פודז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס

די גלייסעמיק אינדעקס איז די הויפּט גראדן פון ווי געשווינד דער פּראָדוקט איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף, ווי פיל ינסאַלאַן און גלוקאָוס ריסעס נאָך עסן. דעפּענדינג אויף די אַסימאַליישאַן טעמפּאָ, מיטשעל מאָנטיגנאַק, אַ באַרימט פראנצויזיש נוטרישאַניסט, יידענאַפייד דרייַ קאַטעגאָריע פון ​​פודז: נידעריק, מיטל, הויך גי. הויך גי ינקלודז בעקערייַ פּראָדוקטן, זיס, מעל, פאַטי. זיי אַרייַנמישנ זיך מיט גיינינג אַ שלאַנק גוף, לוזינג עקסטרע פונט.

פאר מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, דאקטוירים רעקאָמענדירן קאַנסומינג אַלע קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס - פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז דערלויבט צו נוצן דורכשניטלעך גי אויב איר האָט אַטשיווד זיכער רעזולטאַטן אין לוזינג וואָג: עטלעכע פירות, וועדזשטאַבאַלז. אין די לעצטע בינע, ווען אַ מענטש סוויטשט צו טייַנען וואָג און סלימנאַס, עסן סוויץ איז דערלויבט אין זעלטן פאלן, איר קענען עסן גאַנץ קערל ברויט און אנדערע שעדלעך פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

וואָס אַפעקץ

אין דערצו צו די פאַקט אַז עסן עסן וואָס כּולל צוקער און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין ינסאַלאַן און גלוקאָוס, דעם גראדן אויך אַפעקץ:

• געפיל פול. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז בעקערייַ פּראָדוקטן, סוויץ, סוויץ טאָן ניט באַפרידיקן הונגער ווי טוווע, מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ, עטק. די געפיל פון פולקייט געשווינד פּאַסיז, ​​אַזוי אַ מענטש הייבט צו אָווועריט,
• לויט די נומער פון קאַלאָריעס געגעסן. לויט צו שטודיום, יענע וואס געגעסן אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס פארדינט 90 קאַלאָריעס מער ווי די מנוחה פון די סאַבדזשעקץ. דאָס איז גלייַך פארבונדן צו די פאַקט אַז סוויץ און מעל זענען געשווינד אַבזאָרבד, אַזוי עס איז אַ פאַרלאַנג צו עסן עפּעס אַנדערש פאַסטער צו עסן,
• פֿאַר וואָג אָנווער. מענטשן וואָס בעסער וועלן פודז מיט שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַביס מער אָפט ווי יענע וואָס בעסער וועלן קאַלאָריע פודז. די נוצן פון נידעריק גי פּראָדוקטן פֿאַר וואָג אָנווער אין די דיעטע העלפּס צו פאַרלירן וואָג פאַסטער.

איידער איר גיין אויף אַזאַ דיעטע, איר דאַרפֿן צו באַזוכן דיין דאָקטער וואָס וועט ונטערזוכן דיין געזונט סטאַטוס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז נידעריק בלוט צוקער קענען פירן צו אַ היפּאָגליסעמיק שטאַט. דער צושטאַנד וועט נעגאַטיוולי ווירקן די געזונט, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פּאַטאַלאַדזשיז וועט פאַרגרעסערן. דו זאלסט נישט עסן בלויז קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. אויב איר קענען קאָנטראָלירן די הייך פון געגעסן, אַ קליין חלק פון זיס אין דער מאָרגן וועט נישט שאַטן.

וואָס איז אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס?

באַמערקונג! עס איז באַוווסט אַז קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען צעבראכן אַראָפּ צו גלוקאָוס ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון ינסאַלאַן. ער העלפּס דעם גוף אָנקלייַבן גוף פעט.

נידעריק גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן וואָס דיטערמאַנז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּראָדוקטן. די נומערן זענען צווישן 0 און 40 אויף אַ וואָג פון 100 וניץ.

עס איז געפונען אַז פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס קען נישט פירן צו אַ שאַרף העכערונג אין בלוט צוקער. אין אַדישאַן, זיי זענען געשווינד אַבזאָרבד, צושטעלן די גוף די פארלאנגט ענערגיע און זענען נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס און יבערוואָג מענטשן.

באַמערקונג! קאָמפּלעקס און פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען אפגעשיידט. אויב די פּראָדוקט האט נידעריק GI, דאָס מיטל אַז עס כּולל אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז פון דער ערשטער קאַטעגאָריע. ווען זיי אַרייַן די מענטשלעך גוף, זיי זענען פּראַסעסט סלאָולי. ווי אַ רעזולטאַט פון סערדזשאַז, קיין צוקער לעוועלס זענען באמערקט.

פודז מיט נידעריק גי ינקלודז אַ פּלאַץ פון פיברע און אַ מינימום פון קאַלאָריעס. טראָץ דעם, די געפיל פון הונגער בלעטער אַ מענטש נאָך זייער נוצן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דאָס איז דער מייַלע פון ​​אַזאַ עסנוואַרג ווען איר פאַרלירן וואָג.

טיש מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס

ערשטער פון אַלע, עס איז כדאי צו באמערקן אַז די הויפּט פאַקטאָר וואָס קענען טוישן די גי, ביידע אין דער ריכטונג פון פאַרקלענערן און פאַרגרעסערן, איז די קולינאַריש פּראַסעסינג. ווי אַ בייַשפּיל, די פאלגענדע קענען זיין ציטירט: אין רוי קעראַץ דעם גראדן איז 34, און אין דער זעלביקער גרינס אין בוילד פאָרעם - 86. אין דערצו, פּאַלישט רייַז און ראַפינירט צוקער אויך האָבן אַ געוואקסן גי. דאָס מיטל אַז דער זעלביקער פּראָדוקט קען האָבן אַ אַנדערש גלייסעמיק אינדעקס, דיפּענדינג אויף ווי עס איז פּראַסעסט. אפילו אַ פריש פרוכט, זינט אַ גרויס סומע פון ​​פיברע איז פאָרשטעלן אין עס, האט אַ נידעריקער קורס ווי די זאַפט איז סקוויזד פון אים אויב די פּאַפּ איז אַוועקגענומען.

די גלייסעמיק אינדעקס איז אויך נידעריקער אויב די פּראָדוקט האט אַ פּלאַץ פון פּראָטעינס און פאַץ. עס זענען די אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן די פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן פון די קראָכמאַל וואָס איז קאַנטיינד אין עס סלאָוער, דערמיט ינקריסינג די צייט פֿאַר דיידזשעסטינג ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ.

עס איז אויך וויכטיק צו טאָן אַז די גלייסעמיק אינדעקס איז ינפלואַנסט דורך דער גראַד פון צייַטיקייַט פון פירות און וועדזשטאַבאַלז. רעכן אַז גי איז העכער אין אַנריפּעד bananas (אַרויף צו 45) ווי אין רייפּאַנד אָנעס (אַרויף צו 90).

מאל, פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס זענען הויך אין זויער. פאַרקערט, דאָס ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס.

ווי איר וויסן, די דיידזשעסטשאַן פון גאַנץ עסנוואַרג ריקווייערז פיל מער צייט ווי די שפּאַלטן פון גרייטיד פּראָדוקטן. געגעבן דעם פאַקט, עס איז נישט שווער צו טרעפן, אין דער ערשטער פאַל די גי וועט זיין נידעריקער.

דער טיש אונטן ליסט די פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.

נידעריק-גי פודז אַנטהאַלטן אַנדער-רייפּ און זויער-כּולל פירות, ווי געזונט ווי ניט-סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז. דאַר בעריז אָפט געהערן צו די גרופּע מיט געוואקסן גי. פֿאַר בייַשפּיל רייזאַנז אָדער דאַר אַפּראַקאַץ וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​צוקער.

א ריזיק אינהאַלט פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ויסשיידן קאַשע. זיי זענען דרייסט אַטריביאַטאַד צו פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. דעריבער רעקאַמענדיד קאַשע אויף וואַסער איז קאַנווינסט מיט כּמעט קיין דיעטע. זיי נישט בלויז שטעלן אַ סאַקאָנע צו דעם גוף, אָבער אפילו וויצע ווערסאַ, זענען זייער נוציק. נאָך עסן טוווע, אַ געפיל פון פולקייט בלייַבט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די האַרדער די קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען זייער זאַץ זענען סלאָולי פּראַסעסט און קאָנווערטעד אין פּאַליסאַקעריידז. אָבער, אַלע פון ​​די אויבן אַפּלייז נישט צו רעגע טוווע, וואָס זענען גענוג צו גיסן בוילינג וואַסער. אַזאַ פודז זענען רעקאַמענדיד צו ויסמיידן אפילו דורך געזונט מענטשן.

דזשוסאַז זענען נישט אַ נייטיקייַט פֿאַר יענע וואָס באַשליסן צו האַלטן זיך מיט אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע. זיי אַנדערש פון די פירות זיך ווייַל זיי טאָן ניט האָבן פיברע, אַזוי די גי איז גאַנץ הויך. די בלויז אויסנעמען זענען דזשוסיז סקוויזד פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז מיט אַ הויך זויער צופרידן. עס איז קעדייַיק צו אַרייַננעמען זיי אין די דיעטע, ווייַל זיי האָבן נידעריק גי און דאָס איז די הויפּט מקור פון וויטאַמינס.

באַמערקונג! עס זענען נול גלייסעמיק אינדעקס פודז. דאָס איז, זיי טאָן ניט האָבן דעם גראדן אין אַלע. די פּראָדוקטן אַרייַננעמען אָילס. זיי טאָן ניט אַרייַננעמען קאַרבאָוכיידרייץ. דער רשימה פון פּראָדוקטן מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס טוט נישט אַנטהאַלטן פלייש און פיש.

מילכיק פּראָדוקטן זענען נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי זייער גי איז נידעריק.

גי און וואָג אָנווער

נוטריטיאָניסץ אָפט נוצן אַ שפּייַז טיש מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס ווען זיי קאַמפּאָוזיז אַ דיעטע פֿאַר זייער פּאַטיענץ. עס איז באַוווסט אַז די קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ עסנוואַרג העלפּס צו פאַרלירן עקסטרע פונט. עס זענען זיכער דיייץ געניצט פֿאַר וואָג אָנווער, באזירט אויף דעם גראדן.

באַמערקונג! פילע אָפט צעמישן די קאַנסעפּס פון "גלייסעמיק אינדעקס" און "קאַלאָריע אינהאַלט." דאָס איז די הויפּט גרייַז אין קאַמפּיילינג אַ דיעטע פֿאַר מענטשן וואָס דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג און דייאַבעטיקס. גי איז אַ גראדן וואָס ינדיקייץ די ברייקדאַון קורס פון קאַרבאָוכיידרייץ, און קאַלאָריע אינהאַלט איז די סומע פון ​​ענערגיע וואָס קומט די מענטשלעך גוף. ניט יעדער פּראָדוקט וואָס כּולל אַ קליין סומע פון ​​קאַלאָריעס, האט אַ נידעריק גי.

לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון נוטרישאַניס, די טעגלעך דיעטע פֿאַר אַ מענטש וואָס איז טריינג צו פאַרלירן וואָג באשטייט פון וועדזשטאַבאַלז וואָס באַרייַכערן דעם גוף מיט ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ. אין לאָנטש, איר קענען עסן לעגיומז, פירות, טוווע, מילכיק פּראָדוקטן.

ווי פֿאַר פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, נוטרישאַניסס טאָן נישט רעקאָמענדירן צו גאָר עלימינירן זיי פון די דיעטע, אָבער בלויז באַגרענעצן קאַנסאַמשאַן. ווייַס ברויט, פּאַטייטאָוז און אנדערע עסנוואַרג מוזן זיין פאָרשטעלן אויף די מעניו. לויט נוטרישאַניס, מיט פודז מיט אַ נידעריק גי, איר מוזן אויך עסן פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, אָבער אין סיבה.

וויכטיק! איין וועג אָדער אנדערן, נאָר אַ מומכע זאָל מאַכן אַ דיעטע. אַנדערש, ווען איר אָפּזאָגן די גוף פון די וווילטויק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען פארלאנגט פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג, איר קענען בלויז שאַטן.

עס איז אויך וויכטיק צו נעמען אין חשבון אַז יעדער אָרגאַניזם ריאַקץ דיפערענטלי צו די ינטייק פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. די סיבות וואָס ווירקן דעם פּראָצעס אַרייַננעמען עלטער. א דערוואַקסן גוף איז מער פּראָנע צו פעט אַקיומיאַליישאַן ווי אַ יונג. גלייך וויכטיק איז די יקאַלאַדזשי פון אַ מענטש 'ס וווינאָרט. פּאַלוטאַד לופט אַנדערמיינז געזונט און ראַדוסאַז די טעטיקייט פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. אַ וויכטיק ראָלע איז געשפילט דורך מאַטאַבאַליזאַם. ווי איר וויסן, אויב דאָס איז סלאָוד אַראָפּ, אַ מענטש איז אונטערטעניק צו פולקייט. די קורס פון ברייקדאַון פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז איז אַפעקטאַד דורך די אַדמיניסטראַציע פון ​​דרוגס. נו, דאָך, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן גשמיות טעטיקייט וואָס שפּילן אַ גרויס ראָלע אין לוזינג וואָג.

דער גלייסעמיק אינדעקס איז דערפֿאַר אַ זייער וויכטיק ינדיקאַטאָר אַז איר זאָל באשטימט ופמערקזאַמקייט ווען איר צונויפשטעלן אַ דיעטע פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק און דרימינג צו פאַרלירן וואָג. אָבער אַ געזונט מענטש זאָל רעפרען פון יבעריק קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג מיט אַ הויך גי. אויב עס זענען שטענדיק פּראָדוקטן מיט אַ גראדן פון 70 אָדער מער וניץ, די אַזוי גערופענע "גלייסעמיק קלאַפּ" קען פּאַסירן.