קען איך עסן ביטער שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק?
שאָקאָלאַד פּוטער איז אַ יקערדיק ינגרידיאַנט.
קיין סימכע קענען זיין ימאַדזשאַנד אָן אַ פעסטיוו מאָדיש.
וואָס קען זיין טייסטיער ווי שאָקאָלאַד באַר מיט אַ יידל מילך טאַם.
קאַקאַאָ טרינקען און דיזערץ באזירט אויף.
אויב איר נעמען אין חשבון די עסנוואַרג וואָס.
אין צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 1 און 2, שטרענג איז פארלאנגט.
איז עס מעגלעך צו עסן פינצטער שאָקאָלאַד אין צוקערקרענק?
כּמעט יעדער טאָג, מענטשן ווונדער וואָס שאָקאָלאַד קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק - ביטער אָדער מילך. אין פאַקט, דער ערשטער אָפּציע וועט זיין מער פּאַסיק, ווייַל עס האט אַ מאַקסימום אינהאַלט פון קאַקאַאָ בינז. אַלע מענטשן זענען ערלויבט צו עסן ביטער שאָקאָלאַד, אָן ויסנעם. דער פּראָדוקט האט אַ מינימום סומע פון ימפּיוראַטיז און פּראַזערוואַטיווז. אין דערצו, עס האט נישט אַ זייער הויך גלייסעמיק אינדעקס און בלויז אַ מינימאַל פּראָצענט פון צוקער.
אויף דעם, ענטפֿערן אויף די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן טונקל שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק טיפּ 2, די ענטפער וועט זיין אַניקוויוואַקאַל - יאָ. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז דעפאַנאַטלי צוקערקרענק און די טעגלעך קאַנסאַמשאַן וועט נישט שאַטן די מענטשלעך געזונט.
איז עס מעגלעך צו מילך און ווייַס שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק
צווישן ליבהאבערס פון סוויץ, די קשיא פון צי עס איז מעגלעך צו נוצן איין אָדער אנדערן שאָקאָלאַד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איז ינקריסינגלי באַטייַטיק. ביידע ווייַס און מילך טיילז קענען ווירקן די קראַנק גוף, ווייַל זיי האָבן אַ הויך צוקער צופרידן. דעריבער, אַזאַ שאָקאָלאַד און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען ינקאַמפּאַטאַבאַל טינגז.
עקספּערץ שטארק רעקאָמענדירן צו באַזייַטיקן מילך און ווייַס שאָקאָלאַד באַרס פון די דיעטע, און אויך באַגרענעצן די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ. אַלעמען זאָל ינדיפּענדאַנטלי פֿאַרשטיין אַז צוקער אין די פּראָדוקטן קענען פאַרגיכערן די צושטאַנד באטייטיק. זיי טאָן ניט ביישטייערן צו לאָוערינג בלוט דרוק, אָבער בלויז פאַרגרעסערן עס, וואָס איז זייער געפערלעך פֿאַר די גוף פון יעדער מענטש.
ביטער שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק איז מעגלעך: די בענעפיץ און שעדיקן
ווען איר רעכענען אויס וואָס סוויץ איר קענען בעשאָלעם פאַרנוצן מיט ענדאָוקריין קרענק, איר זאָל געפֿינען וואָס די בענעפיץ און כאַרמז פון טונקל שאָקאָלאַד פֿאַר צוקערקרענק זענען. נוציק מידות אַרייַננעמען:
- ינקריסינג די סענסיטיוויטי פון רובֿ סעלז צו ינסאַלאַן, וואָס גיט דעם גוף שוץ קעגן די פּראַגרעשאַן פון די קרענק אין דער צוקונפֿט,
- אַסקאָרוטין קאַנטיינד אין די פּראָדוקט העלפּס צו פארשטארקן בלוט כלים, רידוסינג זייער דורכדרונג און פראַגילאַטי,
- דער צושטאַנד פון אַ מענטש ווערט בעסער ווייַל פון די נאָרמאַל צושטעלן פון דעם גוף מיט פּרעסן,
- דער קאַנסומער איז ווייניקער סטרעסט און ימפּרוווז זייער פאָרשטעלונג,
- די גלייסעמיק אינדעקס, דאָס איז אַן גראדן פון די קורס פון פאַרפוילן און קאַנווערזשאַן אין גלוקאָוס אין די פּאַציענט 'ס בלוט איז 23%,
- דער פּראָדוקט אקטן ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַטעטשין,
- מיט מעסיק קאַנסאַמשאַן, בלוט דרוק דיקריסאַז און קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק זענען פּריווענטיד.
די סומע פון טונקל שאָקאָלאַד מוזן זיין שטרענג לימיטעד, ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון קרענק. עסן זיי אין סדר צו קריגן אַ גרעסערע נוץ איז נישט ווערט עס, ווייַל דער רעזולטאַט קענען דערגרייכן די פאַרקערט ווירקונג.
אין דערצו צו די בענעפיץ, פינצטער שאָקאָלאַד קען אויך זיין שעדלעך אין צוקערקרענק. צווישן די נעגאַטיוו פּראָפּערטיעס:
- רימוווינג פליסיק פון דעם גוף, וואָס פּראַוואָוקס אָפט פּראָבלעמס מיט בענקל,
- די מעגלעכקייט פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו קאַמפּאָונאַנץ,
- אויב אַביוזד אַביוזד, עס איז אַ ריזיקירן פון גיינינג עקסטרע פונט,
- טעגלעך נוצן פון דעם פּראָדוקט קענען זיין אַדיקטיוו.
אין דערצו, עס זאָל זיין דערמאנט אַז פינצטער שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל נישט זיין אַרייַנגערעכנט אין פאַרשידן אַדאַטיווז. עס קען זיין, למשל, רייזאַנז, ניסלעך, זאמען אָדער סעסאַמי זאמען און אַזוי אויף. די ינגרידיאַנץ זענען בלויז אַ מקור פון נאָך קאַלאָריעס און טאָן ניט גאַנץ ווירקן די געזונט פון דעם פּאַציענט.
וועגן וואָס די קאַנסאַקווענסאַז וועט זיין אויב עס איז פינצטער שאָקאָלאַד אין צוקערקרענק אין גרויס קוואַנאַטיז, בלויז אַ דאָקטער קען זאָגן. יעדער קען האָבן פאַרשידענע פראבלעמען, ווייַל דער מענטש גוף האט זיין אייגן יחיד קעראַקטעריסטיקס.
שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס
די קאָמבינאַציע פון שאָקאָלאַד און צוקערקרענק אין DM1 און DM2 אין שטרענג פארמען איז אינטערעסירט פֿאַר פילע פּאַטיענץ. אין פאַל פון אַזאַ דיאַגנאָסיס, ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו ספּעשאַלי דיזיינד פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס. זייער זאַץ, ווי אַ הערשן, כּולל זיכער סוויטאַנערז: בעקאַנז, סטעוויאַ, סאָרביטאָל, קסיליטאָל, אַספּאַרטאַמע, יסאָמאַלט און פרוקטאָסע.
אַלע די יסודות האָבן בלויז אַ נעגלאַדזשאַבאַל ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס. אין דערצו, די גלייסעמיק אינדעקס איז באטייטיק רידוסט אין פּראָדוקטן פון דעם טיפּ. עס זענען קיין פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, אַלע מינים פון טראַנס פאַץ און נידעריק קוואַליטעט קאַקאַאָ פּוטער, ווי געזונט ווי פּראַזערוואַטיווז און פאַרשידן פלייווערז.
ווי צו קלייַבן צוקערקרענק שאָקאָלאַד
ווען בייינג סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז נייטיק צו קערפאַלי לערנען דעם זאַץ און אַלע די אינפֿאָרמאַציע וואָס זענען אנגעוויזן אויף דעם פּעקל. דאָס איז פארלאנגט צו נישט כאַפּן בלוט צוקער און נישט ערגער דיין צושטאַנד. צו טאָן דאָס, ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע פונקטן:
- קאַלאָריע אינהאַלט פון אַ צוקערקרענק פּראָדוקט (עס זאָל נישט זיין מער ווי 500 קייקאַל),
- וואָרנינגז און די נויט צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער קאַנסאַמשאַן,
- קאַרבאָוכיידרייט צופרידן
- די בייַזייַן אין דעם זאַץ פון אָילס (עס איז בעסער צו קלייַבן ינפלאָוז אָן זיי),
- די ראַפּער מוזן דאַווקע אָנווייַזן אַז די קאַכל אָדער באַר איז צוקערקרענק.
מאָדערן מאַניאַפאַקטשערערז פאָרשלאָגן פּאַטיענץ אַ גאַנץ ברייט קייט פון שאָקאָלאַד. אין די שעלוועס פון פאַרמאַסיז און ספּעציאַליטעט סטאָרז איר קענען געפֿינען פּראָדוקטן מיט 90% קאַקאַאָ אָדער ינולין אינהאַלט. דעריבער, דייאַבעטיקס האָבן אַ שיין גוט ברירה.
ווי צו מאַכן צוקערקרענק שאָקאָלאַד אין שטוב
ווען איר זענט נישט זייער געצויגן צו פּערטשאַסט טיילז רעכט צו אַנסערטאַנטי אין דעם זאַץ, איר זאָל נישט יבערקערן. עס איז מעגלעך צו מאַכן גרויס זיס סוויץ אין שטוב. צו טאָן דאָס, נעמען:
- סוויטאַנער
- 110 ג קאַקאַאָ (אין פּודער פאָרעם),
- 3 טבספּ אָילס (למשל קאָקאָסנוס).
דער ערשטער שריט איז צו צעלאָזן די בוימל אין אַ מייקראַווייוו אָדער אין אַ וואַסער וואַנע. דערנאָך, לייגן די רוען קאַמפּאָונאַנץ צו עס און מישן געזונט. די ריזאַלטינג מאַסע מוזן זיין אויסגעגאסן אין אַ פאַר - צוגעגרייט פאָרעם און לאָזן פֿאַר עטלעכע מאָל אין אַ קיל און פינצטער אָרט ביז עס כאַרדאַנז.
פילע מענטשן קענען ניט מער ימאַדזשאַן פרישטיק אָן דעם שאָקאָלאַד. דאָס העלפּס צו מאַכן די אָנהייב פון דעם טאָג נערעוודיק און ענערגיעס די קאַנסומער מיט positive און ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג.
עצות פֿאַר דייאַבעטיקס
מער לעצטנס, מענטשן געגלויבט אַז מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק, פּאַטיענץ זאָל גאָר פאַרלאָזן די נוצן פון שאָקאָלאַד. אין פאַקט, בלויז מילך און ווייַס טיילז אַנטהאַלטן שעדלעך ינגרידיאַנץ, אָבער פינצטער שאָקאָלאַד איז געראַנטיד צו זיין וווילטויק. כּדי נישט צו פאַרערגערן דיין צושטאַנד, איר זאָל הערן צו אַ ביסל פּשוט עצות:
- אויב עס איז אַ נסיון אין פראָנט פון אַ גרויס סומע פון שאָקאָלאַד, עס זאָל זיין דערמאנט אַז די קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון היפּערגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.
- קאַקאַאָ בינז קענען זיין קאַנסומד אָן אַ צווייפל, ווייַל זיי טאָן נישט טוישן די גלוקאָוס אינהאַלט.
- דו זאלסט נישט פאַרנוצן טשאָקלאַץ מיט אַ הויך צופרידן פון צוקער, דלאָניע ייל, פּראַזערוואַטיווז און אנדערע שעדלעך אַדאַטיווז.
- טראָץ דער פאַקט אַז פינצטער שאָקאָלאַד בענעפיץ פּאַטיענץ, עס וועט נאָך זיין בעסער צו פאַרבייַטן עס מיט אַ צוקערקרענק.
- כאָוממייד סוויץ שפּאָרן געלט און מאַכן עס מעגלעך צו זיין זיכער אַז עס זענען קיין שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ אין זייער זאַץ.
בעשאַס דער ערשטער קאַנסאַמשאַן פון דעם קאַכל, עס איז ווערט צו קאָנטראָלירן וואָס דער גוף ס אָפּרוף צו עס וועט זיין. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו וויסן די גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן 3 מאָל - נאָך 0.5, 1 און 1.5 שעה נאָך אַדמיניסטראַציע.