וויטאַמינס, זייער קעראַקטעריסטיקס, פעט סאַליאַבאַל און וואַסער-סאַליאַבאַל (טיש)

וויטאַמין א (רעטינאָל) פּראָווידעס נאָרמאַל זעאונג, אַפעקץ פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם, פּראַסעסאַז פון גוף וווּקס, אַנטוויקלונג פון סקעלעטאַל, כילז די הויט און מיוקאַס מעמבריינז, ינקריסיז די גוף ס קעגנשטעל צו קרענק. מיט אַ פעלן פון עס, זעאונג וויקאַנד, האָר פאלן אויס, וווּקס סלאָוז אַראָפּ. עס כּולל וויטאַמין א אין פיש בוימל, לעבער, מילך, פלייש, עגגס, אין גרינס פּראָדוקטן וואָס האָבן געל אָדער מאַראַנץ קאָליר: קירבעס, קעראַץ, רויט אָדער גלאָק פעפער, טאַמייטאָוז. עס איז אויך וויטאַמין א פּראָוויטאַמין - קעראַטין, וואָס אין דעם מענטש גוף אין דעם בייַזייַן פון פעט טורנס אין וויטאַמין A. די טעגלעך ינטייק איז 1.5-2.5 מג.

וויטאַמין די (קאַלסיפעראָל) סינטיסייזד פון פּראָוויטאַמין אונטער די השפּעה פון אַלטראַווייאַליט שטראַלן. עס נעמט אָנטייל אין די פאָרמירונג פון ביין געוועב, סטימיאַלייץ וווּקס. מיט אַ פעלן פון וויטאַמין די, ראַקאַץ אַנטוויקלען ביי קינדער, און ערנסט ענדערונגען אין ביין געוועב פאַלן אין אַדאַלץ. כּולל וויטאַמין די אין פיש, פּוטער, מילך, עגגס, רינדערנס לעבער. די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר דעם וויטאַמין איז 0.0025 מג.

וויטאַמין E (טאָקאָפעראָל) ווירקן די רעפּראָדוקציע פּראַסעסאַז, געעפנט אין 1922. זייַן נאָמען איז דערייווד פון די גריכיש "טאָקאָס" "זאמען" און "פעראָס" - "בער." א פעלן פון וויטאַמין E פירט צו ינפערטיליטי און געשלעכט דיספאַנגקשאַן. עס ינשורז נאָרמאַל שוואַנגערשאַפט און געהעריק פיטאַל אַנטוויקלונג. מיט אַ פעלן פון וויטאַמין E אין דעם גוף, דיסטראָפיק ענדערונגען אין מוסקל געוועב פאַלן. עס איז אַ פּלאַץ פון עס אין גרינס אָילס און טוווע: די טעגלעך פאָדערונג איז 2-6 מג. מיט באַהאַנדלונג, די דאָזע קען פאַרגרעסערן צו 20-30 מג.

וויטאַמין ק (פיללאָקווינאָנע) אַפעקץ בלוט קאָואַגיאַליישאַן) קאַנטיינד אין פודז אין די פאָרעם פון פיללאָקווינאָנע (ק) און מענאַקווינאָנע (ק וויטאַמין ק סטימיאַלייץ די פאָרמירונג פון פּראָטהראָמבין אין די לעבער. כּולל אין גרין בלעטער פון שפּינאַט, קראָפּעווע. די מענטשלעך געדערעם זענען סינטאַסייזד. טעגלעך פאָדערונג - 2 מג.

26. היפּאָוויטאַמינאָסיס, ז, סימפּטאָמס פון מאַנאַפעסטיישאַן פון היפּאָוויטאַמינאָוס טנאָים, פאַרהיטנדיק מיטלען.

די הויפּט סיבות פון נוטרישאַנאַל וויטאַמין דיפישאַנסי זענען:

1. ימפּראַפּער עסנוואַרג סעלעקציע. א דיפישאַנסי אין די דיעטע פון ​​וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז ינעוואַטאַבלי פירט צו אַ דיפישאַנסי פון וויטאַמינס C און P אין דעם גוף. מיט די פּרידאַמאַנאַנט נוצן פון ראַפינירט פּראָדוקטן (צוקער, הויך-מיינונג מעל פּראָדוקטן, ראַפינירט רייַז, עטק.), עס זענען ווייניק ב וויטאַמינס. אין דעם גוף, עס איז אַ פעלן פון וויטאַמין ב 12.

2. סיזאַנאַל פלאַקטשויישאַנז אין די וויטאַמינס צופרידן אין פודז. אין דער ווינטער-פרילינג צייַט, די סומע פון ​​וויטאַמין C אין וועדזשטאַבאַלז און פירות דיקריסאַז, אין וויטאַמינס A און D אין מילכיק פּראָדוקטן און עגגס. אין פרילינג, די סאָרט פון וועדזשטאַבאַלז און פירות, וואָס זענען קוואלן פון וויטאַמינס C, P און קעראַטין (פּראָוויטאַמין א), איז קלענערער.

3. ימפּראַפּער סטאָרידזש און קוקינג פון פּראָדוקטן גרונט וויטאַמינס אָנווער, ספּעציעל C, A, B1 קעראַטין, פאָלאַסין.

4. ימבאַלאַנס צווישן נוטריאַנץ אין די דיעטע. אפילו מיט גענוג דורכשניטלעך וויטאַמין ינטייק, אָבער אַ לאַנג-טערמין דיפישאַנסי פון הויך-מיינונג פּראָטעינס, פילע וויטאַמינס קען זיין דיפישאַנט אין דעם גוף. דאָס איז רעכט צו אַ הילעל פון אַריבערפירן, די פאָרמירונג פון אַקטיוו פארמען און די אַקיומיאַליישאַן פון וויטאַמינס אין די געוועבן. מיט אַ וידעפדיק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע, ספּעציעל רעכט צו צוקער און קאַנפעקשאַנערי, B1- היפּאָוויטאַמינאָסיס קענען אַנטוויקלען. א פּראַלאָנגד דיפישאַנסי אָדער וידעפדיק אין די דיעטע פון ​​עטלעכע וויטאַמינס דיסראַפּץ די מאַטאַבאַליזאַם פון אנדערע.

5. די געוואקסן נויט פֿאַר וויטאַמינס געפֿירט דורך דעם גוף פֿעיִקייטן פון אַרבעט, לעבן, קלימאַט, שוואַנגערשאַפט, ברעסטפידינג. אין די קאַסעס, נאָרמאַל פֿאַר נאָרמאַל באדינגונגען, די וויטאַמינס צופרידן אין עסנוואַרג איז קליין. אין אַ זייער קאַלט קלימאַט, די נויט פֿאַר וויטאַמינס ינקריסיז 30-50%. שעפעדיק סוועטינג (אַרבעט אין וואַרעם שאַפּס, טיף מינעס, אאז"ו ו), ויסשטעלן צו כעמיש אָדער גשמיות אַקיאַפּיישאַנאַל כאַזערדז און אַ שטאַרק נעוראָפּסיטשיק מאַסע ינקריסיז שארף די נויט פֿאַר וויטאַמינס.

די סיבות פון צווייטיק וויטאַמין דיפישאַנסי זענען פאַרשידן חולאתן, ספּעציעל די דיגעסטיווע סיסטעם. אין חולאתן פון די מאָגן, ביליאַרי שעטעך און ספּעציעל די קישקע, פּאַרטיסאַפּאַל צעשטערונג פון וויטאַמינס אַקערז, זייער אַבזאָרפּשאַן איז ווערסאַנד און די פאָרמירונג פון עטלעכע פון ​​זיי דורך ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ דיקריסיז. די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמינס סאַפערז פון העלמינטהיק חולאתן. מיט לעבער חולאתן, די ינערלעך טראַנספאָרמאַטיאָנס פון וויטאַמינס זענען דיסראַפּטיד, זייער יבערגאַנג צו אַקטיוו פארמען. אין חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם אַקערז אָפט וויטאַמינס אַקיעראַטלי, כאָטש אַ דיפישאַנסי פון איינער פון זיי איז מעגלעך, למשל, וויטאַמין ב 12 מיט שטרענג שעדיקן צו די מאָגן. די געוואקסן קאַנסאַמשאַן פון וויטאַמינס אין אַקוטע און כראָניש ינפעקשאַנז, כירורגיש ינטערווענטשאַנז, ברענען קרענק, טיראָטאָקסיקאָסיס און פילע אנדערע חולאתן קענען פירן צו וויטאַמין דיפישאַנסי. עטלעכע דרוגס האָבן די פּראָפּערטיעס פון אַנטי-וויטאַמינס: זיי פאַרשטיקן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, וואָס אַפעקץ די פאָרמירונג פון וויטאַמינס, אָדער דיסראַפּץ די מאַטאַבאַליזאַם פון די יענער אין דעם גוף זיך. דעריבער, די וויטאַמין נוציקייט פון קליניש דערנערונג איז פון מאַקסימום וויכטיקייט. די ינקלוזשאַן אין די דיעטע פון ​​וויטאַמינס-רייַך פודז און קיילים ניט בלויז סאַטיספייז די פּאַציענט ס נויט פֿאַר די סאַבסטאַנסיז, אָבער אויך ילימאַנייץ זייער דיפישאַנסי אין דעם גוף, דאָס איז פּריווענץ היפּאָוויטאַמינאָסיס.

