קאַווענע און מעלאָן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

לויט די באַטאַניקאַל קלאַסאַפאַקיישאַן, קאַווענע געהערן צו בעריז. רעכט צו דער גרויס סומע פון נוטריאַנץ און וואַסער אין זייַן זאַץ, עס איז אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון פילע טעראַפּיוטיק דיייץ. די יאַגדע איז אויך נישט פּראָוכיבאַטאַד מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אָבער, טראָץ דעם, עס קענען זיין געגעסן בלויז נאָך אַ פול דורכקוק דורך אַ מומכע, קאַנדאַקטינג די נייטיק אַנאַליזעס, ינסטרומענטאַל פאָרשונג מעטהאָדס און אַקיעראַטלי באַשטימען די בינע פון די קרענק.

די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס איז קעראַקטערייזד דורך שעדיקן צו די געוועב פון די דריז, געשווילעכץ פון זייַן עקסקרעטאָרי דאַקץ און נעראָוינג פון זייער לומען. דער שטאַט פון דעם גוף אַלאַוז אים נישט צו גאָר אָנטייל נעמען אין די דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז.

אין דער ערשטער טאָג פון אַקוטע, ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס אָדער מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשי, עס איז רעקאַמענדיד אַז די פּרינסאַפּאַלז פון טעראַפּיוטיק פאסטן זייַנען באמערקט: עסן גאָרנישט, טרינקען בלויז ריין וואַסער אָדער לייטלי ברוד טיי פון ראָסעהיפּ בעריז.

נאָך דעם ווי די אַקוטע סימפּטאָמס סאַבסיידיד (רעדוקציע אין אַבדאָמינאַל ווייטיק, רעליעף פון וואַמאַטינג, שילשל, נאָרמאַליזיישאַן פון גוף טעמפּעראַטור און גענעראַל צושטאַנד), דער פּאַציענט איז רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן אַ שטרענג דיעטע באזירט אויף די נוצן פון פּיוריי און פליסיק קיילים פון עטלעכע טוווע, וועדזשטאַבאַלז. רוי פירות, בעריז, אַרייַנגערעכנט קאַווענע, זענען יקסקלודיד פון די מעניו בעשאַס די פאַרשטאַרקונג.

ווי צו קלייַבן געשמאַק און געזונט קאַווענע און מעלאָן?

לויט די דאקטוירים און בויערס, די הויפּט פונקטן וואָס איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ווען טשוזינג אַ פּראָדוקט אויף דער מאַרק אָדער קראָם טאָמבאַנק:

ימפּאָרטיד וואָטערמעלאַנז, מעלאַנז זענען נוציק בלויז אין זיכער סעאַסאָנס: מיטן שפּעט זומער און פרי האַרבסט. גיכער אָדער שפּעטער איר זאָל נישט קויפן די פּראָדוקטן, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון נייטרייץ און אנדערע כעמיש קאַמפּאַונדז: שפּור פון פערטאַלייזערז, פּעסטאַסיידז.
די בעריז זאָל זיין גאַנץ, דאָס איז, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קויפן האַלב, 1/4 פון קאַווענע אָדער מעלאָן. שנייַדן פירות מיט נאַקעט פּאַפּ אַרייַנציען שטויב, סאָלץ פון שווער מעטאַלס, טאַקסאַנז פון דער סביבה.
די גרייס פון דעם קאַווענע אָדער מעלאָן זאָל זיין מיטל - וועגן 5-7 קג. צי ניט קויפן ריז בעריז, ווייַל די מאַשמאָעס פון אַ הויך נייטרייט אינהאַלט אין אַזאַ פירות איז גאָר הויך.
ווען סקוויזינג די הענט זענען רייפּאַנד קאַווענע. אויב איר קוועטשן דעם מעלאָן, דער רייפּ יאַגדע קען דיפאָרמד אַ ביסל.
ווען די טאַפּינג די סקאָרינקע פון אַ גאַנץ קאַווענע אָדער מעלאָן, די קוינע הערט אַ בומינג געזונט, ווי אין די פרוכט עס איז אַ פּאָסל. אויב דער פיטאַס איז ומצייַטיק, דער געזונט וועט זיין נודנע.
די עק פון אַ צייַטיק קאַווענע איז טונקל, דאַר. בעריז מיט אַ גרין עק זאָל נישט זיין פּערטשאַסט.
די שאָלעכץ פון די פרוכט זאָל זיין פריי פון וואונדער פון שעדיקן, פוילן אָדער פורעם.

עטלעכע מעטהאָדס פֿאַר דיטערמאַנינג נייטרייץ אין אַ קאַווענע זענען דיסקרייבד:

ווען איר שטעלן אַ יאַגדע אין וואַסער, אַ קאַווענע אָן נייטרייץ דערטרונקען זיך, בשעת "שעדלעך" טוט נישט דערטרינקען.
אין דער אָפּטיילונג, די "נוציק" פרוכט האט אַ גרייני, שוגערי ייבערפלאַך פון ראָזעווע קאָליר; די וועינס אין עס זענען דין. די "שעדלעך" פּראָדוקט האט אַ גלאַט און גלאָסי שנייַדן, די פלייש האט אַ בורגונדי אָדער לילאַ כיו, די וועינס זענען דיק, פלעשי.
ווען אַ שטיק פון נייטרייט פּאַפּ איז לאָוערד אין אַ קאַנטיינער פון וואַסער (אַ גלאז), עס נעמט אַ ראָזעווע קאָליר פון קאַווענע זאַפט, בשעת אַ נייטרייט רעפטל קאָליר די וואַסער אין אַ ברייטער, מער סאַטשערייטאַד קאָליר.

קאַווענע און מעלאָן זענען די מערסט באַליבט זומער בעריז. זיי האָבן פילע וווילטויק יפעקס אויף דעם מענטש גוף, רעכט צו דער היילונג זאַץ. אין פּאַנקרעאַטיטיס, די פירות זענען ערלויבט פּראָדוקטן פֿאַר די רעמיססיאָן בינע. מיט יגזאַסערביישאַן, איר קענען נישט עסן קיין פריש פירות און בעריז. איידער נוצן, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער, וואָס וועט פאָרשרייַבן די נייטיק דורכקוק צו באַשטעטיקן די אַבייטמאַנט פון די יגזאַסערביישאַן, דערקלערן ווען עס איז מעגלעך צו אָנהייבן עסן קאַווענע אָדער מעלאָן, ווי צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקט אין די קראָם.

ליבהאבערס פון וואָטערמעלאַנז און מעלאַנז קוק פאָרויס צו די האַרבסט סעזאָן. זיס וואָטערמעלאַנז און זאַפטיק פלייש פון מעלאַנז - ישועה אין די היץ פֿאַר די זיס צאָן. אין דערצו, די נוצן פון די פירות וועט ניט נאָר ראַטעווען איר פון דאָרשט, אָבער אויך אָנזעטיקן וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען אַזוי נייטיק פֿאַר אונדזער גוף. אבער וואָס וועגן די נוצן פון די פירות אין פּאַנקרעאַטיטיס?

מיר אַלע וויסן אַז מיט פּאַנקרעאַטיטיס, פאַטי און יראַטייטינג געווירציק פודז זענען פּראָוכיבאַטאַד. עס וואָלט ויסקומען, וואָס קאָנטראַינדיקאַטיאָנס קענען דעם יאַגדע האָבן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס? מען דאַרף אָבער ניט פאַרגעסן אַז אַ גרויסע סומע פון פשוטע קאַרבאָוכיידרייץ איז צעלאָזן אין דער זאַץ פון קאַווענע זאַפט, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די פּאַנקרעאַס, ספּעציעל פון אַ קראַנק מענטש.

אין די יגזאַסערביישאַן פאַסע, די נוצן פון די בעריז זאָל זיין גאָר פארלאזן. זיס זאַפט ינקריסאַז די ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די פּאַנקרעאַס זיך. אין דערצו, דער קאַווענע פון די קאַווענע ינקלודז פאַבריק פיברע און פיברע, וואָס, ווען ינדזשעסטאַד דורך אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס, וועט פאַרשאַפן געוואקסן גאַז פאָרמירונג, פלאַטולענסע און שילשל. אין עטלעכע פאלן, וואַמאַטינג איז באמערקט. ווי אַ רעזולטאַט, די יגזאַסערביישאַן איז דילייד, אָפּזוך אַקערז אין אַ שפּעטער דאַטע.

וועגן כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, נוטרישאַניס שטימען אַז די יאַגדע קענען און זאָל זיין געגעסן, אָבער נישט ווייניקער ווי 1 חודש נאָך די סימפּטאָמס פון יגזאַסערביישאַן ייַנגיין.

דער פאַקט איז אַז וואָטערמעלאַנז טאָן ניט אַנטהאַלטן גלוקאָוס, אָבער פרוקטאָסע מאָנאָסאַקטשאַרידע. פראַקטאָוס איז מער וווילטויק פֿאַר אונדזער גוף ווייַל עס קען נישט פאַרשאַפן אַ שאַרף העכערונג אין די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן דורך די פּאַנקרעאַס אין די בלוט. אזוי, די ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס איז אָבער נישט באַטייַטיק.

וויכטיק! די דאָזע פון קאַווענע קאַנסאַמשאַן פּער טאָג איז יחיד פֿאַר יעדער פּאַציענט. מאָניטאָר די טאָלעראַנץ פון די יאַגדע און דער ענטפער פון דעם גוף פון דער ערשטער געגעסן שטיק צו באַשליסן וואָס מאַסע דיין פּאַנקרעאַס קענען שעפּן. ניט מער ווי 1.5 קג קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג.

נוציק פּראָפּערטיעס פון קאַווענע:

פרוץ אַנטהאַלטן פאַליק זויער, נייטיק פֿאַר מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
א גרויסע סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ איז צעלאָזן אין קאַווענע זאַפט. ווען זיי אַרייַן די בלאַדסטרים, זיי באַזייַטיקן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף, פּאַמעלעך די אַנטוויקלונג פון אָנוווקס און ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. דיטאַקסיפיקיישאַן איז אויך אַטשיווד רעכט צו דער דייורעטיק ווירקונג פון די יאַגדע.
אין וואָטערמעלאַנז עס זענען קיין ליפּידס און אַ גרויס סומע פון פּראָטעין, וואָס מיטל אַז די פירות זענען ידעאַל פֿאַר פאסטן טעג, וואָס מוזן זיין עריינדזשד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין מינדסטער אַמאָל אַ חודש.

