איר געוואלט צו וויסן וועגן די גלייסעמיק אינדעקס, אָבער טאָן ניט וויסן וואָס צו פרעגן

* דורך געבן אַ קליק אויף די "פאָרלייגן" קנעפּל, איך געבן מיין צושטימען צו די פּראַסעסינג פון מיין פערזענלעכע דאַטן אין לויט מיט די פּריוואַטקייט פּאָליטיק.

די גלייסעמיק אינדעקס דיעטע איז אַ גרינג צו נאָכפאָלגן און עפעקטיוו וואָג אָנווער סיסטעם באזירט אויף קאַנטראָולינג די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף. די גלייסעמיק אינדעקס (GI) פון יעדער עסנוואַרג פּראָדוקט איז באשלאסן דורך די קורס פון זיין ברייקדאַון אין דעם גוף איידער גלוקאָוס פאָרמירונג. די סלאָוער דער פּראָצעס, דער נידעריקער דער קורס און די בעסער עס איז פֿאַר לוזינג וואָג.

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס, ניט ענלעך פּשוט אָנעס, באַפרייַען גלוקאָוס ביסלעכווייַז, אַוווידאַד אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און אַ שנעל הונגער באַלד נאָך עסן.

אין דערצו, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס מעלדונג אַלע גלוקאָוס אין אַמאָל, שאַפֿן אַ וידעפדיק פון עס אין דעם גוף און טורנס אין פאַטי דיפּאַזאַץ. אַזוי, אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע, בעשאַס וואָס די ינטייק פון אַזאַ "שעדלעך" קאַרבאָוכיידרייץ איז לימיטעד, אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן די גלוקאָוס מדרגה און פאַרמיידן אַלע נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז פון די ויסשטעלן פון וידעפדיק. דעריבער, אַזאַ אַ טעכניק איז געווען ערידזשנאַלי בדעה פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, אָבער, זינט געוויזן אַ הויך עפעקטיווקייט און אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג, עס איז געווען וויידלי געניצט פֿאַר וואָג אָנווער.

די עסאַנס און אַדוואַנטידזשיז פון פאַרלירן וואָג אויף גי

די עסאַנס פון אַ דיעטע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס איז צו פאַרבייַטן פּשוט (שנעל) קאַרבאָוכיידרייץ מיט קאָמפּלעקס (פּאַמעלעך) אָנעס. אין דעם פאַל, די מעניו איז קאַמפּרייזד מיט נידעריק-קאַלאָריע פודז, וואָס ינשורז אַז ווייניקער ענערגיע איז קאַנסומד ווי עקספּענדעד צוליב וואָס עס איז אַ פאַרקלענערן אין גוף וואָג.

די טעכניק פון וואָג אָנווער האט וויכטיק אַדוואַנטידזשיז פֿאַר באַקוועם וואָג אָנווער, רעכט צו וואָס אַ נומער פון נוציק אַקשאַנז זענען צוגעשטעלט:

• דער אויסזען פון אַ געפיל פון הונגער איז פּראַקטאַקלי נישט ערלויבט, ווייַל די דיעטע איז צונויפגעשטעלט אויף דער באזע פון ​​געהעריק דערנערונג,
• די אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם איז געגרינדעט - מאַטאַבאַליזאַם איז אַקסעלערייטינג, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איז ימפּרוווד, די פאַנגקשאַנז פון ינערלעך אָרגאַנס נאָרמאַלייזיז, וואָס מאכט עס מעגלעך צו נוצן אַזאַ אַ סיסטעם פֿאַר אַ לאַנג צייט און אפילו אַלע לעבן
• עסנוואַרג טנאָים זענען באשאפן, וואָס זענען פּאַסיק אפילו פֿאַר שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען, מענטשן מיט כראָניש אָדער ערנסט ילנאַסיז.

די בלויז שוועריקייט ווען איר נאָכפאָלגן דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס איז די נויט צו קעסיידער נאָכגיין אַ ספּעציעל טיש. אָבער מיט די צייט איר קענען געשווינד באַקומען געוויינט צו עס אָדער געדענקען די גי ינדאַקייטערז פון די הויפּט פּראָדוקטן. עס זאָל זיין אין זינען אַז אפילו אַזאַ אַ אָפּטימאַל דערנערונג סיסטעם האט אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

קאָנס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

נידעריק גלייסעמיק דערנערונג איז נישט רעקאַמענדיד אויב איר האָט די פאלגענדע געזונט פּראָבלעמס:

• גייַסטיק דיסאָרדערס
• מעטאַבאַליק דיסאָרדערס
• צוקערקרענק מעלליטוס
• וויקאַנד שטאַט נאָך אַ לאַנג קראַנקייט אָדער כירורגיע.

די דיעטע איז נישט פּאַסיק פֿאַר אַדאָולעסאַנץ בעשאַס פּובערטי.

די קאָרעוו כיסאָרן פון דעם טעכניק איז אַז עס טוט נישט געבן שנעל וואָג אָנווער - מיט מאַקסימום השתדלות אין אַ חודש איר קענען באַקומען באַפרייַען פון ניט מער ווי 10 קג. אין דער זעלביקער צייט, וואָג אָנווער לאַרגעלי דעפּענדס אויף די קאַלאָריע אינהאַלט פון די דיעטע און די בייַזייַן פון גשמיות טעטיקייט.

אין אַלגעמיין, אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע איז געהאלטן גרינג צו נאָכפאָלגן, ווייַל עס ינוואַלווז בלויז די יקסקלוזשאַן פון זיכער פודז פון די דיעטע. דער פּרינציפּ פון לוזינג וואָג איז געווען ערשטער דעוועלאָפּעד דורך דר. Michel Montignac, וואָס טענהט אַז אַ מענטש וואָס לוזינג וואָג זאָל הנאה עסן, אלא ווי אַ קעסיידערדיק געפיל פון הונגער. דאָס איז געווען די טעכניק פון מאָנטיגנאַק און די גי טיש ער איז געווען די יקער פֿאַר לוזינג וואָג אויף אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע.

מאָנטיגנאַק ס טעכניק - מיר פאַרלירן וואָג אָן הונגער

די דערנערונג סיסטעם פון די באַרימט פראנצויזיש נוטרישאַניסט, באזירט אויף די אָפענגיקייַט פון גוף וואָג אויף די גלייסעמיק אינדעקס פון קאַנסומד פודז, איז געווארן אַ פאַקטיש רעוואָלוציע אין דעם פעלד פון וואָג אָנווער. דאַנק צו אַ גאָר אַנדערש צוגאַנג, עס אַלאַוז איר צו פאַרלירן וואָג קאַמפערטאַבלי און לאַנג, בשעת אַלע שטרענג דיייץ וואָס יקסעסיוולי באַגרענעצן די דיעטע זענען גאָר שווער צו דערלאָזן רעכט צו אַ קעסיידערדיק געפיל פון הונגער, און נאָך גראַדזשאַוויישאַן זיי אָפט פירן צו די צוריקקומען פון פאַרפאַלן וואָג. די מאָניגנאַק אופֿן איז אָן אַלע די כיסאָרן, ווייַל די הויפּט הערשן איז צו פאַרלירן וואָג אָן הונגער.

כּללים פון ד"ר מאָנטיגנאַק

דעם פּראָגראַם פֿאַר וואָג נאָרמאַליזיישאַן קען נישט זיין גערופן אַ דיעטע אין דעם טראדיציאנעלן זינען. דאָס איז אַ באַלאַנסט דיעטע, וואָס איז באזירט אויף די סעלעקציע פון ​​זיכער פודז, גענומען אין חשבון זייער השפּעה אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, וואָס פאַרמייַדן יבערוואָג, צוקערקרענק, האַרץ קרענק און בלוט כלים.

דער מאָניגנאַק פּרינציפּ פון קאַמבאַט יבערוואָג איז באזירט אויף די כעזשבן פון גלייסעמיק ינדאַסיז פון קאַנסומד פודז. דער פראנצויזיש נוטרישאַניסט קליימז אַז איר דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג, נישט הונגערן, אָבער טשוזינג די רעכט עסנוואַרג.

אין אנדערע ווערטער, דער נידעריקער דער גי, די בעסער פֿאַר לוזינג וואָג. אין לויט מיט דעם, דער מחבר פון דער מעטאַדאַלאַדזשי דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל טיש, דיוויידינג די פּראָדוקטן לויט זייער גלייסעמיק אינדעקס.

די ווייַטערדיקע סטאַנדאַרדס פון גי זענען גענומען ווי אַ יקער:

• נידעריק - אַרויף צו 55,
• דורכשניטלעך - 56-69
• הויך - פֿון 70.

די טעגלעך קאַנסאַמשאַן קורס פֿאַר וואָג אָנווער זאָל זיין 60-180 וניץ, דיפּענדינג אויף די ערשט וואָג.

דערצו, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ נומער פון פּשוט כּללים:

• טרינקען פון 2 ליטער פון ריין וואַסער
• טאָן ניט פאַרבינדן קאַרבאָוכיידרייץ מיט פאַץ,
• עסן ינטערמיטאַנטלי פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה.

לויט דעם פּרינציפּן, אָן אַ באַגרענעצונג אין קאַלאָריעס מיטשעל מאָנטיגנאַק פֿאַר 3 חדשים, ער פאַרפאַלן 15 קג פון וידעפדיק וואָג און דערנאָך ריטיינד די רעזולטאַטן.

פּראָדוקט טיש

ניצן אַ גלייסעמיק אינדעקס טיש איז אַ פּרירעקוואַזאַט פון די מאָנטיגנאַק דיעטע. אַלאַוז איר צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקטן און שאַפֿן אַ מעניו וואָס וועט ענשור סטאַביל וואָג אָנווער.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די גלייסעמיק אינדעקס איז באַשטימט בלויז צו פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, עס זענען קיין הויך-פּראָטעין פּראָדוקטן, למשל פלייש פּראָדוקטן אין די טיש, וואָס מיטל אַז זייער GI איז 0.

סטאַגעס און מעניוז

דער פּראָצעס פון לוזינג וואָג לויט מאָניגנאַק איז געפירט אויס אין 2 סטאַגעס:

• אויף דער ערשטער - די וואָג איז רידוסט צו דער געוואלט הייך,
• אויף די רגע - דער רעזולטאַט איז פאַרפעסטיקט.

צו דערגרייכן דיין גאָולז, קאַרבאָוכיידרייט ינטייק זאָל זיין מינימאַל, אַזוי אין דער ערשטער בינע בלויז פודז מיט נידעריק גי זענען ערלויבט. נאָך לוזינג די געוואלט נומער פון קילאָגראַמס אין די רגע בינע, וואָג סטייבאַלאַזיישאַן אַקערז, בשעת די רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן איז יקספּאַנדיד, אָבער אָן ינקלוזשאַן אָדער מיט אַ באַטייטיק באַגרענעצונג פון הויך-קאַרב פודז.

דער ערשטער בינע - לוזינג וואָג

אין דער ערשט בינע פון ​​די מאָנטיגנאַק דיעטע, איר דאַרפֿן צו עסן אַזוי נישט צו פאַרשאַפן אַ שאַרף העכערונג אין גלוקאָוס לעוועלס.

א ריכטיק סעלעקטעד דיעטע מיט נידעריק גי וועט ויסמיידן די אַקיומיאַליישאַן פון פאַץ און פאַרברענען יגזיסטינג פעט דיפּאַזאַץ פֿאַר ענערגיע.

רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער מעטהאָדס מחבר פֿאַר דער ערשטער בינע:

• פרישטיק זאָל זיין סטאַרטעד מיט פירות צו סטימולירן די געדערעם און פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג, און דעריבער לייגן פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ מיט פיברע,
• לאָנטש זאָל זיין פּראָטעין
• פֿאַר לאָנטש, איר דאַרפֿן צו עסן פּראָטעינס און ליפּידס, אָבער די קיילים זאָל נישט זיין צו פעט,
• מיטאָג זאָל שטענדיק זיין ליכט, קאַמפּאָוזד פון פּראָטעינס און פאַץ אָדער פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, בשעת עסנוואַרג זאָל זיין קאַנסומד ניט שפּעטער ווי 19 שעה.

די בעסטער קיילים מיט פּראָטעין-ליפּיד זענען: גרינס זופּ, פיש, אָף, עגגס. עס איז קעדייַיק צו ויסמייַדן סאָסידזשיז און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן. אין פּראָטעין-קאַרבאָוכיידרייט קיילים, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן מיט אַ הויך פיברע אינהאַלט און אָן פעט - נידעריק-פעט הייַזקע קעז, נייטשייד וועדזשטאַבאַלז, בינז, גרינז.

מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך

אין די מעניו אונטן, איר קענען נוצן קיין וועדזשטאַבאַלז, פירות, טוווע עטק פון די טיש מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, טשוזינג זיי צו דיין געשמאַק.

• פרישטיק - קיין פרוכט
• לאָנטש - אַ רעפטל פון קלייַען ברויט, אַ פּאָר פון קאַשע, אַ גלאז פון אָפּשעפּן מילך,
• לאָנטש - קרויט סאַלאַט, פיש אין ווייַס ווייַן אָדער בייקט אין ברויט ברעקלעך מיט קעז, ונסוועעטענעד שוואַך טיי,
• מיטאָג - אַ שטיק פון בייקט פלייש, גרינס זופּ, נידעריק-פעט יאָגורט.

