וואָס צוקערקרענק הערינג איז ערלויבט אין די דיעטע?

קיין צוקערקרענק ווייסט אַז מיט דעם קרענק עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע. דער פיש באשטייט כּמעט פאַץ און פּראָטעינס, וואָס מיטל אַז עס קען נישט האָבן קיין ווירקונג אויף צוקער לעוועלס.

דערווייַל, אין גרויס קוואַנטאַטיז, געזאָלצן פודז זענען נישט נוצלעך אפילו פֿאַר אַ געזונט מענטש. וואָס קענען מיר זאָגן וועגן דייאַבעטיקס, די כלים פון וואָס זענען שוין קעסיידער חרובֿ אונטער דער השפּעה פון פריי גלוקאָוס. פילע זענען ימבעראַסט פֿאַר די פאַקט אַז מאַקרעל און שטעג זענען פאַטי פיש.

דורך דעם וועג, דעם פיש איז העכער ווי לאַקס אין טערמינען פון די נומער פון נוציק עלעמענטן, אָבער דער פּרייַז איז פיל מער דעמאָקראַטיש ווי אַז פון "איידעלע" ווערייאַטיז.

קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז אַנדערש און דעפּענדס אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג פון הערינג. מיר פאָרשטעלן די סומע פון ​​קייקאַל אין 100 ג:

• געזאָלצן - 258
• אין בוימל - 298,
• געפּרעגלט - 180,
• סמאָוקט - 219,
• בוילד - 135,
• זויער - 152.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט איז רעפּריזענטיד דורך אַ ברייט רשימה פון נוטריאַנץ. הערינג כּולל:

• פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז
• וויטאַמינס A, E, D און גרופּע B,
• פּאַטאַסיאַם
• magnesium
• פאַספעראַס
• פּרעסן
• ייאַדיין
• קאָבאַלט.

פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען רעפּריזענטיד דורך אָלעיק און תוו -3 אין די הערינג, זענען נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. דעריבער, די פאַסטער די הערינג, די מער נוצלעך. דאָך איר זאָל נישט נוצן עס טעגלעך. אָבער צוויי מאָל אַ וואָך, קיילים פון ייליק פיש זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די מעניו אָן דורכפאַל.

ניט אַלעמען קען פאַרגינענ זיך בייינג עקזאָטיש סעאַפאָאָד. אָבער, ווי איר וויסן, זיי אַנטהאַלטן ייאַדיין, סטימיאַלייטינג די מאַטאַבאַליזאַם. הערינג אָדער מאַקרעל איז אַ גרויס וועג אויס פון די סיטואַציע. פיש אויך כּולל ייאַדיין האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די "טיירויד דריז".

הערינג כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פאַספעראַס, קאַלסיום, וויטאַמין די. די סאַבסטאַנסיז זענען נייטיק פֿאַר געזונט און שטאַרק ביינער, ווי געזונט ווי אַקטאַוויישאַן פון סערעבראַל סערקיאַליישאַן. ב וויטאַמינס זענען נוציק פֿאַר נערוועז דיסאָרדערס, ינסאַמניאַ, דרוק.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אַ וידעפדיק פון סאָדיום קלאָרייד איז געפערלעך פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, מענטשן מיט ימפּערד עקסקרעטאָרי סיסטעם. איר זאָל נישט אַרייַננעמען סאָלטיד הערינג אין די דיעטע פֿאַר יענע וואָס ליידן פון גאַסטרייטאַס אָדער טריינג צו פאַרלירן וואָג.

הערינג איז די מערסט פאָלקס פיש אין האָללאַנד און נאָרווייַ. לאָוקאַלז באַטראַכטן עס ווי אַ נאציאנאלע שיסל און אפילו אָפּגעבן פעסטאַוואַלז. איר קענען הנאה פיש רעכט אויף דער גאַס. טריידערז פאַרקויפן עס געהאַקט אין ברעקלעך, געווירץ מיט לימענע זאַפט און זיס אַניאַנז, שנייַדן אין רינגס.

טאָמער די מערסט באַרימט שיסל אין אונדזער לאַנד איז הערינג מיט בוילד פּאַטייטאָוז אָדער אַלע מינים פון סאַלאַדס, מיט די סאָלטאַד פיש.

עס איז בעסער צו עסן אַ הערינג מיט צוקערקרענק צוזאַמען מיט רוי אָדער סטוד וועדזשטאַבאַלז, מיט די ויסנעם פון פּאַטייטאָוז (טייל מאָל קליין פּאַטייטאָוז זענען ערלויבט אין קליין קוואַנטאַטיז). פילע וועלן ווי אַ סאַלאַט פון סאָלטאַד יוואַשי פיש - עס איז צוגעגרייט ווי גייט:

1. די ברעקלעך דאַרפֿן צו טאָד (אויב פאַרפרוירן), לייטלי דאַר מיט אַ פּראָסט סערוועטקע און אַ ביסל זאַלץ (1 קג פון פיש - 1 לעפל זאַלץ), און לאָזן עס פֿאַר זעקס שעה (פּרעפעראַבלי בייַ נאַכט).
2. וואַכטל עגגס מוזן זיין בוילד, שנייַדן אין צוויי טיילן און צוגעגעבן צו די ברעקלעך פון די פאַרטיק פיש.
3. דערנאָך, פיינלי צעהאַקן די גרינז (טשיוועס, קראָפּ, פּעטרעשקע, סילאַנטראָו) און שפּריצן די פיש מיט עגגס.
4. דעריבער די זענעפט מוזן זיין געמישט מיט לימענע זאַפט און געווירץ די סאַלאַט. פֿאַר יענע וואס טאָן ניט ווי זענעפט, נידעריק-פעט, צוקער-פריי יאָגורט.

הערינג איז רייַך אין פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך וואַסקיאַלער סיסטעם, און דיליווערז צוקערקרענק. די לויף פון ענדאָוקריין קרענק גלייַך דעפּענדס אויף די דיעטע נאכגעגאנגען דורך אַ צוקערקרענק. דעריבער, הערינג, ווי קיין פּראָדוקט מיט פאַץ און זאַלץ, זאָל זיין געגעסן צו אַ לימיטעד מאָס.

• סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
• ריסטאָרז פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

צוקערקרענק איז אַ טריקי קרענק, אָבער איר קענען און מוזן קעמפן עס! פֿאַר דעם, ערשטער, איר דאַרפֿן צו וויסן אַלע כּללים פון עסן נאַטור. עס איז גרינג! עס איז וויכטיק צו קלאר פֿאַרשטיין אַז ניט אַלע געשמאַק פודז זענען וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס. דאָס איז איינער פון די הויפּט טענאַץ אויף די וועג צו אַ פול לעבן אין אַ צוקערקרענק.

