדוקט איז רייַך אין פיברע, עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ,
• ראַפינירט ווייץ - עס איז קיין פיברע, גי מער ווי רוי ווייץ,
• ווייץ קאַשע - כּולל פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער גי איז פיל העכער ווי אַ רוי פּראָדוקט,
• גאַנץ ווייץ מעל - קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ פארקערט אין פּשוט, אָבער די פיברע אינהאַלט איז נאָך באַטייַטיק,
• בייקט סכוירע - אַ דייאַטערי פּראָדוקט כּולל שנעל קאַרבאָוכיידרייץ,
• פיינלי ערד ווייץ מעל - כּולל אַ גרויס סומע פון ​​שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, פירט צו אַקיומיאַליישאַן פון גוף פעט,
• גוט מעל פּראָדוקטן - הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, האט אַ גרויס גלייסעמיק אינדעקס, די פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן מיט וואָג אָנווער און די בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס.

דער בייַשפּיל אויבן פּראָוועס אַז די סלאָואַסט קאַרבאָוכיידרייץ זענען געפֿונען אין רוי ווייץ. אויב עס איז ערד צו מעל, די פּראָדוקט ווערט אַנסייף פֿאַר די פיגור. דער גראַד פון גרינדינג איז וויכטיק. אין פיין מעל, פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראַקטאַקלי ניטאָ. און אונטער די השפּעה פון הויך טעמפּעראַטורעס, זיי גאָר ווערן שנעל.

טייפּס פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ

ווי שוין דערמאנט, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ צונויפשטעלנ זיך פון עטלעכע מאָלעקולאַר קייטן מיט אַ ריזיק סומע פון ​​מאָנאָסאַקטשאַרידעס אין זיי.

עס זענען פילע טייפּס פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ: קראָכמאַל, טשיטין, גלייקאַדזשין, גלוקאָמאַננאַן, דעקסטרין, סעליאַלאָוס. די מאַלאַקיולז פון די קאַמפּאַונדז אַנטהאַלטן פילע טויזנטער פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס, וואָס איז וואָס זייער קלעאַוואַגע און אַסימאַליישאַן נעמט אַ לאַנג צייַט מיט אַ פּאַמעלעך מעלדונג פון ענערגיע צו דעם גוף.

קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין בייַ מינדסטער 50% פון די טעגלעך מענטשלעך קלאַל פֿאַר די קאַנסומד קילאָקאַלאָריעס. פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַדווייזד צו זיין גענומען איידער סטאַרטינג אַ שטאַרקייט טריינינג.די דאָזע פֿאַר אַרייַנטרעטן איז נישט ווייניקער ווי פערציק גראַמז. אַסאָוסיייטינג סלאָולי, קאַרבאָוכיידרייץ יוואַנלי צושטעלן בלוט מיט גלוקאָוס, צושטעלן די נייטיק הייך אין די בלוט פון אַ אַטלעט. מעדיציניש שטודיום האָבן געוויזן אַז אונטער דער השפּעה פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, פעט איז פארברענט פיל פאַסטער און ענדעראַנס ינקריסיז.

א פעסט און קעסיידערדיק מדרגה פון ענערגיע איז די הויפּט פונקציע פון ​​פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. א מענטש פֿאַר אַ לאַנג צייַט קען נישט פילן הונגער, וואָס, אַקאָרדינגלי, קענען רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס קאַנסומד.

איינער פון די הויפּט טייפּס פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ איז, קראָכמאַל. קראָכמאַל ברייקס אַראָפּ סלאָולי אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ביסלעכווייַז טורנינג אין גלוקאָוס און האלט די קאַנסאַנטריישאַן פון מאָנאָסאַקטשאַרידע אין די בלוט. מקורים פון קראָכמאַל - טוווע, לעגיומז.

אן אנדער טיפּ פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט, גלייקאַדזשין, איז צעבראכן אַראָפּ אין גלוקאָוס אין די לעבער און אָן די אָנטייל פון נאָך ענזימעס.

מיט אַ דיפישאַנסי פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, גלייקאַדזשין איז סינטאַסייזד אין די לעבער פֿון פאַץ און פּראָטעינס. די גרעסטע סומע פון ​​גלייקאַדזשין איז געפֿונען אין רינדערנס אָדער כאַזער לעבער.

עס איז אַ פּלאַץ פון גלייקאַדזשין אין סעאַפאָאָד, אין קאַנסערס און הייוון סעלז.

פיברע איז פּראַקטאַקלי נישט דיידזשעסטיד אין דעם גוף, אָבער, דאָס איז נייטיק. דער פאַקט איז אַז פיברע דורך דעם דיגעסטיווע שעטעך, פיברע קלעאַנסעס דעם גוף, רימוווז מעטאַל סאָלץ, טאַקסאַנז און קאַלעסטעראַל פון די געדערעם. אין דערצו, עס ימפּרוווז די געפיל פון פולקייט רעכט צו געוואקסן ויסשיידונג פון בייל. די ברייקדאַון פון פיברע אין די קישקע טוט נישט לאָזן די אַנטוויקלונג פון פּוטרעאַקטיווע פּראַסעסאַז.

אן אנדער פּאַליסאַקערייד, ינולין, איז אַ בייפּראָדוקט פון פראַקטאָוס ברייקדאַון. ינולין איז געפֿונען אין געוויקסן אַזאַ ווי ציקאָריע און אַרטיטשאָוק. ינולין פֿאַר צוקערקרענק איז געניצט ווי אַ צוקער פאַרטרעטער.

