טוווע טייפּס וואָס קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

מיר פאָרשלאָגן איר צו לייענען דעם אַרטיקל אויף דער טעמע: "טייפּס פון טוווע וואָס קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק" מיט באַמערקונגען פון פּראָפעססיאָנאַלס. אויב איר ווילט צו פרעגן אַ קשיא אָדער שרייַבן באַמערקונגען, איר קענען יז דעם אונטן נאָך דעם אַרטיקל. אונדזער מומכע ענדאָפּרינאָלאָגיסט וועט באשטימט ענטפֿערן איר.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

וואָס טיפּ פון טוווע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען איך עסן און וואָס בענעפיץ זיי ברענגען

ערבאַל מעדיצין און דיעטע טעראַפּיע זענען אָפט געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַטאַלאַדזשיז שייך צו די פּאַנקרעאַס. כאָטש פילע כערבאַל פּרעפּעריישאַנז און פודז, אַזאַ ווי טוווע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, וואָס קענען זיין קאַנסומד, קענען רעדוצירן פּריקרע סימפּטאָמס, די באַהאַנדלונג זאָל זיין עקסקלוסיוולי געפירט אונטער די השגחה פון אַ מומכע.

איר קענען נוצן די געהעריק דערנערונג:

רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון דרוגס אַז נידעריקער די צוקער אינדעקס,
רעדוצירן ינסאַלאַן ינטייק.

וויטאַמינס
פילע שפּור עלעמענטן
יינציק פאַבריק פּראָטעינס.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

די קאַמפּאָונאַנץ זענען זייער נייטיק פֿאַר די פּראָדוקטיוו אַקטיוויטעט פון דעם גוף. כּדי צו פֿאַרשטיין וואָס מין פון קאַשע פֿאַר צוקערקרענק איז פּאַסיק צו נוצן, עס איז נייטיק צו לערנען די גרונט פּאָסטולאַטעס וועגן דערנערונג אין צוקערקרענק. די כּולל די פאלגענדע כּללים:

די פּראָדוקטן געוויינט מוזן האָבן גענוג נוציק עלעמענטן וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.
די קאַלאָרע ינטייק טעגלעך דאַרף צו ריפּלעניש די פארבראכט ענערגיע. דעם גראדן איז קאַלקיאַלייטיד דורך די דאַטן פון עלטער, גוף וואָג, דזשענדער און פאַכמאַן טעטיקייט פון דער פּאַציענט.
ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. זיי מוזן זיין ריפּלייסט מיט סוויטאַנערז.
כייַע פאַץ דאַרפֿן צו זיין לימיטעד אין די טעגלעך מעניו.
מעאַלס זאָל זיין אָרגאַניזירט אין דער זעלביקער שעה. פוד זאָל זיין אָפט - אַרויף צו 5 מאל אַ טאָג, אַוואַדע אין קליין דאָסעס.

דער הויפּט פּרינציפּ פון קאַמף - טוווע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זענען אויסגעקליבן גענומען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס. וואָס מין פון טוווע קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק לויט צו אים? א ווערטפול שיסל אין דעם פּאַטאַלאַדזשי איז געהאלטן פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גי (אַרויף צו 55). אַזאַ טוווע מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך מעניו אין די סיטואַציע פון אַביסאַטי, ווייַל זיי העלפֿן צו האַלטן די נייטיק פאָרעם.

פּאַטיענץ זענען קעסיידער אינטערעסירט אין וואָס טוווע קענען זיין געגעסן בעשאָלעם מיט צוקערקרענק. גריינז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען ביכולת צו נוץ, דער רשימה פון די פאלגענדע איז:

גערשטן אָדער באַקוויט
גערשטן און אָוץ,
ברוין רייַז ווי געזונט ווי פּיז.

געוויינטלעך גערשטן גערשטן אין צוקערקרענק, ווי אַ שיסל מיט באַקוויט, זענען געהאלטן די מערסט נוציק. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן:

וויטאַמינס, ספּעציעל גרופּע ב,
אַלע מינים פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן
פּראָטעין
פיברע איז גרינס.

קאַמפּערינג גערשטן קאַשע אין צוקערקרענק מיט אנדערע טייפּס פון קיילים, עס רעפערס צו די מערסט נידעריק-קאַלאָריע מאָלצייַט. די גי פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז בעערעך 35.

גערשטן קאַשע איז קעראַקטערייזד דורך די פאלגענדע נוציק קעראַקטעריסטיקס:

אַנטיוויראַל ווירקונג
ענוועלאָפּינג פאַרמאָג
סוסטאַינעד אַנטיספּאַסמאָדיק ווירקונג.

גערשטן גראָאַץ זענען נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זי:

נאָרמאַליז מאַטאַבאַליזאַם
ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן
סיגניפיקאַנטלי ימפּרוווז ימיונאַטי.

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

גערשטן גראָז - 300 ג,
ריין וואַסער - 600 מל,
קיך זאַלץ
אַניאַנז - 1 פּיסי.,
אָיל (ביידע גרינס און קרימי).

שווענקען די גראָאַץ ונ דורך (עס מוזן זיין אָנגעפילט מיט ריין וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2), שטעלן אויף די מיטן פלאַם פון די בורנער. אויב קאַשע הייבט צו "בלאָז", דאָס ינדיקייץ זייַן גרייטקייט. עס איז נייטיק צו רעדוצירן די פייַער, לייגן זאַלץ. קאָך ונ דורך אַזוי די שיסל נישט פאַרברענען. צעהאַקן ציבעלע און פּרעגלען אין גרינס בוימל. שטעלן אַ ביסל פּוטער אין אַ פאַן, דעקן, דעקן מיט אַ וואַרעם האַנטעך, לאָזן צייט צו ברו. נאָך 40 מינוט, איר קענען לייגן די געפּרעגלט אַניאַנז און אָנהייבן עסן קאַשע.

גערשטן קאַשע מיט צוקערקרענק איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק מאָס. עס זענען ינגרידיאַנץ אין טוווע אַז ביישטייערן צו אַ קוואַליטאַטיווע פאַרקלענערן אין גלוקאָוס. צו נאָרמאַלייז דעם גראדן, גערשטן זאָל זיין קאַנסומד עטלעכע מאָל פּער טאָג. צוגרייטן פון פּערל גערשטן:

סופּס
קראַמבאַלי אָדער וויסקאַס טוווע.