טוט דאָס מיינען אַז איר האָבן צו געבן אַרויף אַלע דיין באַליבסטע קיילים? גאָר נישט! למשל, הערינג איז איינער פון די מערסט פאָלקס רוסיש פּראָדוקטן. א זעלטן פעסטיוו טיש איז דיספּענסט אָן עס, און אין פּראָסט לעבן, אַ הערינג און פּאַטייטאָוז מיט אַ לאַש שייַנען זענען די באַליבט עסנוואַרג פון פילע!

אָבער איז עס מעגלעך צו עסן הערינג פֿאַר צוקערקרענק? אַזוי, אין סדר. ערשטער פון אַלע, דער זאַץ פון די פּראָדוקט, איז עס נוציק?

פֿאַר אַ מענטש וואָס טוט נישט האָבן ערנסט געזונט פּראָבלעמס, אַ "געזאָלצן נאַש" איז אַ גאָר געזונט, סאַטיספייינג, געשמאַק און נערעוודיק פּראָדוקט אין די דיעטע. זיין נוצן אין עסנוואַרג ברענגט ומלייקנדלעך בענעפיץ.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון הערינג זענען באשלאסן דורך זייַן יינציק זאַץ. אַזוי, אַ פיש באַקאַנט צו אַלעמען פֿון פרי קינדשאַפט כּולל:

• פאַץ - אַרויף צו 33%. אין דער זעלביקער צייט, די קאַנסאַנטריישאַן פון פיש בוימל אין די פּראָדוקט איז גלייַך דעפּענדס אויף די פּלאַץ פון די כאַפּן.
• פּראָטעינס - 15%. מאַכן הערינג אַן ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט אין דיעטע פון ​​מענטשן וואָס ליידן פון הויך בלוט גלוקאָוס.
• אַמינאָ אַסאַדז, אָלעיק זויער, וויטאַמינס A, E און D, גרופּע ב.
• סעלעניום איז אַ קאָמפּאָנענט וואָס סטימיאַלייץ די פּראַסעסאַז פון אַקטיוו ינסאַלאַן פאָרמירונג אין די בלוט, וואָס איז ספּעציעל נייטיק און באַטייַטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.
• שפּור עלעמענטן (צווישן זיי - פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַנגאַנעסע, קופּער, ייאַדיין, קאָבאַלט, אאז"ו ו).

טראָץ דעם פעט אינהאַלט, הערינג איז יוזשאַוואַלי גערופן אַ ערלויבט און נוציק פּראָדוקט אין די מעניו פון מענטשן מיט צוקערקרענק. די אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז וואָס זענען טייל פון פיש און אנדערע מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, וויטאַמינס העלפֿן:

• טייַנען ווייטאַלאַטי, בלייַבן פּאַסיק
• פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און וואַסקיאַלער סיסטעם,
• פאַרמייַדן די אויסזען פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים,
• נאָרמאַלייז און פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם
• העלפֿן נידעריקער בלוט גלוקאָוס
• פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פּראָסט אין צוקערקרענק.

ווען איר מאַסטערד דעם פּראָצעס פון געהעריק צוגרייטונג פון הערינג און קאַנסומינג די פּראָדוקט אין אַ "נוציק" פאָרעם, איר קענען מאַכן די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק מער געשמאַק, וועריד און 100% גאַנץ.

אויב מיר רעדן וועגן סאָלטיד פיש אין אַ קראָם, מיר קענען רעדוצירן די נעגאַטיוו פּראָפּערטיעס פון דעם מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק, נאָך בלויז נוציק עלעמענטן:

• סאָוקינג הערינג פיליץ אין וואַסער,
• טשוזינג די מינדסטער פעט קאַרקאַס.

ווען איר נוצן הערינג פֿאַר צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו וויסן די דערלויבט קלאַל אין יעדער ספּעציפיש פאַל, וואָס איר קענען לערנען וועגן דיין דאָקטער.

דאקטוירים רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס אַרייַננעמען געשמאַק און באַליבט דורך פילע פיש אין זייער מעניו ניט מער ווי איין מאָל פּער וואָך און עסן אין דער צייט ניט מער ווי 100-150 ג פון די פּראָדוקט. אין דעם פאַל, צוגרייטן הערינג זאָל זיין איינער פון די ווייַטערדיק מעטהאָדס:

בוילד, בייקט אין די ויוון, געפּרעגלט אָדער אַ ביסל סאָלטיד הערינג אין קליין קוואַנטאַטיז וועט ברענגען בלויז בענעפיץ פֿאַר די גוף. דער פּראָדוקט וועט ווערן אַ מקור פון פילע נוציק עלעמענטן, וועט צושטעלן אַ געלעגנהייט צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט עטלעכע וויטאַמינס, צו באַפרידיקן הונגער.

באַליבסטע הערינג קענען זיין קאַנסומד אין אנדערע פארמען: בוילד, געפּרעגלט, בייקט. אין דעם וועג, הערינג פֿאַר צוקערקרענק איז זייער נוציק ווייַל פון די ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ.

די יינציק זאַץ פון דעם פיש איז נישט ריפּלייסט דורך קיין קאַפּסאַלז און פּילז. און מיט אַ קאָמפּעטענט צוגאַנג, איר וועט קענען צו האַלטן אַדיקשאַן פון עסנוואַרג און ביטע זיך מיט דיין באַליבסטע קיילים.

אויב איר האָט דער ערשטער אָדער רגע טיפּ פון צוקערקרענק מעלליטוס, איר מוזן נוצן הערינג מיט עקסטרעם וואָרענען. די זאַך איז אַז עס האט צוויי באַטייַטיק דראָבאַקס, וואָס פֿאַר אַ געזונט מענטש, פאַרקערט, זענען אַדוואַנטידזשיז:

1. גרויס זאַלץ. רובֿ מסתּמא איר באמערקט אַז נאָך אַ הערינג איר קעסיידער פילן דאָרשטיק. עס איז טיש זאַלץ וואָס ז טיף דאָרשט, וואָס מוזן קעסיידער קווענטשעד. אויב דער געזונט פון אַ געזונט מענטש נעמט דאָס גאָר קאַמלי, פֿאַר אַ צוקערקרענק, די נויט צו טרינקען שעפע פון ​​וואַסער קענען מאַכן ערנסט פּראָבלעמס.
2. א גרויס סומע פון ​​פעט, וואָס קענען גרונט די אויסזען פון עקסטרע פונט. פֿאַר מענטשן וואָס האָבן צוקערקרענק (ביידע דער ערשטער און רגע טיפּ), דאָס איז אויך אַ אַנדיזייראַבאַל דערשיינונג.

וואָס דאַרף זיין געטאן צו געניסן דיין באַליבסטע שיסל און אין דער זעלביקער צייט נישט צו פילן אַלע זיינע נעגאַטיוו מידות אויף זיך?

איז צוקערקרענק מעגלעך צו עסן רייַז

די נואַנסיז פון הערינג קאַנסאַמשאַן אין צוקערקרענק

פֿאַר אַ קלירער פּרעזענטירונג פון די אַרויסגעבן, איר מוזן פֿאַרשטיין דעם פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן פון געזאָלצן פודז דורך דעם גוף. העררינג איז זייער געזאָלצן, און די פייַנט איז זאַלץ פֿאַר די צוקערקרענק! דער גוף הייבט צו דאַרפן אַ פּלאַץ פון וואַסער, בשעת ער פאַרלירן נעץ.

איר האָבן צו טרינקען אָפט און פיל. און מיט צוקערקרענק, עס איז אַ געוואקסן געפיל פון דאָרשט, וואָס איז נישט אַקסאַדענטאַל. מאל אַ מענטש טרינקט אַרויף צו 6 ליטער פון פליסיק. דער גוף נאָרמאַליז בלוט צוקער און רידוסט די וואַסאָפּרעססין האָרמאָנע. ווי צו זיין? טאקע, נאָך אַ מאָלצייַט מיט הערינג, דאָרשט וועט פאַרגרעסערן!

אויב איר לערנען ווי צו קאָכן געשמאַק הערינג, די דייאַבעטיק דיעטע וועט ריפּלעניש מיט פילע געשמאַק קיילים. ספּעציעל מיט אַזאַ דיזייראַבאַל דעליקאַסיז בייַ די סימכע ווי הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל.

נאָר קאָכן עס רעכט! נעמען הערינג אַ ביסל סאָלטיד אָדער סאָוקט און אַרייַננעמען די ינגרידיאַנץ:

• זויער עפּל
• בוילד הינדל אָדער וואַכטל עגגס,
• בוילד קעראַץ און ביץ,
• ברוקווע ציבעלע
• ונסוועעטענעד יאָגורט אַנשטאָט פון מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן: הערינג פאַליי און ציבעלע שנייַדן אין קליין קובעס. עגגס, פריש apples, קעראַץ און ביץ זענען בעסטער ראַבד מיט אַ כאַבאַרניק. שמירן די שיסל מיט יאָגורט, לייגן אַ שיכטע פון ​​קעראַץ און אַ שיכטע פון ​​הערינג אויף עס, דערנאָך ציבעלע, דאַן אַן עפּל, דערנאָך אַ יי און בעעטראָאָט, פאַרשפּרייטן אין אפילו לייַערס. יאָגורט איז פאַרשפּרייטן אויף די שפּיץ פון יעדער שיכטע.

• אין די אָוונט, קערפאַלי פּראַסעס די קאַרקאַס, אַראָפּנעמען אַלע ביינער און ווייקן די ריזאַלטינג פאַליי אין קאַלט וואַסער. די ידעאַל אָפּציע איז צו האַלטן עס דאָרט אין מינדסטער 12 שעה צו גאָר באַזייַטיקן וידעפדיק זאַלץ,
• נאָך דעם עס איז נייטיק צו שנייַדן די פיש אין דין סלייסיז און לייגן אַ קאַפּ פון גרינס בוימל (פּרעפעראַבלי מאַסלינע ייל) צו עס,
• קאָכן די פּאַטייטאָוז און לאָזן עס קילן אַ ביסל,
• שנייַדן יעדער קאַרטאָפל אין גרויס ברעקלעך, אויף וואָס אַ רעפטל פון הערינג איז געלייגט. אויב די שטאַט פון געזונט אַלאַוז, אַזאַ אַ "סענדוויטש" איז סיזאַנד מיט עסיק דיילוטאַד מיט וואַסער.

אין דערצו, איר קענען באַצירן פּאַטייטאָוז מיט הערינג מיט פיינלי געהאַקט הערבס, וואָס אויך מאַכן די מאָלצייַט ווי געזונט ווי מעגלעך.

בעסטער צוקערקרענק רעסאַפּיז

אן אנדער שיסל גאַנץ פאָלקס אין אונדזער לאַטאַטודז איז אַ הערינג סאַלאַט, וואָס איז צוגעגרייט ווי גייט:

• ווייקן די הערינג פאַליי פֿאַר 12 שעה, און פיינלי צעהאַקן עס,
• קאָכן וואַכטל עגגס און לייגן זיי צו די הערינג,
• זייער פיינלי שנייַדן וועגן אַ בינטל פון גרין אַניאַנז און קראָפּ, וואָס וועט שפּילן ווי אַ באַפּוצונג,
• צייַט סאַלאַט מיט זענעפט און לימענע זאַפט צו געבן אַ גרויס געשמאַק.

אַזאַ אַ פּשוט סאַלאַט סאָוס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו קיילים צוגעגרייט ביידע פון ​​פּאַטייטאָוז און פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טוווע אָדער גלוטען-פריי מאַקאַראָנען.

כּדי די הערינג פון הערינג זאָל נוץ און נישט שעדיקן, עס איז וויכטיק צו אַדכיר צו פּשוט, אָבער אין דער זעלביקער צייט, וויכטיק כּללים:

• באַראַטנ זיך אַ מומכע. בלויז אַ פאַכמאַן דאָקטער איז ביכולת צו דורכפירן אַ פולשטענדיק דורכקוק און געבן קלאָר רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן דייאַטערי דערנערונג. ער קען זאָגן צי הערינג קענען קאַנסומד דורך אַ באַזונדער פּאַציענט און אין וואָס קוואַנטאַטיז, אַזוי ווי נישט צו שאַטן דעם גוף.
• בעסער וועלן ווייניקער פעט קאַרקאַסיז ביי די קויפן. העסקעם מיט דעם הערשן אַלאַוז איר צו ינשור זיך קעגן די אויסזען פון וידעפדיק וואָג און פֿאַרבונדענע פּראָבלעמס.
• קויפן אַ ביסל סאָלטיד פיש. אויב איר קענט נאָך נישט קויפן סאַלטעד לאַקס, איר זאָל דאָך ווייקן אין מינדסטער פֿאַר 4-6 שעה איידער איר עסן פיש. דאָס קען מאַכן מעגלעך צו ויסמיידן טיף דאָרשט נאָך עסן.

פון די פאָרגינג, מיר קענען פאַרענדיקן אַז גאָר פארלאזן הערינג מיט אַ געוואקסן גלוקאָוס אין בלוט איז נישט ווערט עס אונטער קיין צושטאנדן. איר זאָל פּיריאַדיקלי אַרייַננעמען אַ געשמאַק, סאַטיספייינג און געזונט פּראָדוקט אין קליין קוואַנאַטיז אויף די מעניו און פאַרנוצן עס בלויז אין אַ ביסל סאָלטיד פאָרעם. א מער ספּעציפיש קלאַל פֿאַר הערינג קאַנסאַמשאַן אין צוקערקרענק קענען זיין רעקאַמענדיד דורך די אַטענדינג דאָקטער.

