פּראָטעין ברויט רעסאַפּיז - אַ רעצענזיע פון ​​די בעסטער ברויט און ברעקלעך

כּמעט די בלויז מעל פּראָדוקט וואָס איז דערלויבט צו זיין קאַנסומד דורך די מערסט געזונט דיעטע סיסטעמען פֿאַר וואָג אָנווער איז דיעטע ברויט. עס כּולל אַ קליין סומע פון ​​קאַלאָריעס און סאַטשערייץ געזונט רעכט צו דער ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן דעם זאַץ. גירלס וואָס נאָכגיין זייער געשטאַלט מוזן באשטימט אַרייַננעמען אַזאַ אַ וואָג אָנווער ברויט אין זייער דיעטע. איר קענען נישט בלויז קויפן עס אין די קראָם, אָבער אויך מאַכן עס זיך אין שטוב.

וואָס ברויט קענען איר עסן ווען איר פאַרלירן וואָג?

די סטאָרז פאָרשלאָגן אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון נידעריק-קאַלאָריע מעל פּראָדוקטן, אַזוי איר קענען לייכט קלייַבן זיך עפּעס וואָס וועט נישט פאַרשאַפן אַ סכום פון עקסטרע פונט און וועט זיין צו דיין געשמאַק. וואָס ברויט קענען זיין געגעסן לוזינג וואָג:

1. מיט קלייַען. עס איז אַ פּלאַץ פון פיברע אין עס, קאַנטריביוטינג צו די באַזייַטיקונג פון פאַרפוילן פּראָדוקטן פון דעם גוף. עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען וווילטויק פֿאַר דעם גוף.
2. קאָרן סאַטשערייץ געזונט, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם.
3. גאַנץ קערל. כּולל גריינז פֿאַר וואָס די מאָגן דאַרף אַ פּלאַץ פון צייט צו דיידזשעסט. עס געשווינד פאַרשאַפן אַ געפיל פון פולקייט.
4. הייוון-פריי. ילימאַנייץ פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע סיסטעם.
5. ברויט ראָללס. פּראָדוקטן פון ווייץ, פּערל גערשטן, באַקוויט, ערשטער סאָוקט און דאַן אפגעשיידט פון נעץ און געדריקט אין בריקוועטטעס. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, פֿאַר דעם סיבה זיי זענען סאַטשערייטאַד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

וואָס איז דיעטע ברויט

עס איז נייטיק צו קלאר פֿאַרשטיין וואָס פּראָדוקטן פּאַסיק דעם באַגריף. דיעטע ברויט איז אַ נידעריק גלייסעמיק מעל פּראָדוקט. דעם גראדן קעראַקטערייזאַז די גראַד פון פּראַל פון אַ באַזונדער עסנוואַרג אויף בלוט צוקער. אויב דער אינדעקס איז נידעריק, דער מענטש וועט געשווינד באַקומען גענוג פאַסטער. איר קענען באַשליסן עס דורך קערפאַלי לערנען די זאַץ פון די פּראָדוקט. די העכסטן גלייסעמיק אינדעקס איז פֿאַר פּרעמיע ווייץ מעל, באַקינג פּודער און פּוטער אַדאַטיווז. אויב איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ איז פאָרשטעלן אין די בעקערייַ פּראָדוקט, דאָס קען נישט זיין גערופן דייאַטערי.

טרינקגעלט פֿאַר דערנערונג פֿאַר טשוזינג פּראָדוקטן:

1. צוקוקנ זיך צו קלייַען. עס האט אַ זייער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
2. גאַנץ קערל מעל טוווע זענען פּאַסיק.

איז עס מעגלעך צו עסן ברוין ברויט ווען איר פאַרלירן וואָג

באַקינג געמאכט פון קאָרן מעל איז געהאלטן נוציק פֿאַר דעם גוף און איז באַקאַנט פֿאַר אַלעמען זינט קינדשאַפט. עסן ברוין ברויט ווען איר קענען פאַרלירן וואָג, אָבער אין מאַדעריישאַן. עס מוזן זיין בייקט פון ווהאָלעמעאַל. פּראָדוקטן פון עס ריטיין אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און פיברע. עס וועט זיין ספּעציעל נוציק צו עסן אַ רעפטל אין דער מאָרגן. דאָס וועט העלפֿן אַקטאַווייט דיגעסטיווע פּראַסעסאַז.

