קען איך עסן קאַווענע מיט צוקערקרענק > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ קרענק פון די ענדאָוקריין סיסטעם, די הויפּט צייכן פון וואָס איז אַ מעטאַבאַליק דיסאָרדער, ספּעציעל קאַרבאָוכיידרייץ. ראַגאַרדלאַס פון דעם טיפּ פון יילמאַנט, דאקטוירים פאָרשרייַבן ספּעציעל דערנערונג פֿאַר פּאַטיענץ.

דער הויפּט פּרינציפּ פון מאכן די מעניו איז כּמעט גאַנץ רידזשעקשאַן פון צוקער. פּאַטיענץ קענען פאָרשטעלן עטלעכע פירות און בעריז אין די דיעטע. זיי אַנטהאַלטן נאַטירלעך צוקער און האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. דער רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן כולל קאַווענע.

איידער מען רעדט וועגן די קאַמפּאַטאַבילאַטי פון קאַווענע און צוקערקרענק מעלליטוס, אַרייַנגערעכנט דעם פּראָדוקט אויף די מעניו, עס איז רעקאַמענדיד צו געפֿינען וואָס נוציק סאַבסטאַנסיז זענען אַרייַנגערעכנט אין די זאַץ, וואָס היילונג פּראָפּערטיעס עס האָבן און ווען פונדעסטוועגן, עס איז ווערט צו פאַרלאָזן די נוצן.

קאַלאָריע אינהאַלט פון קאַווענע איז 27 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט, פון וואָס:

וויטאַמין ב 3 - 0.3 מג,
ביתא קעראַטין - 0.1 מג
וויטאַמין א, רעטינאָל - 17 מקג,
וויטאַמין B1, טהיאַמינע - 0,04 מג,
וויטאַמין ב 2, ריבאָפלאַווין - 0.06 מג,
וויטאַמין B5, פּאַנטאָטהעניק זויער - 0.2 מג,
וויטאַמין ב 6, פּירידאָקסינע - 0.09 מג,
וויטאַמין ב 9, פאָליק זויער - 8 מקג,
וויטאַמין C, אַסקאָרביק זויער - 7 מג,
וויטאַמין E, אַלף-טאָקאָפעראָל - 0.1 מג,
וויטאַמין פּפּ, נע - 0.3 מג,
ניאַסין - 0.2 מג.

מינעראַלס פּער 100 ג:

קאַלסיום - 14 מג
מאַגניזיאַם - 12 מג,
סאָדיום - 16 מג
פּאַטאַסיאַם - 110 מג
פאַספעראַס - 14 מג,
אייַזן - 1 מג.

יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פּער 100 ג - 0.169 ג, פון וואָס:

אַרגינינע - 0.018 ג,
וואַלינע - 0.01 ג
היסטידינע - 0.008 ג,
יסאָלעוסינע - 0,02 ג,
לעוסינע - 0.018 ג,
ליסינע - 0,064 ג,
מעטהיאָנינע - 0.006 ג,
מעטהיאָנינע + סיסטין - 0.01 ג,
טהרעאָנינע - 0.028 ג,
טריפּטאָפאַן - 0.007 ג,
פענילאַלאַנינע - 0.016 ג,
פענילאַלאַנינע + טיראָסינע - 0,03 ג.

יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פּער 100 ג - 0.583 ג, פון וואָס:

אַלאַנינע - 0.034 ג,
אַספּאַרטיק זויער - 0.342 ג,
גלייסין - 0.029 ג
גלוטאַמיק זויער - 0.095 ג,
פּראָלינע - 0,02 ג,
סערינע - 0.023 ג,
טיראָסינע - 0.012 ג
סיסטאָנע - 0.002 ג.

דיגעסטיבלע קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג:

קראָכמאַל און דעקסטרינס - 0.1 ג,
פראַקטאָוס - 4.3 ג,
גלוקאָוס (דעקסטראָסע) - 2.4 ג,
סוקראָוס - 2 ג.

די בענעפיץ פון קאַווענע אין צוקערקרענק

רובֿ ענדאָקרינאָלאָגיסץ זענען סקעפּטיקאַל וועגן אַזאַ אַ דייאַטערי העסאָפע פֿאַר צוקערקרענק, גלויביק אַז אפילו מיט די ריכטיק כעזשבן פון די טעגלעך מעניו, איר זאָל נישט ריזיקירן געזונט. אָבער, מיט אַ רעכט דיזיינד דיעטע עס איז קיין סאַקאָנע צו געזונט.

קאַווענע איז אויך גרויס פֿאַר ריפּלייסינג פודז וואָס זענען דיידזשעסטאַבאַל מיט קאַרבאָוכיידרייץ. די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פיטאַס איז נידעריק, עס כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, פיברע און וואַסער, עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, ימפּרוווז שטימונג, ימפּרוווז די ימיון סטאַטוס.

זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק אויף די וווילטויק יפעקס פון קאַווענע אויף דעם גוף פון מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק:

קאַווענע העלפּס באַקומען באַפרייַען פון ידימאַ, וואָס אָפט אַקערז אין דייאַבעטיקס רעכט צו דער נידעריק גיכקייַט פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

אין רובֿ פאלן, טיפּ 2 צוקערקרענק אַנטוויקלט קעגן דעם הינטערגרונט פון אַביסאַטי אָדער דיספאַנגקשאַן סיסטעם. דאַנק צו זיין אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, קאַווענע ייסאַלייץ פריי ראַדאַקאַלז אַז אָנקלייַבן אין די לעבער און ינטעסטינז און אַקסעלערייץ זייער יקסקרישאַן מיט בייל.

מיט די אַקסעלעריישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, "וידעפדיק" קאַלעסטעראַל האט נישט האָבן קיין צייט צו זיין דיפּאַזאַטאַד אויף די ווענט פון די כלים. די נוצן פון קאַווענע איז דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, מאַך, האַרץ אַטאַק.

צוקערקרענק באטייטיק ראַדוסאַז די געשלעכט פונקציאָנירן פון מענטשן. רעכט צו דער הויך סומע פון סיטרוללינע אין די פּאַפּ, די פּאָוטאַנסי איז געזונט.

דיספאַנגקשאַן פון די פּאַנקרעאַס אין צוקערקרענק קענען אַרויסרופן ייטיפּיקאַל ריאַקשאַנז פון דעם גוף און די אויסזען פון נעאָפּלאַסמס. ליקאָפּענע אין די זאַץ פון קאַווענע סטאַפּס מאַליגנאַנסי.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאָדן פון קאַווענע אין צוקערקרענק

קעגן דעם הינטערגרונט פון דיספאַנגקשאַן פון פּאַנקרעאַטיק, אנדערע אָרגאַניק פּאַטאַלאַדזשיז אַנטוויקלען, אין וואָס די הקדמה פון אַ זיס העסאָפע אין די דיעטע איז גאָר יקסקלודיד. די אַרייַננעמען:

אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

וראָליטהיאַסיס און קרענק פון גאַלסטאָון. ווידדראָאַל פון גרויס קאַלקיאַלייץ אַקוטע ווייטיק, מיט צוקערקרענק עס איז פּראָבלעמאַטיק צו האַלטן דעם ווייטיק.

שילשל און קאָליטיס. אין אַזאַ טנאָים, דיכיידריישאַן אַקערז רעכט צו אַקסעלערייטיד פּעריסטאַלסיס. קעגן דעם הינטערגרונט פון צוקערקרענק מעלליטוס, קעטאָנע גופים אַקיומיאַלייט אין די בלוט בעשאַס דיכיידריישאַן. אויב שילשל איז נישט ילימאַנייטאַד, אַ צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו קען אַנטוויקלען אין 3-4 שעה.

פּעפּטיק געשוויר. די מאַסע אויף דעם גוף ינקריסיז, ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי ינקריסיז, ינטעסטאַנאַל גאַסאַז זענען געשאפן וואָס רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די דיגעסטיווע שעטעך.

טאָן ניט אַרייַן קאַווענע זאַפט אין די דיעטע. אין דער זעלביקער גי, די קאַלאָריק אינהאַלט פון די טרינקען איז העכער ווי די פּאַפּ פון קאַווענע - 38 קייקאַל פּער 100 ג, און כאָטש די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז נידעריקער (5.9 ג פּער 100 ג), רעכט צו דער אַוועק פון דייאַטערי פיברע, צוקער וועט זיין גאָר אַבזאָרבד אין די דיגעסטיווע שעטעך, און גלוקאָוס לעוועלס העכערונג ראַפּאַדלי.

אפילו מער געפערלעך איז די נוצן פון נאַרדעק, די אַזוי גערופענע קאַווענע האָניק. עס כּולל 90% שוגערז. א ענלעך דייאַטערי העסאָפע קענען צינגל אַ היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

מען דאַרף האָבן אין זינען אַז די הויפּט ווירקונג פון קאַווענע פּאַפּ איז אַ דייורעטיק. יקסקרישאַן פון פּישעכץ ניט בלויז ינקריסיז, עס אַלקאַלייזאַז. אין צוקערקרענק, דאָס קען צינגל די אַנטוויקלונג פון רענאַל דורכפאַל.

כּדי נישט צו פאַרשאַפן ינטאַקסאַקיישאַן ווען קאַווענע איז ינטראָודוסט אין די דיעטע, עס איז נייטיק צו לערנען ווי צו קלייַבן עס ריכטיק, ווייַל איינער פון די פּריקרע פּראָפּערטיעס פון סטרייפּט בעריז איז צו אָנקלייַבן שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין די פּאַפּ. אַנסקרופּיאַלאַס פּראָדוסערס לייגן מער ניטראָגען צו דעם באָדן ווי נייטיק, און ומערלעך סעלערז פאַרקויפן אַזאַ סכוירע.

די ינטעסטאַנאַל ימיונאַטי אין צוקערקרענק איז רידוסט, און די ינטעסטינז פון דער פּאַציענט קענען נישט באַפרייַען זיך פון ניטריטעס (סאַבסטאַנסיז אין וואָס נייטרייץ יבערמאַכן ווען זיי אַרייַן דעם גוף). דיכיידריישאַן מיט אַ קרענק איז גאָר געפערלעך, עס דיסראַפּץ די וואַסער-עלעקטראָליטע וואָג אין דעם גוף, און צוקער לעוועלס פאַרגרעסערן. אין דעם פאַל, פּעריפעראַל נערוו פייבערז זענען אַפעקטאַד, און די וויזשאַוואַל פונקציע דיטיריערייץ, אַסאַטאָון ללבער אָנקלייַבן אין די בלוט. ניט ענלעך אַ געזונט מענטש, אין אַ צוקערקרענק, די ווערסאַנינג קען זיין יריווערסאַבאַל.

