23 November, 2024
    דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

    ירושלים אַרטיטשאָוק די בענעפיץ און כאַרמז פון צוקערקרענק

    מיר פֿאָרשלאָגן איר זיך צו באַקענען מיט דעם אַרטיקל אויף דער טעמע: "ירושלים אַרטיטשאָוק רעגיאַלייץ בלוט צוקער אין צוקערקרענק מעלליטוס" מיט באַמערקונגען פון פּראָפעססיאָנאַלס. אויב איר ווילט צו פרעגן אַ קשיא אָדער שרייַבן באַמערקונגען, איר קענען יז דעם אונטן נאָך דעם אַרטיקל. אונדזער מומכע ענדאָפּרינאָלאָגיסט וועט באשטימט ענטפֿערן איר.

    באַשרייַבונג און מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון ערטאַן באַרנע

    מיט דעם קרענק, די פּאַנקרעאַס פארלירט זייַן נאַטירלעך פיייקייט צו פּראָדוצירן גענוג ינסאַלאַן. אַזאַ צוקערקרענק געהערט צו די 1 טיפּ. ווען עס איז אַ הילעל פון די מאַטאַבאַליזאַם פון ינסאַלאַן, די קרענק געהערט צו די 2 טיפּ. יעדער פּאַציענט וואָס ליידן פון דעם קרענק זאָל זיין אונטער מעדיציניש השגחה.

    סטאַטיסטיק ווייַזן אַז צוקערקרענק איז אַ ריזיק געפאַר פֿאַר די געזונט פון מענטשן אַרום די וועלט. די ינטערנאַטיאָנאַל צוקערקרענק פעדעריישאַן האט אַרויף צו 290 מיליאָן מענטשן וואָס ליידן פון דעם קרענק. דיסאַפּויניד סטאַטיסטיש עסטאַמאַץ ווייַזן אַז אין 2026 דעם ציפער קען פאַרגרעסערן צו 340 מיליאָן מענטשן.

    טיפּ 1 צוקערקרענק איז מערסט אָפט אין אַדאָולעסאַנץ און קינדער וואָס דאַרפֿן אָפט און רעגולער ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז. אין טיפּ 2 צוקערקרענק, די סענסיטיוויטי פון דעם גוף און געוועבן צו ינסאַלאַן דיקריסיז.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ דוירעסדיק הויך פאַבריק. די סטעם און בלעטער האָבן אַ פּראָסט ייבערפלאַך.

    אַן ערטאַן באַרנע בלומז אין שפּעט זומער. די פאַבריק האט נישט בלויז היילונג פּראָפּערטיעס, עס קענען אויך באַצירן קיין גאָרטן, דאַנק צו די שיין געל קאָליר.

    אונטער די נאָמען "זוניק וואָרצל" כיידז אַ ינדיספּענסאַבאַל, געשמאַק און געזונט פּראָדוקט, ריווירד דורך אונדזער ווייַט אָוועס.

    דאַנק צו דעם גרינס, איר קענען באַרייַכערן דיין טעגלעך דיעטע מיט נוציק סאַבסטאַנסיז:

    1. די גרינס כּולל ינולין. די מאַטעריע איז פשוט ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר דייאַבעטיקס. די הויפּט שטריך פון ינולין איז אַז די מאַטעריע העלפּס טייַנען די גוף ס מיקראָפלאָראַ. ינסולין אויך סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פּריווענץ די פּאַסירונג פון אַקוטע רעספּעראַטאָרי וויראַל ינפעקשאַנז און אנדערע האַרבסט קאָולדז.
    2. ירושלים אַרטיטשאָוק כּולל קיין צוקער. פֿאַר די זיס געשמאַק פון די גרינס איז די נאַטירלעך קאַרבאָוכיידרייט פראַקטאָוס. דעריבער, ערד באַרנע טוט נישט ווירקן די פאַרגרעסערן אין צוקער אין דעם גוף. נוטרישאַנאַל ווערט באשטייט פון געזונט פּראָטעין. ווייַל פון די אויבן סיבות, די ענערגיע הונגער פון סעלז קענען זיין רעגיאַלייטאַד אָן ינסאַלאַן, וואָס איז אַ זייער וויכטיק פאַקטאָר פֿאַר דייאַבעטיקס.
    3. אין טובערס עס זענען פילע מאָל מער וויטאַמין א ווי אין געזונט וועדזשטאַבאַלז ווי קעראַץ און מאַראַנץ קירבעס. ווי איר וויסן, זעאונג אין צוקערקרענק איז זייער אַפעקטאַד. ירושלים אַרטיטשאָוק קענען דינען ווי אַ פּראַפילאַקטיק פֿאַר אויג געזונט.
    4. א ריזיק סומע פון ​​פיברע העלפּס צו נאָרמאַלייז בענקל און קלעאַנסעס די גוף פון אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז. אויב אַסאַטאָון איז פאָרשטעלן אין די פּישעכץ, דעם גרינס מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק.

    דיפעראַנסיז פון ירושלים אַרטיטשאָוק פון פּאַטייטאָוז

    אין זייער כאָומלאַנד, די אַזוי-גערופֿן ערטאַן באַרנע איז נישט אַקערז ווי די אָוועס אין די פאָרעם פון אַ ווילד וויד. אין בראַזיל, די קולטור איז לאַנג שוין פידינג. א באַזונדער לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר איז פאַרקנאַסט אין זייַן קאַלטיוויישאַן. דאס ערשטע לאנד צו באגעגענען ירושלים ארטיטשאָוק אין אייראָפּע איז געווען פֿראַנקרייַך, אונטער די שטעל - באַטיילונג פון וואָס איז געווען דעמאָלט אַ בראַזיליאַן קאַלאַני. אין סענטראַל רוסלאַנד, די גרינס בלייבט צו ווינטער אין דעם באָדן. די הייך פון זיין סטעם אונטער גינציק טנאָים ריטשאַז 4 מעטער.

    ניט ענלעך פּאַטייטאָוז, באַלבז (בולאַוואַרדז אָדער דראַמז), דאָס זענען אַלע די נעמען פון ירושלים אַרטיטשאָוק - אַ פּראָדוקט פון קורץ-טערמין סטאָרידזש. טובערס געשווינד פאַרלירן נעץ און ווערן אַניוזאַבאַל. צו פאַרמייַדן דעם געשעעניש, זיי זענען געפּרעגלט, סטימד אָדער דאַר.זיי מאַכן טשיפּס, קאַווע, קאַמפּאָוץ, דזשאַמז. אין אויסזען און כעמישער זאַץ, דער וואָרצל גערעטעניש איז נאָענט צו פּאַטייטאָוז. דער טעם פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ ביסל זיס, ריזעמבאַלז אַ קרויט שפּרייַזן אָדער ברוקווע.

    קאַרטאָפל, רעכט צו זייַן הויך קראָכמאַל פּאָליסאַקשאַרידע אינהאַלט פֿאַר דייאַבעטיקס, איז אַ לימיטעד פּראָדוקט. ירושלים אַרטיטשאָוק אין דעם אַכטונג איז אַ ינדיספּענסאַבאַל וואָרצל גערעטעניש, די קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעבראכן אַראָפּ אין מאָגן צו פראַקטאָוס.

    אן אנדער חילוק פון פּאַטייטאָוז איז אַז ירושלים אַרטיטשאָוק איז גאַנץ מעגלעך צו נוצן רוי, אין סאַלאַדס עס איז גרינג צו קייַען. די געדויער פון היץ באַהאַנדלונג פון די ציבעלע איז ווייניקער ווי אַז פון זיין "צווילינג" פון די נייטשייד משפּחה. רעכט צו דער דין הויט, די סטאָרידזש פון די וואָרצל גערעטעניש איז ספּעציעל: אין אַ קעסטל מיט זאַמד, ווי קעראַץ, אָדער אין דער ערד, אָן מורא פון פראָסט. אין די לופט, די ציבעלע געשווינד ווערט שלאַבעריק. מיט געהעריק סטאָרידזש, עס וועט געדויערן ביז פרילינג.

    שניט פון אַרטיטשאָוק פון ירושלים עטלעכע מאָל העכער ווי פּאַטייטאָוז. אַן ערטאַן באַרנע, אָדער ירושאַן אַרטיטשאָוק, ווי אַ קאַלטיווייטיד גערעטעניש איז מער אַנפּריטענשאַס אין פּראַסעסינג. עס דאַרף נישט זיין ספּודאַד, פאסטעכער, קעסיידער וואָטערד. די בלעטער פון די "אַרטיטשאָוק" האָבן נישט שפּייַז צו די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק. פונדעסטוועגן, דער בלויז שטערונג פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז די ינטראַקאַט פאָרעם. מיט די מערסט שפּאָרעוודיק רייניקונג פון די טובער, וועגן 30% פון די גאַנץ וואָג גייט צו וויסט. פילע מענטשן בעסער צו וואַשן עס ונ דורך ווי שיילן עס.

    באַהאַנדלונג מעטהאָדס

    ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון צוקערקרענק, ווייַל עס העלפּס צו נאָרמאַלייז בלוט צוקער. ינולין, וואָס איז געטינג אין די מענטשלעך מאָגן, ביסלעכווייַז טורנס אין פראַקטאָוס און בלויז דעמאָלט איז אַבזאָרבד אין די בלוט, ענערגיע איז צוגעגעבן צו דעם מענטש. אין טיפּ 2 צוקערקרענק, ינסאַלאַן מוזן זיין קעסיידער אַדמינאַסטערד, אויב דער פּאַציענט ניצט די רוץ פון די פאַבריק יעדער טאָג, זיין צושטאַנד וועט פֿאַרבעסערן און די נויט פֿאַר ינסאַלאַן פאַרשווינדן.

    טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ביסלעכווייַז ריווייווז די סענסיטיוויטי פון סעלז צו ינסאַלאַן און ינקריסיז די פיייקייט צו סינטאַסייז עס דורך די פּאַנקרעאַס.

    וואָרצל קראַפּס קענען ניט זיין געגעסן בלויז, נאָך וואַשינג און רייניקונג די הויט, רפואות זענען צוגעגרייט פון זיי.

    כּדי די פאַבריק זאָל נוץ פון די רוץ, זיי מוזן זיין ונ דורך געוואשן און רינסעד מיט בוילד וואַסער. אַנדערש, דאָס קען זיין שעדלעך פֿאַר געזונט און פאַרשאַפן אנדערע חולאתן.

    אויף דעם וועג איז צוגעגרייט אַ ינפיוזשאַן פון ירושלים אַרטיטשאָוק:

    1. ראַבד אויף אַ פּלאַסטיק כאַבאַרניק 3-4 טייבאַלספּונז פון די פיטאַס און גיסן אַ ליטער פון הייס וואַסער.
    2. נאָך דריי שעה, די געמיש איז געפילטערט און שיקער ווי טיי.
    3. קיין צוקער אָדער האָניק זאָל זיין מוסיף צו די ינפיוזשאַן.

    עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען זאַפט פון וואָרצל קראַפּס האַלב אַ גלעזל דרייַ מאָל פּער טאָג 30 מינוט איידער מילז. דער קורס פון באַהאַנדלונג איז צוויי וואָכן, דאַן נעמען אַ ברעכן. אויב נייטיק, איבערחזרן די באַהאַנדלונג.

    פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק איר קענען קאָכן ניט בלויז מאַדיסאַנאַל, אָבער אויך דייאַטערי קיילים. עס קענען זיין קאַנסומד אין געפּרעגלט, סטוד אָדער בוילד פאָרעם, איר קענען אויך נוצן אַ דעקאָקטיאָן, פרעשלי סקוויזד זאַפט.

    ווען קוקינג וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פּרעסן אַבדזשעקץ, אַזוי נישט צו פאַרלירן אַלע נוציק פּראַפּערטיז. צו ריין די טובערס, די נוצן פון סעראַמיק און ווודאַן נייווז איז נייטיק.

    פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס זענען נישט בלויז געזונט, אָבער אויך געשמאַק:

    • זאַפט פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז גרינג צו מאַכן. עס איז נייטיק צו שיילן די וואָרצל גערעטעניש און שנייַדן עס אין עטלעכע טיילן, און מאָל עס אין אַ דזשויסער. האַלב אַ שעה איידער אַ מאָלצייַט, טרינקען האַלב אַ גלאז פון די באקומען רוי מאַטעריאַלס. זאַפט נאָרמאַליז די סומע פון ​​צוקער אין די בלוט. די נוצן פון פּיוראַפייד וואָרצל קראַפּס פון די פאַבריק האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף.
    • פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק איר קענען מאַכן ניט בלויז זאַפט, אָבער אויך סאַלאַט. דעם פאַבריק איז קאַמביינד מיט כּמעט קיין פּראָדוקט. אין דער זעלביקער צייט, נוציק פּראָפּערטיעס זענען נישט פאַרפאַלן. צו מאַכן אַ סאַלאַט איר דאַרפֿן פּיקאַלז, איר קענען פאַרבייַטן זיי מיט פריש אָנעס, אַ בוילד יי, ראַדישעס, apples און גרינז.כל געהאַקט, לייגן מאַסלינע בוימל.
    • דער סאַלאַט איז צוגעגרייט לויט פאַרשידענע רעסאַפּיז: די פרוכט איז געמישט מיט קעראַץ, קיוקאַמערז אָדער הערבס, און אנדערע פּראָדוקטן ערלויבט צו נעמען צו דייאַבעטיקס. אויב איר טאָן ניט ווי דער טעם, דער וואָרצל גערעטעניש קענען זיין פּרי-בוילד. עס איז געגעסן, שנייַדן אין ברעקלעך, אָדער צוגעגעבן צו די סאַלאַט און אנדערע קיילים.
    • צו צוגרייטן פריטטערס פון דער וואָרצל, נעמען אַ ביסל ברעקלעך פון ערטאַן באַרנע, לייגן איין אָדער צוויי רוי קעראַץ, צוויי עגגס און צוויי טייבאַלספּונז פון מעל. געפּרעגלט אין זונרויז ייל ווי געוויינטלעך פּאַנקייקס. אין דער זעלביקער צייט, נוציק פּראָפּערטיעס זענען נישט פאַרפאַלן.
    • איר קענען אויך נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק אַנשטאָט פון פּאַטייטאָוז און לייגן צו פאַרשידן פודז. ווייַל פון די הויך קראָכמאַל צופרידן, עס איז נישט רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס ינקלודז פּאַטייטאָוז טעגלעך אין די דיעטע. דעריבער, ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געפּרעגלט אין בוימל ווי פראנצויזיש פרייז אָדער מאַשט פון עס.

    פאַרשידן קיילים זענען צוגעגרייט פון ירושאַן אַרטיטשאָוק: סאַלאַט, זאַפט, מאַשט פּאַטייטאָוז, קאַוויאַר און צוגעגעבן צו סופּס, טוווע, קאַססעראָלעס. אין קיין פאַל, נוציק פּראָפּערטיעס זענען נישט פאַרפאַלן.

    צו דערגרייכן מאַקסימום נוץ, איר דאַרפֿן צו נוצן פריש וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, פּאַרע זיי אָדער קאָכן זיי.

    דאָס איז מעגלעך, אויב עס איז ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק, אָבער עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דעם דאָקטער, נעמען בייַצייַטיק מעדאַקיישאַנז און נאָכגיין אַ ספּעציעל דיעטע. עס איז אויך וויכטיק נישט צו זיין נערוועז און פירן אַ געזונט לייפסטייל.

    ירושלים אַרטיטשאָוק: די בענעפיץ און כאַרמז פון צוקערקרענק פֿאַר רידוסינג צוקער

    אויב איר קעסיידער האָבן הויך בלוט צוקער, איר דאַרפֿן צו סטרויערן די דערנערונג סיסטעם. ענדאָקרינאָלאָגיסץ אַנטוויקלען אַ נידעריק-קאַרב דיעטע באזירט אויף די ברירה פון פּראָדוקטן לויט זייער גלייסעמיק אינדעקס (GI), אַ גראדן וואָס דיספּלייז די קורס פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן אַ פּראָדוקט.

    עס זענען אַ נומער פון וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען נישט בלויז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס אין זייער טעגלעך דיעטע, אָבער אויך רעקאַמענדיד צוליב זייער צוקער-לאָוערינג פּראָפּערטיעס. די ינקלודז די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, אָדער אין פּראָסט מענטשן גערופן ירושלים אַרטיטשאָוק (ערטאַן באַרנע). עס וואקסט אין דער ערד, טייסץ ענלעך צו פריש פּאַטייטאָוז, האט אַ ליכט זיס געשמאַק.

    פֿאַר די אַרטיטשאָוק צו ברענגען positive פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק אין פאַל פון צוקערקרענק. דער טעמע איז דעדאַקייטאַד צו דעם אַרטיקל. די פאלגענדע ישוז זענען באַטראַכט - די בענעפיץ און כאַרמז פון אַן ערטאַן באַרנע, ווי פיל ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געגעסן פּער טאָג, ווי צו צוגרייטן צומיש פון ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק, קלעם פון ירושלים אַרטיטשאָוק אָן צוקער.

    מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו עסן פודז מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון אַרויף צו 49 וניץ. די הויפּט דיעטע איז געשאפן פון זיי. אַ ויסנעם פון 50 - 69 וניץ איז דערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 ווי אַ ויסנעם, עטלעכע טעג פּער וואָך, נישט מער ווי 100 גראַמז. די קרענק זיך זאָל זיין אין אַ שטאַט פון רעמיססיאָן.

