קענען לענטילס מיט פּאַנקרעאַטיטיס אָדער נישט?
צווישן פאַבריק קראַפּס, לענטילס אַקיאַפּייז אַ ספּעציעל אָרט, ווייַל עס טוט נישט אַרייַנציען און ניט אָנקלייַבן שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון די סוויווע. אָבער עס כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ. צווישן זיי זענען וויטאַמינס, מינעראַלס, מינעראַלס, פאַטי אַסאַדז, אַמינאָ אַסאַדז.
וואָס זענען די בענעפיץ
אין דערנערונג, דער רעפּריזענאַטיוו פון די לעגיום משפּחה איז נישט ערגער צו פילע טוווע. דער מדרגה פון גרינס פּראָטעין אַלאַוז איר צו רייטלי רופן די קערל "גרינס פלייש". רעכט צו דער נידעריק סומע פון פעט (2%), לענטאַל זופּ און קאַשע זענען אַ טייל פון דער דיעטע. אין אַדישאַן צו וויטאַמינס פון גרופּעס A, B, E, PP, זיי אַנטהאַלטן אַ נומער פון עלעמענטן פון די פּעריאָדיש טיש, ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די מענטשלעך גוף. דער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט קאַמפּרייזיז די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר פּרעסן. חוץ אים, גריינז זענען רייַך אין:
די פאלגענדע מידות זאָל זיין אנגעוויזן אויף די נוציק פּראָפּערטיעס פון לענטאַל גריינז:
די לענטיל גריינז גיין געזונט מיט וועדזשטאַבאַלז.
עס איז נוצלעך צו אָנלייגן מאַשט גלאָק פּעפּערז מיט מאַשט פּאַטייטאָוז. וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער) פאָרשטעלן אין דעם גרינס העלפּס די אַבזאָרפּשאַן פון פאַליק זויער. אויב אָן דעם די מאַטעריע לאָזן די גוף נאָך 3-4 שעה, און צוזאַמען מיט אַסקאָרביק זויער עס איז ריטיינד אין די בלוט פֿאַר אַרויף צו 9 שעה, וואָס האט אַ היילונג ווירקונג אויף דעם גוף.
וואָס איז דער שאָדן אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס
טראָץ אַזאַ אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, די פּראָדוקט אויך האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. דער ענטפער צו די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן לענטאַל קיילים מיט פּאַנקרעאַטיטיס - אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס - דעפּענדס אויף די פאָרעם פון די קרענק. מיט אַ יגזאַסערביישאַן, אַ מענטש גייט אַ שטרענג דיעטע, וואָס מינאַמייז די מאַסע אויף דעם אָרגאַן. די מינים, ווי אנדערע לעגיומז, כּולל פּראָסט דייאַטערי פיברע, די דיידזשעסטשאַן פון וואָס ז אַ געוואקסן אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַרייַנגערעכנט די פּאַנקרעאַס, סטימיאַלייטינג צו פאַרגרעסערן די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע ענזימעס. אַזאַ אָוווערלאָודז בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק זענען קאַטאַגאַריקלי אַנאַקסעפּטאַבאַל. מיט אַ נידעריק זאַפט ויסשיידונג, די גאַנץ פייבערז קען נישט ברעכן די פייבערז, וואָס פירט צו די אויסזען פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל סימפּטאָמס: בלאָוטינג, פלאַטולענסע, אַבדאָמינאַל ווייטיק.
דעריבער, לענטילס מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין די אַקוטע בינע זאָל באשטימט זיין יקסקלודיד פון די מעניו.
פֿאַר דער זעלביקער סיבה, עס קענען ניט זיין געגעסן מיט עטלעכע אנדערע פּאַטאַלאַדזשיז פון די דיגעסטיווע שעטעך, אַרייַנגערעכנט:
- טשאָלעסיסטיטיס - אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער,
- גאַסטרייטאַס - אָנצינדונג פון די מאָגן מיוקאָוסאַ,
- אַקוטע און כראָניש גאַסטראָדאָודעניטיס איז אַן ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין דער געגנט פון דער נידעריקער דריט פון די מאָגן, קאַמביינד מיט אָנצינדונג פון די דואַדאַנאַל מיוקאָוסאַ.
אין דער צייט פון רעמיססיאָן (וויקאַנינג אָדער די גאַנץ אַוועק פון סימפּטאָמס פון די קרענק), די פאַרבאָט אויף די נוצן פון לענטאַל קיילים איז נישט אַזוי שטרענג. איז עס מעגלעך צו עסן לענטילס מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין די רעמיססיאָן בינע, דעפּענדס אויף די טיפּ פון פּראָדוקט, דער אופֿן פון צוגרייטונג, חלק גרייס און אָפטקייַט פון נוצן.
בעשאַס פארגעבונג
עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון דעם פאַבריק:
רויט מיינונג איז בעסער פּאַסיק, וועמענס גריינז זענען דיידזשעסטיד פאַסטער.
דאָ איז אַ רעצעפּט פֿאַר קיילים וואָס זענען ערלויבט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס:
איר דאַרפֿן צו אָנהייבן עסן אַזאַ קיילים ביסל פֿאַר ביסל: דער באַנד פון דער ערשטער חלק איז נישט מער ווי איין לעפעלע. צי איר קענען פאַרגרעסערן די דאָזע דעפּענדס אויף דער אָפּרוף פון דעם גוף, אָבער אפילו אויב קיין נעגאַטיוו סימפּטאָמס זענען אויפגעשטאנען, לענטילס מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס זענען נישט ערלויבט אויף די מעניו ניט מער ווי אַמאָל אָדער צוויי מאָל פּער וואָך.
כעמישער זאַץ פון לעגיומז
דעם בעבל גערעטעניש איז קלאַסאַפייד ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט. בינז זענען סאַטשערייטאַד מיט פאַרשידן מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן.
דער זאַץ פון די פירות פון דער קולטור אנטפלעקט דעם בייַזייַן פון אַ גאַנץ וויטאַמין קאָמפּלעקס און די קאָמפּלעקס נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, אַמינאָ אַסאַדז.
אין בינז, די בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון פאַרשידן בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ וואָס האָבן אַ באַטייטיק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די מענטשלעך גוף.
די הויפּט זאַץ פון בינז כּולל:
- גרינס פּראָטעין. דער קאָמפּלעקס פון די קאַמפּאַונדז איז אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו ווען עס איז נייטיק צו אָפּזאָגן עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם. פּראָטעינס קאַנטיינד אין די פאַבריק זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף.
- קאָמפּלעקס פּאַליסאַקעריידז. אין דער זאַץ פון בינז, זייער אינהאַלט קענען דערגרייכן 50%. די קאַמפּאַונדז זענען אונטערטעניק צו פּאַמעלעך דיידזשעסטשאַן און גראַדזשואַל אַבזאָרפּשאַן אין די מענטשלעך גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס פּריווענץ אַ שאַרף שפּרינגען אין די צוקער אינהאַלט אין בלוט פּלאַזמע.
- שפּור עלעמענטן. דער זאַץ פון די זאמען אנטפלעקט דעם בייַזייַן פון פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, שוועבל, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סיליציום, קלאָרין און סאָדיום. אין דעם זאַץ פון גריינז, די בייַזייַן פון מיקראָעלעמענץ אַזאַ ווי אייַזן, באָראַן, קופּער, טיטאַניום, ייאַדיין, פלאָרין, מאַנגאַנעס, סעלעניום, קראָומיאַם און צינק.
- די גריינז האָבן אַ קליין אינהאַלט פון גרינס פאַץ, זייער סומע ריטשאַז 2%.
- ווי אַ טייל פון דעם וויטאַמין קאָמפּלעקס, די בייַזייַן פון וויטאַמינס B9, B5, B2, B1, PP, E, A.
וויטאַמינס וואָס געהערן צו גרופּע ב האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף, נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם און אָרגאַנס פון זעאונג און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.
לענטילס זענען אַ מקור פון גראָב דייאַטערי פיברע, דעריבער, די קשיא פון צי לענטילס קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין ענטפֿערס נעגאַטיוו.
די ינטייק פון פיברע אין די דיגעסטיווע שעטעך ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. דאָס, אין קער, פירט צו געוואקסן יקסקרישאַן פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס. דאָס איז דער מינדסטער וואָס בפֿרט דיטערמאַנז אַז לענטילס פֿאַר די פּאַנקרעאַס זענען אַ פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקט, ביידע אין אַקוטע לויף און בעשאַס די יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. די בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון פיברע ריקווייערז אַ ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט פֿאַר זיין ספּליטינג, וואָס איז אויך אַנדיזייראַבאַל אין דעם בייַזייַן פון אַ קרענק אַזאַ ווי גאַסטרייטאַס.
רובֿ אָפט, פּאַנקרעאַטיטיס אין די מענטשלעך גוף איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון די פּראַגרעשאַן פון טשאָלעסיסטיטיס.
די נוצן פון לענטאַל קיילים אין די צייט פון יגזאַסערביישאַן פון די חולאתן פירט צו אַ באַטייטיק דיטיריעריישאַן פון דעם גוף פּאַציענט.
וואָס איז נוציק און וואָס איז שעדלעך לענטאַל אין חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך
דער פּראָדוקט איז רייַך אין וויטאַמינס א, E, פּפּ און גרופּע ב (B1, B2, B9). דער זאַץ כּולל פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, פאַספעראַס, ייאַדיין, צינק און אנדערע שפּור עלעמענטן. אויב איר נוצן קעסיידער, לענטילס זענען גוט פֿאַר צוקערקרענק ווייַל זיי זענען פודז וואָס קענען נידעריקער בלוט צוקער.
לעגיומז זענען אַ מקור פון גרינס פּראָטעין, פּראָסט דייאַטערי פיברע וואָס סטימיאַלייץ די דיגעסטיווע פּראָצעס. דעריבער, לענטילס זאָל באשטימט ווערן אַרייַנגערעכנט אין די וויקלי דיעטע.