עקספּערץ טאָן אַז די קאַנסאַמשאַן פון דעם קאַשע אין עסנוואַרג האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאנצע גוף. גערשטן ימפּרוווז:

קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעם,
די אָנהייב פון בלוט און די הייך פון כאָרמאָונאַל ענדערונגען,
ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגי,
סטרענגטאַנז פאַרטיידיקונג מעקאַניזאַמז.

גערשטן מוזן זיין צוגעגרייט ווי גייט:

שווענקען גראָאַץ אונטער די צאַפּן,
שטעלן אין אַ קאַנטיינער און פּלאָמבירן מיט וואַסער,
לאָזן צו טייַער פֿאַר 10 שעה,
גיסן איין גלעזל פון קאַשע מיט אַ ליטער פון וואַסער,
שטעלן אין אַ פּאַרע וואַנע,
רעדוצירן די היץ נאָך בוילינג
די פּראָדוקט איז לינקס צו ינפיוז פֿאַר 6 שעה.

א ענלעך טעכנאָלאָגיע פֿאַר דער צוגרייטונג פון גערשטן מאכט עס מעגלעך צו מאַקסאַמייז די קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ.

צו פּלאָמבירן די שיסל, איר קענען נוצן:

מילך
פּוטער,
געפּרעגלט קעראַץ און אַניאַנז.

ווען איר אָנהייבן צו נוצן פּערל גערשטן, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער און געפֿינען אויס וואָס טוווע זענען ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס.

קאַשע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, די רעסאַפּיז פון וואָס מיר אַרויסגעבן, קענען דיווערסאַפיי די מעניו און פֿאַרבעסערן דעם גוף. מענטשן פרעגן אויב עס איז מעגלעך צו עסן האָבערגריץ מיט דיאַגנאָסעד צוקערקרענק?

א שיסל פון האָבערגריץ פארדינט די ופמערקזאַמקייט פון דייאַבעטיקס, ווייַל עס זענען:

וויטאַמינס
קראָום
טשאָלינע
קופּער און צינק מיט סיליציום,
פּראָטעין און קראָכמאַל
געזונט פאַץ און אַמינאָ אַסאַדז
מאַטעריע טריגאָנעללין און גלוקאָוס.

קרופּ קאַנטריביוץ צו דער פּראָדוקציע פון אַן ענזיים ינוואַלווד אין די ברייקדאַון פון צוקער, קאַשע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער.

אויב איר עסן קאַשע אָדער זשעלע פון אַזאַ טוווע, עס וועט רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן וואָס איז פארלאנגט פֿאַר די פּאַציענט ווען די צוקערקרענק איז ינסאַלאַן אָפענגיק. אָבער, גאָר אָפּשטעלן באַהאַנדלונג מיט אַ סינטעטיש אַגענט וועט נישט אַרבעטן.

עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך אַ מומכע מיט די מעניו, ווייַל בלויז אַ דאָקטער, באזירט אויף די רעזולטאַטן פון שטודיום און קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון די שטרענגקייַט פון די פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס, איז ביכולת צו ויסשליסן די מעגלעכקייט פון אַ ינסאַלאַן קאָמאַטאָזער מאַצעוו רעכט צו עסן אָוץ.

די בייַזייַן פון אַ רייַך זאַץ פון ינגרידיאַנץ אַלאַוז איר צו אָרגאַניזירן די פאלגענדע ענדערונגען אין דעם גוף:

שעדלעך סאַבסטאַנסיז זענען בעסער עקסקרעטעד,
די כלים זענען קלענזד
די פארלאנגט גלוקאָוס מדרגה איז מיינטיינד.

דורך קעסיידער קאַנסומינג דעם פּראָדוקט, אַ מענטש וועט נישט זיין יבערוואָג.

צו רעכט קאָכן קאַשע, די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ זענען דארף:

וואַסער - 250 מל
מילך - 120 מל
גראָאַץ - 0.5 טעפּלעך
זאַלץ צו טעם
פּוטער - 1 צפּ.

לייג האָבערגריץ צו בוילינג וואַסער און זאַלץ. קאָכן קאַשע אויף נידעריק היץ, לייגן מילך נאָך 20 מינוט. קאָכן ביז דיק, סטערינג קעסיידער. ווען די קוקינג פּראָצעס איז קאַמפּליטיד, עס איז דערלויבט צו לייגן די אנגעוויזן פּוטער סומע.

דער פּראָדוקט איז אַנריפיינד קאַשע. ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַסעסינג, כאַסק מיט קלייַען, וואָס זענען נוציק אין צוקערקרענק, זענען סטאָרד אין עס. קאַשע איז געהאלטן אַ מקור פון וויטאַמין ב 1, וואָס איז דארף פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים. עס כּולל מאַקראָו און מיקראָנוטריענץ, ווערטפול פיברע, פּראָטעין, וויטאַמינס.

פילע דאקטוירים רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס לייגן אַזאַ אַ פּראָדוקט צו די מעניו רעכט צו דעם בייַזייַן פון דייאַטערי פיברע. די סאַבסטאַנסיז העלפּס צו רעדוצירן די ווערט פון צוקער, בשעת דער אַוועק פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ פּריווענץ עס פון ינקריסינג.

פאָליק זויער אין רייַז העלפּס צו טייַנען צוקער לעוועלס, וואָס איז אן אנדער אָנווייַז פֿאַר די נוציקייט פון ברוין רייַז.

ינווענטאַד פאַרשידענע וועגן פֿאַר קאַשע באזירט אויף קאַשע. קאַשע פֿאַר צוקערקרענק 2 קענען זיין:

געזאָלצן און זיס
האַלב אין מילך, וואַסער אָדער יויך,
מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און ניסלעך.

מיט פּאַטאַלאַדזשי, נישט בלויז ברוין רייַז, אָבער אויך אנדערע טייפּס פון טוווע קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, מיט די ויסנעם פון אַ ווייַס פּאַלישט פּראָדוקט. די הויפּט הערשן פון קוקינג - רייַז קאַשע זאָל נישט זיין צו זיס.

יקספּיריאַנסט נוטרישאַניס רעקאַמענדיד און פּערסיסטאַנטלי נוצן אַרבעס קאַשע אין די מעניו פון מענטשן מיט צוקערקרענק. עס כּולל פילע נוציק עלעמענטן. די בייַזייַן פון אַ רייַך קאָמפּלעקס פון קאַמפּאָונאַנץ ימפּרוווז די פונקציע פון די ינפליימד דריז.

ווייקן פּיז אַלע נאַכט
דערנאָך אַריבערפירן די פּראָדוקט צו בוילינג וואַסער מיט זאַלץ,
קאָכן צו די אַבסאָלוט געדיכטקייַט,
די שיסל מוזן זיין קעסיידער סטערד בעשאַס קוקינג
אין די סוף פון קוקינג, קיל און נוצן מיט קיין טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי.

פלאַקס שיסל איז אַ נאַטירלעך מקור פון ווערטפול וויטאַמינס, ענזימעס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. קאַשע איז אויך סאַטשערייטאַד מיט סיליציום, עס כּולל פּאַטאַסיאַם 7 מאל מער ווי bananas.

דער הויפּט שטריך פון אַזאַ קאַשע איז אַז עס כּולל באטייטיק מער פאַבריק כאָרמאָונז ווי אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן פון פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ. זיי האָבן אַ זייער שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, פּריווענץ אַלערדזשיז און מאַכן פּראָסט פלאַקס קאַשע אַזוי נוציק פּראָדוקט.

די שיסל העלפּס מענטשן וואָס ליידן פון אַלע מינים פון חולאתן: אַלערדזשיק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער אָדער אָנקאָלאָגיקאַל.

אָפט די ינאַביליטי צו פאַרנוצן דיין באַליבסטע פודז נאָך דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק ווערט אַ ריזיק טשאַגרין. עס זענען מעגלעך צו עסן סעמאַלינאַ קאַשע אין צוקערקרענק, פילע פּאַטיענץ פרעגן?

עקספּערץ זאָגן אַז דעם קאַשע קאַנטריביוץ צו וואָג געווינען. עס כּולל ווייניק ווערטפול סאַבסטאַנסיז מיט אַ הויך גי. דאַנק צו דעם, ניט בלויז מענטשן מיט צוקערקרענק, אָבער אויך אַלע אנדערע וואָס האָבן מעטאַבאַליק דיספאַנגקשאַן, אַזאַ קאַשע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין די דיעטע.

עס איז ימפּעראַטיוו צו געדענקען אַז צוקערקרענק איז אַ קרענק פּראַוואָוקט דורך מעטאַבאַליק דיספאַנגקשאַן, אַזוי עסן פודז וואָס קענען שאַטן דעם גוף איז אַ קאַטאַגאַריקלי אַנאַקסעפּטאַבאַל פּראָצעדור. זינט סעמאַלינאַ כּולל אַ באַטייטיק סומע פון גלוטען, וואָס פּראַוואָוקס סעליאַק קרענק אין עטלעכע סיטואַטיאָנס, עס קען פאַרשאַפן אַ סינדראָום פון דערענדיקט אַבזאָרפּשאַן דורך די ינטעסטינז פון נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף. ניט אַלע טייפּס פון טוווע זענען גלייַך נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. עס איז סעמאַלינאַ זאָל זיין אַטריביאַטאַד צו די קיילים וואָס ברענגען מינימאַל נוץ. אויב אַ מענטש איז אויך פאַנד פון אַזאַ אַזאַ קאַשע, עס איז פארלאנגט צו נוצן עס אין מינימאַל פּאָרשאַנז, צו כאַפּן אַ באַטייטיק סומע פון פאַבריק עסנוואַרג, ספּעציעל וועדזשטאַבאַלז. כאָטש עס מוזן זיין דערמאנט אַז סעמאַלינאַ און צוקערקרענק זענען קאַטאַגאַריקלי ינקאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס.

דער בעסטער דיעטע אויב דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק איז פּאַפּשוי און אָוט, אָדער ווייץ און פּערל גערשטן, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ ווען סאַטשערייטאַד מיט דייאַטערי פיברע.

וואָס טוווע קענען דייאַבעטיקס עסן: אַ טיש מיט געזונט טוווע

עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס טוווע איר קענען עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דעם קרענק ריקווייערז אַ שטרענג דיעטע אַזוי אַז עס זענען קיין קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס קענען ערנסט ווערסאַן אַ מענטש 'ס וווילזייַן. דעריבער, זיין זיכער צו לייענען די רשימה פון פודז ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, און אויב נייטיק, באַראַטנ זיך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט צו מאַכן זיכער אַז איר טאָן ניט האָבן אַ פאַרבאָט אויף די טוווע.

עס זענען זיבן טייפּס פון קאַשע פֿאַר צוקערקרענק, וואָס זענען די מערסט נוציק:

באַקוויט
האָבערגריץ.
ווייץ
גערשטן.
אַרייַנגערעכנט לאַנג קערל רייַז.
גערשטן.
פּאַפּשוי.

ניצן באַקוויט, איר זענט געראַנטיד צו פֿאַרבעסערן דיין וווילזייַן - עס האט ויסגעצייכנט דייאַטערי מידות. באַקוויט קאַשע איז וויכטיק פֿאַר אַלעמען, ניט נאָר צוקערקרענק. און פֿאַר פּאַטיענץ מיט דעם קרענק, עטלעכע נוציק פאַנגקשאַנז קענען זיין אונטערשיידן, אַרייַנגערעכנט ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם. עס האט אַ קליין נומער פון ברויט וניץ (XE).

ווען איר עסן באַקוויט קאַשע, צוקער ריסעס אַ ביסל ווייַל קאַשע איז רייַך אין פיברע. אין דער זעלביקער צייט, ימיונאַטי איז געזונט, וואָס פּראַטעקץ מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק פון אנדערע חולאתן. די ווענט פון בלוט כלים זענען געשטארקט, בלוט סערקיאַליישאַן איז סטייבאַלייזד.

האָבערגריץ שאַרעס דער ערשטער אָרט מיט באַקוויט. זיי האָבן די זעלבע גלייסעמיק אינדעקס (= 40). הערקולעאַן קאַשע אין צוקערקרענק קאָנטראָל די קאַלעסטעראַל און האלט עס אין נאָרמאַל לימאַץ. ווי באַקוויט, עס כּולל ביסל XE. דעריבער, די ריזיקירן פון קאַלעסטעראַל פּלאַק אין די כלים איז רידוסט.

ווייץ קאַשע מיט מילך פֿאַר צוקערקרענק איז אַ נייַע געלעגנהייט צו באַקומען באַפרייַען פון די קרענק. ספּעשאַלאַסץ האָבן אַפישאַלי באשטעטיקט דעם אינפֿאָרמאַציע. עס איז פּרוווד: ווייץ גריץ רימוווז עקסטרע פונט, רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף, לאָווערס די צוקער לעוועלס. עטלעכע פּאַטיענץ האָבן שוין קענען צו באַפרייַען די סימפּטאָמס פון די קרענק דורך עטלעכע מילאַט גראָאַץ אין זייער דיעטע.

גערשטן קאַשע אין צוקערקרענק איז איינער פון די מערסט נייטיק. פיברע און אַמינאָ אַסאַדז קאַנטיינד אין דעם קאַשע זענען די הויפּט סיבה צו פאַרנוצן דעם שיסל אויף אַ אָנגאָינג יקער. גערשטן גראָאַץ סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין צוקערקרענק.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן לאַנג קערל רייַז. עס איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, כּולל ביסל XE און קען נישט גרונט הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. רעכט צו דער נוצן, דער מאַרך פאַנגקשאַנז בעסער - די טעטיקייט איז ריפּיטיד. די צושטאַנד פון די שיפּס קערט צו נאָרמאַל, אויב ביז אַהער עס זענען געווען דיווייישאַנז אין זייער פאַנגקשאַנינג. דעריבער, די ליקעליהאָאָד פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז רידוסט אַ ביסל.

גערשטן קאַשע סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ

פּערל גערשטן האט פֿעיִקייטן ענלעך צו לאַנג-קערל רייַז, אַרייַנגערעכנט אַ קליין סומע פון קסע. עס אויך סטימיאַלייץ גייַסטיק טעטיקייט. ספּעציעל הויכפּונקט די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם קאַשע. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד נישט בלויז פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון דיייץ. אויב דער פּאַציענט האט היפּערגליסעמיאַ, עס איז אויך קעדייַיק צו נוצן פּערל גערשטן.

עס איז כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דער רשימה פון נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן פּערל גערשטן. די אַרייַננעמען די פאלגענדע עלעמענטן:

די פאלגענדע איז באַוווסט וועגן פּאַפּשוי קאַשע: עס כּולל אַ קליין סומע פון קאַלאָריעס און קסע. צוליב דעם, עס אָפט ווערט אַ קעסיידערדיק שיסל פון אַביס מענטשן. עס איז אויך אַ יקערדיק עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס. פּאַפּשוי גריץ כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, צווישן זיי מינעראַלס, וויטאַמינס A, C, E, B, PP.

די פאלגענדע איז אַ קיצער טיש צו העלפן באַשליסן וואָס טוווע פֿאַר צוקערקרענק זענען די מערסט וווילטויק. ופמערקזאַמקייט צו די מיטל זייַל - דאָס ווייזט די גלייסעמיק אינדעקס (גי): ווי נידעריקער עס איז, די בעסער פֿאַר די צוקערקרענק.

ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם, סאַטשערייטינג דעם גוף מיט פיברע, ומקערן די ימיון סיסטעם

קאַלעסטעראַל קאָנטראָל, פּלאַק פאַרהיטונג

קלענזינג דעם גוף פון טאַקסאַנז, רידוסינג וואָג און בלוט צוקער

הויך אין פיברע און אַמינאָ אַסאַדז, סלאָולי אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ

סטימיאַליישאַן פון גייַסטיק טעטיקייט, געזונט כלים, פאַרהיטונג פון האַרץ קרענק

ימפּרוווד מאַרך פונקציע, געוואקסן דערנערונג, אַ פּלאַץ פון נוציק עלעמענטן

הילף אין דעם קאַמף קעגן אַביסאַטי און צוקערקרענק, מינעראַלס, וויטאַמינס A, C, E, B, PP

איר קלייַבן די רעסאַפּיז צו נוצן אַליין, אָבער ווען איר קאָכן, עס איז בעסער צו קלייַבן מילך, נישט וואַסער. איר קענט נישט נאָכגיין דעם פּרינציפּ פון "עסן און לייגן וואָס איך ווילן": זיין זיכער צו באַראַטנ דיין דאָקטער וועגן קיילים וואָס זענען ערלויבט.

ספּעסיאַליסץ האָבן דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל סטאָפּ דיאַבעטעס קאַשע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2. די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ צושטעלן אַ positive ווירקונג פון מעגלעך נוצן:

פלאַקססעעד קאַשע.
אַמאַראַנטה בלעטער.
א געמיש פון גערשטן גראָאַץ, האָבערגריץ און באַקוויט (ינקרעדאַבלי געזונט טוווע).
ערד באַרנע.
די ציבעלע.
ירושלים אַרטיטשאָוק.

אַזאַ צוקערקרענק קאַמפּאָונאַנץ זענען נישט אויסגעקליבן דורך געלעגנהייַט. אַלע פון זיי דערגאַנג יעדער אנדערע, פּראַוויידינג אַ לאַנג-טערמין היילונג ווירקונג אויב איר עסן אַ מאָלצייַט טעגלעך. פלאַקססעעד כּולל תוו 3, וואָס מאכט מאַסאַלז און געוועבן מער סאַסעפּטאַבאַל צו ינסאַלאַן. די פּאַנקרעאַס וועט נאָרמאַלי פונקציאָנירן מיט די הילף פון מינעראַלס וואָס זענען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין דער זאַץ.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל קאַשע - סטאָפּ צוקערקרענק

צוקערקרענק ריקווייערז ספּעציעל צוגרייטונג פון דעם קאַשע. דער רעצעפּט איז פּשוט: 15-30 ג פון די אינהאַלט פון דעם פּעקל זענען אויסגעגאסן אין 100-150 ג וואַרעם מילך - עס איז בעסער צו נוצן עס, נישט וואַסער. קאָך ונ דורך, לאָזן פֿאַר 10 מינוט ביז די רגע קוקינג צייַט, אַזוי אַז די פלאַקעס זענען גענוג געשוואָלן.

נאָך די אַלאַטיד צייט, לייגן אַ ביסל פון דער זעלביקער וואַרעם פליסיק אַזוי אַז עס קאָווערס די עסנוואַרג. איר קענען עסן קאַשע מיט אַ צוקער פאַרטרעטער אָדער ינגבער בוימל איידער די קאַשע פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין אַ ביסל סאָלטיד. עס זענען מער נוטריאַנץ ווי אין סוויץ, אַזוי זיי מוזן זיין ריפּלייסט מיט עפּעס. נוציק עצה: אויך ויסשליסן הוסט טראפנס, זיי אַנטהאַלטן צוקער. ווי פיל און ווען צו עסן? ניצן דעם שיסל טעגלעך (איר קענען צוויי מאָל אַ טאָג אין קליין פּאָרשאַנז). די פּינטלעך רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן, לייענען אויף.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען טוווע אין דיין טעגלעך דיעטע. די רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש איז וועגן 150-200 גראַמז. עס קען נישט האָבן צו עסן מער - דאָס איז אַ נייטיק קלאַל וואָס עס איז דיזייראַבאַל צו אַדכיר צו. אָבער איר קענען אויך עסן קלייַען ברויט, בוילד ביץ, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, טיי אָן צוקער. דאָס יוזשאַוואַלי באשטייט פון אַ טיפּיש פרישטיק צוקערקרענק פּאַציענט.

פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס נעמען מער דיידזשעסט. זיי זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל די בלוט צוקער וועט נישט פאַרגרעסערן. איר קענען בייַטנ לויט דער ריי טוווע פֿאַר דייאַבעטיקס יעדער טאָג. למשל, אויף מאנטאג צו עסן פּערל גערשטן קאַשע, אויף דינסטאג - ווייץ, און אויף מיטוואך - רייַז. קאָואָרדאַנאַט די מעניו מיט אַ מומכע באזירט אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דיין גוף און געזונט. רעכט צו דער גלייַך פאַרשפּרייטונג פון טוווע, אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון דעם גוף וועט פֿאַרבעסערן.

טוווע פֿאַר צוקערקרענק זענען אַ מוזן. זיי מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. איר וועט דאַרפֿן צו פאַלן אין ליבע מיט טוווע, אפילו אויב איר האָט נישט עקסטרעם ניט ענלעך: זיי זענען רייַך אין פיברע און דערמיט רעדוצירן וואָג. איצט איר וויסן וואָס מין פון קאַשע איר קענען באשטימט עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַזוי אַז איר טאָן ניט שאַטן זיך.

וואָס טוווע און טוווע קענען איך עסן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ אַוטאָיממונע קרענק געפֿירט דורך אַ ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. אָפט די קרענק פּראָגרעסיז און פירט צו קאַמפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס, האַרץ אַטאַק, מאַך און אפילו צו פרי טויט. מיט געוואקסן צוקער, דער פּאַציענט מוזן קעסיידער מאָניטאָר זיין טעגלעך דיעטע. זאל ס רעכענען אויס אויב טוווע און טוווע קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

געהעריק דערנערונג איז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון די פולשטענדיק באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק און מיינטיינינג קוילעלדיק געזונט. די דיעטע פון דייאַבעטיקס מוזן זיין באַלאַנסט. זיין זיכער צו אַרייַננעמען פודז מיט שווער צו דיידזשעסט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין דיין מעניו. זיי סלאָולי ברעכן אַראָפּ, טורנינג אין גלוקאָוס און אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע.

די ריטשאַסט מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען עטלעכע טוווע ווערייאַטיז. זיי אויך אַנטהאַלטן:

וויטאַמינס
מינעראַלס
פיברע און גרינס פּראָטעינס וואָס קענען פאַרבייַטן פּראָטעינס פון כייַע אָריגין.

אין טיפּ 1 צוקערקרענק, די געהעריק דערנערונג איז קאַמביינד מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע, אין טיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע איז קאַמביינד מיט אַנטידיאַבעטיק דרוגס.

ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע און אַ פּאַסיק סומע פון נוצן זאָל זיין קאַנסידערד:

גלייסעמיק אינדעקס (GI) - די קורס פון ברייקדאַון און קאַנווערזשאַן פון די פּראָדוקט צו גלוקאָוס,
טעגלעך פאָדערונג און קאַלאָריע הוצאות
די אינהאַלט פון מינעראַלס, פיברע, פּראָטעינס און וויטאַמינס,
די נומער פון מילז פּער טאָג.

באַקוויט וויינז האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט און אַ דורכשניטלעך גי פון 50 וניץ. דאָס איז אַ שפּייַכלער פון מינעראַלס, וויטאַמינס, פאָספאָליפּידס, פיברע און אָרגאַניק אַסאַדז.

דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו נוצן בוילד, סאָוקט, סטימד באַקוויט, ספּראַוטאַד גאַנץ גרין גריינז, באַקוויט מעל. אפילו מיט היץ באַהאַנדלונג, באַקוויט קאַשע ריטיינז זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. די נוצן פון איר העלפּס צו רעדוצירן גלוקאָוס לעוועלס, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון טשאָלעסיסטיטיס, טראַמבאָוסאַס, אַנעמיאַ, אַביסאַטי, ידימאַ און סטייבאַלייז די אַרבעט פון די נאַשאַנאַל אַסעמבלי.

נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (50 וניץ) איז באמערקט אין ברוין, שוואַרץ רייַז און באַסמאַטי. די ווערייאַטיז זענען רייַך אין B, E, PP וויטאַמינס, פּראָטעינס, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, פּאַטאַסיאַם און סיליציום.

בוילד רייַז קענען זיין געגעסן מיט אַ קליין שטיק פון דאַר פיש אָדער פלייש. קאַשע דאַרף נישט זיין סיזאַנד מיט הייס בשמים. דעם מעניו העלפּס צו נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע שעטעך, סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, יפעקטיוולי קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז און געפערלעך קאַלעסטעראַל.

GI פון ווייַס רייַז איז 70 וניץ, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ, ספּעציעל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

מיט גלייך צוגרייטונג פון טוווע, די גלייסעמיק אינדעקס איז 40 וניץ. פּאַפּשוי איז רייַך אין קעראַטין און וויטאַמין E, עס איז ינוואַלווד אין די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט אַקטאַווייטינג ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

כאָטש פּאַפּשוי קאַשע קענען ניט זיין גערופן נידעריק-קאַלאָריע, אָבער עס קאַנטריביוץ נישט צו די דעפּאַזישאַן פון פאַץ. אויף די פאַרקערט, עס רימוווז טאַקסאַנז און פירט צו וואָג אָנווער. דעריבער, דער שיסל איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון אַנדערווייט.

גאַנץ ווייץ קאַשע כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אַמינאָ אַסאַדז, ב וויטאַמינס, פאַטי אַסאַדז און פאַספעראַס. רעכט צו דעם, עס נאָרמאַליז די דיגעסטיווע סיסטעם, סטימיאַלייץ מוסקל טאָן, רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.

גי ווייץ - 45 וניץ. ווייץ קאַשע סלאָוז די פאָרמירונג פון פעט סעלז, אַזוי עס איז גאָר נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. צו פֿאַרבעסערן די positive יפעקס פון טוווע, עס קענען זיין קאַנסומד מיט וועדזשטאַבאַלז, דאַר רינדערנס אָדער הינדל.

פּערל גערשטן איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 22 וניץ. אין באַזונדער, גערשטן איז רעקאַמענדיד צו ווערן אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון קראַנק וואָמען מיט צוקערקרענק טיפּ 2, וואָס איז אָפט באגלייט דורך יבערוואָג. קרופּ כּולל אַ גרויס סומע פון פיברע, פאַספעראַס, רעטינאָל, קראָומיאַם, וויטאַמינס ב, ק און די.

ליסינע קאַנטיינד אין פּערל גערשטן סלאָוז די יידזשינג פון די הויט און האט אַנטיוויראַל פּראַפּערטיז. גערשטן איז אויך רייַך אין סעלעניום, וואָס האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג און קלענזיז די גוף פון שווער ראַדאַקאַלז. דער קאָמפּאָנענט האָרדעסין האט אַן אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, דעריבער עס איז ביכולת צו קעמפן קעגן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז.

א געזונט פרישטיק פֿאַר געזונט מענטשן און פֿאַר דייאַבעטיקס איז האָבערגריץ. עס איז בעסטער צו קאָכן גאַנץ אָוץ. מועסלי, רעגע האָבערגריץ און קלייַען האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. גי פון אָוץ גריינז - 55 וניץ. קרופּ כּולל נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ, פיברע, פאַספעראַס, ייאַדיין, קראָומיאַם, מעטהיאָנינע, קאַלסיום, ניקאַל, וויטאַמינס B, K, PP. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען האָבערגריץ אין מינדסטער 3 מאָל פּער וואָך.

צו מאַכן די מעניו ווי באַלאַנסט און וועריד ווי מעגלעך, איר קענען בייַטנ לויט דער ריי טוווע און עקספּערימענט מיט פאַרשידן רעסאַפּיז. די מערסט פּראָסט וועג צו צוגרייטן טוווע איז די רגע שיסל. דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו קאָכן קאַשע אויף די וואַסער, אָן אַדינג בשמים אָדער בוימל. איר קענען אַ ביסל זאַלץ. קאַשע איז געדינט מיט וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש און פיש. א איין ינטייק פון בוילד טוווע זאָל נישט יקסיד 200 ג (4-5 טבספּ. ל.).

ברוין רייַז קענען זיין צוגעגרייט אין די פאָרעם פון אַ קאָמפּלעקס שיסל - פּילאַף.

די טוווע זענען ונ דורך געוואשן און בוילד אין וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2. זירוואַק, דער יסוד פֿאַר פּילאַף, איז נישט פארלאנגט צו זיין סעפּעראַטלי האַלב, ווייַל די שיסל זאָל זיין ווי נידעריק-קאַלאָריע און ניט-גריסי ווי מעגלעך. סלייסט פלייש, קעראַץ, אַניאַנז אין רוי פאָרעם זענען געמישט מיט רייַז און גיסן בוילינג וואַסער. צוגרייטן די שיסל אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָדער אויף פייַער פֿאַר 40-60 מינוט. פֿאַר אַראָמאַט, איר קענען לייגן אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל, לייגן אַ ביסל זאַלץ און פעפער.

קאַשע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, ספּעציעל גערשטן, אָוץ, באַקוויט, ברוין רייַז, קענען זיין בוילד אין מילך.

אין דעם פאַל, קאַשע זאָל זיין גענומען און דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1. איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די סומע פון טוווע קאַנסומד אין 1 דאָזע דורך 1-2 טבספּ. l מילך קאַשע איז בעסער צו עסן וואַרעם אין דער מאָרגן. עס קענען זיין אַ ביסל סיזאַנד מיט זאַלץ אָדער סוויטאַנד מיט אַ סוויטאַנער. אין מעסיק אַמאַונץ, אַ קאָמבינאַציע פון מילך קאַשע מיט פירות איז ערלויבט: ונסוועעטענעד apples, ראַזבעריז, בלובעריז.

פֿאַר לאָנטש, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן זופּ מיט טוווע. אויב איר ווילט, לייג סעפּעראַטלי האַלב ברעקלעך פון פלייש אָדער פיש - אַ פאַטי יויך איז פאַרבאָטן צו דייאַבעטיקס.

קאַשע מיט קעפיר אָדער יאָגורט זענען זייער נוציק פֿאַר צוקערקרענק.

ווען טשוזינג אַזאַ אַ מעניו, די גלייסעמיק אינדעקס פון צוויי פּראָדוקטן זאָל זיין גענומען אין חשבון. גי פעט-פֿרייַ קעפיר און יאָגורט - 35 וניץ. קעפיר קענען זיין געוואשן מיט בוילד קאַשע אָדער סאָוקט גראָאַץ אין עס.

צוגרייטונג: 1-2 טבספּ. l שווענקען גריינז מיט וואַסער, גיסן קעפיר, באַשטיין 8-10 שעה. די קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן סטייבאַלייז די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט יפעקטיוולי, אַפעקץ די טעטיקייט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אַקטיווייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

יוזשאַוואַלי באַקוויט, רייַז און אָוץ זענען קאַמביינד מיט קעפיר. די שיסל קענען זיין קאַנסומד פֿאַר מיטאָג אָדער איבער דעם טאָג. אזוי, די טעגלעך דיעטע פון דייאַבעטיקס זאָל נישט יקסיד 5-8 טבספּ. l טרוקן טוווע און 1 ליטער פון קעפיר.

טעגלעך נוצן נידעריק-קאַלאָריע רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט טוווע פֿאַר צוקערקרענק איז דער שליסל צו אַ לאַנג לעבן פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון דעם קרענק. געהעריק דערנערונג וועט העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער, סטייבאַלייז וואָג, רייניקן דעם גוף און פֿאַרבעסערן קוילעלדיק געזונט.

וואָס טוווע זענען נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. GI גראָאַץ טיש

מיט דיאַגנאָסעד צוקערקרענק, דער דאָקטער פּריסקרייבז אַ טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר די פּאַציענט. ניצן די געהעריק דערנערונג אין די ערשט סטאַגעס פון די קרענק, איר קענען נאָרמאַלייז דיין צוקער און באַקומען באַפרייַען פון די סאַקאָנע פון דעוועלאָפּינג מער קאָמפּליצירט פארמען פון צוקערקרענק. און אויב אַ מענטש איז דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2, אין קאָמבינאַציע מיט רפואות, די דיעטע העלפּס נאָרמאַלייז בלוט גלוקאָוס לעוועלס און וואָרנז קעגן די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז. די יקער פון די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז טוווע, ווייַל זיי אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, פיברע און פאַרשידן נוטריאַנץ. דייאַבעטיקס וועלן זיין אינטערעסירט צו וויסן וואָס טוווע צו קלייַבן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, און די גי טיש וועט העלפֿן איר מאַכן די רעכט מעניו.

כּמעט אַלע פודז אַנטהאַלטן פּשוט אָדער קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. די סאַבסטאַנסיז אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע. אין דעם פּראָצעס פון ספּליטינג, קאַרבאָוכיידרייץ ווענדן אין גלוקאָוס, וואָס דאַן אַרייַן די בלאַדסטרים. עס איז קאַסטאַמערי צו צעטיילן קאַרבאָוכיידרייץ אין פּשוט און קאָמפּלעקס. סימפּלי אָנעס טענד צו ווערן געשווינד דיידזשעסטיד, גלוקאָוס איז רעלעאַסעד מער ינטענסיוולי און איז ראַפּאַדלי אַבזאָרבד אין די בלוט. אויף די פאַרקערט, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף סלאָולי, און גלוקאָוס קומט ביסלעכווייַז אין די בלאַדסטרים, וואָס פּראַקטאַקלי טוט נישט ווירקן זיין פאָרשטעלונג. אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז בעסער צו עסן פודז מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז וואָס רובֿ טוווע זענען.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז זייער וויכטיק צו קענען צו קלייַבן די רעכט עסנוואַרג. יעדער פּראָדוקט האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס און קען ווירקן אויף דער געזונט סטאַטוס פון דעם פּאַציענט. ניט אַלע טוווע זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. ווען טשוזינג פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן זייער גי. די העכער די אינדעקס, די גרעסער די ליקעליהאָאָד אַז בלוט צוקער וועט העכערונג. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז GI קען פאַרגרעסערן נאָך היץ באַהאַנדלונג אָדער אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן.

עצות פֿאַר טשוזינג און עסן טוווע:

אין צוקערקרענק, טוווע מיט הויך גי זענען יקסקלודיד אָדער לימיטעד. למשל, סעמאַלינאַ, וואָס איז אַן אינדעקס פון 71 און העכער און פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן פיברע.
דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו באַגרענעצן זייער ינטייק פון ווייַס רייַז. אַ ויסנעם איז ברוין רייַז, וואָס איז הויך אין פיברע און נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ.
פּאַפּשוי גריץ האט הויך גי, אָבער עס כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז, אַזוי די דייאַבעטיקס זענען דערלויבט צו עסן עס.
פּוטער, נידעריק-פעט יאָגורט אָדער קעפיר קענען בלויז זיין קאַמביינד מיט טוווע מיט אַ נידעריק גי.
איין סערווינג פון קאַשע זאָל נישט יקסיד 200 ג (3-4 טייבאַלספּונז).
קאָכן טוווע פֿאַר צוקערקרענק איז בעסער אין די וואַסער.
אויב דער בלוט צוקער שטאַפּל פון די פּאַציענט איז נאָרמאַל פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס קענען זיין ערלויבט צו קאָכן קאַשע אין אָפּשעפּן מילך און דיילוטאַד מיט וואַסער אָדער גרינס יויך.
די לענגער איר קאָכן די קאַשע, די העכער די גי.

אויב איר טאָן ניט האָבן מיטלען אין נוצן, טאָן ניט אַדכיר צו די טעכנאָלאָגיע פון מאכן טוווע אָדער לייגן פּראָדוקטן צו זיי וואָס ווירקן די קאַלאָריק אינהאַלט און פעט אינהאַלט פון קיילים, דאַן אַ מענטש ריזיקירן צו באַקומען כייפּערגליסעמיאַ. עס איז אויך אַ ריזיקירן פון לעבער אַביסאַטי, וואָס קענען פירן צו סעראָוסאַס.

די מערסט וווילטויק טוווע פֿאַר צוקערקרענק:

די מיל פון קאַשע אויף וואַסער איז וועגן 50 און מילך - 70. דעריבער, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, די נוצן פון אַזאַ קאַשע מיט מילך זאָל זיין לימיטעד. מילאַט קאַשע איז ספּעציעל נוציק פֿאַר אַביסאַטי.

מילאַט גראָאַץ טענד צו פארשטארקן מאַסאַלז. עס קלענזיז די גוף פון טאַקסאַנז, אַלערדזשאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז.

פֿון דעם קאַשע איר קענען קאָכן ביידע קאָרסאַז פֿאַר ערשט און רגע. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו לייגן פּוטער און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן צו מילאַט. העכסט בוילד מילאַט קאַשע האט אַ גי פון 70 אָדער מער, אַזוי מיט צוקערקרענק עס איז בעסער צו עסן קרומבלי.

די נוצן פון מילאַט גראָאַץ איז דיזייעראַבאַל צו באַגרענעצן מיט פאַרשטאָפּונג.

די בענעפיץ פון באַקוויט האָבן שוין באַוווסט זינט די אור אַלטע צייטן. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק. גי פון באַקוויט קאַשע איז דורכשניטלעך. עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען קיילים פון דעם קאַשע טעגלעך אין די צוקערקרענק מעניו, ווייַל עס איז רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז (18 זאכן), עס כּולל פאַליק זויער, מאַגניזיאַם, אייַזן, עטק. עסן קאַשע קיילים וועט אָנזעטיקן דעם גוף פון דייאַבעטיקס מיט וויטאַמינס און אנדערע ווערטפול סאַבסטאַנסיז.

האָבערגריץ איז די מערסט באַרימט דייאַטערי פּראָדוקט אין דער וועלט. זייַן גי איז נישט הויך, דעריבער, נאָך קאַנסאַמשאַן, בלוט צוקער בלייבט נאָרמאַל.

די בענעפיץ פון האָבערגריץ:

נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט
דייאַטערי פיברע העלפּס די גוף צו רייניקן זיך פון קאַלעסטעראַל און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז,
ינולין מיט דער זאַץ העלפּס אין דער אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס
עס איז אַ פאַרגרעסערן אין ימיונאַטי,
האָבערגריץ פּראַמאָוץ וואָג אָנווער.

מיט צוקערקרענק, איר קענען עסן גאַנץ קערל האָבערגריץ. עס איז פאַרבאָטן צו עסן קאַשע און רעגע קאַשע (זיי האָבן אַ געוואקסן גי און כּולל כּמעט קיין ווערטפול סאַבסטאַנסיז).

פּערל גערשטן האט נישט בלויז נידעריק גי, אָבער אויך אַ זאַץ רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. דעם קאַשע איז נוצלעך פֿאַר געזונט און פֿאַר מענטשן מיט פאַרשידן חולאתן. פון באַזונדער נוץ וועט זיין גערשטן קיילים פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

די טוווע זענען:

נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערל גערשטן:

לאָוערינג בלוט גלוקאָוס
מיינטיינינג געזונט הויט און האָר
רייניקונג פון טאַקסאַנז און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

די פּאַפּשוי פּאַפּשוי קאַשע וועריז 66-85. פֿאַר בייַשפּיל, די פּאַפּשוי פון פּאַפּשוי פלאַקעס איז זייער הויך, און קאַשע בוילד אויף וואַסער האט דורכשניטלעך וואַלועס. קאַשע איז נידעריק אין קאַלאָריעס, אַזוי די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז ערלויבט פֿאַר אַביסאַטי. פּאַפּשוי גריץ זענען לייכט דיידזשעסטיד און טאָן ניט רייצן די ווענט פון די מאָגן. עס כּולל וויטאַמינס א, ב, C, פּרעסן, מאַגניזיאַם, צינק, קלעאַנסעס פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און רימוווז קאַלעסטעראַל. פּאַפּשוי קאַשע קענען זיין געגעסן אָן מורא פון יבערוואָג מענטשן, ווייַל עס טוט נישט ביישטייערן צו דער זאַמלונג פון קילאָגראַמס.

אין צוקערקרענק, דעם פּראָדוקט זאָל נישט זיין גאָר יקסקלודיד; טייל מאָל איר קענען מייַכל זיך קיילים פון קאַשע.

פּאַפּשוי פּראָדוקטן אַזאַ ווי:

קאָקאָשעס
פּאַפּשוי פלאַקעס און סטיקס.

ווייץ גראָאַץ האָבן אַ הויך גי. פֿאַר בייַשפּיל, די גי פון בוילד קאַשע איז 70, און קאַשע אין מילך קענען דערגרייכן 95.פונדעסטוועגן, דעם קאַשע איז טייל מאָל אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון דייאַבעטיקס, ווייַל קאַשע איז רייַך אין וויטאַמינס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם קאַשע זענען:

קלענזינג די גוף פון אַקיומיאַלייטיד שעדלעך סאַבסטאַנסיז,
לאָוערינג בלוט קאַלעסטעראַל,
פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון גוף פעט,
נאָרמאַליזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

ווען איר צונויפשטעלנ זיך אַ טעגלעך מעניו, עס איז באַקוועם פֿאַר דייאַבעטיקס צו נוצן די גי טישן פון עסנוואַרג פּראָדוקטן. מען דאַרף האַלטן אין זינען אַז די ציפער קען פאַרגרעסערן נאָך היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן. אפילו די קוקינג צייט אַפעקץ די פאָרשטעלונג. די לאָנגער די קאַשע איז האַלב, די העכער די גי. ינדאַקייטערז בייַטן דיפּענדינג אויף די ווערייאַטיז, די קוואַליטעט פון טוווע און דער אופֿן פון פּראַסעסינג גריינז.

גי טיש פון עטלעכע טוווע און טוווע (ינדאַקייטערז אין די טיש זענען אַפּפּראָקסימאַטע):

M.II Balabolkin "פול-פלעדזשד לעבן אין צוקערקרענק." M., "וניווערסאַל פּובלישינג", 1995
Galler, G. דיסאָרדערס פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. דיאַגנאָסטיקס, קליניק, טעראַפּיע / G. Galler, M. Ganefeld, V. Yaross. - מ .: מעדיסינע, 1979. - 336 פּ.
אַכמאַנאָוו, מיכאַיל לעבן מיט צוקערקרענק. ספר פון פסיכאלאגישן שטיצן: מאָנאָגראַף. / מיכאַיל אַכמאַנאָוו. - מ .: נעווסקי פּראָספּעקט, וועקטאָר, 2007 .-- 192 פּ.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר איבער 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.