דיעטע 5 טיש > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

באַשרייַבונג באַטייַטיק צו 01.06.2017

עפעקטיווקייט: טעראַפּיוטיק ווירקונג נאָך 14 טעג
דאַטעס: פון 3 חדשים און מער
פּראָדוקט פּרייַז: 1200 - 1350 רובל פּער וואָך

אַלגעמיינע כּללים

קליניש דערנערונג איז אַ מאַנדאַטאָרי אופֿן פון קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון דער פּאַציענט. דער גרינדער פון דייעטעטיקס M. Pevzner גלויבט אַז דערנערונג איז דער הינטערגרונט קעגן וואָס אנדערע טעראַפּיוטיק מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג זענען געווענדט, און ער דעוועלאָפּעד 15 דיעטע טישן. א מעדיציניש דיעטע פֿאַר יערושעדיק חולאתן פֿאַרבונדן מיט ימפּערד אַבזאָרפּשאַן פון סאַבסטאַנסיז, איז דער בלויז אופֿן פון באַהאַנדלונג צוקערקרענק, אַביסאַטי, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן. אין אנדערע פאלן, העסקעם מיט עס פּריווענץ קאַמפּלאַקיישאַנז און די פּראַגרעשאַן פון די קרענק. די נומער דיייץ איז באוויליקט, וואָס איז מאַנדאַטאָרי פֿאַר אַלע מעדיציניש און סאַנאַטאָריע אינסטיטוציעס, דיעטע קאַנטינז.

קליניש דערנערונג (דיעטע טעראַפּיע) איז באזירט אויף די פיסיאָלאָגי און בייאָוקעמאַסטרי פון דערנערונג, אויף וויסן פון די ראָלע פון נוטריאַנץ, באַלאַנסט דיעטע און דיעטע. עס נעמט אין חשבון די סיבות, מעקאַניזאַמז און פארמען פון די לויף פון חולאתן, ווי געזונט ווי די פֿעיִקייטן פון דיידזשעסטשאַן אין אַ קראַנק מענטש. גאַסטראָענטעראָלאָגי, ווי די וויסנשאַפֿט פון טרעאַטינג גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, איז אַ אָפּטיילונג אויף די דיעטע פון פּאַטיענץ.

דיעטע נומער 5Pevzner טיש נומ 5 איז רעקאַמענדיד פֿאַר פאַרשידן חולאתן פון די לעבער און גאַל פּענכער. עס איז אויך פּריסקרייבד פֿאַר כראָניש קאָליטיס מיט פאַרשטאָפּונג און אין כראָניש גאַסטרייטאַס אָן אויסגעדריקט ווייאַליישאַנז. מיר קענען זאָגן אַז דאָס איז אַ וניווערסאַל דיעטע און די מערסט פּראָסט טיש, אויף די יקער פון וואָס פילע ווערייאַטיז זענען באשאפן, וואָס וועט זיין דיסקאַסט ונטער.

וויקיפּעדיע אָפפערס אַ באַשרייַבונג פון די דיעטע, אָבער אַ מער פּינטלעך און דיטיילד באַשרייַבונג פון די מעדיציניש דיעטע נומער 5 קענען זיין געפֿונען אין מאַניואַלז פֿאַר דיעטעטיק. זיי געבן אַ באַשרייַבונג פון די הויפּט טיש און זייַן ווערייאַטיז, דיפּענדינג אויף דער בינע פון די קרענק (יגזאַסערביישאַן, אָפּזוך, פּערסיסטענט רעמיססיאָן). וועריייץ דיייץ צו אַ גראַד אָדער אנדערן ויסשליסן מאַקאַניקאַל און כעמיש יריטאַנץ, און אַנטהאַלטן די בייַזייַן פון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן.

די 5 דייאַטערי טיש גיט כעמישער ספּערינג פון די לעבער מיט גוט דערנערונג, ווי געזונט ווי פֿאַרבעסערונג פון פעט און קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. מיט לעבער קרענק, אַ ספּערינג דיעטע איז געוויזן, וואָס העלפּס צו נאָרמאַלייז זייַן פונקציע און אין דער זעלביקער צייט ימפּרוווז ויסשיידונג פון בייל. שטאַרק כעמיש יריטאַנץ זענען יקערדיק אָילס, יקסטריישאַן סאַבסטאַנסיז, אַזוי זיי זענען יקסקלודיד פון די דיעטע. ראָוסטיד פלייש, דאַר און סמאָוקט פּראָדוקטן זענען שעדלעך פֿאַר די לעבער, האָבן אַ נעגאַטיוו מאַקאַניקאַל און כעמיש ווירקונג. פּאַרע אָדער בוילד קיילים פון געהאַקט פלייש און וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ שוואַך ווירקונג.

דעם דיעטע כּולל אַ רידוסט סומע פון פעט (רעכט צו ראַפראַקטערי און שוואַך דיידזשעסטיד), סאָדיום קלאָרייד (6-10 ג), לימאַץ די נוצן פון יי יאָוקס און פודז רייַך אין פּורינעס. יעריק זויער אין גרויס קוואַנטאַטיז געפֿונען אין די לעבער פון אַנימאַלס, פלייש פון יונג אַנימאַלס און פייגל, בעקער הייוון, סמאָוקט ספּראַץ, סאַרדינז, טונפיש, ספּראַץ, הערינג, לאַקס קאַוויאַר, לאַקס, דאַר פּאָרסיני מאַשרומז, סמאָוקט ווענגער, מאַקרעל, שרימפּ, מאַסאַלז. אַלע פון זיי זענען יקסקלודיד פון די דיעטע - אַזוי דאָס hypooxalate דיעטע.

עס געוואקסן אינהאַלט פיברע, פּעקטין און ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז (דאָס איז גערופֿן ליפּאָטראָפּיק) - דאָס איז ינדיספּענסאַבאַל אַמינאָ אַסאַדזגעפונען אין רינדערנס, דאַר פיש. זיי זענען רייַך אין סויבינז, וויי, באַטערמילק און באַקוויט. ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז באַשיצן די לעבער פון פאַטי דידזשענעריישאַן, רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַלעסטעראַל שטיינער אין דער פּענכער און רעדוצירן דעפּאַזישאַן קאַלעסטעראַל אין די כלים. פיברע, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז האָבן אַ ליפּאָטראָפּיק ווירקונג, פיטאָסטעראָלס און לעסיטין. די לעצטע דריי סאַבסטאַנסיז זענען קאַנטיינד אין גרינס אָילס (פּאַפּשוי, לינסיד, זונרויז און אנדערע).

קיילים זענען צוגעגרייט סטוד, בוילד אָדער בייקט, וואָס גיט כעמישער ספּערינג פון די לעבער. קוקינג איז יקסקלודיד דורך פריינג. דישעס זענען נישט אפגעווישט (בלויז סיני פלייש און פּראָסט וועדזשטאַבאַלז). עס איז מאַנדאַטאָרי צו צושטעלן פראַקשאַנאַל דערנערונג, וואָס קאַנטריביוץ צו די רעגולער אַוטפלאָו פון בייל. קאַלאָריע ינטייק איז 2400-2600 קייקאַל (פּראָטעינס - 90 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 400 ג, פאַץ - 80 ג). די נוצן פון זאַלץ איז לימיטעד, איר דאַרפֿן צו טרינקען פלוידס ין 1.5 ליטער.

איינער פון די הויפּט פּראָדוקטן איז נידעריק-פעט פלייש און די גרויס סעלעקציע איז רינדערנס, הינדל, טערקיי, קאַלבפלייש און אפילו נידעריק-פעט כאַזער. פיש איז רעקאַמענדיד צו עסן דאַר, אַרויף צו 3 מאל אַ וואָך. די גרינס זאַץ איז אויך גאַנץ דייווערס: כּמעט אַלע וועדזשטאַבאַלז מיר אָפט נוצן, ווי געזונט ווי ניט-אַסידיק סאַוערקראַוט. די וויכטיק זאַך איז אַז פירות און בעריז זענען ערלויבט אין קיין פאָרעם.

פאַטי פלייש, געפּרעגלט פודז, סמאָוקט מיץ, לעבער, סייכל, קאַנד עסנוואַרג, קידניז, סטעווז, סאָסידזשיז, לאַרד, קוקינג פאַץ,
פּראָדוקטן וואָס פֿאַרבעסערן פערמאַנטיישאַן און פאַרפוילן (לעגיומז, מילאַט, ווייַס קרויט, אויב די פּאַציענט איז נישט טאָלעראַטעד),
סטימולאַטיאָן פון ויסשיידונג (בשמים, מאַשרומז, כריין, זויער וועדזשטאַבאַלז, זענעפט, סאָלטיד, זויער עסנוואַרג),
עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסאַז (וועדזשטאַבאַלז, פיש און שוועמל בראָאָטז, פלייש)
פּראָדוקטן מיט יקערדיק אָילס (ברוקווע, ראַדישעס, אַלע מינים פון רעטעך, גרין אַניאַנז, קנאָבל),
זויער פירות (סיטרוס פירות, זויער פּלאַמז, קראַנבעריז),
קרעם, פאַטי און זויער הייַזקע קעז,
קאַווע, קאַקאַאָ, טרינקען מיט גאַז, שאָקאָלאַד, אייז קרעם, קאַנפעקשאַנערי מיט קרעם.

רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט

אַלט-געבאַקן ווייץ ברויט אָדער קראַקערז,
וועגעטאַריער סופּס מיט דערלויבט וועדזשטאַבאַלז, ווי אויך סופּס מיט בוילד טוווע (רייַז, פּערל גערשטן, האָבערגריץ, באַקוויט), מעל און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סאָוס סופּס און פלייש קיילים טאָן ניט פּאַסער,
דאַר פלייש און פיש, די נוצן פון אָף איז ערלויבט אין אַ בייקט שטיק,
בוילד פּאַרע פיש מיט נידעריק-פעט (אין אַ שטיק און אין די פאָרעם פון מינסט פלייש)
מילך, מילכיק פּראָדוקטן, נידעריק-פעט און דרייסט קורד,
פּראָטעין פּאַרע אָמעלעטטעס, איין יאָוק פּער טאָג קענען זיין מוסיף בלויז צו קיילים,
טוווע פון טוווע: רייַז, באַקוויט, האָבערגריץ, האָבערגריץ, בוילד אין וואַסער און האַלב מיט מילך,
בוילד דין ווערמיסעלי,
בוילד און סטוד וועדזשטאַבאַלז,
צייַטיק פירות (בייקט און רוי), זשעלע, מאַשט דאַר פירות,
האָניק, צוקער, מילך זשעלע, קלעם, מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד,
פּוטער אין קיילים (20 ג פּער טאָג)
טיי מיט לימענע און צוקער, שוואַך קאַווע, זיס דזשוסאַז, רויזשיפּ ינפיוזשאַן.

דיעטע נומער 5 פֿאַר טשאָלעליטהיאַסיס

דער דערנערונג פֿאַר גאַלסטאָון קרענק בעשאַס רעמיססיאָן איז נישט אַנדערש פון די אויבן. אין דעם פאַל, די באַזע טיש איז אויך געוויזן. מיט שטיינער אין די גאַל פּענכער, ריסטריקשאַנז אַפּלייז בלויז פֿאַר די נוצן פון יי יאָוקס - איר קענען בלויז 0.5 יאָוק אין קיילים, ינדיידזשעסטאַבאַל פאַץ זענען פּראָוכיבאַטאַד. גרינס אָילס זענען ערלויבט אין אַ סומע וואָס קען נישט גרונט סיזשערז.

רעכט צו טאָפּאָגראַפיק פּראַקסימאַטי, קהל פון בלוט צושטעלן און ינערוויישאַן, מיט טשאָלעליטהיאַסיס און טשאָלעסיסטיטיס, די גאַסטראָדאָודענאַל סיסטעם און פּאַנקרעאַס זענען ינוואַלווד אין די פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס (כראָניש דעוועלאָפּס פּאַנקרעאַטיטיס) און געדערעם.

מיט קאַמביינד פּאַטאַלאַדזשי מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, עס איז געניצט טיש №5 פּ. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ פאַרגרעסערן אין פּראָטעין אינהאַלט (אַרויף צו 120 ג) און אַן נאָך גרעסערע ריסטריקשאַן פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס סטימולירן די פונקציע פון די פּאַנקרעאַס. ביי טשאָלעסיסטאָפּאַנקרעאַטיטיס עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז (יויך פון קרויט, פלייש און פיש יויך) און גראָב פיברע פון וועדזשטאַבאַלז זענען דאַווקע לימיטעד. כל קיילים זענען געדינט אין בוילד אָדער פּאַרע קראַשט. די דיעטע איז פּריסקרייבד פֿאַר 3 חדשים, דערנאָך עס איז יקספּאַנדיד.

עס כאַפּאַנז אַז די אַנדערלייינג קרענק איז באגלייט דורך gastroduodenitis. סימפּטאָמס אָפענגען אויף דער בינע פון די קרענק, און די באַהאַנדלונג דאַווקע ינקלודז דיעטע עסנוואַרג. מיט גאַסטראָדאָודעניטיס אין די אַקוטע בינע, דערנערונג איז פּריסקרייבד ין טישן נומער 1. דיייץ האָבן פיל אין פּראָסט: ויסשליסן קיילים - פּאַטאַדזשאַנז פון מאָגן ויסשיידונג. פוד רעקאַמענדיד פליסיק אָדער גרויל, בוילד און מאַשט. ויסשליסן די ינטייק פון פודז וואָס זענען רייַך אין פיברע (טערנאַפּס, פּיז, רעטעך, בינז, רעטעך, ספּאַרזשע), פירות מיט פּראָסט הויט (אַגרעסן, דאַטעס, קורראַנץ, ווייַנטרויבן), גאַנץ קערל ברויט, און גראָב סנווי פלייש, אָף און פיש הויט.

די 5 דיעטע לויט Pevzner איז אָפט געניצט פֿאַר גאַסטרייטאַס אין פארגעבונג ווייַל עס גיט כעמישער ספּערינג פון די מיוקאָוסאַ. דעם אַדישנאַלי יקסקלודז ווייַס קרויט און פּאַפּשוי, ווי וועדזשטאַבאַלז וואָס האָבן גראָב פיברע און גרונט פלאַטולענסע. פּערל גערשטן, פּאַפּשוי, גערשטן און מילאַט טוווע, אָפּשעפּן מילך, קרעם, פערמענטעד בייקט מילך זענען נישט רעקאַמענדיד.

אין די אַקוטע בינע עס איז גאַסטרייטאַס אין קאָמבינאַציע מיט טשאָלעסיסטיטיס, און מיט מאָגן געשווירספּעציעל מיט שטרענג ווייטיק, איז אנגעוויזן טיש נומ 5 ב. עס איז גערעכנט ווי ספּערינג ווי מעגלעך, ווייַל עסנוואַרג איז צוגעגרייט אָן זאַלץ, געדינט בלויז מאַשט אין די פאָרעם פון מיוקאַס סופּס, סופליי און מאַשט פּאַטייטאָוז.

דיעטע נומ 5 נאָך באַזייַטיקונג פון די גאַל פּענכער

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קאָנסערוואַטיווע באַהאַנדלונג איז נישט שטענדיק עפעקטיוו. מיט אָפט יגזאַסערביישאַנז פון טשאָלעסיסטיטיס, אין דעם בייַזייַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז (פּיורולאַנט, פלגמאָנאָוס טשאָלעסיסטיטיס), און מיט טשאָלעליטהיאַסיס, עס איז ניט מעגלעך צו ויסמיידן די באַזייַטיקונג פון די גאַל פּענכער. דערנערונג איז אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון דער פּאָסטאָפּעראַטיווע אָפּזוך צייַט. 12 שעה נאָך דער אָפּעראַציע, עס איז דערלויבט צו טרינקען וואַסער אָן גאַז אין קליין סיפּס (אַרויף צו 500 מל פּער טאָג). אויף די רגע טאָג, קעפיר, ונסוועעטענעד טיי און קיססעל זענען מוסיף צו די דיעטע אין פּאָרשאַנז פון נישט מער ווי 0.5 טעפּל מיט אַ אָפטקייַט פון 3 שעה.

די פּאָסטאָפּעראַטיווע דיעטע יקספּאַנדז פֿאַר 3-4 טעג - אָפט מילז זענען ערלויבט (אַרויף צו 8 מאל פּער טאָג) אין פּאָרשאַנז פון 150 ג יעדער: מאַשט סופּס אויף וואַסער, מאַשט פּאַטייטאָוז (האַלב-פליסיק), יי ווייַס אָמלעט, מאַשט בוילד פיש, פרוכט זשעלע. איר קענען טרינקען דזשוסאַז (עפּל, קירבעס) און טיי מיט צוקער. אויף די פינפט טאָג, ביסקאַט קיכלעך און טרוקן ווייץ ברויט זענען באַקענענ. נאָך אַ וואָך, גרייטיד טוווע (באַקוויט, האָבערגריץ), בוילד ראָולד פלייש, נידעריק-פעט הייַזקע קעז און גרינס פּיוריי זענען ערלויבט. נאָך דעם, דער פּאַציענט קענען זיין טראַנספערד צו טיש נומער 5 אַאַ ביסל שפּעטער - צו טאַבלע נומ. 5. רעסאַפּיז וועט זיין געגעבן אונטן.

פאַטי לעבער קרענק איז די מערסט פּראָסט קרענק אין העפּאַטאָלאָגי. די פּאַטאַדזשענעסיס פון די קרענק איז פארבונדן מיט ינסאַלאַן קעגנשטעל, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די לעבער אַקיומיאַלייץ טריגליסערידעס מיט די פאָרמירונג פון פאַטי העפּאַטאָסיס, וואָס איבער צייַט פירט צו דער אַנטוויקלונג פון דעסטרוקטיווע ענדערונגען אין די לעבער (סטעיטאָהעפּאַטיטיס) אין אַלגעמיין, די אַסימפּטאָמאַטיק לויף פון די קרענק איז כאַראַקטעריסטיש און אַקסאַדענאַלי איז דיטעקטאַד בעשאַס בייאָוקעמיקאַל פאָרשונג און אַלטראַסאַונד. כאַראַקטעריסטיש פאַרגרעסערן אין ALT, AST און אַלקאַליין פאָספאַטאַסעכאַפּן bilirubin, היפּערסטשאָללעסטערעמיאַ און היפּערטריגליסערידעמיאַ. עטלעכע פּאַטיענץ קומען צו ליכט. צוקערקרענק מעלליטוס.

מיט פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס, וואָג אָנווער איז רעקאַמענדיד, וואָס איז אַטשיווד דורך דיעטע און גשמיות טעטיקייט. פּאַטיענץ דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די דיעטע פון טיש נומ 5, אָבער אַדישנאַל אַביסאַטי איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די ענערגיע ווערט פון די דיעטע. מינימום קאַלאָריע ינטייק פֿאַר וואָמען איז לפּחות 1200 קייקאַל און 1500 קייקאַל פֿאַר מענטשן. וואָג אָנווער פון 5-10% פירט צו אַ פאַרקלענערן אין די טעטיקייט פון ALT, AST, העפּאַטאָספּלענאָמעגאַלי און העלפּס צו רעדוצירן סטעיטאָסיס. סאַפע איז אַ וואָג אָנווער פון 1500 ג פּער וואָך.

די יקסקלוזשאַן פון פּוטער, מאַרגאַרין, כייַע פעט און די נוצן פון פּראָדוקטן מיט פּאָליונסאַטוראַטעד פאַס (סעאַפאָאָד, פיש, גרינס אָילס, אָף, הזיתים, ניסלעך, אויב די ענערגיע דאַרף).
רידוסינג קאַלעסטעראַל ינטייק מיט פודז (אַרויף צו 300 מג פּער טאָג) - די יקסקלוזשאַן פון קאַוויאַר, יי יאָוק, קאָראַל, סמאָוקט ווורשט, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן און פאַטי פלייש.
די ויסנעם איז קיילים האַלב דורך פריינג און טיף-געפּרעגלט.
ענריטשמענט פון עסנוואַרג מיט וויטאַמינס (פירות, אַרטיטשאָוק, ירושלים אַרטיטשאָוק, פּאָרע).
בייצוקערקרענק - די יקסקלוזשאַן פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.

צווישן קאַנדזשענאַטאַל פאַנגקשאַנאַלבילירובינעמיאַ, גילבערט ס סינדראָום קומט ערשטער. עס איז געמיינט אַז 1-5% פון די באַפעלקערונג האָבן דעם סינדראָום. די סיבה איז אַ ביינדינג דיסאָרדער bilirubinוואָס איז ינכעראַטיד. אנדערע פּאַטאַלאַדזשיקאַל ענדערונגען אין די לעבער זענען נישט דיטעקטאַד. די פּראַוואָוקינג סיבות פון אַ פּעריאָדיש פאַרגרעסערן אין בילירובין אין די בלוט זענען ינפעקשאַנז, אָווערלאָאַד, גענומען sulfonamides, מויל קאַנטראַסעפּטיווז, העפּאַרין, סאַליסילאַטעס. אין עטלעכע פאלן, עס איז געווען דער ערשטער בעשאַס די אָפּזוך צייט העפּאַטיטיס א.

די ווירקונג פון הונגער איז זייער פּראַנאַונסט אין דעם קרענק - אַ פאַרגרעסערן אין די הייך פון ונקאָנדזשוגאַטעד בילירובין. דעריבער, אַ באַלאַנסט דיעטע אין דעם דייאַטערי טיש און פאַרהיטונג פון גרויס פּיריאַדז אין עסנוואַרג ינטייק זענען נייטיק. טויגן וואַסער מאַסע מוזן אויך זיין אָבסערווירט צו פאַרמייַדן די טיקנינג פון בייל און צולייגן נאָך פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן.

די ספּעציעלע באַטייַט פון וויראַל העפּאַטיטיס C צווישן אנדערע העפּאַטיטיס, עס איז פֿאַרבונדן מיט אַ פאַרגרעסערן אין די באַפעלקערונג ינפעקציע מיט דעם ווירוס. עס איז אַ באַשייַמפּערלעך פאָרעם פון ינפעקציע - העפּאַטיטיס (אין די יטעריק אָדער אַניקסטעריק פאָרעם) און עס זענען סימפּטאָמס פון העפּאַטיטיס (ינלאַרדזשמאַנט פון די לעבער, ינטאַקסאַקיישאַן, אַסטהעניק און דיספּעפּטיק סינדראָומז) און אַ אַסימפּטאָמאַטיק פאָרעם ווען עס זענען קיין טענות און סימפּטאָמס כאַראַקטעריסטיש פון העפּאַטיטיס. די אַסימפּטאָמאַטיק פאָרעם איז די מערסט פּראָסט און פּראַקטאַקלי נישט דיאַגנאָסעד. אַקוטע העפּאַטיטיס ענדס מיט אָפּזוך אָדער כראָניש העפּאַטיטיס איז באשאפן אין פאַרשידן דיגריז.

אַלקאָהאָל זידלען, מעדיצין אַדיקשאַן און אַנכעלטי דיעטע באטייטיק פאַרגיכערן די פּראַגרעשאַן פון שעדיקן צו די לעבער פּאַרענטשימאַ און באַשטימען די אַדווערס רעזולטאַט פון די קרענק. ביי העפּאַטיטיס C (אין אַלע פארמען) פּאַטיענץ דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע - טאַבלע נומ 5, און מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון דעם פּראָצעס - נומ 5A.

עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן פּראָדוקטן מיט פּראַזערוואַטיווז און דייז, פאַטי מיץ און פיש. איבער לעבן, די נוצן פון געפּרעגלט פודז און אַלקאָהאָל איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. דער נוטרישאַן פֿאַר העפּאַטיטיס C זאָל זיין פראַקשאַנאַל, צעטיילט אין 5-6 ריסעפּשאַנז.

ונטער איז נישט אַ פּראָדוקט פּראָדוקט רשימה, אָבער אַ רשימה פון פּראָדוקטן און קיילים וואָס וועט העלפֿן איר פֿאַרשטיין וואָס איר קענען און קענען נישט עסן אין די פריימווערק פון דעם דייאַטערי טיש פֿאַר אַלע די אויבן חולאתן.

ווערייאַטיז

טיש נומ 5 אַ - קריייץ מאַקסימום שלום פון די לעבער, איז פּריסקרייבד פֿאַר אַקוטע העפּאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס און יגזאַסערביישאַן פון כראָניש חולאתן (העפּאַטיטיס, טשאָלעסיסטיטיס און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך) סעראָוסאַס אונטער פאַרגיטיקונג.
5V - מיט שטרענג יגזאַסערביישאַן פון כראָניש העפּאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, סעראָוסאַס מיט מעסיק דורכפאַל, מיט פּעפּטיק געשוויר און גאַסטרייטאַסוואָס זענען קאַמביינד מיט העפּאַטיטיס אָדער טשאָלעסיסטיטיס.
5P - אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אין אָפּזוך אָדער יגזאַסערביישאַן. דאָס נאָרמאַליז די פונקציע פון די פּאַנקרעאַס, ראַדוסאַז די עקססיטאַביליטי פון די גאַל פּענכער, ספּערד די מאָגן, לעבער און געדערעם.
5GA - אַ היפּאָאַללערגעניק דיעטע באזירט אויף טאַבלע נומ 5, אָבער יקסקלודז אַלע סעאַפאָאָד, פיש, קאַוויאַר, עגגס, פּראַסעסט טשיזיז, אייז קרעם, גלאָק פעפער, פּיקאַלז, סאַוערקראַוט, פּינאַץ, סעסאַמי זאמען, האָזענע ניסלעך, זאמען, סיטרוס פירות, סטראָבעריז, אַפּראַקאַץ, פּיטשאַז, ראַזבעריז, ווייַנטרויבן, מילגרוים, אַנאַנאַס, מעלאָן, ים באַקטאָרן, קיווי, סעמאַלינאַ און ווייץ גראָאַץ, גאַנץ מילך, פרוכט טרינקען מיט פלייווערז, קייקס, שאָקאָלאַד, מאַרשמעלאָוז, פּאַסטילל.
5 סטש — postcholecystectomy סינדראָום מיט אַוויילאַבילאַטי duodenitis און יגזאַסערביישאַן פון כראָניש גאַסטרייטאַס. עס גיט מאַקסימום ספּערינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם און אַ פאַרקלענערן אין בייאַל ויסשיידונג.
5G אָדער 5 ל / וו - איז פּריסקרייבד פֿאַר כייפּאָוטענשאַן פון די גאַל פּענכער מיט סימפּטאָמס פון סטאַגניישאַן פון בייל און אין אַ שטאַט נאָך טשאָלעסיסטעקטאָמי מיט סטאַגניישאַן פון בייל אין די לעבער.דער דערנערונג איז אַימעד צו פאַרבעסערן די ויסשיידונג פון בייל און פֿאַרבעסערן די ינטעסטאַנאַל סערקיאַליישאַן פון בייל, אַזוי די דיעטע כולל פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז און פּראָטעינס.
5P - ביי דאַמפּינג סינדראָום נאָך שוואַנגערשאַפט פֿאַר אַ געשוויר.

פֿאַר וואָס חולאתן איז דער דיעטע פּריסקרייבד?

שאַרף טשאָלעסיסטיטיס און העפּאַטיטיס אין אָפּזוך
כראָניש העפּאַטיטיס אָן אַגראַוויישאַן,
גאַלסטאָון קרענק אין פארגעבונג,
ביי סעראָוסאַס (צוגעשטעלט אַז עס איז קיין לעבער דורכפאַל),
כראָניש טשאָלעסיסטיטיס (אָן יגזאַסערביישאַן).

ערלויבט פּראָדוקץ

סופּס זענען צוגעגרייט בלויז אויף גרינס בראַטז מיט די אַדישאַן פון טוווע, ווערמיסעלי און וועדזשטאַבאַלז. איר קענען קאָכן באָרשט און קרויט זופּ, מילך און פרוכט סופּס. איר קענען נישט פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סאָוס סופּס.
ווייץ ברויט (מעל I און II גראַדעס), מיט גוט טאָלעראַנץ - קאָרן ברויט. אין סדר צו פאַרמייַדן בלאָוטינג, איר דאַרפֿן צו עסן אַלט - געבאַקן ברויט. די דיעטע איז יקספּאַנדיד דורך די הקדמה פון טרוקן ביסקאַט, בייקט ניט-עסן פּראָדוקטן מיט פלייש, הייַזקע קעז, apples און נידעריק-פעט קיכלעך.
ניצן דאַר רינדערנס, קאַלבפלייש, קיניגל, הינדל. זיי קענען זיין בוילד און דאַן בייקט, געדינט אין אַ שטיק אָדער געהאַקט.
וואָס מין פון פיש קענען איך עסן? דערלויבט נידעריק-פעט פיש (דאָרש, בלוי ווייטינג, פּיקע סידעלעך, זאַפרען דאָרש, פּאָלאַק, פּיקע, קאַרפּ, האַקע), איר קענען מאַכן בוילד סעאַפאָאָד סאַלאַדס און פיש סטאַפט מיט וועדזשטאַבאַלז.
פיש קיילים זענען געדינט אין בוילד און בייקט פאָרעם.
רעקאַמענדיד עגגס - אָמעלעץ אָדער ווייך-בוילד. די יאָוקס זענען לימיטעד אָדער יקסקלודיד מיט טשאָלעליטהיאַסיס.

מילכיק פּראָדוקטן זענען בלויז נידעריק-פעט: קעפיר, אַסידאָפילוס, יאָגורט. ווייַל מילך טאָלעראַטעד, מילך איז צוגעגעבן בלויז צו קיילים. איר קענען דרייסט קורד אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם און ווי אַ טייל פון קאַססעראָלעס.

סמעטענע איז ערלויבט אין די פאָרעם פון געווירץ פֿאַר קיילים. פּוטער (גרינס) ייל איז ינטראָודוסט אין די שיסל אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם.

איר קענען עסן קיין טוווע אין די פאָרעם פון טוווע, ווי אַ אַדאַטיוו צו סופּס און קאַססעראָלעס.

וועדזשטאַבאַלז זענען קאַנסומד אין בייקט, בוילד און סטוד פאָרעם (סאָראַל, רעטעך, שפּינאַט, רעטעך, מאַשרומז, קנאָבל זענען יקסקלודיד). איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז מיט בוימל און וויניאַגרעטטעס. ניט-אַסידיק סאַוערקראַוט, מאַשט גרין פּיז, קאַבאַק קאַוויאַר, גרינס צימעס זענען ערלויבט. פון די בשמים ערלויבט קראָפּ און פּעטרעשקע.

איר קענען קאָכן סמעטענע, גרינס און מילך סאָסאַז פֿאַר קיין פלייש און גרינס קיילים, און באַקינג איז אויך ערלויבט מיט זיי.

פרוץ און בעריז זאָל זיין ניט-אַסידיק, זיי זענען קאַנסומד פריש און אין די פאָרעם פון קאַמפּאָוץ און זשעלע.

פון סוויץ, מאַרמעלאַד, קעראַמאַל (נישט שאָקאָלאַד), האָניק, קלעם זענען ערלויבט. צוקער איז ריפּלייסט דורך קסיליטאָל (טייל).

טרינקען איז רעקאַמענדיד: טיש וואַסער אָן גאַז, שוואַך טיי, גרינס דזשוסאַז, קלייַען יויך, ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן.

וועדזשטאַבאַלז און גרינז

פּאַטלעזשאַן1,20,14,524 צוקיני0,60,34,624 קרויט1,80,14,727 בראַקאַלי3,00,45,228 קעראַץ1,30,16,932 קיוקאַמערז0,80,12,815 סאַלאַט פעפער1,30,05,327 פּעטרעשקע3,70,47,647 ייסבערג סאַלאַט0,90,11,814 טאַמאַטאָוז0,60,24,220 קירבעס1,30,37,728 קראָפּ2,50,56,338 bananas1,50,221,895 apples0,40,49,847

ניסלעך און דאַר פירות

רייזאַנז2,90,666,0264 דאַר פייגן3,10,857,9257 דאַר אַפּראַקאַץ5,20,351,0215 אַפּריקאָס5,00,450,6213 prunes2,30,757,5231

טוווע און טוווע

באַקוויט גראָאַץ (קערן)12,63,362,1313 האָבער גראָאַץ12,36,159,5342 פּערל גערשטן9,31,173,7320 רייַז6,70,778,9344

דיעטע טאַבלע נומער 5

דיעטע נומער 5 איז אַימעד צו פֿאַרבעסערן די לעבער, אַזוי ווען איר צונויפשטעלנ זיך די מעניו, איר זאָל נאָכגיין די כּללים פון געהעריק באַלאַנסט דערנערונג. אָבער עס איז אַ פּיקיוליעראַטי - די סומע פון קאַנסומד פעט איז מינאַמייזד, ווי אין די מעניו פון די Maggi דיעטע פֿאַר 4 וואָכן. אָבער די לעצטע אָפּציע איז אַימעד פֿאַר וואָג אָנווער און איז נישט אַפּלייז צו באַהאַנדלונג. טאָן ניט צעמישן דעם דיעטע מיט נומער 9, וואָס איז פּריסקרייבד פֿאַר צוקערקרענק.

וואָס קענען און קענען נישט עסן?

דער רשימה פון פּראָדוקטן אין די דיעטע מעניו טאַבלע 5 אונטער די באַר "עס איז מעגלעך" כּולל די פאלגענדע ייטאַמז:

שוואַרץ טיי
ניט-גריסי יויך
פרוכט און גרינס סופּס,
קאַשע
דאַר פלייש
מילך סאָסידזשיז
ווייץ ברויט
קלייַען
סמעטענע סמעטענע
yoghurts
קרויט
avocado
פּעפּערז, קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז,
עפּל, מעלאָן, פּרונז,
דאַר קאַמפּאָוץ.

מיט דיעטע טאַבלע נומער 5, ויסשליסן פון די מעניו איר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן:

קאַווע, ציקאָריע, קאַרבאַנייטאַד טרינקען,
פלייש בראַץ
געווירציק און פּאָמידאָר סאָסאַז,
סושי, קראַב סטיקס, סמאָוקט פיש,
בלאָז און געבעקס, פריש ברויט,
פאַטי מילכיק פּראָדוקטן
ינגבער
זויער פירות
מייַאָנעז, קעטשופּ, עסיק,
קאַנדענסט מילך, העמאַטאָגען,
זונרויז זאמען.

מעניו פֿאַר די וואָך

פֿון די אויבן פּראָדוקטן איר קענען מאַכן אַ באַפרידיקנדיק מעניו.

דיעטע טאַבלע נומער 5 - מעניו פֿאַר די וואָך:

מאנטאג

פרישטיק: באַקוויט קאַשע, פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט,
לאָנטש: סטימד הינדל ברוסט און אַ גלעזל פון וואַרעם טיי אָן צוקער,
מיטאָג: אַ סאַלאַט פון סטראָבעריז, באַנאַנע און קיווי מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז.

דינסטאג

טאָסט מיט עפּל קלעם און אַ גלעזל פון שוואַך טיי מיט לימענע,
מאַשט פּאַטייטאָוז, בוילד קיניגל, אַ גלאז פון 1% קעפיר,
בראַקאַלי זופּ און אַ גלעזל פון ונסוועעטענעד שוואַרץ טיי מיט לימענע.

