נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ ערנסט קרענק וואָס קענען זיין פּעלץ אין קיין עלטער. אָפט עס איז משפּיע דעם גוף אין דער הויפּט לעבן. מיט צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ ספּעציעל נידעריק-קאַרב דיייץ. ווי קען עס ווירקן די לויף פון די קרענק, וואָס זענען די רעזולטאַטן פון אַזאַ דערנערונג?

דערנערונג פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק

פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס זענען 5 כּללים וואָס זאָל זיין נאכגעגאנגען מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

טעגלעך מילז זאָל זיין 4-8 מאל. די מערהייַט פון פודז מיט קאַרבאָוכיידרייט זענען פֿאַר לאָנטש און פרישטיק. די אָפטקייַט און צייט פון מילז איז באשלאסן דורך די טיפּ פון ינסאַלאַן און די פּראָגראַם פֿאַר גענומען עס.
מיט געוואקסן גשמיות טעטיקייט, מער קאַרבאָוכיידרייץ זענען פארלאנגט.
עס איז פאַרבאָטן צו האָפּקען אַ מאָלצייַט. אָווועריטינג איז אויך אַנדיזייראַבאַל. די שטיק סומע זאָל נישט זיין מער ווי 600 קאַלאָריעס. אויב אַ צוקערקרענק דאַרף פאַרלירן וואָג, די נומער פון קאַלאָריעס איז רידוסט. א פּאַציענט מיט אַ נאָרמאַל וואָג זאָל נישט נעמען מער ווי 3100 קאַלאָריעס פּער טאָג.
מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, פאַץ זענען נישט יקסקלודיד פון די דיעטע. איר קענט אָבער נישט זידלען זייער רייַך פודז. טאָן ניט באַקומען ינוואַלווד אין געפּרעגלט, סמאָוקט, געזאָלצן און געווירציק קיילים. עס איז בעסער צו צימעס פלייש, פיש, פּאַרע אָדער באַקן אין די ויוון.
גאַנץ רידזשעקשאַן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.

טיפּ 2 צוקערקרענק דערנערונג

דער פּרינציפּ פון אַ נידעריק-קאַרב דיעטע איז צו עסן פּרידאַמאַנאַנטלי פּראָטעין פודז. קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויך אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, אָבער ניט אַלע. שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין טיפּ 2 צוקערקרענק. עס זענען אַ פּלאַץ פון זיי אין אַזאַ פּראָדוקטן ווי מאַקאַראָנען, אַרייַנשטופּן, מעלאָן, האָניק, קאַנפעקשאַנערי און בעקערייַ פּראָדוקטן, פייגן, ווייַנטרויבן, bananas און דאַר פירות.

אַנשטאָט, פּראָדוקטן מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ זענען באַקענענ אין די מעניו. אין אַלגעמיין, זיי זענען צעטיילט אין עטלעכע גרופּעס:

קאַשע
מילכיק פּראָדוקטן
וועדזשטאַבאַלז און הערבס
לעגיומז און קראַפּס.

פון פירות, פּיטשאַז, פּלאַמז, גרייפּפרויץ, טשעריז, ונסוועעטענעד ווערייאַטיז פון apples, אָראַנדזשאַז און אַפּראַקאַץ זענען ערלויבט. די טעגלעך קורס פון פאַבריק עסנוואַרג איז נישט מער ווי 300 ג.

ברויט מיט צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 2 איז מעגלעך בלויז פון גאַנץ גריינז אָדער פּעקלעוואַנני (פֿון אַ געמיש פון ווייץ און קאָרן-סידאַד מעל). די טעגלעך קורס פון מעל פּראָדוקטן איז נישט מער ווי 120 ג פּער טאָג.

פּראָטעין עסנוואַרג איז די הויפּט עלעמענט פון אַ נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. די ביסט דער הויפּט הינדל עגגס, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. אין די יענער פאַל, ייבערהאַנט איז געגעבן צו הייַזקע קעז, פעט-פֿרייַ קעפיר, יאָגהורט אָן פילערז, פערמענטעד בייקט מילך. די מאַקסימום טעגלעך פּענסיע איז 500 ג.

הינדל עגגס קענען זיין געגעסן אין קיין פאָרעם. טעגלעך קורס - ניט מער ווי 2 פּער טאָג.

זיין זיכער צו אַרייַננעמען קאַשע אין די מעניו פון די צוקערקרענק. עס איז די הויפּט מקור פון דייאַטערי פיברע, וויטאַמינס B און E. דייאַטערי פיברע איז יקערדיק פֿאַר נאָרמאַלייזינג קאַלעסטעראַל און גלוקאָוס.

ידעאַל פלייש פּראָדוקטן זענען ווייַס פאַליי פון קיניגל, ינדיק און אָף. עס כּולל נידעריק אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל און פעט. נאָך עסן פלייש, הונגער טוט נישט פּאַסירן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. איר קענען אויך אַרייַננעמען סעאַפאָאָד אין די דיעטע. פאַטי פיש זאָל ניט זיין געפירט אַוועק.

עס איז שווער פֿאַר פילע מענטשן מיט צוקערקרענק צו געבן אַרויף צוקער. קסיליטאָל איז אַ גוט אָלטערנאַטיוו.

מעניו פֿאַר די וואָך

צו באַשטימען צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, עס איז רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן אַ פאַר - צונויפגעשטעלט מעניו פֿאַר אַ וואָך. אַזאַ אַ דיעטע גיט דער פּאַציענט 1200-100 קאַלאָריעס פּער טאָג און 8400-8600 קאַלאָריעס פּער וואָך. אויב אַ צוקערקרענק איז נישט יבערוואָג, איר קענען פאַרגרעסערן קאַלאָריעס.

נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר אַ וואָך מיט צוקערקרענק

טאָג פון דער וואָך	פרישטיק	לאָנטש	לאָנטש	הויך טיי	מיטאָג	איידער געגאנגען צו בעט
מאנטאג	קעז - 30-40 ג גערשטן קאַשע - 200 ג קאָרן ברויט - 20-30 ג ונסוועעטענעד טיי	מילך - 200 מל	ברויט - 25 ג בעעטראָאָט זופּ - 250 ג סטימד קאָטלעט טינטפיש סאַלאַט - 100 ג	עפּל - 1 פּיסי. ערבאַל דעקאָקטיאָן - 200 ג	ונסוועעטענעד טיי בראַזעד קרויט - 200 ג בייקט קאַרפּ - 250 ג	קעפיר (1%) - 200 מל
דינסטאג	גרינס סאַלאַט - 150 ג איין יי פייַנקוכן באַקוויט קאַשע - 200 ג ונסוועעטענעד טיי אָדער קאַווע	מילך - 200 מל	גרינס סאַלאַט - 130 ג שוועמל זופּ - 220 ג בוילד טערקיי - 80-90 ג	פרוכט זשעלע - 120 ג	סטימד וועדזשטאַבאַלז - 130 ג בוילד טשיקקען לעבער - 220 ג	מילך - 200 מל
מיטוואך	סמעטענע - 30 ג ברויט - 30 ג סטאַפט קרויט - 210 ג ונסוועעטענעד טיי אָדער קאַווע	קראַקער - 30 ג דאַר קאַמפּאָוט - 200 מל	סטוד פיש - 150 ג סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז און שרימפּ - 120 ג מאַקאַראָנען - 50 ג קרויט קרויט זופּ - 180 ג	מאַראַנץ - 1 פּיסי.	ראָסעהיפּ יויך - 200 מל בעריז - 50 ג קורד פאַן - 250 ג סמעטענע - 20 ג	קעפיר (1%)
דאָנערשטיק	ניצן מאנטיק מעניו
פרייטיק	ביאָקעפיר - 200 מל קורד - 25 ג	קעז - 40-45 ג ברויט - 30 ג ונסוועעטענעד טיי	בוילד פיש - 150 ג קאַרטאָפל פאַן - 80 ג גרינס סאַלאַט - 120 ג בעריז - 50 ג	פרוכט זשעלע - 50 ג קאַמפּאָוט - 200 מל	סטימד קאָטלעט גרינס סאַלאַט - 220 ג	קעפיר (1%)
שבת	ברויט - 30 ג סאָלטיד לאַקס - 30 ג טיי אָן צוקער	הייַזקע קעז - 50 ג בעריז - 150 ג	סמעטענע - 20-30 ג פויל קרויט ראָללס - 110 ג בעעטראָאָט זופּ - 220 ג	מילך - 200 מל	סטוד עגפּלאַנט - 120 ג בוילד הינדל ברוסט - 230 ג	קעפיר (1%)
זונטיק	באַקוויט קאַשע מיט מילך - 300 ג בוילד יי - 1 פּיסי.	עפּל - 1 פּיסי.	גערשטן קאַשע אויף די וואַסער לעאַן בין זופּ - 350 ג סטימד רינדערנס צעהאַקן - 100 ג	מילך - 200 מל	סעאַפאָאָד סאַלאַט - 80 ג בייקט פּאָללאָקק - 320 ג ונסוועעטענעד טיי	קעפיר (1%)

ערשטער פאַסע

דער ערשטער פאַסע איז די מערסט שטרענג. זייַן געדויער איז 15 טעג אָדער מער. בעשאַס דעם פּעריאָד, דער גוף ברייקס אַראָפּ פאַץ (דער פּראָצעס פון קעטאָסיס). טעגלעך זענען בעערעך 20 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ ערלויבט. צעטיילן די טעגלעך ראַציע אין קליין פּאָרשאַנז, 3-5 ריסעפּשאַנז. אָבסערווירן די מעהאַלעך צווישן מילז - ניט מער ווי 6 שעה. טרינקען בייַ מינדסטער 8 ברילן וואַסער פּער טאָג.

