ווי צו נעמען ראָסעהיפּס פֿאַר צוקערקרענק
ראָסעהיפּ (ווילד רויז, סינאָרראָדום) - אַ קוסט מיט צווייגן וואָס האָבן דערנער און בלעטער פון ביידע זייטן.
עס זענען רויט גלאַט פירות מיט אַ קליין האַרץ ין און גרויס בלאַס ראָזעווע בלומען.
די פאַבריק בלומז פון שפּעט פרילינג צו מיטן זומער.
פֿאַר מעדיציניש צוועקן, נוצן די פירות רייפּאַנד אין די צייַט אויגוסט-סעפטעמבער. רויז היפּס אַנטהאַלטן וויטאַמינס, שוגערז, טאַננינס, סיטריק זויער, פּעקטין און פיל מער.
עס איז ווערט צו וויסן צי עס איז מעגלעך צו נוצן רויז לענד פֿאַר צוקערקרענק, און אין וואָס פאָרעם עס איז בעסער צו נוצן עס: אַ דעקאָקטיאָן אָדער ינפיוזשאַן.
ראָסעהיפּ אין צוקערקרענק מעלליטוס האט אַ אַנטיטאָקסיק ווירקונג, רידוסינג די אַנדיזייראַבאַל יפעקס פון דרוגס. ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז, ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם.
אַנקאַנטראָולד ינטייק פון רויז היפּס קענען פירן צו נעגאַטיוו פאלגן, דעריבער, איידער נוצן, עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטער.
אין וואָס פאָרעם קען איך נוצן רויז היפּס
אויף דער טעריטאָריע פון רוסלאַנד וואקסט מער ווי 150 מינים פון רויז היפּס. זיי אַנדערש אין זאַץ, אַרייַנגערעכנט די פאַרהעלטעניש פון צוקער און קראָכמאַל אין פירות.
פֿאַר צוקערקרענק, עס איז בעסער צו נוצן רויז היפּס דערוואַקסן אין דער אייראפעישער טייל פון רוסלאַנד. זינט די געוויקסן פון די מזרח טייל האָבן אַ העכער צוקער אינהאַלט. טרוקן פרוכט טרינקען זענען מערסט וווילטויק. עס קענען זיין טיי, זשעלע, ינפיוזשאַן אָדער יויך.
כּללים פֿאַר די זאַמלונג און סטאָרידזש פון פירות:
- קלייַבן פרוכט נאָר נאָך לעצט רייפּאַנינג,
- זאַמלונג איז געפירט אַוועק פון די גאַז-פּאַלוטאַד שאָסיי, פאַבריק און געוויקסן,
- אָנהייבן צו זאַמלען פֿון סוף אויגוסט ביז דער ערשטער פראָסטס,
- ביי מינוס טעמפּעראַטורעס, דער הונט רויז פארלירט אַלע זיין היילונג און וווילטויק פּראָפּערטיעס,
- טרוקן אויף אַ דרייער אָדער אין אַ ויוון ביי אַ טעמפּעראַטור פון 80-90˚
- איר קענט נישט טרוקן אין דער זון
- רעכט דאַר בעריז - שווער און רינגקאַלד הויט, לייכט צעבראכן אין די הענט ווען געדריקט
- קראָם אין ערטייט באָקסעס אָדער באָקסעס אין אַ קיל, טרוקן אָרט.
נוציק פּראַפּערטיז
ראָסעהיפּ סטרענגטאַנז דעם גוף, האט אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. עס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און פייוועראַבלי אַפעקץ וואַסקיאַלער לעדוירעס.
ראַדוסאַז די ליפּאַפּראָוטין לעוועלס פון נידעריק געדיכטקייַט וואָס האָבן אַ אַדווערס ווירקונג. פרוכט זוימען ייל סטימיאַלייץ די היילונג פון די הויט און מיוקאַס מעמבריינז.
זאַץ פון ווילד רויז פירות
דער זאַץ פון די פרוכט איז יינציק. ראָסעהיפּ כּולל פילע מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן וואָס אַקטיוולי און פייוועראַבלי ווירקן פילע אָרגאַנס. פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז ניט ווייניקער נוציק.
מאַטעריע | אַקציע |
---|---|
אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C) | ריסטאָרז די זויער-באַזע וואָג, בוסטז ימיונאַטי |
וויטאַמין ק | ימפּרוווז בלוט קאָואַגיאַליישאַן און העלפּס אין פּראָטראָמבין פאָרמירונג |
וויטאַמין פּפּ | עס סטייבאַלייז די וואַסקיאַלער וואַנט, העלפּס וויטאַמין C צו זיין אַבזאָרבד. |
וויטאַמינס B1 און B2 | ווירקן די אָרגאַנס פון די פאָרמינג בלוט |
פּעקטין | רימוווז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף |
וויטאַמין א | עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף זעאונג |
צינק | ערלויבט נישט צו ינסאַלאַן פלאָוטאַקייט שארף אין די בלוט |
מאַנגאַנעסע | יקערדיק פֿאַר ינסאַלאַן סינטעז און גלוקאָוס פּראָדוקציע |
מאָליבדענום | דאָס נאָרמאַלייזיז די מאַטאַבאַליזאַם פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. |
קופּער און פּרעסן | נידז פֿאַר די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין |
פאָליק זויער | אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג |
וויטאַמין E | אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג |
קעמפּפעראָל | ערלויבט נישט צו פאַרמערן ראַק סעלז |
Quercetin | שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט |
טייליראָסידע | אַנטיאַקסאַדאַנט |
טאנין | טאַנינג אַגענט האט אַנטימיקראָביאַל ווירקונג |
סיטריק און מאַליק אַסאַדז | אַקטיוואַטאָר פון ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, אַקסעלערייץ מאַטאַבאַליזאַם |
קעראַטין | בוסטז ימיונאַטי |
מען זאָל טראַכטן וועגן דעם, קוק אויף דער זאַץ פון די דאָגראָסע. עס כּולל אַזאַ אַ קוואַנטיטי פון סאַבסטאַנסיז אַז ווען בייינג אין אַ אַפּטייק, וואָלט קאָסטן אַ שיין פּעני. און אַזוי איר קענען בעשאָלעם שניט די רויז היפּס און נוצן עס אין אַ פּאַסיק פאָרעם.
רעצעפּט נומער 1. יויך
גיסן גאַנץ ראָסעהיפּ בעריז מיט וואַסער ביי אַ טעמפּעראַטור פון 80-90 ˚ לויט דעם חשבון: 2 האַנדפולז בעריז פּער 500 מל וואַסער.
לאָזן פֿאַר 6-7 שעה, שפּאַנונג דורך סטערילע גאָז. נעמען אַ האַלב גלאז 3 מאל אַ טאָג.
רעצעפּט נומער 3. ינפיוזשאַן
גיסן 1 ליטער פון הייס וואַסער אין דעם קאַנטיינער, לייגן 3-4 טייבאַלספּונז פון בעריז און לאָזן פֿאַר 24 שעה.
טרינקען 1 גלאז איידער מילז 3 מאל אַ טאָג. עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר 2 טעג, ווייַל נאָך 2 טעג עס פארלירט נוציק פּראָפּערטיעס.
רעצעפּט נומער 5. פונדרויסנדיק נוצן
דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק. העלפט מיט קאַמפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי צוקערקרענק פֿיס.
בעריז זענען קראַשט אין אַ פליישמילכל אָדער אין אַ מאָרטער. לייג קאַלאַמוס וואָרצל און וועלשענער נוס בלעטער. גיסן מיט זונרויז בוימל. דער געמיש איז העאַטעד אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 1 שעה, און באַשטיין 2 שעה אין אַ טונקל אָרט. די פאַרטיק געמיש איז לובראַקייטיד צו דאַמידזשד געביטן פון דער הויט.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין צי עס איז מעגלעך צו טרינקען רויז היפּס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.
אויב איר קויפן די מעדיצין אין אַ אַפּטייק, איר דאַרפֿן צו ופמערקזאַמקייט צו דער וווּקס אָרט. זינט די פאַבריק געוואקסן אין די מזרח טייל פון רוסלאַנד כּולל מער צוקער ווי אין דער אייראפעישער טייל. און עס איז בעסער צו זאַמלען די פירות זיך.
ראָסעהיפּ האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וואָס דאַרפֿן צו זיין קלעראַפייד. עס איז נייטיק צו נוצן דעם פּראָדוקט קערפאַלי. ראָסעהיפּס כּולל אַ פּלאַץ פון אַסקאָרביק זויער, אַזוי מען זאָל נעמען קערפאַלי מענטשן מיט גאַסטרייטאַס אָדער מאָגן געשוויר.
די ציין און ינאַמאַל האָבן אַ אַדווערס ווירקונג. דעריבער, נאָך גענומען די ינפיוזשאַן, דעקאָקטיאָן אָדער אנדערע טרינקען פון די דאָגראָוס, שווענקען דיין מויל מיט ריין בוילד וואַסער.
אויב עס איז אַ געשיכטע פון כייפּערטענשאַן, עס איז פאַרבאָטן צו נעמען אַלקאָהאָל סאַלושאַנז, עס איז בעסער צו נוצן וואַסער.
ראָסעהיפּ זאָל ניט זיין געניצט פֿאַר מענטשן מיט טראַמבאָפלעביטיס און אַ טענדענץ צו טראַמבאָוסאַס.
די טאַננינס קאַנטיינד אין רויז היפּס ביישטייערן צו פאַרשטאָפּונג.
אויב עס איז אַ אַלערגיע צו די קאַמפּאָונאַנץ פון די בעריז, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן זיי.
איידער נוצן, עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטער. ער וועט געפֿינען אויס אַלע מעגלעך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, פֿעיִקייטן פון דעם גוף, קלייַבן די רעכט דאָזע און זאָגן די רעצעפּט פֿאַר קוקינג.
מסקנא
ראָסעהיפּ - אַ נאַטירלעך קאָמפּאָנענט, אַ אוצר פון וויטאַמינס און מינעראַלס. די נוצן פון איר העלפּס צו טייַנען ימיונאַטי, ראַדוסאַז בלוט קאַלעסטעראַל, ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און מיקראָסירקולאַטיאָן.
אָבער אויך האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און זייַט יפעקס. צו ויסמיידן זיי, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ מומכע.
רעצעפּט נומער 2. דעקאָקטיאָן
מאָל די בעריז נאָך רימוווינג די כערז. גיסן אין אַ פאַן, גיסן וואַסער - 350 מל פּער 2 האַנדפולז פון פרוכט, שטעלן אויף פייַער. קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט, און שפּאַנונג. די ריזאַלטינג יויך איז געניצט אין האַלב אַ גלאז 2-3 מאל פּער טאָג 30 מינוט איידער מילז.
מיר פאָרשלאָגן אַ אַראָפּרעכענען צו די לייענער פון אונדזער פּלאַץ!