זיכער פאַנגקשאַנז אין די ענזימאַטיק פּראָצעס

טיפּ פון קאַטאַליזעד אָפּרוף

וואַסער סאַליאַבאַל וויטאַמינס

ד פלאַווין מאָנאָנוקלעאָטידע (פמן) S פלאַווין אַדענין דינוקלעאָטידע (FAD)

רעדאָקס ריאַקשאַנז

ד ניקאָטינאַמידע נוקלעאָטידע (NAD) ד ניקאָטינאַמידע דינוקלעאָטידע פאָספאַטע (NADP)

רעדאָקס ריאַקשאַנז

אַסיל גרופּע אַריבערפירן

פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס

גלויבנס רעגולירן₂

קעראַקטעריסטיקס פון וויטאַמינס, זייער פאַנגקשאַנז בייאָוקעמאַסטרי

טעגלעך דאַרפֿן קוואלן

B1

1.5-2 מג, קלייַען זאמען, טוווע, רייַז, פּיז, הייוון

• טהיאַמינע פּיראָפאָספאַטע (TPF) - קאָענזימע פון ​​דעקאַרבאָקסילאַסעס, טראַנסקעטאָלאַסעס. פּאַרטיסאַפּייץ אין די אָקסידאַטיווע דעקאַרבאָקסילאַטיאָן פון אַ-קעטאָ אַסאַדז. ראַדוסאַז בלוט צוקער, ילימאַנייץ מעטאַבאַליק אַסידאָסיס, אַקטיווייץ ינסאַלאַן.

• הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, אַקיומיאַליישאַן פון פּירראָוויק און לאַקטיק זויער.

• שעדיקן צו די נערוועז סיסטעם (פּאָלינעוריטיס, מוסקל שוואַכקייַט, ימפּערד סענסיטיוויטי). די אַנטוויקלונג פון בעריבערי, ענסעפאַלאָפּאַטהי, פּעללאַגראַ,

• הילעל פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם (האַרץ דורכפאַל מיט ידימאַ, ריטם גערודער),

• דיסראַפּשאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך

• אַלערדזשיק ריאַקשאַנז (יטשינג, ורטיקאַריאַ, אַנגיאָעדעמאַ),

• קנס דעפּרעסיע, מוסקל שוואַכקייַט, אַרטיריאַל כייפּאָוטענשאַן.

B2

2-4 מג, לעבער, קידניז, עגגס, מילכיק פּראָדוקטן, הייוון, טוווע, פיש

• ימפּרוווז די סינטעז פון ATP, פּראָטעין, עריטהראָפּאָיעטין אין די קידניז, העמאָגלאָבין

• פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז, • ינקריסיז די נאַנספּאַסיפיק קעגנשטעל פון דעם גוף,

• ינקריסיז די סינטעז פון גאַסטריק זאַפט, בייל,

• ינקריסאַז די עקססיטאַביליטי פון די הויפט נערוועז סיסטעם,

• דילייד גשמיות אַנטוויקלונג אין קינדער, שעדיקן צו די הויפט נערוועז סיסטעם,

• דיקריסט ויסשיידונג פון דיגעסטיווע ענזימעס,

B3

10-12 מג, הייוון, לעבער, עגגס, פיש רוי, טוווע, מילך, פלייש, סינטאַסייזד דורך ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ

• איז אַ טייל פון דער קאָענזימע א אַקסעפּטאָר און טרעגער פון אַסיל רעזאַדוז, איז ינוואַלווד אין די אַקסאַדיישאַן און ביאָסינטעז פון פאַטי אַסאַדז.

• פּאַרטיסאַפּייץ אין אָקסידאַטיווע דעקאַרבאָקסילאַטיאָן פון קעטאָ אַסאַדז,

• פּאַרטיסאַפּייץ אין די קרעבס ציקל, די סינטעז פון קאָרטיקאָסטעראָידס, אַסעטילטשאָלינע, נוקלעיק אַסאַדז, פּראָטעינס, ATP, טרייגליסעריידז, פאָספאָליפּידס, אַסעטיל גלוקאָסאַמינעס.

• מידקייַט, שלאָפן דיסטערבאַנסיז, מוסקל ווייטיק.

• מאַלאַבסאָרפּטיאָן פון פּאַטאַסיאַם, גלוקאָוס, וויטאַמין E

B6

2-3 מג, הייוון, קאַשע גריינז, לעגיומז, bananas, פלייש, פיש, לעבער, קידניז.

• פּירידאָקסאַלפאָספאַטע נעמט אָנטייל אין ניטראָגען מאַטאַבאַליזאַם (טראַנסאַמינאַטיאָן, דיאַמאַניישאַן, דעקאַרבאָקסילאַטיאָן, טריפּטאָפאַן, שוועבל-כּולל און הידראָקסי אַמינאָ זויער טראַנספאָרמאַטיאָנס),

• ינקריסיז די אַריבערפירן פון אַמינאָ אַסאַדז דורך די פּלאַזמע מעמבראַנע,

• פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון פּורינעס, פּירימידינעס, העמע,

• סטימיאַלייץ די נוטראַלייזינג פונקציאָנירן פון די לעבער.

• ביי קינדער - קראַמפּס, דערמאַטיטיס,

• סעבאָררהעיק דערמאַטיטיס גלאָסיטיס, סטאָמאַטיטיס, קאַנוואַלשאַנז.

• אַלערדזשיק ריאַקשאַנז (יטשינג פון די הויט); • געוואקסן אַסידאַטי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל זאַפט.

B9 (זון)

0.1-0.2 מג, פריש וועדזשטאַבאַלז (סאַלאַט, שפּינאַט, טאַמאַטאָוז, קעראַץ), לעבער, קעז, עגגס, קידניז.

• איז אַ קאָפאַקטאָר פון ענזימעס ינוואַלווד אין די סינטעז פון פּורינעס, פּיריימידינעס (מינאַצאַד), די קאַנווערזשאַן פון זיכער אַמינאָ אַסאַדז (טראַנסמעטהילאַטיאָן פון היסטידינע, מעטהיאָנינע).

• מאַקראָאָסיטיק אַנעמיאַ (סינטעז פון ומצייטיק רויט בלוט סעלז, דיקריסט עריטהראָפּאָיעסיס), לעוקאָפּעניאַ, טהראָמבאָסיטאָפּעניאַ.

• גלאָסיטיס, סטאָמאַטיטיס, ולסעראַטיווע גאַסטרייטאַס, ענטעריטיס.

B12

0.002-0.005 מג רינדערנס לעבער און קידניז, סינטאַסייזד דורך ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.

• קאָענזימע פארמען 5-דעאָקסיאַדענאָסיל קאָבאַלאַמין, מעטאַל קאָבאַלאַמין אַריבערפירן מעטאַל גרופּעס און הידראָגען (סינטעז פון מעטהיאָנינע, אַסאַטייט, דעאָקסיריאָבאָנעוקלעאָטידיעס)

• אַטראָפי פון די מאָגן מיוקאָוסאַ.

געוואקסן קאָואַגיאַליישאַן פון בלוט

פּפּ

15-20 מג פלייש פּראָדוקטן, לעבער

• איז אַ קאָפאַקטאָר פון נאַד און פאַד דיהידראָגענאַסעס ינוואַלווד אין רעדאָקס ריאַקשאַנז,

• פּאַרטיסאַפּייץ אין די סינטעז פון פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, ATP, אַקטאַווייץ מיקראָסאָמאַל אַקסאַדיישאַן,

• ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל און פאַטי אַסאַדז אין די בלוט,

• סטימיאַלייץ עריטהראָפּאָיעסיס, פיברינאָליטיק בלוט סיסטעם, פּריווענץ די פּלאַגעט אַגגרעגאַטיאָן

• האט אַ אַנטיספּאַסמאָדיק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע שעטעך, עקסקרעטאָרי סיסטעם,

• סטימיאַלייץ ינכיבאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די הויפט נערוועז סיסטעם

• פּעללאַגראַ, דערמאַטיטיס, גלאָסיטיס,

• וואַסקיאַלער ריאַקשאַנז (רעדנאַס פון די הויט, הויט ראַשעס, יטשינג)

• מיט פּראַלאָנגד נוצן, פאַטי לעבער איז מעגלעך.

מיט

100-200 מג, וועדזשטאַבאַלז, ראָסעהיפּ, בלאַקקקורראַנט, סיטרוס,

• פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז, • סטימיאַלייץ די סינטעז פון כייאַלעראַניק זויער און טשאָנדראָיטין סאַלפייט, קאַלאַגאַן,

• אַקטאַווייץ די סינטעז פון אַנטיבאָדיעס, ינטערפעראָן, ימיונאָגלאָבולין E,

• ראַדוסאַז וואַסקיאַלער לעדוירעס,

• ימפּרוווז די סינטעטיש און דיטאַקסיפיקיישאַן פונקציאָנירן פון די לעבער.

• העמאָררהאַגעס אין די מאַסאַלז, ווייטיק אין די לימז,

• רידוסט קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז.

• געוואקסן עקססיטאַביליטי פון די הויפט נערוועז סיסטעם, שלאָפן גערודער,

• געוואקסן בלוט דרוק, דיקריסט וואַסקיאַלער לעדוירעס, רידוסט בלוט קאָואַגיאַליישאַן צייט, אַלערדזשיז.

A1 - רעטינאָל,

A2 dihydroretinol

1.5-2 מג, פיש בוימל, קו פּוטער, יאָוק, לעבער, מילך און מילכיק פּראָדוקטן

רעגולירן די סינטעז פון אַנטיבאָדיעס, ינטערפעראָן, ליסאָזימע, רידזשענעריישאַן און דיפערענטשייישאַן פון הויט סעלז און מיוקאַס מעמבריינז, פאַרהיטונג פון קעראַטיניזאַטיאָן,

• רעגולירן פון ליפּיד סינטעז

• פאָטאָרעסעפּטיאָן (טייל פון די ראַדהאָפּסין, פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קאָליר זעאונג)

• רעגיאַלייץ די טעטיקייט פון געשמאַק, אָלפאַקטאָרי, וועסטיבולאַר ראַסעפּטערז, פּריווענץ געהער אָנווער,

• שעדיקן צו די מיוקאַס מעמבריינז, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך

• טרוקן הויט, פּילינג,

• דיקריסט ויסשיידונג פון די סאַליוואַרי גלאַנדז

• קסעראָפטהאַלמיאַ (דריינאַס פון די קאָרנאַס פון די אויג),

• פאַרקלענערן אין קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז, סלאָוינג די היילונג פון ווונדז.

• הויט שעדיקן (דריינאַס, פּיגמאַנטיישאַן),

• האָר אָנווער, קרישלדיק ניילז, אָסטיאַפּעראָוסיס, כייפּערקאַלסעמיאַ,

• פאַרקלענערן אין קאָואַגולאַביליטי פון בלוט

• פאָטאָפאָביאַ אין קינדער - קראַמפּס.

ע (α, β, γ, δ - טאָקאָפעראָלס)

20-30 מג, גרינס אָילס

• רעגולירן אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז,

• ינכיבאַץ פּלאַטעלעט אַגגרעגאַטיאָן, פּריווענץ אַטעראָוסקלעראָוסיס

• ימפּרוווז העמ סינטעז

• אַקטאַווייץ עריטהראָפּאָיעסיס, ימפּרוווז סעליאַלער אָטעמען

• סטימיאַלייץ די סינטעז פון גאַנאַדאָטראָפּינס, די אַנטוויקלונג פון די פּלאַסענטאַ, די פאָרמירונג פון טשאָריאָניק גאָנאַדאָטראָפּין.

שטרענג דיסטראָפי פון סקעלעטאַל מאַסאַלז און מייאַקאַרדיום, ענדערונג אין די טיירויד דריז, לעבער, סענטראַל נערוועז סיסטעם.

ימפּערד לעבער פונקציע

ד 2 - ערגאָקאַלסיפעראָל,

ד 3 - טשאָלעקאַלסיפעראָל

2.5 מקג, טונפיש לעבער, דאָרש, קו ס מילך, פּוטער, עגגס

• ינקריסיז די לעדוירעס פון ינטעסטאַנאַל עפּיטהעליום פֿאַר קאַלסיום און פאַספעראַס, ימפּרוווז די סינטעז פון אַלקאַליין פאָספאַטאַסע, קאַלאַגאַן, רעגיאַלייץ ביין רעסאָרפּטיאָן אין די דייאַפיס, ינקריסאַז די ריאַבאָרשאַן פון קאַלסיום, פאַספעראַס, סאָדיום, סיטראַטעס, אַמינאָ אַסאַדז אין די פּראַקסאַמאַל טובולעס פון די קידניז, רידוסט די סינטעז פון פּאַראַטהיראָיד האָרמאָנע.

• קאַרטאַלאַדזש כייפּערטראָפי, אָסטעאָמאַלאַסיאַ, אָסטיאַפּעראָוסיס.

היפּערקאַלסעמיאַ, היפּערפאָספאַטעמיאַ, דעמינעראַליזאַטיאָן פון ביינער, קאַלסיום דעפּאַזישאַן אין מאַסאַלז, קידניז, בלוט כלים, האַרץ, לונגען, געדערעם

ק 1 - Phylocha nona, naphthoha nona

0.2-0.3 מג, שפּינאַט, קרויט, קירבעס, לעבער, סינטאַסייזד דורך ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ

• סטימיאַלייץ די סינטעז פון בלוט קאָואַגיאַליישאַן סיבות אין די לעבער

• פאַוואָרס די סינטעז פון ATP, קרעאַטינע פאַספייט, אַ נומער פון ענזימעס

געוועב בלידינג, העמאָררהאַגיק דיאַטהעסיס

_______________

מקור פון אינפֿאָרמאַציע: בייאָוקעמאַסטרי אין סקימז און טישן / אָ.י. גוביטש - מינסק.: 2010.

וויטאַמין דיפישאַנסי

וויטאַמין דיפישאַנסי איז אַן אַקוטע קרענק וואָס אַקערז רעכט צו אַ פּראַלאָנגד פעלן פון וויטאַמינס אין די מענטשלעך גוף. עס איז אַ מיינונג וועגן "פרילינג וויטאַמין דיפישאַנסי", וואָס איז פאקטיש אַ היפּאָוויטאַמינאָסיס און קען נישט האָבן אַזאַ אַקוטע קאַנסאַקווענסאַז ווי וויטאַמין דיפישאַנסי - אַ גאַנץ אָדער קריטיש אַוועק פון וויטאַמינס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. הייַנט, דעם קרענק איז גאָר זעלטן.

די מערסט כאַראַקטעריסטיש וואונדער פון וויטאַמין דיפישאַנסי:

• שווער אַוואַקענינג
• דראַוזינאַס אַלע טאָג,
• אַבנאָרמאַלאַטיז אין די מאַרך,
• דעפּרעסיע
• הויט דיטיריעריישאַן
• אַנטוויקלונג פּראָבלעמס
• בלינדקייט.

וויטאַמין דיפישאַנסי איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון מאַלנוטרישאַן - די פעלן פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, אַנריפיינד פודז און פּראָטעינס אין די דיעטע. אן אנדער פּראָסט גרונט פון דיפישאַנסי קען זיין פּראַלאָנגד נוצן פון אַנטיביאַטיקס.

דער אַוועק פון אַ ספּעציפיש וויטאַמין קענען בלויז זיין דיאַגנאָסעד מיט די הילף פון אַ בלוט פּרובירן. די אַקוטע חולאתן וואָס שטייען אין פֿאַרבינדונג מיט וויטאַמין דיפישאַנסי לאַנג-טערמין זענען בערי-בערי, פּאַללעגראַ, סקאָרבוט, ריקיץ אָדער רעכט צו אַ הילעל פון כאָרמאָונאַל מאַטאַבאַליזאַם. ווייניקער קריטיש זענען אַלע סאָרץ פון הויט, קאָפּ, ימיונאַטי און זיקאָרן.

די באַהאַנדלונג פון די אַקוטע בינע פון ​​דעם קרענק איז לאַנג און זאָל זיין סופּערווייזד דורך אַ מומכע, און דער גוף טוט נישט צוריקקריגן מיד. איר קען ויסמיידן דעם קרענק ווען איר גרינדן די פול קאַנסאַמשאַן פון פירות, וועדזשטאַבאַלז און געזונט פאַץ איבער די יאָר.

היפּאָוויטאַמינאָסיס

היפּאָוויטאַמינאָסיס איז אַ זייער פּראָסט ווייטיקדיק צושטאַנד פון דעם גוף וואָס אַקערז ווי אַ וויטאַמין דיפישאַנסי און אַנבאַלאַנסט נוצן פון יקערדיק וויטאַל עלעמענטן. עס איז קלאַסאַפייד ווי אַ צייַטווייַליק דיפישאַנסי פון וויטאַמינס, און וואָס איז אָפט מיסטייקאַנלי גערופן "פרילינג וויטאַמין דיפישאַנסי."

די באַהאַנדלונג פון היפּאָוויטאַמינאָסיס אין די פרי סטאַגעס איז נישט קאָמפּליצירט, און ינוואַלווז בלויז די הקדמה פון די נייטיק שפּור עלעמענטן אין די דיעטע.

דיאַגנאָסיס פון דעם גוף פֿאַר די דיפישאַנסי פון קיין וויטאַמין קענען בלויז זיין געפירט דורך אַ מומכע אין די נייטיק לאַבאָראַטאָריע טנאָים. דאָס איז דער בלויז וועג צו באַשליסן וואָס איז געווען דער מקור פון סימפּטאָמאַטיק וויטאַמין דיפישאַנסי.

די סימפּטאָמס זייַנען פּראָסט אין היפּאָוויטאַמינאָסיס:

• שאַרף דיטיריעריישאַן אין פאָרשטעלונג,
• פעלן פון אַפּעטיט
• וויקאַנד ימיונאַטי
• יריטאַבילאַטי
• מידקייַט
• דיטיריעריישאַן פון די הויט.

עס איז אויך אַזאַ אַ זאַך ווי היפּאָוויטאַמינאָסיס מיט אַ לאַנג טערמין, וואָס איז לאַסץ פֿאַר יאָרן און קען ווירקן די שלעכט אַנטוויקלונג פון דער גייסטיקער (נעבעך פּראָגרעס מיט עלטער) און גשמיות (נעבעך וווּקס) פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.

די הויפּט סיבות פון היפּאָוויטאַמינאָסיס זענען:

1. ניט גענוג פירות און וועדזשטאַבאַלז אין ווינטער און פרילינג.
2. די נוצן פון אַ גרויס נומער פון ראַפינירט פּראָדוקטן, פייַן מעל, פּאַלישט טוווע.
3. מאַנאַטאַנאַס עסנוואַרג.
4. אַנבאַלאַנסט דיעטע: ריסטריקשאַן פון פּראָטעין אָדער פעט ינטייק, אַ יבעריק שנעל ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט.
5. כראָניש חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
6. געוואקסן גשמיות טעטיקייט, ספּאָרט.

פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס און וואַסער-סאַליאַבאַל שפּור עלעמענטן אין דער מענטש דיעטע ריטיין זייַן עפעקטיוו פאָרשטעלונג. דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו באַשליסן די טעגלעך ינטייק פון יקערדיק נוטריאַנץ, און איר מוזן געדענקען אַז עטלעכע סיבות ווירקן די סומע פון ​​וויטאַמינס פֿאַר יעדער גוף.

לעמאָשל, ווי גוט די אַבזאָרפּשאַן פון וווילטויק מינעראַלס איז מאָגן. מאל ער קען נישט קאָפּע מיט זיין אַרבעט ווייַל פון זיין אייגן חולאתן. קינדער, די עלטער און מענטשן מיט גרויס גשמיות יגזערשאַן זענען אויך אין ריזיקירן צו באַקומען היפּאָוויטאַמינאָסיס. אַזוי, דאקטוירים רעקאָמענדירן אַטליץ צו פאַרגרעסערן די ינטייק פון וויטאַמינס עטלעכע מאָל.

עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין אַז די גאנצע סיסטעם פון אַסימאַליישאַן פון מיקראָעלעמענץ אין דעם גוף איז ענג ינטערקאַנעקטיד, און דעריבער דער אַוועק פון איין וויטאַמין קענען דיסראַפּץ די אַרבעט פון אַסימאַליישאַן פון אנדערע. סעאַסאָנאַל דוחק פון וויטאַמינס, וואָס האָבן שוין איגנאָרירט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, קענען גיין צו דער בינע פון ​​וויטאַמין דיפישאַנסי - אַ צושטאַנד פון דעם גוף ווען עטלעכע וויטאַמינס זענען ניטאָ אין עס.

היפּערוויטאַמינאָסיס

היפּערוויטאַמינאָסיס איז אַ ווייטיקדיק צושטאַנד פון דעם גוף געפֿירט אין גרויס פאלן דורך אַ אָוווערדאָוס פון וויטאַמינס. וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס ראַרעלי גרונט ינטאַקסאַקיישאַן ווייַל זיי ראַרעלי בלייבן אין דעם גוף לאַנג. אַ וידעפדיק פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס פירט צו אַ ווייטיקדיק שטאַט.

דער פּראָבלעם איז געווארן גאַנץ דעוועלאָפּעד אין די מאָדערן וועלט רעכט צו דער פריי אַקסעס צו זייער קאַנסאַנטרייטאַד ביילאגעס, וואָס מענטשן זיך טריינג צו מייַכל אַ שלעכט צושטאַנד. אַזאַ הויך וויטאַמינס דאָוסידזשיז (10 אָדער מער מאָל) זענען בדעה פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן, וואָס קענען זיין געגרינדעט בלויז דורך אַ מומכע - אַ נוטרישאַניסט אָדער טעראַפּיסט.

אָווערדאָסע פּראָבלעמס שטיי אויף מיט פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס, זיי טענד צו אָנקלייַבן אין פאַטי געוועבן און לעבער. פֿאַר ינטאַקסאַקיישאַן מיט וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, עס איז נייטיק אַז די טעגלעך קאַנסומד דאָזע איז יקסידיד הונדערטער פון מאל.

ינטאַקסאַקיישאַן באַהאַנדלונג אָפט דאַרף ניט לאַנג-טערמין טעראַפּיע, און דער צושטאַנד פון די פּאַציענט קערט צו נאָרמאַל נאָך ער סטאַפּס ניצן די העסאָפע אָדער עס איז אַ זיכער פּראָדוקט. פֿאַר פאַסטער ווידדראָאַל פון יבעריק שפּור עלעמענטן אַטריביאַטאַד צו פאַרנוצן אַ פּלאַץ פון וואַסער. קיין וויטאַמינס און מינעראַלס זענען עקסקרעטעד אין די פּישעכץ און פעסעס.

פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס און וואַסער-סאַליאַבאַל ביילאגעס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין דער האַרבסט-ווינטער צייַט. אויב איר נעמען אַ בראָך פון 3-4 וואָכן צווישן די קאַמפּלעקסאַז, איר קענען ויסמיידן היפּערוויטאַמינאָסיס.

וואָס איז די חילוק צווישן פעט-סאַליאַבאַל און וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס

פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס און וואַסער-סאַליאַבאַל עסנוואַרג סאַבסטאַנסיז האָבן פאַרשידענע כעמיש פּאַראַמעטערס, אָבער זיי זענען גלייַך וויכטיק פֿאַר אַ געזונט שטאַט פון אונדזער גוף.

וויטאַמין קלאַסאַפאַקיישאַן: סאַליאַבאַל אין וואַסער און פעט.

פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס (A, D, E, K, F) זענען בעסער אַבזאָרבד אין דעם גוף מיט עסנוואַרג וואָס כּולל כייַע און גרינס פאַץ. צו האַלטן די נייטיק פעט וואָג אין דעם גוף, איר דאַרפֿן צו קעסיידער פאַרנוצן פלייש, פיש, ניסלעך און פאַרשידן ווערייאַטיז פון אַנריפיינד גרינס אָילס - מאַסלינע, פלאַקסיד, ים באַקטאָרן און כעמפּ.

פֿאַר די מאָגן צו אַרייַנציען וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס (גרופּע B, און C, N, P), עס איז נייטיק צו אָבסערווירן אַ גענוג סומע פון ​​וואַסער וואָג אין דעם גוף.

פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס

די קאַטעגאָריע פון ​​אַקטיוו אַדאַטיווז רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם אויף די סעליאַלער מדרגה, פארמען די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף און זיין צו פרי יידזשינג. די דאָוסאַדזש פון קיין קאָמפּאָנענט איז יחיד, דעריבער, אין אַדישאַן צו די רעקאַמענדיד קלאַל, עס איז אויך כדאי צו באַטראַכטן די הייך פון גשמיות טעטיקייט און די עלטער פון יעדער מענטש.

וואַסער סאַליאַבאַל וויטאַמינס

די הויפּט פונקציע פון ​​וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס איז צו רייניקן די בלוט און הויט געוועבן, שטיצן בייאָוקעמיקאַל פּראַסעסאַז און דזשענערייט ענערגיע אין דעם גוף.

ניט ענלעך פעט סאַליאַבאַל, וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס זענען געשווינד ילימאַנייטאַד פון דעם גוף, און היפּערוויטאַמינאָסיס איז כּמעט אוממעגלעך. וועגן זייער טעגלעך קלאַל, אין אַדישאַן צו דער נאָרמאַל גראדן פון די פארלאנגט סומע פון ​​סאַבסטאַנסיז, זייער סומע ינקריסיז דיפּענדינג אויף די מענטש, עלטער און גשמיות טעטיקייט.

אַלגעמיינע גיידליינז באַניץ פון וויטאַמין

עס איז טראַדישאַנאַלי געמיינט אַז אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס מענטשן באַקומען פון עסנוואַרג. אבער מאָדערן טנאָים פון דינאַמיש לעבן דאַרפן אַ רעוויזיע פון ​​זייער אייגן דערנערונג. מיט דער אַנטוויקלונג פון דער עסנוואַרג אינדוסטריע, די קוואַליטעט פון די דיעטע איז נישט שטענדיק קאָנסיסטענט מיט די באדערפענישן פון דעם גוף.

נעבעך אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמינס איז פּראָמאָטעד דורך שלעכט כאַבאַץ, יקאַלאַדזשי אָדער דרוק.

פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס און וואַסער-סאַליאַבאַל שפּור עלעמענטן זענען וויכטיק צו נעמען אין עטלעכע פאלן:

• פֿאַר פאַרהיטונג אין דער האַרבסט-ווינטער צייַט,
• בעשאַס סיזאַנאַל קאָולדז,
• פארשטארקן ימיונאַטי נאָך קראַנקייַט אָדער אַנטיביאַטיקס,
• טייַנען די וויטאַמין-מינעראַל וואָג אין כראָניש היפּאָוויטאַמינאָסיס.

בעשאַס די רעגולער נוצן פון ביילאגעס, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די אַלגעמיינע כּללים פֿאַר גענומען וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז:

• דו זאלסט נישט יקסיד די רעקאַמענדיד טעגלעך פּענסיע,
• אכטונג די קאַמפּאַטאַבילאַטי פון וויטאַמינס און מינעראַלס געוויינט. אויב נייטיק, נעמען איין קורס פון ינקאַמפּאַטאַבאַל סאַבסטאַנסיז, נעמען אַ ברעכן פון 4-6 שעה צווישן זייער נוצן,
• פֿאַר בעסער אַסימאַליישאַן פון נוטריאַנץ, דאקטוירים רעקאָמענדירן קאַנסומינג וויטאַמינס פון קעסטל נאָך מילז,
• דער בעסטער צייט צו נעמען ביילאגעס איז אין דער מאָרגן ווען דיין מאָגן מאַטאַבאַליזאַם אַרבעט בעסטער.
• פּיריאַדיקלי טוישן די געוויינט קאַמפּלעקסאַז פון וויטאַמינס.

פֿאַר די מערסט עפעקטיוו רעזולטאַט פון ביילאגעס, איר זאָל קאָנטאַקט אַ מומכע - אַ נוטרישאַניסט אָדער טעראַפּיסט, וואָס נאָך אַ דיאַגנאָסטיק און קליניש דורכקוק וועט קלייַבן די קאָמפּלעקס פון פעט-סאַליאַבאַל און וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס וואָס זענען נייטיק פֿאַר יעדער אָרגאַניזם.