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען זייער רייַך אין פיברע, ווייַל זיי האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיגעסטיווע פּראַסעסאַז. סלאָולי צושטעלן בלוט מיט גלוקאָוס, פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ טייַנען אַ קעסיידערדיק ענערגיע וואָג אין דעם גוף, און זיי האַלטן אַ געפיל פון פולקייט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר וואָג אָנווער (קאַשע דיעטע)

די פּאַמעלעך דיגעסטיביליטי פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ איז אַקטיוולי געניצט אין דער אַנטוויקלונג פון פאַרשידן דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער.

דיעטע אויף טוווע איז די נוצן פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טוווע, מיט די ויסנעם פון סעמאַלינאַ. עס איז דערלויבט צו לייגן קאַשע: פירות, ניסלעך, פעטאַ קעז, בעריז, האָניק.

די בענעפיץ פון טוווע זענען נישט בלויז אין די אינהאַלט פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי, אין דערצו, טוווע אַנטהאַלטן פיברע וואָס קלעאַנסעס די געדערעם. ביז אַהער, די טויגיקייט אינדוסטריע איז אַקטיוולי ניצן צוויי טייפּס פון דיייץ אויף טוווע. דער ערשטער דיעטע איז פֿאַר צען טעג, די רגע פֿאַר זיבן. ביידע דיייץ זענען גאַנץ עפעקטיוו אויב איר נאָכפאָלגן עטלעכע כּללים.

די וואכנשריפט דיעטע, טראָץ דעם פאַקט אַז עס לאַסץ זיבן טעג, האט באקומען די נאָמען "זעקס טוווע." קאַשע פון ​​אַ זיכער קאַשע איז געגעסן טעגלעך. אַזוי אויף מאנטאג - דאָס איז ווייץ קאַשע, אויף דינסטאג - האָבערגריץ, אויף מיטוואך - מילאַט, אויף דאנערשטאג - גערשטן, אויף פרייטאג - פּערל גערשטן, אויף שבת - רייַז.

אויף זונטיק, נוצן קיין פון די אויבן טוווע, אָבער איר קענען קאָכן אַ שיסל פון אַלע די טוווע קאַמביינד. איר דאַרפֿן צו קאָכן קאַשע אין וואַסער אָן זאַלץ. עטלעכע טעג איידער די דיעטע, איר זאָל פאַרלאָזן געפּרעגלט, געווירציק פודז, פון פאַסטיק עסנוואַרג און אַלקאָהאָל. די קאַשע געגעסן איז נישט לימיטעד.

א צען-טאָג דיעטע פֿאַר פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ ימפּלייז די יקסקלוזשאַן פון פלייש, צוקער, פיש, פּוטער, אָף, פּייסטריז, מילכיק פּראָדוקטן, ברויט און פּאַטייטאָוז. איר קענען עסן קיין קאַשע די טעג (מיט די ויסנעם פון סעמאַלינאַ), האַלב אין וואַסער אָן אַדינג זאַלץ, צוקער אָדער בוימל. איידער איר עסן, איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ גלאז פון וואַסער.

עס איז קאָשער צו לייגן אַ ביסל האָניק, פרוכט אָדער ניסלעך צו טוווע. די ברירה פון טוווע און די קאַשע סומע געגעסן גאָר דעפּענדס אויף דיין פאַרלאַנג.

מיט אַ צען-טאָג דיעטע, וויטאַמינס מוזן זיין קאַנסומד אַדישנאַלי אַזוי אַז דער גוף קען נישט פילן דוחק אין זיי. עס איז דערלויבט צו דורכפירן אַ דיעטע אויף פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ ניט מער ווי אַמאָל יעדער זעקס חדשים.די אַרויסגאַנג פון די דיעטע איז דזשענטלי, מיט די גראַדזשואַל הקדמה פון אנדערע פּראָדוקטן אין די דיעטע.

די הויפּט קוואלן פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין טוווע, טוווע, אין ברויט פּראָדוקטן, אין מאַקאַראָנען. כל די פּראָדוקטן דער הויפּט אַנטהאַלטן אַ טיפּ פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט אַזאַ ווי קראָכמאַל, וואָס, ווען ינדזשעסטאַד, אַנדערגאָוז כיידראַלאַסאַס, וואָס פירט צו זייַן ברייקדאַון אין גלוקאָוס און אנדערע מאָנאָסאַקטשאַרידעס.

פּראַלאָנגד אַסימאַליישאַן פון קראָכמאַל ווערט מעגלעך רעכט צו דער ספּעציעל סטרוקטור פון זייַן מאַלאַקיולז.

ווען איר עסן ברויט, איר דאַרפֿן צו זיין ספּעציעל אָפּגעהיט. פֿאַר בייַשפּיל, ווייַס ברויט כּולל קאַמפּאַונדז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. מאַקאַראָנען און בעקערייַ פּראָדוקטן מוזן זיין צוגעגרייט פון פּראָסט קערל, וואָס איז, אַנדערגאָו ווי ווייניק פּראַסעסינג פּראָוסידזשערז ווי מעגלעך.

נאַטירלעך קוואלן פון קראָכמאַל - פּאַפּשוי און פּאַטייטאָוז האָבן אַ הויך גי, אַזוי זיי קענען ניט זיין געהאלטן קוואלן פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו טוווע און אַלע מינים פון קראַפּס. די מערסט ווערטפול פון די פונט פון מיינונג פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ איז האָבערגריץ, באַקוויט און גערשטן. די טוווע האָבן די לאָואַסט גלייסעמיק אינדעקס, אַזוי די ענערגיע אָפּצאָל פון סערווינג פּערל גערשטן, אָוט אָדער באַקוויט קאַשע וועט לעצטע פֿאַר די לאָנגעסט צייט.

לעגיומז און ניסלעך אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פיברע, און די קראָכמאַל אין זיי איז פיל ווייניקער. אָבער פיברע איז יקערדיק פֿאַר דיידזשעסטשאַן.

וואָס זענען פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ?

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאַמאַנלי גערופֿן קאָמפּלעקס. דאָס איז רעכט צו זייער סטרוקטור. קאָמפּלעקס קאַמפּאַונדז (פּאָליסאַקשאַרידעס) אַנטהאַלטן פילע פּשוט מאָלעקולעס פון גלוקאָוס, פראַקטאָוס, אין קאַנטראַסט צו פּשוט קאַרבאָוכיידרייט עלעמענטן (מאָנאָסאַקטשאַרידעס), וואָס צונויפשטעלנ זיך פון איין אָדער צוויי מאָלעקולעס. די חילוק צווישן מאָנאָסאַקטשאַרידעס און פּאָליסאַקשאַרידעס:

• פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. אַסימאַליישאַן הייבט זיך אין דער צייט פון טשוינג, ווען די פּראָדוקציע פון ​​סאַליוואַרי ענזיים איז אַקטיווייטיד. עס נעמט פיל מער צייט צו ברעכן אַראָפּ פּאָליסאַקשאַרידע מאָלעקולעס ווי מאָנאָסאַקטשאַרידעס. צוליב דעם, אַ מענטש האט אַ לאַנג זאַטקייַט געפיל, ענערגיע איז דזשענערייטאַד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
• שנעל קאַרבאָוכיידרייץ. די פּשוט סטרוקטור פון די קאַמפּאַונדז ינשורז זייער גיך פּראַסעסינג. מאָלעקולעס פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס געשווינד אַרייַן די בלאַדסטרים, ינסאַלאַן פּראָדוקציע אַקערז רעכט צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין צוקער לעוועלס. מיט אַ פעלן פון גשמיות טעטיקייט, ניט-פּראַסעסט מאָנאָסאַקטשאַרידעס זענען ינוואַלווד אין די קאַנסטראַקשאַן פון פעט סעלז.

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן פון די אַסימאַליישאַן קורס פון פּראָדוקטן מיט פאַרשידענע טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז. פּאָליסאַקשאַרידעס, ווי אַ הערשן, האָבן אַ נידעריק ווערט - אַרויף צו 40, און מאָנאָסאַקטשאַרידעס הויך - העכער 70. אין עטלעכע פאלן, קאָמפּלעקס עלעמענטן קענען ווערן פּשוט - דאָס דעפּענדס אויף די טיפּ פון היץ באַהאַנדלונג. ביידע טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז זענען וויכטיק פֿאַר געזונט, אָבער עס זאָל זיין מער פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס אין די דיעטע.

טיש: רשימה פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן

די ידעאַל פאַרהעלטעניש איז 2: 3. אַזוי, איר דאַרפֿן צו עסן 300 גר. פירות און וועדזשטאַבאַלז 450 גר.

באַטראַכטן אין דעטאַל טעגלעך קאַנסומד פודז מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. דער רשימה פון פּראָדוקטן (סלימינג טיש ונטער) כולל גי און מקורים.

די אַנינעראַפּטיד פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף איז קעסיידערדיק זעטיקונג מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ.

גרופע 3: פיברע-רייַך וועדזשטאַבאַלז

אפילו אויב דאָס זענען פּראָדוקטן מיט צוקער אינהאַלט, פיברע כּמעט קאַמפּאַנסייץ פֿאַר דעם דיפישאַנסי. פיברע קען נישט זיין אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף און ביינדז צוקער מאָלעקולעס צו יעדער אנדערער. דער גוף מוזן ערשטער באַזונדער די מאָנאָסאַקטשאַרידע פון ​​פיברע וואָס נעמט אַ פּלאַץ פון ענערגיע און צייט.

ונטער איז אַ טיש מיט פודז מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ.

דער טיש פאָרשטעלן ניט בלויז ריין קאַרבאָוכיידרייט פודז.פילע פּראָטעין פודז אַנטהאַלטן פיברע אָדער סאַבסטאַנסיז וואָס ברעכן אַראָפּ אין פּשוט שוגערז בעשאַס דיידזשעסטשאַן.

אין דעם טיש, איר וועט געפֿינען פּראָדוקטן וועמענס באטייטיק יקסיד די שוועל פון 70. אין דער זעלביקער צייט, זיי זענען נאָך גערעכנט ווי פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. די זאַך איז אַז עטלעכע פון ​​די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן פראַקטאָוס אַנשטאָט פון גלוקאָוס, אַזוי דער פּראָצעס פון זייער דיידזשעסטשאַן אַקערז אָן די אָנטייל פון ינסאַלאַן. אן אנדער סיבה וואָס די פּראָדוקטן גאַט אין די טיש איז די גלייסעמיק מאַסע, וואָס איז געהאלטן אַ ינטאַגראַל קאָמפּאָנענט פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. דער פּאַראַמעטער איז די ערשטיק קאָואַפישאַנט פֿאַר דיטערמאַנינג די גי. און אין פאַקט, צו באַשליסן די פאַקטיש אינדעקס, עס דאַרף צו זיין געמערט מיט אַ פאַקטאָר, דיוויידינג דורך 100%.

די ווירקונג פון קאַרבאָוכיידרייץ אויף דעם גוף

יאָ, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט פּאַסיק פֿאַר קלאָוזינג אַ קאַרבאָוכיידרייט פֿענצטער. די זאַך איז אַז רעכט צו דער נידעריק ספּליטינג גיכקייַט, זיי טאָן נישט האָבן צייט צו דעקן און דער גוף הייבט צו אַפּטאַמאַזיישאַן פּראַסעסאַז, וואָס איז פראָט מיט נאָך צעשטערונג פון די מאַסאַלז. אָבער, דאָס קען זיין געניצט צו דיין מייַלע. ערשטער, פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ העלפֿן איר בלייבן פול. דאָס איז וויכטיק אין קאַסעס וואָס אַ מענטש זיצט אויף, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ ריסטריקשאַן ניט בלויז אין קאַלאָריעס, אָבער אין אַ פאַרקלענערן אין קוואַנטיטי. צווייטנס, פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ טייַנען אַ positive ענערגיע וואָג איבער די נאַכט. דעריבער, עס איז וויכטיק צו מאַסע מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ צוזאמען מיט יבערנאַכטיק. דאָס וועט ויסמיידן אַפּטאַמאַזיישאַן פּראַסעסאַז.

און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט סטרעספאַל פֿאַר דעם גוף, ווייַל זיי טאָן נישט שאַפֿן ענערגיע סערדזשאַז, וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר ווייַטער דיפּלישאַן, אָן אַ געהעריק ענערגיע גלייַך פֿון די דערנערונג פון אַרויס.

נאָך, זענען פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ אַ באמת שליימעסדיק מקור פון ענערגיע און שוץ פון אַלע ילז? יא און ניין. פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט אַ פּאַנאַסיאַ, טראָץ אַלע זייער אַדוואַנטידזשיז. א וידעפדיק פון קאַלאָריע אינהאַלט בלייבט אַ וידעפדיק פון קאַלאָריע אינהאַלט, און עס איז ניט וויכטיק ווו איר באַקומען עס פון אַ זיס שטיקל אָדער אַ געזונט באַקוויט קאַשע.

אויב איר קאַנסיסטאַנטלי יקסיד די רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש פון קאַלאָריעס פּער טאָג און טאָן ניט פאַרברענגען וידעפדיק ענערגיע, גיכער אָדער שפּעטער דער גוף וועט לערנען צו רידיסטריביוטינג זיין ריזערווז, ריפּלעניש נישט בלויז גלייקאַדזשין, אָבער אויך פעט דיפּאָוז. די הויפּט געפאַר איז אַז פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ פאָרעם אַ גאַנץ פעט צעל, וואָס איז פיל מער שווער צו ברעכן אַראָפּ ווי אַ פעסט קאַרבאָוכיידרייט וואָס איז נישט גאָר אַלקאַלויד. דעם מיטל אַז די פעט אַקיומיאַלייטיד אויף באַקוויט וועט זיין פיל מער שווער צו באַקומען באַפרייַען פון, ווייַל עס וועט דאַרפן נישט בלויז אַ קאַלאָריע דעפיציט, אָבער אויך אַ ספּעציעל אַעראָביק מאַסע. דעריבער, אַלע קראָסספיט אַטליץ טאָן ניט קוקן אין קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער מאָניטאָר זייער קוואַנטיטי.

קאַרבאָוכיידרייץ - אַ אָרגאַניק קאַמפּאַונד פון שוגערז, קאָמפּלעקס און פּשוט, וואָס זענען פאָרשטעלן אין די סעלז פון לעבעדיק אָרגאַניזאַמז.זיי זענען געשאפן אין דעם פּראָצעס פון קאָמפּלעקס פאָוטאָוסינטאַסיס, טראַנספאָרמינג אין ריין ענערגיע, וואָס ינשורז די פול-פלעדזשד טעטיקייט פון מענטשלעך אָרגאַנס. צעטיילט אין פּאַמעלעך און פעסט קאַרבאָוכיידרייץ.

די ראָלע פון ​​פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר וואָג אָנווער

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז זענען נישט סטאָרד אין פעט אויב זיי קאַנסומד ספּערינגלי און אין די רעכט צייט פון טאָג. די טעגלעך קורס פון פּראָדוקטן מיט פּאָליסאַקשאַרידעס איז נישט מער ווי 60% פון די גאַנץ דיעטע. צו צושטעלן די גוף מיט קאַלאָריעס, איר דאַרפֿן צו עסן עסנוואַרג מיט קאָמפּלעקס קאַמפּאַונדז אין דער מאָרגן פֿאַר פרישטיק. דישאַלז מיט פּאָליסאַקשאַרידעס בייַ נאַכט, ווען עס איז בעסער צו עסן פּראָטעין עסנוואַרג, מאַסע דעם גוף, ווערן אַ הילף צו וואָג געווינען.

אויב אַ מענטש איז ביי אַ דיעטע און טוט נישט אָנטייל אין ספּאָרט, קיילים מיט מאָנאָסאַקטשאַרידעס (האָניק, פּאַנקייקס, ווייך מאַקאַראָנען, פּייסטריז, ווייַס מעל ברויט, זיס פירות - bananas, אָראַנדזשאַז) זאָל זיין גאָר יקסקלודיד. אין דעם פאַל פון קאַמביינינג געהעריק דערנערונג מיט טיף גשמיות טעטיקייט, שנעל קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין קאַנסומד נאָך טריינינג, און איידער טריינינג, פּאַליסאַקעריידז קענען זיין קאַנסומד אין אַ ביסל שעה. ווי אַ פֿאַרבייַסן בעשאַס די טאָג פֿאַר וואָג אָנווער, ברויט ראָללס, האָבערגריץ, הייַזקע קעז זענען פּאַסיק.

