וואָס פאָרעם איז קאַרטאָפל ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס

פייסט מיט דעם ערנסט דיאַגנאָסיס, פּאַטיענץ זאָל אָפּשאַצונג זייער דיעטע ווי באַלד ווי מעגלעך. עס איז זייער שווער פֿאַר מענטשן צו אָפּזאָגן פּאַטייטאָוז. נאָך אַלע, דאָס איז איינער פון די מערסט פאָלקס פּראָדוקטן אין רוסלאַנד - נערעוודיק און זייער געשמאַק. צו ענטפֿערן די קשיא צי פּאַטייטאָוז קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק, מיר וועלן זען ווי דאָס גרינס אַפעקץ דעם גוף.

פּראָדוקט זאַץ

אין פאַל פון דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, עס איז נייטיק צו פּלאַנירן די מעניו אַזוי אַז די מאַשמאָעס פון צוקער סערדזשאַז איז מינאַמייזד. דעריבער, פילע פּראָדוקטן וועט זיין פארלאזן. און באַגרענעצן די נוצן פון פּאַטייטאָוז.

• פּראָטעינס 2 ג
• fats 0.4,
• קאַרבאָוכיידרייץ 15.8
• קאַלאָריע צופרידן פון 75 קייקאַל
• גלייסעמיק אינדעקס 65,
• ברויט וניץ 1.5.

דאַטן זענען פֿאַר רוי און בוילד פּאַטייטאָוז. אויב איר פּרעגלען עס, די קאַלאָריע צופרידן, די סומע פון ​​פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ וועט פאַרגרעסערן.

דעם גרינס כּולל:

• וויטאַמינס: C, B, D, PP, E,
• עלעמענטן: פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, צינק, מאָליבדענום, קראָומיאַם, סעלעניום, קאַלסיום, צין, ניקאַל,
• אַמינאָ אַסאַדז
• פיברע.

אין דעם גוף פּאַטייטאָוז דורכפירן אַן אַלקאַליין פונקציע. עס נוטראַלייזיז די ווירקונג פון אַסאַדז. דעם גרינס איז נוצלעך פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון אַלסערז, גאַסטרייטאַס, גאַוט און אַרטריט פון ניר חולאתן. טראָץ דעם פאַקט אַז דער וואָרצל גערעטעניש איז נערעוודיק און געשמאַק, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז דיזייראַבאַל צו מינאַמייז די סומע. נאָך אַלע, דער זאַץ פון די קאַרטאָפל כּולל 15.8 קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז נישט גענוג. און דעריבער דאָס איז געפערלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. ווען קאַרבאָוכיידרייץ, ספּעציעל פאַסטן, זענען געגעסן, בלוט צוקער ריסעס. דער גוף דאַרף אַקטיוולי פּראָדוצירן ינסאַלאַן, וואָס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר אים. און דאָס איז אוממעגלעך.

אין צוקערקרענק, די פּאַנקרעאַס פּראָדוצירן קיין ינסאַלאַן אָדער קען נישט סינטאַסייז גענוג. ווי אַ רעזולטאַט, בלוט טיקאַנז און קענען ניט יפעקטיוולי שפּייַזן ינערלעך אָרגאַנס און אָנזעטיקן געוועבן מיט זויערשטאָף. ווי אַ רעזולטאַט פון די פּראָבלעמס, אַלע לעבן שטיצן סיסטעמען אין אַלגעמיין זענען אַפעקטאַד. דורכפאַל פון אַ שטרענג דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק פירט צו שטרענג און פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז. דעריבער, פּאַטייטאָוז, ווי אנדערע פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך אָדער הויך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, זענען אויף דער רשימה פון ניט-רעקאַמענדיד קיילים.

קאָשער נאָרמז

פֿאַר דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, עס איז נייטיק צו שאַפֿן אַ באַלאַנסט דיעטע, וואָס וועט נישט אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון היפּערגליסעמיאַ. רידוסינג אָדער ילימאַנייטינג די נוצן פון שוגערז (אַרייַנגערעכנט קאָמפּלעקס אָנעס) קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון גלוקאָוס לעוועלס. און געבן אַרויף קאַרבאָוכיידרייץ וועט העלפֿן רעדוצירן די סומע פון ​​פעט אין דעם גוף. דאָס וועט דורכויס ווירקן די גענעראַל צושטאַנד און וווילזייַן פון די צוקערקרענק.

פּאָטאַטאָעס אַנטהאַלטן גענוג קאַרבאָוכיידרייץ אין קראָכמאַל צו פאַרשאַפן אַ שאַרף העכערונג אין די צוקער פון די פּאַציענט. די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט שטענדיק ינקריסאַז אין פּראָפּאָרציע צו די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד. דער פּראָצעס פון ספּליטינג קראָכמאַל קאַנטיינד אין קאַרטאָפל טובערס הייבט אין די מויל קאַוואַטי אונטער דער השפּעה פון שפּייַעכץ.

ווען פּאַטייטאָוז קאַנסומד, צוקער ריסעס טייקעף.

אויב די צוקערקרענק האט אַן ינסאַלאַן ענטפער (אָפט געפֿונען אין טיפּ 2 קרענק), גלוקאָוס פאַרגיטיקונג איז פּאַמעלעך. א הויך מדרגה פון צוקער בלייבט אין די בלוט פֿאַר עטלעכע שעה.

יקספּיריאַנסט ענדאָקרינאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צו באַגרענעצן די ינטייק פון די וואָרצל קראַפּס צו 200 ג פּער טאָג. און עסן קאַרטאָפל קיילים ניט יעדער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז. דאָס וועט העלפֿן צו ויסמיידן היפּערגליסעמיאַ.

אויב איר קאָכן סאָוקט פּאַטייטאָוז, איר קענען מינאַמייז די געפערלעך ווירקונג פון די גרינס אויף דייאַבעטיקס. אבער ערשטער, איר מוזן ריין עס און שנייַדן עס. דעריבער לאָזן אין וואַסער פֿאַר 6 צו 12 שעה. דאָס וועט רעדוצירן די סומע פון ​​קראָכמאַל אין דעם גוף און דערפאר קאַרבאָוכיידרייץ.

עטלעכע קיילים פון דעם וואָרצל גערעטעניש וועט האָבן צו זיין פארלאזן גאָר. עס איז וועגן געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, פרייז און טשיפּס. די גלייסעמיק אינדעקס פון די קיילים איז הויך, און מיט צוקערקרענק זיי וועלן שאַטן און נישט נוץ. אין קליין קוואַנטאַטיז, איר קענען עסן בוילד און בייקט פּאַטייטאָוז. עס אקטן ווי אַ ויסגעצייכנט מקור פון פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם. פריש טובערס אַנטהאַלטן אַ באַטייטיק סומע פון ​​וויטאַמין סי. און גרינס פיברע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון די דיגעסטיווע שעטעך. פּאָטאַטאָעס זענען אויך אַ מקור פון באַלאַנסט אַמינאָ אַסאַדז; זיי זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף. כייפּערטענשאַן "מיט דערפאַרונג" איז אַווער פון די positive ווירקונג פון בייקט פּאַטייטאָוז אויף די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם.

קאַרטאָפל זאַפט איז אויך נוציק. פֿאַר מענטשן אָן מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, עס קענען זיין געניצט צו מייַכל הויט ווונדז, יראָוזשאַנז און אַלסערז. אָבער דייאַבעטיקס מיט דעם רעצעפּט בעסער נישט עקספּערימענטינג. זייער הויט פראבלעמען קען ווערסאַן רעכט צו דער הויך קראָכמאַל אינהאַלט אין די זאַפט.

קיילים מיט נידעריק קאַרבאָוכיידרייט קאַרטאָפל

יבערוואָג אין פילע דייאַבעטיקס איז ניט רעכט צו דער נוצן פון פאַץ. די סיבה פֿאַר זייַן אַקיומיאַליישאַן איז אַ דיעטע אין וואָס אַ יבעריק סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ גייט אריין דעם גוף. זיי אַרויסרופן וואָג געווינען, דיטיריעריישאַן פון דעם פּראָצעס פון גלוקאָוס ופּטאַקע דורך געוועבן. די מער פעט אין דעם גוף, די ווייניקער עפעקטיוו דער קאַמף פון ינסאַלאַן. און דערפֿאַר איז ער נויטיק. צוקער סערקיאַלייץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן ציל און אַקיומיאַלייץ אין די בלוט, טיקנינג עס, אַנשטאָט פון ווערן אַ ענערגיע מקור פֿאַר וויטאַל טעטיקייט.

