קלאַמז זופּ > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

שעל שעלפיש זופּ איז אַ זייער נערעוודיק, בעקאַבאָלעדיק אמעריקאנער זופּ וואָס איז פאָלקס איבער די וועלט. דעם שיסל וועט זיין אַ פאַקטיש געפֿינען פֿאַר יענע וואס ליבע סופּס, אָבער זענען מיד פון די מאַנאַטאַני און ווילן צו ברענגען עפּעס נייַ צו זייער דיעטע - קלאַם זופּ וועט זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר פּראָסט פלייש סופּס, ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן די געוויינטלעך יויך.

עס איז ניט שווער צו מאַכן זופּ פון קלאַמז - דער פּראָצעס נעמט ווייניקער ווי אַ שעה און טוט נישט דאַרפן ספּעציעל קולינאַריש סקילז, אָבער איר זאָל זיין אָפּגעהיט מיט קלאַמז - אויב איר קיצער זיי, זיי וועלן ווערן צו שווער צו געשמאַק.

ינגרידיאַנץ

מאַסאַלז - 20 פּקס.
וואַסער - 500 מל. (1/2 ליטער)

פּעטיאָלע סעלדעריי - 3-4 פּעטיאָלעס (סטעם)

זיס פעפער - 1 פּאַד
קאַרטאָפל - 250 ג.

טאַמאַטאָוז (פלעשי) - 2 פּקס.
ציבעלע - 1 פּיסי.

לאַרד (ספּראַוטאַד מיט פלייש) - 100 ג.
מאַסלינע ייל - 4 טבספּ.
קאַנסאַנטרייט פון פלייש יויך - 3 טבספּ. (אָן שפּיץ)
בייַ בלאַט - 1 פּיסי.
טיים סלייסט, קייען פעפער, ווייַס ווייַן, לימענע זאַפט, פיינלי געהאַקט גרין סעלדעריי

א שריט-פֿאַר-שריט רעצעפּט פֿאַר מאכן קלאַמז זופּ.

שטעלן מאַסאַלז אין אַ גרויס סומע פון וואַסער און לאָזן פֿאַר עטלעכע שעה, טוישן די וואַסער פון צייט צו צייט, און ונ דורך וואַשן די מאַסאַלז מיט אַ באַרשט, שאָבן אַוועק די גראָוטז, שווענקען די מאַסאַלז ביז די וואַסער ווערט גאָר קלאָר. מאַסאַלז אַז עפן ווען זיי זענען געוואשן זאָל נישט זיין געגעסן. פארקויפט אייז קרעם, יוזשאַוואַלי שוין פּילד אויף שפּיץ.
גיסן וואַסער אין די פּאַן, לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט, ברענגען צו אַ קאָכן, שטעלן די מאַסאַלז אין עס און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט ביז די שעלז עפענען.
פאַרשפּרייטן די האַנטעך אין אַ זיפּ, שפּאַנונג דורך אים די יויך רוען נאָך סטימינג די מאַסאַלז, צעפירן עס מיט בוילד וואַסער אַזוי אַז 1 ליטער פון פליסיק איז באקומען.
אַראָפּנעמען מאַסאַלז פון שעלז און שטעלן באַזונדער.
וואַשן די סעלז סטעלקס, אויב נייטיק, אַראָפּנעמען פּראָסט פייבערז.
שנייַדן די פעפער אין האַלב, אַראָפּנעמען די זאמען און ווייַס פּאַרטישאַנז, וואַשן די פּאַד.
שיילן און וואַשן די פּאַטייטאָוז.
גיסן די טאַמאַטאָוז מיט בוילינג וואַסער, שאָלעכץ, שנייַדן אין האַלב, אַראָפּנעמען די זאמען.
ביינדלעך סעלדעריי, פעפער, פּאַטייטאָוז און טאַמייטאָוז.
שיילן די ציבעלע, פיינלי צעהאַקן.
ביינדלעך די לאַרד.
היץ מאַסלינע ייל אין אַ פאַן, צימעס געהאַקט בייקאָן קיובז, ציבעלע, לייג די יויך אין וואָס די מאַסאַלז זענען סטוד, לייג די פלייש יויך קאַנסאַנטרייט, מישן. שטעלן סעלדעריי, זיס פעפער, פּאַטייטאָוז, בוכטע בלאַט, ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן, סעזאָן מיט געהאַקט טיים בלעטער, קייען פעפער. קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט.
לייג די טאַמאַטאָוז און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט.

שטעלן די מאַסאַלז אין די זופּ, געווירץ מיט ווייַס ווייַן, פיינלי געהאַקט גרין סעלדעריי און דינען דעם זופּ צו די טיש.

ווי צו קאָכן אַ קלאַמז זופּ שיסל

שנייַדן די בייקאָן אין רעקטאַנגגיאַלער ברעקלעך און פּרעגלען ביז קרוכלע.
לייג דייסט אַניאַנז און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין.
שנייַדן די מאַשרומז, לאָזן קנאָבל דורך די פּרעס, לייגן אַלץ צו די ציבעלע און בייקאָן און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין.
לייג גרינז און ווייַן, קאָכן ביז די ווייַן איז האַלב יוואַפּערייטיד.
לייג הינדל לאַגער.
שנייַדן די קלאַמז אין קובעס, לייג צו די פּאַן און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט מיט די דעקל פֿאַרמאַכט.
שנייַדן די פּאַטייטאָוז, לייגן צו די פּאַן און קאָכן פֿאַר 30 מינוט.
זאַלץ צו טעם, לייגן קייען פעפער, גיסן קרעם און ברענגען צו אַ קאָכן. דערנאָך קער אַוועק די פייַער, פֿאַר אַ ברייטער טעם, די זופּ ברו.

אָריגינעל און געשמאַק זופּ.

ציבעלע (מיטל) - 1 פּיסי.
מאַשרומז - 200 גר.
קנאָבל - 2 צאָן.
ויסטערז (קיין שעלפיש) - 500 גר.
קאַרטאָפל (רויט) - 200 גר.
בייקאָן - 150 ג.
הינדל יויך - 1000 מל.
ווייַס ווייַן - 3/4 טעפּל
קרעם - 1/2 טעפּל
זאַלץ (צו טעם) - 2 גר.
קייען פעפער - 2 גר.
פעפער (צו טעם) - 2 גר.
בייַ בלאַט (צו טעם) - 2 גר.

נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 גראַמז

קאַלאָריעס 77.8 קייקאַל.

די ינגרידיאַנץ

200 ג קאַנד קלאַמז געהאַקט
1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
1 טעפּל דייסט סעלדעריי
2 טעפּלעך דייסט פּאַטייטאָוז
1 טעפּל דייסט קעראַץ
¾ טעפּל פּוטער
¾ גלעזל מעל
1 ליטער שווער קרעם
2 טייבאַלספּונז פון רויט ווייַן עסיק
1 ½ טיספּונז זאַלץ
ערד שוואַרץ פעפער צו טעם

ינסטראַקשאַנז

1 פליסן די קלאַמז זאַפט אין אַ גרויס פריינג פּאַן אַניאַנז, סעלדעריי, פּאַטייטאָוז און קעראַץ. לייגן וואַסער צו מאַנטל גאָר און מליען ביז האַלב.

2, די פּוטער צעשמעלצן אין אַ גרויס, שווער פאַן אויף אַ מיטל היץ. גיסן אין מעל און מישן ביז גלאַט. קאָכן און קאָך קעסיידער ביז דיק. לייג די גרינס געמיש מיט קלאַמז זאַפט. סטו אויף הויך היץ, אָבער נישט קאָכן.

3 לייגן די קלאַמז איידער געדינט. אויב זיי זענען האַלב פֿאַר לאַנג, זיי ווערן האַרט. מישן מיט עסיק און זאַלץ און פעפער ווען די קלאַמז זענען העאַטעד.

רעצעפּט "קאַרטאָפל טשודער מיט קלאַמז":

שיילן און צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז. איר קענען מאָל זיי אַ ביסל מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. ביינדלעך די בייקאָן. שיילן די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין קליין קובעס. היץ 2 טבספּ אין אַ פאַן. l גרינס בוימל און פּרעגלען די בייקאָן פֿאַר 1 מינוט.

לייג וועדזשטאַבאַלז און פּרעגלען אַלע צוזאַמען נאָך 3-4 מינוט.

שטעלן די מאָללאַסקס מיט די גרינס געמיש צוזאַמען מיט אַלע די פליסיק רעלעאַסעד נאָך טאָינג. שאַרן.

לייג געהאַקט פּאַטייטאָוז צו די פּאַן און מישן.

גיסן הייס וואַסער צו די שפּיץ אַזוי אַז עס אַ ביסל קאָווערס די פּאַטייטאָוז. לייגן בייַ בלאַט, זאַלץ צו טעם און לייגן פּיז פון שוואַרץ פעפער. קאָכן זופּ פֿאַר וועגן 20 מינוט אָדער ביז פּאַטייטאָוז זענען גרייט.

צום סוף, ניד די פּאַטייטאָוז מיט אַ ווודאַן לעפל אָדער נאָר אַ גאָפּל, צו געבן די זופּ אַ מער מונדיר קאָנסיסטענסי ענלעך צו מאַשט זופּ. געבן זופּ אַ ביסל ברו און. הנאה אַ געשמאַק און שמעקנדיק קאָמבינאַציע פון וועדזשטאַבאַלז, שעלפיש און בייקאָן!

דער זופּ איז גרייט פֿאַר 20 מינוט און איר קענען דינען! זייער געשמאַק מיט טאָוסטיד ברויט קראָוטאָנס!

די ווענוס טייסץ ווי מאַסאַלז אין טעם, כאָטש דער טעם איז מער יידל און רייַך. ווענוס פלייש ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. עס כּולל אַ פּלאַץ פון גלייקאַדזשין און מער ווי 30 פאַרשידענע מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, כּמעט די גאנצע וויטאַמין גרופּע, אַרייַנגערעכנט פּראָוויטאַמין ד 3, אַ נומער פון ענזימעס וואָס פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.

און דורך דערנערונג, די מאָללוסקס זענען נישט ערגער צו הינדל עגגס, ווייַל זייער פּראָטעין כּולל אַלע די נייטיק אַמינאָ אַסאַדז.

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

ווי אונדזער רעסאַפּיז?

BB קאָד צו אַרייַנלייגן:
BB קאָד געניצט אין גרופּעס

HTML קאָד צו אַרייַנלייגן:
HTML קאָד געניצט אויף בלאָגס ווי LiveJournal

וואָס וועט עס קוק ווי?

באַמערקונגען און באריכטן

26 פעברואר 2017 adg1231 #

28 נאוועמבער 2017 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

5 דעצעמבער 2016 פּער #

28 נאוועמבער 2017 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

יוני 30, 2016 סעלענאַמאַמאַ #

5 יולי 2016 prosciutto 75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

4 מאי 2016 WindSurf #

4 מאי 2016 prosciutto 75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

22 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

אפריל 19, 2016 אין יוליאַ 68 #

19 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

אפריל 19, 2016 אין יוליאַ 68 #

19 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

18 אפריל 2016 VolOksana #

18 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

16 אפריל 2016 prosciutto 75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

15 אפריל 2016 krolya13 #

17 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

15 אפריל 2016 Irinaa koshaa #

15 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

14 אפריל 2016 Irina Tadzhibova #

15 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

14 אפריל 2016 mariana82 #

15 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

14 אפריל 2016 IrikF #

15 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

14 אפריל 2016 Ninzonka #

15 אפריל 2016 prosciutto75 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

14 אפריל 2016 דעמוריאַ #