וואָס טיפּ פון פירות קענען איך עסן מיט צוקערקרענק: פּראָדוקט טיש

צוקערקרענק מעלליטוס אין קיין עלטער קען נישט זיין אַ זאַץ, ווייַל איר קענען לעבן גאָר און יפישאַנטלי אפילו מיט אַזאַ אַ ערנסט ווייטיק. עס איז בכלל ניט נייטיק צו אָפּלייקענען זיך די געוויינטלעך עסנוואַרג פּראָדוקטן און פירות, עס ס 'אפילו מער אַזוי אַז זיי ווערן די הויפּט מקור פון מינעראַלס, וויטאַמינס און וויטאַל פיברע.

אין אַזאַ אַ סיטואַציע, די הויפּט צושטאַנד וועט זיין אַ אָפּגעהיט סעלעקציע פון די זייער פירות. איר זאָל פאָקוס בלויז אויף די פירות און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק וואָס האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, און איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די סערווינג גרייס.

וויכטיק! די גלייסעמיק אינדעקס זאָל זיין פארשטאנען ווי די קאַנווערזשאַן קורס פון גלוקאָוס פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס האָבן אריין די מענטשלעך גוף.

וואָס איז דער בעסטער ברירה פֿאַר דייאַבעטיקס?

מיר זאָגן אַז די פירות איר קענען עסן מיט צוקערקרענק, מיר טאָן אַז דאָס זייַנען די וועמענס גלייסעמיק אינדעקס טוט נישט יקסיד 55-70. אויב דער גראדן איז העכער 70 פונקטן, די פּראָדוקט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קיין טיפּ פון צוקערקרענק. לויט אַזאַ פּשוט רעקאַמאַנדיישאַן, עס איז גאַנץ מעגלעך צו האַלטן בלוט צוקער אויף אַ נאָרמאַל מדרגה. אין דערצו, עס איז אויך נייטיק צו נעמען אין חשבון די באַנד פון די געגעסן חלק.

עס איז די גלייסעמיק אינדעקס וואָס מאכט עס מעגלעך צו פֿאַרשטיין אין וואָס גיכקייַט די ריזאַלטינג קאַרבאָוכיידרייץ וועט ברעכן אַראָפּ אין צוקער און אַרייַן די בלאַדסטרים. דאָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק, ווייַל אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס איז געפערלעך פֿאַר די וווילזייַן און געזונט פון אַ קראַנק מענטש.

די פּיקיוליעראַטי פון צוקערקרענק טיפּ 1 איז אַז עס אַקערז אין אַ פערלי יונג עלטער און אַז פּאַטיענץ זענען געזונט אַווער פון וואָס פודז זיי זענען ערלויבט און וואָס זענען גאָר פּראָוכיבאַטאַד. צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַ ביסל אַנדערש בילד. די קרענק אַפעקץ מער דערוואַקסן מענטשן וואָס געפֿינען עס גאַנץ שווער צו אַדאַפּט זיך צו די נייַע ריאַלאַטיז פון זייער לעבן און מאַכן אַ טויגן מעניו פון פירות.

צו מאַכן די רעכט ברירה, איר זאָל נוצן בלויז זויער אָדער זיס און זויער ווערייאַטיז. זאַפטיק און צוקער ווערייישאַנז פון פירות קענען האָבן אַ גאָר נעגאַטיוו ווירקונג אויף די געזונט פון דעם געזונט, און פאַרשאַפן אַ שאַרף שפּרינגען אין גלוקאָוס אין די בלוט פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק.

מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז דזשוסאַז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען עטלעכע מאָל כעוויער אין טערמינען פון גלייסעמיאַ ווי די פּראָדוקטן זיך פֿון וואָס זיי זענען יקסטראַקטיד. די בילד איז באמערקט אין זינען פון זאַפט אַז עס איז אַ פליסיק אָן פיברע, וואָס פיעסעס אַ באַטייַטיק ראָלע אין די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער. די דערלאנגט טיש געוויזן די הויפּט וועדזשטאַבאַלז, פירות, זאַפט פון זיי, און זייער גלייסעמיק אינדעקס.

אַפּריקאָס / דאַר אַפּראַקאַץ (דאַר אַפּראַקאַץ)	20 / 30
קאַרש פלוים	25
מאַראַנץ / פריש אָראַנדזש	35 / 40
גרין bananas	30-45
ווייַנטרויבן / ווייַנטרויב דזשוס	44-45 / 45
מילגרוים / מילגרוים זאַפט	35 / 45
גרייפּפרוט / גרייפּפרוט זאַפט	22 / 45-48
באַרנע	33
פייגן	33-35
קיווי	50
לימענע	20
טאַנדזשערינז	40
פערשקע / נעקטאַרינע	30 / 35
פּלאַמז / דאַר פּלאַמז (פּרונז)	22 / 25
עפּל, זאַפט, טרוקן עפּל	35 / 30 / 40-50

וואָס צו עסן פֿאַר דייאַבעטיקס?

צוקערקרענק פּאַטיענץ קענען נאָכגעבן זיך אין:

גרייפּפרוט
apples
אָראַנדזשאַז
פּערז
לעבן עטלעכע פירות וואָס וואַקסן אויף אַ בוים.

איר דאַרפֿן צו זיין אַ ביסל מער אָפּגעהיט מיט מאַנגאָוז, מיט קאַנסאַמשאַן פון מעלאַנז, וואָטערמעלאַנז און פּיינאַפּאַלז, די פירות פֿאַר צוקערקרענק זענען נישט לעגאַמרע רעקאַמענדיד.

די פירות מיט צוקערקרענק וואָס זענען טערמאַל פּראַסעסט האָבן אַן אַפֿילו העכער גלייסעמיק אינדעקס. קיין טיפּ פון צוקערקרענק פּאַציענט איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן ווערייישאַנז פון דאַר פרוכט.

עס וועט זיין גאַנץ נוציק צו אַרייַננעמען אין די דיעטע ניט בלויז וועדזשטאַבאַלז, פירות, אָבער אויך בעריז:

זשורעכלינעס
אַגרעסן
כאָטאָרן
זשורעכלינעס
ים באַקטאָרן
רויט קורראַנץ.

דערצו, איר קענען עסן ניט בלויז רוי פירות, אָבער אויך געבן זיי פאַרשידן פּראַסעסינג. איר קענען קאָכן אַלע מינים פון דיזערץ, אָבער אין דער זעלביקער צייט ויסשליסן צוקער. נאָר אַן אידעאל אָפּציע וואָלט זיין צו נוצן אַ צוקער פאַרטרעטער. עס איז דאָך בעסטער צו עסן וועדזשטאַבאַלז און פירות אין זייער נאַטירלעך פאָרעם.

אויב איר טאַקע ווילן אַ פאַרבאָטן פרוכט, איר קענען באַלעווען זיך דורך דיוויידינג עס אין עטלעכע מעטהאָדס. דאָס וועט נישט בלויז ברענגען פרייד צו די מאָגן, אָבער אויך קען נישט גרונט אַ העכערונג אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

ווי צו רעכענען די שליימעסדיק חלק פֿאַר זיך?

אפילו די סאַפעסט פרוכט אין טערמינען פון גלייסעמיאַ קענען ווערן שעדלעך צו קיין טיפּ פון צוקערקרענק אויב קאַנסומד אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. עס איז זייער גוט צו קלייַבן איינער וואָס פיץ לייכט אין דיין דלאָניע. אין דערצו, איר קענען צעטיילן אַ גרויס עפּל אָדער מאַראַנץ מעלאָן אין ברעקלעך, אויב איר קען נישט געפֿינען אַ קלענערער פרוכט.

ווי פֿאַר די בעריז, די ידעאַל חלק איז אַ קליין גלעזל מיט זיי. אויב מיר רעדן וועגן מעלאָן אָדער קאַווענע, עס איז נאָך נישט ווערט מער ווי איין רעפטל אין דער צייט. עס איז נאָך אַ טריק וואָס וועט העלפֿן רעדוצירן די קאַנווערזשאַן קורס פון קאַרבאָוכיידרייץ צו צוקער. דאָס קען זיין געטאן אויב איר פאַרנוצן וועדזשטאַבאַלז און פירות אָדער בעריז צוזאמען מיט קעז, ניסלעך אָדער קיכלעך מיט אַ מינימום פעט.

די רעכט ברירה פֿאַר אַ צוקערקרענק

אין ערשטער בליק, עס קען ויסקומען אַז קיין טיפּ פון צוקערקרענק מעלליטוס זאָל צונעמען זיך פון אַלץ, אָבער דעם מיינונג איז פאַנדאַמענאַלי פאַלש! עס זענען ידעאַל פירות וואָס וועט אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק סומע פון וויטאַמינס און פיברע.

Apples זיי קענען און זאָל זיין געגעסן מיט טיפּ 2 אָדער טיפּ 1 צוקערקרענק. דאָס איז עפּל וואָס אַנטהאַלטן פּעקטין, וואָס קענען קוואַלאַטייטיוולי רייניקן די בלוט און דערמיט העלפֿן רעדוצירן די גלוקאָוס מדרגה. אין אַדישאַן צו פּעקטין, אַנטהאַלטן אין גענוג קוואַנטאַטיז וויטאַמין C, פּאַטאַסיאַם, פיברע און פּרעסן. די פירות זענען בנימצא אַלע יאָר קייַלעכיק און קענען העלפֿן באַקומען די מאַנאַפעסטיישאַנז פון דעפּרעסיע, באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק און באַפרייַען געשווילעכץ. אגב. אגב, מיט צוקערקרענק, עס איז גוט צו וויסן וואָס איר קענען עסן מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס אַזוי די דיעטע איז באַלאַנסט.

פּערז אויב איר קלייַבן פירות וואָס זענען נישט זייער זיס, זיי, ווי apples, וועט זיין דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין די מאָגן און אויך ביישטייערן צו וואָג אָנווער.

גרייפּפרוט אַלעמען האט לאַנג געוואוסט אַז דאָס סיטרוס כּולל אַ ריזיק צושטעלן פון וויטאַמין C, וואָס פּראַטעקץ די גוף פון ווירוסעס, וואָס איז גאַנץ באַטייַטיק אין די צייט פון מאַסיוו קאָולדז. די גלייסעמיק אינדעקס פון גרייפּפרוט איז אַזוי קליין אַז אפילו אַ גענוג גרויס פרוכט, געגעסן אין איין זיצן, וועט נישט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון קיין טיפּ.

אָבער וואָס וועגן דאַר פירות?

ווי שוין אנגעוויזן, דאַר פירות אין פּאַטיענץ מיט דעם קרענק זענען אונטער די שטרענג פאַרבאָט. אָבער, אויב איר ווייַזן אַ ביסל פאַנטאַזיע, עס איז גאַנץ מעגלעך צו צוגרייטן אַ טרינקען ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך ומשעדלעך אין טערמינען פון גלייסעמיאַ. צו טאָן דאָס, דאַר פרוכט פֿאַר 6 שעה און דאַן קאָכן צוויי מאָל, אָבער יעדער מאָל טשאַנגינג די וואַסער צו אַ נייַע חלק.

ידעאַל צוקערקרענק בעריז

באמת שאַץ קענען זיין גערופן קאַרש. די יאַגדע כּולל אַזאַ אַ ריזיק סומע פון קאָומאַרין און אייַזן אַז דאָס איז גענוג צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ. אפילו זיס טשעריז קענען נישט פירן צו יבעריק פאָרמירונג פון בלוט גלוקאָוס.

אַגרעסן, ספּעציעל ומצייַטיק, וועט זיין גאַנץ נוציק פֿאַר דעם קאַטעגאָריע פון פּאַטיענץ. עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און וויטאַמין סי.

בלאַקבעריז, לינגאָנבערריעס און בלובעריז זענען אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון ב, פּ, ק און C וויטאַמינס, פּעקטין און ספּעציעל טאַננינס.

רויט און שוואַרץ קורראַנץ וועט אויך זיין אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון אַלע זייַן טייפּס. ניט בלויז בעריז קענען זיין געגעסן, אָבער אויך די בלעטער פון דעם אַמייזינג קשאַק. אויב איר קערפאַלי וואַשן די קורראַנט בלעטער צו קאָכן אין בוילינג וואַסער, איר באַקומען פּונקט גרויס טיי.

רויט, מויל-וואָטערינג און זאַפטיק ראַזבעריז קענען אויך ווערן אַ באַגריסונג גאַסט אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, אָבער נאָך איר זאָל נישט זיין ינוואַלווד אין עס ווייַל פון די הויך צופרידן פון פראַקטאָוס אין די יאַגדע.

צוקערקרענק מעלליטוס קאַנסאַלד אין קיין וועג אַ פול און וועריד דיעטע. עס איז בלויז וויכטיק צו האַלטן אַ קעסיידערדיק רעקאָרד פון וואָס איז געווען געגעסן און צו נאָר קלייַבן די פודז וואָס זענען נישט טויגעוודיק פון כאַרמינג אַ שוין וויקאַנד גוף. אויב דער פּאַציענט איז נישט גאָר אָריענטיד אין די דערלויבט פֿרוכטן, איר קענען אָנהייבן אַ ספּעציעל העפט וווּ איר קענען רעקאָרדירן אַלץ געגעסן און דער אָפּרוף צו עס טעגלעך. אַזאַ אַ צוגאַנג צו געשעפט וועט העלפֿן ניט בלויז צו געדענקען פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, אָבער אויך צו דייווערסאַפיי דיין דיעטע קוואַלאַטייטיוולי.

ווידעא - וואָס פירות קענען דייאַבעטיקס עסן און וואָס טאָן ניט?

אַלע דייאַבעטיקס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין די נוצן פון פרעשלי סקוויזד פרוכט דזשוסאַז צו די מאָס פון הויך גלוקאָוס, וואָס קענען באטייטיק פאַרגרעסערן די צוקער לעוועלס. אָבער, עס איז אַ רשימה פון ערלויבט טרינקען פֿאַר דייאַבעטיקס:

לימענע זאַפט. די טרינקען זאָל זיין אָן אַדינג וואַסער; אין פאַקט, עס איז קאַנסומד גאָר סלאָולי און אין קליין סיפּס. דער זאַפט האט אַ ויסגעצייכנט ווירקונג אויף די וואַסקיאַלער ווענט און איז אַ ויסגעצייכנט פּראַפילאַקטיק קעגן אַטעראָוסקלעראָוסיס. אַדווערסלי אַפעקץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
מילגרוים זאַפט. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז קענען זיין באמערקט, אין סדר צו פאַרמייַדן זיי, עס איז רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די רעכט פּראָדוקטן צו פֿאַרבעסערן דעם פּאַציענט 'ס צושטאַנד. די ינטייק פון מילגרוים זאַפט ינוואַלווז אַ קליין סומע פון האָניק. אויב דער פּאַציענט האט פּראָבלעמס מיט די מאָגן, די נוצן פון דעם זאַפט זאָל זיין יקסקלודיד, ווי אויך לימענע זאַפט.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

דאָס איז וויכטיק! אויב דיאַגנאָסיס פון טיפּ וו דיאַגנאָסיס איז דיאַגנאָסעד, קונה דזשוסאַז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אין זייער פּראָדוצירן, צוקער איז געניצט, וואָס איז גאָר נעגאַטיוו פֿאַר די צוקער פון די צוקערקרענק. און אויך אין אַזאַ אַ טרינקען עס וועט זיין קינסטלעך סאַבסטאַטוץ פֿאַר קאָליר און קאָליר.

דאַר פירות זענען איינער פון די מערסט געזונט פודז, אָבער זיי טאָן ניט פאַלן אין דער קאַטעגאָריע פון געזונט אָנעס פֿאַר דייאַבעטיקס. צו די מאָס פון הויך צוקער אינהאַלט, דאַר פירות זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין דייאַבעטיקס.

איר קענען נוצן זיי אויסשליסלעך פֿאַר מאכן זאַפט אָדער פרוכט טרינקען. צו טאָן דאָס, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרווייקן דאַר פירות און קאָכן די פּראָדוקטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. צו פֿאַרבעסערן געשמאַק, איר קענען לייגן אַ קליין סומע פון צימערינג און סוויטאַנער, ספּעשאַלי דיזיינד פֿאַר דייאַבעטיקס, צו די קאַמפּאָוט.

3 גרופּעס פון פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס

פאר דייאַבעטיקס, פאַרגעסן פודז אַזאַ ווי דאַר bananas, דאַר פּאַפּייאַ, אַוואַקאַדאָוז און פייגן.

דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין באזירט אויף אַ יחיד דיעטע וואָס אַדכירז צו דערלויבט נאָרמז אין עסן פירות. דעריבער, איידער איר אָנהייבן צו עסן פירות, איר דאַרפֿן צו דורכפירן אַ גוף דיאַגנאָסיס און באַראַטנ זיך אַ דאָקטער, אַזוי ווי ניט צו כאַפּן די צוקער אין פירות.

ווען איר צונויפשטעלן אַ דיעטע, די סעלעקציע פון פּראָדוקטן זאָל זיין סעלעקטעד דורך אַ מומכע און זיין פאָוקיסט אויף די גלייסעמיק אינדעקס, לויט וואָס אַלע חשבונות זענען דורכגעקאָכט. מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז די יילמאַנט פון די רגע טיפּ איז ינסאַלאַן-אָפענגיק, דעריבער, יקסיד די קוואַנטיטאַטיווע גראדן פון גלוקאָוס קאַנסומד מיט פירות קענען ווערן קריטיש.

Boris Ryabikin - 10.28.2016

צוקערקרענק מעלליטוס האט אַ אַנדערש אָנהייב, לויף פון די קרענק און גראַד פון ינסאַלאַן אָפענגיקייט. דער ערשטער גראַד גיט טעגלעך ינדזשעקשאַנז פון ינסאַלאַן, די רגע גראַד איז גרינגער, ריקווייערז אַ מעסיק צוגאַנג צו די פאָרמירונג פון דיעטע און מעדאַקיישאַנז. פֿאַר עטלעכע פּאַטיענץ, עס זענען שטרענג דייאַטערי ריסטריקשאַנז, פֿאַר אנדערע מיט אַ מילד פאָרעם פון צוקערקרענק, אָפט איר קענען טאָן מיט אַ מעסיק דיעטע.

די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז און פירות איז מאַנדאַטאָרי, זיי אַנטהאַלטן פיברע, וואָס רימוווז אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז און ראַדוסאַז וואָג, ווי געזונט ווי וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס פאַרגיכערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, פּעקטין, וואָס לאָווערס קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער.

צו קאָנטראָלירן די נאָרמאַל מדרגה פון צוקער אין די בלוט, די גלייסעמיק אינדעקס איז געניצט - אַ גראדן וואָס דיטערמאַנז די קורס פון אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען דריי דיגריז:

נידעריק - אַרויף צו 30%,
די דורכשניטלעך הייך איז 30-70%,
הויך אינדעקס - 70-90%

אין צוקערקרענק פון דער ערשטער גראַד, איר מוזן אויך נעמען אין חשבון די טעגלעך דאָזע פון ינסאַלאַן געניצט. אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פון דער ערשטער גראַד, מיט אַ הויך גלייסעמיק מדרגה, כּמעט אַלע פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען יקסקלודיד פון עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס פון די רגע גראַד - זיי זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען. פֿאַר יעדער פּאַציענט, עס איז נייטיק צו סעלעקטירן אַ יחיד דיעטע און ווען סעלעקטירן פירות און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער ערשטער.

דעפּענדינג אויף די פּראָצענט פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, די פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין די פאלגענדע קאַטעגאָריעס:

גראדן גלייסעמיק אינדעקס - אַרויף צו 30%. אַזאַ פודז זענען פּאַמעלעך צו קיצער און זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס. די גרופּע כּולל גאַנץ קאַשע טוווע, אָף, עטלעכע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז.
אינדעקס 30-70%. אַזאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען האָבערגריץ, באַקוויט, לעגיומז, עטלעכע מילכיק פּראָדוקטן און עגגס. דער טיפּ פון פּראָדוקט זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען, ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס נעמען ינסאַלאַן טעגלעך.
אינדעקס 70-90%. הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל שוגערז. פּראָדוקטן פון די גרופּע פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין קערפאַלי געניצט, אין באַראַטונג מיט דיין דאָקטער. אַזאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען פּאַטייטאָוז, רייַז, סעמאַלינאַ, האָניק, מעל, שאָקאָלאַד.
דער אינדעקס איז מער ווי 90%. די אַזוי גערופענע "שוואַרץ רשימה" פון דייאַבעטיקס - צוקער, קאַנפעקשאַנערי און מיזרעכדיק סוויץ, ווייַס ברויט, פּאַפּשוי פון פאַרשידענע ווערייאַטיז.

די פאָרמירונג פון אַ טעגלעך דיעטע זאָל זיין מסכים מיט דעם דאָקטער, ווייַל אַ נומער פון פודז קענען פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס, פירן צו יגזאַסערביישאַנז אָדער אָרעם די צוקערקרענק.

פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען עסן פאַרשידענע טייפּס פון פיברע-מיט וועדזשטאַבאַלז טעגלעך מיט אַ קליין פּראָצענט פון גלוקאָוס און קאַרבאָוכיידרייץ. וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק:

קרויט - עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און רייַך אין פיברע. ווייַס-כעדאַד, בראַקאַלי, מיט וויטאַמינס א, C, ד, ווי אויך קאַלסיום און פּרעסן, בריסל ספּראַוץ און בלומענקרויט (פריש אָדער בוילד).
שפּינאַט מיט וויטאַמין ק און פאַליק זויער, נאָרמאַלייזינג דרוק.
קיוקאַמערז (רעכט צו דער רייַך אינהאַלט פון פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C).
גלאָק פעפער (לאָווערס צוקער און קאַלעסטעראַל, ינדאַקייטיד פֿאַר דייאַבעטיקס פון דער ערשטער און רגע טיפּ).
פּאַטלעזשאַן (העלפּס באַזייַטיקן פעט און טאַקסאַנז פון דעם גוף).
צוקיני (פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און רעדוצירן וואָג) זענען געוויזן אין קליין קוואַנטאַטיז.
קירבעס (טראָץ אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, עס העלפּס צו נידעריקער גלוקאָוס לעוועלס און ספּידז ינסאַלאַן פּראַסעסינג).
סעלדעריי
לענטילס.
די ציבעלע.
בלאַט סאַלאַט, קראָפּ, פּעטרעשקע.

רובֿ גרין פודז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף לאָוערינג בלוט צוקער און קוילעלדיק געזונט. "ריכטיק" וועדזשטאַבאַלז פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט, נוטראַלייז שעדלעך טאַקסאַנז און נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

עס איז נייטיק צו באַגרענעצן וועדזשטאַבאַלז מיט קראָכמאַל - פּאַטייטאָוז, בינז, גרין פּיז, פּאַפּשוי. מיט צוקערקרענק, די טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד:

ביץ (איינער פון די סוויטאַסט וועדזשטאַבאַלז)
קעראַץ (ז שפּריץ אין צוקער און קאַלעסטעראַל לעוועלס רעכט צו אַ גרויס פּראָצענט פון סטאַרטשעס)
פּאַטייטאָוז (ווי קעראַץ כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, וואָס ינקריסאַז בלוט צוקער)
טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס.

עס איז נייטיק צו שטרענג נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דעם דאָקטער, פֿון וואָס פּראָדוקטן איר קענען פאָרעם אַ טעגלעך דיעטע פֿאַר איין אָדער אנדערע צוקערקרענק. ווען וידעפדיק וואָג איר קענען נישט הונגערן, טריינג צו פאַרלירן וואָג. עס איז בעסער צו האַנדלען מיט אַזאַ אַ פּראָבלעם מיט אַ באַלאַנסט דיעטע. אויך צוקוקנ זיך צו עפעקטיוו מעטהאָדס פון טרעאַטינג טיפּ II צוקערקרענק מעלליטוס.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נעמען פערמענט ס 6 מיט עסנוואַרג, וואָס זייער ימפּרוווז די גיכער פון אַ גיך פאַרקלענערן אין בלוט צוקער. די יינציק ערבאַל צוגרייטונג איז די לעצטע אַנטוויקלונג פון אוקרייניש סייאַנטיס. עס האט אַ נאַטירלעך זאַץ, טוט נישט אַנטהאַלטן סינטעטיש אַדאַטיווז און האט קיין זייַט יפעקס. עס איז קליניקאַלי פּראָווען אַז די מעדיצין איז העכסט עפעקטיוו פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

פערמענט ס 6 האט אַ פולשטענדיק רעסטאָראַטיוו ווירקונג, ריסטאָרז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. ימפּרוווז די אַרבעט פון די ענדאָוקריין, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און דיגעסטיווע סיסטעמען. איר קענען לערנען מער וועגן דעם מעדיצין און סדר עס ערגעץ אין אוקריינא אויף דער באַאַמטער וועבזייטל http://ferment-s6.com

כּדי צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער, ווען איר פאָרמירן אַ דיעטע, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידן פירות און וועדזשטאַבאַלז. דורכפאַל צו דיעטע קענען פירן צו אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.

דייאַבעטיקס קען זיין ערלויבט אַזאַ פירות און בעריז:

עס איז קעדייַיק צו נוצן פירות און בעריז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, פריש אָדער פאַרפרוירן, נישט בוילד אין סעראַפּס, דאַר פירות זענען פּראָוכיבאַטאַד.

די נוצן פון bananas, מעלאַנז, זיס טשעריז, טאַנדזשערינז, פּיינאַפּאַלז, פּערסיממאָנס איז נישט רעקאַמענדיד, דזשוסאַז פון די פירות זענען אויך אַנדיזייראַבאַל. דו זאלסט נישט עסן ווייַנטרויבן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. די פאַרבאָטן פירות פֿאַר אַזאַ דיאַגנאָסיס זענען דאַטעס און פייגן. איר קענען נישט עסן דאַר פירות און קאַמפּאָוץ פון זיי. אויב איר ווילט, איר קענען קאָכן די דאַר פרוכט מוסטער דורך פאַר-סאָוקינג די דאַר בעריז פֿאַר פינף צו זעקס שעה אין וואַסער, קאָכן צוויי מאָל צו טוישן די וואַסער און קאָכן ביז ווייך. אין די ריזאַלטינג קאַמפּאָוט, איר קענען לייגן אַ ביסל צימערינג און סוויטאַנער.

פארוואס זענען עטלעכע פירות געפערלעך פֿאַר יענע מיט הויך צוקער לעוועלס:

אַנאַנאַס קענען גרונט דזשאַמפּס אין צוקער לעוועלס. מיט אַלע זייַן נוציקייט - נידעריק קאַלאָריע צופרידן, די בייַזייַן פון וויטאַמין C, פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם - דעם פרוכט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פון פאַרשידן טייפּס.
Bananas זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך קראָכמאַל צופרידן וואָס איז אַנפייוועראַבאַל אַפעקץ בלוט צוקער.
ווייַנטרויבן פון קיין טיפּ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס ווייַל פון די הויך גלוקאָוס אינהאַלט, וואָס ינקריסאַז די נאָרמאַל צוקער.

דיאַבעטיקס פון פאַרשידענע טייפּס קענען טרינקען די טייפּס פון דזשוסאַז:

פּאָמידאָר
לימענע (קלעאַנסעס די ווענט פון בלוט כלים, ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און קלעאַנסעס פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. עס זאָל זיין שיקער אין קליין סיפּס אָן וואַסער און צוקער)
מילגרוים זאַפט (עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען מיט די דערצו פון האָניק),
טשערניצע
בערעזע
זשורעכלינעס
קרויט
בעעטראָאָט
וגערקע
מער אין געמישט פאָרעם, למשל, 2 ליטער עפּל און אַ ליטער מער, טרינקען אָן צוקער אָדער לייגן וועגן 50 גראַמז פון סוויטאַנער.