    טרינקען און עסן, וואָס די גלייסעמיק אינדעקס איז גלייַך צו אָדער מער ווי 70 וניץ, זענען פּראָוכיבאַטאַד דורך דער דאָקטער בעשאַס דיעטע טעראַפּיע, ווייַל זיי פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס צו אַנאַקסעפּטאַבאַל לימאַץ פֿאַר אַ קורץ צייט, און געפֿירט כייפּערגליסעמיאַ אין צוקערקרענק טיפּ 1, און אין טיפּ 2 צוקערקרענק זיי צווינגען אַ מענטש צו טרינקען צוקער-לאָוערינג טאַבלעץ.

    אין עטלעכע פאלן, די גלייסעמיק אינדעקס קען פאַרגרעסערן, למשל, דורך היץ באַהאַנדלונג אָדער ענדערונגען אין די קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט. אָבער דאָס איז ניט צולייגן צו דער וואָרצל פון די ירושלים אַרטיטשאָוק. אין דערצו צו גי, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט, ווייַל צוקערקרענק איז אָפט בערדאַנד מיט אַביסאַטי.

    צו וויסן ווי זיכער עס איז צו נוצן אַרטיטשאָוק פון ירושלים פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, איר דאַרפֿן צו וויסן די ינדאַקייטערז.

    ווי פילע קאַלאָריעס, און וואָס האט אַן ערטאַן באַרנע:

    • 61 קייקאַל פּער 100 גראַמז פּראָדוקט
    • דער אינדעקס איז 15 וניץ.

    פון דעם קענען ווערן געזען אַז עס איז בישליימעס זיכער צו עסן ירושלים אַרטיטשאָוק טעגלעך מיט הויך בלוט צוקער. אַרויף צו 250 גראַמז פון דעם גרינס זענען געניצט אין דעם פּאַציענט 'ס דיעטע פּער טאָג.

    פילע מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק טאָן ניט ווי צו נעמען פּילז.
    פילע מענטשן מיט צוקערקרענק טאָן ניט ווי אַ געזונט דיעטע און אפילו מער דאָס וואָרט "דיעטע".
    און אַלעמען וויל צו וויסן וואָס צו עסן צו נידעריקער בלוט צוקער.
    לויט צו פילע, איינער פון די מאַגיש פּראָדוקטן וואָס קענען טאָן אָן צוקער-לאָוערינג דרוגס, איז אַרטיטשאָוק אין ירושלים.
    לאָמיר זען צי עס רידוסיז צוקער און צי עס איז בעסער ווי צוקערקרענק טאַבלעץ.

    ירושלים אַרטיטשאָוק, באַרנע אָדער טובעראָוס זונרויז (לאַט. העליאַנטהוס טובעראָסוס) איז אַ מינים פון דוירעסדיק ערביישאַס טובעראָוס געוויקסן.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז לאַנג שוין אין אונדזער בעדז. אין רוסלאַנד, עס איז געווען באַוווסט זינט די אָנהייב פון די 18 יאָרהונדערט, אָבער זיין כאָומלאַנד איז די טעריטאָריע פון ​​מאָדערן Brazil. עס איז פון די נאָמען פון די בראַזיליאַן שבט טופּינאַמבאַס וואָס די נאָמען פון דעם פאַבריק איז דערייווד.

    ירושלים אַרטיטשאָוק געקומען צו אייראָפּע אין די 16 יאָרהונדערט, ווען עס איז געבראכט צו פֿראַנקרייַך צוזאמען מיט סלאַוועס פון די ניו וועלט.

    אין ערשטער, ירושלים אַרטיטשאָוק איז געווען צוגעגרייט ווי אַ גורמיי שיסל און געדינט בלויז אין רייַך הייזער. כילערז געניצט צומיש פון ירושלים אַרטיטשאָוק אויף ווייַן פֿאַר די באַהאַנדלונג פון האַרץ קרענק.

    זינט די רגע העלפט פון די 19 יאָרהונדערט, עס האט פאַרשפּרייטן וויידלי איבער אייראָפּע ווי אַ עסנוואַרג און קאָרמען גערעטעניש.

    ביז אַהער, ירושלים אַרטיטשאָוק איז פונאנדערגעטיילט איבער רוסלאַנד פֿון די צפון-מערב פון די אייראפעישע טייל צו סאַכאַלין, און אין אייראָפּע, יאַפּאַן און אפילו אַוסטראַליאַ, עס איז געהאלטן איינער פון די מערסט פּראָסט ווידז.

    ירושלים אַרטיטשאָוק האט אַ פערלי הויך טראָגן. פרובירט לאַנג סטאָרידזש, אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז, טאָן ניט געבן רעזולטאַטן, ווייַל אפילו די מינדסטע שעדיקן פון טובערס ווען דיגינג אַרויף פירט צו אַ גיך ספּוילינג פון די גערעטעניש.

    ניט ענלעך דער זעלביקער קאַרטאָפל אין ירושלים אַרטיטשאָוק טובערז, טאָן ניט אָנקלייַבן נייטרייץ און שווער מעטאַלס, אפילו אויב די פאַבריק וואקסט אויף קאַנטאַמאַנייטאַד באָדן.

    ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין כאַרוואַסטיד אין האַרבסט און פרילינג. אין די ווינטער, די טובערס האָבן אַ סוועעטיש טעם. דאָס איז ווייַל די ינולין קאַנטיינד אין זייַן טובערס פּאַסיז אונטער דער השפּעה פון קאַלט אין פראַקטאָוס. פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, עס איז מער נוצלעך אין די פאַלן. אָבער מער וועגן וואָס אונטן.

    פריש טובערס פּער 100 ג פּראָדוקט אַנטהאַלטן:
    קאַלאָריע צופרידן - 61 קייקאַל,
    פּראָטעין - 1.4 ג
    פאַץ - 0.32 ג
    קאַרבאָוכיידרייץ - 12.6 ג.

    ירושלים אַרטיטשאָוק סערפּאַסיז אנדערע וועדזשטאַבאַלז אין פּראָטעין אינהאַלט (3.2% אויף טרוקן ענין). די ירושלים אַרטיטשאָוק פּראָטעין איז רעפּריזענטיד דורך 16 אַמינאָ אַסאַדז, און 8 פון זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל.

    די הויפּט פאַנגקשאַנאַלי אַקטיוו מאַטעריע אין ירושלים אַרטיטשאָוק איז inulinווי אויך פּעקטין.
    לויט די אינהאַלט פון וויטאַמינס B1 (0.018 מג%), B2 (0.295 מג%), C (אין האַרבסט - 6.96 מג%, אין פרילינג - 3.64 מג%) ירושלים אַרטיטשאָוק יקסידז פּאַטייטאָוז, קעראַץ און ביץ 3 מאָל.

    ירושלים אַרטיטשאָוק (פּער 100 ג) אויך כולל אייַזן (31 μ ג), צינק (22.6 μ ג), פּאַטאַסיאַם (220 μ ג), מאַגניזיאַם (13 μ ג), פאַספעראַס (57 μ ג), ווי געזונט ווי סיליציום, קראָומיאַם און קאַראָטענאָידס.

    די הויפּט וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין באַציונג צו צוקערקרענק מעלליטוס זענען פארבונדן מיט ינולין. אָבער, פילע מיטס אַרומגיין אַרום דעם מאַטעריע.

    1. די הויפּט מיטאָס וועגן ינולין איז אַז עס איז ענלעך אין סטרוקטור צו ינסאַלאַן און קאַמפּאַנסייץ פֿאַר זייַן דיפישאַנסי אין מענטשן מיט צוקערקרענק.

    דאָס איז אַקשלי ניט דער פאַל.

    ינולין איז אַן אָליגאָסאַקטשאַרידע (קאַמפּאָוזד פון קאַרבאָוכיידרייץ). ינסולין איז אַ פּראָטעין (קאַמפּאָוזד פון אַמינאָ אַסאַדז).

    2. אונטער די השפּעה פון פאַרשידן סיבות, ינולין טורנס אין פראַקטאָוס. די רגע מיטאָס גייט פֿון דאָ. פילע פאָרזעצן צו גלויבן אַז פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק פרוקטאָסע איז בעסער ווי גלוקאָוס.

    כל סעלז אין אונדזער גוף קענען נוצן גלוקאָוס ווי אַ מקור, און רובֿ פון זיי זענען פאַטי אַסאַדז. אָבער זיי טאָן ניט וויסן ווי צו ווענדן פראַקטאָוס אין ענערגיע. און אויב דער גוף קען נישט האַנדלען מיט עפּעס, עס סענדז עס פֿאַר פּראַסעסינג צו די לעבער.

    אין די לעבער, פראַקטאָוס איז קאָנווערטעד צו גלוקאָוס אָדער פעט, וואָס בלייבט אין די לעבער. זינט צוקער אויך כּולל גלוקאָוס, וואָס סאַטשערייץ די גלייקאַדזשין לאַגער אין די לעבער, פרוקטאָסע מערסטנס טורנס אין פעט. דאָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די טרייגליסעריידז אין די בלוט, פאַטי דידזשענעריישאַן פון די לעבער און די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.אַלע דעם פירט צו דער אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און ווערסאַנינג די לויף פון צוקערקרענק.

    • ינולין האט אַ פּריביאָטיק ווירקונג און העלפּס צו ומקערן די אָפּטימאַל וואָג פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ
    אונטער די השפּעה פון מיקראָפלאָראַ * פון די גרויס קישקע, ינולין טורנס אין פראַקטאָוס, וואָס באַקטיריאַ פיטער אויף. ינולין און ירושלים אַרטיטשאָוק פּעקטין זענען אַ ויסגעצייכנט מיטל פֿאַר וווּקס וווילטויק ביפידאָבאַקטעריאַ און לאַקטאָבאַסיללי.

    פערמאַנטיישאַן פון ינולין דורך ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ פירט צו אַ פאַרקלענערן אין דער מדרגה פון קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז און לאַקטיק זויער. דאָס ראַדוסאַז די אַסידאַטי הייך (ף) אין די ינטעסטינז און קריייץ אַ סוויווע וואָס פּראַטעקץ די גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, טאַקסאַנז און קאַרסינאַדזשאַנז, וואָס קענען אָנמאַכן אָנצינדונג און אפילו ראַק.

    • ינולין העלפּס נידעריקער בלוט צוקער
    דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס ריטיין עסנוואַרג קאַרבאָוכיידרייץ אויף זייַן ייבערפלאַך. דאָס סלאָוז זייער פּאָזיציע אין די בלאַדסטרים. אין דעם קשר, צוקער נאָך עסן רייזאַז סלאָולי און סמודלי, און נישט פּלוצלינג און ספּאַסמאָדיקלי.

    • ינולין העלפּס נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל
    ינולין האט אַ הויך אַדסאָרפּטיאָן קאַפּאַציטעט. עס ריטיינז פאַץ אויף זייַן ייבערפלאַך, רידוסינג זייער אַבזאָרפּשאַן אין די געדערעם, ווי געזונט ווי רימוווז וידעפדיק פעט פון דעם גוף.

    • אַקטיווייץ פּעריסטאַלסיס און ינטעסטאַנאַל מאָטאָר-יוואַקיאַוויישאַן פונקציע
    ינולין און פּעקטין ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון די רעדוקציע פון ​​די ינטעסטאַנאַל וואַנט. דעם ספּידז די באַוועגונג פון עסנוואַרג צוזאמען די ינטעסטאַנאַל רער, ראַדוסאַז די פאַרהאַלטן פון דעם גוף. אַזוי, פאַרשטאָפּונג און פערמענטאַטיוו-פּוטרעפאַקטיווע פּראַסעסאַז אין די קישקע פאַרשווינדן.

    • העלפּס צו פֿאַרבעסערן דעם פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס
    רעכט צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון מיקראָפלאָראַ אין די קישקע, עס אַקטאַווייץ די נאַטירלעך סינטעז פון ב וויטאַמינס, וואָס שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דער פּראָדוקציע פון ​​העמאָגלאָבין.
    • ימפּרוווז בייל פאָרמירונג און בייאַל ויסשיידונג

    * פֿון די טשיקאַווע. לעצטנס, די וועלט קהל האט אנגעהויבן צו באַצאָלן גרויס ופמערקזאַמקייט צו די ראָלע פון ​​ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ אין דער אַנטוויקלונג און פּראַגרעשאַן פון צוקערקרענק און אַביסאַטי. עס איז פּרוווד, למשל, אַז די מיקראָפלאָראַ פון מענטשן וואָס ליידן פון די חולאתן עמיץ ווייניקער בוטיראַטע. א טראַנספּלאַנט פון מיקראָפלאָראַ פון דין דאָנאָרס אַלאַוז פעט פּאַטיענץ צו פאַרלירן וואָג.

    אויב איר עסן אַ סאַלאַט פון פריש אַרטיטשאָוק אין ירושלים איידער עסן, די מדרגה פון צוקער און קאַלעסטעראַל אין די בלוט וועט זיין נידעריקער.

    אָבער איך וועל דערמאָנען איר אַז אונטער דער השפּעה פון קאַלט ינולין אין ירושלים אַרטיטשאָוק טורנס אין פראַקטאָוס. דעריבער מענטשן ליידן צוקערקרענק זאָל זיין קאַנסומד אין ירושלים אַרטיטשאָוק אין די פאַלןינולין אין טובערס איז נאָך פיל.

    פּעקטין איז אַ ניט-דיידזשעסטאַבאַל פּאָליסאַקשאַרידע וואָס איז אויך טייל פון ירושלים אַרטיטשאָוק.
    עס האט ויסגעצייכנט סאָרבינג פּראָפּערטיעס, ריטיינז קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ אויף זייַן ייבערפלאַך, און ראַדוסאַז די קורס פון אַרייַן די בלאַדסטרים. אבער דער רובֿ וויכטיק זאַך פּעקטין העלפּס צו עלימינירן טאַקסאַנז, פּעסטאַסיידז, שווער מעטאַלס ​​און ראַדיאָאַקטיוו סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף.

    פּעקטין דאַרף זיין קאַנסומד דורך מענטשן לעבעדיק אין קאַנטאַמאַנייטאַד געביטן אָדער ארבעטן אין כאַזערדאַס ינדאַסטריז.

    פּעקטין האט ענוועלאַפּינג פּראָפּערטיעס, האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנאַלדזשיסיק פּראָפּערטיעס.

    אַקציע נאַלסעראַטיווע און ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

    פּעקטין, ווי אויך ינולין, העלפּס צו נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, פֿאַרבעסערן פּעריסטאַלסיס און נידעריקער קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער.

    פּעקטין און ינולין פאַרמאָגן באַלאַסט פּראָפּערטיעסוואָס איז שאַפֿן געפיל פול. און אויב איר הערן צו דיין גוף און האַלטן עסן ווען איר טאָן ניט ווי עס, דאַנקען צו די אַרטיטשאָוק פון ירושלים איר קענען אפילו פאַרלירן וואָג.

    ירושלים אַרטיטשאָוק קען פאקטיש העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער, אָבער דאַנק צו אן אנדער מאַטעריע. קראָום.

    קראָום - א וויטאַל עלעמענט אין דעם מענטש גוף וואָס אַקטאַווייץ ענזימעס ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ, אין די סינטעז פון פאַטי אַסאַדז, קאַלעסטעראַל און פּראָטעינס.

    קראָום רעגיאַלייץ בלוט צוקערינקריסאַז ינסאַלאַן טעטיקייט. קראָום sקאַנטריביוץ צו אַ פאַרקלענערן אין ינסאַלאַן קעגנשטעל. עס ינקריסיז די סענסיטיוויטי פון סעליאַלער ראַסעפּטערז צו ינסאַלאַן, פאַסילאַטייץ זייער ינטעראַקשאַן און ראַדוסאַז די גוף ס נויט פֿאַר ינסאַלאַן.

    קראָום אויך העלפּס צו נידעריקער קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס אין די בלוט, פּראַמאָוץ רעסאָרפּטיאָן פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.

    מיט קראָומיאַם דיפישאַנסי אין מענטשן און אַנימאַלס, די פיייקייט צו ינקאָרפּערייט 4 אַמינאָ אַסאַדז (גלייסין, סערינע, מעטהיאָנינע און גאַמאַ אַמינאָבוטיריק זויער) אין די האַרץ מוסקל איז ימפּערד. דעריבער רענטגענראַם פּראַטעקץ מייאַקאַרדיאַל פּראָטעינס פון צעשטערונג.

    קראָומיאַם רעזערוו העלפּס צו באַקומען דרוק און ימפּרוווז בלוט פאָרמירונג.

    מענטשן וואָס באַקומען גענוג קראָומיאַם מיט עסנוואַרג זענען ווייניקער מסתּמא צו אַנטוויקלען צוקערקרענק און אַטעראָוסקלעראָוסיס.

    די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר קראָומיאַם פֿאַר אַ דערוואַקסן איז 50-200 מקג.

    און כאָטש פילע טעגלעך ינטייק פון 25-35 מיקראָגראַמז פון קראָומיאַם קען זיין גענוג, דאָס טוט נישט באַפרידיקן די נויט פֿאַר קראָומיאַם אין סיטואַטיאָנס פון דרוק, געוואקסן קאַנסאַמשאַן פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, טיף גשמיות אַרבעט, ינפעקשאַנז און ינדזשעריז. דעריבער, די קאַנסאַמשאַן פון 150-200 מייקראָוגראַמז קראָומיאַם פּער טאָג איז געהאלטן אָפּטימאַל.

    קראָומיאַם איז אַבזאָרבד אין די קליין קישקע, אָבער די אַבזאָרפּשאַן איז דיקריסאַז מיט פּרעסן דיפישאַנסי. דעריבער, ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ גוט אָפּציע פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. נאָך אַלע, זייַן זאַץ אויך כּולל אַ לייַטיש סומע פון ​​אייַזן.

    קראָומיאַם דיקריסאַז אין:
    • וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און נאָך געבורט,
    • מענטשן וואָס קעסיידער יקספּיריאַנסט דרוק, אָדער טיף גשמיות טעטיקייט,
    • מענטשן מיט כראָניש ינפלאַמאַטאָרי חולאתן אָדער ינדזשערד,
    • מענטשן זידלען דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.

    עס מוזן זיין אונטערגעשטראכן אַז די זידלען פון צוקער ינקריסיז די נויט פֿאַר קראָומיאַם און ימפּרוווז זיין אָנווער אין פּישעכץ. צו רעדוצירן די דיפישאַנסי פון קראָומיאַם, איר זאָל נישט עסן צוקער, קאַרבאַנייטאַד טרינקען, סוויץ, פּראָדוקטן פון ראַפינירט ווייַס מעל, זיס טרוקן קאַשע.

    דער בעסטער מקור פון קראָומיאַם איז ברוער ס הייוון. אין זייער זאַץ, קראָומיאַם איז אַסימאַלייטיד כּמעט גאָר. אָבער ירושלים אַרטיטשאָוק קענען אויך זיין אַ ויסגעצייכנט הילף אין פילונג די דיפישאַנסי פון דעם מיקראָעלעמענט.

    מעדיסינעס און דייאַטערי ביילאגעס פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק

    נאָך אַ דיטיילד לערנען פון די כעמישער זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק, פאַרמאַקאָלאָגיסץ האָבן דעוועלאָפּעד אַ נומער פון מעדאַקיישאַנז געמאכט פון ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל. דאָס איז

    • די נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער טאָפּינאַט איז בנימצא אין טאַבלעט פאָרעם און איז געמאכט פון די דאַר רוץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק. דער סלוי כּולל 80 טאַבלאַץ, און 1 פּעקל איז דיזיינד פֿאַר אַ קורס פון 20 טעג פון אַרייַנטרעטן. דאס מעדיצין יפעקטיוולי לאָווערס בלוט צוקער אין טיפּ 1 און טיפּ 2 דייאַבעטיקס. עס איז געמאכט אין סט פעטערבורג.
    • די מעדיצין, גערופֿן ינולין פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס, איז אַ ריין, ינולין-דערייווד פּודער געדריקט אין טאַבלעץ און איז געפֿינט אין די פאָרעם פון אַ דייאַטערי העסאָפע. ינסטרוקטיאָנס פֿאַר די נוצן פון אַרטיטשאָוק טאַבלאַץ אין ירושלים אַרייַננעמען די נוצן פון נישט מער ווי 6 ברעקלעך פּער טאָג, אַזוי אַז עס קען נישט פאַרשאַפן אַ אָוווערדאָוס און אַ שאַרף פאַרקלענערן אין בלוט צוקער,
    • טאָפּינעקס איז אויך אַ מעדיצין פֿון ירושלים אַרטיטשאָוק, געשאפן אין קאַזאַכסטאַן. מאַנופאַקטורערס רעקאָמענדירן דייאַבעטיקס צו נעמען די פּילז קעסיידער. אָבער ניט בלויז פּאַטיענץ אין די ענדאָוקראַנאַלאַדזשי דיפּאַרטמאַנץ וועט געפֿינען די טאַבלעץ נוציק. טאָפּינעקס האט אַ positive ווירקונג אויף מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, אַביסאַטי, כראָניש מידקייַט און VVD.
    • ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ קענען אויך זיין פּערטשאַסט אין די דייאַטערי דיפּאַרטמאַנץ אין סופּערמאַרקיץ אָדער אין גרויס פאַרמאַסיז. דער לייענער איז מיסטאָמע אינטערעסירט צו לערנען ווי צו נעמען ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ. דאָס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט. סירעפּ איז צוגעגעבן צו טיי און אנדערע טרינקען פֿאַר סוויטאַנינג. צוגעגרייט סירעפּ פֿון סטריפּט אַוועק וואָרצל זאַפט

    זומער רעזידאַנץ, אָדער דאָרפיש רעזידאַנץ וועמענס ירושלים אַרטיטשאָוק וואקסט אין דעם גאָרטן, קענען ינדיפּענדאַנטלי צוגרייטן סירעפּ פון ערטאַן פּערז.עס איז וויכטיק אַז דער טעמפּעראַטור אין וואָס יוואַפּעריישאַן איז דורכגעקאָכט טוט נישט יקסיד 50 ° C. די סירעפּ זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער.

    ווען פּערטשאַסינג מעדאַקיישאַנז און דייאַטערי ביילאגעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק, איר דאַרפֿן צו נעמען ופמערקזאַמקייט צו די פּאָליצע לעבן.

    ווי אַזוי נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק? עס קענען זיין גענומען אין קיין פאָרעם. דעם פּראָדוקט ריטיינז זייַן וווילטויק ינגרידיאַנץ אין ביידע רוי און סטימד טנאָים. פיטאָטהעראַפּיס רעקאָמענדירן צו נוצן די פאלגענדע רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון מאַדיסאַנאַל פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק.

    דיסידזשואַס ינפיוזשאַן

    • בלעטער, סטעם (שפּיץ) פון ירושלים אַרטיטשאָוק - 2.5 טייבאַלספּונז,
    • וואַסער - האַלב אַ ליטער.
    1. ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער.
    2. דער געמיש איז ינפיוזד פֿאַר 12 שעה אין אַ פארמאכט קאַנטיינער.
    3. פילטער די טרינקען.

    ניצן אַ האַלב גלאז פיר מאל אַ טאָג. איר דאַרפֿן צו טרינקען ינפיוזשאַן צו רעדוצירן צוקער פֿאַר בייַ מינדסטער דריי וואָכן.

    אַלקאָהאָל צומיש

    1. ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער זענען אויסגעגאסן מיט מאַשקע.
    2. צומיש איז טראַנספערד צו אַ טונקל אָרט.
    3. ירושלים אַרטיטשאָוק איז ינסיסטיד אויף מאַשקע פֿאַר 15 טעג.
    4. דערנאָך עס איז געפילטערט.

    נעמען די מעדיצין איין לעפל דיילוטאַד אין אַ גלאז פון וואַסער. צומיש איז געניצט דריי מאָל פּער טאָג איידער מילז. די געצייַג וועט בישליימעס רייניקן טאַקסאַנז, העלפֿן פאַרלייגן אַ קאַרדיאָווואַסקיאַלער אַפּאַראַט, פֿאַרבעסערן לעבער פונקציאָנירן.

    טעראַפּיוטיק סירעפּ

    • ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט - 1 ל,
    • וואַסער - 1 ל
    • לימענע - איינער.
    1. ירושלים אַרטיטשאָוק טובערז זענען פּילד. זיי זענען סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער און דאַן סקוויזד זאַפט.
    2. די ריזאַלטינג טרינקען איז דיילוטאַד מיט וואַסער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
    3. דער געמיש איז אויסגעגאסן אין אַ גלאז סלוי. זי איז שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע. וואַסער אין אַ גרויס פאַן זאָל זיין העאַטעד צו 55 ° סי. אין אַ וואַסער וואַנע, די טרינקען איז בוילד פֿאַר 30-40 מינוט. עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די וואַסער טעמפּעראַטור. עס זאָל נישט יקסיד 55 ° C, אַנדערש די נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון די צוקונפֿט סירעפּ זענען פאַרפאַלן. אָבער אויב די וואַסער טעמפּעראַטור פאלן דורך 50 ° C, די סירעפּ פשוט וועט נישט אַרבעטן.
    4. ווען די טרינקען טיקאַנז, לימענע זאַפט סקוויזד פון סיטרוס איז ינטראָודוסט אין עס. דער געמיש איז סטערד און אַוועקגענומען פון די היץ.
    5. דער סלוי איז טייטלי פֿאַרמאַכט מיט אַ דעקל. ראַפּט אַ וואַרעם האַנטעך אויף שפּיץ. אַזוי באַשטיין די טרינקען פֿאַר וועגן זעקס שעה.
    6. דערנאָך די סירעפּ קענען זיין ריפרידזשערייטיד. דאָס איז גילטיק פֿאַר איין יאָר.

    אַזאַ סירעפּ קענען זיין געוויינט פֿאַר טיי. אויף זייַן יקער, געזונט טרינקען פֿאַר קינדער זענען צוגעגרייט. עס וועט דערגאַנג די טעם פון קאַשע, פאַרבייַסן, באַקינג.

    היילונג טיי

    • ירושלים אַרטיטשאָוק - איין שורש,
    • וואַסער - צוויי ברילן.
    1. פֿאַר ברוינג טיי, עס איז בעסער צו נוצן דאַר אַרטיטשאָוק אין ירושלים. עס איז קראַשט צו אַ פּודער שטאַט.
    2. א לעפל פון געהאַקט ירושלים אַרטיטשאָוק איז אויסגעגאסן מיט צוויי גלאז פון בוילינג וואַסער.
    3. באַשטיין פינף מינוט.

    טרינקט טיי איז רעקאַמענדיד פֿאַר דריי וואָכן, לפּחות אַמאָל פּער טאָג.

    ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק: ווי צו נוצן, ווי נוציק, ווו עס איז געניצט און צי עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

    מענטשן וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס זענען געצווונגען צו אַדכיר צו רעצעפּט און ריסטריקשאַנז אַלע זייער לעבן, זיין זיכער צו מאָניטאָר וואָס צו נוצן אין זייער דיעטע, נוצן ספּעציעל קוקינג אָן פריינג, מאָניטאָר און רעקאָרדירן בלוט קאַונץ.

    א ענדאָוקריין יילמאַנט ינוואַלווז גענומען מעדאַקיישאַנז, אָבער אָלטערנאַטיוו דרוגס קענען אויך זיין געניצט ווי אַ דערגאַנג צו באַהאַנדלונג. עס איז אַ קשיא פון די ירושלים אַרטיטשאָוק פאַבריק אין צוקערקרענק מעלליטוס, ווי צו נוצן עס, איר קענען לייענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז און positive באריכטן. טאַקע, דאַנק צו די נוצן, עס איז מעגלעך צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד באטייטיק און דערגרייכן אַ לאַנג-טערמין רעמיססיאָן.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַן אַמייזינג וואָרצל גערעטעניש וואָס קענען זיין גערופֿן אַ קאַרטאָפל פאַרטרעטער. אָבער אין אַדישאַן צו דעם, דער ערד באַרנע איז ענדאַוד מיט אַן גלייבן סומע פון ​​נוציק קאַמפּאָונאַנץ: סוקראָוס, מינעראַלס, פּעקטינס, פּראָטעינס, וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז.

    וועגן מינעראַלס, עס איז ווערט צו הויכפּונקט אייַזן, סיליציום, פּאַטאַסיאַם, צינק און אנדערע. ינולין איז אַ ספּעציעל קאָמפּאָנענט וואָס איז וואַליוד אין דער באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון אַ זיס יילמאַנט.

    ינסאַלאַן אין ערטאַן וואָרצל איז וועגן 20%, דער טעם פון די פאַבריק איז דעריבער אַ ביסל זיס.

    אין די נאַטירלעך סוויווע, ינסאַלאַן קענען זיין געפֿונען אין קאָמפּלעקס געוויקסן. דער מאָלעקולע פון ​​דער מאַטעריע אַקרוז אַ גאַנץ קייט פון פראַקטאָוס רעזאַדוז. אין די דיגעסטיווע שעטעך, ענזימעס און אַסאַדז אַקטאַד אויף דעם קאָמפּאָנענט, וואָס טורנס עס טייל אָדער גאָר אין ד-פראַקטאָוס. דעם פראַקטאָוס פּאַסיז אין די סעלז און דאָס טוט נישט דאַרפן ינסאַלאַן.

    דערנאָך, די טייל חרובֿ ינסאַלאַן מאַלאַקיול איז עמבעדיד אין דער צעל סטרוקטור, וואָס מאכט די דורכפאָר פון גלוקאָוס אין די סעלז גרינגער. יענע מאָלעקולעס וואָס זענען נישט צעבראכן אַראָפּ אין די מאָגן בינדן גלוקאָוס צו די עסנוואַרג און פאַרמיידן עס צו אַרייַן די בלאַדסטרים. דעריבער, בלוט צוקער לעוועלס זענען רידוסט.

    נוציק פּראַפּערטיז

    פֿאַר די מענטשלעך לעבן, ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ שפּייַכלער פון מינעראַלס און וויטאַמינס אין דער זאַץ. עס איז כדאי צו באַטראַכטן אַז אַן ערטאַן באַרנע קענען ניט זיין גילטיג פֿאַר אַ לאַנג צייַט ווייַל פון זיין דרייינג און אָנווער פון וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. כאָטש צו מאַכן אַ קליין צוגרייטונג פֿאַר די ווינטער אין די פאָרעם פון, למשל, סאַלאַט איז גאַנץ רעאַליסטיש.

    אַ וויכטיק פונט איז אַז די גאנצע פאַבריק איז געניצט אין טעראַפּיע: טובערס, סטעמס, בלעטער און אפילו זאַפט. אויב איר פאַרשטיין אַז די אַרטיטשאָוק פון ירושלים איז אַזוי נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק און ווי צו נוצן עס ריכטיק, איר קענען פאַרמייַדן די צוקער פאַרגרעסערן. פֿאַר די צוועקן, איר קענען ברו און טרינקען געשמאַק טיי, אָדער מאַכן אַ געזונט סירעפּ באזירט אויף דער פאַבריק.

    דערצו, זייַן נוץ ליגט אין די פאלגענדע:

    • באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג,
    • דיידזשעסטשאַן אָפּזוך
    • פאַרגרעסערן ימיונאַטי
    • פאַרהיטונג פון סטראָקעס און האַרץ אנפאלן,
    • נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק,
    • וידעפדיק וואָג רעדוקציע
    • רייניקונג פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.

    די באַהאַנדלונג ניצט זאַפט אָדער ינפיוזשאַן, סאַלאַדס, ירושלים אַרטיטשאָוק טובער איז אַקטיוולי געניצט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אנדערע פודז ווי פאַרטיק קיילים.

    פֿאַר אַ צוקערקרענק עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן, אָבער עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן עס ווען עס איז ינטאַלעראַנס צו דעם פּראָדוקט. עס איז אויך וויכטיק נישט צו זידלען די פאַבריק. די קאָמבינאַציע פון ​​וואָרצל וועדזשטאַבאַלז מיט סאַגע און לימענע באַלזאַם איז אַנאַקסעפּטאַבאַל.

    באַזירט אויף דעם פאַבריק, טאַבלעץ און דייאַטערי ביילאגעס האָבן שוין דעוועלאָפּעד וואָס זענען אַקטיוולי געניצט אין מעדיצין.

    רובֿ אָפט, די אַפּלאַקיישאַן איז באזירט אויף אַזאַ אַדאַטיווז:

    1. BAA "ינולין". געוויינט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. סטאַבלי לאָווערס גלוקאָוס ינדאַקייטערז, "מאכט" פּאַנקרעאַטיק סעלז ינדיפּענדאַנטלי פּראָדוצירן ינסאַלאַן כאַראַקטעריסטיש פון דעם גוף. די מעדיצין כּולל שפּור עלעמענטן וואָס זענען וויכטיק אין דער סינטעז פון ינסאַלאַן. גענומען די מעדאַקיישאַן קען נישט לאָזן די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז.
    2. באַאַ "נעאָוויטאַל". באשטייט פון אַרטיטשאָוק פון ירושלים, פּודער באקומען פון ריינדיר הערנער און געהאַקט סטעוויאַ. דעם העסאָפע קענען פארשטארקן ימיונאַטי, פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און נאָרמאַלייז די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. לויט צו שטודיום, דער דייאַטערי העסאָפע האט דער בעסטער זאַץ ניט בלויז פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך אין דער באַהאַנדלונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק ליזשאַנז פון די וואַסקיאַלער סיסטעם.
    3. באַאַ "אַלגאַ העליאַנטהוס". דער רעצעפּט כּולל ירושלים אַרטיטשאָוק, פלאַקס זאמען, ברוין יאַמ - גראָז. דאַנק צו די קאַמפּאָונאַנץ, עס איז מעגלעך צו רעגולירן צוקער לעוועלס, פֿאַרבעסערן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, פאַרלייגן די וועקסל פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ און רייניקן דעם גוף פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

    טובערס קענען פירן צו געוואקסן גאַז פאָרמירונג און פלאַטולענסע. אין דעם פאַל, עס איז בעסער צו ויסמיידן די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין זיין רוי פאָרעם, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די טערמאַל אָפּציע, למשל, קאָכן אָדער דישן.

    אין אַדישאַן, דער גוף קען געבן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, ספּעציעל אין די מענטשן וואָס האָבן נישט געגעסן עס פריער.

    דעריבער, איר דאַרפֿן צו עסן אַ טובער מיט אַ קליין סומע צו לאָזן די דיגעסטיווע שעטעך צו ווערן געוויינט צו די נייַ שיסל אין די דיעטע.

    גרינס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קינדער אין אַ פרי עלטער.

    צווייטנס, קינדער זענען מער מסתּמא צו ליידן פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו אַ נייַע פּראָדוקט, אפילו אויב עס איז האַלב.פּידיאַטרישאַנז טאָן נישט רעקאָמענדירן צו געבן ירושלים אַרטיטשאָוק פריער ווי פון 3 יאר אָדער אפילו שפּעטער.

    די עפעקטיוו נוצן פון קיין דרוגס און עקסיפּיענץ זאָל זיין נאָרמאַלייזד און ריכטיק. אַזוי טשוזינג טראדיציאנעלן מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די קרענק, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו קאָכן ירושאַן אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק, צו ווייַזן די היילונג פֿעיִקייטן אין די רעכט ריכטונג.

    גרינס קענען זיין געוויינט ביידע רוי און האַלב. עס איז כדאי צו געדענקען אַז ווי באַלד ווי ירושלים אַרטיטשאָוק האט אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג, טייל פון די נוציק קאַמפּאָונאַנץ זענען פאַרפאַלן, ווי, אין אַלע אנדערע פּראָדוקטן. ענדערונג, פון קורס, איז נישט קריטיש, אָבער נאָך ראַדוסאַז די נוטרישאַנאַל און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט. דעריבער עקספּערץ און דאקטוירים רעקאָמענדירן די נוצן פון רוי טובער.

    טעראַפּיוטיק טרינקען

    יפעקטיוולי געוויינט ירושלים אַרטיטשאָוק צו מאַכן טרינקען. דער פאַקט איז אַז אין די זאַפט די קאַנסאַנטריישאַן פון שפּור עלעמענטן און סאַבסטאַנסיז וואָס זענען ינדיספּענסאַבאַל אין צוקערקרענק מעלליטוס איז אפגעהיט.

    רובֿ אָפט זיי זענען צוגעגרייט גלייך איידער גענומען, כאָטש ינפיוזשאַנז, טיז און סעראַפּס וועט נישט ברענגען ווייניקער נוץ פֿאַר דייאַבעטיקס:

    • היילונג זאַפט גרינס קענען זיין גרייטיד אָדער מינסט, און דעמאָלט סקוויזד זאַפט דורך טשעעסעקלאָטה. עס איז כדאי צו וויסן ווי צו קאָכן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק אין די פאָרעם פון אַ טרינקען. עס איז מער ריכטיק צו צעפירן די צוגעגרייט פליסיק מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1. איר דאַרפֿן צו טרינקען 30 מינוט איידער עסן. אין דעם צייט, די ווירקונג פון דעם געוויקס וועט זיין באמערקט, צוקער וועט אַ ביסל פאַרקלענערן, און אין דעם פּראָצעס פון עסן עס וועט צוריקקומען צו זייַן נאָרמאַל וואַלועס.
    • דיסידזשואַס ינפיוזשאַן צו צוגרייטן די ינפיוזשאַן 3 טבספּ. l שיץ און טאַפּס פון די סטעם. עס מוזן זיין אויסגעגאסן מיט אַ האַלב ליטער פון בוילינג וואַסער און ינסיסטאַד פֿאַר בייַ מינדסטער 12 שעה. נאָך דעם, שפּאַנונג און טרינקען 100 ג 4 מאל פּער טאָג. אין סדר צו סטייבאַלייז צוקער, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פליסיק פֿאַר 3 וואָכן אָדער מער.
    • אַלקאָהאָל ינפיוזשאַן איז צוגעגרייט אַזוי: 500 ג פון פאַבריק בלעטער זאָל זיין אויסגעגאסן מיט אַ ליטער מאַשקע. נעם צו אַ אָרט וואָס איז פּראָטעקטעד פון די זון און ליכט, באַשטיין 2 וואָכן, שפּאַנונג און נעמען 1 טבספּ. ל. נאָך גיסן די ינפיוזשאַן אין 200 מל פון וואַסער. טרינקען בעסער איידער מילז 3 מאל אַ טאָג.
    • היילונג סירעפּ איר קענען מאַכן אַ עפעקטיוו סירעפּ צו וויסן ווי צו צוגרייטן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר אַדאַלץ און קינדער מיט צוקערקרענק. פֿאַר דעם, די באַרנע טובערס זענען קראַשט מיט אַ בלענדער, דער זאַפט איז סקוויזד מיט גאָז, און עס דאַרף זיין העאַטעד צו 50 דיגריז און האַלב פֿאַר מינימום היץ פֿאַר 10 מינוט, קולד און לאָזן שטיין. איבערחזרן די פּראָצעדור 5 מאל צו געבן אַ טיקנינג אַגענט. דערנאָך, לימענע זאַפט איז צוגעגעבן צו דעם טעם, די פּראָדוקט איז געחתמעט און סטאָרד אין אַ קאַלט אָרט. נעמען די מעדיצין פֿאַר די קרענק נאָך עסן 1 טבספּ. l
    • היילונג טיי א געשמאַק און געזונט טיי קענען זיין באקומען דורך גיסן איין שרעדיד דאַר וואָרצל גערעטעניש מיט צוויי ברילן פון בוילינג וואַסער. באַשטיין 10 מינוט. טיי איז שיקער 2 מאל אַ טאָג פֿאַר 3 וואָכן אין אַ רודערן.

    עס זענען ספּעציעל פאָדערונג ווי צו קאָכן געזונט אַרטיטשאָוק אין ירושלים פֿאַר צוקערקרענק, סאַלאַדס און סופּס.

    דער ערשטער אָפּציע באשטייט פון אַרטיטשאָוק אין ירושלים (2 פּקס.), פריש וגערקע, רעטעך (3 פּקס.), האַלב אַ בינטל פון פריש הערבס און קונסט. l מאַסלינע בוימל. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען דייסט, קאַמביינד און ונ דורך געמישט.

    די רגע סאַלאַט כולל 4 ירושלים אַרטיטשאָוקס, 1 מער, סאָלטיד וגערקע, פריש הערבס און אַ לעפל מאַסלינע בוימל. ניט ענלעך דער ערשטער אָפּציע, די ינגרידיאַנץ זענען ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, גרינז זענען שרעדיד. די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט מיט בוימל.

    צו קאָכן די זופּ איר דאַרפֿן 5 אַרטיטשאָוקס פון ירושלים, 1 ציבעלע, 2 סעלדעריי סטאָקס, 2 קנאָבל קלאָוועס, 2 טבספּ. l גרינס בוימל און גרינס יויך. וועדזשטאַבאַלז דאַרפֿן צו זיין געוואשן, פּילד, געהאַקט און צוגעגעבן צו בוילינג יויך. קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט אויף מיטל היץ. איר קענען מאַכן מאַשט זופּ נאָך קוקינג. צו טאָן דאָס, נאָך קאָאָלינג, מאָל די שיסל מיט אַ בלענדער.

    סאַפּרייזינגלי, עס איז ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק וואָס קענען ווערן די ידעאַל יקער פֿאַר די דיעטע. דער פאַקט איז אַז דאָס ווונדערלעך פּראָדוקט, וואָס איז אין אַ אַנדיזערוודלי מאָנען, כּולל ינולין. דער מאַטעריע רעגיאַלייץ די סומע פון ​​גלוקאָוס אין די מענטשלעך גוף און מיט רעגולער נוצן קענען רעדוצירן בלוט צוקער באטייטיק.

    דערצו, ירושלים אַרטיטשאָוק העלפּס צו נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, רימוווז קאַלעסטעראַל, בוסטז ימיונאַטי און קאַנטריביוץ צו קוילעלדיק געזונט און וווילזייַן.

    די בענעפיץ און האַרמס פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין צוקערקרענק מעלליטוס זענען אַ טעמע וואָס איז ווערט פון גרונטיק פאָרשונג. ווען איר באַשלאָסן צו פירן עס, איר וואָלט געפֿינען אַז דאָס פּראָדוקט קען נעגאַטיוולי ווירקן דעם גוף אויב עס איז קאַליע. וויי, ירושלים אַרטיטשאָוק איז נישט סטאָרד פֿאַר לאַנג. אויב עס איז ניט מעגלעך צו קויפן אַ פריש פּראָדוקט, עס איז אַ פּשוט וועג - נוצן סעראַפּס און טאַבלעץ באזירט אויף.

    די אַרטיטשאָוק פון ירושלים איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס פֿאַר די פאלגענדע סיבות:

    • עס ריליווז די גוף פון וידעפדיק גלוקאָוס, העלפּס צו וויקאַן זייַן פּראָדוקציע און סלאָוז זיין אַבזאָרפּשאַן.
    • ראַדוסאַז בלוט קאַלעסטעראַל.
    • ינקריסאַז ימיונאַטי, וויקאַנד דורך צוקערקרענק.
    • סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן אין די פּאַנקרעאַס.
    • ביסלעכווייַז ריפּלייסט גלוקאָוס מיט פראַקטאָוס, סאַפער פֿאַר דייאַבעטיקס.
    • ימפּרוווז אַ מאַטאַבאַליזאַם.
    • נאָרמאַליז די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך, אַדרענאַל גלאַנדז און טיירויד דריז.

    היילונג פּראָדוקטן פון ירושלים אַרטיטשאָוק: 5 רעסאַפּיז

    איר קענען מאַכן נוציק דעקאָקטיאָנס, ינפיוזשאַנז, דזשוסאַז, טיז און פיל מער פון ירושלים אַרטיטשאָוק. עס איז כדאי צו באמערקן אַז ווען פּריפּערינג וואָרצל קראַפּס, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פּרעסן יוטענסאַלז אַזוי ווי נישט צו פאַרלירן אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט. צו ריין די טובערס, נוצן סעראַמיק נייווז.

    די פאלגענדע ירושלים אַרטיטשאָוק רעסאַפּיז וועט העלפֿן צו פארשטארקן ימיונאַטי און פאַרגרעסערן די הייך פון נוטריאַנץ אין דעם גוף פון דייאַבעטיקס.

    דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט. צו עקסטראַקט געזונט זאַפט פון אַ גרינס, עס איז נייטיק צו שנייַדן עס אין עטלעכע טיילן און מאָל עס אין אַ דזשויסער. איר קענען אויך קוועטשן דעם זאַפט מיט דער האַנט מיט גאָז פֿאַר די צוועקן, אין וואָס די פּאַפּ געהאַקט דורך די בלענדער.

    קוועטשן זאַפט איז שיקער איידער עסן אַ האַלב שעה, וואָס העלפּס נישט בלויז צו נאָרמאַלייז די סומע פון ​​צוקער אין די בלוט, אָבער אויך צו ווירקן די גוף ווי אַ גאַנץ.

    די סירעפּ איז ביכולת צו נאָרמאַלייז די פּראָדוקציע פון ​​מאָגן זאַפט, רעדוצירן די הייך פון גלוקאָוס אין דעם גוף, פאַרמייַדן ברענעניש, עלימינירן פאַרשטאָפּונג און עקל. די נוצן פון סירעפּ העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון קליין אַלסערז און האט אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

    מאכן סירעפּ איז אַ קנאַקן. ערשטער איר דאַרפֿן צו וואַשן די טובערס פון די פאַבריק ונ דורך, און דאַן זיי מאָל אין אַ בלענדער צו אַ פּאַפּ. ברענגען די ריזאַלטינג מאַסע צו אַ טעמפּעראַטור פון 50-60 דיגריז און מליען פֿאַר אַכט מינוט. נאָך דעם, עס איז נייטיק צו לאָזן די גרויל צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.

    דער פּראָצעדור פון באַהיצונג און קאָאָלינג מוזן זיין ריפּיטיד לפּחות 4 מאל, דאָס מוזן זיין געטאן צו פאַרשטאַרקן די סירעפּ. אויף די לעצטע היץ, איר קענען לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט. עס איז רעקאַמענדיד צו קראָם סירעפּ בלויז אין די פרידזשידער.

    פֿון די בלעטער פון אַ פאַבריק

    אַ ינפיוזשאַן פון בלעטער האט פּראָווען זיך זייער גוט. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו טרוקן און מאָל די בלעטער פון דעם פאַבריק. לייג אַ לעפל פון געהאַקט רוי מאַטעריאַלס פּער ליטער פון בוילינג וואַסער. די ריזאַלטינג געמיש איז לינקס צו ינפיוז 20-24 שעה.

    סטריינד ינפיוזשאַן איז גענומען באַל - פּע 4 מאָל פּער טאָג אין אַ גלאז פֿאַר 3 וואָכן.

    צומיש איז אויך עפעקטיוו אין צוקערקרענק. צו צוגרייטן עס, עס איז נייטיק צו מאָל די פּאַפּ פון די פאַבריק און גיסן עס מיט 1 ל פון בוילינג וואַסער. דעקן די אינהאַלט טייטלי און לאָזן צו ינפיוז 4 שעה אין צימער טעמפּעראַטור.

    ערשטער פון אַלע, די אויבערשטער בלעטער פון די פאַבריק זענען שנייַדן אַוועק, דאַר און קראַשט.פֿאַר אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, אַ לעפל (קראַשט פון קראַשעד) רוי מאַטעריאַלס איז צוגעגעבן און ינפיוזד פֿאַר 10 מינוט. עס איז קעדייַיק צו דעקן די גלאז מיט אַ סעראַמיק טעצל. היילונג טיי איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אַרויף צו 4 טעפּלעך פּער טאָג.

    מיט צוקערקרענק, ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין קאַנסומד רוי, בוילד און בייקט. איידער איר נוצן דעם גרינס, עס מוזן זיין געוואשן און קלינד. דער וואָרצל גערעטעניש זאָל זיין צוגעגרייט אין ניט-מעטאַלליק קאַנטיינערז, שנייַדן מיט אַ סעראַמיק אָדער ווודאַן מעסער: ווען עס קומט אין קאָנטאַקט מיט מעטאַל, די פיטאַס פארלירט טייל פון זייַן היילונג פּראָפּערטיעס.

    פֿאַר זייַן צוגרייטונג:

    1. נעמען 2 וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, שווענקען געזונט און טרוקן.
    2. דעמאָלט שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קובעס.
    3. לייג 1 סאָלטיד אָדער פריש וגערקע, 1 בוילד יי, ציבעלע, הערבס און ונסוועעטענעד עפּל.
    4. צעהאַקן אַלע די ינגרידיאַנץ.
    5. זאַלץ, פעפער און געווירץ די סאַלאַט מיט מאַסלינע בוימל.

    צו קאָכן עס, איר דאַרפֿן 4 טובערס פון ערטאַן באַרנע, 2 עגגס, 4 טבספּ. l סעמאַלינאַ, 4 טבספּ. l מעל, 50 מל פון מילך און מאַסלינע בוימל.

    1. שווענקען די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, טרוקן און שיילן.
    2. מאָל אָדער רייַבן.
    3. קלאַפּן די עגגס אין די ריזאַלטינג געמיש, לייגן מעל, סעמאַלינאַ און מילך.
    4. מישן אַלץ געזונט.
    5. שמירן די פורעם מיט בוימל און אַריבערפירן די צוגעגרייט מאַסע צו עס.
    6. באַקן פֿאַר 30 מינוט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 ° סי.

    • אַ בינטל קראָפּעווע און סאָראַל,
    • 3 פירות פון ירושלים אַרטיטשאָוק,
    • 400 ג טייך פיש (פּרעפעראַבלי בורבאָט),
    • 2 ל וואַסער
    • 1 טבספּ. l מעל
    • 1 ציבעלע,
    • 1 טבספּ. l קוקינג אָילס.

    1. צעלאָזן די יונג קראָפּעווע פֿאַר 3 מינוט אין בוילינג וואַסער.
    2. דערנאָך שנייַדן צוזאַמען מיט די סאָראַל אין קליין סטריפּס.
    3. דייס די ציבעלע און פּרעגלען ביז גילדענע. לייג מעל אין די סוף.
    4. שווענקען די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, טרוקן, שיילן און שנייַדן אין סטריפּס.
    5. שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף דער הרובע. גיסן געהאַקט הערבס און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין בוילינג וואַסער. זאַלץ, פעפער, לייגן בייַ בלאַט.
    6. שנייַדן די פיש אין קליין ברעקלעך. אויב מעגלעך, אַראָפּנעמען די ביינער.
    7. טונקען די פאַליי אין די האַלב-צוגעגרייט זופּ.
    8. 1-2 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, לייגן די געפּרעגלט אַניאַנז.

    דער רעצעפּט.

    1. מאָל 600 ג טובערס און 400 ג קעראַץ.
    2. קלאַפּן 2 עגגס און לייגן 2 טבספּ. l מעל, זאַלץ און הערבס צו טעם.
    3. פּרעגלען די ריזאַלטינג מאַסע אין גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין.

    מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט פאָלק רעסאַפּיז ניצן ירושלים אַרטיטשאָוק.

    דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק

    דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געוויינט צו מאַכן טיי. פּאָנד די דאַר וואָרצל אין פּודער, 1 טבספּ. l געהאַקט טובערס גיסן 2 טבספּ. בוילינג וואַסער. באַשטיין 5 מינוט. טיי איז רעקאַמענדיד צו זיין שיקער 1 מאָל פּער טאָג פֿאַר 2-3 וואָכן.

    צעהאַקן די ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל, גיסן פֿאַר 2-3 מינוט מיט בוילינג וואַסער. נאָך דעם, אַראָפּנעמען די ברעקלעך פון די וואַסער און טרוקן זיי. פּרעגלען אין אַ סקילאַט אָן בוימל. מאָל די ריזאַלטינג רוי מאַטעריאַלס אין אַ קאַווע מילכל אָדער מאָל אין אַ מאָרטער. נוצן אין דער מאָרגן אַנשטאָט פון רעגע קאַווע.

    מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס האָבן צו שטעלן זיך עטלעכע לימיטיישאַנז איבער זייער לעבן, מאָניטאָר זייער דיעטע און אָפּגעהיט מאָניטאָר בלוט קאַונץ. ענדאָוקריין קרענק ריקווייערז די קעסיידערדיק נוצן פון מעדאַקיישאַנז. גוט הילף אין דער באַהאַנדלונג קענען זיין פאָלק רעמאַדיז.

    די דוירעסדיק ירושלים אַרטיטשאָוק אין זיין אויסזען ריזעמבאַלז אַ זונרויז. עס איז געניצט צו מייַכל פילע פּאַטאַלאַדזשיז. דער פּראָדוקט איז אין פאָדערונג אין קוקינג. טובערס זענען אָפט געניצט אַנשטאָט פון רעגולער פּאַטייטאָוז. טראַדיציאָנעל כילערז זאָגן אַז די ערד טייל און די רייזאָום פון דער קולטור האָבן מאַדיסאַנאַל מאַכט. אָבער ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס זענען מער ווערטפול.

    אַלקאָהאָל-פֿרייַ ינפיוזשאַן

    דער רעצעפּט ניצט בלויז די בלעטער און שפּיץ פון די ירושלים אַרטיטשאָוק סטעם. אַ ינפיוזשאַן איז צוגעגרייט ווי גייט.

    1. די פאַבריק איז פיינלי געהאַקט, מאָס 2.5 טבספּ. ספּונז
    2. רוי מאַטעריאַלס זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער,
    3. די טרינקען איז לינקס צו אַרייַנציען אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 12 שעה,
    4. גרייט ינפיוזשאַן איז געפילטערט דורך טשעעסעקלאָטה.

    די מעדיצין איז שיקער 4 מאל אַ טאָג איידער מילז.טעראַפּיע זאָל געדויערן לפּחות 21 טעג.

    ינפיוזשאַן אויף אַלקאָהאָל

    די געצייַג וועט נישט בלויז רעדוצירן בלוט גלוקאָוס, אָבער אויך פארשטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און פֿאַרבעסערן לעבער טעטיקייט. דער קוקינג אופֿן איז ווי גייט.

    1. 500 גראַמז פון "ערטאַן באַרנע" בלעטער מיט אַ ליטער מאַשקע,
    2. א קאַנטיינער מיט צומיש איז געשטעלט אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 15 טעג,
    3. די פאַרטיק פּראָדוקט איז געפילטערט דורך אַ וואַטע-גאָז פילטער.

    20 מל פון צומיש איז סטערד אין 200 מל פון וואַסער און מיד טרינקען. די געצייַג איז קאַנסומד 3 מאל אַ טאָג איידער מילז.

    רעגולער רעגע קאַווע איז בעסטער ריפּלייסט מיט אַ טרינקען ספּעשאַלי צוגעגרייט פֿאַר דייאַבעטיקס. צוגרייטן עס ווי דאָס.

    1. טובערס זענען געהאַקט זייער פיינלי (500 ג),
    2. דערנאָך זיי זענען אויסגעגאסן מיט פרעשלי בוילד וואַסער פֿאַר 5 מינוט,
    3. דערנאך די וואַסער איז ויסגעשעפּט, ירושלים אַרטיטשאָוק איז דאַר און געפּרעגלט אין אַ ניט-גריסט פּאַן,
    4. די ריזאַלטינג רוי מאַטעריאַלס זענען ערד אין אַ קאַווע מילכל.

    ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ שמאַטע זעקל אין אַ אָרט מיט נידעריק הומידיטי.

    מעדיסינאַל טרינקען באזירט אויף ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס סירעפּ קענען זיין געפֿינט צו קינדער. די געצייַג הצלחה קאַמפּלאַמאַנץ דער טעם פון טוווע, פּייסטריז, עס איז נוצלעך צו לייגן עס צו טיי.

    1. די טובערס זענען פּילד, דאָוסעד מיט בוילינג וואַסער, סקוויזד.
    2. די ריזאַלטינג זאַפט איז דיילוטאַד מיט פּיוראַפייד וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1.
    3. די טרינקען איז אויסגעגאסן אין אַ גלאז קאַנטיינער און געשטעלט אין אַ וואַסער וואַנע, ווו עס איז העאַטעד פֿאַר 40 מינוט. איר קענט נישט לאָזן די פּראָדוקט קאָכן, אַנדערש עס וועט פאַרלירן רובֿ פון די נוציק קוואַלאַטיז.
    4. ווען די סירעפּ הייבט צו טיקאַן, די זאַפט פון אַ גאַנץ לימענע איז צוגעגעבן צו עס. אַלע זענען ונ דורך געמישט און אַוועקגענומען פון דער הרובע.
    5. די געצייַג איז ינסיסטיד פֿאַר 6 שעה אין אַ סלוי מיט אַ ענג פּאַסן דעקל.
    6. האַלב סירעפּ איז געהאלטן אין די פרידזשידער. פּאָליצע לעבן איז 12 חדשים.

    קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

    ערנסט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס טאָן ניט עקסיסטירן וועגן די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק. דער פּראָדוקט איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף און קען נישט זיין אַ סאַקאָנע צו מענטשלעך געזונט. אין עטלעכע קאַסעס, יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם גרינס קען זיין באמערקט, רעכט צו וואָס פאַרשידן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קענען פּאַסירן.

    אָפט יבעריק קאַנסאַמשאַן פון די זון וואָרצל אין עסנוואַרג ווערט די גרונט פון בלאָוטינג און פלאַטולענסע. צו ויסמיידן די פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז, די גרינס זאָל זיין אונטערטעניק צו אַ גרונטיק היץ באַהאַנדלונג (פּרעגלען, קאָכן, דישן). צו פאַסילאַטייט די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, איר קענען לייגן קומין אָדער קאָריאַנדער צו עס.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ קאָרעוו פון זונרויז, אָבער עס איז נישט אַזוי פאָלקס אין קוקינג און מעדיצין.

    דאך, זייַן פּראָפּערטיעס זענען אַמייזינג, און די ספּעציעל כעמישער זאַץ אַלאַוז די נוצן פון טובערס אין די באַהאַנדלונג פון זייער קאָמפּלעקס חולאתן.

    דאָס איז אַ צפֿון אמעריקאנער פאַבריק, און אין אנדערע ערטער עס איז געווען באַקענענ איבער צייַט, ווען מען געלערנט וועגן די טשיקאַווע פֿעיִקייטן.

    דעריבער, וואָס איז די אַרטיטשאָוק פון ירושלים איז מערקווירדיק פֿאַר: די בענעפיץ און האַרמס פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס פון דעם טיפּ פון פאַבריק דיסקרייבד אין דעם אַרטיקל קענען זיין טשיקאַווע פֿאַר פילע מענטשן וואָס זענען פאַנד פון טראדיציאנעלן מעדיצין.

    דער זאַץ פון פאַבריק טובער סעלז כולל אַ פאַרשיידנקייַט פון אָרגאַניק און ינאָרגאַניק קאַמפּאַונדז:

    1. מאַקראָו-, מיקראָ- און ולטראַמיקראָעלעמענץ: פּרעסן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פלאָרין, סיליציום, קראָומיאַם,
    2. וויטאַמינס (C, פּפּ און גרופּע ב),
    3. אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז (פּעקטין, אָרגאַניק אַסאַדז, קעראַטין, פּראָטעין קאַמפּאַונדז, פאַץ, פּשוט און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ).

    די אינהאַלט אין די אַרטיטשאָוק פון ירושלים פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען נישט Produced אין די מענטשלעך גוף און מוזן דאַווקע קומען מיט עסנוואַרג איז זייער ווערטפול.

    זיי זענען געניצט דורך סעלז צו בויען זייער אייגן גרויס פּראָטעין מאַלאַקיולז, נייטיק פֿאַר לעבן.

    ירושלים אַרטיטשאָוק כּולל אַ פּלאַץ פון אַסקאָרביק זויער, דאָס דאַטערמאַנז זייַן נוץ אין פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי.

    ירושלים אַרטיטשאָוק ימפּרוווז די שטאַט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם

    ירושלים אַרטיטשאָוק ראַדוסאַז בלוט דרוק און ימפּרוווז האַרץ צושטאַנד. דאָס אַקערז רעכט צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון וואַסקיאַלער טאָן און די שטאַט פון די נערוועז סיסטעם, ווי געזונט ווי אַ פאַרקלענערן אין קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער.

    ווי דערמאנט אויבן, דאַנק צו קראָומיאַם, וואָס איז אַ טייל פון ירושלים אַרטיטשאָוק, די האַרץ מוסקל נעמט די נייטיק אַמינאָ אַסאַדז. קראָומיאַם און ינולין העלפּס נידעריקער שלעכט קאַלעסטעראַל, וואָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער געשעענישן.

    ירושלים אַרטיטשאָוק אויך כולל סיליציום.

    סיליציום איז נייטיק פֿאַר האַלטן די ילאַסטיסאַטי פון אַרטעריעס און פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דער פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. עס ראַדוסאַז אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט און ראַדוסאַז אַטעראָוסקלעראָוסיס.

    די הויפּט ראָלע פון ​​סיליציום אין דעם גוף איז אָנטייל אין כעמיש ריאַקשאַנז אין די פאָרעם פון אַ קאַטאַליסט, אַן "ענערגיע מקור".

    סיליציום אויך אַפעקץ די קאַנדאַקטיוואַטי פון נערוו פייבערז, איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די סערעבעללום גיט אונדז אַ גוטע קאָואָרדאַניישאַן און אַ געפיל פון וואָג.

    סיליציום איז אויך וויכטיק פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג וווּקס ביינער, האָר און נאָגל. עס פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון קאַנעקטיוו און עפּיטעליאַל געוועבן, סטימיאַלייץ פאַגאָסיטאָסיס.

    אַ פאַרקלענערן אין בלוט צוקער רעכט צו דער קאַנסאַמשאַן פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס:
    • ריטיינז עסנוואַרג קאַרבאָוכיידרייץ אויף זייַן ייבערפלאַך,
    • ימפּרוווז די זאַץ פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ,
    ראַדוסאַז אָנצינדונג אין דעם גוף (אָנצינדונג איז שטענדיק הויך בלוט צוקער),
    • סטימיאַלייץ די באַוועגונג פון עסנוואַרג דורך די געדערעם, רידוסינג די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ וואָס האָבן צייט צו אַרייַנציען,
    • ריפּלענישאַז קראָומיאַם דיפישאַנסי, וואָס ימפּרוווז די סענסיטיוויטי פון סעלז צו ינסאַלאַן.

    אָבער טאָן ניט זידלען ירושלים אַרטיטשאָוק!

    ווען פערמענטינג ינולין און פּעקטין מיט ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, טשאַד דייאַקסייד און מעטיין זענען געשאפן. זיי קענען אָנמאַכן בלאָוטינג און ומבאַקוועמקייַט אין די געדערעם.

    צו באַקומען אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם וואָרצל גערעטעניש, עס איז גענוג צו עסן 150 ג פון פריש אַרטיטשאָוק אין ירושלים פּער טאָג.

    און געדענקען אַז ירושלים אַרטיטשאָוק ניט אַ היילן. עס קען נוצן בלויז הילףנידעריקער דאָזע דרוגס פֿאַר צוקער אָדער דרוק און פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק וווילזייַן.

    אויב איר טאָן ניט נאָכגיין די דיעטע און גשמיות טעטיקייט, זידלען די זיס און טאָן ניט נעמען די פּריסקרייבד דרוגס, אָבער בלויז קילאָגראַמס האָבן ירושאַן אַרטשיטשאָוק, עס וועט נישט זיין נוץ פון דעם.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַן ערטאַן באַרנע וואָס ינקאָרפּערייץ ינולין. טראָץ דעם פאַקט אַז די פאַבריק איז נישט זייער פאָלקס אין קוקינג אָדער בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, עס קען ברענגען גרויס בענעפיץ פֿאַר די מענטשלעך גוף. ירושלים אַרטיטשאָוק איז ביכולת צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד אין פילע חולאתן. צוקערקרענק מעלליטוס איז קיין ויסנעם. עס זענען פילע וועגן צו נוצן אַ פאַבריק צו מייַכל אַ קרענק.

    די positive ווירקונג פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין צוקערקרענק איז רעכט צו זייַן קאַמפּאָונאַנץ:

    • מאַקראָו-, מיקראָעלעמענץ: אייַזן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פלאָרין, סיליציום, קלאָרין,
    • וויטאַמין פּפּ און קעראַטין,
    • וויטאַמינס ב און C,
    • סאַקשאַרידעס און פּעקטין
    • קראָכמאַל און פּראָטעינס
    • אַמינאָ אַסאַדז
    • פומאַריק, מאַלענע, סוקסיניק, מאַליק און סיטריק אַסאַדז,
    • אַש און פיברע.

    דער הויפּט ווערטפול אין דער פאַבריק מיט צוקערקרענק, ינולין אינהאַלט. דאָס נאָרמאַליז די גלוקאָוס מדרגה אין די פּאַציענט 'ס בלוט. דער מאַטעריע העלפּס די פּאַנקרעאַס צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן.

    דאַנקען צו פיברע ווען די נוצן פון אַ פאַבריק ימפּרוווז די מעטאַבאַליק פּראָצעס אין דעם גוף. דעם העלפּס צו קעמפן וידעפדיק וואָג, וואָס יגזאַסערבייץ די פּאַטאַלאַדזשיקאַל צושטאַנד פון צוקערקרענק.

    ירושלים אַרטיטשאָוק האט די פאלגענדע positive ווירקונג אויף דעם גוף:

    • ילימאַנייץ טאַקסיק עלעמענטן און טאַקסאַנז,
    • רימוווז קאַלעסטעראַל פּלאַקס, ילימאַנייץ קלאָגינג פון בלוט כלים,
    • סאָפאַנז און ילימאַנייץ שטיינער פון דעם גוף,
    • לאָווערס בלוט צוקער
    • ינקריסאַז די פּראָדוקציע פון ​​העמאָגלאָבין, פּריווענץ די פּאַסירונג פון אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ,
    • לאָווערס די ינטראַווינאַס דרוק
    • פּראַמאָוץ די דיקאַמפּאָוזישאַן פון פעט סעלז,
    • אַקסעלערייץ די אָפּזוך פּראָצעס אין ווייך געוועבן,
    • נאָרמאַלייזיז אַסידאַטי, פּראַמאָוץ די דיגעסטיווע פּראָצעס.

    די ליסטעד פּראָפּערטיעס ווירקן ניט בלויז די צושטאַנד פון דער פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס, אָבער אויך ווירקן אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען אין אַלגעמיין.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, אָבער בלויז נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער. ווען ינולין איז צעבראכן אַראָפּ אין דעם גוף, פרוקטאָסע איז פריי. עס גייט אריין די סעלז און טשאַרדזשיז מיט ענערגיע. די רעשט פון ינולין ביינדז צו צוקער מאָלעקולעס און רימוווז זיי פון דעם גוף. אזוי, דער מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט איז נאָרמאַלייזד.

    די פאַבריק רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף. דעם פּריווענץ די פּאַסירונג פון פּופפינעסס. ירושלים אַרטיטשאָוק באטייטיק ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג טיפּ 2 צוקערקרענק. די נוצן פון געוויקסן מאכט עס מעגלעך צו רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון כאָרמאָונאַל דרוגס פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק.

    ווי צו נוצן פריש

    מיט הויך בלוט צוקער, ירושלים אַרטיטשאָוק איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד ווי גייט:

    • גרייטיד רוץ זענען גענומען אַ האַלב שעה איידער מילז (30-40 ג). דער געדויער פון טעראַפּיע איז 1 חודש.
    • די טובערס זענען פיינלי געהאַקט, אויסגעגאסן מיט וואַסער און מליען פֿאַר 20 מינוט. נאָך דעם, אַ ליטער פון יויך זאָל בלייַבן. עס איז שיקער איבער דעם טאָג. דורכפירן די פּראָצעדור יעדער אנדערער טאָג. דעם רעצעפּט העלפּס צו קעמפן יבערוואָג.
    • פיינלי גרייטיד רייזאָומז גענומען באַל-פּע 1 לעפעלע 2 מאל אַ טאָג איידער קאַנסומינג עסנוואַרג.

    עס איז מעגלעך צו נוצן מיט צוקערקרענק ניט בלויז די טובערס פון די פאַבריק, אָבער אויך די בלעטער פון פלאַוערינג. זיי זענען מוסיף צו סאַלאַדס, סופּס, ברוד אין טיי. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַרטיטשאָוק פון ירושלים ניט בלויז אויב עס איז אַ קרענק, אָבער אויך צו פאַרמייַדן די ריזיקירן פון עס.

    ירושלים אַרטיטשאָוק רעסאַפּיז

    פאַן. צו זיין צוגרייטונג, 3 ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס, 2 טייבאַלספּונז פון מילך, 70 ג מעל, 1 לעפל זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל, 1 יי, 70 ג סעמאַלינאַ. שאָלעכץ די רייזאָומז און מאָל צו אַ מושי שטאַט. מישן עס מיט יי, סעמאַלינאַ, קאַשע, מילך און מעל. שמירן די באַקינג שיסל מיט בוימל און שפּריצן מיט מעל. אַריבערפירן די ריזאַלטינג מאַסע צו אַ פורעם און שטעלן אין אַ ויוון העאַטעד צו 180 דיגריז. באַקן פֿאַר 40-50 מינוט.

    פריטטערס. מאָל 500 ג פון ירושלים אַרטיטשאָוק און 400 ג פון קעראַץ. לייג 2 עגגס, 50 ג מעל, אַ קניפּ פון זאַלץ און גרינז צו טעם. מישן אַלץ ונ דורך און פּרעגלען די פּאַנקייקס.

    וויטאַמין סאַלאַט. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן 3 פּילד רייזאָומז פון ערטאַן באַרנע, 1 גרויס מער, 3 apples, אַ האַלב לימענע און 1 לעפל פון גרינס בוימל. רייַבן די וועדזשטאַבאַלז און פרוכט אויף אַ כאַבאַרניק מיט סטראָז. גיסן לימענע זאַפט און געווירץ מיט בוימל. דער סאַלאַט איז גרייט.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז גוט ווייַל עס האט כמעט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. עס קענען זיין געוויינט בעשאַס די דזשעסטיישאַן, ברעסטפידינג, מיט פאַרשידן פּאַטאַלאַדזשיז.

    די בלויז קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז די יחיד ינטאַלעראַנס פון די פאַבריק. אויב איר טאָן ניט נעמען עס אין חשבון, איר קען אַרויסרופן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. ווען דאָס אַקערז, איר דאַרפֿן צו האַלטן עסן אַן ערטאַן באַרנע. נאָך דעם, די סימפּטאָמס פון אַלערדזשיז יוזשאַוואַלי גיין אַוועק אויף זייער אייגן.

    עס איז נישט רעקאַמענדיד צו געבן ירושלים אַרטיטשאָוק צו קינדער אונטער 3 יאר אַלט. רוי טובערס קענען גרונט פלאַטולענסע. עס איז אויך אַנדיזייראַבאַל צו לייגן מעליססאַ און סאַגע צו קיילים פון ערטאַן באַרנע.

    לויט צו אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז, אַן ערטאַן באַרנע גיט אַ טעראַפּיוטיק רעזולטאַט (מיט רעגולער נוצן) נאָך 2-3 וואָכן. די פאַבריק איז ביכולת צו נאָרמאַלייז די גלוקאָוס אינהאַלט אין דעם גוף אפילו אין די קאַסעס ווען פילע מעדאַקיישאַנז טאָן ניט ברענגען די געבעטן ווירקונג. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק ווי אַ טייל פון קאָמפּלעקס טעראַפּיע מיט די הויפּט באַהאַנדלונג מעטהאָדס.

    ירושלים אַרטיטשאָוק, אָדער ערטאַן באַרנע, איז באַרימט פֿאַר זייַן היילונג פּראָפּערטיעס אין פאַרשידן חולאתן. איז ירושלים אַרטיטשאָוק מעגלעך מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 און וואָס טייל פון די פאַבריק איז מערסט היילונג.

    • ירושלים אַרטיטשאָוק כּולל ינולין, אַ מאַטעריע וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף בלוט צוקער, וואָס איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק.
    • די נוצן פון ערטאַן פּערז ילימאַנייץ די דיפישאַנסי פון וויטאַמינס ב און סי.
    • פיברע קאַנטיינד אין ירושלים אַרטיטשאָוק ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל, פּריווענץ פאַרשטאָפּונג, ריזאַלווז אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון טשאָלעליטהיאַסיס.
    • וואָרצל גרינס פייבערז געשווינד פאַרשאַפן אַ געפיל פון פולקייט, רעדוצירן די ריזיקירן פון פּאַנקרעאַטיטיס, גאַסטרייטאַס און מאַליגנאַנט טומאָרס.
    • ירושלים אַרטיטשאָוק סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ילימאַנייץ זאַלץ דיפּאַזאַץ אין די דזשוינץ, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק אָדער מאַך. די פאַבריק כּולל 9 אַמינאָ אַסאַדז, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעס, פּרעסן, סיליציום און סאָדיום.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז נוציק פֿאַר צוקערקרענק, אָבער, עס קען זיין שעדלעך. צו ויסמיידן נעגאַטיוו פאלגן, די פאלגענדע סיבות זאָל זיין קאַנסידערד.

    • די פיטאַס קענען פאַרגרעסערן די פאָרמירונג פון גאַז אין די געדערעם. דעריבער, איר זאָל נישט נוצן עס מיט אַ טענדענץ צו פלאַטולענסע.
    • אין עטלעכע, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קען פּאַסירן.
    • עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען טובערס בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון אַ געשוויר אָדער פּאַנקרעאַטיטיס.
    • ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ גוט טשאָלערעטיק אַגענט. עס זאָל זיין באַקענענ אין די דיעטע מיט וואָרענען אין דעם בייַזייַן פון שטיינער אין די גאַל פּענכער אָדער אויב סאַספּעקטיד גאַלסטאָון קרענק.

    אפילו איר נעמען אין חשבון די היילונג פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק, איר זאָל נישט זידלען די סומע אין די דיעטע. בלויז מיט אַ קאָמפּעטענט צוגאַנג קענען זיין געראַנטיד אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף.

    מיט צוקערקרענק, ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין קאַנסומד רוי, בוילד און בייקט. איידער איר נוצן דעם גרינס, עס מוזן זיין געוואשן און קלינד. דער וואָרצל גערעטעניש זאָל זיין צוגעגרייט אין ניט-מעטאַלליק קאַנטיינערז, שנייַדן מיט אַ סעראַמיק אָדער ווודאַן מעסער: ווען עס קומט אין קאָנטאַקט מיט מעטאַל, די פיטאַס פארלירט טייל פון זייַן היילונג פּראָפּערטיעס.

    פֿאַר זייַן צוגרייטונג:

    1. נעמען 2 וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, שווענקען געזונט און טרוקן.
    2. דעמאָלט שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קובעס.
    3. לייג 1 סאָלטיד אָדער פריש וגערקע, 1 בוילד יי, ציבעלע, הערבס און ונסוועעטענעד עפּל.
    4. צעהאַקן אַלע די ינגרידיאַנץ.
    5. זאַלץ, פעפער און געווירץ די סאַלאַט מיט מאַסלינע בוימל.

    צו קאָכן עס, איר דאַרפֿן 4 טובערס פון ערטאַן באַרנע, 2 עגגס, 4 טבספּ. l סעמאַלינאַ, 4 טבספּ. l מעל, 50 מל פון מילך און מאַסלינע בוימל.

    1. שווענקען די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, טרוקן און שיילן.
    2. מאָל אָדער רייַבן.
    3. קלאַפּן די עגגס אין די ריזאַלטינג געמיש, לייגן מעל, סעמאַלינאַ און מילך.
    4. מישן אַלץ געזונט.
    5. שמירן די פורעם מיט בוימל און אַריבערפירן די צוגעגרייט מאַסע צו עס.
    6. באַקן פֿאַר 30 מינוט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו +180 ° סי.

    • אַ בינטל קראָפּעווע און סאָראַל,
    • 3 פירות פון ירושלים אַרטיטשאָוק,
    • 400 ג טייך פיש (פּרעפעראַבלי בורבאָט),
    • 2 ל וואַסער
    • 1 טבספּ. l מעל
    • 1 ציבעלע,
    • 1 טבספּ. l קוקינג אָילס.
    1. צעלאָזן די יונג קראָפּעווע פֿאַר 3 מינוט אין בוילינג וואַסער.
    2. דערנאָך שנייַדן צוזאַמען מיט די סאָראַל אין קליין סטריפּס.
    3. דייס די ציבעלע און פּרעגלען ביז גילדענע. לייג מעל אין די סוף.
    4. שווענקען די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, טרוקן, שיילן און שנייַדן אין סטריפּס.
    5. שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף דער הרובע. גיסן געהאַקט הערבס און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין בוילינג וואַסער. זאַלץ, פעפער, לייגן בייַ בלאַט.
    6. שנייַדן די פיש אין קליין ברעקלעך. אויב מעגלעך, אַראָפּנעמען די ביינער.
    7. טונקען די פאַליי אין די האַלב-צוגעגרייט זופּ.
    8. 1-2 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, לייגן די געפּרעגלט אַניאַנז.
    1. מאָל 600 ג טובערס און 400 ג קעראַץ.
    2. קלאַפּן 2 עגגס און לייגן 2 טבספּ. l מעל, זאַלץ און הערבס צו טעם.
    3. פּרעגלען די ריזאַלטינג מאַסע אין גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין.

    מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט פאָלק רעסאַפּיז ניצן ירושלים אַרטיטשאָוק.

    צו באַקומען עס:

    1. נעמען וועגן 500 ג פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז.
    2. שווענקען געזונט און טרוקן.
    3. רייַבן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, ייַנוויקלען אין גאָז און קוועטשן געזונט.
    4. נעמען זאַפט 3 מאל אַ טאָג פֿאַר 1/3 טבספּ. 15-20 מינוט איידער מילז פֿאַר 1 חודש.

    פאַרלייגן די בלעטער און שפּיץ פון די סטעם (2.5 טבספּ.ל.) אין אַ טערמאַס גיסן 0.5 ל בוילינג וואַסער און באַשטיין פֿאַר 12 שעה. שפּאַנונג די טרינקען.

    נעמען 0.5 טבספּ. 4 מאל אַ טאָג מיט הויך צוקער לעוועלס. דער קורס פון באַהאַנדלונג איז לפּחות 3 וואָכן.

    צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז, פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און לעבער, אַ אַלקאָהאָליקער עקסטראַקט פון ירושלים אַרטיטשאָוק בלעטער איז פּאַסיק. גיסן 500 ג פון הערבס 1 ל פון מאַשקע. באַשטיין אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 15 טעג. דערנאָך שפּאַנונג און נעמען 1 טבספּ. ל., דיוואָרסט אין 1 טבספּ. וואַסער 3 מאָל אַ טאָג איידער מילז.

    דאַר ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געוויינט צו מאַכן טיי. פּאָנד די דאַר וואָרצל אין פּודער, 1 טבספּ. l געהאַקט טובערס גיסן 2 טבספּ. בוילינג וואַסער. באַשטיין 5 מינוט. טיי איז רעקאַמענדיד צו זיין שיקער 1 מאָל פּער טאָג פֿאַר 2-3 וואָכן.

    צעהאַקן די ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל, גיסן פֿאַר 2-3 מינוט מיט בוילינג וואַסער. נאָך דעם, אַראָפּנעמען די ברעקלעך פון די וואַסער און טרוקן זיי. פּרעגלען אין אַ סקילאַט אָן בוימל. מאָל די ריזאַלטינג רוי מאַטעריאַלס אין אַ קאַווע מילכל אָדער מאָל אין אַ מאָרטער. נוצן אין דער מאָרגן אַנשטאָט פון רעגע קאַווע.

    עטלעכע דייאַבעטיקס קענען נישט עסן אַרטיטשאָוק פון ירושלים, קאָנסידערינג דער טעם איז ספּעציפיש. אין דעם פאַל, די מאַדיסאַנאַל גרינס קענען זיין ריפּלייסט מיט טאַבלעץ. אויף דער באזע פון ​​אַן ערטאַן באַרנע, פילע דייאַטערי ביילאגעס זענען געשאפן. די מערסט באַרימט:

    • ינולין
    • לאָנדזשעוואַטי
    • ונבעליעווער
    • ירושלים אַרטיטשאָוק איז טשיטאָסאַן.

    כּדי ירושלים אַרטיטשאָוק ריטיין היילונג פּראָפּערטיעס, עס מוזן זיין רעכט צוגעגרייט. דער אויבערשטער טייל מוזן זיין שנייַדן איידער די פראָסט אָנהייב. עס איז בעסער צו טאָן דאָס אין מיטן סעפטעמבער. טובערס קענען זיין געהאלטן פריש ביז ווינטער. אבער עטלעכע ווערייאַטיז זענען בעסער צו גראָבן אין די פרילינג נאָך די שניי מעלץ. קראָם אין אַ קעלער, קעלער אָדער פרידזשידער ביי אַ טעמפּעראַטור פון 0 ... +2 ° סי.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר רעגיאַלייטינג און סטייבאַלייזינג ינסאַלאַן אין צוקערקרענק מעלליטוס. די אייגנארטיקייט פון די פאַבריק איז אַז עס ריטיינז זייַן מידות אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג. אָבער, באַראַטנ זיך דיין כעלטקער שפּייַזער איידער איר נוצן עס.


    1. כמעלניצקי אָ.ק., סטופּינאַ אַ.ס. פאַנגקשאַנאַל מאָרפאָלאָגי פון די ענדאָוקריין סיסטעם אין אַטעראָוסקלעראָוסיס און יידזשינג, מעדיסינע - עם, 2012. - 248 פּ.

    2. קרוגלאָוו, וויקטאָר דיאַגנאָסיס: צוקערקרענק מעלליטוס / וויקטאָר קרוגלאָוו. - מ .: פיניקס, 2010 .-- 192 פּ.

    3. Radkevich V. צוקערקרענק מעלליטוס: פאַרהיטונג, דיאַגנאָסיס, באַהאַנדלונג. מאָסקווע, 1997.

    לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

    ווו זענען געניצט?

    ירושלים אַרטיטשאָוק געפֿונען אַפּלאַקיישאַן אין פילע געביטן פון מענטשלעך לעבן, אָבער בפֿרט אין קוקינג און אַגריקולטורע. גרינז פון אָרגאַנס (סטעמס און בלעטער) און די קאָרמען די ליבלינג.

    דערצו, אַזאַ עסנוואַרג ימפּרוווז די פּראָודאַקטיוויטי פון פאַרם אַנימאַלס - די קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון מילך אין קאַוז און פּיגס ינקריסיז, הענס פריער און מער אָפט אָנהייבן צו לייגן עגגס. דעם פאַבריק איז געניצט ווי קאָרמען און אין גייעג פאַרמס פֿאַר ווילד אַנימאַלס. די פאַבריק איז אַ גוטע האָניק פאַבריק. אין דערצו, עס איז געניצט ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק און ווי גרין כעדזשיז.

    אין קוקינג, עס זענען פילע רעסאַפּיז ניצן ירושלים אַרטיטשאָוק; סאַלאַדס, טרינקען (סטוד פרוכט, קאַווע סאַבסטאַטוץ). טובערס קענען זיין האַלב, געפּרעגלט און צוגעגעבן צו סטעווז. צום באַדויערן, ירושלים אַרטיטשאָוק איז נישט סטאָרד פֿאַר לאַנג, אַזוי עס קען נישט זיין פּראָוקיורד אין רעזערוו פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

    אין פאָלק מעדיצין, ירושלים אַרטיטשאָוק טובער איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן:

    1. מעטאַבאַליק דיסאָרדערס (יבערוואָג, זאַלץ דעפּאַזישאַן, גאַוט),
    2. צוקערקרענק
    3. כייפּערטענשאַן
    4. dysbiosis,
    5. טובערקולאָסיס
    6. מאַך
    7. בלוט חולאתן (אַנעמיאַ, לוקימיאַ),
    8. וויטאַמין דיפישאַנסיז
    9. helminthiasis,
    10. רענאַל יילמאַנץ (וראָליטהיאַסיס, פּיעלאָנעפריטיס)
    11. דיווייישאַנז אין די פּאַנקרעאַס
    12. דיגעסטיווע דיסאָרדערס (גאַסטרייטאַס, חולאתן און מאָגן, קאָליטיס, פארביטערונג אין די מויל, שילשל, פאַרשטאָפּונג, וואַמאַטינג),
    13. געשווילעכץ געפֿירט דורך האַרץ און ניר קרענק,
    14. חולאתן פון די אָרגאַנס פון שטיצן און באַוועגונג (אַרטריט, אָסטעאָטשאָנדראָסיס).

    פֿאַר רעזידאַנץ פון גרויס שטעט און אַרעאַס מיט אַ אַנפייוועראַבאַל עקאַלאַדזשיקאַל סיטואַציע, ירושלים אַרטיטשאָוק איז בפֿרט נוציק פֿאַר זייַן אַנטיטאָקסיק ווירקונג - עס העלפּס צו באַזייַטיקן שווער מעטאַלס ​​און ראַדיאָנוקלידעס פון געוועבן.

    דעריבער, דער רעזולטאַט פון פּראַלאָנגד נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר עסנוואַרג אָדער ווי אַ מאַדיסאַנאַל רוי מאַטעריאַל איז די היילונג און רעסטעריישאַן פון דעם גוף.

    א פאַבריק אַזאַ ווי ירושלים אַרטיטשאָוק איז ראַרעלי געפֿונען אין פּערזענלעך פּלאַץ, אָבער עס איז ווערט גראָוינג פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג.

    ווי נוציק איז ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק? די כעמישער זאַץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין טערמינען פון די נוצן פון צוקערקרענק איז די אינהאַלט פון ינולין.

    ינולין און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון וואָרצל קראַפּס האָבן אַ מולטידירעקטיאָנאַל ווירקונג:

    1. באַפרידיקן די נויט פֿאַר סעלז אין פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ,
    2. טאָן ניט פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס אין די בלאַדסטרים
    3. סטימולירן ינסאַלאַן סינטעז.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז נוציק פֿאַר צוקערקרענק, אָבער, עס קען זיין שעדלעך. צו ויסמיידן נעגאַטיוו פאלגן, די פאלגענדע סיבות זאָל זיין קאַנסידערד.

    • די פיטאַס קענען פאַרגרעסערן די פאָרמירונג פון גאַז אין די געדערעם. דעריבער, איר זאָל נישט נוצן עס מיט אַ טענדענץ צו פלאַטולענסע.
    • אין עטלעכע, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קען פּאַסירן.
    • עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען טובערס בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון אַ געשוויר אָדער פּאַנקרעאַטיטיס.
    • ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ גוט טשאָלערעטיק אַגענט. עס זאָל זיין באַקענענ אין די דיעטע מיט וואָרענען אין דעם בייַזייַן פון שטיינער אין די גאַל פּענכער אָדער אויב סאַספּעקטיד גאַלסטאָון קרענק.

    אפילו איר נעמען אין חשבון די היילונג פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק, איר זאָל נישט זידלען די סומע אין די דיעטע. בלויז מיט אַ קאָמפּעטענט צוגאַנג קענען זיין געראַנטיד אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף.

    פּאַטיענץ זאָל געדענקען אַז דער וואָרצל גערעטעניש האט נישט בלויז ווערטפול פּראָפּערטיעס, אָבער אויך זייַט יפעקס.

    טובערס קענען גרונט פלאַטולענסע, געוואקסן פאָרמירונג פון גאַז.

    די אַנדיזייראַבאַל ווירקונג אויף דעם גוף קענען זיין רידוסט דורך וואָרצל וועדזשטאַבאַלז ניט אין פריש פאָרעם, אָבער אין די פאָרעם פון בוילד אָדער סטוד קיילים.

    די נוצן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קענען גרונט אַלערדזשיז. אויב אַ מענטש האט קיינמאָל געפרוווט ירושלים אַרטיטשאָוק פריער, ער זאָל אָנהייבן מיט אַ קליין סומע צו קאָנטראָלירן פֿאַר אַן ינטאַלעראַנס אָפּרוף. אויב נאָך עסן נעגאַטיוו מאַנאַפעסטיישאַנז וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, דעם פאַבריק קענען ניט זיין אריין אין דיין דיעטע אָדער געוויינט ווי אַ מעדיצין.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין יונג קינדער.

    פירסטלי, עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע וואָס קענען נעגאַטיוולי ווירקן דיידזשעסטשאַן, גרונט ינקריסינג גאַז פאָרמירונג און אַבדאָמינאַל ווייטיק.

    צווייטנס, קינדער זענען אפילו מער פּראָנע צו אַלערדזשיז. אפילו אויב אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו דעם טיפּ פון פאַבריק איז נישט ארויסגעוויזן אין אַן עלטערע מענטש, דער גוף פון אַ קינד איז ביכולת צו רעאַגירן ווייאַלאַנטלי צו אַ נייַע פּראָדוקט.

    פּעדיאַטריסיאַנס רעקאָמענדירן צו נוצן דעם וואָרצל גרינס ווי עסנוואַרג ניט פריער ווי פֿון די עלטער פון דריי (און אויב די בעיבי האט אַלערדזשיק חולאתן אָדער כראָניש פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע סיסטעם, שפּעטער און בלויז מיט דער דערלויבעניש פון דער דאָקטער).

    טראָץ די פילע positive פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק, ירושלים אַרטיטשאָוק זאָל ניט זיין געוויינט פֿאַר עסנוואַרג אָדער פֿאַר באַהאַנדלונג אויב עס ז אַ אַלערגיע - דאָס קען פאַרשטאַרקן די צושטאַנד פון אַ וויקאַנד גוף.

    טשוזינג ירושלים אַרטיטשאָוק ווי אַ מיטל צו קאַמבאַט צוקערקרענק, פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין די קשיא: וואָס זענען די בענעפיץ און האַרמס פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין טיפּ 2 צוקערקרענק? קען איך נוצן אַן ערטאַן באַרנע אין דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק? טוט דער וואָרצל גערעטעניש האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס?

    ווי פּראַקטיסיז, אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן קענען בלויז זיין אַ יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט. און דאָס איז געפֿונען בלויז דורך פּראָצעס.ערטאַן באַרנע טובערז טאָן ניט אַנטהאַלטן פּראַנאַונסט אַלערדזשאַנז. אַזוי ירושאַן אַרטיטשאָוק איז מעגלעך פֿאַר כּמעט אַלעמען.

    סך דייאַבעטיק באריכטן וועגן אַרטיטשאָוק פון ירושלים בלויז באַשטעטיקן די בענעפיץ פון די זון וואָרצל.

    עסן אַן ערטאַן באַרנע האט אַ מינימום פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אָבער, ירושלים אַרטיטשאָוק טעראַפּיע קען זיין שעדלעך אין די פאלגענדע פאלן:

    • מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די ציבעלע, וואָס כאַפּאַנז זעלטן,
    • מיט אַ טענדענץ צו פלאַטולענסע (עסן רוי טובערס ימפּרוווז די פּראָצעס פון גאַז פאָרמירונג אין די קישקע,
    • אויב עס איז אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס,
    • אין פאַל פון טשאָלעליטהיאַסיס (ירושלים אַרטיטשאָוק ימפּרוווז די טשאָלערעטיק ווירקונג, וואָס קענען פירן צו באַוועגונג פון שטיינער און בלאַקידזש פון די דאַקץ)
    • מיט יגזאַסערביישאַן פון חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך.

    עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק, אַחוץ פֿאַר יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאַמפּאָונאַנץ. אָבער עס זענען רעקאַמאַנדיישאַנז וואָס מוזן זיין באמערקט אין סדר צו עסן נוץ:

    • מיט צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז ירושלים אַרטיטשאָוק רידוסט צוקער און קאַלעסטעראַל צו נאָרמאַל. אויב איר עסן מער פון עס, צוקער וועט באשטימט נישט אַראָפּגיין, עס וועט זיין קיין שאָדן, אָבער די פאָרמירונג פון גאַז קענען פאַרגרעסערן. אָבער אויב צוזאַמען מיט אַרטיטשאָוק פּילז זענען גענומען צו נידעריקער צוקער אָדער ינדזשעקשאַנז מיט ינסאַלאַן זענען ימפּלאַמענאַד, זיי וועלן נישט האַלטן אין זייער אַרבעט, אָבער וועט נידעריקער צוקער מיט ווי פילע וניץ ווי פּלאַננעד. אויב איר סטאַרטעד ניצן דעם פּראָדוקט צו ויסמיידן אַ צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו, קעסיידער קאָנטראָלירן דיין בלוט צוקער און פּרובירן צו סטרויערן דיין פּיל אָדער ינסאַלאַן דאָזע זיך, אָבער אלא באַראַטנ זיך אַ דאָקטער וואָס איז רעגיסטרירט,
    • אויב צוקער טוט נישט פאַלן ווען איר נוצן אַרטיטשאָוק פון ירושלים, דאָס איז אַ קלאָר צייכן פון פּראָבלעמס מיט די כלים פון דעם מאַרך. נעמען אַ דורכקוק צו ויסמיידן אַ מאַך,
    • צו ויסמיידן ומבאַקוועמקייַט אין די געדערעם, טאָן ניט זידלען דעם פּראָדוקט. יעדער מענטש סאַלעקץ אַ חלק אין וואָס עס זענען קיין זייַט יפעקס (פלאַטולענסע, פרייַ סטולז),
    • אַנשטאָט פון צוקער, נוצן פראַקטאָוס, וואָס קענען זיין באקומען מיט מילז פון ערטאַן פּערז, צו רעדוצירן די ענערגיע הונגער פון סעלז.
    • עסן ווייניקער קאַרבאָוכיידרייט פודז און טוווע. ירושלים אַרטיטשאָוק וועט פאַרבייַטן די פּראָדוקטן דורך די אינהאַלט פון ב וויטאַמינס,
    • אויב עס זענען פּראָבלעמס מיט די מיוקאָוסאַ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך (קאָליטיס, גאַסטרייטאַס, אַלסערז), איר זאָל נישט עסן רוי ירושלים אַרטיטשאָוק רעכט צו דער בייַזייַן פון פּראָסט פיברע וואָס קענען גרונט מעטשאַניקאַל שעדיקן. עס איז בעסער צו נוצן זאַפט פון 90-120 ג פון טובערס, לייגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות ווען סקוויזד, אָדער פּראָצעס עס טערמאַללי. עס זאָל זיין אין זינען אַז דזשוסאַז פאַרגרעסערן אַסידאַטי אין די מאָגן.

    די בענעפיץ און האַרמס פון ירושלים אַרטיטשאָוק אין צוקערקרענק

    אויב איר קעסיידער האָבן הויך בלוט צוקער, איר דאַרפֿן צו סטרויערן די דערנערונג סיסטעם. ענדאָקרינאָלאָגיסץ אַנטוויקלען אַ נידעריק-קאַרב דיעטע באזירט אויף די ברירה פון פּראָדוקטן לויט זייער גלייסעמיק אינדעקס (GI), אַ גראדן וואָס דיספּלייז די קורס פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן אַ פּראָדוקט.

    עס זענען אַ נומער פון וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען נישט בלויז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס אין זייער טעגלעך דיעטע, אָבער אויך רעקאַמענדיד צוליב זייער צוקער-לאָוערינג פּראָפּערטיעס. די ינקלודז די אַרטיטשאָוק פון ירושלים, אָדער אין פּראָסט מענטשן גערופן ירושלים אַרטיטשאָוק (ערטאַן באַרנע). עס וואקסט אין דער ערד, טייסץ ענלעך צו פריש פּאַטייטאָוז, האט אַ ליכט זיס געשמאַק.

    פֿאַר די אַרטיטשאָוק צו ברענגען positive פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק אין פאַל פון צוקערקרענק. דער טעמע איז דעדאַקייטאַד צו דעם אַרטיקל. די פאלגענדע ישוז זענען באַטראַכט - די בענעפיץ און כאַרמז פון אַן ערטאַן באַרנע, ווי פיל ירושלים אַרטיטשאָוק קענען זיין געגעסן פּער טאָג, ווי צו צוגרייטן צומיש פון ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק, קלעם פון ירושלים אַרטיטשאָוק אָן צוקער.

    מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו עסן פודז מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון אַרויף צו 49 וניץ. די הויפּט דיעטע איז געשאפן פון זיי.אַ ויסנעם פון 50 - 69 וניץ איז דערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 ווי אַ ויסנעם, עטלעכע טעג פּער וואָך, נישט מער ווי 100 גראַמז. די קרענק זיך זאָל זיין אין אַ שטאַט פון רעמיססיאָן.

    טרינקען און עסן, וואָס די גלייסעמיק אינדעקס איז גלייַך צו אָדער מער ווי 70 וניץ, זענען פּראָוכיבאַטאַד דורך דער דאָקטער בעשאַס דיעטע טעראַפּיע, ווייַל זיי פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס צו אַנאַקסעפּטאַבאַל לימאַץ פֿאַר אַ קורץ צייט, און געפֿירט כייפּערגליסעמיאַ אין צוקערקרענק טיפּ 1, און אין טיפּ 2 צוקערקרענק זיי צווינגען אַ מענטש צו טרינקען צוקער-לאָוערינג טאַבלעץ.

    אין עטלעכע פאלן, די גלייסעמיק אינדעקס קען פאַרגרעסערן, למשל, דורך היץ באַהאַנדלונג אָדער ענדערונגען אין די קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט. אָבער דאָס איז ניט צולייגן צו דער וואָרצל פון די ירושלים אַרטיטשאָוק. אין דערצו צו גי, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט, ווייַל צוקערקרענק איז אָפט בערדאַנד מיט אַביסאַטי.

    ווי פילע קאַלאָריעס, און וואָס האט אַן ערטאַן באַרנע:

    • 61 קייקאַל פּער 100 גראַמז פּראָדוקט
    • דער אינדעקס איז 15 וניץ.

    פון דעם קענען ווערן געזען אַז עס איז בישליימעס זיכער צו עסן ירושלים אַרטיטשאָוק טעגלעך מיט הויך בלוט צוקער. אַרויף צו 250 גראַמז פון דעם גרינס זענען געניצט אין דעם פּאַציענט 'ס דיעטע פּער טאָג.

    ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק טיפּ 2 העלפּס צו היילן אַ "זיס" קרענק, מער גענוי צו מינאַמייז עס. דעם איז אַטשיווד רעכט צו דעם פאַקט אַז די אַרטיטשאָוק כּולל ינולין - די נאַטירלעך האָרמאָנע פון ​​ינסאַלאַן. די סומע פון ​​ינולין פּער וואָרצל גערעטעניש איז 10-15%.

    ווייניק מענטשן וויסן אַז צוקער-לאָוערינג דרוגס זענען אַרטיפיסיאַללי געמאכט פון דעם גרינס. עס קענען זיין רייטלי געזאָגט אַז די אַרטיטשאָוק פון ירושלים איז עפעקטיוו קעגן צוקערקרענק און ווי זיין פאַרהיטונג.

    טעסטימאָניאַלס פון פּאַטיענץ מיט אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ פון צוקערקרענק פֿאָרשלאָגן אַז ירושלים אַרטיטשאָוק רידוסט די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט צו אַ נאָרמאַל ווערט, אין בלויז צוויי וואָכן פון רעגולער נוצן פון דעם גרינס, די הויפּט זאַך איז צו וויסן ווי צו נוצן די אַרטיטשאָוק ווי אַ נאַטירלעך טעראַפּיע אין קינדער און אַדאַלץ.

    וואָס איז נוציק ירושלים אַרטיטשאָוק:

    1. ב וויטאַמינס,
    2. וויטאַמין פּפּ
    3. אַסקאָרביק זויער
    4. inulin
    5. פּאַטאַסיאַם
    6. קאַלסיום
    7. סיליציום
    8. פאַספעראַס
    9. magnesium
    10. פּרעסן.

    די positive פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק ליגט אין דעם פאַקט אַז די מינעראַלס אין די גרינס זענען אין גרויס באַנד. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז אַ פּלאַץ פון פּרעסן אין עס מער ווי ביץ און ברוקווע. די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק דאַנק צו ינולין ראַדוסאַז ניט בלויז צוקער, אָבער אויך רימוווז שווער ראַדאַקאַלז און האַלב-לעבן פּראָדוקטן פון דעם גוף.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז וויידלי געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אין ביידע אַ קינד און אַ דערוואַקסן. עס קענען זיין געניצט אין אַנטיעמעטיק טעראַפּיע, צו באַקומען באַפרייַען פון שילשל און פאַרשטאָפּונג.

    נעמען אַרטיטשאָוק אין ירושלים איז רעקאַמענדיד צו נאָרמאַלייז די מיקראָפלאָראַ אין די קישקע, צו פֿאַרבעסערן די טשאָלערעטיק ווירקונג. ערטאַן באַרנע פארמען אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון וווילטויק באַקטיריאַ אין די מאָגן.

    דאָ זענען די הויפּט וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ גרינס:

    • טריץ פאַרשידן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן,
    • לאָווערס שלעכט קאַלעסטעראַל
    • האט אַ רידוסינג ווירקונג אויף הויך בלוט צוקער,
    • נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק,
    • ריליווז פאַרשטאָפּונג, שילשל, וואַמאַטינג, עקל,
    • סטרענגטאַנז די האַרץ מוסקל.

    ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר דייאַבעטיקס איז ווערטפול אין אַז עס ריליווז אַ מענטש פון ידימאַ, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

    די בענעפיץ פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען אויך אויסגעדריקט אין אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. דאקטוירים רעקאָמענדירן מענטשן וואָס לעבן אין שטעט מיט אַ נעבעך יקאַלאַדזשי צו עסן צוויי וואָרצל קראַפּס פּער טאָג, אָדער טרינקען 70 מילאַליטערז זאַפט. פון די רוץ איר קענען צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן.

    מיר גרייטן עס ווי גייט:

    1. ערשטנס, צעהאַקן איין ירושלים אַרטיטשאָוק און גיסן 800 מילאַליטערז בוילינג וואַסער,
    2. לאָזן עס ברו פֿאַר בייַ מינדסטער 60 מינוט,
    3. נאָך שפּאַנונג
    4. האַלב יויך טרינקען אַרויף צו 500 מילאַמיטערז פּער טאָג.

    ירושלים אַרטיטשאָוק באַהאַנדלונג איז עפעקטיוו אין קאָמפּלעקס טעראַפּיע פֿאַר אַזאַ חולאתן:

    • טאַטשיקאַרדיאַ, יסטשעמיאַ,
    • ניר שטיינער
    • אַטעראָוסקלעראָוסיס
    • צוקערקרענק פון דער ערשטער, רגע טיפּ
    • כייפּערטענשאַן

    האט ירושלים אַרטיטשאָוק היילונג פּראָפּערטיעס און אין דעם קאַמף קעגן מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס.

    צו באַקומען די מערסט וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם גרינס, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נעמען ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק.

    ווי צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק מיט צוקערקרענק - פילע פּאַטיענץ פרעגן דעם קשיא. עס איז קיין באַשטימט רעקאַמאַנדיישאַן דאָ - עס קענען זיין מוסיף צו סאַלאַדס, צו צוגרייטן טינגקטשערז אָדער פרעשלי סקוויזד זאַפט.

    דעם גרינס איז גערופן אַ פייטער מיט הויך בלוט גלוקאָוס און שלעכט קאַלעסטעראַל. צו רעדוצירן די מאַנאַפעסטיישאַן פון אַ "זיס" קרענק, איר דאַרפֿן צו עסן איין וואָרצל גערעטעניש, וועגן 100 גראַמז, אָדער טרינקען 100 מילאַליטערז זאַפט אויף אַ ליידיק מאָגן אויף אַ ליידיק מאָגן.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק אין רוי און האַלב פאָרעם. אין סדר צו ופהיטן אַלע די פּראָפּערטיעס אין ירושלים אַרטיטשאָוק, פּילינג מוזן זיין געטאן מיט אַ סעראַמיק אָדער ווודאַן כייפעץ, ווייַל די מעטאַל ריאַקץ מיט אים און אַ ביסל דיפּרייווז די גרינס פון וויטאַמינס. כאָטש איר קענען נעמען אַ ונפּעעלעד אַרטיטשאָוק, עס איז גוט צו וואַשן עס אונטער וואַסער.

    די דרוגס זענען גענומען אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, האַלב אַ שעה איידער אַ מאָלצייַט, טרינקט שעפע פון ​​פלוידס. צו רעדוצירן בלוט צוקער, איר קענען נוצן סירעפּ. נאָך לאַנג גענומען עס, צוקערקרענק איז גאָרנישט.

    קען איך נאָך נעמען אַן ערטאַן באַרנע אין עטלעכע פאָרעם אין דעם קאַמף קעגן צוקערקרענק? עס איז גאַנץ פאָלקס צו קאָכן צוקערקרענק טינקטורעס. ירושלים אַרטיטשאָוק אויף מאַשקע פון ​​צוקערקרענק וועט נישט היילן די קרענק, אָבער וועט נאָר געבן אַ פאַלש ווירקונג.

    דער פאַקט איז אַז גלוקאָוס איז פריי מער פֿון די גענומען אַלקאָהאָל, אָבער עס נאָך אַקיומיאַלייץ אין דעם גוף. און ווי באַלד ווי אַלקאָהאָל איז צעבראכן דורך דעם גוף, הויך בלוט צוקער איז צוגעשטעלט. צומיש פון ירושלים אַרטיטשאָוק אויף מאַשקע טוט נישט ווירקן צוקערקרענק.

    די ווייַטערדיק צומיש וועט צושטעלן רידוסט בלוט צוקער:

    • רייַבן די וואָרצל פון איין ירושלים אַרטיטשאָוק און גיסן אַ ליטער פון בוילינג וואַסער,
    • באַשטיין דריי שעה און דעריבער שפּאַנונג.

    ווי לאַנג גייט עס נעמען? עס אַלע דעפּענדס אויף ווי טיפּ 2 צוקערקרענק פּראָגרעסיז. די מינימום קורס וועט זיין דריי וואָכן.

    דער צומיש טריץ ניט בלויז אַ "זיס" קרענק, אָבער אויך די פאַרהיטונג פון דעם קרענק.

    וואָס איז אַ טובער נוציק פֿאַר? איז עס מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 און טיפּ 2 צו עסן עס אָדער נישט? נוציק און מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק זענען וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ פון די טיפּ 1 און 2. ינוולין, וואָס קומט אריין אין דעם גוף, הייבט אן אויסשליסן דעם צוקער וואָס איז אַרײַנגערעכנט אין אים, רעדוצירט די קאָנצענטראציע פון ​​גלוקאָוס. ווי צו נעמען און עסן פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 און 2? די נוצן פון אַ טובער איז מעגלעך נישט בלויז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די קרענק, אָבער אויך פֿאַר דער פאַרהיטונג פון עס.

    מיט רעגולער נוצן פון אַרטיטשאָוק קיילים און טרינקען אין ירושלים, די קלאָר ווי דער טאָג וואונדער פון די מאַנאַפעסטיישאַן פון קרענק טיפּ 2 זענען רידוסט.

    מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק ראַדוסאַז די ינטייק פון דרוגס באזירט אויף ינסאַלאַן. דער הויפּט רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו טיז און ינפיוזשאַנז פון ערטאַן באַרנע. די ווירקונג ווערט קענטיק נאָך אַ ביסל וואָכן.

    ירושלים אַרטיטשאָוק האט קיין ערנסט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און קען נישט שאַטן געזונט, און דאַנק צו די נוציק פּראָפּערטיעס, עס גאַינעד גרויס פּאָפּולאַריטעט. יבעריק קאַנסאַמשאַן קען פאַרשאַפן גאַז און בלאָוטינג, אָבער דאָס יוזשאַוואַלי כאַפּאַנז ווען עסן רוי טובערס.

    ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס זענען צוגעגרייט דיפערענטלי אין די קיטשאַנז פון פאַרשידענע אומות, זיי זענען געניצט ביידע ווי אַ פרייַ שיסל און ווי טייל פון אנדערע - זיי קענען זיין געפּרעגלט, זויער, דאַר, סטוד, סאָלטיד, עטק. בעשאַס פּראַסעסינג, זיי ריטיין רובֿ פון די נוטריאַנץ, קריגן אַ רייַך אַראָמאַ און געשמאַק. די קאַלאָריע אינהאַלט פון 100 גראַמז פון ירושלים אַרטיטשאָוק איז וועגן 57-58 קייקאַל.

    אין די בייקט פאָרעם, טובערז זענען געניצט פֿאַר פילונג פּיעס, פּאַנקייקס, פּיעס. עס זענען צוגעגרייט עראַמאַטיק קרעם סופּס, זשעלע, קוואַסס, מאַשט פּאַטייטאָוז, זייַט קיילים, קאַססעראָלעס, דזשאַמז און אנדערע געשמאַק קיילים. ירושלים אַרטיטשאָוק איז רעמאַניסאַנט פון זיס קאַרטאָפל אין געשמאַק; אין דער צוגרייטונג עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן בשמים, סיזאַנינגז און הערבס.

    1. פאַן מיט ירושלים אַרטיטשאָוק און קעז

    • 250 ג ירושלים אַרטיטשאָוק
    • 50 ג שווער קעז
    • 20 ג פון גרינז
    • 50 ג נידעריק-פעט זויער קרעם.
    • שיילן די וואָרצל גערעטעניש, קאָכן אָן לייגן זאַלץ.
    • שטעלן אין אַ באַקינג שיסל און דעקן מיט אַ פּלאַסט פון גרייטיד קעז.
    • שפּריצן מיט געהאַקט הערבס, גיסן אין נידעריק-פעט סמעטענע.
    • באַקן אין די ויוון פֿאַר 10 מינוט.

    2. בייקט ירושלים אַרטיטשאָוק מיט יי

    ינגרידיאַנץ: 500 גראַמז פון פריש טובערס, 100 גראַמז סמעטענע, 100 גראַמז פון קעז, מיטל הינדל יי.

    שיילן און רעפטל די וועדזשטאַבאַלז, פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט בוימל. מאַכן סאָוס דורך מיקסינג הינדל יי, נידעריק-פעט סמעטענע און קעז. שטעלן די געפּרעגלט טובערס אויף אַ באַקינג בלאַט, גיסן די סאָוס, באַקן אין די ויוון פֿאַר 8-12 מינוט.

    ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ

    ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ איז ביכולת צו רעדוצירן בלוט גלוקאָוס אין צוקערקרענק, נאָרמאַלייזיז די פּראָדוקציע פון ​​מאָגן זאַפט, פאַסילאַטייץ ברענעניש און העלפּס מיט עקל און פאַרשטאָפּונג. עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, העלפּס מיט די היילונג פון קליין אַלסערז.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז נוצלעך אין רעסאַפּיז פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

    ינגבער האט וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר וואָמען. לייענען מער וועגן דעם דאָ: http://diabetiky.com/pitanie/produkty/imbir.html

    בעקיצער וועגן די קרענק

    • 1 טיפּ. דאָס איז אַ אַוטאָיממונע קרענק. עס אַקערז אין קינדער, יונג מענטשן. מיט אַזאַ צוקערקרענק, די ימיון סיסטעם הייבט צו עראָוניאַסלי באַפאַלן די פּאַנקרעאַס, וואָס טראגט ינסאַלאַן. ווי אַ רעזולטאַט, פּרעסן גאָר סטאַפּס די סינטעז פון די נייטיק האָרמאָנע. די בלויז ישועה איז ינסאַלאַן ינדזשעקטיד ווי אַ ינדזשעקשאַן.
    • 2 טיפּ. פּאַטהאָלאָגי איז ינסאַלאַן-פרייַ. דעם קרענק יוזשאַוואַלי דעוועלאָפּס אין דערוואַקסן אַביס פּאַטיענץ. די פּאַנקרעאַס טראגט ינסאַלאַן. אָבער, צו באַפרידיקן די באדערפענישן פון דעם גוף, די סומע פון ​​די האָרמאָנע איז נישט גענוג.

    די בענעפיץ פון טובערס

    • אַבזאָרפּשאַן גלוקאָוס. ינוולין, וואָס דורכנעמען דעם גוף, אַבזאָרבז גלוקאָוס וואָס איז נישט אריין אין די סעלז און רימוווז עס. אזוי, דער מאַטעריע באטייטיק לאָווערס די צוקער לעוועלס.
    • קלענזינג פון דעם גוף. צוקערקרענק מעלליטוס איז פארבונדן מיט ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם. ווי אַ רעזולטאַט, פילע טאַקסיק סאַבסטאַנסיז (קעטאָנע ללבער, אַסאַטאָון) זענען נישט גאָר עקסקרעטעד פון דעם גוף. די בענעפיץ פון אָרגאַניק אַסאַדז און פראַקטאָוס באקומען פון קלעאַוועד ינולין זענען צו בינדן די טאַקסאַנז און עלימינירן זיי פון דעם גוף.
    • סאַבסטיטושאַן פון גלוקאָוס. פראַקטאָוס איז ביכולת צו דורכנעמען סעלז אָן די הילף פון ינסאַלאַן. דאַנק צו דעם פיייקייט, עס גאָר ריפּלייסיז גלוקאָוס און קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם.
    • דורכדרונג פון גלוקאָוס אין סעלז. ינולין צו עטלעכע מאָס ינשורז די דורכפאָר פון גלוקאָוס אין דער צעל, וואָס אויך פירט צו אַ פאַרקלענערן אין צוקער אין דעם גוף.
    • ימפּרוווינג פּאַנקרעאַטיק פונקציע. א פעסט פאַרקלענערן אין גלוקאָוס גרונט די פּאַנקרעאַס צו פאַרגרעסערן די סינטעז פון זיין אייגן ינסאַלאַן.
    • סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
    • ריסטאָרז פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

    דייאַטערי ירושלים אַרטיטשאָוק קיילים

    פֿון אַן ערטאַן באַרנע, איר קענען קאָכן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס זענען נישט בלויז געזונט, אָבער אויך געשמאַק. וועדזשטאַבאַלז קענען זיין האַלב, סטוד, געפּרעגלט, דאַר און אפילו געגעסן רוי. הייַנט מיר וועלן זאָגן רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג די סימפּלאַסט געשמאַק און געזונט קיילים פון די זון וואָרצל.

    צו טאָן דאָס, ריין די פריער געוואשן אַרטיטשאָוק מיט אַ סעראַמיק מעסער. איר דאַרפֿן צו קאָכן די גרינס אין וואַסער אַ ביסל אַסידאַפייד מיט עסיק ביז גאַנץ קולינאַריש גרייטקייַט, נאָך וואָס איר קענען עסן די פאַרטיק שיסל פֿאַר עסנוואַרג.

    געפּרעגלט אַרטיטשאָוק

    דאָס איז אַן אַנאַלאָג פון פּראָסט געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, בלויז טייסטיער און יז כעלטיער. שנייַדן די פּילד גרינס אין דין סלייסיז און לייטלי פּרעגלען אין אַ פּאַן ביז האַלב. דערנאָך, שטעלן די פּראָדוקט אויף אַ באַקינג בלאַט, שפּריצן מיט קעז אויף שפּיץ אָדער גיסן איבער מיט געשלאגן עגגס און באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט. איר קענען אויך לייגן גרינז, סאַלאַדס אָדער וועדזשטאַבאַלז צו דיין געשמאַק.

    "ווינטער פרייד"

    איר דאַרפֿן צו נעמען איין מער און רייַבן עס אויף אַ גראָב כאַבאַרניק. צעהאַקן די גרינז און וגערקע מיט אַ מעסער. מישן פאַר-געהאַקט אָדער גרייטיד ירושלים אַרטיטשאָוק מיט די אויבן ינגרידיאַנץ און געווירץ מיט בוימל (מאַסלינע).

    וויטאַמין סאַלאַט. שנייַדן אַ ביסל ראַדישעס און קיוקאַמערז אין קליין סלייסיז.וואָרצל אַ פּאָר פון טובעריטשאָקע טובער אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און געווירץ מיט מאַסלינע בוימל. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און לייגן אַ ביסל גרינז.

    דאָך, נאָך לייענען דעם אַרטיקל, איר האָט טשיינדזשד אַ מיינונג וועגן אַן אַמייזינג גרינס גערופֿן ירושאַן אַרטיטשאָוק. עס איז טאַקע מעגלעך צו קאָכן זייער געזונט און געשמאַק קיילים, וואָס פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק וווילזייַן.

    זינט די מוטער איז געווען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק, דעם ווונדערלעך פאַבריק אנגעהויבן צו קאַנגקער אַ גרעסערע און גרעסערע שטח אויף זייַן פּלאַץ. עס געוויינט צו וואַקסן, אָבער מיר עפעס טאָן ניט עסן עס ספּעציעל. און איצט מוטער און מיר האָבן געלערנט אים. איך לייקט עס. דאָס איז אַזוי הויך (מיר וואַקסן צוויי מעטער :) אַ גאָר אַנפּריטענשאַס פאַבריק מיט געל בלומען.

    ירושלים אַרטיטשאָוק טייסץ ווי אַ קרויט שפּרייַזן, בלויז מיט אַ אָנגענעם סוועעטיש-נאַטי טאַם. אין מיין קעלער, מיין מוטער איז סטאָרד בישליימעס ביז דער ווייַטער שניט. מיר טאָן ניט צוגרייטן ספּעציעל געשמאַק קיילים, אָבער ווי אַ סאַלאַט גייט זייער גוט :) איר קענען טאָן דאָס מיט עפּעס אָבער די גרויס זאַך איז אַז עס העלפּס צו רעדוצירן די סומע פון ​​צוקער אין די בלוט.

    איך האָב געלערנט וועגן אַרטיטשאָוק אין ירושלים נישט אַזוי לאַנג צוריק! וואָס איז אַ שאָד ... זייער נוציק פּראָדוקט! איך האָבן צוקערקרענק, און ירושלים אַרטיטשאָוק העלפּס צו רעדוצירן מיין בלוט צוקער! געוויינטלעך, מיט רעגולער אַרייַנטרעטן. עס וואקסט אין אונדזער לאַנד הויז, מיר זאַמלען טובערס אין פרילינג און האַרבסט! רובֿ אָפט איך נוצן עס אין די רוי פאָרעם, ווייַל אַלע די מערסט נוציק שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס זענען אפגעהיט אין דעם פאָרעם!

    איך שנייַדן עס אין סלייסיז און געווירץ מיט פּאַפּשוי בוימל, וואָס איז אויך זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס! איך אויך געפרוווט צו פּרעגלען ירושאַן אַרטיטשאָוק. עס איז אויך זייער געשמאַק, עס טייסץ ווי פּאַטייטאָוז צו פאַרזוכן ... איר קענען מאַכן אַ ירושלים אַרטיטשאָוק פריטטערס, רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק, לייגן מעל, יי, זאַלץ, פעפער און באַקן אין אַ פּאַן!

    איך בין אַ צוקערקרענק און שוין מיט דערפאַרונג. איך איז געווען זייער מאַזלדיק מיט מיין ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. זי אַדווייזד מיר צו טרינקען ירושלים אַרטיטשאָוק זאַפט און נעמען עס מער אָפט פֿאַר עסנוואַרג, און אויב מעגלעך, פאַרבייַטן זיי מיט פּאַטייטאָוז. פֿופֿציק פּראָצענט פֿון דעם פאַקט אַז איך האָב געהאַלטן נאָרמאַל צוקער פֿאַר 15 יאָר איז אַ זכות פון ירושלים אַרטיטשאָוק. איך אפילו געוואקסן עס זיך פריער.

    מענטשן מיט צוקערקרענק אָפט ריזאָרט צו נאָך טריטמאַנץ. ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ פאַבריק וואָס איז געהאלטן אַ קאָרעוו פון זונרויז.

    די נוצן פון ירושלים אַרטיטשאָוק העלפּס צו רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט, אַזוי די פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס זענען אין ריזיקירן פֿאַר די פאָרמירונג פון צוקערקרענק.

    אָפט מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק אָנהייבן צו נעמען אַרטיטשאָוק סירעפּ אין ירושלים. אַזאַ אַ פּראָדוקט האט אַ ספּעציעל זיס געשמאַק רעכט צו דער קאַמפּאָונאַנץ וואָס קאַמפּרייז זיין זאַץ. ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ העלפּס צו סאָלווע פילע פּראָבלעמס מיט צוקערקרענק.

    מענטשן מיט צוקערקרענק זענען געצווונגען צו נעמען מעדאַקיישאַנז איבער זייער לעבן, באַגרענעצן זייער דיייץ און מאָניטאָר בלוט טעסץ. דער הויפּט הילף אין דער באַהאַנדלונג פון פאָלק רעמאַדיז.

    איינער פון די מערסט עפעקטיוו נאַטירלעך מעדאַסאַנז איז ירושלים אַרטיטשאָוק (אויך גערופן באַרנע, ציבעלע). עס זענען עטלעכע וועגן צו נוצן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר צוקערקרענק.

    פּרוּווט צו אַרייַננעמען ירושלים אַרטיטשאָוק אין דיין דיעטע, ספּעציעל אין פרילינג, צו ויסמיידן וויטאַמין דיפישאַנסי, אַביסאַטי און פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס. לייג עס צו אַלע קיילים, קוטלעץ און מיטבאָלז, סאַלאַדס און זייַט קיילים. ירושלים אַרטיטשאָוק העלפּס צו פאַרמיידן דיסראַפּשאַנז אין אַ געזונט גוף און פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון קראַנק מענטשן באטייטיק. און מיט צוקערקרענק, ירושלים אַרטיטשאָוק איז די נומער איין פּראָדוקט.

    ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ מקור פון ינולין. דער מאַטעריע וואָס דער באַרנע איז רייַך אין איז רעקאַמענדיד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. דאָס נאָרמאַלייזיז די צוקער מדרגה אין דעם פּאַציענט 'ס גוף. דער וואָרצל גערעטעניש סטימיאַלייץ די פּאַנקרעאַס, העלפּס דעם גוף צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן. ירושלים אַרטיטשאָוק איז רייַך אין פיברע.פּראָסט דייאַטערי פיברע אַקסעלערייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און העלפּס פּאַטיענץ צו קעמפן יבערוואָג, וואָס אַפעקץ די וווילזייַן פון מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

    לאָזן דיין באַמערקונג

    https://pobedidijabetes.org

    עדיטאָר ס טשויס

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | באַזיגן צוקערקרענק!