• פרישטיק - סיטרוס, אַ גלאז פון נידעריק-פעט יאָגורט,
• לאָנטש - מועסלי, פראַקטאָוס מאַרמעלאַד,
• לאָנטש - גרייטיד רוי קעראַץ מיט שפּינאַט, לימענע זאַפט און מאַסלינע ייל, 50 ג קעז, פריש פרוכט,
• מיטאָג - גרינס סאַלאַט, לענטילס מיט סוי סאָוס.

• פרישטיק - פרוכט צו קלייַבן פון,
• לאָנטש - אַ רעפטל פון גאַנץ קערל ברויט מיט ונסוועעטענעד קלעם, אַ גלאז פון אָפּשעפּן מילך,
• לאָנטש - אַ טייל פון בייקט קאַלבפלייש, גרינס סאַלאַט, פריש סיטרוס,
• מיטאָג - גרינס זופּ, בוילד בינז, נידעריק-פעט יאָגורט.

• פרישטיק - עפּל, געפּרעגלט עגגס,
• לאָנטש - שינקע, אַ גלאז פון אָפּשעפּן מילך,
• לאָנטש - גרינס סאַלאַט מיט נידעריק-פעט סמעטענע, גרילד פיש,
• מיטאָג - גרינס פאַן מיט קעז, הערבס, נידעריק-פעט קעפיר.

• פרישטיק - פריש מאַראַנץ
• לאָנטש - קאַשע מיט מילך,
• לאָנטש - סטוד וועדזשטאַבאַלז, בוילד הינדל פאַליי, שוואַך ונסוועעטענעד טיי,
• מיטאָג - קאַשע, גרינס סאַלאַט.

• פרישטיק - סיטרוס, נידעריק-פעט יאָגורט,
• לאָנטש - מילך קאַשע, קאַווע מיט קאַווע,
• לאָנטש - דאַר פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז, פרוכט סאַלאַט,
• מיטאָג - מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ, שינקע, וועדזשטאַבאַלז מיט הערבס.

• פרישטיק - 2 סלייסיז פון קלייַען ברויט, אָפּשעפּן מילך,
• לאָנטש - נידעריק-פעט הייַזקע קעז, שוואַך טיי אָן צוקער,
• לאָנטש - פיש בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז, קאַווע מיט קאַווע,
• מיטאָג - פרוכט צו קלייַבן פון.

לויט די כּללים פון דעם פאַסע פון ​​די דיעטע, איר קענען דערגרייכן positive רעזולטאַטן אין 1-3 חדשים, דיפּענדינג אויף די גאָולז.

די פאלגענדע positive אַקשאַנז זענען צוגעשטעלט:

• מאַטאַבאַליזאַם איז נאָרמאַלייזד
• הונגער איז יקסקלודיד
• עס איז ניט דאַרפֿן צו באטייטיק טוישן אָדער באַגרענעצן די דיעטע,
• דער גוף איז סאַטשערייטאַד מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

אין דערצו, בעשאַס וואָג אָנווער, די מוסקל מאַסע און ילאַסטיסאַטי פון די הויט זענען אפגעהיט, וואָס ויסמיידן די סאַגינג און סאַגינג כאַראַקטעריסטיש פון אנדערע דיייץ.

די רגע בינע איז סטייבאַלאַזיישאַן

צו רילייאַבלי קאָנסאָלידירן די רעזולטאַט, עס איז נייטיק אין די רגע בינע צו נאָכפאָלגן די ווייַטערדיק כּללים:

• טאָן ניט זידלען פודז מיט הויך גי,
• ניצן גוט פאַץ, דער הויפּט קאַלט פּרעסט בוימל אָילס, צו פּלאָמבירן די נויט פֿאַר ליפּידס
• פאַרנוצן מילכיק פּראָדוקטן מיט מינימאַל פעט אינהאַלט,
• אַרייַן מער פיש אין די דיעטע,
• אויב איר ווילן צו מישן פאַץ מיט קאַרבאָוכיידרייץ, איר דאַרפֿן צו עסן וועדזשטאַבאַלז מיט פילע פיברע מיט זיי,
• איר קענען טרינקען טרוקן ווייַן, אָבער נאָך אַ גרינס סאַלאַט אָדער קעז,
• פֿאַר פרישטיק איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען גאַנץ קערל ברויט,
• צוקער, האָניק, סוויץ, פּייסטריז, סאָדע זאָל זיין מינאַמייזד אָדער ילימאַנייטאַד
• קאַווע זאָל זיין דייפאַפאַנייטיד, און טיי זאָל נישט זיין שטאַרק.
• טעגלעך וואַסער ינטייק זאָל זיין מיינטיינד בייַ 2 ליטער.

לויט די כּללים פון די מאָנטיגנאַק מעטאַדאַלאַדזשי און זייַן גלייסעמיק אינדעקס טיש קענען זיין געטאן ניט בלויז דורך לוזינג וואָג, אָבער אויך דורך דיין דיעטע פֿאַר לעבן. דער פּראָבלעם פון וידעפדיק וואָג אָדער הויך צוקער לעוועלס וועט קיינמאָל אַרן.

אין אַלגעמיין, די מאָנטיגנאַק דיעטע איז אַ פּראָגראַם צו ראַדיקאַל טוישן דיין עסן כאַבאַץ. לויט אַ ענלעך פּרינציפּ - "עסן צו פאַרלירן וואָג" - אַ נומער פון אנדערע פאָלקס מעטהאָדס זענען דעוועלאָפּעד - אַטקינס, דוקאַן, דורך בלוט גרופּע. באזירט אויף דער טעאָריע פון ​​ד"ר מאָנטיגנאַק, עס איז באשאפן אַ מער "קלאַפּ" נידעריק גלייסעמיק דיעטע, וואָס אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג.

נידעריק גלייסעמיק דיעטע

אַזאַ אַ דיעטע אַנדערש פון די מאָניגנאַק אופֿן, ווייַל עס איז דיזיינד אויסשליסלעך פֿאַר וואָג אָנווער, בשעת דער אופֿן פון דער פראנצויזיש דאָקטער ינוואַלווז נאָך פאַרהיטונג פון צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. א נידעריק גלייסעמיק דיעטע איז אויך באזירט אויף קאַנטראָולינג די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער ניט ענלעך דעם מאָניגנאַק אופֿן, עס באשטייט פון 3 סטאַגעס, דער ערשטער איז גאַנץ שטרענג. צוליב דעם צוגאַנג, דעם וואָג אָנווער סיסטעם אַלאַוז איר צו פאַרלירן וואָג פיל פאַסטער און סיקיורלי פאַרריכטן די רעזולטאַט.

די נוצן פון אַ דיעטע מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס ריקווייערז העסקעם מיט די פאלגענדע כּללים:

• איר קענט נאָר נוצן פודז וואָס האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט און נידעריק גי,
• עסן זאָל זיין פראַקשאַנאַל, פּרעפעראַבלי 6 מילז פּער טאָג,
• די לעצטע מאָלצייַט - ניט שפּעטער ווי 3 שעה איידער בעדטיים, אַזוי אַז די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך האט צייט פֿאַר מנוחה און אָפּזוך,
• ווען קוקינג - אַ מינימום פון היץ באַהאַנדלונג, וואָס יוזשאַוואַלי ינקריסיז די גי,
• איר קענען טרינקען וואַסער אין די סומע וואָס דער גוף ריקווייערז, אָן ברענגען די טעגלעך באַנד צו די פארלאנגט פון רובֿ דיייץ 1.5-2 ליטער.

עס איז אויך נייטיק צו מאָניטאָר די קאַלאָריע אינהאַלט פון די עסנוואַרג, ווייַל רידוסינג די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ וועט נישט מאַכן זינען אויב איר געבן דעם גוף מער קאַלאָריעס ווי עס קען פאַרברענגען. בעשאַס אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע, די קאַלאָריע אינהאַלט פון די טעגלעך דיעטע זאָל נישט יקסיד 1500-1700 קייקאַל. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו נאָכקומען מיט אַלע די כּללים בעשאַס סטאַגעס 1 און 2.

סטאַגעס פון לוזינג וואָג

קאַמפּערד מיט די 2-בינע מאָטיגנאַק אופֿן, אין אַ דיעטע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, 3 סטאַגעס זענען אנגענומען צו זיין געענדיקט, און אין די לעצטע בינע אין ביידע פאלן, סטייבאַלאַזיישאַן פון דער רעזולטאַט איז אנגענומען. אָבער אין דער נידעריק גלייסעמיק דיעטע, דער ערשטער איז צוגעגעבן - די טאַפאַסט בינע, וואָס איז ניטאָ אין דער פּראָגראַם פון דער פראנצויזיש נוטרישאַניסט.

אין אַלגעמיין, דער פּראָצעס פון לוזינג וואָג איז ווי גייט:

• דער ערשטער בינע איז אַקטיוו פעט ברענען ווען בלויז פודז מיט אַ גי אַרויף צו 39,
• די רגע בינע - אַ גראַדזשואַל רעדוקציע אין וואָג צו דער געוואלט רעזולטאַט, עס איז דערלויבט צו פאַרגרעסערן די גי צו 55,
• די דריט בינע - פיקסיר, די יקער פון דיעטע זאָל זיין פודז מיט גי אַרויף צו 69, און אויך אַ קליין סומע פון ​​הויך גלייסעמיק עסנוואַרג קענען זיין צוגעגעבן.

אַ וויכטיק צושטאַנד פֿאַר די יפעקטיוונאַס פון אַזאַ וואָג אָנווער איז די מאַנדאַטאָרי דורכפאָר פון יעדער פון די סטאַגעס, אַנדערש די וואָג אָנווער איז ניט גענוגיק אָדער די פאַרפאַלן וואָג וועט געשווינד צוריקקומען. די געדויער פון אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע דעפּענדס אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף און צילן, אָבער עס קען נישט זיין ווייניקער ווי 21 טעג - עס נעמט אַזוי פיל צייַט צו פאָרעם נייַע עסן כאַבאַץ. דערצו, יעדער בינע זאָל געדויערן לפּחות אַ וואָך, אין בעסטער פאַל - 2 וואָכן.

ערשטער בינע

אין דעם בינע פון ​​די דיעטע, דער גוף איז מערסט אַקטיוולי קלענזד פון אַלע ומנייטיק, אַרייַנגערעכנט פאַטי דיפּאַזאַץ. די נוצן פון פודז מיט אַ מינימום אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ וועט פירן צו אַ גרויס סומע פון ​​ענערגיע און די פעלן פון זיי צו פאַרברענען סטאַקס, וואָס מוזן זיין דיספּאָוזד.

אויב איר טאָן אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע איר דאַרפֿן צו געדענקען וועגן מאַדעריישאַן. דערלויבט צו פאַרנוצן גרויס אַמאַונץ פון עסנוואַרג זאָל נישט פירן צו אָווועריטינג, אָבער איר קענען נישט הונגערן זיך צו דערגרייכן אַ שנעל רעזולטאַט.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זיצן אין דער ערשטער בינע פֿאַר מער ווי 2 וואָכן. עס איז בעסער צו אָנהייבן ביסלעכווייַז פאַרלירן וואָג נאָך ינטענסיווע קלענזינג, ביז די רגע בינע.

רגע בינע

די מאַקסימום געדויער פון דעם בינע מוזן זיין באשלאסן ינדיפּענדאַנטלי. ווי באַלד ווי די פארלאנגט נומער פון קילאָגראַמס איז פאַרפאַלן, איר זאָל גיינ ווייַטער צו סיקיורינג די וואָג.

אין די רגע בינע, די דיעטע קענען זיין קאַמפּאָוזד פון פּראָדוקטן מיט אַ העכער גי ווי אין דער ערשטער בינע, אָבער נאָך נידעריק גענוג. בעשאַס דעם פּעריאָד, עס איז זייער וויכטיק צו מאָניטאָר די קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג.

דריט בינע

די לעצט בינע, אַימעד צו קאָנסאָלידירן די רעזולטאַט, זאָל זיין ניט ווייניקער ווי דער ערשטער און רגע סטאַגעס קאַמביינד. אין קיין פאַל זאָל עס זיין מיסט אַזוי אַז די פאַרפאַלן וואָג קען נישט צוריקקומען. די יקער פון די דיעטע איצט באשטייט פון פודז מיט נידעריק און מיטל גי.עס איז אויך ערלויבט צו נוצן פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

מוסטער מעניו

אין אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע עס איז קיין שטרענג מעניו, און דאָס איז אן אנדער גרויס פּלוס. די יקער פון די דיעטע אין יעדער בינע זאָל זיין פּראָדוקטן מיט די דערלויבט GI, באזירט אויף וואָס, און איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ מעניו.

צום ביישפּיל, די מעניו קען זיין ווי גייט:

• פרישטיק - קאַשע, פרוכט אָדער פרעשלי געמאכט זאַפט,
• לאָנטש - אָפּשעפּן מילך טרינקען,
• לאָנטש - דאַר פלייש, גרינס סאַלאַט,
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - פרוכט סאַלאַט,
• מיטאָג - פייַנקוכן מיט מאַשרומז, נידעריק-פעט הייַזקע קעז.

