ירושלים אַרטיטשאָוק: נוציק פּראָפּערטיעס, שאַטן און רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק

ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ דוירעסדיק קרייַטעכץ וואָס געהערט צו די אַסטער משפּחה. עס האט אַ מאַסיוו זאַפטיק טובער, וואָס האט ינדיספּענסאַבאַל היילונג פּראָפּערטיעס. דער נאָמען פון דעם פאַבריק איז דערייווד פון די פאַר - יגזיסטינג ינדיאַן שבט "ירושלים אַרטיטשאָוק", וואָס מיטל "ירושלים."
אָפט איר קענען געפֿינען אָלטערנאַטיוו נעמען פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק, אַזאַ ווי "זון וואָרצל", "ירושלים אַרטיטשאָוק" אָדער אפילו "ערד באַרנע".

נוציק פּראַפּערטיז

ווי קיין גרינס, ירושלים אַרטיטשאָוק איז רייַך אין פיברע, וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ. די היילונג פּראָפּערטיעס זענען יינציק און ינדיספּענסאַבאַל מיט אנדערע פּראָדוקטן:

ירושלים אַרטיטשאָוק איז נישט בלויז אונטערשיידן דורך זייַן בענעפיץ. ער האט אויך עטלעכע שעדלעך פּראָפּערטיעס.

ירושלים אַרטיטשאָוק קענען שאַטן דעם מענטש גוף מיט ינטאַלעראַנס צו דעם גרינס. טאָמער די אַנטוויקלונג פון אַלערדזשיז, געשווילעכץ פון די מיוקאַס מעמבריינז און לאַקרימאַטיאָן.

טיפּיקאַללי, די טובער פון דעם פאַבריק גרונט קליין ומבאַקוועמקייַט אין די קישקע. דאָס איז רעכט צו זיין פיייקייט צו פאַרשאַפן געוואקסן גאַז פאָרמירונג און פלאַטולענסע. דעריבער, מענטשן מיט ינטעסטאַנאַל געזונט פּראָבלעמס זאָל בעסער רעפרען פון קאַנסומינג גרויס אַמאַונץ פון וועדזשטאַבאַלז.

אין פאַקט, עס איז שווער צו זאָגן אַז אַלע די אויבן איז שאַטן צו די אַרטיטשאָוק פון ירושלים. רובֿ מסתּמא, עטלעכע מענטשן האָבן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון זייער געזונט, וואָס דיקטירן צו זיי די הערשן אַז די אַרטיטשאָוק פון ירושלים זאָל זיין קאַנסומד ווייניקער אָפט.

רעסיפּעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַרטיטשאָוק פון ירושלים פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס

טראָץ דעם פאַקט אַז די גרינס האט היילונג פּראָפּערטיעס און שאַטן, עס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס! די יינציק וואָג פון נאַטירלעך וויטאַמינס, מינעראַל עלעמענטן און אַמינאָ אַסאַדז גיט די גוף פון דעם פּאַציענט אַלע די מערסט נוציק און נייטיק.

מיט דעם טיפּ 1 קרענק, אַ גרינס העלפּס צו נידעריקער בלוט גלוקאָוס לעוועלס. און מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ירושלים אַרטיטשאָוק קיילים נאָרמאַלייז בלוט צוקער און סטימולירן די פּאַנקרעאַס פֿאַר די סינטעז פון ינסאַלאַן.

אויב איר טאָן ניט וויסן קיין וועג צו קאָכן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1, לאָזן אונדז געפֿינען די רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל:

1. דאָך, עס איז בעסטער צו פאַרגעסן וועגן אַלע די רעסאַפּיז פון ירושלים אַרטיטשאָוק קיילים און עסן די רוי גרינס אין זיין רוי פאָרעם. פּרוּווט פיינלי שנייַדן די רוץ פון די פאַבריק און לייגן זיי צו אַ פריש גרינס סאַלאַט.
2. אן אנדער פּשוט רעצעפּט איז פרעשלי סקוויזד ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט. אַזאַ אַ טעראַפּיוטיק טרינקען איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד 20-30 מינוט איידער עסן. די לויף פון באַהאַנדלונג זאָל נישט יקסיד 14 טעג. אַנדערש, ירושלים אַרטיטשאָוק קענען שאַטן דעם גוף אין די פאָרעם פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אָדער יבערקערן בענקל.
3. ינפיוזשאַן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז. ירושלים אַרטיטשאָוק זאָל זיין ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק און גיסן 3-4 טייבאַלספּונז פון די פאַבריק מיט בוילינג וואַסער. די טרינקען זאָל זיין ינפיוזד פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה. געדענקט, קיין סוויטאַנערז. מיט צוקערקרענק פון קיין טיפּ, דאָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. נאָך דעם, איר קענען נוצן די ינפיוזשאַן פון ירושלים אַרטיטשאָוק איבער דעם טאָג, ריפּלייסט זיי מיט קלאָר וואַסער. די נוץ פון עס איז צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון די פּאַציענט.
4. די פאלגענדע רעצעפּט פֿאַר אַ ירושלים אַרטיטשאָוק שיסל פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק אויך נישט ריקווייערז ספּעציעל קולינאַריש סקילז. פּרוּווט ריפּלייסט דיין געוויינטלעך מאַשט פּאַטייטאָוז מיט ירושלים אַרטיטשאָוק פּיוריי. שיילן די וואָרצל גערעטעניש, שנייַדן עס אין רינגס און שיקן צו בוילינג וואַסער 20-40 מינוט ביז ווייך. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן אַ ביסל זאַלץ אָדער ערבאַל בשמים. דאָך, בעשאַס היץ באַהאַנדלונג פילע נוציק סאַבסטאַנסיז פאַרשווינדן פון די פּראָדוקט, אָבער נאָך די בענעפיץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק פּיוריי וועט זיין באטייטיק העכער ווי די פון פּאַטייטאָוז.

איר קענען ראַטעווען ירושלים אַרטיטשאָוק רוץ פֿאַר אַ לאַנג ווינטער. זיי זענען רימאַרקאַבלי סטאָרד אין טונקל קעלערז כּמעט ביז פרילינג. איר קענען פּרובירן אין יעדער צייט פון די יאָר רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג ירושלים אַרטיטשאָוק קיילים מיט צוקערקרענק. דערצו, צוגרייטן אַ גרינס איז זייער פּשוט און עס איז זייער געשמאַק צו עסן! ירושלים אַרטיטשאָוק קאַמביינז זייער נוציק פּראָפּערטיעס, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס צו נוצן עס.