טונקל שאָקאָלאַד בוסץ בלוט צוקער

מיר פאָרשלאָגן איר צו לייענען דעם אַרטיקל אויף דער טעמע: "שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס" מיט באַמערקונגען פון פּראָפעססיאָנאַלס. אויב איר ווילט צו פרעגן אַ קשיא אָדער שרייַבן באַמערקונגען, איר קענען יז דעם אונטן נאָך דעם אַרטיקל. אונדזער מומכע ענדאָפּרינאָלאָגיסט וועט באשטימט ענטפֿערן איר.

דיי שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס

איר קענען מאַכן דייאַבעטיק שאָקאָלאַד מיט נידעריק צוקער אין שטוב. דער רעצעפּט פֿאַר אַזאַ אַ זיסקייט איז גאָר פּשוט, איר קענען לייכט געפֿינען אַלע ינגרידיאַנץ אין קיין קראָם.

דער בלויז חילוק צווישן כאָוממייד און פּערטשאַסט שאָקאָלאַד איז די פאַרבייַט פון גלוקאָוס מיט קיין סוויטאַנער אָדער פראַקטאָוס וואָס איר לייקט בעסטער. פּרוּווט צו נוצן ווי קליין סוויטאַנער און ווי פיל קאַקאַאָ ווי מעגלעך, אַזוי אַז דיין נוטרישאַנאַל ווערט איז העכער.

געדענקען אַז פֿאַר 150 גראַמז פון קאַקאַאָ איר דאַרפֿן צו לייגן וועגן 50 גראַמז פון סוויטאַנער. אָבער, אין דער צוקונפֿט איר קענען טוישן דעם פּראָפּאָרציע דיפּענדינג אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן.

צו צוגרייטן עס, נעמען 200 גראַמז פון קאַקאַאָ, לייגן 20 מל פון וואַסער און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע. נאָך דעם, לייגן 10 גראַמז פון סוויטאַנער, צימערינג צו פֿאַרבעסערן די געשמאַק. צו פרירן דיין שאָקאָלאַד, לייגן עס צו וועגן 20 גראַמז פון גרינס בוימל. נאָך דעם, גיסן די צוקונפֿט פאַרבייַסן אין ספּעציעל מאָולדז און שטעלן אין די פריזער. נאָך 2-3 שעה איר קענען פּרובירן דיין שאַפונג.

שאָקאָלאַד איז נישט בלויז אַ זיסקייט, אָבער אויך אַ מעדיצין. דער זאַץ כּולל יינציק קאַמפּאָונאַנץ וואָס ווירקן די שטאַט פון דעם גוף דורכויס. פון ספּעציעל וויכטיקייט זענען פּאָליפענאָלס, וואָס נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, רעדוצירן די מאַסע אויף עס און באַשיצן קעגן פּאַטאַדזשעניק ווירקונג.

דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו נוצן פינצטער שאָקאָלאַד, וואָס כּולל אַ מינימום פון צוקער. עס כּולל וויטאַמינס וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די גאנצע אָרגאַניזם.

די מייַלע פון ​​טונקל שאָקאָלאַד איז אַז עס האט כמעט קיין צוקער. אָבער, עס איז רייַך אין וווילטויק אַמינאָ אַסאַדז אַז נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם און ומקערן בלוט רעגולירן. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון אַ קליין סומע פון ​​דעם פאַרבייַסן וועט העלפֿן באַשיצן די גוף פון פּאַטאַדזשעניק ווירקונג.

דער זאַץ פון טונקל שאָקאָלאַד כּולל:

• וויטאַמין פּ, אָדער רוטין, איז אַ פלאַוואָנאָיד אַז ריסטאָרז די ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים און ראַדוסאַז זייער לעדוירעס,
• וויטאַמין E - פּראַטעקץ סעלז פון די נעגאַטיוו יפעקס פון פריי ראַדאַקאַלז,
• וויטאַמין C - העלפּס צו פאַרלייגן די פאַנגקשאַנינג פון קאַנעקטיוו און ביין געוועב,
• טאַננינס - האָבן שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און שטאַרקעכץ יפעקס,
• פּאַטאַסיאַם - ריסטאָרז די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, העלפּס נאָרמאַלייז בלוט שטראָם,
• צינק - נאָרמאַלייזיז די ענדאָוקריין סיסטעם, וואָס טראגט טיירויד כאָרמאָונז
• סאַבסטאַנסיז אַז נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל.

לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז פינצטער שאָקאָלאַד, ווען עס איז געניצט רעכט, קען נישט שאַטן אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק. דער הויך צופרידן פון קאַקאַאָ בינז האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און טוט נישט ווירקן די גלוקאָוס מדרגה.

איז עס מעגלעך צו עסן פינצטער שאָקאָלאַד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

די כּללים פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק ויסשליסן די קאַנסאַמשאַן פון "שנעל" קאַרבאָוכיידרייץ - באַקינג, מאַפאַן, סוויץ, קיכלעך און אנדערע זאכן.

צוקער-פריי שאָקאָלאַד קענען זיין אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו אַלע שעדלעך סוויץ, ווייַל עס כּולל פילע יסודות נייטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. דעריבער, דייאַבעטיקס זאָרגן וועגן ווי קאַמפּאַטאַבאַל צוקערקרענק און שאָקאָלאַד זענען?

פילע זיס צאָן זענען אינטערעסירט אין צי עס איז מעגלעך צו עסן שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק? דער ענטפער איז יאָ, אָבער עס איז אַ זיכער באַגרענעצונג. איין באַר פון דיין באַליבסטע 100 גראַמז פון מילך שאָקאָלאַד כּולל בעערעך 10 טיספּונז פון צוקער. די גלייסעמיק אינדעקס פון דעם פּראָדוקט איז זייער הויך און גלייַך צו 70 וניץ.

ניט ענלעך מילך, פינצטער שאָקאָלאַד כּולל האַלב ווי פיל צוקער. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 25 וניץ. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז לפּחות 70% פון קאַקאַאָ, וואָס כּולל דייאַטערי פיברע, איז צוגעגעבן צו טונקל שאָקאָלאַד.

אויב טיפּ 2 צוקערקרענק איז קאַנטראָולד דורך פּאַטיענץ דורך געהעריק דערנערונג און געניטונג, זיי זענען ערלויבט צו אָננעמען ביידע מילך און פינצטער שאָקאָלאַד, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז. מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, עס איז בעסער צו גאָר פאַרלאָזן דעם פּראָדוקט, ווייַל דער גוף זיך איז ניט ביכולת צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן, און די הייך פון גלייסעמיאַ אין די בלוט איז שוין עלעוואַטעד.

רובֿ ענדאָקרינאָלאָגיסץ קומען צו די מסקנא אַז די מאַקסימום טעגלעך דאָזע פון ​​טונקל שאָקאָלאַד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל נישט יקסיד 30 גראַמז.

טונקל שאָקאָלאַד כּולל פלאַוואָנאָידס - קאַמפּאָונאַנץ וואָס העלפֿן רעדוצירן די קעגנשטעל פון געוועב סטראַקטשערז צו די געשאפן האָרמאָנע. דעריבער, דאקטוירים רעקאָמענדירן, צו מאָל עסן אַזאַ אַ געזונט פּראָדוקט. פלאַוואָנאָידס אַרייַנגערעכנט אין טונקל שאָקאָלאַד צושטעלן:

• געוואקסן געוועב ענטפער צו די געשאפן ינסאַלאַן,
• גלייסעמיק קאָנטראָל מיט דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק טיפּ 2,
• רידוסינג די מאַסע אויף די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
• בלוט סערקיאַליישאַן סטימיאַליישאַן
• פאַרהיטונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז מיט די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.

טונקל שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק איז ספּעציעל נוציק ווייַל פון דעם בייַזייַן פון פּ-גרופּע וויטאַמינס אין עס - רוטין און אַסקאָרוטין, וואָס רעדוצירן די לעדוירעס און פראַגילאַטי פון בלוט כלים. עס כּולל קאַמפּאָונאַנץ וואָס ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון ליפּאָפּראָטעינס מיט הויך געדיכטקייַט אין דעם גוף וואָס באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל.

מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז ביטער שאָקאָלאַד איז אַ מקור פון ענדאָרפין - די האָרמאָנע פון ​​גליק. דעריבער, אין מאַדעריישאַן, די פּראָדוקט געניצט צו פֿאַרבעסערן די עמאָציאָנעל שטאַט פון די פּאַציענט, רעדוצירן די ריזיקירן פון מאַך אָדער האַרץ אַטאַק, סטייבאַלייז בלוט דרוק און פארשטארקן די וואַסקיאַלער ווענט

ניט יעדער פּאַציענט וואָס ליידן פון אַ "זיס קראַנקייַט" דיסיידז צו נעמען שאָקאָלאַד. גענומען אַ פּשוט מילכיק מייַכל פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ.

עס איז ווערט גלייך קלעראַפייינג אַז מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק אָדער ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, בלויז שאָקאָלאַד איז פריי פון גלוקאָוס איז ערלויבט. עס איז אַזאַ אַ פּראָדוקט וואָס זאָל זיין קאַנסומד מיט ינסאַלאַן קעגנשטעל.

ווי אַ הערשן, דער זאַץ פון שאָקאָלאַד ינקלודז ראָוסטיד קאַקאַאָ בינז, וואָס קענען זיין ווייַטער פּראַסעסט. עס זענען מוסיף פאַרשידן סוויטאַנערז - אַספּאַרטאַמע, סטעוויאַ, סאַקשאַרין, פראַקטאָוס, קסיליטאָל, סאָרביטאָל און אנדערע. איר דאַרפֿן צו וויסן אַ ביסל מער וועגן די סאַבסטאַנסיז.

אויב שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס כולל קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל, עס וועט זיין גאַנץ הויך-קאַלאָריע. דעריבער, דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן צו עסן אַזאַ זיסקייט צו יבעריק דייאַבעטיקס. ווען גענומען אַ גרויס סומע פון ​​אַזאַ אַ פּראָדוקט, שילשל און יבעריק גאַז פאָרמירונג זענען מסתּמא. סאָרביטאָל העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, וואָס איז וויכטיק ווען ידימאַ אַקערז.

סאַקשאַרין און אנדערע שאָקאָלאַד צוקער סאַבסטאַטוץ זענען געניצט אין קליין קוואַנטאַטיז. די מערסט נוציק שאָקאָלאַד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, וואָס כּולל סטעוויאַ. דעם סוויטאַנער האט אַ זיס געשמאַק, און ווען עס קאַנסומד עס זענען קיין דזשאַמפּס אין גלוקאָוס. סטעוויאַ איז געניצט ניט בלויז אין די פּראָדוצירן פון שאָקאָלאַד באַרס, אָבער אויך אין אנדערע סוויץ.

מאַניאַפאַקטשערערז פּראָדוצירן אַ פאַרשיידנקייַט פון שאָקאָלאַד אין וואָס עס איז אַ ינגרידיאַנט קאָמפּאָנענט אָן קאַלאָריעס. ווען דעם מאַטעריע איז צעבראכן אַראָפּ, פראַקטאָוס איז געשאפן, וואָס טוט נישט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין צוקער מדרגה.

צוקערקרענק שאָקאָלאַד כּולל אַ גרויס נומער פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּאָליפענאָלס, וואָס פאַרגרעסערן די סאַסעפּטאַבילאַטי פון געוועב סטראַקטשערז צו ינסאַלאַן. די גלייסעמיק אינדעקס איז זייער נידעריק, אַזוי די קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקט קען נישט גרונט סערדזשאַז אין בלוט צוקער.

אַזוי, שאָקאָלאַד און צוקערקרענק זענען צוויי קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס. אויב איר עסן די פּראָדוקט אין מאַדעריישאַן, דאָס וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די וויקאַנד דייאַבעטיק אָרגאַניזם.

איז עס מעגלעך שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק, האָבן שוין פיגיערד. אָבער איז עס מעגלעך צו נוצן שאָקאָלאַד באַרס, סוויץ און אנדערע גודיז?

הייַנט, סופּערמאַרק שעלוועס פּלאַצן מיט אַלע מינים פון פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס, זיי האָבן אַ ומגעוויינטלעך זאַץ.

עס איז אַ ברייט סעלעקציע פון ​​צוקערקרענק סוויץ. ניט ענלעך פּראָסט סוויץ, זיי אַרייַננעמען סוויטאַנערז (קסיליטאָל, פראַקטאָוס, סאַקשאַרין, אאז"ו ו). קענען דייאַבעטיקס עסן זיסוואַרג אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז? עס זענען שטרענג לימאַץ. ענדאָקרינאָלאָגיסץ באַשטיין אַז די ינטייק פון שאָקאָלאַד סוויץ איז לימיטעד צו דרייַ סוויץ פּער טאָג. עס איז קעדייַיק צו טרינקען סוויץ מיט שוואַרץ טיי אָן צוקער בעשאַס מילז.

אַלע מינים פון באַרס מיט פאַרשידן פילינגז וועט זיין פארלאזן. נאָך אַלע, זיי אָפט האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. מיט כייפּערגליסעמיאַ אין צוקערקרענק, איר קענען עסן צוקערקרענק באַרס, וואָס אַנטהאַלטן נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ.

דיסקוסיעס פאָרזעצן וועגן צוקער-פריי שאָקאָלאַד ייַז קרעם. עטלעכע סייאַנטיס פאָדערן אַז דעם פּראָדוקט איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. דאָס איז רעכט צו דער ווירקונג פון קאַלט אויף די פאַץ אין די שיסל, וואָס אין דעם קאָמפּלעקס ז אַ סלאָודאַון אין די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. די גלייסעמיק אינדעקס פון פראַקטאָוס ייַז קרעם איז וועגן 35 וניץ. אָבער, עס זאָל נישט זיין קאַנסומד אָפט, ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס זענען אַביס.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז אַ פּאַציענט וואָס קאַנסומז פילע פּראָוכיבאַטאַד פודז זייער געשווינד אַנטוויקלען קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

דעריבער, עס איז נייטיק צו עסן טונקל שאָקאָלאַד און צוקערקרענק סוויץ אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

זייַענדיק אַ זייער נוציק פּראָדוקט, עס האט עטלעכע נעגאַטיוו מידות. פירסטלי, די מייַכל רימוווז פליסיק פון דעם גוף, וואָס אין עטלעכע פאלן גרונט פאַרשטאָפּונג. צווייטנס, עס איז אַ זיכער גרופּע פון ​​מענטשן וואָס האָבן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו די קאַמפּאָונאַנץ וואָס מאַכן שאָקאָלאַד.

פּאַטיענץ דאַרפֿן צו וויסן וואָס ווערייאַטיז פון דעם מייַכל זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין צוקערקרענק. ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו פאַרגעסן וועגן ווייַס שאָקאָלאַד. איין קאַכל פון אַזאַ אַ פּראָדוקט כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​צוקער. מילך שאָקאָלאַד זאָל זיין גענומען אין העסקעם מיט אַ זיכער פריימווערק און באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער אין שטייַגן.

איר קענען נישט קויפן שאָקאָלאַד און אנדערע פּראָדוקטן, וואָס אַרייַננעמען ניסלעך, רייזאַנז און מער. אויב איר נעמען די פודז וועט פאַרגרעסערן די צוקער לעוועלס, און פּראַלאָנגד כייפּערגליסעמיאַ וועט פירן צו אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז. אין אַדישאַן צו יבערוואָג, פּאַטיענץ האָבן רעטינאָפּאַטהי, נעפראָפּאַטהי, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און מער.

עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן די מערסט נוציק פּראָדוקט פֿאַר זיך. דעריבער, ווען בייינג עס, איר דאַרפֿן צו ופמערקזאַמקייט:

1. אויף דער ינסקריפּשאַן, וואָס באשטעטיקט אַז עס איז - צוקערקרענק שאָקאָלאַד.
2. צו ריקאַלקיאַלייט די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אויף סוקראָוס.
3. פֿאַר דעם בייַזייַן פון אנדערע אָילס אין די פּראָדוקט.
4. אויף קאַלאָריע צופרידן, וואָס זאָל נישט יקסיד 500 קייקאַל.
5. די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט.

ביי בייינג אַ מייַכל, איר דאַרפֿן צו קוקן ווי פיל ברויט וניץ (XE) עס כּולל. דעם גראדן איז געניצט צו קאָנטראָלירן די טעגלעך ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, און מיטל די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ נייטיק פֿאַר אַבזאָרפּשאַן פון צוויי ינסאַלאַן וניץ.

אַזוי, פֿאַר ביטער שאָקאָלאַד, 4.5 ברויט וניץ זענען געהאלטן אַ פּאַסיק ווערט. איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט מיט שאָקאָלאַד-באדעקט ייַז קרעם, ווייַל עס כּולל מער ווי 6 ברויט וניץ.

שאָקאָלאַד באשטימט האט בענעפיץ און האַרמס. מאכן אַ פּראָדוקט מיט דיין אייגן הענט איז שטענדיק מער נוצלעך ווי בייינג אַ פאַרטיק פּראָדוקט אין אַ קראָם. דעריבער, מיר וועלן פאָרזעצן צו רעדן וועגן מאכן שאָקאָלאַד פּראָדוקטן אין שטוב.

אין שטוב איז זייער שאָקאָלאַד פּאַפּ.

דער פּראָדוקט האט ויסגעצייכנט נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס און איז זייער וווילטויק פֿאַר דעם גוף.

דער שפּייַז פּראָדוקט איז זייער פּשוט צו צוגרייטן, און קיין פרישטיק קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אַזאַ אַ נערעוודיק אָנהייב פון דעם טאָג.

צו צוגרייטן גודיז, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• 200 גראַמז פון קאָקאָסנוס בוימל
• 6 טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער
• טונקל שאָקאָלאַד
• 6 טייבאַלספּונז פון מעל
• סוויטאַנער - פראַקטאָוס, סאַקשאַרין, עטק.

צו מאַכן אַ געשמאַק שאָקאָלאַד פּאַפּ, איר דאַרפֿן צו מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ (קאַקאַאָ פּודער, מעל און סוויטאַנער). ערשטער, די מילך איז בוילד און סלאָולי אויסגעגאסן אין די טרוקן געמיש, קעסיידער סטערינג. דערנאָך די ריזאַלטינג מאַסע איז האַלב אויף נידעריק היץ ביז אַ דיק געמיש איז געשאפן. א באַר פון פינצטער שאָקאָלאַד דאַרף זיין צעבראכן אין ברעקלעך. נאָך רימוווינג די געמיש פון די פייַער, ברעקלעך פון קאַכל זענען צוגעגעבן צו עס און געמישט. דערנאָך קאָקאָסנוס בוימל איז מוסיף צו די שיסל און וויפּט מיט אַ מיקסער ביז עס ווערט ערי. שאָקאָלאַד פּאַפּ זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער.

שאָקאָלאַד פּאַפּ קענען זיין געמאכט פון אַ צוקערקרענק מייַכל וואָס איז ניט מער צוקער אין זיין זאַץ. אין אַזאַ אַ פּראָדוקט, די גראדן פון ברויט וניץ וועט זיין באטייטיק נידעריקער.

אויב עס איז קיין צוטרוי צו די פּערטשאַסט שאָקאָלאַד, איר דאַרפֿן צו נעמען פֿאַר איר צוגרייטונג:

1. 100 גראַמז פון קאַקאַאָ פּודער.
2. 3 טייבאַלספּונז פון קאָקאָסנוס אָדער קאַקאַאָ פּוטער.
3. סוויטאַנער.

ערשטער איר דאַרפֿן צו צעלאָזן די בוימל, און לייגן די רוען ינגרידיאַנץ און מישן ונ דורך. די ריזאַלטינג ייסינג אָן צוקער איז אויסגעגאסן אין אַ פורעם און לינקס אין אַ קיל פּלאַץ ביז עס גאָר כאַרדאַנז.

יעדער פּאַציענט באַשטימט ינדיפּענדאַנטלי וואָס שאָקאָלאַד קענען זיין גענומען - כאָוממייד אָדער פּערטשאַסט אין אַ קראָם. מיט זיין פּראָדוצירן, ער וועט זיין זיכער אַז עס זענען קיין שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ אין די פּראָדוקט.

אַזוי, מיט די קשיא צי שאָקאָלאַד איז מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, זיי האָבן שוין פיגיערד עס. די רגע פאָרעם פון די קרענק ריקווייערז אַ ספּעציעל דיעטע, ווייַל אפילו געהעריק דערנערונג קענען רעגולירן גלוקאָוס לעוועלס. איז עס מעגלעך מיט צוקערקרענק צו עסן אנדערע שאָקאָלאַד גודיז, אַ קשיא וואָס רובֿ דייאַבעטיקס זענען אינטערעסירט אין. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו געבן ייבערהאַנט צוקערקרענק פּראָדוקטן וואָס אַרייַננעמען סוויטאַנערז.

די בענעפיץ פון צוקערקרענק פון שאָקאָלאַד זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

פרוקטאָסע פֿאַר צוקערקרענק

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

סוויטאַנערז נוצן סוויטאַנערז צו צוגרייטן זיס פודז פֿאַר דייאַבעטיקס. דאָס איז די יקער פֿאַר די ספּעשאַלייזד עסנוואַרג אינדוסטריע. וואָס זענען נאַטירלעך און סינטיסייזד קאַרבאָוכיידרייץ? ווי פיל קענען פראַקטאָוס זיין קאַנסומד אין טיפּ 2 צוקערקרענק צו נישט שאַטן דעם גוף? צו וואָס, ערשטער פון אַלע, זאָל זיין באַצאָלט ופמערקזאַמקייט צו טשוזינג צוקערקרענק פּראָדוקטן?

פרוקטאָסע אין אַ סעריע פון ​​סוויטאַנערז

סאַבסטאַטוץ פֿאַר צומ עסן צוקער זענען גערופֿן קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס האָבן אַ זיס געשמאַק. רעגולער סוקראָוס איז קאָנווערטעד אין דעם גוף דורך ענזימעס אין גלוקאָוס און פראַקטאָוס. די אַנאַלאָגועס זענען נישט קאָנווערטעד צו פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ אָדער עס כאַפּאַנז צו זיי, אָבער פיל סלאָולי. כל סוויטאַנערז זענען גוט פּראַזערוואַטיווז. זיי זענען געניצט צו מאַכן טרינקען און קאַמפּאָוץ פֿאַר דייאַבעטיקס.

פון די גאַנץ פאַרשיידנקייַט פון צוקער סאַבסטאַטוץ, דריי גרופּעס קענען זיין אונטערשיידן:

• אַלקאָהאָלס (סאָרביטאָל, קסיליטאָל),
• סוויטאַנערז (סייקלאַמייט, אַספּאַרטאַמע),
• פראַקטאָוס.

די לעצטע קאַרבאָוכיידרייט האט אַ קאַלאָריע אינהאַלט פון 4 קייקאַל / ג. פארשטייערס פון דער ערשטער גרופּע זענען כּמעט אין דער זעלביקער קאַלאָריק קאַטעגאָריע - 3.4-3.7 קייקאַל / ג. זייער קאַנסומד דאָזע פון ​​אַרויף צו 30 ג טוט נישט ווירקן די גלייסעמיק מדרגה פון בלוט אין דעם גוף. עס איז קעדייַיק צו נוצן די דערלויבט דאָוסאַדזש אין צוויי אָדער דרייַ דאָסעס.

דער פאַרפוילן דרך פון פראַקטאָוס איז קירצער ווי זייַן אַנטקעגענער אין דער גרופּע - גלוקאָוס. דאָס ינקריסאַז גלייסעמיק הייך 2-3 מאל סלאָוער ווי עסנוואַרג צוקער. ווי אַ מאָנאָסאַקטשאַרידע, עס האט די פאלגענדע פאַנגקשאַנז:

• ענערגיע
• סטראַקטשעראַל
• זאָק
• פּראַטעקטיוו.

קאַרבאָוכיידרייץ זענען די הויפּט מקור פון ענערגיע. זיי אַרייַן די סטראַקטשעראַל זאַץ פון אַלע געוועבן, נעמען אָנטייל אין די מעטאַבאַליק ריאַקשאַנז פון דעם גוף. קאָמפּלעקס אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז האָבן אַ פיייקייט פון אַקיומיאַלייטיד אין די לעבער אין די פאָרעם פון אַרויף צו 10%. עס איז קאַנסומד ווי נייטיק.

בעשאַס פאַסטינג, די גלייקאַדזשין אינהאַלט קען פאַרמינערן צו 0.2%. קאַרבאָוכיידרייץ און זייער דעריוואַטיווז זענען טייל פון מיוקאַס (וויסקאַס סיקריץ פון פאַרשידן גלאַנדז) וואָס באַשיצן די ינער לייַערס פון אָרגאַנס. דאַנק צו די מיוקאַס מעמבראַנע, די עסאָפאַגוס, מאָגן, בראָנטשי אָדער ינטעסטינז זענען פּראָטעקטעד פון מאַקאַניקאַל שעדיקן און שעדיקן צו שעדלעך ווירוסעס, באַקטיריאַ.

פּראָדוקטן מוזן אַנטהאַלטן אַ רעצעפּט פֿאַר זייער פּראָדוצירן אויף זייער פּאַקקאַגינג. אויב ניט, דאָס איז גערעכנט ווי אַ גראָב הילעל פון מעדיציניש סטאַנדאַרדס. די לייבלינג וועט אָנווייַזן די אינפֿאָרמאַציע וואָס דער פאַבריקאַנט איז אַבליידזשד צו מיטטיילן די קוינע. אין דערצו צו די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ, פרוקטאָסע סירעפּ קען זיין פאָרשטעלן אין די זאַץ פון יאָגורט פֿאַר אַ צוקערקרענק.

קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל איז ידעאַל אין עסנוואַרג אַנשטאָט פון רעגולער צוקער. דיאַבעטיק סוויץ (קייקס, ביסקאַץ, קייקס, דזשאַמז, סוויץ) אויף סוויטאַנערז קענען זיין פּערטשאַסט אין ספּעשאַלייזד פארקויפונג דיפּאַרטמאַנץ אָדער בייקט אויף זייער אייגן אין שטוב.

ווי צו רעכענען די טעגלעך חלק פון סוויץ?

מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס (GI) פון גלוקאָוס גלייַך צו 100, עס איז געניצט אין דעם סטאַטוס פון די סטאַנדאַרט. פרוקטאָסע האט אַ ווערט פון 20, ווי טאַמאַטאָוז, ניסלעך, קעפיר, טונקל שאָקאָלאַד (מער ווי 60% קאַקאַאָ), טשעריז, גרייפּפרוט. דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 זענען ערלויבט צו נוצן אַזאַ פודז קעסיידער.

פֿאַר פּאַטיענץ פון די רגע טיפּ, די בענעפיץ פון הויך-קאַלאָריע ניסלעך אָדער שאָקאָלאַד זענען צווייפל. גי פון פראַקטאָוס האט די לאָואַסט ווערט קאַמפּערד מיט אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ: לאַקטאָוס - 45, סוקראָוס - 65.

סוויטאַנערז האָבן נול קאַלאָריע אינהאַלט, און זיי טאָן ניט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס. אין קוקינג, זיי זענען אָפט געניצט אין דער צוגרייטונג פון קאַמפּאָוץ. עס זאָל זיין דערמאנט אַז די מאַטעריע אַספּאַרטאַמע איז חרובֿ דורך הויך היץ באַהאַנדלונג. עס זענען לימיטיישאַנז אויף די נוצן פון סוויטאַנערז - ניט מער ווי 5-6 טאַבלעץ פּער טאָג פון אַספּאַרטאַמע, 3 - סאַקשאַרין.

א זייַט ווירקונג איז געהאלטן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די לעבער און קידניז. בעערעך 1 צפּ. רעגולער צוקער קאָראַספּאַנדז צו איין טאַבלעט פון סוויטאַנערז. נידעריק פּרייַז דיסטינגגווישיז זיי פון צוקער אַלקאָהאָלס. די קאָמפּאַניעס אויך פּראָדוצירן קאָמבינאַציע פּרעפּעריישאַנז, למשל סאַקשאַרין און סייקלאַמייט. זיי זענען גערופֿן מאַץ, מילפאָרד, טשאַקאַלז. קענען דייאַבעטיקס עסן סוויטאַנערז?

טאָמער די קאַרבאָוכיידרייט קורס קען ויסקומען קליין. אָבער דאָס איז בלויז אין ערשטער בליק. אויב איר איבערזעצן די נומער פון זיס פּראָדוקטן (וואַפאַלז, סוויץ, קיכלעך), די חלק איז גענוג. דער פאַבריקאַנט אויף דעם פּעקל ינדיקייץ ווי פיל סוויטאַנער אין די זאַץ פון 100 ג פון די פּראָדוקט. יוזשאַוואַלי דעם ווערט ריינדזשאַז 20-60 ג.

צום ביישפּיל, אויף די לאַבעלס פון טשאָקלאַץ עס איז אנגעוויזן אַז פראַקטאָוס כּולל 50 ג. אַקאָרדינגלי, זיי קענען זיין געגעסן אַרויף צו 80 ג אָדער 20 ג פון פרוכט צוקער אין 100 ג פון קיכלעך, און אַרויף צו 200 ג פון דעם מעל פּראָדוקט איז ערלויבט.

נאַטירלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען די בעסטער!

אין אַ ברייט סאָרטירונג אין די אָפּטיילונג מיט צוקערקרענק פּראָדוקטן, סוויץ, קיכלעך, וואַפאַלז, קייקס, יאָגורט, אַרייַנשטופּן זענען דערלאנגט. עס זענען הונדערטער פון זאכן ריינדזשינג פון סוי ביפסטייק און מאַקאַראָנען צו אייז קרעם און שאָקאָלאַד קאַווערד ניסלעך.

נאַטירלעך, נאַטירלעך פראַקטאָוס, נוצלעך און נויטיק פֿאַר צוקערקרענק, בעריז און פירות זענען רייַך. עס וועט זיין נוציק אין זייַן ינטייערטי, נישט אין די דזשוסאַז פון זיי. אין דעם פאַל, פיברע, וויטאַמינס, אָרגאַניק אַסאַדז, מינעראַלס אַרייַן דעם גוף צוזאמען מיט קאַרבאָוכיידרייט.

פרוץ זענען געגעסן אין פּאָרשאַנז אין דער ערשטער און רגע האַלב פון די טאָג פֿאַר 1 ברויט אַפּאַראַט (XE) אָדער 80-100 ג, אָבער נישט בייַ נאַכט. פראַקטאָוס אין צוקערקרענק וועט צושטעלן אַ שאַרף העכערונג אין בלוט צוקער, און דער גיך אַראָפּגיין. עס איז שווער פֿאַר אַ פּאַציענט אין אַ חלום צו טרעפן אַ באַפאַלן פון היפּאָגליסעמיאַ גאָר אַרמד.

אין דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס, פראַקטאָוס פון apples, אָראַנדזשאַז, פּערז, טשעריז, בלובעריז, קורראַנץ, גרייפּפרוץ איז וויידלי געניצט. ווייַנטרויבן און bananas זענען הויך אין גלוקאָוס. טערפּקע טייסץ (מילגרוים, קווינס, פּערסיממאָן) אָדער זויער (לימענע, זשורעכלינעס) קענען גרונט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל יבערקערן.

פראַקטאָוס אין צוקערקרענק איז ערלויבט אין די פאָרעם פון בין האָניק, האַלב קאַנסיסטינג פון עס און גלוקאָוס. די כעזשבן פון די אַלאַואַבאַל דאָוסאַדזש איז נאָך די זעלבע. די רעקאַמענדיד ינטייק איז 50-80 ג האָניק פּער טאָג פֿאַר פּאַטיענץ וואָס זענען נישט אַלערדזשיק צו עס.

די ווירקונג פון קאַרבאָוכיידרייט אין די גוף פֿון פירות, האָניק אָדער אַ סינטעטיש צוגרייטונג איז עוואַלואַטעד דורך רעגולער מעזשערמאַנץ. 2 שעה נאָך גענומען די פּראָדוקט, די הייך זאָל זיין 8.0-10.0 ממאָל / ל. יקספּעראַמענאַלי, אַ דייאַבעטיק פּאַציענט אַדזשאַסטיד איר גאַסטראַנאַמיק טייסץ.

איז שאָקאָלאַד מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 און טיפּ 2?

סוויץ זענען עפּעס וואָס פילע מענטשן קענען נישט אָפּזאָגן אפילו טראָץ ערנסט ריסטריקשאַנז. מאל די קרייווינגז פֿאַר זיי ווערן אַזוי שטאַרק אַז קיין פאלגן זענען נישט ינטימידייטינג.

עס איז שטענדיק געמיינט אַז שאָקאָלאַד איז אַ טאַבו פֿאַר מענטשן וועמענס בלוט גלוקאָוס לעוועלס זענען עלעוואַטעד. אַזאַ פודז פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער און אויך אַרייַנמישנ זיך מיט נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן. אָבער, מאָדערן פאָרשונג האט געוויזן אַז שאָקאָלאַד איז אַ שפּייַכלער פון נוציק עלעמענטן.

קיין שאָקאָלאַד כּולל קאַקאַאָ בינז. זיי זענען די יקער פון דעם פּראָדוקט. בינז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פּאָליפענאָלס. דאָס זענען יינציק סאַבסטאַנסיז וואָס רעדוצירן די מאַסע אויף די האַרץ מוסקל, און אויך באַשיצן עס פון די נעגאַטיוו יפעקץ.

צו צופֿרידן די קרייווינגז פֿאַר סוויץ, דייאַבעטיקס קענען טרינקען 1-2 טעפּלעך קאַקאַאָ פּער טאָג. דער טרינקען האט אַ אָנגענעם געשמאַק וואָס קוקט ווי שאָקאָלאַד. די קאַלאָריק אינהאַלט פון אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט זיין פיל נידעריקער ווי די צוקער אינהאַלט. אַזוי איר קען נישט שאַטן דיין געזונט, אָבער באַקומען אַ גענוג סומע פון ​​נוציק שפּור עלעמענטן.

אונטער די שטרענג פאַרבאָט פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק, ווייַס און מילך שאָקאָלאַד. זיי זענען הויך-קאַלאָריע, באזירט אויף אַ גרויס סומע פון ​​צוקער, וואָס איז וואָס קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַן דעם גוף. עס איז גאָרנישט נוציק אין ווייַס אָדער מילך שאָקאָלאַד. נאָך איר עסן איין באַר, איר וועט וועלן צו עסן מער און מער.

די בענעפיץ און שאַטן פון שאָקאָלאַד

קיין שאָקאָלאַד כּולל אַ גרויס סומע פון ​​צוקער. טראָץ דעם, ניט יעדער מינים נעגאַטיוולי אַפעקץ די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. דאקטוירים האָבן גאָרנישט קעגן עס אויב איר עסן 1 באַר פון טונקל אָדער פינצטער שאָקאָלאַד.

זיי אויך אַנטהאַלטן אַקטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס פֿאַרבעסערן די שטימונג און וווילזייַן פון אַ מענטש.

מיט מעסיק נוצן מיט ביטער שאָקאָלאַד, איר וועט קענען צו נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל און אייַזן.

אָבער ווייַס און מילך שאָקאָלאַד קענען נישט באַרימערייַ פון וווילטויק פּראָפּערטיעס. זיי האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט און אַ מינימום פון נוטריאַנץ. ווען איר נוצן די סמאָלאַסט סומע פון ​​דעם נאַש, דער אַפּעטיט פון אַ מענטש ינקריסיז, וואָס איז נישט זייער גוט פֿאַר דייאַבעטיקס. ווייַס און מילך שאָקאָלאַד זאָל זיין פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר זיי.

וואָס איז שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס געמאכט פון?

צוקערקרענק שאָקאָלאַד איז אַ מייַכל אַז טייסץ ניט אַנדערש פון רעגולער שאָקאָלאַד. זייער בלויז חילוק איז זאַץ. עס טוט נישט האָבן אַזוי פיל צוקער, קאַרבאָוכיידרייץ און קאַלאָריעס.

רעגולער צוקער אין דער זאַץ איז ריפּלייסט דורך איינער פון די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

זיכער צו קאָנטראָלירן די סטאַוו איידער איר אָנהייבן צו עסן שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס אָן ריסטריקשאַנז. עס איז זייער וויכטיק צו אָפּשאַצן די ווירקונג פון אַ קאָמפּאָנענט אויף דעם גוף. אַלע פון ​​זיי זענען אַנדערש אין די טעגלעך דאָזע.

דאקטוירים זאָגן יבעריק שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס קענען אָנמאַכן היפּאָגליסעמיאַ, הויך בלוט דרוק אָדער בלוט צוקער.

די מייַלע פון ​​אַזאַ צוקערקרענק שאָקאָלאַד איז אַז אַלע כייַע פאַץ אין עס זענען ריפּלייסט דורך פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ. רעכט צו דעם, די גלייסעמיק אינדעקס פון אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט זיין גאַנץ נידעריק. עס איז בעסטער צו נוצן אַזאַ שאָקאָלאַד פֿאַר צוקערקרענק.

דאָס וועט העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס אָדער חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. מאַכט זיכער אַז שאָקאָלאַד טוט נישט אַנטהאַלטן טראַנס פאַץ, פלייווערז אָדער פלייווערז. עס זאָל אויך נישט האָבן פאלם ייל, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די דיגעסטיווע שעטעך.

ווי צו געפֿינען די רעכט שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס?

הייַנט, עס זענען אַ ריזיק נומער פון פאַרשידענע טשאָקלאַץ פֿאַר דייאַבעטיקס. צוליב דעם, עס איז שווער צו באַשליסן וואָס פּראָדוקט צו קלייַבן.

מיר רעקאָמענדירן שטארק צו באקענען זיך מיט די פֿעיִקייטן פון טשוזינג אַזאַ אַ פּראָדוקט אין סדר צו קויפן אַ טאַקע זיס, געשמאַק, געזונט שאָקאָלאַד.

צו טאָן דאָס, פּרובירן צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע כּללים:

1. מאַכן זיכער אַז דער פּאַקקאַגינג זאגט וואָס די סאַקסעסאַל איז אין דעם פאַרבייַסן,
2. קאָנטראָלירן אַז עס זענען קיין אָילס אנדערע ווי קאַקאַאָ,
3. די קאַקאַאָ קאַנסאַנטריישאַן אין צוקערקרענק שאָקאָלאַד זאָל נישט זיין ווייניקער ווי 70%. אויב דער פּראָדוקט האט אַזאַ אַ זאַץ, עס האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס,
4. שאָקאָלאַד זאָל נישט האָבן פלייווערז,
5. קאָנטראָלירן די עקספּעריישאַן טאָג, ווייַל מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש שאָקאָלאַד הייבט צו באַקומען אַן פּריקרע אַפטערטייסט,
6. די קאַלאָריע אינהאַלט פון צוקערקרענק שאָקאָלאַד זאָל נישט יקסיד 400 קאַלאָריעס.

ערלויבט טעגלעך דאָזע

איידער איר בעשאָלעם עסן ביטער אָדער צוקערקרענק שאָקאָלאַד, עס איז בעסטער צו באַראַטנ זיך דיין כעלטקער שפּייַזער. אין באַזונדער, מענטשן וואָס ליידן פון טיפּ 1 צוקערקרענק זאָל נאָכגיין דעם רעקאָמענדאַציע.

איר מוזן אויך שטענדיק נעמען אין חשבון דיין אייגן וווילזייַן. אין קיין פאַל זאָל איר אָווועריט, ווייַל דאָס קען פירן צו גאָר נעגאַטיוו פאלגן. די מערסט אָפּטימאַל טעגלעך דאָזע פֿאַר דייאַבעטיקס איז 15-25 גראַמז פון שאָקאָלאַד. וועגן דעם איז גלייך צו אַ דריט טייל.

אויב אַלע די כּללים זענען באמערקט, איר וועט באַלד נוצן צו באַקומען שאָקאָלאַד אין דעם דאָזע. מיט די רעכט צוגאַנג, דאָס איז נישט אַ גאָר באַנד פּראָדוקט פֿאַר אַ צוקערקרענק. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קעסיידער נעמען אַ בלוט פּרובירן פֿאַר גלוקאָוס צו מאָניטאָר די דינאַמיק פון ענדערונגען אין דעם גראדן.

צוקערקרענק שאָקאָלאַד

שאָקאָלאַד איז נישט בלויז אַ זיסקייט, אָבער אויך אַ מעדיצין. דער זאַץ כּולל יינציק קאַמפּאָונאַנץ וואָס ווירקן די שטאַט פון דעם גוף דורכויס. פון ספּעציעל וויכטיקייט זענען פּאָליפענאָלס, וואָס נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, רעדוצירן די מאַסע אויף עס און באַשיצן קעגן פּאַטאַדזשעניק ווירקונג.

דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו נוצן פינצטער שאָקאָלאַד, וואָס כּולל אַ מינימום פון צוקער. עס כּולל וויטאַמינס וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די גאנצע אָרגאַניזם.

די מייַלע פון ​​טונקל שאָקאָלאַד איז אַז עס האט כמעט קיין צוקער. אָבער, עס איז רייַך אין וווילטויק אַמינאָ אַסאַדז אַז נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם און ומקערן בלוט רעגולירן. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון אַ קליין סומע פון ​​דעם פאַרבייַסן וועט העלפֿן באַשיצן די גוף פון פּאַטאַדזשעניק ווירקונג.

דער זאַץ פון טונקל שאָקאָלאַד כּולל:

• וויטאַמין פּ, אָדער רוטין, איז אַ פלאַוואָנאָיד אַז ריסטאָרז די ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים און ראַדוסאַז זייער לעדוירעס,
• וויטאַמין E - פּראַטעקץ סעלז פון די נעגאַטיוו יפעקס פון פריי ראַדאַקאַלז,
• וויטאַמין C - העלפּס צו פאַרלייגן די פאַנגקשאַנינג פון קאַנעקטיוו און ביין געוועב,
• טאַננינס - האָבן שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און שטאַרקעכץ יפעקס,
• פּאַטאַסיאַם - ריסטאָרז די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, העלפּס נאָרמאַלייז בלוט שטראָם,
• צינק - נאָרמאַלייזיז די ענדאָוקריין סיסטעם, וואָס טראגט טיירויד כאָרמאָונז
• סאַבסטאַנסיז אַז נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל.

לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז פינצטער שאָקאָלאַד, ווען עס איז געניצט רעכט, קען נישט שאַטן אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק. דער הויך צופרידן פון קאַקאַאָ בינז האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און טוט נישט ווירקן די גלוקאָוס מדרגה.

איז שאָקאָלאַד מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס?

א רייַך סאָרטירונג, אָנגענעם געשמאַק, שנעל זעטיקונג פון סעלז מיט גלוקאָוס געמאכט שאָקאָלאַד צו איינער פון די מערסט געזוכט דעליקאַסיז אין דער וועלט. פילע מענטשן נוצן שאָקאָלאַד, צי עס איז מילך, ווייַס אָדער ביטער. אָבער ניט אַלע שאָקאָלאַד איז נוציק פֿאַר יענע וואָס האָבן הויך בלוט צוקער, אָבער בלויז מיט אַ הויך קאַקאַאָ אינהאַלט און אַ סוויטאַנער אַנשטאָט פון צוקער.

• קענען מילך / ווייַס שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק
• ביטער שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק איז מעגלעך, די בענעפיץ און שעדיקן
• שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס, זאַץ
• ווי צו קלייַבן צוקערקרענק שאָקאָלאַד
• ווי צו מאַכן צוקערקרענק שאָקאָלאַד אין שטוב
• כאָוממייד שוגער-פֿרייַ שאָקאָלאַד (ווידעא)
• ווי פיל קענען איר עסן?

קענען מילך / ווייַס שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק

שאָקאָלאַד כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער, וואָס איז אַנסייף פֿאַר דייאַבעטיקס. דעריבער, אָונערז פון צוקערקרענק טיפּ 1, 2 זאָל באַזייַטיקן ווייַס, מילך שאָקאָלאַד פון די דיעטע. דער הויך צוקער אינהאַלט אין זיי קען זיין דיפערענטלי ווערסאַן, סטאַרטינג מיט געוואקסן דרוק, די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס און ענדיקן מיט אַ קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

ביטער שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק איז מעגלעך, די בענעפיץ און שעדיקן

שאָקאָלאַד מיט אַ הויך צופרידן פון קאַקאַאָ בינז (70% און העכער) איז נישט בלויז אַ קוואַליטעט, אָבער אויך אַ נוציק פּראָדוקט פֿאַר לעגאַמרע אַלעמען. טונקל שאָקאָלאַד האט אַ מינימום אינהאַלט פון פאַרשידן פּראַזערוואַטיווז, ימפּיוראַטיז, נידעריק צוקער און גלייסעמיק אינדעקס (23 אין גאַנץ).

נוציק פּראָפּערטיעס פון טונקל שאָקאָלאַד:

• קאַקאַאָ בינז אַנטהאַלטן פּאָליפענאָלס וואָס האָבן וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ, בלוט כלים און פאַרגרעסערן בלוט שטראָם,
• האט אַ לעפיערעך נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט,
• כּולל פלאַוואָנאָידס (אַסקאָרוטין) וואָס רעדוצירן די פראַדזשילאַטי, וואַסקיאַלער לעדוירעס און פארשטארקן זיי
• פארמען ליפּאָפּראָטעינס מיט הויך געדיכטקייַט וואָס העכערן יקסקרישאַן פון קאַלעסטעראַל,
• אָפט דאָסעס אין קליין פּאָרשאַנז העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק,
• מאכט אייַזן דיפישאַנסי
• ינקריסאַז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, פּראַטעקטינג דעם גוף פון די פּראַגרעשאַן פון די קרענק,
• סאַטוראַטעס די מאַרך סעלז מיט זויערשטאָף
• שנעל זעטיקונג רעכט צו פּראָטעין אינהאַלט,
• ינקריסאַז אַרבעט קאַפּאַציטעט, דרוק קעגנשטעל,
• האט אַ אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג רעכט צו דעם בייַזייַן פון קאַטעטשין,
• רעגולער נוצן פון געזונט שאָקאָלאַד וועט מאַכן עס מעגלעך צו אָפּשאַצונג די טעראַפּיוטיק קורס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2.

• רימוווז פליסיק פון דעם גוף,
• פּראַמאָוץ פאַרשטאָפּונג,
• ווען אָווועריטינג פירן צו אַ סכום פון מאסע,
• דעוועלאָפּס אַדיקשאַן
• אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו שאָקאָלאַד קאַמפּאָונאַנץ איז מעגלעך.

עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פינצטער שאָקאָלאַד וויקלי פֿאַר מענטשן מיט לייטאַנט צוקערקרענק.

מיר אויך רעקאָמענדירן צו לייענען דעם אַרטיקל: סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס. וואָס קענען זיין געגעסן און אין וואָס קוואַנטיטי?

ווי צו קלייַבן צוקערקרענק שאָקאָלאַד

די קויפן פון געזונט שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס מוזן טרעפן די פאלגענדע באדערפענישן:

1. מאַנדאַטאָרי ינסקריפּשאַן אויף דעם פּראָדוקט וואָס דערקלערט אַז עס איז טאַקע בדעה פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
2. דער פירמע זאָל אַרייַננעמען אַ גראדן פון די פּראָפּאָרציע פון ​​צוקער (ריקאַלקיאַלייטיד פֿאַר סוקראָוס).
3. די בייַזייַן פון פאַרשידן וואָרנינגז וועגן דעם זאַץ פון שאָקאָלאַד.
4. די בייַזייַן פון נאַטירלעך קאַקאַאָ בינז איז דיזייעראַבאַל, אָבער נישט אַנאַלאָגועס וואָס טאָן ניט האָבן קיין אָנווער. אין דערצו, סאַבסטאַטוץ אַרויסרופן פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך, די אָפּרוף פון וואָס צו צוקער און קאַקאַאָ דעריוואַטיווז קענען זיין געמישט.
5. די ענערגיע ווערט אין די מאַקסימום קאָשער ווערט פֿאַר דייאַבעטיקס איז נישט מער ווי 400 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט.
6. מאַרקינג מיט די נומער פון ברויט וניץ. דעם גראדן וועריז ין 4.5.
7. פעלן פון פאַרשידן אַדאַטיווז ווי ניסלעך, רייזאַנז און אנדערע. זיי פאַרגרעסערן קאַלאָריע צופרידן, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ מענטשן מיט הויך צוקער.
8. ופמערקזאַמקייט צו די סוויטאַנער באַזונדער - אַ צוקער פאַרטרעטער:

• סאָרביטאָל, קסיליטאָל. דאָס זענען אַלקאָהאָל קאַמפּאַונדז מיט אַ גענוג הויך קאַלאָריע אינהאַלט.זידלען פירט צו די פאָרמירונג פון עקסטרע פונט און אַ יבערקערן דיגעסטיווע שעטעך.
• סטעוויאַ. דער פאַבריק קאָמפּאָנענט טוט נישט פאַרגרעסערן צוקער און טוט נישט שעדיקן.

ווי צו מאַכן צוקערקרענק שאָקאָלאַד אין שטוב

אין דער אַוועק פון דער געלעגנהייט צו קויפן דיאַבעטיק שאָקאָלאַד אין קראָם שעלוועס אָדער דיסטראַסט פון די פאַבריקאַנט, איר קענען ינדיפּענדאַנטלי מאַכן אַ געזונט מייַכל. דער רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס איז גאַנץ פּשוט.

איר דאַרפֿן די פאלגענדע רשימה פון ינגרידיאַנץ:

• 100 ג קאַקאַאָ פּודער
• 3 טבספּ. l קאָקאָסנוס בוימל
• צוקער פאַרטרעטער.

1. שטעלן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ פון דער צוקונפֿט שאָקאָלאַד אין דעם קאַנטיינער.
2. מישן ונ דורך און דערגרייכן אַ מונדיר קאָנסיסטענסי.
3. פּלאָמבירן די פורעם מיט די געמיש.
4. שיקן צו אַ קיל פּלאַץ.

ווי פיל קענען איר עסן?

איידער איר עסן ביטער שאָקאָלאַד, דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו באַזוכן אַ מומכע. בלויז אַ דאָקטער קען אַפּרווו אָדער פאַרבאָט אַ מייַכל. מיט באַפרידיקנדיק וווילזייַן, דער פּאַציענט איז געמיינט צו עסן ניט מער ווי אַ דריט פון די טיילז פּער טאָג. אַנדערש, די פאלגן קענען זיין ערנסט.

שאָקאָלאַד איז נישט פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר דייאַבעטיקס (זען אויך - פאַרבאָטן פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק) אויב עס סאַטיספייז עטלעכע פּאַראַמעטערס. עס זאָל האָבן אַ הויך פּראָצענט פון קאַקאַאָ בינז אין זיין זאַץ, אַ נידעריק צוקער צופרידן און צונעמען לייבלינג. עס אַלאַוז איר צו נוצן שאָקאָלאַד אָן מורא פֿאַר געזונט, אָבער אין דער דערלויבט טעגלעך פּענסיע.