די יזיאַסט טילאַפּיאַ

ויוון בייקט טילאַפּיאַ רעסיפּעס. ניט אַלעמען ליב פיש. אָבער עס איז אַ פיש וואָס פילע ווי: טילאַפּיאַ. איך לייקט עס ווייַל טילאַפּיאַ האט נישט געשמאַק ווי שטאַרק ווי אנדערע פיש. מיר פאָרשלאָגן איינער פון די רעסאַפּיז. ויוון-בייקט טילאַפּיאַ מיט סאָוסהאַלב מיט צוויי ינגרידיאַנץ וואָס זענען שטענדיק אין דער קיך: קעטשופּ און זענעפט.

די קאָמבינאַציע פון ​​די צוויי סיזאַנינגז גיט די בייקט טילאַפּיאַ אַ זיס און זויער טעם וואָס קינדער טאַקע ליב. פּרוּווט צו קאָכן און זען פֿאַר זיך!

ויוון טילאַפּיאַ מיט פּעסטאָ, רוקולאַ און פּעקאַן

אַזאַ אַ יינציק פּעסטאָ גיט טילאַפּיאַ אַן אָסאַם געשמאַק. מיר האָפן איר הנאה עס!
די ינגרידיאַנץ

• 3 טעפּלעך פריש רוקאָלאַ בלעטער,
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל, געהאַקט
• 1/2 טעפּל פּיקאַנז, (קענען זיין ריפּלייסט מיט גרעקימי),
• 1/4 טעפּל אַנריפיינד מאַסלינע בוימל
• 1/4 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן
• 1/2 לעפל שוואַרץ פעפער,
• 1 פריש לימענע זאַפט
• ים זאַלץ
• 1/2 טעפּל רוקאָלאַ בלעטער,
• 4 סטריפּס פון טילאַפּיאַ פיליץ,
• 1 האַנדפול פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.

קוקינג

היץ די ויוון צו 200 ° סי לייטלי שמירן די באַקינג שיסל.
שטעלן אין אַ בלענדער 3 טעפּלעך רוקקאָלאַ, קנאָבל, פּעקאַנס, מאַסלינע ייל, 1/4 טעפּל פּאַרמעסאַן, ערד שוואַרץ פעפער און לימענע זאַפט און קלאַפּן און מישן ביז עס ריטשאַז די קאָנסיסטענסי פון פּעסטאָ סאָוס.
דעקן די דנאָ פון די פורעם מיט אַ רוקקאָלאַ (1/2 טעפּל), שטעלן די טילאַפּיאַ פיליץ אויף די בלעטער פון די רוקקאָלאַ, פאַרשפּרייטן די פיש פאַליי מיט פּעסטאָ סאָוס און שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמאַזאַן.
באַקן די פיש אין אַ העאַטעד ויוון ביז ווייך. (די פלייש פון בייקט טילאַפּיאַ איז צעטיילט לייכט אין בלעטער מיט אַ גאָפּל), וועגן 20 מינוט.

ינגרידיאַנץ

• טילאַפּיאַ פאַליי 4 ברעקלעך
• פּוטער 2 טיספּונז
• געווירציק געווירץ 1/4 לעפעלע
• 1/2 לעפעלע קנאָבל זאַלץ
• לימענע 1 פּיס
• אַ געמיש פון בלומענקרויט, בראַקאַלי און רויט פעפער 500 גראַמז

1. פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז סעלסיוס, קאָכן און שמירן אַ 25 ביי 35 סענטימעטער באַקינג בלאַט.

2. שטעלן די פאַליי אויף אַ באַקינג בלאַט, שמירן יעדער שטיק מיט סאָפאַנד פּוטער.

3. לייג צו די פאַליי אַלע די נייטיק בשמים - געווירציק געווירץ, קנאָבל זאַלץ צו טעם.

4. שטעלן 1 אָדער 2 דין סלייסאַז פון לימענע אויף יעדער פאַליי, שטעלן פאַרפרוירן אָדער פרעשלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אַרום די פיש. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם.

5. קאָווער די באַקינג בלאַט און באַקן פֿאַר 25-30 מינוט ביז וועדזשטאַבאַלז ווייך און די פיש פיליץ זענען לייכט אפגעשיידט דורך אַ גאָפּל.

זומער אויף אַ טעלער: דער בעסטער רעסאַפּיז פֿאַר קאַלט סופּס פֿאַר די יום טוּב

טראָץ דעם פאַקט אַז סופּס זענען נישט דער הויפּט פאָלקס פֿאַר רובֿ מענטשן, נאָך די קיילים זענען געהאלטן זייער געזונט און סאַטיספייינג. אויב אויף די ערעוו פון דעם יום טוּב עס זענען ספּעציעל קיין געדאנקען, איר קענען נוצן די רעסאַפּיז פון אָריגינעל קאַלט סופּס. העל, ומגעוויינטלעך און זייער געשמאַק, מיט זיי קיין יום טוּב וועט זיין אַנפערגעטאַבאַל.

קאַלט פוד: קאַלט אַרבעס זופּ רעסאַפּיז

אין די אָנהייב פון זומער, גרינז קענען שטענדיק זיין געפֿונען אויף קראָם שעלוועס. דעם פּראָדוקט קענען ווערן געניצט צו מאַכן קאַלט סופּס מיט געשמאַק און דייאַטערי. וועגן וואָס רעסאַפּיז פון קאַלט אַרבעס סופּס דעם זומער איר קענען לייגן צו דיין מעניו אין מער דעטאַל, וועט זיין דיסקרייבד אין דעם מאַטעריאַל.

דרינגלעך אויף די טיש: קאַלט סאָראַל סופּס

די כאַרוואַסטינג צייַט פון געזונט סאָראַל איז אין פול סווינג. און דאָס מיטל אַז די צייט איז געקומען צו קאָכן קאַלט סופּס וואָס זענען געשמאַק און ענריטשט מיט וויטאַמינס פון דעם ווונדערלעך פּראָדוקט. אין דעם אַרטיקל, מיר זאָגן איר עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר קאַלט סאָראַל סופּס, וואָס איר באשטימט דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר דיין משפּחה.

זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז

זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז אָף פלייש איז אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער און געבראכט צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען די פּינע. ראָאָץ זענען שנייַדן אין סטריפּס און פּרעגלען אין פעט. רוטאַבאַגאַ, קרויט, פּאַטייטאָוז זענען שנייַדן. וועדזשטאַבאַלז, רוץ און בשמים זענען שטעלן אין זופּ ווען די פלייש איז האַלב ביז האַלב-האַלב (אין וועגן אַ האַלב שעה

ייד מיט וועדזשטאַבאַלז

יידע ייד מיט וועדזשטאַבאַלז ינגרידיאַנץ: 1 קילאָ פון אידע, 200 מל גרינס יויך, 2 קאַרטאָפל טובערס, 2 קעראַץ, 2 טאַמאַטאָוז, 2 גלאָקן פעפער פּאָדס, 2 אַניאַנז, 1 בינטל פון קראָפּ און סעלדעריי גרינז, בייַ בלאַט, פעפער, זאַלץ. שנייַדן די פיש אין קליין ברעקלעך.

סטימד טילאַפּיאַ מיט וועדזשטאַבאַלז

סטימד טילאַפּיאַ מיט וועדזשטאַבאַלז - טילאַפּיאַ פיליץ 2 פּקס - פּאַטלעזשאַן 200 ג - גלאָק פעפער 1 פּקס - קירבעס 200 ג - טאַמאַטאָוז 2 פּקס - זאַלץ, פעפער - הערבס פֿאַר פיש - וואַסער 0.5 מאַלטי טעפּלעך וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין קובעס און שטעלן אין אַ שיסל. איך קיינמאָל ווייקן און טאָן ניט שאָלעכץ - עס טייסץ בעסער. א ביסל

זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז

זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז ינגרידיאַנץ: 400 ג פלייש מיט ביין, 75 ג קעראַץ, 75 ג ציבעלע, 50 ג פּעטרעשקע און סעלדעריי, 30 ג דאַר מאַשרומז, 1,75 ל וואַסער, 15 ג פּעטרעשקע, זאַלץ, פעפער. וואַשן, ווייקן אין קאַלט וואַסער פֿאַר 1-2 שעה, שווענקען און קאָכן מיט אַניאַנז. וואַשן די פלייש

רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז

רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז וואָס איר דאַרפֿן: 200 ג רייַז, 2 פּאַטלעזשאַן, 2 קעראַץ, 2 גלאָק פּעפּערז, הערבס, 3 טבספּ. l גרינס בוימל, זאַלץ און מיר אָנהייבן צו קאָכן: קאָכן רייַז אין סאָלטיד וואַסער ביז ווייך, קיל. וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין קליין גלייַך גרייס

288. טילאַפּיאַ מיט מאַסאַלז

288. טילאַפּיאַ מיט מאַסאַלז פּראָדוקטן 2 טילאַפּיאַ פיליץ, 100 ג בוילד-פאַרפרוירן מאַסאַלז, זאַלץ, בשמים, דאַר הערבס, 350 מל וואַסער, 1 רעפטל לימענע קאָכן צייט - 15 מין. גיסן וואַסער אין די שיסל, שטעלן אַ רעפטל פון לימענע. שווענקען די פיש פאַליי, שטעלן אין די קוויטל פֿאַר סטימינג.