א דיעטע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס קענען זיין געמאכט די יקער פון דיין דיעטע. דאָס וועט העלפֿן צו ביסלעכווייַז נאָרמאַלייז און סטייבאַלייז די וואָג רעכט צו דער ריסטראַקטשערינג פון דעם גוף צו די ריכטיק אָפּעראַציע מאָדע.

נוטריטיאָניסט רעקאַמאַנדיישאַנז

די גלייסעמיק אינדעקס דיעטע ריקווייערז קעסיידערדיק ויסגלייַך מיט די טיש, וואָס איז נישט שטענדיק באַקוועם. צו נישט צעמישן זיך אין די ינדאַקייטערז און נישט אָפּזאָגן דיין באַליבסטע עסנוואַרג אַנריזאַנאַבלי, איר קענען נוצן עטלעכע עצות פון נוטרישאַניס ווען איר מאַכן אַ דיעטע:

• וועדזשטאַבאַלז - די מערסט נוציק פּראָדוקט וואָס קענען זיין קאַנסומד ינדעפאַנאַטלי, אָבער פּרעפעראַבלי אין רוי פאָרעם, ספּעציעל ביץ און קעראַץ,
• פּאַטייטאָוז זענען בעסטער בוילד "אין זייער יונאַפאָרמז" און אין אַ קאַלט פאָרעם (דאַן פיברע וועט פאָרעם אין עס, מער גענוי, קעגנשטעליק קראָכמאַל, וואָס העלפּס צו נידעריקער צוקער לעוועלס),
• פירות - איר קענען עסן apples, פּערז, אָראַנדזשאַז, ראַזבעריז אַנלימאַטאַד. עקסקלודינג bananas, קיווי, ווייַנטרויבן, גאָרדס,
• מאַקאַראָנען - בלויז פון דוראַם ווייץ, אין קאַלט פאָרעם און אין מאַדעריישאַן,
• רייַז - ברוין, ווילד פאַרשיידנקייַט, קענען נישט - פּאַלישט,
• ברויט - בלויז גאַנץ קערל, קלייַען אָדער ווהאָלעמעאַל,
• פּראָטעין פודז (דאַר פלייש, פיש, נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן) זענען ערלויבט, אָבער עס זאָל נישט זיין דאָמינאַנט,
• פילע הויך-קאַלאָריע פודז - סאָסידזשיז, פּיצע, שאָקאָלאַד - האָבן נידעריק גי, אָבער זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר דיעטע,
• אויב איר ווילן צו עסן עפּעס מיט הויך גי, פאַרבינדן דעם עסנוואַרג מיט נידעריק גלייסעמיק פודז, די גלוקאָוס הייך וועט סלאָולי פאַרגרעסערן.

העסקעם מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז וועט העלפֿן צו נישט אָפענגען אויף די טיש פון ינדאַקייטערז און נישט אָנרירן די כּללים פון די דיעטע.

די טעכניק פון גלייסעמיק אינדעקס וואָג אָנווער אַלאַוז איר צו פאַרלירן אַ פערלי גרויס נומער פון עקסטרע פונט, אָבער נישט מיד, אָבער ביסלעכווייַז אָבער אָן הונגער און מעטאַבאַליק דרוק פֿאַר דעם גוף.

ווי אַ הערשן, אין צוויי וואָכן איר קענען באַקומען באַפרייַען פון אַ וידעפדיק וואָג פון 3-5 קג, און דאָס איז נישט רעכט צו פליסיק, אָבער רעכט צו ברענען פעט. דערנאָך, וויקלי וואָג אָנווער איז יוזשאַוואַלי 1-2 קג וואָס לאָזן ירעוואַקאַבלי. אָבער פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו פאַנדאַמענטאַלי רעוויסע דיין דיעטע, עסן כאַבאַץ און לייפסטייל.

באריכטן און רעזולטאַטן פון לוזינג וואָג

עלענאַ, 29 יאָר אַלט, Ufa

איך האָב געארבעט אין די אָפיס עטלעכע יאָרן אין אַ רודערן, איך בין זיציק, איך טאָן ניט טאָן ספּאָרט אויך. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ אַ זיציק לייפסטייל, זי פארדינט אַ פּלאַץ פון וואָג. איך געפרוווט צו פאַרלירן וואָג מיט די הילף פון פאַרשידן שטרענג דיייץ, אָבער, אָן קיין נוצן - קעסיידער צעבראכן אַראָפּ און שוין אויף די רגע טאָג. א פרייַנד אַדווייזד די מאָנטיגנאַק דיעטע ווי גאָר ניט הונגעריק, כאָטש נישט זייער שנעל. אָבער עס סוטאַד מיר בישליימעס. איך בין זייער צופרידן מיט דעם רעזולטאַט: אין אַ חודש עס גענומען בלויז 3 קג, עס מיינט, זייער קליין, אָבער פֿאַר מיר דאָס איז אַ גרויס פּראָגרעס. איך טראַכטן אויב עס גייט אַזוי, דאָס וועט זיין בכלל ווונדערלעך. די הויפּט זאַך איז אָן הונגער און אפילו אָן גשמיות יגזערשאַן.

מאַרינאַ, 23 יאָר אַלט, מאָסקווע

נאָך געבורט און ברעסטפידינג, זי פארדינט 20 קג, פּראָבלעמס אנגעהויבן נישט בלויז מיט געזונט, אָבער אויך מיט איר מאַן. עס געווען זייער שווער צו באַקומען באַפרייַען פון אַזאַ וואָג, ווייַל איר האָט געוויינט צו עסן אַ פּלאַץ, אָן לימיטינג זיך אין עפּעס. איך געהאט צו סטרויערן די דיעטע, ערשטער פון אַלע די סוויץ. איך געפֿונען אינפֿאָרמאַציע וועגן די גלייסעמיק אינדעקס פון פודז און אַ דיעטע באזירט אויף דעם פּרינציפּ. ממש אין דער ערשטער חודש עס איז געווען מעגלעך צו באַקומען באַפרייַען פון 7 קג און אָן שטאַרק דייאַטערי ריסטריקשאַנז. נאָר ריפּלייסט עטלעכע פּראָדוקטן מיט אנדערע, ריפערינג צו די מאָנטיגנאַק טעלער. ווי אַ רעזולטאַט, די ווייַטער 3 חדשים נאָך 13 קג. איצט איך עסן פודז מיט אַ נידעריק אָדער מיטל גלייסעמיק אינדעקס, די וואָג האלט צו פאַרקלענערן אַ ביסל, אָבער, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עס טוט נישט פאַרגרעסערן. איך רעקאָמענדירן אַלעמען צו פּרובירן אַזאַ אַ פּראָגראַם - איר קענען זיצן אויף עס אַלע דיין לעבן אָן ומבאַקוועמקייַט.

אַלינאַ, 35 יאָר אַלט, ניזשנעוואַרטאָווסק

פאַרלירן וואָג אויף אַ דיעטע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון 10 קג אין 2 חדשים. איך געגעסן דער הויפּט פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז, פלייש, זויער-מילך פּראָדוקטן. די מעניו איז זייער דייווערס, און די פּאָרשאַנז זענען לייַטיש צו באַקומען גענוג, פון קורס, אָן אָווועריטינג. איך פילן גרויס, קיין פראבלעמען מיט עסנוואַרג, הונגער, ברייקדאַונז, שלעכט שטימונג. פּונקט די וואָג איז סלאָולי אַוועק. אויסשטרעקן מאַרקס, וידעפדיק רינגקאַלז און אנדערע פראבלעמען פֿאַרבונדן מיט גיך באַנד אָנווער טאָן ניט דערשייַנען. די נויט צו קעסיידער נעמען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן איז אַ ביסל אין דעם וועג, אָבער איבער צייַט איר באַקומען געוויינט צו עס און געדענקען אַ פּלאַץ. אבער דער רעזולטאַט איז זייער וואוילגעפעלן.

באריכטן פון דאקטוירים און ספּעשאַלאַסץ

גריגאָרי פּאָלאָזאָוו, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט, סימפעראָפּאָל

עסן נידעריק גלייסעמיק אינדעקס טאַקע העלפּס צו פאַרלירן וואָג. אָבער איך וואָלט נישט רעקאָמענדירן צו נאָכפאָלגן די ערשטער בינע פון ​​די דיעטע פֿאַר לאַנג - די געדויער זאָל נישט יקסיד 14 טעג, ווייַל אין דעם צייַט די קאַנסאַמשאַן פון נוציק פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס די מענטשלעך גוף דאַרף, איז באטייטיק רידוסט. אויב איר נאָכפאָלגן אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז, אין אַזאַ אַ פּראָגראַם איר קענען רעדוצירן די וואָג באטייטיק, נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם, פֿאַרבעסערן די געדערעם פון די געדערעם, און אויך פאַרמייַדן די אָנסעט פון צוקערקרענק און באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. איך מיינען די מאָטיניאַק מעטאַדאַלאַדזשי, וואָס, אין פאַקט, איז דעוועלאָפּעד פֿאַר אַזאַ צוועקן. און דער פאַקט אַז עס אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק גוף וואָג איז אן אנדער אָנגענעם באָנוס.

וואַלעריאַ רוסינאַ, נוטרישאַניסט, קאָסטראָמאַ

די הויפּט שוועריקייט צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס איז אַז דעם גראדן איז נישט קעסיידערדיק. עס וועריז באטייטיק דיפּענדינג אויף די פרעשנאַס פון די פּראָדוקטן אָדער די רייפּנאַס פון די פירות, די וועג זיי זענען צוגעגרייט אָדער קאַנסומד. דעריבער, איך וואָלט רופן די ינדאַקייטערז פון די גי טיש גאַנץ קאַנדישאַנאַל. איך טראַכטן, אן אנדער שוואַך פונט פון די דיעטע איז דער צוגאַנג צו גשמיות טעטיקייט - לעגאַמרע קיין ופמערקזאַמקייט איז נישט באַצאָלט צו דעם אַרויסגעבן. עס טורנס אויס אַז די יפעקטיוונאַס פון לוזינג עקסטרע פונט בלויז דעפּענדס אויף די דיעטע, און דאָס איז פאַנדאַמענאַלי פאַלש. אין אַלגעמיין, איך וואָלט נישט זאָגן אַז דער געדאַנק איז שלעכט, אָבער עס ריקווייערז באַטייַטיק ראַפינירטקייַט.

גלייסעמיק אינדעקס און ינסאַלאַן באַונסער

די גלייסעמיק אינדעקס (GI), אין פאַקט, איז דער קורס פון בלוט פילונג מיט צוקער אין ענטפער צו די נוצן פון זיכער פודז. אָבער, צו פֿאַרשטיין וואָס פּראַסעסאַז פירן צו אַביסאַטי, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז אין אַדישאַן צו די גלייסעמיק פודז האָבן אַן ינסוליןעמיק אינדעקס, דאָס איז אַ גראדן פֿאַר די מעלדונג פון ינסאַלאַן אין ענטפער צו די נוצן פון אַ באַזונדער עסנוואַרג.

פֿאַר דיעטעטיקס, די ינסוליןעמיק אינדעקס איז מער וויכטיק, כאָטש אין רובֿ פאלן, זייער ינדאַקייטערז זענען פּאַראַלעל. די ינסוליןעמיק אינדעקס גיט אַ קאָנקרעט געדאַנק פון וואָס וואָג קענען זיין גאַינעד, ווייַל אין אַלגעמיין, די אַרויסגעבן פון פילונג אַדיפּאָסיטעס, פעט סעלז, מיט פעט איז בלויז איין פּאַראַמעטער - די שוועל סענסיטיוויטי פון די סעלז צו ינסאַלאַן.

אין אַלגעמיין, עס קוקט ווי דאָס. ימאַגינע אַ פעט צעל וואָס האט אַ מעטאַבאַליק טויער צו אַרייַן און אַרויסגאַנג. ינסולין קומט צו איר, און אויב עס איז אַ פּלאַץ פון אים, ער איז אַזאַ אַ ריזיק דזשאַק אַטלעט, ער באשלאסן אַזוי: עפֿענען זיך! די פעט צעל האט גאָרנישט צו טאָן, עס אָפּענס, סטאָרז פעט. און אויב עס איז ניט גענוג ינסאַלאַן, עס איז נישטיק און קליין, דזשאַמפּס, שפּרינגען אַרום דער צעל און עס וויל צו קאַלט בלוט.

אָבער עס איז איין זייער וויכטיק פונט וואָס איז ווערט געדענקען. אַלע מענטשן זענען אַנדערש, און זייער סעלז זענען אויך אַנדערש. אַדיפּאָסיטעס פון עמעצער וועלן נאָר עפֿענען דעם טויער צו די ינסאַלאַן אָפּשפּרונג פֿאַר פעט. און פֿאַר עטלעכע, עס איז גענוג פֿאַר אַ ביסל ינסאַלאַן צו פאָרן, און זיי זענען גרייט צו סטאַק.

צו ווערן פעט…. ענג

עס איז דער באַגריף פון ינסאַלאַן טאָלעראַנץ. דאָס ינקלודז די סענסיטיוויטי פון רעסעפּטאָר סעלז וואָס גער קאַרבאָוכיידרייט ענערגיע אין אַטפּ ענערגיע (אַדענאָסינע טריפאָספאַטע, די "באַוועגונג מאַלאַקיול"), מאַרך דערנערונג, און אַזוי אויף. למשל, מיט קאַרבאָוכיידרייט זידלען איבער צייַט, דעם סענסיטיוויטי קען פאַרמינערן. און, ווי נידעריקער עס פאלן, די מער פעט סעלז ווערן שפּירעוודיק צו ינסאַלאַן - דעם פּאַראַדאָקס איז נישט נאָך געווען גאָר דערקלערט, אָבער די פאַקט יגזיסץ. און די גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן צו אַביסאַטי, וואָס איז אַזוי אָפט גערעדט וועגן איצט, איז רעגיאַלייטאַד דורך זיכער גענעס. די גענעס זענען שוין געפֿונען געוואָרן און עס איז קלאָר אַז די ווירקונג פון אַביסאַטי פון דורות איז אַטשיווד ניט דורך עטלעכע מיסטיש פּראָפּערטיעס, אָבער דורך סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן, וואָס איז ינכעראַטיד צווישן אנדערע זאכן.

דערפֿאַר רעאַגירן פאַרשידענע מענטשן דיפערענטלי צו די זעלבע עסן. עמעצער האט אַ הויך סענסיטיוויטי פֿאַר ינסאַלאַן, און ער קען עסן מעל, סוויץ, פּאַטייטאָוז, ינסאַלאַן בלייבט נידעריק, אַדיפּאָסיטעס טאָן ניט ריספּאַנד.

עס כאַפּאַנז אַז אַ מענטש קוקט בייַ אַ שאָקאָלאַד באַר - און איז געטינג פעט. ביז אַהער, זיי לאַפט פון אַזאַ מענטשן, טאָן ניט גלויבן זיי. אָבער שטודיום האָבן געוויזן אַז ינסאַלאַן קען אפילו קומען פון געדאנקען פון עסנוואַרג! דעריבער, מיט סוויטאַנערז טאָן ניט אַרבעט: איר עסן עפּעס זיס, און איר האָט ינסאַלייטיד פֿון דיין אַלט זכּרון. איר האָט נישט באקומען צוקער, ינסאַלאַן טראפנס אונטער נאָרמאַל און נעמט די צוקער וואָס איז שוין פלאָוטינג אין די בלוט, גראָוינג ווידער. ווי אַ רעזולטאַט, איר אָווועריט ווייַל די מעלדונג פון ינסאַלאַן געפֿירט שטרענג הונגער.

אָדער אן אנדער ביישפיל פון אַן יניקספּליקאַבאַל וואָג געווינען פון אַ וואָכעדיק פונט. דער מענטש געפרוווט שווער, ריפריינד פון סוויץ, געזעסן אויף די אַטקינס דיעטע און געגעסן באַרביקיו אַלע אָפּרוטעג. דער ווייַטער מאָרגן ער קען נישט שטיין עס און ערלויבט זיך אַ קליין שטיק פון שאָקאָלאַד. זיין ינסאַלאַן דזשאַמפּט, און אַלע די פעט וואָס פלאָוטינג אין די בלוט פון נעכטן באַרביקיו ראַשט אין די אַדיפּאָסיט סעלז.

ווען די ספּאָרטזאַל איז שלעכט אָדער פעט הינטער זיבן לאַקס

איך איבערחזרן, עס זענען פאַרשידענע מענטשן. אָבער, עס איז אן אנדער פאַקטאָר וואָס זאָל זיין גענומען אין חשבון דורך יענע וואָס סטראַגאַלינג מיט וידעפדיק וואָג: אויב איין האָרמאָנע אַרבעט בייַ די פיטער פון פעט, עטלעכע אַרבעט אין אַמאָל. טריגליסערידעס, די פאָרעם אין וואָס די גוף סטאָרז פעט, זענען זייער סטאַביל. און פֿאַר די פעט צו קומען אויס, איר דאַרפֿן אַ וואָג פון אנדערע כאָרמאָונז. צווישן זיי, נאָרעפּינעפרינע, אַדרענאַלאַן, טעסטאַסטעראָון, עסטראָגענס. אַלע פון ​​זיי, ארבעטן זייער כאַרמאָוניאַסלי, ווי אַ גוט אָרקעסטער, רעגולירן צי איר וועט פאַרברענגען די אַקיומיאַלייטיד פעט אָדער נישט. פעט פון דעם גוף האט אַ זייער לאַנג וועג צו גיין דורך קלעאַוואַגע, צעל מעמבריינז און ברענען אין די מיטאָטשאָנדריאַ פון מוסקל סעלז, און אויב עס איז אַ קליין פאָלטי אין דעם וועג, די סיסטעם סטאַפּס צו אַרבעטן.

אָבער דער טריינער קען רובֿ מסתּמא נישט וויסן וועגן דעם, ער ווייסט נישט אַז די ענין איז נישט פוילקייט און פאַרלאָזן דעם פאַל, און אַז אַזאַ סיטואַטיאָנס קענען זיין טריינד צו היפּאָגליסעמיאַ און פּאַרטיייש מאַרך טויט. נאָך אַלע, מיר זענען איצט טרעאַטינג אַביסאַטי, אַרייַנגערעכנט טויגיק צענטער. זיי אָפט פאַרווערן עסן איידער אַ טריינינג מאַסע צו פאַרגיכערן די ווירקונג, אַנדערש די וואס פאַרלירן וואָג וועט עסן און פעט איז סטאָרד. אָבער, אָפט אָפט עס קען נישט פּאַסירן צו ווער עס יז צו קאָנטראָלירן צי אַדיפּאָסיטעס קענען אין פּרינציפּ טייל פון פעט.

אין מיין פיר איז לעצטנס געווען אַ פאַל: אַ יונג מענטש, אַ פאַכמאַן לויפער, פּלוצלינג אנגעהויבן צו וואַקסן אַ מאָגן. ער איז געווען 15 קילאָמעטערס פּער טאָג, געלעבט הונגעריק, פעט פארבליבן אַקיומיאַלייטיד. ער דורכגעגאנגען די טעסץ, אַלץ פארקערט אויס - מיר סטייטיד זיין טעסטאַסטעראָון הייך, און דער מענטש פאַרפאַלן וואָג אין צוויי און אַ האַלב וואָכן, די אַדיפּאָסיטעס ערנד אַ וועג אויס.

דיעטע אויף פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, אַ קאַרבאָוכיידרייט-פריי דיעטע, אַ קעטאָ דיעטע - זענען אַלע די זעלבע?

די גלייסעמיק אינדעקס אין דער פאָרעם פון עטלעכע ינדאַקייטערז, ווען פּראָדוקטן קענען זיין אַרביטרעראַלי דערלאנגט ווי כאַזערדאַס (הויך גלייסעמיק אינדעקס), מאַדעראַטלי ריזאַלווד (דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס) און מערסטנס ריזאַלווד (נידעריק גלייסעמיק אינדעקס) גיט די מערסט פּרימיטיוו וויסן וועגן בייאָוקעמיקאַל פּראַסעסאַז, פּאַסיק פֿאַר "היים" נוצן. .

אַראָפּנעמען פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס - און שוין אין 80% פון מענטשן, גוף וואָג וועט אָנהייבן צו פאַרקלענערן אָן אנדערע מאַניפּיאַליישאַנז. און אַלע דיייץ וואָס זענען געווען, קיין ענין וואָס מכשירים זיי נוצן, זענען באזירט אויף איין שטעלע: צו האַלטן ינסאַלאַן לעוועלס אין די פיזיאַלאַדזשיקאַל קלאַל, אָבער אויך נישט צו לאָזן עס פאַלן, ווייַל אויב ינסאַלאַן פאלן, אַ מענטש פאַלן פון יגזאָסטשאַן. און דיעטעטיקס פון יבערוואָג פאקטיש בוילז אַראָפּ צו דעם. פּראָטעין דיייץ, קאַרבאָוכיידרייט פריי דיייץ זענען ווערייישאַנז פון די זעלבע געדאַנק.

וווּ קען מען געפֿינען די מערסט טרושיק גלייסעמיק אינדעקס טיש פון פּראָדוקטן?

אַלע טישן פון די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געפֿונען הייַנט אין פאַרשידענע קוואלן זענען די רעזולטאַט פון יקספּערמענאַל דאַטן. וואַלאַנטירז זענען פאסטעכער מיט פודז, זיי מעסטן די וווּקס קורס פון גלוקאָוס אין די בלוט, אַרייַן די דאַטן אין די טיש. מענטשן זענען אַנדערש, דער אָפּרוף איז אַנדערש, און דעריבער טישן טאָן ניט שפּילן אַ ספּעציעל ראָלע. ווען מיר זאָגן אַז איר דאַרפֿן צו הערן צו דיין גוף, דאָס קען זיין ווי אַ טרויס, אָבער אין פאַקט, עס איז אַ ארבעטן מעטאָד וואָס וועט זיין ינפאָרמאַטיוו אפילו אין אַ טאָג: איר אַרייַן אַ פּראָדוקט אין די דיעטע און שוין אין דער מאָרגן איר פֿאַרשטיין ווי עס ווירקן דיין וואָג און ווי איר רעאַגירן צו עס.

איצט עס זענען פילע שטודיום שייַכות צו פערזענלעכע באציונגען פון מענטשן מיט פּראָדוקטן, דאָס איז אַ גאַנץ פּראַמאַסינג און טשיקאַווע טעמע. אָבער עס איז קלאָר אַז ניט אַלעמען האט די געלעגנהייט צו ינדיווידזשואַלי צוגאַנג דעם אַרויסגעבן און גיין צו אַ אַפּוינטמאַנט פֿאַר אַ מומכע.

ווייניקער צוקער און טוווע - אַ מאַרך אויף אַ הונגער דיעטע?

די מערסט וויכטיק קשיא איז - ווי וועט דער מאַרך זיין נעראָוד אָן גלוקאָוס, אָן די פּראָדוקטן וואָס געבן עס? רובֿ אַמינאָ אַסאַדז פשוט טאָן ניט גיין דאָרט ווייַל פון זייער גרייס.

אָבער די מאַרך בעשאַס די יאָרן פון עוואָלוציע דעוועלאָפּעד אַ פּראַטעקטיוו פונקציע. אויב מיר בלייבן אָן די געוויינטלעך קאַרבאָוכיידרייט ענערגיע, די מאַטאַבאַליזאַם סוויטשט צו אן אנדער מאָדע גערופן גלוקאָנעאָגענעסיס, וואָס אַלאַוז אונדז צו סינטאַסייז גלוקאָוס פון אַ פּראָטעין, אַ ניט-קאַרבאָוכיידרייט "ברענוואַרג". דער מאַרך עסט עס און וואַרפן אויס אַלץ יבעריק, דאָס איז ניטראָגען. דער רעזולטאַט, די זויער-באַזע וואָג שיפץ צו די זויער זייַט, דער פּראָצעס פון קעטאָאַסידאָסיס סטאַרץ, דער מענטש איז פּערסוד דורך אַ מאָדנע געזונט און אַ אַסאַטאָון אָטעם.

איר עסן אַן עקסטרע שטיק פון פעט פּער טאָג - איר שטיצן דעם פּראָצעס און פילן פול, ספּענדינג דיין אייגן ריזערווז. אין דעם פּראָצעס פון ריסטראַקטשערינג פון קאַרבאָוכיידרייט צו פעט צו ויסמיידן שעדיקן צו די מאַרך, אין העסקעם מיט דיין דאָקטער, איר קענען נוצן די אַמינאָ זויער גלוטאַמינע ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע, דאָס קען צושטעלן גלוקאָוס-ווי דערנערונג און פאַסילאַטייט די טראַנספאָרמאַציע פון ​​מאַטאַבאַליזאַם צו קעטאָ די דיעטע איז עפעקטיוו.

עס איז קלאָר אַז עס איז, אָבער עס איז ומקלאָר ווי פיל!

כל לוזינג וואָג זאָל פֿאַרשטיין אַז עס זענען טרעשכאָולדז פֿאַר די נוצן פון מאַקראָנוטריענץ, אונטער וואָס איר קען נישט פאַלן. למשל, אַ דערוואַקסענער זאָל האָבן לפּחות 70 גראַמז פּראָטעין פּער טאָג אויף די מעניו. אויב די געדערעם זענען אין אָרדענונג און דער פּראָטעין איז דיידזשעסטיד געזונט, די באַר קען זיין רידוסט צו 40 גראַמז פּער טאָג. גאַנץ קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ נאָרמאַל דיעטע, ניט-פּראָטעין און ניט-פעט, זאָל זיין ינדזשעסטאַד סלאָולי איבער דעם טאָג. אַ שעה אַ מענטש קענען אַרייַנציען 10 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס איז דער עקוויוואַלענט פון איין עפּל. און אויב אַנשטאָט פון אַן עפּל איר עסן גאַנץ פּערסיממאָנס, אין וואָס עס זענען 19 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, דעמאָלט 10 פון זיי וועלן זיין געניצט פֿאַר דער מאַרך און מוסקל דערנערונג, און די מנוחה וועט זיין סטאָרד אין די פאָרעם פון פעט.

דער מקור פון די נוטריאַנץ איז כּמעט קיין ראָלע. דער זעלביקער פּראָטעין ברייקס אַראָפּ אין אַמינאָ אַסאַדז, מאַקסימום אין פּעפּטייד קייטן פון די אַמינאָ אַסאַדז. ווען זיי אַרייַן די בלאַדסטרים, דאָס זענען כעמיש פאָרמולאַס, נישט קעז, הינדל און לענטילס. אָבער יעדער פּראָטעין האט זייַן אייגענע אַמינאָ זויער זאַץ. דעם קענען זיין קאַמפּערד מיט די דיזיינער: אויב איך עסן בלויז הינדל, איך קען נישט באַקומען די הויט פּראָטעין, איך טאָן ניט האָבן גענוג אַמינאָ אַסאַדז וואָס הינדל גיט. דעריבער, פּראָטעין פודז זאָל זיין וועריד.

די סומע פון ​​פעט אין די טעגלעך מעניו איז בייַ מינדסטער 30 גראַמז.צעל מעמבריינז און כאָרמאָונז זענען געמאכט פון פעט. אין דער זעלביקער צייט, איר דאַרפֿן פאַרשידענע פעט. פאַלש צו זאָגן - פאַרגעסן פּוטער, עס האט קאַלעסטעראַל! אָפט, אַ הילעל פון די מענסטרואַל ציקל אין ווייבער איז אַ פעלן פון פעט, ווייַל די האָרמאָנע פּראָודזשעסטעראָון באשטייט פון קאַלעסטעראַל. איר האָר און ניילז פאַלן, די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פּריסקרייבד איר פּילז, און עס איז גענוג צו עסן אַ פּאָר פון עגגס אין די פּראָודזשעסטעראָון פאַסע פון ​​די ציקל, קאַלעסטעראַל און לעסיטין אין זיי וואָלט זיין גענוג פֿאַר פּראָדוקציע פון ​​האָרמאָנע.

גלייסעמיק אינדעקס דיעטע רעקווירעמענץ

פֿון אַ וויסנשאפטלעכע קוק, GI מיטל די קורס פון וואָס קיין קאַרבאָוכיידרייט-כּולל פּראָדוקט איז צעבראכן אַראָפּ אין דעם מענטש גוף. דער פאַרגלייַך איז די גיכקייַט פון דעם פּראָצעס, וואָס אַקערז מיט גלוקאָוס, וועמענס קורס איז 100. די פאַסטער די ספּליטינג פון אַ פּראָדוקט, די גרעסערע די אינדעקס און די גיכער פון אַ פאַרגרעסערן אין וידעפדיק וואָג פון קאַנסאַמשאַן. די געווינען פון נייַ קילאָגראַמס אָדער די ינאַביליטי צו וואַרפן זיי אַוועק איז רעכט צו דעם פאַקט אַז מיט אַ פאַרגרעסערן אין די הייך פון צוקער אין די בלוט פון אַ מענטש, די פּאַנקרעאַס איז סטימיאַלייטאַד און ינסאַלאַן איז פריי. אבער קאַרבאָוכיידרייט-נעבעך פודז טאָן ניט פאַרשאַפן אַ שפרינג אין צוקער און טאָן ניט פירן צו די אויבן פּראָבלעם.

אין קורץ, פודז מיט הויך גי זענען דער הויפּט שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, בשעת יענע מיט נידעריקער גי זענען פּאַמעלעך-דיידזשעסטיד. דאָך, צו רעדוצירן וואָג, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די גראדן פון יעדער באַזונדער מאָלצייַט אין מער דעטאַל.

אויב איר באַשליסן צו עסן אויף דעם וועג, איר זאָל עסן עסן פֿון דער ערשטער רשימה (מיט נידעריק GI), וואָס איז געגעבן אונטן. עסן דעם וועג ביז איר דערגרייכן די בדעה רעזולטאַט, אָדער ביז די גראדן פון די וואָג פריזיז פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

די רגע בינע זאָל זיין געצויגן פֿאַר 2 וואָכן. איצט די פּראָדוקטן ערלויבט אין דער ערשטער בינע קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט עסנוואַרג פון די רגע רשימה (מיט אַ דורכשניטלעך גי). דאָס וועט העלפֿן סטייבאַלייז די נייַ וואָג.

נאָך דעם, איר קענען גיין צו די דריט בינע פון ​​די גי דיעטע. אויב איר ווידער נישט וועלן צו פאַרלירן וואָג, די מעניו דאַרף זיין געבויט אויף פּראָדוקטן פון די צוויי רשימות אויבן, און איר קענען בלויז טייל מאָל צו עסן פודז מיט הויך גלייסעמיאַ.

אויב מיר רעדן וועגן די גיכקייַט פון וואָג אָנווער, בעשאַס די ערשטער צוויי וואָכן פֿאַר יעדער 7 טעג עס איז מעגלעך צו טיילן מיט 2-3 קג. גאַנץ שנעל לאָססעס זענען ינשורד דורך די פאַקט אַז וידעפדיק פליסיק בלעטער דעם גוף. דערנאָך, עס נעמט 1-1,5 קג.

אויף דעם טעכניק, עס איז רעקאַמענדיד צו אַדכיר צו די כּללים פון פראַקשאַנאַל דערנערונג און עסן לפּחות 5 מאל פּער טאָג, אָן אָווועריטינג. דאָס איז, די טעגלעך דיעטע איז באזירט אויף 3 הויפּט מילז און 2 (און מיט שפּעט צו בעט - איר קענען 3) סנאַקס.

באַמערקונג אַז GI טוט נישט פאַרמאָגן פּראָטעין פּראָדוקטן. דאַר פלייש און נידעריק-פעט פיש, נישט דערמאנט אין די רשימות, קענען זיין געגעסן פֿון דער ערשטער בינע פון ​​דער מעטאַדאַלאַדזשי. אָפּזאָגן זיי איז נישט ווערט עס. פּונקט ניט-פעט פּראָטעין וועט זיכער העלפֿן צו פאַרלירן וואָג און טייַנען אַ זאַטקייַט געפיל פֿאַר אַ לאַנג צייַט נאָך דער ווייַטער מאָלצייַט. מיטאָג זאָל זיין בייַ מינדסטער 2-3 שעה איידער די סוף פון די טאָג.

נידעריק גי פּראָדוקטן (אַרויף צו 40) אַרייַננעמען:

זיי זאָל זיין געגעסן פֿאַר וועגן צוויי וואָכן. זאל אונדז ציען דיין ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז, טראָץ די נידעריק גלייסעמיק פּרייַז, ניסלעך און שאָקאָלאַד זענען קאַלאָריעס און רייַך אין פאַץ. אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו דאַר אויף זיי. אַנדערש, דער פּראָצעס פון לוזינג וואָג קען זיין אין קשיא. אין דערצו, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו מאַכן דערלויבט ברויט פּראָדוקטן ווי אַ אָפט גאַסט אין די דיעטע. עס איז בעסער צו לאָזן 1-2 ברעקלעך אין דער מאָרגן אָדער אין לאָנטש, אָבער ניט מער.

פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גי (40-70) אַרייַננעמען:

האָבן איר ריטשט דיין געוואלט וואָג? צעפירן דיין דיעטע מיט דעם מאָלצייַט. אָבער, דער טראָפּ זאָל נאָך זיין אויף נידעריק-גלייסעמיק פודז און קאָנטראָלירן דיין וואָג אין דער צוקונפֿט, ווייינג זיך וויקלי.

פון די טרינקען אין קיין קוואַנטיטי אויף די גי דיעטע, טיי און קאַווע זענען נישט ערלויבט. זייט זיכער צו טרינקען וואַסער. און דאָך גשמיות טעטיקייט וועט העלפֿן דערגרייכן אַ שנעל וואָג אָנווער. איר קענען זאַלץ עסנוואַרג, אָבער טאָן ניט זידלען.

גלייסעמיק אינדעקס וויקלי דיעטע בייַשפּיל (ערשטער שריט)

מאנטאג
פרישטיק: האָבערגריץ מיט מילך.
פֿאַרבייַסן: אַ האַנדפול פון ניסלעך און אַן עפּל.
לאָנטש: בייקט הינדל פאַליי און אַ פּאָר פון פריש קיוקאַמערז.
פֿאַרבייַסן: אַ גלעזל פון קעפיר.
מיטאָג: באַקוויט און מאַראַנץ.

דינסטאג
פרישטיק: אַ פּאָר פון גאַנץ קערל ברעדז און אַ גלאז פון מילך.
פֿאַרבייַסן: בייקט עפּל.
לאָנטש: בייקט פיש פאַליי און אַ ליידיק וגערקע סאַלאַט מיט ווייַס קרויט.
פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון כאָוממייד יאָגורט אָן אַדאַטיווז אָדער קעפיר.
מיטאָג: בייקט בראַקאַלי מיט דאַר רינדערנס פאַליי.

מיטוואך
פרישטיק: האָבערגריץ, וואָס איר קענען לייגן אַ ביסל מילך און עטלעכע ניסלעך בעשאַס קוקינג.
פֿאַרבייַסן: עפּל און גאַנץ קערל ברויט.
לאָנטש: אַ טייל פון בוילד רייַז און אַ רעפטל פון בייקט פיש, פריש וגערקע.
פֿאַרבייַסן: אַ גלעזל פון קעפיר.
מיטאָג: בייקט פיש פאַליי און עפּל.

דאָנערשטיק
פרישטיק: באַקוויט מיט מילך און אַ גלאז פון יאָגורט.
פֿאַרבייַסן: אַ סאַלאַט פון קיוקאַמערז און ווייַס קרויט.
לאָנטש: האָבערגריץ און אַ רעפטל פון בייקט פיש, אַן עפּל.
פֿאַרבייַסן: אַ גלעזל פון קעפיר.
מיטאָג: בוילד הינדל און סאַלאַט בלעטער.

פרייטיק
פרישטיק: האָבערגריץ מיט די סלייס פון פלוים און ניסלעך.
פֿאַרבייַסן: אַ רעפטל פון טונקל שאָקאָלאַד און האַלב אַ גלאז פון מילך.
לאָנטש: בוילד הינדל, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון באַקוויט, פריש קיוקאַמערז.
פֿאַרבייַסן: אַ בייקט עפּל מיט אַ האַנדפול פון ניסלעך.
מיטאָג: בייקט פיש מיט הערבס און בוילד בינז.

שבת
פרישטיק: אַ פּאָר פון גאַנץ קערל ברעדז און אַ גלאז פון קעפיר.
פֿאַרבייַסן: אַ האַנדפול פון ניסלעך.
לאָנטש: אַ טייל פון רייַז און פריש קיוקאַמערז מיט הערבס.
פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון מילך אָדער ליידיק יאָגורט.
מיטאָג: בייקט רינדערנס מיט בראַקאַלי אין קעפיר און לימענע סאָוס.

זונטיק
פרישטיק: אַ חלק פון האָבערגריץ מיט לינגאָנבערריעס אָדער סטראָבעריז.
פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון קעפיר.
לאָנטש: רייַז מיט הינדל און בייקט בראַקאַלי.
פֿאַרבייַסן: עפּל.
מיטאָג: בייקט פיש און ווייַס קרויט סאַלאַט, קיוקאַמערז און גרינז.

באַמערקונג. אויב איר זענט הונגעריק איידער איר גיין צו בעט, טרינקען אַ ביסל קעפיר.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון גלייסעמיק אינדעקס דיעטע

א גי דיעטע איז געהאלטן אַ פערלי באַלאַנסט דיעטע אַז פילע נוטרישאַניס און דאקטוירים שטיצן.

• עס איז אוממעגלעך צו עסן לויט זייַן פּרינסאַפּאַלז בלויז אין פאַל פון ערנסט ילנאַסיז, ​​אין וואָס נאָך אַ אַנדערש דיעטע איז פארלאנגט.
• מיט אַדזשאַסטמאַנץ (אין באַזונדער, די דערצו פון גרינס בוימל אַזוי אַז דער גוף איז נישט דיפּרייווד פון פאַץ), אַדאָולעסאַנץ, שוואַנגער וואָמען און שוועסטערייַ מוטערס זאָל זיין אַדכירד צו די סיסטעם.
• קאָנסולטאַטיאָן מיט אַ קוואַלאַפייד דאָקטער אין קיין פאַל טוט נישט שאַטן.

גלייסעמיק אינדעקס דיעטע בענעפיץ

1. א גוט דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס איז אַז אין אַדישאַן צו וואָג אָנווער, נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אַקערז. דאָס העלפּס צו ראַטעווען אַ נייַע גוף.
2. לויט באריכטן, די גי דיעטע בישליימעס העלפּס צו קאָפּע מיט אַדיקשאַן צו סוויץ און באַקינג מיט הויך-קאַלאָריע.
3. די positive אַספּעקץ פון די טעכניק קענען זיין געהאלטן ווי אַ רייַך דיעטע, די מעגלעכקייט פון אָפט מילז, פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי.
4. די שעפע אין די מעניו פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און אנדערע בענעפיץ העלפּס צו מינאַמייז די ריזיקירן פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, צוקערקרענק, אַביסאַטי און פילע אנדערע פראבלעמען מיט דעם גוף.
5. דער אופֿן פון לוזינג וואָג איז גרויס פֿאַר מענטשן וואָס האָבן אַ שוואַך אַבזאָרפּשאַן פון ינסאַלאַן.
6. נאָך אַלע, די נוצן פון פּראָדוקטן מיט הויך גי איז נישט בלויז שעדלעך פֿאַר זייער געשטאַלט, אָבער אין די פּשאַט - פּאָשעט זינען טרעטאַנז געזונט.

וואָס איז די עסאַנס פון דיעטע

אין אַלגעמיין, דעם אופֿן פון לוזינג וואָג קען נישט זיין גערופן אַ דיעטע אין די געוויינטלעך זינען פון דעם וואָרט. טכילעס, אַזאַ אַ געזונט דיעטע איז דעוועלאָפּעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק, און פֿאַר דעם סיבה זיי קענען נישט פאַרנוצן פילע פּראָדוקטן וואָס אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין ינסאַלאַן אין די בלוט. אין דעם פאַל, די דיעטע איז באזירט אויף דעם פּרינציפּ פון טראַקינג די גלייסעמיק אינדעקס (GI) פון פּראָדוקטן, דאָס הייסט, ווי געשווינד זיי ברעכן אַראָפּ צו גלוקאָוס נאָך זיי אַרייַן די גוף. דער נידעריקער די גיכקייַט, די נידעריקער דער גי.

מען דאַרף נעמען אין זינען אַז די גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז אַ גראדן וואָס איז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייט כּולל פּראָדוקטן, אָבער, דאָס קען נישט מיינען אַז איר קענען פאַרנוצן ווי פילע פאַץ און פּראָטעינס ווי איר ווילט - פֿאַר וואָג אָנווער איר דאַרפֿן צו וואָג די ינטייק פון די סאַבסטאַנסיז. אויב איר שטרענג נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די מעטאַדאַלאַדזשי, אין אַ חודש איר קענען באַקומען באַפרייַען פון 10-12 קילאָגראַמס פון וידעפדיק וואָג.

ינדיקאַטיאָנס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טראָץ, אין אַלגעמיין, די positive שטעלונג פון דאקטוירים צו דעם טיפּ פון דערנערונג און אַ פּלאַץ פון פֿאַרבונדענע אַדוואַנידזשיז, פונדעסטוועגן, ווען איר באַשטימען צו אַזאַ אַ דיעטע, עסן כאַבאַץ ענדערונגען, וואָס קענען אָפט ווירקן די שטאַט פון מענטשן וואָס זענען די פאלגענדע גרופּעס:

• מיט חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך און ינערלעך אָרגאַנס.
• מיט גייַסטיק דיסאָרדערס.
• נאָך כירורגיע אָדער אַקוטע קראַנקייט.

מיט וואָרענען, עס איז ווערט אַפּראָוטשינג די אַדזשאַסטמאַנט פון די מעניו אין יוגנט, אין פאַל פון שוואַנגערשאַפט, ווי געזונט ווי כראָניש קרענק. אָן קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער, איר זאָל אויך נישט טוישן דיין דיעטע אויב פֿאַר מעדיציניש סיבות עס זענען אנדערע נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז.

נוץ און שאַטן

זינט די עסאַנס פון די דיעטע איז צו פאַרבייַטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ מיט קאָמפּלעקס אָנעס, דער גוף קען נישט פילן אַ פעלן פון נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר אַרבעט, און דאָס קען נישט ווירקן די וווילזייַן פון פאַרלירן וואָג. פאַרקערט, דורך רידוסינג די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג און, ווי אַ רעזולטאַט, די מאַסע אויף די ינערלעך אָרגאַנס, די פאַנגקשאַנינג פון די גוף סיסטעמען ווערט בעסער, קלענזינג פון קאַלעסטעראַל און טאַקסאַנז אין דעם גוף, פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און מיט אים די וווילזייַן פון די גאנצע מענטש.

רעכט צו דער באַלאַנסט דיעטע, אַ מענטש וואָס לוזינג וואָג קען נישט האָבן אַ געפיל פון הונגער, און דער אופֿן פון וואָג אָנווער איז זייער באַקוועם פֿון אַ סייקאַלאַדזשיקאַל פונט. דער בלויז שטערונג פון דעם פּראָגראַם איז די נויט צו קעסיידער קאָנטראָלירן די גי טיש. אָבער, דאָס קען זיין גערעכנט ווי אַ מינוס אלא קאַנדישאַנאַלי, ווייַל איבער צייַט די ינדאַקייטערז זענען דיפּאַזאַטאַד אין די קאָפּ.

פיזאַבאַל זייַט יפעקס

רעכט צו דעם פאַקט אַז די דיעטע טוט נישט ימפּלייז ערנסט נוטרישאַנאַל און נוטרישאַנאַל ריסטריקשאַנז, די מאַנאַפעסטיישאַן פון קיין זייַט יפעקס איז גאָר אַנלייקלי און קענען בלויז זיין פארבונדן מיט די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון אַ מענטש. אָבער, אויב איר פילן אַ דיטיריעריישאַן פון געזונט נאָך אַ ענדערונג אין דיעטע, גלייך צוריק צו דער געוויינטלעך מעניו און זיין זיכער צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער וועגן - טאָמער די סיבה וואָס פּראַוואָוקט די דיטיריעריישאַן פון די צושטאַנד ליגט פיל קלאר.

אין אַלגעמיין, עס זענען צוויי הויפּט נוטרישאַנאַל מעטהאָדס פון אַזאַ אַ פּלאַן: מאָנטיגנאַק ס קיוראַטיוו פֿאַר מיינטיינינג בלוט צוקער לעוועלס, דיזיינד צו פאַרלירן וואָג און פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און צוקערקרענק, און נידעריק-גלייסעמיק, אַימעד אויסשליסלעך צו פאַרלירן וידעפדיק וואָג.

די מאָנטיגנאַק דיעטע ינוואַלווז צוויי סטאַגעס: רידוסינג וואָג אויף אַ דיעטע מיט נידעריק גי און פיקסיר דער רעזולטאַט אויף נידעריק און מיטל גלייסעמיק דיייץ. אין דער זעלביקער צייט אין דער ערשטער בינע, די טעגלעך קלאַל פון גי וניץ זאָל זיין צווישן 60-180 וניץ (דיפּענדינג אויף די ערשט וואָג), און דער געדויער דעפּענדס אויף ווי געשווינד דער געוואלט וואָג איז ריטשט אין דער ערשטער בינע.

די נידעריק גלייסעמיק פאַרשיידנקייַט באשטייט פון דרייַ סטאַגעס, יעדער פון וואָס ינוואַלווז מער סטרינדזשאַנט ריסטריקשאַנז. אין דער ערשטער בינע בלויז פּראָדוקטן מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס אונטער 39 זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אין דער רגע - ניט העכער ווי 55, און אין די דריט - אַרויף צו 69 וניץ. דער רעזשים געדויער איז לפּחות דריי וואָכן, יעדער בינע זאָל געדויערן 7, און אפילו בעסער 14 טעג.

דערלויבט פּראָוכיבאַטאַד און ריסטריקטאַד פּראָדוקטן

דעפּענדינג אויף די וואַריאַנט פון דער אופֿן פון לוזינג וואָג, איר קענען נוצן זיכער פּראָדוקטן פון די טיש מיט GI. אין קיין פייז, נידעריק גלייסעמיק פודז זענען ערלויבט פֿאַר נוצן:

• סויא.
• שפּינאַט און גרינז.
• צוקיני, מאַשרומז, בינז.
• זויער פירות און בעריז: טשעריז, קראַנבעריז, סטראָבעריז, טאַנדזשערינז, אָראַנדזשאַז.
• באַקוויט, האָבערגריץ.
• גאַנץ קערל און גערשטן ברויט.
• טונקל שאָקאָלאַד
• נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן.

פּראָסט פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס זענען:

• שווער מאַקאַראָנען.
• מאַנקאַ.
• בוילד פּאַטייטאָוז.
• פּאַטלעזשאַן.
• קאַנד און פריש פּאַפּשוי.

מען דאַרף נעמען אין זינען אַז, לויט דער צוגרייטונג אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג, די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ שיסל קען טוישן, ווייַל אין ערשטער, עס ס 'נישט צו אָרט צו האַלטן אַ טיש מיט ינדאַקייטערז פֿאַר פאַרשידענע פּראָדוקטן.

ווי געזאָגט, גי איז באַשטימט בלויז צו פודז מיט קאַרבאָוכיידרייט. די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָטעין און פעט-כּולל פּראָדוקטן איז 0. אָבער, צו דערגרייכן רעזולטאַטן, איר וועט דאַרפֿן צו פאַרלאָזן עטלעכע פון ​​די פּראָדוקטן מיט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט:

• פאַטי מיץ און פיש.
• שנעל עסנוואַרג.
• פּוטער און קאַנפעקשאַנערי.
• דאַר פּראָדוקטן און סמאָוקט מיץ.

באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון צוקער און זאַלץ. די פליסיק קורס איז נישט באשלאסן און איז קאַנטראָולד בלויז דורך די ינערלעך דאַרף צו פאַרלירן וואָג.

צוגרייטונג

זינט די געוויינטלעך דיעטע טוט נישט ברעכן פאַנדאַמענאַלי, און די נייַע איז באזירט אויף די פּרינציפּן פון וואָג, דיין גוף וועט נישט פילן דרוק און איר וועט נישט האָבן צו טומל דיין סייכל וועגן ווי און ווי אַזוי צו אָנהייבן עסן אויף אַ נייַע וועג. אין אַלגעמיין, איידער די אָנהייב פון די מעראַטאַן, און איידער קיין אנדערע דיעטע, עס וועט זיין נוצלעך צו פאַרברענגען אַ פאסטן טאָג צו געבן דעם גוף אַ ימפּאַטאַס און שטעלן אים צו פאַרברענען פעט.

געדויער

אין דעם פאַל, די טעגלעך דיעטע איז באַלאַנסט און קענען ווערן אַ מעטהאָדס פון דערנערונג פֿאַר אַ אַנלימאַטאַד צייט. אין אַלגעמיין, די רעזשים איז דיזיינד פֿאַר אַ קורס פון דריי וואָכן צו דרייַ חדשים, דיפּענדינג אויף ווי איר פּראָגרעס דעם פּראָצעס פון לוזינג וואָג.

נאָך אַטשיווד די געבעטן רעזולטאַטן און סיקיורד זיי, אין דער צוקונפֿט טאָן ניט פאַרגעסן וועגן געהעריק דערנערונג און ויסמיידן פודז פֿון דער פאַרבאָטן רשימה און מיט אַ הויך גי. פּרוּווט צו עסן פראַקשאַנאַל און טאָן ניט יקסיד די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק. דאָך, גשמיות טעטיקייט וועט נישט זיין יבעריק צו טייַנען די גוף אין גוט פאָרעם.

עסטימאַטעד פּרייַז

די פּרייַז פון עסנוואַרג איז אין די קייט פון דורכשניטלעך וואַלועס. די לעצט פּרייַז דעפּענדס גלייַך אויף וואָס דערלויבט פּראָדוקטן איר וועט אַרייַננעמען אין דיין מעניו, און אין וואָס מאָל פון די יאָר איר וועט נאָכגיין נידעריק גלייסעמיק פּרינסאַפּאַלז. געוויינטלעך, אין זומער, פריש וועדזשטאַבאַלז, פירות און הערבס זענען אַפאָרדאַבאַל, און דעריבער קאָסטן פיל ווייניקער ווי אין דער קאַלט צייַט.

בעבל זופּ

ווייקן 300 גראַמז פון בינז בייַ נאַכט, לייגן אַ לעפעלע סאָדע צו די וואַסער. קאָכן אַ ליטער פון הינדל לאַגער און לייגן איין און אַ האַלב ליטער פון ריין וואַסער. שטעלן די פּאַן אויף די פייַער און ברענגען צו אַ קאָכן. וואַרפן בינז אין בוילינג וואַסער און קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר 40 מינוט. דערווייַל, שנייַדן 3-4 קליין פּאַטייטאָוז אין קיובז, רייַבן 1 מער, פיינלי צעהאַקן 2 קליין אַניאַנז.

לייַדנשאַפט אַניאַנז און קעראַץ אין אַ קליין סומע פון ​​בוימל, לייגן 100 גראַמז פון פּאָמידאָר פּאַפּ, זאַלץ צו טעם און לאָזן פֿאַר 10 מינוט. וואַרפן פּאַטייטאָוז אין די פּאַן און קאָכן פֿאַר 10 מינוט, דערנאָך שטעלן די פריינג אין די פּאַן.קאָכן די זופּ נאָך 10-15 מינוט, אויב נייטיק, לייגן זאַלץ און געהאַקט הערבס צו געשמאַק (פּעטרעשקע, סילאַנטראָו, קראָפּ).

טראַדיציאָנעל מאָלדאַוויש און רומעניש שיסל. ברענגען אַ קאָכן 300 מל פון וואַסער מיט אַ לעפעלע זאַלץ אין אַ געדיכט-באַטאַמד פּאַן. גיסן 100 גראַמז פון פּאַפּשוי פלייש אין בוילינג וואַסער אין קליין פּאָרשאַנז, קעסיידער סטערינג די געמיש מיט אַ ספּאַטשולאַ אַזוי אַז קיין לאַמפּס פאָרעם. קאָכן די קאַשע נאָך 10 מינוט, סטערינג קעסיידער.

ווען די כאַמאַק איז טיקאַנד, גלאַט די שפּיץ פון די קאַשע מיט אַ סיליקאָנע ספּאַטשולאַ און באַזונדער פון די ווענט. יוואַפּעריישאַן פון וידעפדיק נעץ איז עטלעכע מינוט אויף פייַער. קער אַוועק די היץ, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און לאָזן פֿאַר 10 מינוט. נאָך דעם, קער די פּאַן און לייגן די מאַמאַליגאַ אויף אַ ווודאַן ברעט. שנייַדן די פאַרטיק שיסל אין ברעקלעך און גיסן סמעטענע.

כאָוממייד קאַרש מאַרמעלאַד

צעלאָזן אין 150 מל פון וואַרעם קאַרש זאַפט 30 גראַמז פון עסן דזשעלאַטאַן און לאָזן צו טייַער פֿאַר אַ האַלב שעה. ברענגען נאָך 150 גראַמז פון קאַרש זאַפט צו אַ קאָכן און לייגן די זאַפט פון אַ האַלב לימענע. גיסן דזשעלאַטאַן אין די פּרעהעאַטעד געמיש און מישן ביז גלאַט. גיסן די געמיש אין מאָולדז און ריפרידזשערייט 1-2 שעה צו סאַלידאַפיי.

פּראָסט מיסטייקס דיעטע

עס זאָל זיין אין זינען אַז דעם אופֿן איז נישט פֿאַר שנעל וואָג אָנווער, די רעזולטאַטן וועלן נישט זיין קענטיק מיד, אָבער עקסטרע פונט וועט נישט צוריקקומען. דעריבער, איר זאָל נישט מאַכן דיין דיעטע מער סטרינדזשאַנט און ויסשליסן אַלץ פון אים אין אַ רודערן. עס איז זייער דיזייראַבאַל צו עסן פראַקשאַנאַל און זיין זיכער צו עסן נישט שפּעטער ווי 3 שעה איידער בעדטיים, אַזוי אַז דער גוף האט צייט צו רו. לויט די פּשוט כּללים, איר קענען דערגרייכן ויסגעצייכנט רעזולטאַטן.

באריכטן און רעזולטאַטן פון לוזינג וואָג

די דיעטע האט ויסגעצייכנט באריכטן. גירלס (און נישט בלויז גערלז) טאָן די אַדוואַנטידזשיז פון דעם אופֿן: סטאַביל וואָג אָנווער אין דער אַוועק פון הונגער. וואָג גייט סמודלי, אַזוי אַז די הויט איז נישט בייגנ זיך, אויסשטרעקן מאַרקס און רינגקאַלז טאָן ניט דערשייַנען, און לייטנאַס איז ארויס אין דעם גוף.

אין ערשטער עס איז שווער צו באַקומען געוויינט צו די טיש, די גערלז זאָגן, אָבער דאַן איר נאָר טראַכטן דורך די מעניו פֿאַר אַ וואָך אין שטייַגן און עסן לויט די סכעמע. וווילזייַן קען נישט טוישן, עס זענען קיין הונגער ברייקדאַונז און שטימונג סווינגס - אַלע דעם מאכט די דיעטע זייער באַקוועם פֿאַר העסקעם.

וואָס נוטרישאַניס זאָגן

נוטריטיאָניסץ זייַנען positive וועגן די טעכניק, אָבער באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די וויקנאַסאַז פון דעם אופֿן. די גלייסעמיק אינדעקס קען זיין אַנדערש פון די גראַד פון פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן, ווייַל די דאַטן פון די טיש קענען זיין גערופֿן קאַנדישאַנאַל אין פילע שייך און איר שטענדיק דאַרפֿן צו מאַכן אַ אַראָפּרעכענען אין דעם פונט. צו דערגרייכן און טייַנען די רעזולטאַט, גשמיות טעטיקייט קענען ניט זיין אָפּגעלאָזן, ווייַל דאָס איז איינער פון די כּללים פון אַ גוטע פיגור.

מסקנא

דעם דיעטע איז אן אנדער דערווייַז אַז וואָג אָנווער איז ניט נייטיק צו הונגערן. עס איז גענוג צו אָרגאַניזירן דיין מעניו ריכטיק און די רעזולטאַטן וועלן נישט לאַנג קומען. און אין קאָמבינאַציע מיט ספּאָרט און אַ רעזשים איר וועט שורלי דערגרייכן אַ ויסגעצייכנט ווירקונג!

דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו אַבאָנירן צו די דערהייַנטיקונגען און זען איר אין די ווייַטער אַרטיקלען!

וואָס איז אַ דיעטע מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס

די יקער פון די דיעטע איז די אָפענגיקייַט פון מענטשלעך גוף מאַסע פון ​​די גלייסעמיק אינדעקס פון די פודז זיי פאַרנוצן. אין דעם פעלד פון וואָג אָנווער, אַזאַ אַ דערנערונג סיסטעם איז געווארן אַ רעוואָלוציע, ווייַל דאַנק צו עס עס איז גרינג צו פאַרלירן וואָג, און דער רעזולטאַט בלייבט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אָבסערווירן אַלע די כּללים פון די דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס, איר וועט נישט ברעכן, ווייַל דער הויפּט פּרינציפּ פון דער אופֿן איז צו פאַרלירן וואָג אָן הונגער.

דיעטע פּרינסאַפּאַלז

אין פאַקט, די מאָנטיגנאַק דיעטע איז אַ באַלאַנסט דיעטע. צו אָבסערווירן אַזאַ אַ סיסטעם, איר דאַרפֿן צו קלייַבן וואָס פודז קענען זיין קאַנסומד, געגעבן זייער ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז: דאָס וועט פאַרמייַדן צוקערקרענק, יבערוואָג און פאַרשידן מינים פון וואַסקיאַלער און האַרץ חולאתן. איר דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג ריכטיק - ניט הונגער, אָבער רעכענען די גי פון פּראָדוקטן. פֿאַר וואָג אָנווער, דעם גראדן זאָל זיין נידעריק. אין לויט מיט דעם, דער מחבר דעוועלאָפּעד אַ טיש, דיוויידינג די פּראָדוקטן לויט זייער גלייסעמיק אינדעקס ווערט. די פאלגענדע סטאַנדאַרדס זענען גענומען ווי אַ יקער:

• נידעריק הייך - אַרויף צו 55,
• דורכשניטלעך - 56-69,
• הויך - פֿון 70.

געגעבן די ערשט וואָג, 60-180 וניץ זענען רעקאַמענדיד פּער טאָג פֿאַר וואָג אָנווער. אין דערצו צו דעם טעכניק

ינוואַלווז די ימפּלאַמענטיישאַן פון אַ נומער פון פּשוט כּללים:

• טרינקען ביי מינדסטער 2 ליטער נאָך וואַסער פּער טאָג
• אַדכיר צו פראַקשאַנאַל דערנערונג און טיילן די עסנוואַרג אין עטלעכע ריסעפּשאַנז. די ברעכן צווישן זיי זאָל נישט זיין מער ווי 3 שעה.
• אַנאַלייז די נוטרישאַנאַל ווערט פון קיילים - טאָן ניט פאַרבינדן פאַץ מיט קאַרבאָוכיידרייץ.

גלייסעמיק אינדעקס פון סלימינג פּראָדוקטן

א ספּעציעלע טיש וווּ די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקטן איז אנגעוויזן, איז געווען דיזיינד אַזוי אַז איר האָט אַ געדאַנק פון ווי שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעבראכן אַראָפּ צו גלוקאָוס אין קיין באַזונדער שיסל. די דאַטן זענען וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס בעסער וועלן דערנערונג און פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק און ווילן צו פאַרלירן וואָג.

נידעריק גי פּראָדוקטן

פּראָדוקטן וואָס געהערן צו דער גרופּע קענען פאַרשטיקן די געפיל פון הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ווייַל ווען זיי אַרייַן די גוף, זייער קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד אין די דיגעסטיווע שעטעך און גרונט אַ גלאַט פאַרגרעסערן אין צוקער גלייַך. פודז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס אַרייַננעמען:

ויסטערז, סוי סאָוס, שרימפּ, מאַסאַלז, פיש

מאַשרומז, וואָלנאַץ, האָזענע ניסלעך און סאָסנע ניסלעך, אַלמאַנדז און פּינאַץ, פּיסטאַטשיאָס און האָזענע ניסלעך, בראַקאַלי, צוקיני, קיוקאַמערז. גרין בינז, ינגבער, רויט גלאָק פעפער. סאַוערקראַוט, בריסל ספּראַוץ, בלומענקרויט, ווייַס קרויט, שפּינאַט, ראַבאַרבער, סעלדעריי. שוואַרץ קורראַנט, סאַלאַט, קראָפּ, ראַדישעס, הזיתים, אַניאַנז.

קאַקאַאָ, לימענע זאַפט, קאַרש, פּאַטלעזשאַן, יאָגורט אָן פלייווערינג, ביטער שאָקאָלאַד, אַרטיטשאָוק.

פּיז, בינז, גערשטן גראָז. סטראָבעריז, בלאַקבעריז, סטראָבעריז, ראַזבעריז, רויט קורראַנץ, טשעריז, בלובעריז, אַגרעסן.

מאַנדאַרין, פּאָמעלאָ, גרייפּפרוט, פּערז, לייַדנשאַפט פרוכט, דאַר אַפּראַקאַץ. ביץ, קנאָבל, לענטילס, קעראַץ, מאַרמעלאַד, מילך, פּאָמעלאָ, טאַמייטאָוז.

קווינס, אַפּריקאָס, מאַראַנץ, מילגרוים, נעקטאַרינע, עפּל, פערשקע, סעסאַמי, מאָן זאמען, יאָגורט. הייוון, זענעפט, זונרויז זאמען, גרינז אָדער קאַנד פּיז, פּאַפּשוי, סעלדעריי וואָרצל, פּאָמידאָר זאַפט. פּלאַמז, קרעם, שוואַרץ אָדער רויט בינז, גאַנץ קערל ברויט אָדער ספּראַוטאַד קערל ברויט, ווילד רייַז.

גלייסעמיק ינדעקס פּראָדוקטן

בעשאַס די דורכפאָר פון די רגע בינע פון ​​די היפּאָגליסעמיק דיעטע, איר קענען נוצן:

ווייץ מעל ספּאַגעטי, דאַר בינז, האָבערגריץ, באַקוויט, מער זאַפט, ציקאָריע.

קלעם, קראַנבעריז, ברויט, ווייַנטרויבן, bananas, ווערמיסעלי, קאָקאָסנוס, גרייפּפרוט זאַפט.

מאַנגאָ, קיווי, אַנאַנאַס, פּערסיממאָן, מאַראַנץ, עפּל און טשערניצע זאַפט, קלעם און קלעם, פייגן. שווער מאַקאַראָנען, קראַב סטיקס, גראַנאָלאַ, ברוין רייַז, ערד באַרנע, קאַנד פערשקע.

קעטשופּ, זענעפט, סושי און ראָללס, ווייַנטרויב זאַפט, קאַנד פּאַפּשוי.

קאַקאַאָ מיט צוקער, אייז קרעם, ינדאַסטריאַל מייַאָנעז, לאַזאַניאַ, פּיצאַ מיט קעז און טאַמייטאָוז, ווייץ מעל פּאַנקייקס, לאַנג קערל רייַז. מעלאָן, פּאַפּייאַ, האָבערגריץ גרייט.

קאָרן ברויט, הייוון ברוין ברויט, מאַקאַראָנען מיט קעז, בוילד פּאַטייטאָוז אין מונדיר, קאַנד וועדזשטאַבאַלז, בוילד ביץ. קלעם, רייזאַנז, נעצבוים סירעפּ, סאָרבעט, גראַנאָולאַ מיט צוקער, מאַרמעלאַד.

גלייסעמיק אינדעקס דערנערונג - ווו צו אָנהייבן

סטאַרטינג צו בויען אַ דיעטע באזירט אויף די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן, גאָר ויסשליסן די וואָס האָבן אַ הויך טעמפּאָ: פּאַטייטאָוז, זיס פירות, האָניק, קאָקאָשעס און אנדערע. געדענקט אַז בעשאַס שוואַנגערשאַפט איר זאָל נישט באַגרענעצן זיך שארף ווייַל די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן די קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען נייטיק פֿאַר די אַנטוויקלונג פון די בעיבי. פּלאַן דיין דיעטע מעניו אַזוי אַז עס איז מער קאַמפּאָוזד פון בינז, וועדזשטאַבאַלז, מילכיק פּראָדוקטן, אָראַנדזשאַז, בינז, גרינז. איר קענען לייגן סוויץ, למשל, מאַרמעלאַד צו די מעניו.

היפּאָגליסעמיק דיעטע

א דיעטע באזירט אויף די גלייסעמיק אינדעקס פון פודז איז ידעאַל פֿאַר מענטשן וואָס זענען יבערוואָג. די עסאַנס פון די דיעטע איז:

1. די ויסנעם איז אַ שאַרף אַראָפּגיין אין בלוט צוקער, ווייַל דאָס איז די הויפּט סיבה פֿאַר פאַלש הונגער רעכט צו וואָס דער גוף הייבט צו קראָם אין די סובקוטאַנעאָוס געוועב פון די בויך און דיך די פעט באקומען פון די פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ איר עסן.
2. פאַרבייַטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ מיט קאָמפּלעקס אָנעס, אַזוי צוקער וועט נישט "שפּרינגען" העכער ווי נאָרמאַל.
3. מאַכן אַ מעניו, די הויפּט יסודות פון וואָס זענען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - זיי זענען אַבזאָרבד סלאָולי און אָנזעטיקן דעם גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

דיעטע סטאַגעס

קאָנסידערינג וואָס קאַנסטאַטוץ אַ דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס, איר זאָל מיד באַקענען זיך מיט אַלע די סטאַגעס:

1. דער ערשטער ינוואַלווז די נוצן פון פודז מיט אַ נידעריק גי, ווייַל פון דעם עס וועט זיין אַן אַקטיוו ברענען פון פעט. דער געדויער פון דער ערשטער בינע קען זיין פון 2 וואָכן - ביז דיין וואָג ריטשאַז דער געוואלט הייך.
2. בעשאַס די דורכפאָר פון די רגע בינע פון ​​די דיעטע דורך די גלייסעמיק אינדעקס, עס איז דערלויבט צו עסן קיילים מיט אַ דורכשניטלעך גי - דאָס וועט העלפֿן קאָנסאָלידירן די רעזולטאַט. דער געדויער פון דער בינע איז לפּחות 2 וואָכן.
3. די דריט בינע איז געטינג אויס פון די דיעטע. די דיעטע איז באזירט אויף פודז מיט נידעריק און מיטל גי, אָבער איר קענען ביסלעכווייַז לייגן קאַרבאָוכיידרייץ מיט הויך גי.

מעניו מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס

די מייַלע פון ​​די דיעטע איז אַ ברייט סעלעקציע פון ​​פודז מיט מינימאַל גי. ווען איר רעכענען אויס די טיש, איר קענען קאָכן זיך פילע פאַרשידענע קיילים, קאַמפּאָוזינג די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. געדענקט אַז איינער פון די הויפּט פּרינסאַפּאַלז פון קאַמביינינג דיעטע מילז איז אַז פרישטיק זאָל זיין האַרציק, לאָנטש האַלב ווי הויך אין קאַלאָריעס און מיטאָג ליכט. א מעניו מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר איין טאָג איז עפּעס ווי דאָס:

• פרישטיק - האָבערגריץ מיט דאַר פירות אָדער apples, פרוכט זאַפט (פּרעפעראַבלי עפּל) אָדער מילך מיט 0% פעט,
• לאָנטש - דער ערשטער שיסל פון קיין וועדזשטאַבאַלז, איר קענען לייגן טוווע, למשל גערשטן. א רעפטל פון קאָרן ברויט פון ווהאָלעמעאַל מעל, עטלעכע פּלאַמז פֿאַר פאַרבייַסן,
• נאָכמיטאָג טיי און סנאַקס - ערבאַל, גרין טיי אָדער קעפיר, וואַסער אָן גאַז,
• מיטאָג - בוילד לענטילס, אַ קליין שטיק פון נידעריק-פעט ווייַס פלייש (אָדער הינדל פאַליי). אן אנדער אָפּציע איז אַ גלאז פון נידעריק-פעט יאָגורט און אַ גרינס סאַלאַט סיזאַנד מיט מאַסלינע בוימל.

נידעריק גלייסעמיק פוד רעסאַפּיז

קיילים וואָס קענען זיין געמאכט פון פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, אַמאָל אין די מאָגן, טאָן נישט אַרויסרופן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין צוקער. דעם מיטל אַז נאָך גענומען אַזאַ אַ מאָלצייַט, דיין גוף וועט זיין סאַטשערייטאַד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און איר וועט נישט וועלן צו האָבן סנאַקס צווישן מילז. קוק עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר אַ היפּאָגליסעמיק דיעטע - מיט זיי איר קענען דערגרייכן די געבעטן רעזולטאַט אין לוזינג וואָג.

• קוקינג צייט: 50 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 3 פנים.
• קאַלאָריע צופרידן: 55 קייקאַל.
• ציל: פֿאַר לאָנטש.
• קויסינע: רוסיש.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

קרויט זופּ מיט די דערצו פון פאַליי אָדער דאַר פלייש אויף די ביין איז איינער פון די מערסט האַרציק און נערעוודיק קיילים וואָס זענען ערלויבט אין קיין בינע פון ​​די היפּאָגליסעמיק דיעטע. דער רשימה פון ינגרידיאַנץ פֿאַר די ערשטער ינקלודז וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רעקאַמענדיד צו נוצן פריש, אָבער אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג זייער גי וועט נישט זיין פיל מער ווי רעקאַמענדיד אפילו אין דער ערשטער בינע.

• פּאָמידאָר - 1 פּיסי.,
• רויט גלאָק פעפער - 1 פּיסי.,
• פּאַטייטאָוז - 2 פּקס.,
• ציבעלע - 1 פּיסי.,
• קרויט - 0.25 קעפ,
• קעראַץ - 1 פּיסי.,
• דאַר פלייש - 300 ג
• בוכטע בלעטער, בשמים, זאַלץ, הערבס - צו טעם.

1. קאָכן די פלייש דורך שטעלן אַ שטיק אין קאַלט וואַסער.
2. שנייַדן די פּאָמידאָר, קעראַץ, פּעפּערז און אַניאַנז, פּרעגלען אַ ביסל, גיסן אַ ביסל גרינס בוימל אין די פּאַן.
3. צעהאַקן קרויט טינלי.
4. שיילן פּאַטייטאָוז, מאַכן קובעס.
5. נאָך 10 מינוט לייגן קרויט צו די צוגעגרייט פלייש יויך. לייגן פּאַטייטאָוז. נאָך קאָכן די ינגרידיאַנץ פֿאַר 10 מינוט, שיקן די רוען וועדזשטאַבאַלז.
6. לאָזן קרויט זופּ פֿאַר 10 מינוט אויף די פייַער און לייגן די געווירץ און זאַלץ. קער אַוועק די פייַער נאָך אַ מינוט.

סטוד קרויט

• קוקינג צייט: 35 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 5 פּערסאָנס.
• קאַלאָריע קיילים: 40 קייקאַל.
• ציל: פֿאַר לאָנטש.
• קויסינע: רוסיש.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

די גלייסעמיק אינדעקס דיעטע העלפּס אַלעמען צו דערגרייכן די געבעטן רעזולטאַטן אין לוזינג וואָג, ווייַל קיילים קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן: סטימד, בייקט אָדער סטוד. פּרוּווט מאַכן קרויט, אַ גרינס אויף דער נידעריק-גי רשימה. בראַזעד קרויט מיט אַ דיעטע דאַרף זיין האַלב אָן אַדינג בוימל. אַנשטאָט, איר קענען נוצן גרינס אָדער פלייש בראָאָטז.

• ציבעלע - 1 פּיסי.,
• קלאָוועס - 1 פּיסי.,
• קרויט - 1 קג
• יויך - 2 טבספּ.,
• פּאָמידאָר פּיוריי - 2 טבספּ. l.,
• בוכטע בלעטער, פּעפּפּערקאָרנס, זאַלץ - צו טעם.

1. צעהאַקן קרויט טינלי, שטעלן אין אַ קעסל. שטעלן דישן, יויך יויך.
2. פּרעגלען געהאַקט ציבעלע, געמישט מיט פּאָמידאָר פּאַפּ.
3. צו די ווייך קרויט לייגן גרייט ציבעלע, בשמים.
4. שטעלן אויס אַלע מין. 10, דעקן און לאָזן די שיסל שטיין פֿאַר אַ בשעת.

הינדל סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ

• קוקינג צייט: 50 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 פנים.
• קאַלאָריע צופרידן: 65 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר מיטאָג.
• קויסינע: רוסיש.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

פילע מענטשן ווי אַ היפּאָגליסעמיק דיעטע, ווייַל דאָ די מעניו קענען זיין לעגאַמרע עפּעס, די הויפּט צושטאַנד איז אַז די קיילים באשטייט פון פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק אָדער מיטל גלייסעמיק אינדעקס. אָבסערווירן אַזאַ אַ דערנערונג סיסטעם, איר וועט נישט הונגערן און דיין דיעטע וועט זיין אָנגעפילט מיט דיין באַליבסטע עסנוואַרג. דיווערסאַפיי די דיעטע מעניו מיט אַ ליכט און געשמאַק סאַלאַט מיט הינדל, אַוואַקאַדאָו און קיוקאַמערז.

• קיוקאַמערז - 2 פּקס.,
• קנאָבל - 2 קלאָוועס,
• סוי סאָוס - 6 טבספּ. l.,
• סעסאַמי זאמען, גרין אַניאַנז צו טעם,
• עגגס - 3 פּקס.,
• אַוואָקאַדאָ - 1 פּיסי.,
• זענעפט - 1 צפּ.,
• הינדל ברוסט - 1 פּיסי.

1. קאָכן הינדל ברוסט, ברעכן אין פייבערז.
2. קאָכן עגגס, שנייַדן אין קובעס.
3. צעהאַקן קיוקאַמערז אין דין סלייסיז.
4. מאָל מאָל אַוואַקאַדאָוז אין קליין קובעס.
5. מישן די צוגעגרייט קאַמפּאָונאַנץ אין אַ שיסל.
6. צוגרייטן סאָוס: מישן זענעפט מיט סוי סאָוס, געהאַקט קנאָבל און ציבעלע פעדערז. גיסן די געמיש אין די סאַלאַט, שפּריצן אַלע מיט סעסאַמי זאמען.

פּראָס און קאָנס פון דיעטע

די דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס מיט זייַן מעלות ימפּרעסיז אַלעמען וואס וויל צו פאַרלירן וואָג:

• אפילו אין דער ערשטער בינע פון ​​די דיעטע, אַ הונגער סטרייק איז יקסקלודיד ווייַל די מעניו איז דייווערס און נערעוודיק: די דיעטע איז באזירט אויף די פּרינסאַפּאַלז פון געהעריק דערנערונג,
• איר קענען זיצן אויף אַ דיעטע לפּחות דיין גאַנץ לעבן ווייַל עס בענעפיץ די גוף: דאַנק צו עס, מאַטאַבאַליזאַם איז אַקסעלערייטיד, געדערעם אַרבעט בעסער, די אַרבעט פון אַלע ינערלעך אָרגאַנס איז נאָרמאַלייזד,
• איר קענען בויען אַ דיעטע פֿון דייאַטערי פּראָדוקטן בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, צו מענטשן וואָס ליידן פון פאַרשידן מינים פון כראָניש אָדער ערנסט חולאתן.

אין די כיסאָרן, זייער נידעריק-גלייסעמיק דיעטע פּראַקטאַקלי קיין. אָבער, די גלייסעמיק אינדעקס דערנערונג איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר אַדאָולעסאַנץ און יענע וואָס האָבן פּראָבלעמס אין די פאָרעם פון:

• מעטאַבאַליק דיסאָרדער,
• גייַסטיק דיסאָרדערס
• צוקערקרענק מעלליטוס
• וויקאַנד שטאַט נאָך כירורגיע אָדער פּראַלאָנגד קראַנקייט.

די קאָרעוו דיסאַדוואַנטידזשיז פון די דיעטע אויף די גלייסעמיק אינדעקס איז אַז ווען עס איז נאכגעגאנגען, עס איז נייטיק צו קעסיידער נאָכפאָלגן די טיש צונויפגעשטעלט דורך עקספּערץ און אַז עס איז אוממעגלעך צו דערגרייכן גיך וואָג אָנווער מיט אים. אפילו אויב איר מאַכן מאַקסימום השתדלות, איר קענען פאַרלירן אַרויף צו 10 קג אין אַ חודש, און דער רעזולטאַט פון פאַרלירן וואָג איז באטייטיק אַפעקטאַד דורך די קאַלאָריע ינטייק פון עסנוואַרג און די סומע פון ​​גשמיות טעטיקייט.

ווידעא: גלייסעמיק דיעטע

מאַרינאַ, 23 יאָר אַלט. איך געווען אויף אַ דיעטע ווו די דיעטע קאָנסיסטעד פון בלויז פּראָטעינס. איך ווע פאַרפאַלן וואָג, אָבער עס ס 'זייער שווער צו עסן אַזאַ - איך וועלן עפּעס געשמאַק. איך האָב קאַונטינג די גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר אַ וואָך איצט. אַלץ סוץ מיר אין די דיעטע - עס איז אַ זיס, רייַך סעלעקציע פון ​​ערשטער קאָרסאַז. איך טראַכטן אַז אויף אַזאַ אַ דיעטע איר קענען זיצן אַלע דיין לעבן.

טאַטיאַנאַ, 18 יאָר אַלט א נוטרישאַניסט שוועסטער האָט מיר דערציילט וועגן די וויכטיקייט פון די גלייסעמיק אינדעקס פון פודז. איך טראַכטן אַז אַזאַ אַ דיעטע זאָל ווערן אַ וועג פון לעבן. איך שוין פאַרפאַלן 13 קג, און איך האָבן פּראַקטאַקלי קיין וידעפדיק וואָג. איך מאַכן זיך אַ דיעטע מעניו, למשל, איך וועל באַקן אַ פיש פֿאַר מיטאָג.