טייפּס פון דיעטע ברויט

עס זענען אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן געפֿינט דורך מאָדערן סטאָרז, וואָס איז וואָס עס איז מאל זייער שווער צו מאַכן דיין ברירה. עס זענען עטלעכע טייפּס פון דיעטע ברויט:

1. קאָרן נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, רייַך אין מאַגניזיאַם, אייַזן, פאַספעראַס, וויטאַמינס.
2. קאַשע. קאַלאָריע קאָרן, אָבער אין מאַדעריישאַן אַזאַ ברויט מיט אַ דיעטע וועט נישט גרונט שאָדן. כּולל פּראָסט פייבערז, וואָס קאַנסאַמשאַן העלפּס צו פֿאַרבעסערן די געדערעם.
3. מיט קלייַען. סאַטשערייץ געזונט. קלייַען סוועלז אין די מאָגן, אַזוי אַז אַ מענטש קען נישט עסן פילע אנדערע פודז. אויב איר טראַכטן וועגן וואָס איז ווייניקער הויך-קאַלאָריע, פילן פריי צו נעמען די קלייַען.
4. לעבעדיק. כּולל פילע שפּור עלעמענטן און אַמינאָ אַסאַדז. דיגעסטיאָן ריקווייערז אַ פּלאַץ פון ענערגיע וואָס קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.
5. אַקלאָרידע אָדער זאַלץ-פריי. כּולל וויי מילך.
6. ביאָ ברויט. עס באשטייט פון עטלעכע טייפּס פון ווהאָלעמעאַל מעל. עס כּולל ניט פלייווערינגז, טאַם ענהאַנסערס, פּראַזערוואַטיווז, באַקינג פּודער. צוגעגרייט אויף אַ נאַטירלעך סאָורדאָו.

גאַנץ קערל

דער פּראָדוקט איז געמאכט פון ווהאָלעמעאַל מעל. עס זענען עלעמענטן פון גאַנץ גריינז: גערמע, קלייַען. גאַנץ קערל ברויט איז רייַך אין פיברע, וואָס העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף. עס כּולל אַ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס אַז נידעריקער קאַלעסטעראַל. סאַטשערייץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק. עצות פֿאַר טשוזינג:

1. פּראָדוקטן פון גאַנץ קערל מעל קענען נישט זיין לאַש און ווייַס.
2. דער זאַץ זאָל נישט זיין ענריטשט, נאַטירלעך, מאַלטי-קערל מעל.
3. קאַלאָריעס קענען זיין צווישן 170 און 225 קייקאַל פּער 100 ג.

קלייַען

עס האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס:

1. קלייַען כּולל אַ פּלאַץ פון דייאַטערי פיברע וואָס רעגיאַלייץ און קלעאַנסעס די געדערעם.
2. לאָווערס בלוט צוקער.
3. פּריווענץ פאַרשטאָפּונג.
4. ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, העלפּס נוטריאַנץ בעסער אַבזאָרבד.
5. ינקריסאַז העמאָגלאָבין מדרגה. ימפּרוווז בלוט זאַץ.

די מערסט נוציק דייאַטערי באַקינג, ווו וועגן 20% פון די כאַסק פון קערל. אַ דערוואַקסן איז ערלויבט צו עסן ניט מער ווי 300 ג פון אַזאַ אַ פּראָדוקט פּער טאָג, דער הויפּט טייל איז פּרעפעראַבלי קאַנסומד איידער לאָנטש. באַקינג מיט קלייַען וועט נישט בלויז העלפֿן צו פאַרלירן וואָג, עס סאַטשערייץ זייער געשווינד און העלפּס צו נאָרמאַלייז די געדערעם. דער הויפּט מייַלע איז אַז עס איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס דער גוף פעלן ווען דייאַטינג.

וואָס סאָרט פון גראָב ברויט איז פארקויפט אין סטאָרז

כּמעט יעדער פאַבריקאַנט אָפפערס עטלעכע טייפּס פון דייאַטעטיק מעל פּראָדוקטן וואָס קענען זיין ריפּלייסט מיט ווייַס. אין סטאָרז איר קענען קויפן אַזאַ גראָב ברויט:

• מיט קלייַען
• biobread,
• מיט גראַנאָלאַ
• פּאַפּשוי
• פּילד קאָרן מעל
• צוקערקרענק
• אָן הייוון
• גרוי
• achloride
• וויטאַמין.