פּאַטיענץ אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע וועט האָבן צו פּראַקטאַקלי פאַרלאָזן די פּאַטייטאָוז אָדער ווייקן זיי פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פאַרבייַטן די וואָרצל גערעטעניש אין די מעניו מיט קיין פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. רידוסינג די קאַנסומד סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטריביוץ צו דער גיך רעדוקציע פון ​​וואָג און די סטייבאַלאַזיישאַן. דייאַבעטיקס טאָן ניט האַלטן צו עסן פּאַטייטאָוז. עס איז אויך כדאי צו פאַרלאָזן ברויט, מאַקאַראָנען, רובֿ טוווע, בינז, פילע פירות, צוגעגרייט ברעקפאַסץ און אנדערע לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָדוקטן. דאָך, דאָס איז נישט גרינג. אָבער געזונט און וווילזייַן זענען מער וויכטיק. געדענק: אין אַדישאַן צו די דיעטע, רעגולער מאָניטאָרינג פון בלוט צוקער לעוועלס איז נייטיק איידער און נאָך עסן. דאָס וועט לאָזן איר צו קאָנטראָלירן די פּריקרע מאַנאַפעסטיישאַנז פון די קרענק און אַדזשאַסטיד די מעניו וואָס איז געווען ציען אַרויף דורך דער דאָקטער אָדער פּאַציענט אין צייט.

עס איז ניט נויטיק צו פאַרלאָזן פּראָדוקטן מיט גלוקאָוס גאָר. עס איז גענוג צו רעדוצירן זייער נומער צו אַ פּאַסיקקייט אין צוקערקרענק. דעריבער, דאקטוירים אַרייַננעמען אין די מעניו פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ נידעריק קראָכמאַל אינהאַלט.

צוקערקרענק זאָל געדענקען אַז ווען איר עסן פּאַטייטאָוז איר קענען נישט ויסמיידן אַ שפרינג אין צוקער. און קלאר פֿאַרשטיין ווי פיל און וואָס זיי קענען און קענען נישט. איר קענען זען די חילוק נאָך פארלאזן פּאַטייטאָוז און אנדערע פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ לויט די רעזולטאַטן פון צוקער טעסץ. אַזאַ אַ לערנען וועט זיין געפירט אויס אפילו אין שטוב, ניצן אַ פּאָרטאַטיוו גלוקאָמעטער.

ירושלים אַרטיטשאָוק איז געהאלטן אַ גוט פאַרטרעטער פֿאַר די פאָלקס וואָרצל גערעטעניש. דאָ איז אַ קליין סעלעקציע פון ​​נידעריק-קאַרב רעסאַפּיז מיט פּאַטייטאָוז:

מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק

אויב כייפּערגליסעמיאַ איז דיטעקטאַד בעשאַס שוואַנגערשאַפט, די יקספּעקטאַנט מוטער זאָל באַשטימען צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. עס איז וויכטיק צו ויסמיידן סוויץ, פירות און הויך קאַרבאָוכיידרייט פודז. אַרייַנגערעכנט ווייניקער צו עסן טוווע, מאַקאַראָנען און פּאַטייטאָוז. דערלויבט קאָנטראָלירן בלוט צוקער. אַ געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס שעדיקן די פרוי זיך און איר בעיבי. דעריבער, דאקטוירים קענען אפילו שפּילן עס זיכער און פאָרשרייַבן מעדאַקיישאַנז (יוזשאַוואַלי ינסאַלאַן).

נוציק רעסאַפּיז

מען דאַרף וויסן ווי צו קאָכן פודז אַזוי אַז זיי ריטיין די מאַקסימום סומע פון ​​נוטריאַנץ. דאָס איז אויך וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס ווען צוגרייטן עסנוואַרג צו פּרובירן צו מינאַמייז די נומער פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ וואָס אַרייַן דעם גוף. דעריבער, זיי דאַרפֿן צו געבן אַרויף טשיפּס.

פּראַקטאַקלי עס וועט זיין קיין שאָדן אויב איר נוצן בייקט פּאַטייטאָוז.

עס איז ספּעציעל גוט צו ווייקן עס ערשטער אין וואַסער אַזוי אַז קראָכמאַל איז ניטאָ. מיט דעם אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג, די גרעסטע נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז איז אפגעהיט. איר קענען באַקן עס אין די ויוון, מייקראַווייוו. רעגולער בוילד פּאַטייטאָוז זענען אויך ערלויבט. אבער אַלע די קיילים זאָל זיין געגעסן אין קליין פּאָרשאַנז און נישט אָפט.

געדענקען אַז די וואָרצל קראַפּס קענען ניט זיין קאַמביינד מיט פאַטי פודז. אַ גוט דערצו צו בייקט, בוילד פּאַטייטאָוז איז אַ סאַלאַט.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק צו אַדכיר צו די פּרינציפּן פון אַ געזונט דיעטע. עס איז וויטאַל פֿאַר זיי צו רעדוצירן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע. די מעניו איז דיזיינד צו פאַרמייַדן ספּייקס אין צוקער. דעריבער, דאקטוירים נאָך רעקאָמענדירן צו געבן אַרויף פּאַטייטאָוז אָדער מינאַמייז די נוצן.