איר קענען עסן בעריז אין זייער ריין פאָרעם אָדער לייגן פריש ברעקלעך צו פרוכט סאַלאַדס. קלעם, סמאָאָטהיעס און קאַקטיילז זענען אויך צוגעגרייט פון דעם יאַגדע. אָבער זויער-סאָלטאַד וואָטערמעלאַנז זאָל נישט זיין געגעסן דורך פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

שמעקנדיק, פריש, זאַפטיק מעלאָן רייזאַז די שטימונג מיט איינער פון זייַן העל אויסזען. זיס אין טאַם, און קאַווענע, כּולל אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען שעדלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אַלע דעם רעדט אין טויווע פון די פאַקט אַז אין די אַקוטע ינפלאַמאַטאָרי צייַט עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַ מעלאָן, אַזוי נישט צו פאַרלענגערן די יגזאַסערביישאַן און פאַרמייַדן פאַרשידן דיספּעפּטיק דיסאָרדערס. אבער וואָס טאָן נוטרישאַניס זאָגן וועגן עסן מעלאַנז אין פארגעבונג?

אין דער פרי אָפּזוך צייַט, עס איז בעסער צו עסן מעלאָן בלויז נאָך היץ באַהאַנדלונג. פֿאַר דעם, מעלאָן קלעם, זשעלע, זשעלע אָדער בייקט ברעקלעך אין די ויוון זענען פּאַסיק. אויב עס איז גוט טאָלעראַנץ, איר קענען פאַרגינענ זיך אַ ביסל ברעקלעך פון פריש, זאַפטיק און שמעקנדיק מעלאָן. עס איז קאַנסומד אין ריין פאָרעם אָדער צוגעגעבן אין סלייסיז צו סאַלאַדס. געשמאַק און געזונט פרוכט טרינקען זענען אויך צוגעגרייט פון עס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון מעלאָן:

ינקריסאַז ווייטאַלאַטי, סטרענגטאַנז די גוף ס דיפענסיז, ימפּרוווז שטימונג.
סטרענגטאַנז די ווענט פון אַרטעריעס, וועינס און קליין כלים.
עס רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף, נוטראַלייזיז די יפעקס פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. סלאָוז אַראָפּ אָנוווקס וווּקס.
פאַסילאַטייץ דיידזשעסטשאַן.
פֿאַרבעסערן די אויסזען פון ניילז, האָר, הויט.
ריסטאָרז דער וועקסל פון זאַלץ און וואַסער אין דעם גוף.
דאַנק צו די דייורעטיק קאַמף, עס רימוווז זאַמד און קליין קאַלקיאַלייץ פון די קידניז און ורעטערס.

די קאַנסאַמשאַן קורס פון מעלאָן פּער טאָג פּער מענטש איז קאַלקיאַלייטיד ינדיווידזשואַלי דיפּענדינג אויף די טאָלעראַנץ פון די פרוכט און דער ענטפער פון דעם גוף. אין אַ טאָג איר קענען פאַרנוצן ניט מער ווי איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון פיטאַס, אָבער עס איז בעסער צו באַגרענעצן זיך צו 400-500 גר. פּער טאָג.

ביידע מעלאַנז און וואָטערמעלאַנז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קענען און זאָל זיין קאַנסומד. זיי אַרייַננעמען וויכטיק שפּור עלעמענטן און מינעראַלס וואָס דער גוף דאַרף צו טייַנען מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. אין די יגזאַסערביישאַן פאַסע, די פירות זאָל נישט זיין געגעסן, אַזוי נישט צו פאַרערגערן די צושטאַנד. סלייסיז פון וואָטערמעלאַנז און מעלאַנז זענען ינקלודעד אין די דיעטע בלויז נאָך אַלע סימפּטאָמס פון פאַרשטאַרקונג ייַנגיין, מאָניטאָרינג זייער טאָלעראַנץ. די קאַנסאַמשאַן קורס איז אויסגעקליבן ינדיווידזשואַלי. אין אַ טאָג, איר קענען עסן ניט מער ווי 1.5 קג פון פירות.

די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס באשטייט ניט בלויז אין גענומען ענזיים פּרעפּעריישאַנז וואָס העלפֿן צו פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, אָבער אויך אין נאָך אַ ספּעציעל דיעטע וואָס יקסקלודז אַלע פודז פון די פּאַציענט 'ס דיעטע וואָס רייצן די פּאַנקרעאַס און סטימולירן די פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט. זענען זאַפטיק און שמעקנדיק מעלאַנז שייַכות צו די פּראָדוקטן? און איז עס מעגלעך צו עסן קאַווענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס? עס איז וועגן די מעגלעכקייט פון ניצן די בעריז פֿאַר אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס וואָס וועט זיין דיסקאַסט איצט.

אין דער זעלביקער צייט, דער גוף איז סאַטשערייטאַד מיט נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. מיט רעגולער נוצן פון מעלאָן און קאַווענע, אַ מענטש ווערט ווייניקער יראַטאַבאַל, ווייַל די בעריז, רעכט צו דער הויך צופרידן פון מאַגניזיאַם, אַדווערסלי ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די הויפט נערוועז סיסטעם.

אין דערצו, די בעריז האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און זענען ויסגעצייכנט פֿאַר וואָג אָנווער. זיי אויך אַנטהאַלטן ספּעציעל עלעמענטן וואָס ביישטייערן צו דער פֿאַרשטאַרקונג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און ימיונאַטי. אָבער אויב די בעריז האָבן אַזוי פילע נוציק פּראָפּערטיעס, איז עס מעגלעך צו עסן זיי מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

געגעבן אַז פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ קרענק אין וואָס עס איז אַ הילעל פון די פּראָדוקציע פון דיגעסטיווע ענזימעס, עס איז נאַטירלעך אַז דיעטע פיעסעס אַ ריזיק ראָלע אין זייַן באַהאַנדלונג.

מעלאָן איז אַ זייער זיס און זאַפטיק יאַגדע, וואָס האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און טוט נישט אַנטהאַלטן פאַץ. עס וואָלט ויסקומען אַז עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן אין פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס. די פּאַטיענץ וואָס זענען באַזאָרגט וועגן זייער געזונט, פונדעסטוועגן פרעגן צי עס איז מעגלעך צו עסן מעלאָן מיט פּאַנקרעאַטיטיס אָדער נישט.

אין פאַקט, מעלאָן מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד, אָבער בלויז בעשאַס פּיריאַדז פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן, ווען די סימפּטאָמס פון די קרענק זייַנען ניט ארויס אין מינדסטער עטלעכע חדשים. אין דעם פאַל, מעלאָן מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט צו זיין געגעסן בלויז אויב דער פּאַציענט האט געגרינדעט אַ קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, ווייַל די יאַגדע כּולל אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. מיט אַ אויפגערודערט מאַטאַבאַליזאַם, די נוצן פון עס קען פאַרשאַפן אַ שאַרף דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן.

אויב דער פּאַציענט האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון מעלאָן, דאָס קען זיין מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אָבער בלויז אַבזערווינג די פאלגענדע כּללים:

ווען דער יאַגדע איז ערשטער ינטראָודוסט אין די דיעטע נאָך אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק, עס זאָל זיין קאַנסומד אין די פאָרעם פון מעלאָן זשעלע אָדער מוס,
איר קענען אַרייַננעמען פריש יאַגדע פּאַפּ אין די דיעטע בלויז אויב דער גוף טאָלערייץ דזשעליז און מאָוסעס צוגעגרייט פון עס.

אויב דער גוף פון דער פּאַציענט טאָלערייץ קיילים פֿון מעלאָן און די פלייש פון דעם יאַגדע איז שוין ינקלודעד אין די דיעטע, עס איז נייטיק צו נאָכקומען מיט זיכער סטאַנדאַרדס. דער טעגלעך דאָזע פון מעלאָן ערלויבט פֿאַר נוצן בעשאַס די פּערסיסטענט פאַסע פון רעמיססיאָן איז 400-500 ג.

און וועגן די מעלאָן קענען זיין מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין די צייט פון פאַרשטאַרקונג פון די קרענק, דעם יאַגדע זאָל זיין אַוועקגענומען. עס זענען סיבות פֿאַר דעם:

דעם יאַגדע כּולל פילע קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס, דורך דורך דעם גוף, סטימולירן די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן. דערנאָך, עס יגזערט אַ שטאַרק אָנבאָט אויף די ענדאָוקריין סעלז פון די פּאַנקרעאַס, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די פאַנגקשאַנאַליטי איז ערגער און, דעריבער, דער צושטאַנד פון די פּאַציענט אויך.
אין דעם מעלאָן עס זענען סאַבסטאַנסיז וואָס, ווען זיי באַקומען אין די דיגעסטיווע שעטעך, אַרויסרופן די מעלדונג פון הידראָטשלאָריק זויער. עס אויך סטימיאַלייץ די פּאַנקרעאַס, פאָרסינג עס צו אַקטיוולי פּראָדוצירן פּאַנקרעאַטיק זאַפט. און זינט בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס אין די עקסקרעטאָרי דאַקץ פון די ספּאַזאַמז פון די דריז וואָס פאַרשפּאַרן די מעלדונג פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט, עס הייבט צו אָנקלייַבן זיך אין דעם גוף, אַקטאַווייטינג די פּראַסעסאַז פון זיך-דיידזשעסטשאַן. דאָס אויך פירט צו שעדיקן צו די סעלז פון די פּאַנקרעאַס.
עס איז אַ פּלאַץ פון צוקער און פיברע אין די מעלאָן, וואָס גרונט פערמאַנטיישאַן אין די געדערעם. ווי אַ רעזולטאַט, דער פּאַציענט אַנטוויקלט שטרענג ווייטיק, קאָליק און קראַמפּינג אין די בויך, בענקל איז צעבראכן (ער אַקווייערז אַ פאָומי סטרוקטור) און אַ געוואקסן פאָרמירונג פון גאַז איז באמערקט.