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן

שנעל קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן

שפּיץ 5 רעכט רעסאַפּיז פֿאַר פרישטיק

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט דיפּאַזאַטאַד אין דער טאַליע און דאָס איז אַ גוטע סיבה צו אָנהייבן דעם טאָג מיט זיי.

ידעאַל פרישטיק אָפּציעס:

מאָרגן טרינקען קענען זיין קיין, די הויפּט זאַך איז נישט צו טרינקען פרישטיק מיט זיי. איידער עסן, אַ גלאז פון וואַסער צו אָנהייבן די דיגעסטיווע סיסטעם טוט נישט שאַטן.

קוואלן פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ

פּראָדוקט רשימה פֿאַר טעגלעך נוצן :

• קאַשע: האָבערגריץ, באַקוויט און אנדערע,
• מועסלי, קלייַען
• לעגיומז (בינז, פּיז)
• וועדזשטאַבאַלז (קרויט, טאַמאַטאָוז, צוקיני, קיוקאַמערז, פּאַטייטאָוז),
• ונסוועעטענעד פירות (אַוואַקאַדאָוז, גרייפּפרוץ, עפּל, לימענע),
• ברויט פּראָדוקטן: גאַנץ קערל ברויט, פּיטאַ ברויט,
• שווער מאַקאַראָנען,
• מאַשרומז.

גלייסעמיק דיעטע: דער דרך צו שיינקייט און געזונט פון דעם גוף

צו דערגרייכן די בעסטער ווירקונג פון דייאַטינג, איר דאַרפֿן צו לערנען די סלימינג טיש, וואָס ליסט די פּראָדוקטן מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ און גי.

די דיעטע איז צעטיילט אין 3 סטאַגעס:

1. ינקלוזשאַן אין די דיעטע פון ​​פּראָדוקטן מיט גי צו 39,
2. די פייזד הקדמה פון עסנוואַרג פּראָדוקטן מיט גי 40-59,
3. 2/3 פון די ראַטינג באשטייט פון פּראָדוקטן מיט גי וואַלועס אַרויף צו 39, די רוען 1/3 טייל - מיט הויך Gi.

דיעטע טנאָים:

דערנענטערנ זיך טעגלעך מעניו:

1. פרישטיק. בוילד ווייץ גראָאַץ אָדער האָבערגריץ, מילך, עפּל.
2. פֿאַרבייַסן. עטלעכע פּערז אָדער אַ סאַלאַט פון קיוקאַמערז און סעלדעריי.
3. לאָנטשקאַשע זופּ אויף גרינס יויך, אַ שטיק פון קאָרן ברויט, עטלעכע פּלאַמז.
4. פֿאַרבייַסן. א גלאז פון יאָגורט אָדער 100 גר. הייַזקע קעז.
5. מיטאָג הינדל צימעס מיט בינז, טאַמאַטאָוז און אַניאַנז.

באַלאַנסט דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער: ווי פיל און ווען צו עסן פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ

די פאַרהעלטעניש פֿאַר לוזינג וואָג און גיינינג מוסקל מאַסע:

צו האַלטן פּאַסיק:

די פאַרהעלטעניש פֿאַר לוזינג וואָג:

איידער מיטאָגצייַט, דער גוף זאָל זיין סאַטשערייטאַד מיט סאַבסטאַנסיז וואָס אַרויסלאָזן ענערגיע. - קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. מיט זיי שפּעטער, גרייט זיך צו נאָך סענטימעטער אין פּראָבלעם געביטן.

בעשאַס פרישטיק, עס איז נייטיק צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט קאַרבאָוכיידרייט און פּראָטעין פּראָדוקטן.

בעשאַס פרישטיק, עס איז נייטיק צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט קאַרבאָוכיידרייט און פּראָטעין פּראָדוקטן. למשל, מאַכן געזונט קאַשע. איר קענען נישט קאָכן סעמאַלינאַ. עס איז אויך ערלויבט צו לייגן עטלעכע פעט אין די פאָרעם פון ניסלעך, הייסט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ פון דער רשימה פון פּראָדוקטן אין די דיעטע טיש.

א פֿאַרבייַסן צווישן מאָרגן און נאָכמיטאָג מילז זאָל אַרייַננעמען קאַרבאָוכיידרייט פודז.

מיר צוגרייטן לאָנטש לויט די פאלגענדע קאָמבינאַציע: רובֿ פון די פּראָטעינס, די דורכשניטלעך פּראָפּאָרציע באשטייט פון פאַץ און די מינימום סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ.

מיטאָג: פּראָטעין פּראָדוקט + פיברע. למשל, איר קענען קאָכן הינדל ברוסט מיט וועדזשטאַבאַלז.

געדענק, לוזינג וואָג באשטייט ניט בלויז אין עסן געזונט פודז און אַקטיוו געניטונג, אָבער אויך אין די ריכטיק טעגלעך פאַרשפּרייטונג פון קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ.

פֿון דעם ווידעא איר וועט לערנען ווי צו עסן רעכט, אַרייַנגערעכנט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ אין דיין דיעטע.

דער ווידעא וועט פאָרשטעלן נוציק קאַרבאָוכיידרייט אינפֿאָרמאַציע.

דער ווידעא וועט זאָגן איר ווי צו עסן אין סדר צו פאַרלירן וואָג.

אויב איר פרעגן די קשיא, וואָס נוטריאַנט איז די הויפּט מקור פון ענערגיע, די ענטפער איז קאַרבאָוכיידרייץ. פאַץ און פּראָטעינס אויך האַנדלען ווי אַ "ברענוואַרג" פֿאַר דעם גוף, אָבער מיט עטלעכע פֿעיִקייטן. די ענערגיע וואָס איז פארלאנגט צו פּראָצעס פּראָטעינס און פאַץ וועט דאַרפֿן צו פאַרברענגען באטייטיק מער ווי פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ. זאל ס קוק בייַ די ראָלע קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר די מענטשלעך גוף אין מער דעטאַל.

טיש: רשימה פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן

וויסן די גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידענע פודז וועט העלפֿן איר מאַכן די רעכט דיעטע. דער נידעריקער דעם גראדן, די מער נוציק איז די פּראָדוקט פֿאַר דעם גוף. פּאָליסאַקשאַרידע טיש:

פּאָליסאַקשאַרידע עלעמענטן פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און טייַנען די געזונט און וווילזייַן. די קאָמפּלעקס סטרוקטור פון קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז גיט אַ מענטש ענערגיע, פֿאַר אַ לאַנג צייַט ז אַ געפיל פון זאַטקייַט און פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון פאַץ. וויסן וואָס פודז אַנטהאַלטן פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ וועט העלפֿן איר מאַכן די רעכט באַלאַנסט מעניו פֿאַר דיין טעגלעך דיעטע.

קאַרבאָוכיידרייץ - אַ אָרגאַניק קאַמפּאַונד פון שוגערז, קאָמפּלעקס און פּשוט, וואָס זענען פאָרשטעלן אין די סעלז פון לעבעדיק אָרגאַניזאַמז. זיי זענען געשאפן אין דעם פּראָצעס פון קאָמפּלעקס פאָוטאָוסינטאַסיס, טראַנספאָרמינג אין ריין ענערגיע, וואָס ינשורז די פול-פלעדזשד טעטיקייט פון מענטשלעך אָרגאַנס. צעטיילט אין פּאַמעלעך און פעסט קאַרבאָוכיידרייץ.

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר וואָג אָנווער - טיש

קאָמפּלעקס קוילן, אויב די קאַלאָריע קאַלקולאַטיאָן איז ריכטיק קאַלקיאַלייטיד, וועט נישט גרונט אַ יבעריק פּראָצענט פון סובקוטאַנעאָוס פעט. דער רשימה פון פּראָדוקטן מיט די סלאָולי-דיידזשעסטינג סאַבסטאַנסיז כולל טוווע, טוווע, מאַקאַראָנען פון שווער ווערייאַטיז, לעגיומז, זאמען, ניסלעך.

סלאָולי קאַרבאָוכיידרייט סלימינג טיש

די סגולע וועט זיין אַ גוט העלפּער אין לוזינג וואָג. די קאַמפּאָונאַנץ פון סוויץ דזשענטלי ווירקן דעם גוף, 100% נאַטירלעך זאַץ, דאָס איז דיטערמאַנינג דער אַוועק פון זייַט יפעקס.

דאָך, עס איז ספּעציעל וויכטיק צו פאַרבינדן פּילז מיט געהעריק דערנערונג און גשמיות טעטיקייט. אין דעם פאַל, די עפעקטיווקייַט וועט זיין מאַקסימום, און דער רעזולטאַט איז באמערקט אויף די פּנים.

די בענעפיץ פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ אַנטהאַלטן פילע נוציק קאַמפּאַונדז נייטיק פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון דיידזשעסטשאַן, מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. איר קענען אונטערשיידן די רעכט קוילן פון די פאַלש אָנעס מיט די גלייסעמיק אינדעקס.

די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז אַ גראדן וואָס ריפלעקס די קורס פון ברייקדאַון און טראַנספאָרמאַציע פון ​​סאַקעריידז אין גלוקאָוס.

נידעריק גי קאָמפּלעקס - ינדיקייץ זייער פּאַמעלעך דיידזשעסטשאַן קורס. דערמיט ויסמיידן ינסאַלאַן סערדזשאַז וואָס אַרויסרופן די קאַנווערזשאַן פון וידעפדיק קוילן אין אַדאַפּאָוס געוועב, וואָס אַקאָרדינגלי פירט צו אַביסאַטי.

דאַנק צו פּאַמעלעך קוילן, די ענדעראַנס ינדאַקייטערז פון דעם גוף פאַרגרעסערן, די פּראָצעס פון פעט ברענען איז אַקסעלערייטיד. זיי לאָזן איר האַלטן אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די נומער פון קאַלאָריעס אין די טעגלעך דיעטע.

וויכטיק: די בענעפיץ פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען מער פּראַנאַונסט אין ווינטער. זיי סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​סעראַטאָונין אין דעם גוף, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר גוט שטימונג, און אויך העלפּס צו וואַרעמען זיך.

ווי צו פאַרנוצן קאַרבאָוכיידרייץ בעשאַס טריינינג?

די מערסט וווילטויק ווירקונג איז די נוצן פון קאָמפּלעקס קוילן איידער טריינינג:

• סלאָולי אַבזאָרבד אין דעם גוף, זיי יונאַפאָרמלי פּלאָמבירן די בלוט מיט גלוקאָוס. בלויז 40 גראַמז איז דארף צו גאַראַנטירן אַ קעסיידערדיק בלוט צוקער מדרגה.
• אין דערצו, די פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ גענומען איידער געניטונג העלפּס צו פאַרגרעסערן סטאַמאַנאַ, וואָס אין דעם פאַל קאַנטריביוץ צו בעסער ברענען פון סובקוטאַנעאָוס פעט.

פאַרקערט, פאַרקערט, עס איז בעסער צו נעמען נאָך געניטונג. די ינסאַלאַן פריי בעשאַס זייער אַבזאָרפּשאַן האט אַ positive ווירקונג.

באַמערקונג! עס קאַנטריביוץ צו דער גיך עקספּרעס פון נוטריאַנץ צו די מאַסאַלז, קאַנטריביוטינג צו זייער געשווינד אָפּזוך, סלאָוינג די קאַטאַבאָליק פּראַסעסאַז וואָס צעשטערן מוסקל געוועב. צו נעמען נאָך טריינינג, ניט מער ווי 100 ג איז גענוג.

דיעטע אויף טוווע פֿאַר וואָג אָנווער

אַ לאַנג-טערמין געפיל פון פולקייט, דער אַוועק פון גלוקאָוס סערדזשאַז אין די בלוט איז אַ גאַראַנטירן פון עפעקטיוו וואָג אָנווער. קאָמפּלעקס קוילן האט אַזאַ מידות. זיי פאָרעם די יקער פון פאַרשידן נוטרישאַנאַל טעקניקס, אַרייַנגערעכנט אַ וועג צו פאַרלירן וואָג אויף טוווע.

ווילן צו פאַרלירן וואָג?

א שלאַנק פיגור איז דער חלום פון פילע פרויען און מענטשן. איך ווילן צו זיין אין אַ באַקוועם וואָג, אָן יגזאָסטינג זיך מיט שטרענג דיייץ און שווער עקסערסייזיז.

אין דערצו, געזונט פּראָבלעמס קענען אָנהייבן רעכט צו זיין יבערוואָג! האַרץ קרענק, שאָרטנאַס פון אָטעם, צוקערקרענק, אַרטריט און רידוסט לעבן יקספּעקטאַנסי באטייטיק!

עס האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

• גיכער פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם
• ברענט גוף פעט
• ראַדוסאַז וואָג
• פאַרלירן וואָג אפילו מיט מינימאַל גשמיות טעטיקייט
• העלפּס צו רעדוצירן וואָג אין האַרץ קרענק

זעקס קאַשע דיעטע

די נוטרישאַנאַל טעכניק איז דיזיינד פֿאַר 7 טעג:

• מאנטיק - ווייץ קאַשע
• דינסטאג - האָבערגריץ
• מיטוואך - מילאַט
• דאָנערשטיק - גערשטן
• פרייטיק - גערשטן
• שבת - רייַז
• זונטיק - קיין פון די פאלגענדע.

באַמערקונג! די סערווינג גרייס איז נישט וויכטיק. אַ עפעקטיוו טעכניק איז בלויז אויב איר אָפּזאָגן צו טרינקען אַלקאָהאָל, געפּרעגלט און אָפּפאַל עסנוואַרג (אין אַ ביסל טעג).

מעשיות פון אונדזער לייענער!
"איך טאָן ניט האָבן אַ פּלאַץ פון וידעפדיק וואָג, בלויז 5 קילאָגראַמס. אָבער די קילאָגראַמס זענען ליגן אין זייער פּריקרע ערטער וואָס איר קענען נישט פאַרריכטן מיט עקסערסייזיז. נאָרמאַל דיייץ האָבן אויך נישט געפֿירט רעזולטאַטן - זיי פאַרפאַלן גאָר פאַרשידענע גוף טיילן!

א פרייַנד אַדווייזד צו "פאַרשפּרייטן" די מאַטאַבאַליזאַם און באפוילן די סוויץ. איך איז געווען זייער צופרידן מיט די נאַטירלעך זאַץ, אָנגענעם געשמאַק און יז פון נוצן! קאַמביינד מיט אַ ליכט דיעטע און אַ שעפעדיק טרינקען. איך רעקאָמענדירן עס! "

צען טאָג דיעטע

• דיזיינד פֿאַר 10 טעג.
• ניט ענלעך די דיעטע אויבן, די ברירה פון קאַשע איז נישט אָפענגיק אויף די וואָך פון די וואָך.
• עס איז אויך ערלויבט צו דיווערסאַפיי די שיסל דורך לייגן עטלעכע דאַר פירות, ניסלעך.
• אין דעם פּעריאָד, עס איז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון צוקער, ברויט, מילך, פלייש, פּאַטייטאָוז.
• 10-15 מינוט איידער עסן, איר מוזן טרינקען 250 מל פון וואַסער.

וויכטיק: איר קענען אַדכיר צו אַ דיעטע אויף טוווע ניט מער ווי 1 מאָל אין אַ האַלב יאָר. צו באַקומען דיייץ זאָל זיין גראַדזשואַל!

דעפּענדינג אויף די אַקטיוויטעט פון אַ מענטש, אַ אַנדערש סומע פון ​​קוילן איז פארלאנגט צו טייַנען די נאָרמאַל לויף פון ענערגיע פּראַסעסאַז אין דעם גוף, נאָרמאַל וווילזייַן, לעבן טעטיקייט אָדער וואָג אָנווער.

באַזירט אויף דעם געוואלט ציל, די גראדן איז קאַלקיאַלייטיד:

• פֿאַר אַטליץ 5 ג פּער קג פון וואָג איז פארלאנגט,
• צו האַלטן וואָג - 4 ג פּער 1 קג פון די אייגן וואָג,
• סלימינג ריקווייערז 2.5 - 3 ג פּער קג,
• לאַקטייטינג און שוואַנגער וואָמען רעקאַמענדיד 5.5 ג פּער קג.

וואָס זענען שנעל קאַרבאָוכיידרייץ?

ווי דערמאנט אויבן, עס איז אַזאַ אַ טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט ווי שנעל (שנעל-דיידזשעסטינג, פּשוט אָדער שוגערז). פּשוט סאַבסטאַנסיז זענען געשווינד צעבראכן אַראָפּ אין דעם גוף, געשווינד אַבזאָרבד אין די בלוט. ין 5-10 מינוט, זעטיקונג און ענערגיע קומט, אָבער זייער קאַמף איז פון אַ קורץ-טערמין נאַטור.

געפיל פון הונגער רעזאַמייז נאָך אַ קורץ צייַט. שוגערז שטעלן אַ געפאַר פֿאַר די פיגור, אַזוי די טעגלעך קלאַל פון זייער קאַנסאַמשאַן מוזן זיין געהאלטן ין 20% פון די גאַנץ.

וויכטיק: שנעל קאַרבאָוכיידרייץ האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

שנעל קאַרבאָוכיידרייט טיש

אין דעם קאַמף פֿאַר אַ סקאַלפּטיד, שלאַנק גוף זיי וועלן נישט זיין העלפּערס:

• צוקער און סוויץ
• פאַרשידן פּייסטריז,
• אַלקאָהאָליקער טרינקען
• מילכיק פּראָדוקטן (מיט זיס פילערז), מייַאָנעז,
• טשיפּס, סנאַקס.

ווי שנעל קאַרבאָוכיידרייץ פאַרמייַדן וואָג אָנווער?

די מערהייט פון שנעל קוילן טוט נישט ברענגען קיין בענעפיץ פֿאַר דעם גוף. זיי האַלטן די הויפּט פּראָצעס פֿאַר וואָג אָנווער - דער פּראָצעס פון פאַרפוילן פון ליפּיד סעלז צו דזשענערייט ענערגיע מיט אַ דוחק פון אנדערע רעסורסן. געשווינד דיידזשעסטאַבאַל קוילן געבן דעם גוף אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס, די דריט טייל פון וואָס, ווען צעבראכן אַראָפּ, איז קאָנווערטעד צו גוף פעט.

די יפעקטיוונאַס און עפעקטיווקייַט פון טריינינג גלייַך דעפּענדס אויף אַ באַלאַנסט דיעטע. קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ פעלן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, די גוף טאָן און שטאַרקייט ינדאַקייטערז זענען רידוסט שארף. דאָס איז ספּעציעל נעגאַטיוו פֿאַר טריינינג מיט ווייץ, זינט די אַטלעט יקספּיריאַנסיז אַ קעסיידערדיק מאַנגל פון ענערגיע.

אָרגאַניק קאַמפּאַונדז פֿאַרבונדן אין זייער כעמישער סטרוקטור צו פּאָליסאַקשאַרידעס זענען גערופֿן קאָמפּלעקס און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. אין זייער מאַלאַקיול עס זענען פאַרשידן מאָנאָסאַקטשאַרידעס, אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס.

פילע וויטאַל פּראַסעסאַז אין דעם גוף פאַלן מיט די אָנטייל פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס. זיי ביישטייערן צו די פּראַסעסינג פון פאַץ און פּראָטעינס, און אַפעקץ די לעבער. פוד מיט אַ גרויס קאַנסאַנטריישאַן פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ איז בעסטער קאַנסומד איידער מיטאָג, ווען די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט איז נישט סלאָוד אַראָפּ.

דער גוף מעטאַבאָליזעס סאַקעריידז אין די פאָרעם פון גלוקאָוס. די גיכקייַט מיט וואָס סאַקעריידז זענען קאָנווערטעד צו גלוקאָוס צעטיילט קאַרבאָוכיידרייץ אין פּשוט, י.ע. שנעל, און קאָמפּלעקס, ד"ה פּאַמעלעך. זייַן גראדן איז שפיגלט אין די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט. אין פּאַמעלעך אָנעס, עס איז גאַנץ נידעריק, און דעריבער, בלוט זעטיקונג מיט גלוקאָוס אַקערז ניט ירעגיאַלערלי, אָבער סלאָולי.

פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף בעשאַס טשוינג. דער פּראָצעס סטאַרץ רעכט צו דער ווירקונג פון שפּייַז פון די ענזיים קאַנטיינד אין שפּייַעכץ.

פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען מערסט ווערטפול אין די ווינטער. דאַנק צו סאַקשאַרידז, די פּראָדוקציע פון ​​אַזאַ אַ ספּעציעל האָרמאָנע ווי סעראַטאָונין איז סטימיאַלייטאַד. דאָס אַפעקץ אַ מענטש ס שטימונג, און אויך העלפּס צו האַלטן דעם גוף וואַרעם.

א נידעריק גלייסעמיק אינדעקס מיטל אַז קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די נידעריק דיידזשעסטשאַן קורס ילימאַנייץ ינסאַלאַן בערסץ, וואָס אַרויסרופן די פּראַסעסינג פון וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייץ אין פאַטי געוועבן, און דעריבער פירן צו אַביסאַטי.

נאָך טריינינג, דער גוף דאַרף אַ שנעל ריפּלענישמאַנט פון די ענערגיע יקספּענדיד. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דאָס איז די הויפּט סיבה אַז עסן פּאַמעלעך פּאַליסאַקעריידז נאָך טריינינג איז נישט רעקאַמענדיד.

פאָאָדס רייַך אין פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען בעסטער קאַנסומד אין דער מאָרגן. נאָך אַווייקאַנינג, אַן אַקטיוו פּראָדוקציע פון ​​גלייקאַדזשין אַקערז אין דעם גוף.