דיעטע ברויט רעצעפּט

אויב איר לערנען ווי צו מאַכן זיך באַקינג אין שטוב, איר וועט זיין זיכער אַ הונדערט פּראָצענט אַז עס כּולל בלויז הויך-קוואַליטעט און נוציק קאַמפּאָונאַנץ. איר קענט קלייַבן אַ ברויט רעצעפּט פֿאַר אַ דיעטע וועמענס געשמאַק וועט טרעפן אַלע דיין באדערפענישן. פּראָדוקטן זענען בייקט אין די ויוון, פּאַמעלעך קוקער. עס איז ספּעציעל באַקוועם צו מאַכן זיי מיט אַ ברויט מאַשין. דער מיטל ניט בלויז בייקס די פּראָדוקט, אָבער אויך קאַריז די טייג נידינג. געדענקט עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז און זיין זיכער צו נוצן זיי.

• קוקינג צייט: 125 מינוט
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 8 פּערסאָנס.
• ענערגיע שיסל פון די שיסל: 1891 קייקאַל.
• ציל: דיעטע.
• קויסינע: אייראפעישער.
• די קאַמפּלעקסיטי פון דער צוגרייטונג: מיטל.

דער ערשטער רעצעפּט אין די ויוון אַז איר וועט זיין באַקאַנט מיט איז זייער ומגעוויינטלעך. אין די באַקינג זאַץ עס איז נישט אַ גראַם מעל. זיי שטעלן קלייַען, הייַזקע קעז, עגגס. עס טורנס אויס נישט בלויז נידעריק-קאַלאָריע, אָבער אויך זייער געשמאַק, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס עסן דיעטע פודז. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ פּראָדוקט צוגעגרייט לויט די פאלגענדע אָפּציע אין דער מאָרגן אָדער פֿאַר לאָנטש.

• עגגס - 8 פּקס.,
• ערד קאָריאַנדער - 1 לעפעלע,
• פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 240 ג,
• זאַלץ - 2 צפּ.,
• האָבער קלייַען - 375 ג,
• טרוקן הייוון - 4 צפּ.,
• ווייץ קלייַען - 265 ג.

1. מיט אַ פליישמילכל, מיל אָדער אנדערע פּאַסיק כייפעץ, מאָל און מישן צוויי טייפּס פון קלייַען. גיסן זיי אין אַ טיף שיסל.
2. לייג הייוון, עגגס, מישן אַלץ קערפאַלי.
3. אַרייַן די גרייטיד הייַזקע קעז. גיסן קאָריאַנדער, זאַלץ. ניד די טייג.
4. קאָווער איין טיף סיליקאָנע פורעם מיט פּאַרמעט. שטעלן די מאַסע אויף עס, פלאַטאַן און לאָזן שטיין פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.
5. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. שטעלן די פּאַן אויף די פּאַן און קאָכן פֿאַר אַ שעה.
6. מאָיסט די סקאָרינקע פון ​​די פאַרטיק לאַבן מיט וואַרעם וואַסער. קאָווער די פּאַן מיט אַ האַנטעך. באַקינג דיעטע איז רעקאַמענדיד נאָך גאַנץ קאָאָלינג.

דיוקאַן ברויט רעצעפּט אין די ויוון

• קוקינג צייט: 65 מין.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: זעקס.
• קאַלאָריע צופרידן: 1469 קייקאַל.
• ציל: דיעטע.
• קויסינע: אייראפעישער.
• די קאַמפּלעקסיטי פון דער צוגרייטונג: מיטל.

דער רעצעפּט פֿאַר ברויט לויט דוקאַנע אין די ויוון איז גרינג, עס וועט נעמען אַ ביסל מער ווי אַ שעה צו איבערחזרן עס. פּייסטריז צוגעגרייט אין דעם וועג זענען ערלויבט צו עסן אין אַלע סטאַגעס פון די דיעטע, אָבער מיט "אַטאַק" איר זאָל נישט לייגן קערל דאָרט. א לאַבן פון ברויט איז גוט צו מאַכן ליכט סאַנדוויטשיז. עס איז צוגעגרייט אויף קעפיר מיט די דערצו פון קלייַען, עגגס, זאמען. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן געהאַקט גרינז צו די פּראָבע.

• האָבער קלייַען - 8 טבספּ. l.,
• ערד פעפער - אַ קניפּ,
• פלאַקססעעדס - 1 צפּ.,
• ווייץ קלייַען - 4 טבספּ. l.,
• סאָדע - 1 צפּ.,
• עגגס - 2 פּקס.,
• סעסאַמי זאמען - 1 צפּ.,
• זאַלץ - 2-3 פּינטשעס,
• נידעריק-פעט קעפיר - 1.25 טעפּלעך.

1. מאָל קלייַען. קאַמביין זיי מיט עגגס, זאַלץ און פעפער.
2. צעלאָזן סאָדע אין קעפיר אַזוי אַז עס איז יקסטינגגווישט. ניד די טייג ביסלעכווייַז ווען איר לייגן אַ מילכיק פּראָדוקט.
3. גלייך שטעלן די געמיש אין די פורעם און לאָזן עס ברו אַ ביסל.
4. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז.
5. שפּריצן די גערעטעניש מיט צוויי מינים פון זאמען. שטעלן אין די ויוון. קאָכן פֿאַר 40 מינוט.

דוקאַנע ברויט רעצעפּט אין אַ פּאַמעלעך קוקער

• קוקינג צייט: 75 מין.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: צוויי.
• קאַלאָריע צופרידן: 597 קייקאַל.
• ציל: דיעטע.
• קויסינע: אייראפעישער.
• די קאַמפּלעקסיטי פון דער צוגרייטונג: מיטל.

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ ויוון אָדער טאָן ניט ווי צו נוצן עס, געדענקען די פאָלקס Ducane ברויט רעצעפּט אין אַ מולטיקאָאָקער. מאכן אַזאַ דייאַטערי באַקינג איז זייער גרינג. עס זאָל קערעווען געשמאַק און געזונט דערגאַנג קיין דיעטע שיסל, דער ערשטער און דער הויפּט, קענען זיין געוויינט ווי די יקער פֿאַר סאַמוויטשיז. די רעפטל כּולל זייער קליין קאַלאָריעס.

• האָבער קלייַען - 8 טבספּ. l.,
• זאַלץ - 2 פּינטשעס,
• טרוקן הערבס - 2 צפּ.,
• באַקינג פּודער - 2 טייבאַלספּונז,
• עגגס - 4 פּקס.,
• ווייץ קלייַען - 4 טבספּ. l.,
• פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 4 טבספּ. l

1. קלאַפּן די עגגס קערפאַלי אין אַ גרויס שיסל מיט זאַלץ.
2. לייג טרוקן הערבס, באַקינג פּודער.
3. מאָל קלייַען אין קיין וועג באַקוועם פֿאַר איר. לייג זיי צו די יי מאַסע, נידינג די טייג.
4. אַרייַן די מאַשט הייַזקע קעז. קאָך די מאַסע ביז עס ווערט כאָומאַדזשיניאַס.
5. שמירן די מאַלטי-פּאַן מיט אַ מינימום סומע פון ​​גרינס בוימל. פאַרשפּרייטן די טייג אויף עס.
6. קאָכן אויף באַקינג פֿאַר 40 מינוט. נאָך די ספּעציפיצירט צייט, קערל די קערל דזשענטלי איבער און לאָזן עס אין די אַפּפּליאַנסע נאָך 10 מינוט צו ברוין.

רעצעפּט פֿאַר ברויט מיט קלייַען אין אַ ברויט פאַבריקאַנט

• קוקינג צייט: 195 מין.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 6 פּערסאָנס.
• ענערגיע שיסל פון די שיסל: 1165 קייקאַל.
• ציל: דיעטע.
• קויסינע: אייראפעישער.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

דער רעצעפּט פֿאַר קלייַען ברויט אין אַ ברויט מאַשין וועט אַפּעלירן צו אַלע אָונערז פון דעם קיך אַפּפּליאַנסע. די באַקינג פּראָצעס נעמט אַ פּלאַץ פון צייט, אָבער מאַנואַל נידינג איז ניט נייטיק. איר נאָר דאַרפֿן צו מאַסע אַלע פּראָדוקטן אין די פאָרעם פון אַ ברויט מאַשין, קלייַבן די צונעמען מאָדע, און דער מיטל וועט ינדיפּענדאַנטלי צוגרייטן די טייג און לאָזן עס פּאַסיק. עס איז לעגאַמרע זיכער, עס כּולל ווייניק קאַלאָריעס.

• וואַסער - 0.2 ל
• פלאַקססעעדס - 2 טבספּ. l.,
• ווייץ קלייַען - 4 טבספּ. l.,
• קאָרן מעל - 0.2 קג
• גרינס בוימל - 4 טבספּ. l.,
• קעפיר - 0.4 ל
• טרוקן הייוון - 2.5 צפּ.,
• זאַלץ - 1 צפּ.,
• צוקער - 2 טייבאַלספּונז
• ווייץ מעל - 0.5 קג.

1. גיסן וואָרמד וואַסער און קעפיר אין די ברויט פּאַן.
2. שפּריצן זאַלץ און צוקער.
3. לייג קלייַען, קראַשט צו אַ שטאַט פון מעל. לייג פלאַקססעעדס.
4. גיסן אין אַ עמער פון זונרויז בוימל.
5. סיפט ביידע טייפּס פון מעל, לייג צו אנדערע פּראָדוקטן.
6. לייג הייוון.
7. שטעלן די מאָדע צו "באַסיק" (דער נאָמען קען זיין אַנדערש דיפּענדינג אויף די מאָדעל פון די אַפּפּליאַנסע. די הויפּט זאַך איז אַז די גאַנץ קוקינג צייט איז דריי שעה). דער גראַד פון בראָטן סקאָרינקע קענען זיין באַשטימט לויט דיין דיסקרעשאַן. דריי שעה שפּעטער, אַראָפּנעמען די פאַרטיק זעמל פון די ברויט מאַשין, דינען. צי ניט שנייַדן הייס.

דייאַטערי ברויט אין אַ פּאַמעלעך קוקער

• קוקינג צייט: 115 מין.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: דריי.
• ענערגיע שיסל פון די שיסל: 732 קייקאַל.
• ציל: דיעטע.
• קויסינע: אייראפעישער.
• די קאַמפּלעקסיטי פון דער צוגרייטונג: מיטל.

שמעקנדיק דיעטע ברויט אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז פּריפּערינג געשווינד. אין די פרידזשידער, עס וועט בלייבן פריש פֿאַר כּמעט אַ וואָך, וועט נישט ווערן שוואַרץ און וועט נישט פאַרערגערן. מאכן די באַקינג פון דיעטע איז גרינג, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ינגרידיאַנץ, ניד די טייג, שטעלן אין די אַפּפּליאַנסע שיסל און באַקן אין אַ זיכער מאָדע. די לאַבן טורנס אויס פינצטער, מיט אַ געדיכט סטרוקטור און אַ גוואַלדיק שמעקן.

• וואַסער - 150 מל
• צוקער - האַלב אַ לעפל,
• ערד קאָריאַנדער - 0.5 צפּ.,
• מאַלץ - 0.5 טבספּ. l.,
• קאָרן סאָורדאָוגה - 200 מל,
• זאַלץ - אַ קניפּ
• גרינס בוימל - 1.5 טבספּ. l.,
• האָבערגריץ - 175 ג,
• קאָרן מעל - 175 ג.

1. שטעלן מאַלץ, צוקער, זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. שאַרן.
2. לייג געהאַקט קאָריאַנדער.
3. גיסן אין גרינס בוימל און וואַסער, מישן די קאַמפּאָונאַנץ קערפאַלי.
4. נאָך סיפטינג לייגן ביידע ווערייאַטיז פון מעל.
5. גיסן די זויערטייג ביסלעכווייַז, אָנהייב די ניד די טייג.
6. נאָך באקומען אַ גומע און כאָומאַדזשינאַס מאַסע, שטעלן עס אין די מולטיקאָאָק שיסל, נאָך גריסט די ווענט און די דנאָ מיט גרינס בוימל.
7. באַשטעטיק די מאָדע אין וואָס די טעמפּעראַטור וועט זיין מיינטיינד בייַ 40 דיגריז. האַלטן די טייג פֿאַר וועגן 8 שעה.
8. קער אויף "באַקינג" פֿאַר אַ שעה. קילן די לאַבן, שנייַדן און דינען.

פּראָטעין ברויט רעצעפּט

• קוקינג צייט: 135 מינוט
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4 פנים.
• קאַלאָריע צופרידן: 1821 קייקאַל.
• ציל: דיעטע.
• קויסינע: אייראפעישער.
• די קאַמפּלעקסיטי פון דער צוגרייטונג: מיטל.

אויב איר ביי אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע מידות אין באַקינג דיעטע, איר געדענקען דעם רעצעפּט פֿאַר פּראָטעין ברויט. עס כּולל אַ ביסל מער קאַלאָריעס ווי די פֿריִערדיקע מעל פּראָדוקטן, אָבער עס טורנס צו זיין אָנגענעם צו דעם טעם, נישט גאַנץ פריש. ניט ענלעך אנדערע טייפּס פון באַקינג דיעטע, פּראָטעין קומט נישט קלאָגד און טעמפּ, אָבער אַ ביסל לאַש, ווייך. לערנען צו קאָכן לויט דעם רעצעפּט איז אַ מוזן פֿאַר אַלע מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג.

• גאַנץ ווייץ מעל - 100 ג,
• זאַלץ - 2 צפּ.,
• ווייץ קלייַען - 40 ג,
• באַקינג פּודער - 20 ג,
• זיס אַלמאַנדז - 200 ג
• יי ווייץ - 14 פּקס.,
• פלאַקססעעדס - 200 ג,
• פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 0.6 קג
• זונרויז זאמען - 80 ג.

1. קער אויף די ויוון אין שטייַגן צו וואַרעמען אַרויף צו 180 דיגריז.
2. גיסן די סיפטיד מעל אין אַ שיסל, קלייַען, מישן.
3. לייג זאַלץ, באַקינג פּודער, אַלמאַנדז, פלאַקס זאמען.
4. אין פּאָרשאַנז, לייגן גרייטיד הייַזקע קעז צו די מאַסע.
5. שטעלן די וועווערקע, וויפּט צו אַ דיק לאַש פּינע.
6. שטעלן די טייג אין די פורעם. שפּריץ פּרעסן מיט מעל, סיליקאָנע קענען זיין געוויינט מיד.
7. שפּריצן די גערעטעניש מיט זונרויז זאמען.
8. שטעלן עס אין די ויוון פֿאַר אַ שעה. נעמען די לאַבן בלויז ווען עס האט קולד אַראָפּ.

קאָרן ברויט מיט קלייַען

• קוקינג צייט: 255 מין.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: פינף.
• די ענערגיע ווערט פון די שיסל: 1312 קייקאַל.
• ציל: דיעטע.
• קויסינע: אייראפעישער.
• די קאַמפּלעקסיטי פון דער צוגרייטונג: מיטל.

היים-געמאכט קאָרן ברויט מיט קלייַען איז פיל טייסטיער ווי קיין קראָם-געקויפט קאָרן ברויט, עפּעס רעמאַניסאַנט פון באָראָדינאָ, אָבער נאָך העכער ווי עס. איר קענען אויך צוגרייטן אַזאַ דייאַטערי באַקינג אין ספּעציעל עלעקטריקאַל אַפּפּליאַנסעס, אָבער איצט איר וועט זיין דערלאנגט מיט אַ רעצעפּט מיט אַ פּראָסט ויוון. זייט זיכער צו נעמען טאָן פון דעם אַמייזינג רעצעפּט.

• מילך - 0.25 ל
• קאָרן קלייַען - 60 ג,
• צוקער - 0.5 צפּ.,
• קאָרן מעל - 150 ג,
• זאַלץ - 1 לעפעלע,
• ווייץ מעל - 180 ג,
• דאַר בוימל - 45 מל,
• טרוקן הייוון - 2 צפּ.

1. מישן וואַרעם מילך מיט הייוון און צוקער. לאָזן קורץ אין אַ אָרט ווו עס זענען קיין דראַפץ. די פליסיק זאָל זיין באדעקט מיט אַ פראָט.
2. גיסן די גרינס בוימל און זאַלץ אין די פערמאַנטיישאַן. מישן דזשענטלי.
3. אַרייַן צוויי מאָל סיפטיד ווייץ מעל. קאָך ביז די מאַסע ווערט כאָומאַדזשיניאַס און דיק.
4. באַקענען קלייַען, קאָרן מעל אין קליין פּאָרשאַנז. דו זאלסט נישט האַלטן סטערינג.
5. ווען די מאַסע ווערט געדיכט, לייגן עס אויף אַ ווודאַן ברעט. האַלטן נידינג מיט דיין הענט.
6. קאָווער די טייג מיט אַ האַנטעך אָדער פילם און לאָזן עס וואַרעם פֿאַר אַ שעה.
7. שמירן די פורעם מיט גרינס בוימל.
8. צעקוועטשן די טייג. שטעלן עס אויף די פאָרעם. לאָזן נאָך שעה צו קומען.
9. פּרעהעאַט די ויוון צו 185 דיגריז.
10. ניצן אַ שאַרף מעסער צו מאַכן עטלעכע פּליטקע דיאַגאָנאַל קאַץ אויף די פּראָבע. שטעלן די פורעם אין די ויוון פֿאַר אַ שעה און אַ האַלב.

גאַנץ האַזעלנוט פּראָטעין ברויט

די אַדישאַן פון גאַנץ ניסלעך מאכט די טייג טאַקע געשמאַק און מוסיף דיייץ צו די דייעט און די הויך פּראָטעין אינהאַלט העלפּס צו בלייַבן אין פאָרעם

דעם האָזנ ניסל ברויט איז רייַך אין פּראָטעין און נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ. די טייג איז ניד פֿאַר 10 מינוט און האַלב אין די ויוון פֿאַר 45 מינוט. די פאַרטיק פּראָדוקט כּולל בלויז 4.7 ג קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג ברויט און 16.8 ג פּראָטעין.

רעצעפּט: גאַנץ האַזעלנוט פּראָטעין ברויט

פּראָטעין קופּקאַקע מיט קירבעס זאמען

זייער סאַטיספייינג, פּאַסיק פֿאַר געזאָלצן, געווירציק און זיס קיילים. א גרויס אָפּציע ווי אַ שטיין-אַליין שיסל פֿאַר פרישטיק אָדער מיטאָג

קירבעס זאמען פּאַסיק בישליימעס אין די געשמאַק פון די טייג. א קאַפּקייק כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין און נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ, עס טורנס אויס זייער זאַפטיק. בייקט אין בלויז 40 מינוט. ווי אַ טייל פון 21.2 ג פּראָטעין און 5.9 ג קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג פאַרטיק ברויט.

רעצעפּט: פּראָטעין קאַפּקייק מיט קירבעס זאמען

טשיאַ ברויט

יבער פוד - טשיאַ זאמען

פֿאַר באַקינג איר דאַרפֿן בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ, עס האט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און אַ לעגאַמרע נידעריק-קאַרב זאַץ. אויב איר נוצן אַ פּאַסיק באַקינג פּודער, די ברויט קענען אפילו זיין גלוטען פריי. עס כּולל 5 ג קאַרבאָוכיידרייץ און 16.6 ג פּראָטעין פּער 100 ג.

רעצעפּט: טשיאַ ברויט

סענדוויטש מאַפאַן

בונס זענען געשווינד בייקט און זייער געשמאַק.

טאָמער עפּעס איז בעסער ווי פרעשלי בייקט שמעקנדיק בונס פֿאַר פרישטיק? און אויב זיי אויך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין? ווי אַ טייל פון די גאַנץ 27.4 ג פּראָטעין פּער 100 ג און בלויז 4.1 ג קאַרבאָוכיידרייץ. זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קיין פילונג.

רעצעפּט: סענדוויטש מאַפאַן

קעז און קנאָבל ברויט

פריש פון די ויוון

די אָפּציע איז ענלעך צו קאַנאַבאַס פּויעריש ברויט. עס גייט גוט מיט באַרביקיו אָדער ווי אַ צוגרייטונג צו געשמאַק פאַנדיו. דאַנק צו כעמפּ מעל, דער טעם איז ענכאַנסט און אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין איז צוגעגעבן. טאַקע געשמאַק נידעריק-קאַרב ברויט.

שנעל ברויט מיט זונרויז זאמען

זייער שנעל מייקראַווייוו קוקינג

די קייקס מיט הויך-פּראָטעין קייקס זענען ידעאַל ווען איר קאַמיש אין דער מאָרגן. זיי זענען בייקט אין בלויז 5 מינוט אין די מייקראַווייוו. דער זאַץ פּער 100 ג פון די פאַרטיק פּראָדוקט אַקאַונץ פֿאַר 9.8 ג קאַרבאָוכיידרייץ און 15.8 ג פּראָטעין.

רעצעפּט: שנעל ברויט ראָללס מיט זונרויז זאמען

פארוואס באַקינג זיך איז בעסער

איר וויסן וואָס ינגרידיאַנץ איר שטעלן אין די טייג

קיין טאַם ענהאַנסערס אָדער עקסטרע אַדאַטיווז

דיין פּראָטעין ברויט איז נישט אַ טשיטינג

כאָוממייד ברויט איז פיל טייסטיער

קוקינג אין טריט:

דער רעצעפּט פֿאַר דעם געשמאַק ברויט כּולל ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי: ווייץ מעל, וואַרעם וואַסער (וועגן 50 דיגריז), יי ווייץ, צוקער, זאַלץ, פּוטער, אַקטיוו טרוקן הייוון און סעסאַמי פֿאַר ספּרינגינג.

ערשטער, מיר צעלאָזן זאַלץ, צוקער און פּוטער אין וואַרעם וואַסער.

סיפט די ווייץ מעל אין אַ שיסל און גיסן אַקטיוו טרוקן הייוון אין עס, מישן.

מיר מאַכן אַ דיפּאַנינג און גיסן אונדזער וואַסער מיט בוימל. ניד די טייג פֿאַר וועגן אַ מינוט.

קלאַפּן די ווייץ מיט אַ מיקסער אין אַ געדיכט, קעגנשטעליק פּינע.

לייג וויפּט פּראָטעינס צו די טייג. צו זיין ערלעך, עס איז גאַנץ שווער צו אַרייַנמישנ זיך מיט פּראָטעינס - זיי נאָר טאָן נישט וועלן צו ויסשטימען זיך אין אַ איין גאַנץ. אַזוי איך גענומען מייַלע פון ​​די ברויט מאַשין - אין 10 מינוט זי האט איר אַרבעט בישליימעס!

דאָ מיר האָבן אַזאַ אַ מילד און ווייך בולקע. לאָזן עס וואַרעם פֿאַר 2 שעה.

אַ שעה שפּעטער מיר האָבן אַזאַ אַ בילד - די טייג איז דערוואַקסן 2.5 מאל.

צעלאָזן עס דזשענטלי און ווידער שיקן עס צו רו אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ שעה.

נו, קוק נאָר ווי די טייג געוואקסן! עס איז אפילו שווער פֿאַר מיר צו זאָגן ווי פילע מאָל - מיסטאָמע 4, אָדער אפילו 5!

מיר ניד די טייג און צעטיילט עס אין האַלב.

זעמל יעדער שטיק אין אַ שיכטע, וועגן 5-7 מם דיק.

דרייַ מיט אַ פרייַ זעמל.

מיר יבעררוק צוויי בלאַנקס פֿאַר צוקונפֿט ברויט אויף סקוועראַלז אויף אַ באַקינג בלאַט, וואָס מיר ביז אַהער דעקן מיט פּאַרמעט און שפּריצן מיט מעל אַ ביסל.

מיר שפּריץ די ברויט מיט וואַסער און מאַכן שנייַדן.

שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען - דאָס איז אַפּשאַנאַל. מיר לאָזן די ברויט צו וואַקסן פֿאַר אַ האַלב שעה, און אין די דערווייל, פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז.

מיר באַקן פּראָטעין סטיקס ביי 180 דיגריז 25 מינוט.

קיל אויף אַ דראָט געשטעל און איר קענען נעמען אַ מוסטער!

יידל כאָוממייד ברויט מיט אַ דין סקאָרינקע און ערי פּיצל. צי איר ווילן נאָך גוט רעצעפּט פֿאַר פּשוט געשמאַק ברויט? מאַכן אַ געשמאַק און שמעקנדיק ברויט מיט זענעפט!