Brynza און צוקערקרענק

פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט דייאַבאַץ?

הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו היילן צוקערקרענק דורך גענומען עס יעדער טאָג.

צוקערקרענק איז געהאלטן אַ ינקיוראַבאַל קרענק. די הויפּט אַרבעט פון דער וועלט געזונט אָרגאַניזאַציע איז צו געבן דעם פּאַציענט צו פירן אַ נאָרמאַל לייפסטייל, צו פאַרגיטיקן פֿאַר זיין קראַנקייט און פילן געזונט.

טייַער דרוגס, די לעצטע טעכנאָלאָגיע און עצה פון די בעסטער דאקטוירים וועט זיין יניפעקטיוו אויב דער פּאַציענט טוט נישט לערנען רעכט עסן.

די דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס טוט נישט האָבן שטרענג לימאַץ. דער עסנוואַרג איז געוויזן צו יעדער מענטש צו האַלטן זייער געזונט. וואָס קענען איר עסן מיט צוקערקרענק?

ברינזאַ שאָדן

א פערמענטעד מילך פּראָדוקט פֿאַר אַ צוקערקרענק קענען נישט בלויז זיין נוצלעך, אָבער אויך שעדלעך. ניט שטענדיק פעטאַ קעז קענען זיין געוויינט ווי עסנוואַרג. רובֿ פון די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זענען רעכט צו דעם פאַקט אַז אַ גרויס סומע פון ​​זאַלץ איז אין די זאַץ פון די פעטאַ קעז.

צוליב דעם, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן קעז און יענע וואָס ליידן פון כראָניש חולאתן פון די האַרץ און וואַסקיאַלער סיסטעם. פּאַטיענץ מיט אַ פאָלטי פון די יעראַנערי סיסטעם האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון קעז אין קליין קוואַנטאַטיז און אַקיעראַטלי. קאָרעוו קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אַרייַננעמען צוקערקרענק אַטעראָוסקלעראָוסיס.

אויב איר טאַקע ווילן צו עסן אַ פּראָדוקט, איר קענט נאָך טאָן דאָס דורך לאָוערינג די סאַלינאַטי. עס איז גענוג צו שייַערן די פעטאַ קעז מיט בוילינג וואַסער און האַלטן עטלעכע מאָל אין קאַלט וואַסער.
מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז פעטאַ קעז איז ינקאַמפּאַטאַבאַל מיט פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן, למשל, פירות, פלייש, פיש, אָף.

וואָס איז די נוצן פון פעטאַ קעז

אויב איר פאַרגלייכן שווער קעז און קעז, דער זאַץ איז פיל מער נוצלעך און באַלאַנסט. עס האט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און ווייניק קאַרבאָוכיידרייץ. דער פּראָדוקט איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף. אָבער כּדי עסן זאָל זיין וווילטויק, עס מוזן זיין סטאָרד רעכט. קעז איז קאַנטיינד אין זייַן אייגן ראָסל, אַזוי ווערטפול מידות זענען נישט פאַרפאַלן פֿאַר עטלעכע וואָכן.

די עסנוואַרג פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד פֿאַר יענע וואָס ליידן פון חולאתן פון די סקעלעטאַל סיסטעם. די אַרבעט פון די לעבער און נערוועז סיסטעם ימפּרוווז. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. טאקע, אונטער דער השפּעה פון די קרענק, אַ דיסאָרדער פון די נערוועז סיסטעם איז ארויס.

קוקינג רעסאַפּיז

מיט די הילף פון פעטאַ קעז איר קענען קאָכן אַ גרויס נומער פון געשמאַק קיילים. רובֿ פון זיי קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַ מענטש מיט צוקערקרענק. רובֿ אָפט, די פּראָדוקט איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס און סנאַקס.

די מערסט פּראָסט קיילים זענען דערלאנגט אונטן:

1. פעטאַ קעז מיט יי און פּוטער,
2. פעטאַ קעז, קנאָבל און ביץ,
3. פעטאַ קעז, קנאָבל און פּוטער,
4. פּוטער, וואָלנאַץ און פעטאַ קעז.

צו קאָכן קעז מיט ביץ און קנאָבל, איר ערשטער דאַרפֿן צו קאָכן ביץ. דערנאָך, די גרינס איז ראַבד, די קנאָבל איז פיינלי געהאַקט. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט, סיזאַנד מיט סמעטענע. דער געמיש איז געלייגט אויף אַ טעלער, ספּרינגקאַלד מיט קעז אויף שפּיץ.

ווי צו קאָכן קעז מיט ניסלעך און פּוטער? ברינזאַ איז פיינלי געהאַקט, די בוימל איז ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט, געלייגט אויס אויף אַ טעלער מיט אַ רוק, ניסלעך זענען געניצט ווי ספּרינגקאַלז.

דער רעצעפּט פֿאַר קעז מיט פּוטער און קנאָבל איז ווי גייט:

1. פעטאַ קעז ראַבז,
2. געהאַקט קנאָבל
3. די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט.

די ריזאַלטינג געמיש איז געלייגט אויס אויף אַ טעלער, סיזאַנד מיט סמעטענע, ספּרינגקאַלד מיט בוימל, גרייטיד.

דייאַבעטיקס זענען רובֿ פאַנד פון פעטאַ קעז מיט עגגס און פּוטער. פֿאַר קוקינג, עס איז נייטיק צו שנייַדן די קעז אין סטריפּס, שמירן עס מיט פּוטער. דער יי איז האַלב, שנייַדן אין סלייסיז און געשטעלט אויף סטריפּס פון קעז. פֿאַר באַפּוצונג, איר קענען נוצן פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.
אין דערצו צו די רעסאַפּיז דערמאנט אויבן, עס זענען אנדערע, זיי זענען אַלע דייאַטערי און קענען זיין געוויינט דורך מענטשן מיט צוקערקרענק.

די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג

די כּללים פֿאַר דייאַבעטיקס זענען ווי גייט:

1. טעגלעך וואַסער ינטייק. דאָס איז וואַסער, נישט טיי, קאַמפּאָוט אָדער זאַפט. עס העלפּס צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, גיט אַ געפיל פון פולקייט און העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט. יעדער מענטש דאַרף זיין אייגן באַנד פון פליסיק. עס זענען פילע פאָרמולאַס פֿאַר קאַלקיאַלייטינג, דאָ איז איינער פון זיי:
2. ונטערזוכן די טיש פון ברויט וניץ און גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן. די ריכטיק כעזשבן פון דיין דיעטע.
3. זאַלץ ריסטריקשאַן. דורך רידוסינג זאַלץ ינטייק, איר קענען מיד טייטן אַ ביסל פייגל מיט איין שטיין: וואָג וועט אָנהייבן צו פאַרקלענערן פאַסטער, בלוט דרוק וועט צוריקקריגן. מיט הויך בלוט דרוק, איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן די טעגלעך זאַלץ ינטייק צו 5 גראַמז, וואָס איז וועגן האַלב אַ לעפעלע, אַרייַנגערעכנט דעם וואָס איז געווען צוגעלייגט ווען באַקינג ברויט און קאָכן זופּ.
4. ימפּלאַמענטיישאַן פון די "טעלער הערשן". אויב איר וויזשוואַלי ימאַדזשאַן אַ טעלער מיט עסנוואַרג וואָס איז געדינט פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג, עס זאָל אַנטהאַלטן האַלב די וועדזשטאַבאַלז, 1/4 קאַרבאָוכיידרייץ און 1/4 פּראָטעין. אויב איר אַדכיר צו די "טעלער הערשן", די אָנווער פון וואָג אָנווער און קאַמפּאַנסייטאַד צוקערקרענק וועט נישט זיין לאַנג. טעגלעך מאָניטאָרינג פון גלוקאָוס איז פּונקט ווי וויכטיק ווי געהעריק דערנערונג. בלויז מיט די הילף פון זיך-קאָנטראָל, עס קען זיין געפֿונען ווי ריכטיק די דאָוסאַז פון ינסאַלאַן זענען אויסגעקליבן און צי די ברויט וניץ זענען ריכטיק קאַלקיאַלייטיד.

ווען צוקערקרענק אַקערז, די פּאַנקרעאַטיק ייליץ, גערופֿן די ייליץ פון לאַנגערהאַנס, זענען אַפעקטאַד. עס איז אנגענומען אַז זייער צעשטערונג קענען זיין אַפעקטאַד דורך אַזאַ סיבות:

• וויראַל חולאתן אַזאַ ווי וויראַל העפּאַטיטיס, רובעלאַ און אנדערע חולאתן - וואָס צוזאַמען מיט אנדערע סיבות ברענגען צו אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון צוקערקרענק
• יערושעדיק פאַקטאָר - אויב די מוטער האט צוקערקרענק, דער קינד האט אַ 3% געלעגנהייַט צו באַקומען די קרענק, אויב דער פאָטער האט עס, דעמאָלט 5%, און אויב ביידע עלטערן האָבן צוקערקרענק, די מאַשמאָעס איז 15%
• ימיון סיסטעם ימפּאַירמענט

עס זענען צוויי טייפּס פון צוקערקרענק:

• טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס - ווייניקער פּראָסט, יוזשאַוואַלי ביי יונג מענטשן אונטער 30 יאר אַלט און אין קינדער. מיט דעם טיפּ פון צוקערקרענק, טעגלעך ינדזשעקשאַנז פון ינסאַלאַן זענען פארלאנגט.
• טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס - דעם טיפּ פון קרענק יוזשאַוואַלי אַפעקץ מענטשן אין עלטער און ווי געזונט ווי אַביס. עס איז אַנכעלטי דיעטע און דער אַוועק פון אַן אַקטיוו לייפסטייל וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ דעם גוף.

סימפּטאָמס פון צוקערקרענק

אויב אַ מענטש איז יבערוואָג פֿאַר פילע יאָרן, דאָס קען אָנווייַזן אַ הילעל אין די פאַנגקשאַנינג פון זיין גוף. אויב עס זענען סימפּטאָמס פון צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו טאָן טעסץ. סימפּטאָמס פון צוקערקרענק זענען:

• קעסיידערדיק, אַנקווענטשאַבאַל דאָרשט
• אָפט יעראַניישאַן, טאָג און נאַכט
• וויסואַל ימפּערמאַנט
• שמעקן פון אַסאַטאָון פון די מויל
• מידקייַט

דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק

צו דיאַגנאָזירן די קרענק, איר מוזן דורכגיין אַן אַנאַליסיס אין קיין לאַבאָראַטאָריע, וואָס נעמט נישט מער ווי 15 מינוט. אויב איר טאָן נישט ופמערקזאַמקייט צו דיין סימפּטאָמס, איר קענען וואַרטן פֿאַר קאַמפּלאַקיישאַנז אין די פאָרעם פון אַ האַרץ אַטאַק אָדער ניר דורכפאַל. עלעוואַטעד צוקער קענען זיין געזען מיט די הילף פון אַזאַ טעסץ:

• פאסטן בלוט צוקער פּרובירן
• ורינאַליסיס

אויב איר וויסן די נאָרמז פון צוקער, איר קענען נוצן אַ גלוקאָמעטער צו מעסטן אויב איר האָבן אַן פּינטלעך מיטל.

• פון 3,9 צו 5,0 מם / ל - אַנאַליסיס איז דורכגעקאָכט אויף אַ ליידיק מאָגן

Prediabetes

פּרעדיאַביטיס איז אַ צושטאַנד פון דעם גוף ביי דער גרענעץ פון נאָרמאַל געזונט און די אָנסעט פון צוקערקרענק. אין דעם צושטאַנד, נעבעך סענסיטיוויטי פון סעלז צו ינסאַלאַן איז דעוועלאָפּעד, און די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן אין קלענערער קוואַנטאַטיז. עס איז ינסאַלאַן קעגנשטעל, און די סיבות זענען:

• יבערוואָג
• הויך בלוט דרוק
• הויך קאַלעסטעראַל אין בלוט
• דיסעאַסעס פון די פּאַנקרעאַס וואָס קענען ניט זיין באהאנדלט אין צייט

ווי אַ הערשן, מענטשן טאָן ניט זוכן הילף אין דער צייט, און אָפט אָפט קאַמפּלאַקיישאַנז שטיי אין די פאָרעם פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס אָדער האַרץ אַטאַק.

צוקערקרענק פאַרהיטונג

כאָטש צוקערקרענק איז אַ ינקיוראַבאַל קרענק, עס איז זינען צו אָנהייבן פאַרהיטונג ווי פרי ווי מעגלעך. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו מאָניטאָר דיעטע און לייפסטייל אויב עלטערן האָבן צוקערקרענק אין זייער געשיכטע. צו פאַרמייַדן די קרענק, איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר די אַספּעקץ פון זייער לעבן:

• געזונט עסן
• גשמיות טעטיקייט
• פעלן פון שלעכט געוווינהייטן
• דרוק פריי
• מאָניטאָרינג דיין וווילזייַן און פּעריאָדיש טשעק-אַפּס מיט אַ דאָקטער
• ברוסטפיד בייביז, ווי סייאַנטיס געוויזן, קינדער וואָס זענען ברוסט-פאסטעכער פון געבורט זענען אין ריזיקירן פון די קרענק
• שטארקן ימיונאַטי אַזוי אַז די ינפעקציע טוט נישט ווערן אַ ימפּאַטאַס צו דער אַנטוויקלונג פון די קרענק

א געזונט דיעטע זאָל אַרייַננעמען ניט בלויז עסן געזונט פודז, אָבער אויך שעפע פון ​​וואַסער. דאָס איז וויכטיק נישט בלויז פֿאַר נאָרמאַל וואַסער וואָג, אָבער אויך פֿאַר די פאלגענדע סיבות:

• סעלז זענען סאַטשערייטאַד מיט גלוקאָוס ניט בלויז רעכט צו ינסאַלאַן, אָבער אויך גלוקאָוס. מיט ניט גענוג וואַסער, סעלז ליידן פון הונגער
• אויב עס איז נישט גענוג וואַסער אין דעם גוף, די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן אויך דיקריסאַז

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען אַ גלאז פון וואַסער אויף אַ ליידיק מאָגן, און אין מינדסטער 2 ליטער פון וואַסער איבער דעם טאָג. עס איז בעסער צו טרינקען וואַסער איידער מילז, אַ האַלב שעה אָדער אַ שעה נאָך עסן. טיי, קאַמפּאָוט און אנדערע טרינקען זענען נישט וואַסער. איר דאַרפֿן צו טרינקען ריין, סעטאַלד וואַסער.

דיעטע ווי פאַרהיטונג פון צוקערקרענק

א מענטש וואָס איז אין ריזיקירן פֿאַר צוקערקרענק זאָל באַגרענעצן זייער ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ. די הויפּט עסנוואַרג זאָל צונויפשטעלנ זיך פון אַזאַ פּראָדוקטן:

• פלייש, אָף
• פיש
• עגגס
• פּוטער, קעז, מילכיק פּראָדוקטן
• שפּינאַט, סעלדעריי
• פודז אַז נידעריקער בלוט צוקער, אַזאַ ווי סאַוערקראַוט

באַגרענעצן די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• קאַרטאָפל
• ברויט
• טוווע און טוווע
• סוויץ, למשל, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן סטיוויאַ קאַנדיז
• פּרעגלען פודז ווי קליין ווי מעגלעך - בעסער צו דישן אָדער באַקן
• אַנשטאָט קאַווע - טרינקען אַ טרינקען פֿון ציקאָריע, אַנשטאָט שוואַרץ טיי - גרין אָדער קאַמפּאָוט, אָדער טיי מיט לימענע באַלזאַם

עס איז אויך וויכטיק צו נאָכפאָלגן די כּללים פון דערנערונג:

• דו זאלסט נישט אָווועריט
• דו זאלסט נישט עסן נאָך 19:00
• ויסמיידן הונגער, פירן געזונט סנאַקס מיט איר - ניסלעך, סאַנדוויטשיז מיט פעטאַ קעז און הינדל ברוסט, און אנדערע
• עסן מער אָפט, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז
• דו זאלסט נישט עסן צו הייס עסנוואַרג, קייַען ונ דורך - אַזוי איר באַקומען גענוג פאַסטער, און די עסן איז בעסער צו קיצער

ספּאָרט פֿאַר פאַרהיטונג פון צוקערקרענק

געניטונג איז מער עפעקטיוו אין טרעאַטינג צוקערקרענק. אָפט דייאַטינג און געניטונג זענען גענוג צו האַלטן ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז צו אַ מינימום. גשמיות אַקטיוויטעט האט אַזאַ אַדוואַנטידזשיז:

• ינקריסאַז די סענסיטיוויטי פון גוף סעלז צו ינסאַלאַן
• פּראַמאָוץ בעסער קאָנטראָל פון בלוט צוקער
• פּרעווענץ די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק
• לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל
• דאָס פאַרלענגערן לעבן און טראגט די האָרמאָנע ענדאָרפין, וואָס גיט אַ מענטש געפילן פון גליק און יופאָריאַ

ניט אַלע ספּאָרט זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס, טראַוומאַטיש פארמען פון עס זאָל זיין יקסקלודיד, למשל: מאַונטינירינג, פּאַראַשוט, ראַנגלעריי. פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, זיי פאָרשלאָגן די ווייַטערדיק ספּאָרט:

• גיין
• טויגיקייט
• יאָגאַ
• נעצבאָל פוטבאָל
• שווימערייַ
• סייקלינג

ספּאָרט זאָל זיין רעגולער און דורכגעקאָכט 4-5 מאל פּער וואָך.

מוסטער מעניו פֿאַר 1 טאָג

טעראַפּיע פון ​​טיפּ 1 צוקערקרענק איז באזירט אויף דריי הויפּט פונקטן:

• פאַרקלענערן אין צוקער מדרגה (ינסאַלאַן אַדמיניסטראַציע אַרויס)
• א שטרענג טעראַפּיוטיק דיעטע מיט אַ פּלאַץ פון רוי וועדזשטאַבאַלז.
• דערציונג (בילדונג פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק ינוואַלווז לערנען זיך און זייער משפחות זיכער סקילז, אַזאַ ווי ינסאַלאַן, גלוקאָוס, און די טעאָרעטיש פּרינציפּן פון באַהאַנדלונג און דיעטע. דאָס אַלאַוז איר צו באַקומען עטלעכע זעלבסטשטענדיקייט פון די מעדיציניש שטעקן און אַדאַפּט מער געשווינד צו נייַע באדינגונגען)

די מערסט פאַרלאָזלעך גראדן פון געהעריק יבערגעגעבנקייַט צו אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע וועט זיין אַ באמערקט וואָג אָנווער רעכט צו פעט מאַסע. דאָס קען אפילו פירן צו אַ גאַנץ אָפּזוך.

זיס און פיינלי געהאַקט פודז

1. קאַנפעקשאַנערי אַלע פון ​​זיי זענען זיס, און די זיסקייט איז באזירט אויף די נוצן פון צוקער. אָבער אפילו אויב איר בייקט עפּעס אויף דער באזע פון ​​האָניק, וואָס קענען זיין געוויינט מיט צוקערקרענק טיפּ 2, אין דעם פאַל, עס איז בעסער נישט צו נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט, ווייַל מיט די היץ באַהאַנדלונג אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון האָניק פאַרשווינדן. דאָ אַ קאָמפּראָמיס איז געפֿונען געוואָרן און געפערלעך סאַבסטאַטוץ געקומען צו פאַרבייַטן די געפערלעך צוקער: סאָרביטאָל, קסיליטאָל, פראַקטאָוס. זיי זענען ניט ווייניקער הויך-קאַלאָריע ווי צוקער, און דעריבער זענען די זעלבע מקור פון ענערגיע פֿאַר דעם גוף, אָבער טאָן ניט פירן צו אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז. זיס פודז, וואָס זענען דיזיינד פֿאַר דייאַבעטיקס, זענען נישט ערגער אין דער דערנערונג פון זייער געוויינטלעך צוקער-אַנטהאַלטן קאַונערפּאַרץ און לאָזן קראַנק מענטשן צו געניסן אַ פאַרשיידנקייַט פון סוויץ. אָבער, סאַקשאַרין יריטייץ די קידניז, אַזוי אַ פּלאַץ פון עס איז נישט רעקאַמענדיד, ניט מער ווי 40 מג פּער טאָג. סוועעטענערס נאָך האָבן אַ אַנדערש טעם פון צוקער, און ווען העאַטעד, די חילוק ינקריסיז, אַזוי עס איז בעסער צו לייגן זיי צו פאַרטיק פּראָדוקטן.
2. בעקערייַ פּראָדוקטן פון געבעקס. איר קענען נישט עסן ווייַס ברויט, זיס ראָללס, עטק. איר קענען פאַרבייַטן זיי מיט קאָרן ברויט, קלייַען בונס. צו סאַמערייז, דאָס איז, איר קענען בלויז בעקערייַ פּראָדוקטן פון ווהאָלעמעאַל מעל און אָן צוקער.
3. עטלעכע פירות און בעריז. עס וואָלט ויסקומען אַז פירות און בעריז - דאָס איז די מערסט דייאַטערי עסנוואַרג, אָבער, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק עס זענען פאַרבאָט. עס איז נייטיק צו רעפרען פון עסן פייגן, bananas, מעלאַנז, פּערסיממאָנס און ווייַנטרויבן. דאַטעס זאָל נישט זיין געגעסן ביידע פריש אָדער דאַר. אָבער דאַר אַפּראַקאַץ, וואָס איז, דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז קענען זיין געגעסן.
4. כל זיס טרינקען. ספּעציעל פּראָוכיבאַטאַד זענען פּעפּסי-קאָלאַ און קאָקאַ-קאָלאַ. א מענטש מיט צוקערקרענק איז בעסער נישט צו פאַרנוצן מאָדערן שוגערי סאָדע. וואָרענען זאָל זיין גענומען מיט דזשוסאַז. איר דאַרפֿן צו ויסשליסן אַלע סוויץ: ווייַנטרויב, עפּל, אַפּריקאָס, פערשקע, עטק. אָבער גרינס דזשוסאַז קענען זיין קאַנסומד אין קיין קוואַנטאַטיז אָן מורא פֿאַר זייער געזונט. כאָוממייד פרוכט טרינקען זענען גוט צו מאַכן פון ווילד בעריז: לינגאָנבערריעס, בלובעריז, בלובעריז. קולטיוואַרס פון בלאַקקקורראַנט און האָנייסוקקלע זענען אויך פּאַסיק פֿאַר דעם.
5. עטלעכע טייפּס פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. מעסיק טרינקט מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איז נישט פּראָוכיבאַטאַד. עס זענען קיין דיפעראַנסיז פון די דיעטע פון ​​געזונט מענטשן. אָבער קאַטאַגאַריקלי איר קענען נישט טרינקען זיס וויינז. די זענען ליקערז, שאַמפּאַניער, פאַרבייַסן וויינז, עטק.
6. אַלע שווער געהאַקט טוווע אין וואָס עס איז קליין דייאַטערי פיברע. עס זענען נישט פילע אַזאַ טוווע, אָבער זיי נאָך עקסיסטירן. אַזאַ, למשל, איז סעמאַלינאַ.

פאַטי און געווירציק פודז

1. פאַטי פלייש. באשטימט די קאַטעגאָריע כּולל כאַזער, לאַם, קאַטשקע פלייש, גאַנדז, פעט הינדל. געוויינטלעך, קיין סמאָוקט פּראָדוקטן זענען פּראָוכיבאַטאַד. פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס איז בעסער צו רעפרען פון עסן סאָסידזשיז און פלייש דעליקאַסיז.
2. פאַטי פלייש און פיש יויך און אַקאָרדינגלי סופּס צוגעגרייט אויף זייער יקער.
3. געווירציק און געווירציק קיילים, מאַריניידז, סאָסאַז אַרייַנגערעכנט פּאָמידאָר.
4. געפּרעגלט פודז, אַרייַנגערעכנט געפּרעגלט עגגס. בוילד עגגס זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער זייער נוצן זאָל זיין לימיטעד.
5. פאַטי מילכיק פּראָדוקטן: קרעם, סמעטענע, קעז. גאַנץ מילך פאלט אויך אונטער דעם פאַרבאָט. אָבער, איר קענען נוצן פעט-פֿרייַ סמעטענע, הייַזקע קעז, קעפיר, יאָגורט. פֿון טשיזיז איר קענען עסן ווייך פעט-פריי ווערייאַטיז: אַדיגהע, פעטאַ קעז, עטק.
6. פּוטער, פיסטאַשקע, קאָקאָסנוס, דלאָניע. עס איז נייטיק צו ויסשליסן פון די דיעטע, פון קורס, מאַרגאַרין און אַלע פאַץ, ווו עס איז אַרייַנגערעכנט אין קיין פּראַפּאָרשאַנז.

די באַסיקס פון דערנערונג פֿאַר וואָג אָנווער

עסן רעכט טוט נישט מיינען עסן זייער קליין. איר קענען נעמען עסנוואַרג אין כמעט אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז אויב עס איז נידעריק-קאַלאָריע און טוט נישט אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​פעט. סופּס, טוווע, סאַלאַדס, פירות - דאָס איז גאַנץ אַ האַרציק און געשמאַק עסנוואַרג וואָס איר קענען בעשאָלעם עסן.

1. קאַלאָריעס זאָל זיין געוויינט מער ווי קאַנסומד (פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל, טאן דיין באַליבסטע ספּאָרט, געניטונג און גיין אין די פריש לופט, פאַרבייַטן די ליפט מיט גיין צוזאמען די טרעפּ און אַריבערפירן פֿאַר כייקינג צו אַרבעטן),
2. פאַרנוצן ווי ווייניק פודז מיט הויך פעט (מעגלעך, לאַרד, מייַאָנעז, גרינס און פּוטער, ניסלעך, קעז, ווורשט, פלייש, שאָקאָלאַד, סמעטענע טשיפּס, קראַקערז, פּייסטריז),
3. אין דיעטע אַרייננעמען בייַ מינדסטער 50% פון רוי וועדזשטאַבאַלז און פירות, עטלעכע פון ​​זיי קענען זיין געגעסן אין קיין קוואַנטאַטיז (ראַזבעריז, אַגרעסן, קיווי, ווייַנטרויבן, אַפּריקאָס, פייגן, מאַשרומז, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, וגערקע, פּאָמידאָר, ציבעלע, קעראַץ, קרויט, קורראַנט און אנדערע)
4. טרינקען ווי פיל וואַסער ווי מעגלעך (בייַ מינדסטער 1-1.5 ליטער פּער טאָג).

גוט דערנערונג פּלאַן: טעגלעך רוטין

אויב איר באַשליסן צו פאַרבינדן מענטשן וואָס שטיצן אַ געזונט לייפסטייל, דאָ איז אַ דערנענטערנ טעגלעך רעזשים פֿאַר איר.

• 07:00 העכערונג,
• 07:10 מאָרגן געניטונג אָדער יאָגאַ
• 07:35 פרישטיק,
• 11:00 אַ פֿאַרבייַסן,
• 14:00 לאָנטש
• 16:30 פֿאַרבייַסן
• 18:30 מיטאָג.

עסן נאָך 19:00 איז נישט רעקאַמענדיד. דיין גוף, אַרייַנגערעכנט די מאָגן, מוזן רוען, און די עסנוואַרג קאַנסומד בייַ נאַכט בלייבט צו אַרומוואַנדערן אין די מאָגן און טוט נישט לאָזן דיין דיגעסטיווע שעטעך צו אָפּרוען. אין אַדישאַן, די קאַלאָריעס קאַנסומד בייַ נאַכט, עס איז קיין צייט צו פאַרברענען, און אַזוי ביסלעכווייַז יבערוואָג זיך.

די בענעפיץ פון גוט דערנערונג

א געזונט דיעטע העלפּס נישט בלויז צו פאַרלירן וואָג, אָבער אויך פילן ליכט און שטאַרקייט אין דעם גוף. אַזוי, אַ מענטש וואָס אַדכירז צו אַ געזונט לייפסטייל אַוווידז פילע חולאתן: אַלסערז, גאַסטרייטאַס, טשאָלעסיסטיטיס, קאָליטיס, פּראָבלעמס מיט די לעבער און געדערעם, און אפילו קאַסעס פון ראַק זענען צען מאל ווייניקער פּראָסט אין זיי.

ווי צו מאַכן די רעכט דיעטע

מען דאַרף געדענקען, אז דער גרעסטער חלק פון עסן דאַרף זײַן פֿאַר לאָנטש - 40% פון די טעגלעך פּענסיע, 30% פֿאַר פרישטיק און בלויז 25% פֿאַר מיטאָג. די רוען 5% איז אַ קליין פֿאַרבייַסן איידער בעדטיים.

א חלק זאָל קוקן ווי דאָס: 50% וועדזשטאַבאַלז און גרינז (פיברע), 25% טוווע און לעגיומז (קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ), 25% פּראָטעין (מילכיק פּראָדוקטן, פלייש, פיש).

די סומע פון ​​פּראָטעין קאַנסומד פּער טאָג זאָל זיין וועגן 30-40 גראַמז, און פעט - 25-30 גראַמז.

אויב איר רעכענען קאַלאָריעס, דיין טעגלעך קורס זאָל זיין ביסלעכווייַז רידוסט צו 1500.

געהעריק דערנערונג: פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ

די נומער פון קאַלאָריעס אין מיקראָנוטריענץ:

• פּראָטעינס - 4 קייקאַל פּער 1 גראַם, קאַרבאָוכיידרייץ - 4 קייקאַל פּער 1 גראַם, פאַץ - 9 קייקאַל. 1 גראַם.

קאַלאָריע ינטייק, דיפּענדינג אויף די סומע פון ​​קאַנסומד עלעמענטן:

• 45-65% פון אַלע קאַלאָריעס קומט פון די ינטייק פון פאַץ, 10-30% - פון פּראָטעינס, 20-35% פון קאַרבאָוכיידרייץ.

עס טורנס אויס אַז דורך רידוסינג די סומע פון ​​פעט אין די דיעטע, איר רעדוצירן קאַלאָריע ינטייק. דערנאָך איר קענען דערגרייכן אַ רעזולטאַט פון 1500 קייקאַל. פּער טאָג אָן פיל שוועריקייט.

אַ ביישפּיל פון אַ געהעריק דערנערונג מעניו פֿאַר די טאָג

• פרישטיק: יאָגורט מיט נידעריק-פעט און 2 האָבערגריץ קיכלעך,
• פֿאַרבייַסן: עפּל,
• לאָנטש: הינדל זופּ, באַקוויט קאַשע 150 ג., 100 ג. געפּרעגלט פיש מיט יויך, פריש סאַלאַט 200 ג.
• פֿאַרבייַסן: אַ ספּריג פון ווייַנטרויבן,
• מיטאָג: ווינאַיגרעטטע 150 ג, אַ רעפטל פון שוואַרץ ברויט און ווייץ קאַשע 150 ג.
• פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון פעט-פֿרייַ קעפיר.

ווי צו מאַכן אַ געהעריק דערנערונג מעניו פֿאַר די וואָך

מאנטיק - טאָג 1

• פרישטיק: האָבערגריץ מיט רייזאַנז, ניסלעך און האָניק, ונסוועעטענעד טיי.
• פֿאַרבייַסן: פערשקע,
• לאָנטש: 200 ג פיש זופּ, רייַז קאַשע, סטוד בינז, פריש פּאָמידאָר און וגערקע, קאַמפּאָוט,
• פֿאַרבייַסן: אַ האַנדפול פון דאַר פרוכט,
• מיטאָג: פּערל גערשטן קאַשע 150 גראַמז, בוילד הינדל 100 גראַמז, מער און קרויט סאַלאַט 200 גראַמז,
• פֿאַרבייַסן: עפּל.

• פרישטיק: אַ גלאז פון פעט-פֿרייַ קעפיר מיט 30 גראַמז פון האָבער קלייַען, באַנאַנע, טיי אָן צוקער,
• פֿאַרבייַסן: מילגרוים,
• לאָנטש: רייַז זופּ מיט פּאָמידאָר אויף די ראָוסטינג 200 גראַמז, אַ רעפטל פון שוואַרץ ברויט, גערשטן קאַשע, סטוד הינדל פאַליי 100 גראַמז, אַ סאַלאַט פון פּאָמידאָר, וגערקע און גלאָק פעפער,
• פֿאַרבייַסן: פרעשלי סקוויזד זאַפט און 2 קיכלעך מיט קלייַען,
• מיטאָג: פּילאַף מיט טשיקקפּעאַס, קאַבאַק קאַוויאַר, טיי אָן צוקער,
• פֿאַרבייַסן: קיווי

• פרישטיק: מילך ווערמיסעלי,
• פֿאַרבייַסן: טיי מיט אַ האַנדפול פון ניסלעך און רייזאַנז,
• לאָנטש: זויערע וגערקע, ווערמיסעלי מיט סאָוס, סאַלאַט פון עגגס, וגערקע, בעידזשינג קרויט, פּאַפּשוי,
• פֿאַרבייַסן: נאַטירלעך זאַפט, ברויט,
• מיטאָג: בוילד ווייץ גראָאַץ, פּאַרע קוטלעט, פריש וגערקע, רעטעך, פּאָמידאָר,
• פֿאַרבייַסן: טרוסקאַווקע 200 גראַמז.

• פרישטיק: נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט רייזאַנז, טיי אָן צוקער, שוואַרץ ברויט מיט קעז,
• פֿאַרבייַסן: מאַראַנץ,
• לאָנטש: גרינס זופּ מיט בלומענקרויט, באַקוויט קאַשע מיט סטוד קרויט, פּיז, קאַמפּאָוץ,
• פֿאַרבייַסן: באַנאַנע
• מיטאָג: סאַלאַט מיט אַדיגהע קעז, וואַכטל עגגס, גלאָק פעפער, גרין בינז, צוקער-פריי טיי, האָבערגריץ קיכלעך,
• פֿאַרבייַסן: עפּל און מאַראַנץ פּיוריי וויפּט אין אַ בענדער.

• פרישטיק: פעט-פֿרייַ קעפיר, ברויט, גרין טיי מיט פּרונז,
• פֿאַרבייַסן: ווייַנטרויבן 200 גראַמז,
• לאָנטש: באָרש מיט סאָראַל, גערשטן קאַשע, בלומענקרויט אין טייג, בוילד ביץ,
• פֿאַרבייַסן: פּאָמידאָר זאַפט, אַ רעפטל פון ברוין ברויט,
• מיטאָג: בוילד ווייץ גראָאַץ, הינדל זעמל, וגערקע און קרויט סאַלאַט,
• פֿאַרבייַסן: 2 טאַנדזשערינז.

שבת - די זעלבע ווי מאנטאג

זונטיק - זעלביקער ווי דאנערשטאג

פּראָדוקט רשימה

דערנערונג פּראָדוקטן פֿאַר רשימה פון וואָג אָנווער:

1. וועדזשטאַבאַלז: ווייַס קרויט, בעידזשינג קרויט, בלומענקרויט, בריסל ספּראַוץ, צוקיני, באַפלאַגאַן, פּאָמידאָר, וגערקע, רעטעך, גלאָק פעפער, ביץ, קעראַץ,
2. טוווע: האָבער, פּערל גערשטן, ווייץ, גערשטן, רייַז, באַקוויט,
3. לעגיומז: בינז, טשיקקפּעאַס, פּיז, גרין בינז,
4. מילכיק: אַדיגע קעז, פעטאַ קעז, נידעריק-פעט בוימל, נידעריק-פעט קעפיר, יאָגורט, הייַזקע קעז 0%, מילך 1.5% פעט,
5. פלייש און פיש: הינדל, טערקיי, סטוד קיניגל, בוילד, סטימד, בייקט, יויך
6. גרינז: באַסיל, סעלדעריי, קראָפּ, פּעטרעשקע, סאָראַל, קראָפּעווע, סילאַנטראָו.

אַנשטאָט צוקער, עסן האָניק, און בעשאַס סנאַקס, קיין פירות און דאַר פירות: רייזאַנז, פּרונז, פייגן, דאַר אַפּראַקאַץ.

פֿעיִקייטן פון דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

א פּאַציענט מיט צוקערקרענק מוזן לערנען צו ציילן ברויט אָדער קאַרבאָוכיידרייט וניץ. 1 XE כּולל 10-12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען ספּעציעל טישן פון ברויט וניץ, מיט וואָס איר קענען לייכט רעכענען זייער נומער אין די שיסל.

טעגלעך ינטייק פון XE איז יחיד פֿאַר יעדער מענטש. עס דעפּענדס אויף עלטער, וואָג און גשמיות טעטיקייט. אַליינ-מאָניטאָרינג וועט לאָזן איר צו פֿאַרשטיין צי די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן איז אויסגעקליבן ריכטיק און צי קאַרבאָוכיידרייט וניץ זענען ריכטיק קאַלקיאַלייטיד.

א פּראָסט גרייַז פון דייאַבעטיקס איז אַז זיי פּרובירן צו גאָר עלימינירן קאַרבאָוכיידרייץ פון זייער דיעטע. אָבער אָן גלוקאָוס, אונדזער גוף וועט האָבן קיין אָרט צו נעמען ענערגיע פון. די לעבער איז אַ "ווערכאַוס" פון גלוקאָוס, עס אַקיומיאַלייץ גלייקאַדזשין, וואָס עס עמיץ אין דער אַוועק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע.

אבער די ריזערווז אין די לעבער זענען קליין און נאָך גלייקאַדזשין, פאַץ אָנהייבן צו לויפן אין די בלוט. א ביסל ענערגיע קענען אויך זיין רעלעאַסעד פון זיי, אָבער פאַץ זענען געפערלעך אין אַז זיי ברעכן אַראָפּ צו פאָרעם קעטאָנע ללבער. אין אנדערע ווערטער, אַ צוקערקרענק דעוועלאָפּס הונגעריק אַסאַטאָון. דאָס איז אַ זייער ערנסט קאַמפּלאַקיישאַן וואָס קענען פירן צו אַ צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו. דעריבער, אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק זאָל קענען צו ריכטיק רעכענען קאַרבאָוכיידרייט וניץ.

טיש מיט דייאַטערי סטאַנדאַרדס פֿאַר צוקערקרענק אין די סומע פון ​​XE:

שווער גשמיות אַרבעט

גשמיות טעטיקייט

מענער21 וואָמען19

ליכט געניטונג

מענער12 – 14 וואָמען15 – 16

די נומער פון ברויט וניץ זאָל זיין צעטיילט אין 3 הויפּט מילז און 3 נאָך. פרישטיק און מיטאָג זאָל זיין די זעלבע אין טערמינען פון קאַרבאָוכיידרייט מאַסע, און לאָנטש איז אַ ביסל העכער. סנאַקס פֿאַר 1 XE. איר דאַרפֿן צו פּרובירן צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר די גאנצע טאָג.

אויב איר עסן צו פיל קאַרבאָוכיידרייץ, זיי וועלן נישט האָבן צייט צו דיידזשעסט ביז די ינדזשעקשאַן פון ינסאַלאַן איז אַקטיוו און די צוקער ריסעס שארף. צו קליין XE קענען נישט צושטעלן די גוף מיט די נייטיק ענערגיע, און די לעבער וועט אָנהייבן צו מעלדונג גלייקאַדזשין, וואָס, אין קער, ווידער וועט ווירקן די פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס.

צו נישט טרעפן אַזאַ פּראָבלעמס, אַ צוקערקרענק זאָל געבן ייבערהאַנט צו קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ נידעריק און מיטל גלייסעמיק אינדעקס. זיי ביסלעכווייַז ברעכן אַראָפּ און יוואַנלי פאַרגרעסערן בלוט צוקער.

יעדער מאָלצייַט זאָל אַנטהאַלטן וועדזשטאַבאַלז. זיי געבן אַ געפיל פון זאַטקייַט צו אַ מענטש פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אויב איר מאַכן עס אַ הערשן צו עסן אַ בינטל פון גרינז פּער טאָג, דער גוף איז שטענדיק סאַטשערייטאַד מיט וויכטיק וויטאַמינס און מינעראַלס. פֿאַר דער זעלביקער ציל איר קענען נעמען ערבאַל טיז.

געפיל הונגער אין דייאַבעטיקס איז זייער אָפט. כּדי נישט צו אָווועריט און אין דער זעלביקער צייט פילן פול, יעדער מאָלצייַט זאָל אַנטהאַלטן אַ גענוג סומע פון ​​פּראָטעין.

די אַרייַננעמען:

• בעבל
• סוי פּראָדוקטן
• נידעריק פעט הייַזקע קעז
• דאַר פלייש
• נידעריק-פעט פיש
• מאַשרומז
• נידעריק פעט קעז.

וואָס זענען די בענעפיץ פון קעז פֿאַר צוקערקרענק

קעז איז אַ קאַרבאָוכיידרייט-פֿרייַ מילכיק פּראָדוקט. עס איז ווייַל פון די פעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ עס איז אַזוי באַקוועם און נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק. דער גלייסעמיק אינדעקס איז 0. דעריבער, די נוצן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט טוט נישט פאַרגרעסערן די צוקער נאָך די עסן. טשיזיז אויך האָבן אַ נידעריק ינסאַלאַן אינדעקס. דעם מיטל אַז די פּאַנקרעאַס טוט נישט אָווערלאָאַד נאָך קאַנסומינג די פּראָדוקט און פּראָדוצירן נאָך ינסאַלאַן.

אין דעם אַרטיקל איר קענט לייענען מער וועגן די דיי פון מילכיק פּראָדוקטן.

אין דערצו צו די פעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ, קעז האט אַ רייַך כעמישער זאַץ. דאַנק צו אים, דעם פּראָדוקט קענען בעשאָלעם באַרייַכערן די צוקערקרענק דיעטע מיט וויטאַמינס און מינעראַלס.

• וויטאַמין א. אין קעז, 30% פון די טעגלעך קלאַל פּער 100 גראַמז. זינט עס כּולל פאַץ, דעם וויטאַמין איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. עס אַפעקץ די געזונט פון די הויט און אויגן. דעריבער, עס וועט זיין נוציק אין דער פאַרהיטונג פון צוקערקרענק אַנגיאָפּאַטהי און רעטאָנאָפּאַטהי, ווי געזונט ווי אין הויט חולאתן.
• וויטאַמין ב 12. זייַן 100 גראַמז פון פּראָדוקטן - האַלב די טעגלעך פּענסיע. דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם און איז ינוואַלווד אין העמאַטאָפּאָיעסיס.
• מינעראַלס קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום און פאַספעראַס. עס זענען וועגן 60% פון די טעגלעך קלאַל. זיי אָנטייל נעמען אין די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף, ווירקן די נערוועז סיסטעם און זענען וויטאַל פֿאַר די געזונט פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאָדן

דער בלויז כיסאָרן פון קעז איז פעט און קאַלאָריע צופרידן. פֿאַר 100 גראַמז פון פּראָדוקט אַ דורכשניטלעך פון 30 גראַמז פון פעט און 360 קייקאַל. דעריבער, דעם פּראָדוקט מוזן זיין לימיטעד אין נוצן דורך יבערוואָג מענטשן. נאָך אַלע, אַדאַפּאָוס געוועב איז ינסאַלאַן-קעגנשטעליק, דעריבער, פאַרשטאַרקן די לויף פון צוקערקרענק.

ווי פֿאַר קאַלעסטעראַל, וואָס אַזוי פילע זענען דערשראָקן פון, עס איז געווען סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז קאַלעסטעראַל פֿון עסנוואַרג האט ניט ווירקן קאַלעסטעראַל אין דעם גוף.

די בענעפיץ פון יונג טשיזיז - Brynza און Adyghe

די מערסט באַליבט טשיזיז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען אַדיגהע און ברינזאַ. זיי זענען ווייניקער פאַטי און הויך-קאַלאָריע, אַזוי מיט טיפּ 2 קרענק איר קענען עסן אַ גרעסערע שטיק.

איך טאָן אַז פעטאַ קעז איז יוזשאַוואַלי זייער געזאָלצן, אַזוי עס קאַנטריביוץ צו די ריטענשאַן פון וואַסער אין דעם גוף. אויב איר אָפט עסן אַזאַ קעז, איר קענען גרונט אַ דורכפאַל אין מאַטאַבאַליזאַם און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. און דאָס איז זייער געפערלעך פֿאַר צוקערקרענק.

קרעם קעז פֿאַר צוקערקרענק

ווען טשוזינג פּראַסעסט קעז, זיין זיכער צו לייענען דעם זאַץ. פילע ביליק פודז לייגן קראָכמאַל און אפילו צוקער. די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון אַזאַ קעז וועט זיין גאָר ניט-קעז און קען זיין געפערלעך פֿאַר צוקער לעוועלס.

די נאַטירלעך פּראַסעסט פּראָדוקט איז זיכער און קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק.

טשיזיז מיט נידעריק פעט

ניט אַזוי לאַנג צוריק, נידעריק-פעט טשיזיז אנגעהויבן צו דערשייַנען אויף די שעלוועס. און פילע דייאַבעטיקס טראַכטן אַז זיי זענען כעלטיער. אין פאַקט, ווען ריפּלייסינג פעט, אַ פּלאַץ פון כעמיע איז צוגעגעבן צו אַזאַ אַ פּראָדוקט. און צו פֿאַרבעסערן פּאַלאַטאַבילאַטי, פילע לייגן צוקער. ויסמיידן דעריבער פּראָדוקטן מיט די ינסקריפּשאַנז - גרינג, פֿאַר וואָג אָנווער, דיעטע און נידעריק-קאַלאָריע.

ליב טשיזיז, טאָפו פֿאַר צוקערקרענק

דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון קאַמאַמבערט, ברי און אנדערע עקזאָטיש טשיזיז. דורך אַדינג זיי אין קליין קוואַנאַטיז, איר קענען יקספּאַנד און דייווערסאַפיי דיין צוקערקרענק מעניו. א רעגולער סאַלאַט מיט אַ קליין רעפטל פון דאָר בלוי קענען שאַפֿן אַ זייער פעסטיוו און פריידיק אַטמאָספער. די פעט אינהאַלט פון אַזאַ טשיזיז איז נישט זייער אַנדערש פון רוסיש אָדער האָלענדיש קעז.

איך וואָלט אויך וועלן צו דערמאָנען טאָפו. דעם סוי קעז איז פיל מער דייאַטערי ווי ווייניקער פעט - בלויז 4 גראַמז פון פעט פּער 100 גראַמז. דערצו, עס האט אַ זייער רייַך כעמישער זאַץ, און איז דער בעסטער אָפּציע פֿאַר קעז פֿאַר צוקערקרענק. פון קורס, פילע טאָן ניט ווי דער טעם. אָבער די פונט איז די געהעריק צוגרייטונג פון קיילים מיט אים. דאָ זענען אַ ביסל טאָפו רעסאַפּיז:

ווי צו מאַכן כאָוממייד קעז

יונג פעטאַ קעז קענען זיין האַלב אין שטוב. שרייב אַראָפּ דעם רעצעפּט. איך וואָלט ווי צו באַמערקן אַז כאָוממייד קעז וועט זיין מער הויך-קאַלאָריע ווי קראָם קעז. אָבער אויך מער געשמאַק.

ינגרידיאַנץ

• 1 ליטער פון קעפיר
• 1 ליטער פון מילך
• 6 עגגס
• זאַלץ און בשמים אַפּשאַנאַל

קוקינג קעז:

1. היץ קעפיר מיט מילך אין אַ פאַן. קלאַפּן עגגס מיט 4 טיספּונז זאַלץ. גיסן די יי געמיש אין אַ טייַך ווען די קעפיר כּמעט בוילינג, סטערינג טייל מאָל. ברענגען צו אַ קאָכן און מליען ביז די וויי הייבט צו באַזונדער.
2. מאָל קנאָבל און דיין באַליבסטע גרינז. איר קענען נוצן פּאַפּריקאַ. לייג בשמים צו די פּאַן, און מישן.
3. ווען די וויי הייבט זיך צו אָפּטיילן, נעם די פּאַן פון די היץ און לאָזן קילן פֿאַר 5 מינוט. גיסן די געמיש אין אַ קאַלאַנדער באדעקט מיט גאָז. קוועטשן די מאַסע מיט אַ לעפל. פאָרעם די קאָפּ פון קעז.
4. שטעלן די קעז מאַסע אונטער דריקונג בייַ נאַכט אַזוי אַז וידעפדיק וויי קומט אויס.

אַלאַואַבאַל פעט

אַביס מענטשן דאַרפֿן צו קלייַבן זייער עסנוואַרג מער קערפאַלי און באַגרענעצן זייער פעט ינטייק. אפילו עטלעכע קילאָגראַמס פון וואָג אָנווער פאַסילאַטייץ די אַרבעט פון סעלז און די גוף ווי אַ גאַנץ.

איר קענען נישט פאַרלירן וואָג דראַמאַטיקלי. דאָס איז געפערלעך פֿאַר אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. עס איז נייטיק צו באַשליסן די סומע פון ​​עקסטרע פונט און ביסלעכווייַז באַקומען באַפרייַען פון זיי.

פֿאַר עפעקטיוו וואָג אָנווער, איר דאַרפֿן צו האַלווע די סומע פון ​​פעט.

פעט איז פון צוויי טייפּס: גרינס און כייַע. גרינס פעט איז אַ פאַרשיידנקייַט פון אָילס באקומען דורך סקוויזינג זונרויז זאמען, ווייץ, ניסלעך.

כייַע פאַץ זענען די וואָס זענען באקומען אין דעם פּראָצעס פון פּראַסעסינג עסנוואַרג פון כייַע אָריגין:

ווען איר פאַרלירן וואָג, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז פאַץ זענען יקספּליסאַט און פאַרבאָרגן. אויב יקספּליסאַט פאַץ זענען לייכט יקסקלודיד פון די דיעטע, פארבארגן פאַץ בלייבן און יז זייער קאַנסאַמשאַן אפילו ינקריסיז.

צו ויסשליסן יקספּליסאַט פאַץ, איר מוזן:

• קלייַבן דאַר פלייש
• אַראָפּנעמען די הויט פון די הינדל,
• גאָר פאַרלאָזן פּוטער און מאַרגאַרין,
• קאָכן אין די ויוון אָדער סטימד מיט אַ מינימום סומע פון ​​זונרויז בוימל,
• רעדוצירן יי ינטייק צו 1-2 פּער וואָך.

פאַרבאָרגן פאַץ זענען געפֿונען אין מילך, הייַזקע קעז און קעז. די פּראָדוקטן קענען נאָר זיין געניצט אין ניט-פעט פאָרעם.

מייַאָנעז איז איינער פון די הויפּט פיינט פון יבערוואָג. עס כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​פעט, אַזוי זייַן נוצן מוזן זיין שטרענג יקסקלודיד. געפּרעגלט פודז זאָל אויך זיין מינאַמייזד.

וואָס פּראָדוקטן זאָל זיין יקסקלודיד?

דיעטע נומער 9 ינוואַלווז די רידזשעקשאַן פון ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ, פאַטי און געפּרעגלט פודז, זויער קיילים.

רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן:

• צוקער
• קייקס
• קייקס
• פּוטער באַקינג
• שאָקאָלאַד
• סוויץ פון פירות און בעריז,
• bananas
• ווייַנטרויבן
• דאַטעס
• קאַווענע
• מעלאָן
• קירבעס
• semolina
• פּערל גערשטן
• רייַז
• ווייך ווייץ מאַקאַראָנען
• מילאַט
• זיס סאָדע
• פרוכט און יאַגדע דזשוסאַז מיט צוגעלייגט צוקער,
• אַלקאָהאָליקער טרינקען: מאַשקע, ווייַן, ביר.

אַלע די פּראָדוקטן, אַמאָל אין די מאָגן, גלייך אָנהייבן צו ברעכן אַראָפּ אין גלוקאָוס און דורכנעמען אין די בלוט.

ינסולין קען נישט האָבן צייט צו "פאַרגיכערן", אַזוי דער פּאַציענט שפּרינגען אין צוקער. עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַז אַ מענטש דאַרף צו געבן אַרויף אַזוי פיל געשמאַק עסן.

אויב איר וויסן ווי צו נוצן עס ריכטיק, דער פאַרבאָט קענען זיין אַוועקגענומען און טייל מאָל מייַכל זיך סוויץ. אין דערצו, עס זענען צוקערקרענק סוויץ געמאכט אויף די יקער פון פראַקטאָוס. זיי זענען געהאלטן ווייניקער אַגרעסיוו צו דעם גוף, אָבער אויך אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ.

וואָס איז ערלויבט?

בלויז "הויך-קוואַליטעט" קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין קאַנסומד, וואָס אַנטהאַלטן:

• טוווע
• דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען,
• פירות און בעריז
• מילכיק פּראָדוקטן
• וועדזשטאַבאַלז.

די דערלויבט פודז טאָן ניט אַרויסרופן אַ שאַרף העכערונג אין שוגערז. זיי זענען נוציק, צושטעלן די גוף מיט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

פֿאַר מענטשן וואָס פירן אַ געזונט לייפסטייל, אַ ספּעציעל עסנוואַרג פּיראַמיד איז דעוועלאָפּעד. אין דער באַזע, עס זענען פּראָדוקטן וואָס אַ מענטש זאָל נוצן אין עסנוואַרג טעגלעך. די אַרייַננעמען קאַשע פּראָדוקטן, פּאַטייטאָוז, רייַז און וואַסער און צוקער-פֿרייַ ערבאַל טיז.

אין די שפּיץ פון די פּיראַמיד זענען פּראָדוקטן וועמענס נוצן זאָל זיין מינאַמייזד. אַזאַ פודז אַרייַננעמען אַלקאָהאָל, סוויץ, פאַץ און גרינס אָילס. ווייַטער זענען נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן, דאַר פלייש, פיש, עגגס. דער ווייַטער שריט איז פירות און וועדזשטאַבאַלז.

נאָך דעם מאַסטערד דעם פּיראַמיד, אַ מענטש קענען מאַכן זיין אייגן דיעטע און פאַרגיטיקן פֿאַר צוקערקרענק.

דער פּאַציענט זאָל עסן אָפט אין קליין פּאָרשאַנז, אַזוי די צוקערקרענק עסן 6 מאל פּער טאָג.

אויב דער פּאַציענט איז באהאנדלט מיט ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז, ער דאַרף:

1. שטרענג אָבסערווירן די דאָוסאַדזש פון די מעדיצין.
2. קענען ריכטיק רעכענען די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ.
3. פֿאַרשטיין די קאַנסעפּס פון "ברויט אַפּאַראַט" און "גלייסעמיק אינדעקס."

ווידעא פון ד"ר מאַלישעוואַ וועגן דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק:

ווען טרעאַטינג מיט היפּאָגליסעמיק דרוגס, עס איז אויך וויכטיק צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע. פּילז רעדוצירן ינסאַלאַן קעגנשטעל אין דעם גוף, און סעלז אָנהייבן אַקטיוולי אַרייַנציען גלוקאָוס. דעריבער, עס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר אַ צוקערקרענק צו עסן קעסיידער. דורך לימיטינג זיך אין עסנוואַרג, דער פּאַציענט קענען אַרויסרופן אַ פאַרקלענערן אין בלוט צוקער און די אַנטוויקלונג פון אַ געפערלעך קאַמפּלאַקיישאַן פון היפּאָגליסעמיאַ.

פּראָדוקט פּראַסעסינג מעטהאָדס:

• פירות און וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געגעסן רוי,
• טוווע קענען זיין בוילד אין וואַסער אָדער גרינס יויך,
• סטיימינג און אין די ויוון, אָן לייגן בוימל, איז נוצלעך.

מוסטער מעניו טיש אין צוויי ווערסיעס:

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

60 ג באַקוויט קאַשע + 250 מל מילך

25 ג ווייַס ברויט

אַ גלאז פון טיי3פרישטיקצוקערלאַס קאַשע 170 ג

גלאז פון מילך אָדער פרוכט3 פרוכט12 פרישטיקפריש מער סאַלאַט

שטיק פון ברויט 25 ג1 וגערקע און פּאָמידאָר סאַלאַט מיט מאַסלינע בוימל

זויערע וגערקע (ציילן די נומער פון ספּונז פון פּערל גערשטן און פּאַטייטאָוז)

אַ גלאז פון טיי

4לאָנטשוויניאַגרעטטע 100 גראַמז

באָרש, אויב עס איז קליין קאַרטאָפל אין די זופּ, איר קענען נישט רעכענען עס

פּילאַף מיט דאַר פלייש 180 גראַמז

ברויט 25 גראַמז4 צוקער פריי פרוכט זאַפט1נאָכמיטאָג טיימילך 250 מל1 פריש מער סאַלאַט

בוילד פּאַטייטאָוז 190 ג

שטיק פון ברויט 25 ג

ווורשט אָדער אַ שטיק פון דאַר ווורשט

אַ גלאז פון טיי3מיטאָגגרינס צימעס מיט פלייש (פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, קעראַץ, פּאַטלעזשאַן)

ברויט 25 גראַמז2 באַרנע 100 ג12 מיטאָגפרוכט1

קען איך עסן קעז מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

מילכיק פּראָדוקטן זענען באטראכט צו זיין זייער ווערטפול בייאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקטן, זיי שפּילן אַ הויפּט ראָלע אין די נייע פון ​​די ריכטיק טעראַפּיוטיק און פאַרהיטנדיק דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. פילע מענטשן ווונדער אויב עס איז מעגלעך צו עסן קעז מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, דאָס איז מיט פּאַנקרעאַטיטיס. דער ענטפער איז יאָ, ווייַל קעז איז אַ מילך פּראַסעסינג פּראָדוקט.

אַמאָל, דער געלערנטער פּאַוולאָוו האט געזאגט אַז מילך איז אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט מיט קאָלאָסאַל היילונג מאַכט באשאפן דורך נאַטור זיך. און דאָך, אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מילך זענען טראַנספערד צו קעז, און אַלע די מידות זענען געדינט אין אַ קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם. דער אַרטיקל וועט ענטפֿערן די קשיא וואָס קעז רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.

די בענעפיץ פון קעז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

מילכיק פּראָדוקטן פון דעם טיפּ האָבן אַ הויך דייאַטערי און טעראַפּיוטיק ווערט פֿאַר דעם קרענק. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​כייַע פּראָטעין, וואָס פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשיז. די גאנצע קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס און מינעראַל סאָלץ געפֿונען אין מילך איז קאַלעקטאַד אין קעז.

קעז איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט אַזאַ דיפישאַנט אָנעס ווי ליסין, מעטהיאָנינע און טריפּטאָפאַן. אָן די קאַמפּאַונדז, עס איז אוממעגלעך צו ומקערן די ינפליימד פּאַנקרעאַס. פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר דעם גוף זענען פּראָטעינס ענלעך אין זייער גאַנג פון אַמינאָ אַסאַדז צו די פּראָטעינס פון מענטשלעך אָרגאַנס און געוועבן. די פּראָטעינס פון דעם מילכיק פּראָדוקט גאָר נאָכקומען מיט די אויבן פּאַראַמעטערס. אין דערצו, קעז האט אַ יינציק פיייקייט - עס קען באַרייַכערן די אַמינאָ זויער קאָמפּלעקס פון פּראָטעינס קאַנטיינד אין אנדערע פודז.

מילך פעט אין גרויס קוואַנאַטיז כּולל פאָספאַטידעס, וואָס אין פּאַנקרעאַטיטיס שפּילן אַ לידינג ראָלע אין דער נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם און זענען ינוואַלווד אין די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג. דאָס איז ווייַל די מעלטינג טעמפּעראַטור פון מילך פעט איז נידעריק, אַזוי עס איז געשווינד, לייכט און כּמעט גאָר אַבזאָרבד אין דעם מענטש גוף.

קעז בעשאַס אַן יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז אויך ערלויבט ווייַל עס כּולל פילע וויטאַמינס, וואָס זענען גערופֿן לעבן סאַבסטאַנסיז. עס כּולל אַלע וויטאַמינס וואָס ענשור דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון קעז און די נוטרישאַנאַל ווערט קאַמפּלאַמאַנץ זייַן אַראָמאַ און טשיקאַווע געשמאַק, וואָס סטימולירן אַפּעטיט און העכערן די מעלדונג פון מאָגן זאַפט אין די פארלאנגט באַנד, וואָס אַלאַוז בעסער אַבזאָרפּשאַן פון אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.

פילע באַוווסט נוטרישאַניסס און דאקטוירים רעקאַמענדיד זייער פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס באַרייַכערן זייער דיעטע מיט קעז, ספּעציעל אויב זייער לייפסטייל ריקווייערז אַ פּלאַץ פון ענערגיע. קעז כּולל אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון מינעראַל סאָלץ אין קאָמבינאַציע מיט פּראָטעין, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר חולאתן פון די פּאַנקרעאַס. 150 גראַמז פון דעם פּראָדוקט טעגלעך וועט זיין גענוג צו באַפרידיקן די גוף ס נויט פֿאַר סאָלץ.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ניט אַלע טייפּס פון קעז זענען ערלויבט. אויב די פּאַנקרעאַס איז ינפליימד, ניט פעט, געזאָלצן, געווירציק אָדער סמאָוקט קעז קענען ניט זיין קאַנסומד, ווייַל עס אַקטאַווייץ די יבעריק פאָרמירונג פון ענזימעס אין די דריז זיך, וואָס וועט פירן צו אַ דיטיריעריישאַן פון זייַן פונקציע. קאָמפּלעקס.

קרעם קעז

אויב מיר פאַרגלייכן פּראַסעסט און שווער קעז, דער ערשטער אין דעם מענטש גוף איז אַבזאָרבד כּמעט גאָר. טראָץ דעם, פּראַסעסט קעז איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל עס כּולל סאָדיום קלאָרייד און אנדערע סאָלץ, פאַרשידן פארבן און פלייווערז.

כל די קאַמפּאַונדז נעגאַטיוולי ווירקן די פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס, ביידע קראַנק און געזונט, און פאַרשאַפן אַ פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס. דעריבער, אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, פּראַסעסט קעז קענען ניט זיין גענומען ווי עסנוואַרג, אַפֿילו אויב עס איז אַ טייל פון אנדערע קיילים.

דעם טיפּ פון קעז קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס אָן מורא פֿאַר זייַן געזונט. Brynza האט אַ קורץ יידזשינג צייַט און קען נישט האָבן אַ גרויס שאַרפּנאַס.

איר נאָר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז עס איז נישט צו געזאָלצן. דעם מילכיק פּראָדוקט איז זייער געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און קען נישט פאַרשטאַרקן פּאַנקרעאַטיק חולאתן.

קעז כּולל אַ קליין סומע פון ​​פעט, וואָס איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר די פּאַנקרעאַס, ביידע אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און כראָניש פאָרעם פון די קרענק.

אַדיגע קעז

דעם טיפּ פון קעז איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן פּאַנקרעאַטיטיס. אַדיגעי קעז כּולל אַ ביסל פעט און אַבזאָרבד גאַנץ גוט אין דעם מענטש גוף.

דערצו, דעם טיפּ פון קעז אַפּלייז נישט צו געווירציק פודז, דעריבער עס קענען זיין געגעסן רויק, און ווען עס איז גענומען עס וועט נישט זיין אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק.

אפילו אַדיגהע קעז האט ויסגעצייכנט געשמאַק און איז ווייך, וואָס סאַגדזשעסץ אַז עס קענען זיין געגעסן אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, און זינט עס געהערט צו מילכיק פּראָדוקטן, די ענטפער איז צי עס איז אַ הייַזקע קעז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.

קעז מיט נידעריק פעט פּאַנקרעאַטיק

מיט דעם קרענק, פודז מיט אַ הויך פעט צופרידן זענען נישט רעקאַמענדיד, אַזוי נידעריק-פעט טייפּס פון קעז זענען אַ גוטע וועג אויס אין דעם פאַל.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די פעט אינהאַלט פון די מילכיק פּראָדוקטן זאָל נישט יקסיד 30%. קעז זאָל ניט זיין קענטיק וואונדער פון שעדיקן אָדער דריינג.

די נידעריק-פעט קעז ווערייאַטיז אַרייַננעמען די פאלגענדע:

1. טאָפו (סוי קעז).
2. ריקאָטטאַ
3. Gaudette.
4. טשעטשיל.
5. פעטאַ און עטלעכע אנדערע.

פילע מעדיציניש עקספּערץ און נוטרישאַניסס האָבן באמערקט אַז די ינקלוזשאַן פון נידעריק-פעט קעז אין קיין סומע האט קיין שעדלעך ווירקונג אויף דער פאָרשטעלונג פון די פּאַנקרעאַס מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אַזוי עס קענען זיין געוויינט אָן מורא פֿאַר דיין געזונט.

וואָס טיפּ פון קעז איז ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס

רובֿ מענטשן פּרובירן צו אַרייַננעמען מילכיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט קעז, אין די דיעטע. אָבער איז עס מעגלעך צו עסן קעז מיט צוקערקרענק טיפּ 2? דער ענטפער צו דעם קשיא זאָל זיין באַקאַנט צו אַלעמען וואָס איז טריינג צו האַלטן די קרענק אונטער קאָנטראָל. עס איז וויכטיק צו לערנען ווי צו קלייַבן די "רעכט" קעז און קאָנטראָלירן די סומע געגעסן.

סעלעקציע כּללים

דייאַבעטיקס קענען און זאָל זיין קאַנסומד. נאָך אַלע, עס כּולל אַ באַטייטיק סומע פון ​​פּראָטעין. זיי אָנטייל נעמען אין דעם פּראָצעס פון קריייטינג זייער אייגן סעלז. פּראָטעינס פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן זענען בישליימעס אַבזאָרבד אין דעם מענטש גוף, זיי טאָן נישט גרונט אַלערדזשיז.

ווען טשוזינג קעז, ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו זיין פעט אינהאַלט. געדענקט אַז ווען עסן פאַטי ווערייאַטיז, אַ וידעפדיק פון כייַע פעט, קאַלעסטעראַל גייט אריין אין דעם גוף. מיט אַ לייַדנשאַפט פֿאַר אַזאַ פּראָדוקטן, אַוווידינג די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס וועט נישט אַרבעטן.

מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל וויסן וואָס טשיזיז צו עסן פֿאַר צוקערקרענק. זיי זאָל באַגרענעצן די ינטייק פון פאַטי ווערייאַטיז אין דעם גוף אָדער גאָר פאַרלאָזן. אויב אַ צוקערקרענק איז יבערוואָג, הויך קאַלעסטעראַל, דרוק פּראָבלעמס און אַטעראָוסקלעראָוסיס, די סומע פון ​​נאָרמאַל שווער טשיזיז מיט אַ פעט אינהאַלט פון מער ווי 50% זאָל זיין מינאַמייזד אין די דיעטע.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אַזאַ ווערייאַטיז:

אין לימיטעד קוואַנטאַטיז (אַרויף צו 25 ג פּער טאָג) עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן:

דאקטוירים אין דייאַבעטיקס זענען אויך אַדווייזד צו קוקן אין די אינהאַלט פון BHHU, ברויט וניץ און די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט.

פּראָדוקט זאַץ

אין פּראָסט שווער קעז, למשל, אין רוסיש, אַזאַ אַ נוטרישאַנאַל ווערט:

• פּראָטעינס 23 ג
• קאַרבאָוכיידרייץ - 0 ג
• פאַץ - 29 ג.

קאַלאָריע אינהאַלט פון די רוסישע פאַרשיידנקייַט 364 קייקאַל.

אויב מיר רעדן וועגן די Adygea פאַרשיידנקייַט, די סומע:

• פּראָטעין און פעט איז 19.8 ג,
• קאַרבאָוכיידרייץ - 1.5 ג.

זיין קאַלאָריע אינהאַלט איז 264 קייקאַל.

אין Brynza אינהאַלט:

• פּראָטעין און פעט - 17 ג,
• קאַרבאָוכיידרייץ - 0.7 ג.

קאַלאָריע פעטאַ קעז 226 קייקאַל.

ווייַל פון די קליין סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אָדער זייער גאַנץ אַוועק, די גלייסעמיק מאַסע פון ​​עסן קעז איז מינימאַל. די גלייסעמיק אינדעקס פון פילע קעז ווערייאַטיז איז 0. אבער אויב מיר רעדן וועגן הייַזקע קעז, דאַן זיין גי איז 30. דאָס איז אַ נידעריק גראדן, אַזוי עס אויך פאלן אין דער רשימה פון ערלויבט פודז פֿאַר דייאַבעטיקס.

אין פּראָסט שווער טשיזיז, פעטאַ קעז, די נומער פון ברויט וניץ איז 0. אין די אַדיגעאַ פאַרשיידנקייַט, ווייַל פון די קליין סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, עס כּולל 0.08 XE.

ווען טשוזינג קעז, געדענקען אַז רוסיש, ראַדאַמער, האָלענדיש, טשעדדאַר און פילע אנדערע שווער ווערייאַטיז אַנטהאַלטן אַ היפּש סומע פון ​​זאַלץ. אויב צוקערקרענק איז קאָמפּליצירט דורך אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן, אנדערע פראבלעמען מיט די האַרץ און בלוט כלים, אַביסאַטי, זיי זאָל זיין פארלאזן. ווען אַ וידעפדיק סומע פון ​​זאַלץ קומט אין דעם גוף, די פליסיק איז דילייד, אַקאָרדינגלי די מאַסע אויף די האַרץ מוסקל ינקריסיז, געשווילעכץ זיך.

כּמעט אַלע ווערייאַטיז פון קעז אַנטהאַלטן:

• וויטאַמין E - איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די נוטראַלאַזיישאַן פון פריי ראַדאַקאַלז און די פאַנגקשאַנינג פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם,
• אַסקאָרביק זויער (C) - סטימיאַלייץ די גוף ס פאַרטיידיקונג, קאָנטראָל די גראַד פון לעדוירעס פון די וואַסקיאַלער ווענט,
• וויטאַמין א - נייטיק צו האַלטן נאָרמאַל הויט צושטאַנד און צו האַלטן די וויזשאַוואַל אַקיואַטי.
• וויטאַמין ב גרופּע: B6, B2, B12 - זיי זענען נייטיק צו האַלטן די נאָרמאַל שטאַט פון די נערוועז סיסטעם, הויט און זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער אָרגאַניזירונג פון מאַטאַבאַליזאַם,
• קאַלסיום - נייטיק פֿאַר ביין געוועב, די אינהאַלט אין שווער טשיזיז איז הויך - אַרויף צו 900 מג
• פאַספעראַס איז אַ יקערדיק עלעמענט פֿאַר צעל וואַנט מעמבריינז.

אָבער רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּאַטאַסיאַם אין קעז, דייאַבעטיקס זאָל באַגרענעצן די נוצן פון דעם פּראָדוקט. רעכט צו דער ניט גענוגיק סומע פון ​​ינסאַלאַן, פילע מענטשן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק און טיפּ 2 צוקערקרענק האָבן כייפּערקאַלמיאַ.

נוציק פּראַפּערטיז

נוטריטיאָניסץ און ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסס רעקאָמענדירן דייאַבעטיקס צו קלייַבן בלויז "יונג" טשיזיז: זיי האָבן ווייניקער מילך צוקער, און זייער פעט אינהאַלט איז נידעריק. ליבהאָבער פון אַדיגייאַ קעז זאָל וויסן אַז עס קענען זיין געגעסן בעשאָלעם מיט צוקערקרענק. די קאַלאָריק אינהאַלט פון דעם פּראָדוקט און זיין פעט אינהאַלט זענען לעפיערעך קליין. אָבער אין עס עס זענען B וויטאַמינס, קאַלסיום, פאַספעראַס, אַמינאָ אַסאַדז.

איר קענען נוצן עס טעגלעך. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו באַפרייַען אַלע די קעז אין אַ לימיטעד קוואַנטאַטיז. פֿאַר בייַשפּיל, אַ שטיק פון Adyghe קעז אָדער פעטאַ קעז ווייינג 40 ג איז גענוג. עס קענען זיין געגעסן פֿאַר לאָנטש מיט אַ ספּעציעל צוקערקרענק ברויט. די געוויינטלעך שווער קעז קענען זיין געגעסן טעגלעך ניט מער ווי 25 ג. אבער די געוויינטלעך סאַנדוויטשיז פֿאַר רובֿ מענטשן מיט ווייַס ברויט, פּוטער און קעז וועט זיין יקסקלודיד.

וויכטיק נואַנסיז

צו קויפן אַ נוציק פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו קוקן אין דעם זאַץ. אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם אינהאַלט פון פאַטי אַסאַדז און דער פּראָצענט פון פעט אינהאַלט איז נישט גענוג. דייאַבעטיקס מוזן מאָניטאָר די קוואַליטעט פון די פודז זיי עסן. אַזוי זיי זאָל מאַכן זיכער אַז די קעז טוט נישט אַנטהאַלטן קאַרטאָפל מעל און פאַרשידן כעמיש קאַמפּאַונדז דיזיינד צו פאַרגיכערן די רייפּאַנינג פון טשיזיז.

פילע זענען אַדווייזד צו מאַכן קעז אויף זייער אייגן. איצט איר קענען געפֿינען פאַרשידן סטאַרטער קאַלטשערז און ענזימעס דיזיינד פֿאַר די קעז אין שטוב. אויב איר קלייַבן דעם אופֿן פון פּראָדוקציע, איר קענט זיכער אַז די קעז וועט נישט האָבן קיין כעמיש אַדאַטיווז און אַנאָטערייזד סאַבסטאַנסיז.

צו זיין זיכער פון די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט, צוקערקרענק און קעז זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל. עס קענען זיין געגעסן נאָר אַ ביסל מיט טיי אָדער קאַווע. פילע רעקאָמענדירן צו מאַכן גרינס סאַלאַדס מיט קעז אָדער לייגן עס ווען באַקינג פלייש.

פּראַסעסט קעז

פילע מענטשן ווי פּראַסעסט קעז. זיי מאַכן סאַנדוויטשיז, לייג זיי צו סאַלאַדס, סופּס און נאָר עסן זיי פֿאַר לאָנטש אָדער נאָכמיטאָג טיי. אָבער אויב פריער זיי זענען געווען געמאכט פון שווער ווערייאַטיז פון שווייצער קעז, איצט דאָס איז אַ כעמישער פּראָדוקט. אין זייַן פּראָדוצירן ניצן פאַרשידן אַדאַטיווז. עס כולל:

• מילך פּודער
• ייל
• פאָספאַטעס
• שווימערייַ סאָלץ
• סיטריק זויער.

אין קוואַליטעט טשיזיז זענען פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, קייסין, פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז. איר קענט זיי נישט אַרויסרופן. אבער דער פּאָטענציעל שאָדן צו דעם גוף פון דייאַבעטיקס איז זייער גרויס. דעריבער, האַלטן אין זינען די לימיטיישאַנז.

אין קליין קוואַנטאַטיז, דייאַבעטיקס קענען בעשאָלעם אַרייַננעמען קעז אין די דיעטע. עס גיט דעם גוף אַ באַטייטיק סומע פון ​​פּראָטעין. עס זענען קיין קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם פּראָדוקט, דעריבער, עס טוט נישט ווירקן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. לימיטיישאַנז זענען באַשטימט רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז אַ גאַנץ פאַטי פּראָדוקט וואָס קענען פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל און גרונט די אויסזען פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אין די כלים.