די הויפּט פּראָדוקטן פון די צוקערקרענק מעניו אין דעם בינע זענען גרינס בוימל, פלייש, מאַסאַלז, פיש, עגגס, שרימפּ. אין קליין קוואַנטאַטיז, איר קענען עסן הזיתים, טאַמאַטאָוז, פּאַטלעזשאַן, צוקיני, קיוקאַמערז, קרויט, הייַזקע קעז און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן. באַנד פון ברויט, ניסלעך, מעל און סוויץ, פּאָמידאָר פּאַפּ, זאמען, קעראַץ, סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, זיס פירות.

צו אַקטאַווייט דעם פּראָצעס פון ספּליטינג פאַץ, טאָן גשמיות עקסערסייזיז. אונטער אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז אין דער ערשטער פאַסע, וואָג אָנווער איז אַרויף צו 5 קג.

רגע פאַסע

עס לאַסץ פון עטלעכע וואָכן צו עטלעכע יאָרן (דיפּענדינג אויף די נומער פון קילאָגראַמס וואָס איר דאַרפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון). בעשאַס דעם פּעריאָד, די אייגענע טעגלעך דאָזע פון קאַרבאָוכיידרייץ איז קאַלקיאַלייטיד, אין וואָס דער קעטאָסיס פּראָצעס וועט פאָרזעצן. דאָס איז געטאן יקספּעראַמענאַלי - פאַרגרעסערן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע ביסלעכווייַז. ווייד זיך אַמאָל אַ וואָך צו זען ווי דיין גוף וואָג ענדערונגען. אויב עס סטאַפּס אין דער זעלביקער מדרגה אָדער וואַקסן, צוריקקומען צו לבֿנה 1.

פערט לבֿנה

אַלע די סאַבסאַקוואַנט לעבן. עס ינשורז אַז די וואָג איז מיינטיינד אויף די פארלאנגט הייך. די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין פאַרשידענע פודז קענען זיין געפֿונען אין די נידעריק-קאַרב דיייץ טיש. באַזירט אויף די דאַטן, איר וועט מאַכן דיין טעגלעך דיעטע.

א ברייט סעלעקציע פון פּראָטעין פודז מיט אַ קאַרבאָוכיידרייט-פריי דיעטע אַלאַוז דייאַבעטיקס צוגרייטן פילע געשמאַק און געזונט קיילים.

בראַזעד טשיקקען פלייש. שיילן די הינדל קאַרקאַס און אַראָפּנעמען אַלע די פעט. שווענקען, זאַלץ און פעפער די פלייש. פאַרלייגן אַ פּאַמעלעך קוקער. לייג 150 ג פון וואַסער און אַ בייַ בלאַט. סעלעקטירן די שטילן מאָדע פֿאַר 1.5 שעה. אויב איר ווילט, לייג דייסט פּאַטייטאָוז. ניט דאַרפֿן צו טוישן די יקסטינגגווישינג צייט.

טינטפיש פלייש סאַלאַט. מאָל 1 בוילד יי און 100 ג טינטפיש רינגס. לייג 2 טבספּ צו די סאַלאַט. l קאַנד פּאַפּשוי און 2-3 טראפנס פון לימענע זאַפט. גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט מאַסלינע ייל און מישן ונ דורך.

פיש קייקס. איר דאַרפֿן: 100 ג ים פיש פאַליי, 30 מל פון מילך, 5-10 ג פּוטער, 25-30 ג ברויט. ווייקן די ברויט אין מילך. דערנאך, צוזאַמען מיט די פיש, פאָרן דורך אַ פליישמילכל. לייג זאַלץ און בוימל צו די מינסט פלייש. מישן אַלץ ונ דורך. פאָרעם קוטלעץ פון די צוגעגרייט מינסט פלייש. פּאַרע זיי.

בייקט פיש. שנייַדן די פיש אין קליין ברעקלעך, פעפער און זאַלץ צו טעם. באַקן אין די ויוון פֿאַר 1 שעה. דינען די פאַרטיק שיסל מיט סאַלאַט, בוילד יי אָדער פעפער. אויב איר ווילט, נוצן סאָסנע ניסלעך אָדער סוי סאָוס.

קרויט קרויט זופּ. נייטיק ינגרידיאַנץ: קעראַץ - 25-30 ג, קרויט - 100-150 ג, ווייץ מעל - 12 ג, אַניאַנז - 25-30 ג, סמעטענע - 10 ג, גרינז - 5-7 ג, גרינס בוימל - 10-15 מל . צעהאַקן די קרויט און קאָכן עס אין סאָלטיד וואַסער אויף נידעריק היץ (ביז האַלב האַלב). סטו קעראַץ, אַניאַנז און מעל מיט גרינס בוימל אין אַ פּאַן. שיקן די סטוד וועדזשטאַבאַלז צו די קרויט און קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט. לייג זויער קרעם און הערבס אין די סוף.

קעז מאַסע. צו צוגרייטן אַ נידעריק-קאַרב פאַרבייַסן, איר וועט דאַרפֿן: רייזאַנז - 10 ג, הייַזקע קעז - 200 ג, צוקער פאַרטרעטער, ראַם אָדער וואַניל עסאַנס. ווייקן רייזאַנז אין בוילינג וואַסער. רייַבן הייַזקע קעז מיט 1 טבספּ. l קאַלט וואַסער. אין די ריזאַלטינג מאַסע, לייגן ראַם אָדער וואַניל עסאַנס, רייזאַנז און אַ צוקער פאַרטרעטער.

א נידעריק-קאַרב דיייץ גיט גוט רעזולטאַטן פון צוקערקרענק. אָבער, עס זענען עטלעכע לימיטיישאַנז. אין באַזונדער, עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר אַדאָולעסאַנץ, אַטליץ, שוואַנגער און ברעסטפידינג. דעריבער, עס וועט זיין בעסער אויב אַזאַ אַ דערנערונג איז ינדיווידזשואַלי סעלעקטעד דורך אַ מומכע.

א נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר טרעאַטינג פאַרשידן טייפּס פון צוקערקרענק

ווידעא (גיט צו שפּילן).

רעקאַמאַנדיישאַנז זענען ענלעך פֿאַר אַלע טייפּס פון גלייסעמיק דיסאָרדערס, אָבער, עטלעכע טייפּס דאַרפן פאָקוס אויף מעניו זאכן. דאָ זענען עטלעכע ביישפילן פון דיפעראַנסיז:

דער שליסל ציל איז צו האַלטן בלוט גלוקאָוס ין דער באַשטימט שיעור. צו דערגרייכן דעם, איר דאַרפֿן צו שטרענג קאָנטראָלירן דיין ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט.

אַ וויכטיק צושטאַנד איז לוזינג וואָג. איר זאָל פאָקוס אויף עסן קליין סערווינגז און קאָנטראָלירן די סומע פון קאַלאָריעס איר פאַרנוצן.

קאַנסאַנטרייט אויף אַ באַלאַנסט דיעטע און קאַרבאָוכיידרייץ. ווי אויך פּראָטעינס, וואָס נאָך עטלעכע שעה אויך פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט.

טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס (ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק) איז אַ מעטאַבאַליק קרענק קעראַקטערייזד דורך כראָניש היפּערגליסעמיאַ, וואָס אַנטוויקלט זיך ווי אַ רעזולטאַט פון אַ הילעל פון די ינטעראַקשאַן פון ינסאַלאַן מיט געוועב סעלז.

דאָס איז די מערסט אָפט פאָרעם אין מער ווי 80% פון פּאַטיענץ. עס ליגט אין דעם פאַקט אַז דער גוף ווערט ווייניקער שפּירעוודיק צו ינסאַלאַן (ינסאַלאַן קעגנשטעל).

באַטייטיק פּראַל אויף דער אַנטוויקלונג פון דעם טיפּ פון קרענק האָבן:

ענוויראָנמענטאַל סיבות
פעלן פון גשמיות טעטיקייט און אַ געמאסטן ריטם פון לעבן,
אַבדאָמינאַל אַביסאַטי,
עלטער
מאַלנוטרישאַן.

ווי אַ הערשן, ינסאַלאַן באַהאַנדלונג איז נישט פארלאנגט אין די אָנסעט פון די קרענק. דער פּאַציענט איז מער שווער צו דערקענען די קרענק, ווייַל די סימפּטאָמס אָפט פֿאַר אַ לאַנג צייַט טאָן ניט גרונט קיין חשד אין דער פּאַציענט.

מידקייַט, קעסיידערדיק מידקייַט,
וואָג אָנווער אָדער וואָג געווינען,
געוואקסן ורינאַטיאָן
פונגאַל ינפעקשאַנז, יטשינג אין די פּערינעום,
וויסואַל ימפּערמאַנט
טרוקן מויל.

סימפּטאָמס קען נישט דערשייַנען פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אפילו טראָץ הויך צוקער לעוועלס.

נידעריק קאַרב דיייץ זענען נישט אַ שנעל נס דיעטע. פונדעסטוועגן, עס אַלאַוז איר צו האַנדלען מיט וידעפדיק וואָג און אין דער זעלביקער צייט איז רייַך אין וויטאַמינס: א, C און גרופּע ב, ווי אויך שפּור עלעמענטן ווי סאָדיום און פּאַטאַסיאַם. די טעגלעך קאַלאָריעס דאָזע איז 1000-1300, אַזוי עס קענען זיין געוויינט דורך מענטשן סטראַגאַלינג מיט אַביסאַטי.

וואָס איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ווען איר שאַפֿן אַ מעניו

אויב איר זענט יבערוואָג אָדער אַביס, לוזינג וואָג וועט זיין די הויפּט געצייַג פֿאַר לאָוערינג בלוט גלוקאָוס.

די גוטע נייַעס איז אַז אין די פאַל פון רובֿ מענטשן וואָס ליידן פון טיפּ 2 צוקערקרענק, אַ ענדערונג אין דיעטע איז מער עפעקטיוו אין טרעאַטינג צוקערקרענק ווי מויל מעדאַקיישאַנז. אפילו קליין ענדערונגען קענען פֿאַרבעסערן די רעזולטאַטן פון גלוקאָוס פּרובירן און ויסמיידן קאַמפּלאַקיישאַנז.

קיילים פון רינדערנס, אָף.
אַלע מינים פון פיש און סעאַפאָאָד. פאַטי ווערייאַטיז: לאַקס, מאַקרעל, סאַרדין, הערינג.
עגגס פון אַלע מינים.
מאַסלינע, קאָקאָסנוס בוימל.
וועדזשטאַבאַלז וואָס וואַקסן העכער די ערד: בלומענקרויט, בראַקאַלי, ווייַס קרויט, בריסל ספּראַוץ, שפּינאַט, ספּאַרזשע, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, הזיתים, שפּינאַט, מאַשרומז, וגערקע, סאַלאַט, אַוואַקאַדאָוז, אַניאַנז, פּעפּערז, טאַמאַטאָוז און צולייגן באַנד צו די דיעטע. קאַרבאָוכיידרייץ.
מילכיק פּראָדוקטן: נאַטירלעך פּוטער, קרעם (40% פעט), סמעטענע, גריכיש / טערקיש יאָגורט און שווער קעז אין מאַדעריישאַן.
פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן, ניסלעך און בעריז אַנשטאָט פון קאָקאָשעס, טשיפּס און סוויץ.
אויב איר פירן אַ זייער אַקטיוו לייפסטייל און דאַרפֿן אַ העכער ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, קלייַבן טוווע אַזאַ ווי אָוץ, קווינאָאַ, ברוין רייַז, וואָס זענען הויך אין פיברע און פּראָטעין.
פרוכט אין מאַדעריישאַן.
ווייַס קעז, נאַטירלעך יאָגורט, גריכיש.
אַנריפיינד קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ: טונקל רייַז, ווהאָלעמעאַל ברויט.

קאָכן פון קראַצן. די הויפּט הערשן איז צו עסן בלויז ווען איר זענט הונגעריק און ביז איר פילן פול.

צוקער איז דער ערשטער אויף דער רשימה. פּאַקידזשד דזשוסאַז, ניט און אַלקאָהאָליקער טרינקען, קייקס, ראָללס, אייז קרעם, סוויץ און פרישטיק טוווע. אויך אַלע קינסטלעך סוויטאַנערז.
קאַרבאַנייטיד טרינקען, פרוכט דזשוסאַז, סוויטאַנד קאַווע און טיי.
זיס פרוכט יאָגורץ, טשיזיז.
כל פּראַסעסט סטאַרטשי קאַרבאָוכיידרייץ: ברויט, מאַקאַראָנען, ווייַס רייַז, קאַרטאָפל טשיפּס און גראַנאָלאַ. לענטילס און בינז זענען בנימצא אין קליין קוואַנטאַטיז.
מאַרגאַרין איז אַ אַרטאַפישאַלי געמאכט בוימל מיט אַ אַננאַטשעראַלי הויך פעט אינהאַלט.
טראַכטן ביר איז "פליסיק ברויט"? קאַרבאָוכיידרייץ אין רובֿ בירז זענען געשווינד אַבזאָרבד, וואָס געפֿירט אַ נאָגל אין בלוט צוקער. אויב איר דאַרפֿן צו טרינקען, קלייַבן טרוקן וויינז אָדער דיסטילד אַלקאָהאָל (ראַם, מאַשקע, שנאַפּס) געמישט מיט וואַסער (קיין צוקער).
כאָטש פילע מענטשן באַטראַכטן פירות "געזונט", רובֿ פון זיי זענען הויך אין צוקער. צו עסן צו פיל פרוכט מיטל צו נעמען אַ פּלאַץ פון עקסטרע צוקער פֿאַר אַ צוקערקרענק, וואָס איז זייער אַנדיזייראַבאַל. עסן פירות פון צייט צו צייט און קלייַבן ווייזלי. פּאַפּייאַ, apples, פּלאַמז און פּיטשאַז זענען די בעסטער אָפּציע קאַמפּערד מיט bananas, אַנאַנאַס, מאַנגאָוז און ווייַנטרויבן.
שנעל עסנוואַרג, טייקאַווייַ עסנוואַרג, אין אַ רעסטאָראַן.
האַלב עסנוואַרג אין דזשאַרז, פּלאַסטיק באַגס.

גי פודז האָבן אַ ווירקונג אויף בלוט צוקער. דייאַבעטיקס זענען רעקאַמענדיד פודז מיט אַ נידעריק גי - 50 אָדער ווייניקער.

סאָורדאָוגה קאָרן ברויט.
האָבערגריץ.
ברוין רייַז
פּערל גערשטן.
בינז און וועדזשטאַבאַלז.
עפּל, פּלאַמז, טשעריז, גרייפּפרוץ.
טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, אַלע מינים פון קרויט, קעראַץ.

ווייַס רייַז
די קאַרטאָפל.
מייַאָנעז
ווייַס ברויט, ראָללס.
אייז קרעם, סוויץ.
מאַנגאָעס, bananas, רייזאַנז, מעלאָן.
בעעטראָאָט, קירבעס.

טרינקען 8 ברילן וואַסער פּער טאָג.
שטעלן עסנוואַרג אויף אַ טעלער אַזוי אַז די פּאָרשאַנז קוקן גרעסערע, טשוזינג קליין פּלאַטעס. שטעלן די שיסל אויף סאַלאַט בלעטער.
עסן קעסיידער. מעאַלס זאָל זיין גאַנץ אָפט (3-5 פּער טאָג), אָבער אין קליין פּאָרשאַנז. די סומע פון קאַלאָריעס גענומען יעדער טאָג איז די זעלבע.
ווען פּלאַנירונג אַ דיעטע, איר זאָל קוקן אין די גלייסעמיק אינדעקס פון יחיד פודז, די אינהאַלט פון וויטאַמינס, פיברע און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז.

פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין אין די דיעטע פון די צוקערקרענק אין צונעמען קוואַנטאַטיז. איר זאָל נישט באַזייַטיקן אַ איין גרופּע פון נוטריאַנץ גאָר, ווייַל דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער אָפט פאָרשלאָגן.

האַלטן אין זינען די צעשיידונג פון קאַרבאָוכיידרייץ אין פּשוט און קאָמפּלעקס. פּשוט זענען געפֿונען אין פּייסטריז און פירות.אַזאַ פודז זאָל זיין רידוסט צו ויסמייַדן ספּייקס אין בלוט גלוקאָוס. קאָמפּלעקס - אין סטאַרטשי פּראָדוקטן זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל סלאָולי און פאַרמייַדן שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

סאָדיום איז יקערדיק פֿאַר די טעגלעך פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. אין אַ נאָרמאַל דיעטע, עס איז יוזשאַוואַלי צו פיל זאַלץ.

דאָס איז ספּעציעל געפערלעך פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקער ווייַל סאָדיום און צוקערקרענק ינקריסאַז די ריזיקירן פון כייפּערטענשאַן באטייטיק. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו יקסיד אַ דאָזע פון 6 גראַמז פון זאַלץ פּער טאָג.

ויסמיידן: צו ענשור אַז איר טאָן ניט צושטעלן צו פיל סאָדיום

סאָלטינג,
קאַנד פודז
געפּרעגלט, געפּרעגלט,
גרייט מילז (קולינאַריש זיך)
טשיפּס (רעכט צו די פאַץ זיי אַנטהאַלטן)
סוי סאָסאַז
דזשוסאַז מיט הויך קאַנסאַנטריישאַן
מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט (E 621)
זויער פודז
קעטשופּ
זענעפט
מייַאָנעז
פאַרטיק סאַלאַט דרעסינגז.

געדענקט אַז סוויטשינג צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע וועט דאַרפן ראַדיקאַל ענדערונגען און איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט. א עקספּערט וועט באַשליסן וואָס אַ שיעור פון קאַרבאָוכיידרייט ריסטריקשאַן איז צונעמען פֿאַר איר.

מענטשן וואָס נעמען אַזאַ דרוגס אָדער ינסאַלאַן זאָל באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון היפּאָגליסעמיאַ, וואָס ערייזאַז ווי אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט ינטייק.

אויב קאַרבאָוכיידרייץ און דאָסעס זענען ביסלעכווייַז רידוסט, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג היפּאָגליסעמיאַ איז נידעריק און עס וועט זיין גרינגער צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק.