ווי צו קלייַבן די רעכט קאַווענע

איר זאָל קלייַבן וואָטערמעלאַנז מיט נאַטירלעך רייפּאַנינג, דאָס איז, אין די קאַווענע צייַט, און ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו לעצטנס שנייַדן פירות וואָס האָבן ראָזעווע פלייש. אין דעם, די צוקער צופרידן איז רידוסט, און נייטרייץ האָבן נישט נאָך געהאט אַ צייט צו אָנקלייַבן. אַן אָווועררייפּ פרוכט, וואו עס איז ליגנעריש - אין אַ פראָוו אָדער אין אַ ווערכאַוס פון אַ סעללער אַקיומיאַלייץ צוקער און אַדסאָרבס נייטרייץ.

צו פאַרמייַדן ינטאַקסאַקיישאַן, איר דאַרפֿן צו לערנען צו ויסטיילן נייטרייט קאַווענע פון ומשעדלעך.

ניטראַטע אַקיומיאַליישאַן רייץ:

סאַטשערייטאַד פּאָמסן קאָליר פון די פּאַפּ, אפילו ווען די ביינער זענען נישט אַלע צייַטיק,

עס סטאַינס וואַסער אויב אַ שטיק פון פּאַפּ איז לאָוערד אין עס פֿאַר 3-4 מינוט.

אויב אַלע די וואונדער זענען פאָרשטעלן, צוקערקרענק זאָל זיין אַוווידאַד.

אויב די פּלאַנז זענען אַ קעסיידערדיק יקספּאַנשאַן פון די דיעטע, עס איז בעסער צו קויפן אַ ספּעציעל מיטל פֿאַר מעסטן די נייטרייץ. דורך דעם וועג, עס וועט העלפֿן צו אַרייַן בלויז זיכער, ריין פודז אין די דיעטע.

קאַנסאַמשאַן קורס

קאַווענע געהערט צו די געוויקסן פון די קירבעס משפּחה. עס איז וואַליוד פֿאַר זייַן געשמאַק און נוציק פּראַפּערטיז. קאַווענע באשטייט פון 89% פון וואַסער, די רוען 11% זענען מאַקראָו-, מיקראָעלעמענץ, וויטאַמינס, שוגערז, פיברע, מינעראַלס.

דער רשימה פון נוציק סאַבסטאַנסיז כולל וויטאַמינס א, C, ב 6, פאַספעראַס, פּרעסן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, אָרגאַניק אַסאַדז, סאָדיום, פּאַנטהענאָל, פּעקטין. אין אַ קאַווענע עס איז אַ גרויס סומע פון ביתא-קעראַטין, ליקאָפּענע, אַרגינינע.

די פיייקייט פון דעם גוף צו אַרייַנציען גלוקאָוס אין צוקערקרענק דעפּענדס אויף די שטרענגקייַט פון דעם קורס. דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען ערלויבט צו עסן אַרויף צו 700 ג פּער טאָג. די קלאַל איז בעסער צעטיילט דורך 3 מאל.

אנדערע עסנוואַרג פּאַראַמעטערס זאָל אויך זיין קאַנסידערד. יאַגדע קענען זיין קאַנסומד גענומען אין חשבון די רעקאַמענדיד דיעטע מיט די כעזשבן פון די XE סומע.

איצט איר זאָל פֿאַרשטיין אן אנדער וויכטיק גראדן - די גלייסעמיק אינדעקס פון די יאַגדע. ווען סעלעקטינג עסנוואַרג, עס מוזן זיין גענומען אין חשבון. גי איז אַ גראדן פון די ווירקונג פון קאַרבאָוכיידרייץ אויף פלאַקטשויישאַנז פון בלוט גלוקאָוס.

די גלייסעמיק אינדעקס איז קאַנדישאַנאַלי צעטיילט אין דרייַ לעוועלס:

נידעריק הייך - גי אין די קייט פון 10-50,
דורכשניטלעך הייך - גי ין 50-69,
הויך הייך - גי ין 70-100.

די גלייסעמיק אינדעקס פון קאַווענע איז 70. דאָס איז אַ פערלי הויך גראדן, טראָץ דעם נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט. דאָס קאַנטריביוץ צו אַ שנעל אָבער קורץ שפּרינגען אין צוקער. מעלאָן איז נוצלעך אין דעם אַכטונג, ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס איז 60.

דייאַבעטיקס מוזן נעמען אין חשבון אַלגעמיינע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון דעם פּראָדוקט.

מיט צוקערקרענק, איר קענען טייל מאָל העסאָפע דיעטע מיט פירות מיט אַן אינדעקס פון איבער 50 וניץ. פּראָדוקטן מיט ינדאַקייטערז פון 0 - 50 וניץ זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די מעניו טעגלעך, אָבער נישט מער ווי 250 גראַמז פּער טאָג, פּרעפעראַבלי פֿאַר פרישטיק.

מעלאָן, פֿאַר בייַשפּיל, קענען זיין קאַנסומד עטלעכע מאָל פּער וואָך ווייַל די דיעטע איז נישט בערדאַנד מיט אנדערע פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך אינדעקס. די סיטואַציע איז די זעלבע מיט פּערסיממאָנס, ווייַל די ינדאַקייטערז זענען אויך אין די מיטל קייט.

צוקערקרענק ריקווייערז פּאַטיענץ צו געבן אַרויף פילע טייפּס פון סוויץ און זאָגן "קיין" צו זייער באַליבסטע דיזערץ. אָבער, ניט פילע מענטשן וויסן אַז צוקער-פריי נאַטירלעך סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס זענען געמאכט פון פירות און בעריז מיט נידעריק גי.

די פאלגענדע פירות זענען ערלויבט:

אַן עפּל
באַרנע
אַפּריקאָס
פערשקע
נעקטאַרינע
אַלע טייפּס פון סיטרוס פירות - לימענע, מאַנדאַרין, מאַראַנץ, גרייפּפרוט, פּאָמעלאָ,
טאָרן (ווילד פלוים),
פלוים.

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַן ענדאָוקריין קרענק. עס איז פון צוויי טייפּס. אין דער ערשטער פאַל, פּאַטאַלאַדזשי אַנטוויקלען רעכט צו ניט גענוגיק סינטעז אָדער גאַנץ פעלן פון ינסאַלאַן. דער רעזולטאַט איז די ינאַביליטי צו אַרייַנציען גלוקאָוס דורך דעם גוף.

די נוצן פון קאַווענע אין טיפּ 1 צוקערקרענק מוזן זיין באגלייט דורך אַ דאָזע פון ינסאַלאַן צו פאַרמייַדן כייפּערגליסעמיאַ.

צוקערקרענק טיפּ 2 אַנטוויקלט קעגן דעם ווירקונג פון דעם האָרמאָנע קעגן די ימיונאַטי פון פּעריפעראַל געוועבן אין דעם גוף. גלוקאָוס סערקיאַלייץ פרילי אין די בלוט מיט נאָרמאַל אָדער אַ ביסל רידוסט אַמאַונץ פון ינסאַלאַן.

אין רובֿ פאלן, די ענטפער צו די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן קאַווענע אין צוקערקרענק איז positive. אַלע דאַנק צו די כעמישער זאַץ פון די יאַגדע. עס גיט הויך גי לעוועלינג. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט זענען:

וואַסער
פיברע און פּעקטין פייבערז
קאַרבאָוכיידרייץ
וויטאַמינס (ד, C, פּפּ, גרופּע ב, פאַליק זויער),
מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן (פּאַטאַסיאַם, קופּער, פּרעסן, צינק).

פילע מענטשן וויסן אַז מיט די הילף פון קאַווענע איר קענען "ריין" די קידניז. דאָס איז אויך אמת פֿאַר די לעבער און טייל פֿאַר די פּאַנקרעאַס. וואַסער, וואָס איז 92% פון די גאנצע יאַגדע, סטימיאַלייץ די בלוט לויפן אין די אָרגאַנס.

דאָס קאַנטריביוץ צו די אַקטאַוויישאַן פון מיקראָסירקולאַטיאָן מיט דער דערגרייה פון דער געוואלט רעזולטאַט. דער גוף איז קלענזד. סלאַג, טאַקסאַנז פון ראַדיאָנוקלידעס זענען אַוועקגענומען.

א הויך גלייסעמיק אינדעקס (75) מאכט פּאַטיענץ צו טראַכטן וועגן צי קאַווענע קענען זיין צוקערקרענק. א שאַרף שפּרינגען אין גלוקאָוס איז פראָט מיט אַ דיטיריעריישאַן פון מענטשלעך וווילזייַן. אָבער, דאָסעס קאַנסאַמשאַן פון בעריז דאָס קען נישט פּאַסירן.

צו פֿאַרשטיין צי צו עסן זיס בעריז אָדער נישט, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן דעם פּרינציפּ פון זייַן ווירקונג אויף די מאַטאַבאַליזאַם פון די קאַרבאָוכיידרייט פּאַציענט. נאָרמאַללי, נאָך קאַלעקטינג אין די דיגעסטיווע שעטעך, קאַווענע ז אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.

די פּאַנקרעאַס ריספּאַנדז מיט אַ דאָזע פון ינסאַלאַן. דאָס פירט שוין צו היפּאָגליסעמיאַ. א מענטש פילז הונגער. די זייער פאָלקס קאַווענע מאָנאָ-דיייץ זענען באזירט אויף דעם.

טראָץ די פּרעוואַלאַנס פון יבערוואָג צווישן פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, זיי זענען שטרענג פאַרבאָטן צו פיר אַזאַ אַ דיעטע.

עס זענען פּשוט כּללים פֿאַר די נוצן פון קאַווענע פֿאַר אַ "זיס" קרענק:

די טעגלעך דאָזע זאָל נישט יקסיד 1 קג פון פּאַפּ. עס איז בעסער צו צעטיילן עס אין עטלעכע פּאָרשאַנז פון 200-300 ג. די סיימאַלטייניאַס אַבזאָרפּשאַן פון אַ גרויס נומער פון בעריז איז פראָט מיט היפּערגליסעמיאַ,
אויב דער פּאַציענט עסט אַ פּלאַץ פון קאַווענע, ער זאָל נישט פאַרבינדן עס מיט אנדערע פירות און בעריז. זיס מעלאָן, apples, פּערז קענען זיין געוויינט בלויז דער ווייַטער טאָג,
איידער און נאָך קאַנסומינג קאַווענע, עס איז נייטיק צו באַשטעטיקן די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט מיט אַ גלוקאָמעטער. דאָס וועט לאָזן איר צו רעאַגירן אין צייט אויב די גלוקאָוס שפּרינגען איז אויך שטאַרק,
צו אַרייַן קאַווענע אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס אין די דיעטע איר דאַרפֿן סלאָולי, אין קליין פּאָרשאַנז. עס איז ווערט צו אָנהייבן מיט 100-150 ג פּער טאָג. מיט גוט טאָלעראַנץ, די סומע קענען זיין געוואקסן,
ווען בייינג בעריז, פּאַטיענץ מיט אַ "זיס" קרענק דאַרפֿן צו קלייַבן פּראָדוקטן מיט ראָזעווע פלייש. זיי אַנטהאַלטן ווייניקער "ליכט" קאַרבאָוכיידרייץ און מער פיברע. דעם צוגאַנג קענען זיין געהאלטן פּאַסיוו זיכער דייאַבעטיק,
איר דאַרפֿן צו עסן קאַווענע סעפּעראַטלי פון די הויפּט מאָלצייַט. עס כּולל פיברע, וואָס ינכיבאַץ די דיידזשעסטשאַן פון יחיד פודז. פלאַטולענסע פּראָגרעסיז. עס איז בעסער צו עסן די יאַגדע אויף אַ ליידיק מאָגן אָדער אַ שעה נאָך די הויפּט מאָלצייַט.

קאַווענע איז געהאלטן אַ זיס פּראָדוקט רעכט צו זייַן פראַקטאָוס אינהאַלט. קאַרבאָוכיידרייץ און נאַטירלעך צוקער זענען אויך געפֿונען אין בעריז, אָבער בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז. רעכט צו דער פּרידאַמאַנאַנס פון פראַקטאָוס אין דער זאַץ פון קאַווענע, עס איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף און טוט נישט דאַרפֿן אַ גרויס קאַנסאַמשאַן פון ינסאַלאַן.

קאַווענע זאַץ איז רייַך אין פילע נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס.

די אַרייַננעמען:

מאַגנעסיום
פּאַטאַסיאַם
וויטאַמין E.
פּרעסן
טהיאַמינע.
פּירידאָקסינע.
ביתא קעראַטין.
ריבאָפלאַווין.
ניאַסין.
אַסקאָרביק און פאָליק זויער.
פאָספאָרוס
קאַלסיום
ליקאָפּענע.
פּעקטינס.
פאַטי אָילס.
דייאַטערי פיברע.

135 ג פון יאַגדע פּאַפּ - 1 קסע (ברויט אַפּאַראַט).
דעם יאַגדע איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, ווייַל עס כּולל 38 קייקאַל אין 100 ג פּאַפּ.
גי איז 75.
די גלייסעמיק מאַסע איז 6.9 ג.

קאַווענע האט נישט בלויז אַ אָנגענעם געשמאַק, אָבער אויך זייער נוציק דאַנק צו די קאַמפּאָונאַנץ. עס איז גענוג פֿאַר די פּאַציענט צו פאַרנוצן וועגן 150 ג פּראָדוקט פּער טאָג, נישט בלויז צו באַקומען גענוג, אָבער אויך צושטעלן די גוף די נייטיק נוטריאַנץ.

קאַווענע, ווי קיין קאַרבאָוכיידרייט-כּולל פּראָדוקט, איז ערלויבט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק בלויז אונטער די שטרענג קאָנטראָל פון גלוקאָוס לעוועלס. מיט אַ הויך ווערט פון די גראדן, דער אָפּטראָג זאָל זיין קאַנסאַלד. אַנדערש, די פלייש פון די יאַגדע וועט פאַרשטאַרקן די סיטואַציע. אָווועריטינג קאַווענע איז פּראָוכיבאַטאַד ווייַל פון די הויך ריזיקירן פון היפּערגליסעמיאַ.

קאַווענע קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דייאַבעטיק מעניו, אָבער נישט מער ווי 700 גראַמז פּער טאָג. די סומע קענען ניט זיין קאַנסומד אין 1 דאָזע. זיבן הונדערט גראַמז זאָל זיין צעטיילט אין עטלעכע פּאָרשאַנז און פאַרשפּרייטן פֿאַר לאָנטש, פֿאַרבייַסן און מיטאָג אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. דער צוגאַנג צו שאַפֿן אַ טעגלעך מעניו ילימאַנייץ די גיך העכערונג אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז יעדער פּאַציענט האט זיין אייגענע פּיקיוליעראַטי פון דעם גוף צו אַרייַנציען קאַרבאָוכיידרייץ. עס דעפּענדס אויף די שטרענגקייַט פון די קרענק.

די דורכשניטלעך סומע פון פראַקטאָוס אָדער צוקער וואָס קענען זיין קאַנסומד אָן קאַנסאַקווענסאַז איז וועגן 40 גראַמז. דאָס איז ווי פיל אַ קילאָ פון צייַטיק פרוכט איז קאַנטיינד אין דער גאנצער.

דער פאַקט קען נישט לאָזן דייאַבעטיקס עסן אַ קילאָ פון קאַווענע פּער טאָג און פאַרגעסן די קאָשער XE סומע. פּאַטיענץ פון די רגע טיפּ זענען רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן זיך צו 300 גראַמז פּער טאָג.

עס וואָלט ויסקומען אַז חוץ וואַסער און שוגערז, קוים עפּעס איז פאָרשטעלן אין דער זאַץ פון די פּראָדוקט. אָבער דאָס איז נישט אַזוי: קאַווענע כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס:

פאָליק זויער
מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, אייַזן
פאַספעראַס, קאַלסיום
וויטאַמין E
טהיאַמינע, ניאַסין, ביתא-קעראַטין
פּירידאָקסינע, ריבאָפלאַווין
אַסקאָרביק זויער

די ימפּרעסיוו רשימה קען נישט דערקלערן די פאַקט אַז קאַווענע הצלחה קיורז פילע חולאתן. די קאַווענע כּולל ווערטפול קאַראָטענאָיד פּיגמענט ליקאָפּענע, וואָס קענען קעמפן ראַק סעלז, ווי אויך פּעקטינס, גרינס פּראָטעינס, געזונט פאַטי אָילס, אָרגאַניק אַסאַדז און דייאַטערי פיברע.

אָבער די דיטערמאַנינג פונט אין די קשיא פון צי עס איז מעגלעך צו עסן קאַווענע אין צוקערקרענק איז די בייַזייַן פון אַ מינימום סומע פון סוקראָוס, גלוקאָוס און די פּרידאַמאַנאַנס פון פראַקטאָוס. דאַנק צו דעם, די קאַווענע איז דיידזשעסטיד געזונט, און ינסאַלאַן פֿאַר זייַן פּראַסעסינג איז פּראַקטאַקלי נישט קאַנסומד.

קאַווענע אויך אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס. פֿאַר בייַשפּיל, עס העלפּס שטילן דיין דאָרשט.

איז עס מעגלעך צו נוצן קאַווענע פֿאַר צוקערקרענק אויב דער פּאַציענט איז דאָרשטיק? דאָך איר קענען. און אפילו נייטיק.

טאקע, אין דעם יאַגדע אין גרויס קוואַנטאַטיז פיברע, פּעקטין און וואַסער. אבער עס מוזן זיין דערמאנט אַז עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן די דאָוסאַדזש פון קאַנסאַמשאַן, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון קרענק און דער גענעראַל געזונט פון דער פּאַציענט.

צו פֿאַרשטיין צי עס איז מעגלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק עסן וואָטערמעלאַנז, איר מוזן ענטפֿערן אַז יאַגדע קענען זיין אַרייַנגערעכנט ווי אַ ינגרידיאַנץ אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. און עס קענען זיין ניט בלויז פרוכט סאַלאַדס ווו די פּאַפּ איז געניצט.

עס זענען פילע פאַרשידענע קיילים ווו צייַטיק קאַווענע איז געניצט. אין דער זעלביקער צייט אַפאָרדאַבאַל און באוויליקט פֿאַר דייאַבעטיקס.

אַזוי פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון דיין אייגענע דיעטע איר קענען קוקן פֿאַר טשיקאַווע סאַלושאַנז פֿאַר די נוצן פון קאַווענע אין אַ פאַרשיידנקייַט פון, מאל אפילו אומגעריכט ווערייישאַנז פון קוקינג.

די רעכט קאַווענע

ניט יעדער יאַגדע פון דעם מאַרק קענען זיין געגעסן בעשאָלעם. מאָדערן טעכנאָלאָגיע אַלאַוז איר צו וואַקסן כּמעט קיין פּראָדוקט אַרום די יאָר. עטלעכע נאַטירלעך גודיז קענען שאַטן מער ווי גוט.

עס זענען עטלעכע טריקס וואָס העלפֿן איר קלייַבן די רעכט קאַווענע און רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון אַנוואָנטיד סאַבסטאַנסיז אין עס. זיי זענען:

א גוטע יאַגדע זאָל האָבן אַ ברוין אָרט אויף וואָס עס "לייגן" אין די פעלד,
אויב די קאַווענע נישט "קלאַפּן", עס איז נישט צייַטיק. ווען טאַפּינג עס זאָל פּראָדוצירן אַ כאַראַקטעריסטיש געזונט,
צו קאָנטראָלירן די כעמיש פּראָדוקטן אין דעם פּראָדוקט, שטעלן אַ ביסל פון זיין פּאַפּ אין אַ גלאז פון וואַסער. אויב עס ווערט ראָזעווע, איר זאָל נישט נוצן קאַווענע,
צו רעדוצירן די סומע פון נייטרייץ אין די יאַגדע, עס מוזן זיין גאָר שטעלן אין וואַסער פֿאַר צוויי אָדער דרייַ שעה. בלויז דעמאָלט איר קענען שנייַדן און עסן.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די קאַווענע צייַט פאַלן צווישן די סוף פון יולי און די אָנהייב פון סעפטעמבער. צו מינאַמייז די ריזיקירן, עס איז ווערט קאַנסומינג בלויז בעריז פּערטשאַסט אין אויגוסט. פרי פודז זענען "סטאַפט" מיט נייטרייץ, און שפּעטער פודז קענען אָנמאַכן עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

קאַווענע מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק

געסטאַטיאָנאַל אָדער שוואַנגער צוקערקרענק ריקווייערז אַ קאָמפּעטענט צוגאַנג צו דערנערונג און באַהאַנדלונג מעטהאָדס, ווייַל עס איז וועגן די לעבן פון די מוטער און די קינד.

אויב אַ פרוי טוט נישט באַקומען ינסאַלאַן טעראַפּיע און קאָנטראָלירן בלוט צוקער בלויז מיט דיעטע און גשמיות טעטיקייט, איך וואָלט נישט רעקאָמענדירן עסן קאַווענע, ווייַל צוקער נאָך אַזאַ עסנוואַרג וועט זיין זייער הויך, און אויך די נסיון צו איבערחזרן. איך טראַכטן אַז איין סעזאָן קענען זיין סקיפּט און געניסן די נאַש נאָך קימפּעט.

אויב אַ פרוי באקומט ינסאַלאַן טעראַפּיע, אין דעם פאַל, די ריסטריקשאַן איז בלויז רעכט צו דער ריכטיק כעזשבן פון קאַרבאָוכיידרייץ און דאָסעס פון ינסאַלאַן. אויב אַ פרוי איז זיכער אין די חשבונות און זי איז ביכולת צו פאַרגיטיקן געזונט פֿאַר זיס פירות און בעריז, מיט אַ קאַווענע זי וועט אויך זיין געראָטן.

איר אויך דאַרפֿן צו מאָניטאָר די גאַנץ ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי נישט צו פאַרשאַפן אַ שנעל וואָג געווינען, וואָס קען אויך שאַטן די לויף פון שוואַנגערשאַפט.

ווי צו נוצן קאַווענע?

דער סטאַנדאַרט באַהאַנדלונג באַהאַנדלונג מיט צוקערקרענק אַסומז די בייַזייַן פון די פּאַציענט 'ס דיעטע פון נישט מער ווי 10 XE. געגעבן אַז 135 ג פּאַפּ איז אַרייַנגערעכנט אין איין ברויט אַפּאַראַט און נישט מער ווי 700 גראַמז זענען פּערמאַנאַנטלי פּער טאָג, דער פּאַציענט קענען נוצן וועגן 5 קסע קאַווענע.

דער סומע איז פונאנדערגעטיילט צו אַלע מילז איבער דעם טאָג אין אַ וועג צו דערגרייכן נאָרמאַל צוקער וואַלועס. עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז קאַווענע איז אויך גענומען אין חשבון ווען קאַלקיאַלייטינג XE.

די רוען סומע פון XE נאָך גענומען קאַווענע איז קאַלקיאַלייטיד ווי גייט: פֿון די גאַנץ נומער פון ברויט וניץ ערלויבט פּער טאָג, די סומע פון XE פּער יאַגדע פּאַפּ איז סאַבטראַקטיד. דעם מיטל אַז פּאַטיענץ דאַרפֿן צו פאַרלאָזן עטלעכע פון די געוויינטלעך קאַרבאָוכיידרייץ און פאַרבייַטן זיי מיט קאַווענע (פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען עסן די פלייש פון אַ יאַגדע אַנשטאָט פון די געוויינטלעך ברויט אָדער פּאַטייטאָוז).

פּאַטיענץ פון דער ערשטער און רגע טיפּ פון קרענק האָבן עטלעכע דיפעראַנסיז אין דיעטע. דער זעלביקער פּראָדוקט קענען זיין קאַנסומד דורך זיי אין פאַרשידענע קוואַנטאַטיז.

דער פּערמאַנאַבאַל קלאַל פון קאַווענע פּער טאָג אין מענטשן מיט די רגע טיפּ פון צוקערקרענק איז 300 גראַמז. דאָס איז ווייַל אַזאַ פּאַטיענץ זענען אָפט יבערוואָג, דעריבער זיי זענען מער לימיטעד אין קאַרבאָוכיידרייץ.

זיי האָבן נישט די געלעגנהייט צו סטרויערן זייער צוקער לעוועלס אין צייט מיט אַ ינדזשעקשאַן פון ינסאַלאַן, אַזוי זיי זענען פאַרבאָטן צו גיין ווייַטער פון די קאָשער XE פּער טאָג און זידלען קאַרבאָוכיידרייץ. פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 קענען זיך אַרייַן די געוואלט דאָוסאַדזש פון די האָרמאָנע אַזוי נישט צו פאַרשאַפן גלוקאָוס העכערונג ווי נאָרמאַל.

אויב דער פּאַציענט האָט געמאכט אַ גרייז אין באַשטימען די דאָזע פון ינסאַלאַן, וואָס איז געווען פארלאנגט פֿאַר די געגעסן סומע פון קאַווענע, די צוקער מדרגה וועט פאַרגרעסערן שארף. דו זאלסט נישט וואַרטן ביז די גלוקאָוס ווערט דיקריסיז אַליין.

עטלעכע שעה נאָך די לעצטע ינדזשעקשאַן פון ינסאַלאַן, אַ קליין סומע פון קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן זאָל זיין ינדזשעקטיד צו דעקן די דיפישאַנסי פון די האָרמאָנע אַדמינאַסטערד בעשאַס דער ערשטער ינדזשעקשאַן. דאָס וועט רעדוצירן גלוקאָוס און דערגרייכן אַ נאָרמאַל ווערט.

די נויט פֿאַר ינסאַלאַן ביי פּאַטיענץ קענען בייַטן באטייטיק, אַזוי עס איז אוממעגלעך צו אָנווייַזן די דורכשניטלעך דאָוסאַדזש פּער 1 XE קאַווענע. עס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ פון דער ערשטער טיפּ צו וויסן די סומע פון ינסאַלאַן וואָס דער גוף דאַרף צו ברעכן אַראָפּ איין ברויט אַפּאַראַט.

אין דעם פאַל, קאַנסעפּס אַזאַ ווי קאַווענע און צוקערקרענק וועט זיין גאָר קאַמפּאַטאַבאַל.

בלויז אַ דאָקטער קען העלפֿן איר קלייַבן אַ דאָזע. רובֿ אָפט דאָס כאַפּאַנז אין אַ שפּיטאָל, ווו גלוקאָוס איז מאָניטאָרעד איידער מילז און צוויי שעה נאָך די קאַמפּלישאַן.

כּללים פֿאַר קאַנסומינג קאַווענע אין צוקערקרענק

פראַקטאָוס קאַנטיינד אין קאַווענע איז נוצלעך אין קליין אַמאַונץ. אַזוי אַז עס איז אַבזאָרבד אָן קאַנסאַקווענסאַז, איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון די טעגלעך קורס פון נוצן. דאָס איז 40 ג. אויב איר פאַרלאָזן די חשבונות, די צושטאַנד ווערסאַן, און צוקערקרענק טיפּ 2 ווערט 1, וואָס איז מער געפערלעך לויט פאָרקאַסץ און קאַמפּלאַקיישאַנז.

באַזירט אויף די דאַטן, דאקטוירים רעקאַמענדיד קאַנסומינג ניט מער ווי 700-800 ג פון קאַווענע פּאַפּ פּער טאָג. געדענקט אַז גענומען אין חשבון די ינסאַלאַן אָפענגיקייַט, די לימאַץ ענדערונגען אין די ריכטונג פון פאַרקלענערן אָדער פאַרגרעסערן.

דערצו, ווען קאַנסומינג קאַווענע אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז נייטיק צו הערן צו די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז:

איר קען קיינמאָל הנאה אַ יאַגדע אויף אַ ליידיק מאָגן, דאָס וועט פאַרשאַפן אַ שאַרף העכערונג אין בלוט גלוקאָוס.

איר קענען נישט שטעקן צו אַ קאַווענע דיעטע ווען איר פאַרלירן וואָג, מאָנאָ דיייץ פון אַלע טייפּס און פון קיין געדויער זענען שעדלעך צו דייאַבעטיקס.

קאַווענע מוזן זיין קאַמביינד ריכטיק מיט די הויפּט פּראָדוקטן: מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז, מיט פּאַרע מיטבאָלז אָדער בוילד פלייש, בוילד הינדל ברוסט און פּערד נידעריק-פעט פיש. די מערסט גינציק קאָמבינאַציע איז די דערצו פון אַ זיס פּאַפּ פון גרינס סאַלאַט מיט די הויפּט ינגרידיאַנט אין די פאָרעם פון ווייַס קרויט. א הויך סומע פון דייאַטערי פיברע לאָווערס די גי נישט בלויז פון די הויפּט לויף, אָבער אויך פון די יחיד ינגרידיאַנץ.

צו מינאַמייז שאָדן צו דעם גוף, קאַווענע איז סאָוקט איידער נוצן פֿאַר 3-4 שעה. ניט דאַרפֿן צו שנייַדן. דאָס ראַדוסאַז די סומע פון נייטרייט אין די פיטאַס.

זינט די זיכער קאַווענע צייַט איז 2-3 חדשים, אנדערע פודז מיט אַ הויך סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ האָבן צו זיין יקסקלודיד פֿאַר דעם צייט.

מיט צוקערקרענק טיפּ 1, איר קענען עסן וועגן 650 ג פּער טאָג. דער חשבון גראדן איז פאַרלאָזלעך פֿאַר די פיטאַס פּלאַקט פון דעם גאָרטן ניט שפּעטער ווי 1-2 טעג צוריק. איר קען נישט זיין דערשראָקן פון אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס, און אויב דאָס כאַפּאַנז, עס איז גענוג צו באַקענען אַן נאָך דאָזע פון ינסאַלאַן.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ טאָן ניט שטימען וועגן די ינטראַדאַקשאַן פון קאַווענע פּאַפּ אין טיפּ 2 צוקערקרענק אין די טעגלעך מעניו. אין רובֿ פּאַטיענץ מיט אַזאַ אַ יילמאַנט, דילייד מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און דעריבער יבערוואָג. זיי דאַרפֿן צו קערפאַלי נאָכפאָלגן דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז, אפילו אין אַ שטאַט פון פּראַלאָנגד רעמיססיאָן. זיי וועלן צופֿרידן מיט אַ זייער קליין קאַווענע - נישט מער ווי 300 ג. און אפילו עס וועט זיין צעטיילט אין 2 סערווינגז. אויב דער צושטאַנד איז אַנסטייבאַל אָדער ווערסאַן נאָך קאַנסומינג די פּראָדוקט, די קאַווענע איז גאָר דיסקאַרדיד.

עס איז אן אנדער טיפּ פון צוקערקרענק - דזשעסטאַטיאָנאַל. עס שיינט מיט אַ אַנפייוועראַבאַל לויף פון שוואַנגערשאַפט רעכט צו אַ געוואקסן מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס קעגן די הינטערגרונט פון כאָרמאָונאַל ענדערונגען. אין דעם צושטאַנד, די נוצן פון קאַווענע איז פּראָוכיבאַטאַד אין קיין פאָרעם, ווייַל דרוגס צו רעדוצירן צוקער האָבן אַ אַדווערס ווירקונג אויף די פיזיאַלאַדזשיקאַל שטאַט פון די פיטאַס. איר קענען פאַרגינענ זיך צו שלינגען אַ שטיק פון פּאַפּ 4x4 סענטימעטער אין גרייס, אָבער דאָס וועט בלויז רייצן די טעם באַדז. עס איז מער קעדייַיק צו וואַרטן פֿאַר קימפּעט און צוריקקומען צו דיין באַליבסטע פּראָדוקט נאָך לאַקטיישאַן.

איז עס מעגלעך צו עסן קאַווענע אין צוקערקרענק - קוק אין די ווידעא: