פּאַנקייקס און פּאַנקייקס מיט האָניק אַנשטאָט פון צוקער
אין דער אָפּטיילונג פוד, קוקינג די קשיא דערציילט מיר אַ געשמאַק רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס געבעטן דורך דער מחבר וואַרפן איבער דער בעסטער ענטפער איז פּאַנקייקס און פריטטערס 2-3 מינוט ביז גאָלדען ברוין. 1-2 מינוט אויף פייַער אַ ביסל שטארקער ווי דורכשניטלעך, דאַן קער אַראָפּ די פייַער, דעקן און ברענגען גרייטקייַט 3-4 מינוט.
KEPHI FRODS
3 עגגס
0.5 טבספּ. צוקער
0.5 טיי טייבאַלספּונז פון זאַלץ
0.5 טיי טייבאַלספּונז פון סאָדע צעלאָזן אין וואַסער
0.5 ל קעפיר,
עטלעכע מילך
וועגן 2 טעפּלעך מעל
גרינס בוימל.
ינסטרוקטיאָנס: צעפירן צו פּאָרינג סמעטענע. באַקן פריטטערס.
געל פרייז
4 טעפּלעך מעל
3 טעפּלעך פון מילך
1 לעפל פון גרינס בוימל,
2 עגגס
1 לעפעלע הייוון
1 לעפל צוקער
די זאַלץ.
ינסטרוקטיאָנס: צו צוגרייטן פריטטערס, איר דאַרפֿן צו צעפירן די הייוון אין וואַרעם מילך, לייגן מעל און ניד די טייג.
זאל עס העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט. לייג עגגס, זאַלץ, בוימל, ניד און לאָזן די טייג העכערונג.
אָן סטערינג די טייג, שטעלן עס מיט אַ לעפל סאָוקט אין וואַסער אויף אַ הייס פּאַן מיט פּוטער, פּרעגלען די פּאַנקייקס פון ביידע זייטן.
איר קענען דינען קלעם, האָניק, הייַזקע קעז מיט סמעטענע, סמעטענע, צוקער.
פריטטערס
ינגרידיאַנץ
1/2 קג מעל, 2 טעפּלעך מילך, 25 ג הייוון, 2 עגגס, 1-2 טבספּ. טייבאַלספּונז פון צוקער, 3-4 טבספּ. טייבאַלספּונז פּוטער, 1/2 צפּ זאַלץ, גרינס בוימל פֿאַר ראָוסטינג.
קוקינג
צעפירן די הייוון אין אַ קליין סומע פון וואַרעם וואַסער, גיסן די מילך, לייגן מעל און ניד. שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר פערמאַנטיישאַן.
לייגן עגגס, זאַלץ, צוקער און פּוטער און לאָזן די טייג ווידער העכערונג (די קאָנסיסטענסי טייג פֿאַר פּאַנקייקס זאָל זיין טיקער ווי פֿאַר פּאַנקייקס, אָבער איר קענען נעמען עס מיט אַ לעפל).
פּרעגלען די פּאַנקייקס אין אַ פּאַן העאַטעד מיט בוימל (נאָך פריינג יעדער חלק פון די פּאַנקייקס, לייגן אַ פּלאַסט פון בוימל צו די פּאַן).
פריטטערס קענען זיין געדינט מיט צעלאָזן פּוטער, סמעטענע, הייַזקע קעז מיט סמעטענע, קלעם, קלעם, האָניק, קלעם, צוקער. זיי קענען זיין לייערד און דעקערייטאַד מיט מיקסטשערז פון קרעם (קרעם) מיט פירות און סעראַפּס, זיס סאָסאַז, קרימז.
פאַרפרוירן אַפּפּס
ינגרידיאַנץ
1/2 קג מעל, 2-2.5 טעפּלעך מילך אָדער וואַסער, 25 ג הייוון, 2 עגגס, 2 טבספּ. טייבאַלספּונז פּוטער, 1 טבספּ. לעפל צוקער, 1/2 צפּ זאַלץ, 3-4 apples, ייסינג צוקער.
קוקינג
צעפירן די הייוון אין וואַרעם מילך אָדער וואַסער, לייגן פּוטער, עגגס, צוקער, זאַלץ, און סטערינג מעל.
קאָווער די קיילים מיט אַ האַנטעך און שטעלן אַ וואַרעם אָרט פֿאַר פערמאַנטיישאַן.
שיילן די apples און זאמען, שנייַדן אין דין סלייסיז און שטעלן אין די ריזאַן טייג. (איר קענען גיסן די טייג מיט אַ לעפל סאָוקט אין וואַסער אין אַ פּאַן העאַטעד מיט פּוטער, און לייגן די סלייסט apples אויף שפּיץ.)
פּרעגלען אויף ביידע זייטן, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.
נאָטיץ פריטטערס קענען זיין האַלב אַנשטאָט פון apples מיט רייזאַנז (100-150 ג), הייַזקע קעז (200 ג), גרייטיד קעז (100-150 ג) און קראַשט וואָלנאַץ (1/2 טעפּל שטעלן אין די טייג 15 מינוט איידער באַקינג).
גרינס פריטטערס
צוקיני - 1 פּיסי.
פּאַטייטאָוז - 6 פּקס.,
יי - 1 פּיסי., מעל - 4 טייבאַלספּונז, ציבעלע - 1 פּיסי., גרינס בוימל, זאַלץ, פעפער
וואַשן און שיילן פּאַטייטאָוז און צוקיני, שווענקען ווידער און רייַבן. קוועטשן די זאַפט.
שיילן די ציבעלע און רייַבן אויך. קאַמביין פּאַטייטאָוז, צוקיני און אַניאַנז.
לייג די יי, מעל, זאַלץ, פעפער און מישן געזונט ביז גלאַט.
היץ גרינס בוימל אין אַ פּאַן און פאַרשפּרייטן די מאַסע מיט אַ לעפל אין די פאָרעם פון קליין קייקס.
פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף איין זייַט
פליפּ איבער צו די אנדערע זייַט, פּרעגלען
דינען הייס מיט סמעטענע.
די מערסט געשמאַק רעסאַפּיז
אין דערצו צו נאָרמאַל פּאַנקייקס, פריטטערס מיט האָניק אַנשטאָט פון צוקער.
איר קענען מאַכן געשמאַק סירעפּ פון פּוטער און האָניק.
זיי זענען געמישט און העאַטעד, ווי אַ רעזולטאַט זיי צעלאָזן, און אַ סירעפּ מיט אַ ספּעציעל געשמאַק איז געשאפן.
דער זאַץ פון די שיסל כולל:
דער רעזולטאַט איז אַ ייל מיט אַ יידל האָניק געשמאַק. און עס גייט גוט מיט די אַראָמאַ פון פּאַנקייקס, אַזוי אויב איר ווילט צו עפעס דיווערסאַפיי פּראָסט פּאַנקייקס אָדער פּאַנקייקס, דאָס איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו. אמת, עס זאָל זיין דערמאנט אַז סירעפּ מוזן זיין געמישט רעכט איידער איר גיסן עס אויף פּאַנקייקס, ווייַל האָניק סעטאַלז צו די דנאָ.
איר קענט נאָך נוצן קאָקאָסנוס בוימל, אַנשטאָט פון פּוטער און האָניק אַנשטאָט פון ראַפינירט צוקער, אָבער אַנשטאָט פון פּשוט מעל פֿאַר אַלגעמיינע צוועקן, נוצן גאַנץ ווייץ מעל.
כל די רעסאַפּיז און טרינקגעלט פון יקספּיריאַנסט געבעקס שעפס וועט העלפֿן מאַכן פּאַנקייקס מער געשמאַק. ווי אַ רעזולטאַט, דעם שיסל ווערט אַ נוציק און ספּעציעל פאַרבייַסן. עס קענען זיין קאַנסומד טעגלעך אָדער ווי אַ יום טוּב מעניו.
האָניק ווייץ פּאַנקייקס זענען געהאלטן גרויס מאָרגן פרישטיק פודז. זיי פּלאָמבירן דעם גוף מיט ענערגיע און ביישטייערן צו וווילזייַן.
