געשמאַק צוקערקרענק שטיקל רעסאַפּיז > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

קייקס פֿאַר דייאַבעטיקס זענען אין די קאַטעגאָריע פֿאַר פאַרבאָטן פודז.

דער בלויז ויסנעם צו די דייאַבעטיקס איז אַ צוקער-פריי מייַכל.

דיי-קוקינג פֿאַר אַ צוקערקרענק איז אַן אָלטערנאַטיוו צו אַ פּערטשאַסט פּראָדוקט. די שיסל קענען זיין האַלב אויף פראַקטאָוס און מיט אַ גרינס אָדער פרוכט העסאָפע.

קראָם קייקס

א קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקט פון פאַרשידן שאַפּעס און חיבורים איז גערופן אַ שטיקל. צווישן די פּראָדוקטן פון די קראָם עס זענען עטלעכע טייפּס וואָס זענען ליסטעד אין די טיש.

פּראָדוקט קאַטעגאָריע	קוואַליטעט זאַץ
פאַקטיש	גאַנץ נאַש בייקט
איטאַליעניש טיפּ	קייקס זענען אָנגעפילט מיט פרוכט אָדער קרעם פילונג.
נאַשאַנאַל טימז	זיי צונויפשטעלנ פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קוואַליטעט טייג. דער טיפּ פון מייַכל איז שאָקאָלאַד קאָוטאַד.
פראנצויזיש	פֿאַר דעם שיסל, די טייג איז געניצט בלאָז אָדער ביסקאַט. פילונג - קאַווע אָדער שאָקאָלאַד.
ווין	זיי זענען געמאכט אין אַ קאָמבינאַציע פון הייוון טייג און קרעם.
וואַפליע	די הויפּט ינגרידיאַנט איז וואַפליע קייקס.

קייקס פֿאַר פּאַטיענץ אין קראָם צוקערקרענק מוזן טרעפן זיכער ריסטריקשאַנז:

טאָן ניט אַנטהאַלטן צוקער
אין נאַש, די נוצן פון נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן איז נייטיק,
סוויטאַנערז זענען די הויפּט סוויטאַנער,
בילכער ינגרידיאַנץ זענען סופליי אָדער זשעלע.

פאַבריק-געמאכט טריץ ראַרעלי טרעפן צוקערקרענק סטאַנדאַרדס.

עטלעכע געבעקס שאַפּס מאַכן קייקס פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס קענען זיין פּערטשאַסט אין פירמע סטאָרז אָדער שטעלן אַ סדר פֿאַר אַ מייַכל.

דייאַבעטיק שטיקל באַקינג פּראָדוקטן

פּראָדוקטן געניצט אין דער פּראָדוצירן פון בייקט סכוירע פֿאַר מענטשן מיט צוקער פּאַטאַלאַדזשי זאָל נישט יקסיד די גלייסעמיק אינדעקס פון 50 וניץ. ווי סוויטאַנערז אין דעם רעצעפּט פֿאַר קייקס פֿאַר דייאַבעטיקס זענען:

פּראָדוקט קאַטעגאָריע

קוואַליטעט זאַץ פאַקטישגאַנץ נאַש בייקט איטאַליעניש טיפּקייקס זענען אָנגעפילט מיט פרוכט אָדער קרעם פילונג. נאַשאַנאַל טימזזיי צונויפשטעלנ פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קוואַליטעט טייג. דער טיפּ פון מייַכל איז שאָקאָלאַד קאָוטאַד. פראנצויזישפֿאַר דעם שיסל, די טייג איז געניצט בלאָז אָדער ביסקאַט. פילונג - קאַווע אָדער שאָקאָלאַד. וויןזיי זענען געמאכט אין אַ קאָמבינאַציע פון הייוון טייג און קרעם. וואַפליעדי הויפּט ינגרידיאַנט איז וואַפליע קייקס.

קייקס פֿאַר פּאַטיענץ אין קראָם צוקערקרענק מוזן טרעפן זיכער ריסטריקשאַנז:

טאָן ניט אַנטהאַלטן צוקער
אין נאַש, די נוצן פון נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן איז נייטיק,
סוויטאַנערז זענען די הויפּט סוויטאַנער,
בילכער ינגרידיאַנץ זענען סופליי אָדער זשעלע.

פאַבריק-געמאכט טריץ ראַרעלי טרעפן צוקערקרענק סטאַנדאַרדס.

