העמפּ ברויט מיט ניסלעך

פאר אונדזער נייַ נידעריק-קאַרב ברויט, מיר געפרוווט פאַרשידן ווערייאַטיז מיט נידעריק-קאַרב. די קאָמבינאַציע פון ​​קאָקאָסנוס מעל, כעמפּ און פלאַקסיד מאָלצייַט גיט אַ זייער פּראַנאַונסט געשמאַק, און אין אַדישאַן, די קאָליר פון די ברויט טורנס דאַרקער ווי קיין פון אונדזער אנדערע נידעריק-קאַרב ברויט.

רעצעפּט "העמפּ ברויט מיט ניסלעך":

מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ: סיפטיד ווייץ און כעמפּ מעל, זאַלץ, געהאַקט ניסלעך, זונרויז זאמען און הייוון.

צעלאָזן האָניק אין וואַסער, לייגן מאַסלינע בוימל.

ניד די טייג. (מיט דער האַנט, ניצן אַ מיקסער אָדער הפּ) די טייג איז גאַנץ געדיכט און טוט נישט שטעקן צו דיין הענט.

שטעלן די טייג אין אַ פורעם גריסט מיט מאַסלינע בוימל. (די גרייס פון מיין מונדיר איז 20 * 10 * 6) קאָווער מיט אַ לתונט האַנטעך און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט 45-50 מינוט צו צוגאַנג (איך שטעלן עס אין די ויוון אונטער ליכט מאָדע)

די טייג געקומען אַרויף. מאַכן אַ ביסל קאַץ מיט אַ שאַרף מעסער אויף די ייבערפלאַך פון די טייג. (אַפּשאַנאַל)

מישן אַ לעפל מעל מיט וואַסער. קאָוט די צוקונפֿט סקאָרינקע פון ​​ברויט מיט דעם געמיש.

שפּריצן מיט געהאַקט ניסלעך און זאמען.

באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 * ויוון פֿאַר 40-45 מינוט. (פאָקוס אויף דיין ויוון) 10-15 מינוט צו קילן די ברויט אין די פורעם.

דערנאָך אַראָפּנעמען די ברויט פון די פורעם, שטעלן אויף אַ דראָט געשטעל ביז גאָר קולד.

גוט אַפּעטיט! און זיין געזונט.

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

פאָטאָס "כעמפּ ברויט מיט ניסלעך" פון די קוקערז (6)

באַמערקונגען און באריכטן

7 אפריל 2018 GalaAlya #

7 אפריל 2018 קאָרץ #

7 אפריל 2018 GalaAlya #

8 אפריל 2018 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

14 אפריל 2018 GalaAlya #

2 אפריל 2018 קאָרץ #

2 אפריל 2018 Svetlanka g980 #

2 אפריל 2018 קאָרץ #

2 אפריל 2018 Svetlanka g980 #

2 אפריל 2018 קאָרץ #

2 אפריל 2018 Svetlanka g980 #

2 אפריל 2018 Lisa Petrovna #

2 אפריל 2018 קאָרץ #

2 אפריל 2018 Galiniya #

2 אפריל 2018 קאָרץ #

2 אפריל 2018 Lilek3011 #

2 אפריל 2018 קאָרץ #

2 אפריל 2018 Mary Stone # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

2 אפריל 2018 קאָרץ #

2 אפריל 2018 Mary Stone # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

2 אפריל 2018 קאָרץ #

2 אפריל 2018 Mary Stone # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

2 אפריל 2018 קאָרץ #

25 מערץ 2017 דעמאָן #

25 מערץ 2017 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

13 מערץ 2017 Lisa Petrovna #

13 מערץ 2017 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

13 מערץ 2017 Lisa Petrovna #

14 מערץ 2017 felix032 #

14 מערץ 2017 Lisa Petrovna #

2 אפריל 2018 Svetlanka g980 #

2 אפריל 2018 Lisa Petrovna #

2 אפריל 2018 Svetlanka g980 #

2 אפריל 2018 Lisa Petrovna #

2 אפריל 2018 Svetlanka g980 #

2 אפריל 2018 Nat W #

2 אפריל 2018 Lisa Petrovna #

2 אפריל 2018 Galiniya #

2 אפריל 2018 Lisa Petrovna #

25 פעברואר 2017 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

25 פעברואר 2017 yugai ludmila65 #

25 פעברואר 2017 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

25 פעברואר 2017 yugai ludmila65 #

30 יאנואר 2017 Mary Stone # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

13 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

13 אקטאבער 2016 דעמוריאַ #

13 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

10 אָקטאָבער 2016 YulchikPro #

10 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

10 אָקטאָבער 2016 און #

10 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

10 אָקטאָבער 2016 און #

9 אָקטאָבער 2016 Fox #

10 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

17 אָקטאָבער 2016 Fox #

9 אָקטאָבער 2016 Just Dunya #

9 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

9 אָקטאָבער 2016 Pokusaeva Olga #

9 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

8 אָקטאָבער 2016 Dasha Mikhailovna #

8 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

9 אָקטאָבער 2016 Dasha Mikhailovna #

8 אָקטאָבער 2016 Violl #

8 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

8 אָקטאָבער 2016 LNataly #

8 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

8 אָקטאָבער 2016 LNataly #

7 אקטאבער 2016 masha vet #

7 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

8 אָקטאָבער 2016 masha vet #

7 טן אקטאבער 2016

7 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

7 טן אקטאבער 2016

7 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

7 אָקטאָבער 2016 Himbeeren #

7 אקטאבער 2016 Mary Stone # (רעצעפּט מחבר)

די ינגרידיאַנץ

• 6 עגגס
• 500 ג הייַזקע קעז מיט אַ פעט צופרידן פון 40%,
• 200 ג ערד אַלמאַנדז,
• 100 ג פון זונרויז זאמען,
• 60 ג קאָקאָסנוס מעל
• 40 ג כעמפּ מעל
• 40 ג פלאַקסיד מאָלצייַט,
• 20 ג כאַלז פון פּלאַנטאַן זאמען,
• + וועגן 3 לעפל כאַסק פון פּלאַנטאַן זאמען,
• 1 לעפעלע באַקינג סאָדע.
• זאַלץ

די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט מיט נידעריק קאַרבאַץ זענען 1 לאַבן ברויט. צוגרייטונג נעמט וועגן 15 מינוט. קוקינג אָדער באַקינג וועט נעמען 50 מינוט.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב פּראָדוקט.

קוקינג אופֿן

א קליין פאָרויסיקע ווייַזונג. אַזוי קוקט פרעשלי בייקט דאָרף כעמפּ ברויט.

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 ° C (אין קאַנוועקשאַן מאָדע). אויב עס איז קיין קאַנוועקשאַן מאָדע אין דיין ויוון, שטעלן די טעמפּעראַטור צו 200 ° C אין דער אויבערשטער און נידעריקער באַהיצונג מאָדע.

וויכטיק עצה:
אָווענס, דיפּענדינג אויף די סאָרט פון די פאַבריקאַנט אָדער עלטער, קענען האָבן באַטייַטיק דיפעראַנסיז אין טעמפּעראַטור אַרויף צו 20 ° C אָדער מער.

דעריבער, קעסיידער טשעק דיין בייקט פּראָדוקט בעשאַס די באַקינג פּראָצעס אַזוי אַז עס טוט נישט ווערן צו טונקל אָדער די טעמפּעראַטור איז נישט צו נידעריק צו ברענגען די באַקינג גרייט.

סטרויערן די טעמפּעראַטור און / אָדער באַקינג צייט אויב נייטיק.

קלאַפּן די עגגס אין אַ גרויס שיסל און לייג די הייַזקע קעז.

ניצן אַ האַנט מיקסער צו מישן עגגס, הייַזקע קעז און זאַלץ צו טעם ביז אַ קרימי מאַסע איז באקומען.

ווייד די רוען טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן זיי געזונט מיט באַקינג סאָדע אין אַ באַזונדער שיסל.

מישן טרוקן ינגרידיאַנץ

דערנאָך, ניצן אַ האַנט מיקסער, פאַרבינדן דעם געמיש מיט די קורד און יי מאַסע. ניד די טייג מיט דיין הענט אַזוי אַז אַלע די ינגרידיאַנץ מישן געזונט.

לאָזן די טייג שטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די כאַסק פון פּלאַנטאַן זאמען וועט טייַער און בינדן וואַסער פון די טייג.

מיט דיין הענט צו פאָרעם אַ ברויט פון די טייג. וואָס פאָרעם איר געבן עס דעפּענדס לעגאַמרע אויף דיין פּרעפֿערענצן. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען מאַכן עס קייַלעכיק אָדער ילאָנגגייטאַד.

שפּריצן דאַן די כאַסק פון פּלאַנטאַן זאמען אויף שפּיץ און דזשענטלי ראָולינג די ברויט אין עס. איצט מאַכן אַ ינסיזשאַן מיט אַ מעסער און שטעלן אין די ויוון. באַקן פֿאַר 50 מינוט. געשען.

נידעריק קאַרב העמפּ ברויט מיט פּסיוליום כאַסק

קוקינג

1. מישן כעמפּ קאַשע מיט מאָן זאמען און ווייץ מעל. ניד מאַניואַלי אָדער אין אַ ברויט מאַשין טייג באזירט אויף וואַסער, ייל, האָניק, כעמפּ און מעל מעל און הייוון.
2. ניד ניסלעך און זאמען.
3. זעמל אויס די טייג און געבן עס אַ "ציגל" פאָרעם.
4. שטעלן אין אַ באַקינג שיסל, שמירן מיט מאַסלינע ייל און לאָזן צו העכערונג פֿאַר אַ שעה.
5. באַקן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 160-180 ° סי. דינען דורך קאָאָלינג.

דער רעצעפּט פֿאַר מאכן ברויט:

פילטער די כעמפּ פריער סאָוקט אין וואַסער און גיסן עס אין אַ בלענדער. גיסן די פליסיק, מישן די פּראָדוקטן פֿאַר כעמפּ מילך. פֿאַר די פּראָדוצירן פון כעמפּ מילך, איר קענען נוצן ביידע גאַנץ זאמען און ראַפינירט גריינז. אין דער ערשטער פאַל, נעמען 1 טעפּל זאמען פֿאַר 1 טעפּל פאַרטיק גרינס מילך. מעסטן 1/3 טעפּל גריינז אויב פּילד כעמפּ זאמען. אויב איר טאָן ניט האָבן כעמפּ פיברע, פאַרבייַטן עס מיט דער זעלביקער סומע פון ​​קראַשט זאמען.

מיר פילטער גרינס מילך דורך אַ זיפּ. מיר מעסטן אויס 1 גלאז כעמפּ מילך.

גיסן מעל און כעמפּ פיברע אין די שיסל, לייגן זאַלץ און צוקער. מישן טרוקן כעמפּ ברויט פּראָדוקטן.

גיסן שנעל-אַקטינג הייוון אין דעם קאַנטיינער. אַזאַ אַ פּראָדוקט דאַרף נישט זיין פאַר-אַקטיווייטיד, וואָס באטייטיק סאַוועס צייט אין קריייטינג עכט ברויט.

גיסן כעמפּ מילך און זאַמלען אַלע פּראָדוקטן אין אַ שטיק.

מיר געבן די פּראָבע אין די פאָרעם פון דיסטאַנסע, שיקן עס צו די ויוון, העאַטעד צו 40C. נאָך 30 מינוט, כעמפּ טייג וועט פאַרגרעסערן באטייטיק אין באַנד.

מיר פאָרעם אַ לאַבן און יבעררוק עס צו די פאָרעם. 30 מינוט צו דערווייַז אין צימער טעמפּעראַטור. באַקן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 until ביז ווייך. עס וועט נעמען 35-40 מינוט. שנייַדן די גאָר קולד כעמפּ ברויט אין סלייסיז.