מעניו פֿאַר צוקערקרענק
ערשטער, אַלע דייאַבעטיקס פון די רגע טיפּ דאַרפֿן צו באַשליסן די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד און דערלויבט פּראָדוקטן. אין פאַקט, איר וועט האָבן צו געבן אַרויף אַ קליין סומע פון די געוויינטלעך עסנוואַרג. שטרענג פּראָוכיבאַטאַד צוקער, קאַנפעקשאַנערי, געבעקס און קלאָר ברויט. אין די מנוחה פון די פּראָדוקטן, איר קענען עסן אַלץ אָדער מיט לימיטיישאַנז:
- פלייש. בלויז ווערייאַטיז מיט נידעריק פעט און אָפט. פּריפערד זאָל זיין געגעבן צו פלייש פון קאַלבפלייש, רינדערנס, אָף און קיניגל.
- וועדזשטאַבאַלז. זיי דאַרפֿן צו זיין געגעסן ווי פיל ווי מעגלעך, ביידע אין רוי און אין היץ-באהאנדלט פאָרעם. זייער טיילן אין די טעגלעך דיעטע זאָל זיין בייַ מינדסטער 50%.
- מילכיק פּראָדוקטן. זייער נוצן איז בלי ספק, אָבער קעפיר און אנדערע זויער-מילך פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט זאָל פּריוויילד אין די מעניו פון טיפּ 2 דייאַבעטיקס.
- פרוכט. קיין טיפּ פון פרוכט איז נוצלעך, אָבער עס איז קעדייַיק צו קלייַבן די וואָס כּולל די מינדסטער סומע פון צוקער. וואָס איז, bananas און ווייַנטרויבן זענען בעסער צו ויסשליסן.
- זייַט קיילים. אין דערצו צו דאַר פלייש אָדער פיש, עס איז בעסטער פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 צו קאָכן בוילד באַקוויט אָדער מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ. ווייַס רייַז אָדער פּאַטייטאָוז עסן בעסטער אָפט ווייניקער.
זייער וויכטיק אָבסערווירן טרינקט רעזשים. פליסיק דאַרף זיין קאַנסומד אין מינדסטער צוויי ליטער טעגלעךפּריפערינג קלאָר וואַסער אָדער גרינס דזשוסאַז.
וועגן פרוכט, דאָ איר דאַרפֿן צו צאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַרשיידנקייַט פון פרוכט. פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2, עפּל אָדער לימענע זאַפט איז דער בעסטער אָפּציע.
טיי און קאַווע קענען זיין שיקער אָן ריסטריקשאַנז, אָבער צוקער קענען ניט זיין געוויינט. ווי סוויטאַנערז, איר קענען נעמען ביידע סינטעטיש דרוגס און נאַטירלעך אָנעס (סטעוויאַ).
וויכטיק! אַלקאָהאָל זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע. קיין אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז לייגן קאַלאָריעס און אַדווערסלי ווירקן די פּראָצעס פון ברייקדאַון און אַסימאַליישאַן פון שוגערז. דיין קליין וויקנאַסאַז קען רעזולטאַט אין אַמפּיאַטיישאַן פון יקסטרעמאַטיז און בלינדקייט.
דיעטע: יקערדיק פּרינסאַפּאַלז (ווידעא)
צו ברענגען צוקער נאָרמאַל, איר דאַרפֿן נישט בלויז צו קאָכן פֿון אַ זיכער רשימה פון פּראָדוקטן, אָבער אויך אַדכיר צו די דיעטע.
- פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, דאָס איז וויכטיק עסן בייַ מינדסטער יעדער 3 שעה. מיט אַזאַ אַ דערנערונג סיסטעם, דער גוף ינדיפּענדאַנטלי נאָרמאַלייזיז די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן.
- אויך וויכטיק געבן צוקער גאָר. הייַנט איר קענען קויפן ניט בלויז פראַקטאָוס, סאָרביטאָל, סטעוויאַ, אָבער אויך טשיפּער סינטעטיש סאַבסטאַטוץ.
- אן אנדער וויכטיק פּרינציפּ: טעגלעך מעניו פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל נישט יקסיד 1200 קייקאַל פֿאַר וואָמען (1600 קייקאַל פֿאַר מענטשן). קאַלאָריע ריסטריקשאַן איז איינער פון די הויפּט טנאָים פֿאַר טרעאַטינג צוקערקרענק.
מאנטאג
דער בעסטער סטאַרטעד מיט באַקוויט קאַשע (קאָכן 70 ג קאַשע אין איין און אַ האַלב ברילן וואַסער). ווי אַ דערגאַנג, שוואַרץ אָדער גרין טיי מיט האָניק איז פּאַסיק.