אין אַלע די פּראַסעסאַז, וואָס זענען אַקטיווייטיד דורך עסן מעלאָן, עס איז נישט ווערט צו עסן עס מיט פּאַנקרעאַטיטיס, גאַסטרייטאַס און טשאָלעסיסטיטיס בעשאַס פּיריאַדז פון יגזאַסערביישאַן. דאָס קען פירן צו אַ שאַרף דיטיריעריישאַן פון דער פּאַציענט 'ס וווילזייַן און אַ באַטייטיק פאַרקלענערן אין די יפעקטיוונאַס פון די באַהאַנדלונג.

און אין דער צייט פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן, דעם יאַגדע זאָל נישט זיין אַביוזד. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז יעדער אָרגאַניזם איז יחיד און קענען ריספּאַנד דיפערענטלי צו זיכער פודז. דעריבער, מיט די קשיא צי איר קענען עסן מעלאָן אין דיין פאַל אָדער נישט, איר זאָל גיין צו דער דאָקטער.

קאַווענע, ווי מעלאָן, איז געהאלטן אַ ומשעדלעך פּראָדוקט. אָבער, ניט אַלעמען קענען עסן עס אין דעם בייַזייַן פון אַ קרענק אַזאַ ווי כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. די פּאַפּ פון דעם יאַגדע אויך פעלן פאַץ, וואָס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם יילמאַנט, אָבער עס כּולל אַ ריזיק סומע פון קאָמפּלעקס און פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זאָל זיין זייער אָפּגעהיט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

ווי געזאָגט אויבן, קאַרבאָוכיידרייץ ביישטייערן צו די סטימיאַליישאַן פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט און די אַקטאַוויישאַן פון זיך-דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז. דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן קאַווענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס און אנדערע חולאתן פון די פּאַנקרעאַס.

אין דער זאַץ פון דעם זיס יאַגדע עס זענען סאַבסטאַנסיז וואָס פֿאַרבעסערן די מעלדונג פון בייל. און דאָס איז אויך זייער געפערלעך, ווייַל יבעריק בייל פּראָדוקציע קענען פירן צו אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק און די פּאַסירונג פון ווייטיק.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז פּאַנקרעאַטיטיס אָפט באגלייט דורך פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז, און יבעריק פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן און בייל אין דעם גוף קענען פירן צו ערנסט פאלגן.

ווי אין דעם פריערדיקן פאַל, קאַווענע איז ערלויבט פֿאַר נוצן בעשאַס די פּערסיסטענט פייזאַז פון דער קרענק רעמיססיאָן. אבער דאָ, פלייש יאַגדע מיד אָנהייבן צו עסן איז נישט ווערט עס. ערשטער איר דאַרפֿן צו פּרובירן קאַווענע זאַפט. אויב עס איז קיין דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן, פּאַפּ קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז, נישט מער ווי 300-400 ג פּער טאָג.

די נוצן פון קאַווענע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין יענע מענטשן אין וועמען פּאַנקרעאַטיטיס איז באמערקט אין די אַקוטע בינע. דערצו, זיין שטרענגקייט אין דעם פאַל שפּילט קיין ראָלע. אין עטלעכע פּאַטיענץ, אפילו איין קליין קאַווענע קענען אַרויסרופן אַ ווייטיק באַפאַלן וואָס ריקווייערז דרינגלעך כאַספּיטאַלאַזיישאַן פון די פּאַציענט און פּיינקילער, אַנטיספּאַסמאָדיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי טעראַפּיע.

אויב דער פּאַציענט טאָלערייץ וואָטערמעלאַנז געזונט, ער זאָל וויסן אַז בלויז שפּעט בעריז זענען ערלויבט אין עסנוואַרג. די ערשטע וואָטערמעלאַנז זאָל ניט זיין געגעסן, ראַגאַרדלאַס פון צי פּאַנקרעאַטיטיס איז אין פארגעבונג אָדער יגזאַסערביישאַן, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פילע קעמיקאַלז וואָס קענען אויך גרונט אַ שאַרף דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן.

שפּעט וואָטערמעלאַנז זענען געהאלטן זייער נוציק, אפילו מיט אַ קרענק אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס. נאָך אַלע, זיי:

האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט (זיי קענען זיין געוויינט אויף פאסטן טעג),
אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז סלאָוד די יידזשינג פּראָצעס אין דעם גוף, פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון טומאָרס און באַפרייַען ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז,
זענען נאַטירלעך דייורעטיקס, וואָס ראַדוסאַז די מאַסע אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
אַנטהאַלטן אין זייער זאַץ פאַליק זויער, וואָס איז פארלאנגט פֿאַר דער נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן פון פּראָטעינס און דער צעל אָפּטייל,
עס כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס העלפֿן פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון שטיינער אין די יעראַנערי דאַקץ און קידניז.

צו זיין סומינג אַלע די אויבן, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מעלאָן און קאַווענע זענען בלי זייער נוציק בעריז וואָס קענען נאָרמאַלייז פילע פּראַסעסאַז אין דעם גוף. אָבער מיט אַ קרענק אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס, זייער נוצן קען נאָר שאַטן. זיי סטימולירן די פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט און ינסאַלאַן, און דאָס איז אַן עקסטרע מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס. און דאָס מוזן זיין גענומען אין חשבון. און גענומען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון יעדער אָרגאַניזם, בלויז אַ מומכע זאָל באַשליסן צי זיי זאָל אַרייַננעמען קאַווענע און מעלאָן אין די דיעטע. און דאָס אַפּלייז ניט בלויז צו די בעריז. די ינקלוזשאַן פון קיין שפּייַז אין די דיעטע אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער.

קאַווענע איז אַ נידעריק-קאַלאָריע יאַגדע פון די קירבעס גערעטעניש משפּחה, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. א הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פיברע העלפּס צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך, אַקסעלערייץ די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף און נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די קישקע.

עס איז אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פאַבריק פייבערז וואָס מאכט די קשיא באַטייַטיק, איז עס מעגלעך צו קאַווענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אַקוטע אָדער כראָניש. דער באַשלוס פון דער דאָקטער וועט אָפענגען אויף דער בינע פון די פּאַנקרעאַטיק קרענק. קאַווענע מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז יקסקלודיד פון די מעניו ביז די קרענק קומט צו אַ סטאַביל פאַסע, אין וואָס די קליניש סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיטיס ונטערהאַלטן.

ווען טשוזינג פּראָדוקטן פֿאַר אַ דיעטע, פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין: איז עס מעגלעך צו עסן קאַווענע און מעלאָן אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס. דאקטוירים רעקאָמענדירן נישט צו אַרייַננעמען פריש פירות און בעריז אויף די מעניו, ווייַל זייער נוצן ז שאַטן אין די מאָגן, ז בלאָוטינג, פלאַטולענסע.

א פּאַציענט עסן קאַווענע מיט פּאַנקרעאַטיטיס, גיט אַ גרויס סומע פון פיברע צו די מאָגן, וואָס וועט פאַרשאַפן די קישקע פון קאַווענע און שילשל.

נאָך עסן די פיטאַס, די פּראָדוקציע פון ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק און הידראָטשלאָריק זויער ינקריסיז, אַדווערסלי ווירקן די פּאַנקרעאַס און פירן צו אַ צוריקקער פון די שטרענגקייַט פון סימפּטאָמס.

די ינטייק פון מער צוקער אין די בלוט פּראַוואָוקס די אינטענסיווע פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן און מוסיף דרוק צו די ינפליימד דריז. די פּראָדוקציע פון דיגעסטיווע זאַפט ינקריסאַז און די ענדאָוקריין גלאַנדז אין דעם גוף פון דער פּאַציענט זענען אַקטיווייטיד.

מעלאָן, ווי קאַווענע, איז אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס נאָך ריליווינג סימפּטאָמס פון אָנצינדונג. אין דעם מעניו מיט אַ מילד קראַנקייט, די פאָרעם פון די קרענק אַלאַוז איר צו פּלאַן די נוצן פון אַ קליין נומער פון בעריז.

נאָך ילימאַנייטינג די אַקוטע סימפּטאָמס, דער פּאַציענט איז אינטערעסירט אין צי עס איז מעגלעך צו טרינקען זאַפט, עסן וואָטערמעלאַנז און מעלאַנז מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס, וואָס האָבן אַ כראָניש פאָרעם, די פיטאַס פּראַקטאַקלי טוט נישט שאַטן די פּאַנקרעאַס. טראָץ דעם, קאַווענע איז מוסיף צו די דיעטע מיט זאָרג.

אויב דער בינע פון רעמיססיאָן פון די מעניו איז סטאַרטעד, יקספּאַנד זיך מיט וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז, די נומער פון וואָס, גענומען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון די פּאַטאַלאַדזשי פון די פּאַציענט, ריינדזשאַז פון 100 ג צו 1.5 קג. אין דעם פאַל, די טעגלעך קלאַל פון די פּראָדוקט, וואָס בעשאַס אַ סטאַביל רעמיססיאָן קענען זיין געגעסן דורך די פּאַציענט, איז צעטיילט אין עטלעכע ריסעפּשאַנז (3-4), ויסמיידן אָווועריטינג.

אין דעם בינע, עטלעכע קאַנסערוויישאַן קאַנאַסערז זענען אינטערעסירט אין צי עס איז מעגלעך צו עסן קאַנד קאַווענע אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. דאקטוירים געבן עס כּמעט אַ נעגאַטיוו ענטפער. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אין דעם פאָרעם די יאַגדע וועט שאַטן די פּאַנקרעאַס, פּראַוואָוקינג די צוריקקומען פון די סימפּטאָמס וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר די אַקוטע בינע אין פּאַנקרעאַטיק קרענק. עס איז אָפּגעהיט צו אַרייַננעמען בעריז אין די דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט פלאַקטשויישאַנז אין די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל די פיטאַס האט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פראַקטאָוס אין זיין זאַץ, ווי אַ רעזולטאַט, דער גוף קען נישט פּראָדוצירן גענוג ינסאַלאַן.