ווי צו עסן הערינג פֿאַר צוקערקרענק (DM), אַזוי אַז איר טאָן ניט שאַטן דיין געזונט?

איז הערינג נוציק? ווי און אין וואָס קוואַנטאַטיז צו פאַרנוצן די מערסט באַליבט פיש? טשיקאַווע אינפֿאָרמאַציע וועגן די בענעפיץ פון הערינג פון פאַכמאַן ספּעשאַלאַסץ וועט העלפֿן צו פֿאַרשטיין דעם שווער אַרויסגעבן.

הערינג אין אַ אַרבל

צו קאָכן, איר דאַרפֿן צו נעמען דריי מיטל-סייזד פיש, ציבעלע, קעראַץ, לימענע (האַלב די פרוכט). דאָס זענען יקערדיק פּראָדוקטן; אָן זיי, די שיסל פשוט וועט נישט אַרבעטן. די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ לייגן די וואָס איז גערופן אַפּשאַנאַל.

זאַלץ סיטרוס זאַפט, פעפער און שמירן די גאנצע גאַטיד פיש מיט אים, ספּעציעל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאַוואַטי ין. שרעדיד קעראַץ און אַניאַנז מיט אַ דין שטרוי, מישן מיט סמעטענע, לייגן רייזאַנז, קנאָבל. מיר אָנהייבן מיט די מאַסע פון ​​פיש און שטעלן זיי אין די אַרבל.

א יידל און געשמאַק סאַלאַט מיט אַן אָריגינעל זאַץ וועט פאַרבייַטן די פאָלקס "פוטער מאַנטל" אויף די פעסטיוו טיש. יא, און אויף וויקדייז צו קאָכן אַזאַ אַ שיסל איז נישט שווער.

צו צוגרייטן די סאַלאַט מיר נוצן:

• הערינג 300 גר
• עגגס 3 פּקס
• זויער עפּל
• בויגן (קאָפּ)
• פּילד ניסלעך 50 ג,
• גרינז (פּעטרעשקע אָדער קראָפּ)
• נאַטירלעך יאָגורט
• לימענע אָדער לייַם זאַפט.

ווייקן הערינג, שנייַדן אין פיליץ, שנייַדן אין קובעס. מיר פּיצל די אַניאַנז אין האַלב רינגס (עס איז בעסער צו נעמען די בלוי, עס איז נישט אַזוי שאַרף), גיסן סיטרוס זאַפט אויף עס, לאָזן עס צו ברו אַ ביסל. מיר שנייַדן אַן עפּל, מישן עס מיט פיש, לייגן פיינלי געהאַקט גרינז, געהאַקט וואָלנאַץ.

הערינג מיט וועדזשטאַבאַלז

דעם סאַלאַט איז אַ גוט קאָמבינאַציע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, פיברע און פּראָטעין. אין דערצו, דאָס איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר קינדער און דערוואַקסן קאַמפּאָונאַנץ.

מיר שנייַדן די קאַמפּאָונאַנץ אין קליין קיובז, צעהאַקן די ציבעלע מיט רינגס אָדער סטראָז, צעהאַקן די גרינז פיינלי. מיר פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט פּראָדוקטן אין אַ סאַלאַט שיסל, פעפער, סעזאָן מיט בוימל, אַ קאַפּ פון באַלסאַמיק עסיק, קאָך. צו אַזאַ סאַלאַדס איז ניט מער דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, די פיש גיט אַ פערלי רייַך טעם.

די יידל געשמאַק פון הערינג, פערמענטעד מילך סאָוס עמפאַסייזיז דער בעסטער. סאָסיז אין דעם פאַל זענען געמאכט פון סמעטענע. אויב איר זענט יבערוואָג, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן אַ שעדלעך פּראָדוקט מיט גריכיש יאָגורט. צו טעם עס איז נישט ערגער.

העררינג סאָוס איז געמאכט פון גרייטיד עפּל און מילכיק פּראָדוקט, אַדינג אַ ביסל פעפער, פּיז, קראָפּ און מאַשט יאָוק פון אַ בוילד יי. פֿאַר גאַרניש, בוילד ביץ זענען פּאַסיק פֿאַר אַזאַ הערינג.

זעלבסט-צוגעגרייט פיש וועט אַנטהאַלטן ווייניקער סאָדיום קלאָרייד (זאַלץ) ווי אַ קאָפּיע פון ​​די קראָם טאָמבאַנק. דער רעצעפּט פֿאַר מאַקרעל אין די מאַרינייד איז פּשוט, די פּראָדוקטן זענען גאַנץ אַפאָרדאַבאַל.

עס איז באַוווסט אַז צוקער איז צוגעגעבן צו מאַרינייד. דאָס איז דורכגעקאָכט צו ענדערן טעם נואַנסיז, אַזוי איר קענען פּרובירן פשוט נישט צו שטעלן דעם קאָמפּאָנענט אָדער פאַרבייַטן עס מיט פרוקטאָסע, סטעוויאַ (אין די שפּיץ פון אַ מעסער). די מאַרינייד איז צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​100 מל פון וואַסער, וואָס מיר וואַרעם אַרויף צו בוילינג.

ווי מיר שוין געפֿונען, אונדזער כלים און האַרץ דאַרפֿן פאַטי פיש, אָבער אין זייער מעסיק דאָסעס. אויב איר האָט אַרייַנגערעכנט 100 ג הערינג אין דעם מעניו, באַגרענעצן אנדערע פאַץ אַז טאָג. קאָנטראָלירן מיט דיין דאָקטער אויב איר קענען עסן סאָלטאַד און זויער פיש, אָדער פּרעפעראַבלי אנדערע אָפּציעס פֿאַר קוקינג די פּראָדוקט.

מיט אַלע די positive אַספּעקץ, דעם פיש איז נישט אַזוי ומשעדלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. עס איז נייטיק צו עסן הערינג מיט צוקערקרענק זייער קערפאַלי ווייַל פון די פעט אינהאַלט. אין פאַל פון קרענק טיפּ 2, עס איז וויכטיק צו פאַרמייַדן אָווועריטינג, ספּעציעל מיט פאַטי פודז.

איז עס מעגלעך צו עסן סאָלטאַד הערינג? זאַלץ קענען אַדווערסלי ווירקן די וווילזייַן פון אַ צוקערקרענק. אויב איר עסן אַ פּלאַץ פון געזאָלצן, ספּעציעל פיש, דער גוף וועט פאַרלירן די נויטיק נעץ, לימז קענען יבערקערן אין אַ מענטש, ווייַל זאַלץ סעראַונדז וואַסער סעלז, וואָס פאַרשפּאַרן די פליסיק לויפן אין די סעלז.

דייאַבעטיקס זענען דאַבלי שווער, צוקער און זאַלץ נעמען אַוועק נעץ. הערינג פֿאַר צוקערקרענק איז געניצט אין בוילד, בייקט, זויער און, אין עקסטרעם קאַסעס, סאָלטיד פאָרעם. עס איז בעסער צו קאָכן אָדער באַקן, ווייַל אין דעם פאַל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און ביסל שעדלעך קומען אין דעם גוף.

הערינג פּראָווידעס פּאָזיציע אין דעם גוף פון אַ צוקערקרענק סעלעניום. דער מאַטעריע פּראַמאָוץ די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן אין די בלוט.

עס איז גוט צו נוצן פיש מיט וועדזשטאַבאַלז. עס איז ספּעציעל געשמאַק צו באַקן עס מיט פּאַטייטאָוז און אַניאַנז. קאַרטאָפל און הערינג פֿאַר צוקערקרענק זענען קאָנטראָווערסיאַל פּראָדוקטן, אַזוי איר זאָל ניט טאָן דעם שיסל אָפט.

פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן צו נעמען הערינג פאַליי, נאָך סאָוקינג עס אין וואַסער, אויב עס איז געזאָלצן. דערנאָך שנייַדן אין ברעקלעך. שיילן פּאַטייטאָוז (5-6 פּקס.), 2 פּקס. אַניאַנז. שיילן, שווענקען און שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין ברעקלעך.

שטעלן אין אַ באַקינג שיסל מיט באַללס: פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, פיש. ווען איר לייגן אויס וועדזשטאַבאַלז, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל זאַלץ צו זיי. אויב די הערינג איז אויך געזאָלצן, עס מוזן זיין סאָוקט אין וואַסער איידער נוצן. דעם שיסל איז ינדזשויד ניט בלויז דורך דייאַבעטיקס, אָבער אויך דורך אנדערע משפּחה מיטגלידער.

נאָך סאָלטיד הערינג דורך דייאַבעטיקס איז אַקטיוולי געניצט אין פאַרשידן סאַלאַדס. פּראָסט איז אַ סאַלאַט קאַנסיסטינג פון:

שנייַדן די פיש אין סטריפּס אָדער קיובז, צעהאַקן די ציבעלע, דזשענטלי פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן. עטלעכע דאָ אויך לייגן אַ ספּונפול פון זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל.

עס איז ניט שווער צו קאָכן הערינג, עס איז וויכטיק צו נוצן עס ריכטיק, אַזוי נישט צו פאַרשטאַרקן דיין געזונט.

די בענעפיץ און כאַרמז פון הערינג

צו באַקענען הערינג אין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, עס איז גענוג צו שטרענג אָבסערווירן די פאלגענדע עצות:

• באַראַטנ זיך דיין געזונט זאָרגן ערשטער. בלויז ער, באזירט אויף אַ מעדיציניש דורכקוק, איז ביכולת צו געבן איר רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר אַ געזונט דיעטע. אריינרעכענען, מעלדונג צי עס איז מעגלעך צו עסן הערינג און אין וואָס קוואַנטאַטיז. זיין זיכער צו נאָכפאָלגן זיין רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די קאַנסאַמשאַן פון פיש, נישט צו שאַטן געזונט,
• ווען איר קויפן הערינג, קלייַבן אַ נישט פעט קאַרקאַס. דעם פּשוט עצה וועט העלפֿן איר גאָר עלימינירן די ריזיקירן פון עקסטרע פונט און פֿאַרבונדענע פּראָבלעמס,
• עס איז בעסטער צו קויפן אַ ביסל סאָלטיד פיש. אויב איר נאָך האָבן אַ פּלאַץ פון זאַלץ, איר קענען ווייקן די הערינג אין עטלעכע שעה. דעם וועט ויסמיידן שטרענג דאָרשט נאָך עסן.

ווי מיר שוין געזאָגט, עס איז אוממעגלעך צו ויסשליסן הערינג פון די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק אונטער קיין צושטאנדן. די זאַך איז, אין דערצו צו תוו -3 פאַטי אַסאַדז, עס כּולל אַזאַ נוציק שפּור עלעמענטן ווי פאַספעראַס און מאַנגאַנעס, ייאַדיין און קופּער, קאָבאַלט און פּאַטאַסיאַם.

הערינג איז אַ מקור פון פאַספעראַס און אַ הויך-קוואַליטעט פּראָטעין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די סינטעז פון ינסאַלאַן. פּראָטעין איז אויך געשווינד געפֿונען אין קאַוויאַר, אַזוי דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו עסן עס קעסיידער.

A, E, D, PP און B12. עס איז רייַך אין פּראָטעין (18-20% פּער 100 ג), אַמינאָ אַסאַדז און אָלעיק זויער, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - עס פעלן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ - שונאים נומער 1 פֿאַר דייאַבעטיקס. הערינג פֿאַר צוקערקרענק איז געפֿונען ווייַל פינלאַנד סייאַנטיס האָבן פּרוווד אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון עס העלפּס צו ביסלעכווייַז נאָרמאַלייז בלוט צוקער אָן גענומען מעדאַקיישאַנז.

ווי מעגלעך, לויט ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז, עס איז אַ הערינג פֿאַר צוקערקרענק? אין צוקערקרענק מעלליטוס, דעם פּראָדוקט פּראָווידעס סעלעניום צו דעם גוף, און סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​די נאַטירלעך האָרמאָנע ינסאַלאַן. דער ענטפער איז קלאָר ווי דער טאָג - איר קענען און זאָל!

דעם נאַש האט אַ ויסגעצייכנט געשמאַק, אַזוי עס איז אוממעגלעך צו אָפּזאָגן עס. אויב עס איז שווער צו קאָנטראָלירן די סומע פון ​​געגעסן העררינג, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן עס מיט נידעריק-פעט פיש, אַזאַ ווי האַקע אָדער פּאַלאַק.

מיט צוקערקרענק, הערינג איז ערלויבט, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז!

דיאַבעטיקס נוץ הערינג רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַ מאַטעריע אַזאַ ווי סעלעניום, וואָס איז אַן עפעקטיוו און נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט. מיט דעם, עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין אַז הערינג פלייש העלפּס צו רעדוצירן די סומע פון ​​פאַרפוילן און אַקסאַדיישאַן פּראָדוקטן אין די בלאַדסטרים.

אָמעגאַ -3 אַסאַדז זענען נישט ווייניקער ווערטפול, זיי זענען פאָרשטעלן אין פיש, אַזוי די הערינג איז רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. אין אַלגעמיין, אָמעגאַ -3 אַסאַדז העלפֿן פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון זעאונג אין דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק רעטינאָפּאַטהי און קענען אפילו פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון דעם דיסאָרדער.

פיש וועט זיין וווילטויק פֿאַר פּאַטיענץ מיט ימפּערד פאַנגקשאַנז פון די אָרגאַנס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, מיט צוקערקרענק פֿאַר שוואַנגער וואָמען. ססיענטיסץ האָבן פּראָווען אַז מיט מעסיק רעגולער נוצן, הערינג וועט רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון פּאַטאַלאַדזשיז פון די האַרץ מוסקל, אַטעראָוסקלעראָוסיס.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עס איז אוממעגלעך צו פאַרבייַטן תוו -3 אַסאַדז מיט פיש ייל קאַפּסאַלז, ווייַל אין דעם פאַל, אַ מענטש וועט נישט באַקומען גענוג:

עס איז באשטעטיקט אַז אויב אַ צוקערקרענק עסט הערינג, שלעכט קאַלעסטעראַל אין בלוט איז יוואַקיאַווייטיד פון זיין גוף, וואָס קענען באטייטיק רעדוצירן די שטרענגקייַט פון פּסאָריאַסיס, אן אנדער קאַמפּלאַקיישאַן פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס אין מענטשן.

אין דער זעלביקער צייט, עסן הערינג מיט צוקערקרענק זאָל זיין אָפּגעהיט. דער רעקאָמענדאַציע איז ספּעציעל באַטייַטיק פֿאַר יענע וואס ווי צו נוצן סאָלטיד הערינג מיט עסיק.

מיט אַ געוואקסן בלוט דרוק, דייאַבעטיקס זענען ראַרעלי רעקאַמענדיד צו עסן סאָלטאַד און זויער הערינג, ווייַל די בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון ​​זאַלץ קאַנטריביוץ צו די פאַרשטאַרקונג פון כייפּערטענשאַן.

עס איז וויכטיק אַז די הערינג איז סטאָרד אין זיין אייגן ראָסל, נאָך די קויפן עס איז טראַנספערד צו גלאַסווער און אויסגעגאסן ראָסל צו די שפּיץ. אויב די אַזוי גערופענע געבוירן ראָסל איז נישט גענוג צו פּלאָמבירן די הערינג, עס איז דערלויבט צו נוצן אַ כאָוממייד מאַרינייד.

אויב עס איז אַ נויט צו ופהיטן די פּראָדוקט פֿאַר אַ מער צייַט, עס איז פאַרפרוירן. עס איז בעסטער צו ריין די פיש, צעטיילן עס אין פּאָרשאַנז, שטעלן עס אין ספּעציעל באַגס אָדער קאַנטיינערז פֿאַר די פריזער. אזוי, די פּאָליצע לעבן פון פיש ינקריסיז לייכט צו זעקס חדשים.

איר קענען נישט קראָם קראָם זויער הערינג אין אַ זעקל, מיט אַזאַ סטאָרידזש עס וועט געשווינד אָנהייבן צו אַקסאַדייז און פאַרלירן אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס.

עס איז וויכטיק צו לערנען ווי צו צוגרייטן הערינג; דאָס וועט מאַכן פיש צו אַ נוציק קאָמפּאָנענט פון די מעניו פון די צוקערקרענק פּאַציענט. צו מאַכן מער ווערטלעך צוקערקרענק הערינג:

• ווייקן אין וואַסער,
• ברירה פון קאַרקאַסיז מיט נידעריק פעט.

אין צוקערקרענק עס איז אַ מעסיק סומע פון ​​הערינג, דער דאָקטער באַשטימט די דאָוסאַדזש אין אַ שטרענג יחיד סדר. איר קענען טאָן דאָס רעכט בעשאַס אַ באַראַטונג מיט אַ נוטרישאַניסט אָדער ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

דעם נערעוודיק און געזונט פיש כּולל וועגן 30% פעט.

אין אַלגעמיין, דער אינהאַלט פון עס איז גלייַך דעפּענדס אויף די אָרט פון קאַטשינג הערינג.

דער פּראָטעין קאַנסאַנטריישאַן אין דעם פּראָדוקט איז בעערעך 15%, וואָס מאכט עס ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר דערנערונג אין צוקערקרענק.

צווישן אנדערע זאכן, די פיש כּולל ווערטפול אַמינאָ אַסאַדז וואָס קענען זיין באקומען בלויז מיט עסנוואַרג. עס כּולל סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי אָלעיק זויער, ווי געזונט ווי וויטאַמינס A, B₁, B2, B₃, B₄, B₅, B₆, B₉, B₁₂, C, E, D און K.

זינט עס איז גאָר רייַך אין הויך-מיינונג פּראָטעינס, פאַץ, וויטאַמינס און מינעראַלס, עס איז געהאלטן אַ ווערטפול עסנוואַרג פּראָדוקט. פיש ראָועס כּולל לעסיטין און פילע אנדערע אָרגאַניק קאַמפּאַונדז וואָס ענשור דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.

אין דערצו, זיי זענען ביכולת צו רעגולירן בלוט דרוק און העלפֿן די עפּאַדערמאַל סעלז רידזשענערייט פאַסטער. די סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן די הערינג פאַרגרעסערן די העמאָגלאָבין אינהאַלט אין די בלוט סערום.

הערינג האט אָלעיק זויער, וואָס ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן אין די מענטשלעך מאַרך. דעם מאַטעריע נאָרמאַלייזיז אויך די פאָרשטעלונג פון די האַרץ און בלוט כלים.

די פעט פון דעם פּראָדוקט כּולל די אַזוי-גערופֿן "גוט" קאַלעסטעראַל, וואָס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס און אנדערע חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

עס איז אַ מיינונג אַז רעגולער נוצן פון הערינג האט אַ positive ווירקונג אויף די וויסואַל פונקציע און די פאַנגקשאַנינג פון עטלעכע טיילן פון דעם מאַרך. אין זיכער פאלן, דעם פּראָדוקט העלפּס באַפרייַען פון פּסאָריאַטיק פּלאַקס.

הערינג איז נוצלעך אין דעם זאַץ וואָס עס כּולל סעלעניום אין גרויס קוואַנאַטיז. דער מאַטעריע איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט פון נאַטירלעך אָנהייב, קעראַקטערייזד דורך אַ הויך גראַד פון יפעקטיוונאַס.

צוקערקרענק הערינג קענען רעדוצירן די אינהאַלט פון זיכער אַקסאַדיישאַן פּראָדוקטן אין די בלוט באטייטיק.

אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען טייל פון הערינג, זענען פון הויך ווערט. צוליב דעם, די דאקטוירים רעקאַמענדיד צו אַלע עלטער גרופּעס פון דער באַפעלקערונג. אין אַלגעמיין, די סאַבסטאַנסיז האָבן אַ positive ווירקונג אויף די אָרגאַנס פון וויסואַל פונקציע. זיי זענען אויך ביכולת צו טייַנען די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

ווי פילע מענטשן וויסן, הערינג איז אַ פאָלקס עסנוואַרג פּראָדוקט פֿאַר וואָמען וואָס ווארטן פֿאַר ריפּלענישמאַנט אין זייער משפחות. די יינציק אַסאַדז העלפֿן די עמבריאָ אַנטוויקלען. נישט אַזוי לאַנג צוריק, סייאַנטיס האָבן געוויזן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט ראַדוסאַז באטייטיק די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג עטלעכע ערנסט חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז אוממעגלעך צו פאַרבייַטן די בענעפיץ פון הערינג מיט די נוצן פון ווערטפול פיש בוימל.

אין דעם פאַל, דער מענטש גוף קען נישט באַקומען זיכער וויטאַמינס, אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּראָטעין.

עקספּערץ געפירט אַ סעריע פון ​​שטודיום וואָס באשטעטיקט דעם פאַקט אַז רעגולער נוצן פון דעם יאַמ - שפּייַז העלפּס צו עלימינירן שלעכט קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.

דער פיש מינים כּולל פּראָטעין, וואָס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל עלעמענט פֿאַר ינשורינג די נאָרמאַל און פול אַרבעט קאַפּאַציטעט פון עטלעכע אָרגאַנס און סיסטעמען פון דעם גוף. וועגן די שאָדן פון הערינג, עס איז כדאי צו באמערקן אַז עס מוזן זיין געוויינט זייער קערפאַלי אין סאָלטיד אָדער זויער פאָרעם.

מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן זענען שטרענג פאַרבאָטן צו זידלען עס. רעכט צו זייַן הויך זאַלץ אינהאַלט, דאָס איז ביכולת צו פאַרגרעסערן בלוט דרוק. אין קיין פאַל, אַזאַ אַ פיש זאָל זיין געגעבן צו פּאַטיענץ וואָס האָבן ערנסט ניר קרענק. עס איז וויכטיק צו טאָן אַז אפילו גאָר געזונט מענטשן זענען נישט רעקאַמענדיד צו זידלען הערינג.

הערינג איז אַ מקור פון פאַספעראַס און אַ הויך-קוואַליטעט פּראָטעין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די סינטעז פון ינסאַלאַן. פּראָטעין איז אויך געשווינד געפֿונען אין קאַוויאַר, אַזוי דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו עסן עס קעסיידער.

דאקטוירים טאָן ניט פאַרווערן די נוצן פון הערינג, אָבער רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן די מאָס, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, מאָניטאָר דיין בלוט צוקער און וווילזייַן. אַנקאַנטראָולד עסן פון יוואַשי, ווי קיין סעאַפאָאָד, איז פּראָוכיבאַטאַד אין טיפּ 2 צוקערקרענק.

A, E, D, PP און B12. עס איז רייַך אין פּראָטעין (18-20% פּער 100 ג), אַמינאָ אַסאַדז און אָלעיק זויער, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - עס פעלן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ - שונאים נומער 1 פֿאַר דייאַבעטיקס. הערינג פֿאַר צוקערקרענק איז געפֿונען ווייַל פינלאַנד סייאַנטיס האָבן פּרוווד אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון עס העלפּס צו ביסלעכווייַז נאָרמאַלייז בלוט צוקער אָן גענומען מעדאַקיישאַנז.

• ינסאַלאַן איז געשאפן אין דעם גוף,
• ימיונאַטי איז סטימיאַלייטאַד
• די אַנטוויקלונג פון ראַק איז פּריווענטיד,
• די טיירויד דריז פאַנגקשאַנז נאָרמאַלי
• די נערוועז סיסטעם איז געזונט.

געהעריק צוגרייטונג פון הערינג פֿאַר דייאַבעטיקס

א מענטש מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 זאָל זיין ספּעציעל אָפּגעהיט צו אַרייַננעמען אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי הערינג אין זיין דיעטע. דאָס איז ווייַל הערינג האט 2 פּראָפּערטיעס וואָס קענען האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די געזונט פון אַ צוקערקרענק:

1. עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​זאַלץ. אפילו אַ געזונט מענטש נאָך עסן הערינג יקספּיריאַנסט אַ שטאַרק דאָרשט, וואָס מוזן זיין קווענטשעד מיט שעפע פון ​​וואַסער אָדער אנדערע טרינקען. אין די פאַל פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אַזאַ אַ שעפעדיק טרינקען קענען גרונט ערנסט פּראָבלעמס פֿאַר דעם גוף און אַ פּלאַץ פון נעגאַטיוו פאלגן.
2. עס כּולל אַן ימפּרעסיוו סומע פון ​​פעט. דאָס איז די געוואקסן פעט אינהאַלט פון דעם פּראָדוקט וואָס קען פירן צו דער אָנזען פון ומנייטיק עקסטרע פונט וואָס קענען פאַרשטאַרקן די געזונט פון אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק.

וואָס נוטריאַנץ כּולל הערינג?

אין דעם פּראָדוקט, 100 ג אַקאַונץ פֿאַר אַרויף צו 33% פעט און 20% פּראָטעין. אין הערינג עס איז קיין קאַרבאָוכיידרייט, אַ דאַנק צו דעם פּראָדוקט איר קענען נוצן צוקערקרענק.

אין דערצו צו שפּור עלעמענטן, הערינג איז רייַך אין וויטאַמינס די, א, E, B12 און פּפּ. עס כּולל וויטאַל אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. די סאַבסטאַנסיז פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם אין די האַרץ סעלז און פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים.

פֿיניש סייאַנטיס האָבן פּראָווען אַז אויב עס איז אַ הערינג אין צוקערקרענק מעלליטוס, די בלוט צוקער לעוועלס צוריקקומען צו נאָרמאַל, און אין געזונט מענטשן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג דעם קרענק איז רידוסט. אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז זענען נישט בלויז געפֿונען אין הערינג, אָבער אויך אין לאַקס, פאָרעל, אַנטשאָוויעס, ווענדאַסע און מאַקרעל. דורך דעם וועג, מאַקרעל איז די צווייט מערסט פּראָסט פיש געניצט דורך מענטשן.

איז עס מעגלעך צו עסן מאַקרעל אין צוקערקרענק? דעם פיש כּולל אַ פּלאַץ פון פעט, אַזוי פילע באַטראַכטן עס שעדלעך, אָבער עס איז נישט. פיש פלייש איז כּמעט גאָר אַבזאָרבד אין דעם גוף, וואָס ילימאַנייץ די אַקיומיאַליישאַן פון פאַץ.

אפילו אויף די פאַרקערט, מיט די הילף פון סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין מאַקרעל, טאַקסאַנז זענען אַוועקגענומען פון דעם גוף. מאַקרעל פּראָטעין איז אַבזאָרבד אָן ענערגיע העצאָע, און עס איז קיין קאַרבאָוכיידרייט אין פלייש. ווייַל פון דעם מאַקרעל אין צוקערקרענק קענען זיין געגעסן, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז רעכט צו פעט.

הערינג איז שעדלעך אין זאַלץ. ווען גוף געוועבן זענען סאַטשערייטאַד מיט זאַלץ, אַ וידעפדיק פון וואַסער איז באקומען - דאָס אָוווערלאָודז אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. די האַרץ הייבט צו אַרבעטן מיט ינקריסינג מאַסע, די קידניז אַקטיוולי באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער און זאַלץ.

דאָס איז געפערלעך ניט בלויז פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר געזונט מענטשן. פיש, אַרייַנגערעכנט הערינג, איז אַ שטאַרק אַלערדזשאַן. מענטשן וואָס ליידן פון אַלערדזשיז צו דעם פּראָדוקט זענען נישט ערלויבט. אָפּזאָגן צו נוצן הערינג איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט כראָניש ניר קרענק, הויך בלוט דרוק און ידימאַ פון קיין נאַטור.

די אינפֿאָרמאַציע איז געגעבן בלויז פֿאַר גענעראַל אינפֿאָרמאַציע און קענען ניט זיין געניצט פֿאַר זיך-מעדאַקיישאַן. צי ניט זיך-מעדיקייט, דאָס קען זיין געפערלעך. קעסיידער באַראַטנ זיך אַ דאָקטער. אין פאַל פון פּאַרטיייש אָדער פול קאַפּיינג פון מאַטעריאַלס פון די מאַפּע, אַ אַקטיוו לינק צו עס איז פארלאנגט.

גיין פֿאַר אים, פאַנאַסייז, טוישן אַנוואָנטיד קאַמפּאָונאַנץ צו מער נוציק אַנאַלאָגועס. און די גאנצע משפּחה וועט נאָר געווינען, ווייַל עס וועט אָנהייבן עסן מער געזונט פֿון אַ נוטרישאַנאַל פונט.

טראַדיציאָנעל עסנוואַרג אין רוסלאַנד, נוצלעך ניט בלויז פֿאַר פּאַטיענץ, אָבער אויך צו גאָר געזונט מענטשן. דאָס איז אנגעוויזן פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 ווייַל בייקט פּאַטייטאָוז האָבן לאַנג שוין "ריכאַבילאַטייטיד". מיר שיין צולייגן די הערינג קאַרקאַס אין סלייסיז, צולייגן עס מיט פּאַטייטאָוז און געווירץ מיט אַניאַנז און הערבס.

א פּשוט סאַלאַט מיט הערינג וועט רעדוצירן די נומער פון פיש און וועט נישט שעדיקן די געשמאַק פון פאַרגעניגן. אַזאַ אַ געשמאַק און סאַטיספייינג שיסל איז זייער גרינג צו צוגרייטן. מישן געהאַקט הערינג מיט פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז און כאַווז פון וואַכטל עגגס.

זענעפט, מאַסלינע ייל אָדער לימענע זאַפט זענען פּאַסיק פֿאַר סאָוס. איר קענען מישן אַלע דעם, ריפיואַלינג וועט נאָר געווינען. קראָפּ דעקערייץ דעם זאַץ. עס איז זייער געשמאַק און נערעוודיק!

מעדיסינע דערמאנט מענטשן מיט צוקערקרענק אַז איר קענען הנאה דיין באַליבסטע פיש בלויז איין מאָל אַ וואָך.און דער חלק איז לימיטעד צו די פּראָדוקט גראַמז. ביסט איר אַ ביסל יבערקערן? אין אַרויסגעוואָרפן! עס זענען ווערטפול עצות ווי צו לאָזן זיך צו זען אָפט פיש קיילים אויף די טיש.

די נוצן פון הערינג אין צוקערקרענק

הערינג איז אַ פּראָטעין פון הויך קוואַליטעט און זייער נוציק ווייַל עס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, ריסטאָרז דאַמידזשד געוועבן און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאנצע גוף.

אין דערצו, הערינג כּולל לייכט דיידזשעסטאַבאַל פעט און אַ פּלאַץ פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ:

• 
  פאַרשידן וויטאַמינס (אין זעט - D, B, PP, A),
• וווילטויק אַמינאָ אַסאַדז
• אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז
• א גרויס שטעלן פון ווערטפול מינעראַלס (פּרעסן, קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, קאָבאַלט און אַזוי אויף),
• סעלעניום - העלפּס צו פאַרגרעסערן ינסאַלאַן לעוועלס.

אַלע די סאַבסטאַנסיז זענען קעסיידער נויטיק פֿאַר נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם, נאָרמאַליזיישאַן פון דעם בייַזייַן פון צוקער אין די בלוט, פאַרהיטונג און ילימאַניישאַן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

א געזונט הערינג פעט סאַפּלייינג אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז מיט וויטאַמינס העלפּס קאָלאָסאַל אין צוקערקרענק:

1. טייַנען אַ הויך ווייטאַלאַטי סטאַטוס
2. זייַענדיק אין אַ גוטע גשמיות צושטאַנד
3. טייַנען די שליימעסדיק פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
4. נוטראַלייז קאַלעסטעראַל,
5. נידעריקער גלוקאָוס
6. פאַרגיכערן מאַטאַבאַליזאַם,
7. פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

עס איז באַוווסט אַז אין טערמינען פון אינהאַלט פון נוציק עלעמענטן הערינג איז פאָרויס פון די באַרימט לאַקס, אָבער עס איז עטלעכע מאָל טשיפּער ווי עס. אָבער וואָס וועגן קאַרבאָוכיידרייץ? נאָך אַלע, יעדער צוקערקרענק געדענקט די ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זייער דיעטע. מיט דעם, אַלץ איז פייַן!

יאָ, דייאַבעטיקס קענען דיווערסאַפיי זייער מעניו מיט הערינג, אָבער נישט אָפט!

א ציכטיק הערינג מיט צוקערקרענק איז פּאַסיק, אָבער בלויז מיט עטלעכע פֿעיִקייטן:

1. קלייַבן ניט צו ייליק פיש אין די קראָם.
2. די קאַרקאַס פון הערינג זאָל זיין סאָוקט אין וואַסער צו באַזייַטיקן וידעפדיק זאַלץ.
3. ניצן אנדערע טייפּס פון דאַר פיש פֿאַר מאַרינאַטינג, וואָס איז ביכולת צו "ריפּען" און איז ניט ווייניקער אַפּעטיטלעך פֿאַר מאַרינאַטינג (זילבער קאַרפּ, האַליבוט, דאָרש, פּיקע סידעלע, כאַדאַק, פּאָלאַק, פּיקע, ים באַס). זיי זענען נישט ווייניקער געשמאַק אין די מאַרינייד און זענען געזונט אַבזאָרבד.