דער פּראָטעין קאַנטיינד אין די פּראָדוקט איז געזונט אַבזאָרבד און גיט דעם גוף מיט נוטריאַנץ אויב דער יחיד דיעטע אָדער פאסטן איז געמיינט צו טעמפּערעראַלי באַגרענעצן די נוצן פון פלייש פּראָדוקטן. פּלאַנט פיברע אין לענטילס סטימיאַלייץ די געדערעם און נאָרמאַלייזיז קאַלעסטעראַל לעוועלס.
דאָס איז אָבער דאָס נוציק פאַרמאָג אין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס וואָס קענען גרונט נעגאַטיוו פאלגן. די בענעפיץ און כאַרמז פון די פּראָדוקט קען פּאַסירן דיפּענדינג אויף דער בינע פון די קרענק און די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון די דיגעסטיווע סיסטעם פון אַ באַזונדער מענטש. דער זעט פון פּראָסט דייאַטערי פיברע פּראַוואָוקס אַ פאַרגרעסערן אין די ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט און אַקאָרדינגלי אַן אינטענסיווע פּראָדוקציע פון ענזימעס דורך די פּאַנקרעאַס.
אַקוטע פאַסע און רעמיססיאָן צייַט - פּערמישאַנז און לימיטיישאַנז
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דערנערונג פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס און בעשאַס רעמיססיאָן בייַטן. ווען עסן לענטילס, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אַרבעט מער אַקטיוולי, ווי אַ רעזולטאַט, די מעלדונג פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס ינקריסיז. דאָס איז דער פאַקט אַז נישט לאָזן רעקאַמענדיד לענטילס מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין די אַקוטע פאַסע.
מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון די כראָניש פאָרעם פון די קרענק, אַ זעט פון פּראָסט דייאַטערי פיברע קענען פירן צו נאָך טראַוומע צו די פּאַנקרעאַטיק געוועב און אַרויסרופן פּריקרע סימפּטאָמס: פּערסיסטענט ווייטיק און פלאַטולענסע.
אויב מיר רעדן וועגן אַ פּערסיסטענט רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון לענטילס קענען זיין דאָסעד. ווען ריסטאָרינג די פאַנגקשאַנאַליטי פון דעם גוף, די דיעטע רעקאַמענדיד דורך פּאַטיענץ ווערט ווייניקער שטרענג. דער בלויז צושטאַנד איז אַז די קיילים זאָל זיין ווייך (דערלאנגט אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער סופּס), אַזוי אַז די דיגעסטיווע שעטעך איז נישט בער.
דישאַלז פון לעגיומז בעשאַס די רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס אָנהייבן צו זיין קאַנסומד אין קליין פּאָרשאַנז אַרויף צו צוויי מאָל פּער וואָך. אין דער אַוועק פון נעגאַטיוו ריאַקשאַנז פון די דיגעסטיווע שעטעך, פּאָרשאַנז קענען זיין אַ ביסל געוואקסן.
רעגאַרדלעסס פון וואָס איר קאָכן, מאַכן זיכער אַז די לענטילס זענען געזונט האַלב, און די שיסל איז ווי פּשוט ווי מעגלעך מיט אַ מינימום פון ינגרידיאַנץ און, אויב מעגלעך, קיין בשמים.
וואָס לענטאַל איז פּאַסיק
פאַרשידן לענטאַל ווערייאַטיז זענען פֿאַר פאַרקויף. איר קענען קויפן ברוין מיט מיטל-סייזד גריינז, גרין מיט גרעסערע גריינז. פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל בעסער רויט לענטילס. זיין גריינז זענען אַ ביסל קלענערער ווי אין אנדערע גראַדעס, און קיצער גרינגער און פאַסטער.
לענטילס, ווי אנדערע לעגיומז, זאָל זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה איידער נוצן, אָדער אפילו בעסער - יבערנאַכטיק. דער רעקאָמענדאַציע איז גילטיק פֿאַר ביידע גרין און ברוין לענטילס. אבער רויט טוט נישט דאַרפן אַזאַ צוגרייטונג. עס איז גענוג צו ונ דורך שווענקען די גריינז אין קאַלט וואַסער עטלעכע מאָל.
א ווייַס פּינע וועט פאָרעם בעשאַס פלאַשינג פּראָצעס. איר דאַרפֿן צו וואַשן ביז די וואַסער ווערט קלאָר. נאָך דעם, איר קענען נוצן רויט לענטילס צו צוגרייטן אַ נומער פון האַרציק און כאָולסאַם קיילים פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
וואָס קען איך קאָכן?
נאָך וואַשינג, לענטאַל גריינז דאַרפֿן צו זיין אויסגעגאסן מיט פּיוראַפייד קאַלט וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון איין צו צוויי, זאַלץ וואַסער און קאָכן. גלייך נאָך בוילינג, רעדוצירן די היץ אויף דער הרובע צו אַ מינימום און פאָרזעצן צו קאָכן ביז ווייך מיט די דעקל אַ ביסל עפענען.
רויט לענטילס זענען בוילד זייער געשווינד. נאָך 15-20 מינוט נאָך בוילינג, איר וועט באַקומען מאַשט פּאַטייטאָוז. אין דעם בינע, איר קענען קיל עס אַ ביסל און נוצן עס ווי אַ יקער פֿאַר קוטלעץ אָדער פאָרזעצן צו קאָכן זופּ:
- אין מאַשט פּאַטייטאָוז, לייגן הינדל יי און מעל אַזוי פיל צו באַקומען אַ קאָנסיסטענסי אַז אַלאַוז איר צו פאָרעם. קליין קייַלעכיק פּאַטיז זענען געשאפן פון לענטאַל פּיוריי און בייקט אין די ויוון אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט שטער אָדער פּאַרמעט.
- צום ערשט, אַ ביסל בוילינג וואַסער איז אויסגעגאסן אין די לענטאַל פּיוריי, צו דערגרייכן די קאָנסיסטענסי פון אַ דיק זופּ. לייג צוויי טייל טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
וואָס לענטילס זענען געמאכט פון
דעם בעבל פּראָדוקט קענען זיין בעשאָלעם אַטריביאַטאַד צו דיעטע. לענטילס אַנטהאַלטן אַ גאַנץ וויטאַמין קאָמפּלעקס וואָס אַ מענטש דאַרף פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע גוף, איז רייַך אין פאַרשידן מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. אין דעם פּראָדוקט כּולל פילע נייטיק קאַמפּאָונאַנץ וואָס האָבן אַ דירעקט פּראַל אויף די וויטאַל פאַנגקשאַנז פון וויכטיק אָרגאַנס
לעגיומז פון דער גרופּע באשטייט פון:
ווען טוווע אַרייַן די דיגעסטיווע שעטעך, עס ינקריסיז די מאָטאָר טעטיקייט פון די קישקע, און ווי אַ רעזולטאַט, די יקסקרישאַן פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס ינקריסיז. די פּרידאַמאַנאַנס פון פיברע נאָך עסן לעגיומז ריקווייערז אַז דער גוף זאָל האָבן גענוג מאָגן זאַפט צו צעלאָזן, וואָס איז נישט פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט גאַסטרייטאַס פּראָבלעמס. און פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון געוואקסן טשאָלעסיסטיטיס. די נוצן פון לענטאַל קיילים פֿאַר מענטשן מיט אַזאַ חולאתן איז פראָט מיט זייער יגזאַסערביישאַן און ווערסאַנינג די צושטאַנד פון די גאנצע אָרגאַניזם.
ווערייאַטיז פון לענטילס
הייַנט עס זענען פילע ווערייאַטיז פון לענטילס. זיי זענען אַנדערש אין אויסזען, געשמאַק, קאָליר, קוקינג צייט, ציל. די פאלגענדע הויפּט ווערייאַטיז זענען אונטערשיידן:
- רויט לענטילס ─ קערל קאָליר איז אַקאָרדינגלי טונקל רויט, די סטרוקטור איז פּאָרעז. איר קענען קויפן עס שוין אין אַ פּילד פאָרעם אָן אַ שאָלעכץ, די האַרץ איז טשיפּט. עס נעמט אַ ביסל צייַט צו צוגרייטן רויט לענטאַל קיילים. פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען רעקאַמענדיד צו נוצן עס בעשאַס רעמיססיאָן אין די פאָרעם פון סופּס אָדער גרייטיד מאַשט פּאַטייטאָוז.
- ברוין איז די מערסט פּראָסט בעבל גערעטעניש. די קוקינג צייט נעמט אַ ביסל מער ווי פֿאַר די רויט פאַרשיידנקייַט, אַזוי איידער קוקינג עס זאָל זיין סאָוקט פֿאַר אַ האַלב שעה אָדער אַ שעה. די פאַרשיידנקייַט איז וניווערסאַל און איז געניצט פֿאַר מאכן סופּס, סטעווז, טוווע, סאַלאַדס.
- גרין ─ אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט איז קאַנסידערד ונריפּע, און ווען האַלב, די קערל פּראַקטאַקלי טוט נישט קאָכן, און איז ניט פּאַסיק פֿאַר סופּס און מאַשט פּאַטייטאָוז. דעם פאַרשיידנקייַט איז אַבזאָרבד אין דעם גוף מער ווי אנדערע ווערייאַטיז, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיק פּראָבלעמס.
- עקזאָטיש ווערייאַטיז - האָבן אַ ומגעוויינטלעך אויסזען און געשמאַק, למשל: שוואַרץ, פייַן-גריינד און פראנצויזיש. די קאַלטשערז זענען שווער פֿאַר דיידזשעסטשאַן, דעריבער זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין געוויינט מיט וואָרענען.
לענטילס מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין נוציק בלויז אויב עס איז דיידזשעסטיד גענוג און די עסנוואַרג איז נישט האַרט, אָבער קרומבלי און ווייך. בלויז אין דעם פאַל, פאַבריק פיברע איז געזונט אַבזאָרבד אין דעם גוף, און דער פּאַציענט וועט נישט פילן ומבאַקוועמקייַט.
די בענעפיץ פון ווערטפול לעגיומז
דער הויפּט מייַלע פון לענטילס איז אַז עס טוט נישט אַנטהאַלטן שעדלעך און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און קאַמפּאַונדז. לעגיומז פון די ווערייאַטיז טאָן ניט קלייַבן פאַרשידן אַנסייף כעמיש קאַמפּאַונדז, אפילו אויב די גערעטעניש וואקסט אין אַן יקאַלאַדזשיקלי אַנפייוועראַבאַל זאָנע און קאַנטאַמאַנייטאַד געגנט.
- די נוצן פון לענטילס אַלאַוז איר צו ריפּלעניש גענוג אייַזן און ייאַדיין. די שפּור עלעמענטן האָבן אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם, מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, הויט און האָר.
- לענטילס אויך אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע וואָס אַקטאַווייץ די געדערעם און נאָרמאַלייזיז קאַלעסטעראַל לעוועלס. פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, לענטאַל קיילים זענען רעקאַמענדיד, ווייַל עס רעגיאַלייץ די הייך פון צוקער אין די בלוט פון אַ מענטש.
- גריינז האָבן אַ זיכער כעמיש קאַמפּאַונד, וואָס איז ענלעך צו די ווייַבלעך האָרמאָנע עסטראָגען, בלויז פון פאַבריק אָפּשטאַם. און פֿאַר וואָמען בעשאַס די מענאַפּאַוז, דאָס פּראָדוקט איז דער הויפּט נוץ.
- רעכט צו דעם בייַזייַן פון פילע שפּור עלעמענטן אין דער זאַץ, דעם פּראָדוקט וועט זיין נוציק פֿאַר די מענטשן וואָס ליידן פון אָסטיאַפּעראָוסיס און האָבן קאָראַנערי האַרץ קרענק.
לעגיומז פון די ווערייאַטיז זענען רייַך אין וויטאַמין קאָמפּלעקס, אַ הויך אינהאַלט פון יקערדיק מינעראַלס און שפּור עלעמענטן. דאַנק צו די ינדאַקייטערז, לענטילס זענען קלאַסאַפייד ווי פּראָדוקטן פון וואָס דיעטע עסנוואַרג קענען זיין צוגעגרייט. דער פּראָטעין פון פאַבריק אָנהייב וואָס איז קאַנטיינד אין עס איז געזונט אַבזאָרבד אין דעם גוף און ענריטשיז עס מיט זיכער אַמינאָ אַסאַדז, וואָס מיר דאַרפֿן אַזוי פיל. וועגעטאַרעס זענען אויך געניצט צו צוגרייטן נערעוודיק קיילים, ווייַל די גרינס פּראָטעין קאַנטיינד אין עס קענען פאַרבייַטן פלייש פּראָדוקטן אין זייַן פּראָפּערטיעס.
טראָץ די פילע אַדוואַנטידזשיז פון דעם רעפּריזענאַטיוו פון לעגיומז, די קשיא פון "צי לענטילס און ינפליימד פּאַנקרעאַס זענען קאַמפּאַטאַבאַל" איז גאַנץ קאָנטראָווערסיאַל. מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיק פּראָבלעמס זאָל נוצן עס גאַנץ קערפאַלי.
די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין פאַרשידן פארמען פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס
טראָץ דעם פאַקט אַז לענטילס האָבן אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס, דעם פּראָדוקט האט זיכער לימיטיישאַנז פֿאַר עסן. ערשטער, דאָס אַפּלייז צו מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיטיס. עסן לענטאַל קיילים דעפּענדס אויף די גראַד און שטרענגקייט פון פּאַנקרעאַטיק קרענק.
אין די אַקוטע פאַסע און בעשאַס יגזאַסערביישאַן
ווען אַ פאַרשטאַרקונג אַקערז אין אַ פּאַציענט, ער דאַרף אַ שטרענג דיעטע וואָס קען נישט לאָזן דרוק פון די פּאַנקרעאַס. אָבער לענטילס, ווי קיין טיפּ פון לעגיומז, כּולל פּראָסט דייאַטערי פיברע. ווען אַזאַ עסנוואַרג גייט אריין אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די ינטענסאַפייד אַרבעט פון דעם אָרגאַן פֿאַר דיידזשעסטינג אַזאַ עסנוואַרג הייבט, וואָס פירט צו אינטענסיווע אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס צו יזאָלירן זיכער ענזימעס. און אַזאַ אַ מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס בעשאַס אַן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
פּאַטיענץ בעשאַס פאָלטי מיט די פּאַנקרעאַס זאָל אַדכיר צו אַ דיעטע און ספּער דערנערונג, וואָס וועט באַשיצן די קראַנק אָרגאַן ווי פיל ווי מעגלעך. די נוצן פון לענטילס, ווי אנדערע לעגיומז, פירט נישט בלויז צו אַ געוואקסן אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אָבער קען אויך גרונט די מאַנאַפעסטיישאַן פון אַזאַ סימפּטאָמס אין דעם גוף פון דער פּאַציענט:
- יריטיישאַן פון די מיוקאַס מעמבראַנע פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
- ווייטיקדיק בלאָוטינג און בעלטשינג,
- עקל און גאַגינג
- געוואקסן גאַז פאָרמירונג,
- ווען איר פאַרבינדן די מאָגן, שאַרף ווייטיק איז פּעלץ.
פֿון דעם אינפֿאָרמאַציע, מיר קענען פאַרענדיקן צי לענטילס זענען מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס. דער ענטפער איז פּשוט - בעשאַס אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, אַזאַ אַ פּראָדוקט פון די דיעטע זאָל זיין יקסקלודיד.
בעשאַס פארגעבונג
אבער אין דער צייט פון רעמיססיאָן, ווען די פּאַנקרעאַס איז נאָרמאַל און פאַנגקשאַנינג געזונט, די דיעטע פֿאַר די פּאַציענט קען נישט זיין אַזוי שטרענג און עס איז דערלויבט צו קערפאַלי אַרייַן לענטאַל קיילים אין עסנוואַרג. ערשטער איר דאַרפֿן צו אָנהייבן אַ לעפעלע פון די פּראָדוקט. ידעאַללי, מאַשט סופּס אָדער מאַשט טוווע זענען פּאַסיק. ספּעשאַלאַסץ רעקאָמענדירן צו נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון רויט לענטילס, ווייַל עס איז געשווינד און געזונט בוילד און לייכט ווערן אַ פרייאַבאַל קאַשע.
אויב דער פּאַציענט פילז געזונט נאָך עסן אַזאַ עסנוואַרג, ער איז נישט באַדערד דורך ווייטיק און ומבאַקוועמקייַט, די סומע פון עסנוואַרג פון דעם טיפּ פון בעבל קענען זיין געוואקסן צו 100 גראַמז. אָבער טאָן ניט זידלען אַזאַ רעליעף, אַזוי נישט צו אַרויסרופן אַ נייַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק. נאָר אַמאָל יעדער 7-10 טעג איר קענען מייַכל זיך מיט אַ שיסל באזירט אויף דעם בעבל קולטור.
עצה: לענטילס מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען ערלויבט צו עסן בלויז אין דער צייט פון רעמיססיאָן, אין קליין דאָסעס און עס איז קעדייַיק צו נעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון רויט לענטילס פֿאַר דעם.
לענטאַל-באזירט דיעטע רעסאַפּיז
אַזאַ קיילים זענען בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף, אָבער פֿאַר זייער צוגרייטונג עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט. דעריבער, טאָן נישט קאַמיש צו נעמען די ערשטער פּאַקקאַגינג פון די קראָם פּאָליצע - קערפאַלי ונטערזוכן די גראָאַץ, טשעק פֿאַר שמוץ, פינצטער ספּאַץ און פורעם. די סטרוקטור פון לענטילס זאָל זיין מונדיר אָן לאַמפּס.
די גריץ זענען פאַר-געוואשן אונטער די צאַפּן, נאָך וואָס זיי זענען סאָוקט אין ריין קיל וואַסער פֿאַר 2 שעה. די געוויינט וואַסער איז ויסגעשעפּט, און אַזאַ אַ קונץ וועט פאַרגיכערן די קוקינג פּראָצעס און מאַכן די שיסל מער ווייך.
בראַזעד זייַט שיסל
די פאלגענדע ינגרידיאַנץ וועט זיין דארף:
- רויט לענטילס - 200 גראַמז,
- וואַסער - 200 מל
- קעראַץ - 1 מיטל וואָרצל גרינס,
- אַניאַנז - 1 קליין קאָפּ,
- זאַלץ און פריש הערבס צו טעם.
פאַר-סאָוקט לענטילס זענען טראַנספערד צו אַ סטעפּאַן אָדער קיילים מיט אַ דיק דנאָ, לייגן וואַסער און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 25 מינוט. ווען די פליסיק קאָכן, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער אַזוי די שיסל איז נישט געפּרעגלט אָדער בערנט.
די קעראַץ, פּילד און גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, זענען מוסיף צו די לענטאַל אין אַ פאַן און דעמאָלט פיינלי געהאַקט ציבעלע. דער געמיש איז סטערד און לינקס צו דישן פֿאַר 15 מינוט, לייגן און האַלטן אויף פייַער נאָך 5 מינוט ביז גאָר האַלב. בראַזעד לענטילס זענען געדינט מיט הערבס.
לענטאַל זופּ
זאַץ:
- רויט לענטילס - 200 גראַמז,
- וואַסער, דיעטע הינדל אָדער גרינס יויך - 0.5 ליטער,
- פּאָרש - 50 גראַמז,
- קעראַץ - 1 פּיסי.,
- פּאַטייטאָוז - 2 פּקס.,
- גרינס בוימל - 1 טבספּ. אַ לעפל
- זאַלץ און פריש הערבס צו טעם.
פאַר-סאָוקט לענטילס זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער אָדער דיעטע יויך און געשיקט צו קאָכן פֿאַר 15 מינוט. אין דעם צייט, די רוען וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגרייט: פּילד קעראַץ זענען ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, פּאַטייטאָוז זענען שנייַדן אין סטריפּס, און אַניאַנז זענען שנייַדן אין רינגס.
נאָך אַדינג אַלע די וועדזשטאַבאַלז, די זופּ איז האַלב פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז האַלב. אין די סוף, זאַלץ איז צוגעגעבן, און פיינלי געהאַקט קראָפּ גרינז זענען אויסגעגאסן איידער געדינט. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן בוילד הינדל.
אויב איר אַ ביסל רעדוצירן די באַנד פון פליסיק אין דעם רעצעפּט און צעקוועטשן די געמיש מיט אַ בלענדער, איר וועט באַקומען אַ ויסגעצייכנט זופּ פּיוריי.
די נוצן פון אַ מאַנאַסטערי אָפּצאָל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס
די נוצן פון אַ מאַנאַסטערי אָפּצאָל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיסאיר וועט זיין סאַפּרייזד ווי געשווינד די קרענק רידוסט. נעמען קעיר פון די פּאַנקרעאַס! מער ווי 10,000 מענטשן האָבן באמערקט אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין זייער געזונט נאָר דורך טרינקט אין דער מאָרגן ...
פארוואס גערשטן איז נוצלעך פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און ווי צו קאָכן עס
אויב דער פּאַציענט האט אַ צייט פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, נוטרישאַניסס אַניקוויוואַקאַלי רעקאָמענדירן אים צו אַרייַננעמען קאַשע פון פּערל גערשטן אין זיין דיעטע.
פֿעיִקייטן פון די נוצן פון בינז און מאַדיסאַנאַל דעקאָקטיאָן פון די וואַלווז אין פּאַנקרעאַטיטיס
פּאַטיענץ דאַרפֿן צו וויסן איין נואַנס: בעשאַס אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס עס איז פאַרבאָטן צו פאַרנוצן בינז, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס איז נוצלעך צו טרינקען אַ דעקאָקטיאָן פון די בלעטער פון די לעגיום קולטור
וואָס דיעטע טוווע זענען ערלויבט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?
די הויפּט קריטעריאָן פֿאַר קלאַסאַפייינג קאַשע אין איין אָדער אַ גרופּע איז די ווירקונג פון די פּאַנקרעאַס גלייַך אין אַ וויקאַנד שטאַט און קען נישט גאָר פונקציאָנירן.
ברויט פון פּאַנקרעאַטיטיס
די געוויינטלעך ווערייאַטיז איר דאַרפֿן צו סעלעקטירן אָן סידז, ניסלעך, רייזאַנז, פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, עטק. זיי קענען זיין געגעסן פֿאַר פרישטיק. איידער איר קויפן, איר מוזן קערפאַלי לערנען די זאַץ פון סכוירע.
איך ווי צו קאָכן רויט געהאַקט לענטילס, פֿאַר בייַשפּיל, אַ זייער געשמאַק זופּ אָדער אַ צוגרייטונג צו די זייַט שיסל. נאָך אַזאַ אַ מאָלצייַט עס זענען קיין פּיינז אין די זייַט, קיין ומבאַקוועמקייַט אָדער עקל. איך האָבן נישט געפרוווט אנדערע ווערייאַטיז נאָך
נוטרישאַנאַל ווערט
לענטאַל פירות געהערן צו דייאַטערי פּראָדוקטן, אַזוי זיי זענען אָפט אַרייַנגערעכנט אין דיייץ פון אַ וואָג אָנווער. בלויז 112 קייקאַל פּער 100 ג בוילד בעבל, און זיין רייַך כעמישער זאַץ מאכט עס אַ ויסגעצייכנט דערגאַנג צו קיין דיעטע, ספּעציעל אויב עס טוט נישט אַנטהאַלטן פלייש.
אין דער זעלביקער 100 ג פון בוילד לענטילס, עס זענען 7.8 ג פּראָטעין און 20.1 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די גאַנץ אַוועק פון פאַץ.
די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון לענטאַל פרוכט זענען:
- לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין פון פאַבריק אָנהייב, וואָס קענען זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר אַ כייַע פאַרשיידנקייַט (עס כּולל אַרויף צו 30%),
- קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (אַרויף צו 50% אין דעם זאַץ), ווייַל פון די פּאַמעלעך אַבזאָרפּשאַן, די בלוט צוקער טוט נישט פאַרגרעסערן
- מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, ספּעציעל: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, שוועבל, מאַגניזיאַם, סיליציום, קלאָרין, סאָדיום, פּרעסן, קופּער, באָראַן, טיטאַניום, ייאַדיין, פלאָרין, מאַנגאַנעס, סעלעניום, קראָומיאַם, צינק,
- וויטאַמינס א, E, פּפּ, גרופּע ב (B1, B2, B5, B9).
נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס
ווייַל פון די רייַך כעמישער זאַץ פון לענטאַל פירות, איינער זאָל נישט זיין סאַפּרייזד מיט זייער דייווערס ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.
- די הויפּט וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דער קולטור זענען די פאלגענדע:
- נאָרמאַליזיישאַן פון צעל מאַטאַבאַליזאַם און מאַטאַבאַליזאַם
- רעסטעריישאַן פון די מיוקאַס מעמבריינז
- אַפּטאַמאַזיישאַן פון האָרמאָנע סינטעז
- רידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז אין געוועבן רעכט צו דער לייסין קאָמפּאָנענט פון דער פּראָטעין
- נאָרמאַליזיישאַן פון די געדערעם און אַ געראָטן קאַמף קעגן פאַרשטאָפּונג,
- צושטעלן אַ לאַנג זאַטקייַט געפיל, וואָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר דיייץ און אַ טענדענץ צו אָווועריט,
- פֿאַרבעסערן די הויט צושטאַנד, ספּעציעל דורך ילימאַנייטינג טראַסעס פון אַלטראַווייאַליט שעדיקן צו די הויט אָדער סאַטשערייטינג עס מיט נעץ,
- עפעקטיוו פאַרהיטונג אין דער פאַרהיטונג פון אָנקאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז, וואָס איז דערקלערט דורך דעם בייַזייַן אין די זאַץ פון אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז וואָס צעשטערן פריי ראַדאַקאַלז, און דערמיט רידוסינג צעל שעדיקן,
- ינקריסינג די ימיון פאָרסעס פון דעם גוף,
- רעדוקציע אין מוסקל סאָרענעסס און זייער געשווינד אָפּזוך, ספּעציעל נאָך יגזאָסטינג ווערקאַוץ אָדער אנדערע גשמיות טעטיקייט,
- פֿאַרבעסערונג פון בלוט סערקיאַליישאַן און עקספּרעס פון זויערשטאָף צו געוועבן פון פאַרשידענע אָרגאַנס (זויערשטאָף דיפישאַנסי טרעטאַנז צו צעשטערן נאָרמאַל קאַרדיאַק טעטיקייט),
- לאָוערינג קאַלעסטעראַל אין דעם גוף און פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון בלוט כלים,
- צו האַלטן אַ נאָרמאַל צוקער אין די בלוט, כולל סלאָוינג די אַבזאָרפּשאַן דורך דעם גוף (ינסאַלאַן מאַנידזשיז צו אָנפירן גלוקאָוס צו די לעבער און מאַסאַלז, און אויך יבערמאַכן זיין ענערגיע אָן די אויסזען פון עקסטרע פאַטי טומאָרס),
- נאָרמאַליזיישאַן פון די מאַרך און נערוועז סיסטעם, ימפּרוווינג זכּרון, קאַנסאַנטריישאַן.
לענטילס זענען זייער נוציק בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווייַל די פירות אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פּרעסן און פאַליק זויער, וואָס פּריווענץ קיין דיסטערבאַנסיז אין דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די נעוראַל רער פון די פיטאַס אין פרי שוואַנגערשאַפט.
קען איך עסן לענטילס פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?
פּאַנקרעאַטיטיס איז קעראַקטערייזד דורך אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס פון אַ מענטש, וואָס מיטל אַז קיין געווירציק עסנוואַרג וועט רייצן דעם אָרגאַן, און בלויז פאַרשטאַרקן דעם צושטאַנד פון די פּאַציענט. אין אַזאַ אַ סיטואַציע, איר דאַרפֿן צו רעכענען אין שטייַגן וואָס איר קענען עסן, און וואָס איז בעסער צו פאַרזען, אַזוי אַז דיין וווילזייַן איז נישט ערגער. 
פֿעיִקייטן פון יעדער לבֿנה פון די קרענק: אַקוטע, כראָניש און רעמיססיאָן, וועט העלפֿן ענטפֿערן דעם קשיא וועגן לענטילס.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
יוזשאַוואַלי לענטאַל קיילים זענען געזונט טאָלעראַטעד דורך די מענטשלעך גוף, אָבער בלויז אויב עס זענען קיין דירעקט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר קאַנסאַמשאַן פון בינז.
- די הויפּט אָנעס אַרייַננעמען:
- גאַוט
- שלאָס חולאתן
- dyskinesia
- ימפּערד ביליאַרי מאָוטיליטי,
- יבעריק גאַז פאָרמירונג רעכט צו ימפּערד ינטעסטאַנאַל פאָרשטעלונג.
שוואַנגער פרויען טאָן ניט פירן אַוועק מיט קולטור און עס איז בעסער נישט צו קאָכן טוווע פֿאַר יונג קינדער וואָס זענען שווער צו דערלאָזן געוואקסן פלאַטולענסע.
אַנדערש, עס זאָל נישט זיין פּראָבלעמס מיט לענטאַל פירות, ספּעציעל מיט מעסיק נוצן פון זייַט קיילים און סופּס באזירט אויף זיי. אַלעמען קענען קלייַבן פֿאַר זיך די בילכער אָפּציע פֿאַר קריייטינג קיילים, און מאַכן זיכער אַז די פּאַנקרעאַס איז סטייבאַלייזד נאָך צאָרעס פון פּאַנקרעאַטיטיס.
