צוקער סאַבסטאַטוץ גרונט אַביסאַטי, צוקערקרענק און - אַלזשעימער ס
קינסטלעך סוויטאַנערז אָדער סוויטאַנערז האָבן שוין באשאפן צו רעדוצירן קאַלאָריעס, קאָנטראָל וואָג און רעגולירן כראָניש טנאָים ווי צוקערקרענק. און נאָך, פילע מענטשן נוצן קינסטלעך סוויטאַנערז, געדאַנק זיי אין דעם וועג זיי קענען ויסמיידן צוקערקרענק.
אָבער עס זענען שטודיום וואָס ריפיוז קאַנווענשאַנאַל קלוגשאַפט און ווייַזן אַז באַוווסט קינסטלעך סוויטאַנערז פאַרגרעסערן ינסאַלאַן לעוועלס אין די בלוט, קאָזינג אַ ריזיקירן פון צוקערקרענק.
די וואָרט "קינסטלעך" זיך מיטל אַז בעקיוון ענדערונגען זענען געמאכט אין די מאָלעקולאַר סטרוקטור פון די סוויטאַנער. "אַרטיפיסיאַל" אין אן אנדער וועג איז "סינטאַסייזד", דאָס איז איינער וואָס אַלאַוז איר צו האָבן אַ האַכנאָסע, ווייַל בלויז אויף סינטאַסייזד, גאָר נייַ מאָלעקולאַר סטראַקטשערז איר קענען באַקומען אַ פּאַטענט און דעריבער האָבן אַ נוץ.
סוקראַלאָסע לערנען
א לערנען איז געווען געפירט אין די מעדיקאַל אוניווערסיטעט פון וואַשינגטאָן מיט 17 "מאַדעראַטלי פול" וואַלאַנטירז וואָס זענען נישט דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק. די סאַבדזשעקץ זענען צעטיילט אין צוויי גרופּעס.
אין דער ערשטער וואָך, דער ערשטער גרופּע באקומען אַ גלאז פון וואַסער טעגלעך מיט אַ 75-גראַם צוקער רעפטל, און פֿאַר די רגע גרופּע אַ גלאז פון וואַסער מיט די באַוווסט סוויטאַנער סוקראַלאָסע איז צעלאָזן אין עס מיט דער זעלביקער צוקער רעפטל. 90 מינוט נאָך אַדמיניסטראַציע, אַלע זענען טעסטעד פֿאַר ינסאַלאַן לעוועלס.
די קומענדיקע וואָך, דער עקספּערימענט איז ריפּיטיד, אָבער די טרינקען זענען געווען טשיינדזשד - יענע וואס געטרונקען די צעלאָזן סוקראַלאָוס אין דער ערשטער וואָך, באקומען אַ גלאז פון ריין וואַסער. אַלע סאַבדזשעקץ אין ביידע קאַסעס גענומען אַ 75-גראַם קוב פון צוקער. און ווידער, יעדער ינסאַלאַן מדרגה אין די בלוט איז געווען פאַרפעסטיקט און רעקאָרדעד.
טראָץ אַ פּשוט עקספּערימענט, די רעזולטאַטן זענען באַטייטיק. ווען די רעזולטאַטן זענען קאַמפּערד, עס פארקערט אויס אַז די סאַבדזשעקץ וואָס אַדישנאַלי קאַנסומד סוקראַלאָסע האָבן אַן ינסאַלאַן קאַנסאַנטריישאַן העכער דורך 20% ווי די וואס טרינקט קלאָר וואַסער. דאָס הייסט, אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער קען פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין די פּאַנקרעאַטיק פונקציע, וואָס קאַמפּאַנסייטאַד פֿאַר דעם אַנקעראַקטעריסטיק שפּרינגען אין די פּראָדוקציע פון אַן נאָך חלק פון ינסאַלאַן. אויב דער עקספּערימענט פארבליבן, שטודיום ווייַזן אַז דיפּלישאַן פון פּאַנקרעאַטיק קען פירן צו צוקערקרענק.
"די רעזולטאַטן פון אונדזער עקספּערימענט אָנווייַזן אַז די קינסטלעך סוויטאַנער איז נישט ומשעדלעך - דאָס האט זייַט יפעקס," זאגט דער פאָרשער Janino Pepino.
דאָך, דער עקספּערימענט ווייַזן בלויז איין אַספּעקט פון די נעגאַטיוו פּראַל פון סוויטאַנערז אויף געזונט. די שאָדן פון קינסטלעך סוויטאַנערז איז פיל גרעסער.
מיר וועלן פאָרזעצן דעם טעמע אין דער צוקונפֿט. אין די דערווייל, לאָזן אונדז רעדן וועגן צי עס איז אַן אָלטערנאַטיוו צו "קינסטלעך"? עס איז אַ באַשטימט ענטפֿערן.
סטעוויאַ - אַ נאַטירלעך פּראָדוקט, אַן אָלטערנאַטיוו צו קינסטלעך סוויטאַנערז
אַלע וואָס איז נוציק איז געגעבן צו אונדז דורך מאַדער נאַטור. און ווען עס קומט צו אַ נאַטירלעך און ומשעדלעך סוויטאַנער, אָן צווייפל - דאָס איז סטעוויאַ. עס איז קיין צופאַל אַז סטעוויאַ איז געווען זינט 1970 אין די יאַפּאַניש מאַרק און איז די מערסט ומשעדלעך און נוציק סוויטאַנער וואָס איז געניצט אין פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן.
די פאַבריק איז געווען געוויינט ווי אַ געווירץ, און ווי אַ מעדיצין פֿאַר 400 יאָר דורך די ינדיאַנס פון פאראגוויי. אין 1899, דער שווייצער באַטאַניסט Santiago Bertoni האט באזוכט דאָרט און פֿאַר די ערשטער מאָל דיסקרייבד דעם פאַבריק אין דעטאַל. אין סטעוויאַ איזאָלירט אין 1931 גלייקאַסיידז, מאָלעקולעס וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די זיסקייט פון דעם פאַבריק. עס פארקערט אויס אַז דאַנק סטעוויאַ גלייקאַסיידז 300 מאָל סוויטער ווי צוקער.
סטעוויאַ איז כּמעט די בלויז סוויטאַנער וואָס האט קיין זייַט יפעקס, וואָס איז דער בעסטער סוויטאַנער פֿאַר דייאַבעטיקס, ווי געזונט ווי פֿאַר מענטשן וואָס נאָכגיין זייער פיגור. איר קענען לייגן סטעוויאַ צו טרינקען ווען פּריפּערינג פאַרשידן קיילים אָן זאָרג וועגן מעגלעך נאָך קאַלאָריעס אין דיין דיעטע, ווייַל ניט ענלעך צוקער, סטעוויאַ איז אַ ניט-קאַלאָריע פּראָדוקט.
די סעלערז פון צוקער סאַבסטאַטוץ פאַרזיכערן אַז זייער פּילז און פּאַודערז וואָלט פאַרזיכערן קעגן צוקערקרענק, און אַז די וידעפדיק מאַסע וואָלט נישט זיין געהאנגען אויף דעם גוף. בלויז לעצטע שטודיום מאַכן עס קלאָר אַז אַלץ איז ווייַט פון זייַענדיק אַזוי זיס, און פילע צוקער סאַבסטאַטוץ זענען נישט די בעסטער פרענדז צו פאַרלירן וואָג און ליבהאבערס פון אַ געזונט דיעטע, אָבער זייער טרעטשעראַס שונאים. עס טורנס אויס אַז צוקער סאַבסטאַטוץ זענען די זעלבע ווייַס סם?
שוגערקיין און ביץ אנגעהויבן צו וואַקסן נאָר מער ווייַל צוקער טאַקע כּללים די וועלט. עס איז פּראָווען אַז עס ז אַדיקשאַן ערגער ווי די מערסט שטאַרק דרוגס. אבער די געלט אין די זיס עסנוואַרג אינדוסטריע ספּינז אַזאַ אַז צוקער דילערז טאָן אַלץ זיי קענען צו נישט זיין באַנד. לויט זייער השתדלות, אַלעמען שוין פארגעסן אַז אין די מיטל עלטער, צוקער איז פארקויפט בלויז אין פאַרמאַסיז ווייַטער צו מאָרפין און קאָוקיין.
אַ ינקריסינג נומער פון דאקטוירים און סייאַנטיס קענען אַרויסגעבן זייער שטודיום אויף די דיינדזשערז פון צוקער. אין 2016, עס איז געווען גילוי אַז צוקער קינגס מין פון באצאלטע שווינדל פאָרשונג אין האַרוואַרד זיך, וועמענס סייאַנטיס קאַנקאַקט אַ באַריכט וועגן די ראָלע פון פאַץ אין האַרץ קרענק און פארבארגן די זעלבע ראָלע פון צוקער. עס איז איצט באַוווסט אַז זיכער אַז צוקער ספּידז די דויפעק, פּריווענץ די כלים פון רילאַקסינג, די גאנצע סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם ווערז.
צוקער ינטערפירז אויך די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום פון עסנוואַרג. הייַזקע קעז מיט צוקער איז אַ באָק. עס איז פּראָווען אַז צוקער ראַדוסאַז די ילאַסטיסאַטי פון די קאַלאַגאַן פון די הויט, דאָס איז אַז עס מוסיף רינגקאַלז. ער וואַשיז אויך וויטאַמין ב, ספּוילז זיין ציין און פירט צו אַביסאַטי. ווען דער אמת וועגן צוקער אנגעהויבן צו אַרויסקומען, סייאַנטיס אנגעהויבן צו טראַכטן וועגן ווי צו פאַרבייַטן עס.
עס זענען נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ, און עס זענען סינטעטיש. די און יענע אין די סומע פון כּמעט 40, אָבער בלויז אַ ביסל געכאפט מיין אויג. אינטערנאַציאָנאַלע מאַניאַפאַקטשערערז פאַרבאַנד
סוויטאַנערז און נידעריק-קאַלאָריע פודז ריליסיז פראַקטאָוס, קסיליטאָל און סאָרביטאָל פון אָרגאַניק און סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע, סוקראַלאָסע און נעאָהעספּירידין, טהאַמאַטין, גלייקריריזין, סטיוויאָסידע, לאַקטולאָסע - פֿון ומנאַטירלעך סוויטאַנערז.
אויב איר טאָן נישט וועלן צו געבן אַרויף סוויץ, אָבער איר ווילן צו פאַרלירן וואָג, נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ וועט נישט העלפן. זיי האָבן כּמעט די זעלבע קאַלאָריע אינהאַלט, און סאָרביטאָל איז אויך ווייניקער זיס. סינטעטיש סוויטאַנערז מאַכן סוויץ טאַקע דייאַטערי.
דאַריאַ פּיראָזשקאָוואַ, נוטרישאַניסט: "סוויטאַנערז זענען הונדערטער פון מאָל סוויטער ווי צוקער און ווירקן די טעם באַדז, האָבן נול קאַלאָריע אינהאַלט. זיי זענען אַ טאַלאַנט פֿאַר יענע וואס פאַרלירן וואָג אָדער וואַטשינג זייער וואָג."
א כעמיקער פון טאַמבאָוו, קאָנסטאַנטין פאַלבערג, מיט 140 יאָר צוריק, האָט ינווענטיד די וועלט 'ס ערשטער סוויטאַנער, סאַקשאַרין, וואָס איז 200 מאל סוויטער ווי צוקער און גאָר פריי פון קאַלאָריעס. אָבער עס איז שוין קלאָר אַז סאַקשאַרין, ווי צוקער, געפֿירט די פּאַנקרעאַס צו אַרייַנשפּריצן ינסאַלאַן אין די בלאַדסטרים, וואָס העלפּס גלוקאָוס אַרייַן די סעלז פון דעם גוף. אָבער ניט. ווי אַ רעזולטאַט, לאָון ינסאַלאַן וואַנדערינג אַרום די כלים ז ינסאַלאַן קעגנשטעל, וואָס פירט צו אַביסאַטי און טיפּ 2 צוקערקרענק. דאָס איז באשטעטיקט דורך אַ קאַנאַדיאַן לערנען אין וואָס 400 טויזנט פּאַטיענץ האָבן אָנטייל גענומען.
א טשעק פון דיעטע סאָדע אין 2017 געוויזן אַז אַ פּאָר פון טעגלעך נידעריק-קאַלאָריע דזשאַרז מיטן נאָמען "0% קאַלאָריעס", וואָס יוזשאַוואַלי נוצן אַספּאַרטאַמע (E951) און סאָדיום סיקלאַמאַטע (E952), פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון מאַך מיט 3 מאל און די ריזיקירן פון דימענשיאַ אָדער אַלזשעימער ס קרענק.
אין עסנוואַרג איר קענען געפֿינען סטעוויאַ און פראַקטאָוס. סטעוויאַ איז אַן עקסטראַקט פון די בלעטער פון אַ בראַזיליאַן פאַבריק. עס איז פארקויפט אין פאַרמאַסיז אין זיין ריין פאָרעם. צוקער סאַבסטיטושאַן איז גוט ווייַל פֿאַר דער זעלביקער זיסקייט עס דאַרף 25 מאל ווייניקער. אָבער סטעוויאַ קאָס 40 מאָל מער ווי ראַפינירט, און פראַקטאָוס איז פיל טשיפּער, אַזוי קיין קראָם שוין האט אַ גאַנץ טאָמבאַנק מיט פראַקטאָוס פּראָדוקטן. אָבער דאָס איז נישט אַז פראַקטאָוס פֿון פירות. א זיכער דאָזע פון פראַקטאָוס איז 40 גראַמז פּער טאָג. אַזוי עס איז קיין ידעאַל וועג צו פאַרבייַטן צוקער. עס איז טאַקע פיל גרינגער צו רעדוצירן די ראָלע פון סוויץ אין דיין לעבן און באַרשט דיין ציין קעסיידער. פּרטים זענען אין דער פּראָגראַם "OurPotrebNadzor".
וואָס איז סאַפער: צוקער אָדער קינסטלעך סוויטאַנערז?
אין די לעצטע יאָרן, אַ פֿאַרבינדונג איז לעסאָף געגרינדעט צווישן יבעריק צוקער ינטייק און אַביסאַטי, צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. זינט די שעם פון צוקער איז געווען זייער טאַרנישט, מאַניאַפאַקטשערערז פון קינסטלעך סוויטאַנערז באַשלאָסן נישט צו פאַרפירן דעם מאָמענט און טרעטן זיך.
קינסטלעך סוויטאַנערז זענען איצט מוסיף צו טענס פון טויזנטער פון פודז און קיילים, וואָס מאכט זיי איינער פון די מערסט פאָלקס נוטרישאַנאַל ביילאגעס אין דער וועלט. מאַנופאַקטורערס פּראָדוצירן קאַונטלאַס דיעטע טרינקען און נידעריק-קאַלאָריע סנאַקס און דיזערץ וואָס נוצן די געלעגנהייט צו נאָמען "נול קאַלאָריעס" אויף די פּראָדוקט, און זענען זיס גענוג צו באַפרידיקן אפילו די מערסט לייַדנשאַפטלעך זיס צאָן.
אָבער ניט אַלע וואָס גליטערז איז גאָלד. ינקריסינגלי ארויס שטודיום אַז דיבונק זיכערהייַט מיטס פון קינסטלעך סוויטאַנער. עס איז איצט פּראָווען אַז קאַנסומינג גרויס אַמאַונץ פון די קעמיקאַלז קענען אויך פירן צו אַביסאַטי און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
אויף דער עקספּערימענטאַל ביאָלאָגי 2018 קאָנפֿערענץ וואָס איז געווען פארנומען אין סאַן דיעגאָ אין די סוף פון אפריל, סייאַנטיס אויפשטיין דעם אַרויסגעבן און שערד ביז איצט די ינטערמידייט, אָבער ימפּרעסיוו רעזולטאַטן פון די נייַע לערנען.
פריש קוק בייַ סוויטאַנערז
Brian Hoffman, מיטאַרבעטער פון ביאָמעדיקאַל אינזשעניריע אין Marquette אוניווערסיטעט און אוניווערסיטעט פון Wisconsin Wisconsin College of Medicine אין Milwaukee, און מחבר פון דעם לערנען, דערקלערט וואָס ער איז אַזוי אינטערעסירט אין דעם אַרויסגעבן: "טראָץ צוקער זייַנען ריפּלייסט אין אונדזער טעגלעך דיייץ מיט ניט-נערעוודיק קינסטלעך סוויטאַנערז, עס איז געווען אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין אַביסאַטי און צוקערקרענק אין די באַפעלקערונג." ערד זעט מען נאך. '
ד"ר האָפמאַן ס פאָרשונג איז דערווייַל די דיפּאַסט לערנען פון בייאָוקעמיקאַל ענדערונגען אין די מענטשלעך גוף געפֿירט דורך די נוצן פון קינסטלעך סאַבסטאַטוץ. עס איז רילייאַבלי פּראָווען אַז אַ גרויס נומער פון סוויטאַנערז מיט נידעריק-קאַלאָריע קענען ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון פעט.
ססיענטיסץ געוואלט צו פֿאַרשטיין ווי צוקער און סוויטאַנערז ווירקן די ונטערשלאַק פון בלוט כלים - די וואַסקיאַלער ענדאָטהעליום - ניצן ראַץ ווי אַ ביישפּיל. צוויי טייפּס פון צוקער זענען געניצט פֿאַר אָבסערוואַציע - גלוקאָוס און פראַקטאָוס, און צוויי טייפּס פון קאַלאָריע-פריי סוויטאַנערז - אַספּאַרטאַמע (העסאָפע E 951, אנדערע נעמען יקוואַל, קאַנדערעל, סוקראַסיט, סליידעקס, סלאַסטילין, אַספּאַמיקס, נוטראַסוועעט, סאַנטע, שוגאַפרי, סוויטליי) און פּאַטאַסיאַם אַסוסולפאַמע ( אַדאַטיוו E950, אויך באקאנט ווי אַסעסולפאַמע ק, אָטיזאָן, סוננעט). אין די לאַבאָראַטאָריע אַנימאַלס איז געווען פאסטעכער עסנוואַרג מיט די אַדאַטיווז און צוקער פֿאַר דריי וואָכן, און דערנאָך זייער פאָרשטעלונג איז קאַמפּערד.
עס פארקערט אויס אַז ביידע צוקער און סוויטאַנערז ווערסאַן די שטאַט פון בלוט כלים - אָבער אין פאַרשידענע וועגן. "אין אונדזער שטודיום, צוקער און קינסטלעך סוויטאַנערז ויסקומען צו אַרויסרופן די נעגאַטיוו יפעקץ פֿאַרבונדן מיט אַביסאַטי און צוקערקרענק, כאָטש דורך זייער אַנדערש מעקאַניזאַמז," זאגט דר. האָפמאַן.
בייאָוקעמיקאַל ענדערונגען
ביידע צוקער און קינסטלעך סוויטאַנערז געפֿירט ענדערונגען אין די סומע פון פעט, אַמינאָ אַסאַדז און אנדערע קעמיקאַלז אין די ראַץ. קינסטלעך סוויטאַנערז, ווי עס פארקערט אויס, טוישן די מעקאַניזאַם דורך וואָס די גוף פּראַסעסאַז פעט און נעמט זיין ענערגיע.
איצט עס וועט זיין נויטיק אַרבעט צו אַנטדעקן וואָס די ענדערונגען קענען מיינען אין די לאַנג לויפן.
עס איז אויך דיסקאַווערד, און עס איז זייער וויכטיק אַז די סוויטאַנער אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם סלאָולי אַקיומיאַלייץ אין דעם גוף. אין העכער קאַנסאַנטריישאַנז, שעדיקן פון בלוט שיף איז געווען מער שטרענג.
"מיר האָבן באמערקט אַז אין אַ מעסיק צושטאַנד, דיין גוף פּראַסעסאַז צוקער רעכט, און ווען די סיסטעם איז אָוווערלאָודיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דעם מעקאַניזאַם ברייקס אַראָפּ," Hoffmann דערקלערט.
"מיר אויך באמערקט אַז ריפּלייסט שוגערז מיט ניט-נערעוודיק קינסטלעך סוויטאַנערז פירט צו נעגאַטיוו ענדערונגען אין פעט און ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם."
וויי, סייאַנטיס קענען נישט ענטפֿערן נאָך די מערסט ברענען קשיא: וואָס איז סאַפער, צוקער אָדער סוויטאַנערז? ד"ר האָפאַן טענהט דערצו: "מען קען זאָגן - נישט נוצן קינסטלעכע סוויטאַנערז, און דאָס איז ביזן סוף. אָבער אַלץ איז נישט אַזוי פּשוט און ניט גאָר קלאָר. אָבער עס איז זיכער אַז אויב איר קעסיידער קאַנסומד אַז צוקער און קינסטלעך סוויטאַנערז, און די ריזיקירן פון נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז ינקריסיז קעסיידער "- סאַמערייזיז דער געלערנטער.
וויי, עס זענען ביז איצט מער פֿראגן ווי ענטפֿערס, אָבער עס איז איצט קלאָר אַז דער בעסטער שוץ קעגן מעגלעך ריסקס איז מאַדעריישאַן אין די נוצן פון פּראָדוקטן מיט צוקער און קינסטלעך סוויטאַנערז.
קינסטלעך צוקערקרענק סאַבסטאַטוץ פֿאַר צוקערקרענק: ערלויבט אָדער נישט? ניין!
קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ קענען סטימולירן די ראַסעפּטערז פון זיס געשמאַק אין די צונג, אָבער אין דער זעלביקער צייט זיי טאָן ניט פירן קאַלאָריעס. פֿאַר דעם סיבה, זיי זענען אָפט ריפערד צו ווי "דייאַטערי" עסנוואַרג פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט די וואָס זענען אנגעוויזן פֿאַר צוקערקרענק.
די מערסט פּראָסט קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ זענען:
| ווידעא (גיט צו שפּילן). |
ווי קען קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ ווירקן דיין בלוט צוקער?
דער מענטש גוף איז דיזיינד צו האַלטן לעפיערעך קעסיידערדיק בלוט צוקער.
צוקער לעוועלס העכערונג ווען מיר עסן פודז וואָס זענען רייך אין דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי ווייץ ברויט, מאַקאַראָנען, פּאַטייטאָוז און וויקנאַסאַז. די דיידזשעסטיד, די פודז מעלדונג צוקער וואָס פּענאַטרייץ די בלאַדסטרים.
ווען דאָס כאַפּאַנז, דער גוף ריליסיז ינסאַלאַן, אַ האָרמאָנע אַז העלפּס צוקער אַנטלויפן זייער בלוט און אַרייַן די סעלז, ווו עס וועט זיין געוויינט ווי אַן ענערגיע מקור מיד אָדער סטאָרד ווי פעט.
אויב די בלוט צוקער שטאַפּל דיקריסאַז, למשל, נאָך 8 שעה פון אַבסטאַנאַנס פון עסנוואַרג, די לעבער ריליסיז זיין צוקער ריזערווז אַזוי אַז די גלוקאָוס מדרגה טוט נישט פאַלן אונטער נאָרמאַל.
ווי אַזוי טאָן קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ ווירקן די פּראַסעסאַז?
עס זענען דערווייַל צוויי אַסאַמפּשאַנז.
- דער ערשטער איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ינסאַלאַן קענען זיין פריי אפילו ווען צוקער איז נישט אריין אין די בלוט, אָבער די מאַרך פּעלץ דעם בייַזייַן פון סוויץ אין די מויל, ווייַל עס סטימיאַלייטאַד אַדווייזד טעם באַדז.
ביז איצט, דעם כייפּאַטאַסאַס איז נישט סייאַנטיפיקלי באשטעטיקט. אָבער עטלעכע געלערנטע גלויבן אַז דאָס איז
2. לויט אַן אַנדער האַשאָרע, דורך דעם וועג, וואָס טוט נישט ויסשליסן די ערשטער דערקלערונג, אַ הילעל אין די רעגולירן פון צוקער לעוועלס קענען פּאַסירן רעכט צו אַ ימבאַלאַנס אין די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ געפֿירט דורך קינסטלעך סוויטאַנערז.
אין דעם מאָמענט, עס איז באַוווסט אַז קראַנק מיקראָפלאָראַ איז איינער פון די סיבות פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ינסאַלאַן קעגנשטעל פון סעלז, דאָס איז אַ פּרעדיאַבעטיק שטאַט.
קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ צעשטערן וווילטויק מיקראָפלאָראַ
שוין אין עטלעכע וויסנשאפטלעכע יקספּעראַמאַנץ, עס איז געוויזן אַז די קאַנסאַמשאַן פון סינטעטיש סוויטאַנערז דורך וואַלאַנטירז ינקריסאַז די הייך פון הבאַ 1 ק - אַ מאַרקער פון בלוט צוקער.
אין אן אנדער באַרימט עקספּערימענט געפירט דורך ישראל סייאַנטיס אין 2014, מיסע זענען געגעבן סינטעטיש צוקער סאַבסטאַטוץ פֿאַר 11 וואָכן. ביסלעכווייַז, זיי האָבן פּראָבלעמס מיט די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, און צוקער לעוועלס רויז.
אָבער די מערסט טשיקאַווע איז געווען אַז דעם צושטאַנד איז געווען ריווערסאַבאַל. און ווען די מיסע זענען באהאנדלט מיט מיקראָפלאָראַ, זייער צוקער איז אומגעקערט צו נאָרמאַל.
אן אנדער אַמייזינג 2007 לערנען איז געווען אויף אַספּאַרטאַמע. פארוואס איז עס אַמייזינג? יאָ, ווייַל די רעזולטאַטן זענען פּונקט דער פאַרקערט פון וואָס איז געווען געריכט.
ססיענטיסץ געגאנגען צו באַווייַזן אַז די נוצן פון אַספּאַרטאַמע אַנשטאָט פון טיש צוקער אין קוקינג פרישטיק טוט נישט ווירקן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט.
אָבער, זיי ניט אַנדערש צו באַקומען די פּלאַננעד רעזולטאַט. עס איז געווען מעגלעך צו ווייַזן אַז די נוצן פון סוקראָוס און די נוצן פון אַספּאַרטאַמע אַנשטאָט ינקריסאַז די באַסעלינע צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס. און דעם טראָץ דער פאַקט אַז קאַלאָריעס אין אַספערטאַמע קאַלאָריעס זענען ווייניקער דורך 22%.
סינטעטיש סוויטאַנערז פאַרמייַדן צוקערקרענק און פאַרלירן וואָג
שטודיום האָבן געוויזן אַז די אַזוי-גערופֿן "דיעטע" פודז, אין וואָס צוקער סאַבסטאַטוץ זענען פאָרשטעלן, סטימולירן אַפּעטיט, פאַרגרעסערן קרייווינגז פֿאַר סוויץ און אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ און ביישטייערן צו פאַסטער פאָרמירונג פון גוף פעט. און אויך פאַרגרעסערן דעם גוף ס קעגנשטעל צו ינסאַלאַן און דערמיט ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, אָדער אַרייַנמישנ זיך אין דער באַהאַנדלונג.
עס זענען עטלעכע דערקלערונגען.
- דער ערשטער איז שוין דיסקאַסט אויבן און איז פארבונדן מיט די פאַטאַל ווירקונג פון קינסטלעך סוויטאַנערז אויף די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, וואָס פּראַטעקץ די גוף פון פאַרשידן ומגליק, אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק.
- די רגע סיבה וואָס די נוצן פון סוויטאַנערז פירן צו אַביסאַטי און צוקערקרענק איז אַ געוואקסן קרייווינג פֿאַר סוויץ און סטאַרטשי פודז. ווען אַ מענטש פּעלץ אַ זיס געשמאַק, אָבער נישט אַקטשאַוואַלי באַקומען צוקער, זיין גוף פֿאַרשטיין דאָס ווי אויב עס איז געווען צו קליין עסנוואַרג. אַזוי, עס איז אויך נייטיק צו עסן קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען נישט באקומען.
די שייכות צווישן אַ זיס געשמאַק אָן קאַלאָריעס און געוואקסן אַפּעטיט, ספּעציעל קרייווינגז פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ, איז שוין אַקטיוולי דיסקאַסט אין די וויסנשאפטלעכע ליטעראַטור פֿאַר 2 יאָרצענדלינג. קינסטלעך סוויטאַנערז זענען נאָך פּאַזישאַנד דורך זייער מאַניאַפאַקטשערערז ווי נוצלעך. און מענטשן נאָך גלויבן אין עס.
איר געוואלט צו וויסן: טאָן סוויטאַנערז גרונט טיפּ II צוקערקרענק?
איר האָט שוין געהערט אַז שוגערי פודז גרונט ינסאַלאַן קעגנשטעל און טיפּ וו צוקערקרענק. די מער סוויץ איר עסן - קיין ענין צי עס איז כאָוממייד האָניק אָדער ראַפינירט צוקער - די מער ינסאַלאַן איר האָבן צו ויסשיידן צו דיין פּאַנקרעאַס אין די בלאַדסטרים צו קאָנטראָלירן דיין בלוט צוקער. עס קומט אַ צייט ווען די אָוווערלאָודיד דריז איז ניט מער קענען צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן אין וואַליומז גענוג צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער, וואָס פירט צו טיפּ II צוקערקרענק.
אָבער וואָס כאַפּאַנז אויב צוקער איז ריפּלייסט מיט קינסטלעך סוויטאַנערז? די אמעריקאנער צוקערקרענק אַסאָציאַציע שרייבט אויף זיין וועבזייטל אַז סוויטאַנערז זענען געהאלטן זיכער לויט די סטאַנדאַרדס פון די פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן פון יו. עס. און "קענען העלפֿן באַקומען די דרינג צו עסן עפּעס זיס." אָבער, אנדערע עקספּערץ קווענקלען.
"בקיצור, מיר ווייסן נישט וואָס כאַפּאַנז ווען איר עסן אַ פאַרטרעטער אַנשטאָט פון צוקער," זאגט ד"ר ראבערט לוסטיג, אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט וואָס שטודירט צוקער פּראָפּערטיעס אין דעם אוניווערסיטעט פון קאַליפאָרניאַ, סאַן פֿראַנסיסקאָ. "מיר האָבן דאַטן וואָס אַלאַוז אונדז צו מאַכן זיכער אַסאַמפּשאַנז, אָבער דאָס איז נישט גענוג צו מאַכן אַ לעצט משפט פֿאַר יעדער ספּעציפיש סוויטאַנער."
לויט אַ לערנען פון 2009, מענטשן וואָס טרינקען דיעטע סאָדע טעגלעך האָבן אַ מעטאַבאַליק סינדראָום וואָס איז 36% מער מסתּמא און טיפּ II צוקערקרענק איז 67% מער מסתּמא ווי יענע וואָס טאָן ניט טרינקען קיין דיעטע אָדער רעגולער סאָדע.
נייַע פאקטן, אפילו כאָטש זיי זענען ווייַט פֿון באַשטימענדיק, זענען מער ינפאָרמאַטיוו.
א לערנען געפירט אין 2014 אין ישראל געפֿונען אַז קינסטלעך סוויטאַנערז ענדערן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ פון ראָודאַנץ, דערמיט קאָזינג מעטאַבאַליק חולאתן. אין אַ פריש לערנען, סייאַנטיס פון די אוניווערסיטעט פון וואַשינגטאָן אין סט. לאָויס געצווונגען אַביס מענטשן צו טרינקען 10 מינוט איידער זיי פאַרנוצן פאַקטיש צוקער, אָדער קלאָר וואַסער, אָדער וואַסער סוויטאַנד מיט סוקראַלאָוס. די ריסערטשערז געוואלט צו וויסן ווי די ינסאַלאַן מדרגה פון די פּרובירן סאַבדזשעקץ וואָלט טוישן אונטער די השפּעה פון די צוקער באָמבע, אויב פריער דער גוף איז געווען אָנגעפילט מיט וואַסער אָדער אַ קינסטלעך סוויטאַנער.
"אויב די סוויטאַנער איז געווען זיכער, מיר זאָל יבערנעמען אַז די רעזולטאַטן פון ביידע טעסץ וועט זיין די זעלבע," זאגט לוסטיג. אָבער ד"ר ינינא פּעפּינאָ, דער הויפט מחבר פון דער עקספּערימענט, זאגט אז אונטער דער איינפלוס פון א סוויטאַנער האָבן די קערפער פון די סוביעקטן אנטוויקלט 20% מער אינסולין.
פּעפּינאָ דערקלערט, "דער קערפער מוז פּראָדוצירן מער אינסולין כדי צו קענען פירן דעם זעלבן סומע צוקער, דאָס הייסט אז סוקאראלאוס ברענגט א מילד אינסולין קעגנשטעל.
ווען עפּעס זיס קומט אין דיין צונג - ניט קיין רעגולער צוקער אָדער אַ פאַרטרעטער - דיין מאַרך און ינטעסטינז סיגנאַל צו די פּאַנקרעאַס אַז צוקער איז אויף זיין וועג. די פּאַנקרעאַס הייבט צו ויסשיידן ינסאַלאַן, דערוואַרט אַז די סומע פון צוקער אין די בלוט איז וועגן צו העכערונג. אָבער אויב איר געטרונקען אַ סוויטאַנד טרינקען און גלוקאָוס טוט נישט לויפן, די פּאַנקרעאַס איז גרייט צו רעאַגירן צו קיין גלוקאָוס אין די בלוט.
אָבער קינסטלעך סוויטאַנערז זענען אַנדערש פון יעדער אנדערער. "די דיפעראַנסיז זענען ארויסגעוויזן ביידע ביי כעמיש און סטראַקטשעראַל," זאגט פּעפּינאָ. דעריבער, עס איז שווער צו דזשענעראַלייז דאָ. "עס איז אָוקיי צו רעדן וועגן וואָס סיגנאַל די סוויטאַנערז יבערשיקן צו די מאַרך און פּאַנקרעאַס," זי דערקלערט. "אבער ווען סוואַלאָוד, פאַרשידענע סוויטאַנערז האָבן פאַרשידענע יפעקץ אויף מאַטאַבאַליזאַם."
פּעפּינאָ און איר מאַנשאַפֿט זענען איצט טריינג צו נאָכפאָלגן ווי סוקראַלאָוס קען ווירקן די ינסאַלאַן מדרגה פון דין, גאַנץ ווי פול מענטשן. אָבער, די פול בילד פון ווי סוויטאַנערז ווירקן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ינסאַלאַן קעגנשטעל און טיפּ II צוקערקרענק איז נישט ימערדזשינג. "מיר דאַרפֿן צו טאָן אַ פּלאַץ מער פאָרשונג," זי זאגט.
לוסטיג עקאָוז איר. "סעפּעראַט יקספּעראַמאַנץ געבן זאָרג," ער זאגט. "אָן אַ צווייפל, דיעטע סאָדע איז פארבונדן מיט צוקערקרענק, אָבער דאָס איז נאָר די סיבה אָדער די קאַנסאַקוואַנס. מיר טאָן ניט וויסן."
איז סוויטאַנער שעדלעך: טייפּס און יפעקץ פון נוצן
די נוצן פון צוקער אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז פּראָוכיבאַטאַד. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פּראָדוקט כּולל פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס גרונט אַ גיך און באַטייטיק פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס. פֿאַר די דייאַבעטיקס נישט צו געבן אַרויף סוויץ, אַ פאַרשיידנקייַט פון לעפיערעך ומשעדלעך צוקער סאַבסטאַטוץ זענען דעוועלאָפּעד. זיי האָבן אַ אַנדערש זאַץ, עס איז באַקוועם צו לייגן זיי צו טיי און עטלעכע קיילים. אָבער, דעם פּראָדוקט אויך האט אַ נומער פון נעגאַטיוו פּראָפּערטיעס. די שאָדן און בענעפיץ פון עס זענען קאַנסידערד אין דעם מאַטעריאַל.
באַשטימען וואָס צוקער פאַרטרעטער איז די מערסט ומשעדלעך, עס איז כּדאַי צו רעכענען וואָס צו נוצן עס אין אַלע. וואָס זענען די positive פּראָפּערטיעס פון אַ זיכער צוקער פאַרטרעטער און וואָס זענען די אַדוואַנטידזשיז?
- ערשטער פון אַלע, נאָך נוצן עס איז קיין פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. פֿאַר געזונט מענטשן, דאָס, טעאָרעטיש, העלפּס צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, און פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז נייטיק צו נוצן אַ פאַרטרעטער ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר פּשוט צוקער,
- אין דערצו, אַ גוט סוויטאַנער פֿאַר אַביס מענטשן איז אַן אָלטערנאַטיוו, ווייַל עס כּולל כמעט קיין קאַלאָריעס. פֿאַר דעם סיבה, עס איז אויך פאָלקס צווישן שוואַנגער וואָמען,
- טעאָרעטיש, אַ ומשעדלעך סוויטאַנער איז ווייניקער געפערלעך פֿאַר ציין. דאָס איז נישט אַזוי נעגאַטיוו ווי צוקער, אַפעקץ צאָן ינאַמאַל, ניט צעשטערן עס און קען נישט גרונט קאַריעס,
- אין עטלעכע מאָל, סוויטאַנער טאַבלעץ זענען געניצט דורך די מענטשן וועמענס קאַנסאַמשאַן פון אַ גרויס סומע פון זיס ז הויט ריאַקשאַנז - יטשינג, ויסשיט, פּילינג.
טראָץ דעם פאַקט אַז די קשיא פון צי סוויטאַנערז זענען שעדלעך בלייבט אַן אָפֿן קשיא, זיי זענען אַקטיוולי געניצט אין דער פּראָדוצירן פון פּראָדוקטן פֿאַר לוזינג וואָג, ווי געזונט ווי פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי זענען אויך טייל פון טשוינג גומע, "נידעריק-קאַלאָריע" קייקס, וואָס באַשיצן קעגן קאַריעס, אאז"ו ו. זייער נוצן איז ערלויבט דורך GOST צוליב דעם פאַקט אַז אויב איר פּיריאַדיקלי עסן אַ לעפיערעך ומשעדלעך סוויטאַנער, עס וועט זיין קיין שאָדן צו די געזונט. די רעגולער נוצן פון אַזאַ פּראָדוקטן איז אַנסייף.
טראָץ דעם קענטיק זיכערקייַט פון די מעדיצין, די קשיא פון צי עס זאָל זיין געוויינט דורך געזונט מענטשן און דייאַבעטיקס בלייבט אַן אָפֿן קשיא. רובֿ סוויטאַנערז זענען גאַנץ שעדלעך און זייער נוצן פֿאַר אַ געזונט מענטש אָדער צוקערקרענק קענען האָבן פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.
צו ענטפֿערן די קשיא צי אַ צוקער פאַרטרעטער איז שעדלעך און ווי פיל, איר קענען בלויז נעמען אין חשבון זיין טיפּ. אַלע סוויטאַנערז קענען זיין צעטיילט אין צוויי גרויס גרופּעס - נאַטירלעך און סינטעטיש. די שאָדן און בענעפיץ פון דרוגס אין די גרופּעס זענען אַנדערש.
- נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ קענען זיין געהאלטן אַ ביסל סאַפער. די אַרייַננעמען סאָרביטאָל, פראַקטאָוס, קסיליטאָל. זייער הויפּט שאָדן אָדער זייַט ווירקונג איז הויך-קאַלאָריע צופרידן. עס איז כּמעט פאַרגלייַכלעך צו קלאָר צוקער. פֿאַר דעם סיבה, אַ לעפיערעך ומשעדלעך סוויטאַנער געמאכט פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ איז כּמעט קיינמאָל געניצט אין דער פּראָדוצירן פון פּראָדוקטן פֿאַר לוזינג וואָג. מיט באַטייטיק קאַנסאַמשאַן, עס קען נאָך פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין צוקער מדרגה,
- סינטעטיש סאַבסטאַטוץ זענען געמאכט פון כעמיש קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען נישט געפֿונען אין דער נאַטור. זיי אַנדערש פֿון נאַטירלעך ווייַל זיי זענען נישט ביכולת צו פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה אפילו מיט באַטייַטיק קאַנסאַמשאַן. אין אַדישאַן, זיי זענען זייער נידעריק אין קאַלאָריעס און טאָן נישט גרונט וואָג אָנווער. אָבער, די בענעפיץ און כאַרמז פון אַזאַ אַ פּראָדוקט זענען דיספּראַפּאָרשאַניט. סינטעטיש סאַבסטאַטוץ האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף אַלע גרופּעס פון אָרגאַנס, ביי אַ געזונט מענטש און צוקערקרענק. די גרופּע ינקלודז די סאַפעסט סוויטאַנער פון סינטעטיש אַספּאַרטאַמע, ווי אויך סוקלאַמאַטע און סאַקשאַרין.
ווי דערמאנט אויבן, די סיימאַלטייניאַס נוצן פון אפילו סינטעטיש אַדאַטיווז וועט נישט שאַטן דעם גוף, ווי אַ געזונט מענטש אָדער אַ צוקערקרענק. אָבער מיט רעגולער נוצן, זייַט יפעקס און חולאתן קענען אַנטוויקלען. דעריבער, איר זאָל נישט נוצן אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר וואָג אָנווער קעסיידער. עס איז בעסער צו פשוט אָפּזאָגן סוויץ ביז די וואָג קערט צו נאָרמאַל.
פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז קיין אנדער ברירה צו אַזאַ רעמאַדיז. דער בלויז וועג צו רעדוצירן די נעגאַטיוו ווירקונג אויף געזונט איז צו נוצן אַ מינימום נומער פון סאַבסטאַטוץ. אין דערצו, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו נאַטירלעך אָנעס און קאָנטראָלירן זייער ינטייק צו ויסמיידן ינקריסינג וואָג און בלוט צוקער.
ווען ענטפֿערן די קשיא פון וואָס איז שעדלעך פֿאַר די סוויטאַנער, עס איז נייטיק צו דערמאָנען וואָס חולאתן קענען פאַרשאַפן זייער פּראַלאָנגד נוצן. די טייפּס פון חולאתן אָפענגען אויף די טיפּ פון סוויטאַנער געניצט.
אין דערצו, עס קען זיין פראבלעמען מיט די דיידזשעסטיביליטי פון סינטעטיש סוויטאַנערז און באַזייַטיקונג פון דעם גוף.
ווען איר זענט וואַנדערינג וואָס סוויטאַנער איז די מערסט ומשעדלעך, עס איז ווערט צו באַטראַכטן בלויז נאַטירלעך סוויטאַנערז. דער בעסטער צוקער פאַרטרעטער צווישן זיי איז סטעוויאַ. פון די positive אַספּעקץ, די פאלגענדע קענען זיין אונטערשיידן:
- נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט קאַמפּערד מיט אנדערע נאַטירלעך קאַונערפּאַרץ, און דאָס איז דער בעסטער סוויטאַנער פֿאַר לוזינג וואָג,
- פעלן פון געשמאַק (פילע נאַטירלעך און סינטעטיש סוויטאַנערז זענען קעראַקטערייזד דורך דעם בייַזייַן פון ומגעוויינטלעך געשמאַק אָדער שמעקן),
- טוט נישט ענדערן מאַטאַבאַליזאַם און ינקריסיז נישט אַפּעטיט.
אָבער, עס זאָל זיין אין זינען אַז סטעוויאַ ווי סוויטאַנער איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן אין די אי.יו. לענדער, ווי אויך אין די USA און קאַנאַדע. כאָטש עס טוט נישט אַנטהאַלטן שעדלעך סאַבסטאַנסיז, און די דערפאַרונג פון נוצן אין יאַפּאַן (געוויינט פֿאַר מער ווי 30 יאר ווי אַ נוציק סוויטאַנער) האט פּרוווד אַז עס קען נישט גרונט זייַט יפעקס, אָבער עס זענען קיין באַאַמטער שטודיום אויף די ווירקונג פון עס אויף מענטשלעך געזונט.
ווען איר וויסן וואָס צוקער פאַרטרעטער איז די סייפאַסט, איר קענען יפעקטיוולי טייַנען דיין צוקער אין די קלאַל און פאַרמייַדן וידעפדיק וואָג געווינען. דאך, סטעוויאַ איז גאַנץ טייַער און ניט אַלעמען קענען פאַרגינענ זיך עס. אין דעם פאַל, מענטשן פּיריאַדיקלי נוצן אנדערע מיטל, וואָס די נוץ אָדער שאָדן קענען זיין אַנדערש. אין קיין פאַל, ווען ריפּלייסינג אַ סוויטאַנער, עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ נאַטירלעך אַנאַלאָג פון סטעוויאַ.
סוויטאַנערז גרונט צוקערקרענק, ישראל סייאַנטיס געפונען
קינסטלעך סוויטאַנערז, וואָס זענען באשאפן און אַדווערטייזד ווי אַ מיטל פֿאַר אַ געזונט דיעטע, וואָג אָנווער און דער קאַמף קעגן צוקערקרענק, האָבן זייַט יפעקס אין די פאָרעם פון מעטאַבאַליק ענדערונגען, וואָס אין קער קענען אָנמאַכן יענע חולאתן וואָס סוויטאַנערז זענען גערופן צו קעמפן, scientrussia.ru שרייבט מיט דערמאָנען צו דרוק סערוויס פון די Weizmann אינסטיטוט (ישראל).
ססיענטיסץ האָבן דורכגעקאָכט אַ סעריע פון יקספּעראַמאַנץ אויף מיסע, און זיי געבן דרייַ טייפּס פון קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ מערסט פאָלקס איצט, און אין דער ווייַטער בינע פון דער לערנען, מיט מענטשלעך וואַלאַנטירז. לויט אַ לערנען ארויס אין דעם זשורנאַל נאַטור, דורך ווירקן די זאַץ און פונקציע פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין קינסטלעך סוויטאַנערז פאַרגיכערן די אַנטוויקלונג פון גלוקאָוס טאָלעראַנץ און טיף מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. דאָס פירט צו די פּינטלעך פאַרקערט פון די נוצן פון סוויטאַנערז: זיי ביישטייערן צו אַביסאַטי און צוקערקרענק, וואָס זייַנען דערווייַל אַ פאַקטיש עפּידעמיע.
לערנען קאָ-דירעקטאָר ד"ר עראַן עלינאַוו האָט זיך דערמאָנט אַז "אונדזער שייכות מיט אונדזער אייגענע קישקע באקטעריע האט א וויכטיקע השפּעה אויף וויאזוי דאָס עסן וואָס מיר עסן ווירקן אויף אונז. דער הויפּט ינטריגינג איז די פֿאַרבינדונג פון דעם מיט די נוצן פון קינסטלעך סוויטאַנערז. דורך מיקראָפלאָראַ, זיי געפירט צו דער אַנטוויקלונג פון די דיסאָרדערס קעגן וואָס זיי זענען דעוועלאָפּעד. כּדי צו פאַרמיידן אזעלכע סיטואציעס, דאַרף מען אָפּשאַצן די היינטיקע מאסיווע און אומקאָנטראָלירטע קאַנסאַמשאַן פון די סובסטאנצן. ”
קינסטלעך סוויטאַנערז גרונט אַביסאַטי און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון צוקערקרענק טיפּ 2: אַ לערנען
אין די לעצטע דעקאַדעס, ווייַל פון געוואקסן וויסיקייַט פון די געזונט ריסקס פון יבעריק צוקער ינטייק, די קאַנסאַמשאַן פון קינסטלעך נול-קאַלאָריע סוויטאַנערז איז רייזינג שארף. טראָץ דעם, נייַע שטודיום באַווייַזן אַז סוויטאַנערז קענען אויך פירן צו דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק און אַביסאַטי, און די יבערגאַנג צו דיעטע קאַרבאַנייטאַד טרינקען קענען זיין גערופֿן אַ שריט "פון פייַער צו פֿייַער."
ססיענטיסץ ביי די וויסקאָנסין קאָלעדזש פון מעדיסינע דערלאנגט זייער לערנען (וועגן בייאָוקעמיקאַל ענדערונגען אין דעם גוף נאָך עסן צוקער און זייַן סאַבסטאַטוץ) ביי די יערלעך קאָנפֿערענץ פֿאַר עקספּערימענט ביאָלאָגי אין אפריל אין סאַן דיעגאָ, קאַליפאָרניאַ.
"טראָץ דעם צוגעבן קינסטלעך סוויטאַנערז צו אונדזער טעגלעך דיייץ, עס איז נאָך אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין די פּרעוואַלאַנס פון אַביסאַטי און צוקערקרענק," האט געזאגט דער מחבר בריאַן האָפמאַנן. אונדזער פאָרשונג געפֿונען אַז צוקער און קינסטלעך סוויטאַנערז גרונט נעגאַטיוו יפעקץ פארבונדן מיט מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און צוקערקרענק, כאָטש דורך זייער אַנדערש מעקאַניזאַמז.
פאָרשער געפירט אין וויטראָ (אין וויטראָ) און אין וויוואָו יקספּעראַמאַנץ (אין וויוואָו). א קאָלעקטיוו פון סייאַנטיס פאסטעכער איין גרופּע פון ראַץ מיט פודז הויך אין גלוקאָוס אָדער פראַקטאָוס (טייפּס פון צוקער), און די אנדערע מיט אַספּאַרטאַמע אָדער אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם (קאַנווענשאַנאַל נול-קאַלאָריע קינסטלעך סוויטאַנערז). נאָך 3 וואָכן, סייאַנטיס געפונען באַטייַטיק דיפעראַנסיז אין די קאַנסאַנטריישאַנז פון פאַץ און אַמינאָ אַסאַדז אין כעמישער בלוט סאַמפּאַלז.
די רעזולטאַטן ווייַזן אַז קינסטלעך סוויטאַנערז טשאַנגינג די וועג פעט איז פּראַסעסט דורך דעם גוף און דזשענערייטינג ענערגיע. אין דערצו, אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם אַקיומיאַלייץ אין די בלוט, אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון עס האט אַ שעדלעך ווירקונג אויף די סעלז פון די ינער ייבערפלאַך פון בלוט כלים.
"איר קענען זען אַז מיט מעסיק קאַנסאַמשאַן פון צוקער אין דעם גוף, אַ מעקאַניזאַם פֿאַר זייַן פּראַסעסינג פאַנגקשאַנז. ווען דער סיסטעם איז אָוווערלאָודיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דעם מעקאַניזאַם איז חרובֿ, "האָט Hoffmann געזאָגט. "מיר אויך באמערקט אַז ריפּלייסט די שוגערז מיט ניט-נערעוודיק קינסטלעך סוויטאַנערז פירן צו נעגאַטיוו ענדערונגען אין פעט און ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם."
די דאַטן באקומען טאָן ניט געבן אַ קלאָר ענטפֿערן, וואָס איז ערגער - צוקער אָדער קינסטלעך סוויטאַנערז. די קשיא ריקווייערז ווייַטער לערנען. ססיענטיסץ רעקאָמענדירן צו זיין מעסיק אין קאַנסאַמשאַן פון ביידע צוקער און סאַבסטאַטוץ.
Rosen V.B. פונדאַמענטאַלז פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשי. מאָסקווע, מאָסקווע שטאַט אוניווערסיטעט פּובלישינג הויז, 1994.384 פּפּ.
Vasyutin, A.M. ברענגען צוריק די פרייד פון לעבן, אָדער ווי צו באַפרייַען זיך פון צוקערקרענק / A.M. וואַסיוטין. - מ .: פיניקס, 2009 .-- 181 פּ.
Wayne, A.M. Hypersomnic סינדראָום / A.M. Wayne. - מ .: מעדיסינע, 2016 .-- 236 פּ.
לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.
-
פֿיס קרעם פֿאַר דייאַבעטיקס: עפעקטיוו אָינטמענץ
פֿיס קרעם פֿאַר דייאַבעטיקס: עפעקטיוו אָינטמענץ צוקערקרענק איז אַ כראָניש קרענק וואָס קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון פילע ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז, די מערסט געפערלעך איז די צוקערקרענק פֿיס. ... -
-
-
