ווי צו מאַכן טשיאַ זוימען קוגל פֿאַר וועגאַן, סלימינג, קולינאַריש גאָורמעץ
די בענעפיץ פון טשיאַ זאמען פֿאַר אונדזער גוף קענען ניט זיין אַנדערעסטאַמייטיד.
זיי האָבן ווייניק קאַלאָריעס
זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פאַבריק פיברע
זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ
עס זענען נאָר פּראָטעין באָמבס
זיי זענען אַ ווערטפול מקור פון תוו -3 פאַטי אַסאַדז
ווען מיר מישן טשיאַ זאמען מיט וואַסער, זיי קריגן אַ העליום קאָנסיסטענסי, און די לעצט ווערסיע פון די קוגל איז יוזשאַוואַלי ענלעך צו מוס אָדער יאָגורט. מיר פאָרשטעלן איר 10 אַמייזינג רעסאַפּיז פֿאַר פּאַדינגז פון טשיאַ זאמען, אָן וואָס דיין פרישטיק וועט נישט קענען צו טאָן!
רעצעפּט פֿעיִקייטן
טשיאַ זאמען האָבן פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס. דאס זענען גיפס פון נאַטור, וואָס מוזן זיין געוויינט.
עס איז גענוג צו אַרייַנציען זיי אין דיין דיעטע אין אַ קליין סומע פֿאַר פרישטיק, און מיד עס וועט זיין באמערקט ימפּרווומאַנץ. דאָס אַפּלייז צו דער אויסזען, דער גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף, כראָניש חולאתן און ימפּרוווינג ימיונאַטי.
א ענלעך positive ווירקונג איז אַטשיווד רעכט צו דער גרויס נומער פון אַמינאָ אַסאַדז. עס זענען וויטאַמינס פון גרופּעס A, B און E. עס איז ווערטיק צו רעדן סעפּעראַטלי וועגן פאַרשידן מינעראַלס. די זייַנען קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און פילע אנדערע.
די קאַלאָריע אינהאַלט פון דעם פּראָדוקט איז קליין, וואָס אַלאַוז איר צו נוצן עס אפילו פֿאַר די מענטשן וואָס זענען אויף אַ דיעטע. אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון זאמען איז גענוג צו צוגרייטן אַ געדינט. אין אַלגעמיין, איר זאָל געדענקען די אַפּפּראָקסימאַטע פּראַפּאָרשאַנז, פֿאַר 1 לעפל פון זאמען, 3 טייבאַלספּונז פון יאָגורט, מילך אָדער אן אנדער פּראָדוקט.
טשיאַ זאמען זענען וניווערסאַל. וועגאַן און דער מענטש וואָס אַדכירז צו אַ רוי עסנוואַרג דיעטע קענען בעשאָלעם קויפן און צוגרייטן די זאמען. זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין האַלב, די פּראָדוקט איז גאָר פון פאַבריק אָנהייב.
געווירציק קוגל
טשיאַ זאמען גיין געזונט מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון בשמים. איר קענען רעדן לאַנג וועגן די בענעפיץ פון צימערינג אָדער מושקאַט, אָבער עס איז בעסער צו מאַכן אַ אַמייזינג פאַרבייַסן אַמאָל.
יעדער באַלעבאָסטע קענען בעשאָלעם טוישן רעסאַפּיז צו איר געשמאַק, און לאָזן בלויז די יקער פון זאמען און מילך פיללער.
ינגרידיאַנץ
- קאָקאָסנוס מילך טראגט אַ קרימי, פאַטי געשמאַק, איר קענען נעמען מאַנדל, וועגן 200 גראַמז,
- בעערעך 60 גראַמז פון זאמען,
- 0.5 צפּ - וואַניל
- 1 צפּ - צימערינג
- 0.5 מושקאַט און ינגבער
- צו טאָג, שטעלן דאַטעס און קראַנבעריז.
די קוקינג איז פּשוט און פּראַקטאַקלי טוט נישט טוישן דיפּענדינג אויף די ינגרידיאַנץ.
- מילך מוזן זיין געמישט מיט זאמען און לאָזן צו ינפיוז. עס וועט זיין ידעאַל אויב פאַרבייַסן איז צוגעגרייט אין דער מאָרגן אין די אָוונט. אין אַ עקסטרעם פאַל, נאָר 20 מינוט אין די פרידזשידער איידער נוצן איז גענוג צו פאַרווייכערן די זאמען.
- כל בשמים זענען צוגעגעבן און די געמיש איז רימישט.
- בעריז און פירות מוזן זיין שנייַדן אין שיין ברעקלעך. זיי זענען צוגעגעבן צו די געמיש אין די לעצטע שריט.
אַ טשיקאַווע לייזונג וואָלט זיין מיט אַ בלאָז פאַרבייַסן. עס איז ניט נייטיק צו מישן די פילונג פון פרוכט און יאַגדע. עס קענען פשוט זיין געלייגט אויף די דנאָ פון די שיסל אָדער באַצירן די פאַרבייַסן אויף שפּיץ. די באַלעבאָסטע איז געגעבן פּלאַץ פֿאַר פאַנטאַזיע.
פֿאַר סאָורנעסס איר קענען בעשאָלעם באַצירן מיט זשורעכלינעס סירעפּ, שפּריצן מיט פּינטעלע און איר וועט באַקומען אַ רעסטאָראַן שיסל מיט אַן אידעאל סערווינג און אָריגינעל געשמאַק.
וועלשענער נוס קוגל
וועלשענער נוס קוגל איז סאַפּרייזינגלי שמעקנדיק און אָריגינעל. דעם פאַרבייַסן איז צוגעגרייט אין מאַנדל אָדער קאָקאָסנוס מילך.
אַלע בשמים און ינגרידיאַנץ דערגאַנג די אַמייזינג קאָמבינאַציע פון טשיאַ זאמען מיט מילך. איר קענט אויך קאָכן אַ ענלעך פרישטיק מיט יאָגורט, אויב איר ווילט אַז עס איז סוויטער און מער פלייווערפאַל.
שאָקאָלאַד קוגל
ליבהאבערס פון סוויץ אָפט בעסער אַלץ שאָקאָלאַד.
טשיאַ זוימען קוגל קענען זיין צוגעגרייט צו די געשמאַק פון ענלעך ליב געהאט אָנעס. עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט אין אַדינג די רעכט סומע פון שאָקאָלאַד.
רויאַל ראַספּבעררי קוגל
פֿאַר די וואס ווילן צו קלייַבן די מערסט געשמאַק פאַרבייַסן, עס איז אַ רויאַל רעצעפּט.
דאָס איז אַן אידעאל קאָמבינאַציע פון טייסץ אַז אַלאַוז איר צו הנאה פּודינגז און פילן אַלע זייער כיין. דער הויפּט שטריך פון דעם פאַרבייַסן איז אַז עס איז באשאפן ווי אַ שיכטע.
די ינגרידיאַנץ זענען פּשוט:
- 5 טבספּ. l - טשיאַ זאמען,
- 1 טבספּ. - מאַנדל מילך
- 1 טבספּ - בלובעריז און ראַזבעריז.
עס איז בעסטער צו נעמען די בעריז אין פּראָפּאָרציע אין האַלב. זיי זאָל ניט זיין פאַרפרוירן, אפילו אין ווינטער אַ האַנדפול פון פריש קענען זיין לייכט געפֿונען.
- טשיאַ זאמען מוזן זיין געמישט מיט וועגאַן מילך. עס קענען זיין מאַנדל אָדער קאָקאָסנוס. דער געמיש זאָל זיין לינקס אין די פרידזשידער פֿאַר 5 שעה. דער קאָנסיסטענסי איז טאַקע פּאַסיק פֿאַר קוגל.
- בעריז זענען סעפּעראַטלי געהאַקט אין אַ בלענדער. עס איז בעסער צו לאָזן אַ קליין סומע פֿאַר באַפּוצונג. ניט מישן ראַזבעריז מיט בלובעריז.
- די בלאַנקס דאַרפֿן צו זיין שיפטיד צו אַ טראַנספּעראַנט גלאז. דערגייונג שיין קיילים איז וויכטיק צו דינען דעם יאַגדע קוגל.
- איר דאַרפֿן צו שטעלן די פּראָדוקטן אין אַ קאַנטיינער אין לייַערס. דער ערשטער איז ראַזבעריז, די רגע איז טשיאַ זאמען מיט מילך, און די דריט איז בלובעריז. די לעצטע שריט איז דעקערייטינג מיט פריש בעריז. עקזאָטיש פירות אַזאַ ווי מאַנגאָוז קענען אויך זיין מוסיף.
דער רעזולטאַט איז אַן אַמייזינגלי שיין פאַרבייַסן. קענען צו צוציען ופמערקזאַמקייט מיט איינער פון זייַן אויסזען. פון שטוב פרישטיק קענען נישט אָפּזאָגן אַלע די שטוב. דערצו, די קאַמפּאָונאַנץ זענען סאַפּרייזינגלי געזונט און נאַטירלעך. זיי ביישטייערן צו די היילונג פון דעם גוף.
אָריגינעל דיזערץ פֿאַר וועגאַנז
פרישטיק זאָל זיין ביידע שיין, געזונט און געשווינד. אין דעם פאַל פון אַ ענלעך קוגל פֿאַר די נאַכט, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ פּוסט, און עס בלייבט נאָר צו לייגן די שיסל אין טינס און באַצירן. קינדער און אַדאַלץ וועלן נישט אָפּזאָגן אַזאַ פרישטיק.
עס איז בעסטער צו צוגעוווינט אַ משפּחה צו אַ געזונט דיעטע. די מערסט ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ קען זיין אַרייַנגערעכנט. אין באַזונדער, די קירבעס אָפּציע איז פאָלקס. ווען טשוזינג מילך, איר זאָל נישט באַגרענעצן דיין פאַנטאַזיע, איר קענען פּרובירן קוגל מיט אָוט, קאָקאָסנוס, מאַנדל און אנדערע מילך.
פילע כאַוסווייווז טאָן ניט אפילו פאַרשטיין ווי געשמאַק און אָריגינעל וועגאַן עסנוואַרג קענען זיין. אין אַ וואָרט וועגן איר, אַלעמען ריקאָלז בוילד וועדזשטאַבאַלז, אָבער אפילו אַ סאַמפּטשוואַס רעסטאָראַן פאַרבייַסן קענען נישט ימאַדזשאַן.
אין פאַקט, טשיאַ זוימען קוגל קענען זיין שעפעריש און אָריגינעל. דיפּענדינג אויף די געשעעניש איז לייכט עריינדזשד. דאָס איז אַ גרויס כאָולסאַם פרישטיק, ראָמאַנטיש מיטאָג אָדער פֿאַרבייַסן פֿאַר קינדער, די דעקאָר איז באשאפן ינדיפּענדאַנטלי.
זיס קאַרטאָפל מיט צוקיני אין נעצבוים סירעפּ סאָוס
איך טראַכטן אַז פילע האָבן שוין געהערט וועגן די זאמען פון טשיאַ אָדער סאַגע שפּאַניש. די קליין זאמען, עפּעס ענלעך פלאַקס זאמען, האָבן אַ ברייט קייט פון וווילטויק פּראָפּערטיעס. אין אַ פליסיק, טשיאַ זוימען סוועלז און ינקריסיז אין גרייס דורך 12 מאל. די זאמען זיך האָבן נישט אַ פּראַנאַונסט טעם, אַזוי עס איז באַקוועם צו לייגן זיי צו פאַרשידן קיילים, יאָגורץ, סאַלאַדס, הייַזקע קעז, אאז"ו ו. הייַנט איך ווילן צו פאָרשלאָגן איר שאָקאָלאַד קוגל מיט טשיאַ זאמען.
שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ
עטלעכע אינפֿאָרמאַציע וועגן די נוציקייט פון דעם זוימען.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טשיאַ זאמען
עס זענען אגדות וועגן די בענעפיץ פון טשיאַ זוימען, אָן יגזאַדזשעריישאַן. פון אַלץ וואָס איז געזאָגט וועגן דעם סופּער פּראָדוקט, עס איז אוממעגלעך צו ויסטיילן וואָס איז באזירט אויף פאָרשונג און וואָס איז פּונקט אויף רומאָרס. טאַקע, עס איז וווילטויק פֿאַר גראָוערז צו אַרומרינגלען טשיאַ זאמען מיט אַזוי פיל אינפֿאָרמאַציע וועגן מיראַקאַלז פון די זאמען. פֿאַרקויף הייַנט איז אַ שטאַרק וואָפן, לאָמיר נעמען אַ מער ניכטער קוק אויף דער זאַץ און פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט.
זאל ס אָנהייבן מיט די פאקטן. 2 טייבאַלספּונז פון טשיאַ זאמען אַנטהאַלטן:
31% מאָנאָונסאַטוראַטעד (געזונט) פאַץ, 16% פּראָטעין, 44% קאַרבאָוכיידרייץ און 38% פיברע.
בלויז 85 קאַלאָריעס
2 מאל מער אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז ווי 100 גראַמז פון לאַקס,
41% פון די טעגלעך ינטייק פון דייאַטערי פיברע (פיברע),
6 מאל מער קאַלסיום ווי אין אַ גלאז פון מילך,
32% פון די טעגלעך ינטייק פון מאַגניזיאַם,
6 מאל מער פּרעסן ווי שפּינאַט
64% מער פּאַטאַסיאַם ווי איין באַנאַנע,
צוויי מאָל ווי פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי בלובעריז.
אין דערצו, טשיאַ זאמען אַנטהאַלטן: צינק, פאַספעראַס, וויטאַמין א, E און C, טהיאַמינע, ניאַסין, ריבאָפלאַווין.
ווי מיר שוין וויסן, פילע פּלאַנט קוואלן פון קאַלסיום זענען בילכער ווי אַ מקור פון דעם ווערטפול שפּור עלעמענט ווי אַנימאַלס. עס איז פּרוווד, למשל, אַז קאַלסיום פון סעסאַמי זאמען אָדער שפּינאַט איז פיל בעסער אַסימאַלייטיד אין דעם גוף ווי קאַלסיום פון מילך.
עס טורנס אויס אַז טשיאַ זאמען זענען אַ זייער גוט מקור פון קאַלסיום, תוו -3, פיברע, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. דאָס איז שוין זייער פיל און עס איז פאַרשטיייק וואָס זיי זאָגן אַז טשיאַ זוימען גיט ענערגיע און שטאַרקייט, זיי זענען ווי קאַנסאַנטרייטאַד וויטאַמינס בלויז אין דער בעסטער פּאַקקאַגינג. נאָך אַלע, די וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז וואָס מיר קויפן אין פאַרמאַסיז זענען זייער שוואַך אַבזאָרבד, דער גוף איז בעסער קענען צו קלייַבן די נוטריאַנץ וואָס עס דאַרף פון עסנוואַרג.
וואָס זענען די יפעקץ פון רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טשיאַ זוימען:
די דיגעסטיווע סיסטעם ימפּרוווז
דער גוף וואָג איז רעגיאַלייטאַד, פון קורס, אויב איר אַדישאַן און טרינקען אַ פּלאַץ פון וואַסער אין אַדישאַן צו טשיאַ זאמען.
די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז מיינטיינד און ימפּרוווד דאַנק צו פאַטי אַסאַדז.
לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל,
2 טייבאַלספּונז פון טשיאַ זוימען לאַנג האַלטן אַ געפיל פון פולקייט און ווי אַ רעזולטאַט איר ווילן צו עסן ווייניקער. דאָס איז זייער נוציק פֿאַר יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג. עס זענען עפעקטיוו דיייץ באזירט אויף די ווונדערלעך זאמען.
טשיאַ זוימען פאָרשונג איז אַנדערוויי און זאָל רעזולטאַט אין אַ היילונג פֿאַר צווייטע גראַד צוקערקרענק.
ציין און ביינער זענען געשטארקט רעכט צו דער הויך צופרידן פון קאַלסיום, מאַגניזיאַם און פאַספעראַס,
די טאַליע איז טינער ווי טשיאַ רעגיאַלייץ בלוט צוקער, איינער פון די סיבות פון פעט אויף די מאָגן.
מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און פּיוריי אין אַ גלעזל מיט אַ האַנט בלענדער. מיר יבעררוק עס אין אַ גלאז אָדער באַפאַלן און שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר די נאַכט. דער ווייַטער טאָג, באַצירן מיט פירות, ניסלעך און הנאה
רעכט צו דעם פאַקט אַז די זאמען טייַער געזונט אין אַ פליסיק יבערנאַכטיק, אַ געפיל פון פולקייט איז זייער געשווינד.
גוט אַפּעטיט
פֿאַר די יאַגדע שיכטע:
1 פאַרפרוירן באַנאַנע
כאַווז פון פאַרפרוירן סטראָבעריז
פאַרבינדן אַלע די קוגל ינגרידיאַנץ ביז גלאַט. לאָזן דעם געמיש שטיין פֿאַר 15-20 מינוט. קאָך ווידער צו מאַכן זיכער אַז טשיאַ זאמען מישן געזונט מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די יאַגדע שיכטע אין אַ בלענדער. לייגן אויס אין לייַערס צו באַקומען די לעצט ווערסיע פון די שיסל.
פֿאַר באַפּוצונג:
6 טייבאַלספּונז גראַנאָולאַ
שנייַדן די עפּל אין 4 פּאַרץ און אַראָפּנעמען די זאמען. מאָל מילך, apples, דאַטעס, ינגבער און וואַניל אין אַ בלענדער. לייג טשיאַ זאמען צו די ריזאַלטינג געמיש און מישן געזונט. גיסן די קוגל אין 4 טעפּלעך און ריפרידזשערייט עס יבערנאַכטיק. גאַרניש די קוגל מיט עפּל סלייסיז און גראַנאָולאַ.
10. קוגל מיט טשיאַ זאמען, שאָקאָלאַד און ראַזבעריז
3 טייבאַלספּונז טשיאַ זאמען
1.25 טעפּלעך מילך
60 ג טונקל שאָקאָלאַד (לפּחות 70% קאַקאַאָ אינהאַלט)
170 ג פריש אָדער פאַרפרוירן ראַזבעריז
נאַטירלעך סוויטאַנער אָדער קאָקאָסנוס צוקער
צעשמעלצן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע און מישן עס מיט אַ האַלב מילך מילך. מאָל אַ ראַזבעריז מיט די רוען מילך אין אַ בלענדער און לייגן טשיאַ זאמען צו די ריזאַלטינג געמיש. לייגן די קוגל אין לייַערס, שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד און באַצירן מיט ראַזבעריז.
שאָקאָלאַד טשיאַ קוגל
מיר רעקאָמענדירן צו פּרובירן די אָריגינעל אָפּציעס פֿאַר טשיאַ זוימען קוגל, וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב.
טשיאַ זאמען ציילן יבער עסנוואַרג. עס איז שטענדיק טשיקאַווע צו געפֿינען עפּעס נוצלעך און נייַ, אַזוי מיר באַשלאָסן צו עקספּערימענט און טיילן דעם רעזולטאַט מיט איר.
מיר האָבן שוין גערעדט וועגן די בענעפיץ פון טשיאַ זאמען פֿאַר דעם גוף, איר קענען לייענען דעם לינק.
טשיאַ זאמען אַרייַנציען פליסיק זייער גוט. זיי טייַער און פאַרגרעסערן אין 2-3 מאָל.
טשיאַ זוימען קוגל איז געניצט פֿאַר פרישטיק אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן, עס איז צוגעגרייט זייער פשוט, נאָר גיסן די זאמען מיט פליסיק און באַשטיין. אָפּטימום פּראָפּאָרציע: 3 טייבאַלספּונז (25 ג) פון זאמען פּער גלאז פון פליסיק (250 מילאַליטערז), און דערנאָך די וועט פון דיין פאַנטאַזיע.
ווי אַ פליסיק טייל, איר קענען נוצן גרינס מילך, מאַנדל, קאָקאָסנוס, נוס, סוי, אָדער מיר קאָכן אויף מאַנדל. דזשוסאַז, יאָגורט אָן אַדאַטיווז, וואַסער און אפילו ניט-אַסידיק קאַטיק זענען אויך גרויס. עס איז אַ ריזיק פעלד פֿאַר יקספּעראַמאַנטיישאַן פֿאַר איר און איר זאָל קלייַבן די אָפּציע.
טשיאַ זאמען האָבן נישט אַ פּראַנאַונסט געשמאַק. דעריבער, זיי זענען קאַמביינד מיט כּמעט קיין פּראָדוקט. טשיאַ זוימען קוגל קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע טעג.
מיר באפוילן טשיאַ זאמען אין די iHerb.com אָנליין קראָם. אין טאַשקענט, זיי קענען זיין פּערטשאַסט אין סטאָרז פֿאַר געזונט עסנוואַרג.
אַזוי, מיר טיילן מיט איר 4 קוקינג אָפּציעס chia pudding.