צוקער פאַרטרעטער: די בענעפיץ און שאַטן, איז דאָס מעגלעך מיט צוקערקרענק

די פאַרשיידנקייַט פון מאָדערן עסנוואַרג פּראָדוקטן פירט צו דעם פאַקט אַז פילע פון זיי זענען ריפּלייסט מיט אַנאַלאָגועס וואָס האָבן נוציק פּראָפּערטיעס. דעם הערשן אַפּלייז צו קינסטלעך סוויטאַנערז. זיי זענען באשאפן אין סדר צו פאַרמייַדן די שעדלעך יפעקס פון נאַטירלעך בוריק אָדער שטעקן צוקער. די בענעפיץ און כאַרמז פון סוויטאַנערז זענען אַ פּלאַץ פון דיסקוסיע.

וואָס איז בעסער: סוויטאַנער אָדער צוקער

מיט דעם קומען פון סאַבסטאַטוץ, די דעבאַטע וועגן די געזונט בענעפיץ און שאַטן פון צוקער האָבן ווערן מער צאָרנדיק. פילע מענטשן שטרעבן צו גאָר עלימינירן צוקער פון די דיעטע. איז אזא מאס גערעכט? איז די סוויטאַנער מער שעדלעך ווי גוט פֿאַר די מענטשלעך גוף? צו געפֿינען דאָס, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס צוקער איז און ווי עס קענען זיין ריפּלייסט.

צוקער, גראַנולאַטעד צוקער, ראַפינירט צוקער איז גערופֿן סוקראָוס. עס איז באקומען פון צוקער ביץ אָדער שטעקן. נאָך צוקער צוקער זענען באַוווסט: נעצבוים, דלאָניע, סאָרגאַם, אָבער זיי זענען ווייניקער אָפט.

סוקראָוס איז אַן עלעמענט פון דער שפּייַז קייט: עס איז אַ רעפּריזענאַטיוו פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס אַ מענטש דאַרף. ווען עס איז ינדזשעסטאַד, עס ברייקס אַראָפּ אין פראַקטאָוס און גלוקאָוס. גלוקאָוס סאַטיספייז מער ווי האַלב פון די ענערגיע קאָס פון דעם מענטש גוף.

רעסעאַרטשערס טייַנען אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן איז אַנדינייאַבלי שעדלעך. צוקער איז אַ באַטייליקטער און פּראָוואָקאַטאָר פון פילע ריאַקשאַנז וואָס אַרייַנציען ענדערונגען אין די אָפּעראַציע פון פאַרשידענע סיסטעמען.

סוועעטענערס זענען דיזיינד צו מינאַמייז די שאָדן פון עסן נאַטירלעך צוקער. דאָס זענען קעמיקאַלז מיט אַ זיס געשמאַק. עס איז קאַסטאַמערי צו ויסטיילן צווישן זיי:

די קאַמפּאָונאַנץ פון ביידע גרופּעס זענען קלאַסאַפייד ווי נידעריק-קאַלאָריע און ניט-קאַלאָריע פודז. ענטפֿערס צו פֿראגן וואָס איז בעסער: סוקראָוס אָדער סוויטאַנער, וואָס זענען די בענעפיץ און שאַטן פון ביידע סאַבסטאַנסיז, אָפענגען אויף די טיפּ פון סוויטאַנער און די נויט פֿאַר דעם פאַרבייַט.

זענען סוויטאַנערז שעדלעך?

דיסקוסיעס וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון סוויטאַנערז פֿאַר אַ געזונט מענטש זאָל אָנהייבן מיט די פאַקט אַז דאָס זענען ספּעציעל כעמיש קאַמפּאַונדז באשאפן אַרטאַפישאַלי. דעם פאָרמיוליישאַן איז נישט געווענדט צו נאַטירלעך סוויטאַנערז, וואָס אַנטהאַלטן האָניק און פירות.

די כעמיש קאַמפּאַונדז אַז מאַניאַפאַקטשערערז נוצן צו שאַפֿן אַ פּראָדוקט קענען האָבן עטלעכע זייַט יפעקס:

אַספּאַרטאַמע אָפט ווערט אַ פּראָוואָקאַטעור פון אַ קאָפּווייטיק, פּראַוואָוקס ינסאַמניאַ און ינקריסיז אַפּעטיט
סאַקשאַרין איז באַקאַנט ווי אַ באַטייליקטער אין די פּראַסעסאַז וואָס רעזולטאַט אין די פאָרמירונג פון ראַק סעלז,
סאָרביטאָל און קסיליטאָל אַרויסרופן דעם שטראָם פון בייל, וואָס נישט שטענדיק דורכויס ווירקן די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס, האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג,
סובקלאַמאַטע האט די פאַרמאָג פון קאָזינג אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.

די בענעפיץ פון סוויטאַנערז

נוציק פּראָפּערטיעס פון נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען געהאלטן זייער נאַטירלעך זאַץ, דער אַוועק פון זייַט יפעקס.

סוויטאַנערז זענען אָפט נידז פֿאַר מענטשן מיט ביידע טייפּס פון צוקערקרענק, אַביסאַטי און לעבער קרענק רעכט צו זייער ינאַביליטי צו ברעכן אַראָפּ פראַקטאָוס.

זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און זענען פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס מאָניטאָר זייער דערנערונג. זיי האָבן באַקוועם דיספּענסערז וואָס לאָזן זיי נישט צו נוצן אַנקאַנטראָולאַבלי.

נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ

די גרופּע האט נוציק פּראָפּערטיעס. זיי זענען אפגעזונדערט פון נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס, דעריבער זיי זענען געהאלטן נאַטירלעך.

פירות, בעריז, האָניק

האָלץ, לאַנדווירטשאַפטלעך פאַבריק וויסט

שטיין פירות, אַלדזשי, פּאַפּשוי סטאָקס

2 מאל סוויטער ווי צוקער

200 מאל סוויטער ווי צוקער

2 מאל ווייניקער

2 מאל מער ווי צוקער

טעגלעך ינטייק

סינטעטיש סוויטאַנערז

די בענעפיץ אָדער כאַרמז פון סינטעטיש סוויטאַנערז אָפענגען אויף די טיפּ און זאַץ.

אַספּאַרטאַמע עס איז פּאַטאַנטאַד ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע ע 951. עס איז 200 מאל סוויטער ווי סוקראָוס, מיט אַ קאַלאָריפיק ווערט פון 4 קייקאַל פּער 100 ג. עס איז געשאפן אין די פאָרעם פון טאַבלעץ, צוגעגעבן צו טרינקען, יאָגורט, וויטאַמינס. דער פּראָדוקט איז ראַנגקט 2 אין דער וועלט צווישן די געזונט-באקאנט סוויטאַנערז. א באַטייטיק שטערונג פון דעם טיפּ איז אַז עס קען זיין שעדלעך אויב קאַנסומד נאָך באַהיצונג. הויך טעמפּעראַטורעס צינגל די מעלדונג פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז. ווייַל פון דעם פאַרמאָג, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אין קיילים וואָס זענען האַלב.
סאַקשאַרין. 300-500 מאל סוויטער ווי סוקראָוס; עס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, עקסקרעטעד מיט עס מיט פּישעכץ. רעגיסטרירט ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע ע 954, עס איז געניצט דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. עס איז צוגעגעבן צו קאַרבאַנייטאַד טרינקען און זיס פודז מיט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן. סאַקשאַרין איז גאָר באַנד אין אייראָפּע ווי אַ קאַרסאַנאָודזשעניק מאַטעריע.
Sucraclosa. באַרימט ווי די עסנוואַרג העסאָפע ע 955. עס האט אַ העל טעם וואָס איז 600 מאל סוויטער ווי סוקראָוס. אין די צייט פון שטודיום פון לעצטע דעקאַדעס, די זייַט יפעקס פון די נוצן זענען נישט דיטעקטאַד. אין די פראווינצן פון קאַנאַדע, פילע יקספּעראַמאַנץ האָבן דורכגעקאָכט: דאָ סאַקראַלאָוס איז מער אָפט, עס איז געניצט פֿאַר די לעצטע 15 יאָר און איז גערעכנט ווי אַ נוציק העסאָפע.
סוקראַזיטע. דאָס איז אַ דייאַטערי העסאָפע פֿאַר דייאַבעטיקס. עס האט אַ שטערונג: עס קען זיין טאַקסיק אויב עס איז יקסעסיוולי רעכט צו דער אינהאַלט פון פומאַריק זויער.
סיקלאַמאַטע. דעם סוויטאַנער איז אפגעזונדערט פון קאַלסיום און סאָדיום סאָלץ. דאָס איז אַ קריסטאַליין פּודער וואָס האט די פאַרמאָג פון צעלאָזן אין וואַסער. עס איז 50 מאל סוויטער ווי צוקער; עס געהערט צו דער טיפּ פון קאַלאָריע-פריי סאַבסטאַטוץ. א זייַט לאַקסאַטיוו ווירקונג פון דעם מאַטעריע אויף דעם גוף איז באקאנט.

וואָס סוויטאַנער איז די מערסט ומשעדלעך

צווישן די פאַרשידן פּראָדוקטן וואָס זענען געפֿינט, קלייַבן די מערסט וווילטויק פֿאַר דעם גוף. עקספּערץ רעקאָמענדירן סוויטאַנערז באזירט אויף:

צו וויסן די פּראָפּערטיעס פון די פאָלקס סוויטאַנערז, איר קענען מאַכן דיין ברירה וואָס איר קענען יפעקטיוולי פאַרבייַטן צוקער אָן שאַטן די גוף

עס איז באקומען פון צוקער
עס טייסץ 600 מאל סוויטער ווי צוקער
די גלייסעמיק אינדעקס איז נול: עס מיטל אַז עס טוט נישט ווירקן בלוט צוקער,
עס ריטיינז זייַן קעראַקטעריסטיקס נאָך היץ באַהאַנדלונג,
האט קיין פּריקרע אַפטערטייסט
עקסקרעטעד פון דעם גוף בעשאַס דעם טאָג.

די הויפּט כיסאָרן איז די נויט צו באַגרענעצן די דאָוסאַדזש פון 0.5 ג פּער 1 קג פון וואָג, אַנדערש איר קענען באַקומען פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז אין די פאָרעם פון פעט דיפּאַזאַץ.

קאַמפּערד צו סוקראַלאָוס, סטעוויאַ האט:

פאַבריק אָנהייב
פאַבריק אָנהייב
זיס פּראָפּערטיעס זענען 25 מאל העכער ווי צוקער,
זייער קאַלאָריע צופרידן: 18 קייקאַל פּער 100 ג,
נול GI און די פיייקייט צו שפּייַזן די פּאַנקרעאַס און ומקערן די פאַנגקשאַנז,
טוט נישט טוישן די קוואַליטעט בעשאַס היץ באַהאַנדלונג,
שטאַרק אַנטיסעפּטיק און ריסטאָרינג פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק,
פעלן פון דאָוסאַדזש ריסטריקשאַנז.

די דיסאַדוואַנטידזשיז פון סטעוויאַ אַרייַננעמען אַ ספּעציפיש טאַם פון גראָז (וואָס איז ניטאָ אין די פּודער).

עס קענען זיין ביידע פרייַ פּראָדוקטן און קאָמפּלעקס קאַמפּאַונדז.

וואָס זענען סוויטאַנערז פֿאַר צוקערקרענק

די הויפּט פּראָבלעם פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק איז די קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון עלעוואַטעד בלוט גלוקאָוס לעוועלס. צו רעדוצירן פאָרשטעלונג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן סינטעטיש טייפּס. זייער בענעפיץ פֿאַר דייאַבעטיקס

רידוסט קאַלאָריע צופרידן
פֿאַרבעסערונג פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

די נוצן פון צוקער סאַבסטאַטוץ פֿאַר צוקערקרענק ליגט אין די פיייקייט צו מינאַמייז די ריזיקירן פון געוואקסן בלוט קאַונץ בשעת סאַטיספייינג געשמאַק באַדז.

פילע עקספּערץ רעקאָמענדירן צו נוצן סאָרביטאָל. זייַן פּראָפּערטיעס זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס אין עטלעכע וועגן:

טוט נישט ווירקן בלוט צוקער
אַבזאָרבד אָן אָנטייל פון ינסאַלאַן
סאַליאַבאַל אין וואַסער, קענען זיין יקספּאָוזד צו הויך טעמפּעראַטורעס,
האט טשאָלערעטיק פּראַפּערטיז
טייסץ ווי צוקער.

אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, סאָרביטאָל איז אָפט געניצט ווי אַ אַדאַטיוו אין דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס.

וואָס סוויטאַנער איז בעסטער פֿאַר שוואַנגער פרויען?

די צייט פון שוואַנגערשאַפט איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז פרויען קלייַבן הויך-קוואַליטעט כאָולסאַם פּראָדוקטן און מאָניטאָר די נוצן פון סוקראָוס, אַנדערש דאָס קען שאַטן די ינטראַוטערינע אַנטוויקלונג פון דעם קינד.

קינסטלעך סוויטאַנערז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין שוואַנגער וואָמען. זיי זענען אַדווייזד צו קלייַבן סטעוויאַ ווי אַ פאַרטרעטער אָדער צו נעמען נאַטירלעך פראַקטאָוס, וואָס איז געפֿונען אין האָניק און געזונט פירות.

איז עס מעגלעך צו געבן אַ סוויטאַנער צו קינדער

ווען פאָרמינג גוט כאַבאַץ אין קינדער, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די געוויינטלעך פּאַטערנז. אין אַ משפּחה ווו עס זענען קיין כּללים פֿאַר סוקראָוס פאַרבייַט, איר זאָל נישט טוישן זיי. קינדער זאָל נאָכגיין אַ נאָרמאַל דיעטע. די סומע פון סוויץ מוזן זיין קאַנטראָולד צו רעדוצירן די ריסקס פון שאַטן די קינדער 'ס גוף.

סלימינג סוועעטענערס

פילע וואָמען אָפט פרעגן וואָס איז מער פון די נוצן פון אַ סוויטאַנער ווען לוזינג וואָג: שאַטן אָדער נוץ.

ווען זיי פאַרלירן וואָג, זיי רעקאָמענדירן נאַטירלעך סוויטאַנערז וואָס טאָן ניט האָבן נידעריק קאַלאָריע וואַלועס, אָבער, טראָץ דעם, ביישטייערן צו די אַקטיוו ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ און זייער קאַנווערזשאַן אין ענערגיע.

די בעסטער אָפּציע פון סינטעטיש מינים פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, באַטראַכטן סוקראַלאָוס. די מייַלע פון דעם פאַרטרעטער איז אַז עס האט די פאַרמאָג צו נישט אָנטייל נעמען אין די פּראַסעסאַז פון אַסימאַליישאַן. עס איז עקסקרעטעד פון דעם גוף אָן אַ שפּור.

טעגלעך ינטייק פון סוויטאַנערז

די טעגלעך רייץ פון יעדער צוגרייטונג פון סינטעטיש טיפּ זענען אנגעוויזן אויף דעם פּעקל. געמארקן זענען צווישן 30-50 ג טעגלעך. טאַבלעץ, פּאַודערז, ליקווידס זענען צוגעגעבן צו טיי און אנדערע טרינקען. נוצן באַקינג פארמען פֿאַר באַקינג.

די שעדלעך יפעקס פון קינסטלעך סוויטאַנערז

אַספּאַרטאַמע, אַקאַ E951, אַ געשווינד-דיידזשעסטינג צוקער פאַרטרעטער מיט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט איז הונדערטער פון מאָל סוויטער ווי צוקער. דאָס איז די מערסט פאָלקס סינטעטיש סוויטאַנער, אָבער לויט פילע שטודיום, דאָס איז זייער טאַקסיק.

דער קאַמפּאַונד איז געניצט צו פּראָדוצירן מער צוקערקרענק פודז. אַספּאַרטאַמע האָט גענומען דעם לייב טיילן פון די מאַסע נוצן פון סינטעטיש צוקער אַנאַלאָגועס און איז געניצט צו מאַכן עטלעכע טויזנט עסנוואַרג און טרינקען פּראָדוקטן ווערלדווייד.

ראַנדאַמייזד פרייַ טריאַלס גילוי די נעגאַטיוו ווירקונג פון פּראַלאָנגד נוצן פון אַספּאַרטאַמע אויף מענטשלעך געזונט. פארשטייערס פון מעדיציניש וויסנשאַפֿט זענען קאַנווינסט אַז אַ לאַנג ינטייק פון אַספּאַרטאַמע קען אַרויסרופן:

כעדייקס
טינניטוס (פּאַטאַלאַדזשיקאַל סאָונדס) אין די אויערן,
אַלערדזשיק דערשיינונגען
דעפּרעסיוו דיסאָרדערס
פּאַטאַלאַדזשי פון די לעבער.

די ינטייק פון אַספּאַרטאַמע דורך פּאַטיענץ וואָס ליידן פון יבערוואָג, אין עטלעכע קאַסעס, צו פאַרמינערן וואָג, איז פאַרקערט. קאָנסומערס זענען ראַפּאַדלי גיינינג וואָג. דעם סוויטאַנער איז פּראָווען צו פאַרגרעסערן הונגער. א דריט פון קאָנסומערס פילן די נעגאַטיוו יפעקץ פון אַספּאַרטאַמע.

אַסעסולפאַמע, העסאָפע E950, איז אַ ניט-קאַלאָריע דורכפאָר סוויטאַנער מיט אַ הויך זיסקייט אינדעקס. עס אָפט נוצן האט אַ ווירקונג אויף די פונקציע פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און קענען אַרויסרופן אַלערדזשיק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. דער פאַרקויף און נוצן פֿאַר די פּראָדוקציע פון פּראָדוקטן איז פּראָוכיבאַטאַד אין עטלעכע לענדער.

סאַקשאַרין איז אַ נידעריק-קאַלאָריע סוויטאַנער מיט דעם העכסטן זיסקייט פאַרהעלטעניש. עס האט אַ כאַראַקטעריסטיש מעטאַלליק געשמאַק. פריער עס איז באַנד פֿאַר פּראָדוקציע און פאַרקויף אין אַ נומער פון לענדער. ווען טעסטעד אין לאַבאָראַטאָריע ראַץ, עס געוואקסן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג געניטאָורינאַרי טומאָרס.

סיקלאַמאַטע, אָדער דייאַטערי העסאָפע ע 952, איז אַ צוקער פאַרטרעטער מיט אַ נידעריק גראַד פון קאַלאָריעס און אַ נידעריק גראַד פון זיסקייט. די נוצן און פּראָדוקציע פון זיי האָבן שטרענג ריסטריקשאַנז אין פילע לענדער.

דאָס איז רעכט צו דער מסתּמא פּראַל אויף די פאַנגקשאַנאַל שטאַט פון די קידניז.

סוועעטענערס זענען גוט אָדער שלעכט

אַלע סאַבסטאַטוץ קענען ווערן צעטיילט אין צוויי גרופּעס:

דער ערשטער גרופּע ינקלודז פרוקטאָסע, קסיליטאָל, סטעוויאַ, סאָרביטאָל. זיי זענען גאָר אַבזאָרבד אין דעם גוף און זענען אַ מקור פון ענערגיע, ווי רעגולער צוקער. אַזאַ סאַבסטאַנסיז זענען זיכער, אָבער קאַלאָריעס, אָבער עס קען נישט זיין געזאָגט אַז זיי זענען 100% נוציק.

צווישן סינטעטיש סאַבסטאַטוץ קענען זיין אנגעוויזן סייקלאַמייט, אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם, אַספּאַרטאַמע, סאַקשאַרין, סוקראַסיטע. זיי זענען נישט אַבזאָרבד אין דעם גוף און האָבן קיין ענערגיע ווערט. די פאלגענדע איז אַן איבערבליק פון פּאַטענטשאַלי שעדלעך סוויטאַנערז און סוויטאַנערז:

עס איז אַ נאַטירלעך צוקער געפֿונען אין בעריז און פירות, ווי געזונט ווי אין האָניק, נעקטער פון בלומען און פאַבריק זאמען. דער פאַרטרעטער איז 1,7 מאל סוויטער ווי סוקראָוס.

די בענעפיץ און בענעפיץ פון פראַקטאָוס:

עס איז 30% ווייניקער קאַלאָריק ווי סוקראָוס.
דאָס האט ניט פיל ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס, אַזוי עס קענען זיין געוויינט דורך דייאַבעטיקס.
עס קען שפּילן ווי אַ פּריזערוואַטיוו, אַזוי איר קענען צוגרייטן קלעם פֿאַר דייאַבעטיקס.
אויב פּראָסט צוקער אין פּיעס איז ריפּלייסט מיט פראַקטאָוס, זיי וועלן זיין זייער ווייך און לאַש.
פראַקטאָוס קענען פאַרגרעסערן די ברייקדאַון פון אַלקאָהאָל אין די בלוט.