מער שטיקל

צו צוגרייטן אַ מער שטיקל איר דאַרפֿן:

1 מער
6 טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ
4 דאַטעס
1 פּראָטעין
6 טייבאַלספּונז פון יאָגורט,
זאַפט פון אַ האַלב לימענע,
150 גראַמז פון הייַזקע קעז,
וועגן 100 ג ראַזבעריז,
1 עפּל
די זאַלץ.

דער מיקסער וויפּס די פּראָטעין און יאָגורט, נאָך וואָס מיר מישן די ינגרידיאַנץ מיט האָבערגריץ, לייגן זאַלץ. עפּל און קעראַץ זאָל זיין גרייטיד און געמישט מיט לימענע זאַפט און די פריערדיק געמיש.

שמירן די פורעם מיט בוימל, גיסן די געמיש אין עס און באַקן בייַ 180 דיגריז. איר קענען קאָכן 3 קייקס אָדער טיילן איין אין אַזוי פילע פּאַרץ. פֿאַר לובריקיישאַן איר דאַרפֿן צו קלאַפּן יאָגורט, הייַזקע קעז, ראַזבעריז מיט אַ בלענדער. די ריזאַלטינג געמיש איז סמירד מיט קייקס און די נאַש איז גרייט.

פראנצויזיש שטיקל באזירט אויף apples

דער מייַכל איז אַ פראַקטאָוס צוקערקרענק פּראָדוקט. צו צוגרייטן שטיקל שאָרטקאַקעס איר דאַרפֿן:

250 ג מעל
100 ג בוימל
1 צפּ פראַקטאָוס
די יי.

פֿאַר די פילונג פון פרוקטאָסע שטיקל, לויט דעם רעצעפּט, די פאלגענדע ינגרידיאַנץ זענען דארף:

3 גרויס apples
זאַפט פון אַ האַלב לימענע,
צימערינג.

רייַבן די apples אויף אַ כאַבאַרניק, גיסן איבער לימענע זאַפט און שפּריצן מיט צימערינג. צו צוגרייטן אַ קרעם פֿאַר פראַקטאָוס שטיקל, איר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן:

100 ג בוימל
80 ג פראַקטאָוס
2 טבספּ. טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט
1 טבספּ. אַ ספּונפול פון קראָכמאַל
150 ג אַלמאַנדז
1 טבספּ. אַ ספּונפול פון קראָכמאַל
100 מל קרעם
1 יי

מאָל אַלמאַנדז אויף אַ בלענדער. מישן די בוימל מיט פראַקטאָוס און לייגן די יי. אַלמאַנדז, לימענע זאַפט, קרעם און קראָכמאַל זענען צוגעגעבן צו די געמיש. נאָך באַקינג די טייג פֿאַר 15 מינוט, עס איז אויסגעגאסן מיט קרעם און דעקערייטאַד מיט apples. דערנאָך באַקן נאָך 40 מינוט.

הייַזקע קעז קייקס מיט טשעריז

צו צוגרייטן אַ קורד מייַכל איר דאַרפֿן:

50 ג טשעריז
4 טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ
1 יי ווייַס
0.5 לעפעלע באַקינג פּודער
1 לעפל פון פראַקטאָוס
1 לעפעלע צימערינג
גרינס בוימל
100 ג הייַזקע קעז.

צעטיילן די טשעריז אין אַ שטיין און פּאַפּ, וואָס זיי שטעלן אין אַ זייַער און לאָזן עס פליסן. הייַזקע קעז געמישט מיט פּראָטעין. לייג האָבערגריץ, וואַניללין און באַקינג פּודער צו די געמיש.

נאָך וואָס, לייגן טשעריז מיט פראַקטאָוס צו די ינגרידיאַנץ, איר קענען לייגן זאַלץ. פאָרעם קורד קייקס מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 4 סענטימעטער און שפּריצן מיט צימערינג און פראַקטאָוס. באַקן אַ מייַכל פֿאַר 40 מינוט.

צוקערקרענק שנעל שטיקל רעצעפּט

דער רעצעפּט פֿאַר דעם שטיקל, וואָס עס וועט נעמען וועגן אַ האַלב שעה צו צוגרייטן, איז זייער פּשוט.

די פאלגענדע ינגרידיאַנץ זענען פארלאנגט:

150 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז,
200 מל מילך מיט נידעריק-קאַלאָריע
1 פּאַקאַט פון קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס,
סוויטאַנער
לימענע שאָלעכץ.

פאַר-ווייקן קיכלעך אין מילך. מישן הייַזקע קעז מיט סוויטאַנער און טיילן אין 2 גלייַך טיילן. לייג וואַניללין צו איינער פון זיי, און מישן די אנדערע מיט לימענע פּינטעלע. פאַרשפּרייטן סאָוקט קיכלעך אין איין שיכטע אין אַ שיסל, און שטעלן הייַזקע קעז מיט פּינטעלע אויף שפּיץ.

קאָווער מיט אַן עקסטרע פּלאַסט פון קיכלעך. איר קענען קאָכן אַזאַ אַ שטיקל אין עטלעכע לייַערס ביז עס ענדס. Top מיט קורד קרעם און שפּריצן מיט פּינטעלע. באַשליסן די נאַש אין די פרידזשידער 2 אָדער 4 שעה פֿאַר בעסער ימפּרעגניישאַן.

שוואָם שטיקל פֿאַר דייאַבעטיקס

גאַנץ גרינג צו מאַכן צוקער-פריי שוואָם שטיקל פֿאַר דייאַבעטיקס. עס קענען זיין געמאכט אויף פראַקטאָוס. פֿאַר די נאַש איר דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:

קיין פרוכט מישן
0.75 טעפּלעך מעל
6 עגגס
60 ג פּוטער,
1 טעפּל פראַקטאָוס
6 טייבאַלספּונז פון וואַסער
1 לעפעלע לימענע זאַפט
0.25 טעפּל קאַרטאָפל קראָכמאַל,
100 ג קאַשו
זאַלץ
סאָדע.

צו צוגרייטן אַ ביסקאַט פֿאַר דייאַבעטיקס, מישן די יאָוקס מיט הייס וואַסער. לייג פראַקטאָוס צו די געמיש און גיסן די צעלאָזן פּוטער, נאָך וואָס מישן אַלץ ונ דורך ביז אַ ווייַס פּינע. לייג קראָכמאַל, סאָדע, סלאַקעד עסיק און ניסלעך צו די געמיש. צו באַקומען די טייג, לייגן מעל צו די ינגרידיאַנץ און מישן אַלץ ונ דורך.

קלאַפּן די ווייץ מיט זאַפט און זאַלץ, ביסלעכווייַז ינטראָודוסינג פראַקטאָוס. טכילעס, 1/3 פון די פּראָטעין געמיש מוזן זיין מוסיף צו די טייג, און מישן ונ דורך און באַקענען די מנוחה. גיסן די ריזאַלטינג אינהאַלט אין אַ פּאַמעלעך קוקער און ענגשאַפט מיט פרוכט.

פֿאַר באַקינג, די "באַקינג" מאָדע איז פארלאנגט פֿאַר 65 מינוט. נאָך די פּראָגראַם ס טערמאַניישאַן, לאָזן די ביסקאַט נאָך 10 מינוט אין די פּאַמעלעך קוקער.

ווי פיל קענען איר עסן?

שאָפּ-געמאכט מעל פּראָדוקטן זענען פול פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען גלייך אַבזאָרבד און אַרייַן די בלאַדסטרים. די נוצן פון דעם קאַטעגאָריע פון פּראָדוקטן איז אַנדיזייראַבאַל פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, ווייַל דאָס קען שאַטן זייער געזונט.

האַלב קייקס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 מוזן זיין קאַנסומד אין קליין פּאָרשאַנז און דעריבער מעסטן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלאַדסטרים.

די זידלען פון גודיז טרעטאַנז די אַנטוויקלונג פון פאַרשידן פּאַטאַלאַדזשיקאַל טנאָים:

נערוועז סיסטעם
הערצער
בלוט כלים
וויסואַל סיסטעם.

יבעריק קאַנסאַמשאַן פון שוגערי פּראָדוקטן אין צוקערקרענק פּאַטאַלאַדזשי קענען פירן צו די פּראַגרעשאַן פון היפּערגליסעמיאַ.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

קייקס פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין געמאכט אָן צוקער. אין דער דיעטע פון מענטשן מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי, עס איז אַ רשימה פון ריסטריקשאַנז אויף זיכער פודז.

די בייַזייַן פון לפּחות איינער פון די ינגרידיאַנץ ווי אַ טייל פון אַ מייַכל איז אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די ינטייק:

האָניק
פּוטער באַקינג
אַרייַנשטופּן
קאַסטערד אָדער פּוטער קרעם,
זיס פירות
אַלקאָהאָל

איר קענען עסן קייקס פֿאַר צוקערקרענק, אָבער בלויז אויב זיי אַנטהאַלטן אויסשליסלעך אָטערייזד פּראָדוקטן. מאל אַ מייַכל איז בעסער צוגעגרייט אין שטוב ווי פּערטשאַסט אין אַ קראָם. זינט באַקינג אין שטוב איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט.