היפּאָגליסעמיק דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער און דייאַבעטיקס - אַ מעניו פֿאַר יעדער טאָג און אַ טיש מיט אַן אינדעקס פון פּראָדוקטן

א דערנערונג סיסטעם אַזאַ ווי די גלייסעמיק אינדעקס דיעטע איז באזירט אויף קאַנטראָולינג די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף, און די GI גראדן זיך ינדיקייץ ווי געשווינד די גלוקאָוס קאַנטיינד אין אַ באַזונדער פּראָדוקט איז אַבזאָרבד.

באריכטן פון פילע וואָמען זאָגן אַז דאַנק צו דעם סיסטעם איר קענען פאַרלירן וואָג געזונט און זייער געשווינד. לערנען די אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון אַזאַ אַ דיעטע, באַקאַנט מיט רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג דייאַטערי קיילים.

וואָס איז אַ דיעטע מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס

די יקער פון די דיעטע איז די אָפענגיקייַט פון מענטשלעך גוף מאַסע פון ​​די גלייסעמיק אינדעקס פון די פודז זיי פאַרנוצן. אין דעם פעלד פון וואָג אָנווער, אַזאַ אַ דערנערונג סיסטעם איז געווארן אַ רעוואָלוציע, ווייַל דאַנק צו עס, לוזינג וואָג איז גרינג און דער רעזולטאַט בלייבט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אָבסערווירן אַלע די כּללים פון די דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס, איר וועט נישט ברעכן ווייַל די הויפּט פּרינציפּ פון דעם אופֿן איז צו פאַרלירן וואָג אָן הונגער.

היפּאָגליסעמיק דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער און דייאַבעטיקס

דיעטע פּרינסאַפּאַלז

אין פאַקט, די מאָנטיגנאַק דיעטע איז אַ באַלאַנסט דיעטע. צו אָבסערווירן אַזאַ אַ סיסטעם, איר דאַרפֿן צו קלייַבן וואָס פודז קענען זיין קאַנסומד, געגעבן זייער ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז: דאָס וועט פאַרמייַדן צוקערקרענק, יבערוואָג און פאַרשידן מינים פון וואַסקיאַלער און האַרץ חולאתן.

איר דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג ריכטיק - ניט הונגער, אָבער רעכענען די גי פון פּראָדוקטן. פֿאַר וואָג אָנווער, דעם גראדן זאָל זיין נידעריק. אין לויט מיט דעם, דער מחבר דעוועלאָפּעד אַ טיש, דיוויידינג די פּראָדוקטן לויט זייער גלייסעמיק אינדעקס ווערט. די פאלגענדע סטאַנדאַרדס זענען גענומען ווי אַ יקער:

• נידעריק הייך - אַרויף צו 55,
• דורכשניטלעך - 56-69,
• הויך - פֿון 70.

געגעבן די ערשט וואָג, 60-180 וניץ זענען רעקאַמענדיד פּער טאָג פֿאַר וואָג אָנווער. אין דערצו, די טעכניק ינוואַלווז די ימפּלאַמענטיישאַן פון אַ נומער פון פּשוט כּללים:

• טרינקען ביי מינדסטער 2 ליטער נאָך וואַסער פּער טאָג
• אַדכיר צו פראַקשאַנאַל דערנערונג און טיילן די עסנוואַרג אין עטלעכע ריסעפּשאַנז. די ברעכן צווישן זיי זאָל נישט זיין מער ווי 3 שעה.
• אַנאַלייז די נוטרישאַנאַל ווערט פון קיילים - טאָן ניט פאַרבינדן פאַץ מיט קאַרבאָוכיידרייץ.

גלייסעמיק אינדעקס פון סלימינג פּראָדוקטן

א ספּעציעלע טיש וווּ די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקטן איז אנגעוויזן, איז געווען דיזיינד אַזוי אַז איר האָט אַ געדאַנק פון ווי שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעבראכן אַראָפּ צו גלוקאָוס אין קיין באַזונדער שיסל. די דאַטן זענען וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס בעסער וועלן דערנערונג און פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק און ווילן צו פאַרלירן וואָג.

נידעריק גי פּראָדוקטן

פּראָדוקטן וואָס געהערן צו דער גרופּע קענען פאַרשטיקן די געפיל פון הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ווייַל ווען זיי אַרייַן די גוף, זייער קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד אין די דיגעסטיווע שעטעך און גרונט אַ גלאַט פאַרגרעסערן אין צוקער גלייַך. פודז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס אַרייַננעמען:

נאָמען

גי

ויסטערז, סוי סאָוס, שרימפּ, מאַסאַלז, פיש

מאַשרומז, וואָלנאַץ, האָזענע ניסלעך און סאָסנע ניסלעך, אַלמאַנדז און פּינאַץ, פּיסטאַטשיאָס און האָזענע ניסלעך, בראַקאַלי, צוקיני, קיוקאַמערז. גרין בינז, ינגבער, רויט גלאָק פעפער. סאַוערקראַוט, בריסל ספּראַוץ, בלומענקרויט, ווייַס קרויט, שפּינאַט, ראַבאַרבער, סעלדעריי. שוואַרץ קורראַנט, סאַלאַט, קראָפּ, ראַדישעס, הזיתים, אַניאַנז.

קאַקאַאָ, לימענע זאַפט, קאַרש, פּאַטלעזשאַן, יאָגורט אָן פלייווערינג, ביטער שאָקאָלאַד, אַרטיטשאָוק.

פּיז, בינז, גערשטן גראָז. סטראָבעריז, בלאַקבעריז, סטראָבעריז, ראַזבעריז, רויט קורראַנץ, טשעריז, בלובעריז, אַגרעסן.

מאַנדאַרין, פּאָמעלאָ, גרייפּפרוט, פּערז, לייַדנשאַפט פרוכט, דאַר אַפּראַקאַץ. ביץ, קנאָבל, לענטילס, קעראַץ, מאַרמעלאַד, מילך, פּאָמעלאָ, טאַמייטאָוז.

קווינס, אַפּריקאָס, מאַראַנץ, מילגרוים, נעקטאַרינע, עפּל, פערשקע, סעסאַמי, מאָן זאמען, יאָגורט. הייוון, זענעפט, זונרויז זאמען, גרינז אָדער קאַנד פּיז, פּאַפּשוי, סעלדעריי וואָרצל, פּאָמידאָר זאַפט. פּלאַמז, קרעם, שוואַרץ אָדער רויט בינז, גאַנץ קערל ברויט אָדער ספּראַוטאַד קערל ברויט, ווילד רייַז.

גלייסעמיק ינדעקס פּראָדוקטן

בעשאַס די דורכפאָר פון די רגע בינע פון ​​די היפּאָגליסעמיק דיעטע, איר קענען נוצן:

נאָמען

גי

ווייץ מעל ספּאַגעטי, דאַר בינז, האָבערגריץ, באַקוויט, מער זאַפט, ציקאָריע.

קלעם, קראַנבעריז, ברויט, ווייַנטרויבן, bananas, ווערמיסעלי, קאָקאָסנוס, גרייפּפרוט זאַפט.

מאַנגאָ, קיווי, אַנאַנאַס, פּערסיממאָן, מאַראַנץ, עפּל און טשערניצע זאַפט, קלעם און קלעם, פייגן. שווער מאַקאַראָנען, קראַב סטיקס, גראַנאָלאַ, ברוין רייַז, ערד באַרנע, קאַנד פערשקע.

קעטשופּ, זענעפט, סושי און ראָללס, ווייַנטרויב זאַפט, קאַנד פּאַפּשוי.

קאַקאַאָ מיט צוקער, אייז קרעם, ינדאַסטריאַל מייַאָנעז, לאַזאַניאַ, פּיצאַ מיט קעז און טאַמייטאָוז, ווייץ מעל פּאַנקייקס, לאַנג קערל רייַז. מעלאָן, פּאַפּייאַ, האָבערגריץ גרייט.

קאָרן ברויט, הייוון ברוין ברויט, מאַקאַראָנען מיט קעז, בוילד פּאַטייטאָוז אין מונדיר, קאַנד וועדזשטאַבאַלז, בוילד ביץ. קלעם, רייזאַנז, נעצבוים סירעפּ, סאָרבעט, גראַנאָולאַ מיט צוקער, מאַרמעלאַד.

גלייסעמיק אינדעקס דערנערונג - ווו צו אָנהייבן

סטאַרטינג צו בויען אַ דיעטע באזירט אויף די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן, גאָר ויסשליסן די וואָס האָבן אַ הויך טעמפּאָ: פּאַטייטאָוז, זיס פירות, האָניק, קאָקאָשעס און אנדערע. געדענקט אַז בעשאַס שוואַנגערשאַפט איר זאָל נישט באַגרענעצן זיך שארף, ווייַל די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן די קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען נייטיק פֿאַר די אַנטוויקלונג פון די בעיבי.

פּלאַן דיין דיעטע מעניו אַזוי אַז עס איז מער קאַמפּאָוזד פון בינז, וועדזשטאַבאַלז, מילכיק פּראָדוקטן, אָראַנדזשאַז, בינז, גרינז. איר קענען לייגן סוויץ, למשל, מאַרמעלאַד צו די מעניו.

גלייסעמיק אינדעקס דערנערונג - ווו צו אָנהייבן

היפּאָגליסעמיק דיעטע

א דיעטע באזירט אויף די גלייסעמיק אינדעקס פון פודז איז ידעאַל פֿאַר מענטשן וואָס זענען יבערוואָג. די עסאַנס פון די דיעטע איז:

1. די ויסנעם איז אַ שאַרף אַראָפּגיין אין בלוט צוקער, ווייַל דאָס איז די הויפּט סיבה פֿאַר פאַלש הונגער רעכט צו וואָס דער גוף הייבט צו קראָם אין די סובקוטאַנעאָוס געוועב פון די בויך און דיך די פעט באקומען פון די פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ איר עסן.
2. פאַרבייַטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ מיט קאָמפּלעקס אָנעס, אַזוי צוקער וועט נישט "שפּרינגען" העכער ווי נאָרמאַל.
3. מאַכן אַ מעניו, די הויפּט יסודות פון וואָס זענען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - זיי זענען אַבזאָרבד סלאָולי און אָנזעטיקן דעם גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

דיעטע סטאַגעס

קאָנסידערינג וואָס קאַנסטאַטוץ אַ דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס, איר זאָל מיד באַקענען זיך מיט אַלע די סטאַגעס:

1. דער ערשטער ינוואַלווז די נוצן פון פודז מיט אַ נידעריק גי, ווייַל פון דעם עס וועט זיין אַן אַקטיוו ברענען פון פעט. דער געדויער פון דער ערשטער בינע קען זיין פון 2 וואָכן - ביז דיין וואָג ריטשאַז דער געוואלט הייך.
2. בעשאַס די דורכפאָר פון די רגע בינע פון ​​די דיעטע דורך די גלייסעמיק אינדעקס, עס איז דערלויבט צו עסן קיילים מיט אַ דורכשניטלעך גי - דאָס וועט העלפֿן קאָנסאָלידירן די רעזולטאַט. דער געדויער פון דער בינע איז לפּחות 2 וואָכן.
3. די דריט בינע איז געטינג אויס פון די דיעטע. די דיעטע איז באזירט אויף פודז מיט נידעריק און מיטל גי, אָבער איר קענען ביסלעכווייַז לייגן קאַרבאָוכיידרייץ מיט הויך גי.

מעניו מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס

די מייַלע פון ​​די דיעטע איז אַ ברייט סעלעקציע פון ​​פודז מיט מינימאַל גי. ווען איר רעכענען אויס די טיש, איר קענען קאָכן זיך פילע פאַרשידענע קיילים, קאַמפּאָוזינג די ינגרידיאַנץ צוזאַמען.

געדענקט אַז איינער פון די הויפּט פּרינסאַפּאַלז פון קאַמביינינג דיעטע מילז איז אַז פרישטיק זאָל זיין האַרציק, לאָנטש האַלב ווי הויך אין קאַלאָריעס און מיטאָג ליכט. א מעניו מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר איין טאָג איז עפּעס ווי דאָס:

• פרישטיק - האָבערגריץ מיט דאַר פירות אָדער apples, פרוכט זאַפט (פּרעפעראַבלי עפּל) אָדער מילך מיט 0% פעט,
• לאָנטש - דער ערשטער שיסל פון קיין וועדזשטאַבאַלז, איר קענען לייגן טוווע, למשל גערשטן. א רעפטל פון קאָרן ברויט פון ווהאָלעמעאַל מעל, עטלעכע פּלאַמז פֿאַר פאַרבייַסן,
• נאָכמיטאָג טיי און סנאַקס - ערבאַל, גרין טיי אָדער קעפיר, וואַסער אָן גאַז,
• מיטאָג - בוילד לענטילס, אַ קליין שטיק פון נידעריק-פעט ווייַס פלייש (אָדער הינדל פאַליי). אן אנדער אָפּציע איז אַ גלאז פון נידעריק-פעט יאָגורט און אַ גרינס סאַלאַט סיזאַנד מיט מאַסלינע בוימל.

נידעריק גלייסעמיק פוד רעסאַפּיז

קיילים וואָס קענען זיין געמאכט פון פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, אַמאָל אין די מאָגן, טאָן נישט אַרויסרופן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין צוקער. דעם מיטל אַז נאָך גענומען אַזאַ אַ מאָלצייַט, דיין גוף וועט זיין סאַטשערייטאַד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און איר וועט נישט וועלן צו האָבן סנאַקס צווישן מילז. קוק עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר אַ היפּאָגליסעמיק דיעטע - מיט זיי איר קענען דערגרייכן די געבעטן רעזולטאַט אין לוזינג וואָג.

• קוקינג צייט: 50 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 3 פנים.
• קאַלאָריע צופרידן: 55 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר לאָנטש.
• קויסינע: רוסיש.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

קרויט זופּ מיט די דערצו פון פאַליי אָדער דאַר פלייש אויף די ביין איז איינער פון די מערסט האַרציק און נערעוודיק קיילים וואָס זענען ערלויבט אין קיין בינע פון ​​די היפּאָגליסעמיק דיעטע. דער רשימה פון ינגרידיאַנץ פֿאַר די ערשטער ינקלודז וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רעקאַמענדיד צו נוצן פריש, אָבער אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג זייער גי וועט נישט זיין פיל מער ווי רעקאַמענדיד אפילו אין דער ערשטער בינע.

• פּאָמידאָר - 1 פּיסי.,
• רויט גלאָק פעפער - 1 פּיסי.,
• פּאַטייטאָוז - 2 פּקס.,
• ציבעלע - 1 פּיסי.,
• קרויט - 0.25 קעפ,
• קעראַץ - 1 פּיסי.,
• דאַר פלייש - 300 ג
• בוכטע בלעטער, בשמים, זאַלץ, הערבס - צו טעם.

1. קאָכן די פלייש דורך שטעלן אַ שטיק אין קאַלט וואַסער.
2. שנייַדן די פּאָמידאָר, קעראַץ, פּעפּערז און אַניאַנז, פּרעגלען אַ ביסל, גיסן אַ ביסל גרינס בוימל אין די פּאַן.
3. צעהאַקן קרויט טינלי.
4. שיילן פּאַטייטאָוז, מאַכן קובעס.
5. נאָך 10 מינוט לייגן קרויט צו די צוגעגרייט פלייש יויך. לייגן פּאַטייטאָוז. נאָך קאָכן די ינגרידיאַנץ פֿאַר 10 מינוט, שיקן די רוען וועדזשטאַבאַלז.
6. לאָזן קרויט זופּ פֿאַר 10 מינוט אויף די פייַער און לייגן די געווירץ און זאַלץ. קער אַוועק די פייַער נאָך אַ מינוט.

סטוד קרויט

• קוקינג צייט: 35 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 5 פּערסאָנס.
• קאַלאָריע קיילים: 40 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר לאָנטש.
• קויסינע: רוסיש.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

די גלייסעמיק אינדעקס דיעטע העלפּס אַלעמען צו דערגרייכן די געבעטן רעזולטאַטן אין לוזינג וואָג, ווייַל קיילים קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן: סטימד, בייקט אָדער סטוד. פּרוּווט מאַכן קרויט, אַ גרינס אויף דער נידעריק-גי רשימה. בראַזעד קרויט מיט אַ דיעטע דאַרף זיין האַלב אָן אַדינג בוימל. אַנשטאָט, איר קענען נוצן גרינס אָדער פלייש בראָאָטז.

סטוד קרויט

• ציבעלע - 1 פּיסי.,
• קלאָוועס - 1 פּיסי.,
• קרויט - 1 קג
• יויך - 2 טבספּ.,
• פּאָמידאָר פּיוריי - 2 טבספּ. l.,
• בוכטע בלעטער, פּעפּפּערקאָרנס, זאַלץ - צו טעם.

1. צעהאַקן קרויט טינלי, שטעלן אין אַ קעסל. שטעלן דישן, יויך יויך.
2. פּרעגלען געהאַקט ציבעלע, געמישט מיט פּאָמידאָר פּאַפּ.
3. צו די ווייך קרויט לייגן גרייט ציבעלע, בשמים.
4. שטעלן אויס אַלע מין. 10, דעקן און לאָזן די שיסל שטיין פֿאַר אַ בשעת.

הינדל סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ

• קוקינג צייט: 50 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 פנים.
• קאַלאָריע צופרידן: 65 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר מיטאָג.
• קויסינע: רוסיש.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

פילע מענטשן ווי אַ היפּאָגליסעמיק דיעטע, ווייַל דאָ די מעניו קענען זיין לעגאַמרע עפּעס, די הויפּט צושטאַנד איז אַז די קיילים באשטייט פון פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק אָדער מיטל גלייסעמיק אינדעקס. אָבסערווירן אַזאַ אַ דערנערונג סיסטעם, איר וועט נישט הונגערן און דיין דיעטע וועט זיין אָנגעפילט מיט דיין באַליבסטע עסנוואַרג. דיווערסאַפיי די דיעטע מעניו מיט אַ ליכט און געשמאַק סאַלאַט מיט הינדל, אַוואַקאַדאָו און קיוקאַמערז.

הינדל סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ

• קיוקאַמערז - 2 פּקס.,
• קנאָבל - 2 קלאָוועס,
• סוי סאָוס - 6 טבספּ. l.,
• סעסאַמי זאמען, גרין אַניאַנז צו טעם,
• עגגס - 3 פּקס.,
• אַוואָקאַדאָ - 1 פּיסי.,
• זענעפט - 1 צפּ.,
• הינדל ברוסט - 1 פּיסי.

1. קאָכן הינדל ברוסט, ברעכן אין פייבערז.
2. קאָכן עגגס, שנייַדן אין קובעס.
3. צעהאַקן קיוקאַמערז אין דין סלייסיז.
4. מאָל מאָל אַוואַקאַדאָוז אין קליין קובעס.
5. מישן די צוגעגרייט קאַמפּאָונאַנץ אין אַ שיסל.
6. צוגרייטן סאָוס: מישן זענעפט מיט סוי סאָוס, געהאַקט קנאָבל און ציבעלע פעדערז. גיסן די געמיש אין די סאַלאַט, שפּריצן אַלע מיט סעסאַמי זאמען.

פּראָס און קאָנס פון דיעטע

די דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס מיט זייַן מעלות ימפּרעסיז אַלעמען וואס וויל צו פאַרלירן וואָג:

• אפילו אין דער ערשטער בינע פון ​​די דיעטע, אַ הונגער סטרייק איז יקסקלודיד ווייַל די מעניו איז דייווערס און נערעוודיק: די דיעטע איז באזירט אויף די פּרינסאַפּאַלז פון געהעריק דערנערונג,
• איר קענען זיצן אויף אַ דיעטע לפּחות דיין גאַנץ לעבן ווייַל עס בענעפיץ די גוף: דאַנק צו עס, מאַטאַבאַליזאַם איז אַקסעלערייטיד, געדערעם אַרבעט בעסער, די אַרבעט פון אַלע ינערלעך אָרגאַנס איז נאָרמאַלייזד,
• איר קענען בויען אַ דיעטע פֿון דייאַטערי פּראָדוקטן בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, צו מענטשן וואָס ליידן פון פאַרשידן מינים פון כראָניש אָדער ערנסט חולאתן.

זייער קליין גלייסעמיק דיעטע פּראַקטאַקלי האט ניט וועגן די כיסאָרן. אָבער, די גלייסעמיק אינדעקס דערנערונג איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר אַדאָולעסאַנץ און יענע וואָס האָבן פּראָבלעמס אין די פאָרעם פון:

• מעטאַבאַליק דיסאָרדער,
• גייַסטיק דיסאָרדערס
• צוקערקרענק מעלליטוס
• וויקאַנד שטאַט נאָך כירורגיע אָדער פּראַלאָנגד קראַנקייט.

די קאָרעוו דיסאַדוואַנטידזשיז פון די דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס איז אַז ווען עס איז נאכגעגאנגען, עס איז נייטיק צו קעסיידער נאָכפאָלגן די טיש צונויפגעשטעלט דורך עקספּערץ און אַז עס איז אוממעגלעך צו דערגרייכן גיך וואָג אָנווער מיט אים. אפילו אויב איר מאַכן מאַקסימום השתדלות, איר קענען פאַרלירן אַרויף צו 10 קג אין אַ חודש, און דער רעזולטאַט פון פאַרלירן וואָג איז באטייטיק אַפעקטאַד דורך די קאַלאָריע ינטייק פון עסנוואַרג און די סומע פון ​​גשמיות טעטיקייט.