דאָ זענען עטלעכע וויכטיק עצות צו באַטראַכטן:

דו זאלסט נישט באַגרענעצן דיין ינטייק פון וועדזשטאַבאַלז.
דו זאלסט נישט עסן פּראַסעסט פודז.
דו זאלסט נישט פּרובירן צו גאָר עלימינירן קאַרבאָוכיידרייץ פון די דיעטע.
נידעריק פרוכט קאַנסאַמשאַן איז פארבונדן צו אַ נומער פון געזונט ןעמעלבארפ, און דעריבער עס איז וויכטיק נישט צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז. זיי זאָל זיין בייַ מינדסטער האַלב פון יעדער מאָלצייַט.
פּראַסעסט פודז זענען בעסטער אַוווידאַד, ספּעציעל פלייש פודז: פאַר-פּאַקידזשד סאָסידזשיז און שינקע. זייער נוצן איז פֿאַרבונדן מיט אַ הויך ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און צווייפּינטל ראַק.

ווי צו נאָכפאָלגן אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דיעטע

די פאלגענדע עצות וועלן העלפֿן אונדז ויסמיידן פּראָבלעמס:

וועגעטאַבלעס זאָל מאַכן זיך רובֿ פון די דיעטע.
עסן פאַץ פון נאַטירלעך קוואלן: אַנפּראָסעסט מיץ, מילכיק פּראָדוקטן און ניסלעך.
א מעסיק סומע פון פּראָטעין פון גוט קוואַליטעט.
געפֿינען אַ כעלטיער אָלטערנאַטיוו צו סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז (זען ווייטער).
כאָוממייד סאָסאַז און דרעסינגז, נישט פּראַסעסט אָנעס.
ניצן די מעטער ווי אַ וועגווייַזער צו באַשליסן וואָס דיעטע פון די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז רעכט פֿאַר איר.

אויב די קאַרבאָוכיידרייט ינטייק איז רידוסט צו געשווינד, זייַט יפעקס קענען מאַטערן. גראַדזשואַל באַגרענעצונג וועט העלפֿן צו ויסמיידן זיי.

ברויט, מאַקאַראָנען, רייַז און פּאַטייטאָוז זענען אָפט אין דיייץ פון פילע פון אונדז, אָבער עס איז אויך אַ עסנוואַרג וואָס געשווינד רייזאַז בלוט צוקער צו אַ הויך מדרגה. די יזיאַסט וועג איז צו פאַרבייַטן סטאַרטשי פודז מיט נידעריק-קאַרב.

קווינאָאַ
באַקוויט
זיס קאַרטאָפל (זיס קאַרטאָפל),
לענטילס
מאַנדל מעל.

סוויטשינג צו נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ דורך רידוסינג אָפענגיקייַט פון סטאַרטשי פודז געוויינטלעך ינקריסאַז די קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז, וואָס האט אַ ויסגעצייכנט ווירקונג אויף געזונט סטאַטוס, וואָג אָנווער און בעסער קאָנטראָל פון בלוט גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן.

אויב קאַרבאָוכיידרייט ינטייק פאלן צו געשווינד, די פאלגענדע טראַנזשאַנט זייַט יפעקס קען פּאַסירן:

אין רובֿ פאלן, די סימפּטאָמס זאָל אַראָפּגיין נאָך אַ ביסל וואָכן. אויב דאָס טוט נישט פּאַסירן, איר זאָל באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.

געהעריק דערנערונג, פריער מסכים מיט דעם דאָקטער, קען האָבן אַ positive ווירקונג אויף די געזונט, באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

טיפּ 2 צוקערקרענק נידעריק-קאַרב דיעטע: מעניו רעסאַפּיז

די ריכטיק דיעטע מיט די רגע טיפּ פון צוקערקרענק איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר מיינטיינינג די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַציענט. זיכער פּראָדוקטן וועט העלפֿן די געזונט פון דעם פּאַציענט, רעדוצירן וואָג און נאָרמאַלייז בלוט דרוק. א נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז קעראַקטערייזד דורך אַ געוואקסן אינהאַלט פון פּראָטעינס, פיברע און וויטאַמינס.

וואָס איז אַ נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק?

אין צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, די פּאַנקרעאַס טוט נישט פונקציאָנירן רעכט און טוט נישט פּראָדוצירן די האָרמאָנע ינסאַלאַן אין די רעכט סומע, דעריבער, די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט פון אַ מענטש איז באטייטיק געוואקסן, וואָס פירט צו ערנסט פּאַטאַלאַדזשיז פון די וואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעמען. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַזאַ אַ פּאַטאַלאַדזשי, די נוצן פון ספּעציעל מעדאַסאַנז און שטרענג אַדכיראַנס צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.

די הויפּט אַרבעט פון אַ נידעריק-קאַרב דיעטע איז צו נאָרמאַלייז גלוקאָוס לעוועלס, פאַרלירן וואָג און פֿאַרבעסערן צוקער אַבזאָרפּשאַן. דעם העלפּס צו רעדוצירן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס. אין דערצו, מיט די אַבזערוואַנס פון די דיעטע, די ליפּיד ספּעקטרום איז רעסטיד, וואָס ראַדוסאַז די סומע פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט און די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס (וואַסקיאַלער שעדיקן), טראַמבאָוסאַס.

א נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס ריקווייערז די פאלגענדע פּרינסאַפּאַלז:

סערווינג רעדוקציע. צו עלימינירן די אַביסאַטי וואָס רובֿ דייאַבעטיקס ליידן, איר זאָל ברעכן די טעגלעך דיעטע אין מער מילז.
די יקער פון די דיעטע זאָל זיין נידעריק-פעט פּראָטעין עסנוואַרג, וואָס קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.
עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן פודז וואָס אַנטהאַלטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ: פירות, סוויץ, מעל, עטק. רעסיפּעס פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל אַנטהאַלטן טוווע און וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רייַך אין פיברע (באַקוויט, סעלדעריי, קיוקאַמערז, אאז"ו ו). .
די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק (1800-3000) זאָל זיין פונאנדערגעטיילט ווי גייט: פרישטיק - 25-30%, פֿאַרבייַסן - 10-15%, לאָנטש - 25-30%, נאָכמיטאָג טיי - 10%, מיטאָג - 15-20%.

א דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 ינוואַלווז עסן פודז וואָס זענען נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ און הויך אין פיברע, וואָס סטימולירן באָוועל פונקציאָנירן. די אַרייַננעמען:

קלייַען, גאַנץ קערל ברויט,
נידעריק-פעט פלייש און פיש,
מאַשרומז
הינדל עגגס
בעבל
דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען,
גרין apples
דאַר פירות (ניט מער ווי 50 ג פּער טאָג),
נידעריק פעט מילכיק פּראָדוקטן,
וועדזשטאַבאַלז (אַניאַנז, סעלדעריי, טאַמאַטאָוז),
גרינס בוימל
בעריז (נישט מער ווי 100 ג פּער טאָג)
ניסלעך
לעמאַנז.

עטלעכע סאַבסטאַנסיז געפֿונען אין פודז קענען שאַטן מענטשן מיט צוקערקרענק. די געזונט-ימפּרוווינג דיייץ פֿאַר דעם קאַטעגאָריע מענטשן זענען גענומען אין חשבון די צושטאַנד פון פּאַטיענץ און די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים אויף דערנערונג. קוק אויף אונדזער רשימה פון צוקערקרענק פאַרבאָטן פודז:

פּאַטייטאָוז
הייס און סמאָוקט פלייש און פיש,
ווייץ ברויט
מאַקאַראָנען פון ווייץ מעל פון די 1, 2 גראַד,
קאַנפעקשאַנערי
אַלקאָהאָליקער טרינקען
פּאַפּשוי
ווייַנטרויבן
bananas
גראָב
marinades.

ווען איר צונויפשטעלן אַ וואכנשריפט דיעטע, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון ניט בלויז די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין קיילים, אָבער אויך די חלק סיזעס, זייער קאַלאָריק אינהאַלט, גלייסעמיק (די אַסימאַליישאַן קורס פון שוגערז דורך דעם גוף) און די ינסאַלאַן אינדעקס (קורס פון ינסאַלאַן ויסשיידונג). אין די ערשט סטאַגעס פון די דיעטע, פּאַטיענץ אָפט דערפאַרונג שוועריקייטן אין טשוזינג די רעכט פּראָדוקטן, אַזוי דאקטוירים רעקאַמענדיד פּלאַנירונג אַ מעניו אין שטייַגן, האַלטן אַ עסנוואַרג טאָגבוך, דרוקן און פירן אַ רשימה פון ערלויבט פודז. איר זאָל באַקומען נאָך רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר מאכן אַ דיעטע פון אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

די דיעטע פֿאַר די וואָך זאָל זיין פּלאַננעד אין שטייַגן: דאָס וועט העלפֿן צו ויסמיידן אַנסטשעדולד מילז און וועט לאָזן איר נישט אָפּנייגן פון די רעקאַמענדיד קאַלאָריע צופרידן און נישט יקסיד די סומע פון ערלויבט קאַרבאָוכיידרייץ. דער דערנענטערנ וויקלי מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס איז דערלאנגט אין די טיש:

עסן

מאנטאג

דינסטאג

מיטוואך

דאָנערשטיק

פרייטיק

שבת

זונטיק

פריש מער סאַלאַט, בוילד יי, צוקער-פֿרייַ גרין טיי.

אָמעלעט געמאכט פון יי ווייץ מיט טאַמאַטאָוז, האַלב אין די ויוון, טיי אָדער קאַווע אָן צוקער.

צוויי ווייך-בוילד עגגס, אַ גאַנץ-קערל ברויט סענדוויטש מיט קורד קעז.

האָבערגריץ פלאַקעס מיט אָפּשעפּן מילך, 100 ג גאַנץ קערל ברויט.

ויוון אָמלעט מיט צוקיני, האַלב אין די ויוון, טיי אָדער קאַווע אָן צוקער.

נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט דאַר פירות, בוילד יי.

צוויי ווייך-בוילד עגגס, אַ גאַנץ-קערל ברויט סענדוויטש מיט קורד קעז.

200 ג סירניקי פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט 10% סמעטענע, טיי אָן צוקער.

גרין עפּל, 100 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט דאַר אַפּראַקאַץ.

מאַראַנץ, טרינקט יאָגורט אָן אַדאַטיווז (200 מל).

קעפיר מיט צימערינג, גרין עפּל.

סעאַפאָאָד סאַלאַט מיט אַנאַנאַס (200 ג).

קעפיר מיט צימערינג, גרין עפּל.

גרין עפּל, 100 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט דאַר אַפּראַקאַץ.

200 ג בוילד קאַלבפלייש מיט פריש וועדזשטאַבאַלז.

פּאָללאָקק פאַליי בייקט מיט צוקיני.

בוילד וועדזשטאַבאַלז מיט ברוין רייַז.

בעבל צימעס מיט רינדערנס (250 ג).

בייקט פילעט פון נידעריק-פעט פיש מיט וועדזשטאַבאַלז.

רינדערנס צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז, סאַלאַט פון פריש קיוקאַמערז און אַניאַנז.

פּאָללאָקק פאַליי בייקט מיט צוקיני.

א גלאז פון 2% קעפיר מיט צימערינג.

120 ג נאַטירלעך יאָגורט מיט קלייַען.

א גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר, אַ גרין עפּל.

20 ג ניסלעך, נידעריק פעט הייַזקע קעז (150 ג).

הינדל לאַגער מיט מינסט הינדל מיטבאָלז.

120 ג נאַטירלעך יאָגורט מיט קלייַען.

א גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר, אַ גרין עפּל.

ליכט קרימי שוועמל זופּ.

גרינס זופּ, גאַנץ קערל ברויט (80 ג).

בוילד הינדל ברוסט מיט הערבס (200 ג) און 10% סמעטענע.

דוראַם ווייץ ספּאַגעטי מיט שוועמל סאָוס (200 ג).

צוויי בוילד עגגס.

ליכט קרימי שוועמל זופּ.

בוילד הינדל ברוסט מיט הערבס (200 ג) און 10% סמעטענע.

בעשאַס אַ געזונט-ימפּרוווינג דיעטע, איר קענען בלויז עסן פודז מיט אַ נידעריק מאַסע בראָכצאָל פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. מאַכן אַ טעגלעך מעניו אַזוי אַז האַלב פודז האָבן אַ מינימום סומע פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, און די מאַסע בראָכצאָל פון פּראָטעין און פיברע איז לפּחות 50% פון די גאַנץ דיעטע. ניצן אַ באַקינג אין די ויוון, בוילינג. פלייש קיילים (מיטבאָלז, מיטבאָלז, מיטבאָלז) זענען בעסטער סטימד.

צייט: 20-30 מינוט.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2-3 מענטשן.
קאַלאָריע אינהאַלט: 43 קייקאַל / 100 גראַמז.
ציל: לאָנטש.
קויסינע: רוסיש.
שוועריקייט: גרינג.

א סאַלאַט פון פריש צייַטיק וועדזשטאַבאַלז און פירות כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, סטימיאַלייטינג די געדערעם. צו צוגרייטן דעם שיסל, עס איז בעסער צו נעמען האַרט גרין apples, וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס, נוטריאַנץ און ווייניק פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ: גלוקאָוס און פראַקטאָוס. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז אַ באַטייַטיק טייל פון די וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ איז ליגן אין די שאָלעכץ פון די פרוכט, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד צו שיילן עס.

ינגרידיאַנץ

עפּל - 200 ג
קעראַץ - 2 פּקס.,
ווייַס קרויט - 150 ג,
זאַלץ, פעפער - 1 קניפּ,
עסיק 9% - 1 טבספּ. l.,
לימענע זאַפט - 1 צפּ.,
גרינס בוימל - 1 טבספּ. l

קוקינג אופֿן:

וואַשן apples, שנייַדן אין האַלב, אַראָפּנעמען די האַרץ מיט זאמען, שנייַדן אין קליין קובעס.
שווענקען די קעראַץ, אַראָפּנעמען די שאָלעכץ מיט אַ פּילער אָדער מעסער, שנייַדן אַוועק די ענדס, רייַבן פיינלי.
אַראָפּנעמען קרויט פון קרויט, דיסאַסעמבאַל אין באַזונדער בלעטער, שנייַדן זיי אין סקווערז.
מישן בוימל, עסיק, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער, מישן ונ דורך, לאָזן עס ברו פֿאַר 5-10 מינוט.
זאַמלען אַלע די ינגרידיאַנץ פון די סאַלאַט, פּלאָמבירן מיט די צוגעגרייט סאָוס, מישן.

צייט: 70-80 מינוט.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 5-6 פּערסאָנס.
קאַלאָריע אינהאַלט: 84 קייקאַל / 100 גראַמז.
ציל: לאָנטש.
קויסינע: Azerbaijani.
שוועריקייט: מיטל.

א רייַך שיסל פון אָף פלייש און זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז בישליימעס סאַטיספייז הונגער, טוט נישט אַנטהאַלטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און איז גוט פֿאַר לאָנטש. אַזוי אַז קאַבאַק מאָולדז פֿאַר מינסט פלייש טאָן ניט פאַלן באַזונדער און נישט ווענדן אין קאַשע בעשאַס באַקינג, קלייַבן האַרט פירות מיט אַ שטאַרק הויט. בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, זיי וועלן ווערן ווייך און ווייך, און ין זיי וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט זאַפט פריי פון די פלייש.

ינגרידיאַנץ

גרויס צוקיני - 2 פּקס.,
הויטלעסס הינדל און ביין פאַליי - 0.5 קג,
קעראַץ - 200 ג
אַניאַנז - 150 ג,
פריש ווייַס קרויט - 150 ג,
אָרעגאַנאָ - 1 צפּ.,
מאַסלינע אָדער זונרויז ייל - 2 טבספּ. l.,
גרינז (קראָפּ, פּעטרעשקע) - 1 בינטל.

קוקינג אופֿן:

שווענקען די קעראַץ, שאָלעכץ אַוועק, שנייַדן אַוועק די ענדס, רייַבן פיינלי.
שיילן די ציבעלע, שנייַדן אַוועק די ענדס, צעהאַקן אין קליין קובעס.
שנייַדן אַ שפּרייַזן פון אַ קרויט, צעהאַקן די בלעטער מיט אַ דין, קורץ שטרוי.
שווענקען די פּעטרעשקע מיט וואַסער, פליסן, שנייַדן אַוועק די וידעפדיק סטעמס, צעהאַקן.
שווענקען די הינדל פאַליי, קלאָר פון פילמס, וועינס, שנייַדן אין ברעקלעך.
קאַמביין פלייש, הערבס, אָרעגאַנאָ, צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז, סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער.
קאָך די ריזאַלטינג סטאַפינג פֿאַר 2-3 מינוט, אַזוי אַז עס אַ ביסל דיקריסיז אין באַנד.
שווענקען די צוקיני, שנייַדן די ענדס, שנייַדן די פֿרוכטן אַריבער אין די זעלבע קליין סילינדערס.
אין צוגעגרייט צוקיני, לייגן פּאָרשאַנז פון מינסט פלייש אַזוי אַז עס זענען אפילו קליין טאַפּס 1-2 סענטימעטער הויך אויף שפּיץ.
באַקן די שיסל פֿאַר 35-40 מינוט אויף אַ באַקינג בויגן גריסט מיט גרינס בוימל אין 170-180 ° С.

צייט: 20-30 מינוט.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4-5 מענטשן.
קאַלאָריע צופרידן: 135 קייקאַל / 100 גראַמז.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: פראנצויזיש.
שוועריקייט: גרינג.

א ערי זיס פאַרבייַסן איז גאנץ פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. עס טוט נישט אַנטהאַלטן צוקער (ריפּלייסט דורך אַ סוויטאַנער), כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און אַ קליין סומע פון פעט. געדענקען אַז מיט היץ באַהאַנדלונג די סופליי ינקריסיז באטייטיק אין באַנד. פּלאָמבירן פּראַפּאָרשאַנד קיילים אַזוי אַז די וואָרקפּיעסע אַקיאַפּייז ניט מער ווי העלפט די קאַנטיינער.

ינגרידיאַנץ

פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 200 ג,
וואַניללין - 1/2 צפּ.,
סוויטאַנער - 1 ג,
אָפּשעפּן מילך - 20 מל,
הינדל עגגס - 3 פּקס.,
צימערינג - 1 צפּ.

קוקינג אופֿן:

רייַבן הייַזקע קעז 2-3 מאל דורך אַ פייַן זיפּ.
היץ די מילך, לייגן די סוויטאַנער, וואַניללין צו עס, מישן ונ דורך. אַראָפּנעמען צו קילן אין די פרידזשידער פֿאַר 30-40 מינוט.
ברעכן די עגגס אין אַ שיסל, סעפּערייטינג די יאָוקס. קלאַפּן די ווייץ מיט אַ מיקסער, שטעלן די דורכשניטלעך גיכקייַט צו אַ פעסט שפּיץ.
צו די ריזאַלטינג פּראָטעין מאַסע, בשעת קאַנטיניוינג צו וויסק עס, ביסלעכווייַז באַקענען מילך און מאַשט הייַזקע קעז.
צולייגן די סופליי ליידיק אין פּעקל מאָולדז געמאכט פון סיליקאָנע אָדער ספּעציעל גלאז און באַקן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 6-7 מינוט.
שפּריצן די פאַרטיק סופליי מיט צימערינג איידער געדינט.

די גאנצע וואָך מעניו פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיייץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

זינט די ספּעשאַלאַסץ פון מעדיציניש סענטערס וואָס ספּעשאַלייזיז אין די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דיעטע איז די מערסט עפעקטיוו וועג צו קאַמבאַט אַ מאַליגנאַנט קרענק, געהעריק דערנערונג האט ווערן אַ מוזן. די הויפּט אַרבעט אין דער צייט פון באַהאַנדלונג פֿאַר פּאַטיענץ איז סטייבאַלייז בלוט גלוקאָוס לעוועלס. א ריכטיק פּלאַננעד פייזד מאָלצייַט און זיין דייאַטערי, נידעריק-קאַרב זאַץ צו נאָרמאַלייז דעם צושטאַנד פון די פּאַציענט אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט.

ווי אַ הערשן, צוקערקרענק מעלליטוס איז באגלייט דורך אַ יגזאַסערביישאַן פון אנדערע, צווייטיק חולאתן, קאָזינג אַלע סאַבסאַקוואַנט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. זייַט יפעקס פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס גרונט ומבאַקוועמקייַט, ייליאַניישאַן און יריטיישאַן אין אַ פּאַציענט. דאַנק צו אַ רעכט סעלעקטעד נידעריק-קאַרב דיייץ, סימפּטאָמס וואָס רייצן דעם גוף און פּסיכיק קענען זיין ילימאַנייטאַד גאַנץ געשווינד און לייכט. צו היילן די קרענק זיך איז עפּעס מער שווער. נאָך אַלע, דיעטע אַליין איז ניט שטענדיק גענוג.

וואָס איז טיפּיש פֿאַר אַלע סטאַגעס פון באַהאַנדלונג איז אַז יעדער מאָל נאָך דער ווייַטער פראַקשאַנאַל עסן, עס איז אַ נויט צו דורכפירן עטלעכע גשמיות עקסערסייזיז. זיי זענען ליכט גענוג און טאָן נישט נעמען פיל מאָל. אָן פּלאַנדזשינג דעם מענטש גוף אין קלאַפּ, אַלאַוינג איר צו קיצער עסנוואַרג אָן קאַמפּלאַקיישאַנז און געבן איר די געלעגנהייט צו פאַרלירן אַ ביסל פאַסטער.

מעאַסורעד דערנערונג ינוואַלווז אַ מעניו פון נידעריק-קאַלאָריע קיילים מיט די לאָואַסט מעגלעך קאַנסאַנטריישאַן פון ריין צוקער און קראָכמאַל. די סאַקסעסיוו פראַקשאַנאַל אָפּטייל פון די טעגלעך מעניו אין קליין פּאָרשאַנז קאַנטריביוץ צו די סטאַביל וישאַלט פון בלוט צוקער. אין דער זעלביקער צייט, סקיפּינג אויף קיין מאָלצייַט איז זייער אַנדיזייראַבאַל.

געהעריק דערנערונג איז אַ שליסל פאַקטאָר פֿאַר דייאַבעטיקס

עקלדיק פאָולדז פון פעט און וידעפדיק וואָג, ווי באַלאַסט, דראַגז די פרייד פון לעבן צו די דנאָ?
באַקומען צוזאַמען! איר קענט נאָך באַפרייַען די פּראָבלעם!

מאל ינסייט קומט ווען די זאַך איז זייער שלעכט. יבעריק צו זאָגן וועגן קוקט. שיינקייט איז אַ יידל ענין. די זעלבע זאָל זיין די פיגור. ספּעציעל אויב איר האָבן צוקערקרענק. טאַקע, אַביסאַטי איז איינער פון די מערסט פּראָוואָקאַטיווע סיבות וואָס אַרויסרופן די גיך פּראָגרעס פון סימפּטאָמס, וואָס ווערסאַן די צושטאַנד פון אַ מענטש ווי אַ גאַנץ. אָבער אויב איר קלייַבן דיין וועט אין צייט און באַראַטנ זיך אַ דאָקטער אין צייט, וידעפדיק קאַלאָריעס קענען ניט מער זיין מערסאַלאַסלי באַפאַלן דיין גוף. אפילו מער, איר וועט נישט בלויז זיין פארוואנדלען פונדרויסנדיק, אָבער אויך ינערלעך פילן טרייסט און פרייהייט.

כל איר דאַרפֿן איז טשאַנגע קוואַליטעט, נישט קוואַנטיטי די עסן איר עסן.

דו זאלסט נישט טראַכטן אַז געזונט עסנוואַרג איז שלעכט עסנוואַרג. דיעטע פון געזונט מענטשן איז ווי רייַך אין מויל-וואָטערינג קיילים ווי קיין אנדערע. נאָר האַלב, זיי זאָל זיין אויסשליסלעך פון הויך-קוואַליטעט, פריש און נידעריק-פעט פּראָדוקטן. ונסוועעטענעד פירות און וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש און אַ קליין פּראָפּאָרציע פון מאַקאַראָנען זענען די יקער פון די דיעטע פון טיפּ 2 דייאַבעטיקס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן סאַבסטאַטוץ פֿאַר נאַטירלעך צוקער אָדער ראַפינירט פּראָוטאַטייפּ.

ווי דערמאנט פריער, די בענעפיץ פון גוטע דערנערונג אין אַלע סטאַגעס פון צוקערקרענק זאָרגן זענען קלאָר ווי דער טאָג, אָבער דו זאלסט נישט געבן אַרויף אַ רעכט באַלאַנסט דיעטע און גאָר געזונט מענטשן. טאַקע, דאַנק צו אַ פאַראַנטוואָרטלעך צוגאַנג צו די סעלעקציע פון עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס מיר עסן, מיר קענען פאַרמייַדן פילע חולאתן, פֿאַרבעסערן אונדזער שטימונג און וווילזייַן. דייאַטערי עסנוואַרג איז אויך ביכולת צו באטייטיק פאַרלענגערן די לעבן און פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט.

די מערסט עפעקטיוו און פּאַסיק אין דעם פאַל פון צוקערקרענק איז אַ גלייסעמיק דיעטע. פודז געניצט זאָל צונויפשטעלנ זיך בלויז פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און די טייפּס פון פאַץ וואָס זענען נישט פאַרבאָטן פֿאַר צוקערקרענק.

עס מיינט אַז די וואָרט "דיעטע" דערשראָקן איר? אין פאַקט, נישט אַלץ איז אַזוי קאָמפּליצירט! באַוווסט פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע זענען נישט ינטראַקאַט און שווער צו ינסטרומענט. פאַרקערט צו עקספּעקטיישאַנז, באַהאַנדלונג מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַימעד צו עלימינירן וואונדער פון הונגער און נישט וויצע ווערסאַ. פאָאָדס רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס וועט נישט קוקן ווייניקער אַפּעטיטלעך, און זיי וועלן ויסגעצייכנט אין טעם.

דער סוד פון די דיעטע איז בלויז אין לימיטינג די קאַלאָריק ינטייק פון יעדער פראַקשאַנאַל חלק און אַבזערווינג די גלייסעמיק אינדעקס אַלע פּראָדוקטן.

די דיעטע רעקאַמענדיד דורך פאַכמאַן דאקטוירים, ווי אַ הערשן, באשטייט פון 3 סטאַגעס:

העסקעם מיט זיכער ריסטריקשאַנז אויף די ברירה פון עסנוואַרג פּראָדוקטן. די יקער איז פודז מיט הויך פּראָטעין און עטלעכע וועדזשטאַבאַלז.
אין דער רגע בינע, די הויפּט טייל פון די דיעטע איז רעזערווירט פֿאַר עסנוואַרג, וואָס באשטייט פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז דערלויבט צו נוצן מילכיק פּראָדוקטן, זייער דעריוואַטיווז, די פאַרהעלטעניש פון פעט און קאַלאָריעס וואָס זענען שטרענג אָבסערווירט און קאַלקיאַלייטיד לויט די כּללים פון די דיעטע. פרוץ וואָס קענען זיין קאַנסומד אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק טיפּ 2, דאַר פלייש, זיס קאַרטאָפל און ברוין רייַז זענען קיין ויסנעם. ויסמיידן קיילים. צוגעגרייט פון ווייַס רייַז און סטאַרטשי פּאַטייטאָוז, ווי זיי זענען אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון הויך גלייסעמיק פודז.
די לעצטע שריט ינוואַלווז קאַנטיניוינג קאַנסאַמשאַן פון דייאַטערי און געזונט פודז פֿאַר די רעשט פון דיין לעבן. אין אנדערע ווערטער, עס איז נייטיק צו האַלטן אַ סטייבאַלייזד וואָג און בלוט צוקער מיט אַ רעכט באַלאַנסט, פראַקשאַנאַל דיעטע.

מאנטאג

פרישטיק א טעלער פון באַקוויט קאַשע, אַ קעז סענדוויטש אָן פּוטער, אַ גלעזל פון קאַווע אָן צוקער.
2 פרישטיק מאַראַנץ און 3 ונסוועעטענעד קיכלעך.
לאָנטש א טעלער מיט נידעריק-קאַרב סופּ, סאַלאַט, אַ ביסל בוילד הינדל אָדער ינדיק, אַ גלעזל פון טיי אָן צוקער.
הויך טיי הייַזקע קעז, זשעלע פון היביסקוס און דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס.
מיטאָג גרינס סאַלאַט און סטימד קאָטלעט.
2 מיטאָג א גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר.
די פליסיק סומע וואָס איז אַ טעגלעך קלאַל פון 1.5 ליטער.

דינסטאג

פרישטיק א ביסל נידעריק-פעט הייַזקע קעז און אַ האַלב עפּל.
2 פרישטיק פריש פּאָמידאָר און גרין וגערקע סאַלאַט מיט מאַסלינע סאָוס.
לאָנטש ענגליש סאַלאַט.
הויך טיי מאַראַנץ און 2 ביסקאַט קיכלעך.
מיטאָג זופּ פון בראַקאַלי אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז, אַ קעז סענדוויטש אָן בוימל.
2 מיטאָג א גלאז פון טשערניצע קאַמפּאָוט אָן צוקער.
די פליסיק סומע וואָס איז אַ טעגלעך קלאַל פון 1.5 ליטער.

מיטוואך

פרישטיק 2 שווער בוילד הינדל עגגס, אַ רעפטל פון קעז און אַ גלעזל פון טיי אָן צוקער. איר קענען פאַרבייַטן אַ גלעזל פון קאַווע אָדער אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס.
2 פרישטיק סעאַפאָאָד סאַלאַט מיט סעלדעריי.
לאָנטש כאַזער צעהאַקן, גרינס זופּ.
הויך טיי סטימד בראַקאַלי און אַ גלאז פון ראָסעהיפּ יויך.
מיטאָג בוילד וועדזשטאַבאַלז און אַ רעפטל פון טערקיי.
2 מיטאָג גרייפּפרוט
די פליסיק סומע וואָס איז אַ טעגלעך קלאַל פון 1.5 ליטער.

דאָנערשטיק

פרישטיק טעלער פון האָבערגריץ מיט בעריז אָדער דאַר פירות.
2 פרישטיק ביאָ-יאָגורט, 3 ונסוועעטענעד קיכלעך.
לאָנטש הינדל צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז.
הויך טיי האַלב אַן עפּל אָדער גרייפּפרוט, 20-30 גראַמז פון ניסלעך (למשל אַלמאַנדז).
מיטאָג טעלער פון באַקוויט קאַשע, בעעטראָאָט סאַלאַט.
2 מיטאָג האַלב אַ גרייפּפרוט.
די פליסיק סומע וואָס איז אַ טעגלעך קלאַל פון 1.5 ליטער.

פרייטיק

פרישטיק א שטיק פון קעז און 2 שווער-בוילד הינדל עגגס. א גלעזל פון טיי אָדער קאַווע צו קלייַבן פון.
2 פרישטיק האַלב אַ גרייפּפרוט אָדער עפּל.
לאָנטש סטימד רינדערנס, גרינס סאַלאַט, ראָסעהיפּ יויך.
הויך טיי עטלעכע בעריז (סטראָבעריז, ראַזבעריז, אאז"ו ו)
מיטאָג א טעלער פון טונקל רייַז מיט סעאַפאָאָד.
2 מיטאָג א גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר.
די פליסיק סומע וואָס איז אַ טעגלעך קלאַל פון 1.5 ליטער.

שבת

פרישטיק סטימד פייַנקוכן מיט קעז. א גלעזל טיי.
2 פרישטיק א גלאז פון נאַטירלעך יאָגורט.
לאָנטש א טעלער פון אַרבעס זופּ מיט הינדל ברוסט, אַ ביסל סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז.
הויך טיי באַרנע
מיטאָג גרינס צימעס.
2 מיטאָג א גלאז פון יויך געמאכט פון רויז היפּס.
די פליסיק סומע וואָס איז אַ טעגלעך קלאַל פון 1.5 ליטער.

פרישטיק שיסל פון האָבערגריץ מיט מילך אָדער באַקוויט.
2 פרישטיק א גלאז פון נאַטירלעך יאָגורט.
לאָנטש סטימד אָדער בייקט פיש מיט וועדזשטאַבאַלז.
הויך טיי א גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר.
מיטאָג קיין וועדזשטאַבאַלז. סטימד און עטלעכע פלייש טערקיי טערקיי.
2 מיטאָג האַלב אַ גרייפּפרוט אָדער זויער עפּל.
די פליסיק סומע וואָס איז אַ טעגלעך קלאַל פון 1.5 ליטער.

כאָטש קירבעס איז געבראכט צו אונדז פֿון דרום אַמעריקע, אָבער די ויסגעצייכנט געשמאַק און נוציק פּראָפּערטיעס געמאכט דעם גרינס כּמעט געבוירן אין ביידע די האַרץ און די מאָגן. אַן עלעגאַנט שייפּט פרוכט איז נישט בלויז שיין, אָבער אויך נוצלעך. רעכט צו דער וויטאַמין און מיקראָעלעמענץ אַרייַנגערעכנט אין דעם זאַץ, די גרינס איז ביכולת צו אָנזעטיקן דעם מענטש גוף, שפּייַזן עס און ביישטייערן צו געשווינד רינואַל, און צווינגען עס צו צוריקקריגן פיל פאַסטער. באַטראַכטן איינער פון די רעסאַפּיז פֿאַר קירבעס זופּ, וואָס וועט זיין נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק:

קירבעס זופּ מיט טשילי פעפער און בינז

ינגרידיאַנץ: קירבעס פּאַפּ 500-600 גר., קליין טשילי פעפער, מיטל ציבעלע אָדער קליין ציבעלע (דיפּענדינג אויף פּרעפֿערענצן), קאַנד בינז 300-400 גר., ליטער פון גרינס יויך, בשמים און געווירץ, זאַלץ צו טעם, אַ לעפל מאַסלינע בוימל, אַ פּאָר פון קאָריאַנדער בלעטער.

מעטאָד פון צוגרייטונג: שאָלעכץ און צעהאַקן די ציבעלע. וואַרעמען די קעסל, גיסן אַ ביסל מאַסלינע ייל און לייגן די ציבעלע. קאָך יוואַנלי, פּרעגלען ביז טראַנסלוסאַנט. שווענקען די פּעפּפּערקאָרן אונטער פליסנדיק וואַסער, אַראָפּנעמען די זאמען און פיינלי צעהאַקן. מיר שיקן פעפער צו אַ קעסל צו אַ ביסל געפּרעגלט ציבעלע. שנייַדן די פּאַפּ פון דעם קירבעס אין קליין קיובז. מיר פאַרשפּרייטן דעם קירבעס אין אַ קעסל. לאָזן די קירבעס פּרעגלען פֿאַר עטלעכע מינוט, קעסיידער סטערינג אַלע ינגרידיאַנץ אַזוי אַז זיי טאָן ניט פאַרברענען. לייג די גרינס יויך, לייג עס צו די קעסל. ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן די זופּ אויף זייער נידעריק היץ פֿאַר 12-20 מינוט. אין דעם צייט, די קירבעס קיובז זאָל פאַרווייכערן און האָבן צייט צו קאָכן. מיר פאַרלאָזן די פאַרטיק זופּ פֿאַר אַ בשעת, לאָזן עס צו קילן אַ ביסל. מאָל די ינגרידיאַנץ מיט אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. איר נאָר דאַרפֿן צו גיסן די עראַמאַטיק זופּ אין אַ פאַן און לייגן אַ ביסל קאַנד ווייַס בינז און פיינלי געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער. זאַלץ די זופּ און פעפער נאָך עטלעכע מינוט.

פּאַנקייקס מיט ריקאָטטאַ קעז און אַ קניפּ פון צימערינג

ינגרידיאַנץ: 2 הינדל עגגס, אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער (קענען זיין ריפּלייסט מיט באַקינג סאָדע), לייגן סוויטאַנער צו טעם, וויי פּראָטעין אין טרוקן פאָרעם - 100 גר., אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון נידעריק-פעט קרעם, 100 גר. ריקאָטטאַ קעז, אַ קניפּ פון צימערינג, איר קענען אויך לייגן מושקאַט.

אופֿן פון צוגרייטונג: פאָר עגגס אין אַ טיף שיסל. לייג טרוקן וויי פּראָטעין. קלאַפּן די ריזאַלטינג מאַסע מיט אַ וויסק. לייג די ריקאָטטאַ קעז. איצט איר קענען לייגן אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער אין די טייג. לייג קרעם נאָך מיקסינג אַלע די ינגרידיאַנץ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. פאָרזעצן צו ניד די טייג מיט אַ וויסק. א קניפּ פון מושקאַט און ערד צימערינג וועט קומען האַנטיק. די אַמייזינג אַראָמאַ פון די שיסל, אין אַלגעמיין, איז רעכט צו די בשמים. אויב ונסוועעטענעד פּאַנקייקס זענען נישט צו דיין געשמאַק - לייגן סוויטאַנער. די ריזאַלטינג מאַסע זאָל זיין אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי און נישט האָבן לאַמפּס. אין אויסזען, די טייג קוקט ווי דיק סמעטענע. גיסן אַ ביסל גרינס בוימל אין אַ העאַטעד סקילאַט און גיסן די טייג אין פּאָרשאַנז. יוזשאַוואַלי אַ לעפל איז געניצט פֿאַר דעם. פּרעגלען די פּאַנקייקס ביז גאָלדען ברוין און פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער. באַצירן לויט צו פּרעפֿערענצן און דינען.

אן אנדער שיסל וואָס קענען זיין גערופן ספּעציעל רעכט צו זייַן געשמאַק און נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין פּראָדוקטן איז אַן ענגליש סאַלאַט.

ענגליש סאַלאַט

ינגרידיאַנץ: בוילד הינדל ברוסט 200-300 גר., 150 ג. קיין מאַשרומז, 1 זויער וגערקע, נידעריק-קאַלאָריע מייַאָנעז פֿאַר סאָוס, אַ קניפּ פון ים זאַלץ.

צוגרייטונג: שנייַדן אין קליין קיובז די בוילד פאַליי. וואַשן די מאַשרומז און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. מיר טאָן די צייט זינט בוילינג. מיר פליסן די וואַסער און שנייַדן אין סטריפּס. פּרעגלען די מאַשרומז אין אַ פּאַן. שנייַדן די וגערקע אין קליין קובעס. מיר פאַרבינדן די אויבן ינגרידיאַנץ אין אַ טיף שיסל און צייַט מיט מייַאָנעז, ביסלעכווייַז מיקסינג. באַצירן די סאַלאַט און דינען.

אַכמאַנאָוו, מיכאַיל צוקערקרענק. לעצטע נייַעס / מיכאַיל אַכמאַנאָוו. - מ .: Krylov, 2007 .-- 700 פּ.
מיכאַיל, ראָדיאָנאָוו צוקערקרענק און היפּאָגליסעמיאַ. הילף זיך / ראָדיאָנאָוו מיכאל. - מ .: פיניקס, 2008 .-- 214 פּ.
ווילונא יו.ג. סאָבינג אָטעם קעגן צוקערקרענק. SPb., פּובלישינג הויז "כל", 263 פּפּ.
קאַלינטשענקאָ S. Yu., טישאָוואַ יו. יי., Tyuzikov I.A., Vorslov L.O. אַביסאַטי און מעטאַבאַליק סינדראָום אין מענטשן. שטאַט פון קונסט, פּראַקטיש מעדיסינע - M., 2014. - 128 פּ.
Vasyutin, A.M. ברענגען צוריק די פרייד פון לעבן, אָדער ווי צו באַפרייַען זיך פון צוקערקרענק / A.M. וואַסיוטין. - מ .: פיניקס, 2009 .-- 181 פּ.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

געהעריק דערנערונג איז אַ שליסל פאַקטאָר פֿאַר דייאַבעטיקס

ווייניק מענטשן ווי פאָולדז פון פעט און יבערוואָג, ווייַל ווייַל פון זיי, אַ מענטש קען נישט געניסן די לעבן גאָר. אָבער איר זאָל נישט פאַרלירן האָפענונג פאָרויס פון צייט, נאָר ווייַזן אַלע דיין וויל מאַכט און איר וועט באַקומען באַפרייַען פון דעם פּראָבלעם.

מאל אַ מענטש הייבט צו פאַרצווייפלונג ווען די סיטואַציע ווערט גאָר דיפּלאָראַבאַל. יענע וואָס זאָרגן וועגן די פיגור זאָל אָנהייבן צו האַנדלען מיט דער ערשטער סימפּטאָמס פון צוקערקרענק. עס זאָל זיין דערמאנט אַז אַביסאַטי איז אָפט פֿאַרבונדן מיט די פּראַגרעשאַן פון קרענק סימפּטאָמס.וואָס ינקריסיז די וווילזייַן. אָבער אויב איר תיכף אָנהייבן באַהאַנדלונג און זוכן די הילף פון אַ דאָקטער, טאָן ניט געבן עקסטרע קאַלאָריעס אַ געלעגנהייט צו שאַטן איר. דערצו, עס וועט טוישן דיין אויסזען, און דיין גוף וועט געבן איר אַ געפיל פון טרייסט און פרייהייט.

פֿאַר דעם, ופמערקזאַמקייט מוזן זיין באַצאָלט צו די קוואַליטעט פון קאַנסומד עסנוואַרג. א טעות איז געמאכט דורך יענע וואָס גלויבן אַז דער טעם פון כאָולסאַם פודז איז נישט אַזוי אָנגענעם. אָבער, יעדער מענטש האט די שטאַרקייט צו שאַפֿן אַזאַ אַ דיעטע פֿאַר זיך אַז ער איז געווען סאַטשערייטאַד מיט פאַרשידן געשמאַק קיילים, וואָס וועט מאַכן אים ניט ווייניקער אַטראַקטיוו ווי די דיעטע פון אַ פּראָסט מענטש. אָבער עס איז איין סאַטאַלטי - צו נוצן פֿאַר קוקינג עס איז נאָר נייטיק קוואַליטעט, פריש און נידעריק-פעט פודז. רעקאַמענדיד מיט אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2, ונסוועעטענעד פירות און וועדזשטאַבאַלז, דאַר מיץ און אַ קליין סומע פון מאַקאַראָנען. עס איז בעסטער צו אָפּזאָגן צוקער דורך געפונען נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ פֿאַר עס.

די געהעריק דערנערונג אין די ערשטער וואָך אַ נידעריק-קאַרב דיייץ פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק וועט העלפֿן טוישן זייער געזונט פֿאַר די בעסער. עס איז פאַלש צו יבערנעמען אַז אויב אַ מענטש איז געזונט, ער קען פאַרלאָזן די כּללים פון געהעריק דערנערונג און עסן שעדלעך פודז אין גרויס קוואַנטאַטיז. אַלעמען זאָל טראַכטן וועגן די ריכטיק סעלעקציע פון עסנוואַרג פּראָדוקטן. דאָס וועט ויסמיידן פילע חולאתן, ווי געזונט ווי מיטבאַשיצן פֿאַר פילע יאָרן אַ גוט שטימונג און וווילזייַן. די הויפּט אַרגומענט אין טויווע פון דייאַטערי עסנוואַרג איז אַז עס אַלאַוז איר צו פאַרברייטערן לעבן, ינקריסינג די הייך און קוואַליטעט.

אויב מיר רעדן וועגן פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די גלייסעמיק דיעטע איז געהאלטן די מערסט פּאַסיק פֿאַר זיי. אין לויט מיט דעם, די מעניו פֿאַר די וואָך זאָל אַנטהאַלטן פודז מיט פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, וואָס זענען ערלויבט אין צוקערקרענק.

פּרינציפּן פון באַהאַנדלונג פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב צוקערקרענק מעלליטוס

דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון האַרט ריסטריקשאַנז ווען איר הערן די וואָרט "דיעטע." אין פאַקט, די פּראָגראַם גיט פערלי פּשוט כּללים. ניט ענלעך אנדערע מעטהאָדס מיט אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק דער הויפּט ציל איז צו עלימינירן די וואונדער פון הונגער. אויב איר עסן פודז רייַך אין וויטאַמינס און נוצלעך מיקראָעלעמענץ, איר וועט שטענדיק האָבן אַ גרויס אַפּעטיט. אין דערצו, איר וועט זיכער אָפּשאַצן זייער ויסגעצייכנט געשמאַק.

ווען פּריסקרייבז דעם דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די אַרבעט איז צו באַגרענעצן די קאַלאָריע מדרגה פון יעדער פראַקשאַנאַל חלק, אָבסערווירן גלייסעמיק אינדעקס קאַנסומד פּראָדוקטן. די דערנערונג געפֿינט דורך נוטרישאַניס פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ינוואַלווז דרייַ סטאַגעס:

ספּאָט פּראָדוקט סעלעקציעוואָס וועט פאָרעם די יקער פון די דיעטע. אַזאַ אַ דיעטע איז באטראכט צו זיין פּראָטעין-רייַך פודז, ווי געזונט ווי עטלעכע וועדזשטאַבאַלז.
די רגע בינע פון די דיעטע ינוואַלווז די ינקלוזשאַן פון עסנוואַרג אין די מעניורייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס זאָל אַרייַננעמען מילכיק פּראָדוקטן און זייער דעריוואַטיווז, און זיי מוזן נאָכקומען מיט זיכער סטאַנדאַרדס פון פעט און קאַלאָריע אינהאַלט. פרוץ, נידעריק-פעט פלייש, זיס קאַרטאָפל און ברוין רייַז קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון ערלויבט פודז פֿאַר אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2. אונטער דעם פאַרבאָט זענען קיילים געמאכט פון ווייַס רייַז און סטאַרטשי פּאַטייטאָוז רעכט צו זייער הויך גלייסעמיק אינדעקס.
אין די לעצט בינע, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מוזן אַדכיר צו דיעטע ביז דעם סוף פון זייער לעבן. אין אנדערע ווערטער, זיי זאָל שטעלן זייער הויפּט ציל צו האַלטן די אַטשיווד לעוועלס פון צוקער אין די בלוט, אַדכירינג צו אַ געהעריק באַלאַנסט דיעטע.