פֿאַר לאָנטש יאָגורט מיט נידעריק-פעט אָדער אַן עפּל איז ידעאַל.
פֿאַר לאָנטש איר קענען קאָכן סטוד הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז:
- 200 ג הינדל ברוסט
- 30 ג קעראַץ און אַניאַנז,
- 100 ג בראַקאַלי.
פאַרלעשן אַלע קאַמפּאָונאַנץ אין אַ פאַן אָדער מולטיקאָאָקער מיט אַ קליין סומע פון זאַלץ און פליסיק. אויף די זייַט שיסל איר קענען עסן אַ סאַלאַט פון קרויט, קיוקאַמערז און גרינס בוימל.
הויך טיי - אַ פּאָר פון נישט צו זיס פירות און איין מער.
פֿאַר מיטאָג איר קענען עסן אַ פייַנקוכן פון איין יי אָדער טרינקען אַ גלאז פון קעפיר.
מאָרגן אָנהייב איר קענען פון אַ סענדוויטש געמאכט פון אַ רעפטל פון גאַנץ קערל ברויט, אַ פּאָר פון סלייסאַז פון וגערקע און אַ שטיק פון קעז.
צווייטע פרישטיק - קאַווע און מאַראַנץ.
פֿאַר לאָנטש הייַנט איר קענען קאָכן גרינס באָרש:
- 100 ג ביץ, קרויט, פּאַטייטאָוז און קעראַץ,
- 1 ציבעלע,
- זאַלץ און בשמים צו טעם.
שיילן, צעהאַקן און קאָכן וועדזשטאַבאַלז אין 2 ליטער פון וואַסער מיט אַ קליין סומע פון זאַלץ און בשמים צו טעם.
הויך טיי - נאָר אַן עפּל אָדער גרייפּפרוט.
פֿאַר מיטאָג מאַכן אַ הייַזקע קעז פאַן:
- 150 ג הייַזקע קעז
- 2 טבספּ. l semolina
- 1 צפּ האָניק.
מישן די ינגרידיאַנץ און שטעלן אין אַ פורעם גריסט מיט פּוטער. באַקן פֿאַר אַ האַלב שעה.
פרישטיק - קאַווע אָן צוקער און אַ קעז סענדוויטש.
ווי אַ רגע פרישטיק אַ קאַמפּאָוט פון געזונט דאַר פירות (30 ג apples, פּערז און רויז היפּס פּער ליטער פון וואַסער) איז פּאַסיק.
פֿאַר לאָנטש קאָכן בעבל זופּ:
- האַלב אַ גלאז פון בינז
- 2 ליטער פון וואַסער
- 2 פּאַטייטאָוז
- גרינז.
קאָכן די בינז פֿאַר 1 שעה, לייגן געהאַקט פּאַטייטאָוז, נאָך בוילינג, גיסן אין די גרינז און קאָכן פֿאַר 10 מינוט.
ביי האַלבער טאָג עסן ונסוועעטענעד פרוכט סאַלאַט.
מיטאָג הייַנט עס איז באַקוויט קאַשע און פּאַטשן אָן בוימל.
פֿאַר פרישטיק, עס איז בעסטער צו קאָכן האָבערגריץ.
אויף אַ גלאז פון וואַסער איז גענומען 2 טבספּ. l קאַשע, קאָכן פֿאַר 2 מינוט.
די רגע פרישטיק הייַנט איז טיי און עפּל.
צוגרייטן פיש זופּ פֿאַר לאָנטש פון:
- 100 ג נידעריק-פעט פיש פאַליי,
- 1 ציבעלע,
- 1 מער
- 1 קאַרטאָפל.
קאָכן פּילד און געהאַקט וועדזשטאַבאַלז מיט פיש (40 מינוט), לייגן גרינז איידער געדינט.
אין לאָנטש, מאַכן אַ סאַלאַט פון 100 ג קרויט מיט גרינס בוימל.
פֿאַר מיטאָג, מאַכן פּאַנקייקס מיט הייַזקע קעז לויט דעם רעצעפּט פֿאַר קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז.
פאָרעם קליין קייקס און פּאַרע זיי פון די פאַרטיק מאַסע פֿאַר די פאַן.
פרישטיק: 150 ג באַקוויט קאַשע און נידעריק-פעט הייַזקע קעז.
די רגע פרישטיק איז אַ גלאז פון קעפיר.
פֿאַר לאָנטש, קאָכן 100 ג פון קיין דאַר פלייש מיט אַ ביסל זאַלץ און בשמים פֿאַר אַ שעה. א זייַט שיסל איז בעסטער געדינט מיט גרינס צימעס.
פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן איר קענען עסן אַן עפּל אָדער אַ מאַראַנץ.
מיטאָג - מיטבאָלז מיט רייַז. צו צוגרייטן זיי איר דאַרפֿן:
- 100 ג מינסט פלייש
- 30 ג רייַז
- 1 יי
- 1 ציבעלע,
- האַלב אַ גלאז פון מילך
- אַ לעפל מעל.
מישן די מינסט פלייש, רייַז און זאַלץ אַ ביסל. פּרעגלען פיינלי געהאַקט ציבעלע אין אַ קליין סומע פון בוימל אין אַ פּאַן, לייגן מעל און דיילוטאַד מילך. ווי באַלד ווי דער געמיש בוילז, פאָרעם קליין באַללס פון מינסט פלייש מיט רייַז און קערפאַלי שטעלן אין אַ פאַן. אין אַ האַלב שעה די שיסל וועט זיין גרייט.
קאָכן רייַז קאַשע פֿאַר פרישטיק מיט 50 גראַמז פון קאַשע און 1 טעפּל פון וואַסער. א סאַלאַט פון בוילד ביץ און קנאָבל איז גאנץ פֿאַר אַ גאַרניש.
די רגע פרישטיק הייַנט איז גרייפּפרוט.
לאָנטש - 100 ג בוילד באַקוויט און סטוד לעבער:
- 200 ג הינדל אָדער רינדערנס לעבער,
- 1 ציבעלע,
- 1 מער
- 1 טבספּ. l גרינס בוימל.
שיילן, צעהאַקן און פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז אין בוימל. לייג די געהאַקט לעבער, אַ ביסל וואַסער, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט.
עסן אַ מאַראַנץ פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.
פֿאַר מיטאָג, קאָכן בייקט פיש. שפּריצן 300 ג פאַליי מיט פּראָווענקאַל הערבס, זאַלץ, ייַנוויקלען אין שטער און באַקן פֿאַר וועגן 25 מינוט.
זונטיק
זונטיק פרישטיק - מילאַט קאַשע אין מילך.
צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן אַ פערטל גלעזל פון קאַשע און אַ גלאז פון מילך. מליען, לייגן אַ ביסל זאַלץ און פּוטער.
הייַנט, די רגע פרישטיק איז אַ גלעזל פון קאַווע און אַן עפּל.
פֿאַר זונטיק לאָנטש, איר קענען קאָכן פּילאַף. דאָס וועט דאַרפן:
- 100 ג הינדל
- האַלב אַ גלאז פון רייַז
- 1 גלאז פון וואַסער
- קעראַץ, אַניאַנז (1 פּיסי.),
- א ביסל גרינס בוימל פֿאַר פריינג.
פּרעגלען די סלייסט פאַליי אין בוימל געשווינד, לייגן געהאַקט וועדזשטאַבאַלז און נאָך אַ ביסל מינוט פון רייַז. גיסן זיי מיט וואַסער נאָך מיקסינג די ינגרידיאַנץ און מליען איבער נידעריק היץ אונטער אַ דעקל פֿאַר וועגן 20 מינוט.
אין די נאָכמיטאָג, עסן אַ גרינס סאַלאַט פון קרויט אָדער קיוקאַמערז מיט פּאָמידאָר (100 ג).
זונטיק מיטאָג איז אַ פייַנקוכן מיט בראַקאַלי.
צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן 200 ג וועדזשטאַבאַלז, איין יי און אַ האַלב אַ גלאז פון מילך. נאָך כיטינג די בראַקאַלי אין אַ פּאַן, לייגן אַ געמיש פון מילך און יי און באַקן אונטער די דעקל ביז האַלב.
דער רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן איז גאַנץ דייווערס. מענטשן מיט צוקערקרענק קענען קאָכן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק קיילים. אונדזער טעגלעך מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2 (רגע) מיט רעסאַפּיז וועט העלפֿן איר גאַנץ לעבן.
פֿעיִקייטן פון דיעטע פֿאַר צוקערקרענק
צו נאָרמאַלייז די הייך פון גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, דער פּאַציענט מוזן שטרענג נאָכפאָלגן די מעניו און דיעטע. אין די טעגלעך דיעטע איר דאַרפֿן צו אַרייַן אַלע נוטריאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס אין גענוג קוואַנטאַטיז, לויט צו די עלטער און וואָג קאַטעגאָריע פון די פּאַציענט. די קאַלאָריע אינהאַלט פון קיילים זאָל זיין נידעריק אַזוי אַז אַ מענטש קענען נוצן אַרויף אַלע די ענערגיע באקומען פון די פּראָדוקטן בעשאַס דעם טאָג. דאָס וועט העלפֿן באַזייַטיקן עקסטרע פונט און רעדוצירן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס.
אין טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס, דער צוגרייטונג פון אַ דייאַטערי מעניו סערוועס ווי אַן נאָך שריט דורך וואָס די גוף טראגט ינסאַלאַן פּראָדוקציע.
מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, מיט אַ באַלאַנסט דיעטע, איר קענען נאָרמאַלייז די וואָג פון די פּאַציענט אָן לימיטינג עס אין פודז, אָבער בלויז רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון קיילים.
רשימה פון רעקאַמענדיד און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
ווען איר צונויפשטעלן אַ דייאַבעטיק דיעטע, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן וואָס פודז איר קענען עסן און וואָס איר דאַרפֿן צו באַפרייַען אויף אייביק.
עס איז רעקאַמענדיד צו ויסשליסן די פאלגענדע קיילים און פּראָדוקטן פון די דיעטע:
- שאָקאָלאַד
- ווייץ מעל פּייסטריז,
- פאַטי טייפּס פון פלייש און פיש,
- marinades
- סמאָוקט מיץ
- סאָסידזשיז,
- פּאַטייטאָוז
- גאַז טרינקען
- אַלקאָהאָל
- שטאַרק קאַווע און טיי,
- מאַרגאַרין.
רעקאַמענדיד פודז און קיילים:
- פלייש און פיש מיט נידעריק-פעט ווערייאַטיז,
- גרינז
- גאַנץ קערל ברויט
- בעריז און פירות מיט נידעריק צוקער
- מילכיק פּראָדוקטן
- פרעשלי סקוויזד וועדזשטאַבאַלז
- וואָלנאַץ
- מאַסלינע און סעסאַמי בוימל
- ערבאַל טיי.
די יקער פון די מעניו זאָל זיין וועדזשטאַבאַלז, וואָס קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש און פיש, ווייַל זייער קאַלאָריע אינהאַלט איז נידעריק, און די פּראָטעין אַבזאָרפּשאַן איז העכער ווי אין פאַטי ווערייאַטיז. צו פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון ינסאַלאַן דורך דעם גוף וועט העלפן רעגולער עסן עגגס, זיי זענען געזונט אַבזאָרבד אין די דיגעסטיווע שעטעך און אַנטהאַלטן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז.
כּללים פון די מעניו
מעניוז פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין געמאכט, גענומען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן, וואָס וועט העלפֿן אַ צוקערקרענק מאָניטאָר טעגלעך מאָניטאָרינג פון בלוט צוקער לעוועלס. אַזוי, עסן פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וועט העלפֿן די גלוקאָוס לעוועלס ביסלעכווייַז און איבער אַ מער צייַט. פאָאָדס מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס זענען געפערלעך ווייַל זיי באטייטיק פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, וואָס קענען פירן צו היפּערגליסעמיאַ.
פֿאַר די ריכטיק כעזשבן פון די קאַלאָריע אינהאַלט פון די טעגלעך מעניו, איר דאַרפֿן צו רעכענען די ברויט וניץ, וואָס ווייַזן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד און די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד. איין ברויט אַפּאַראַט קען אַרייַננעמען 10 צו 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ. די אָפּטימום סומע פון XE פֿאַר אַ צוקערקרענק פּער טאָג איז נישט מער ווי 25. כּדי צו רעכענען קאַלאָריע צופרידן און XE ריכטיק, אַ פּאַציענט דאַרף צו באַראַטנ זיך אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט און אַ נוטרישאַניסט.
דער פּאַציענט איז רעקאַמענדיד צו האַלטן אַ רעקאָרד פון די נומער פון קאַנסומד ברויט וניץ פּער טאָג, וואָס ער קען רעקאָרדירן אין אַ ספּעציעל טאָגבוך.
עסטימאַטעד וויקלי מעניו
אין די דיעטע פֿאַר יעדער טאָג, עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו סטימד קיילים, ווי סטימד און בייקט אין די ויוון. איידער פּריפּערינג פלייש קיילים, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט און הויט, וואָס וועט העלפֿן רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט ביי די אַרויסגאַנג. סערווינג פּער מאָלצייַט זאָל נישט יקסיד 250 גראַמז.
די טעגלעך דיעטע קענען זיין געביטן, אָבער גענומען אין חשבון די רעקאַמענדיד נאָרמז. קאַלאָריע מילז פּער טאָג צווישן 1250-1297.
די מעניו פון דער פּאַציענט מיט צוקערקרענק פֿאַר אַ וואָך: