סאָדיום סאַקשאַרין

גוטע טאָג, פרענדז! אָפט, חולאתן אָדער אַ לייפסטייל מאַכן אונדז צו סטרויערן אונדזער דיעטע און די ערשטער זאַך מיר באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קאַרבאָוכיידרייץ.

ריפּלייסט די הויפּט מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ (צוקער) מיט אַ דייאַטערי העסאָפע, אַ נייַ סעראַגאַט איז ארויס אויף אונדזער טישן. סוועעטענער סאָדיום סאַקשאַרין (E954), וועמענס בענעפיץ און האַרמס האָבן כאָנטיד די מחשבות פון קאָנסומערס פֿאַר פילע יאָרן, איז גרייט צו אַנטדעקן די סטראַקטשעראַל פאָרמולע, קאַלאָריע צופרידן און ווירקונג אויף דעם גוף. איך בין זיכער אַז נאָך לייענען איר וועט קערפאַלי לייענען די לאַבעלס פון סכוירע אין די קראָם.

כאראקטעריסטיק און פּראָדוקציע פון ​​סאָדיטאַן סאַקשאַרין סוויטאַנער

סאַקשאַרין איז דער ערשטער קינסטלעך סוויטאַנער אין דער וועלט און איז אַ קריסטאַליין הידראַטע סאָדיום זאַלץ.

ויסווייניק, דאָס זענען טראַנספּעראַנט קריסטאַלז מיט אַ נידעריק סאָלוביליטי אין וואַסער (1: 250) און אַלקאָהאָל (1:40), מיט אַ מעלטינג פונט פון 225 ° סי. סאָדיום סאַקשאַרין קריסטאַלז זענען אָודערלאַס און 300-500 מאל סוויטער ווי נאַטירלעך בוריק צוקער.

די סטראַקטשעראַל פאָרמולע פון ​​די עסנוואַרג העסאָפע איז ווי גייט: C₇H₅קיין₃S. אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, די אַדאַטיוו איז בעסער באקאנט ווי E954. אין די פאָטאָ איר זען ווי די סאַקשאַרין פאָרמולע קוקט.

די סוויטאַנער איז געווען ערשטער דערגרייכט אין 1879 ווי אַ רעזולטאַט פון דעם לערנען פון 2-טאָלוענעסולפאָנאַמידע. אין 1884, דער מעטאָד פֿאַר די פּראָדוצירן פון סאַקשאַרין איז פּאַטאַנטאַד, אָבער די מאַסע פּראָדוקציע איז געווען ערשט נאָך 1950 דורך די פאַרמאַסוטיקאַל פירמע Maumee כעמישער פֿירמע (אָהיאָ).

באַקומען סאַקשאַרין אין פאַרשידן וועגן:

1. פון טאָלוענע, סולפאָנאַטינג טשלאָראָסולפאָניק זויער (דער אופֿן איז נישט עפעקטיוו)
2. די רגע אופֿן איז באזירט אויף דער אָפּרוף פון בענזיל קלאָרייד (אין קער, עס איז אַ קאַרסאַנאָודזשעניק און מוטאַגען (ז יערושעדיק ענדערונגען),
3. די דריט, און די מערסט עפעקטיוו פּראָדוקציע אופֿן, איז באזירט אויף דער אָפּרוף פון אַנטהראַניליק זויער און נאָך 4 קעמיקאַלז.

סאַקשאַרין, ע 954 - וואָס איז עס?

סאַקשאַרין (סאָדיום סאַקשאַרין) איז אַ קינסטלעך צוקער פאַרטרעטער אָדער עסנוואַרג העסאָפע E954. דער מאַטעריע איז געווען ערשטער דערגרייכט אין 1879 דורך Konstantin Falberg, וואָס האָט געארבעט מיט דעריוואַטיווז פון קוילן טאַר אין דזשאָהנס האָפּקינס אוניווערסיטעט.

ווי אַ זויער, סאַקשאַרין איז ינסאַליאַבאַל אין וואַסער. די פאָרעם געניצט ווי אַ סוויטאַנער איז יוזשאַוואַלי אַ סאָדיום אָדער קאַלסיום זאַלץ. פוד העסאָפע ע 954 איז אַ היץ-קעגנשטעליק מאַטעריע.

עס ריאַקץ נישט כעמיש מיט אנדערע פודז. אין דער זעלביקער צייט, סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ ביטער אָדער מעטאַלליק טעם, ספּעציעל ביי הויך קאַנסאַנטריישאַנז.

דעם סוויטאַנער איז 200 - 700 מאל סוויטער ווי סוקראָוס קאַנטיינד אין רעגולער צוקער, טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער און איז נישט קאַלאָריק.

סאַקשאַרין, ע 954 - ווירקונג אויף דעם גוף, שאָדן אָדער נוץ?

טוט סאַקשאַרין שאַטן אונדזער געזונט? סאָדיום סאַקשאַרין קען זיין שעדלעך פֿאַר געזונט און קענען זיין אַ קאַרסאַנאַדזשאַן. פוד העסאָפע ע 954 דאַרף ווייַטער לערנען פון זייַן פּאָטענציעל ווירקונג אויף די פאַרגרעסערן אין ראַק ינסידאַנס.

כאָטש די שייכות צווישן די קאַנסאַמשאַן פון ע 954 העסאָפע און די ריזיקירן פון ראַק אין דער פּענכער איז דיספּרוווד, פֿאַר פילע גרופּעס, די נוצן פון סאַקשאַרין זאָל נאָך זיין לימיטעד, ניימלי פֿאַר קליינע קינדער, קינדער און שוואַנגער וואָמען. אין נייַע געבוירן, סאַקשאַרין ז פאַרשידן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, וואָס אין קאַנסאַקוואַנס קענען גרונט יריטאַבילאַטי און מוסקל דיספאַנגקשאַן.

צוקער פאַרטרעטער סאָדיום סאַקשאַרינאַט געהערט צו סולפאָנאַמידעס, וואָס קענען גרונט אַלערדזשיז אין עטלעכע מענטשן. סימפּטאָמס קען אַרייַננעמען: כעדייקס, ברידינג שוועריקייטן, שילשל און הויט פראבלעמען.

דאָס קען רעדוצירן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, וואָס פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק. די זיס געשמאַק פון די E954 סוויטאַנער סיגנאַלז אונדזער גוף אַז ער זאָל זיין גרייט צו נעמען אַ באַטייטיק סומע פון ​​קאַלאָריעס און אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם איז פּריפּערינג פֿאַר נאָך קאַלאָריעס.

ווען די קאַלאָריעס טאָן ניט אָנקומען, אונדזער גוף קענען אַנטוויקלען ינסענסיטיוויטי צו אַזאַ סיטואַטיאָנס, וואָס קאַנטריביוץ צו די אַקיומיאַליישאַן פון פעט און וואָג געווינען. סאַקשאַרין איז באוויליקט פֿאַר קאַנסאַמשאַן אין רובֿ לענדער פון דער וועלט.

פוד העסאָפע ע 954, סאָדיום סאַקשאַרינאַט - נוצן אין עסנוואַרג

די עסנוואַרג העסאָפע ע 954 איז הייַנט די דריט מערסט פאָלקס סוויטאַנער נאָך סוקראַלאָוס און אַספּאַרטאַמע. צונויפגיסן פון סאָדיום סאַקשאַרינאַט און אנדערע ענלעך אַדאַטיווז מיט ענלעך פאַנגקשאַנז זענען אָפט געניצט צו פאַרגיטיקן די דיפישאַנסיז פון פאַרשידן צוקער סאַבסטאַטוץ.

סאַקשאַרין עס איז געניצט ווי אַ סוויטאַנער אין דער פּראָדוקציע פון ​​פאַרשידן פודז און פאַרמאַסוטיקאַלז, אַרייַנגערעכנט באַקינג, דזשאַמז, קייַען גומע, טרינקען, קאַנד פירות און ציינפּאַסטע.

כאַראַקטעריזיישאַן פון סאַקשאַרין

סאַקשאַרין אָדער סאָדיום סאַקשאַרין איז דער ערשטער קינסטלעך סוויטאַנער, וועגן 300-500 מאל סוויטער ווי צוקער. דער מאַטעריע, אויך באקאנט ווי די עסנוואַרג העסאָפע ע 954, איז ינדאַקייטיד פֿאַר נוצן מיט מענטשן מיט צוקערקרענק, און איז אַקטיוולי געניצט דורך יענע וואָס נאָכגיין זייער געשטאַלט, אין אַדישאַן, די סוויטאַנער סאַקשאַרין איז טייל פון עטלעכע פודז.

ווי סערטשאַרין איז געווען באקומען, די פּראָפּערטיעס

אין 1879, סאַקשאַרין איז אַקסאַדענאַלי דיסקאַווערד דורך אַ כעמיקער פון דייַטשלאַנד, קאָנסטאַנטין פאַלבערג, וואָס, אונטער די גיידאַנס פון פּראָפעסאָר רעמסען, געלערנט די אַקסאַדיישאַן פון 2-טאָלוענעסולפאָנאַמידע און, פערגעטינג צו וואַשן זיין הענט איידער עסן, האט ופמערקזאַמקייט צו די זיס געשמאַק פון די ריזאַלטינג מאַטעריע.

פאַלבערג פֿאַרעפֿנטלעכט אַן אַרטיקל וועגן דער סינטעז פון סאַקשאַרין און פּאַטאַנטאַד זיין ופדעקונג - פֿון דעם מאָמענט הייבט זיך די מאַסע נוצן פון דעם מאַטעריע. אָבער דער מעטאָד וואָס ער האָט גענוצט צו באקומען א צוקער-פארטרעטער איז געווען ווירקעוודיק, ערשט אין 1950 האָבן די אָנגעשטעלטע פון ​​דער Maumee כעמישער פֿירמע געקענט אַנטוויקלען א מעטאד, וואָס ערלויבט די סינטעז פון סאָדיום סאַקשאַרין אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג.

סאַקשאַרין איז אַ ווייַס קריסטאַל מיט אַ געשמאַק און אָודערלאַס אָנווער, זיי זענען שוואַך סאַליאַבאַל אין וואַסער, און זייער מעלטינג פונט איז 228 ° סי.

סאַקשאַרין נוצן

סאַקשאַרין איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און יקסקריטיד אַנטשיינדזשד אין די פּישעכץ, וואָס איז וואָס עס איז געניצט דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס. עס איז פּרוווד אַז די נוצן פון סאָדיום סאַקשאַרינאַט טוט נישט גרונט קאַריעס, און די פעלן פון קאַלאָריעס אין דעם מאכט דעם פּראָדוקט פאָלקס צווישן די וואס נאָכגיין די פיגור.

אמת, די פאַקט אַז די סוויטאַנער סאַקשאַרין העלפּס צו פאַרלירן וואָג איז פּראָבלעמאַטיש דורך רובֿ דאקטוירים און נוטרישאַניס. שטודיעס געפירט אויף ראַץ האָבן געוויזן אַז אונדזער מאַרך קען נישט באַקומען די גלוקאָוס וואָס עס דאַרף ווען ער ניצט אַ קינסטלעך צוקער פאַרטרעטער.

דעריבער די יענע וואָס גאָר פארלאזן צוקער זענען כאָנטיד דורך אַ קעסיידערדיק געפיל פון הונגער, פּראַוואָוקינג אָווועריטינג. די סוויטאַנער סאַקשאַרין אין זיין ריין פאָרעם האט אַ מעטאַלליק, ביטער געשמאַק, דעריבער עס איז מערסט אָפט געניצט ווי אַ טייל פון מיקסטשערז פון צוקער סאַבסטאַטוץ. צווישן די פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן די עסן העסאָפע ע 954, עס זאָל זיין אנגעוויזן:

ביליק קאַרבאַנייטאַד טרינקען מיט קינסטלעך פלייווערז, רעגע דזשוסאַז, פּראָדוקטן בדעה פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, קייַען גאַמז, קאַנפעקשאַנערי און בעקערייַ פּראָדוקטן, רעגע פרישטיק, מילכיק פּראָדוקטן.

אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, סאַקשאַרין איז געניצט ווי טייל פון ציינפּאַסטאַז, פאַרמאַקאָלאָגי ניצט עס צו שאַפֿן אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דרוגס, און אין ינדאַסטרי דעם מאַטעריע איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​קאָפּיע מאַשינז, גומע און מאַשין קליי.

די ווירקונג פון סאַקשאַרין אויף די מענטשלעך גוף

טאָץ וועגן די מעגלעך שאַטן פון סאַקשאַרין כאָנטיד פילע סייאַנטיס. אין דער צווייטער העלפט פון 20 סטן יאָרהונדערט, האָט מען אָנגעהויבן לויפן די מאסן, אז דער קינסטלעכער צוקער פארטרעטער איז א שטארקער קערפערין.

אין 1977, שטודיום זענען געפירט אַז געוויזן אַ פאַרגרעסערן אין די ינסידאַנס פון ראַק פון די יעראַנערי סיסטעם אין לאַבאָראַטאָריע ראַץ וואָס באקומען יאָגורט מיט סאַקשאַרין.

קאַנאַדע און די וססר האָבן גלייך נאָכפאָלגן דעם רעקאָמענדאַציע, און די יו. עס. רעגירונג באפוילן מאַניאַפאַקטשערערז צו אָנווייַזן אויף די פּאַקקאַגינג פון פּראָדוקטן מיט דעם פּאַטענטשאַלי געפערלעך מאַטעריע אַ ווארענונג וועגן די מעגלעך ריזיקירן פון ראַק.

נאָך עטלעכע מאָל, דאַטן וועגן די דיינדזשערז פון סאַקשאַרין זענען דיספּראָוועד. עס פארקערט אויס אַז לאַבאָראַטאָריע אַנימאַלס טאַקע האָבן ראַק, אָבער בלויז אויב די סומע פון ​​סאָדיום סאַקשאַרינאַט זיי באקומען איז גלייַך צו זייער אייגן וואָג.

אין דערצו, שטודיום זענען געפירט אויס אָן גענומען אין חשבון די קעראַקטעריסטיקס פון מענטשלעך פיסיאָלאָגי. אין 1991, איז געווען וויטדראָן אַ פאָרשלאָג צו פאַרבאָט די נוצן פון קינסטלעך סוויטאַנערז.

טראָץ דער פאַקט אַז עס איז דערווייַל קיין זאָגן פֿאַר די שאָדן פון סאַקשאַרין, דאקטוירים רעקאָמענדירן נישט צו זידלען דעם העסאָפע, ווייַל די רעגולער נוצן פון אַ קינסטלעך סוויטאַנער איז פראָט מיט די ריזיקירן פון היפּאָגליסעמיאַ (נידעריק בלוט גלוקאָוס).

לייענען מער אויף די פּראָפּערטיעס פון סאָדיום סאַקשאַרינאַטע

קאַלאָריע-פריי סוויטאַנער, דיסקאַווערד אין 1879. געוויינט צו סוויטאַן פודז און טרינקען זינט די אָנהייב פון די twentieth יאָרהונדערט. סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז געניצט ספּעציעל ינטענסיוולי בעשאַס די וועלט מלחמות רעכט צו פעלן פון צוקער.

טוט נישט גרונט צאָן פאַרפוילן. ינדאַקייטיד פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע טיף סוויטאַנערז, עס גיט אַ גוט סינערדזשיסטיק ווירקונג.

סאַקשאַרין איז באוויליקט פֿאַר נוצן אין מער ווי 90 לענדער פון דער וועלט (אַרייַנגערעכנט די רוסישע פעדעריישאַן). דאָס איז ענדאָרסט דורך די דזשאָינט עקספּערט קאַמישאַן אויף פוד אַדאַטיווז (JECFA) פון די וועלט געזונט ארגאניזאציע (WHO) און די סייאַנטיפיק קאַמיטי פֿאַר פוד פּראָדוקטן פון די אייראפעישע קאַמיוניטי.

עס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​קאַרבאַנייטאַד און ניט-קאַרבאַנייטיד טרינקען, דזשוסאַז, פּודינגז, דזשעליז, מילכיק פּראָדוקטן, טיש סוויטאַנערז, עפּלזאַפט, פּיקאַלז, סאָסאַז, פיש און פרוכט פּראַזערווז, קייַען גומע, דזשאַמז, מאַרמעלאַדז, פאַרמאַסוטיקאַלז, קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, פרישטיק טוווע, מולטיוויטאַמינס, ציינפּאַסטאַז, רעגע טרינקען. קומט אין באַגס פון 25 קג.

Sahara Natalia - נוצן און הנאה

איצט, ריפּלייסט נאַטירלעך צוקער מיט די עסנוואַרג העסאָפע ע 954, מיר טאָן ניט אפילו טראַכטן אַז דאָס איז אַ נייַ סעראַגאַט.

סאָדיום סאַקשאַרין איז:

בלאַס קריסטאַלז מיט אַ זיס געשמאַק, כּמעט ינסאַליאַבאַל אין וואַסער. באשטייט פון קריסטאַליין סאָדיום הידראַטע. כּולל ניט קאַלאָריעס. 450 מאל סוויטער ווי רעגולער צוקער.

סאַקשאַרין אָדער אַ פאַרטרעטער E954 איז איינער פון די ערשטער סוויטאַנערז פון אַ ומנאַטירלעך אָנהייב.

די פוד העסאָפע איז געווען געוויינט צו ווערן געניצט אומעטום:

לייג צו וואָכעדיק עסנוואַרג. אין די בעקערייַ. אין קאַרבאַנייטאַד טרינקען.

עס איז אָודערלאַס און זייער זיס אין טעם.

יקערדיק פּראָפּערטיעס און אַפּלאַקיישאַן

סאָדיום סאַקשאַרין האט כּמעט די זעלבע פּראָפּערטיעס ווי צוקער - דאָס זענען טראַנספּעראַנט קריסטאַלז וואָס זענען שוואַך סאַליאַבאַל אין וואַסער. די פאַרמאָג פון סאַקשאַרין איז געזונט געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, ווייַל די סוויטאַנער איז גאָר עקסקרעטעד פֿון דעם גוף כּמעט אַנטשיינדזשד.

עס איז געניצט דורך מענטשן מיט צוקערקרענק. דעם זייער ביליק עסנוואַרג העסאָפע איז פעסט אריין אונדזער לעבן רעכט צו זייַן פעסטקייַט צו האַלטן סוויטי אונטער שטרענג ייַז קאַלט און היץ באַהאַנדלונג. עס איז געניצט אין דער פּראָדוצירן פון דייאַטערי פודז. E954 איז געפֿונען אין קייַען גומע, אין פאַרשידן לימענאַדז, סעראַפּס, אין בייקט סכוירע, אין קאַנד וועדזשטאַבאַלז און פירות, ספּעציעל אין קאַרבאַנייטאַד טרינקען. סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז טייל פון עטלעכע דרוגס און פאַרשידן קאָסמעטיקס.

ווי קען סאַקערייניד ווירקן אַ מענטש און זיין גוף?

איר זאָל ניט דערוואַרטן בענעפיץ פון סאָדיום סאַקשאַרין, ווייַל דאָס איז אַ סינטעטיש העסאָפע. אָבער, טראָץ דעם, עס קען זיין נוציק צו פאַרבייַטן עס מיט צוקער.

מערסטנס סאָדיום סאַקשאַרין אין צוקערקרענק איז געניצט אומעטום:

דייאַטערי ביילאגעס אַזאַ ווי סאַקשאַרין געבן אַ געפיל פון זיסקייט אין עסנוואַרג און, דערצו, זענען גאָר עקסקרעטעד פון דעם גוף אָן לינגגערינג אין עס. די דאָזע אַז דאקטוירים רעקאַמענדיד ווען סוויטאַנער איז 5 מג פּער 1 קג פון אַ מענטש ס וואָג. אויב דער פּאַציענט וועט נאָכקומען מיט דעם דאָוסאַדזש, איר קענען גאַראַנטירן די זיכער נוצן פון סאָדיום סאַקשאַרינאַט. סאַקשאַרין קען נישט פירן צו קאַריעס. עס איז אַ טייל פון קייַען גומע, וואָס האט אַ זייער זיס טאַם, אָבער טוט נישט פאַרשאַפן צאָן פאַרפוילן, ווי די אַדווערטייזמאַנט זאגט. עס איז ווערט גלויביק.

שעדלעך סאַקעראַן

נאָך, עס איז מער שאָדן ווי גוט. זינט די פוד העסאָפע E954 איז אַ קאַרסאַנאָודזשעניק, עס קען פירן צו דער אויסזען פון קאַנסעראַס טומאָרס.

ביז דעם סוף, דעם פּאָטענציעל ווירקונג איז נישט ביז איצט ינוועסטאַגייטאַד. אין די 1970 ס, יקספּעראַמאַנץ זענען געפירט אויף ראַץ אין לאַבאָראַטאָריעס. זיי געפונען עטלעכע פֿאַרבינדונג צווישן די נוצן פון סאָדיום סאַקשאַרין און די אויסזען פון אַ מאַליגנאַנט אָנוווקס אין דער פּענכער פון מיסע.

נאָך עטלעכע מאָל, עס געווארן קלאָר אַז קאַנסעראַס טומאָרס ארויס בלויז אין ראָודאַנץ, אָבער מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס זענען נישט דיטעקטאַד אין מענטשן וואָס געוויינט סאַקשאַרין. די אָפענגיקייַט איז דיספּראָוועד, די דאָזע פון ​​סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז אויך הויך פֿאַר לאַבאָראַטאָריע מיסע, אַזוי זייער ימיון סיסטעם קען נישט קאָפּע.

און פֿאַר מענטשן, אן אנדער קלאַל איז געווען קאַלקיאַלייטיד ביי 5 מג פּער 1000 ג גוף. אָבער, דעם עסנוואַרג העסאָפע איז געניצט מער און מער אָפט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון סאַקשאַרין

די נוצן פון סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר שוואַנגער וואָמען, נייַ - געבוירן און יונג קינדער. פאַרשידן ראַשעס ארויס אויף דעם גוף, קינדער געווארן יראַטאַבאַל.

שטודיום האָבן געוויזן אַז ביי קליינע קינדער וואָס קאַנסומד סאָדיום סאַקשאַרין, די שאָדן יקסיד די נוץ.
סוויטאַנער ע 954 רעפערס צו סולפאָנאַמידעס, אַזוי פילע מענטשן וואָס נעמען דעם עסנוואַרג העסאָפע קען האָבן אַ אַלערגיע.

סימפּטאָמס קען זיין אַנדערש, אַזאַ ווי:

דערמאַטיטיס פון די הויט. מיגראַינע שאָרטנאַס פון אָטעם. שילשל.

די סוויטאַנער סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, אָבער זיין שוגערי געשמאַק גיט אַ פאַלש סיגנאַל צו אונדזער מאַרך צו פּראָצעס עסנוואַרג, אָבער אויב דאָס טוט נישט פּאַסירן, די געדערעם אַרבעט ליידיק און דער גוף ווערט ינסענסיטיוו צו אַזאַ צושטאנדן. ווען אַ נייַע חלק פון עסנוואַרג קומט די גוף, אונדזער מאַרך טראגט ינסאַלאַן פיל פאַסטער, וואָס איז שעדלעך פֿאַר דייאַבעטיקס.

נוצן פון סאָדיום סאַקשאַרינאַט פֿאַר וואָג אָנווער

דאקטוירים רעקאָמענדירן די נוצן פון דעם דייאַטערי העסאָפע פֿאַר אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק, אָבער פילע נוצן סאַקשאַרין ווי אַ מיטל צו פאַרלירן וואָג:

העסאָפע E954 איז נישט הויך-קאַלאָריע. דאָס איז געזונט פּאַסיק פֿאַר דייאַטינג. די ריזיקירן פון וואָג געווינען דיסאַפּירז. קענען זיין מוסיף צו טיי אָדער קאַווע אַנשטאָט פון רעגולער צוקער.

ווען מיר פאַרנוצן פּראָסט צוקער, אונדזער קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראַסעסט צו ענערגיע. אָבער אויב דאָס איז אַ צוקער פאַרטרעטער, עס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, און דער סיגנאַל וואָס קומט אונדזער מאַרך ברענגט די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן אין די בלוט.

דנאָ שורה - פאַץ זענען דיפּאַזאַטאַד אין מער קוואַנטאַטיז ווי דער גוף דאַרף. דעריבער, אויב איר נאָכפאָלגן אַ דיעטע, עס איז בעסער צו נוצן פודז מיט אַ נידעריקער אינהאַלט פון פּראָסט צוקער ווי די פאַרטרעטער.

נאַטירלעך צוקער האלט אַ נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, דעריבער עס איז אוממעגלעך צו גאָר באַזייַטיקן עס פון נוצן. קיין סוויטאַנער זאָל זיין געוויינט בלויז נאָך אַ באַזוכן צו אַ דאָקטער.

אויב איר באַשליסן צו פאַרלאָזן די נוצן פון רעגולער צוקער, איר זאָל לערנען וועגן אנדערע סוויטאַנערז, אין דערצו צו סאָדיום סאַקשאַרין. אַזאַ ווי פראַקטאָוס אָדער גלוקאָוס. פראַקטאָוס איז ווייניקער קאַלאָריק און איז פּראַסעסט סלאָולי דורך דעם גוף. 30 ג פראַקטאָוס קענען זיין געוויינט פּער טאָג.

עס זענען צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס האָבן אַ אַנכעלטי ווירקונג אויף דעם מענטש גוף:

אין האַרץ דורכפאַל, פּאַטאַסיאַם אַסעסולפאַמע זאָל נישט זיין קאַנסומד.ווען פענילקעטאָנוריאַ באַגרענעצן די נוצן פון אַספּאַרטאַמע, סאָדיום סיקלאָמאַט איז פּראָוכיבאַטאַד אין פּאַטיענץ וואָס ליידן פון רענאַל דורכפאַל.

די נוצן פון דייאַטערי פּראָדוקטן איז נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער איר מוזן נעמען זאָרגן אין זייער נוצן. לייענען קערפאַלי די זאַץ אין וואָס די נומער פון קאַלאָריעס זענען פּריסקרייבד.

עס זענען צוויי טייפּס פון סוויטאַנערז:

צוקער אַלקאָהאָלס. די רעקאַמענדיד דאָזע איז 50 ג פּער טאָג, סינטעטיש אַמינאָ אַסאַדז. די קלאַל איז 5 מג פּער 1 קג פון אַ דערוואַקסן גוף.

סאַקשאַרין געהערן צו די רגע גרופּע פון ​​סאַבסטאַטוץ. פילע דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן עס יעדער טאָג, אָבער, סאָדיום סאַקשאַרין איז נישט אַזוי שווער צו קויפן. עס איז פארקויפט אין קיין אַפּטייק.

סאַקשאַרין ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקער האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג. אין פּאַטיענץ מיט דאַמידזשד בייל דאַקץ, אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק קען אַנטוויקלען, דעריבער, די נוצן פון סאַקשאַרין איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין אַזאַ פּאַטיענץ.

אויב די נוצן פון רעגולער צוקער איז גאָר פּראָוכיבאַטאַד רעכט צו צוקערקרענק, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט פירות אָדער בעריז אָדער פאַרשידן דאַר פירות. עס וועט אויך געשמאַק זיס און פיל כעלטיער.

אַפּלאַקיישאַן רעזולטאַט

אין אַלגעמיין, סאַבסטאַטוץ פֿאַר רעגולער צוקער ארויס נישט אַזוי לאַנג צוריק. דעריבער, עס איז צו פרי צו טראַכטן וועגן דער רעזולטאַט פון ויסשטעלן; זייער ווירקונג זענען נישט גאָר ינוועסטאַגייטאַד. אויף די איין האַנט, עס איז אַ ביליק פאַרטרעטער פֿאַר נאַטירלעך צוקער. אויף די אנדערע האַנט, דעם דייאַטערי העסאָפע איז דעטראַמענאַל פֿאַר דעם גוף.

די צוקער פאַרטרעטער איז באוויליקט ווערלדווייד. אויב איר ריכטיק צוגאַנג די פּראָבלעם פון ניצן אַ פאַרטרעטער, מיר קענען פאַרענדיקן. די בענעפיץ פון די אַפּלאַקיישאַן דעפּענדס אויף דער עלטער פון דער מענטש, פון זיין געזונט און די קאַנסאַמשאַן קורס.

דעריבער, ערשטער, אַ מענטש מוזן באַשליסן פֿאַר זיך צו עסן רעגולער צוקער, זיין נאַטירלעך פאַרטרעטער אָדער סינטעטיש אַדאַטיווז.

סוויטאַנער ע 954 - סאָדיום סאַקשאַרינאַט

סאַקשאַרין איז אַ סינטעטיש סוויטאַנער, די אָולדאַסט און מערסט באַרימט סינטעטיש סוויטאַנער, איינער פון די מערסט סטאַביל און טשיפּאַסט סוויטאַנערז. ער איז 300-550 סוויטער ווי סוקראָוס. סאַקשאַרין פעסטקייַט, ינקל. בעשאַס הויך טעמפּעראַטור פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן און סטאָרד אין פאַרטיק טרינקען איז נישט לימיטעד.

סאַקשאַרין - ניט-ינסאַלאַן-פרייַ סוויטאַנער קען נישט גרונט קאַריעס. יוזשאַוואַלי סאַקשאַרין איז געניצט אין דער פאָרעם פון סאָדיום זאַלץ (סאָדיום סאַקשאַרין), וואָס איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער און ייקוויאַס סאַלושאַנז (אַרויף צו 700 ג / ל).

סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון:

צוקערקרענק פּראָדוקטן טרינקען פיש, גרינס און פרוכט פּראַזערווז סאַלאַדס בעקערייַ קאַנפעקשאַנערי, קרימז, דיזערץ מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן סאָוס און אנדערע פּראָדוקטן, ווי אין קאָסמעטיקס, פאַרמאַסוטיקאַל ינדאַסטרי, פּראָדוקציע פון ​​כייַע פיטער.

אופֿן פון נוצן: סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז ינטראָודוסט אין די פּראָדוקט ווי אַ לייזונג אין וואַסער אָדער אַ קליין סומע פון ​​די סוויטאַנד פּראָדוקט זיך. די דאָוסאַדזש פון די סוויטאַנער קענען זיין קאַלקיאַלייטיד דורך דיוויידינג די סומע פון ​​צוקער ריפּלייסט דורך די קאָואַפישאַנט פון זיסקייט.

נוצן פון סאַקשאַרין

סאַקקאַרין סוויטאַנער געפֿונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע בעשאַס די פּראָדוקציע פון ​​פּראָדוקטן אַזאַ ווי פּודינגז, דזשוסאַז, דזשעליז, ניט-קאַרבאַנייטאַד און קאַרבאַנייטאַד טרינקען, מילכיק פּראָדוקטן, עפּלזאַפט, סאָסאַז, פּיקאַלז, פרוכט און פיש קאַוועס, טיש סוויטאַנערז, מאַרמעלאַדז און דזשאַמז, קאַנפעקשאַנערי, פרישטיק טוווע, ציינפּאַסטע, מולטיוויטאַמינס, רעגע טרינקען.

סאַקשאַרין איז אויך וויידלי געניצט אין פאַרמאַסוטיקאַלז. די עסן העסאָפע האט קיין נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס. היינט, די נוצן פון סאַקשאַרין איז רידוסט, אָבער, סוויטאַנערז באזירט אויף עס זענען געשאפן, און מיקסטשערז זענען געניצט אין טרינקען, זינט סאַקשאַרין זיך גיט אַ מעטאַלליק טעם.

אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און פאָטאָסענסיטיזאַטיאָן זענען גאָר זעלטן ווי זייַט יפעקס. ינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון סאַקעראַן סוויטאַנער איז צוקערקרענק. קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז אַ געוואקסן גראַד פון סענסיטיוויטי צו די עסנוואַרג העסאָפע.

סוועעטענער באַשרייַבונג

סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז אַ בלאַס און אָודערלאַס קריסטאַל. דער קאָמפּאָנענט אין דער פוד אינדוסטריע איז דעזיגנייטיד ע 954.

די עסנוואַרג אַדאַטיוו האט אַ אָנגענעם געשמאַק, עס איז שוואַך סאַליאַבאַל אין וואַסער און אַלקאָהאָל, אָבער מעלץ געזונט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 230 דיגריז. דעריבער, עס איז אָפט געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון סוויץ.

די סוויטאַנער איז געניצט אין דער עסנוואַרג אינדוסטריע זינט 1879. עס איז געניצט אין פאַרמאַקאַלאַדזשי צו געבן אַ זיס געשמאַק צו טאַבלעץ און פאַרשידן סאַספּענשאַנז.

אַזאַ אַ סוויטאַנער איז ריפערד צו ווי סינטעטיש אַמינאָ אַסאַדז. עס האט קיין קאַלאָריעס און איז 100 מאל סוויטער ווי צוקער.

די גלייסעמיק אינדעקס פון סינטעטיש סוויטאַנער איז 0, ווי דאָס איז אויך קאַלאָריע. BZHU אין גראַמז - 0.94: 0: 89.11. סאַקשאַרין כּולל קיין קאַלעסטעראַל אָדער טראַנס פאַץ.

סאָדיום סאַקשאַרין איז אַ קסענאָביאָטיק. דעם מאַטעריע איז זיכער און אפילו וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס.

• דיסטרויז פאַרשידן מייקראָואָרגאַניזאַמז, די באַקטעריסידאַל ווירקונג יקסידז די שטאַרקייט פון אַלקאָהאָל און סאַליסיליק זויער,
• טוט נישט ווירקן וואָג
• קען נישט אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון קאַריעס.

די מאַטעריע איז נישט גאָר אַבזאָרבד, אָבער עקסקרעטעד אין די פּישעכץ. דעריבער, די מאַשמאָעס פון דעפּאַזישאַן פון סאַקשאַרין אין פעט איז יקסקלודיד.

כידעש אין צוקערקרענק - נאָר טרינקען יעדער טאָג.

שאַטן און מעגלעך פאלגן

פילע דייאַבעטיקס טראַכטן וועגן צי סאַקעראַן איז געפערלעך אָדער נישט. מער קאָמפּאָנענט שאַטן ווי גוט.

סינטעטיש סוויטאַנער טוט נישט פאַרברענען קאַלאָריעס, עס טוט נישט העלפן אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג, אָבער ינקריסיז די געפיל פון הונגער.

• שוואַך אַפעקץ די אַבזאָרפּשאַן פון ביאָטין,
• ינכיבאַץ די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ,
• וויקאַנד דיגעסטיווע ענזימעס
• געהאלטן אַ קאַרסאַנאָודזשעניק, 1980-2000 די מאַטעריע איז באַנד ווייַל פון די ריזיקירן פון ראַקינג טומאָרס.
• פאָטאָסענסיטיזאַטיאָן ראַרעלי אַקערז,
• ינכיבאַץ די עפּידערמאַל וווּקס פאַקטאָר.

די סוויטאַנער געהערט צו דער גרופּע פון ​​סולפאָנאַמידעס וואָס קענען אָנמאַכן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. אַלערדזשיז זענען ינדאַקייטיד דורך כעדייקס, שאָרטנאַס פון אָטעם און שאָרטנאַס פון אָטעם, ינדיידזשעסטשאַן און הויט פראבלעמען.

די מערסט ערנסט קאַנסאַקוואַנס פון סאַקעראַן איז אַ געוואקסן ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק. דער מאַטעריע כּולל נישט קאַלאָריעס, אָבער האט אַ זיס געשמאַק. עס סטימיאַלייץ די ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל ענטפער, ניימלי די סינטעז פון ינסאַלאַן. דאָס ראַדוסאַז די סענסיטיוויטי פון סעלז צו די האָרמאָנע.

ווי צו נוצן

עס זענען קיין ספּעציפיש ינסטראַקשאַנז פֿאַר די נוצן פון סאָדיום סאַקשאַרינאַט. די הויפּט זאַך איז נישט צו יקסיד די דאָוסאַדזש פון 5 מג פּער 1 קג פון וואָג. דאָס איז, מיט אַ וואָג פון 60 קג פּער טאָג, עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן נישט מער ווי 300 מג. בלויז אין דעם פאַל, דער גוף וועט נישט באַקומען נעגאַטיוו פאלגן.

סאַקשאַרין איז צוגעגעבן צו עסן צו געשמאַק. געוויינט פֿאַר טרינקען און טיז אין בייקט סכוירע.

איר קענען נישט פירן אַוועק מיט סאַקשאַרין. יבעריק ענטוזיאַזם פֿאַר אַ עסנוואַרג העסאָפע קענען אָנמאַכן די אַנטוויקלונג פון היפּערגליסעמיאַ, דאקטוירים זאָגן אַזוי, אָבער עס איז קיין זאָגן פֿאַר דעם.

זיכער אַנאַלאָגועס

סאָדיום סאַקשאַרינאַט דיכיידרייט קענען זיין ריפּלייסט מיט נאַטירלעך און סינטעטיש סוויטאַנערז וואָס זענען נישט אַזוי שעדלעך.

מיר פאָרשלאָגן אַ אַראָפּרעכענען צו די לייענער פון אונדזער פּלאַץ!

• סטעוויאַ. קאָנטראַינדיקאַטעד אין שוואַנגערשאַפט און נידעריק בלוט דרוק. דו זאלסט נישט נוצן אין פּאַטיענץ ניצן דרוגס צו נידעריקער גלוקאָוס. סוויטאַנער איז 25 מאָל סוויטער ווי צוקער, איז ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2.
• סאָרביטאָל. סלאָולי אַבזאָרבד פון די דיגעסטיווע שעטעך און טוט נישט טוישן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. ווען איר נעמען גרויס דאָסעס, זיין צוגעגרייט פֿאַר שטרענג שילשל. קאָנטראַינדיקאַטעד אין קאָליטיס, אַססיטעס, יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום.
• סוקראַזיטע. עס איז אַ סינטעטיש פאַרטרעטער, וואָס איז געמאכט אויף די יקער פון סאַקשאַרין. א דייאַטערי העסאָפע קען נישט ווירקן וואָג, אָבער ינקעראַדזשאַז מער עסנוואַרג ינטייק. עס ינערפירז די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין ה, וואָס פירט צו דער אַנטוויקלונג פון היפּערגליסעמיאַ.
• פראַקטאָוס. האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן, ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון צאָן פאַרפוילן. קליין אַמאַונץ פון סוויטאַנערז זענען גוט פֿאַר צוקערקרענק. פראַקטאָוס ינכיבאַץ די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן און לעפּטין.

די אַנאַלאָגועס זענען סאַפער ווי סאָדיום סאַקשאַרינאַטע. עס איז אוממעגלעך צו טוישן איין סוויטאַנער פֿאַר אן אנדער אויף דיין אייגן איידער איר באַראַטנ זיך מיט אַ נוטרישאַניסט אָדער ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

סערטשאַרין סאָלץ טייפּס

עטלעכע פּראָדוקטן פון סאַקשאַרין סאָלץ זענען ערלויבט. לאָמיר בעקיצער צוריקרופן זייער סטראַקטשעראַל פאָרמולע און די נעמען געפּלאָנטערט.

געפֿונען נעמען: קאַלסיום סאַקשאַרין, קאַלסיום סאַקשאַרין, קאַלסיום סאַקשאַרינאַט, קאַלסיום סאַקשאַרין, סולפאָבענזאָיק ימיד קאַלסיום זאַלץ, סאַקשאַרין קאַלסיום זאַלץ.

• פּאַטאַסיאַם סאַקשאַרין זאַלץ (C₇H₄קנאָ₃ד) אין אינדוסטריע איז דעזיגנייטיד ע 954 (iii).

געפונען נעמען: פּאַטאַסיאַם סאַקשאַרין, פּאַטאַסיאַם סאַקשאַרין, פּאַטאַסיאַם סאַקשאַרין, סאַקשאַרין פּאַטאַסיאַם זאַלץ.

• סאָדיום סאַקשאַרין (C₇H₄NNaO₃ד) אין אינדוסטריע איז דעזיגנייטיד ע 954 (יוו).

געפונען נעמען: סאָדיום סאַקשאַריןסאַליאַבאַל סאַקשאַרין, סאָדיום סאַקשאַרין, סאַליד סאַקשאַרין, סאָדיום סאַקשאַרין, סאָדיטאַר סאַקשאַרין, סאָדיטאַר זאַלץ און אָ-בענזוילסולפימידע סאָדיום זאַלץ.

רובֿ אָפט, סאָדיום סאַקשאַרין אין טאַבלאַץ איז געפֿונען אויף פאַרקויף. עס אַקערז ביידע אין ריין פאָרעם און אין קאָמבינאַציע מיט סייקלאַמייט נאַריאַ און אַספּאַרטאַמע.

איך וועל שרייַבן וועגן דער ערשטער מאַטעריע, אַבאָנירן צו נייַ בלאָג אַרטיקלען, און עס איז שוין אַ ווונדערלעך אַרטיקל וועגן אַספּאַרטאַמע וואָס איך רעקאָמענדירן צו לייענען. עס איז גערופֿן "די שאָדן און די בענעפיץ פון אַספּאַרטאַמע."

סאַקשאַרין פֿאַר צוקערקרענק: נוץ אָדער שאָדן

סאַקשאַרין מער ווי אנדערע קינסטלעך סוויטאַנערז איז אַנשטאָט פון צוקער פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס אָדער ווי אַ פאַרטרעטער (פאַרטרעטער) פֿאַר צוקער אין דער דיעטע פון ​​לוזינג וואָג.

יעדער זאָל פּערסנאַלי באַשליסן צי צו נוצן דעם פוד העסאָפע אָדער ניט, אָבער אין קיין פאַל, עס מוזן זיין דערמאנט אַז סאַקשאַרין איז אַ קסענאָביאָטיק (אַ פרעמד מאַטעריע פֿאַר אַ לעבעדיק אָרגאַניזם). און כאָטש סייאַנטיס און מאַניאַפאַקטשערערז פאַרזיכערן אונדז פון זיכערקייַט, יעדער מאָל און איצט דאַטן דערשייַנען וועגן די שעדלעך יפעקס פון סאַקשאַרין אויף די מענטשלעך גוף, און עס איז קיין רויך אָן פייַער.

וואָס איז דער וועג אויס? עס איז סייפאַסט צו נוצן סטעוויאַ אָדער זיס בעריז אין דייאַבעטיקס.

טעגלעך ינטייק

אויב פונדעסטוועגן סאַקשאַרין ארויס אין דיין דיעטע, עס איז ווערט געדענקען די טעגלעך קורס און קאַלאָריע אינהאַלט:

• 5 מילאַגראַמז / 1 קג פון גוף וואָג.
• קאַלאָריעס פּער 100 ג פּראָדוקט - 360.00 קייקאַל.

טעגלעך נוצן איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין לוזינג וואָג און ליידן פון צוקערקרענק, כאָטש סאַקעראַן איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

די נוצן פון צוקער פאַרטרעטער סאַקעראַן

פון 1981 צו 2000, סאַקשאַרין איז געווען באַנד אין עטלעכע לענדער אָדער אויף פּראָדוקטן ניצן זיי, אַ באַמערקונג איז געווען געמאכט אַז מיט זיין נוצן די גוף קען זיין אין ריזיקירן.

שפּעטער עס איז געווען יקספּעראַמאַנטלי פּרוווד אַז סאַקשאַרין האט קיין נוציק סאַבסטאַנסיז און איז נישט אַ קאַרסאַנאַדזשאַן אין קליין קוואַנאַטיז. אין 1991, די FDA אַפישאַלי ריוואָוקט די פאַרבאָט אויף די נוצן פון סאַקשאַרין.

דערווייַל, די עסנוואַרג העסאָפע איז געניצט אין פאַרשידן ינדאַסטריז.

• פוד אינדוסטריע: סאַקשאַרין איז צוגעגעבן צו קאַרבאַנייטאַד טרינקען, קאַנפעקשאַנערי, קייַען גאַמז, פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס, רעגע פודז, רעגע דזשוסאַז און בעקערייַ פּראָדוקטן.
• פאַרמאַסוטיקאַלז: די אַדאַטיוו איז אַרייַנגערעכנט אין אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיבאַקטיריאַל דרוגס.
• אינדוסטריע: געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון לאַזער פּרינטערס, טאָונערס פֿאַר קאָליר פּרינטערס, מאַשין גומע אַדכיסיווז.
• סאַקשאַרין דעריוואַטיווז זענען געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​הערביסיידז און פאַנדזשאַסיידז.

דער פאַרטרעטער איז טייל פון אַזאַ בראַנדז ווי: Сologran און Sukrazit.

צוקערקרענק סאַבסטאַטוץ: דערלויבט און געזונט געפערלעך

צו סוויטאַן פודז, מענטשן מיט צוקערקרענק זענען אַדווייזד צו נוצן אַ סוויטאַנער.

דאָס איז אַ כעמיש קאַמפּאַונד געניצט אַנשטאָט פון צוקער, וואָס זאָל נישט זיין געניצט אין פאַל פון פּערסיסטענט מעטאַבאַליק גערודער.

ניט ענלעך סוקראָוס, דעם פּראָדוקט איז נידעריק אין קאַלאָריעס און טוט נישט פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה אין דעם גוף. עס זענען עטלעכע טייפּס פון סוויטאַנערז. וואָס צו קלייַבן און וועט נישט שאַטן די צוקערקרענק?

די בענעפיץ און כאַרמז פון סוויטאַנער

דורכפאַל אין די אַקטיוויטעט פון די טיירויד דריז איז טיפּיש פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. ווי אַ רעזולטאַט, די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט רייזאַז ראַפּאַדלי. דער צושטאַנד פירט צו פאַרשידן יילמאַנץ און דיסאָרדערס, דעריבער עס איז גאָר וויכטיק צו סטייבאַלייז די וואָג פון סאַבסטאַנסיז אין די בלוט פון די קאָרבן. דעפּענדינג אויף די שטרענגקייַט פון די פּאַטאַלאַדזשי, דער מומכע פּריסקרייבז באַהאַנדלונג.

אין דערצו צו גענומען דרוגס, דער פּאַציענט מוזן שטרענג אַדכיר צו אַ זיכער דיעטע. די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק ריסטריקץ די ינטייק פון פודז וואָס צינגל גלוקאָוס סערדזשאַז. צוקער-מיט פודז, מאַפאַנז, זיס פירות - אַלע דעם מוזן זיין יקסקלודיד פון די מעניו.

צו בייַטן די געשמאַק פון די פּאַציענט, צוקער סאַבסטאַטוץ זענען דעוועלאָפּעד. זיי זענען קינסטלעך און נאַטירלעך.

כאָטש נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען אונטערשיידן דורך געוואקסן ענערגיע ווערט, זייער בענעפיץ פֿאַר דעם גוף זענען גרעסער ווי פֿון סינטעטיש אָנעס.

כּדי נישט צו שאַטן זיך און נישט זיין טעות מיט די ברירה פון אַ צוקער פאַרטרעטער, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ דייאַבעטאַלאַדזשיסט. דער מומכע וועט דערקלערן דעם פּאַציענט וואָס סוויטאַנערז זענען בעסטער געניצט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2.

העלא מייַן נאָמען איז אַלאַ וויקטאָראָוונאַ און איך ניט מער האָבן צוקערקרענק! עס גענומען מיר בלויז 30 טעג און 147 רובל.צו ברענגען צוקער צוריק צו נאָרמאַל און ניט זיין אָפענגיק אויף אַרויסגעוואָרפן דרוגס מיט אַ פּלאַץ פון זייַט יפעקס.

>>מיין דערציילונג קענען זיין לייענען אין דעטאַל דאָ.

טייפּס און איבערבליק פון צוקער סאַבסטאַטוץ

צו קאַנפאַדאַנטלי נאַוויגירן אַזאַ אַדאַטיווז, איר זאָל באַטראַכטן זייער positive און נעגאַטיוו מידות.

נאַטירלעך סוויטאַנערז האָבן די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

• רובֿ פון זיי זענען הויך-קאַלאָריע, וואָס איז אַ נעגאַטיוו זייַט פון טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל דאָס איז אָפט קאָמפּליצירט דורך אַביסאַטי,
• דזשענטלי ווירקן די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם,
• זיכער
• צושטעלן אַ שליימעסדיק געשמאַק פֿאַר עסנוואַרג, כאָטש זיי טאָן ניט האָבן אַזאַ זיסקייט ווי ראַפינירט.

קינסטלעך סוויטאַנערז, וואָס זענען באשאפן אין אַ לאַבאָראַטאָריע, האָבן אַזאַ מידות:

• נידעריק קאַלאָריע
• טאָן ניט ווירקן קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם,
• מיט אַ פאַרגרעסערן אין דאָוסאַדזש געבן עקסטרייניאַס סמאַקס פון עסנוואַרג,
• נישט ונ דורך געלערנט, און זענען געהאלטן לעפיערעך אַנסייף.

סוועעטענערס זענען בנימצא אין פּודער אָדער טאַבלעט פאָרעם. זיי זענען לייכט צעלאָזן אין אַ פליסיק, און דעריבער צוגעגעבן צו עסנוואַרג. די צוקערקרענק פּראָדוקטן מיט סוויטאַנערז קענען זיין געפֿונען אויף פאַרקויף: מאַניאַפאַקטשערערז אָנווייַזן דעם אין די פירמע

נאַטירלעך סוויטאַנערז

די אַדאַטיווז זענען געמאכט פון נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן כעמיע, זענען לייכט אַבזאָרבד, עקסקרעטעד געוויינטלעך, טאָן נישט אַרויסרופן אַ געוואקסן מעלדונג פון ינסאַלאַן.

די נומער פון אַזאַ סוויטאַנערז אין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאָל נישט זייַן מער ווי 50 ג פּער טאָג. עקספּערץ רעקאָמענדירן אַז פּאַטיענץ קלייַבן דעם באַזונדער גרופּע פון ​​צוקער סאַבסטאַטוץ, טראָץ דעם הויך קאַלאָריע צופרידן.

די זאַך איז אַז זיי טאָן ניט שאַטן דעם גוף און זענען געזונט טאָלעראַטעד דורך פּאַטיענץ.

עס איז געהאלטן אַ זיכער סוויטאַנער, וואָס איז יקסטראַקטיד פון בעריז און פירות. אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל ווערט, פרוקטאָסע איז פאַרגלייַכלעך צו רעגולער צוקער. עס איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף און האט אַ positive ווירקונג אויף די מאַטאַבאַליזאַם פון די כידז. אָבער מיט אַנקאַנטראָולד נוצן, דאָס קען ווירקן די גלוקאָוס אינהאַלט. ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. טעגלעך דאָוסאַדזש - ניט מער ווי 50 ג.

עס איז באקומען פון באַרג אַש און עטלעכע פירות און בעריז. דער הויפּט מייַלע פון ​​דעם העסאָפע איז די סלאָוינג אַראָפּ די פּראָדוקציע פון ​​געגעסן פודז און די פאָרמירונג פון אַ געפיל פון פולקייט, וואָס איז זייער וווילטויק פֿאַר צוקערקרענק.

דערצו, די סוויטאַנער יגזיבאַץ אַ לאַקסאַטיוו, טשאָלערעטיק, אַנטיקעטאָגעניק ווירקונג. מיט קעסיידערדיק נוצן, דאָס פּראַוואָוקס אַן עסן דיסאָרדער, און מיט אַ אָוווערדאָוס עס קען ווערן אַ ימפּאַטאַס פֿאַר אַנטוויקלונג פון טשאָלעסיסטיטיס.

קסיליטאָל איז ליסטעד ווי אַדאַטיוו E967 און ניט פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

א פערלי הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט וואָס קען ביישטייערן צו וואָג געווינען. פון די positive פּראָפּערטיעס, עס איז מעגלעך צו טאָן די רייניקונג פון העפּאַטאָסיטעס פון פּויזאַנז און טאַקסאַנז, ווי געזונט ווי די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף.

אין דער רשימה פון אַדאַטיווז איז ליסטעד ווי E420.עטלעכע עקספּערץ גלויבן אַז סאָרביטאָל איז שעדלעך אין צוקערקרענק, ווייַל דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די וואַסקיאַלער סיסטעם און קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק נעוראָפּאַטהי.

מיטן נאָמען איר קענען פֿאַרשטיין אַז דעם סוויטאַנער איז געמאכט פון די בלעטער פון די סטעוויאַ פאַבריק. דאָס איז די מערסט פּראָסט און זיכער דייאַטערי העסאָפע פֿאַר דייאַבעטיקס. די נוצן פון סטעוויאַ קענען רעדוצירן די צוקער אין דעם גוף.

דאָס ראַדוסאַז בלוט דרוק, האט אַ פונגיסידאַל, אַנטיסעפּטיק, נאָרמאַלייזינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. דער פּראָדוקט טייסץ סוויטער ווי צוקער, אָבער טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס, וואָס איז זיין ומלייקנדלעך נוץ איבער אַלע צוקער סאַבסטאַטוץ.

בנימצא אין קליין טאַבלאַץ און אין פּודער פאָרעם.

נוציק מיר שוין דערציילט אין דעטאַל אויף אונדזער וועבזייטל וועגן די סטעוויאַ סוויטאַנער. פארוואס איז עס ומשעדלעך פֿאַר אַ צוקערקרענק?

קינסטלעך סוויטאַנערז

אַזאַ ביילאגעס זענען נישט הויך-קאַלאָריע, טאָן ניט פאַרגרעסערן גלוקאָוס און זענען עקסקרעטעד דורך דעם גוף אָן פראבלעמען.

אָבער זינט זיי אַנטהאַלטן שעדלעך קעמיקאַלז, די נוצן פון קינסטלעך סוויטאַנערז קען שטארק שאַטן ניט בלויז די גוף אַנדערמיינד דורך צוקערקרענק, אָבער אויך אַ געזונט מענטש.

עטלעכע אייראפעישע לענדער האָבן לאַנג באַנד די פּראָדוקציע פון ​​סינטעטיש עסנוואַרג אַדאַטיווז. אָבער אין פּאָסט-סאָוויעט לענדער, דייאַבעטיקס נוצן זיי נאָך אַקטיוולי.

דאָס איז דער ערשטער צוקער פאַרטרעטער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. עס האט אַ מעטאַלליק געשמאַק, אַזוי עס איז אָפט קאַמביינד מיט סייקלאַמייט.

דער העסאָפע דיסראַפּץ די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ, ינטערפירז די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ און קענען פאַרגרעסערן גלוקאָוס.

דערווייַל, סאַקשאַרין איז באַנד אין פילע לענדער, ווייַל שטודיום האָבן געוויזן אַז די סיסטעמאַטיש נוצן איז אַ ימפּאַטאַס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ראַק.

עס באשטייט פון עטלעכע כעמיש עלעמענטן: אַספּאַרטאַטע, פענילאַלאַנינע, קאַרבינאָל. מיט אַ געשיכטע פון ​​פענילקעטאָנוריאַ, דעם העסאָפע איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד.

לויט צו שטודיום, רעגולער נוצן פון אַספּאַרטאַמע קענען אָנמאַכן ערנסט ילנאַסיז, ​​אַרייַנגערעכנט עפּילעפּסי און נערוועז סיסטעם דיסאָרדערס. פון די זייַט יפעקס, כעדייקס, דעפּרעסיע, שלאָפן דיסטערבאַנסיז, פאָלטי פאַנגקשאַנז פון די ענדאָוקריין סיסטעם זענען אנגעוויזן.

מיט די סיסטעמאַטיש נוצן פון אַספּאַרטאַמע אין מענטשן מיט צוקערקרענק, אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די רעטינאַ און אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס זענען מעגלעך.

די סוויטאַנער איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף גאַנץ געשווינד, אָבער איז עקסקרעטעד סלאָולי. סיקלאַמאַטע איז ניט אַזוי טאַקסיק ווי אנדערע סינטעטיש צוקער סאַבסטאַטוץ, אָבער ווען עס איז קאַנסומד, די ריזיקירן פון רענאַל פּאַטאַלאַדזשיז ינקריסיז באטייטיק.

זענט איר ויסגעמוטשעט דורך הויך בלוט דרוק? צי איר וויסן אַז כייפּערטענשאַן פירט צו האַרץ אנפאלן און סטראָקעס? נאָרמאַלייז דיין דרוק מיט ... מיינונג און באַמערקונגען וועגן דעם אופֿן לייענען דאָ >>

א זייער נוציק דיעטע "טיש נומער 5" - פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלייגן די אַרבעט פון זייער דיגעסטיווע שעטעך אָדער צו פאַרמייַדן עס. לייענען וואָס פּראָדוקטן איר דאַרפֿן און ווי צו נאָכפאָלגן עס רעכט.

אַסעסולפאַמע

דאָס איז אַ באַליבסטע העסאָפע פון ​​פילע מאַניאַפאַקטשערערז וואָס נוצן עס אין די פּראָדוקציע פון ​​סוויץ, אייז קרעם, סוויץ. אָבער אַסעסולפאַמע כּולל מעטאַל אַלקאָהאָל, אַזוי עס איז געהאלטן כאַזערדאַס פֿאַר געזונט. אין פילע אַוואַנסירטע לענדער עס איז פּראָוכיבאַטאַד.

א וואַסער-סאַליאַבאַל סוויטאַנער וואָס איז מוסיף צו יאָגהורט, דיזערץ, קאַקאַאָ טרינקען, אאז"ו ו. עס איז שעדלעך פֿאַר די ציין, טוט נישט גרונט אַלערדזשיז, די גלייסעמיק אינדעקס איז נול. פּראַלאָנגד און אַנקאַנטראָולד נוצן פון עס קענען אָנמאַכן שילשל, דיכיידריישאַן, יגזאַסערביישאַן פון כראָניש יילמאַנץ, געוואקסן ינטראַקראַניאַל דרוק.

געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף און סלאָולי עקסקרעטעד דורך די קידניז. אָפט געניצט אין קאָמבינאַציע מיט סאַקשאַרין. געוויינט אין אינדוסטריע צו סוויטאַן טרינקען. שטודיום האָבן געוויזן אַז פּראַלאָנגד נוצן פון דולסין קען פאַרשאַפן אַ נעגאַטיוו אָפּרוף פון די נערוועז סיסטעם. אין דערצו, די אַדאַטיוו פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון ראַק און סעראָוסאַס. אין פילע לענדער עס איז פּראָוכיבאַטאַד.

וואָס סוויטאַנערז קענען זיין געניצט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2

ווען אַ פּאַציענט טוט נישט האָבן קיין קאַנקאַמיטאַנט חולאתן כאַראַקטעריסטיש פֿאַר צוקערקרענק, ער קען נוצן קיין סוויטאַנער. דיאַבעטאָלאָגיסץ וואָרענען אַז סוויטאַנערז קענען ניט זיין געניצט פֿאַר:

• לעבער חולאתן
• ימפּערד רענאַל פונקציע
• פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך,
• אַלערדזשיק מאַנאַפעסטיישאַנז
• די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג ראַק.

וויכטיק! שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין דער צייט פון דער שאַפונג פון אַ קינד און בעשאַס ברעסטפידינג.

עס זענען קאַמביינד צוקער סאַבסטאַטוץ, וואָס זענען אַ געמיש פון צוויי טייפּס פון אַדאַטיווז. זיי יקסיד די זיסקייט פון ביידע קאַמפּאָונאַנץ און רעדוצירן די זייַט יפעקס פון יעדער אנדערער. אַזאַ סוויטאַנערז אַרייַננעמען זוקלי און זיס צייט.

פאציענט באריכטן

רעווידעד דורך Anna, 47 יאר אַלט. איך האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק. איך נוצן אַ פאַרטרעטער פֿאַר סטעוויאָסידע, וואָס איז געווען באוויליקט דורך די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. אַלע אנדערע אַדאַטיווז (אַספּאַרטאַמע, קסיליטאָל) האָבן אַ ביטער געשמאַק און איך טאָן ניט ווי. איך געוויינט עס פֿאַר מער ווי 5 יאר, און עס זענען געווען קיין פראבלעמען. איבערגעגעבן דורך Vlad, 39 יאָר אַלט.

איך געפרוווט סאַקשאַרין (עס איז טעראַבלי ביטער), אַסעסולפאַטע (זייער שוגערי געשמאַק), סיקלאַמאַטע (עקלדיק געשמאַק). איך בעסער צו טרינקען אַספּאַרטאַמע אויב עס איז אין ריין פאָרעם. ער איז נישט ביטער און נישט צו פּאַסקודנע. איך געטרונקען עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט און באמערקט קיין נעגאַטיוו יפעקס.

אָבער פֿון פראַקטאָוס, מיין וואָג איז נאָוטיסאַבלי צוגעגעבן. איבערגעגעבן דורך Alena, 41 יאָר אַלט. מאל איך וואַרפן סטעוויאַ אין טיי אַנשטאָט פון צוקער. דער טעם איז רייַך און אָנגענעם - פיל בעסער ווי אנדערע סוויטאַנערז. איך רעקאָמענדירן עס צו אַלעמען, ווייַל עס איז נאַטירלעך און כּולל קיין כעמיע.

די נוצן פון קינסטלעך סוויטאַנערז איז ניט גערעכטפארטיקט זיך, ספּעציעל ווען עס קומט צו דעם גוף פון אַ צוקערקרענק. דעריבער, עס איז קעדייַיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו נאַטירלעך סוויטאַנערז, אָבער מיט פּראַלאָנגד נוצן זיי קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.

צו ויסמיידן קאַמפּלאַקיישאַנז איידער איר נוצן קיין צוקער פאַרטרעטער, איר זאָל שטענדיק באַראַטנ זיך דיין דאָקטער.

זייט זיכער צו לערנען! צי איר טראַכטן פּילז און ינסאַלאַן זענען די בלויז וועג צו האַלטן צוקער אונטער קאָנטראָל? ניט אמת! איר קענען באַשטעטיקן דעם זיך דורך סטאַרטינג צו נוצן ... לייענען מער >>

די בענעפיץ און האַרמס פון סאָדיום סאַקשאַרינאַט אין צוקערקרענק

צוקער סאַבסטאַטוץ איז גראָוינג אין פּאָפּולאַריטעט. מערסטנס זיי זענען געניצט דורך מענטשן ווען עס איז נייטיק צו רעדוצירן וואָג און דייאַבעטיקס.

עס זענען פילע טייפּס פון סוויטאַנערז מיט וועריינג קאַלאָריעס. איינער פון די ערשטער אַזאַ פּראָדוקטן איז סאָדיום סאַקשאַרין.

וואָס איז דאָס?

סאָדיום סאַקשאַרין איז אַן ינסאַלאַן-פרייַ קינסטלעך סוויטאַנער, איינער פון די טייפּס פון סאַקשאַרין סאָלץ.

עס איז אַ טראַנספּעראַנט, אָודערלאַס, קריסטאַליין פּודער. עס איז געווען באקומען אין די סוף פון די 19 יאָרהונדערט, אין 1879. און בלויז אין 1950, די מאַסע פּראָדוקציע.

די פולשטענדיק דיסאַלושאַן פון סאַקשאַרין די טעמפּעראַטור רעזשים זאָל זיין הויך. מעלטינג אַקערז בייַ +225 דיגריז.

עס איז געניצט אין די פאָרעם פון סאָדיום זאַלץ, וואָס איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער. אַמאָל אין דעם גוף, די סוויטאַנער אַקיומיאַלייץ אין געוועבן, און בלויז אַ טייל איז אַנטשיינדזשד.

סוויטאַנער ציל וילעם:

• מענטשן מיט צוקערקרענק
• דייאַטערז
• מענטשן וואָס האָבן סוויטשט צו עסן אָן צוקער.

סאַקשאַרינאַטע איז בנימצא אין טאַבלעט און פּודער פאָרעם אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע סוויטאַנערז און סעפּעראַטלי. עס איז מער ווי 300 מאל סוויטער ווי גראַנולאַטעד צוקער און קעגנשטעליק צו היץ.

עס ריטיינז זייַן פּראָפּערטיעס בעשאַס היץ באַהאַנדלונג און ייַז קאַלט. איין טאַבלעט כּולל וועגן 20 ג פון די מאַטעריע און פֿאַר די זיסקייט פון טעם קאָראַספּאַנדז צו צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער.

דורך ינקריסינג די דאָוסאַדזש גיט אַ מעטאַלליק טאַם צו די שיסל.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אַלע קינסטלעך סוויטאַנערז, אַרייַנגערעכנט סאַקשאַרין, האָבן אַ טשאָלערעטיק ווירקונג.

די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון סאַקשאַרין זענען די פאלגענדע:

• שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן
• ינטאַלעראַנס צו די העסאָפע,
• לעבער קרענק
• קינדער 'ס עלטער
• אַלערדזשיק ריאַקשאַנז
• רענאַל דורכפאַל
• גאַל פּענכער קרענק
• ניר קרענק.

אין דערצו צו סאַקשאַרינאַט, עס זענען אַ נומער פון אנדערע סינטעטיש סוויטאַנערז.

זייער רשימה כולל:

1. אַספּאַרטאַמע - סוויטאַנער וואָס טוט נישט געבן אַן נאָך טאַם. עס איז 200 מאל סוויטער ווי צוקער. דו זאלסט נישט לייגן בעשאַס קאָכן, ווייַל עס פארלירט זייַן פּראָפּערטיעס ווען העאַטעד. באַצייכענונג - ע 951. דערלויבט טעגלעך דאָזע איז אַרויף צו 50 מג / קג.
2. אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם - אן אנדער סינטעטיש אַדאַטיוו פון דער גרופּע. 200 מאל סוויטער ווי צוקער. זידלען איז פראָט מיט אַ הילעל פון די פאַנגקשאַנז פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. קאָשער דאָזע - 1 גר. באַצייכענונג - E950.
3. סיקלאַמאַטעס - אַ גרופּע פון ​​סינטעטיש סוויטאַנערז. שטריך - טערמאַל פעסטקייַט און גוט סאָלוביליטי. אין פילע לענדער, בלויז סאָדיום סיקלאַמאַטע איז געניצט. פּאַטאַסיאַם איז פּראָוכיבאַטאַד. די קאָשער דאָזע איז אַרויף צו 0.8 ג, די באַצייכענונג איז E952.

וויכטיק! אַלע קינסטלעך סוויטאַנערז האָבן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. זיי זענען זיכער בלויז אין זיכער דאָסעס, ווי סאַקעראַן. פּראָסט לימיטיישאַנז זענען שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן.

נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ קענען ווערן אַנאַלאָגועס פון סאַקשאַרין: סטעוויאַ, פראַקטאָוס, סאָרביטאָל, קסיליטאָל. אַלע פון ​​זיי זענען הויך-קאַלאָריע, אַחוץ סטעוויאַ. קסיליטאָל און סאָרביטאָל זענען נישט אַזוי זיס ווי צוקער. דיאַבעטיקס און מענטשן מיט געוואקסן גוף וואָג זענען נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פראַקטאָוס, סאָרביטאָל, קסיליטאָל.

סטעוויאַ - א נאַטירלעך סוויטאַנער וואָס איז באקומען פון די בלעטער פון אַ געוויקס. דער העסאָפע האט קיין ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און איז ערלויבט אין צוקערקרענק. 30 מאל סוויטער ווי צוקער, האט קיין ענערגיע ווערט. עס צעלאָזן געזונט אין וואַסער און כּמעט טוט נישט פאַרלירן זייַן זיס געשמאַק ווען העאַטעד.

אין דעם גאַנג פון פאָרשונג, עס פארקערט אויס אַז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער טוט נישט האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. די בלויז באַגרענעצונג איז ינטאַלעראַנס צו די מאַטעריע אָדער אַלערגיע. נוצן מיט וואָרענען בעשאַס שוואַנגערשאַפט.

-פלאָט מיט אַ רעצענזיע פון ​​סוויטאַנערז:

סאַקשאַרין איז אַ קינסטלעך סוויטאַנער וואָס איז וויידלי געניצט דורך דייאַבעטיקס צו לייגן אַ זיס טאַם צו קיילים. עס האט אַ שוואַך קאַרסאַנאָודזשעניק ווירקונג, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז טוט נישט שאַטן געזונט. צווישן די אַדוואַנטידזשיז - עס טוט נישט צעשטערן ינאַמאַל און קען נישט ווירקן גוף וואָג.

רעקאַמענדיד אנדערע פֿאַרבונדענע אַרטיקלען

סאָדיום סאַקשאַרין (סאַקשאַרין) פֿאַר צוקערקרענק

צוקער סאַבסטאַטוץ וואַקסן אין פּאָפּולאַריטעט ווערלדווייד יעדער יאָר. דאָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון זיכער ספּעציפיש חולאתן אין פּאַטיענץ אָדער די נויט צו רעדוצירן וואָג.

עס זענען צוויי הויפּט גרופּעס פון סוויטאַנערז: קינסטלעך און נאַטירלעך. זיי, אין קער, זענען צעטיילט אין הויך-קאַלאָריע און ניט-קאַלאָריק.

איינער פון די ערשטער צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס איז געווען הצלחה געניצט אין צוקערקרענק איז סאָדיום סאַקשאַרינאַטע, אַ פּראָדוקט פון סינטעטיש אָנהייב וואָס האט קיין ענערגיע ווערט.

פּראָדוקט באַשרייַבונג

סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז אַ קריסטאַליין פּודער, אָודערלאַס און העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער.

! רעכט צו דעם זיס געשמאַק, סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז הצלחה געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​קאַרבאַנייטאַד טרינקען, קאַנפעקשאַנערי, דייאַטערי מילכיק פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי אין די פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע. דער אַלגעמיין קאַנסומער איז באַוווסט ווי סאָדיום סיקלאַמאַטע אָדער די עסנוואַרג העסאָפע ע 954.

צווישן די פּראָדוקטן פון דעם ליניע, סאַקשאַרין איז געהאלטן די מערסט סטאַביל און ביליק ינסאַלאַן-פרייַ סוויטאַנער.

סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך מעלטינג פונט (פֿון 225 ° C) און נעבעך סאָלוביליטי, דעריבער עס איז געניצט אין דער פאָרעם פון סאָדיום זאַלץ, וואָס האט די פיייקייט צו צעלאָזן אין וואַסער

סאָדיום סאַקשאַרינאַטע איז בנימצא אין טאַבלעט פאָרעם און איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין צוקערקרענק. עס איז פּרוווד אַז סאַקשאַרין איז 400-500 מאל סוויטער ווי נאַטירלעך צוקער.

מעלדונג פארמען און זאַץ

סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז דערווייַל בנימצא אין כאָולסייל און לאַכאָדימ. עס איז בנימצא אין פּודער און טאַבלעט פאָרעם.

די פּודער געניצט ווי אַ הילף און ינגרידיאַנט איז פּאַקידזשד אין פּלאַסטיק באַגס פון 5, 10, 20, 25 קג און פּאַקידזשד אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז.

סאָדיום סאַקשאַרינאַט סוויטאַנערז זענען בנימצא פון פילע מאַניאַפאַקטשערערז.

זייַענדיק אַ פאָלקס און געזוכט נאָך פּראָדוקט, סאָדיום סאַקשאַרין איז פארקויפט צו אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז.

זייַט יפעקס, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אָוווערדאָוס

טראָץ אַלע די זיכערקייַט און נידעריק-קאַלאָריע אינהאַלט פון סאַקשאַרין, עקספּערץ טאָן נישט רעקאָמענדירן צו אָפט פירן זיי אַוועק, ווייַל:

• יבעריק קאַנסאַמשאַן אָפט פירן צו דער אַנטוויקלונג פון היפּערגליסעמיאַ, וואָס, אין קער, ינקריסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק,
• עס איז אַ מיינונג אַז די נוצן פון דעם פּראָדוקט ווערסאַנז די דיידזשעסטיביליטי פון ביאָטין און אַדווערסלי אַפעקץ די שטאַט פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.

אין דערצו, סאַקשאַרין איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן פּראָנע צו אַלערדזשיק מאַנאַפעסטיישאַנז, שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען, קינדער, ווי געזונט ווי פּאַטיענץ וואָס ליידן פון רענאַל דורכפאַל.

אָבער, מיט אַלע לימיטיישאַנז, די בענעפיץ פון קינסטלעך סוויטאַנער אין צוקערקרענק זענען אַנדינייאַבלי הויך.

וואָס קענען פאַרבייַטן סאָדיום סאַקשאַרין אין צוקערקרענק

הייַנט, פאַרשידן מאַניאַפאַקטשערערז פּראָדוצירן פילע צוקער סאַבסטאַטוץ, די הויפּט אַקטיוו ינגרידיאַנט איז סאָדיום סאַקשאַרין. זיי זענען רעקאַמענדיד צו נוצן דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק און אַביסאַטי. אָבער, מיט קינסטלעך סוויטאַנערז, זייער נאַטירלעך קאַונערפּאַרץ זענען פאָלקס.

ווי אַ הערשן, נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ זענען יקסטראַקטיד פון נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס: פירות, געוויקסן, וועדזשטאַבאַלז, בעריז. זיי טאָן ניט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס און זענען זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס.

קינסטלעך און נאַטירלעך סוויטאַנערז - טיש

צוקערקרענק ערלויבט סוויטאַנערז - גאַלעריע

פרוקטאָסע סטעוויאַ סאָרביטאָל

סאָדיום סאַקשאַרינאַט איז אַ קינסטלעך סוויטאַנער, אָפט געניצט אין צוקערקרענק פון דער ערשטער טיפּ און די רגע. די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז נאָך קאָנטראָווערסיאַל אין די סייאַנטיפיק קהל. דעריבער, באַראַטנ דיין דאָקטער איידער איר לייגן דעם סוויטאַנער צו דיין דיעטע.

סאָדיום סאַקשאַרינאַט: די בענעפיץ און כאַרמז, סוויטאַנער פֿאַר צוקערקרענק, E 954

איצט, ריפּלייסט נאַטירלעך צוקער מיט די עסנוואַרג העסאָפע ע 954, מיר טאָן ניט אפילו טראַכטן אַז דאָס איז אַ נייַ סעראַגאַט.

סאָדיום סאַקשאַרין איז:

• בלאַס קריסטאַלז מיט אַ זיס געשמאַק, כּמעט ינסאַליאַבאַל אין וואַסער.
• באשטייט פון קריסטאַליין סאָדיום הידראַטע.
• כּולל ניט קאַלאָריעס.
• 450 מאל סוויטער ווי רעגולער צוקער.

סוויטאַנער דיפישאַנסי און טעגלעך ינטייק

1. נאַטירלעך צוקער האלט אַ נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, אַזוי איר קענען ניט גאָר באַזייַטיקן עס פון קאַנסאַמשאַן,
2. סוויטאַנער איז רעקאַמענדיד בלויז נאָך אַ באַזוכן צו אַ דאָקטער.

אויב איר באַשליסן צו פאַרלאָזן די נוצן פון רעגולער צוקער, איר זאָל לערנען וועגן אנדערע סוויטאַנערז, אין דערצו צו סאָדיום סאַקשאַרין. אַזאַ ווי פראַקטאָוס אָדער גלוקאָוס.

פראַקטאָוס איז ווייניקער קאַלאָריק און איז פּראַסעסט סלאָולי דורך דעם גוף. 30 ג פראַקטאָוס קענען זיין געוויינט פּער טאָג.

עס זענען צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס האָבן אַ אַנכעלטי ווירקונג אויף דעם מענטש גוף:

• אין האַרץ דורכפאַל, פּאַטאַסיאַם אַסעסולפאַמע זאָל נישט זיין קאַנסומד.
• באַגרענעצן די נוצן פון אַספּאַרטאַמע מיט פענילקעטאָנוריאַ,
• סאָדיום סיקלאָמאַט איז פּראָוכיבאַטאַד אין פּאַטיענץ וואָס ליידן פון רענאַל דורכפאַל.

די נוצן פון דייאַטערי פּראָדוקטן איז נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער איר מוזן נעמען זאָרגן אין זייער נוצן. לייענען קערפאַלי די זאַץ אין וואָס די נומער פון קאַלאָריעס זענען פּריסקרייבד.

עס זענען צוויי טייפּס פון סוויטאַנערז:

1. צוקער אַלקאָהאָלס. די רעקאַמענדיד דאָזע איז 50 ג פּער טאָג,
2. סינטעטיש אַמינאָ אַסאַדז. די קלאַל איז 5 מג פּער 1 קג פון אַ דערוואַקסן גוף.

סאַקשאַרין געהערן צו די רגע גרופּע פון ​​סאַבסטאַטוץ. פילע דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן עס יעדער טאָג, אָבער, סאָדיום סאַקשאַרין איז נישט אַזוי שווער צו קויפן. עס איז פארקויפט אין קיין אַפּטייק.

סאַקשאַרין ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקער האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג.

אין פּאַטיענץ מיט דאַמידזשד בייל דאַקץ, אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק קען אַנטוויקלען, דעריבער, די נוצן פון סאַקשאַרין איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין אַזאַ פּאַטיענץ.

דער אינהאַלט פון צוקער סאַבסטאַטוץ ווי אַ ביליק פּראָדוקט אין ווייך טרינקען איז הויך. קינדער קויפן זיי אומעטום. ווי אַ רעזולטאַט, ינערלעך אָרגאַנס ליידן. אויב די נוצן פון רעגולער צוקער איז גאָר פּראָוכיבאַטאַד רעכט צו צוקערקרענק, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט פירות אָדער בעריז אָדער פאַרשידן דאַר פירות. עס וועט אויך געשמאַק זיס און פיל כעלטיער.