קירבעס גלייסעמיק אינדעקס

ופמערקזאַמקייט! פּראָדוקט דאַטן (קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, קאַלאָריע אינהאַלט, גלייסעמיק אינדעקס, ברויט וניץ) געוויזן אין די טיש זענען אַפּפּראָקסימאַטע און קען בייַטן אין איין ריכטונג אָדער אנדערן. דאָס איז רעכט צו אַ נומער פון סיבות, ביידע אָביעקטיוו און סאַבדזשעקטיוו. אין קיין פאַל, די טאַבלעט אונטן וועט לאָזן אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק צו רעכענען די נייטיק דערנענטערנ סערווינגז פון עסנוואַרג. דער פּאַציענט באקומט מער פאַרלאָזלעך אינפֿאָרמאַציע איבער צייַט, ערנינג די נייטיק דערפאַרונג.

קירבעס גלייסעמיק אינדעקס

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ קאָואַפישאַנט וואָס ווייזט ווי פיל אַ פּראָדוקט אַפעקץ די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט. פֿאַר אַלע פּראָדוקטן, עס איז קאַמפּערד מיט די גלייסעמיק אינדעקס פון ריין גלוקאָוס, וואָס איז 100, וואָס איז די מאַקסימום מעגלעך גראדן.

דעם גראדן פּראַקטאַקלי טוט נישט אָפענגען אויף קולינאַריש פּראַסעסינג, כאָטש קירבעס איז געגעסן בוילד, בייקט, מאל אפילו געפּרעגלט. די גלייסעמיק אינדעקס איז יוזשאַוואַלי ינדאַקייטיד פֿאַר בוילד אָדער בייקט קירבעס, ווייַל עס איז נישט געגעסן רוי.

נוציק פּראָפּערטיעס פון קירבעס

קירבעס כּולל אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס - א, C, גרופּע ב, פּפּ און אנדערע. זיי האָבן אַ ווערסאַטאַל positive ווירקונג אויף דעם גוף.

דערצו, עס כּולל שפּור עלעמענטן:

• אייַזן ינוואַלווד אין העמאַטאָפּאָיעסיס און אנדערע וויכטיק פּראַסעסאַז אין דעם גוף,
• מאַגניזיאַם איז נייטיק צו האַלטן די אַרבעט קאַפּאַציטעט פון נערוו געוועב, נאָרמאַלייז האַרץ ריטם,
• פּאַטאַסיאַם איז דארף צו האַלטן זויער-באַזע וואָג, האַרץ טעמפּאָ, ניר און פּאַנקרעאַס פונקציאָנירן,
• קאַלסיום, וואָס סטרענגטאַנז ביינער, איז ינוואַלווד אין מוסקל צונויפצי.

• נידעריק-פעט, מערסטנס פּאָליונסאַטוראַטעד, וואָס ניט פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל און פּראָטעין, דער זאַץ איז גאַנץ נאָענט צו פאַרענדיקן.
• אין דערצו, די הויך וואַסער אינהאַלט מאכט די קירבעס נידעריק אין קאַלאָריעס. דער פּראָדוקט ווערט אַ געשמאַק און געזונט דערצו צו עסנוואַרג.

פונדעסטוועגן, דער הויך גלייסעמיק אינדעקס פון קירבעס בייקט אָדער אַנדערש צוגעגרייט איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון זייַן הויך גלוקאָוס אינהאַלט.

קירבעס קאַנסאַמשאַן

עס איז געפערלעך צו זידלען עס פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס - דאָס קען פירן צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. פונדעסטוועגן, אויב איר נוצן עס אַמאָל פּער ביסל טעג, וועגן 300 ג, סעפּעראַטלי פֿון אנדערע פּראָדוקטן וואָס באטייטיק פאַרגרעסערן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, דעמאָלט קירבעס ברענגט בלויז נוץ און נישט שאַטן.

קירבעס זאַפט - בענעפיץ און האַרמס

אן אנדער פּראָדוקט וואָס קענען ניט זיין איגנאָרירט ווען גערעדט וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קירבעס איז קירבעס זאַפט. דעם פּראָדוקט איז ראַרעלי געפֿונען אין קראָם שעלוועס, אָבער פאַנס פון נאַטירלעך דזשוסאַז אָפט רעקאָמענדירן צו טרינקען עס.

קירבעס זאַפט האט אַ ווערסאַטאַל ווירקונג:

• עס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם.
• נוציק פֿאַר וויראַל חולאתן.
• עס האט אַ דעטאָקסיפיינג ווירקונג.
• ראַדוסאַז די שטרענגקייַט פון טאָקסיקאָסיס אין שוואַנגער וואָמען.
• אן אנדער ווירקונג פון קירבעס זאַפט איז אַ לאַקסאַטיוו, עס קענען זיין געוויינט פֿאַר פאַרשטאָפּונג, אָבער זאָל נישט זיין שיקער מיט שילשל.
  אָבער עס זאָל זיין דערמאנט אַז דער זאַפט איז געמאכט פון זיס ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז, אַזוי די גלייסעמיק אינדעקס איז העכער ווי די גלייסעמיק אינדעקס פון רוי קירבעס.
• געטרונקען קירבעס זאַפט פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין געטאן ניט מער ווי אַמאָל אַ וואָך אָדער צוויי.

קירבעס - קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

קירבעס ראַדוסאַז די אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט רעכט צו פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. דאָס קען זיין נוציק אין כייפּעראַסייד טנאָים אָדער צו רעדוצירן אַפּעטיט. אין חולאתן מיט נידעריק אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט, אַזאַ אַ פאַרמאָג פון אַ קירבעס ווי אַ פאַרקלענערן אין אַסידאַטי וועט נאָר שאַטן.

אין דערצו, רעכט צו דער גרויס סומע פון ​​פיברע, דעם פּראָדוקט סטימיאַלייץ די טעטיקייט פון דעם קישקע, וואָס בעשאַס זייַן נאָרמאַל אָפּעראַציע אַלאַוז פּרעווענטינג פאַרשטאָפּונג.

שילשל ז געוואקסן סימפּטאָמס, פלאַטולענסע און אַבדאָמינאַל ווייטיק. פילע פּאַטיענץ באַריכט אַבדאָמינאַל ווייטיק און ראַמבלינג ווען זיי עסן קירבעס פֿאַר די ערשטער מאָל.

קירבעס - קאַלאָריעס

דער בלי-אַדישנאַל מייַלע פון ​​קירבעס איז זייַן נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. עס איז בלויז 22 קייקאַל / 100 ג.

דעריבער, דעם פּראָדוקט וועט זייער העלפֿן מיט די נאָרמאַליזיישאַן פון וואָג, ווי אויך צוקערקרענק, ווען עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די נומער פון קאַלאָריעס געגעסן און פארבראכט.

קירבעס, טראָץ דעם הויך גלייסעמיק אינדעקס פון בוילד אָדער אַנדערש האַלב, קענען זיין אַ טייל פון סופּס, גרינס זייַט קיילים, און אנדערע קיילים מיט וואָס איר קענען מאל מייַכל זיך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט פון קירבעס

נוטריטיאָניסץ און ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסץ רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען קירבעס אין די דיעטע, טראָץ דעם גאַנץ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס דעפּענדס אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג פון די פּראָדוקט.

• רוי קירבעס - 25 וניץ.,
• בוילד קירבעס - 75 וניץ.,
• בייקט קירבעס - 75-85 וניץ.

טראָץ דעם לעפיערעך הויך גי, עסן קירבעס פֿאַר דייאַבעטיקס איז ערלויבט רעכט צו די יינציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט און די positive ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס.

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן וואָס ריפלעקס די קורס פון פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער פון די נוצן פון אַ באַזונדער פּראָדוקט. קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד דורך אַ זיכער קורס. גלוקאָוס ריסעס, קאָזינג די פּאַנקרעאַס צו פּראָדוצירן די האָרמאָנע ינסאַלאַן.

קירבעס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס, סטימיאַלייטינג אַ פאַרגרעסערן אין ביתא סעלז. יינציק אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס העלפֿן ינסאַלאַן ויסשיידונג. רעכט צו דעם פאַרמאָג, דאַמידזשד געביטן פון די דריז זענען געזונט.

טראָץ דעם הויך גלייסעמיק אינדעקס, דייאַבעטיקס זאָל עסן קירבעס, פשוט לימאַטינג די סומע. די קלאַל פֿאַר אַ צוקערקרענק איז נישט מער ווי 200-300 ג פּער טאָג, צעטיילט אין קליין פּאָרשאַנז.

די היילונג פּראָפּערטיעס פון קירבעס

קירבעס איז אַ יינציק טעראַפּיוטיק פּראָדוקט וואָס העלפּס אַ מענטש פֿאַרבעסערן זיין געזונט אין דעם בייַזייַן פון אַזאַ חולאתן:

פּאַמקאַנז אין די קאָרב

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון קירבעס בויען אַרויף בענקל, די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ווי אַ גאַנץ. ווערטפול קירבעס סאַבסטאַנסיז נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל. דייאַבעטיקס און פּאַטיענץ מיט דיסעאַסעד קידניז קענען בעשאָלעם פאַרנוצן קירבעס אין פּאַסיק סטאַנדאַרדס, ווייַל די פּראָדוקט העלפּס צו באַפרייַען געשווילעכץ, און העלפּס צו עלימינירן וידעפדיק פליסיק אין דעם גוף.

קירבעס זאמען און קירבעס זוימען ייל זענען וויידלי געניצט אין פאָלק מעדיצין און קאָסמעטאָלאָגי. די אַנטהעלמינטיק פּראָפּערטיעס פון זאמען זענען געזונט באַוווסט. זיי דינען ווי אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון אָנצינדונג פון די פּראָסטאַט.

קירבעס קאַלאָריע גלייסעמיק אינדעקס

קירבעס איז אַ זיס און סאַטיספייינג גרינס, וויידלי געניצט אין קוקינג. GI פון קירבעס איז מער ווי 70, און בעשאַס היץ באַהאַנדלונג עס ריטשאַז 75. דאָס מיטל אַז מיט די נוצן פון דעם פּראָדוקט, די גלוקאָוס מדרגה אין בלוט פּלאַזמע רייזאַז שארף, וואָס איז נישט זייער גוט פֿאַר ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ און זייער שלעכט פֿאַר צוקערקרענק.

טראָץ דעם נואַנס, עס איז כדאי צו באמערקן אַז קירבעס איז אַ געזונט און געשמאַק פּראָדוקט.

קירבעס גוט

פּאַפּ און קירבעס זאמען זענען געזונט און געשמאַק עסנוואַרג. זיי אַנטהאַלטן אַ מאַסע פון ​​נוטריאַנץ וואָס פאַרגרעסערן די קוילעלדיק קעגנשטעל פון דעם גוף. די הויפּט אָנעס זענען געגעבן אין די טיש:

טראָץ דעם הויך גלייסעמיק אינדעקס, דעם גרינס איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט, ווייַל עס אַקסעלערייץ מאַטאַבאַליזאַם. דאָס איז גוט מיט כייַע פּראָדוקטן, קאַנטריביוץ צו זייער גיך דיידזשעסטשאַן. נאָרמאַליז דרוק, ריליווז געשווילעכץ.

פּראַמאָוץ רידזשווואַניישאַן פון דער גוף און געוועב רידזשענעריישאַן, האט אַ positive ווירקונג אויף די ביליאַרי סיסטעם. קירבעס זאמען (דאַווקע רוי) סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​געשלעכט כאָרמאָונז, עלימינירן ענטעראָביאָסיס (העלמינטהיאַסיס) און פאַרמייַדן אָנצינדונג פון די פּראָסטאַט דריז.

אין דערצו, קירבעס כּולל פילע וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין C, ניקאָטין זויער, ב וויטאַמינס און טאָקאָפעראָל.

באָכער און קאַלאָריע קירבעס

די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ פּראָדוקט איז אַ גראדן וואָס מעלדעט אַ פאַרגרעסערן אין סערום גלוקאָוס נאָך קאַנסומינג דעם פּראָדוקט. די גלייסעמיק אינדעקס פון קירבעס איז 75, וואָס איז געהאלטן אַ הויך קורס. די פּראָדוקט איז שעדלעך פֿאַר די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, און אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער גיט אַ קורץ-טערמין זעטיקונג, נאָך וואָס הונגער קערט.

ווען איר עסן דעם גרינס, איר קענען געשווינד געווינען וואָג, טראָץ דעם נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. דעפּענדינג אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג, דעם גראדן וועריז, אָבער נאָך בלייבט לעפיערעך נידעריק. קאַלאָריע צופרידן פּער 100 ג רוי קירבעס איז 22 קייקאַל, בוילד - 37 קייקאַל, בייקט אין די ויוון - 46 קייקאַל, סטוד - 52 קייקאַל און געפּרעגלט - ווי פיל ווי 76 קייקאַל.

די ענערגיע ווערט פון די זאמען איז 556 קייקאַל.

וואָס זאָל ניט נוצן?

עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן דעם גרינס פֿאַר מענטשן מיט ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ.

דער צושטאַנד איז אַ ינטערמידייט צווישן געזונט און צוקערקרענק, אַזוי איר זאָל זיין אָפּגעהיט צו נישט זיין אַטאַטשט צו ינסאַלאַן פֿאַר לעבן.

פֿאַר יענע וואָס שוין האָבן צוקערקרענק, עסן פודז מיט אַזאַ אַ הויך גי איז לעגאַמרע קאָנטראַינדיקאַטעד. די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל האָבן פודז מיט די לאָואַסט גי, און קירבעס איז נישט אַרייַנגערעכנט אין דעם רשימה.

די אינפֿאָרמאַציע איז געגעבן בלויז פֿאַר גענעראַל אינפֿאָרמאַציע און קענען ניט זיין געניצט פֿאַר זיך-מעדאַקיישאַן. צי ניט זיך-מעדיקייט, דאָס קען זיין געפערלעך. קעסיידער באַראַטנ זיך אַ דאָקטער. אין פאַל פון פּאַרטיייש אָדער פול קאַפּיינג פון מאַטעריאַלס פון די מאַפּע, אַ אַקטיוו לינק צו עס איז פארלאנגט.

וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט (XE)

א ברויט אַפּאַראַט (קאַרבאָוכיידרייט אַפּאַראַט) איז אַ מאָס וואָס איז געניצט צו אָפּשאַצן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין פודז. 1 ברויט אַפּאַראַט איז גלייך צו 25 ג ברויט. דאָס איז האַלב אַ שטיק פון קאָרן ברויט 1 סענטימעטער דיק, בעערעך די זעלבע ווי אין די בילד:

1 ברויט אַפּאַראַט כּולל 10 ג פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קאָראַספּאַנדז צו 10 ג פון ריין צוקער. אין עטלעכע מקורים איר קען געפֿינען אן אנדער עקוויוואַלענט. 1 XE = 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ. דער סומע כולל 2 ג ניט-דיגעסטיבלע קאַרבאָוכיידרייץ וואָס טאָן ניט ווירקן צוקער לעוועלס. דעריבער, צו ויסמיידן צעמישונג, מיר וועלן נעמען די פאָרמולע צו אַרבעטן:

1 XE = 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ

אין ברויט וניץ, יעדער פּראָדוקט וואָס כּולל קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין געמאסטן. עס זענען פאַרטיק טישן מיט חשבונות פון די נומער פון ברויט וניץ אין זיכער פּראָדוקטן. מיר פאָרשלאָגן צוויי פון זיי.

אין טיש נומ 1, די נומער פון ברויט וניץ אין עטלעכע עסנוואַרג פּראָדוקטן פּער 100 ג פּראָדוקט איז געוויזן.

פֿאַר בייַשפּיל, אין 100 ג פון ווייַנטרויבן 1,25 XE, און אין 100 ג פון גאַנץ מעל ברויט - 3,33 XE. צו מאַכן עס באַקוועם צו נעמען אין חשבון ניט בלויז ברויט וניץ, אָבער אויך די גלייסעמיק אינדעקס, די פארבן אָנווייַזן פּראָדוקטן מיט אַ הויך, מיטל און נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. מיר וועלן אַנאַלייז דעם פּאַראַמעטער מער דעטאַל.

טיש ברויט וניץ 1

טיש נומ '2 איז מער באַקוועם פֿאַר היים נוצן. פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר דאַרפֿן צו עסן קאַרבאָוכיידרייץ ניט מער ווי 1.5 XE פֿאַר מיטאָג, איר קענען קלייַבן 5 פּקס. קראַקערז און 0.5 טעפּלעך קעפיר.

טיש ברויט וניץ נומ 2

אין ערשטער, אַלע די חשבונות קען ויסקומען זייער ומבאַקוועם און קאָמפּליצירט, אָבער נאָך אַ בשעת עס וועט ווערן אַ מידע און איר וועט נישט האָבן צו נוצן טישן.

ברויט וניץ און קאַונטינג ינסאַלאַן דאָוסאַדזש

א ברויט אַפּאַראַט איז דארף צו רעכענען די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן פֿאַר מענטשן מיט טיפּ איך צוקערקרענק. צו אַסימאַלייט 1 קסע, 1-2 וניץ פון ינסאַלאַן זענען דארף. עס זענען אָבער יחיד גוף קעראַקטעריסטיקס וואָס זענען פֿאַרבונדן מיט פילע סיבות - דער גראַד פון שעדיקן צו די סעלז פון די פּאַנקרעאַס, די סומע פון ​​אייגן ינסאַלאַן, ווי גוט עס אַרבעט, די גראַד פון סענסיטיוויטי פון די גוף ס סעלז צו ינסאַלאַן, די קוואַליטעט פון די מעדיצין, און אַזוי אויף. דעריבער, דער סעלעקציע פון ​​אַ טויגן דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן איז אַ קונסט אַז ביידע די אַטענדינג דאָקטער און דער פּאַציענט זאָל האָבן.

אגב, די נומער פון ברויט וניץ אין אַ באַזונדער פּראָדוקט איז זייער נוציק פֿאַר מענטשן מיט טיפּ II צוקערקרענק. דער פאַקט איז אַז 1 XE ינקריסאַז די בלוט צוקער מדרגה מיט 1.5-2 ממאָל / ל (און אין עטלעכע דייאַבעטיקס אפילו מער). דעריבער, דורך קאַלקיאַלייטינג ווי פיל XE איז געגעסן, קענען זיין פּרעדיקטעד אַ בעערעך פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

מיט די טישן איר קענען מאַכן אַ דיעטע פֿאַר די טאָג. די בלויז זאַך צו האַלטן אין זינען איז אַז טיפּ II צוקערקרענק זאָל ניט זיין געגעסן מיט פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ, נאָר אַ נידעריק-קאַרב דיייץ! ווייַל מענטשן פון ינסאַלאַן אָפענגיק האָבן אַ שנעל וואָפן קעגן צוקער - ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז און דייאַבעטיקס פון טיפּ II טאָן ניט. די פּילז זיי נעמען האָבן אַ מילד, דילייד ווירקונג און טאָן ניט שטענדיק האַנדלען גלייך אויף צוקער לעוועלס.

דאָך, לעבן איז נישט לימיטעד צו בלויז כאָוממייד עסנוואַרג. א מענטש מיט צוקערקרענק קען געזונט עסן פֿאַר אַ פּאַרטיי, פֿאַר בייַשפּיל. צומ גליק, עס זענען ספּעציעל קאַלקולאַטאָרס אַז איר קענען לייכט געפֿינען אויף דער אינטערנעץ. זיי וועלן העלפֿן ציילן די ברויט וניץ אין די עסנוואַרג איר וועט עסן. פֿאַר אַ מער פּינטלעך כעזשבן, עס איז בעסער צו רעפרען פון קייפל קאַמפּאָונאַנץ.

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס (גי)

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ סימבאָל פֿאַר די ברייקדאַון קורס פון קיין פּראָדוקט וואָס כּולל קאַרבאָוכיידרייץ קאַמפּערד צו די ברייקדאַון קורס פון גלוקאָוס.

די גלוקאָוס ברייקדאַון קורס איז גענומען ווי אַ רעפֿערענץ גי גלוקאָוס = 100%. די העכער די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ פּראָדוקט, די פאַסטער עס ברייקס אַראָפּ און רייזאַז בלוט צוקער. אַקקאָרדינגלי, פודז מיט הויך גי זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע פון ​​אַ מענטש מיט טיפּ II צוקערקרענק און באַגרענעצן זייער ינטייק צו מענטשן מיט טיפּ איך צוקערקרענק.

זאל ס זען וואָס כאַפּאַנז צו ינסאַלאַן ווען עסן שוגערי פודז. פֿאַר בייַשפּיל, איר געגעסן אַ פּאָר פון זיס סוויץ. די זיס גלייסעמיק אינדעקס איז נאָענט צו 100, אַזוי בלוט צוקער ריסעס כּמעט טייקעף. אין געזונט מענטשן, גרויס אַמאַונץ פון ינסאַלאַן אָנהייבן צו זיין Produced גלייך. און ווי מיר וויסן, ער האט די פיייקייט צו קראָם גלוקאָוס אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין אין די לעבער און מאַסאַלז, און פעט אין אַדאַפּאָוס געוועב. דערצו, ינסאַלאַן סטימיאַלייץ די געפיל פון הונגער, וואָס איז וואָס איר קענען נישט באַפרידיקן דיין הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט דורך "אַ פֿאַרבייַסן" מיט זיסוואַרג. א פּאָר פון אַזאַ "סנאַקס" פּער טאָג וועט רעדוצירן דיין דיעטע צו גאָרנישט. דעריבער, פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין יבערוואָג מענטשן.

און דאָ, אין פאַקט, די גלייסעמיק אינדעקס טיש זיך. די פּראָדוקטן אין עס זענען עריינדזשד אין ינקריסינג סדר פון דעם פּאַראַמעטער. לערנען און ציען קאַנקלוזשאַנז.

אַזוי אַז עסן פודז מיט אַ קליין סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וועט מאַכן עס פיל גרינגער צו האַלטן דיין צוקער נאָרמאַל. פֿאַר די ריכטיק כעזשבן איר דאַרפֿן אַ קיך וואָג, קאַלקולאַטאָר און טישן.

עסן רעכט און נעמען קעיר פון דיין געזונט!

ווי צו קלייַבן און ראַטעווען אַ קירבעס

עס איז קאַסטאַמערי צו וואַקסן מושקאַט, גרויס-פרויטעד און שווער-באַדיד קירבעס ווערייאַטיז. גלייך געשמאַק און וועדזשטאַבאַלז אין זומער און אין ווינטער, זיי זענען פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג אין קיין צייט פון די יאָר. עס איז נייטיק צו קריגן טרוקן פירות אָן קלאָר ווי דער טאָג שעדיקן, די ריכטיק פאָרעם מיט אַ מונדיר קאָליר.

עס איז בעסער צו קלייַבן קליין פּאַמקאַנז, זיי זענען סוויטער און ווייניקער פייבראַס. ריזיק פּאַמקאַנז זענען אָפט דערוואַקסן פֿאַר פידינג לייווסטאַק, ספּעציעל ווייַל זייער וואָג ז ומבאַקוועמקייַט בעשאַס סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן.

די שאָלעכץ פון די גרינס מוזן זיין דעפעקאַט-פריי, פעסט און גלאַט צו די פאַרבינדן. עס איז נייטיק צו ונטערזוכן די סטריפּס אויף די ייבערפלאַך פון די פיטאַס קערפאַלי, עס איז גוט אויב זיי זענען גלייַך. ווייווי מלקות אָנווייַזן די נוצן פון נייטרייץ בעשאַס קאַלטיוויישאַן.

ווען טשוזינג אַ קירבעס, איר זאָל דורכקוקן די שפּרייַזן, עס איז די הויפּט גראדן פון דער רייפּנאַס פון די פּראָדוקט, אַ טרוקן עק ינדיקייץ די "רעכט" קירבעס. אנדערע וואונדער פון אַ גוט גרינס:

1. שווער שאָלעכץ
2. דראַווינגס זענען נישט אויף זייַן ייבערפלאַך.

צו הצלחה ראַטעווען דעם קירבעס ביז פרילינג, עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן אויסשליסלעך שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז. אין דער קאַלט צייַט, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט ניט צו קויפן אַ פאַרפרוירן גרינס.

דערוואַקסן פירות פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש אָן שעדיקן, פלאָז זענען טרוקן שפּאָגל. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַר - טרוקן די קירבעס אין די עפענען זון, יוזשאַוואַלי עס איז גענוג 10 טעג. עס איז נייטיק צו שטעלן די פּראָדוקט קערפאַלי אין סטאָרידזש, פּאַמקאַנז זאָל נישט ליגן צו נאָענט צו יעדער אנדערער און קומען אין קאָנטאַקט. שטעלן זייער סטאָקס אַרויף.

גוט טנאָים פֿאַר סטאָרד וועדזשטאַבאַלז זענען אַ קיל, פינצטער און ווענאַלייטיד אָרט אָן אַקסעס צו זונשייַן. אין אונדזער ברייט

• קירבעס איז סטאָרד אין די קעלערז,
• דער טעמפּעראַטור אין זיי יוזשאַוואַלי בלייבט אונטער 10 דיגריז העכער נול,
• הומידיטי אין אַזאַ רומז 60-75%.

עס איז אַ שלעכט געדאַנק צו האַלטן דעם קירבעס אין די פרידזשידער, ספּעציעל ווען שנייַדן אין ברעקלעך. עס וועט געשווינד פאַרלירן נעץ און ווערן אָנ אַ טאַם. אויב איר קראָם אַ גרינס דאָרט, איר דאַרפֿן צו עסן עס פֿאַר אַ וואָך.

גרינס אַפּלאַקיישאַן

קירבעס איז רייַך אין ווערטפול שפּור עלעמענטן, דאָס זענען וויטאַמינס פון גרופּע B, C, פּפּ, פּראָוויטאַמין א, און מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, פּרעסן און פּאַטאַסיאַם זענען אויך פאָרשטעלן.

דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו פאַרנוצן אַלע די ינגרידיאַנץ פון קירבעס: זאַפט, פּאַפּ, זאמען און קירבעס זוימען בוימל. קירבעס זאַפט העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, טאַקסאַנז, די בייַזייַן פון פּעקטין אין די פּראָדוקט וועט רעדוצירן קאַלעסטעראַל מיט נידעריק געדיכטקייַט, אַ positive ווירקונג אויף די בלוט סערקיאַליישאַן.

געטרונקען זאַפט פון אַ גרינס איז נייטיק בלויז נאָך פריערדיק באַראַטונג מיט אַ דאָקטער, מיט אַ קאָמפּלעקס לויף פון פּאַטאַלאַדזשי, זאַפט זאָל זיין גאָר פארלאזן. קירבעס פּאַפּ כּולל פּעקטינס וואָס סטימולירן די געדערעם און העלפֿן באַפרייַען זיך פון ראַדיאָנוקלידעס.

פּאַטיענץ וועלן ווי קירבעס בוימל, עס איז אַ גרויס סומע פון ​​אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז. די סאַבסטאַנסיז וועט זיין אַן אידעאל פאַרטרעטער פֿאַר כייַע פעט, וואָס אין צוקערקרענק פּראַוואָוקס אַ פאַרגרעסערן אין ינדאַקייטערז פון שלעכט קאַלעסטעראַל.

אויב דער פּאַציענט סאַפערז פון הויט פראבלעמען, דאַר גרינס בלומען זענען געניצט ווי אַ מיטל צו היילן ווונדז און שעדיקן צו די הויט. די אַפּלאַקיישאַן איז צו נוצן:

• מעל פון דאַר בלומען (אַלסערז און ווונדז זענען ספּרינגקאַלד מיט אים),
• דעקאָקטיאָן פון בלומען (מאָיסטען דרעסינגז און צולייגן צו די אַפעקטאַד געביטן).

זיי קויפן די רוי מאַטעריאַלס אין די זומער חדשים אָדער קויפן זיי אין פאַרטיק פאָרעם אין פאַרמאַסיז.

צו אָנהייבן, די בלומען זענען דאַר, ערד מיט אַ מאָרטער אין פּודער און דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט אַ ווונד. צו צוגרייטן אַ מאַדיסאַנאַל דעקאָקטיאָן, איר זאָל נעמען אַ ביסל טייבאַלספּונז פון אַזאַ אַ פּודער און איין גלאז פון בוילד וואַסער.

די ריזאַלטינג געמיש איז בוילד פֿאַר 5 מינוט, זאָל זיין סלאָואַסט פייַער. נאָך וואָס די יויך איז ינסיסטיד פֿאַר אַ האַלב שעה, געפילטערט דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז.

די פאַרטיק פּראָדוקט איז געניצט ווי לאָושאַנז ווי דארף אָדער קאַנסומד 100 מל דריי מאָל פּער טאָג איידער מילז.

וואָס צו קאָכן פֿאַר קירבעס דייאַבעטיקס

זינט די גלייסעמיק אינדעקס אין פּאַמקאַנז ינקריסאַז אונטער די צושטאַנד פון היץ באַהאַנדלונג פון די גרינס, עס איז מער גלייַך צו נוצן עס אין זיין רוי פאָרעם. דער פּראָדוקט קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין סאַלאַדס, מאַכן זאַפט און אנדערע טרינקען פון עס.

פילע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען אַדווייזד צו עסן אַ סאַלאַט פון פריש קירבעס פּאַפּ. דער רעצעפּט גיט די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ: קירבעס פּאַפּ (200 ג), מער (1 שטיק), סעלדעריי וואָרצל, הערבס, זאַלץ (צו טעם).

די ינגרידיאַנץ זענען ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, סיזאַנד מיט אַ קליין סומע פון ​​גרינס בוימל. עס איז בעסער צו קלייַבן אַנריפיינד עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל.

געשמאַק נאַטירלעך קירבעס זאַפט. דאָס איז ספּעציעל נוציק צו טרינקען קירבעס זאַפט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. צו מאַכן אַ טרינקען איר דאַרפֿן:

1. שאָלעכץ די גרינס,
2. האַרץ
3. שנייַדן אין קליין סלייסיז.

נאָך דעם קירבעס מוזן זיין דורכגעגאנגען דורך אַ דזשויסער אָדער אַ פליישמילכל. גרינס מאַסע איז קערפאַלי סקוויזד דורך מעדיציניש גאָז. איר קענען לייגן לימענע זאַפט צו טעם.

עס איז אן אנדער רעצעפּט פֿאַר די טרינקען, אַ גרינס איז אויך ערד פֿאַר זיין צוגרייטונג. פֿאַר 1 קילאָ פון קירבעס איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די קאַמפּאָונאַנץ:

• 1 לימענע פון ​​מיטל-סייזד
• 2 ליטער פּיוראַפייד וואַסער,
• סוויטאַנער צו טעם.

ווי אין דעם רעצעפּט אויבן, מאָל די פּאַפּ פון די קירבעס, און שטעלן עס אין בוילינג סירעפּ פון אַ צוקער און וואַסער פאַרטרעטער. עס איז בעסטער צו נעמען אַ נאַטירלעך סוויטאַנער וואָס איז דערלויבט צו היץ-מייַכל. למשל, עס קען זיין סטעוויאַ פּודער.

די מאַסע זאָל זיין געמישט, מליען פֿאַר מער ווי 15 מינוט. קילן די יויך, גרייט, קיל מיט אַ בלענדער, לייגן די זאַפט פון איין לימענע צו די מאַסע און שטעלן עס אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. דאָס איז גענוג צו ברענגען אַ קאָכן. עס מוזן זיין דערמאנט אַז אַזאַ בוילד קירבעס האט אַ העכער גי, אַזוי עס איז קאַנסומד אין מאַדעריישאַן.

עקסטראָרדינאַרלי געשמאַק און געזונט קירבעס קאַשע איז צוגעגרייט דורך פילע דייאַבעטיקס, די שיסל איז לייקט דורך ביידע קינדער און אַדאַלץ פּאַטיענץ. עס איז נייטיק צו צוגרייטן:

• א דריט טעפּל פון מילאַט
• אַ פּאָר פון קליין פּאַמקאַנז
• 50 ג דאַר פּרונז
• 100 ג דאַר אַפּראַקאַץ,
• 1 ציבעלע און מער יעדער
• 30 ג פּוטער.

די קירבעס פֿאַר די שיסל זאָל זיין פאַר-בייקט, ווייַל עס דעפּענדס אויף ווי פיל דער ינסאַלאַן אינדעקס איז אין עס. די גרינס מוזן זיין בייקט פֿאַר אַ שעה אין אַ ויוון טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.

דאַר פירות זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער, לאָזן שטיין אַ ביסל, און דעמאָלט געוואשן אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער. דאָס העלפּס צו מאַכן דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז, וואַש אַוועק די שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון זייער ייבערפלאַך, וואָס פּראַסעסאַז די פּראָדוקט צו האַלטן זייער פּרעזענטירונג. פאַרטיק פירות זענען שנייַדן, שטעלן אין פאַר - האַלב מילאַט קאַשע.

דערווייַל צעהאַקן און פּרעגלען אַניאַנז, קעראַץ. שנייַדן אַוועק די אויבערשטער טייל פון די בייקט קירבעס, נעמען די זאמען פון עס, פּלאָמבירן די גרינס מיט קאַשע מיט פריינג און דעקן מיט די שפּיץ. די שיסל איז גרייט צו עסן.

אין דערצו צו קירבעס קיילים, קירבעס זאמען זענען זייער נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. בלויז זיי דאַרפֿן צו זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל, אינפֿאָרמאַציע וועגן די בענעפיץ פון קירבעס פֿאַר דייאַבעטיקס.

קירבעס: גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע צופרידן, ברויט וניץ פון אַ פּראָדוקט

אין דער אָנהייב פון דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, די פּאַנקרעאַס איז ביכולת צו פּראָדוצירן אַ זיכער סומע פון ​​ינסאַלאַן, אָבער אַבסאָלוט האָרמאָנע דיפישאַנסי איז באַלד באמערקט. ווי די ווערסאַן פון די קרענק אַקערז אַ דיפּרעסינג ווירקונג אויף די פּאַרענטשימאַ סעלז וואָס פּראַוואָוקס די נויט פֿאַר רעגולער ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז.

אַ וידעפדיק פון גלוקאָוס אין די בלאַדסטרים גיכער אָדער שפּעטער ינוואַלווז שאָדן צו בלוט כלים, צוליב די דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו מאַכן אַלע מי צו מינאַמייז די סאַקרישאַנז פון די לעבער, נאָרמאַלייז די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. פֿאַר דעם, עס איז וויכטיק צו עסן רעכט, אַדכיר צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל לערנען צו פֿאַרשטיין די פּראָדוקטן, וויסן וואָס אָנעס האָבן אַ positive און נעגאַטיוו ווירקונג אויף גלייסעמיאַ. רעכט צו דער זעטיקונג פון דעם גוף מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, מינעראַלס, דייאַטערי פיברע און וויטאַמינס, איר קענען רעגולירן דיין וווילזייַן.

פילע ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז און נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען אַזאַ אַ געזונט פּראָדוקט ווי קירבעס אין די פּאַציענט 'ס דיעטע. עס האט אַ קליין קאַלאָריע אינהאַלט - בלויז 22 קאַלאָריעס, ברויט וניץ (XE) כּולל 0.33.

די גלייסעמיק אינדעקס פון קירבעס קען בייַטן דיפּענדינג אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג.

אין רוי קירבעס, די ינסאַלאַן אינדעקס איז 25, אין בוילד קירבעס דעם גראדן ריטשאַז 75, אין אַ בייקט גרינס גי 75-85.

קירבעס גלייסעמיק אינדעקס

דיעטע טעראַפּיע פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון לעבן.

קאַמפּאָוזד רשימות פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן, ספּעשאַלייזד רעסאַפּיז.

קען איך עסן קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? זאל ס רעדן וועגן צי קירבעס איז ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק, זייַן בענעפיץ און כאַרמז.

קירבעס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2: איז עס מעגלעך אָדער נישט?

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז די געזעץ. זייט זיכער צו רעכענען די קאַלאָריע אינהאַלט פון קיילים, וויסן די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן און האַלטן גלוקאָוס לעוועלס אונטער קאָנטראָל טעגלעך.

300 גראַמז קירבעס פּער וואָך וועט נישט שאַטן דייאַבעטיקס.

עס איז וויכטיק צו לערנען ווי צו קאָכן עס ריכטיק און צו רעכענען די חלק.

א גרינס וועט נוץ דעם גוף און פאַסילאַטייט די לויף פון די קרענק, העלפֿן פאַרלירן וואָג, באַזייַטיקן טאַקסאַנז, פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין לעוועלס, עטק.

די נוצן פון זאמען, זאַפט און בלומען

צוקערקרענק איז דערשראָקן פון דעם סגולע, ווי פייַער!

עס איז נאָר נייטיק צו צולייגן.

פאַנס פון דזשוסאַז פון פרוכט און גרינס טאָן ניט איגנאָרירן קירבעס נעקטער פון די פּאַפּ פון אַ גרינס. עס איז ניט אָפט געפֿונען אויף קראָם שעלוועס, אָבער עס איז ווערטיק צו קוקן.

קירבעס זאַפט האט אַ פּלאַץ פון positive פּראָפּערטיעס:

1. סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם
2. אַנטיאַקסאַדאַנט
3. ריליווז פאַרשטאָפּונג
4. נאָרמאַלייזיז באָוועל פונקציאָנירן.

דורך דעם וועג, מיט ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס, שילשל, טרינקט קירבעס זאַפט איז נישט רעקאַמענדיד. קירבעס זאמען זענען געמאכט פון גרויס אַמאַונץ פון בוימל. זיי אַנטהאַלטן פּראָטעין, רעזינז, וויטאַמינס, קעראַטין.

זונרויז זאמען קענען זיין קאַנסומד רוי, דאַר, טריטוראַטעד מיט פּראַזערווז, קאַמפּאָוץ. די גריינז אַנטהאַלטן צינק, מאַגניזיאַם, און וויטאַמין E. זיי באַזייַטיקן פליסיק פון דעם גוף און אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

קירבעס בלומען זענען געניצט בלויז פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. הוסט קייקס, דעקאָקטיאָנס פֿאַר בראָנטשיטיס זענען צוגעגרייט פון זיי. מיט נעבעך היילונג פון טראָפיק ווונדז, לאָושאַנז און מאַסקס פון דעם רוי מאַטעריאַל זענען געניצט.

די בענעפיץ און כאַרמז פון קירבעס קיילים זענען באשלאסן דורך די מעטאָד פון צוגרייטונג.

דו זאלסט נישט לייגן אַ גרויס סומע פון ​​צוקער אָדער האָניק, די גרינס וועט האָבן בלויז אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף.

סעלעקטירן אַ צייַטיק פּראָדוקט פֿאַר דער צוגרייטונג פון דיזערץ, סופּס, סאַלאַדס און טוווע. זיין הויט זאָל זיין גלאַט, מיט אַ קלאָר מוסטער.

בייקט

שנעל רעצעפּט. שנייַדן די קירבעס אין סלייסיז און באַקן אין די ויוון אויף פּאַרמעט. האַלטן פֿאַר 30 מינוט. שמירן אַ הייס שיסל מיט פּוטער.

שיילן וועדזשטאַבאַלז. ביינדלעך פיינלי.

שטעלן אַלץ אַחוץ דעם קירבעס אין אַ דישן-פּאַן און מליען ונ דורך. לייג קירבעס צו וועדזשטאַבאַלז, גיסן קרעם און יויך. די זופּ איז האַלב ביז די קירבעס סלייסיז זענען האַלב. קלאַפּן וואַרעם זופּ מיט אַ בלענדער. אויב עס איז אויך דיק, איר קענען לייגן יויך אָדער קאָקאָסנוס מילך צו.

זיין זיכער אַז איר ציילן די קאַלאָריעס פון די פאַרטיק שיסל איידער קוקינג. באַשטימען די חלק פֿאַר זיך. דעם שיסל איז גאַנץ נערעוודיק, ינקריסיז צוקער לעוועלס.

ינגרידיאַנץ פֿאַר קאַססעראָלעס:

• הייַזקע קעז מיט 20% פעט אינהאַלט פון 500 ג,
• קירבעס וועגן 1 קג
• 4 עגגס
• מאַנדל מעל אָדער קאָקאָסנוס 4 טבספּ.,
• צוקער פאַרטרעטער
• פּוטער 1 טבספּ

באַקן קירבעס אין די ויוון סלייסיז. קיל אַראָפּ. פּאַפּ קערפאַלי קראַשט מיט פּוטער. לייג 2 עגגס, סוויטאַנער, זאַלץ, 3 טבספּ. מעל. מישן ביז גלאַט.

מיר צוגרייטן די הייַזקע קעז און קירבעס געמיש פֿאַר ארויפלייגן אין אַ באַקינג שיסל:

1. בייַטנ לויט דער ריי לייַערס: הייַזקע קעז, דאַן קירבעס געמיש, עטק. געדענקט צו בוימל די פורעם,
2. פאַן איז צוגעגרייט פֿאַר וועגן אַ שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז,
3. דינען הייס און קאַלט. איר קענען לייגן זויער קרעם סאָוס.

רייַבן אַ ביסל פּאַפּ פון די גרינס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, לייגן מילך. פֿאַר 0.5 קג קירבעס איר דאַרפֿן 400 מל פון מילך. מליען ביז האַלב איבער נידעריק היץ. מאַכט זיכער אַז די גרינס איז נישט בערנט.

קילן, לייגן נאָך הינדל יי, זאַלץ נאָך קוקינג. קאָך אין אַ מאַסע פון ​​מעל. עס זאָל זיין טייג. פּרעגלען די פריטטערס אין אַ פּאַן ביז גאָלדען ברוין.

• גראַם קירבעס פּאַפּ
• קעראַץ - 1 פּיסי.,
• סעלדעריי
• מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל צו טעם,
• זאַלץ, גרינז.

רייַבן סאַלאַט ינגרידיאַנץ אויף אַ גראָב כאַבאַרניק. קוקינג אָדער סטייינג וועדזשטאַבאַלז איז נישט ערלויבט. פּלאָמבירן מיט בוימל. לייג זאַלץ און הערבס צו טעם.

ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן קאַשע:

באַקן די גאנצע קירבעס אין די ויוון. סעפּעראַטלי, קאָכן מילאַט קאַשע, לייגן פרוכט צו עס. שנייַדן די שפּיץ פון עס נאָך באַקינג די גרינס. פאַרלייגן די צוגעגרייט מילאַט ין דער קירבעס. לאָזן אַ מינוט אין די ויוון. לייג ייל איידער געדינט.

צוגעגרייט ווי אַ רעגולער שאַרלאַט מיט apples, נאָר די פילונג איז ריפּלייסט דורך אַ גרינס.

ינגרידיאַנץ פֿאַר קירבעס פּיראָג:

• אָוט מעל 250 גראַמז
• 1 פּיסי יי און 2 יי ווייץ,
• קירבעס (פּאַפּ) 300 גראַמז,
• צוקער פאַרטרעטער
• באַקינג פּודער פֿאַר טייג,
• גרינס בוימל 20 גראַמז

קלאַפּן ווייץ און אַ יי מיט אַ צוקער פאַרטרעטער. הויך פּינע זאָל פאָרעם.

בעסער נוצן אַ וויסק. לייג מעל. באַקומען טייג. עס דאַרף צו זיין אויסגעגאסן אין די פאָרעם אויף שפּיץ פון די פילונג. רוי קירבעס מעגילע דורך אַ פליישמילכל. שטעלן עס אויף די טייג. פּלאָמבירן מיט די רוען מאַסע. באַקן אין די ויוון פֿאַר 35 מינוט.

איז עס מעגלעך צו קירבעס מיט צוקערקרענק? ווי צו קאָכן אַ גרינס? ענטפֿערס אין די ווידעא:

אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז וויכטיק נישט בלויז צו עסן רעכט, אָבער אויך נעמען אין חשבון די פֿעיִקייטן פון קוקינג, גי פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל. קירבעס איז גאנץ פֿאַר פרישטיק און לאָנטש. איר קענען נוצן עס פֿאַר מיטאָג בלויז טייל מאָל.

כאָטש אַ פריש גרינס סאַלאַט מיט קעראַץ און אַניאַנז איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר אַ פול מאָלצייט אין די אָוונט. עס זאָל ניט זיין פארגעסן אַז קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. באַראַטנ זיך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט איידער ינטראָודוסינג אַ גרינס אין די דיעטע.

• ילימאַנייץ די גרונט פון דרוק דיסאָרדערס
• נאָרמאַלייזיז דרוק ין 10 מינוט נאָך אַדמיניסטראַציע

עס איז מעגלעך צו עסן קירבעס פֿאַר צוקערקרענק

דייאַבעטיקס מוזן קערפאַלי און אפילו קערפאַלי צוגאַנג די ברירה פון פּראָדוקטן וואָס וועט זיין אויף זייער טעלער, ווייַל נישט בלויז די געזונט, אָבער אויך די לעבן פון די וואס קעמפן פֿאַר קאַמפּאַטאַבאַל בלוט צוקער לעוועלס אָפענגען אויף די אַבזערוואַנס פון דערנערונג.

צום באַדויערן, ניט אַלע פודז וואָס רובֿ מענטשן רופן געזונט זענען פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

צום ביישפּיל, די זיכערקייט פון עסן געוויסע פירות און וועדזשטאַבאַלז קען אַרויסרופן שאלות: איז קירבעס פֿאַר צוקערקרענק אַ פאַרבאָטן פרוכט אָדער אַ געזונט טאַלאַנט פֿון דער נאַטור? מיר וועלן פּרובירן צו רעכענען עס אויס.

צו עסן אָדער נישט צו עסן

קען איך עסן קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? פילע שטעלן דעם העל האַרבסט גרינס אויף די שוואַרץ רשימה, ווייַל זיי זען אַז די גלייסעמיק אינדעקס פון קירבעס איז 75 וניץ, אָבער טאָן נישט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז דאָס ווערט איז אנגעוויזן פֿאַר אַ פּראָדוקט וואָס האט שוין אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג. ווייניק מענטשן עסן רוי קירבעס, אָבער אַזוי אַז קיינער עסט עס נישט.

קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע אונטער די נאָרמאַל גלוקאָוס לעוועלס אין די בלוט.

איר קענען אָנהייבן מיט אַ זייער קליין סומע און זיין זיכער צו אָבסערווירן דעם אָפּרוף פון דעם גוף פֿאַר אַ שעה (עס איז וויכטיק אַז דער קירבעס וועט נישט מישן מיט אנדערע פּראָדוקטן בעשאַס דער עקספּערימענט).

איר זאָל קאָנטראָלירן די בלוט פֿאַר צוקער: אויב די ערשט ווערט געוואקסן מיט מער ווי 3 ממאָל / ל, איר דאַרפֿן צו אָפּזאָגן די נוצן פון דעם גרינס. אויב עס איז קיין פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס מדרגה, איר קענען בעשאָלעם פאָרזעצן צו אַרייַן די פּראָדוקט אויף דעם מעניו.

אין ערשטער עס איז גענוג צו עסן 100 גראַמז אַזוי אַז דער גוף איז געוויינט צו די נייַ ינגרידיאַנט ביסלעכווייַז. מיט אַ פאַרגרעסערן אין די חלק, עס איז נייטיק צו נעמען די בלוט ווידער פֿאַר אַנאַליסיס. די אָפּטימאַל באַנד וועט זיין ביסלעכווייַז געגרינדעט ווען די קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק וועט נישט בלויז געבן אַ געפיל פון פולקייט, אָבער אויך ברענגען בלויז געזונט בענעפיץ.

די בענעפיץ און כאַרמז פון פּאַמקאַנז

בלי, קירבעס איז זייער נוצלעך און ניט בלויז פֿאַר געזונט מענטשן, אָבער אויך פֿאַר דייאַבעטיקס. איר זאַץ קען נישט פרייען זיך אָבער:

• וויטאַמינס פון גרופּע B, C, פּפּ,
• פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ,
• beta-carotene (עס איז ווייַל פון די הויך קאַנסאַנטריישאַן אַז די מאַראַנץ פירות האָבן דעם קאָליר)
• קראָכמאַל
• פיברע
• שפּור עלעמענטן
• אָרגאַניק אַסאַדז
• פּעקטין
• וואַסער.

פריש קירבעס סמעללס זייער פייַן!

די פּאַפּ פון בוילד קירבעס מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, ווייַל די פּראָדוקט האט פילע אַדוואַנטידזשיז:

• קאָפּעס מיט נאָרמאַלייזינג גלוקאָוס לעוועלס,
• העלפּס צו עלימינירן וידעפדיק קאַלעסטעראַל און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף,
• אַקסעלערייץ די רידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס, און אויך ינקריסיז די נומער פון ביתא סעלז אין עס,
• סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​נאַטירלעך ינסאַלאַן.

זאמען און בוימל

בעערעך האַלב די מאַסע פון ​​די קערן פון יעדער זוימען איז ווערטפול בוימל. עס איז ייליק, ענלעך אין טעם צו פּראָווענסע. קירבעס זוימען ייל איז אַ מילד נאַטירלעך לאַקסאַטיוו און אויך האט אַ שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.

דער פּראָדוקט האט אַזאַ אַ זאַץ אַז זיי קענען לייכט פאַרבייַטן פאַץ פון כייַע אָריגין. קירבעס ייל האט וווילטויק יפעקס אויף מאַטאַבאַליזאַם און בלוט צוקער. אין פאָלק מעדיצין, טיי און דעקאָקטיאָן געמאכט פון גרינס זאמען זענען זייער אַפּרישיייטיד.

פריש זאַפט פון קירבעס פּאַפּ איז זייער שמעקנדיק און כּולל אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. עס איז געניצט צו דזשענטלי רייניקן די קידניז און פּענכער, באַקומען באַפרייַען פון ידימאַ און נאָרמאַלייז די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף. ווען ניצן דעם פּראָדוקט, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און וויסט זענען ביסלעכווייַז אַוועקגענומען פון דעם גוף, און די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז רידוסט.

גרויס געל בלומען פון די פאַבריק זענען געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון שוואַך היילונג שעדיקן צו די הויט. עס איז געניצט ווי אַ קאָמפּרעס פון אַ ריין שטאָף דיפּט אין אַ דעקאָקטיאָן פון בלומען, און פּודער פון זייער דאַר פּעטאַלז.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

עסן קירבעס פֿאַר עסנוואַרג האט כמעט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אָבער אין די פאַל פון אַ שטרענג פאָרעם פון צוקערקרענק, קיילים פון דעם גרינס וועט רובֿ מסתּמא זיין פארלאזן.

גרינס איז וויידלי געניצט פֿאַר קוקינג בעיבי עסנוואַרג

אין דערצו, די פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פֿאַר שטרענג פארמען פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אַ הויך אַסידאַטי.