טיש 9 פֿאַר דייאַבעטיקס > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס, אין דערצו צו מעדאַקיישאַנז, אַ רעכט אויסגעקליבן דיעטע איז פון גרויס וויכטיקייט. הייַנט, אַ ספּעציעל צוקערקרענק דיעטע 9 איז דעוועלאָפּעד, דער ציל פון וואָס איז צו נאָרמאַלייז בלוט צוקער און קריגן אַלע די נייטיק וויטאַמינס, נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

דיעטע פֿעיִקייטן

דיעטע 9 פֿאַר צוקערקרענק ינוואַלווז ילימאַנייטינג אַלע פודז וואָס האָבן אַ הויך גי (גלייסעמיק אינדעקס). דער הויפּט אַפּלייז צו דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.

איר מוזן אויך נאָכגיין די פאלגענדע כּללים:

מעאַלס זאָל זיין רעגולער און אָפט, בשעת אַ איין סערווינג זאָל זיין קליין אין באַנד. די נומער פון מילז קענען זיין 5-6 פּער טאָג.
עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן געפּרעגלט, געווירציק פודז און סמאָוקט מיץ, און אויך באַגרענעצן די סומע פון אַלקאָהאָל און הייס בשמים.
צוזאַמען מיט צוקער, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען זיין סאַבסטאַטוץ-סוויטאַנערז: קסיליטאָל, סאָרביטאָל.
דערלויבט עסנוואַרג פּראַסעסינג: בוילינג, באַקינג אין די ויוון, סטייינג.
די דיעטע ינוואַלווז די גענוג נוצן פון וויטאַמינס און מינעראַלס פון נאַטירלעך אָנהייב (וועדזשטאַבאַלז, פירות, אאז"ו ו).
די סומע פון פּראָטעין זאָל זיין גענוג צו ריפּלעניש ענערגיע ריזערווז, און די סומע פון פעט און שנעל-דיידזשעסטינג קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין רידוסט.

פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד מיט דיעטע נומ 9

צו נאָכפאָלגן די צוקערקרענק דיעטע נומער 9, איר מוזן וויסן די ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק.

די דיסקרייבד דיעטע רעקאַמענדז די פאלגענדע פּראָדוקטן:

גאַנץ קערל ברויט אָדער קלייַען קלייַען,
טוווע און מאַקאַראָנען - מילאַט, אָוט, באַקוויט, דיעטע מאַקאַראָנען מיט קלייַען,
דאַר פלייש (כאַזער, לאַם, רינדערנס, קיניגל) און אָף (טערקיי, הינדל),
נידעריק-פעט ווורשט,
פיש וואָס געהערן צו נידעריק-פעט ווערייאַטיז - פּיקע, זאַנדער, דאָרש,
פריש וועדזשטאַבאַלז: ליפי סאַלאַט, קרויט, צוקיני, קיוקאַמערז,
גרינז: קראָפּ, פּעטרעשקע,
פריש פירות / בעריז: קיווי, אָראַנדזשאַז, apples, פּערז, גרייפּפרוץ, בלובעריז, קראַנבעריז, לינגאָנבערריעס, עטק.
עגגס און זייער קיילים - ניט מער ווי 1 פּער טאָג,
מילכיק פּראָדוקטן - מוזן אַנטהאַלטן אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט אָדער זיין נידעריק-פעט,
קאַנפעקשאַנערי - דיעטע, ניצן סוויטאַנערז (מאַרמעלאַד, קיכלעך, סוויץ מיט סוויטאַנערז),
טרינקען - קאַווע טרינקען, טיי, מילך, דזשוסאַז און פרוכט טרינקען אָן צוקער, דעקאָקטיאָנס פון הערבס, דעקאָקטיאָנס פון רויז היפּס, מינעראַל וואַסער.

נאָך אַ דיעטע פון נומער 9, פּאַטיענץ זאָל ויסשליסן זיכער פודז.

פּוטער און אנדערע קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן אין דער צוגרייטונג פון וואָס צוקער איז ינוואַלווד (שאָקאָלאַד, אייז קרעם, אַרייַנשטופּן),
פאַטי פלייש (גאַנדז, קאַטשקע),
פעט מילך און אנדערע מילכיק, זויער און מילכיק פּראָדוקטן (פערמענטעד בייקט מילך, זיס יאָגורט, קרעם),
רייַך פלייש בראַץ,
פאַטי פיש און סאָלטיד פיש,
פאַטי סאָסידזשיז,
סעמאַלינאַ, רייַז, ווייך מאַקאַראָנען,
בשמים, הייס און סמאָוקט עסנוואַרג,
זיס פירות און עטלעכע דאַר פירות: bananas, רייזאַנז, ווייַנטרויבן, פייגן,
דזשוסאַז מיט צוקער, קאַרבאַנייטאַד טרינקען,
זויער וועדזשטאַבאַלז
אַלקאָהאָל טרינקען.

וויקלי מעניו פֿאַר 9 דיייץ

מאנטאג

פרישטיק: באַקוויט מיט פּוטער, פלייש פּאַפּ, טיי אָן צוקער צוגעגעבן (עפשער מיט קסיליטאָל).

צווייטע פרישטיק (לאָנטש): אַ גלאז פון קעפיר.

לאָנטש: וועגעטאַריער זופּ, בייקט לאַם מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז.

פֿאַרבייַסן: ראָסעהיפּ באזירט יויך.

מיטאָג: בוילד נידעריק-פעט פיש, סטוד קרויט, טיי מיט קסיליטאָל.

פרישטיק: גערשטן קאַשע, יי, שוואַך קאַווע, פריש ווייַס קרויט סאַלאַט,

לאָנטש: אַ גלאז פון מילך.

לאָנטש: זויערע וגערקע, מאַשט פּאַטייטאָוז, רינדערנס לעבער אין סאָוס, זאַפט אָן צוקער.

פֿאַרבייַסן: פרוכט זשעלע.

מיטאָג: בוילד פיש און סטוד אין מילך סאָוס, קרויט סטשניטזעל, טיי מיט מילך.

פרישטיק: קאַבאַק קאַוויאַר, שווער-בוילד יי, יאָגורט מיט נידעריק פעט.

לאָנטש: 2 מיטל apples.

לאָנטש: סאָראַל באָרש מיט נידעריק-פעט סמעטענע, בינז, סטוד אין פּאָמידאָר סאָוס מיט מאַשרומז, גאַנץ קערל ברויט.

פֿאַרבייַסן: זאַפט אָן צוקער.

מיטאָג: סוחר באַקוויט מיט הינדל, קאָולסלאַוו.

לאָנטש: ונסוועעטענעד יאָגורט.

לאָנטש: קרויט זופּ סטאַפט מיט פּעפּערז.

פֿאַרבייַסן: פאַן געמאכט פון הייַזקע קעז און קעראַץ.

מיטאָג: בייקט הינדל, גרינס סאַלאַט.

פרישטיק: מילאַט, קאַקאַאָ.

לאָנטש: מאַראַנץ נישט מער ווי 2 ברעקלעך.

לאָנטש: אַרבעס זופּ, פלייש זראַזי מיט קעז, אַ רעפטל פון ברויט.

פֿאַרבייַסן: סאַלאַט געמאכט פון פריש וועדזשטאַבאַלז.

מיטאָג: מינסט הינדל און בלומענקרויט פאַן.

פרישטיק: קלייַען און עפּל.

לאָנטש: 1 ווייך בוילד יי.

לאָנטש: גרינס צימעס מיט ברעקלעך פון כאַזער.

פֿאַרבייַסן: ראָסעהיפּ באזירט יויך.

מיטאָג: בראַזעד רינדערנס מיט קרויט.

פרישטיק: נידעריק פעט הייַזקע קעז און ונסוועעטענעד יאָגורט.

לאָנטש: אַ האַנדפול פון בעריז.

לאָנטש: גרילד הינדל ברוסט מיט וועדזשטאַבאַלז.

פֿאַרבייַסן: סאַלאַט פון געהאַקט apples און סעלדעריי סטאָקס.

מיטאָג: סטימד בוילד שרימפּ און שטריקל בינז.

רעסיפּעס פֿאַר טיש נומער 9

בייקט פלייש פּאַטיז

דאַר פלייש 200 ג
טרוקן לאַבן 20 ג,
מילך 0% פעט 30 מל,
5 ג פּוטער

שווענקען די פלייש, מאַכן מינסט פלייש פון עס. בעת דער צייט, ווייקן דעם לאַבן אין מילך. אין די מינסט פלייש, לייגן די זעמל, זאַלץ און פעפער אין אַ קליין סומע, קערפאַלי ניד.
מיר מאַכן קוטלעץ, שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אַ באַקינג שיסל. מיר שיקן די שיסל צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון פון 180 דיגריז. קוקינג צייט - 15 מינוט.

סטוד קרויט מיט apples

עפּל 75 ג.,
קרויט 150 ג.
פּוטער 5 ג,
מעל 15 ג.

ערשטער צעהאַקן די קרויט פיינלי, און שנייַדן די apples אין סלייסיז. מיר יבעררוק צו אַ הייס פּאַן, לייגן אַ ביסל בוימל און וואַסער. סטו, סטערינג טייל מאָל, קאָנטראָלירן גרייטקייט. קוקינג צייט איז וועגן 20 מינוט.

סודאק אין טאטאר

לעקעכל פאַליי 150 ג
לימענע ¼ טייל,
הזיתים 10 ג
אַניאַנז 1 פּיסי.,
קאַפּערס 5 ג
סמעטענע 30 ג
גרינז (קיין) 5 ג,
מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג 30 מל.

גיסן 30 מל מאַסלינע ייל אין די באַקינג שיסל, שטעלן די פאַליי. גיסן די לימענע זאַפט איבער די פיש און שטעלן אין די ויוון. ווען די פיש וואַרמס זיך אַ ביסל, לייגן סמעטענע צו די שיסל און קאָכן אויף נידעריק היץ. לייג הזיתים, קאַפּערס, לימענע און מליען ביז האַלב. אין די סוף, צייַט מיט פּעטרעשקע.

וועגעטאַבלע גרינס זופּ

מינסט הינדל 300 ג,
פריש גרינז
3 פּאַטייטאָוז
קעראַץ 1 פּיסי
ציבעלע - האַלב די מיטל ציבעלע,
יי 1 פּיסי.

ברעכן די יי אין די מינסט הינדל און לייגן די פיינלי געהאַקט האַלב פון די ציבעלע, ווי געזונט ווי די הערבס. פאָרעם מיטבאָלז פון מינסט פלייש. וואַרפן די האַלב מיטבאָלז אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט, סאָלטאַד די וואַסער. לייג פּאַססיוואַטעד וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, אַניאַנז) און שפּעטער - פּאַטייטאָוז. קאָכן ביז ווייך פּאַטייטאָוז.

רינדערנס סטאַוו אין מילך

רינדערנס פאַליי 400 ג,
מילך ½ ליטער
גרינז
זאַלץ / פעפער אַ קליין סומע,
מאַסלינע ייל וועגן 2 טייבאַלספּונז

איר דאַרפֿן צו שנייַדן די רינדערנס אין ברעקלעך וועגן 2 * 2 סענטימעטער, סיזאַן מיט בשמים. פּרעגלען די סלייסיז אין אַ ביסל מאַסלינע בוימל. נאָך דעם לייגן מילך און גרינז. מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט.

דיעטע ראַטאַטאָויללע

גלאָק פעפער 2 פּקס,
פּאַטלעזשאַן 2 פּקס
צוקיני 2 ברעקלעך
פּאָמידאָר 5 פּקס
אַ ביסל גרין
מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג 2 טבספּ. l
קנאָבל 1 קלאָווע.

ערשטער איר דאַרפֿן צו שיילן טאַמאַטאָוז. צו מאַכן דאָס, גיסן זיי מיט שטאַרק בוילינג וואַסער, און די הויט זיך בלעטער געזונט. פּילד טאַמאַטאָוז דאַרפֿן צו זיין קראַשט אין מאַשט פּאַטייטאָוז ניצן אַ בלענדער, לייגן קנאָבל און הערבס. קלאַפּן אַלץ געזונט אַזוי אַז די קאָנסיסטענסי פון די געמיש איז כאָומאַדזשיניאַס. דערנאָך, אין אַ פּאַן אין מאַסלינע ייל, איר דאַרפֿן צו פּרעגלען פיינלי געהאַקט צוקיני, פּאַטלעזשאַן און פעפער. ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב גרייט, לייגן די האַלב פּאָמידאָר סאָוס דזשענטלי און פאָרזעצן צו מליען נאָך 10 מינוט אויף נידעריק היץ.

דיעטע קוגל

אַזאַ אַ פאַרבייַסן וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו פּראָדוקטן פון זיס מעל.

עפּל 70 ג
צוקיני 130 ג,
מילך 30 מל
ווייץ מעל 4 טבספּ,
יי 1 פּיסי.,
ייל 1 טבספּ.,
זויער קרעם 40 ג

ראַשעס צוקיני און apples. לייג מילך, יי, צעלאָזן פּוטער, מעל צו די ריזאַלטינג זאַץ. ניד. גיסן דעם זאַץ אין אַ באַקינג שיסל, דאַן שיקן עס צו די ויוון און לאָזן עס דאָרט פֿאַר 20 מינוט, שטעלן די טעמפּעראַטור צו 180 דיגריז. דינען מיט נידעריק-פעט סמעטענע.

דיעטע רעזולטאַטן

טיש נומ 9 פֿאַר צוקערקרענק האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף פּאַטיענץ. אויב איר קעסיידער עסן די פאָרשטעלן דיעטע, דייאַבעטיקס וועלן דערפאַרונג נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער און קוילעלדיק וווילזייַן. אין דערצו, אַזאַ אַ דיעטע העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט, וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. דאָס איז אַטשיווד דורך קאַנסומינג די "רעכט" קאַרבאָוכיידרייץ. קאַרבאָוכיידרייץ זענען פאָרשטעלן אין די דיעטע, אָבער קענען נישט זיין דיידזשעסטאַבאַל, דעריבער, טאָן ניט גרונט גלוקאָוס טראפנס און פירן נישט צו די פאָרמירונג פון פאַטי דיפּאַזאַץ. וואָג אָנווער פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז, וואָס פירן צו לאַנג-טערמין פאַרגיטיקונג פֿאַר צוקערקרענק. דאָס איז וואָס פֿאַר יבערוואָג דייאַבעטיקס אַזאַ אַ דיעטע וועט זיין רעקאַמענדיד ווי אַ לייפלאָנג דיעטע.

ענדאָוקרינאָלאָגיסץ זענען רעקאַמענדיד פֿאַר דיעטע נומ 9 פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. עס איז פול, רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. אין אַדישאַן, רעכט צו דער ברייט קייט פון פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט פֿאַר אָפּטראָג, איר קענען קאָכן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט דיזערץ.