מעגלעך שעדיקן צו פראַקטאָוס: אויב דאָס איז מער ווי 20% פון די טעגלעך דיעטע, דאָס ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן. די מאַקסימום מעגלעך סומע זאָל זיין ניט מער ווי 40 ג פּער טאָג.

סאָרביטאָל (E420)

דעם סוויטאַנער איז געפֿונען אין apples און אַפּראַקאַץ, אָבער רובֿ פון אַלע אין באַרג אַש. די זיסקייט איז דריי מאָל ווייניקער ווי צוקער.

דעם סוויטאַנער איז אַ פּאָליהידריק אַלקאָהאָל, האט אַ אָנגענעם זיס געשמאַק. סאָרביטאָל האט קיין ריסטריקשאַנז אויף נוצן אין צוקערקרענק דערנערונג. ווי אַ פּריזערוואַטיוו, עס קענען זיין מוסיף צו ווייך טרינקען אָדער דזשוסאַז.

ביז איצט, די נוצן פון סאָרביטאָל איז וועלקאַמד, עס האט די סטאַטוס פון אַ עסנוואַרג פּראָדוקט אַסיינד דורך די וויסנשאפטלעכע קאמיטעט פון עקספּערץ פון די אייראפעישע קאַמיוניטי אויף עסנוואַרג אַדאַטיווז, דאָס איז, מיר קענען זאָגן אַז די נוצן פון דעם פאַרטרעטער איז גערעכטפארטיקט.

די מייַלע פון סאָרביטאָל איז אַז עס ראַדוסאַז די קאַנסאַמשאַן פון וויטאַמינס אין דעם גוף, קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מיקראָפלאָראַ אין די דיגעסטיווע שעטעך. אין דערצו, עס איז אַ גוט טשאָלערעטיק אַגענט. עסנוואַרג צוגעגרייט אויף זייַן יקער האלט אַ פרעשנאַס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

די פעלן פון סאָרביטאָל - עס האט אַ הויך קאַלאָריע צופרידן (53% מער ווי צוקער), אַזוי פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, דאָס איז נישט פּאַסיק. ווען איר נוצן עס אין גרויס דאָסעס, אַזאַ זייַט יפעקס קען פּאַסירן, אַזאַ ווי בלאָוטינג, עקל און ינדיידזשעסטשאַן.

אָן מורא, איר קענען פאַרנוצן אַרויף צו 40 ג סאָרביטאָל פּער טאָג, אין וועלכע פאַל עס איז נוץ. אין מער דעטאַל, סאָרביטאָל, וואָס איז עס, קענען זיין געפֿונען אין אונדזער אַרטיקל אויף דעם פּלאַץ.

קסיליטאָל (E967)

דעם סוויטאַנער איז אפגעזונדערט פון פּאַפּשוי קאָבס און שאָלעכץ פון וואַטע זאמען. לויט קאַלאָריע צופרידן און זיסקייט, עס קאָראַספּאַנדז צו פּראָסט צוקער, אָבער, אין קאַנטראַסט צו עס, קסיליטאָל האט אַ positive ווירקונג אויף צאָן ינאַמאַל, אַזוי עס איז ינטראָודוסט אין קייַען גומע און ציינפּאַסטאַז.

עס סלאָולי פּאַסיז אין די געוועב און טוט נישט ווירקן די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט,
פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַריעס,
ימפּרוווז די ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט,
טשאָלערעטיק ווירקונג.

קסיליטאָל קאַנסאַמשאַן: אין גרויס דאָסעס האט לאַקסאַטיוו.

עס איז זיכער צו פאַרנוצן קסיליטאָל אין אַ סומע פון נישט מער ווי 50 ג פּער טאָג, די נוץ איז בלויז אין דעם פאַל.

סאַקשאַרין (E954)

די האַנדל נעמען פֿאַר דעם סוויטאַנער זענען זיס io, צווילינג, Sweet'n'Low, שפּריצן זיס. עס איז פיל סוויטער ווי סוקראָוס (350 מאל) און איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. סאַקשאַרין איז אַ טייל פון די טאַבלעץ צוקער סאַבסטאַטוץ Milford Zus, זיס צוקער, Sladis, Sucrazit.

100 טאַבלעץ פון אַ פאַרטרעטער זענען גלייך צו 6-12 קילאָגראַמס פון פּשוט צוקער און אין דער זעלביקער צייט, זיי טאָן ניט האָבן קאַלאָריעס,
עס איז קעגנשטעליק צו היץ און אַסאַדז.

האט אַ ומגעוויינטלעך מעטאַלליק געשמאַק
עטלעכע עקספּערץ גלויבן אַז עס כּולל קאַרסינאַדזשאַנז, אַזוי עס איז נישט קעדייַיק צו נעמען טרינקען מיט אים אויף אַ ליידיק מאָגן און אָן עסן עסנוואַרג מיט קאַרבאָוכיידרייץ
עס איז אַ מיינונג אַז סאַקשאַרין ז יגזאַסערביישאַן פון גאַלסטאָון קרענק.

סאַקשאַרין איז באַנד אין קאַנאַדע. די זיכער דאָזע איז נישט העכער ווי 0.2 ג פּער טאָג.

סיקלאַמאַטע (E952)

עס איז 30-50 מאל סוויטער ווי צוקער. יוזשאַוואַלי עס איז אַרייַנגערעכנט אין קאָמפּלעקס צוקער סאַבסטאַטוץ אין טאַבלעץ. עס זענען צוויי טייפּס פון סייקלאַמייט - סאָדיום און קאַלסיום.

ניט ענלעך סאַטשאַרין.
עס כּולל נישט קאַלאָריעס, אָבער אין דער זעלביקער צייט איין פלאַש ריפּלייסט אַרויף צו 8 קג צוקער.
עס איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער און קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס, אַזוי זיי קענען סוויטאַן עסנוואַרג בעשאַס קוקינג.

מעגלעך שאָדן צו סייקלאַמייט

עס איז באַנד פֿאַר נוצן אין די אייראפעישע יוניאַן און אַמעריקע, בשעת אין רוסלאַנד, אויף די פאַרקערט, עס איז זייער וויידספּרעד, מיסטאָמע רעכט צו דער נידעריק קאָסטן. סאָדיום סייקלאַמייט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין רענאַל דורכפאַל, ווי געזונט ווי בעשאַס די דזשעסטיישאַן און לאַקטיישאַן.

די זיכער דאָזע איז נישט מער ווי 0.8 ג פּער טאָג.

אַספּאַרטאַמע (E951)

דער פאַרטרעטער איז 200 מאל סוויטער ווי סוקראָוס; עס האט קיין פּריקרע אַפטערטייסט. עס האט עטלעכע אנדערע נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, סוויטלי, סוויטאַנער, סוקראַסיטע, נוטריסוויט. אַספּאַרטאַמע באשטייט פון צוויי נאַטירלעך אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען ינוואַלווד אין דער פאָרמירונג פון פּראָטעין אין דעם גוף.

אַספּאַרטאַמע איז בנימצא אין פּודער אָדער טאַבלעט פאָרעם, געוויינט צו סוויטאַן טרינקען און בייקט סכוירע. עס איז אויך אַרייַנגערעכנט אין קאָמפּלעקס צוקער סאַבסטאַטוץ, אַזאַ ווי דולקאָ און סורעל. אין זיין ריין פאָרעם, די פּרעפּעריישאַנז זענען גערופן Sladex און NutraSweet.

ריפּלייסיז אַרויף צו 8 קג פון רעגולער צוקער און כּולל ניט קאַלאָריעס,

טוט נישט האָבן טערמאַל פעסטקייַט,
באַנד פֿאַר פּאַטיענץ מיט פענילקעטאָנוריאַ.

זיכער טעגלעך דאָזע - 3.5 ג.

אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם (E950 אָדער זיס איינער)

די זיסקייט איז 200 מאל העכער ווי סוקראָוס. ווי אנדערע סינטעטיש סאַבסטאַטוץ, עס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און איז ראַפּאַדלי עקסקרעטעד. פֿאַר דער צוגרייטונג פון ווייך טרינקען, ספּעציעל אין מערב לענדער, נוצן דעם קאָמפּלעקס מיט אַספּאַרטאַמע.

פּראָס פון אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם:

האט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן,
טוט נישט גרונט אַלערדזשיז
כּולל ניט קאַלאָריעס.

מעגלעך שאַטן צו אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם:

שוואַך סאַליאַבאַל
פּראָדוקטן מיט דעם קענען ניט זיין געניצט פֿאַר קינדער, שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען,
כּולל מעטאַנאַל, וואָס פירן צו דיסראַפּשאַן פון די האַרץ און בלוט כלים
כּולל אַספּאַרטיק זויער וואָס יקסייץ די נערוועז סיסטעם און ז אַדיקשאַן.

זיכער דאָוסאַדזש ניט מער ווי 1 ג פּער טאָג.

עס איז אַ דעריוואַט פון סוקראָוס, האט קיין ווירקונג אויף די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט און טוט נישט אָנטייל נעמען אין די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. טיפּיקאַללי, טאַבלעץ אויך אַרייַננעמען אַ אַסידאַטי רעגולאַטאָר און באַקינג סאָדע.

איין פּאַק מיט 1200 טאַבלעץ קענען פאַרבייַטן 6 קג צוקער און כּולל קיין קאַלאָריעס.

פומאַריק זויער האט עטלעכע טאַקסיסאַטי, אָבער עס איז ערלויבט אין אייראפעישע לענדער.

די זיכער דאָזע איז 0.7 ג פּער טאָג.

סטעוויאַ - אַ נאַטירלעך סוויטאַנער

סטעוויאַ קרייַטעכץ איז פּראָסט אין עטלעכע געביטן פון Brazil און פאראגוויי. די בלעטער כּולל 10% סטעוויאָסידע (גלייקאַסייד) וואָס גיט אַ זיס געשמאַק. סטעוויאַ אַפעקץ די געזונט פון מענטש און דאָס איז 25 מאל סוויטער ווי צוקער. סטעוויאַ עקסטראַקט איז געניצט אין יאַפּאַן און Brazil ווי אַ הויך-קאַלאָריע און ומשעדלעך נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער.

סטעוויאַ איז געניצט אין די פאָרעם פון ינפיוזשאַן, ערד פּודער, טיי. דער בלאַט פּודער פון דעם פאַבריק קענען זיין מוסיף צו קיין פודז אין וואָס צוקער יוזשאַוואַלי איז געניצט (סופּס, יאָגהורט, טוווע, טרינקען, מילך, טיי, קעפיר, פּייסטריז).

ניט ענלעך סינטעטיש סוויטאַנערז, עס איז ניט-טאַקסיק, טאָלעראַטעד, אַפאָרדאַבאַל און טייסץ גוט. אַלע דעם איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס און אַביס פּאַטיענץ.
סטעוויאַ איז אינטערעסירט פֿאַר יענע וואָס ווילן צו געדענקען די דיעטע פון אלטע הונטער-גאַדערערז, אָבער קענען נישט אָפּזאָגן סוויץ.
דער פאַבריק האט אַ הויך קאָואַפישאַנט פון זיסקייט און אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, דאָס צעלאָזן לייכט, טאָלערייץ געזונט, איז אַבזאָרבד אָן די ינסאַלאַן אָנטייל.
רעגולער נוצן פון סטעוויאַ ראַדוסאַז בלוט גלוקאָוס, סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים און פּריווענץ וווּקס פון טומאָרס.
עס האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער, פּאַנקרעאַס, פּריווענץ אַלסערז פון די דיגעסטיווע שעטעך, ימפּרוווז שלאָפן, ילימאַנייץ אַלערדזשיז צו קינדער און ימפּרוווז פאָרשטעלונג (גייַסטיק און גשמיות).
עס כּולל אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס, פאַרשידן מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן און אנדערע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר פעלן פון פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, די נוצן פון פּראָדוקטן וואָס האָבן אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג, ווי געזונט ווי פֿאַר אַ מאַנאַטאַנאַס און קנאַפּ דיעטע (למשל אין די צפון צפון).

סטעוויאַ האט נישט נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף.