וואַכטל יי קאַלעסטעראַל

וואַכטל עגגס האָבן אַ פערלי הויך אינהאַלט פון נוציק און אפילו היילונג פּראָפּערטיעס, וואָס זענען געווען באַוווסט אין אלטע צייטן.

לויט יאַפּאַניש סייאַנטיס, די רעגולער נוצן פון דעם טיפּ פון יי העלפּס צו רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק.

לעצטנס, עס איז אַ ינקריסינג מיינונג וועגן די הויך מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די פּראָדוקט. אין דעם אַכטונג, עס איז נייטיק צו באַטראַכטן דעם אַרויסגעבן אין מער דעטאַל.

וואַכטל עגגס און זייער זאַץ

צו פֿאַרשטיין די בענעפיץ אָדער כאַרמז פון וואַכטל עגגס, עס איז נייטיק צו באַטראַכטן, ערשטער, זייער זאַץ. פֿאַר קאַנוויניאַנס, איר קענען פאַרגלייכן זייער זאַץ מיט די זאַץ פון פּראָסט הינדל עגגס, וואָס זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון די דיעטע פון ​​קיין מענטש.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם טיפּ פון יי איז גאַנץ הויך. דער הויפּט סומע פון ​​פאַרשידן פאַטי אַסאַדז געפֿונען אין וואַכטל עגגס איז 20% העכער ווי אין הינדל עגגס. דעם עלעמענט איז גלייך נייטיק פֿאַר ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, פּראָדוקציע פון ​​צעל מעמבריינז און כאָרמאָונז. אין דעם אַכטונג, די בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט זענען ומלייקנדלעך.

אין דערצו, דעם טיפּ פון עסנוואַרג איז רייַך אין סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי:

1. מאַגנעסיום און פאַספעראַס, וואָס ביישטייערן צו פֿאַרבעסערן די שטאַט און פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, ווי געזונט ווי די פאָרמירונג פון ביין געוועב אין מענטשן.
2. קאָבאַלט און קראָומיאַם פּראַמאָוץ העמאַטאָפּאָיעסיס, געהעריק כאָרמאָונאַל מאַטאַבאַליזאַם און רידזשענעריישאַן פון געוועבן, בשעת קראָומיאַם ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, העלפּס צו עלימינירן טאַקסאַנז, מעטאַלס ​​און ראַדיאָנוקלידעס.
3. אייַזן, אַ גאָר וויכטיק עלעמענט פֿאַר די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין, כאָרמאָונז און נוקלעיק אַסאַדז, דער פעלן פון וואָס פירט צו געזונט פּראָבלעמס.
4. קופּער, וואָס איז נייטיק פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, ווי געזונט ווי די ימיון און כאָרמאָונאַל סיסטעמען,
5. א גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

הויך טשאָלינע לעוועלס זענען אן אנדער כאַלמאַרק פון עגגס. דער מאַטעריע קאַנטריביוץ צו די געזונט פון דעם מאַרך, און אויך ראַדוסאַז די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין דעם גוף.

וואַכטל עגגס ווי אַ עסנוואַרג

וואַכטל עגגס קענען זיין קאַנסומד פֿון אַ זייער יונג עלטער, סייַדן דער קינד איז אַלערדזשיק צו קיין טיפּ פון עסנוואַרג. אין אַזאַ פאלן, דעם פּראָדוקט זאָל זיין געגעסן מיט וואָרענען אפילו נאָך ריטשינג איין יאָר. אַרויף צו 3 יאָר, די נומער פון וואַכטל עגגס זאָל נישט יקסיד 2 ברעקלעך. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט געוויינט.

וואַכטל עגגס מיט הויך קאַלעסטעראַל אָדער אין דעם פאַל פון צוקערקרענק איז כּמעט אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט, ווייַל עס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון גוף וואָג. איין רעצעפּט איז צו נוצן איין יי אין קאָמבינאַציע מיט 1 צפּ. האָניק, וואָס וועט העלפֿן צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע און וועט אויך העלפֿן רעדוצירן די פּראַל פון סטרעספאַל סיטואַטיאָנס.

דער קאָמפּאָנענט פון דער דיעטע איז זייער נוציק בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווייַל עס כּולל אַ גענוג סומע פון ​​נוטריאַנץ פֿאַר די יקספּעקטאַנט מוטער און די בעיבי.

אין מענטשן, דעם פּראָדוקט ימפּרוווז פּאָוטאַנסי.

וואַכטל עגגס און פאַרשידן חולאתן

די הויך אַוויילאַבילאַטי פון פילע נוציק עלעמענטן ריקווייערז די לימיטעד נוצן פון דעם פּראָדוקט אין די דיעטע צו טייַנען די וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף.

דאָס איז אַ פערלי הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, וואָס איז רעקאַמענדיד צו נוצן בפֿרט פֿאַר אָפּזוך פון ערנסט חולאתן.

די אַסימאַליישאַן פון פּראָטעינס איז די העכסטן ווען עגגס זענען האַלב, כאָטש זיי קענען אויך זיין געניצט אין רוי פאָרעם.

אין אַלגעמיין, די נוצן פון וואַכטל עגגס איז וואָראַנטיד אין די פאלגענדע קאַסעס:

• צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם,
• ימפּרוווינג די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• נאָרמאַליזיישאַן פון די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם,

אין דערצו, עסן העלפּס צו פֿאַרבעסערן די גענעראַל צושטאַנד אין פאַל פון צוקערקרענק, אַנעמיאַ, בראַנטשיאַל אַזמאַ און כייפּערטענשאַן.

איז עס קיין קאַלעסטעראַל אין וואַכטל עגגס?

פילע מענטשן האָבן אַ לאַדזשיטאַמאַט קשיא וועגן ווי פיל קאַלעסטעראַל אָדער קאַלאָריעס זענען געפֿונען אין וואַכטל עגגס. אין פאַרגלייַך מיט הינדל עגגס, די נומער פון עגגס זאָל נישט נעמען זיך, אָבער די גראַם פאַרהעלטעניש. לעמאָשל, 100 גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל 600 מג קאַלעסטעראַל, בשעת די זעלבע סומע פון ​​הינדל עגגס איז 570 מג. קאַלאָריע קאַונץ זענען אויך העכער בייַ 168 קילאָקאַלאָריעס קאַמפּערד מיט הינדל אין 157 קילאָקאַלאָריעס.

די ינדאַקייטערז זענען יקערדיק פֿאַר די באַשטימען די סומע פון ​​די פּראָדוקט געוויינט. אין באַזונדער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מער ווי 10 עגגס פון דעם פּראָדוקט פּער וואָך. אַטהעראָסקלעראָוסיס, ווי געזונט ווי געוואקסן קאַלעסטעראַל אין די בלוט, זענען אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון דעם פּראָדוקט. אין אנדערע ווערטער, די שאַטן פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט וועט באטייטיק יקסיד די נוץ.

די אַרויסגעבן פון יבעריק קאַלעסטעראַל אין וואַכטל עגגס איז דערווייַל קאָנטראָווערסיאַל. די פּראָבלעם איז אַז דאָס פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון לעסיטהין, וואָס, ווען ינדזשעסטאַד, בלאַקס די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט כלים, וואָס מיטל די מעגלעכקייט פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס. אין דעם אַכטונג, די נוצן פון וואַכטל עגגס איז דער רעקאָמענדאַציע פון ​​דאקטוירים אין דעם בייַזייַן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

יאָוק איז די הויפּט מקור פון קאַלעסטעראַל אין דעם פּראָדוקט, אין פֿאַרבינדונג מיט וואָס פּראָטעין קענען זיין געוויינט אָן פירז פֿאַר דיין געזונט.

ווי צו נוצן וואַכטל עגגס?

די נוץ פון אַ באַזונדער עסנוואַרג פּראָדוקט דעפּענדס גלייַך אויף דער אופֿן פון דער צוגרייטונג אין דעם פאַל, זענען קיין ויסנעם. רובֿ אָפט דעם פּראָדוקט איז בוילד, וואָס פּריווענץ די פּאָזיציע פון ​​סאַלמאַנעלאַ, וואָס איז יוזשאַוואַלי פאָרשטעלן אין רוי עגגס. עגגס זאָל זיין קאָכן בעקיצער און געדויערן די מאַקסימום סומע פון ​​נוטריאַנץ פֿאַר וועגן 2-5 מינוט. די דערצו פון זאַלץ און די נוצן פון קאַלט וואַסער וועט זייער פאַסילאַטייט די רייניקונג פּראָצעס.

פון די פאָרגאָוינג, עס קען זיין געפונען אַז די נוצן פון וואַכטל עגגס אין די דיעטע קענען פאַרגרעסערן די הייך פון שלעכט קאַלעסטעראַל, טראָץ די נוציקייט פון דעם פּראָדוקט. ערשטער, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די סומע פון ​​דעם פּראָדוקט. צווייטנס, אויב עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, איר זאָל אויך באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער אין שטייַגן. די צונעמען נוצן פון דעם פּראָדוקט קענען פֿאַרבעסערן די מענטש 'ס געזונט געזונט, ספּעציעל אויב ער האט אַ דיפישאַנסי פון נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס אין דעם גוף.

טראָץ די פילע וועגן צו נוצן דעם פּראָדוקט, די מערסט פאָלקס איז רוי אָדער עסן עגגס. צו באַשליסן די נויט צו נוצן דעם פּראָדוקט ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר אַ זיכער קרענק, איר זאָל נישט בלויז באַראַטנ זיך אַ דאָקטער, אָבער אויך דורכגיין די צונעמען טעסץ. עס זענען זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וואָס זאָל אויך זיין גערעדט צו ויסמיידן די מאַנאַפעסטיישאַן פון נעגאַטיוו פאלגן.

אינפֿאָרמאַציע אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון וואַכטל עגגס.

נאָרמאַל פֿאַר געזונט מענטשן

די מיינונג פון נוטרישאַניסס וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון עגגס - ביידע וואַכטל און הינדל - איז קעסיידער טשאַנגינג. מער לעצטנס, סייאַנטיס אַרגיוד אַז די נוצן פון דעם פּראָדוקט זאָל זיין לימיטעד צו 10-15 פּער וואָך, ווייַל עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

לעצטע וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן פּראָווען אַז די רעקאַמאַנדיישאַנז זענען פאַלש. ספּעשאַלאַסץ פון סקאָטלאַנד, אָנגעפירט דורך נוטרישאַניסט קערי רעקסטאָן, האָבן אַנאַלייזד דאַטן פון די ארויס סערווייז פֿאַר 33 יאָר (1982-2015), אין וואָס קימאַט 280,000 מענטשן האָבן אָנטייל גענומען.

עס איז געפֿונען געוואָרן אַז דייאַטערי קאַלעסטעראַל טאָן ניט פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

געזונט פּראָפעססיאָנאַלס רעקאָמענדירן שטארק צו עסן עגגס ווי אַ זייער געזונט פּראָדוקט ווייַל זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס און זענען אַנטיאַקסאַדאַנץ.

אויב אַ מענטש איז געזונט און אַקטיוו, ער קענען עסן 1 הינדל יי אָדער 4-6 וואַכטל עגגס פּער טאָג. אויב עס זענען קיין פלייש און מילכיק פּראָדוקטן אין די טעגלעך דיעטע, די קלאַל קענען זיין געוואקסן צוויי מאָל. 100 ג פון וואַכטל עגגס אַנטהאַלטן 600 מג קאַלעסטעראַל, כּמעט ווי פיל פון עס אין הינדל. עס איז באַלאַנסט דורך פאָספאַטידעס און ינכיבאַץ די גוף 'ס אייגן פּראָדוקציע פון ​​דעם פעט-ווי מאַטעריע. אַזוי זיי קענען נישט אַרויסרופן אַטעראָוסקלעראָוסיס.

די גראָוינג גוף ווי אַ וואַכטל עגגס און קאַלעסטעראַל זענען די הויפּט קאָמפּאָנענט פון דער צעל מעמבראַנע. טעגלעך קורס פון אַ פּראָדוקט:

• 6 חדשים אַלט בעיבי קענען זיין געגעבן אַ קליין שטיק פון יאָוק,
• קינדער אונטער 3 יאר אַלט - 2 עגגס פּער טאָג,
• אַרויף צו 10 יאר - 3,
• טינז - 4,
• די אָפּטימאַל קלאַל פֿאַר מענטשן אונטער 50 איז 5-6, נאָך 50, ניט מער ווי 4-5.

אויב קאַלעסטעראַל איז עלעוואַטעד

ישראל סייאַנטיס געפירט אַזאַ אַן עקספּערימענט: אַ גרופּע פון ​​מענטשן פון פאַרשידענע צייטן געגעסן 2 וואַכטל עגגס פּער טאָג פֿאַר אַ יאָר. אין קיין פון די פּאַטיענץ, אַ בלוט פּרובירן האט געוויזן אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל.

איז עס מעגלעך צו עסן וואַכטל עגגס מיט הויך קאַלעסטעראַל? מיט די אויסזען פון ריזיקירן סיבות פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, די אָפּטימאַל קלאַל איז אַרויף צו 10-15 פּקס. פּער וואָך. אויב אַ מענטש האָט געליטן אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך, זייער נוצן איז אויך לימיטעד, אפילו אויב די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז נאָרמאַל. נאָך עסן אַ יי, טאָן ניט זידלען אנדערע פודז רייַך אין כייַע פאַץ. איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס פּראָדוקטן קענען שאַטן איר. יעדער מענטש האט זייער אייגן ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, אַזוי וידעפדיק קאַלעסטעראַל איז געפערלעך פֿאַר אַלעמען אין פאַרשידענע וועגן.

אויב די הייך איז זייער הויך, די סומע פון ​​געגעסן יאָוקס זאָל זיין מינאַמייזד: ניט מער ווי 1 אין 6 פּראָטעינס. די פאַרהעלטעניש פון שאָל, יאָוק און פּראָטעין אין אַ וואַכטל יי איז דורכשניטלעך 8:34:58, פֿאַר פאַרגלייַך אין הינדל - 11:29:59.

ראַנדאַמייזד טריאַלס צו באַשליסן די ווירקונג פון קאַלעסטעראַל אויף דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 האָבן געפֿונען אַז מעסיק יי קאַנסאַמשאַן טוט נישט גרונט ענדערונגען אין פּלאַזמע גלוקאָוס און ליפּיד קאַונץ, ינסאַלאַן סענסיטיוויטי אָדער געוואקסן בלוט דרוק.

די מערסט נוציק שיסל איז סטימד מיט אַ פּראָטעין פייַנקוכן (אָדער מיט אַ מינימום סומע פון ​​יאָוקס). רוי דיידזשעסט ערגער. עגגס זענען בוילד פֿאַר נישט מער ווי 5 מינוט, זיי האָבן אַ יידל אָנגענעם געשמאַק, גוט אין סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז.

די געזעלשאפט פון קאַרדיאָלאָגיסץ אין די פאַרייניקטע שטאַטן געפונען אַז די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון עגגס פון די דיעטע איז ניט ווייניקער שעדלעך ווי זייער יבעריק קאַנסאַמשאַן.

קאַמפּערד מיט אנדערע פייגל

פאָרשער אין רוסלאַנד אַנאַלייזד די עגגס פון 7 פייגל: טשיקאַנז, וואַכטל, גיני אָף, טערקיז, גיס, דאַקס און מוסקי דאַקס. ווי פיל קאַלעסטעראַל זייער פּראָדוקט כּולל קאַמפּערד מיט וואַכטל? די פאלגענדע קאַנקלוזשאַנז זענען ציען דורך ספּעשאַלאַסץ:

1. פּיזעם דאַקס פירן אין קאַלעסטעראַל אין יאָוק. ססיענטיסץ אַטריביוט צו די ינגקיוביישאַן צייַט פון די פייגל, קאַמפּערד מיט אנדערע, לאַנג. הינטער זיי אין דער רשימה זענען גיס, דאַקס און וואַכטל, נאכגעגאנגען דורך גיני אָף, טשיקאַנז, טערקיז.
2. די כייאַסט קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין באַציונג צו יי וואָג איז געפונען אין וואַכטל. דאָס איז רעכט צו דער פרי פּובערטי פון די פויגל און די אָנהייב פון די פּראָדוקטיוו צייַט. דער קלענסטער - אין גאַנדז.
3. דער פּראָטעין פון אַלע פייגל אויך כּולל אַ ביסל קאַלעסטעראַל, רובֿ פון אַלע עס איז געפֿונען אין קאַטשקע פּראָטעין - 0.94 ממאָל / ל. אין וואַכטל, דער גראדן איז 2.6 מאל ווייניקער, זיי פאַרנעמען די 4 אָרט.

די מערסט נוציק עגגס אין פייגל, אין די פיטער פון וואָס אַנטיביאַטיקס אָדער וווּקס כאָרמאָונז זענען נישט צוגעגעבן.

פארוואס איז הויך קאַלעסטעראַל געפערלעך?

די קאַלעסטעראַל קאַנטיינד אין אונדזער גוף קענען זיין "שלעכט" און "גוט". דער ערשטער כולל קאַמפּאַונדז מיט נידעריק געדיכטקייַט, און די רגע - מיט הויך. "שלעכט" אין זיין עלעוואַטעד מדרגה קענען זיין דיפּאַזאַטאַד אויף די ינער וואַנט פון בלוט כלים, מאכן עס קרישלדיק און פאָרמינג קאַלעסטעראַל פּלאַקס.

ווען לייַערס זענען דיפּאַזאַטאַד אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער, ​​די לומען פון די שיף דיקריסאַז ביסלעכווייַז אין דיאַמעטער. ערשטער, עס סלאָוז די בלוט שטראָם, ווי אַ רעזולטאַט, די בלוט צושטעלן צו אַ זיכער טייל פון דעם גוף איז ווערסאַנד, פּאַטאַלאַדזשיקאַל ענדערונגען פאַלן. צווייטנס, די פּלאַק קענען קומען אַוועק און, צוזאַמען מיט די בלוט טייַך, מאַך צו אן אנדער אָרט. דעם טרעטאַנז צו פאַרשפּאַרן אַרטעריעס, די פּאַסירונג פון סטראָקעס, האַרץ אנפאלן און ענלעך וואַסקיאַלער אַקסאַדאַנץ.

די כעמישער זאַץ פון די רוי גאַנץ וואַכטל פּראָדוקט איז רעפּריזענטיד דורך קאַמפּאַונדז:

• פּראָטעינס 13%
• פאַץ 11%
• קאַרבאָוכיידרייץ 0.4%
• וויטאַמינס א, ד, E, ב (רובֿ פון גרופּע ב),
• מינעראַלס פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, סעלעניום, צינק, קופּער.

צווישן די אַמינאָ אַסאַדז אין וואַכטל עגגס, אַ כּמעט גאַנץ שטעלן פון יראַפּלייסאַבאַל אָנעס איז געפֿונען.

די ווירקונג פון פּראָדוקטן אויף דער אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס

טשאָלינע קאַנטיינד אין וואַכטל עגגס איז ינוואַלווד אין די רעגולירן פון פעט מאַטאַבאַליזאַם

פֿון די אויבן פיגיערז, עס איז לאַדזשיקאַל צו יבערנעמען: מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל נישט נוצן וואַכטל עגגס אין עסנוואַרג, אַזוי נישט צו אַרויסרופן די ווייַטער פאַרגרעסערן. אָבער ניט אַלץ איז אַזוי פּשוט. אין דערצו צו די סאַבסטאַנסיז, דער זאַץ כּולל טשאָלינע אָדער וויטאַמין ב 4, דער פעלן פון וואָס פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

דער קאַמפּאַונד איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פּראַסעסאַז אַזאַ ווי פעט מאַטאַבאַליזאַם און די טעטיקייט פון דעם נערוועז סיסטעם. טשאָלינע איז אַ קאָמפּאָנענט פון לעסיטהין, וואָס איז נייטיק פֿאַר קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. זיין ינטייק מיט עסנוואַרג מוזן דאַווקע פּאַסירן מיט הויך קאַלעסטעראַל.

100 ג פון וואַכטל עגגס כּולל 263 מג וויטאַמין ב 4 (דאָס איז 53% פון די טעגלעך פאָדערונג).

איז עס מעגלעך אָדער אוממעגלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל?

ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל פון מענטש בלוט אַקערז ניט ווייַל פון די אָפט נוצן פון פודז מיט זייער הויך אינהאַלט, אָבער ווייַל פון אַ הילעל פון די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף.

אן אנדער וויכטיק פונט: ינטעסטאַנאַל מייקראָואָרגאַניזאַמז ויסשטעלן יי לעסיטין, וואָס געקומען מיט עסנוואַרג, צו אַ נומער פון טראַנספאָרמאַטיאָנס. ווי אַ רעזולטאַט, אַ מאַטעריע איז געשאפן - טרימעטהילאַמינע אַקסייד. א גרויס סומע פון ​​טרימעטהילאַמאָקסידע געשאפן פירט צו האַרץ קרענק. דאָס איז, אַ פּלאַץ פון לעסיטהין איז אויך שעדלעך.

ווי צו זיין עס איז קלאָר ווי דער טאָג אַז אַ וידעפדיק פון עגגס איז שעדלעך פֿאַר געזונט, אָבער זייער פעלן אויך גרונט דיסטערבאַנסיז אין די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און די שטאַט פון די כלים. דעריבער, מיר קענען מאַכן די פאלגענדע מסקנא: איר קענען עסן זיי, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז און, בעסטער פון אַלע, אונטער די קאָנטראָל פון לאַבאָראַטאָריע טעסץ. אויב איר זענט דערשראָקן פון די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל וואָס איז געפֿונען אין וואַכטל עגגס, נוצן אַ הינדל פּראָדוקט, ספּעציעל זינט די אינהאַלט פון טשאָלינע אין זיי איז כּמעט עקוויוואַלענט.

ווי צו נוצן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

בוילד וואַכטל עגגס זענען בילכער.

אין אַדישאַן צו די קאָנטראָווערסיאַל אַרויסגעבן פון די מעגלעכקייט פון ניצן וואַכטל עגגס פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס זענען אנדערע פונקטן פארבונדן מיט די נוצן פון דעם פּראָדוקט. טראָץ די בענעפיץ, יעדער פּראָדוקט האט לימיטיישאַנז וואָס קרייַז אויס וווילטויק פּראָפּערטיעס.

• נאָכפאָלגן די כּללים פון היגיענע ווען קוקינג קיילים פון וואַכטל עגגס: איידער איר שטעלן זיי צו קאָכן אָדער צעהאַקן, שווענקען ונ דורך אונטער פליסנדיק הייס וואַסער. טראָץ דעם קראַנט מיינונג אַז זיי קענען ניט זיין ינפעקטאַד מיט סאַלמאָנעללאָסיס, עס זענען פילע אנדערע ינפעקטיאָוס חולאתן.
• דער פּאָליצע לעבן איז קירצער ווי די הינדל, אַזוי איר מוזן מאָניטאָר די עקספּעריישאַן טאָג.
• דו זאלסט נישט עסן זיי פֿאַר יענע וואָס האָבן לעבער פּראָבלעמס. אין אַדישאַן, זיי סטימולירן די אַקטיוו מעלדונג פון בייל, אַזוי זיי קענען אַרויסרופן די באַוועגונג פון שטיינער, אויב קיין.
• קאַלאָריעס 100 ג וואַכטל עגגס 168 קייקאַל.אָבער אין פאַקט אַז איין זאַך ווייז וועגן 12 ג, עס איז אַנלייקלי אַז עמעצער וועט עסן דאַזאַנז פון זיי, אַזוי אַזאַ אַ דיעטע טוט נישט סטראַשען צו פאַרגרעסערן וואָג.

אין מסקנא, עס זאָל זיין אנגעוויזן: די נוצן פון וואַכטל עגגס אין עסנוואַרג אין די אָפּטימום סומע פֿאַר אַ איין מענטש ניט בלויז נישט פירן צו געוואקסן קאַלעסטעראַל און די אויסזען פון דיסאָרדערס אין די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, אָבער אויך אַדווערסלי אַפעקץ די מאַטאַבאַליזאַם. געגעבן די יחיד נאַטור פון די קעראַקטעריסטיקס פון מאַטאַבאַליזאַם, אין יעדער פאַל עס וועט זיין די קאַנסאַמשאַן קורס. צו באַשליסן עס, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ דייאַטישאַן. עס איז ניט יבעריק צו פאַרלייגן די אמת סיבה פון הויך קאַלעסטעראַל. עס איז באַוווסט אַז אין פילע קאַסעס, מענטשן וואָס נוצן פודז מיט זייער הויך אינהאַלט, האָבן נידעריק לעוועלס פון בלוט קאַלעסטעראַל. אזוי, וואַכטל עגגס זאָל נישט זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.

די בענעפיץ און כאַרמז פון וואַכטל עגגס

די פּראָפּערטיעס פון וואַכטל עגגס זענען יינציק. די קאַלעסטעראַל וואָס איז פאָרשטעלן אין זיי איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז. אָן דעם, די לעבער קען נישט ויסשיידן די רעכט סומע פון ​​דיגעסטיווע דזשוסאַז. דער פּראָדוקט איז אַ מקור פון אַ גרויס נומער פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, למשל, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, קופּער. וויטאַמינס פון גרופּע B, K, D, E, C זענען פאָרשטעלן אין גרויס קוואַנטאַטיז.

טיראָסינע, וואָס איז אויך אין דעם זאַץ, האט ריסטאָראַטיוו פּראָפּערטיעס פֿאַר די הויט, און ליסאָסין קען נישט לאָזן שעדלעך מיקראָפלאָראַ אַנטוויקלען אין די קישקע. טשאָלינע, וואָס איז אַ קאָמפּאָנענט פון לעסיטין, איז ינוואַלווד אין די הויפט נערוועז סיסטעם. וואַכטל עגגס זענען פּריסקרייבד צו פּאַטיענץ אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם. זייער פּעריאָדיש נוצן סטרענגטאַנז בלוט כלים און האַרץ מוסקל.

אָבער עס זענען אויך וואָרנינגזשייַכות צו די נוצן פון דעם פּראָדוקט. צום ביישפּיל:

1. עטלעכע מענטשן גלויבן אַז עגגס זענען נישט קאַריערז פון סאַלמאַנעלאַ. דאָס איז פאַנדאַמענאַלי פאַלש און אפילו געפערלעך. ווי אַלע פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין, זיי קענען פירן דעם געפערלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז. דעריבער, פֿאַר זייער אייגענע זיכערקייַט, וואַכטל עגגס זאָל זיין קאַנסומד נאָך היץ באַהאַנדלונג.
2. אין עטלעכע פארמען פון טשאָלעסיסטיטיס (אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער), למשל, קאָמפּליצירט, פלגמאָנאָוס און אנדערע, קאַלעסטעראַל קענען פאַרשטאַרקן די לויף פון די קרענק. צו ויסמיידן דעם, עס איז נייטיק ווען עסן, צו ויסשליסן די יאָוק פון די דיעטע.
3. אין צוקערקרענק (טיפּ 2 צוקערקרענק) נאָך עסן עגגס, די ליקעליהאָאָד פון אַ מאַך אָדער מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן ינקריסיז שארף. דעריבער, מיט אַזאַ אַ דיאַגנאָסיס, עס איז גלייַך צו פאַרלאָזן די יאָוק און פּראָטעין און ויסמעקן זיי פון דער רשימה פון עסנוואַרג פּראָדוקטן.

מיט אַ גלייַך נוצן פון וואַכטל עגגס, די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין די בלוט טוט נישט יקסיד אַ געפערלעך ווערט. דעם משפט איז באשטעטיקט דורך סייאַנטיס אין אַ סעריע פון ​​שטודיום אויף די positive פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט. וואַכטל עגגס מיט הויך קאַלעסטעראַל קענען נידעריקער זייַן מדרגה, אָבער דאָ איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט. שעדלעך פּראָפּערטיעס קענען פאַלן אין מענטשן מיט די אויבן חולאתן.

פֿאַר קינדער וואַכטל טעסטאַקאַלז זענען זייער נוציק ווייַל זיי אַנטהאַלטן מעמבראַנע פיברע, וואָס איז די בנין בלאָק פֿאַר גראָוינג סעלז. דאָ זענען די נומערן:

1. בייביז פון 6 חדשים אַלט קענען אַרייַננעמען אַ קליין שטיק פון בוילד יאָוק אין די דיעטע.
2. קינדער פון 3 צו 10 יאָר: 2-3 פּער טאָג.
3. אַדאָולעסאַנץ פון 10 יאר: 4-5 פּער טאָג.

זינט די פּראָטעינס וואָס עגגס זענען רייַך אין זענען נאַטירלעך בנין בלאַקס פון קיין אָרגאַניזם, זיי זענען זייער נוציק פֿאַר דעוועלאָפּינג אָרגאַנס און געוועבן.

גוטע עצה: אויב איר דאַרפֿן צו געפֿינען ווי פיל קאַלעסטעראַל די פּראָדוקט כּולל, איר קענען נוצן די נוטרישאַנאַל טישן פון די פּראָדוקטן.

איז עס מעגלעך צו עסן עגגס מיט הויך קאַלעסטעראַל

איר דאַרפֿן צו לערנען אַ פּשוט אָבער וויכטיק זאַך: הויך קאַלעסטעראַל איז נישט דער רעזולטאַט פון עסן עסן מיט אַ הויך אינהאַלט, אָבער אַ הילעל פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם מענטש גוף. אויף די אנדערע האַנט, לעסיטהין אַנדערגאָוז טראַנספאָרמאַציע ווען עס גייט אריין די קליין קישקע. אין דער פּראָדוקציע, אַ נייַע מאַטעריע, טרימעטהילאַמינע אַקסייד, איז געשאפן, וואָס אין גרויס דאָסעס יגזיבאַץ טאַקסיק פּראָפּערטיעס און איז שוואַך אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

די דייאַטערי ינטייק קורס זאָל זיין קאַלקיאַלייטיד ריכטיק פֿאַר יעדער מענטש. פילע אנהענגערס פון אַ געזונט לייפסטייל טאָן ניט ימאַדזשאַן ווי צו נוצן דעם אָדער אַז פּראָדוקט צו באַקומען די מערסט אויס פון עס.

אויב קאַלעסטעראַל איז עלעוואַטעד, איר זאָל שטענדיק הערן צו די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים און נוטרישאַניס. וואַכטל עגגס און קאַלעסטעראַל זענען שייַכות. זייער סומע אין די דיעטע דעפּענדס אויף די קראַנט געזונט און אַ ספּעציפיש אָרגאַניזם.

פאַרגלייַך פון וואַכטל און הינדל עגגס

קאַלעסטעראַל אין הינדל עגגס איז פאָרשטעלן אין ווייניקער קוואַנטיטי קאַמפּערד מיט וואַכטל. צו זיין גענוי - 570 מג. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז קוואַילס אָנהייבן צו קאַמיש פריער. די זאַץ פון עגגס אין אַ סומע פון ​​100 ג איז בעערעך די פאלגענדע:

• קאַלעסטעראַל - 570 מג,
• קאַרבאָוכיידרייץ - 0.8 - 0.9 ג,
• פּראָטעינס - 14 ג
• פאַץ - 12 ג
• ענערגיע ווערט - 150 קייקאַל.

דער זאַץ פון די הינדל פּראָדוקט כּולל אויך וויטאַמינס פון גרופּעס ב, א, C, מאַקראָו און מיקראָנוטריענץ. די יאָוק כּולל אַ נומער פון אַסאַדז - סאַטשערייטאַד פאַטי און פּאָליונסאַטוראַטעד, וואָס זענען נייטיק פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם. לויט דער דערנערונג, אַ הינדל אָדער וואַכטל יי קענען פאַרבייַטן 200 ג פון מילך אָדער 50 ג פלייש.

כאָטש זיי האָבן שטאַרק נוטרישאַנאַל פּאָטענציעל, עס איז אוממעגלעך צו צוריקקריגן פון זיי. דעריבער, ליבהאבערס פון די שליימעסדיק פיגור קענען זיין רויק. דערצו, זיי זענען אָפט אָפט אַרייַנגערעכנט אין רעסטאָראַטיווע דיייץ און דערנערונג. אָבער, מיט הויך קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, די שעדיקן צו הינדל עגגס ינקריסיז.

נוציק רעסאַפּיז פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס

אַטהעראָסקלעראָוסיס איז אַ ערנסט אַרטעריע קרענק. דאָס פירט צו יריווערסאַבאַל פּראַסעסאַז פון די גאנצע וואַסקיאַלער סיסטעם. די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס ז אַ געוואקסן אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די כלים. אויב די פאַלש באַהאַנדלונג פאַרשטאַרקן די טעסץ, קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק זענען באַשערט. צו פאַרמייַדן דעם, איר מוזן נאָכגיין די פאלגענדע עצות:

1. גרין וועדזשטאַבאַלז, פריש פירות העלפּס רייניקן די געדערעם און אַרטעריעס.
2. ויסשליסן פלייש פּראָדוקטן, רעדוצירן די סומע פון ​​זאַלץ אין עסנוואַרג.
3. ברעכן אויס אַ שטאַרק אַלקאָהאָל און טאַביק פֿון די דיעטע.
4. צו פאַרגיכערן די סאַבסטיטושאַן פון אַ גוט קאַלעסטעראַל פֿאַר אַטהעראָסקלעראָוסיס, אַרייַננעמען וואַכטל עגגס אין די דיעטע (אָבער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז).

די פּשוט עצות, צוזאַמען מיט די עצה פון דאקטוירים צו באַקומען באַפרייַען פון די קרענק.

לויט די אינהאַלט פון סאַבסטאַנסיז נוצלעך פֿאַר דעם גוף, וואַכטל עגגס קענען קאָנקורירן מיט פילע פּראָדוקטן. אָבער, אין אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן די מאָס און נישט קרייַז עס. ניט דאַרפֿן צו זיך-מעדיקייט, ווייַל נאַטור קענען ניט זיין פולד. בלויז אַבזערווינג אַזאַ כּללים קענען מען בעשאָלעם האָפֿן פֿאַר די מאַקסימום ווירקונג פון קליין געזונט טרעגערס.

וואַכטל עגגס: קענען זיי ווירקן קאַלעסטעראַל?

קימאַט אַלעמען האָט געהערט וועגן די גרויס בענעפיץ פון וואַכטל עגגס. זיי זענען געהאלטן דייאַטערי, אַזוי זיי זענען פּאַסיק פֿאַר דיעטע פון ​​יונג קינדער. אין דערצו, זיי זענען היפּאָאַללערגעניק און קעגנשטעליק צו סאַלמאַנעלאַ. אָבער וואָס וועגן וואַכטל עגגס און קאַלעסטעראַל? ווי פיל איז עס אין עגגס, און קענען זיי זיין געניצט דורך מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל אין בלוט? זאל ס פּרובירן צו רעכענען עס אויס.

וואַכטל עגגס האָבן יינציק פּראָפּערטיעס.

די קאַלעסטעראַל קאַנטיינד אין אונדזער גוף קענען זיין "שלעכט" און "גוט". דער ערשטער כולל קאַמפּאַונדז מיט נידעריק געדיכטקייַט, און די רגע - מיט הויך. "שלעכט" אין זיין עלעוואַטעד מדרגה קענען זיין דיפּאַזאַטאַד אויף די ינער וואַנט פון בלוט כלים, מאכן עס קרישלדיק און פאָרמינג קאַלעסטעראַל פּלאַקס.

ווען לייַערס זענען דיפּאַזאַטאַד אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער, ​​די לומען פון די שיף דיקריסאַז ביסלעכווייַז אין דיאַמעטער. ערשטער, עס סלאָוז די בלוט שטראָם, ווי אַ רעזולטאַט, די בלוט צושטעלן צו אַ זיכער טייל פון דעם גוף איז ווערסאַנד, פּאַטאַלאַדזשיקאַל ענדערונגען פאַלן. צווייטנס, די פּלאַק קענען קומען אַוועק און, צוזאַמען מיט די בלוט טייַך, מאַך צו אן אנדער אָרט. דעם טרעטאַנז צו פאַרשפּאַרן אַרטעריעס, די פּאַסירונג פון סטראָקעס, האַרץ אנפאלן און ענלעך וואַסקיאַלער אַקסאַדאַנץ.

די כעמישער זאַץ פון די רוי גאַנץ וואַכטל פּראָדוקט איז רעפּריזענטיד דורך קאַמפּאַונדז:

• פּראָטעינס 13%
• פאַץ 11%
• קאַרבאָוכיידרייץ 0.4%
• וויטאַמינס א, ד, E, ב (רובֿ פון גרופּע ב),
• מינעראַלס פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, סעלעניום, צינק, קופּער.

צווישן די אַמינאָ אַסאַדז אין וואַכטל עגגס, אַ כּמעט גאַנץ שטעלן פון יראַפּלייסאַבאַל אָנעס איז געפֿונען.

טשאָלינע קאַנטיינד אין וואַכטל עגגס איז ינוואַלווד אין די רעגולירן פון פעט מאַטאַבאַליזאַם

פֿון די אויבן פיגיערז, עס איז לאַדזשיקאַל צו יבערנעמען: מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל נישט נוצן וואַכטל עגגס אין עסנוואַרג, אַזוי נישט צו אַרויסרופן די ווייַטער פאַרגרעסערן. אָבער ניט אַלץ איז אַזוי פּשוט. אין דערצו צו די סאַבסטאַנסיז, דער זאַץ כּולל טשאָלינע אָדער וויטאַמין ב 4, דער פעלן פון וואָס פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

דער קאַמפּאַונד איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פּראַסעסאַז אַזאַ ווי פעט מאַטאַבאַליזאַם און די טעטיקייט פון דעם נערוועז סיסטעם. טשאָלינע איז אַ קאָמפּאָנענט פון לעסיטהין, וואָס איז נייטיק פֿאַר קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. זיין ינטייק מיט עסנוואַרג מוזן דאַווקע פּאַסירן מיט הויך קאַלעסטעראַל.

100 ג פון וואַכטל עגגס כּולל 263 מג וויטאַמין ב 4 (דאָס איז 53% פון די טעגלעך פאָדערונג).

ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל פון מענטש בלוט אַקערז ניט ווייַל פון די אָפט נוצן פון פודז מיט זייער הויך אינהאַלט, אָבער ווייַל פון אַ הילעל פון די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף.

אן אנדער וויכטיק פונט: ינטעסטאַנאַל מייקראָואָרגאַניזאַמז ויסשטעלן יי לעסיטין, וואָס געקומען מיט עסנוואַרג, צו אַ נומער פון טראַנספאָרמאַטיאָנס. ווי אַ רעזולטאַט, אַ מאַטעריע איז געשאפן - טרימעטהילאַמינע אַקסייד. א גרויס סומע פון ​​טרימעטהילאַמאָקסידע געשאפן פירט צו האַרץ קרענק. דאָס איז, אַ פּלאַץ פון לעסיטהין איז אויך שעדלעך.

ווי צו זיין עס איז קלאָר ווי דער טאָג אַז אַ וידעפדיק פון עגגס איז שעדלעך פֿאַר געזונט, אָבער זייער פעלן אויך גרונט דיסטערבאַנסיז אין די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און די שטאַט פון די כלים. דעריבער, מיר קענען מאַכן די פאלגענדע מסקנא: איר קענען עסן זיי, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז און, בעסטער פון אַלע, אונטער די קאָנטראָל פון לאַבאָראַטאָריע טעסץ. אויב איר זענט דערשראָקן פון די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל וואָס איז געפֿונען אין וואַכטל עגגס, נוצן אַ הינדל פּראָדוקט, ספּעציעל זינט די אינהאַלט פון טשאָלינע אין זיי איז כּמעט עקוויוואַלענט.

בוילד וואַכטל עגגס זענען בילכער.

אין אַדישאַן צו די קאָנטראָווערסיאַל אַרויסגעבן פון די מעגלעכקייט פון ניצן וואַכטל עגגס פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס זענען אנדערע פונקטן פארבונדן מיט די נוצן פון דעם פּראָדוקט. טראָץ די בענעפיץ, יעדער פּראָדוקט האט לימיטיישאַנז וואָס קרייַז אויס וווילטויק פּראָפּערטיעס.

• נאָכפאָלגן די כּללים פון היגיענע ווען קוקינג קיילים פון וואַכטל עגגס: איידער איר שטעלן זיי צו קאָכן אָדער צעהאַקן, שווענקען ונ דורך אונטער פליסנדיק הייס וואַסער. טראָץ דעם קראַנט מיינונג אַז זיי קענען ניט זיין ינפעקטאַד מיט סאַלמאָנעללאָסיס, עס זענען פילע אנדערע ינפעקטיאָוס חולאתן.
• דער פּאָליצע לעבן איז קירצער ווי די הינדל, אַזוי איר מוזן מאָניטאָר די עקספּעריישאַן טאָג.
• דו זאלסט נישט עסן זיי פֿאַר יענע וואָס האָבן לעבער פּראָבלעמס. אין אַדישאַן, זיי סטימולירן די אַקטיוו מעלדונג פון בייל, אַזוי זיי קענען אַרויסרופן די באַוועגונג פון שטיינער, אויב קיין.
• קאַלאָריעס 100 ג וואַכטל עגגס 168 קייקאַל. אָבער אין פאַקט אַז איין זאַך ווייז וועגן 12 ג, עס איז אַנלייקלי אַז עמעצער וועט עסן דאַזאַנז פון זיי, אַזוי אַזאַ אַ דיעטע טוט נישט סטראַשען צו פאַרגרעסערן וואָג.

אין מסקנא, עס זאָל זיין אנגעוויזן: די נוצן פון וואַכטל עגגס אין עסנוואַרג אין די אָפּטימום סומע פֿאַר אַ איין מענטש ניט בלויז נישט פירן צו געוואקסן קאַלעסטעראַל און די אויסזען פון דיסאָרדערס אין די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, אָבער אויך אַדווערסלי אַפעקץ די מאַטאַבאַליזאַם. געגעבן די יחיד נאַטור פון די קעראַקטעריסטיקס פון מאַטאַבאַליזאַם, אין יעדער פאַל עס וועט זיין די קאַנסאַמשאַן קורס. צו באַשליסן עס, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ דייאַטישאַן. עס איז ניט יבעריק צו פאַרלייגן די אמת סיבה פון הויך קאַלעסטעראַל. עס איז באַוווסט אַז אין פילע קאַסעס, מענטשן וואָס נוצן פודז מיט זייער הויך אינהאַלט, האָבן נידעריק לעוועלס פון בלוט קאַלעסטעראַל. אזוי, וואַכטל עגגס זאָל נישט זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.

פֿעיִקייטן פון דער ווירקונג פון וואַכטל און הינדל עגגס אויף קאַלעסטעראַל אין בלוט

עגגס זענען איינער פון די מערסט פאָלקס פודז אין די מענטשלעך דיעטע. מיר נוצן זיי ווי אַ פרייַ שיסל אין זיין ריין פאָרעם, אָדער לייגן עס צו אַלע מינים פון אנדערע פודז. זיי גיין צו סאַלאַדס, פּייסטריז זענען צוגעגרייט פון זיי, מיט זייער הילף זיי צוגרייטן סאָסאַז, פּייסטריז און פיל מער.

א מענטש איז אַזוי געוויינט צו עגגס אַז ער ראַרעלי טראַכטן וועגן זייער פּראָפּערטיעס, יגזיסטינג מיטס און פאַקטיש פאקטן.

מיר טאָן ניט טראַכטן וועגן וואָס ווירקונג זיי האָבן אויף אונדזער גוף און וואָס איז קאַנטיינד אין עגגס אין אַלגעמיין. פילע מענטשן גלויבן אַז הויך קאַלעסטעראַל אין הינדל עגגס נעגאַטיוולי אַפעקץ אונדזער געזונט, וואָס פירן צו אַלע מינים פון חולאתן און קאַמפּלאַקיישאַנז. אנדערע זענען זיכער אין די גאַנץ זיכערקייַט פון דעם פּראָדוקט, וואָס קענען זיין געוויינט אין קיין פאָרעם און אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז.

לויט צו שטודיום, די בענעפיץ פון עגגס פון הענס און וואַכטל זענען פיל גרעסער ווי שאָדן. קימאַט 98% זענען אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף. עס זענען זעלטן אויסנעמען ווען אַ מענטש האט אַ אַלערגיע און יחיד יי ינטאַלעראַנס. אין די סיטואַטיאָנס, זייער נוצן ז נאָר שעדיקן.

איינער פון די מערסט קאָנטראָווערסיאַל און דעבאַטעד ישוז איז ווי שלעכט אָדער שלעכט קאַלעסטעראַל איז אין עגגס און וואָס איז די ווירקונג אויף בלוט קאַלעסטעראַל.

מענטש האט קומען אַרויף מיט אַ ריזיק נומער פון וועגן צו נוצן עגגס פֿאַר עסנוואַרג. אָבער צווישן זיי, די מערסט געפערלעך און אַנדיזייראַבאַל איז געהאלטן די רוי פאָרעם, אָן פּרילימאַנערי היץ באַהאַנדלונג.

עקספּערץ זאָגן אַז רוי עגגס האָבן אַ שטאַרק מאַסע אויף די דיגעסטיווע שעטעך און קענען אָנמאַכן סאַלמאָנעללאָסיס. דעריבער, פּרובירן צו קאָכן עגגס דורך בוילינג, פריינג אָדער לייגן צו אנדערע קיילים.

קאַלעסטעראַל איז פאָרשטעלן אין עגגס, און דעם פאַקט איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען. אָבער שטודיום באַווייַזן די זיכערקייַט פון די פּראָדוקט און דער אַוועק פון שאָדן צו דעם גוף ווען געוויינט רעכט. אויב איר עסן עגגס קאַמפּאַטינטלי, אַ מענטש וועט נישט האָבן צו מורא:

• אַביסאַטי
• פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל,
• אַטעראָוסקלעראָוסיס
• קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, עטק.

אין אַדישאַן צו די קאַלעסטעראַל קאַנטיינד אין די יאָוק, פאָספאָליפּידס, גאָר נוציק טשאָליטע און לעסיטהין זענען אויך פאָרשטעלן.

די פאַראַנען סומע פון ​​קאַלעסטעראַל קען נישט אַדווערסלי ווירקן די געזונט, און רעגולער נוצן קען נישט אַרויסרופן וואָג געווינען.

אויב מיר רעדן וועגן קאַלעסטעראַל וואָס איז קאַנטיינד אין הינדל עגגס, עס איז קיין זינען צו רעדן צו צי עס איז דאָרט. דער מאַטעריע איז פאָרשטעלן.

דערנאָך קומט אַן אַנדער קשיא ווי פיל עס איז. אין דורכשניטלעך, איין הינדל יי כּולל 180 מילאַגראַמז פון מאַטעריע, וואָס איז 70% פון די טעגלעך קלאַל פֿאַר די מענטשלעך גוף. מיר וועלן רעדן וועגן וואַכטל עגגס אַ ביסל שפּעטער, ווייַל זיי זענען אויך אַקטיוולי געניצט אין די מענטשלעך דיעטע.

אַזאַ קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען נישט געהאלטן געפערלעך. א פיל מער ערנסט סאַקאָנע קומט פון טראַנס פאַץ און סאַטשערייטאַד טייפּס פון פאַץ. זיי זענען פיל ערגער אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף קאַמפּערד מיט קאַלעסטעראַל, דעריבער זיי טאָן מער שאָדן.

די אַזוי גערופענע וידעפדיק קאַלעסטעראַל קומט נישט פון עגגס, אָבער פון פודז אַז איר פאַרנוצן מיט זיי:

הינדל עגגס אַנטהאַלטן אַ ניט-כאַזערדאַס פאָרעם פון קאַלעסטעראַל. אַלע עס איז קאַנסאַנטרייטאַד אין די יאָוק. איין הון יי כּמעט 80% קאָווערס די טעגלעך פאָדערונג פון דעם גוף פֿאַר דעם מאַטעריע. די הויפּט זאַך דאָ איז נישט צו זידלען די פּראָדוקט, אָבער אַדכיר צו די כּללים פון געהעריק דערנערונג.

עס זענען 2 נואַנסיז אין דעם אַכטונג:

1. פֿאַר אַ געזונט מענטש פּער טאָג, די רעקאַמענדיד קלאַל פון קאַלעסטעראַל איז 300 מג. וואָס קאָראַספּאַנדז צו 1.5 עגגס. עס איז נישט רעקאַמענדיד, ווייַל אין אַ פאַל פון גלוט, די פאַנגקשאַנז פון פילע ינערלעך סיסטעמען אָנהייבן צו לייַדן.
2. אויב אַ מענטש איז דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק אָדער אַ באטייטיק עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל בלוט, די מאַקסימום טעגלעך קורס וועט זיין 200 מג. סאַבסטאַנסיז, דאָס איז נישט מער ווי 1 הינדל יי.

אויב איר טאָן נישט וועלן צו נעמען ריזיקירן אָדער זענען דערשראָקן צו יקסיד קאַלעסטעראַל אין די בלוט, אַראָפּנעמען די יאָוק פון דער זאַץ פון די הינדל יי, אָבער עסן פּראָטעין. עס איז קיין קאַלעסטעראַל אין עס.

ראַגאַרדלאַס פון דעם אופֿן פון צוגרייטונג, דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן קאַנסומינג מער ווי 7 עגגס אין עסנוואַרג פֿאַר 1 וואָך. אויב איר געגעסן מער ווי 2-3 הינדל עגגס פּער טאָג, דער ווייַטער טאָג עס איז בעסער צו אָפּזאָגן זיי און נעמען אַ ברעכן.

לעצטנס, די נומער פון רעסאַפּיז אין וואָס וואַכטל עגגס זענען ינקריסינג באטייטיק. פילע טאָן ניט וויסן צי עס איז קאַלעסטעראַל אין אַ וואַכטל יי, און ווי פיל דעם פּראָדוקט איז סאַפער ווי הינדל.

עס איז געווען אַ שטאַרקע מיינונג אַז וואַכטל עגגס זענען כעלטיער און האָבן ווייניקער קאַלעסטעראַל, סאַפּאָוזאַדלי ווייַל פון זייער קלענערער גרייס. אין פאַקט, זייער מאַטעריע מדרגה איז בעערעך דער זעלביקער, און וואַכטל אפילו בעסער ווי זייער קאָמפּעטיטאָרס.

פֿאַר פאַרגלייַך, מיר גענומען 10 גראַמז פון וואַכטל עגגס און הינדל. שטודיום האָבן קלאר געוויזן אַז אין וואַכטל קאַלעסטעראַל וועגן 60 מג. און אין הינדל 3 מג. ווייניקער. דאָס קאַנפערמז די קליימז פון אַ ביסל העכער קאַנסאַנטריישאַן פון די מאַטעריע.

אפילו צווישן נוטרישאַניסס, עס איז דעבאַטע וועגן צי צו נוצן זיי קעסיידער ווייַל אַזאַ אַ יאָוק כּולל אַ הויך מדרגה פון אַ פּאַטענטשאַלי שעדלעך מאַטעריע. אָבער אין דער זעלביקער צייט, לעסיטהין איז אַרייַנגערעכנט אין די זאַץ, וועמענס פּראָפּערטיעס זענען אַימעד צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון געפערלעך קאַלעסטעראַל פּלאַקס.

וועגן דער נאָרמז פון קאַנסאַמשאַן פון וואַכטל עגגס פֿאַר 1 וואָך, עס איז אַ סטאַביל און באשטעטיקט מיינונג אַז עס איז נישט ווערט צו נוצן מער ווי 10 ברעקלעך פֿאַר עסנוואַרג. דאָס וועט לאָזן דעם מענטש גוף בלויז נוץ פון זיי און פאַרמייַדן נעגאַטיוו פאלגן.

רעכט צו דער זאַץ פון דעם פּראָדוקט, דיספּיוץ שטיי אויף צי אַ מענטש קענען עסן עגגס מיט הויך קאַלעסטעראַל. ניט אַלעמען ווייסט וועגן די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

אַזוי איר טאָן ניט אַרויסרופן נעגאַטיוו ריאַקשאַנז פון דעם גוף און טאָן ניט טרעפן זייַט יפעקס פון קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט, מיר רעקאָמענדירן צו מאַכן זיך זיך מיט די פאַראַנען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

די דערלאנגט טייפּס פון עגגס קענען ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אויב:

1. א מענטש איז דיאַגנאָסעד מיט הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט. זייט זיכער צו האַלטן עסן וואַכטל עגגס און טשיקאַנז, ווייַל די קאַלעסטעראַל קאַנטיינד אין זיי וועט אָנהייבן נעגאַטיוולי ווירקן די געזונט. עס איז אַ ריזיקירן פון פּראַוואָוקינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
2. ידענטיפיעד יחיד ינטאַלעראַנס און אַלערדזשיק אָפּרוף. די דערשיינונג איז נישט אַזוי זעלטן, אָבער עס איז נישט זייער אָפט אין מעדיציניש פיר.
3. דער פּאַציענט האט צוקערקרענק. אין פאַל פון צוקערקרענק, עגגס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד, ווייַל זייער ווייַטער נוצן ינקריסאַז די ליקעליהאָאָד פון מאַך און האַרץ אַטאַק.
4. דער גוף איז ניט ביכולת צו גאָר אַרייַנציען די קאַנסומד פּראָטעין פון כייַע אָריגין.
5. דיסאָרדערס אין די פאַנגקשאַנינג פון די קידניז און לעבער זענען באמערקט.

איר זאָל וויסן און נאָכקומען מיט די קלאַל פון די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל וואָס מוזן אַרייַן אונדזער גוף צו טייַנען וויטאַל פאַנגקשאַנז. אַ יבעריק, אפילו אין אַ געזונט מענטש, פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון חולאתן, דיסראַפּץ די פאַנגקשאַנינג פון ינערלעך אָרגאַנס און נעגאַטיוולי אַפעקץ די גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף.

אפילו די מערסט שמעקנדיק און געשמאַק סקראַמבאַלד עגגס מיט בייקאָן זענען נישט ווערט עס צו ריזיקירן זייער אייגן געזונט. עס זענען פילע אנדערע פרישטיק אָפּציעס וואָס ברענגען אפילו מער פאַרגעניגן און גוטסקייט.

עס קען נישט זיין געזאָגט אַז גאַנץ זיכער פּראָדוקטן עקסיסטירן. אין יעדער פון זיי עס זענען positive און נעגאַטיוו מידות. מיר האָבן שוין גערעדט וועגן ווי הויך קאַלעסטעראַל איז אין עגגס. איר זאָל לערנען אין מער דעטאַל די פֿעיִקייטן פון הינדל עגגס אין טערמינען פון זייער יפעקס אויף די מענטשלעך גוף.

דעריבער, עס וועט זיין שיין צו זאָגן איר וואָס נוץ און שאָדן אַ מענטש געץ ווען ער עסן הינדל עגגס.

לאָמיר אָנהייבן מיט די positive מידות. די אַרייַננעמען:

אָבער ניט אַלץ איז אַזוי שליימעסדיק. דעריבער, איידער איר אַקטיוולי אַרייַנגערעכנט הינדל עגגס אין דיין דיעטע, לייענען די פאַרקערט זייַט פון דעם פּראָדוקט.

די שעדלעך מידות אַרייַננעמען:

1. סאַלמאַנעלאַ עגגס קען אַנטהאַלטן די באַקטיריאַ וואָס אַרויסרופן געפערלעך ינטעסטאַנאַל חולאתן. זיי זענען ין און אַרויס די שאָל, דעריבער, נאָך קאָנטאַקט מיט זיי, זיין זיכער צו וואַשן דיין הענט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן די פּראָדוקט רוי אָדער נישט גאָר האַלב.
2. קאַלעסטעראַל. זינט אַ איין יאָוק קאָווערס אַ כּמעט טעגלעך קלאַל פון די מאַטעריע, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי צוגאַנג איר נוצן. נאָך אַלע, איר אויך עסן אַ נומער פון אנדערע פודז וואָס האָבן קאַלעסטעראַל. וידעפדיק פירט צו אַנדיזייראַבאַל פאלגן און אַ נומער פון חולאתן.
3. אַנטיביאָטיקס. זיי זענען געניצט אויף פילע פאַרמס ווו לייַערס זענען דערוואַקסן. זיי ווענדן צו זיין אַ טייל פון די עגגס און אַרייַן די מענטשלעך גוף. אַנטיביאָטיקס קענען צעשטערן מיקראָפלאָראַ, רעדוצירן ימיונאַטי.
4. שעדלעך סאַבסטאַנסיז. די אַרייַננעמען נייטרייץ, פּעסטאַסיידז, עלעמענטן פון שווער מעטאַלס. זיי זענען אין די לופט אויף פאַרמס אָדער אין די הון פיטער זיך. ביסלעכווייַז, סאַבסטאַנסיז אָנקלייַבן אין דעם גוף פון די פויגל, אַרייַן די עגגס און דערנאָך אין די מענטשלעך גוף. זייער בייַזייַן מאכט אַ פאַקטיש סם פון אַ פּראָסט יי.

באַזירט אויף דעם, מיר קענען פאַרענדיקן אַז ווען מיר נוצן נאַטירלעך, זיכער און הויך-קוואַליטעט עגגס אין אַ לימיטעד סומע, מיר באַקומען בלויז בענעפיץ, פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, מינעראַלס און וויטאַמינס. אָבער שלעכט עגגס און זייער וידעפדיק אַרויסרופן זייַט יפעקס.

אין פילע וועגן, די וווילטויק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון וואַכטל און הינדל עגגס זענען ענלעך. אָבער מיר וועלן פּרובירן צו טאָן די מערסט באַטייַטיק פונקטן, דיסקאַסינג איידער אַז צי זיי האָבן קאַלעסטעראַל און אין וואָס קוואַנטיטי.

זאל ס אָנהייבן דורך מסורה מיט בענעפיץ. עס זענען אַ פּלאַץ פון איר דאָ:

1. זאַץ. אין דעם העכסטן קאַנסאַנטריישאַן, דער זאַץ פון דעם פּראָדוקט וואָס איז געלערנט אין דעטאַל כּולל פילע שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס, עטק. וויטאַמינס א, פּפּ, ב 1, ב 2, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און פּרעסן.
2. ליסאָזימע. א נוציק מאַטעריע וואָס פּריווענץ די פאָרמירונג פון געפערלעך מיקראָפלאָראַ.
3. טיראָסינע. עס איז נוצלעך פֿאַר די הויט און רידזשענעריישאַן, מאכט די הויט פון אַ מענטש מער גומע, ריסטאָרז די הויט פון די נאַטירלעך קאָליר.
4. אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. עס אַקערז פיל ווייניקער אָפט ווען קאַמפּערד מיט הינדל. דעריבער, פילע וואָס קענען נישט עסן הינדל עגגס אָן קיין פּראָבלעם באַשטימען צו אַ וואַכטל פּראָדוקט.
5. גייַסטיק אַנטוויקלונג און זכּרון. זיי האָבן אַ זייער positive ווירקונג אויף די פּראָפּערטיעס, און זיי העלפֿן צו קאַנסאַנטרייט און ומקערן די נערוועז סיסטעם.
6. באַזייַטיקונג פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו נוצן דעם פּראָדוקט פֿאַר יענע וואָס האָבן הויך קאַלעסטעראַל אין זייער בלוט און זענען דיאַגנאָסעד מיט טשאָלעסיסטיטיס. דאָס אויך יפעקטיוולי צעלאָזן פאַטי פּלאַקס, באַזייַטיקן ראַדיאָנוקלידעס.

ווי איר קענען זען, די בענעפיץ זענען טאַקע ימפּרעסיוו. דעריבער, די פּאָפּולאַריטעט פון וואַכטל אין די לעצטע יאָרן קענען זיין דערקלערט ניט בלויז דורך געשמאַק, אָבער אויך דורך די positive ווירקונג אויף דעם מענטש גוף מיט געהעריק נוצן.

אָבער אפילו דאָ עס זענען געווען עטלעכע פלאָז. די הויפּט זענען צוויי שעדלעך סיבות.

1. סאַלמאַנעלאַ פֿאַר עטלעכע סיבה, פילע גלויבן אַז אין וואַכטל עגגס עס איז קיין סאַלמאַנעלאַ. דאָס איז נישט אַזוי. אַזאַ עגגס אויך אַקטאַד ווי קאַריערז פון באַקטיריאַ, ווייַל איידער נוצן, היץ באַהאַנדלונג און היגיענע אין קאָנטאַקט מיט זיי זענען וויכטיק.
2. טשאָלעסיסטיטיס. מיר געשריבן אַז זיי העלפן מיט טשאָלעסיסטיטיס. אָבער אין עטלעכע פארמען פון דעם פּאַטאַלאַדזשי, קאַלעסטעראַל פון די יאָוקס בלויז פאַרשטאַרקן די לויף פון די קרענק. דעריבער, איידער איר נוצן אַ וואַכטל, אָדער גאַנץ עגגס, פֿאַר עסנוואַרג, זיין זיכער צו קאָואָרדאַנאַט דיעטע מיט דיין דאָקטער.

די הויפּט הערשן פֿאַר באקומען בענעפיץ און מינאַמייז שאָדן איז די דאָוסאַדזש פון וואַכטל עגגס.

יעדער פּראָדוקט אין דער וועלט אַז אַ מענטש אַקטיוולי ניצט ווי עסנוואַרג, אין דער זעלביקער צייט קאַריז שאָדן און נוץ. דעריבער אַלע דאקטוירים און נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו נאָרמאַלייז זייער דיעטע, טייַנען די רעכט וואָג אַזוי אַז די בענעפיץ טאָן ניט ווענדן אין זייַט יפעקס.

דער בעסטער לייזונג וואָלט זיין אַ באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ און אַ פולשטענדיק דורכקוק. דאָס וועט העלפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס דער גוף לאַקס און וואָס איז יבעריק. באַזירט אויף די דיאַגנאָסטיק רעזולטאַטן, יחיד דערנערונג איז אויסגעקליבן אַז אַלאַוז איר צו מאַקסאַמייז די בענעפיץ פון יעדער פּראָדוקט און ויסמיידן די עסנוואַרג וואָס קען שאַטן דעם גוף.

קאַלעסטעראַל איז נישט דער בלויז געפערלעך מאַטעריע אין עגגס, דער ענין פון געזונט דערנערונג איז אַפּראָוטשטלי אַפּראָוטשט.

דאנק איר אַלע פֿאַר דיין ופמערקזאַמקייַט און זיין געזונט! צי ניט זיך-מעדיקייט!

אַבאָנירן צו אונדזער פּלאַץ, לאָזן באַמערקונגען, פרעגן קראַנט פֿראגן!

נייַע שטודיום אויף עגגס פֿאַר הינדל און וואַכטל: טאָן זיי כאַפּן קאַלעסטעראַל?

הינדל עגגס זענען געהאלטן איינער פון די ביליק קוואלן פון פּראָטעין פון הויך קוואַליטעט. זיי האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט. אָבער, דעם פּראָדוקט האט געפֿירט סך שטודיום און דיספּיוץ צווישן סייאַנטיס. די הויפּט קשיא וואָס פּאַטיענץ און ספּעשאַלאַסץ פרעגן איז צי עגגס כאַפּן קאַלעסטעראַל.

זינט זיי אַנטהאַלטן אַ גאַנץ הויך סומע פון ​​קאַלעסטעראַל, עטלעכע סייאַנטיס טענהן אַז דאָס אויך אַפעקץ ליפּיד לעוועלס אין מענטשלעך בלוט. אנדערע, אויף די פאַרקערט, זענען זיכער אַז דאָס פאַקט טוט נישט ווירקן דעם גוף. אין דער זעלביקער צייט, ביידע קאַנדישאַנאַל גרופּעס פון סייאַנטיס שטימען אַז עגגס זענען אַן ינקרעדאַבלי געזונט פּראָדוקט, סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס און נוציק סאַבסטאַנסיז.

די זאַץ פון די עגגס כּולל אַ גרויס נומער פון סאַבסטאַנסיז וואָס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דער פּראָדוקט איז בישליימעס אַבזאָרבד, ראַגאַרדלאַס פון דער אופֿן פון צוגרייטונג.

הינדל עגגס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​בעטאַינע, וואָס, ווי פאַליק זויער, העלפּס צו בייַטן האָמאָסיסטעינע צו אַ זיכער פאָרעם. די ווירקונג איז זייער וויכטיק פֿאַר דעם גוף, ווייַל אונטער די השפּעה פון האָמאָסיסטעינע, די ווענט פון בלוט כלים זענען חרובֿ.

א ספּעציעל אָרט אין דער זאַץ פון די פּראָדוקט איז פאַרנומען דורך טשאָלינע (330 מקג). עס ימפּרוווז מאַרך פונקציע און גיט צעל סטרוקטור ילאַסטיסאַטי. די פאָספאָליפּידס וואָס מאַכן די יי יאָוק נאָרמאַלייז בלוט דרוק, נוטראַלייז ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, שטיצן קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז און פֿאַרבעסערן זיקאָרן.

הינדל עגגס האָבן אַ רשימה פון נוציק פּראָפּערטיעס:

• פארשטארקן ביין געוועב
• פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די אָרגאַנס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• נעמען אָנטייל אין בויען מוסקל געוועב, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר פאַכמאַן אַטליץ אָדער יענע וואָס באַזוכן די ספּאָרטזאַל,
• פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשיז פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
• האָבן אַ positive ווירקונג אויף די שטאַט פון די נערוועז סיסטעם.

ספּעשאַלאַסץ געקומען צו די מסקנא אַז דאָס איז אַ נייטיק קאָמפּאָנענט פון די טעגלעך דיעטע פון ​​מענטשן וואָס סטראַגאַלינג מיט עקסטרע פונט. דעם פּראָדוקט האט כמעט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אָבער, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער וועגן די נוצן פון עגגס פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס, צוקערקרענק מעלליטוס אָדער פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

קאַלעסטעראַל איז אַ קליין מאַלאַקיול וואָס איז סינטאַסייזד אין די מענטשלעך לעבער. אין מעסיק אַמאַונץ, ליפּידס דורכפירן פאַרשידן וויטאַל פאַנגקשאַנז. אָבער עס זענען אַ נומער פון פונדרויסנדיק און ינערלעך סיבות וואָס קענען פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין זייער קאַנסאַנטריישאַן, ווי אַ רעזולטאַט, קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז קען אַנטוויקלען. לעמאָשל, אַטעראָוסקלעראָוסיס, מאַך, אָדער מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן.

פּראָפּערטיעס פון קאַלעסטעראַל אין עגגס

טייל, ליפּידס אַרייַן דעם גוף צוזאמען מיט קאַנסומד עסנוואַרג. דעריבער, עס איז נייטיק צו קערפאַלי מאַכן אַ טעגלעך דיעטע און נעמען זאָרג אַז עס כּולל בלויז געזונט און פריש פודז.

פילע מענטשן ווונדער אויב עס איז קאַלעסטעראַל אין הינדל עגגס און ווי שעדלעך עס איז. דער ענטפער צו די פֿראגן וועט זיין positive. איין יאָוק כּולל בעערעך 300-350 מג קאַלעסטעראַל, און דאָס איז די טעגלעך קלאַל פֿאַר אַ דערוואַקסן.

ססיענטיסץ געפירט אַ נומער פון שטודיום און געפונען אַז אַ פאַרגרעסערן אין קאַנסאַנטריישאַן פון בלוט קאַלעסטעראַל איז דער רעזולטאַט פון ויסשטעלן צו טראַנס פאַץ און סאַטשערייטאַד פאַץ. עגגס האָבן אַ מינימאַל באַציונג צו דעם פּראָבלעם.

אָבער עקספּערץ רעקאָמענדירן צו נוצן עגגס מיט וואָרענען פֿאַר מענטשן וואָס האָבן שוין דיאַגנאָסעד מיט הויך קאַלעסטעראַל.

ספּעציעלע ינסטראַקשאַנז. די הויפּט געפאַר לערקינג אין הינדל עגגס איז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג סאַלמאָנעללאָסיס. דעריבער, עקספּערץ טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן זיי רוי. אויך אָבסערווירן סטאָרידזש כּללים. איידער איר שטעלן זיי אין די פרידזשידער, די פּראָדוקט מוזן זיין געוואשן און אפגעווישט. זיי זאָל זיין סטאָרד סעפּעראַטלי, אַוועק פון פאַרטיק עסנוואַרג.

עס איז געמיינט אַז וואַכטל עגגס זענען פיל כעלטיער ווי הינדל עגגס. זייער הויפּט מייַלע איז דער מאַנגל פון ריזיקירן פון סאַלמאַנעלאַ ינפעקציע. זינט זייער גוף טעמפּעראַטור איז עטלעכע דיגריז נידעריקער, באַקטיריאַ קענען נישט מערן.

וואַכטל - זייער פאדערן פייגל. זיי דאַרפֿן בלויז קוואַליטעט עסנוואַרג און פריש וואַסער. וואַכטל פּראָטעין און יאָוק, ווי הינדל, אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס. אָבער איז וואַכטל קאַלעסטעראַל? 100 ג פּראָדוקט כּולל בעערעך 1% קאַלעסטעראַל. דעריבער זיי טאָן ניט זיין אַ געפאַר פֿאַר די מענטשלעך גוף.

די בענעפיץ פון וואַכטל עגגס

דער זאַץ אויך כּולל טשאָלינע, וואָס ראַדוסאַז בלוט ליפּידס, העלפּס צו דין די בלוט און ימפּרוווז זייַן סערקיאַליישאַן אין די כלים. טשאָלינע אין קאָמבינאַציע מיט לעסיטין שפּייַזן און ומקערן די לעבער. אין דערצו, די סאַבסטאַנסיז באַשיצן די גוף פון די פאָרמירונג פון שטיינער אין די בייל דאַקץ, רעדוצירן די הייך פון גאַנץ קאַלעסטעראַל.

א הויך קאַנסאַנטריישאַן פון ליפּידס אין די בלוט איז אַ ערנסט סיבה צו פאַרלאָזן די נוצן פון אָפּפאַל און לייגן די מערסט געזונט פודז צו די טעגלעך דיעטע. קאָנסידערינג די פאַקט אַז עסנוואַרג קען ווירקן ליפּיד לעוועלס, די קשיא איז צי עגגס קענען זיין געגעסן מיט הויך קאַלעסטעראַל.

נוטריטיאָניסץ אַרייַננעמען די בייַזייַן פון יי קיילים מיט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון ליפּידס אין די דיעטע פון ​​מענטשן. אָבער, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זייער צוגרייטונג און מעטהאָדס פון צוגרייטונג. איין הינדל יאָוק כּולל אַ טעגלעך קלאַל פון קאַלעסטעראַל. אין אַ וואָך, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן ניט מער ווי 3-4 ברעקלעך.

לויט די רעזולטאַטן פון וויסנשאפטלעכע פאָרשונג, די מערסט זיכער פֿאַר דעם גוף זענען פּראָדוקטן צוגעגרייט מיט וועדזשטאַבאַלז אין גרינס בוימל אָדער בוילד אין וואַסער. ערשטער פון אַלע, זייער נוץ ליגט אין דעם פאַקט אַז היץ באַהאַנדלונג קאַנטריביוץ צו בעסער אַבזאָרפּשאַן פון די פּראָדוקט. נאָך קוקינג אָדער פריינג, די יאָוק איז קאָנווערטעד צו גוט קאַלעסטעראַל און העלפּס רייניקן די כלים, און דערמיט פּריווענץ די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

די קאָשער סומע פון ​​פּראָדוקט פּער טאָג דעפּענדס אויף די עלטער קעראַקטעריסטיקס און געזונט פון געזונט:

1. א געזונט מענטש קענען עסן 5 וואַכטל אָדער 2 הינדל עגגס בעשאַס דעם טאָג.
2. מיט לעבער דיספאַנגקשאַנז, 2 וואַכטל עגגס אָדער אַ האַלב פון הינדל זענען ערלויבט. זינט אָרגאַן פּאַטאַלאַדזשיז האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם פּראָצעס פון קאַלעסטעראַל סינטעז, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט קען פאַרשטאַרקן די סיטואַציע.
3. אין דעם בייַזייַן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן אין די טעגלעך דיעטע זאָל ניט זיין מער ווי 0.5 יאָוק. פּראָטעין קענען זיין געגעסן גאָר.
4. מענטשן ארבעטן אויף אַ גאַנג פון מוסקל מאַסע קענען פאַרנוצן מאַקסימום 5 פּראָטעינס פּער טאָג.

מיט זאָרגן, עגגס זענען באַקענענ אין די קינדער 'ס דיעטע. אָנהייבן מיט צוויי צו דרייַ מאָל אַ וואָך. די נומער פון עגגס איז באשלאסן דורך די עלטער:

• אונטער 1 יאָר אַלט - 0.5 וואַכטל, ¼ הינדל,
• 1-3 יאר - 2 וואַכטל, איין הינדל,
• 3-10 יאָר - 2-3 וואַכטל אָדער 1 הינדל,
• קינדער איבער 11 יאָר קענען שוין נוצן די פּראָדוקט און אַדאַלץ.

עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז עטלעכע מענטשן האָבן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו די יאָוק. זיי דערשייַנען אין די פאָרעם פון מינערווערטיק ראַשעס אויף די הויט.

בעערעך 30 יאר צוריק, אַ פאַקטיש "קאַלעסטעראַל היץ" אנגעהויבן.נוטריטיאָניסץ און דאקטוירים האָבן יונאַנאַמאַסלי קליימד אַז דער זאַץ פון יי ווייץ און יאָוקס כּולל אַ קאַטאַסטראָפיקלי גרויס סומע פון ​​ליפּידס און זיי האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. און זייער טעגלעך נוצן איז געראַנטיד צו פירן צו דער אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

ביז הײַנט האָט די דעבאַטע אביסל אונטערגעצונדן. ססיענטיסץ האָבן דורכגעקאָכט נייַע פאָרשונג וועגן עגגס און קאַלעסטעראַל און געקומען צו דער מסקנא אַז דעם פּראָדוקט איז נישט אַ געפאַר. טאקע, די יאָוק כּולל ליפּידס. זייער נומער איז גאָר קאָנסיסטענט מיט די טעגלעך קלאַל און איז ניט מער ווי 300 מג.

יי ינטייק

אין דערצו, זיי אַנטהאַלטן נוציק בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז - פאָספאָליפּידס און לעסיטין. זיי האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף און העלפֿן רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל. לויט די רעזולטאַטן פון דעם לערנען, עס איז נייטיק צו נוצן דעם פּראָדוקט אין מאַדעריישאַן. דאָס איז, נישט מער ווי 2 ברעקלעך פּער טאָג.

ססיענטיסץ פון טשיינאַ אויך געפירט פאָרשונג. צו טאָן דאָס, זיי פארבעטן די וואס געוואלט צו אָנטייל נעמען אין דער עקספּערימענט און צעטיילט זיי אין צוויי גרופּעס. עטלעכע געגעסן איין יי טעגלעך, אנדערע מאַקסימום אַמאָל אַ וואָך. נאָך קאַמפּלישאַן פון דער עקספּערימענט, עס פארקערט אויס אַז די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק אין דער ערשטער גרופּע דיקריסט דורך 25%, און די אַנטוויקלונג פון אנדערע פּאַטאַלאַדזשיז פון די האַרץ - דורך 18%.

1. 
   Viilma, Luule צוקערקרענק / Luule Viilma. - מ .: פּובלישינג הויז AST, 2011. - 160 פּ.
2. 
   טעראַפּיוטיק דערנערונג. Diabetes mellitus, Ripol Classic -, 2013. - 729 C.
3. 
   Asfandiyarova, Naila העטעראָגענעיטי פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס / Naila Asfandiyarova. - מ .: LAP Lambert Academic Publishing, 2013 .-- 164 פּ.
4. פּאָטעמקין וו. נויטפאַל טנאָים אין דער קליניק פון ענדאָוקריין חולאתן, מעדיסינע - עם, 2013. - 160 פּ.
5. Danilova, N.A. ווי ניט צו באַקומען צוקערקרענק / N.A. דאַנילאָוואַ. - מ .: וועקטאָר, 2010 .-- 128 פּ.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

די בענעפיץ פון וואַכטל עגגס

עס איז אַ מיינונג אַז וואַכטל עגגס זענען מער נוצלעך ווי הינדל, גאַנדז, אָסטריטש און אנדערע פּראָדוקטן. זאל ס זען וואָס היילונג אין זיי?

קיין עגגס אַנטהאַלטן פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און קאַלעסטעראַל. דערצו, זייער נומער און פאַרהעלטעניש אין דער זאַץ פון די יאָוק און פּראָטעין דעפּענדס ניט בלויז אויף די האָדעווען פון די פויגל, אָבער אויך אויף די באדינגונגען פון זייַן וישאַלט.

די נוצן פון דעם וואַכטל פּראָדוקט איז רעכט צו דער פאדערן פון וואַכטל צו לעבעדיק טנאָים. די פייגל דערלאָזן ניט אַלט-געבאַקן עסנוואַרג און אַלט - געבאַקן וואַסער. דעריבער, וואַכטל עגגס טאָן ניט אַנטהאַלטן אַנטיביאַטיקס, נייטרייץ, כאָרמאָונז.

ניט ענלעך וואַכטל, הון האט אַנדערגאָן גענעטיק ענדערונגען. ססיענטיסץ האָבן שוין ברעד פאַרשידן ברידז פון טשיקאַנז - יי און פלייש (ברוילער). הינדל איז אויך ווייניקער פאדערן אויף די טנאָים פון פאַרהאַלטונג. דעריבער זיי אָפט טאָן ניט עסן הויך קוואַליטעט עסנוואַרג מיט כאָרמאָונאַל אַדאַטיווז און זענען באהאנדלט מיט אַנטיביאַטיקס. וואָס, פון קורס, אַפעקץ די קוואַליטעט פון די עגגס.

וואַכטל זענען נישט ינפעקטאַד מיט סאַלמאָנעללאָסיס. זייער גוף טעמפּעראַטור איז עטלעכע דיגריז העכער ווי הענס. דעריבער סאַלמאַנעלאַ אין וואַכטל קען נישט אַנטוויקלען. אַז אַלאַוז איר צו עסן וואַכטל רוי אָן אַ לאַנג היץ באַהאַנדלונג.

ווי פיל קאַלעסטעראַל אין וואַכטל עגגס

אזוי, די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין וואַכטל עגגס איז נעגלאַדזשאַבאַל. דעריבער, טאָן ניט רעדן עמעס וועגן די שאָדן צו דעם גוף. ספּעציעל ווען איר באַטראַכטן אַז 80% פון קאַלעסטעראַל איז סינטאַסייזד אין די מענטשלעך לעבער, און בלויז 20% קומט פֿון אַרויס.

פֿאַר יענע וואָס טראַכטן אַז 3% איז צו פיל, עס וועט זיין נוציק צו צוריקרופן אַז קאַלעסטעראַל איז יקסקלודיד אין יאָוק. אויב נייטיק, איר קענען גאָר ויסשליסן עס פון עסנוואַרג, אויב איר נוצן יי ווייסע (ווי אַ פּראָטעין קאָמפּאָנענט).

די וואַכטל יאָוק כּולל די ווייַטערדיק שפּור עלעמענטן:

• סאָדיום
• פּאַטאַסיאַם
• מאַגנעסיום
• פאָספאָרוס
• פּרעסן
• קאַלסיום
• קופּער
• קאָבאַלט
• קראָום.

די גאַנץ סומע פון ​​מינעראַלס טוט נישט יקסיד 1 ג. אָבער פּראָטעינס און פאַץ - פיל מער. אין 100 ג פון וואַכטל עגגס - 11 ג - פעט, 13 ג פּראָטעין. אנדערע סאַבסטאַנסיז אַרייַנגערעכנט אין זייער זאַץ זענען קאַלקיאַלייטיד אין מיקראָגראַמס. למשל, אין 100 ג פון וואַכטל פּראָדוקט - 0.15 ג פון סאָדיום, 0.13 ג פון פּאַטאַסיאַם, 0.4 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ און 0.09 ג פון קאַלעסטעראַל.

טשאָלינע ווס קאַלעסטעראַל

וואַכטל עגגס אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל צוזאַמען מיט לעסיטהין און זייַן טשאָלינע. די סאַבסטאַנסיז רעדוצירן די סומע פון ​​ליפּידס סערקיאַלייטינג אין די בלוט, פֿאַרבעסערן די שטאַט פון בלוט כלים אין אַטעראָוסקלעראָוסיס און היילן די לעבער.

טשאָלינע - איז אַ וויטאַמין פון גרופּע ב (עס איז גערופן וויטאַמין ב 4). אין גרויס דאָסעס, עס איז געניצט ווי העפּאַטאָפּראָטעקטאָר און ליפּאָטראָפּיק דרוגס (נאָרמאַלייזינג ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם און די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין די בלוט).

לעסיטין איז אַ קאָמפּלעקס מאַטעריע וואָס כּולל פאַטי אַסאַדז, פאַספעראַס זויער און טשאָלינע. אין דעם מענטש גוף, לעסיטהין פּערפאָרמז עטלעכע וויכטיק פאַנגקשאַנז. עס איז אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר

נערוו סעלז, און אויך פאָרעם די מעמבראַנע פון ​​מענטשלעך סעלז. עס טראַנספּאָרץ קאַלעסטעראַל און פּראָטעין אין די בלוט. די פּראָפּערטיעס פון די העפּאַטאָפּראָטעקטאָר זענען ארויסגעוויזן (עס פּראַטעקץ לעבער סעלז און סטימיאַלייץ זייער אָפּזוך, לאָווערס קאַלעסטעראַל און פּריווענץ די פאָרמירונג פון גאָלסטאָונז).

די בייַזייַן פון טשאָלינע און לעסיטהין אין די יאָוק קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די פאַץ (ליפּידס) אין זייַן זאַץ. דעריבער, עס איז נישט אַזוי וויכטיק צי עס איז קאַלעסטעראַל אין וואַכטל עגגס, עס איז וויכטיק אַז זיי האָבן לעסיטין און טשאָלינע.
לעסיטין איז געפֿונען אין אַלע פודז וואָס זענען אַ נאַטירלעך מקור פון פאַטי אַסאַדז (פאַטי פיש, שווער קעז, פּוטער, לעבער). אַזוי נאַטור געמאכט זיכער אַז וידעפדיק קאַלעסטעראַל איז נישט אַקיומיאַלייטיד אין די מענטשלעך גוף.

באַמערקונג: לעסיטהין איז אַ בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו מאַטעריע. דעריבער, עס איז אַבזאָרבד פון רוי יאָוקס און איז נישט אַבזאָרבד פון היץ-באהאנדלט. ווען קאַלעסטעראַל איז אַבזאָרבד פון קיין (רוי, בוילד, געפּרעגלט) פודז.

וואַכטל און הינדל עגגס: סימאַלעראַטיז און דיפעראַנסיז

די מענטשלעך מעניו באשטייט פון פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייט, וויטאַמין פּראָדוקטן. עגגס פון פייגל - הינדל, וואַכטל, דאַקס - זענען אָפט צוגעגרייט ווי גרינג צו דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין. וואָס איז בעסער צו קלייַבן מיט הויך קאַלעסטעראַל?

פֿאַר אַ מענטש מיט ימפּערד ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, עס איז וויכטיק צו וויסן די קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין וואַכטל און הינדל עגגס. דאָס איז רעכט צו דער דאַרפֿן צו טייַנען אַ דיעטע און רעכענען די נומער פון קאַלאָריעס און קאַלעסטעראַל אין די מעניו. מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן די ינטייק פון די אַרויס, צו עסן נידעריק-קאַלאָריע און נידעריק-פעט פודז.

דעריבער, דער גלייַך קשיא ערייזאַז, ווי פיל קאַלעסטעראַל איז קאַנטיינד אין די פּראָדוקט פון פאַרשידענע פייגל? און וואָס עגגס האָבן מער קאַלעסטעראַל - הינדל אָדער וואַכטל?

ווי איר קענען זען, די וואַכטל פּראָדוקט איז אַן אַנאַלאָג פון הינדל אין אינהאַלט פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ. עס אויך האט אַ ביסל קאַלאָריעס, עס זענען פּראָטעינס און ליפּידס (פאַץ). וואָס איז די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל, עס איז אפילו מער אין וואַכטל עגגס.

אָבער, דאָס טוט נישט רעדוצירן זייער נוץ. א קליין סומע פון ​​קאַלעסטעראַל קען נישט גרונט שאָדן. דעריבער, וואַכטל עגגס מיט הויך קאַלעסטעראַל קענען זיין געגעסן.

האַרוואַרד אוניווערסיטעט סטודיעס

לאנג-טערמין שטודיום פון די דיינדזשערז און בענעפיץ פון פויגל עגגס זענען געפירט אין האַרוואַרד מעדיקאַל אוניווערסיטעט. דאָ 120 טויזנט וואַלאַנטירז זענען יגזאַמאַנד. אין דעם צייט פון דער פאָרשונג, עס איז געפֿונען געוואָרן אַז יענע וואָס געגעסן 2 עגגס פּער טאָג האָבן קיין מער סטראָקעס ווי אנדערע מענטשן וואָס האָבן ניט געגעסן יאָוקס און פּראָטעינס.

אַבזערוויישאַנז זענען געפירט פֿאַר 14 יאר. באַזירט אויף די דאַטן באקומען, האַרוואַרד סייאַנטיס געפונען אַז די פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל אין די בלוט פון אַ מענטש נאָך עסן עגגס איז, ערשטער, נישטיק, און צווייטנס, קאַמפּאַנסייטאַד דורך אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אונטער די שאָל.

רוי און האַלב?

דעריבער, מיר געפֿונען אַז עסן וואַכטל עגגס איז נוצלעך פֿאַר אַלעמען - מענטשן מיט נאָרמאַל קאַלעסטעראַל און זייער הויך אינהאַלט. מיר געפֿונען אויך אַז די וואַכטל פּראָדוקט כּולל ווייניקער שעדלעך און שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ (כאָרמאָונז, נייטרייץ, אַנטיביאַטיקס). דעריבער, עסן וואַכטל עגגס מיט קאַלעסטעראַל איז בילכער ווי די פּראָדוקט פון פאַרם טשיקאַנז.

עס בלייבט נאָר צו פֿאַרשטיין אין וואָס פאָרעם עס איז בעסער צו נוצן זיי - טרינקען זיי רוי, קאָכן ווייך-בוילד (שווער-בוילד) אָדער פּרעגלען אין די פאָרעם פון געפּרעגלט עגגס, פייַנקוכן.

באַטראַכטן די חילוק צווישן האַלב און רוי פּראָטעין פודז. און וואָס פון זיי וועט זיין נוציק פֿאַר אַ קראַנק מענטש.

היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן אַקערז בייַ הויך טעמפּעראַטור (וועגן 100 ° C). אין דעם פאַל, דער פּראָטעין און יאָוק קריגן אַ דענסער קאָנסיסטענסי. זיי ייַנבראָך (ייַנבראָך אָדער, אין וויסנשאפטלעכע טנאָים, דענאַטורע).

אין דערצו, ווען העאַטעד העכער 60 ° C, בייאַלאַדזשיקאַל סאַבסטאַנסיז (ענזימעס, וויטאַמינס) זענען חרובֿ. דאָס ראַדוסאַז די בענעפיץ און אַבזאָרפּשאַן פון די פּראָדוקט. אויב דער גוף טוט נישט דאַרפֿן צו פאַרברענגען זיין ענזימעס צו קיצער רוי יאָוק, עס איז נייטיק פֿאַר אַבזאָרפּשאַן פון בוילד עסנוואַרג.

נאָך היץ באַהאַנדלונג, די יאָוק און פּראָטעין פאַרלירן נוציק וויטאַמינס. און מינעראַלס - גיין אין אן אנדער פאָרעם וואָס איז ווייניקער אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף.

קאַנקלוזשאַנז: פֿאַר די וויטאַמינס און מינעראַלס פון וואַכטל עגגס צו זיין אַבזאָרבד, זיי מוזן זיין קאַנסומד רוי. היץ באַהאַנדלונג דיסטרויז וויטאַמינס און קאַנווערץ מינעראַלס אין שוואַך אַבזאָרבד פארמען.

קאַלעסטעראַל אין רוי און האַלב יאָוק

אַ טשיקאַווע און ביסל באַוווסט פאַקט: אַ רוי פּראָטעין פּראָדוקט איז אַסימאַלייטיד אין דעם גוף בלויז ווען עס איז נייטיק. אין דעם פאַל, די היץ-באהאנדלט פּראָדוקט איז אַסימאַלייטיד אין קיין פאַל - איז עס אַ נויט פֿאַר עס אָדער נישט. עס טורנס אויס אַז אַ רוי יי קענען דורכגיין די דיגעסטיווע שעטעך אויב עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין עס. אָבער אַ קאָכן אָדער געפּרעגלט שיסל איז אַסימאַלייטיד דאַווקע.

דערפאר די מסקנא: עסן בוילד עגגס דיליווערז מער קאַלעסטעראַל צו דעם מענטש גוף ווי רוי וואַכטל יאָוקס און פּראָטעינס. דעריבער, מענטשן מיט לעבער קרענק, הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט, מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַביסאַטי זענען רעקאַמענדיד צו עסן רוי עגגס.