מיט זאַפט איז רעקאַמענדיד צו אָנהייבן קאַווענע אין דיעטע פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, מיט די האַסקאָמע פון דער אַטענדינג דאָקטער.

דערנאָך, מיט אַ באַטראַכטונג פון דער אָפּרוף פון די פּאַנקרעאַס צו די פּראָדוקט, דער דאָקטער וועט באַשליסן צי פּאַנקרעאַטיטיס קענען עסן די פלייש פון די פיטאַס. מעלאָן מיט פּאַנקרעאַטיטיס פון אַ כראָניש פאַרשיידנקייַט קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, אָבער איר קענען לייגן צו די דיעטע בלויז נאָך פיקסיר אַ סטאַביל רעמיססיאָן. דער דאָקטער אַלאַוז די נוצן פון מעלאָן, גענומען אין חשבון די גראַדזשואַל פאַרגרעסערן אין די נומער אָדער נומער פון סערווינגז. אויב נאָך דער ערשטער ינטייק פון זאַפט, פּאַפּ אָדער קיילים פון מעלאָן, די פּאַנקרעאַס כערץ, די פריש ינטייק איז לימיטעד, רעדוצירן די טעגלעך קורס פון דער פּראָדוקט אָדער מישן די פרוכט מיט פירות און בעריז, טרינקען.

דער באַשלוס פון דער דאָקטער וועגן דער מעגלעכקייט פון עסן בעריז אין דער דיעטע פון די פּאַציענט, פּאַנקרעאַטיטיס און אנדערע פּאַנקרעאַטיק חולאתן איז אַ גלייַך קאָמפּראָמיס צווישן דערקענען די וויכטיקייט פון די ינטייק פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס און לימיטינג די נומער פון סערווינגז פון די פרוכט.

צו וויסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס ווען עס איז מעגלעך צו עסן מעלאַנז און וואָטערמעלאַנז, עס איז קעדייַיק צו באַטראַכטן די פּראָבלעם אין אַ קאָמפּלעקס, ווייַל די פּראַסעסאַז וואָס פאַלן אין די גאַל פּענכער און פּאַנקרעאַס זענען געפֿירט דורך די אויסזען פון גאַסטרייטאַס. דער באַטייליקטער דאָקטער וועט נעמען אין חשבון ווי די פּאַנקרעאַס ריאַקץ צו די פּראָדוקט, די בענעפיץ און כאַרמז פון אַרייַנגערעכנט בעריז אין די מעניו פֿאַר גאַסטרייטאַס.

קאַווענע און מעלאָן ווען צוגעגעבן צו די דיעטע פון אַ מענטש וואָס ליידן פון גאַסטרייטאַס ביי זיך, טאָן ניט ווירקן די אַסידאַטי פון די מאָגן. פונדעסטוועגן, גענומען אַ יבעריק סומע פון פירות וועט פאַרשאַפן אַ מאָגן פֿאַרשפּרייטן, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די זייַט סערפאַסיז זענען אונטער דרוק. דער רעזולטאַט, דער פּאַציענט וועט פילן העאַווינעסס אין די מאָגן, פילן די אָנטרייַבן צו ברעכן, ווייטיק. עסן אַ קאַווענע אָדער מעלאָן אין די פּאַטאַלאַדזשי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איז נייטיק אין קליין פּאָרשאַנז (עטלעכע סלייסיז פּער דאָזע).

דער דאָקטער סאַפערייץ די ינאַדמיססיביליטי פון גענומען טשילד פירות צו דערלויבן צו נעמען די יאַגדע. יאַגדע איידער מילז מיט אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 20 ° סי.

טשאָלעסיסטיטיס איז אָנצינדונג אין די גאַל פּענכער, מיט אָדער אָן קאַלקולוס פאָרמירונג. טעראַפּיע פון קיין פון די אָפּציעס פֿאַר די קרענק ינוואַלווז דייאַטינג. צוגעבן פריש פרוכט אָדער קיילים באזירט אויף עס צו די דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט טשאָלעסיסטיטיס קען נישט פאַרשאַפן שעדיקן אויב די מאָס אין די סומע פון קאַנסומד בעריז איז באמערקט. אַרייַנגערעכנט די קאַווענע אין די דיעטע פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס און אין די סטאַביל בינע פון טשאָלעסיסטיטיס, דער פּאַציענט זאָל זיין אָפּרופיק צו די ליקעליהאָאָד פון קאַמפּלאַקיישאַנז און ווערסאַנינג פון די פּאַנקרעאַס אָדער די צוריקקער פון טשאָלעסיסטיטיס צו די אַקוטע פאַסע. קאַווענע מיט טשאָלעסיסטיטיס, כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז ינקלודעד אין דער דיעטע פון דער פּאַציענט, צוגעשטעלט אַז ניט מער ווי אַ ביסל סלייסיז פון די פּראָדוקט זענען קאַנסומד אין אַ צייט.

קלייַבן דיין בעריז קערפאַלי איידער פּערטשאַסינג. דיטעקשאַן פון געל וועינס ווען קאַטינג אַ יאַגדע ינדיקייץ די נוצן פון נייטרייץ אין גראָוינג די פרוכט. דער עק איז אין דער אויבערשטער טייל פון די טרוקן מינים, און אויף די לאַטעראַל סערפאַסיז פון די יאַגדע די בעדסאָרעס זענען געל אין קאָלירן, וואָס בלייבט פון פּראַלאָנגד ליגנעריש אויף דער ערד ווען צייַטיק.

לאַבאָראַטאָריע דיאַגנאָסיס פון וואַדזשינאָסיס באַקטיריאַ. מעטאָדאַקאַל רעקאַמאַנדיישאַנז. - מ .: N-L, 2011 .-- 859 פּ.
Toiler M. און אנדערע. דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס: געשמאַק און געזונט דערנערונג פֿאַר די גאנצע משפּחה (איבערזעצונג פון עס.). מאָסקווע, פֿאַרלאַג "Kristina i K °", 1996,176 פּ., סערקיאַליישאַן ניט ספּעסאַפייד.
C. Kilo, J. Williamson “וואָס איז צוקערקרענק? פאַקס און רעקאַמאַנדיישאַנז. ” M, Mir, 1993

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

פּאַנקרעאַטיק וועדזשטאַבאַלז

מיט פּאַנקרעאַטיק חולאתן, איר דאַרפֿן צו עסן רעכט

טאַמאַטאָוז זאָל איך נוצן טאַמאַטאָוז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס? נוטריטיאָניסץ קענען נישט געבן אַן אַנאַמביגיואַס ענטפער צו דעם אָפט געשטעלטע קשיא. עטלעכע טענהן אַז טאַמאַטאָוז זענען גאָר וווילטויק ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פיברע, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר די אָרגאַנס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. טאַמאַטאָוז אויך העלפן צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון די בלוט, וואָס איז זייער ווערטפול פֿאַר די פּאַנקרעאַס.

אן אנדער גרופּע פון נוטרישאַניסס זענען זיכער אַז עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן טאַמאַטאָוז מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ספּעציעל בעשאַס די יגזאַסערביישאַן. אָבער ביידע פון זיי זענען יונאַנאַמאַס אין דער מיינונג אַז אין קיין פאַל איר זאָל עסן אַנריפּע טאַמאַטאָוז וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון טאַקסאַנז.

א זייער נוציק פּראָדוקט איז פרעשלי סקוויזד פּאָמידאָר זאַפט, אָבער נישט געמאכט אונטער פּראָדוקציע טנאָים. עס אַפעקץ די פּאַנקרעאַס סטימיאַלייץ זייער אַרבעט. א קאָמבינאַציע פון פּאָמידאָר און מער זאַפט איז ספּעציעל גוט פֿאַר די צוועקן. טאַמאַטאָוז קענען אויך זיין קאַנסומד סטוד אָדער בייקט. אָבער אין אַלץ איר דאַרפֿן צו האַלטן די הערשן פון די גאָלדען מיינען, אפילו אין די נוצן פון געזונט פּראָדוקטן.

פּאָמידאָר זאַפט האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג, אַזוי איר זאָל נישט טרינקען עס בעשאַס אַ קריזיס פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. דאָס קען פאַרשטאַרקן די סיטואַציע, ווייַל צווייטיק ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס קען פּאַסירן, ווי מיט טשאָלעליטהיאַסיס. דער רעזולטאַט קען זיין זייער אַנפייוועראַבאַל, אַרויף צו דיסאַביליטי אָדער טויט. אַזוי, עס איז מעגלעך צו פאַרנוצן טאַמאַטאָוז און פּאָמידאָר זאַפט אין דער צייט פון רעמיססיאָן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, ווען עס איז קיין ווייטיק, אַלטראַסאַונד טוט נישט ווייַזן ידימאַ, און אַנאַלייז ווייַזן אַ נאָרמאַל מדרגה פון דיאַסטאַסע, עלאַסטאַסע, אַמילאַסע.

קיוקאַמערז קיוקאַמערז זענען זייער רייַך אין וויטאַמינס און פאַרשידן שפּור עלעמענטן, טראָץ דעם פאַקט אַז 90% פון זייער זאַץ איז וואַסער. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז באשטימט מעגלעך צו עסן קיוקאַמערז. דערצו, עס איז אַ וגערקע דיעטע, וואָס איז אָפט פּריסקרייבד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. ין אַ וואָך, אַ מענטש זאָל עסן 7 קג פון קיוקאַמערז וואָס אַנלאָודז די פּאַנקרעאַס און פּריווענץ די אָנצינדונג פון אָנצינדונג אין עס. אָבער, אין אַלץ איר זאָל וויסן די מאָס, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון קיוקאַמערז, ספּעציעל יענע מיט נייטרייץ אָדער פּעסטאַסיידז, וועט נישט בלויז נישט נוץ, אָבער קען אפילו שעדיקן.

קרויט מיט פּאַנקרעאַטיטיס, קיין קרויט קענען זיין קאַנסומד בלויז דורך פאַר-קיורינג אָדער בוילינג עס. סאַוערקראַוט איז זייער יראַטייטינג צו די מיוקאַס מעמבראַנע, אַזוי עס זאָל נישט זיין געגעסן. אין רוי פאָרעם, בלויז בעידזשינג קרויט קענען זיין קאַנסומד טייל מאָל, אָבער עס זאָל זיין דערמאנט אַז נאָך אַ יגזאַסערביישאַן, קיין נייַ טיפּ פון קרויט זאָל זיין באַקענענ ביסלעכווייַז. און וואָס טאָן נוטרישאַניס זאָגן וועגן יאַמ - גראָז?

די נוציקייט פון יאַמ - גראָז איז אַ ינדיספּיוטאַבאַל פאַקט, ווייַל עס כּולל אַזאַ נייטיק שפּור עלעמענטן ווי ניקאַל און קאָבאַלט, וואָס ענשור דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די דריז.

נוציק אַרטיקל? ייַנטיילן דעם לינק

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז מעגלעך צו עסן ים קאַלע, אָבער בלויז פֿאַר די באַפעלקערונג פון סאָוטהעאַסט אזיע, ווייַל זייער ענזיימאַטיק סיסטעם איז אַנדערש פון אייראפעישער. אפילו די ינסטראַקשאַנז פֿאַר יאַפּאַניש מעדאַסאַנז האָבן אַ ווארענונג אַז ווען גענומען דורך אייראפעער, די מעדיצין קען זיין יניפעקטיוו. דעריבער, יאַמ - גראָז מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס קענען ניט זיין געוויינט, ספּעציעל בעשאַס די קריזיס. דער פּראָדוקט איז ענלעך צו מאַשרומז ענלעך צו אנדערע קרויט טייפּס, און די באַזייַטיקונג פון די פּאַנקרעאַטיק ענזימעס וועט דאַרפן אַ גרויס נומער פון אָנצינדונג, וואָס וועט פאַרשטאַרקן אָנצינדונג.

צוליב דעם, די יאַמ - גראָז, ווי מאַשרומז, איז נישט ערלויבט צו זיין געגעבן צו קינדער ביז זיי דערגרייכן 12 יאָר, ווייַל זיי נאָך טאָן ניט האָבן די נייטיק ענזימעס און פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. בראַקאַלי, ווי בלומענקרויט, זענען זייער נוציק פּראָדוקטן, אָבער מיט פּאַנקרעאַטיטיס זיי זאָל זיין קאַנסומד אין אַ דישן אָדער בוילד פאָרעם. ווייַס קרויט וואָס איז אָפט אָפט געפֿונען אויף אונדזער טיש, רעכט צו דער אינהאַלט פון שווער פיברע אין עס, איז נישט ערלויבט פֿאַר רוי קאַנסאַמשאַן. בלויז נאָך היץ באַהאַנדלונג איר קענען עסן עס, אָבער נישט אָפט. און דאָך, עס זאָל זיין דערמאנט אַז קיין געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד.

פרוכט פון פּאַנקרעאַטיטיס

פרוץ און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קענען ניט זיין געגעסן אַלע

די נוצן פון פרוכט אין פּאַנקרעאַטיטיס איז אויך שטרענג לימיטעד. זויער פירות וואָס האָבן פּראָסט פיברע זענען נישט קעדייַיק, ספּעציעל מיט יגזאַסערביישאַן. פרוץ קענען זיין ינדזשויד בלויז 10 טעג נאָך די אָנסעט פון רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס. כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אויך נישט לאָזן די זידלען פון פירות, פֿון דער רשימה פון ערלויבט צו עסן בלויז איין פרוכט פּער טאָג. געוויינטלעך, די בענעפיץ פון עסן פירות זענען די גרעסטע, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס זענען ווערטפול פֿאַר די פּאַנקרעאַס, אָבער דער אינהאַלט פון פּראָסט פיברע דיסראַפּץ די פאַנגקשאַנינג.

די רשימה פון דערלויבט פירות כולל: סטראָבעריז, מעלאָן, קאַווענע, זיס גרין apples, אַוואַקאַדאָוז, אַנאַנאַס, באַנאַנע, פּאַפּייאַ. איר קענען נישט עסן מאַנגגאָוז, אַלע מינים פון סיטרוס פירות, קאַרש פלוים, זויער apples, פּלאַמז, פּיטשאַז, פּערז. בעשאַס רעמיססיאָן, די נוצן פון פאַרשידן פירות איז ערלויבט, אָבער בלויז טערמאַלי פּראַסעסט. איר זאָל האַלטן זיך צו זיכער כּללים ווען איר עסן פרוכט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס:

בלויז פירות פון דער רשימה פון דערלויבט פודז זענען ערלויבט צו זיין געגעסן, בשעת זיי מוזן זיין ונ דורך געהאַקט אָדער ערד.
פרוץ מוזן זיין האַלב איידער נוצן (אין די ויוון אָדער אין אַ טאָפּל קעסל).
עס איז פאַרבאָטן צו עסן מער ווי איין פרוכט בעשאַס דעם טאָג.

צוזאמען מיט דער רשימה פון דערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פירות, איר זאָל אויך וויסן די רשימה פון רפואות איר קענען נעמען אויב איר האָט קאַנסומד אַ פּראָוכיבאַטאַד פרוכט. די קשיא אָפט ערייזאַז: איז עס מעגלעך מיט bananas און סטראָבעריז מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג. רובֿ נוטרישאַניסס זענען פון די מיינונג אַז די פירות וועלן נישט שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס, אויב זיי זענען נאָר געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז און נישט בעשאַס אַ פאַרשטאַרקונג צייַט.

נאַטירלעך זאַפט פון סטראָבעריז און bananas איז באטראכט ספּעציעל נוציק פֿאַר די פּאַנקרעאַס, עס כּולל פילע וויטאַמינס, עס טייסץ גוט.

אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג

אויב די פּאַנקרעאַס כערץ, געפּרעגלט פלייש איז קאָנטראַינדיקאַטעד!

די פּאַנקרעאַס, אין פאַרגלייַך מיט אנדערע אָרגאַנס פון די דיגעסטיווע סיסטעם, איז מערסט סאַסעפּטאַבאַל צו די טאַקסיק יפעקס פון אַלקאָהאָל. ניט ענלעך די לעבער, עס קען נישט אַנטהאַלטן אַן ענזיים וואָס קענען ברעכן אַלקאָהאָליקער טרינקען. אָפט (וועגן 40% פון קאַסעס) אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אַנטוויקלט זיך נאָך אַ סעודה מיט אַ שעפעדיק טרינקען און אַנכעלטי פאַטי אָדער געפּרעגלט פודז.

די נוצן פון אַלקאָהאָל אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס פירט צו ריפּיטיד קאַסעס פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, וואָס ווירקן די פאַנגקשאַנאַליטי פון די פּאַנקרעאַס און פירן צו זייַן אַנאַטאַמיקאַל צעשטערונג. און, ניט ענלעך די לעבער, די פּאַנקרעאַס טוט נישט האָבן די פיייקייט צו צוריקקריגן.

יעדער פאַל פון אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די נומער פון פאָבראָסיס, וואָס סימפּלי מיטל אַז די פּרעסן ראַץ.

פּראָהיביטעד רשימה פון פּאַנקרעאַטיטיס

עס איז אַ רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, אפילו אין דער קלענסטער דאָסעס. אַזאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען: פאַטי פלייש (גאַנדז, כאַזער, לאַם, קאַטשקע), ווורשט, פאַטי פיש, קאַוויאַר, סמאָוקט פלייש, מאַשרומז, פּיקאַלז, קאַנד עסנוואַרג. שטארק פאַרבאָטן קאַווע, שטאַרק טיי, טונקל שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ, קאַלט פּראָדוקטן - ווייך טרינקען, אייז קרעם און אפילו נאָר קאַלט וואַסער. אַלקאָהאָליקער און קאַרבאַנייטיד טרינקען זענען אויך שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דיעטע איז אויך זייער וויכטיק. עסן זאָל זיין אין קליין פּאָרשאַנז, בייַ מינדסטער 5-6 מאל פּער טאָג. דישעס זאָל האָבן אַ ווייך קאָנסיסטענסי. מיט אַ יגזאַסערביישאַן, דאקטוירים אָפט פאָרשרייַבן הונגעריק טעג, אין וואָס בלויז וואַרעם טרינקט איז ערלויבט.

וואָס קען איך עסן אויב די פּאַנקרעאַס כערץ? די ווידעא פוטידזש וועט זאָגן וועגן דעם:

אַ קרענק פֿאַרבונדן מיט אָנצינדונג און דיספאַנגקשאַן פון פּאַנקרעאַטיק - פּאַנקרעאַטיטיס קענען אַנטוויקלען רעכט צו מאַלנוטרישאַן. מענטשן מיט אַזאַ אַ קרענק אין די אַקוטע פאַסע אָדער אין כראָניש מוזן קעסיידער אַדכיר צו אַ דיעטע וואָס יקסקלודז פאַטי, געפּרעגלט פודז און פילע אנדערע פּראָדוקטן. ביי קאַנד און געפּרעגלט זונרויז זאמען.

די שאָדן און בענעפיץ פון מעלאָן און קאַווענע אין פּאַנקרעאַטיטיס?

צוליב זייער זאַץ, פריש קאַווענע און מעלאָן, פילע נוציק יפעקץ וואָס פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון אַלע אָרגאַנס, סיסטעמען פון דעם מענטש גוף:

די דייורעטיק ווירקונג זענען צוגעשטעלט רעכט צו דער הויך וואַסער אינהאַלט אין די בעריז. אַזאַ אַ ווירקונג העלפּס צו עלימינירן געשווילעכץ, באַזייַטיקן פייַן זאַמד פון די קידניז (פאַרהיטונג פון וראָליטהיאַסיס), רייניקן דעם גוף פון טאַקסיק פּראָדוקטן וואָס אַרייַן די סיסטעמיק סערקיאַליישאַן רעכט צו ינפלאַמאַטאָרי און אנדערע פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס.
א קליין סומע פון פאַבריק פיברע העלפּס צו פאַרגרעסערן די מאָטאָר פונקציאָנירן פון די קישקע, גאַל פּענכער, דאַקץ. ווי אַ רעזולטאַט, די פּראָדוקציע פון בייל ביי די לעבער איז געשטארקט, די יקסקרישאַן פון עס (טשאָלערעטיק ווירקונג), נאָרמאַליזיישאַן פון בענקל און ילימאַניישאַן פון פאַרשטאָפּונג. דאָס קאַנטריביוץ צו די יוואַקיאַוויישאַן פון טאַקסאַנז פון דעם גוף, די באַזייַטיקונג פון קאַלעסטעראַל און אנדערע קאַמפּאַונדז שעדלעך צו בלוט כלים. און די טשאָלערעטיק ווירקונג פון די בעריז איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון טשאָלעסיסטיטיס רעכט צו סטאַגניישאַן פון בייל און די ינגרעסס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז, די פאָרמירונג פון שטיינער אין די גאַל פּענכער, די בייַזייַן פון וואָס באטייטיק פאַרשטאַרקן די לויף פון פּאַנקרעאַטיטיס. מעלאָן האט דער הויפּט פּראַנאַונסט ווירקונג אויף די מאָוטיליטי פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס.
די אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג פון פאַרשידן קאַמפּאַונדז: ליקאָפּענע און פילע וויטאַמינס (A, E, C) - האט אַ רידזשווואַנייטינג ווירקונג אויף די הויט, האָר, ניילז און די גאנצע גוף. די ילימאַניישאַן פון פריי ראַדאַקאַלז געפֿירט דורך אַנטיאַקסאַדאַנץ פּריווענץ די טראַנספאָרמאַציע פון נאָרמאַל אָדער ינפלאַמאַטאָרי סעלז אין מאַליגנאַנט.
די בייַזייַן אין די זאַץ פון פירות פון פאַרשידן שפּור עלעמענטן (פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, אייַזן) און וויטאַמינס העלפּס צו נאָרמאַלייז פילע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ימפּרוווז צעל אָפּטייל פּראַסעסאַז. און דאָס העלפּס דאַמידזשד געוועבן געשווינד צוריקקריגן, דאָס הייסט, די רידזשענעריישאַן פון פּאַנקרעאַטיק סעלז בעשאַס זיין אָנצינדונג, העפּאַטאָסיטעס (לעבער סעלז) מיט העפּאַטיטיס און אנדערע גוף געוועבן זענען אַקסעלערייטיד.
געוואקסן ימיונאַטי, אַקטאַוויישאַן פון די גוף ס דיפענסיז אין דעם קאַמף קעגן די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס.
עפעקטיוו וואָג אָנווער אין אַביסאַטי. דער ווירקונג איז רעכט צו דעם פאַקט אַז קאַווענע און מעלאָן באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, און אויך געשווינד פאַרשאַפן אַ געפיל פון פולקייט ווען קאַנסומד רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון ליכט קאַרבאָוכיידרייץ. רובֿ פון די שוגערז זענען פראַקטאָוס, די אַבזאָרפּשאַן פון וואָס, ניט ענלעך גלוקאָוס, טוט נישט דאַרפן אַ געוואקסן פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן דורך די פּאַנקרעאַס. רעכט צו דעם, די בעריז זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד אין די דיאַגנאָסעד צוקערקרענק מעלליטוס.

די שאָדן פון קאַווענע און מעלאָן

אויב די פּראָדוקטן זענען ימפּראַפּערלי געוויינט, דער מענטש גוף קענען גרונט באַטייטיק שאָדן, ספּעציעל אויב אַ דיאַגנאָסיס פון אַ פּאַנקרעאַטיטיס איז געמאכט. די נעגאַטיוו ווירקונג פון די פרוכט:

אָווער עקסטענסיאָן פון די ווענט פון די מאָגן מיט אַ איין נוצן פון אַ גרויס סומע פון די פּראָדוקטן פירט צו שטרענגקייַט, אַבדאָמינאַל ווייטיק. די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס ינקריסיז.
אין גאַלסטאָון קרענק, געוואקסן פּעריסטאַלסיס פון די גאַל פּענכער, זיין דאַקץ פּראַוואָוקס די באַוועגונג פון קאַלקיאַלייץ אין דער ריכטונג פון די דואַדאַנאַם. אויב דער שטיין איז גרויס, עס קען זיין סטאַק ין שמאָל דאַקץ, און בייל קאָליק און אָבסטרוקטיווע דזשאָנדאַס וועט אַנטוויקלען. די זייַנען געפערלעך טנאָים, באגלייט דורך שטרענג ווייטיק און שעדיקן צו פילע אָרגאַנס און סיסטעמען. ווען אַ שטיין אַבסטראַקץ די דאַקט אין די זייער אַרייַנגאַנג צו די קישקע, ווו דער פּראָסט בייל דאַקט איז מערדזשד מיט פּאַנקרעאַטיק, די אַנטוויקלונג פון סטאַגניישאַן פון פּאַנקרעאַטיק ויסשיידונג אין די לומען פון די פּאַנקרעאַס און די זיך-דיידזשעסטשאַן דורך זיין אייגענע ענזימעס. דעם געפערלעך פּראָצעס איז גערופֿן פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס.
געוואקסן פּעריסטאַלסיס פון די מאָגן, ינטעסטינז נאָך עסן אַ גרויס סומע פון מעלאָן אָדער קאַווענע ז די אַנטוויקלונג פון עקל, שטרענג שילשל, פלאַטולענסע, ינטעסטאַנאַל קאָליק, וואָס זייער ווערסאַנז די צושטאַנד מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

קאַווענע אין די אַקוטע בינע פון די קרענק

אין דער ערשטער טאָג פון אַקוטע, ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס אָדער מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשי, עס איז רעקאַמענדיד אַז די פּרינסאַפּאַלז פון טעראַפּיוטיק פאסטן זייַנען באמערקט: עסן גאָרנישט, טרינקען בלויז ריין וואַסער אָדער לייטלי ברוד טיי פון ראָסעהיפּ בעריז.

קאַווענע אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, אין דער פאַסע פון רעמיססיאָן פון די קרענק

נאָך די טערמאַניישאַן פון טיף גאַרטל ווייטיק אין די בויך, עקל, שילשל, נאָרמאַליזיישאַן פון די טעסץ פון דער פּאַציענט, דער דאָקטער אַלאַוז איר צו אַרייַן קאַווענע אין די דיעטע. איר קענען עסן עס פריש, צוגרייטן מאָוססעס, פּראַזערווז, געצוקערט פירות, לייגן צו פרוכט סאַלאַדס.

אָנהייבן צו עסן 1 לעפל פריש פּאַפּ אָדער קאַווענע זאַפט. אויב די וווילזייַן נאָך די מאָלצייַט טוט נישט ווערסאַן, אַ איין פעטאַל באַנד קענען זיין געבראכט צו 150-200 ג. בעשאַס דעם טאָג, עס איז ערלויבט צו עסן אַרויף צו 1.5 קג פון אַ קוואַליטעט פּראָדוקט.

פֿון וואָטערמעלאַנז, זיי אויך מאַכן פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער - זיי זאַלץ אָדער זויערע וגערקע. אַזאַ קיילים בעשאַס פּאַנקרעאַטיטיס זאָל נישט זיין קאַנסומד רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּראַזערוואַטיווז, זאַלץ, שעדלעך צו די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס.

מעלאָן בעשאַס אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון כראָניש אָנצינדונג אין די פּאַנקרעאַס, מעלאָן קענען ניט זיין געגעסן, ווייַל עס כּולל אַ גרויס סומע פון פאַבריק פיברע, וואָס דער גוף קען נישט פּראַסעסינג אין טנאָים פון הילעל פון אַלע דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז. אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, עסן מעלאָן וועט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין שילשל, פלאַטולענסע און פאַרשטאַרקן אַבדאָמינאַל ווייטיק. ספּעציעל אין דעם אַכטונג, ונריפּע פירות זענען געפערלעך, די פלייש פון וואָס באשטייט פון פּראָסט פאַבריק פייבערז.

מעלאָן בעשאַס רעמיססיאָן פון די קרענק

מעלאָן מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט פֿאַר נוצן בלויז נאָך סאַבסיידינג יגזאַסערביישאַן און דערגרייכן אַ סטאַביל פארגעבונג. דער פּאַפּ פון אַ פריש פרוכט איז ערשטער רעקאַמענדיד צו זיין קראַשט מיט אַ בלענדער פֿאַר בעסטער אַבזאָרפּשאַן. עס איז אויך ערלויבט צו טרינקען מעלאָן זאַפט אין קליין קוואַנטאַטיז. אין אַ צייט, דער פּאַציענט קענען עסן אַרויף צו 200 ג מעלאָן, אויב נאָך עקל עקל, ווייטיק און בענקל זענען נישט אויפגערודערט. די מאַקסימום טעגלעך באַנד פון די פּראָדוקט איז 1.5 קג.

איז עס מעגלעך אָדער נישט?

זונרויז זאמען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען פּראָוכיבאַטאַד אין קיין פאָרעם.

בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, בלויז דייאַטערי פּראָדוקטן זענען ערלויבט. בעשאַס אַ פּעריאָד פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן פון אַ כראָניש קרענק, מילז מיט נידעריק פעט זענען ערלויבט. אויב די קרענק איז אַסימפּטאָמאַטיק, פילע פאַרגעסן צו אַדאַפּט צו די כּללים.

פאַנס נאָד זאמען אין פראָנט פון די טעלעוויזיע, טאָן ניט טראַכטן אַז דעם פּראָדוקט קען שאַטן זיי. אָבער עס איז ווערט צו געפֿינען צי עס איז מעגלעך צו האָבן סידז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און וואָס אָנעס? זונרויז זאמען זענען אַ באַליבסטע נאַש פון פילע; זיי מאַכן גריללאַגע, האַלוואַ פון דעם נאַש, לייגן זיי צו פּייסטריז און סאַלאַדס.

דעם פּראָדוקט איז הויך-קאַלאָריע, טראָץ זייַן גרייס. סאַפּרייזינגלי, ווען איר נוצן אַ האַלב גלאז פון זאמען, אַ ענערגיע פון 600 קייקאַל גייט אריין אין דעם גוף. דאָס דערקלערט זייער כעמישער זאַץ, דער הויפּט פאַטי - 63% פעט פּער 100 ג.

די דיסאַדוואַנטידזשיז פון זונרויז זאמען פֿאַר אַ קראַנק מאָגן און פּאַנקרעאַס איז זייער האַרט סטרוקטור - זיי זענען שוואַך אַבזאָרבד אין די מאָגן, רייצן די ווענט. דעריבער, אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, דעם פּראָדוקט אין קיין פאָרעם איז פּראָוכיבאַטאַד. נו, אין פארגעבונג?

אויב סימפּטאָמס זענען ניטאָ

ניט פריש זונרויז זאמען קענען שאַטן אפילו אַ געזונט מענטש.

ווען די סימפּטאָמס פון די קרענק רידוסט, אַ בינע פון רעמיססיאָן שטעלט זיך, וואָס געדויערט ביז די קרענק איז קאָמפּליצירט. ווי דער ימפּרוווינג דער גענעראַל צושטאַנד פון די פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס, זיין דיעטע איז ריפּלענישט מיט פּראָדוקטן, אָבער זונרויז זאמען בלייַבן אַן אַנדיזייראַבאַל שיסל. פּראָוכיבאַטאַד:

ראָוסטעד מיט זונרויז זאמען
סוויץ, אַזאַ ווי ראָוסטינג

ווי אַ נאַש פֿאַר די וואָס קענען נישט טאָן אָן זאמען אין אַלע, עס איז דערלויבט צו עסן זיי 25 ג אין דאַר פאָרעם, פאַר-קלינד. אין דערצו, עטלעכע אומות צוגרייטן אַ פאַרבייַסן פון זאמען - האַלוואַ. דעם געזונט און סאַפּרייזינגלי געשמאַק נאַש איז ערלויבט אין אַ מינימום קוואַנטיטי ניט בלויז אין אַן ינדאַסטריאַל פאָרעם, אָבער אויך אין פרעשלי צוגעגרייט.

ווען טשוזינג זאמען, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער זייער פרעשנאַס, אַנדערש זיי קענען שאַטן אפילו אַ געזונט גוף.

עס איז בעסער צו נוצן דעם פּראָדוקט ווי אַ פאַרבייַסן נאָך די הויפּט מאָלצייַט, און נישט ווי אַ פרייַ שיסל צו באַשיצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן און געדערעם פון שעדיקן. איר זאָל נישט קויפן זאמען אין אַ פּיוראַפייד פאָרעם, בעשאַס פּראַלאָנגד סטאָרידזש פון אַזאַ זאמען, אַלע זייער נוציק פּראָפּערטיעס זענען פאַרפאַלן, וויטאַמינס פאַרשווינדן, מינעראַלס זענען אַקסאַדייזד און אַ קאַדמיום קאַמפּאַונד שעדלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף איז געשאפן. די זאמען אַנטהאַלטן:

א פּלאַץ פון פאַטי אַסאַדז וואָס ביישטייערן צו די באַזייַטיקונג פון שלעכט קאַלעסטעראַל פון דעם גוף און פאַרמייַדן עס אַקיומיאַלייטינג
וויטאַמינס פון גרופּע B, E און PP
מינעראַלס: מאַנגאַנעסע, סעלעניום, פאַספעראַס, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, אייַזן
רוי זאמען האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם און אַ גוט שלאָפן

די דיסאַדוואַנטידזשיז פון געפּרעגלט זאמען

מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז בעשאַס היץ באַהאַנדלונג כּמעט אַלע נוציק קוואַלאַטיז פון קיין פאַבריק פּראָדוקט זענען פאַרפאַלן, די זאמען זענען קיין ויסנעם. דעריבער, געפּרעגלט זאמען זענען נישט נאָר קאָנטראַינדיקאַטעד - עס איז אַ גאָר אַרויסגעוואָרפן פּראָדוקט פֿאַר דעם גוף וואָס נאָר ברענגען שאָדן. דיסאַדוואַנטידזשיז:

לויט די נומער פון קאַלאָריעס און פעט, אַ גלאז פון זאמען איז גלייך צו אַ חלק פון באַרביקיו
זונרויז זאמען נאָך ינדאַסטריאַל פּראַסעסינג זענען זייער געפערלעך פֿאַר דעם גוף, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ שעדלעך קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונד - בענזאָפּירינע
מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש, די פּראָדוקט אַקסאַדייזיז און ווערט שעדלעך.

די נוצן פון קירבעס זאמען וועט זיין דיסקרייבד אין די ווידעא פוטידזש:

וואָס זאמען קענען

קירבעס זאמען קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

אויב דער פאַרבאָט און ריסטריקשאַן אין דער בינע פון רעמיססיאָן זענען ימפּאָוזד אויף זונרויז זאמען פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין די אַקוטע פאַסע, דעמאָלט אנדערע זאמען קענען אויך זיין קליקט. ערלויבט:

אַלע פון זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון פיברע, נויטיק צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף, סטימולירן די דיגעסטיווע פּראָצעס און רייניקן די געדערעם. די זאמען פון די געוויקסן קענען ווערן געניצט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע פּראָדוקט, צוגעגעבן צו סאַלאַדס אָדער הייס קיילים. נאָר טאָן ניט פאַרגעסן אַז היץ באַהאַנדלונג וועט מאַכן אַלע די פּראָדוקטן אין אַרויסגעוואָרפן און אפילו שעדלעך.

קירבעס זאמען זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן מיט וויקאַנד ימיונאַטי.

די בענעפיץ פון קירבעס זאמען האָבן שוין לאַנג באַוווסט, זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס:

ק - פּאַרטיסאַפּייטינג אין דעם פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס
א - נייטיק פֿאַר זעאונג
ד - פֿאַר ימיונאַטי און אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום
E - פֿאַר הויט, האָר און ניילז
C - צו צושטעלן דעם גוף מיט ענערגיע און שטאַרקייט

דעריבער, קירבעס זאמען זענען רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט וויקאַנד ימיונאַטי, פעלן פון וויטאַמינס. אין קירבעס זאמען, עס זענען סאַבסטאַנסיז נייטיק צו פֿאַרבעסערן קאַרדיאַק טעטיקייט, סטימולירן די דיגעסטיווע סיסטעם, רעפּראָדוקטיווע פונקציע און די מאַרך. פיטאָטהעראַפּיסץ בעסער צו נוצן קירבעס זאמען ווי אַ מעדיצין פֿאַר די לעבער און פּאַנקרעאַס.

אין דעם גוף, קירבעס זאמען עפענען די בייל דאַקץ און סטימולירן די ווידדראָאַל פון די בייל דאַקץ. רעצעפּט פֿאַר אַ פּאַנקרעאַטיטיס מעדיצין: צעטרעטן די דאַר קירבעס זאמען אין אַ מאָרטער צו אַ פּודער שטאַט, לייגן אַ ביסל ריין וואַסער צו דעם געמיש צו באַקומען אַ קאַשע-ווי געמיש. צו דעם געמיש לייגן האָניק צו טעם. דעם מעדיצין קענען זיין גענומען ווי אַ טשאָלערעטיק מיט פּאַנקרעאַטיטיס אויף אַ לעפעלע איידער מילז.

מעלאָן זאמען

מעלאָן זאמען ביישטייערן צו די עפן פון קלאָגד גאַל פּענכער וואַלווז.

דאַר מעלאָן זאמען זענען זייער נוציק פֿאַר דעם גוף, זיי אַנטהאַלטן:

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון מעלאָן זאמען אין אַ קליין סומע אין אַ דאַר פאָרעם איז ערלויבט. זיי ביישטייערן צו די עפן פון קלאָגד גאַל פּענכער וואַלווז און קלענזינג די לעבער, רעכט צו דער ווידדראָאַל פון סטאַגנאַנט יעלקע גאַל.

פלאַקססעעדס

פלאַקססעעד איז אַ זייער נערעוודיק פּראָטעין-רייַך פּראָדוקט.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, פלאַקססעעדס קענען דינען ווי אַ מעדיצין, אויב רעכט צוגעגרייט. פלאַקססעעד כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ. דער פּראָדוקט איז אַזוי רייַך אין פּראָטעין אַז עס קענען זיין יקווייטיד אין נוטרישאַנאַל ווערט מיט פלייש.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דעקאָקטיאָנס זענען פּריסקרייבד, פלאַקסיד זשעלע, וואָס האָבן ענוועלאַפּינג פּראָפּערטיעס, באַפרייַען ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז און פארשטארקן די ימיון סיסטעם. אין דערצו, פלאַקססעעד ראַדוסאַז די ריזיקירן פון טראַמבאָוסאַס, האַרץ אנפאלן, סטראָקעס און סטייבאַלייז בלוט דרוק.

איידער איר נוצן פלאַקסיד ווי אַ מעדיצין, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ אַ דאָקטער מיט אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט. קיססעל: גיסן די רינסעד זוימען מיט בוילינג וואַסער און האַלטן אויף פייַער ביז האַלב פון די וואַסער איז יוואַפּערייטיד. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן צו קילן. לייג האָניק ווען די זשעלע טיקאַנז.

קיססעל קענען זיין גענומען ווי אַ מעדיצין פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, איר קענען פאַר - מאָל די זאמען. זונרויז זאמען זענען אַ זייער נוציק פּראָדוקט, אָבער נאָר אויב עס איז נישט פּראַסעסט. פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין אַדווייזד צו נוצן זיי ווייזלי און נישט יקסיד די דערלויבט דאָוסאַדזש.

די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס - פּאַנקרעאַטיטיס - ריקווייערז אָפּגעהיט דייאַטינג ביי יגזאַסערביישאַנז און רעמיססיאָן. קיין טעות אין דערנערונג קען פירן צו דיטיריעריישאַן. וואָס טאָן ליבהאבערס טאָן צו גריסן זונרויז אָדער קירבעס זאמען? קענען איך האָבן זאמען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, און וואָס זענען בעסער צו קלייַבן? זאל ס פּרובירן צו רעכענען עס אויס.

פּאַנקרעאַטיטיס סעסאַמי זאמען

סעסאַמי זאמען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעינס און פאַץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס ינוואַלווז די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון שווער, הויך-קאַלאָריע און פאַטי פודז. דעריבער, אין די אַקוטע פּעריאָד פון די קרענק, סעסאַמין קען נישט זיין קאַנסומד.

עס איז נייטיק צו וואַרטן פֿאַר אַ סטאַביל פארגעבונג, בעשאַס וואָס קליין אַמאַונץ פון דעם פּראָדוקט זענען ערלויבט. עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן עס ווי אַ געווירץ צו פאַרשידענע קיילים, למשל, צו סאַלאַדס.איר קענען לייגן אַ האַנדפול פון סעסאַמי זאמען צו די ברויט טייג, אָדער שפּריצן די פּייסטריז אויף שפּיץ. זאמען וועט זיין אַ גרויס נוץ ווען קאַנסומד רוי אָדער ספּראַוטאַד.

קירבעס זאמען

קירבעס זאמען זענען דיזערוואַדלי פאָלקס אין מעדיצין און קוקינג. צווישן זייער נוציק פּראָפּערטיעס, אַזאַ ווי:

רעסטאָראַטיוו
אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי
אַנטי-ינפעקטיאָוס
anthelmintic,
טשאָלערעטיק
אַנטי-ראַק
דיטאַקסיפיקיישאַן און אַזוי אויף.

זיי זענען געפּרעגלט, צוגעגעבן צו די טייג, קאַנסומד אין רוי און דאַר פאָרעם. דער ענטפער צו די קשיא צי קירבעס זאמען קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס דעפּענדס אויף דער בינע פון די קרענק.

מיט יגזאַסערביישאַן, זיי קענען ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, ווייַל זיי:

האָבן אַ פּלאַץ פון פעט
כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע,
שווער צו קיצער
הויך-קאַלאָריע.

קירבעס זאמען וועט שאַפֿן אַ נאָך מאַסע אויף די אָרגאַן, וואָס וועט פירן צו ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז. אבער אין דער צייט פון רעמיססיאָן, די נוצן פון אַ מעסיק סומע פון קירבעס זאמען מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז אפילו נוצלעך. די בלויז זאַך צו אָבסערווירן בלויז פריש אָדער דאַר גריינז. געפּרעגלט אין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד.

מעלאָן זאמען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

אין די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס עס זענען קיין ריסטריקשאַנז. מעלאָן זאמען זענען רייַך אין מינעראַלס און וויטאַמינס. זיי סטימולירן די ויסשיידונג פון בייל און פּאַנקרעאַטיק זאַפט, נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס און גאַל פּענכער.

טראָץ דעם, עס איז בעסער צו נעמען די מעלאָן פּראָדוקט אין קליין פּאָרשאַנז. ווי די פריערדיקע טייפּס פון זאמען, זיי דאַרפֿן צו זיין פאַר-דאַר. עס איז באַקוועם צו נוצן מעלאָן זאמען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אויב ביז אַהער דאַר און קראַשט. אַזאַ אַ פּודער קענען זיין געמישט מיט האָניק, צוגעגעבן צו גרייט מילז, טייג.

עס זאָל זיין אין זינען אַז מעלאָן זוימען איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר ווייאַליישאַנז אַזאַ ווי:

מאָגן און דואַדאַנאַל געשוויר,
טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג,
מילץ חולאתן.

מאָן זאמען פֿאַר פּאַנקרעאַטיק חולאתן

מאָן האט אַ positive ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס. עס האט יפעקץ אַזאַ ווי:

ראַדוסאַז די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס,
ילימאַנייץ ווייטיק
פּראַמאָוץ ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי,
וויקאַנד די שטרענגקייַט פון די פּאַנקרעאַטיק באַפאַלן.

ווען עסן מאָן זאמען, איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז זיי זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין עלטער, מיט לעבער חולאתן און בראַנטשיאַל אַזמאַ.

זונרויז זאמען

פילע מענטשן זאָרגן וועגן די קשיא, איז דאָס מעגלעך מיט זונרויז זאמען פון פּאַנקרעאַטיטיס? נאָך אַלע, דאָס איז די מערסט פּראָסט טיפּ פון זוימען צווישן יענע געניצט אין עסנוואַרג. צום באַדויערן, אַ positive ענטפער צו עס וועט נישט אַרבעטן. עס זענען עטלעכע ערנסט סיבות פֿאַר דעם:

זונרויז זאמען זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס,
זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פעט,
זיי זענען אַבזאָרבד פֿאַר אַ לאַנג צייַט,
רייצן די ינטעסטאַנאַל ווענט.

אכטונג! עסן זונרויז זאמען מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז געפערלעך, ספּעציעל בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיק סינדראָום.

אין דער צייט פון רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס, דייאַטערי באדערפענישן זענען אַ ביסל סאָפאַנד, די מעניו איז דערלאנגט מיט אַ גרעסערע פאַרשיידנקייַט ווי בעשאַס יגזאַסערביישאַן. אָבער, קיין פאַלש פּראָדוקט (ספּעציעל ווען אַביוזד) קענען ווידער בעט אַ מענטש. זונרויז זאמען זענען אַטריביאַטאַד ספּאַסיפיקלי צו אַזאַ פּראָדוקטן. זייער פריינג און פּראָדוקטן אַזאַ ווי ראָוסטינג און קאָזינאַקי זאָל זיין גאָר יקסקלודיד.

אין עטלעכע פאלן, מיט פּראַלאָנגד רעמיססיאָן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון אַ קליין סומע פון דאַר זונרויז זאמען אָדער האַלוואַ איז ערלויבט. זיי קענען אויך זיין מוסיף צו די טייג אין די פּראָדוצירן פון באַקינג. צו פאַרמייַדן שעדיקן צו די מיוקאַס מעמבראַנע פון די ינטעסטאַנאַל וואַנט, עסן זאמען נאָך עסן.

ווי צו קלייַבן און קראָם זאמען

כּדי די זאמען געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קענען נישט פאַרשאַפן אַדישנאַל שאָדן צו דעם גוף, זיי מוזן זיין ריכטיק סעלעקטעד און סטאָרד אין צונעמען טנאָים. אַלע זאמען אַנטהאַלטן פאַטי אַסאַדז, וואָס, אויב סטאָרד ימפּראַפּערלי, קענען טוישן זייער מאָלעקולאַר סטרוקטור און ווענדן אין טראַנס פאַץ וואָס שטעלן אַ סאַקאָנע צו געזונט. דאָס איז פאַסילאַטייטיד דורך סיבות אַזאַ ווי: דירעקט זונשייַן, לופט אַקסעס, הויך טעמפּעראַטור בעשאַס קוקינג, לאַנג פּאָליצע לעבן.

איר דאַרפֿן צו קויפן זאמען אין לויט מיט די פאלגענדע כּללים:

מאַכן זיכער אַז אין די גאַנץ מאַסע עס זענען קיין ספּעסאַמאַנז מיט פורעם אָדער פוילן,
טאָן ניט קויפן זאמען אָן אַ שאָלעכץ (זיי אַרייַנציען טאַקסאַנז, נוציק סאַבסטאַנסיז זענען געשווינד חרובֿ אין זיי),
אפילו אונטער באדינגונגען פון פּראַלאָנגד און סטאַביל פארגעבונג, איר זאָל אָפּזאָגן צו קויפן פאַרטיק געפּרעגלט אָדער דאַר זאמען (נאָך ינדאַסטריאַל פּראַסעסינג זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון שעדלעך קאַמפּאַונדז).

איר דאַרפֿן צו קויפן רוי אַנפּילד זאמען. סטאָר קיין זאמען אין נאָרמאַל צימער טעמפּעראַטור אין וואַטע אָדער לתונט באַגס צו פאַרמייַדן פורעם. די סטאָרידזש געגנט מוזן זיין טונקל און טרוקן. איידער עסן, זיי דאַרפֿן צו זיין געוואשן און דאַר.

פארוואס קען איר נישט פּרעגלען זאמען מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

רוי זאמען מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען אַ גאַנץ שווער פּראָדוקט. זיי זאָל זיין דאַר, געהאַקט און דערנאָך צוגעגעבן ווי אַ געווירץ צו די פאַרטיק קיילים. עסן געפּרעגלט איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז נאָך אַזאַ היץ באַהאַנדלונג, זייער קאַלאָריק ווערט ינקריסיז באטייטיק.

אַזאַ עסנוואַרג גיט אַ שטאַרק מאַסע אויף די דיגעסטיווע שעטעך. די פּאַנקרעאַס, וויקאַנד דורך די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, קען נישט ויסשיידן די רעכט סומע פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט צו ענשור די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. ווי אַ רעזולטאַט, אַנדיגעסטיד זאמען בלייַבן אין די קישקע, לידינג צו סטאַגניישאַן, קלאָגינג פון די לומען, פאַרשטאָפּונג און אַטאַקס פון פּאַנקרעאַטיטיס.

אין דערצו, פריינג זאמען זענען יקספּאָוזד צו זייער הויך טעמפּעראַטורעס. זיי פאַרלירן זייער נוציק קוואַלאַטיז, אין קער צוריק אנדערע וואָס ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון דיסאָרדערס אין דעם גוף.

אַזוי, ניט אַלע זאמען קענען זיין קאַנסומד מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אָבער, אפילו די וואָס זענען ערלויבט, איר דאַרפֿן צו עסן אין לימיטעד קוואַנטאַטיז און אין אַ זיכער פאָרעם. אין יעדער יחיד פאַל, עס וועט זיין לימיטיישאַנז אין אַרייַנטרעטן. צי ניט גאָר פאַרלאָזנ זיך די דערפאַרונג אָדער אינפֿאָרמאַציע פון אנדערע מענטשן אויף דער אינטערנעץ. אין די יענער פאַל, די אַרטיקלען זענען דערלאנגט פֿאַר אָפּשאַצונג (און דער אַרטיקל איז דער זעלביקער), און נישט פֿאַר בליינדלי נאָכפאָלגן דעם טעקסט. דעריבער, אויב איר טאַקע ווילן זאמען, עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער, וואָס וועט העלפֿן באַשטימען די מאַקסימום מעגלעך באַנד פון דעם געשמאַק פּראָדוקט.

איר קענען לערנען וועגן די נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון זונרויז זאמען פון די ווידעא קלעמערל: