דיעטע פֿאַר צוקערקרענק אַזוי צוקער טוט נישט העכערונג

קאַמפּערד מיט אנדערע חולאתן אין צוקערקרענק מעלליטוס, די אַקטיוויטעט פון דער פּאַציענט אין די באַהאַנדלונג פּראָצעס פיעסעס אַ מער וויכטיק ראָלע. די קאַמפּאַטינס פון די פּאַציענט, זיין קאָמפּעטענט אַקשאַנז, ווי געזונט ווי עפעקטיוו מעטהאָדס פון קאַנטראָולינג די קרענק, וועט ופהיטן דעם פּאַציענט 'ס לעבן אָן רידוסינג זייַן קוואַליטעט. דעריבער, אַ מענטש מיט צוקערקרענק זאָל האָבן דיטיילד אינפֿאָרמאַציע וועגן זיין קראַנקייט.

דיעטע טעראַפּיע איז אַ נייטיק טייל פון דער באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק מיט קיין טיפּ פון מעדיצין טעראַפּיע צו רעדוצירן צוקער לעוועלס. אין פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל גוף וואָג, קאַלאָריע ריסטריקשאַן איז ימפּראַקטאַקאַל. פֿאַר אַביסאַטי, אַ פאַרקלענערן אין גוף וואָג פון 5 צו 7% איבער אַ פּעריאָד פון 6 צו 12 חדשים איז רעקאַמענדיד. וואָג אָנווער איז אַטשיווד דורך מאַדעראַטלי היפּאָקאַלאָריק דערנערונג מיט אַ קאַלאָריע דעפיציט פון 500 - 1000 קייקאַל פּער טאָג, אָבער ניט ווייניקער ווי 1500 קייקאַל פּער טאָג (מענטשן) און 1200 קייקאַל פּער טאָג (וואָמען). הונגער איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד.

דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק - די יקער פון באַהאַנדלונג

אַביסאַטי איז די הויפּט פאַקטאָר קאַנטריביוטינג צו אַ פאַרקלענערן אין ינסאַלאַן סענסיטיוויטי (ינסאַלאַן קעגנשטעל). פילע שטודיום פון סייאַנטיס האָבן געפֿירט צו די מסקנא אַז ווען באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פעט אין רובֿ דייאַבעטיקס, צוקער לעוועלס ימפּרוווד באטייטיק. עס זענען אָפט קאַסעס ווען לוזינג וואָג בלויז דורך 4-5 קג באטייטיק ראַדוסאַז די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. געהעריק דערנערונג אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

כּדי נישט צו נוצן דרוגס, איר מוזן נאָכגיין אַ דיעטע. דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק און גשמיות טעטיקייט זענען די יקער פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די קרענק. מעדיסינעס זענען פּריסקרייבד בלויז ווען די קעראַקטעריסטיקס פון דערנערונג און גשמיות טעטיקייט טאָן ניט העלפֿן צו דערגרייכן נאָרמאַל גלייסעמיק לעוועלס.

וואָג קערעקשאַן מאכט עס מעגלעך צו נעמען מעדאַקיישאַנז פֿאַר צוקערקרענק אין מינימאַל דאָסעס. דאָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַנוואָנטיד זייַט יפעקס פון דרוגס, און אויך לאָזן אַ ריס פֿאַר ינקריסינג די דאָזע פון ​​די מעדיצין אויב נייטיק.

א ספּעציעלע דיזיינד מעניו פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, טיש 9, קאַנטריביוץ צו די דערגרייה און קעסיידערדיק וישאַלט פון נאָרמאַל בלוט צוקער לעוועלס. אין 30% פון די קאַסעס, מיט די ריכטיק דיעטע, טיפּ מעדאַקיישאַנז פון צוקערקרענק זענען קאַנסאַלד.

דיעטע 9: טיש פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען פּריסקרייבד דיעטע נומ 9 לויט פּעווזנער אָדער דיעטע "די". די דייאַטערי צוגאַנג פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 איז אַנדערש. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די קרענק איז פֿאַרבונדן מיט יבערוואָג, אַזוי דער הויפּט ציל פון דער פּאַציענט איז צו פאַרלירן וואָג. אַקקאָרדינגלי, קאַלאָריעס זאָל זיין נידעריק אין דערנערונג. די מעניו לימאַץ די ינטייק פון פודז הויך אין פעט, קאַרבאָוכיידרייץ, קאַלעסטעראַל, ווי געזונט ווי יקסטראַקטיווז מיט אַ נאָרמאַל פּראָטעין אינהאַלט.

טיש 9 פודז און קיילים רעקאַמענדיד אין די דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס זענען דערלאנגט אין טאַבלע 1.
טיש 1

דער טיש פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז פון צוויי טייפּס:

1. דיעטע 9 אַ פֿאַר יבערוואָג פּאַטיענץ מיט מילד צוקערקרענק און נישט גענומען ינסאַלאַן. די מעניו האט רידוסט קאַרבאָוכיידרייט און פעט אינהאַלט. טעגלעך קאַלאָריע ינטייק - 1650 קייקאַל.
2. דיעטע 9 ב פֿאַר פּאַטיענץ וואָס זענען ינסאַלאַן טעראַפּיע, וואָס ליידן פון אַ שווער צוקערקרענק מעלליטוס. א גאַנץ דיעטע מיט אַ טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט פון 2800 - 3200 קייקאַל אין טערמינען פון פּראָטעין, פעט און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט.

פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די נוטרישאַנאַל כּללים:

• עסן פראַקשאַנאַלי, אָבער אָפט,
• יוואַנלי פאַרשפּרייטן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ איבער דעם טאָג,
• ציילן קאַלאָריעס אין עסנוואַרג
• די צוקער אין די בלוט זאָל זיין גלאַט, נישט שאַרף.

טיש 9 גייט די פּרינציפּן פון געזונט עסן. אַן ענלעכע מעניו קענען זיין נאכגעגאנגען דורך אנדערע מיטגלידער פון די צוקערקרענק משפּחה.

מאנטאג

זונטיק

א שטריך פון די לויף פון צוקערקרענק איז די "שטיל" נאַטור פון די קרענק: רובֿ דייאַבעטיקס טאָן ניט שאַטן עפּעס. דעריבער, אָפט פּאַטיענץ זענען לייכטזיניקע וועגן די קרענק, כאָופּינג אַז "אַלץ וועט אַרבעט אויס דורך זיך." אָבער ווען די קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק אַנטוויקלען, עס איז שוין שווער צו טוישן עפּעס אין דעם סיטואַציע.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איר קענען נישט אַריבערפירן אַלע פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשי צו אַ דאָקטער. דער דאָקטער קען נישט קעסיידער לעבן דעם פּאַציענט, און די קרענק אין קיין מאָמענט קען דאַרפן באַלדיק און קאָמפּעטענט קאַמף. לערנען די רעכט וועג פון לעבן. א דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק וועט העלפֿן פֿאַרבעסערן דיין צושטאַנד.

פארוואס טאָן דייאַבעטיקס דאַרפֿן נוטרישאַנאַל קערעקשאַן?

די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז געהאלטן די יקער פֿאַר קריגן ענערגיע רעסורסן פֿאַר די לויפן פון די מערסט וויכטיק וויטאַל פאַנגקשאַנז. דער פּראָצעס איז ווי גייט:

• קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג גייט אין דעם גוף און גייט אריין די ינטעסטאַנאַל שעטעך. דאָ עס איז שפּאַלטן אין קליין קאַמפּאָונאַנץ, אַרייַנגערעכנט מאָנאָסאַקטשאַרידעס.
• די באפרייט גלוקאָוס איז אַבזאָרבד דורך די ווענט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און גייט אריין אין די בלאַדסטרים. קורץ-טערמין פיזיאַלאַדזשיקאַל כייפּערגליסעמיאַ אַקערז.
• די פּאַנקרעאַס נעמט אַ סיגנאַל אַז די בלוט צוקער איז העכער ווי נאָרמאַל, ריספּעקטיוולי, וואַרפן אויס אַ טייל פון די האָרמאָנע ינסאַלאַן.
• די האָרמאָנע-אַקטיוו מאַטעריע טראַנספּאָרץ צוקער מאָלעקולעס צו די פּעריפעריע, "אָפּענס" די טיר פֿאַר זיי צו דורכנעמען אין די סעלז. אָן ינסאַלאַן, דער פּראָצעס טוט נישט פאָרזעצן און אַלע גלוקאָוס בלייבט אין די בלוט.
• ספּעציעלע כעמיש ריאַקשאַנז פאַלן אין די סעלז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס וואַסער און אַ געוויסע סומע פון ​​ענערגיע זענען געשאפן פון צוקער.

פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן דעם פּראָצעס פון ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג אין דעם גוף, ווייַל וויכטיק סטאַגעס פון סאַקערייד מאַטאַבאַליזאַם זענען ימפּערד. א נידעריק-קאַרב און דיעטע מיט נידעריק-קאַלאָריע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַימעד צו נאָרמאַלייז די וואָג פון די פּאַציענט, רידוסינג די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס און אנדערע ינערלעך אָרגאַנס, רימוווינג וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.

די הויפּט כּללים פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו ויסשליסן פון די דיעטע פודז וואָס אַנטהאַלטן לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, און פאַרבייַטן זיי מיט קיילים מיט אַ הויך פיברע און אנדערע דייאַטערי פיברע.

אן אנדער הויפּט הערשן איז די גאַנץ רידזשעקשאַן פון צוקער. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו ווערן געניצט ביידע אין זיין ריין פאָרעם (למשל, צוגעלייגט צו טיי), און ווי אַ טייל פון קיילים (כאָוממייד אַרייַנשטופּן, פּייסטריז). עקספּערץ באַשטיין אַז עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו סינטעטיש אָדער נאַטירלעך סוויטאַנערז, וואָס זענען דיסקאַסט אין מער דעטאַל אונטן.

עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די וואַסער וואָג פון דעם גוף. דאָס איז איינער פון די פונקטן פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַקוטע קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק. דער פּאַציענט זאָל טרינקען אַרויף צו 1.5-2 ליטער פון פליסיק יעדער טאָג, אַרייַנגערעכנט אין זיין דיעטע ניט בלויז טרינקט וואַסער אָן גאַז, אָבער אויך גרין טיי, ונסוועעטענעד פרוכט טרינקען, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, קאַמפּאָוץ.

אין דער צייט פון העל קליניש מאַנאַפעסטיישאַנז פון צוקערקרענק, די מענטשלעך גוף ספּענדז אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. א באַטייטיק סומע פון ​​סאַבסטאַנסיז איז עקסקרעטעד אין די פּישעכץ רעכט צו פּאָליוריאַ, אַזוי עס איז וויכטיק צו ריפּלעניש זייער ריזערווז. דער פּאַציענט זאָל אַרייַננעמען פודז רייַך אין קאַלסיום, מאַגניזיאַם, ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, סעלעניום און מאַנגאַנעס אין די דיעטע.

דייאַטערי דערנערונג איז באזירט אויף 5-6 מילז פּער טאָג אין דעם גוף. צווישן פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג, פּאַטיענץ זאָל נעמען סנאַקס צו פאַרמייַדן די געפיל פון הונגער און אָווועריטינג אַז גייט.

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו גאָר פאַרלאָזן טרינקען וואָס אַנטהאַלטן עטאַנאָל אָדער דעריוואַטיווז.זייער נוצן איז פראָט מיט די אַנטוויקלונג פון די אַזוי גערופענע דילייד היפּאָגליסעמיאַ, וואָס איז געפערלעך פֿאַר זייַן פאלגן. אין אַדישאַן, אַלקאָהאָל נעגאַטיוולי אַפעקץ די סעלז פון די לעבער און פּאַנקרעאַס, קידניז און מאַרך.

ינסאַלאַן אינדעקס

דאָס איז אַ גראדן וואָס איז שוין קאַלקיאַלייטיד אין וניץ, וואָס ספּעסאַפייז ווי פיל די פּאַנקרעאַס דאַרף צו באַפרייַען האָרמאָנע-אַקטיוו ינסאַלאַן אין די בלוט אַזוי אַז עס איז גענוג צו צוריקקומען די צוקער וואַלועס צו נאָרמאַל נאָך עסן. יוזשאַוואַלי די ינסאַלאַן-אָפענגיק דייאַבעטיקס נוצן די ינסאַלאַן אינדעקס. פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, אַ ענלעך קעראַקטעריסטיקס פון די פּראָדוקטן איז דארף אויב דער פּאַציענט איז אויף ינסאַלאַן טעראַפּיע און זיין ינסאַלאַן אַפּאַראַט איז באטייטיק דיפּליטיד.

פּראָדוקטן מיט הויך ינסאַלאַן אינדעקס נומערן זענען:

• ברויט און באַקינג
• מילך
• בוילד פּאַטייטאָוז
• קאַנפעקשאַנערי
• יאָגורט.

לעאַן ווערייאַטיז פון פלייש און פיש געהערן צו דער גרופּע פון ​​פּראָדוקטן מיט דורכשניטלעך אַי ינדאַקייטערז, און מועסלי, באַקוויט, האָבערגריץ און עגגס זענען נידעריק. דורך דעם וועג, פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו עסן הינדל עגגס אין אַ לימיטעד סומע (ניט מער ווי צוויי ברעקלעך אַ טאָג, און עס איז קעדייַיק צו אַרייַננעמען יאָוקס אין די מעניו), אָבער וואַכטל עגגס קענען זיין געוויינט דורך נוטרישאַניסס צו עסן אַרויף צו 6 ברעקלעך אַ טאָג אָן קיין מורא.

גלייסעמיק אינדעקס

דער גראדן איז אויך קאַלקיאַלייטיד פֿאַר אַלע פּראָדוקטן. עס זענען אפילו ספּעציעל טישן אין וואָס דאַטן זענען רעקאָרדעד. די גלייסעמיק אינדעקס ווייזט ווי פיל אַ באַזונדער פּראָדוקט אָדער שיסל אַפעקץ די הייך פון גלייסעמיאַ אין דעם גוף. די העכער די נומערן, די פאַסטער די פּראָדוקט ז אַ העכערונג אין צוקער אין די מענטשלעך בלאַדסטרים נאָך קאַנסאַמשאַן אין עסנוואַרג.

פּראָדוקט ינדאַסיז זענען קאַלקיאַלייטיד אין באַציונג צו די גלוקאָוס אינדעקס (זייַן גי איז 100 און איז גערעכנט ווי דער סטאַנדאַרט פֿון וואָס דער רעפֿערענץ איז געמאכט). די גלייסעמיק אינדעקס פון דער זעלביקער פּראָדוקט קען טוישן, וואָס דעפּענדס אויף די פאלגענדע סיבות:

• פּראָדוקט פּראַסעסינג פּראָצעס
• טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם זאַץ,
• די סומע פון ​​פּראָטעין סאַבסטאַנסיז און פאַץ אין דעם זאַץ,
• די בייַזייַן פון דייאַטערי פיברע.

קאַלאָריע צופרידן

מיט דעם גראדן, איר קענען רעכענען ווי פיל ענערגיע דער מענטש גוף נעמט פון אַ באַזונדער שיסל. קאַלאָריק צופרידן איז באזעסענע ניט בלויז דורך פּראָדוקטן, אָבער אויך דורך טרינקען. די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק ינוואַלווז די מאַנדאַטאָרי כעזשבן פון טעגלעך קאַלאָריע ינטייק, דאָס איז די נומער פון קאַלאָריעס אַ מענטש זאָל באַקומען ין 24 שעה.

אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אָדער אַ נוטרישאַניסט העלפּס צו באַשליסן די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, און אין פאַרשידענע קליניש קאַסעס, די נומערן קענען זיין באטייטיק אַנדערש. קאַלאָריע דעפּענדס אויף:

• לויט פּאַציענט עלטער
• גוף קאָנסטיטוציע
• דזשענדער
• וווּקס
• טעגלעך רוטין און לייפסטייל
• מדרגה פון גשמיות טעטיקייט
• גוף וואָג
• מעטאַבאַליק דיסטערבאַנס גראַד.

וואָס איז בעסער צו אַרייַננעמען אין די מעניו און וואָס זאָל זיין אַוועקגענומען?

אַזוי אַז צוקער טוט נישט העכערונג, די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק ינוואַלווז די אָפּטייל פון אַלע פּראָדוקטן אין עטלעכע גרופּעס. דער ערשטער - די פודז וואָס קענען זיין געגעסן אָן ריסטריקשאַן, די רגע - די פודז וואָס קענען זיין געגעסן, אָבער אין גלייַך קוואַנטאַטיז. די דריט גרופּע איז פּראָוכיבאַטאַד, דאָס איז, עס איז בעסער צו גאָר פאַרלאָזן צוקערקרענק פון פארשטייערס אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ.

וועדזשטאַבאַלז און פירות

דאָס איז אַן ערלויבט פּראָדוקט גרופּע. רובֿ וועדזשטאַבאַלז האָבן נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וואַלועס; גרין-קאָלירט בעדז זענען געהאלטן ספּעציעל נוציק. דער ערשטער אָרט אין דער ראַנגקינג פון זיכער און וווילטויק פארשטייערס איז שפּינאַט. דאָס איז ידעאַל פֿאַר יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג, ווייַל עס איז רייַך אין אייַזן, וויטאַמין א און פאַליק זויער.

שפּינאַט איז נאכגעגאנגען דורך אַ פּאָמידאָר. עס איז געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, אַ מקור פון אַסקאָרביק זויער, ביתא-קעראַטין און פּאַטאַסיאַם. אין אַדישאַן, אַ מאַטעריע וואָס גיט די פּאָמידאָר אַ צונעמען קאָליר איז גערעכנט ווי אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט. עס ביינדז און רימוווז פריי ראַדאַקאַלז פון דעם גוף, פּריווענץ שעדיקן צו בלוט כלים און מייאַקאַרדיום.

אן אנדער גוט צוקערקרענק צוקערקרענק איז בראַקאַלי.ספּעסיאַליסץ אין דער אַנטוויקלונג פון דייאַטעטיק דערנערונג רעקאָמענדירן טשוזינג אַ טונקל גרין פּראָדוקט און פאַרנוצן עס גלייך נאָך קויפן. דער מאַקסימום סומע פון ​​וויטאַמינס און מינעראַלס גייט אריין אין דעם גוף.

וגערקע איז איינער פון די פירער אין זייַן נידעריק-קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס איז וואָס עס איז הצלחה געניצט אין פאַרשידן דיייץ. עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​אַסקאָרביק זויער, פּאַטאַסיאַם און וויטאַמין ק.

די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק רעקאַמענדז אַרייַנגערעכנט די פאלגענדע פירות אין דיין דיעטע:

• בלובעריז - אַ יאַגדע וואָס שטיצט די אַרבעט פון די וויזשאַוואַל אַנאַליזער, וואָס איז אַפפעקטאַבלי אַפעקץ די שטאַט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, האט אַ קליין סומע פון ​​סאַקעריידז אין דער זאַץ,
• קאַרש - עסן פריש (אַרייַנשטופּן, דאַר בעריז זאָל זיין אַוועקגענומען ווייַל פון די מעגלעך ינקלוזשאַן פון צוקער אין דער זאַץ), אין די פאָרעם פון קאַמפּאָוץ
• פערשקע - קאַמביינד מיט בשמים, פֿאַר יאָגורט, קאַמפּאָוץ, טיי,
• עפּל - עס איז וויכטיק צו נוצן ונסוועעטעד ווערייאַטיז, און עס איז וויכטיק צו עסן צוזאַמען מיט די שאָלעכץ,
• אַפּריקאָס - האט אַ גרויס סומע פון ​​דייאַטערי פיברע אין דעם זאַץ, וואָס פּרעפעראַבלי אַפעקץ די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך און סלאָולי ינקריסיז די פיגיערז פון גלייסעמיאַ נאָך עסן.

פלייש און פיש

דער דערמאָנונג פון די צוקערקרענק ונטערשטרייַכן אַז בלויז דאַר מיץ און פיש קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ יחיד מעניו. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן כאַזער גאַנץ, ספּעציעל דער ערשטער מאָל נאָך די דיאַגנאָסיס איז באשטעטיקט. דער בעסטער אָפּציע איז פלייש פון הינדל, קיניגל, רינדערנס, טערקיי.

פלייש איז אַ פּראָטעין וואָס איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, די שאַפונג פון נייַ סעלז און די וישאַלט פון ימיונאַטי אויף אַ הויך מדרגה, אַזוי עס איז ניט דאַרפֿן צו גאָר אָפּזאָגן עס. עס איז קעדייַיק צו פאַרנוצן אַרויף צו 500-700 ג פּראָדוקט פּער וואָך און צעטיילט יוואַנלי דורך טאָג. געוויינטלעך, עס זאָל זיין האַלב ניצן סטינגינג, בוילינג, באַקינג אין די ויוון, סטימד.

ביי-פּראָדוקטן פון פלייש זאָל נאָך זיין לימיטעד, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​שעדלעך ליפּידס. דער בעסטער אָפּציע איז באטראכט צו זיין בוילד רינדערנס צונג. עס קענען זיין געוויינט צו מאַכן אַפּאַטייזערז אָדער סאַלאַדס.

פיש איז אויך אַ פּראָטעין וואָס, ביי די וועג, איז אין קיין וועג ערגער צו פלייש. פיש פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ 6 פאַטי אַסאַדז, וואָס פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק וואַסקיאַלער ליזשאַנז, שטיצן די אַרבעט פון די האַרץ און מאַרך.

די פאלגענדע צוקערקרענק רעקאַמענדיד די פאלגענדע:

וויכטיק! א באַזונדער אַרויסגעבן איז פיש בוימל. זיין בענעפיץ זענען אויך פּראָווען דאַנק צו דעם בייַזייַן פון תוו -3 פאַטי אַסאַדז.

די בענעפיץ פון טוווע זענען אין די סומע פון ​​פיברע אַרייַנגערעכנט אין זייער זאַץ. דער מאַטעריע אַלאַוז איר צו סלאָולי פאַרגרעסערן די צוקער אין די בלאַדסטרים, פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע שעטעך, אָנזעטיקן דעם גוף פון אַ קראַנק מענטש מיט נוציק מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ וויטאַמינס.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן קאַנסומינג ניט מער ווי 200 ג פון די פּראָדוקט אין איין מאָלצייַט, פּרעפעראַבלי פֿאַר פרישטיק.

וואָס מין פון קאַשע קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו:

• מילאַט - רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז, פאַטי אַסאַדז, ב-סעריע וויטאַמינס. עס קענען זיין געגעסן אָפט, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו פאַרבינדן מיט מילכיק פּראָדוקטן. מילאַט סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, מוסקל סיסטעם, אַקסעלערייץ דער פּראָצעס פון ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז.
• האָבערגריץ - איר קענען עסן טעגלעך, אָבער איר זאָל נעמען אין חשבון אַ גרויס סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם זאַץ (אגב, קאַרבאָוכיידרייץ זענען רעפּריזענטיד דורך פיברע און דייאַטערי פיברע, וואָס מיטל אַז זיי זענען ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק).
• באַקוויט - האט דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס, רייַך אין מאַגניזיאַם, אייַזן. קרופּ האט די פיייקייט צו קעמפן ראַק סעלז, איז געהאלטן אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט.
• פּערלאָווקאַ - האט אַ נידעריק גי, כּולל כּמעט אַלע וויטאַמינס פון די ב-סעריע, וואָס פארשטארקן די שטאַט פון די נערוועז סיסטעם. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן אין גרויס קוואַנטאַטיז פֿאַר וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און יענע וואָס ליידן פון בלאָוטינג.
• Mamalyga - איז געהאלטן אַ שפּייַכלער פון וויטאַמין א און טאָקאָפעראָל, וואָס אַלאַוז איר צו האַלטן די וויזשאַוואַל אַפּאַראַט, הויט צושטאַנד, מיוקאַס מעמבריינז, וואָס איז וויטאַל פֿאַר צוקערקרענק.

וויכטיק! דערלויבט קאַשע די גאנצע וואָך אַזוי די עסנוואַרג איז נישט מאַנאַטאַנאַס.

זויער-מילך פּראָדוקטן

מילך איז אַ דערלויבט פּראָדוקט פֿאַר אַ "זיס קרענק". צו נוצן עס, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן פּשוט כּללים. די טעגלעך קלאַל איז 250-400 מל, און מילך זאָל האָבן אַ נידעריק פעט. עס איז בעסער צו אַרייַננעמען קו ס מילך אין די דיעטע, ווייַל דער ציג פּראָדוקט האט אַ העכער נוטרישאַנאַל ווערט און פעט אינהאַלט.

מילך האט די פּראָפּערטיעס צו ווירקן די שטאַט פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, צו פארשטארקן די דיפענסיז פון דעם גוף און נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלאַדסטרים.

אן אנדער ערלויבט פּראָדוקט איז קעפיר. די באדינגונגען פֿאַר זייַן נוצן זענען ווי גייט:

• נידעריק פעט צופרידן
• נאַטוראַלנעסס
• מאַקסימום פרעשנאַס
• פעלן פון פלייווערז (גערעדט וועגן קראָם יאָגהורץ, אויב איר קענען צוגרייטן אין שטוב, איר קענען לייגן ונסוועעטענעד פירות).

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען וויי, אַ קליין סומע פון ​​נידעריק-פעט קעז, הייַזקע קעז, סמעטענע אין די צוקערקרענק מעניו. אויב מיר רעדן וועגן סמעטענע, דאָ, פאַרקערט, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו עסן אַ קראָם פּראָדוקט, ווייַל כאָוממייד סמעטענע אָדער קרעם האט אַ זייער הויך פּראָצענט פון פעט.

מיינונגען וועגן צי אַלקאָהאָל איז דערלויבט צו דייאַבעטיקס אַנדערש. עטלעכע עקספּערץ גלויבן אַז אַלקאָהאָל איז לעגאַמרע קאָנטראַינדיקאַטעד, בשעת אנדערע זאָגן אַז עס איז מעגלעך צו ראַרעלי פאַרנוצן אַ קליין סומע פון ​​הויך-קוואַליטעט טרינקען. דער פאַקט איז אַז די פיייקייט צו טרינקען אַלקאָהאָל גאָר דעפּענדס אויף דער בינע פון ​​די קרענק. א מילד גראַד אַלאַוז קאַנסאַמשאַן פון 200 מל פון טרוקן רויט ווייַן אָדער 50-70 מל פון פערציק סענטיגראַד טרינקען פֿאַר איין סעודה.

מיט דיקאַמפּענסיישאַן, איר זאָל גאָר פאַרלאָזן אַלקאָהאָל, ווייַל אין דעם פּעריאָד דער פּאַציענט איז שוין סאַפערד פון שעדיקן צו די ינערלעך אָרגאַנס, נערוועז סיסטעם, קידניז, אויגן. טרינקט אַלקאָהאָל איז אויך פראָט מיט די אַנטוויקלונג פון דילייד היפּאָגליסעמיאַ. דאָס איז אַ צושטאַנד ארויסגעוויזן דורך אַ שאַרף פאַרקלענערן אין בלוט צוקער אונטער די קלאַל, וואָס קומט נישט גלייך נאָך טרינקט שטאַרק טרינקט, אָבער נאָך אַ זיכער צייט (יוזשאַוואַלי אין אַ חלום).

אויב די טרעאַטינג ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט ערלויבט די נוצן פון אַ קליין סומע פון ​​אַלקאָהאָל, די פאלגענדע כּללים זאָל זיין באמערקט:

• געבן אַרויף אַלקאָהאָל אויף אַ ליידיק מאָגן,
• קאָנטראָלירן די סומע געגעסן בעשאַס די סעודה.
• קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס איידער געטרונקען און עטלעכע שעה נאָך,
• טרינקען בלויז קוואַליטעט אַלקאָהאָל
• דערמאָנען אַ נאָענט מענטש אָדער פרייַנד וואָס איז אין דער פירמע מיט איר אַז איר האָט אַ קרענק (עס איז וויכטיק אַז עמעצער קענען קאָנטראָלירן דיין צושטאַנד פֿון אַרויס),
• ריכטיק רעכענען די סומע פון ​​ינסאַלאַן דארף פֿאַר ינדזשעקשאַן אין די פאַל פון די נוצן פון ינסאַלאַן טעראַפּיע אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.

פֿעיִקייטן פון סוויטאַנערז אין טיפּ 2 קרענק

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו נוצן נאַטירלעך אָדער סינטעטיש סוויטאַנערז, און גאָר פאַרלאָזן צוקער. סאַבסטאַנסיז פון נאַטירלעך אָנהייב זענען נעצבוים סירעפּ, סטעוויאַ עקסטראַקט, האָניק, פראַקטאָוס. ניצן אַלע די פּראָדוקטן און סאַבסטאַנסיז אין עסנוואַרג, איר מוזן נעמען זיי אין חשבון ווען קאַונטינג קאַלאָריעס.

סטעוויאַ איז אַ געוויקס וועמענס עקסטראַקט האט גרויס זיסקייט, אָבער טוט נישט פאַרגרעסערן גלייסעמיאַ. אין דערצו, סטעוויאַ פייץ הויך דרוק, האט אַ דייורעטיק פאַרמאָג און ינכיבאַץ די וויטאַל טעטיקייט פון זיכער מייקראָואָרגאַניזאַמז און פאַנדזשיי.

נאָך די עצה פון קוואַלאַפייד ספּעשאַלאַסץ, איר קענען האַלטן די קרענק אין אַ שטאַט פון פאַרגיטיקונג, מאַקסימאַללי פאַרהאַלטן די צייט פון פּאַסירונג פון כראָניש קאַמפּלאַקיישאַנז און טייַנען אַ הויך קוואַליטעט פון לעבן.

פֿעיִקייטן און פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג אין טיפּ 2 צוקערקרענק

טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס ז אַ קאַפּ אין גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן און אַ פעלן פון ענערגיע אין די סעלז פון די ספּינאַל שנור רעכט צו דער ניט גענוגיק ינטייק פון גלוקאָוס אין די סעלז פון דעם גוף פון דער פּאַציענט. די טיפּ פון צוקערקרענק דעוועלאָפּס אין דער עלטער אָדער אַדאַלטכוד און איז גלייַך שייַכות צו די יידזשינג פון דעם גוף אָדער צו אַביסאַטי. די אַרבעט פון אַ מענטש מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איז צו פאַרלירן וואָג, דאַן ער וועט באַקומען באַפרייַען פון די קרענק.לוזינג וואָג דורך 5 קג וועט שוין זייער פֿאַרבעסערן די ינסאַלאַן מדרגה אין די בלוט, דעריבער, אַ נידעריק-קאַלאָריע דערנערונג זאָל זיין באמערקט.

פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ ביישטייערן די הויפּט ענערגיע צו דעם מענטש גוף בעשאַס דערנערונג. פאַץ אַנטהאַלטן מער ענערגיע, כּמעט צוויי מאָל ווי פיל ווי קאַרבאָוכיידרייץ אָדער פּראָטעינס, אַזוי אַ באַטייטיק רעדוקציע אין פעט אין די מעניו וועט זיין אַ עפעקטיוו נידעריק-קאַלאָריע דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. צו באַזייַטיקן די מאַקסימום פעט, איר זאָל אַדכיר צו עטלעכע כּללים אין די דיעטע:

1. אַראָפּנעמען פעט פון פלייש און הויט איידער אָף קאָכן.
2. לייענען די אינפֿאָרמאַציע אויף די פּראָדוקט פּאַקקאַגינג קערפאַלי, דאָס וועט ווייַזן די פעט אינהאַלט.
3. ויסמיידן פריינג פודז אין גרינס בוימל. עס איז בעסער צו נוצן סטינגינג, באַקינג אָדער בוילינג.
4. אַדינג מייַאָנעז אָדער סמעטענע צו סאַלאַדס ינקריסיז זייער קאַלאָריע צופרידן.
5. פּרוּווט צו עסן רוי וועדזשטאַבאַלז מער ווי בוילד אָנעס.
6. ויסמיידן טשיפּס און ניסלעך - זיי זענען הויך אין קאַלאָריעס.

ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

אין די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, עס זענען ביידע דערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז. דער רשימה פון ערלויבט קיילים איז וועריד, אַזוי מיט צוקערקרענק, עסן געשמאַק איז פאַקטיש. נוטריטיאָניסץ לאָזן דייאַבעטיקס צו עסן נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש, פלייש, נידעריק-פעט זויער-מילך פּראָדוקטן, וועדזשטאַבאַלז, פירות. דער הויפּט געוויזן אין די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ זענען פירות און וועדזשטאַבאַלז אַז נידעריקער די מדרגה פון צוקער, ווי געזונט ווי "שלעכט" קאַלעסטעראַל:

דאקטוירים קלאר יידענאַפייד פודז וואָס זאָל זיין רולד אויס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. די רשימה זאָל זיין באַוווסט צו אַלע דייאַבעטיקס. אַלקאָהאָל, פאַטי, געווירציק, זיס קיילים זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל, ווי געזונט ווי:

• פּראָדוקטן מיט צוקער. אַנשטאָט צוקער, איר דאַרפֿן צו נוצן סוויטאַנערז.
• בלאָז אָדער געבעקס.
• Bananas, סטראָבעריז, ווייַנטרויבן, ווי געזונט ווי דאַר דאַר פירות: רייזאַנז, דאַטעס, פייגן.
• זויער, געזאָלצן קיילים.
• ונדילוטעד פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז.
• סמאָוקט מיץ, לאַרד, פּוטער און פאַטי יויך.

ווי צו מאַכן אַ דיעטע

די פוד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין פראַקשאַנאַל, די טעגלעך דיעטע זאָל זיין צעטיילט אין 6 קליין קליין פּאָרשאַנז ריסעפּשאַנז. דאָס וועט העלפֿן די ינטעסטינז צו אַרייַנציען עסנוואַרג און שטיצן די גראַדזשואַל מעלדונג פון גלוקאָוס אין די בלוט. אַלע פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין קאַנסומד אויף אַ פּלאַן, און צו קאָנטראָלירן בלוט גלוקאָוס, די טעגלעך מעניו זאָל אַנטהאַלטן פיברע. דער דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 איז קאַמפּרייזד פון ספּעשאַלאַסץ פון פּראָדוקטן וואָס האַלטן דעם גוף אונטער קאָנטראָל, אָבער פֿאַר רובֿ פּאַטיענץ עס איז שווער צו טוישן די געוויינטלעך דיעטע.

דאקטוירים מיט טיפּ 2 צוקערקרענק שטארק רעקאָמענדירן פודז וואָס אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע: דאָס זענען פּאַרטיקאַלז פון פאַבריק אָנהייב וואָס טאָן ניט דאַרפן דיידזשעסטשאַן. זיי האָבן אַ היפּאָגליסעמיק ווירקונג, ליפּיד-לאָוערינג ווירקונג, און זייער נוצן אַלאַוז איר צו פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ אין די געדערעם און ביסלעכווייַז רידוסינג די גוף וואָג.

נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר גראַדע 2 דייאַבעטיקס

פֿאַר אַביס דייאַבעטיקס, אַ נידעריק-קאַרב דיייץ איז עפעקטיוו. די רעזולטאַטן פון איר פאָרשונג געוויזן אַז אויב אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק וועט פאַרנוצן ניט מער ווי 20 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג, נאָך זעקס חדשים, זי וועט האָבן אַ נידעריק מדרגה פון צוקער און קענען צו גאָר פאַרלאָזן די מעדיצין. אַזאַ עסנוואַרג איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט אַן אַקטיוו לייפסטייל. אין צוויי וואָכן, דער פּאַציענט מיט צוקערקרענק ימפּרוווז בלוט דרוק און ליפּיד פּראָפיל. די מערסט פאָלקס נידעריק-קאַרב דיייץ:

דער הויפּט פּראָדוקט פון די Mayo דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 איז פעט-ברענען זופּ. עס איז צוגעגרייט פון זעקס אַניאַנז, אַ פּאָר פון טאַמאַטאָוז און גרין גלאָק פּעפּערז, אַ קליין קרויט קרויט, אַ בינטל פון סטעם סעלדעריי און צוויי קובעס פון גרינס יויך. אַזאַ אַ זופּ איז דאַווקע סיזאַנד מיט הייס פעפער (טשילי אָדער קייען), רעכט צו וואָס עס ברענט פאַץ. איר קענען עסן עס אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז און לייגן פרוכט צו יעדער מאָלצייַט.

דער הויפּט ציל פון דעם דיעטע איז צו קאָנטראָלירן הונגער אין אַ פּאַציענט מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, צו רעדוצירן וואָג און טייַנען דעם נאָרמאַל לעבן. אין דער ערשטער בינע פון ​​אַזאַ דערנערונג עס זענען זייער שטרענג ריסטריקשאַנז: עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן פּראָטעינס, שטרענג דיפיינד וועדזשטאַבאַלז. ווען די וואָג דיקריסאַז אין די רגע בינע פון ​​די נידעריק-קאַרב דיעטע, אנדערע פודז זענען באַקענענ: פירות, זויער-מילך, דאַר פלייש, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. צווישן דייאַבעטיקס טיפּ 2, דיעטע איז מער פאָלקס.

די פארגעלייגט דיעטע העלפּס ויסמיידן אַ טיפּ 2 צוקערקרענק פּאַציענט מיט אַ שאַרף קאַפּ אין ינסאַלאַן לעוועלס. דאָס איז באזירט אויף אַ שטרענג הערשן: 40% פון די קאַלאָריעס אין דעם גוף קומען פון רוי קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער דזשוסאַז זענען ריפּלייסט מיט פריש פירות, ווייַס ברויט איז ריפּלייסט מיט גאַנץ גריינז און אַזוי אויף. 30% פון די קאַלאָריעס אין דעם גוף זאָל קומען פון פאַץ, אַזוי דאַר דאַר כאַזער, פיש און הינדל זענען אַרייַנגערעכנט אין די וויקלי דיעטע פון ​​טיפּ 2 צוקערקרענק. 30% פון די דיעטע זאָל זיין אין נאַנפאַט מילכיק פּראָדוקטן.

קאַרבאָוכיידרייט ציילן טיש

צו פאַסילאַטייט דערנערונג אין פאַל פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, ספּעשאַלאַסץ האָבן דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל טיש פֿאַר קאַלקיאַלייטינג די פארלאנגט סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. אין לאַבאָראַטאָריעס האָבן געלערנט פאַרשידן קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן און צו ברענגען די רעזולטאַטן פון פאָרשונג צו מענטשן וואָס זענען ווייַט פֿון וויסנשאַפֿט, איז געווען ינווענטאַד אַ ספּעציעל ברויט מעסטן אַפּאַראַט (XE).

עס יקווייץ פודז דורך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, ניט קאַלאָריע. קאַנווענשאַנאַל, XE כּולל 12-15 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ, און עס איז באַקוועם צו מעסטן פאַרשידענע פּראָדוקטן אין עס - פון וואָטערמעלאַנז צו זיס טשיזקייקס. קאַלקולאַטיאָן פון ברויט וניץ פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק איז פּשוט: אויף דער פאַבריק פּאַקקאַגינג פון די פּראָדוקט, ווי אַ הערשן, אָנווייַזן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג, וואָס איז צעטיילט דורך 12 און אַדזשאַסטיד דורך וואָג.

צו רעכענען XE אין אַ היים קיך, אַ צוקערקרענק פּאַציענט דאַרף אַ קאַלקולאַטאָר, רעצעפּט און XE טיש. אַזוי, למשל, אויב 9 טייבאַלספּונז זענען געניצט פֿאַר 10 פּאַנקייקס l מעל (1 טבספּ. ל - 1 קסע), 1 גלאז מילך (1 קסע), 1 הינדל יי (קיין קסע) און 1 טבספּ. גרינס בוימל (קיין קסע), און איין לאַטקע איז איין קסע. פּער טאָג, דייאַבעטיקס העכער 50 זענען ערלויבט צו פאַרנוצן 12-14 קסע, מיט צוקערקרענק און אַביסאַטי 2 אַ - ניט מער ווי 10 קסע, און מיט צוקערקרענק און אַביסאַטי אין 2 ב גראַד - ניט מער ווי 8 קסע.

ברויט וניץ טיש

1XE איז קאַנטיינד אין די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• 25 ג פון קיין ברויט
• 1 טבספּ. l מעל, קראָכמאַל, קראַקערז,
• 2 טבספּ. l בוילד טוווע
• 1 טבספּ. l צוקער
• 3 טבספּ. l בוילד מאַקאַראָנען,
• 35 ג געפּרעגלט פּאַטייטאָוז
• 75 ג מאַשט פּאַטייטאָוז
• 7 טבספּ. l קיין בעבל
• 1 מיטל בעעטראָאָט
• 1 טעצל פון טשעריז אָדער סטראָבעריז,
• 70 ג ווייַנטרויבן
• 8 טבספּ קורראַנץ, ראַזבעריז, אַגרעסן.
• 3 פּקס קעראַץ
• 70 ג באַנאַנע אָדער גרייפּפרוט
• 150 ג פלוים, אַפּריקאָס אָדער טאַנדזשערינז,
• 250 מל קוואַסס
• 140 ג אַנאַנאַס
• 270 ג קאַווענע,
• 100 ג מעלאָן
• 200 מל ביר
• 1/3 קונסט. ווייַנטרויב זאַפט
• 1 טבספּ. טרוקן ווייַן
• ½ טעפּל עפּל זאַפט
• 1 טבספּ. אָפּשעפּן מילכיק פּראָדוקטן,
• 65 ג ייַז קרעם.

מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע אַלע זייער לעבן, אָבער די עסנוואַרג זאָל זיין גאַנץ דייווערס, למשל:

• מילז פֿאַר מאנטיק, מיטוואך, שבת

פרישטיק: מער סאַלאַט 70 ג, האָבער מילך קאַשע פון ​​די וואַלד 200 ג, קלייַען ברויט 50 ג, ונסוועעטענעד טיי 250 ג.

רגע פרישטיק, עפּל, ונסוועעטענעד טיי.

לאָנטש: נידעריק-פעט באָרש 250 ג, גרינס סאַלאַט 100 ג, בראָטן 70 ג, קלייַען ברויט 50 ג, מינעראַל וואַסער 250 ג אָן גאַז

פֿאַרבייַסן: פּאַנקייקס הייַזקע קעז 100 ג, ונסוועעטענעד יויך פון ווילד רויז 250 מל.

מיטאָג: קרויט און פלייש קוטלעץ 150 ג, ווייך-בוילד יי - 1 פּיסי, ברויט, ונסוועעטענעד טיי.

רגע מיטאָג: נידעריק-פעט פערמענטעד בייקט מילך - 250 מל.

• מילז פֿאַר דינסטאג, דאנערשטאג

פרישטיק: הייַזקע קעז 150 גר, באַקוויט אָדער האָבערגריץ קאַשע 150 גר, ברוין ברויט, ונסוועעטענעד טיי.

רגע פרישטיק: ונסוועעטענעד קאַמפּאָוט 250 מל.

לאָנטש: הינדל יויך 250 ג, בוילד דאַר פלייש 75 ג, סטוד קרויט - 100 ג, זשעלע אָן צוקער - 100 ג, ברויט, מינעראַל וואַסער 250 מל.

נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - עפּל 1 פּיסי.

מיטאָג: סטוד וועדזשטאַבאַלז 150 ג, מיטבאָלז 100 ג, סטשניטזעל פון קרויט - 200 ג, ברויט, סייווערי יויך פון רויז היפּס.

רגע מיטאָג: טרינקט יאָגורט - 250 מל.

• פוד פֿאַר פרייטאג, זונטיק

פרישטיק: בוילד ביץ 70 ג, רייַז קאַשע 150 ג, נידעריק-פעט קעז 2 סלייסיז, ברויט, קאַווע טרינקען.

לאָנטש: גרייפּפרוט 1 פּיסי.

לאָנטש: פיש זופּ 250 מל, קאַבאַק קאַוויאַר 70 ג, בוילד נידעריק-פעט הינדל פלייש 150 ג, ברויט, לימענע טרינקען.

פֿאַרבייַסן: קאָולסלאַוו מיט קעראַץ, ונסוועעטענעד טיי.

מיטאָג: באַקוויט קאַשע 150 ג, פריש קרויט 170 ג, ברויט, טיי.

רגע מיטאָג: נידעריק-פעט מילך 250 ג.

דיעטע רעסאַפּיז

רעצעפּט נומער 1. פּיז מיט אַניאַנז און בינז.

דער דיעטע שיסל איז עפעקטיוו פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, ווייַל עס סאַטשערייץ געשווינד און לאָווערס צוקער לעוועלס. ער וועט דאַרפֿן עטלעכע עסנוואַרג: גרין פּיז און פאַרפרוירן אָדער פריש בינז. צו ופהיטן די וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין די פּראָדוקטן, זיי זאָל זיין האַלב נישט מער ווי 10 מינוט. ינגרידיאַנץ

• פּיז, אַניאַנז און גרין בינז.
• פּוטער.
• ווייץ מעל
• די קנאָבל.
• לימענע זאַפט
• פּאָמידאָר
• זאַלץ, גרינז.

צעשמעלצן די פּוטער אין אַ פּאַן און לייגן פּיז, וואָס זענען געפּרעגלט פֿאַר 3 מינוט. דערנאָך די שטריקל בינז זענען צוגעגעבן, באדעקט מיט אַ דעקל און סטוד ביז האַלב. אָניאָנס זענען דורכגעקאָכט סעפּעראַטלי אין בוימל, און נאָך פּאַססיוואַטיאָן, מעל, פּאָמידאָר פּאַפּ, לימענע זאַפט, הערבס און זאַלץ זענען צוגעגעבן צו עס. סטימד צוזאַמען פֿאַר 3 מינוט, נאָך וואָס עס איז צוגעגעבן צו די פאַרטיק בינז, פּיז און גרייטיד קנאָבל. דינען מיט טאַמאַטאָוז.

רעצעפּט נומער 2. גרילד פיש.

אין פאַל פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, דאַר פיש זאָל זיין געוויינט מער אָפט ווייַל עס איז אַ מקור פון גאַנץ דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין, וואָס העלפּס צו פאַרגרעסערן די ימיון פאַרטיידיקונג פון דעם גוף און אויך העלפּס צו ומקערן געוועבן, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס זענען פּראָנע צו טראָפיק דיסאָרדערס. פּראָטעין דערנערונג וועט העלפֿן צו קאָפּע מיט אַביסאַטי.

שאָלעכץ די פיש, רייַבן מיט זאַלץ, בשמים און פּלאָמבירן מיט לימענע סלייסט. לייגן אויף אַ היים גריל, פריינג ביז האַלב.

רעצעפּט נומער 3. סאַלאַט מיט טינטפיש.

דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז דייאַבעטיקס פאַרנוצן מער סעאַפאָאָד ווייַל זיי אַנטהאַלטן שפּור עלעמענטן וואָס זענען נישט געפֿונען אין קיין פּראָדוקטן. 2 טייפּס פון טינטפיש ספּעציעל ווערטפול פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס אין זייער קוואַלאַטיז ניט בלויז גאָר פאַרבייַטן פלייש, אָבער אויך אַנטהאַלטן פילע אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, און אין פאַקט, זיי גאָר פעלן קאַלעסטעראַל. מאַסאַלז זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין געהעריק דייאַבעטיק דערנערונג - זיי נידעריקער ינסאַלאַן לעוועלס.

טינטפיש איז בוילד אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער פֿאַר 4 מינוט, פריי פון די פילם און שנייַדן אין סטריפּס. די בוילד יי, אַניאַנז זענען קראַשט, די עפּל איז פּילד, סלייסט אָדער ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק. אַלץ איז געמישט און סיזאַנד מיט יאָגורט.

לערנען מער וועגן וואָס אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע איז.

יעדער צוקערקרענק זאָל וויסן ווי צו עסן רעכט. ביישפילן פון אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, וואָס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, וואָג דערנערונג און העלפּס צו פאַרמינערן די גלייסעמיק אינדעקס פון די דיעטע, איר וועט זען אין דעם ווידעא:

ניו דור פֿאַר צוקערקרענק

DiabeNot צוקערקרענק קאַפּסאַלז איז אַ עפעקטיוו מעדיצין דעוועלאָפּעד דורך דייַטש סייאַנטיס פון לייבער פון דר. בודבערג אין האַמבורג. DiabeNot האט ערשטער אָרט אין אייראָפּע צווישן צוקערקרענק מעדאַקיישאַנז.

פאָברינאָל - ראַדוסאַז בלוט צוקער, סטייבאַלייזיז די פּאַנקרעאַס, ראַדוסאַז גוף וואָג און נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק. לימיטעד פּאַרטיי!

געפֿונען אַ גרייַז אין די טעקסט? סעלעקטירן עס, דריקן Ctrl + Enter און מיר וועלן פאַרריכטן עס!

אַלגעמיינע כּללים

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ קרענק וואָס אַקערז ווען עס איז ניט גענוגיק פּראָדוקציע ינסאַלאַן פּאַנקרעאַס. די הויפּט סיבה פֿאַר עס איז אָווועריטינג און קאַנסאַמשאַן פון גרויס אַמאַונץ פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס מאכט די פּאַנקרעאַס, וואָס אַנדערגאָוז אַ "קאַרבאָוכיידרייט באַפאַלן", "אַרבעט צו די שיעור". ווען צוקער לעוועלס העכערונג נאָך עסן, פּרעסן ינקריסאַז די מעלדונג פון ינסאַלאַן.די קרענק איז באזירט אויף דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם: ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע דורך געוועבן און די געוואקסן פאָרמירונג פון פאַץ און גלייקאַדזשין.

די מערסט פּראָסט איז טיפּ 2 צוקערקרענקוואָס אַנטוויקלען מער אָפט אין אַדאַלץ איבער 40 און אין דער עלטער. די נומער פון פּאַטיענץ איז ינקריסינג ספּעציעל נאָך 65 יאר. די פּרעוואַלאַנס פון די קרענק איז 8% אין די עלטער פון 60 און ריטשאַז 23% ביי 80. אין עלטערע מענטשן, רידוסט גשמיות טעטיקייט, אַ פאַרקלענערן אין מוסקל מאַסע וואָס ניצט גלוקאָוס און אַבדאָמינאַל אַביסאַטי פאַרשטאַרקן יגזיסטינג ינסאַלאַן קעגנשטעל. אין עלטער, גלוקאָוס מאַטאַבאַליזאַם איז באשלאסן דורך די סענסיטיוויטי פון געוועבן צו ינסאַלאַןווי אויך די ויסשיידונג פון דעם האָרמאָנע. ינסאַלאַן קעגנשטעל איז מער פּראַנאַונסט אין יבערוואָג סיניערז, און רידוסט ויסשיידונג דאַמאַנייץ אין אַביס מענטשן, וואָס אַלאַוז אַ דיפערענשיייטאַד צוגאַנג צו באַהאַנדלונג. א שטריך פון די קרענק אין דעם עלטער איז אַ אַסימפּטאָמאַטיק קורס, ביז קאַמפּלאַקיישאַנז דערשייַנען.

די פאָרעם פון צוקערקרענק איז מער אָפט אין וואָמען און די ליקעליהאָאָד פון עס פּאַסירונג ינקריסיז מיט עלטער. די קוילעלדיק פּרעוואַלאַנס פון די קרענק צווישן וואָמען אַלט 56-64 איז 60-70% העכער ווי אין מענטשן. און דאָס איז רעכט צו כאָרמאָונאַל דיסאָרדערס - די אָנסעט פון מענאַפּאַוז און אַ פעלן פון עסטראָגען אַקטאַווייץ אַ קאַסקייד פון ריאַקשאַנז און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, וואָס איז באגלייט דורך וואָג געווינען, ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ און די פּאַסירונג פון דיסליפּידעמיאַ.

די אַנטוויקלונג פון די קרענק קענען זיין רעפּריזענטיד דורך די סכעמע: יבערוואָג - געוואקסן ינסאַלאַן קעגנשטעל - געוואקסן צוקער לעוועלס - געוואקסן ינסאַלאַן פּראָדוקציע - געוואקסן ינסאַלאַן קעגנשטעל. עס טורנס אויס אַזאַ אַ ראָצכיש קרייַז, און אַ מענטש וואָס קען נישט וויסן דאָס, קאַנסומז קאַרבאָוכיידרייץ, רידוסט זיין גשמיות טעטיקייט און ווערט גראָב יעדער יאָר. ביתא סעלז אַרבעט פֿאַר טראָגן, און דער גוף סטאַפּס ריספּאַנדינג צו דער סיגנאַל אַז ינסאַלאַן סענדז.

סימפּטאָמס פון צוקערקרענק מעלליטוס זענען גאַנץ טיפּיש: טרוקן מויל, קעסיידערדיק דאָרשט, ורינאַטיאָן, שנעל מידקייַט, מידקייַט, יניקספּליקאַבאַל וואָג אָנווער. די מערסט וויכטיק קעראַקטעריסטיקס פון די קרענק איז כייפּערגליסעמיאַ - הויך בלוט צוקער. אן אנדער כאַראַקטעריסטיש סימפּטאָם איז אַ געפיל פון הונגער אין צוקערקרענק מעלליטוס (פּאָליפאַגי) און דאָס איז געפֿירט דורך גלוקאָוס הונגער פון סעלז. אפילו ביי אַ גוטע פרישטיק, דער פּאַציענט אין אַ שעה האט אַ געפיל פון הונגער.

ינקרעאַסעד אַפּעטיט איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז גלוקאָוס, וואָס סערוועס ווי אַ "ברענוואַרג" פֿאַר געוועבן, טוט נישט באַקומען אין זיי. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די עקספּרעס פון גלוקאָוס צו סעלז ינסאַלאַןוואָס פּאַטיענץ אָדער קיין געוועבן זענען נישט סאַסעפּטאַבאַל צו. ווי אַ רעזולטאַט, גלוקאָוס טוט נישט אַרייַן די סעלז, אָבער גייט אריין אין די בלאַדסטרים און אַקיומיאַלייץ. סעלז פעלנדיק דערנערונג שיקן אַ סיגנאַל צו די מאַרך, סטימיאַלייטינג די היפּאָטהאַלאַמוס, און דער מענטש הייבט צו פילן הונגעריק. מיט אָפט אַטאַקס פון פּאָליפאַגי, מיר קענען רעדן וועגן לאַביל צוקערקרענק, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ גרויס אַמפּליטוד פון גלוקאָוס פלאַקטשויישאַנז בעשאַס דעם טאָג (0, 6 - 3, 4 ג / ל). עס איז געפערלעך צו אַנטוויקלען ketoacidosis און צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

ביי צוקערקרענק ינסיפּידוסענלעך סימפּטאָמס פֿאַרבונדן מיט דיסאָרדערס אין די סענטראַל נערוועז סיסטעם (געוואקסן דאָרשט, אַ פאַרגרעסערן אין די סומע פון ​​פּישעכץ עקסקרעטעד אַרויף צו 6 ליטער, טרוקן הויט, וואָג אָנווער), אָבער די הויפּט סימפּטאָם איז ניטאָ - אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

פרעמד מחברים זענען גענייגט צו גלויבן אַז די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ באקומען פאַרבייַט טעראַפּיע זאָל נישט באַגרענעצן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער, דינער מעדיצין ריטיינז די פריערדיקע צוגאַנג צו דער באַהאַנדלונג פון דעם קרענק. געהעריק דערנערונג אין צוקערקרענק איז אַ טעראַפּיוטיק פאַקטאָר אין דער ערשט בינע פון ​​די קרענק, דער הויפּט פונט אין צוקערקרענק מיט די נוצן פון מויל היפּאָגליסעמיק דרוגס און נייטיק פֿאַר ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק.

וואָס דיעטע זאָל זיין באמערקט דורך פּאַטיענץ? זיי זענען אַסיינד דיעטע נומער 9 אָדער זייַן ווערייאַטיז. דער דיעטע עסנוואַרג נאָרמאַליז די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט (אַלאַוז איר צו נידעריקער בלוט צוקער און סטייבאַלייז עס אין אַ לעבן נאָענט צו נאָרמאַל און פּריווענץ פעט מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס.די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע טעראַפּיע אויף דעם טיש זענען באזירט אויף אַ שאַרף ריסטריקשאַן אָדער יקסקלוזשאַן פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און די ינקלוזשאַן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אַרויף צו 300 ג פּער טאָג.

דער סומע פון ​​פּראָטעין איז ין דער פיזיאַלאַדזשיקאַל קלאַל. דער סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ איז אַדזשאַסטיד דורך דער דאָקטער דיפּענדינג אויף די גראַד פון פאַרגרעסערן אין צוקער, די וואָג פון די פּאַציענט און פֿאַרבונדענע חולאתן.

צוקערקרענק טיפּ 1 דיעטע

די פאָרעם פון צוקערקרענק איז מער אָפט ביי אַ יונג עלטער און ביי קינדער, אַ שטריך פון וואָס איז פּלוצעמדיק אָנסעט מיט אַקוטע מעטאַבאַליק דיסאָרדערס (אַסידאָסיס, ketosis, דיכיידריישאַן) עס איז געווען געגרינדעט אַז די פּאַסירונג פון דעם טיפּ פון צוקערקרענק איז נישט פארבונדן מיט אַ דערנערונג פאַקטאָר, אָבער איז געפֿירט דורך די צעשטערונג פון ב-סעלז פון די פּאַנקרעאַס, וואָס פירט צו אַבסאָלוט ינסאַלאַן דיפישאַנסי, ימפּערד גלוקאָוס יוטאַלאַזיישאַן און אַ פאַרקלענערן אין פּראָטעין און פעט סינטעז. אַלע פּאַטיענץ דאַרפֿן לייפלאָנג ינסאַלאַן טעראַפּיע, אויב דאָס דאָזע איז ניט גענוגיק, קעטאָאַסידאָסיס און צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו אַנטוויקלען. פּונקט וויכטיק, די קרענק פירט צו דיסאַביליטי און הויך מאָרטאַליטי רעכט צו מיקראָ - און מאַקראָאַנגיאָפּאַטהיק קאַמפּלאַקיישאַנז.

דער דערנערונג פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק איז נישט אַנדערש פון אַ נאָרמאַל געזונט דיעטע און די סומע פון ​​פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ איז געוואקסן אין עס. דער פּאַציענט איז פריי צו קלייַבן אַ מעניו, ספּעציעל מיט אינטענסיווע ינסאַלאַן טעראַפּיע. איצט כּמעט אַלע עקספּערץ גלויבן אַז איר קענען עסן אַלץ אַחוץ צוקער און ווייַנטרויבן, אָבער איר דאַרפֿן צו וויסן ווי פיל און ווען צו עסן. אין פאַקט, די דיעטע בוילז אַראָפּ צו ריכטיק קאַלקיאַלייטינג די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין פודז. עס זענען עטלעכע וויכטיק כּללים: ניט מער ווי 7 ברויט וניץ קענען זיין קאַנסומד אין אַ צייט, און זיס טרינקען (טיי מיט צוקער, לימענאַד, זיס דזשוסאַז) זענען קאַטאַגאַריקלי יקסקלודיד.

שוועריקייטן ליגן אין די ריכטיק כעזשבן פון ברויט וניץ און דיטערמאַנינג די נויט פֿאַר ינסאַלאַן. כל קאַרבאָוכיידרייץ זענען געמאסטן אין ברויט וניץ און זייער סומע גענומען מיט עסנוואַרג אין איין מאָל איז סאַמד אַרויף. איינער קסע קאָראַספּאַנדז צו 12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ און איז קאַנטיינד אין 25 ג ברויט - דערפאר די נאָמען. א ספּעציעל טיש איז געווען קאַמפּיילד אויף די ברויט וניץ וואָס זענען קאַנטיינד אין פאַרשידענע פּראָדוקטן און פֿון עס איר קענען אַקיעראַטלי רעכענען די סומע פון ​​קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ.

ווען איר צוגרייטן די מעניו, איר קענען טוישן די פּראָדוקטן אָן יקסיד די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פּריסקרייבד דורך דער דאָקטער. פֿאַר פּראַסעסינג 1 XE, איר קען דאַרפֿן 2-2.5 IU ינסאַלאַן פֿאַר פרישטיק, 1.5-2 IU פֿאַר לאָנטש און 1-1.5 IU פֿאַר מיטאָג. ווען איר שטעלן אַ דיעטע, עס איז וויכטיק נישט צו פאַרנוצן מער ווי 25 XE פּער טאָג. אויב איר ווילט עסן מער, איר דאַרפֿן צו אַרייַן נאָך ינסאַלאַן. ווען איר נוצן קורץ ינסאַלאַן, די סומע פון ​​XE זאָל זיין צעטיילט אין 3 הויפּט מילז און 3 נאָך מילז.

איינער קסע איז קאַנטיינד אין צוויי ספּונז פון קיין קאַשע. דריי טייבאַלספּונז פון מאַקאַראָנען זענען גלייך צו פיר טייבאַלספּונז פון רייַז אָדער באַקוויט קאַשע און צוויי ברעקלעך און אַלע אַנטהאַלטן 2 קסע. די מער פודז זענען בוילד, די פאַסטער זיי זענען אַבזאָרבד און די צוקער ריסעס פאַסטער. פּיז, לענטילס און בינז קענען זיין איגנאָרירט, ווייַל 1 קסע איז קאַנטיינד אין 7 טייבאַלספּונז פון די לעגיומז. וועדזשטאַבאַלז געווינען אין דעם אַכטונג: איין קסע כּולל 400 ג קיוקאַמערז, 350 ג סאַלאַט, 240 ג בלומענקרויט, 210 ג טאַמאַטאָוז, 330 ג פון פריש מאַשרומז, 200 ג גרין פעפער, 250 ג שפּינאַט, 260 ג סאַוערקראַוט, 100 ג קעראַץ און 100 ג ביץ.

איידער איר עסן סוויץ, איר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו נוצן אַ טויגן דאָזע פון ​​ינסאַלאַן. דערלאָזן סוויץ צו יענע פּאַטיענץ וואָס קאָנטראָלירן בלוט צוקער עטלעכע מאָל פּער טאָג, קענען צו ציילן די סומע פון ​​XE, און אַקאָרדינגלי טוישן די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן. עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן די מדרגה פון צוקער איידער און נאָך גענומען זיס פודז און אָפּשאַצן די טויגן ינסאַלאַן דאָזע.

נומער דיייץ 9 ב דאָס איז אנגעוויזן פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ שטרענג פאָרעם פון די קרענק וואָס באַקומען גרויס דאָסעס פון ינסאַלאַן, און עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ געוואקסן אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ (400-450 ג) - מער ברויט, טוווע, פּאַטייטאָוז, וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען ערלויבט. די סומע פון ​​פּראָטעין און פעט ינקריסיז אַ ביסל. דער זאַץ איז ענלעך צו דער גענעראַל טיש, 20-30 ג צוקער און סוויטאַנערז זענען ערלויבט.

אויב דער פּאַציענט באקומט ינסאַלאַן אין דער מאָרגן און אין די נאָכמיטאָג, 70% פון קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין אין די מילז. נאָך די ינדזשעקשאַן פון ינסאַלאַן, איר דאַרפֿן צו עסן צוויי מאָל - נאָך 15 מינוט און נאָך 3 שעה ווען די מאַקסימום ווירקונג איז אנגעוויזן. דעריבער, מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, פראַקשאַנאַל דערנערונג איז וויכטיק וויכטיק: אַ רגע פרישטיק און נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן זאָל זיין דורכגעקאָכט 2.5-3 שעה נאָך די הויפּט מאָלצייַט, און עס מוזן דאַווקע אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג (קאַשע, פירות, פּאַטייטאָוז, פרוכט דזשוסאַז, ברויט, קלייַען קיכלעך ) מיט די הקדמה פון ינסאַלאַן אין די אָוונט איידער מיטאָג, איר דאַרפֿן צו לאָזן אַ ביסל שפּייַז בייַ נאַכט צו פאַרמייַדן היפּאָגליסעמיק ריאַקשאַנז. די וויקלי מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס וועט זיין דערלאנגט אונטן.

די צוויי גרעסטן שטודיום האָבן קאַנווינסינגלי פּראָווען די בענעפיץ פון קאַנטראָולינג קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין טערמינען פון פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון מיקראָוואַסקולאַר און מאַקראָוואַסקולאַר קאַמפּלאַקיישאַנז. אויב די צוקער מדרגה יקסידז די נאָרמאַל פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דעמאָלט פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז אַנטוויקלען: אַטעראָוסקלעראָוסיספאַטי דידזשענעריישאַן פון די לעבער, אָבער די מערסט פאָרמאַדאַבאַל - צוקערקרענק נעפראָפּאַטהי (ניר שעדיקן).

פּראָטעינוריאַ איז דער ערשטער צייכן פון דעם פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס, אָבער עס איז בלויז אין דער בינע IV און די ערשטע דרייַ סטאַגעס זענען אַסימפּטאָמאַטיק. זיין אויסזען ינדיקייץ אַז 50% פון די גלאָמערולי זענען סקלעראָסעד און עס איז אַ יריווערסאַבאַל פּראָצעס. זינט די אָנפאַנג פון פּראָטעינוריאַ, רענאַל דורכפאַל פּראָגרעסאַז, וואָס לעסאָף פירט צו דער אַנטוויקלונג פון וואָקזאַל כראָניש רענאַל דורכפאַל (יוזשאַוואַלי 5-7 יאר נאָך דער אויסזען פון פּערסיסטענט פּראָטעינוריאַ). מיט צוקערקרענק, די סומע פון ​​זאַלץ איז לימיטעד (12 ג פּער טאָג), און מיט ניר נעפראָפּאַטהי, די סומע איז מער רידוסט (3 ג פּער טאָג). באַהאַנדלונג און דערנערונג זענען אויך אַדזשאַסטיד ווען מאַך.

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס

די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז די פיייקייט פון פּראָדוקטן צו פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין די בלוט צוקער פון די פּאַציענט נאָך ינדזשעסטשאַן. דעם ווערט איז געוויינט ווען איר שאַפֿן אַ מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס מיט אַ ינסאַלאַן אָפענגיק לויף פון די קרענק. אַלע פּראָדוקטן האָבן זייער אייגן גי. די העכער דעם גראדן, די פאַסטער די בלוט צוקער ריסעס נאָך עסן.

די גלייסעמיק אינדעקס איז קלאַסאַפייד ווי הויך (העכער 70 וניץ), מיטל (40-70 וניץ) און נידעריק (אַרויף צו 40 וניץ). די דיעטע פון ​​אַ מענטש מיט צוקערקרענק זאָל גאָר ויסשליסן פודז מיט הויך גי, פודז מיט דורכשניטלעך ינדאַקייטערז זענען קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. דער הויפּט טייל פון דער פּאַציענט 'ס דיעטע איז עסנוואַרג מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.

פּראָדוקט טאַבלעס צעבראכן אַראָפּ אין אַזאַ גרופּעס קענען זיין געפֿונען אויף אינפֿאָרמאַציע פּאָרטאַלס ​​אָדער מעדיציניש זייטלעך. מיט זייער הילף, איר קענען ינדיפּענדאַנטלי מאַכן אַ מעניו פֿאַר אַ צוקערקרענק.

יקערדיק דערנערונג

פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַ טעראַפּיוטיק דייאַטערי טיש נומער 9 איז צוגעשטעלט. דער ציל פון ספּעציעל דערנערונג איז צו ומקערן די ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט און פעט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.

די דיעטע זאָל זיין באַלאַנסט און גאַנץ, דייווערס און ניט נודנע.

1. ברעאַקס צווישן מילז זאָל נישט זיין מער ווי 3 שעה.
2. מעאַלס זענען אָפט אָפט (6 מאל פּער טאָג), און סערווינגז זענען קלענערער.
3. די לעצטע מאָלצייט איז 2 שעה איידער איר גיין צו בעט.
4. טאָן ניט איגנאָרירן פרישטיק: עס סטאַרץ די מאַטאַבאַליזאַם פֿאַר די גאנצע טאָג, און מיט צוקערקרענק דאָס איז זייער וויכטיק. פרישטיק זאָל זיין ליכט אָבער האַרציק.
5. ווי אַ פֿאַרבייַסן, איר זאָל נוצן מיקסעס פון פירות, יאַגדע אָדער גרינס.
6. איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די קאַלאָריע ינטייק, ספּעציעל אויב איר זענט יבערוואָג.
7. ווען איר צוגרייטן די מעניו, קלייַבן פּראָדוקטן וואָס זענען נישט גריסי, בוילד אָדער סטימד. איידער קוקינג, פלייש מוזן זיין קלינד פון פעט, הינדל מוזן זיין אַוועקגענומען פון די הויט. אַלע פודז קאַנסומד מוזן זיין פריש.
8. א גענוג סומע פון ​​פיברע זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע: דאָס פאַסילאַטייץ די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס אין די דיגעסטיווע שעטעך, סטייבאַלייז די הייך פון גלוקאָוס אין די בלאַדסטרים, קלעאַנסעס די געדערעם פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און ריליווז געשווילעכץ.
9. באַגרענעצן זאַלץ ינטייק און האַלטן סמאָוקינג און טרינקט אַלקאָהאָל.
10. פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען ריפּלייסט דורך קאָמפּלעקס, פֿאַר בייַשפּיל, טוווע: האָבער, באַקוויט, פּאַפּשוי, עטק.
11. ווען טשוזינג ברויט, עס איז בעסער צו וואוינען אין טונקל גראַדעס פון באַקינג, עס איז מעגלעך מיט די דערצו פון קלייַען.
12. פון קורס, צוקער, דזשאַמז, קייקס און פּייסטריז זענען אַוועקגענומען פון די מעניו. צוקער זאָל זיין ריפּלייסט דורך אַנאַלאָגועס: דאָס איז קסיליטאָל, אַספּאַרטאַמע, סאָרביטאָל.

ערשטער פון אַלע, מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק דאַרפֿן צו געבן אַרויף קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער דאָס איז נישט לעגאַמרע אמת: אַן אַבסאָלוט רידזשעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן וועט נישט בלויז נישט העלפֿן, אָבער אויך וועט ערגער די צושטאַנד פון די פּאַציענט. פֿאַר דעם סיבה, שנעל קאַרבאָוכיידרייץ (צוקער, קאַנפעקשאַנערי) זענען ריפּלייסט מיט פירות, טוווע.

וואָס איר קענען נישט עסן מיט צוקערקרענק

לויט די כּללים, די דיעטע זאָל אַנטהאַלטן אַ מינימום פון גלוקאָוס אָדער עלעמענטן וואָס לאָדן די לעבער, קידניז, פּאַנקרעאַס. אין די מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, איר קענט נישט אַרייַננעמען:

• געפּרעגלט, געווירציק, געזאָלצן, געווירציק, סמאָוקט קיילים,
• ווייך מאַקאַראָנען, רייַז, סעמאַלינאַ,
• שטאַרק שמוציק יויך
• פעט קרעם, סמעטענע, פעטאַ קעז, טשיזיז, זיס טשיזיז,
• זיס בונס און אנדערע פודז וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ,
• פּוטער, מאַרגאַרין, מייַאָנעז, פלייש, קוקינג פאַץ,
• סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סמאָוקט פיש, סאָסידזשיז, פאַטי ווערייאַטיז פון פיש, אָף און פלייש.

וואָס קענען איך עסן מיט צוקערקרענק

אַלע קיילים זענען בעסטער סטוד, בוילד, סטימד אָדער עסן פריש. די פאלגענדע איז אַ רשימה פון פודז צו אַרייַננעמען אין דיין טעגלעך טיש:

• פלייש פון טערקיי, הינדל, קיניגל, רינדערנס (אַלע ווערייאַטיז מיט נידעריק פעט),
• בעריז, פּערסיממאָנס, קיווי און אנדערע פירות (איר קענען נישט בלויז bananas, ווייַנטרויבן) אין מאַדעריישאַן,
• מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ פעט צופרידן פון 0-1%,
• נידעריק-פעט פיש
• אַלע מינים פון טוווע, טוווע, מאַקאַראָנען קענען זיין געגעסן אין מאַדעריישאַן,
• נידעריק פעט הייַזקע קעז
• קלייַען, גאַנץ קערל ברויט,
• קיין פריש וועדזשטאַבאַלז, פינצטער ליפי גרינז זענען ספּעציעל נוציק.

דיעטע נומער 9, ספּעשאַלי דעוועלאָפּעד פֿאַר דייאַבעטיקס, איז וויידלי געניצט אין ינפּאַטיענט באַהאַנדלונג פון אַזאַ פּאַטיענץ און זאָל זיין נאכגעגאנגען אין שטוב. עס איז געווען דעוועלאָפּעד דורך די סאָוויעט געלערנטער M. Pevzner.

צוקערקרענק דיעטע ינקלודז טעגלעך ינטייק פון:

• 500 מל מילכיק פּראָדוקטן, 200 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז,
• 100 גר. מאַשרומז
• 300 גר פיש אָדער פלייש
• 80 גר. וועדזשטאַבאַלז
• 300 גר פרוכט
• 1 טעפּל נאַטירלעך פרוכט זאַפט
• 100-200 גר. קאָרן, ווייץ מיט אַ צונויפגיסן פון קאָרן מעל, קלייַען ברויט אָדער 200 גראַמז פּאַטייטאָוז, טוווע (פאַרטיק),
• 40-60 גר. פאַץ.

• פלייש, אָף: קאַלבפלייש, קיניגל, ינדיק, בוילד הינדל, געהאַקט, סטוד.
• סופּס: קרויט זופּ, גרינס, באָרש, בעעטראָאָט, אָקראָשקאַ פלייש און גרינס, ליכט פלייש אָדער פיש יויך, שוועמל יויך מיט וועדזשטאַבאַלז און טוווע.
• סנאַקס: ווינאַיגרעטטע, גרינס מישן פון פריש וועדזשטאַבאַלז, גרינס קאַוויאַר, הערינג סאָוקט פון זאַלץ, דזשעליד דיעטע פלייש און פיש, יאַמ - שפּייַז סאַלאַט מיט פּוטער, ונסאַלטעד קעז.
• פיש: נידעריק-פעט סעאַפאָאָד און פיש (פּיקע סידעלע, פּיקע, דאָרש, נאַוואַגאַ) אין בוילד, פּאַרע, סטוד, בייקט אין זייַן אייגן זאַפט פאָרעם.
• טרינקען: קאַווע, טיי, שוואַך, מינעראַל וואַסער אָן גאַז, גרינס און פרוכט זאַפט, ראָסעהיפּ יויך (צוקער פריי).
• סוויץ: דיזערץ געמאכט פון פריש פירות, בעריז, פרוכט זשעלע אָן צוקער, יאַגדע מוס, מאַרמעלאַד און קלעם אָן צוקער.
• יי קיילים: פּראָטעין פייַנקוכן, ווייך-בוילד עגגס אין קיילים.

מעניו פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר אַ וואָך

מיר רעקאָמענדירן איר באַקאַנט זיך מיט אַ מוסטער דיעטע מעניו פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר אַ וואָך.

• פרישטיק. סערווינג הייַזקע קעז פאַן מיט בעריז, אַ גלעזל פון קאַווע.
• פֿאַרבייַסן. פרוכט זאַפט, קראַקער.
• לאָנטש ציבעלע זופּ, פּאַרע הינדל פּאַטיז, אַ טייל פון גרינס סאַלאַט, עטלעכע ברויט, אַ גלעזל פון דאַר קאַמפּאָוט.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. די עפּל.
• מיטאָג דאַמפּלינגז מיט קרויט, אַ גלעזל פון טיי.
• איידער געגאנגען צו בעט - יאָגורט.

• פרישטיק. פּאָר פון מילאַט קאַשע מיט פירות, אַ גלעזל פון טיי.
• פֿאַרבייַסן. פרוכט סאַלאַט.
• לאָנטש סעלדעריי זופּ, גערשטן קאַשע מיט אַניאַנז און וועדזשטאַבאַלז, עטלעכע ברויט, טיי.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. הייַזקע קעז מיט לימענע.
• מיטאָג קאַרטאָפל פּאַטיז, פּאָמידאָר סאַלאַט, אַ רעפטל פון בוילד פיש, ברויט, אַ גלעזל פון קאַמפּאָוט.
• איידער געגאנגען צו בעט - אַ גלאז פון קעפיר.

• פרישטיק.צוויי ווייך-בוילד עגגס טיי מיט מילך.
• פֿאַרבייַסן. א האַנדפול פון בעריז.
• לאָנטש פריש קרויט קרויט זופּ, קאַרטאָפל פּאַטיז, גרינס סאַלאַט, ברויט, אַ גלאז פון קאַמפּאָוט.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. הייַזקע קעז מיט קראַנבעריז.
• מיטאָג סטימד פישקייק, אַ טייל פון גרינס סאַלאַט, ברויט און טיי.
• איידער געגאנגען צו בעט - אַ גלאז פון יאָגורט.

• פרישטיק. פּראָטעין פייַנקוכן, גאַנץ קערל ברויט, קאַווע.
• פֿאַרבייַסן. א גלאז עפּל זאַפט, קראַקער.
• לאָנטש פּאָמידאָר זופּ, הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז, ברויט, אַ גלעזל פון טיי מיט לימענע.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. רעפטל פון ברויט מיט קורד פּאַפּ.
• מיטאָג מער קוטלעץ מיט גריכיש יאָגורט, ברויט, אַ גלעזל פון גרין טיי.
• איידער געגאנגען צו בעט - אַ גלאז פון מילך.

• פרישטיק. סטימד פּאַנקייקס מיט רייזאַנז, טיי מיט מילך.
• פֿאַרבייַסן. עטלעכע אַפּראַקאַץ.
• לאָנטש א חלק פון וועגעטאַריער באָרש, בייקט פיש פאַליי מיט גרינז, אַ ביסל ברויט, אַ גלאז פון יויך פון ווילד רויז.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. א סערווינג פון פרוכט סאַלאַט.
• מיטאָג בראַזעד קרויט מיט מאַשרומז, ברויט, אַ גלעזל פון טיי.
• איידער איר גיין צו בעט - יאָגורט אָן אַדאַטיווז.

• פרישטיק. סערווינג הייַזקע קעז מיט apples, אַ גלעזל פון גרין טיי.
• פֿאַרבייַסן. זשורעכלינעס זאַפט, קראַקער.
• לאָנטש בעבל זופּ, פיש פאַן, קאָולסלאַוו, ברויט, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. סענדוויטש מיט דיעטע קעז, טיי.
• מיטאָג גרינס צימעס, אַ רעפטל פון טונקל ברויט, אַ גלעזל פון גרין טיי.
• איידער געגאנגען צו בעט - אַ גלעזל פון מילך.

• פרישטיק. א חלק פון האָבערגריץ, אַ גלאז פון מער זאַפט.
• פֿאַרבייַסן. צוויי בייקט apples.
• לאָנטש אַ סערווינג פון אַרבעס זופּ, ווינאַיגרעטטע, אַ ביסל סלייסיז פון טונקל ברויט, אַ גלעזל פון גרין טיי.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. מער סאַלאַט מיט פּרונז.
• מיטאָג באַקוויט מיט מאַשרומז, וגערקע, עטלעכע ברויט, אַ גלאז פון מינעראַל וואַסער.
• איידער איר גיין צו בעט - אַ גלעזל פון קעפיר.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַ מענטש קענען פירן אַ נאָרמאַל לייפסטייל און מאַכן עטלעכע ענדערונגען אין זייער דיעטע.

נאָך 1 מעניו אָפּציע פֿאַר די וואָך

אין קאַנטראַסט צו די סקעפּטיסיזאַם פון פילע מענטשן וואָס האָבן פּונקט ימבאַדיד אַ דייאַטערי וועג, די מעניו פֿאַר די וואָך קען זיין זייער געשמאַק און וועריד, די הויפּט זאַך איז נאָך נישט צו מאַכן עסנוואַרג אַ בילכערקייַט פון לעבן, ווייַל נישט בלויז אַ מענטש איז לעבעדיק.

• מאָרגן הייבט מיט מילך האָבערגריץ (200 ג), אַ רעפטל פון קלייַען ברויט און אַ גלאז פון ונסוועעטענעד שוואַרץ טיי.
• עסן אַן עפּל איידער לאָנטש און טרינקען אַ גלאז פון טיי אָן צוקער.
• פֿאַר לאָנטש, עס איז גענוג צו עסן אַ חלק פון באָרשט האַלב אין פלייש יויך, אַ סאַלאַט פון קאָלראַבי און apples (100 ג), אַ רעפטל פון גאַנץ קערל ברויט און טרינקען אַלץ מיט אַ לינגאָנבעררי טרינקען מיט סוויטאַנער.
• פֿאַרבייַסן פויל דאַמפּלינגז (100 ג) און ונסוועעטענעד יויך פון רויז היפּס.
• מיטאָג מיט קרויט און פלייש קוטלעץ (200 ג), איין ווייך-בוילד הינדל יי, קאָרן ברויט און ערבאַל טיי אָן סוויטאַנערז.
• באלד פאר בעדטיים, זיי טרינקען אַ גלאז פון פערמענטעד בייקט מילך.

• אין דער מאָרגן, עסן אַ חלק פון פּערל גערשטן קאַשע (250 ג) מיט די דערצו פון פּוטער (5 ג), קאָרן ברויט און סוויטאַנד טיי.
• דערנאָך טרינקען זיי אַ גלאז קאַמפּאָוט (אָבער נישט פון זיס דאַר פירות).
• זיי עסן מיט גרינס זופּ, אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז - קיוקאַמערז אָדער טאַמאַטאָוז (100 ג), בייקט פיש (70 ג), קאָרן ברויט און ונסוועעטענעד טיי.
• פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - סטוד פּאַטלעזשאַן (150 ג), טיי אָן צוקער.
• פֿאַר מיטאָג, קרויט סטשניטזעל (200 ג), אַ שטיק פון ווייץ ברויט פון מעל פון די 2 מיינונג, ונסוועעטענעד זשורעכלינעס זאַפט.
• פֿאַר די רגע מיטאָג - יאָגורט (כאָוממייד אָדער פּערטשאַסט, אָבער אָן פילערז).

• זיי האָבן פרישטיק מיט הייַזקע קעז (150 ג), אַדינג אַ ביסל דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז, באַקוויט קאַשע (100 ג), אַ שטיק פון ברויט מיט קלייַען און טיי אָן צוקער.
• פֿאַר לאָנטש, נאָר טרינקען כאָוממייד זשעלע אָן צוקער.
• מיטאָג איז הינדל יויך מיט הערבס, סטוד קרויט מיט סלייסיז פון דאַר פלייש (100 ג), גאַנץ קערל ברויט און געוואשן אַראָפּ מיט מינעראַל וואַסער אָן גאַז.
• פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, האָבן אַן עפּל.
• בלומענקרויט סופליי (200 ג), סטימד מיטבאָלז (100 ג), קאָרן ברויט און קאַמפּאָוט (שוואַרץ צוקער) זענען געדינט.
• בייַ נאַכט - קעפיר.

• פרישטיק איז געדינט מיט אַ גרינס סאַלאַט מיט סלייסאַז פון הינדל (150 ג), ברויט מיט קלייַען און אַ רעפטל פון קעז, ערבאַל טיי.
• פֿאַר לאָנטש, גרייפּפרוט.
• פֿאַר לאָנטש, שטעלן אויף די טיש פיש זופּ, גרינס צימעס (150 ג), גאַנץ קערל ברויט, דאַר פרוכט קאַמפּאָוט (אָבער נישט זיס, אַזאַ ווי דאַר אַפּראַקאַץ, apples און פּערז).
• פֿאַרבייַסן פרוכט סאַלאַט (150 ג) און טיי אָן צוקער.
• פֿאַר מיטאָג, פיש קייקס (100 ג), איין יי, קאָרן ברויט, זיס טיי (מיט סוויטאַנער).
• א גלאז פון נידעריק-פעט מילך.

• פּראָטעין פייַנקוכן (150 ג), קאָרן ברויט מיט 2 סלייסיז פון קעז, אַ קאַווע טרינקען (ציקאָריע) מיט סוויטאַנער זענען צוגעגרייט פֿאַר פרישטיק.
• פֿאַר לאָנטש - סטוד וועדזשטאַבאַלז (150 ג).
• געדינט ווערמיסעלי זופּ פֿאַר לאָנטש (ניצן ספּאַגעטי פון ווהאָלעמעאַל מעל), גרינס קאַוויאַר (100 ג), פלייש גולאַש (70 ג), קאָרן ברויט און גרין טיי אָן צוקער.
• פֿאַר אַ האַלבנאַכט פֿאַרבייַסן - אַ סאַלאַט פון ערלויבט פריש וועדזשטאַבאַלז (100 ג) און ונסוועעטענעד טיי.
• וועטשערע מיט קירבעס קאַשע (100 ג) אָן אַדינג רייַז, פריש קרויט (100 ג), קאָוובעררי זאַפט (מיט אַ סוויטאַנער).
• איידער געגאנגען צו בעט - פערמענטעד בייקט מילך.

• מאָרגן מילז אָנהייבן מיט אַ סאַלאַט פון פריש קעראַץ און ווייַס קרויט (100 ג), אַ שטיק פון בוילד פיש (150 ג), קאָרן ברויט און ונסוועעטענעד טיי.
• אין לאָנטש, אַן עפּל און צוקער-פֿרייַ קאַמפּאָוט.
• עסן אויף גרינס באָרש, סטוד וועדזשטאַבאַלז (100 ג) מיט סלייסיז פון בוילד הינדל (70 ג), גאַנץ קערל ברויט און זיס טיי (לייגן סוויטאַנער).
• עסן אַ מאַראַנץ פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.
• סאַפּער מיט קאַססעראָלע פון ​​הייַזקע קעז (150 ג) און ונסוועעטענעד טיי.
• בייַ נאַכט זיי טרינקען קעפיר.

• זונטיק פרישטיק באשטייט פון ירושלים אַרטיטשאָוק סאַלאַט מיט עפּל (100 ג), קורד סופליי (150 ג), ינעדאַבאַל ביסקאַט קיכלעך (50 ג), ונסוועעטענעד גרין טיי.
• איין גלאז זשעלע אויף אַ סוויטאַנער איז גענוג פֿאַר לאָנטש.
• פֿאַר לאָנטש - בעבל זופּ, גערשטן מיט הינדל (150 ג), זשורעכלינעס זאַפט מיט די דערצו פון סוויטאַנער.
• פֿאַר לאָנטש, פרוכט סאַלאַט פלייווערד מיט נאַטירלעך יאָגורט (150 ג) און ונסוועעטענעד טיי.
• פֿאַר מיטאָג - פּערל גערשטן קאַשע (200 ג), פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר (100 ג), קאָרן ברויט, זיס טיי (מיט סוויטאַנער).
• פֿאַר די רגע מיטאָג - יאָגורט (נישט זיס).

איר קענען עקספּערימענט, טוישן די טעג פון דער וואָך און קיילים אין ערטער.

דיעטע ייַזקרעם מיט אַוואָקאַדאָ

• 2 אָראַנדזשאַז, 2 אַוואַקאַדאָוז, 2 טבספּ. טייבאַלספּונז פון האָניק
• קונסט. אַ לעפל פון קאַקאַאָ בינז
• 4 טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער.

שמירן פּינטעלע פון ​​2 אָראַנדזשאַז אויף אַ כאַבאַרניק, קוועטשן די זאַפט. מישן מאַראַנץ זאַפט אין אַ בלענדער מיט פּאַפּ פון אַוואָקאַדאָ, האָניק, קאַקאַאָ פּודער. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ גלאז קאַנטיינער. שטעלן אַ רעפטל פון קאַקאַאָ בינז אויף שפּיץ. שטעלן אין די פריזער, נאָך אַ האַלב שעה די אייז קרעם איז גרייט.

ווי צו עסן און קלייַבן פודז

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין נידעריק-קאַרב., דאָס איז אַנטהאַלטן גאָר שווער צו ברעכן קאַרבאָוכיידרייץ. עס קענען זיין טוווע, פירות און קאָרן פּייסטריז.

די טעגלעך מעניו כּולל פאַבריק און כייַע פּראָדוקטן. עס איז וויכטיק אַז דער פּאַציענט יעדער טאָג געגעסן טוווע, וועדזשטאַבאַלז, פירות, פלייש אָדער פיש, ווי אויך מילכיק פּראָדוקטן.

אָפט, איינער פון די סיבות פון דעם יילמאַנט איז אַביסאַטי, פּרידאַמאַנאַנטלי אַבדאָמינאַל טיפּ. אַזוי עס איז נייטיק צו סטייבאַלייז די וואָג פון די צוקערקרענק און עסן בלויז נידעריק-קאַלאָריע פודז.

די פאלגענדע יקערדיק כּללים פֿאַר עסן עסן קענען זיין אונטערשיידן:

• די פּאָרשאַנז זענען קליין
• עס איז פאַרבאָטן צו אָווועריט און פילן הונגעריק
• טרינקען בייַ מינדסטער צוויי ליטער פון פּיוראַפייד וואַסער פּער טאָג
• פּרובירן צו פּלאַנירן מילז מיט רעגולער ינטערוואַלז און אין דער זעלביקער צייט,
• קאָכן ניט דורך פריינג,
• אַלע פּראָדוקטן זאָל זיין נידעריק-קאַלאָריע, מיט די ויסנעם פון ניסלעך (טעגלעך ינטייק איז אַרויף צו 50 גראַמז),
• עס איז נייטיק צונויפשטעלן אַ וועריד טעגלעך מעניו פֿאַר די פּאַציענט אַזוי אַז ער טוט נישט וועלן צו עסן אַ "פאַרבאָטן" פּראָדוקט.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ טאָן ניט שטענדיק זאָגן פּאַטיענץ וועגן ווי צו קלייַבן פודז פֿאַר דיעטע. לימיטעד צו די דערציילונג פון פאַרבאָטן עסנוואַרג. דער צוגאַנג איז פאַנדאַמענאַלי פאַלש, ווייַל אַ צוקערקרענק טוט נישט אפילו פֿאָרשלאָגן ווי פיל עסנוואַרג איז ערלויבט צו אים.

די ברירה פון פּראָדוקטן איז געמאכט אויסשליסלעך לויט די טיש פון זייער גלייסעמיק אינדעקס.

געזונט קיילים

וועגעטאַבלעס זאָל פאַרנעמען דעם גרעסטן טייל פון די טעגלעך דיעטע, אַרויף צו האַלב. זיי קענען זיין געגעסן ביידע פֿאַר פרישטיק און פֿאַר לאָנטש און מיטאָג. פאַרשידן קיילים זענען געמאכט פון וועדזשטאַבאַלז - סופּס, סאַלאַדס, קאָמפּלעקס זייַט קיילים און קאַססעראָלעס.

עס איז נייטיק צו עסן פריש וועדזשטאַבאַלז אין מינדסטער אַמאָל אַ טאָג, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אין אַ גרעסערע מאָס וווילטויק וויטאַמינס און מינעראַלס. ווען איר צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז, איר זאָל געבן זיי אַ מילד היץ באַהאַנדלונג. די בעסטער אָפּציעס זענען סטימינג, באַקינג אין די ויוון אָדער סטינגינג.

די ברירה פון וועדזשטאַבאַלז מיט אַ נידעריק אינדעקס איז גאַנץ ברייט און דאָס אַלאַוז איר צו קאָכן פילע פאַרשידענע קיילים צו געשמאַק. גרינז זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד - פּעטרעשקע, קראָפּ, אָרעגאַנאָ און באַסיל.

דער רעצעפּט פֿאַר סטוד מאַשרומז מיט פּערל גערשטן איז איינער פון די מערסט פאָלקס צווישן דייאַבעטיקס. דער פאַקט איז אַז מאַשרומז פון קיין ווערייאַטיז האָבן אַ גי פון אַרויף צו 35 וניץ, און פּערל גערשטן איז בלויז 22 וניץ. אַזאַ קאַשע איז אַ ינדיספּענסאַבאַל שפּייַכלער פון וויטאַמינס.

די פאלגענדע ינגרידיאַנץ וועט זיין פארלאנגט:

• פּערל גערשטן - 300 גראַמז,
• טשאַמפּיגנאָן מאַשרומז - 400 גראַמז,
• איין ציבעלע
• אַ בינטל פון גרין אַניאַנז,
• אַ לעפל מאַסלינע ייל,
• זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם.

קאָכן גערשטן ביז האַלב. עס איז בוילד פֿאַר וועגן 45 מינוט, אין פּראַפּאָרשאַנז צו איין און איין און אַ האַלב וואַסער. נאָך מאכן קאַשע, עס זאָל זיין געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער.

שנייַדן די מאַשרומז אין קוואַרטערס און שטעלן אין אַ פּאַן מיט בוימל, זאַלץ און פעפער. שנייַדן אַניאַנז אין האַלב רינגס און לייגן צו די מאַשרומז. מליען אונטער אַ פארמאכט דעקל אויף נידעריק היץ ביז האַלב, וועגן 15 צו 20 מינוט. עטלעכע מינוט איידער דער סוף, לייגן פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז צו די שוועמל געמיש, מישן אַלץ.

פאַרבינדן קאַשע און סטוד מאַשרומז. דעם שיסל וועט זיין אַ ויסגעצייכנט פול פרישטיק. נו, זיי זענען געזעסן צו לייגן אַ פלייש פּראָדוקט צו מיר באַקומען אַ ווונדערלעך מיטאָג.

פילע פּאַטיענץ אָפט רעטעניש וועגן וואָס צו קאָכן פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן. עס איז זייער וויכטיק אַז עס איז ליכט. און דאָ וועדזשטאַבאַלז קענען אויך קומען צו די ראַטעווען, פון וואָס איר קענען מאַכן אַ דיעטע סאַלאַט לייכט.

די פאלגענדע ינגרידיאַנץ וועט זיין פארלאנגט:

1. בעידזשינג קרויט - 150 גראַמז,
2. איין קליין מער
3. איין פריש וגערקע
4. בוילד יי
5. בינטל פון קראָפּ און פּעטרעשקע,
6. אַ בינטל פון גרין אַניאַנז (אַפּשאַנאַל איר קענען טאָן אָן עס),
7. זאַלץ צו טעם
8. מאַסלינע ייל פֿאַר סאָוס.

שמירן קעראַץ אויף אַ גראָב כאַבאַרניק, קרויט, גרינז און אַניאַנז פיינלי צעהאַקן, שנייַדן די יי און וגערקע אין קובעס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, זאַלץ און געווירץ מיט מאַסלינע בוימל. ליכט, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, געזונט פֿאַרבייַסן איז גרייט.

פון וועדזשטאַבאַלז איר קענען צוגרייטן אַ קאָמפּלעקס שיסל, וואָס וועט זיין אַ ווונדערלעך דערצו צו אפילו אַ פעסטיוו טיש. דאָך, אַזאַ קוקינג וועט נעמען עטלעכע מאָל. די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען דארף:

• צוויי עגפּלאַנץ
• איין הינדל,
• צוויי קליין טאַמאַטאָוז
• ערד שוואַרץ פעפער,
• איין ציבעלע
• קנאָבל
• מאַסלינע בוימל
• שווער קעז.

האָפּקען די הינדל פאַליי און ציבעלע דורך אַ פליישמילכל אָדער צעהאַקן אין אַ בלענדער, פעפער און זאַלץ. שנייַדן פּאַטלעזשאַן לענגטווייז אין צוויי טיילן און שנייַדן די האַרץ. פּלאָמבירן דעם קאַוואַטי מיט מינסט הינדל.

עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די הויט פון טאַמאַטאָוז - גיסן בוילינג וואַסער איבער זיי און מאַכן קרייַז-שייפּט ינסיזשאַנז אין די שפּיץ. אַזוי די הויט וועט באַזונדער באַזונדער. ברענגען טאַמאַטאָוז מיט קנאָבל צו אַ פּיוריי צושטאַנד, אין אַ בלענדער אָדער רייַבן דורך אַ זיפּ.

שמירן די שפּיץ פון סטאַפט פּאַטלעזשאַן מיט פּאָמידאָר סאָוס, שפּריצן מיט קעז אויף שפּיץ, גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. שמירן די באַקינג שיסל מיט מאַסלינע ייל, לייגן די פּאַטלעזשאַן. קאָכן אין אַ פּרעהעאַטעד 180 C ויוון פֿאַר 40 מינוט.

שפּריצן סטאַפט פּאַטלעזשאַן מיט הערבס אָדער גאַרניש מיט באַסיל בלעטער.

כּדי בעסער צו פֿאַרשטיין ווי אַזוי די דיעטע איז געמאכט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 אַזוי אַז צוקער טוט נישט העכערונג, אַ בייַשפּיל מעניו איז דיסקרייבד אונטן. דאָך עס איז ערלויבט צו מאָדיפיצירן, באזירט אויף די פערזענלעכע טעם פּרעפֿערענצן פון דער פּאַציענט.

די הויפּט זאַך איז אַז די פאַרבייַט פון קיילים איז באַרדאַסדיק. די דערלאנגט דיעטע כולל זעקס מילז, אָבער עס איז דערלויבט צו רעדוצירן זיי צו פינף.

עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז די רגע מיטאָג זאָל זיין גרינג. די ידעאַל אָפּציע איז אַ מילכיק פּראָדוקט אָדער גרינס סאַלאַט.

1. פרישטיק נומ 1 - האָבערגריץ מיט דאַר פירות, גרין טיי,
2. פרישטיק נומ 2 - גרינס סאַלאַט, בוילד יי, שוואַרץ טיי,
3. לאָנטש - גרינס זופּ, באַקוויט, פּאַרע הינדל, קאָרן ברויט רעפטל, ערבאַל יויך,
4. פֿאַרבייַסן - אַ רעפטל פון קאָרן ברויט מיט אַ פּאַפּ פון הינדל לעבער, קאַווע מיט קרעם פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 15%,
5. מיטאָג נומער 1 איז אַ גרינס צימעס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 און בוילד פּאָלאַק, טיי,
6. מיטאָג נומער 2 - 150 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז, איין באַרנע.

• פרישטיק נומ 1 - צוויי בייקט apples, 200 מיליליטערז אַיראַן,
• פרישטיק נומ 2 - סקראַמבאַלד עגגס מיט וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, גרין טיי,
• לאָנטש - זופּ מיט ברוין רייַז, ווייץ קאַשע, הינדל לעבער אין פּאָמידאָר סאָוס, קאַווע מיט קרעם,
• פֿאַרבייַסן - אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טאָפו קעז, קאַווע מיט קרעם,
• מיטאָג נומ 1 - אַרבעס פּיוריי, בוילד רינדערנס צונג, גרינס סאַלאַט, ערבאַל טיי,
• מיטאָג נומער 2 - 150 מיליליטערז פון קעפיר און אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ.

1. פרישטיק נומ 1 - גערשטן מיט מאַשרומז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט,
2. פרישטיק נומער 2 - 200 גראַמז פון סטראָבעריז, אַ גלאז פון יאָגורט,
3. לאָנטש - בעעטראָאָט זופּ אָן ביץ, סטוד ספּאַרזשע בינז, בוילד טינטפיש, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, ערבאַל טיי,
4. פֿאַרבייַסן - זשעלע אויף האָבערגריץ, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט,
5. מיטאָג נומער 1 - גערשטן קאַשע, בוילד וואַכטל, גרינס סאַלאַט, קאַווע מיט קרעם,
6. מיטאָג נומער 2 - 150 גראַמז פון פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז, 50 גראַמז פון דאַר אַפּראַקאַץ.

• פרישטיק נומ 1 - פויל דאַמפּלינגז, קאַווע מיט קרעם,
• פרישטיק נומ 2 - סטימד פייַנקוכן מיט מילך, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, ערבאַל טיי,
• לאָנטש - קאַשע זופּ, דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען, רינדערנס פּאַטי, גרינס סאַלאַט, שוואַרץ טיי,
• פֿאַרבייַסן - צוויי בייקט apples, 100 גראַמז פון פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז,
• מיטאָג נומ 1 - גרינס צימעס, בוילד טינטפיש, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, גרין טיי,
• מיטאָג נומער 2 - 150 מילאַן ליטער פון אַיראַן.

1. פרישטיק נומ 1 - האָבערגריץ מיט דאַר פירות, טיי,
2. פרישטיק נומ 200-200 אַפּריקאָס, נידעריק-פעט הייַזקע קעז,
3. לאָנטש - גרינס זופּ, באַקוויט, פישקייק, גרינס סאַלאַט, ערבאַל טיי,
4. פֿאַרבייַסן - אַ גלאז פון ריאַזשענקאַ, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט,
5. מיטאָג נומ 1 - סטוד וועדזשטאַבאַלז, בוילד הינדל, קאַווע מיט קרעם,
6. מיטאָג נומער 2 - צוויי בייקט apples, אַ האַנדפול פון פּינאַץ.

• פרישטיק נומ 1 - סקראַמבאַלד עגגס מיט וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי,
• פרישטיק נומער 2 - 200 גראַמז פּערסיממאָן, אַ גלאז פון קעפיר,
• לאָנטש - זופּ מיט ברוין רייַז, מיטבאָלז אין פּאָמידאָר, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי,
• פֿאַרבייַסן - קורד סופליי, קאַווע מיט קרעם,
• מיטאָג נומ 1 - סטוד בינז, בוילד טערקיי, ערבאַל טיי,
• מיטאָג נומער 2-50 גראַמז פון ניסלעך און 50 גראַמז פּרונז, שוואַרץ טיי.

1. פרישטיק נומער 1 צונויפשטעלנ זיך פון טשיזקייק מיט האָניק אַנשטאָט פון צוקער און קאַווע מיט קרעם,
2. פרישטיק נומ 2 - האָבערגריץ מיט דאַר פירות, גרין טיי,
3. לאָנטש - בעעטראָאָט זופּ אָן ביץ, בראַזעד קרויט מיט ברוין רייַז, פיש קאָטלעט, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי,
4. פֿאַרבייַסן - הייַזקע קעז סופליי, עפּל און באַרנע,
5. מיטאָג נומ 1 - באַקוויט, הינדל לעבער אין יויך, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, גרין טיי,
6. מיטאָג נומער 2 - אַ גלאז פון עראַן.

אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל, פּראָדוקטן זענען דערלאנגט וואָס זענען נישט בלויז נוציק, אָבער אויך העלפּס צו נידעריקער בלוט צוקער.

גרינס באָרש

• 2-3 פּאַטייטאָוז
• קרויט
• 1 שפּרייַזן פון סעלדעריי,
• 1-2 אַניאַנז,
• גרין אַניאַנז - עטלעכע סטעמס,
• 1 טבספּ. געהאַקט טאַמאַטאָוז
• קנאָבל צו טעם
• 1 טבספּ. אַ לעפל פון מעל.

• אַניאַנז, סעלדעריי און קרויט זענען פיינלי געהאַקט.
• לייטלי פּרעגלען זיי אין אַ טיף סקאָווראָדע אין גרינס בוימל.
• שרעדיד טאַמאַטאָוז זענען צוגעגעבן צו די בוילינג גרינס געמיש און לאָזן צו מליען.
• לייג עטלעכע וואַסער און מליען איבער מיטל היץ.
• איצט שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער (2 ל) אויף דער הרובע. וואַסער איז סאָלטיד און געבראכט צו אַ קאָכן.
• בשעת די וואַסער קאָכן, שיילן די פּאַטייטאָוז און שנייַדן עס אין קובעס.
• ווי באַלד ווי די וואַסער קאָכן, טונקען די פּאַטייטאָוז אין די פּאַן.
• אין אַ גרינס געמיש, וואָס איז סטוד אין אַ פּאַן, גיסן מעל און שטעלן אויף אַ שטאַרק פייַער.
• די לעצטע זאַך זיי לייגן איז געהאַקט גרינז און קנאָבל.
• דערנאָך שטעלן אַלע סטוד וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּאַן, פעפער צו טעם, שטעלן אַ בייַ בלאַט און מיד קער אַוועק די פייַער.

סטימד וועדזשטאַבאַלז

• 2 גלאָק פּעפּערז, 1 ציבעלע,
• 1 צוקיני, 1 פּאַטלעזשאַן, קליין קרויט מאַך,
• 2 טאַמאַטאָוז, גרינס יויך 500 מל.

אַלע קאַמפּאָונאַנץ מוזן זיין שנייַדן אין קובעס, שטעלן אין אַ פּאַן, גיסן די יויך און שטעלן אין די ויוון. סטו פֿאַר 40 מינוט. אין 160 דיגריז.

קורד סופליי מיט apples

דער זאַץ פון די שיסל כולל:

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן 500 ג הייַזקע קעז. דער פּראָדוקט מוזן זיין ניד, דורכגעגאנגען דורך אַ זיפּ ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. אין די ריזאַלטינג מאַסע לייגן 2 עגגס און גרייטיד apples, מישן ונ דורך. די מאַסע איז געלייגט אין פארמען, בייקט פֿאַר 15 צו 20 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.

פלייש און קרויט קוטלעץ

• הינדל פלייש אָדער רינדערנס - 500 ג,
• ווייַס קרויט
• 1 קליין מער
• 2 אַניאַנז,
• זאַלץ
• 2 עגגס
• 2-3 טבספּ. טייבאַלספּונז פון מעל
• ווייץ קלייַען (אַ ביסל).

• קאָכן די פלייש, שאָלעכץ די וועדזשטאַבאַלז.
• כל איז קראַשט ניצן אַ פליישמילכל אָדער פאַרבינדן.
• לייג מינסט זאַלץ, עגגס און מעל.
• גלייך גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון קוטלעץ, ביז די קרויט געגעבן זאַפט.
• קוטלעץ זענען ראָולד אין קלייַען און סאָטייד אין אַ פּאַן. קרויט זאָל זיין געפּרעגלט ין און נישט ברענען אויף די אַרויס.

פּרוּווט צו נוצן ווייניקער קלייַען און קעראַץ צו נידעריקער דער קוילעלדיק גלייסעמיק אינדעקס פון די שיסל.

בעבל זופּ

• גרינס יויך 2 ל,
• גרין בינז
• גרינז
• 2 פּקס פּאַטייטאָוז

ברענגען די יויך צו אַ קאָכן, לייגן פיינלי געהאַקט אַניאַנז, פּאַטייטאָוז, קאָכן פֿאַר 15 מינוט, לייגן בינז, 5 מינוט נאָך בוילינג, קער אַוועק די היץ, לייגן גרינז.

סוועעטענערס: סטעוויאַ

סטעוויאַ איז אַ אַדאַטיוו פון די בלעטער פון אַ דוירעסדיק פאַבריק, סטעוויאַ, און ריפּלייסט צוקער וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס.

די פאַבריק סינטאַסייזיז זיס גלייקאַסיידז, אַזאַ ווי סטעוויאָסידע - אַ מאַטעריע וואָס גיט די בלעטער און סטעמס אַ זיס געשמאַק, 20 מאל סוויטער ווי די געוויינטלעך צוקער. עס קענען זיין מוסיף צו גרייט מילז אָדער געוויינט אין קוקינג. עס איז געמיינט אַז סטעוויאַ העלפּס צו ומקערן די פּאַנקרעאַס און העלפּס צו אַנטוויקלען זייַן אייגן ינסאַלאַן אָן ווירקן בלוט צוקער.

WHO עקספּערץ איז אַפישאַלי באוויליקט ווי אַ סוויטאַנער אין 2004. די טעגלעך קלאַל איז אַרויף צו 2.4 מג / קג (ניט מער ווי 1 לעפל פּער טאָג). אויב די העסאָפע איז אַביוזד, טאַקסיק יפעקס און אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קענען אַנטוויקלען. בנימצא אין פּודער פאָרעם, פליסיק אויסצוגן און קאַנסאַנטרייטאַד סעראַפּס.