מיטוואך

פייַנקוכן מיט טאַמאַטאָוז און אַ גלאז פון עפּל זאַפט,
גרינס צימעס (צוקיני, טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, פּעטרעשקע, פּאַטלעזשאַן, פּאַטייטאָוז) געוואשן מיט דרייד פרוכט קאַמפּאָוט
הייַזקע קעז מיט האָניק און 2 בייקט apples מיט צימערינג.

דאָנערשטיק

פרוכט סאַלאַט, נידעריק פעט הייַזקע קעז, וואַרעם קאַקאַאָ,
סטימד פייַנקוכן מיט הערבס און יאָגורט מיט נידעריק פעט,
וגערקע סאַלאַט, פּאָמידאָר און סטימד טערקיי קוטלעץ.

פרייטיק

רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז (גרין פּיז, אַניאַנז, קעראַץ) און טשאַמאָמילע טיי,
גרילד הינדל ברוסט און ספּאַרזשע, עפּל קאַמפּאָוט,
קירבעס פּיוריי, שוואַך שוואַרץ טיי.

שבת

טאָסט מיט הייַזקע קעז און מאַראַנץ זאַפט,
צוקיני פּיוריי מיט בוילד פיש (האַקע אָדער פּאָלאַק) און אַ גלאז פון קאַמפּאָוט,
געוואשן דישן פון וועדזשטאַבאַלז מיט אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר.

זונטיק

סטימד פייַנקוכן און מאַראַנץ זאַפט,
סעלדעריי זופּ מיט פיש קייקס און קאַמפּאָוט מיט דאַר פרוכט,
פרוכט סאַלאַט און יאָגורט.

ווען איז טאַבלע 5 באַשטימט?

דיעטע מעניו טיש נומער 5 איז באַשטימט צו סטייבאַלייז די לעבער. דאָס איז, אויב איר האָט ווייטיק און העאַווינעסס אין דיין רעכט זייַט, עס איז צייט צו באַגרענעצן דיין דערנערונג.

שטרענג די מעניו איז באַשטימט מיט אַקוטע העפּאַטיטיס, טשאָלעסיסטיטיס און אין אַלע סטאַגעס פון טשאָלעליטהיאַסיס. ציל - קלענזינג די גוף פון טאַקסאַנז, טאַקסאַנז און "וידעפדיק" קאַלאָריעס.

נאָך באַזייַטיקונג פון גאַל פּענכער

נאָך רימוווינג די גאַל פּענכער, אין די מעניו רעקאַמענדיד פראַקשאַנאַל דערנערונג, אַחוץ פאַטי, סמאָוקט און געווירציק פודז.

איין טאָג מעניו מיט דיעטע טאַבלע נומער 5 זאָל קוקן ווי דאָס:

פרישטיק: מאַשט פּאַטייטאָוז און אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר,
לאָנטש: באַקוויט זופּ מיט סמעטענע און מיטבאָלז, אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר,
מיטאָג: טרינקען אַ קרויט סאַלאַט מיט אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט.

מיט העפּאַטיטיס

מיט העפּאַטיטיס, עס איז ימפּעראַטיוו צו נאָכפאָלגן אַ שטרענג דיעטע מעניו. טיש נומער 5, אַזוי אַז די קרענק איז נישט פּראַגרעסינג.

מוסטער מעניו:

פרישטיק: האָבערגריץ אויף די וואַסער און מער זאַפט,
לאָנטש: קירבעס זופּ, סטימד הינדל מיטבאָלז און אַ גלעזל פון טיי מיט האָניק,
מיטאָג: פרוכט סאַלאַט און יאָגורט מיט נידעריק פעט.

קאַנפעקשאַנערי

אַרייַנשטופּן0,30,263,0263 jelly2,70,017,979 מאַרשמעלאָוז0,80,078,5304 מילך סוויץ2,74,382,3364 פאָנדאַנט פון זיסוואַרג2,24,683,6369 פרוכט און יאַגדע מאַרמעלאַד0,40,076,6293 pastille0,50,080,8310 מערי קיכלעך8,78,870,9400

יגזעמפּלערי מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס

די יפעקס פון דיעטע מעניו טיש נומער 5 זענען מערסט עפעקטיוו אין חולאתן אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס.

די אויבן חולאתן זענען ענלעך אין סימפּטאָמס, דעריבער, און רשימה פון פּאַסיק פּראָדוקטן זיי האָבן סימאַלעראַטיז:

גרינס זופּ
קאַשע
בוילד און בייקט וועדזשטאַבאַלז,
טערמאַל פּראַסעסט פירות.

רשימה פון פּראָדוקטן וואָס לעגאַמרע נישט ערלויבט אין די מעניו:

אַלקאָהאָל
זיס געבעקס און בונס,
פלייש בראַץ
סמאָוקט מיץ און געווירציק סאָסאַז.

מעניו פֿאַר די טאָג אויף דיעטע טיש נומער 5, מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס:

פרישטיק: באַקוויט מיט הינדל מיטבאָלז,
לאָנטש: גרינס צימעס און אַ גלאז פון פרוכט קאַמפּאָוט,
מיטאָג: 2 בייקט apples און הייַזקע קעז.

רעסיפּעס פֿאַר דיעטע טיש נומער 5

הערקולעס זופּ מיט פּאַטייטאָוז

הערקולעס זופּ מיט פּאַטייטאָוז

קאָכן 500 מל פון וואַסער,
ביינדלעך 5 קאַרטאָפל טובערס, 1 ציבעלע און קעראַץ,
שטעלן וועדזשטאַבאַלז אין בוילינג וואַסער,
נאָך 10 מינוט, לייגן די הערקולעס קאַשע,
באַצירן די פאַרטיק זופּ מיט הערבס,
דינען אין קאָמבינאַציע מיט נאַטירלעך יאָגורט.

קרויט קאַססעראָלע

קרויט קאַססעראָלע

מישן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: 150 מל פון מילך, 5 טבספּ סעמאַלינאַ, 3 עגגס
פיינלי צעהאַקן קרויט (250 ג),
לייג עס צו די פאַרטיק געמיש,
שטעלן אין די פורעם פֿאַר די ויוון
באַקן פֿאַר 45 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.

קורד קוגל

קורד קוגל

קלאַפּן 500 ג הייַזקע קעז מיט אַ בלענדער,
לייגן צו די געמיש 100 ג פון מילך, 6 טבספּ. l סעמאַלינאַ, 3 יי ווייץ און האַלב אַ גלאז פון צוקער,
מישן אַלץ ונ דורך,
גיסן די קורד געמיש אין אַ באַקינג שיסל
באַקן פֿאַר 30 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.

באַקוויט רייַז פריטטערס:

קאָכן האַלב אַ גלאז פון רייַז און באַקוויט,
מישן די צוגעגרייט טוווע מיט יעדער אנדערע דורך אַדינג 2 עגגס, אַ קניפּ פון צוקער און זאַלץ,
קלאַפּן די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער,
לייג צו דעם געמיש 2 טבספּ מעל אָדער ברעדיד קראַקערז,
צו פאָרעם קליין מיטבאָלז און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט,
באַקן פֿאַר 20 מינוט.

Multicooker רעצעפּט - פיש זופּ

פיש זופּ

שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די ציבעלע, קעראַץ, באָונלאַס פיש און סעלדעריי,
גיסן וועדזשטאַבאַלז מיט בוילד וואַסער,
קער די פּאַמעלעך קוקער אין די "זופּ" מאָדע און קאָכן פֿאַר 30 מינוט,
לייגן זויער קרעם אָדער גרינז צו די פאַרטיק זופּ.

פלייש פּראָדוקטן

רינדערנס18,919,40,0187 קיניגל21,08,00,0156 בוילד הינדל ברוסט29,81,80,5137 בוילד הינדל דרומסטיק27,05,60,0158 בוילד טערקיי פאַליי25,01,0-130 ווייך בוילד הינדל עגגס12,811,60,8159

פיש און סעאַפאָאָד

פליאָנדרע16,51,80,083 pollock15,90,90,072 דאָרש17,70,7-78 hake16,62,20,086

דזשוסאַז און קאַמפּאָוץ

אַפּריקאָס זאַפט0,90,19,038 מער זאַפט1,10,16,428 פערשקע זאַפט0,90,19,540 פלוים זאַפט0,80,09,639 פּאָמידאָר זאַפט1,10,23,821 קירבעס זאַפט0,00,09,038 ראָסעהיפּ זאַפט0,10,017,670

* דאַטן זענען פּער 100 ג פּראָדוקט

גאָר אָדער טייל ריסטריקטיד פּראָדוקטן

פּראָוכיבאַטאַד פודז און קיילים אַרייַננעמען:

פריש ברויט, פּייסטריז, געפּרעגלט פּיעס, קייקס, בלאָז געבעקס, מאַפאַן.
פּראָדוקטן מיט אָקסאַליק זויער (סאָראַל, שפּינאַט), יקערדיק אָילס (רעטעך, רעטעך, קנאָבל, אַניאַנז), ווי געזונט ווי עקסטראַקטיווע פודז (אַלע יויך).
עס איז נישט ערלויבט צו עסן פאַטי פלייש און פיש, סמאָוקט מיץ, קאַוויאַר, סאָלטיד פיש, סאָסידזשיז, קאַנד עסנוואַרג.
עס איז נישט ערלויבט צו עסן אָקראָשקאַ און קרויט זופּ פון זויער קרויט.
די פיברע מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל אינהאַלט (לעבער, ניר, מאַרך, דאָרש לעבער) זענען אויך יקסקלודיד פון די דיעטע.
לעגיומז און וועדזשטאַבאַלז מיט פּראָסט פיברע (רעטעך, ברוקווע, רעטעך) און מיט אַ נידעריק טאָלעראַנץ - ווייַס קרויט.
קולינאַריש פאַץ און פעט פון אַנימאַלס, גאַנדז און קאַטשקע פלייש, שווער-בוילד און געפּרעגלט עגגס.
פעט מילך און קרעם, געווירציק סיזאַנינגז: כריין, זענעפט, פעפער, קעטשופּ, מייַאָנעז זענען פּראָוכיבאַטאַד.
שוואַרץ קאַווע, שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ זענען אויך יקסקלודיד.

ווען נאָמינירן טיש נומער 5

לימיטיישאַנז פון דיעטע נומ 5 מאַכן די אַרבעט פון די לעבער און ביליאַרי סיסטעם גרינגער. אין דער זעלביקער צייט, דייאַטעטיק עסנוואַרג סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון בייל און פּריווענץ די פאָרמירונג פון שטיינער אין די גאַל פּענכער.

דיעטע 5 טיש איז פּריסקרייבד פֿאַר אַזאַ חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך:

לעבער (העפּאַטיטיס, סעראָוסאַס),
גאַל פּענכער (טשאָלעסיסטיטיס, שטיינער אין דער פּענכער),
פּאַנקרעאַס (פּאַנקרעאַטיטיס),
מאָגן (גאַסטראָדאָודעניטיס).

עס איז אויך נייטיק צו נוצן רעסאַפּיז פון טיש נומער 5 נאָך כירורגיש באַזייַטיקונג פון די גאַל פּענכער. אין דעם פאַל, די דיעטע איז אַימעד צו עלימינירן די מעגלעך סטאַגניישאַן פון בייל אין די בייל דאַקץ.

מאַכט פֿעיִקייטן

דער פינפט דיעטע דערנערונג איז פראַקשאַנאַל און ינוואַלווז לפּחות 5 מילז אין קליין פּאָרשאַנז (אַרויף צו 350 גר.).

פון די דיעטע ויסשליסן פּראָדוקטן וואָס אַדווערסלי ווירקן די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך און עקסקרעטאָרי סיסטעם, ניימלי:

שאַרף
געזאָלצן
סמאָוקט
געפּרעגלט
האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פון פלייש און פיש,
שנעל עסנוואַרג
אַלקאָהאָל

לויט די כּללים פון דיעטע 5, זאָל זיין ייבערהאַנט צו אַזאַ רעסאַפּיז וואָס נוצן סטייינג, קוקינג און באַקינג קיילים.

די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע נומ 5

די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון דיעטע נומער 5 איז אַ באַטייַטיק ריסטריקשאַן אויף די ינטייק פון זיכער פודז און קיילים, ווי געזונט ווי רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די נוצן פון זיכער פודז.

עסן זאָל זיין געטאן אין קליין פּאָרשאַנז 5-6 מאל פּער טאָג. קיילים פֿאַר דיעטע נומ 5 זענען צוגעגרייט דער הויפּט דורך בוילינג אָדער באַקינג. סטייינג אָדער סטימינג איז אויך מעגלעך. עס איז רעקאַמענדיד צו מאָל און מאָל אַלע קיילים ווי פיל ווי מעגלעך. דיעטע ימפּלייז אַ טעגלעך קאַלאָריע ינטייק פון 1600 קייקאַל, וואָס אַלאַוז איר צו אַדכיר צו די דיעטע לאַנג.

איר קענט באַקענען זיך מיט דער רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זאָל נישט זיין קאַנסומד, און מיט די פּראָדוקטן וואָס קענען און זאָל זיין קאַנסומד דורך די טעסץ אונטן.

דיעטע טיש נומער 5 - טיש פון וואָס איז מעגלעך און וואָס איז נישט

וואָס איז אוממעגלעך:

וואָס קענען זיין:

פריש ברויט, פּיצע, פּיעס, פּאַנקייקס, פּאַנקייקס,
פּוטער באַקינג
סמאָוקט פלייש, קאַוויאַר,
פאַטי פיש און פלייש (לאַם, גאַנדז, כאַזער), לאַרד,
שווער בוילד עגגס
פאַטי יויך, גרין סופּס, אָקראָשקאַ,
זויער פודז
קאַנד עסנוואַרג
פריש פירות און בעריז
גרינז
דיזערץ - אייז קרעם, שאָקאָלאַד,
טוווע - מילאַט, פּערל גערשטן, פּאַפּשוי,
אַלקאָהאָל, שטאַרק קאַווע טרינקען, זאַפט פון ווייַנטרויב בעריז.

אַלט - געבאַקן ברויט (נעכטן אָדער קאַליע),
ונסוועעטענעד פּייסטריז מיט הייַזקע קעז, apples,
סופליי, קוגל, פאַן (דאַר),
בוילד פיש
אָף פלייש
סטימד עגגס
גרינס בראַטז,
מילכיק און וועגעטאַריער סופּס,
ניט-אַסידיק סאַוערקראַוט
טוווע און מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר קינדער,
ניט-פעט "מילך", זויער הייַזקע קעז, דאַר טשיזיז, יאָגורט,
1 עפּל און באַנאַנע יעדער פּער טאָג
וועדזשטאַבאַלז (חוץ טאַמאַטאָוז),
האָניק, דאַר פירות,
קאַשע - רייַז, האָבערגריץ,
וואַסער, ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן, נאַטירלעך דזשוסאַז, זשעלע, טיי.

דיעטע 5 טיש - עס איז רעקאַמענדיד צו עסן וועדזשטאַבאַלז

דיעטע נומער 5 פֿאַר קינדער

מאָדערן קינדער ליידן ינקריסינגלי פון חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך, מאָגן און לעבער. דעריבער, זיי אויך פּריסקרייבד אַ דיעטע פון טיש נומ. 5. דיעטע פֿאַר קינדער איז די מערסט פּאַסיק פֿאַר די שוואַך גוף פון דעם קינד און האט עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פּריפּערינג קיילים פֿאַר קינדער:

אַנשטאָט פלייש קיילים, פלייש בעיבי עסנוואַרג אין דזשאַרז איז ערלויבט, אָבער קערפאַלי געהאַקט און האָמאָגעניזעד.
עלימינירן אַלערדזשאַנז אָדער ניט-דיידזשעסטאַבאַל פודז פון די דיעטע.
עסן און צוגעגרייט מילז זאָל זיין וועריד צו געבן מאַקסימום וויטאַמין צו דעם גוף פון די בעיבי.
איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די מעניו אין קליין פּאָרשאַנז.
דיעטע פון טיש 5 כולל 5-6 מילז פּער טאָג פֿאַר קינדער.
אַלע קיילים (ספּעציעל שווער אָנעס) מוזן זיין קערפאַלי גרינדיד און דערמיט שאַפֿן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.

דיעטע נומער 5 מעניו - פֿאַר אַ וואָך

די דיעטע מעניו פון טיש נומ 5 איז גאָר באַלאַנסט און באשאפן אַזוי אַז אָן שעדיקן צו דעם גוף, די קאַנסאַמשאַן (גאָר עלימינירן) פון שעדלעך פּראָדוקטן איז לימיטעד. אין דער זעלביקער צייט, די דיעטע איז דיזיינד אַזוי אַז דער גוף קאַנסומז די נייטיק וויטאַמינס, פּראָטעינס און די נייטיק שפּור עלעמענטן.

עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן אַלע פּאָרשאַנז אויף די מעניו קליין, קאָכן סופּס ווי פיל ווי מעגלעך, מאָל אָדער מאָל האַרט עסנוואַרג.
דיעטע נומער 5 און אַ דעוועלאָפּעד מעניו פֿאַר יעדער טאָג ינוואַלווז עסן וואָרמד קיילים, טרינקט אַ סודינג ראָסעהיפּ יויך אָדער ערבאַל טיי בייַ נאַכט.

יעדער טאָג עס איז טידיאַס צו נוצן אַ רויזשיפּ ינפיוזשאַן אָדער היילונג, וואַסער מיט וועלנאַס מיט קאַלסיום, מאַגניזיאַם, עטק אַדאַטיווז. דיעטע פֿאַר אַ וואָך פֿאַר דיעטע נומ 5:

מאנטאג

ז: "האָבערגריץ" בוילד אין מילך מיט פּרונינג, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער רייזאַנז + טיי מיט הערבס,
א: ליכט זופּ אויף גרינס יויך + סטוד הינדל פאַליי + קאַמפּאָוט אויף דאַר פירות,
פּ: דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס + ביסקאַץ מיט נידעריק-קאַלאָריע,
ו: מאַשט פּאַטייטאָוז + פּאַרע פיש פּאַטיז + גרין טיי.

דינסטאג

ז: לעאַן סטימד פייַנקוכן + טיי מיט הערבס,
א: נידעריק-פעט בעעטראָאָט, גרינס קרויט ראָללס + זשעלע,
פּ: גרייטיד עפּל פּיוריי + דיעטע האָבערגריץ קיכלעך,
ו: באַקוויט קאַשע פֿאַר אַ פּאָר + רינדערנס (קאָכן פֿאַר 2-2.5 שעה) + יויך פון ווילד רויז.

מיטוואך

ז: קאַססעראָלע + טיי,
א: באַקוויט זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז + פּאַרע מיטבאָלז + קאַמפּאָוט,
פּ: ליכט סאַלאַט אָן מייַאָנעז,
U: Pilaf + kefir.

דאָנערשטיק

ז: ווייך-בוילד יי + applesauce + קרייַטעכץ טיי,
א: בוילד טערקיי + גרייטיד פּיז + ניט-אַסידיק סאַוערקראַוט + זאַפט,
פּ: 1 טבספּ. קעפיר 1% + ברויט,
ו: לענטאַן באַקוויט קאַשע + פאַרגליווערט ברויט + זשעלע.

פרייטיק

ז: מילך זופּ מיט ספּאַגעטי + ערבאַל יויך,
א: דאַר זופּ מיט פּאַטייטאָוז + בוילד פיש + זשעלע,
פּ: שרעדיד קעראַץ און עפּל קובעס,
U: פּורעע + דאַר אָף + קעפיר.

שבת

ז: סמעטענע הייַזקע קעז, דרענטשט אין סמעטענע (1%) + ווייך-בוילד יי + קאַמפּאָוט,
א: פריש גרינס זופּ + סטימד קיו פּילקע + ראָסעהיפּ יויך,
פּ: זאַפט מיט ביסקאַץ,
ו: קאַשע מיט מילך און רייַז + אַלט - געבאַקן ברויט מיט פּוטער, נידעריק-פעט קעז.

זונטיק

ז: פויל פינגער דאַמפּלינגז + טיי,
אָ: זופּ אויף גרינס יויך + פּיראָג מיט לאָקשן און פלייש + זשעלע פון בעריז,
פּ: איין באַנאַנע
ו: סעמאַלינאַ קאַשע אין מילך + טיי מיט הערבס.

רעסיפּעס פֿאַר דיעטע טיש נומער 5

דער דערנערונג און מעניוז פֿאַר די וואָך לויט דעם דיעטע זאָל זיין פראַקשאַנאַל, י.ע. 5-6 מאל פּער טאָג, דערמיט ניט ווייאַלייטינג די מאַטאַבאַליזאַם, און נישט לאָזן די גוף דערפאַרונג הונגער.

ניצן די רשימה פון פארגעלייגט פּראָדוקטן און אַ טעגלעך דיעטע, איר קענען פאַרבינדן דיין פאַנטאַזיע און מאַכן אַ פּלאַץ פון אָריגינעל, געשמאַק קיילים. דיעטע 5 טיש און רעסאַפּיז, געשמאַק רעסאַפּיז מיט דיין אייגענע הענט פֿאַר די פינפט טיש וועט עלימינירן יונאַפאָרמאַטי. עס איז בלויז וויכטיק צו וויסן ווי צו קאָכן ריכטיק, נאָך די סאַגדזשעסטיד רעסאַפּיז. לאָמיר געפֿינען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר דיעטע נומער 5.

גרינס זופּ מיט ברויט און פּוטער, רעצעפּט פֿאַר דיעטע, טיש 5

קלאַסיש פּיוריי זופּ איז אַ גוט פאַרטרעטער פֿאַר אַן עליט קרעם זופּ.

1 ליטער פון וואַסער
150 ג ווייץ ברויט (פאַרגליווערט)
2-3 פּאַטייטאָוז
1 יאָוק
0.5 טבספּ. מילך
2 טבספּ. l גרינס בוימל
2-3 טאַמייטאָוז
די זאַלץ.

שיילן די טאַמאַטאָוז און פּאַטייטאָוז, קאָכן ביז גרייט, ביז גאָר האַלב (אין 5 מינוט), לייגן סלייסיז פון ברויט צו די פּאַן. מישן די רעזולטאַט פון פרייַערדיק אַרבעט אין אַ בלענדער. ברענגען די ריזאַלטינג פּיוריי צו אַ קאָכן, גיסן אַ קניפּ פון זאַלץ, גיסן אין די מילך, ביז אַהער וויפּט מיט יאָוק. לייג אַ ביסל בוימל איידער נוצן. אין בלויז עטלעכע מינוט, איר קענען ינדיפּענדאַנטלי צוגרייטן אַ געשמאַק און סאַטיספייינג דיעטע זופּ.

דיי בעעטראָאָט זופּ

בעעטראָאָט איז איינער פון די בעסטער סופּפּס רעקאַמענדיד פֿאַר דיעטע.

350 ג דעקאָקטיאָן פון פריש (פאַרפרוירן) ביץ,
70-100 ג ביץ,
100 ג פון גהערקינס,
גרין אַניאַנז (1 2 בינטל),
1/2 עגגס
15 ג נידעריק-פעט סמעטענע,
אַ בינטל פון גרינערי.

צו קאָכן בעעטראָאָט, איר דאַרפֿן צו שנייַדן טינלי האַלב ביץ, שנייַדן אין דין סלייסאַז גהערקינס און גרינז. קאַמביין די וועדזשטאַבאַלז מיט בעעטראָאָט יויך אין וואָס עס איז געווען האַלב, און זאַלץ אַלץ. איידער נוצן, לייגן 1 2 עגגס צו די זופּ, גיסן זויער קרעם צו טעם און געהאַקט גרינז.

סטעאַמעד דיעטע קוטלעץ 5

ווייך סטימד דיעטע קוטלעץ וועט קאָנקורירן אויף די טיש מיט קלאַסיש פלייש קיילים.

300 ג פאַליי אָף פלייש (הינדל, עפשער רינדערנס),
50 ג רייַז
30 ג פּוטער.

באַזונדער פעט פון די אויסגעקליבן פלייש, שנייַדן אויס די טענדאַנז, צעהאַקן פיינלי און פיינלי אָדער דרייַ אין אַ פליישמילכל. וויד אויס די מיסט, שווענקען די רייַז און ווייקן פֿאַר 20 מינוט, קאָכן די וויסקאַס קאַשע. קאַמביין פלייש און רייַז, נאַס דיין הענט אין אַ מאַסע און פאָרעם קוטלעץ. קאָכן אין אַ טאָפּל קעסל לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער פאַבריקאַנט פון די טאָפּל קעסל. גאַרניש מיט פיינלי געהאַקט גרינז איידער געדינט.

סטוד פּאַטלעזשאַן מיט סמעטענע סאָוס

בלוי 5 פּקס
5 טבספּ. l פּוטער
1 טבספּ. סמעטענע (1% פעט).

די קוקינג איז גאַנץ פּשוט, איר וועט דאַרפֿן צו שאָלעכץ די פּאַטלעזשאַן, שנייַדן אין קרייזן. שטעלן געהאַקט בלוי אָנעס אין אַ פּאַן, לייגן בוימל און 2 טבספּ. וואַסער, מליען אונטער די דעקל.

קיניגל סופליי אין שטוב פֿאַר טיש נומער 5

200 ג קיניגל פלייש,
30 ג פּוטער,
7 ג מעל
80-100 מל פון מילך
האַלב אַ יי.

צוגרייטן אַ קאַרקאַס: באַקומען באַפרייַען פון פעט, שנייַדן אויס טענדאַנז, קאָכן סלאָולי, וועגן 1 שעה. צוגרייטן דעם סאָוס בעשאַס קוקינג: קלאַפּן מילך, פּוטער און מעל צוזאַמען. קלאַפּן די ריזאַלטינג פלייש מיט אַ בלענדער און לייגן מילך סאָוס אין דעם פּראָצעס. פּאַרע און געווירץ מיט מאַשט פּאַטייטאָוז.

קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר קורד קוגל

300 ג דאַר הייַזקע קעז,
30 ג סעמאַלינאַ,
70 מל פון מילך
30 ג פון דיעטע קעז
1 יי
20 ג פּוטער,
70 ג נידעריק-פעט זויער קרעם.

קאַמביין און מישן איין יי און נידעריק-פעט הייַזקע קעז, לייגן פיינלי געהאַקט קעז. ווייקן סעמאַלינאַ אין שטייַגן און לייגן צו די מאַסע פון הייַזקע קעז און עגגס. מישן די ריזאַלטינג געמיש און סטערינג סלאָולי צו לייגן וויפּט פּראָטעין. פאַר-שמירן די פאָרעם מיט פּוטער און שטעלן די קוגל, שפּריצן מיט געהאַקט קעז אויף שפּיץ, באַקן אין די ויוון ביז האַלב. לייג זויער קרעם און קלעם צו די קוגל איידער עסן.

ווייך זופּ מיט פּאַטייטאָוז און הינדל פֿאַר דיעטע טיש נומער 5

זופּ פון מאַשט פּאַטייטאָוז און הינדל איז אַ נערעוודיק און האַרציק שיסל וואָס וועט נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט. פֿאַר אַ ענדערונג, איר קענען פאַרבייַטן עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ, לייגן וועדזשטאַבאַלז, עטק.

200 ג הינדל פאַליי,
2-3 פּאַטייטאָוז
קעראַץ
ציבעלע
זאַלץ צו טעם.

קוקינג איז פּשוט און סטרייטפאָרווערד, עס טוט נישט נעמען פיל מאָל. צו טאָן דאָס, שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די הינדל פאַליי. קאָכן די הינדל ביז האַלב. אין דעם צייט, שיילן פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַניאַנז, שנייַדן אין סלייסיז פון סילט אין קיובז. קאָכן אַלע וועדזשטאַבאַלז און לייגן בוילד הינדל צו זיי. מישן די ריזאַלטינג סאָרטירונג אין אַ בלענדער ביז גלאַט. די זופּ איז גרייט!

געשמאַק דאַר דיעטע פּילאַף

טראָץ דער פאַקט אַז קלאַסיש פּילאַף איז אַ פאַטי און רייַך שיסל, אָבער ריפּלייסט עטלעכע ינגרידיאַנץ, פּילאַף קענען זיין געשמאַק און ניט-גריסי. עס קענען זיין געגעסן בעשאָלעם דורך אַ דערוואַקסן און אַ קינד.

400-500 ג דאַר רינדערנס,
500 ג פאַר-סאָוקט רייַז
2 קעראַץ
ציבעלע
זאַלץ צו טעם.

די אויסגעקליבן פלייש, אפילו ניט-גריסי, מוזן זיין בוילד און טוישן די וואַסער עטלעכע מאָל. דאָס וועט העלפֿן מאַכן עס זייער ווייך, כּמעט קרומבלי און ווייך. יעדער קאָכן (וועגן 2-3 מאל) זאָל דערגרייכן אַ קאָכן. אויב הינדל איז אויסדערוויילט, אַזאַ קוקינג איז ניט נייטיק. קאָכן די וועדזשטאַבאַלז בעשאַס די פלייש: שאָלעכץ די קעראַץ און רייַבן, צעהאַקן די אַניאַנז אין קובעס. וואַרטן ביז די פלייש איז קולד און שנייַדן אין קליין קובעס. קאַמביין פלייש און וועדזשטאַבאַלז אין אַ גרויס קעסל און מליען די ריזאַלטינג סאָרטירונג אויף נידעריק היץ. זאַלץ האַלב פּילאַף. נאָך דעם, לייגן ונ דורך געוואשן און פאַר-סאָוקט רייַז. פּלאָמבירן די קעסל מיט וואַסער און קאָכן איבער נידעריק היץ. קאָך טייל מאָל.

ראָללס פֿאַר דיעטע, טיש נומער 5

דעליסיאָוס ווייך קרויט ראָללס וועט שורלי אַפּעלירן נישט בלויז אַדאַלץ, אָבער אויך קינדער.

צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן:

קרויט
2 קעראַץ
2 טאַמאַטאָוז
ציבעלע
שווער בוילד יי
1 טבספּ. רייַז
גרינס יויך
די זאַלץ.

קאָכן די גאנצע קאָפּ פון קרויט ביז די בלעטער זענען ווייך. נאָך דעם, קערפאַלי באַזונדער יעדער קרוינבלעטל פון די קרויט. אין אַ פאַן סעפּעראַטלי קאָכן די רייַז ביז האַלב. צעהאַקן די יי, צעהאַקן די ציבעלע, רייַבן די פּילד קעראַץ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. מאָל די פּאָמידאָר אויף אַ כאַבאַרניק און מליען אַלע די ריזאַלטינג טאַץ אין אַ פּאַן. מישן רייַז מיט יי און וועדזשטאַבאַלז, ביז אַהער סטוד, קערפאַלי ייַנוויקלען די גאנצע געמיש אין קרויט בלעטער. לייגן אַלע די קרויט ראָללס קערפאַלי, גיסן אויף אַ גרויס סומע פון וועדזשטאַבאַלז און מליען ביז ווייך. גאַרניש מיט פיינלי געהאַקט גרינז און נידעריק-פעט זויער קרעם איידער געדינט און קאַנסאַמשאַן.

דיעטע נאָאָדלע און פלייש פּיראָג

500 ג דיעטע פון כאַזער קאַרקאַס,
3 אַניאַנז,
500 ג פון קיין לאָקשן
1 פעפער
5 עגגס
100 ג פון דיעטע קעז
מילך (1% פעט)
גרינז
בשמים.

מאָל די כאַזער פלייש, צעהאַקן די ציבעלע און פּאַסירן. קאַמביין אַלע קאַמפּאָונאַנץ, מליען ביז האַלב איבער נידעריק היץ. שנייַדן גלאָק פעפער אין סטריפּס, קאָכן לאָקשן, רייַבן נידעריק-פעט קעז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. שטעלן די ספּאַגעטי און פעפער אין אַ פאָרעם פאַר-וילד, שטעלן די מינסט פלייש און ציבעלע אין אַ רגע שיכטע, שפּריצן די קעז מיט די דריט שיכטע. דערנאָך, גרייטן די יי געמיש פֿאַר פּאָרינג: קלאַפּן די יי, מילך צוזאַמען און גיסן די געלייגט ברעקלעך אין די פורעם. שטעלן די ריזאַלטינג פּיראָג אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז. די פאַרטיק שיסל קענען זיין אַוועקגענומען מיט די פאָרמירונג פון אַ גאָלדען סקאָרינקע.

פויל דאַמפּלינגז

דיעטע נומער פינף אָפפערס אַלעמען ליב געהאט פויל דאַמפּלינגז, וואָס וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך קינדער און אַדאַלץ.

500 גר. הייַזקע קעז
2 טבספּ. l צוקער
1 יי
200 ג מעל
די זאַלץ.

מישן נידעריק-פעט הייַזקע קעז און אַ רוי יי, לייגן אַ שושקען זאַלץ און מישן אַלץ ונ דורך. גיסן אַ ביסל צוקער און מעל, מישן אַלץ ביז די טייג קאָנסיסטענסי. מישן די פאַרטיק געמיש, וואָס קען נישט שטעקן צו דיין הענט, אין אַ דין טייג און זעמל די ווורשט. שנייַדן די ריזאַלטינג שטיק אין רינגס. טונקען דיין הענט אין בוימל און ראָולד אַרויף די געבעטן פאָרעם. קאָכן די האַלב דאַמפּלינגז פֿאַר 2-3 מינוט, די פּריפּעראַדנאַס קרייטיריאַ וועט זיין די האַלב דאַמפּלינגז אַז סערפיסט אויף די ייבערפלאַך פון די וואַסער. אויב עס פארקערט אויס אַ פּלאַץ, זיי קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר דער צוקונפֿט. אַזוי, אין בלויז אַ האַלב שעה איר קענען מאַכן אַ געשמאַק דיעטע שיסל.

הייַזקע קעז און רייַז פאַן

די טעראַפּיוטיק דיעטע אָפפערס אַ געשמאַק זיס פאַן פון רייַז און הייַזקע קעז, וואָס איז גאנץ פֿאַר ביידע די הויפּט שיסל און אַ מילד פאַרבייַסן.

1 טבספּ. רייַז
300 ג הייַזקע קעז
3 עגגס
3 apples
רייזאַנז
2 טבספּ צוקער
2 טבספּ. מילך
1 טבספּ סמעטענע.

מישן וואַסער און מילך צוזאַמען, און קאָכן די רייַז אין דעם געמיש ביז האַלב. מאָל אין דעם מאָמענט נידעריק-פעט הייַזקע קעז, דאָס וועט מאַכן עס מער ווייך. מאָל צוקער מיט עגגס. שווענקען, שאָלעכץ און רעפטל apples. לייג לופט קורד, אַ האַנדפול פון רייזאַנז, apples און גרייטיד עגגס צו די קולד רייַז. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ גריסט פאַר-פורעם, גיסן מיט יי און סמעטענע, באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.

ראָסעהיפּ יויך רעצעפּט - אַ גרויס דיעטע טרינקען

ראָסעהיפּ יויך אין דיעטע 5 איז קעראַקטערייזד דורך מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס, אין דערצו, עס איז אַ שטאַרקעכץ און סודינג טרינקען.

פֿאַר קוקינג איר וועט דאַרפֿן:

דער יויך איז צוגעגרייט גאַנץ פשוט, איר נאָר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט פּראַפּאָרשאַנז, נעמען די ראָסעהיפּ צו די וואַסער אין פּאַרץ 1:10. ראָסעהיפּ איז זייער קאַנסאַנטרייטאַד, אַזוי וואַסער איז דארף 10 מאל מער ווי בעריז. איידער פּריפּערינג אַ טרינקען איר דאַרפֿן צו קערפאַלי מאָל די ראָסעהיפּ. דאָס וועט באטייטיק רעדוצירן די צייט פון ינפיוזשאַן פון די דעקאָקטיאָן. גיסן ראָסעהיפּס מיט וואַסער און ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען די ינפיוזשאַן פון די היץ, דעקן טייטלי און לאָזן עס אַ ביסל צייט צו באַשטיין (בעערעך 10-12 שעה). אויב איר דאַרפֿן, איר קענען לייגן אַ האַנדפול פון צוקער.

אַלע די געפֿינט קיילים מיט רעסאַפּיז זענען גרינג צו צוגרייטן און טאָן ניט דאַרפן ערנסט הוצאות. די דיעטע איז דיזיינד אַזוי אַז די טיש איז געשמאַק און נערעוודיק.

אין אַדישאַן צו די היילונג קעראַקטעריסטיקס, די דיעטע אַלאַוז איר צו דערגרייכן ריין הויט, גוט דיידזשעסטשאַן, פֿאַרבעסערן ווייטאַלאַטי און קוילעלדיק געזונט פון דעם גוף. אין אַדישאַן צו די גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף, די דיעטע 5 קלענזיז די לעבער און אַלאַוז איר צו דערגרייכן אַ ויסגעצייכנט פיגור.

די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע נומ 5

דיעטע נומער 5 איז אַ טייל פֿון אַ גאַנצן סיסטעם, אנטוויקלט פֿון סאָוועטישן דאָקטער און דערנערונג Pevzner M.I. דאָס ינוואַלווז יחיד מעדיציניש דערנערונג פֿאַר פאַרשידן חולאתן. אין גאַנץ, עס זענען 15 אָפּציעס פֿאַר דיייץ גערופן טישן.

די כיילייץ פון די דיעטע אַרייַננעמען:

גענוג פּראָטעין און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ,
רידוסט כייַע פעט ינטייק
דער הויפּט סטימד, דערלויבט צו קאָכן, באַקינג, סטייינג,
יקסקלודיד קיין געפּרעגלט פודז, קאַנוויניאַנס פודז, שנעל עסנוואַרג,
האַרט און פיברע-רייַך פודז זענען קראַשט און ערד פֿאַר בעסער דיידזשעסטשאַן,
גרייט מילז זענען קאַנסומד אין אַ וואַרעם פאָרעם, הייס און קאַלט זענען יקסקלודיד,
בראָכצאָל דיעטע, 5-6 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז,
זאַלץ ינטייק ריסטריקשאַן
גענוג וואַסער טעגלעך קלאַל איז 1.5-2 ליטער.

לויט די Pevzner הויפּט ציל פון די פינפט טיש איז די ספּערינג ווירקונג פון פּראָדוקטן אויף דעם מענטש גוף, ליידן פון פאַנגקשאַנאַל דיסאָרדערס פון די העפּאַטאָביליאַרי סיסטעם.

ינדיקאַטיאָנס פֿאַר העסקעם מיט די באַהאַנדלונג טיש

דיעטע טיש נומ 5 איז פּריסקרייבד אין די צייט פון רעמיססיאָן (אָן פאַרשטאַרקונג) פון חולאתן פון די העפּאַטאָביליאַרי סיסטעם, ניימלי:

דיסאָרדערס אין די לעבער (העפּאַטיטיס, סעראָוסאַס, העפּאַטאָסיס, לעבער דורכפאַל),
פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַל פּענכער (טשאָלעסיסטיטיס, גאַלסטאָון קרענק, אָנוווקס פּראַסעסאַז),
פּראָבלעמס מיט ביליאַרי שעטעך (דיסקינעסיאַ, טשאָלאַנגיטיס).

די הויפּט ינדיקייץ פֿאַר דייאַטינג. אין עטלעכע פאלן, עס איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך - אַלסערז, גאַסטרייטאַס, פּאַנקרעאַטיטיס, גאַסטראָדאָודעניטיס. אָבער דאָס איז נישט די רעכט באַשלוס, ספּעציעל אין די אַקוטע צייַט. צו ומקערן מיט די חולאתן, אנדערע טישן זענען דעוועלאָפּעד (נומ '1, 1 אַ, 1 ב, 2).

לאנג-טערמין אַבזערוואַנס פון אַ געזונט דיעטע לויט צו Pevzner ימפּרוווז וויסט פון בייל און דיידזשעסטשאַן, נאָרמאַלייזיז לעבער פונקציאָנירן, סטימיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.

וואָס איר קענען נישט עסן בעשאַס אַ דיעטע

די כּללים פון די דיעטע רעקאָמענדירן צו ויסשליסן פון די טעגלעך דיעטע:

לעגיומז (בינז, בינז, פּאַפּשוי, לענטילס),
גערשטן, פּערל גערשטן, מילאַט, פּאַפּשוי קאַשע,
זויער פירות (ווייַנטרויבן, קיווי, פּערז, אָראַנדזשאַז, פּערסיממאָנס) און בעריז (ראַזבעריז, לינגאָנבערריעס, קראַנבעריז), ספּעציעל ווען פריש,
פאַטי פלייש (כאַזער, אַרייַנגערעכנט לאַרד), פיש (לאַקס, לאַקס, ווענגער) און יויך באזירט אויף זיי,
קאַלט באָרשט און סופּס, ספּעציעל אָקראָשקאַ,
גאַז-פאָרמינג און שווער וועדזשטאַבאַלז (ווייַס קרויט, שפּינאַט, סאָראַל, רעטעך, קנאָבל, מאַשרומז, טאַמאַטאָוז, הערבס),
פעט כאָוממייד מילך, סמעטענע, יאָגורט, הייַזקע קעז, קרעם, פערמענטעד בייקט מילך, שווער קעז, וויי,
געווירציק בשמים (פעפער, כריין, זענעפט, ינגבער, וואַסאַבי),
פאַרשידן סאָסאַז, מייַאָנעז, פּאָמידאָר, קעטשופּ, מאַרינייד, עסיק, אַדדזשיקאַ,
קאַנד און זויער וועדזשטאַבאַלז, קאַנד פיש און פלייש,
סמאָוקט מיץ, סאָסידזשיז, מעשוגע קיילים (האַרץ, לעבער, קידניז, צונג),
שטאַרק טיי, קאַווע, קאַקאַאָ, ציקאָריע, קאַרבאַנייטיד זיס וואַסער, זויער דזשוסאַז (מילגרוים, אַנאַנאַס, לימענע, זשורעכלינעס) און טיז (ים באַקטאָרן, היביסקוס),
אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין קיין פאָרעם און באַנד
געבעקס, שאָקאָלאַד, קייקס, אייז קרעם, זיס קיכלעך, סוויץ, האַלוואַ, קרעם, קאַנדענסט מילך,
פריש ברויט, געבעקס, געפּרעגלט פּיעס, דאָונאַץ, פּאַנקייקס,
שנעל עסנוואַרג, קאַנוויניאַנס פודז, זאמען, קאָקאָשעס.

טראָץ די גרויס רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז, די דיעטע איז נישט שוואַך און אָנ אַ טאַם. די באַגרענעצונג אין די נוצן פון די דערמאנט קיילים וועט נישט פאַרשאַפן קיין שעדיקן צו די געזונט, אָבער אויף די פאַרקערט, עס וועט פֿאַרבעסערן די געזונט און געזונט ינסטילינג אַ מידע פון געזונט און געזונט עסן.

מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך

מיר פאָרשלאָגן אַ דערנענטערנ וויקלי מעניו פֿאַר אַ דערוואַקסן:

טאָג פון דער וואָך	פרישטיק	1 סנאַקק	לאָנטש	2. פֿאַרבייַסן	מיטאָג
מאנטאג	האָבערגריץ אויף וואַסער, אַ סענדוויטש פון אַ רעפטל פון קאָרן ברויט און נידעריק-פעט קעז מיט שוואַרץ טיי	זאַפטיק, צייַטיק און זיס עפּל.	בוילד רייַז, פיש מיטבאָלז, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט	א גלאז פון ניט-פעט פּאַסטשערייזד מילך מיט קראַקער	ווינאַיגרעטטע מיט גרינס בוימל, בוילד יי, אַ גלאז פון נידעריק-פעט יאָגורט מיט דאַר אַפּראַקאַץ
דינסטאג	מאַניק מיט רייזאַנז, טיי מיט מילך און ביסקאַט קיכלעך	פרוכט אָדער גרינס פּיוריי	באַקוויט זופּ, בוילד רינדערנס מיט אַ סאַלאַט פון קיוקאַמערז און בעידזשינג קרויט	בייקט apples מיט האָניק	מאַשט פּאַטייטאָוז, האַקע אין זויער קרעם, ערבאַל טיי
מיטוואך	סעמאַלינאַ קאַשע מיט טרוסקאַווקע קלעם, באַנאַנע מילקשייק מיט מועסלי	נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט פריש פרוכט	נאָאָדלע זופּ מיט גרינס יויך, בייקט מיטבאָלז, אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר	סאַלאַט פון בוילד קעראַץ און ביץ מיט סמעטענע אָדער פּוטער	הינדל מיטבאָלז מיט רייַז, אַ גלעזל פון ערבאַל טיי מיט ביסקאַט קיכלעך
דאָנערשטיק	באַקוויט קאַשע מיט אַ רעפטל פון הינדל, קעז פאַן, גרין טיי	עפּל, מער אָדער פערשקע זאַפט, נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט האָניק	בייקט פייגעלע סידעלע פאַליי, קירבעס קאַשע, יאַגדע זשעלע	יי ווייַס אָמלעט, זיס זאַפט	בעעטראָאָט, פּרונינג, קעז סאַלאַט, בוילד טערקיי
פרייטיק	יי פייַנקוכן, האָבערגריץ, עפּל קאַמפּאָוט	באַנאַנע, אַ גלאז פון יאָגורט מיט טוווע	בראַזעד צוקיני מיט הינדל, טיי מיט אַ סענדוויטש פון ווייץ ברויט און קעז	מילך קוגל אָדער פריש פרוכט טרייסלען	דאָרש בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז, ערבאַל טיי מיט האָניק
שבת	האָבערגריץ קאַשע מיט מילך, שוואַרץ טיי מיט טרוקן ביסקאַט	בערי מוס, דאַר פירות	בעעטראָאָט זופּ, פּאַרע קוטלעץ פון ערד רינדערנס, קאַשע בולגור, טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט	קאָרן ברויט, אַ גלאז פון יאָגורט	פּאַרע האַקע, בייקט ספּאַרזשע, בלומענקרויט און צוקיני, קיסל
זונטיק	קאַשע רייַז מילך, הייַזקע קעז	שוואַרץ טיי מיט אַ נידעריק-פעט קעז און פּוטער סענדוויטש	ווינאַיגרעטטע אָדער גרינס סאַלאַט, בוילד פיש	פרוכט סאַלאַט מיט apples, bananas און קירבעס סיזאַנד מיט יאָגורט	מאַשט פּאַטייטאָוז, סטימד פיש קייקס, פריש וגערקע

אויב איר ווילט, איר קענען לייגן אַ דריט פֿאַרבייַסן, די אַזוי גערופענע שפּעט מיטאָג. 1-2 שעה איידער בעדטיים, איר קענען טרינקען אַ גלאז פון יאָגורט, יאָגורט אָדער עסן אַ ביסל נידעריק-פעט הייַזקע קעז.

דער געדויער פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע איז דורכשניטלעך 3-5 וואָכן. אויב איר ווילט, עס קענען זיין באמערקט איבער לעבן מיט די ציל פון פּרעווענטינג יגזאַסערביישאַנז, גאַנץ היילונג פון דעם גוף און וווילזייַן.

רעסיפּעס פֿאַר געשמאַק טעגלעך דיעטע 5

טראָץ דעם פאַקט אַז פילע פּראָדוקטן און מעטהאָדס פון זייער צוגרייטונג זענען פּראָוכיבאַטאַד דורך די כּללים פון טיש נומער 5, די עסנוואַרג קענען זיין געשמאַק און וועריד. פֿאַר חולאתן פון די לעבער און גאַל פּענכער, עס איז דערלויבט צו נוצן גרינס און פלייש סטעווז, נידעריק-פעט טייפּס פון פלייש און פיש, טוווע, ווי פילע טייפּס פון פירות און דיזערץ.

מער און רייַז זופּ

פֿאַר מאַשט זופּ, איר דאַרפֿן: 200 גראַמז פון רייַז, צוויי קעראַץ, איין ציבעלע, 50 מל. נידעריק-פעט קרעם, 1 טבספּ פּוטער.

ערשטער קאָכן רייַז. דערנאָך, די אַניאַנז זענען קראַשט און סאָטייד מיט פּוטער, און נאָך אַ ביסל מינוט, געהאַקט קעראַץ זענען צוגעגעבן. נאָך וואָס די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָטייד פֿאַר 10 מינוט.

דערנאָך, איר דאַרפֿן צו ברענגען אַ ליטער פון וואַסער צו קאָכן, און לייגן אַ צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז, רייַז און זאַלץ צו אַ פּאַן מיט וואַסער צו טעם. קאָכן ווידער. דער רייַז זופּ איז ערד מיט אַ סאַבמערסיבאַל, קרעם איז צוגעגעבן צו די בלענדער און ווידער געבראכט צו אַ קאָכן.

ווען געדינט, רייַז פּיוריי זופּ איז דעקערייטאַד מיט גרינז.

ויוון בייקט לאַקס מיט פּאַטייטאָוז

עס נעמט 500 גר. לאַקס, 100 גר. סמעטענע, גרין קראָפּ, זאַלץ, גרינס בוימל, 4 מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז. פּאָטאַטאָעס זענען פאַר-פּילד און בוילד אין בוילינג סאָלטיד וואַסער. זיי וואַשן די פיש, שנייַדן אין קליין סטריפּס און זאַלץ. צעהאַקן די גרינז, מישן מיט סמעטענע.

שטעלן די פיש און פּאַטייטאָוז אין איין שיכטע אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט, גיסן איבער מיט סאָוס קרעם. באַקן פֿאַר 15 מינוט. אין די ויוון ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.

דיעטע האָבער קוגל

פֿאַר קוקינג איר וועט דאַרפֿן: 100 גראַמז פון האָבערגריץ, 3 הינדל פּראָטעין, 250 מל. מילך, אַ לעפעלע פון פּוטער, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ.

מישן אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ פּראָטעינס, שטעלן אויף פייַער און קאָכן קאַשע ביז האַלב פֿאַר 5-7 מינוט., סטערינג. לויט דער רעצעפּט, די פּראָטעינס זאָל זיין נאַקט אין פּינע, געמישט מיט קולד קאַשע. די ריזאַלטינג געמיש איז אויסגעגאסן אין מאָולדז און בייקט אין אַ ויוון מיט אַ טעמפּעראַטור פון 170 דיגריז 20 מינוט.

בעעטראָאָט סטו מיט סמעטענע

צו צוגרייטן דעם שיסל, איר דאַרפֿן צוויי מיטל-סייזד ביץ, 100 גראַמז פון סמעטענע, פּוטער, זאַלץ.

פאַר-קאָכן די ביץ, שיילן און צעהאַקן זיי מיט אַ פליישמילכל אָדער אַ בלענדער. שטעלן אַ ביסל פּוטער אויף אַ הייס סקילאַט און דעמאָלט געהאַקט ביץ. די שיסל זאָל זיין זאַלץ, גיסן סמעטענע און מליען אונטער די דעקל איבער נידעריק היץ פֿאַר 15-20 מינוט. ווען געדינט, די ביץ זענען ספּרינגקאַלד מיט גרינז.

ראָסעהיפּ דזשעלי

צו מאַכן זשעלע פון די יויך פון ווילד רויז, איר דאַרפֿן 2 טבספּ. טרוקן ראָסעהיפּ בעריז, 1 צפּ דזשעלאַטאַן, 2 טבספּ. גראַנולאַטעד צוקער, אַ רעפטל פון לימענע און אַ האַלב ליטער פון וואַסער.

ערשטער פון אַלע, אַ דעקאָקטיאָן פון ראָסעהיפּ איז צוגעגרייט: די קראַשט פירות פון די פאַבריק זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער, בוילד פֿאַר צוויי מינוט און לאָזן צו ינפיוז פֿאַר 5-6 שעה. נאָך די יויך איז געפילטערט.

צו מאַכן זשעלע, איר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן די דזשעלאַטאַן מיט אַ קליין סומע פון יויך אַזוי אַז עס סוועלז. עס וועט נעמען וועגן אַ האַלב שעה. אין דעם צייט, צוקער זאָל זיין צעלאָזן אין די ראָסעהיפּ יויך און שטעלן די יויך אויף די פייַער. דזשעלאַטאַן איז מוסיף צו די הייס פליסיק און דער יויך איז סטערד ביז עס איז גאָר צעלאָזן אָן בוילינג. נאָך די פליסיק איז אַוועקגענומען פון די פייַער, עס אויסגעגאסן אין זשעלע מאָולדז און לאָזן צו קילן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר 10-12 שעה.

רעסיפּעס פֿאַר די פינפט טיש פֿאַר קינדער

א געשמאַק און וועריד דיעטע פֿאַר קינדער זאָל צונויפשטעלנ זיך פון געזונט סופּס, טוווע און פילע פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות. אין די טעגלעך קינדער דיעטע אַרייַננעמען פלייש און פיש, פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס עס זענען פילע רעסאַפּיז, למשל, סטימד קוטלעץ, מיטבאָלז און קאַססעראָלעס, עטק

מינסט מיטבאָלז

עס נעמט 500 גראַמז פון מינסט פלייש, 1 גלאז רייַז, גרין אַניאַנז, קראָפּ, פּעטרעשקע, יי, זאַלץ. פֿאַר דעם סאָוס איר דאַרפֿן 3 טייבאַלספּונז זויער קרעם, 1 לעפעלע פון פּאָמידאָר.

רייַז איז געוואשן און בוילד פֿאַר 10-15 מינוט. דערנאָך די פאַרטיק רייַז איז געוואשן ווידער. דערנאָך לייג מינסט פלייש, יי, זאַלץ, געהאַקט גרין אַניאַנז און פאָרעם קייַלעכיק מיטבאָלז, וואָס קענען זיין ראָולד אין מעל, סעמאַלינאַ אָדער ברעאַדקרומבס.

פֿאַר די סאָוס, מישן 100 מל. וואַסער, סמעטענע און פּאָמידאָר פּאַפּ.

שטעלן מיטבאָלז אין אַ גריסט פריינג פּאַן, גיסן סאָוס און מליען אַ פערטל פון אַ שעה אונטער די דעקל. איידער געדינט, די מיטבאָלז זענען ספּרינגקאַלד מיט פיינלי געהאַקט קראָפּ און פּעטרעשקע.

מילאַט קאַשע מיט קירבעס

צו צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט קירבעס קאַשע, 500 גראַמז פון קירבעס, אַ גלאז פון מילאַט, 750 מל זענען פארלאנגט. מילך, אַ לעפל צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ.

קירבעס מוזן זיין פּילד און דייסט. גיסן די מילך אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן און לייגן דעם קירבעס. נאָך 15 מינוט לייגן מילאַט, צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ. קאָכן קאַשע פֿאַר וועגן 20 מינוט. איבער אַ קליין פייַער.

קורד זשעלע

צו מאַכן הייַזקע קעז זשעלע, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: אַ פּאַק פון הייַזקע קעז (350 גר.), 30 גראַמז דזשעלאַטאַן, האַלב אַ גלאז פון מילך און יאָגורט אָן פילערז, 3 טייבאַלספּונז פון האָניק, זיס פירות (סטראָבעריז, פּיטשאַז, עטק זענען פּאַסיק).

גיסן די דזשעלאַטאַן מיט מילך און שטעלן פֿאַר אַ האַלב שעה. אין דעם צייט, מישן הייַזקע קעז, יאָגורט און האָניק מיט אַ בלענדער צו שאַפֿן אַ קרימי קורד מאַסע. שטעלן די מילך געמיש אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און גערודער ביז די דזשעלאַטאַן איז גאָר צעלאָזן. די מילך געמיש זאָל זיין העאַטעד ווי פיל ווי מעגלעך, אָבער נישט ברענגען צו אַ קאָכן.

דערנאָך, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ, און נאָך אַ פערטל פון אַ שעה מישן די קורד און מילך געמיש. בעריז וועט זיין נויטיק צו באַצירן די קורד זשעלע: זיי קענען זיין געשטעלט אויף די דנאָ פון די גלאז שיסל, און גיסן די קורד-דזשעלאַטאַן מאַסע, אָדער גאַרניש מיט זשעלע בעריז אויף שפּיץ.

צו ברענגען גרייט די קורד זשעלע, די פאַרבייַסן באָולז זענען שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 3 שעה.

יאַגדע סופליי

פֿאַר סופליי איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: בעריז (בלובעריז, קורראַנץ, סטראָבעריז, אאז"ו ו) - 2 טעפּלעך, פּראָטעין פון הינדל עגגס - 5 פּקס., צוקער - 2 טבספּ.

די בעריז זענען ערד מיט צוקער און בוילד ביז קלעם פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה. סקוועראַלז קלאַפּן געזונט בעשאַס די צייט. ווען די בעריז זענען גרייט, עס איז נייטיק צו מישן קלעם מיט פּראָטעינס. שמירן די פורעם מיט פּוטער, גיסן די ריזאַלטינג געמיש און באַקן פֿאַר 15 מינוט. אין די ויוון מיט אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.

סופליי איז בייקט מיד איידער געדינט. הייס סופליי קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.

פויל דאַמפּלינגז מיט דאַר אַפּראַקאַץ

א שנעל און געשמאַק שיסל פֿאַר וואָס איר דאַרפֿן 250 גראַמז פון קעז, 1/3 טעפּל מעל, 1/3 טעפּל סעמאַלינאַ, איין יי, 3 טייבאַלספּונז צוקער, 100 גר. דאַר אַפּראַקאַץ, פּוטער.

צו צוגרייטן די טייג, מאָל די הייַזקע קעז מיט צוקער און יי, לייגן סעמאַלינאַ און מעל. די קורד טייג איז ראָולד אין אַ פּילקע, באדעקט מיט קלעם פילם און לינקס פֿאַר 20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, דאַר אַפּראַקאַץ זענען קראַשט ניצן אַ פליישמילכל אָדער אַ בלענדער.

פון די טייג און טאַפּינגז איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ דין זעמל. צו טאָן דאָס, די קורד טייג איז ראָולד אין אַ לאַנג גראָדעק, צוזאמען וואָס אַ דין פּלאַסט פון פילונג איז געלייגט אויס אין די מיטל, און די אויבערשטער און נידעריקער עדזשאַז פון די טייג זענען ענג פארבונדן. דערנאָך, די זעמל איז שנייַדן אין קליין ברעקלעך 1-1,5 סענטימעטער ברייט און האַלב פֿאַר 4 מינוט.

פויל דאַמפּלינגז מיט דאַר אַפּראַקאַץ געדינט הייס, פּאָרינג צעלאָזן פּוטער אויף שפּיץ.