ווי צו באַשליסן די אָפּטימאַל סומע פון עסן אָדער וועדזשטאַבאַלז

אפילו די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס קענען אָנמאַכן וידעפדיק צוקער לעוועלס אין דעם גוף. דעריבער, ווען טשוזינג אַ טעגלעך דערנערונג מעניו, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דער פאָרשטעלונג פון אַ פּראָדוקט און רעכענען די אָפּטימום סומע פון זיין קאַנסאַמשאַן. אַ סערווינג פון פרוכט זאָל נישט יקסיד 300 גראַמז פֿאַר אַסידיק ווערייאַטיז (apples, מילגרוים, אָראַנדזשאַז, קיווי) און 200 גראַמז פון זיס און זויער (פּערז, פּיטשאַז, פּלאַמז).

אויב נאָך לייענען דעם אַרטיקל, איר נאָך האָבן פֿראגן וועגן דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק, שרייַבן אין די באַמערקונגען אין די דנאָ פון דעם אַרטיקל, איך וועל צופרידן צו רעקאָמענדירן איר.

וואָס פירות און וועדזשטאַבאַלז קען איך עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק ינוואַלווז די רידזשעקשאַן פון פילע פודז, אַרייַנגערעכנט עטלעכע טייפּס פון פירות און וועדזשטאַבאַלז.

עס איז אָבער זייער דיסקערידזשד צו גאָר ויסשליסן זיי פון די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, ווייַל זיי זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פאַבריק פיברע.

אָבער צו פאַרמייַדן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און די אַנטוויקלונג פון כייפּערגליסעמיאַ, עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס וועדזשטאַבאַלז און פירות איר קענען עסן מיט צוקערקרענק.

די אינפֿאָרמאַציע וועט העלפֿן ענשור אַז דייאַבעטיקס האָבן אַ גוטע דערנערונג און פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז.

פרוכט און גרינס בענעפיץ פֿאַר צוקערקרענק

די מערסט וויכטיק גראדן פון די נוציקייט פון פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק איז די גלייסעמיק אינדעקס (גי). ער באַשטימט וואָס פירות און וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק און וואָס קענען נישט. די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן פון דעם גוף ס אָפּרוף צו אַ באַזונדער עסנוואַרג אין פאַרגלייַך מיט גלוקאָוס, וועמענס גי איז 100.

אָבער, ניט שטענדיק אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס ינדיקייץ די שעדיקן פון די פּראָדוקט פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. עס איז אן אנדער גראדן וואָס ינדיקייץ די גוף גלוקאָוס אַבזאָרפּשאַן און די ינסאַלאַן פּראָדוקציע טעמפּאָ. עס איז גערופֿן אַ גלייסעמיק מאַסע אָדער ינסאַלאַן אינדעקס.

אַן פּונקט וויכטיק גראדן פון נוצן איז ברויט וניץ (XE), וואָס העלפֿן באַשטימען די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין אַ פּראָדוקט. אַזוי 1 XE איז גלייך צו 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ.

די העכער די נומער פון ברויט וניץ, די מער קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין דער זאַץ פון פירות און וועדזשטאַבאַלז.

וועדזשטאַבאַלז קענען און זאָל זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. זיי זאָל זיין די יקער פון אַ מענטש 'ס דיעטע מיט ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע אין דעם גוף. וועגעטאַבלעס פֿאַר צוקערקרענק זענען בעסטער קאַנסומד רוי, ווייַל אין דעם פאַל זיי האָבן די לאָואַסט גלייסעמיק אינדעקס און אַנטהאַלטן די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ, פיברע און פּעקטין.

בוילד, סטוד, געפּרעגלט, זויער און קאַנד וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ העכער גלייסעמיק אינדעקס, און די בייַזייַן פון נוטריאַנץ אין זיי איז שטארק רידוסט. אין דערצו, היץ באַהאַנדלונג דיסטרויז פיברע, וואָס סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ דורך דעם גוף, און די גרינס זיך ווערט קאַלאָריק.

אין צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ, איר זאָל קלייַבן וועדזשטאַבאַלז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק מדרגה, מיט אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ און די לאָואַסט קאַלאָריע אינהאַלט. כּדי ניט צו צעמישן געזונט פּראָדוקטן מיט שעדלעך אָנעס, יעדער צוקערקרענק זאָל שטענדיק האָבן מיט אים אַ פולשטענדיק רשימה פון ערלויבט וועדזשטאַבאַלז.

וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק און זייער גלייסעמיק אינדעקס:

סאַלאַט בלאַט - 10,
טאַמאַטאָוז - 10,
פּאַטלעזשאַן - 10,
ווייַס קרויט - 10,
בראַקאַלי - 10,
אָניאָנס - 10,
ספּאַרזשע - 15,
צוקיני און צוקיני - 15,
רעטעך - 15,
שפּינאַט - 15,
ציבעלע צעקוועטשן - 15,
גלאָק פעפער - 15,
בלומענקרויט - 15,
קיוקאַמערז - 20,
קנאָבל - 30.

אָבער ניט אַלע וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען גלייַך געזונט. עס זענען ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק. דער רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן דער הויפּט כולל וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען קאַנסומד בלויז אין פאַרטיק פאָרעם.

וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק און זייער גלייסעמיק אינדעקס:

זיס קאַרטאָפל (זיס קאַרטאָפל) - 60,
ביץ - 70,
קירבעס - 75,
קעראַץ - 85,
פּאַסטערנאַק - 85,
ברוקווע, ברוקווע - 85,
פּאָטאַטאָעס - 90.

עס איז וויכטיק צו ונטערשטרייַכן אַז קעראַץ, טערנאַפּס און פּאַמקאַנז זענען צווישן די פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס אָבער נידעריק גלייסעמיק מאַסע. דאָס איז, זייער נוצן קען נישט גרונט אַ רעגע שפּרינגען פון גלוקאָוס אין די בלוט. דעריבער, זיי קענען זיין געגעסן מיט הויך צוקער, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז.

עס איז אויך וויכטיק צו געדענקען אַז אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע איז רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דעריבער, זיי זאָל קלייַבן וועדזשטאַבאַלז מיט די לאָואַסט אינהאַלט פון קילאָקאַלאָריעס פֿאַר זייער דיעטע. אָבער דאָ עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז בוילד און ספּעציעל געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ העכער קאַלאָריע אינהאַלט.

דייאַבעטיקס זענען נישט פאַרבאָטן צו ופהיטן וועדזשטאַבאַלז. סאַוערקראַוט, למשל, כּולל אפילו ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ און קאַלאָריעס ווי פריש קרויט, און זייַן גי איז 15. אין אַלגעמיין, די גלייסעמיק אינדעקס פון וועדזשטאַבאַלז וואָס האָבן אַנדערגאָן די סאָלטינג פּראָצעדור בלויז ינקריסאַז אַ ביסל קאַמפּערד מיט פריש גרינס קראַפּס. דעריבער קאַנד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק קענען קעסיידער דערשייַנען אויף די טיש אין דייאַבעטיקס.

מיט די ריכטיק נוצן פון וועדזשטאַבאַלז, די ינדאַקייטערז פון גלייסעמיאַ פון די פּאַציענט קען אפילו ווערן נידעריקער. דאָס איז רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פיברע און פּעקטין פייבערז. זיי העלפֿן רייניקן דעם גוף, באַזייַטיקן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז און נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם.

די מערסט שעדלעך גרינס אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז קאַרטאָפל, וואָס כּולל אַ גרויס סומע פון קראָכמאַל. דעם גרינס ריטיינז אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר קיין קוקינג אופֿן - בוילינג, פריינג און באַקינג אין די ויוון אָדער אויף האָלצקוילן.

צו סעודה אויף פּאַטייטאָוז מיט הויך צוקער, עס איז נייטיק צו ווייקן עס אין וואַסער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דאָס וועט העלפֿן באַזייַטיקן עטלעכע פון די קראָכמאַל פון די טובערס און נידעריקער דיין גי.

פּאָטאַטאָעס קענען זיין ריפילד בלויז מיט גרינס בוימל, פּרעפעראַבלי מאַסלינע בוימל.

פילע פּאַטיענץ ווונדער: וואָס טיפּ פון פירות פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין קאַנסומד אָן מורא פון מעגלעך קאַמפּלאַקיישאַנז? אין פאַקט, פירות זענען נישט שעדלעך אין צוקערקרענק און קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע פון דער פּאַציענט. די הויפּט זאַך איז צו עסן זיי אין מאַדעריישאַן און קלייַבן פירות מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.

רובֿ פירות האָבן אַ זיס געשמאַק, וואָס זיי קריגן רעכט צו זייער הויך צוקער אינהאַלט. דעריבער, מיט געוואקסן צוקער, זיי זענען געגעסן מיט גרויס זאָרג, און מאל טעמפּערעראַלי יקסקלודיד פון די דיעטע. אָבער אין פּאַטיענץ מיט געזונט-קאַמפּאַנסייטאַד צוקערקרענק, זיס פירות זענען ערלויבט אין גאַנץ אַ גרויס נומער, אַרייַנגערעכנט אין די פאָרעם פון פרוכט סאַלאַדס.

עס איז אַ ספּעציעל טיש אין וואָס אַלע דערלויבט פֿרוכטן פֿאַר דייאַבעטיקס זענען ליסטעד. דער פּאַציענט מוזן דאַווקע האָבן עס בייַ האַנט, אָבער עס איז בעסער צו מעמערייז עס. דער פּאַציענט קען וויסן וואָס פירות האָבן די העכסטן און וואָס נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס.

פרוץ מיט אַ דורכשניטלעך און נידעריק גלייסעמיק אינדעקס:

אַוואָקאַדאָ - 15,
לימענע - 29,
טרוסקאַווקע - 32,
קאַרש - 32,
קאַרש פלוים - 35,
זויער apples - 35,
Pomelo - 42,
טאַנדזשערינז - 43,
גרייפּפרוט - 43,
פּלאַמז - 47,
מילגרוים - 50,
פּיטשאַז - 50,
פּערז - 50,
נעקטאַרינע - 50,
קיווי - 50,
פּאַפּייאַ - 50,
אָראַנדזשאַז - 50.

ווי איר קענען זען, די גלייסעמיק אינדעקס פון פירות ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס טוט נישט יקסיד 50 גי. דעריבער, זיי קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק מעלליטוס אַקערז מיט קאַמפּלאַקיישאַנז. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די סוויטער דער טעם, די מער צוקער איז קאַנטיינד אין די פירות. דעריבער, עסן זויער און זיס און זויער פירות, אַזאַ ווי סיטרוס פירות, apples, טשעריז און פּלאַמז.

פרוץ מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס:

פייגן - 52,
זיס apples - 55,
מעלאָן - 57,
ליטשעע - 57,
אַפּריקאָס - 63,
ווייַנטרויבן - 66,
פּערסיממאָן - 72,
קאַווענע - 75,
מאַנגאָ - 80,
Bananas - 82,
פּינעאַפּפּלעס - 94,
פרישע דאטעס - 102.

פרוץ מיט צוקערקרענק קענען ניט זיין ריפּלייסט מיט אנדערע פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט וועדזשטאַבאַלז אָדער הערבס. זיי זענען רייַך אין יינציק וווילטויק סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. פרוץ קענען זיין געגעסן רוי, און אויך קאָכן ונסוועעטענעד קאַמפּאָוץ און פרוכט טרינקען פון זיי.

עסן עטלעכע טייפּס פון פרוכט העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין בלוט און העלפּס פאַרברענען עקסטרע פונט. די אַרייַננעמען גרייפּפרוט און פּאָמעלאָ, וואָס אַנטהאַלטן ספּעציעל ליפּאָליטיק ענזימעס. זיי פאַרגיכערן ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, וואָס פירט צו די גיך ברייקדאַון פון פאַץ.

פרוץ גיין געזונט מיט מילכיק פּראָדוקטן, וואָס זענען אויך נייטיק פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. סלייסיז פון פרוכט קענען זיין מוסיף צו נידעריק-פעט יאָגורט אָדער קעפיר און אַזוי צוגרייטן אַ ליכט אָבער נערעוודיק פרישטיק. פרוץ זענען זייער גוט פֿאַר סנאַקס צווישן מילז, ספּעציעל נאָך געניטונג.

דער הויפּט באַמערקונג זענען פרוכט דזשוסאַז וואָס קענען זיין שיקער מיט צוקערקרענק, אָבער בלויז אין שטרענג לימיטעד קוואַנטאַטיז. דער פאַקט איז אַז אין דזשוסאַז עס איז קיין גרינס פיברע וואָס פּריווענץ די גיך פּאָזיציע פון צוקער אין די בלוט, וואָס מיטל אַז זיי קענען אַרויסרופן אַ באַפאַלן פון היפּערגליסעמיאַ. צו נידעריקער זייער גלייסעמיק אינדעקס, דייאַבעטיקס זאָל מישן פרוכט דזשוסיז מיט גרינס דזשוסאַז.

אָבער איר זאָל פֿאַרשטיין וואָס דזשוסאַז קענען זיין שיקער און וואָס זאָל ניט זיין. ערשטער פון אַלע, אַלע פּערטשאַסט דזשוסאַז מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן, ווייַל זיי אַנטהאַלטן צוקער און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז. דזשוסאַז דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי פון פריש הויך-קוואַליטעט פירות.

ווען איר רעדן וועגן וואָס איר קענען נישט עסן מיט צוקערקרענק, איר מוזן באשטימט רעדן וועגן דאַר פירות. דאַר פירות האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. ענדאָקרינאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן נישט זייער פּאַטיענץ צו פאַרלאָזן דעם פּראָדוקט.

דאַר פירות זענען די קאַנסאַנטריישאַן פון אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פיטאַס. דעריבער, צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע יקערדיק עלעמענטן, עס איז גענוג צו עסן בלויז איין האַנדפול פון דאַר פירות. די סומע פון פּראָדוקט קען נישט שעדיקן די פּאַציענט אפילו מיט הויך צוקער.

אין דייאַ צוקערקרענק איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פרוכט און דזשאַמז, און פּיעס מיט פרוכט פילונג. זיי אַנטהאַלטן צו פיל צוקער, די נוצן פון דעם קען אָנמאַכן אַ שטרענג באַפאַלן פון היפּערגליסעמיאַ און גרונט אַ צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

וואָס וועדזשטאַבאַלז און פירות קענען זיין קאַנסומד דורך דייאַבעטיקס זענען דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

וואָס פירות קענען איך עסן מיט צוקערקרענק און לימיטיישאַנז אויף זייער נוצן

פילע דייאַבעטיקס זענען אינטערעסירט אין די קשיא פון ווי קאַמפּאַטאַבאַל די קאַנסעפּס פון צוקערקרענק און פרוכט. דעם פּאַטאַלאַדזשי פון די ענדאָוקריין סיסטעם ריקווייערז מאַנדאַטאָרי קאָנטראָל פון די סומע פון צוקער אין די בלוט, וואָס איז אַטשיווד דורך נאָך אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. זינט די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז ימפּערד, ווען עסן די זיס פירות פון געוויקסן, די גלוקאָוס מדרגה אין די בלאַדסטרים געשווינד רייזאַז צו אַנאַקסעפּטאַבאַל וואַלועס.

פרוץ, אין קער, זענען אַ מקור פון ווערטפול מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, וויטאַמינס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז, דעריבער זיי רעקאַמענדיד צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך מעניו, ספּעציעל פֿאַר קראַנק מענטשן. אָבער, וואָס קענען דייאַבעטיקס טאָן, וואָס זענען לימיטעד אין זייער דיעטע דורך עסן סוויץ.

דאקטוירים זאָגן אַז מיט אַ קאָמפּעטענט צוגאַנג, עסן פרוכט איז אויך קעדייַיק פֿאַר צוקערקרענק. און וואָס פירות קענען דייאַבעטיקס עסן, און ווי צו עסן זיי ריכטיק, איר וועט לערנען פון דעם אַרטיקל.

איז עס מעגלעך צו עסן פרוכט ווען דיאַגנאָסינג אַ קרענק

מער לעצטנס, מענטשן מיט ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע זענען שטרענג פאַרבאָטן צו פאַרנוצן קיין פרוכט ווייַל פון זייער ראַפּאַדלי דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קענען פירן צו זייער הויך גלוקאָמעטער רייץ.

אָבער, לאַנג-טערמין לערנען פון די קרענק דורך ספּעשאַלאַסץ, פאַרשידן שטודיום פון סייאַנטיס האט געפֿירט צו די פאַקט אַז הייַנט דייאַבעטיקס זענען נישט בלויז ערלויבט צו עסן פירות, אָבער זענען אפילו רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען זיי אין די טעגלעך מעניו, ווייַל די פירות פון געוויקסן ברענגען גרויס בענעפיץ צו אַ וויקאַנד גוף.

דיאַבעטיקס יוזשאַוואַלי וויסן זייער בלוט צוקער מדרגה, זינט דעם גראדן איז קעסיידער מאָניטאָרעד, אויב עס פלאַקטשוייץ לעבן דער נאָרמאַל צייכן אָדער איז אַ ביסל יקסידיד, דאָס איז, צוקער-לאָוערינג דרוגס טאָן זייער אַרבעט, איר קענען אַרייַננעמען אַ ביסל זיס פירות אין די דיעטע.

וואָס טיפּ פון פירות קענען ווערן גענוצט פֿאַר צוקערקרענק, אינפֿאָרמאַציע וועגן די סומע פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס אין פאַבריק פּראָדוקטן קענען העלפן און ווי אַ פרוכט קענען ווירקן די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם פון אַ באַזונדער מענטש קענען שטענדיק זיין אָפּגעשטעלט מיט אַ גלוקאָמעטער.

ריסטריקשאַנז אויף די נוצן פון פירות מיט פראַקטאָוס

פראַקטאָוס, אַ מאָנאָסאַקטשאַרידע וואָס דאַבאַלז די זיסקייט פון גלוקאָוס און פיר מאָל לאַקטאָוס, אָוז די פרוכט אַ זיס געשמאַק. זאַפטיק פירות זענען אַנדערש פון יעדער אנדערע אין די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און די אַבזאָרפּשאַן קורס, וואָס מיטל אַז אויב אַ נומער פון באדינגונגען, עטלעכע פירות קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק.

די סוויטער די פרוכט און די מער פראַקטאָוס, די ווייניקער פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. עטלעכע פירות זאָל זיין באטייטיק לימיטעד אין נוצן אָדער אפילו גאָר פארלאזן.מערסט פרוקטאָסע איז געפֿונען אין וואָטערמעלאַנז, דאַטעס, טשעריז, בלובעריז, פייגן, פּערסיממאָנס און ווייַנטרויבן. דיאַבעטיקס זאָל קלייַבן די פירות און בעריז וואָס זענען בלויז אַ ביסל זיס אין טעם.

ווי צו קלייַבן פירות, דיפּענדינג אויף די גלייסעמיק אינדעקס

די גלייסעמיק אינדעקס פון זיס פירות מוזן זיין גענומען אין חשבון צו מאַכן אַ רשימה פון עסנוואַרג פּראָדוקטן פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. דער גראדן וועט זאָגן ווי געשווינד קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד נאָך קאַנסומינג אַ באַזונדער פרוכט.

אויב איר עסן די פרוכט פון אַ געוויקס מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון מער ווי זיבעציק וניץ, דאָס וועט פירן צו אַ שאַרף שפּרינגען אין גלוקאָוס לעוועלס אין די בלאַדסטרים, וואָס וועט אַרויסרופן אַ באַטייטיק מעלדונג פון ינסאַלאַן. קאַרבאָוכיידרייץ וועט נישט גיין צו די לעבער און מוסקל געוועב, אָבער וועט זיין דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון פעט.

רשימה פון עטלעכע פירות מיט גלייסעמיק אינדעקס און קאַרבאָוכיידרייץ (פּער 100 ג)

שאַץ פֿאַר דיאַבעטיק מעניו:

גרויס:
- גרייפּפרוט - 22 / 6.5,
- עפּל - 30 / 9.8,
- לימענע - 20 / 3.0,
- פלוים - 22 / 9.6,
- פערשקע - 30 / 9.5.
גוט:
- פּערז - 34 / 9.5,
- אָראַנדזשאַז - 35 / 9.3,
- מילגרוים - 35 / 11.2,
- זשורעכלינעס - 45 / 3.5,
- נעקטאַרינע - 35 / 11.8.
באַפרידיקנדיק:
- טאַנדזשערינז - 40 / 8.1,
- אַגרעסן - 40 / 9.1.
ניט קעדייַיק:
- מעלאָן - 60 / 9.1,
- פּערסיממאָן - 55 / 13.2,
- פּיינאַפּאַלז - 66 / 11.6.
ויסשליסן:
- רייזאַנז - 65/66
- קאַווענע - 75/8.8
- דאַטעס - 146 / 72.3.

ווען איר באַשליסן וואָס טיפּ פון פירות קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק, איר זאָל ערשטער פאָקוס אויף די ינדאַקייטערז אנגעוויזן אין דער רשימה. אויב דער אינדעקס פון דיגעסטיביליטי קורס פון קאַרבאָוכיידרייט איז נידעריקער ווי דרייַסיק, אַזאַ פירות קענען זיין געגעסן אָן מורא.

דיאַבעטיקס דאַרפֿן צו עסן פירות וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון דייאַטערי פיברע (פיברע און פּעקטין). פיברע איז פאָרשטעלן אין פירות אין סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פאָרעם. ינסאַליאַבאַל פיברע נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם און דורכויס אַפעקץ די זאַטקייַט געפיל. די סאַליאַבאַל פאָרעם בישליימעס ראַדוסאַז די ליפּאַפּראָטעינס פון נידעריק נידעריק געדיכטקייַט (VLDL) וואָס כּולל "שלעכט" קאַלעסטעראַל און מאָנאָסאַקטשאַרידעס אין די בלאַדסטרים.

רובֿ פיברע איז געפֿונען אין apples און פּערז, מיט ביידע טייפּס פון פיברע געפֿונען אין דער הויט פון דער ערשטער פרוכט. די פאַבריק פירות זענען זייער נוציק פֿאַר אַביס מענטשן, ווייַל זיי קענען רעדוצירן די וואָג פון גוף.

פֿאַר יבערוואָג מענטשן, גרייפּפרוט וועט ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל פרוכט, וואָס אין אַדישאַן צו וואָג אָנווער כּולל אַ פּלאַץ פון דייאַטערי פיברע און אַסקאָרביק זויער, וואָס ימפּרוווז ימיונאַטי. קיווי, וואָס כּולל ענזימעס וואָס געשווינד ברעכן אַראָפּ פאַץ, וועט אויך העלפֿן נאָרמאַלייז וואָג. אנדערע טראַפּיקאַל פירות אַרייַננעמען מאַנגאָ, לייַם, אַנאַנאַס, פּאַפּייאַ און מילגרוים.

איר קענען לייגן בלובעריז, אָראַנדזשאַז, סטראָבעריז, טשעריז, פּיטשאַז, פּלאַמז, ראַזבעריז און bananas צו דער רשימה פון געזונט פירות און בעריז. עס איז וויכטיק צו פאָקוס אויף די גלייסעמיק אינדעקס און די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די פירות, אויב זיי זענען גאַנץ הויך, די פירות זאָל זיין געגעסן אין קליין פּאָרשאַנז.

דורך אַרייַננעמען ערלויבט פירות אין דיין טעגלעך צוקערקרענק מעניו, איר קענען דערגרייכן די פאלגענדע יפעקץ:

פארשטארקן די גוף ס דיפענסיז
פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם
רעדוצירן די VLDL לעוועלס,
רעדוצירן גוף פעט
נאָרמאַלייז בלוט דרוק
אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז,
פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער, קידניז, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און אנדערע אָרגאַנס.

צוקערקרענק מעלליטוס איז פון צוויי טייפּס - ינסאַלאַן-אָפענגיק און ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק. אין דער ערשטער פאַל, פּאַטיענץ טאָן ניט דאַרפֿן צו שטרענג באַגרענעצן די מעניו, דאָס הייסט, זיי קענען עסן פאַרשידענע פירות, אָבער נאָך האָבן צו קאָנטראָלירן די סומע פון צוקער וואָס אַרייַן דעם גוף. מיט צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, עסנוואַרג זאָל זיין דייאַטערי און סוויץ זענען יקסקלודיד. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר די מענטשן וואָס געשווינד געווינען וואָג.

וואָס טיפּ פון פרוכט איז בעסער צו קלייַבן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

פרוץ פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 מוזן זיין סעלעקטעד מיט גרויס זאָרג, ווייַל פראַקטאָוס, קאַנסומד אין גרויס קוואַנאַטיז, קענען גרונט אַביסאַטי. שטארק זיס פירות אין די רגע טיפּ פון צוקערקרענק מוזן זיין גאָר יקסקלודיד פון די מעניו.

וואָס פירות קענען זיין בעסער פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מיט אַ דאָקטער. עס איז נייטיק צו געפֿינען די גלייסעמיק אינדעקס פון יעדער פרוכט, די צוקער אינהאַלט אין די פרוכט און קלאר באַשטימען די טעגלעך חלק, וואָס אין קיין פאַל קענען זיין יקסידיד. יוזשאַוואַלי פירות פֿאַר דייאַבעטיקס זענען אויסגעקליבן אַסידיק ווערייאַטיז. פרוץ מיט אַ נידעריק צוקער צופרידן קענען זיין געגעסן אַרויף צו דריי הונדערט גראַמז פּער טאָג. אויב די פירות זענען זיס גענוג, איר קענען עסן ניט מער ווי צוויי הונדערט גראַמז פּער טאָג.

פרוץ פֿאַר דייאַבעטיקס זענען בעסער צו עסן פריש, אָבער דזשוסאַז פון זיי זענען פּראָוכיבאַטאַד. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס זענען אַ פּלאַץ פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס אין די פליסיק באקומען פון פירות, און דער אַוועק פון פיברע בלויז אַקסעלערייץ דעם פּראָצעס פון זייער אַסימאַליישאַן. צוליב דעם, פרוכט דזשוסאַז זאָל נישט זיין שיקער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

אויסנעמען זענען מילגרוים אָדער לימענע דזשוסאַז. די דזשוסאַז זענען אָפט קאַנסומד ווייַל פון זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס - לימענע פּראַטעקץ קעגן אַטעראָוסקלעראָוסאַס, און מילגרוים ימפּרוווז בלוט קוואַליטעט און רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף.

זינט דזשוסאַז זענען שטרענג פאַרבאָטן צו טרינקען אין צוקערקרענק, איר קענען צוגרייטן פאַרשידן טרינקען פון פירות. אין דעם פאַל, עס איז ווערט טשוזינג נישט זייער זיס פירות. טרינקען קענען זיין צוגעגרייט פון apples, גרייפּפרויץ, קווינסיז, אָראַנדזשאַז, פּערז, לינגאָנבערריעס, קראַנבעריז, ראַזבעריז, קורראַנט אָדער אַגרעסן. פירות און בעריז זענען גוט פֿאַר מאכן זשעלע, קאַמפּאָוט אָדער ניט-אַלקאָהאָליקער זעץ. פרוץ זענען אָפט מוסיף צו ערבאַל טיי צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און אַראָמאַ פון די טרינקען.

Tabidze Nana Dzhimsherovna צוקערקרענק. לייפסטייל, וועלט - מאָסקווע, 2011 .-- 7876 c.
Bobrovich, P.V. 4 בלוט טייפּס - 4 וועגן פון צוקערקרענק / P.V. באָבראָוויטש. - M .: Potpourri, 2016 .-- 192 פּ.
Kartelishev A. V., Rumyantsev A. G., Smirnova N. S. פאַקטיש פּראָבלעמס פון אַביסאַטי ביי קינדער און אַדאָולעסאַנץ, Medpraktika-M - M., 2014. - 280 p.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.