פּאַנקייקס און פריטטערס מיט האָניק
ינגרידיאַנץ
- 250 ג מעל
- 2.5 טבספּ. מילך
- 3 עגגס
- 1/4 צפּ זאַלץ
- 2 טבספּ. l פּוטער
- 2 טבספּ. l גהעע (פֿאַר שמירן די פּאַן)
קוקינג אופֿן: מישן 3 יי יאָוקס מיט מילך (1/2 טעפּל), לייגן זאַלץ, צוקער און גערודער, לייגן מעל. דעריבער לייגן צעלאָזן פּוטער און ניד די טייג ווידער אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס.
צעפירן מיט די רוען מילך, גיסן עס ביסלעכווייַז און לייגן די יי ווייץ וויפּט אין די פּינע. די פּאַנקייקס זאָל נישט זיין בייקט דיק, אויף אַ העאַטעד פריינג ייבערפלאַך, פאַר-וילד.
פאַרלייגן יעדער פאַרטיק פּאַנקייק, אָן רימוווינג פון די פריינג ייבערפלאַך, פיר מאָל, און יבעררוק אין אַ העאַטעד שיסל און דעקן מיט אַ סערוועטקע.
דינען די פּאַנקייקס צו די טיש מיט האָניק אָדער צוקער.
בייקט פּאַנקייקס מיט מאָן זאמען און האָניק
ינגרידיאַנץ
פּאַנקייקס:
- 250 ג מעל
- 3 עגגס (געשלאגן)
- 1.5 טבספּ. l צוקער
- 25 ג פּוטער
- 2.5 טבספּ. מילך
- 0.5 טבספּ. מילך
- 80 ג פּוטער
- 2 טבספּ. מאָן (קראַשט)
- 3/4 קונסט. קראַשט
- 0.5 טבספּ. האָניק
- 3/4 קונסט. וואַניל צוקער
- 1 טבספּ. l מעל
קוקינג אופֿן:
פּאַנקייקס:
קאַמביין און גערודער אַלע פּראָדוקטן אַחוץ מילך. ביסלעכווייַז לייגן מילך און קלאַפּן די האַנט. קאָווער און האַלטן פֿאַר 30 מינוט. איידער נוצן.
פילונג:
מיר מישן מילך, פּוטער, מעל, צוקער און האָניק אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן מאָן זאמען און אַלמאַנדז, גערודער און קאָכן נאָך 2 מינוט ביז טיקאַנד (קיל אַ ביסל).
פּלאָמבירן:
קלאַפּן קרעם מיט עגגס. שמירן די פּאַנקייקס מיט די ריזאַלטינג געמיש, פאַרלייגן און שנייַדן זיי אין 2 טיילן. שטעלן די פּאַנקייקס אין די שיסל און גיסן די קרעם. באַקן אין די ויוון בייַ 180 דיגריז, 30 מינוט. קענען זיין שנייַדן ווי אַ שטיקל.
פּאַנקייקס מיט האָניק און וואָלנאַץ
ינגרידיאַנץ
פֿאַר פּאַנקייקס:
- 4 עגגס
- 2 טבספּ צוקער
- 1 צפּ זאַלץ
- 2 טבספּ. מילך
- 1 טבספּ. וואַסער
- מעל
- 1 טבספּ. האָניק
- 1 טבספּ. וואָלנאַץ
קוקינג אופֿן:
עס איז בעסער צו פּרעגלען פּאַנקייקס אין גרינס בוימל, עס טוט נישט פאַרברענען ווי קרעם. געדינט פּאַנקייקס, גיסן זיי מיט האָניק און שפּריצן מיט צימערינג.
1. ברעכן די עגגס אין אַ שיסל, לייגן צוקער און זאַלץ, קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. גיסן אין מילך און וואַסער, מישן. מיר אָנהייבן צו לייגן מעל, ביסלעכווייַז מיקסינג. עס איז נייטיק צו דערגרייכן די קאָנסיסטענסי פון דיק קעפיר אָדער פערמענטעד בייקט מילך (שיטער). אויב די טייג איז אויך דיק, עס קענען זיין דיילוטאַד מיט מילך און וואַסער.
לייג אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און לאָזן די טייג שטיין פֿאַר וועגן 30 מינוט. פּרעגלען, טראַנספערינג די פּאַנקייקס מיט נאַפּקינז אַזוי אַז זיי זענען נישט צו גריסי, און שמירן די פּוטער אויף שפּיץ אויב איר ווילט.
5. ווען אַלע די פּאַנקייקס זענען גרייט, שיילן די וואָלנאַץ אין אַ מאָרטער. שמירן די צענטער פון יעדער לאַטקע מיט האָניק און שפּריצן מיט אַ לעפל ניסלעך.
קער אַוועק די לאַטקע מיט אַ קאָנווערט.
פּאַנקייקס מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ
פֿאַר די פּראָבע:
- 3 טבספּ. מילך
- 1 יי
- 1 טבספּ. l צוקער
- זאַלץ צו טעם
- 2 טבספּ. ווייץ מעל
- 30 ג פּוטער
- 500 ג הייַזקע קעז
- 1 יאָוק
- 70 ג פּוטער
- 2 טבספּ. l האָניק
- 30 ג גרינס בוימל
- 1 פּראָטעין
- 1 טבספּ. l פּאַודערד צוקער
- 150 ג סמעטענע
- לימענע פּינטעלע און זאַלץ צו טעם
קוקינג אופֿן:אין קאַלט מילך (1 טעפּל) לייגן די יי, צוקער, זאַלץ און מישן אַלץ ונ דורך. לייג די סיפטיד מעל, קערפאַלי נידינג מיט אַ ווודאַן לעפל, און לייגן די מנוחה פון די מילך אין קליין פּאָרשאַנז צו די טייג.
עס איז גוט צו שמירן אַ שטאַרק העאַטעד פּאַן מיט פּוטער און גיסן די טייג אויף עס אין אַ סומע אַז עס קאָווערס די פּאַן מיט אַ דין שיכטע. באַקן פּאַנקייקס אויף מיטל היץ.
רייַבן די הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ, לייגן די יאָוק, פּוטער, האָניק, זאַלץ, לימענע פּינטעלע און מישן ונ דורך.
אויף די געפּרעגלט זייַט פון די פּאַנקייקס, שטעלן די צוגעגרייט פילונג און ייַנוויקלען עס אין אַ קאָנווערט, און לייגן עס אויף אַ פּרעהעאַטעד פּאַן, גריסט מיט בוימל און פּרעגלען פון ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין.
דינען די פּאַנקייקס הייס, ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער. סעפּעראַטלי, אין אַ סאָוסבאָאַט, דינען סמעטענע אָדער יאָגורט.
פּאַנקייקס מיט פרוכט סאַלאַט
ינגרידיאַנץ
- 50 ג מעל
- 1 קניפּ פון זאַלץ
- 125 מל פון מילך
- 2 עגגס
- 4 קיווי
- 200 ג פון פרוכט (למשל עפּל, ווייַנטרויבן און סטראָבעריז)
- 200 ג פליסיק האָניק
- 200 ג פּוטער
קוקינג אופֿן:מישן מעל מיט זאַלץ. מישן מיט מילך אַזוי אַז עס טוט נישט פאָרעם לאַמפּס. קלאַפּן עגגס, דעקן די טייג און ריפרידזשערייט פֿאַר 2 שעה. שיילן די קיווי און שנייַדן אין קליין קיובז. וואַש אנדערע פירות, אויב נייטיק, שיילן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
מישן און סוויטאַן מיט האָניק. היץ אַ ביסל פּוטער אין אַ קליין פריינג פּאַן. גיסן די טייג אין אַ פּאַן אַזוי אַז עס איז פארשפרייט אין אַ דין שיכטע, פּרעגלען פֿאַר 1-2 מינוט, קער איבער און פּרעגלען ביז האַלב. באַקן 8 פּאַנקייקס. האַלטן פּאַנקייקס אין די ויוון, העאַטעד צו 80 גר. C.
פאַרלייגן פּאַנקייקס אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער און דינען מיט פרוכט סאַלאַט.
עפל קרעם פּאַנקייקס
ינגרידיאַנץ
- 2 טבספּ. מעל
- 3 טבספּ. מילך
- 50 ג פּוטער
- 1 טבספּ. צוקער
- 1 צפּ זאַלץ (אָן שפּיץ)
- 5-6 apples
- ייסינג צוקער
- האָניק צו טעם
קוקינג אופֿן:קלאַפּן די יאָוקס, זאַלץ, לייגן מילך, צוקער, צעלאָזן פּוטער און, סטערינג, ביסלעכווייַז לייגן מעל. לייג וויפּט פּראָטעינס צו די טייג און ניד געזונט ווידער.
שנייַדן פּילד apples אין דין סלייסיז. שטעלן אַ ביסל עפּל סלייסיז אויף אַ פריינג פּאַן העאַטעד מיט בוימל, גיסן טינלי
אַ שיכטע פון טייג און פּרעגלען אויף ביידע זייטן.
ראָולד אַרויף די פאַרטיק לאַטקע מיט אַ שטרוי און שפּריצן מיט ייסינג צוקער, דינען מיט האָניק.
האָניק בוימל באַנאַנע פריטטערס
ינגרידיאַנץ
פֿאַר 6-8 סערווינגז:
- 275 ג ריקאָטטאַ קעז
- 175 מל פון מילך
- 4 עגגס, שפּאַלטן די יאָוקס און וועווערקע
- 150 ג קלאָר מעל
- אַ קניפּ פון זאַלץ
- 1 צפּ באַקינג פּודער
- 6-8 bananas
- ייסינג צוקער פֿאַר באַפּוצונג
- ונסאַלטעד פּוטער, 250 ג סאָפאַנד
- 100 ג כאַניסאַקאַלז
- 2 טבספּ. l טראַנספּעראַנט האָניק
קוקינג אופֿן:
1. צו מאַכן האָניק בוימל, שטעלן פּוטער, כאַניקאָומז און האָניק אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און קלאַפּן אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. שטעלן מיט אַ פּלאַסטיק ספּאַטשולאַ אויף טעפלאָן פּאַפּיר. פאָרעם אין אַ ווורשט 4 סענטימעטער דיק און טייטלי ייַנוויקלען. ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה - בעסטער יבערנאַכטיק - ביז פאַרגליווערט.
שטעלן די ריקאָטטאַ אין אַ גרויס שיסל, לייגן מילך און יאָוקס. סיפט מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער אין אן אנדער שיסל און לייג די געמיש צו ריקאָטטאַ, מישן. שטעלן די סקוועראַלז אין אַ ריין, טרוקן שיסל און קלאַפּן אין אַ שטאַרק פּינע. לייגן אַ האַלב צו די געמיש מיט ריקאָטטאַ מיט אַ מעטאַל לעפל, אַזוי אַז עס ווערט מער פליסיק, לייג די רעזאַדו און מישן דזשענטלי. היץ די פּאַן.
לייטלי שמירן מיט פּוטער און שטעלן צוויי טייבאַלספּונז פון טייג אין אַ פּאַן - טאָן ניט פּרעגלען מער ווי דרייַ ברעקלעך אין אַ צייט. פּרעגלען אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 2 מינוט ביז גאָלדען ברוין. דערנאָך קער איבער און קאָכן נאָך איין מינוט, ביז זיי העכערונג און זענען גילדענע. ייַנוויקלען אין אַ ריין האַנטעך בשעת פריינג די מנוחה.
שנייַדן די bananas אין האַלב לענגטווייז אויף פּלאַטעס און שטעלן אויף שפּיץ דרייַ פּאַנקייקס און צוויי סלייסיז פון פּוטער. שפּריצן מיט ייסינג צוקער און דינען מיד.
האָניק פראָדס
ינגרידיאַנץ
- 50 ג ווייץ מעל
- 100 ג מילך
- 10 ג האָניק
- 2 ג הייוון
- 1/2 עגגס
- 20 ג פּוטער
- 30 ג פון וואַסער
קוקינג אופֿן:צעפירן די הייוון מיט וואַרעם וואַסער אין האַלב מיט מילך, לייגן 1/2 נאָרמז פון מעל, מישן געזונט און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט.
ווען די טייג ריסעס, לייגן מילך, עגגס, זאַלץ, פּרעהעאַטעד צו אַ קאָכן און קולד האָניק, 5 ג פון צעלאָזן פּוטער, די רוען מעל און מישן געזונט. דערנאָך לאָזן די טייג העכערונג. פּרעגלען די פּאַנקייקס (4-5 פּקס).
) אין בוילינג בוימל.
גיסן מיט וואָרמד פליסיק האָניק אָדער דינען סעפּעראַטלי.
פּאַנקייקס מיט האָניק
→ פּאַנקייקס און פּאַנקייקס ↓
סערווינגז: 8 קוקינג צייט: 1 ה. 20 מין. 02.03.03.2012
אין אונדזער מדינה, עס איז קאַסטאַמערי צו טרעפן, פייַערן און באַגלייטן די פּאַנקייק וואָך צו פּאַנקייקס, אָבער עס איז ניט נייטיק צו וואַרטן פֿאַר דעם "געשמאַק" יום טוּב צו באַקן געשמאַק פּאַנקייקס.
פּאַנקייקס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר מיטאָג און לאָנטש, און פרישטיק מיט פּאַנקייקס איז אַ גרויס אָפּציע צו אָנהייבן דעם טאָג! פּאַנקייקס זענען אַ לייפסייווער, ווייַל זיי טאַקע זענען צוגעגרייט פון וואָס איז אין די פרידזשידער, און איר קענען ביטע ליב געהאט אָנעס מיט אַזאַ אַ מייַכל ווען עס איז כּמעט גאָרנישט לינקס אין די בייַטל און די געצאָלט איז נישט קומענדיק באַלד. פּאַנקייקס קענען זיין בייקט אויף וואַסער, קעפיר, מילך, וויי, מיט און אָן הייוון, און איר קענען אפילו באַקן דאַר פּאַנקייקס אָן עגגס.
צו צוגרייטן פּאַנקייקס, איר טאָן ניט דאַרפֿן ספּעציעל צוגרייטונג, מישן די ינגרידיאַנץ ונ דורך אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס און אָנהייבן פריינג שיין פּאַנקייקס.
עטלעכע עצות פֿאַר מאכן געשמאַק פּאַנקייקס:
- צו מאַכן די טייג פֿאַר פּאַנקייקס אָן לאַמפּס, איר דאַרפֿן צו גיסן די פליסיק אין די מעל און נישט לייגן די מעל צו די פליסיק,
- אויב איר האָט קאָכן פּאַנקייקס און זיי האָבן ווערן האַרט, טאָן ניט פאַרצווייפלונג, איר דאַרפֿן צו שמירן פּאַנקייקס ברייטהאַרציק מיט פּוטער (איר קענען מישן עס מיט צוקער פארויס). אַזוי די פּאַנקייקס וועלן ווערן סאַפטער און זאַפטיק
- איידער באַקינג פּאַנקייקס, די פּאַן אין וואָס איר באַקן פּאַנקייקס זאָל זיין גריסט מיט גרינס בוימל. דאָס איז מערסט קאַנוויניאַנטלי געטאן מיט אַ קאַרטאָפל שטיק וואָס איז סטראַנגעד אויף אַ גאָפּל און מאָיסטאַנד אין בוימל, אָדער איר קענען שמירן די פּאַן מיט אַ שטיק פון פריש כאַזער לאַרד,
- אויב איר ווילן דיין פּאַנקייקס צו זיין אָופּאַנווערק, און ווען איר צוגרייטן די טייג, איר דאַרפֿן צו לייגן גאַזירטע מינעראַל וואַסער צו עס,
- איידער צו לייגן מעל צו די טייג, עס זאָל זיין זיפּד, אַזוי די טייג וועט ווערן מער ערי און ווייך.
עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר פּאַנקייקס, אַלעמען קאָכן לויט דעם רעצעפּט וואָס ער לייקס, אָדער לויט דעם רעצעפּט וואָס זיין באָבע אָדער זיין מוטער האט אים, דאָס איז, לויט צו פּראָווען רעסאַפּיז.
פאַרטיק פּאַנקייקס קענען זיין געדינט לויט די קלאַסיש רעצעפּט מיט פּוטער, איר קענען אויך דינען פּאַנקייקס מיט האָניק, קאַנדענסט מילך, קלעם, קלעם און אפילו קרעם.
איר קענען אויך מאַכן פּאַנקייק שטיקל פון פאַרטיק פּאַנקייקס, זיס און ונסוועעטענעד.
די פּאַנקייקס וואָס איר האָט לינקס אויף די רגע טאָג קענען זיין העאַטעד אין די מייקראַווייוו, אָבער עס איז בעסטער צו שטעלן זיי אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער אין אַ טיף באַקינג שיסל, בשעת איר לייערינג פּאַנקייקס מיט שעפע פון פּוטער. דערנאָך מיר שיקן פּאַנקייקס צו די ויוון פֿאַר 15 - 20 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 150 ° דיגריז.
ווייַטער, מיר וועלן באַשרייַבן עטלעכע אָפּציעס פֿאַר פּריפּערינג געשמאַק און שיין פּאַנקייקס.
פּאַנקייקס "כאַני נסיון"
צו צוגרייטן האָניק הייוון פּאַנקייקס, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 3 - 3.5 טעפּלעך,
- קו ס מילך - 2 טעפּלעך,
- הייוון (רוי) - 30 גראַמז,
- הינדל עגגס - 4 ברעקלעך,
- פּוטער אין די טייג - 20 גראַמז און פֿאַר שמירן פּאַנקייקס - 200 גראַמז,
- זאַלץ 1 לעפעלע,
- צוקער - 1 לעפעלע,
- האָניק (פליסיק) - 200 גראַמז (פון וואָס 2 טבספּ.לעפל אין די טייג),
- בעריז פֿאַר סערווינג.
די געהעריק צוגרייטונג פון האָניק פּאַנקייקס הייבט מיט די פאַקט אַז איר דאַרפֿן צו לייגן די טייג. דערמיט וואַרעמען די מילך צו צימער טעמפּעראַטור.דערנאָך, צעלאָזן די הייוון אין עס, לייגן די פריער סיפטיד מעל און מישן אַלץ קערפאַלי. עס איז קעדייַיק צו מישן די טייג מיט אַ ווודאַן לעפל אָדער האַנט. דערנאָך מיר דעקן דעם קאַנטיינער מיט טייג מיט אַ האַנטעך און שיקן אַ וואַרעם אָרט פֿאַר איין שעה.
נאָך אַ שעה, זאַלץ און צוקער זאָל זיין מוסיף צו די טייג און גיסן די פאַר-צעלאָזן און קולד פּוטער (20 גראַמז). קלאַפּן די עגגס סעפּעראַטלי אין פּינע און לייגן צו די טייג. מישן אַלץ קערפאַלי און שיקן עס צוריק צו היץ אַזוי די טייג ריסעס ווידער. נאָך די טייג ריסעס אַ צווייט מאָל, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו מישן עס.
דערנאָך, איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ ספּעציעל דיק פּאַן שטיקל מיט אַ פריינג פּאַן און געשטאַלט אייַזן. געדענק אַז די פּאַן מוזן זיין לעגאַמרע ריין, אַנדערש די פּאַנקייקס וועלן שטעקן צו עס.
פּרעגלען פּאַנקייקס אין אַ גריסט פּאַן.
שמירן די פאַרטיק פּאַנקייקס מיט צעלאָזן פּוטער, פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער און גיסן שעפע פון פליסיק האָניק. באַצירן די פּאַנקייקס מיט פריש בעריז.
קעפיר פּאַנקייקס מיט האָניק
קעפיר פּאַנקייקס האָבן אַ מאָדנע טעם, זיי זענען אַ ביסל אַסידיק, וואָס טוט נישט רעדוצירן די אַרמיי פון זייער פאַנס. אָבער די זויער פּאַנקייקס זענען בייקט פיל פאַסטער ווי הייוון פּאַנקייקס, ווייַל די טייג פֿאַר באַקינג קענען זיין געוויינט כּמעט מיד. ווי אַ רעזולטאַט פון אַדינג קעפיר צו די טייג, די פּאַנקייקס זענען אָופּאַנווערק און לאַש.
צו מאַכן קעפיר פּאַנקייקס, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 0.5 ליטער,
- באַקינג סאָדע - ½ לעפעלע,
- א קניפּ פון זאַלץ
- הינדל עגגס - 2 ברעקלעך,
- גרינס בוימל (אָודערלאַס) - 3 טבספּ. ספּונז
- מעל - 3 טעפּלעך,
- וואַסער (בוילינג וואַסער) - 0.5 טעפּלעך,
- צוקער - 1 טבספּ. אַ לעפל
- האָניק און פּוטער פֿאַר סערווינג פּאַנקייקס.
געהעריק קוקינג פּאַנקייקס מיט קעפיר
מישן קעפיר אין אַ טיף טעפּל מיט זאַלץ, גראַנולאַטעד צוקער און עגגס, שטעלן אַ פּאַמעלעך פייַער און אַ ביסל וואַרעם. נאָך מיר לייגן די סיפטיד מעל און ניד די טייג, אין טערמינען פון געדיכטקייַט, עס זאָל ריזעמבאַל אַ טייג פֿאַר פּאַנקייקס.
דערנאך, אין אַ האַלב אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, מיר צעפירן באַקינג סאָדע און גלייך גיסן עס אין די טייג. אין די סוף, לייגן גרינס בוימל און מישן די טייג. אויב די טיי פון די פּאַנקייק איז צו דיק, איר קענען לייגן אַ ביסל מער וואַרעם יאָגורט.
פון די צוגעגרייט טייג מיר באַקן פּאַנקייקס אין אַ געזונט העאַטעד סקילאַט. שמירן זיי מיט פּוטער און דינען מיט האָניק.
אן אנדער נוציק שפּיץ פון אַ סעריע פון שנעל רעסאַפּיז פון טאָמאָטשקאַ פון וליאַנאָווסק, פּאַנקייקס מיט האָניק.
אויב איר נאָך האָבן פּאַנקייקס וואָס איר האָט געפּרעגלט דעם טאָג פריער, איר קענען היץ זיי אויף די פאלגענדע וועג: צעשמעלצן אַ קליין שטיק פון פּוטער אין אַ פּאַן, און שטעלן די האָניק אין די פּאַן. ווידער, זיסקייט קענען בייַטן. אָבער פֿאַר 3 פּאַנקייקס מיט האָניק, 1 לעפל האָניק איז גענוג.
הנאה דיין אַפּעטיט העפט רעסאַפּיז!
פּאַנקייקס און פּאַנקייקס. קוקינג רעסאַפּיז
| פּאַנקייקס און פּאַנקייקס זענען אַ באַליבט נאַש פון פילע מענטשן, און עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר זייער צוגרייטונג, און ווערייאַטיז. אין דעם קאַטעגאָריע מיר האָבן געזאמלט רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דער צוגרייטונג פון געשמאַק, שמעקנדיק און, פון קורס, געשמאַק פּייסטריז. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
מאָדערן וויסנשאַפֿט געפינט אַז פילע פון די היסטארישע קליימז אַז האָניק קענען זיין געניצט אין מעדיצין זענען אמת.
צו מאַכן פּאַנקייקס ווי געשמאַק ווי מעגלעך, איר קענען פּרובירן צו לייגן bananas. זיי וועלן פּלאָמבירן די גוף מיט וויוואַסאַטי און געבן אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק צו די שיסל. פֿאַר דעם צוועק, סטראָבעריז אָדער אנדערע פרוכט זענען פּאַסיק.
